სელის ფაფა ძუძუთი კვების დროს. ფაფა ძუძუთი სელის თესლის ფაფა მეძუძური დედისთვის

მეძუძური დედის სწორ და დაბალანსებულ კვებას განსაკუთრებული მნიშვნელობა აქვს, რადგან მნიშვნელოვანია, რომ ბავშვმა მიიღოს ყველა საჭირო ვიტამინი ჯანსაღი განვითარებისთვის.

სელის ფაფა ძუძუთი კვების დროს ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო მარცვლეულია, თუმცა ის ჩვენს თანამემამულეებში არ არის პოპულარული, საზღვარგარეთ კი ის სასარგებლოა. ეს პროდუქტი აძლიერებს ადამიანის ორგანიზმის იმუნურ სისტემას და დამცავ ფუნქციებს და გამოიყენება სხვადასხვა დაავადების სამკურნალოდ და პროფილაქტიკისთვის, მაგრამ დააზარალებს თუ არა ბავშვს?

ამ უნიკალურ პროდუქტს აქვს ძალიან ღირებული შემადგენლობა ადამიანისთვის (მათ შორის მეძუძური დედებისთვის), რაც უზრუნველყოფს ყველა პროცესის ნორმალურ მიმდინარეობას და ააქტიურებს მრავალი ორგანოს მუშაობას.

სელის თესლი, რომლისგანაც მზადდება ფაფა, შეიცავს ყველაზე დიდ რაოდენობას სხვადასხვა ვიტამინის კომპლექსებს:

• B ვიტამინები;
• ვიტამინები A და E;
• მაკრო და მიკრო ელემენტები: სპილენძი, ფოსფორი, კალიუმი, თუთია, რკინა და ა.შ.
• Ფოლიუმის მჟავა;
• ჰიპოალერგიული სერიის მცენარეული ჰორმონები.

კვებითი ღირებულება და კალორიული შემცველობა

რაც შეეხება პროდუქტში ცილების, ნახშირწყლებისა და ცხიმების შემცველობას, ასევე მის კალორიულ შემცველობას, მათი თანაფარდობა მეძუძური დედისთვის კომპონენტების დღიურ მოთხოვნილებასთან 100 გრამ პროდუქტზე:

• ნახშირწყლები - 6%;
• ცილები - 44%;
• ცხიმები -15%.

კალორიული შემცველობა შეადგენს დაახლოებით 300 კკალს, რაც წარმოადგენს ორგანიზმის ყოველდღიური მოთხოვნილების 14%-ს ენერგეტიკული ბალანსის აღსადგენად საჭირო საკვებ ნივთიერებებზე.

ლაქტაციის პერიოდში სელის ფაფის სარგებელი

სელის ფაფა უნდა იყოს შეტანილი მომავალი და მეძუძური დედების მენიუში. დიდი რაოდენობით ქიმიური ნაერთების არსებობის გამო, ეს პროდუქტი უზრუნველყოფს განვითარებად ნაყოფს საჭირო ვიტამინებითა და მინერალებით დედის რძით.

სელის თესლის ფაფა საჭიროა ნორმალური ჰორმონალური დონის შესანარჩუნებლად. განსაკუთრებით სასარგებლოა სელის ფაფის გამოყენება ყოველდღიურ რაციონში ჰიპოვიტამინოზის პერიოდში.

კერძი ღირებულია ძუძუთი კვების დროს, რადგან ის უზრუნველყოფს არა მხოლოდ პატარას, არამედ მეძუძურ დედას ყველა საჭირო ვიტამინებითა და მინერალებით. ეს აუცილებლად აუმჯობესებს მეძუძური ქალის მდგომარეობას ზოგადად და დადებითად მოქმედებს ბავშვზე. სელის ფაფა ზრდის რძის მოცულობის გამომუშავებას და ასევე ეხმარება მშობიარობის შემდგომ დეპრესიასთან გამკლავებაში.

პროდუქტის სამკურნალო თვისებებს შორის, რომლებიც დადებითად მოქმედებს ქალის ზოგად ჯანმრთელობაზე, შეიძლება განვასხვავოთ შემდეგი:

• ფაფა მნიშვნელოვნად ამცირებს სისხლში შაქრის დონეს;
• გააჩნია ანტიკარცინოგენული მოქმედება;
• ამცირებს ქოლესტერინს;
• მას აქვს ანთების საწინააღმდეგო, ანტიბაქტერიული და აღმდგენი ეფექტი კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის სხვადასხვა დაავადების დროს, ვინაიდან შეიცავს ფლავონოიდებს და ფენოლის მჟავებს;
• შემავალი ბოჭკოვანი შლის ტოქსინებს ნაწლავებიდან და ასევე აქვს მსუბუქი დამამშვიდებელი ეფექტი (იმ პირობით, რომ საკმარისი წყალი მიიღება);
• ფაფაში შემავალი ცხიმოვანი მჟავები მას სასარგებლოს ხდის გულის დაავადებების დროს, ასევე მოქმედებს როგორც ენერგიის გამაძლიერებელი ტვინისთვის;
• ფიტოჰორმონები, რომლებიც პროდუქტის ნაწილია, აუმჯობესებენ ორგანიზმის წინააღმდეგობას სხვადასხვა დაავადების მიმართ და ამაღლებენ იმუნიტეტს.

ამ პროდუქტის უნიკალურობა ის არის, რომ შეიცავს მცენარეული წარმოშობის ჰორმონებს, რომლებსაც აქვთ გამაახალგაზრდავებელი ეფექტი.

ის ასევე შეიცავს ლიგნანებს. ისინი ანეიტრალებენ თავისუფალი რადიკალების მოქმედებას, რადგან მდიდარია ძლიერი ანტიოქსიდანტებით. თესლის შემადგენლობაში ფენოლური ქიმიური ნაერთების არსებობის გამო, რომლებიც უზრუნველყოფენ ორგანიზმის საიმედო დაცვას, შესაძლებელია თავიდან იქნას აცილებული ძუძუს კიბოს, მსხვილი ნაწლავის, საშვილოსნოს და ენდომეტრიოზის გაჩენა.

სელის ფაფის გამოყენების უკუჩვენებები GV პერიოდში

ნედლი სელის თესლი არ უნდა იქნას მიღებული ორსულობის დროს ან ძუძუთი კვების დროს. ნედლი სახით ისინი იწვევენ არტერიული წნევის მატებას ქალში, მეტეორიზმი, ალერგიული რეაქცია დედასა და შვილში.

მიუხედავად ამისა, სელის ფაფის დადებითი ეფექტის მიუხედავად ქალისა და ბავშვის ჯანმრთელობაზე, მის დიეტაში ჩართვამდე მნიშვნელოვანია ექიმთან კონსულტაცია, რომელიც შეარჩევს კერძის ნორმალურ დღიურ რაოდენობას, რათა თავიდან აიცილოს არასასურველი. შედეგები.

ხელნაკეთი სელის ფქვილის (ბურღულის) მომზადება დედისთვის ლაქტაციის პერიოდში

სელის ფაფა მზადდება სელის თესლისგან. შეგიძლიათ თავად მოამზადოთ, ასევე შეიძინოთ მაღაზიაში, მაგრამ პირველ შემთხვევაში ეს ბევრად უფრო სასარგებლო იქნება.

სელის ფქვილის გასაკეთებლად, თქვენ უნდა იყიდოთ მთლიანი თესლი და გახეხეთ ბურღულში ან ფქვილში. პროცესი მაქსიმალურად სწრაფი უნდა იყოს, წინააღმდეგ შემთხვევაში ცხიმოვანი მჟავები, რომლებიც მნიშვნელოვანი კომპონენტია, მყისიერად იჟანგება და კარგავს ყველა სასარგებლო ბიოლოგიურ თვისებას.

მიღებულ ფქვილს (ბურღულს) უმატებენ ნებისმიერი სახის მარცვლეულს: წიწიბურას, შვრიის ფაფას (ჩვეულებრივ, ის მოქმედებს როგორც ბაზა). სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ გამოიყენოთ მარცვლეულის ნაზავი, რომელსაც დაუმატეთ თხილი, თაფლი, ჩირი. მაგრამ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ დედა და ბავშვი არ არიან ალერგიული ამ პროდუქტების მიმართ. მზა პროდუქტებს ასხამენ ცხელ რძეს ან მდუღარე წყალს (არ სჭირდება მოხარშვა!) და მიირთმევენ, ყველაზე ხშირად საუზმეზე.

როგორც ხედავთ, სელის ფაფა ძუძუთი კვების დროს არის სასწაულმოქმედი პროდუქტი, რომელიც დაეხმარება დედას მშობიარობის შემდეგ ფორმის აღდგენაში და ბავშვს შეეძლება მიირთვას ყველაზე ძვირფასი ვიტამინითა და მინერალური შემადგენლობით გამდიდრებული რძე.

დიეტოლოგები და ექიმები დიდი ხანია აფასებენ სელის სამკურნალო და სამკურნალო თვისებებს, რომელიც აუმჯობესებს ადამიანის ყველა ორგანოს აქტივობას და კურნავს სხეულს.

სელის თესლი შეიცავს ფიტოესტროგენებს, რომლებიც აუცილებელია მეძუძური ქალების ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად და ამიტომ რეკომენდებულია კერძები, რომლებშიც სელის ფქვილს ემატება ძუძუთი კვების დროს. მის საფუძველზე ამზადებენ კოცნას, ბურღულეულს, ნამცხვარს, მას უმატებენ სხვა კერძებს, რომლებიც ხელს უწყობენ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის გაწმენდას, წონის შემცირებას და მეტაბოლიზმის ოპტიმიზაციას.

სელის თესლი მდიდარია მცენარეული ცილებით, ზეთით, ბოჭკოებით. მათ აქვთ მაღალი კვების და აღდგენის მაჩვენებლები.

ორგანიზმში სასარგებლო ნივთიერებების დეფიციტით, ხდება ორგანოების ცუდი მუშაობა, კუნთების სისუსტე, გროვდება ტოქსინები, ტოქსინები, ჭარბი წონა და კანის მდგომარეობა უარესდება.

ფხვნილი სელის თესლი, სელის ფქვილი შეიცავს ლიგნანებს (ფიტოესტროგენებს), რის გამოც:

• შენელდება ჭკნობის და დაბერების პროცესები;
• კიბოს უჯრედების განადგურება და მოცილება;
• საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის მიკროფლორა ნორმალიზებულია;
• მცირდება მკვრივი ქოლესტერინის და სისხლში შაქრის დონე;
• ჰორმონალური ფონი ნორმალიზდება;
• გაძლიერებულია იმუნიტეტი და ორგანიზმის წინააღმდეგობა სხვადასხვა სახის დაავადებების მიმართ.

ექიმთან კონსულტაციისა და მისი ნებართვის შემდეგ.

მისი შემადგენლობის გამო, სელის ფქვილზე დაფუძნებული კერძები დედისა და ბავშვის ჯანმრთელობის კარგი წყაროა. ამ კერძების გამოყენებისას დედები განიცდიან ხარისხობრივ გაუმჯობესებას, რძის გამდიდრებას სასარგებლო ნივთიერებებით და ლაქტაციის ზრდას. იზრდება იმუნიტეტი, აქტიურდება მეტაბოლური პროცესები, მცირდება მშობიარობის შემდგომი სტრესისა და დეპრესიის, ანთების და უძილობის რისკი.

მაგრამ უნდა გვახსოვდეს, რომ ამ პროდუქტს, როგორც ძლიერ გამწმენდს, შეუძლია გამოიმუშაოს საფაღარათო ეფექტი, დაარღვიოს ბავშვის პარკუჭები და შეუქმნას პრობლემები განავალთან დაკავშირებით. ამ შემთხვევაში, თქვენ დაუყოვნებლივ უნდა შეწყვიტოთ კერძების ჭამა სელის ფქვილის დამატებით.

სელის ფქვილის გამოყენების უკუჩვენებები

ნეგატიური ეფექტი სელის ფქვილის ჭამის დროს შეიძლება მოხდეს, როდესაც:

• ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა;
• თირკმლის ქვების არსებობა;
• ნაღვლის ბუშტი და შარდის ბუშტი;

• პანკრეატიტი;
• ფიბრომა;
• ენდომეტრიტი;
• შინაგანი ორგანოების ეროზია.

როგორ მოვამზადოთ სელის ფქვილი და მისგან ფაფა მეძუძური დედებისთვის

სელის თესლის ასეთი სასწაულებრივი თვისებების - სილამაზის, ახალგაზრდობისა და ჯანმრთელობის წყაროს არსებობისას ჩნდება კითხვა, შესაძლებელია თუ არა სელის ფქვილის გამოყენება ძუძუთი კვების დროს?

ნეგატიური შედეგების თავიდან ასაცილებლად, პედიატრები მეძუძური ქალების რაციონში სელის ფქვილის კერძების შეყვანას მხოლოდ მაშინ გვირჩევენ, როცა ბავშვი 5-6 თვისაა, ის უკვე ცოტა უფრო ძლიერია და შეეჩვია გარემოს და დედის კვების ეტაპობრივ მრავალფეროვნებას.

თუ დედა ძუძუთი კვების დროს იცავს მნიშვნელოვან წესს - თანდათანობით და მცირე დოზებით - ეს პროდუქტი უნდა იქნას გამოყენებული მხოლოდ სიფრთხილით და მხოლოდ

სელის თესლი გამოიყენება სელის ფაფის დასამზადებლად. სახლის პირობებში მათ ყავის საფქვავში ფქვავენ, მიღებულ ფქვილში კი სელის ზეთი რჩება, რაც კიდევ უფრო აუმჯობესებს ამ პროდუქტის თვისებებსა და გემოს. სელის ფქვილი შეგიძლიათ შეიძინოთ აფთიაქში, მაგრამ ის არ შეიცავს სელის ზეთს.

იმისათვის, რომ ფქვილი დიდხანს ინახებოდეს და სამკურნალო თვისებები არ დაკარგოს, აუცილებელია მისი შენახვა მინის ჭურჭელში, მშრალ, ბნელ, გრილ ოთახში.

• ორი ან სამი სუფრის კოვზი სელის თესლი დაალბეთ წყალში ღამით.
• გადაწურეთ წყალი, გახეხეთ მარცვლები ყავის საფქვავში, წინასწარ გააცხელეთ ტაფაზე, დაასხით 200 გრ ცხელი რძე, ადუღეთ ორთქლზე 10-15 წუთის განმავლობაში. უმჯობესია ფაფა ცეცხლზე არ მოხარშოთ, რომ სასარგებლო ვიტამინები არ დაიკარგოს.
• გაციებული ნარევი ათქვიფეთ ბლენდერით.
• მიღებულ ფაფას შეიძლება დაუმატოთ დაჭრილი ხილი: ვაშლი, გარგარი, ბანანი, ქიშმიში, ჩირი - გემოვნებით. ფაფებს შეგიძლიათ დაუმატოთ თაფლი, იოგურტი, კეფირი, ხაჭო, სიროფი.

გემრიელი გამოდის, თუ კალცინირებული სელის ფქვილს დაუმატებთ სხვა კერძებს: სალათებს, ბურღულეულს, ცხელ ხორცს, თევზს, ბოსტნეულის კერძებს.

როგორ გამოვიყენოთ ფაფა სელის ფქვილისგან ლაქტაციის პერიოდში

სელის ფაფის გამოყენება აუცილებელია ძუძუთი კვების დროს ძალიან მცირე რაოდენობით - 2-3 ჩაის კოვზით და დილის კვების შემდეგ.

მნიშვნელოვანია, რომ ყურადღებით დავაკვირდეთ ბავშვის ჯანმრთელობას. თუ არსებობს უარყოფითი ნიშნები, შფოთვა, შებერილობა, მონელების დარღვევა ან შენელება, ცხელება, კანის გამონაყარი, უნდა შეწყვიტოთ სელის ფქვილის საფუძველზე დამზადებული კერძების ჭამა. და, პირიქით, თუ ბავშვი და დედა თავს კარგად გრძნობენ, ერთი დღის შემდეგ სელის ფაფა შეგიძლიათ მიირთვათ რამდენიმე სუფრის კოვზით მეტი.

მარცვლეულის სარგებელი ჩვენს დიეტაში დიდი ხანია დადასტურებულია. მაგრამ, ასეთ პროდუქტებს შორისაც არიან ჩემპიონები. ამ სტატიაში ყურადღება გამახვილდება სასწაულმოქმედი სელის თესლისგან დამზადებულ ფაფებზე. მისი დახმარებით შეგიძლიათ აღადგინოთ ჯანმრთელობა, გაიწმინდოთ ორგანიზმი ტოქსინებისგან და გაახანგრძლივოთ ახალგაზრდობა.

სელის თესლი ბუნებაში არ არსებობს. მარცვლეულის მოსამზადებლად გამოიყენება დამუშავებული სელის თესლი. ამისთვის მათგან ზეთი იწურება. დარჩენილი ნამცხვარი, მდიდარია ცილებითა და ბოჭკოებით, გამოიყენება ფაფის დასამზადებლად.

სამწუხაროდ, თესლიდან ზეთის მოცილებასთან ერთად ქრება პროდუქტის გემოზე პასუხისმგებელი მრავალი ნაერთიც. ამიტომ, ბევრ ადამიანს, ვინც სელის ფაფას იყენებს, ნამდვილად არ მოსწონს მისი გემო. პრობლემის მოგვარება შეგიძლიათ ასეთი ფაფის მომზადებისას სხვადასხვა პროდუქტის დამატებით. სელის ფაფის გემოს გასაუმჯობესებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ კენკრის სიროფი, კოჭა, სტევია, თაფლი, გარგრის ჩირი, თხილი, ქლიავი და სხვა ჯანსაღი პროდუქტები.

მაგრამ, კიდევ უფრო დიდი ეფექტის მიღწევა შესაძლებელია, თუ ასეთი ფაფის მომზადების შემდეგ მას სელის ზეთი დაუმატებთ. ის არა მხოლოდ გააუმჯობესებს ფაფის გემოს, არამედ კიდევ უფრო სასარგებლოს გახდის მას.

სელის ფაფა სარგებელს და ზიანს აყენებს ქალებს ორსულობისა და ძუძუთი კვების პერიოდში

სელის ფაფა შეიცავს უამრავ ვიტამინს, მინერალს და ბუნებრივ ნაერთებს, რომლებიც სასარგებლოა ქალის ორგანიზმისთვის. ასეთი ფაფის რეგულარულად მირთმევით, თქვენ შეგიძლიათ დააბალანსოთ დიეტა, გააუმჯობესოთ ჯანმრთელობა და გაახანგრძლივოთ ახალგაზრდობა.

შემდეგი კომპონენტები და ნივთიერებები განსაკუთრებით სასარგებლოა ქალის სხეულისთვის:

• ომეგა -3 და ომეგა -6 ცხიმოვანი მჟავები
• ხსნადი და უხსნადი ბოჭკოვანი
• კალიუმი, ფოსფორი, თუთია და სხვა მინერალები
• B ვიტამინები, ტოკოფეროლი და რეტინოლი

ეს უნიკალური ფაფა შეიცავს მცენარეულ ჰორმონებს, რომლებსაც აქვთ გამაახალგაზრდავებელი და ანტიოქსიდანტური მოქმედება. სელის ფაფა ასევე შეიცავს ლიგნანებს. ეს ფენოლური ნაერთები ამცირებს ავთვისებიანი სიმსივნის განვითარების რისკს.

მნიშვნელოვანია: ლიგნანები, რომლებიც მდიდარია ჩინური მაგნოლიის ვაზის ნაყოფით, სეზამისა და სელის თესლით, შეუძლიათ შეცვალონ ქალის ჰორმონები ესტროგენი თავიანთ ფუნქციებში. ეს ნაერთები განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ქალებისთვის, რომლებსაც აქვთ ძუძუს კიბოს განვითარების რისკი. გარდა ამისა, ლიგნანებს აქვთ ძლიერი ანტიოქსიდანტური ეფექტი და შეუძლიათ გაანეიტრალონ თავისუფალი რადიკალების მოქმედება.

სელის თესლის ფაფას შეუძლია გააუმჯობესოს მდგომარეობა დაავადების შემთხვევაში:

• სასუნთქი ორგანოები
• საჭმლის მომნელებელი სისტემა
• შარდსასქესო სისტემა
• ონკოლოგია
• შაქრიანი დიაბეტი

სელის ფაფა შეიძლება შევიდეს ბავშვების, მოხუცებისა და ორსული ქალების რაციონში. ასეთი ფაფის გამოყენება უკუნაჩვენებია მხოლოდ მისი კომპონენტების მიმართ ბუნებრივი შეუწყნარებლობის მქონე ადამიანებისთვის. მაგრამ, მიზანშეწონილია ამ კერძის გადაჭარბება არ მოხდეს. ფაქტია, რომ სელის თესლი შეიცავს ციანოგენურ გლიკოზიდებს. ეს ნივთიერებები მცირე რაოდენობით აუცილებელია ორგანიზმისთვის და შეუძლიათ ნივთიერებათა ცვლის ნორმალიზება. მაგრამ, თუ ისინი ჭარბად მიიღება, ეს იწვევს მოწამვლას.

მნიშვნელოვანია: მიზანშეწონილია არ მიიღოთ დღეში 50 გრამზე მეტი სელის თესლი (2 სუფრის კოვზი).

ასევე, ეს ფაფა უნდა იყოს მიტოვებული კუჭ-ნაწლავის ტრაქტისა და შარდსასქესო სისტემის დაავადებების მწვავე ფორმების დროს. ამ ფაფის გამოყენებისას ასევე ფრთხილად უნდა იყვნენ ალერგიით დაავადებულებმა.

ორსულ და მეძუძურ დედებს უფლება აქვთ გამოიყენონ ეს ფაფა. ის შეიცავს უამრავ სასარგებლო ნივთიერებას ნაყოფის სწორი განვითარებისთვის. ამ პროდუქტს შეუძლია:

• შეამცირეთ სპონტანური აბორტის შანსი
• ჰორმონალური დონის ნორმალიზება
• ნაყოფის პათოლოგიის რისკის შემცირება
• იმუნიტეტის გაძლიერება
• სისხლში შაქრის დაწევა
• ორგანიზმში მეტაბოლური რეაქციების გაძლიერება
• შეამცირეთ მშობიარობის შემდგომი დეპრესიის რისკი
• გაზარდეთ რძის წარმოება
• შეამცირეთ "ცუდი" ქოლესტერინის დონე

მნიშვნელოვანია: ორსულებს შეუძლიათ გამოიყენონ სელის თესლის ფაფა დიეტაში მხოლოდ ექიმთან კონსულტაციის შემდეგ, რომელსაც ისინი აკვირდებიან. სპეციალისტი დაგეხმარებათ აირჩიოთ სწორი დიეტა მომავალი დედისთვის.

ორსული ქალის დიეტაში სელის თესლის ფაფის გამოყენების უარყოფით ასპექტებზე, აღსანიშნავია ის ფაქტი, რომ ამ პროდუქტს შეუძლია გაზარდოს საშვილოსნოს ტონუსი. მაგრამ, ასეთი შემთხვევები ძალზე იშვიათია და შეიძლება მოხდეს, თუ ასეთ ფაფას გამოიყენებთ დიდი რეკომენდირებული ნორმების რაოდენობით.

სელის ფაფა წონის დაკლებისთვის: მიმოხილვები და შედეგები

სელის ფაფა ძალიან სასარგებლო პროდუქტია. დიდი რაოდენობით ბოჭკოების გამო, მას შეუძლია ნაწლავების გაწმენდა ტოქსინებისა და დაშლის პროდუქტებისგან. ვიტამინებითა და მინერალებით მდიდარი ფაფა ხელს შეუწყობს მეტაბოლიზმის დაჩქარებას და ზედმეტი კილოგრამების რაოდენობის შემცირებას.

სელის ფაფა შეიცავს ომეგა -6 და ომეგა -3 ცხიმოვან მჟავებს. მათ შეუძლიათ შეამცირონ ინსულინის დონე სისხლში. ამ ჰორმონის მაღალი დონე სიმსუქნის ერთ-ერთი მიზეზია.

ჭარბი წონის კიდევ ერთი მიზეზი არის ხშირი ჭამა. იმისათვის, რომ დაივიწყოთ ისინი, ძირითადი კვების დროს უნდა მიირთვათ ბოჭკოებით მდიდარი საკვები. ეს ახანგრძლივებს გაჯერების გრძნობას, რაც ნიშნავს, რომ შეგიძლიათ დაივიწყოთ საჭმლის მიღება.

ირინა.სელის ფაფა მავნე ნივთიერებებისა და სხეულის ცხიმების მტვერსასრუტია. კვირაში ერთხელ ვაკეთებ სამარხვო დღეს სელის ფაფას. მისი დახმარებით თქვენ შეგიძლიათ გახდეთ არა მხოლოდ გამხდარი, არამედ სუფთაც. როდესაც დავიწყე ამ ფაფის ჩართვა ჩემს დიეტაში, შევამჩნიე, რომ კანი უკეთესად გამოიყურებოდა, თმა კი გაძლიერდა.

ოლგა.დედაჩემი მაიძულებდა ამ ფაფის გამოყენებას. არამგონია თავად მოვამზადო და შევჭამო. გემო მაინც განსაკუთრებულია. დიახ, და ფერი ჰგავს თევზის მშრალ საკვებს. მაგრამ არ აქვს მნიშვნელობა რას აკეთებთ იმისათვის, რომ მოერგოთ თქვენს საყვარელ კაბას. მაშინვე შევამჩნიე, რომ საუზმესა და ლანჩს შორის ჩვეულებრივი შიმშილის გრძნობა არ არის. საჭიროა ექსპერიმენტი დანამატებით. შესაძლოა მათ შეძლონ ფაფის დამზადება, რომელიც არა მხოლოდ ჯანსაღი, არამედ გემრიელიც იქნება.

განტვირთვის დღე სელის ფაფაზე, დიეტა: მენიუ

მარხვის დღეები ძალიან ეფექტურია და არა ისეთი დამღლელი, როგორც მკაცრი მრავალდღიანი დიეტა. კვირაში ერთი დღის დახმარებით, როდესაც მიირთმევთ მხოლოდ სელის ფაფას, შეგიძლიათ დააჩქაროთ ნივთიერებათა ცვლა, გაწმინდოთ ორგანიზმი ტოქსინებისგან და ზოგადად გააუმჯობესოთ მდგომარეობა.

მოამზადეთ დღეში ხუთი პორცია ფაფა. ერთი პორციის მოსამზადებლად უნდა აიღოთ ორი სუფრის კოვზი სელის თესლი და გახეხეთ ყავის საფქვავებში. მიღებული ფქვილი უნდა დაასხით წყლით (5 სუფრის კოვზი). მარხვის დღეს მხოლოდ ასეთი ფაფა უნდა მიირთვათ.

მნიშვნელოვანია: იმისათვის, რომ სელის თესლის ფაფაზე მარხვის დღე ეფექტური იყოს და არ დააზარალებს თქვენს ჯანმრთელობას, ძალიან მნიშვნელოვანია დალიოთ მინიმუმ 2 ლიტრი სითხე. ეს შეიძლება იყოს მინერალური წყალი გაზის გარეშე, მწვანე ჩაი შაქრის გარეშე და სხვა ჯანსაღი სასმელები.

სელის ფაფა წყალზე: კალორია

ამ პროდუქტის კალორიული შემცველობაა 297 კკალ. 100 გრ სელის ფაფა შეიცავს:

• ცილები: 17 გ
• ცხიმი: 6 გ
• ნახშირწყლები: 40,71 გ

ცილების, ცხიმების და ნახშირწყლების თანაფარდობა: 23%:18%:55%

სელის ფაფა ხორბლის ჩანასახით: რეცეპტი

ამ ფაფის ორივე ინგრედიენტი ერთმანეთს ავსებს. მათი შემადგენლობის მიხედვით, როგორც სელის, ასევე ხორბლის ჩანასახს შეიძლება ეწოდოს „სუპერ საკვები“. ანუ ისეთ პროდუქტებს, რომლებიც შეიცავს ადამიანის ორგანიზმისთვის აუცილებელ ყველა ნაერთს.

1. სელის თესლი (2 სუფრის კოვზი) უნდა გაივსოს წყლით მთელი ღამით
2. დილით გადაწურეთ წყალი და გახეხეთ მასა ბლენდერში.
3. გაღივებული ხორბლისგან (1 სუფრის კოვზი) უნდა გამოყოთ ჩანასახები და შეურიოთ სელის ბურღულს.

ასეთი ფაფა საუზმის წინ უნდა მიირთვათ ორი სუფრის კოვზის ოდენობით.

სელის ფაფა სეზამის მარცვლებით: რეცეპტი

სეზამი კიდევ ერთი ძალიან სასარგებლო საკვები პროდუქტია. კალციუმის მაღალი შემცველობის გამო, სეზამი შეიძლება ჩაითვალოს ორგანიზმისთვის ამ მიკროელემენტის წყაროდ. სელის თესლთან ერთად სეზამი დადებითად მოქმედებს ღვიძლზე, თირკმელებზე და ზრდის ტვინის აქტივობას.

1. სეზამისა და სელის ნაზავი (2-5 სუფრის კოვზი) უნდა ჩავასხათ თეფშზე და დავასხათ ცხელი რძე.
2. თეფშს ვახურავთ თავსახური და ვადუღებთ ფაფას 7-10 წუთის განმავლობაში
3. შემდეგ ფაფას დაუმატეთ კარაქი (40გრ), თაფლი ან შესქელებული რძე

გემოვნებით ასეთ ფაფას შეიძლება დაუმატოთ ჯემი, დაჭრილი ხილი და სხვა პროდუქტები.

სელის ფაფა: რეცეპტი

სელის ფქვილი იდეალური ინგრედიენტია ჯანსაღი გამოცხობისთვის. მისი შერევა შესაძლებელია ხორბლის ფქვილში 1:3 პროპორციით და გამოაცხვეთ მაფინები, მაფინები და სხვა საკონდიტრო ნაწარმი. მაგრამ სელის ფქვილისგან შეგიძლიათ ძალიან ჯანსაღი ფაფის მომზადება.

1. შეურიეთ სელის ფქვილი (2 სუფრის კოვზი) შვრიის პურთან (2 სუფრის კოვზი)
2. შეავსეთ წყლით და ადუღეთ 5-7 წუთის განმავლობაში
3. სუფრაზე მიტანის წინ დაამატეთ თაფლი (1 ჩაის კოვზი) და რძე (1 ჭიქა).

სელის ფაფა: რეცეპტი

მაგრამ, საჭმლის მომზადებისას მათი ნაწილი ნადგურდება და მთლიანად იკარგება. თესლებში მეტი სასარგებლო ნივთიერებების შესანარჩუნებლად, ფაფის მომზადებისას უმჯობესია არ მოხარშოთ, არამედ შეავსოთ ცხელი წყლით.

1. სელის თესლს (3 სუფრის კოვზს) დაასხით ცხელი წყალი და დატოვეთ ღამით
2. დილით ზედმეტი წყალი უნდა გადაწუროთ და მარცვლები ბლენდერში დაფქვით.
3. შვრიის ფაფას (2 სუფრის კოვზს) უნდა დაასხათ მდუღარე წყალი და გააჩეროთ ორთქლზე 10 წუთის განმავლობაში.
4. შეურიეთ სელის, შვრიის ფაფა და თაფლი (1 ჩაის კოვზი)

ეს ფაფა უმჯობესია საუზმეზე მიირთვათ.

სელის ფაფა ბავშვებისთვის: რა ასაკიდან როგორ მოვამზადოთ?

იმისათვის, რომ თქვენი ბავშვის დიეტა დაბალანსებული იყოს, აუცილებლად შეიტანეთ მასში სელის ფაფა. ის შეიცავს ყველა ვიტამინს და მინერალს, რომელიც აუცილებელია მზარდი ბავშვის ორგანიზმისთვის. ეს ფაფა მდიდარია თუთიით, რკინით, ფოსფორით, სპილენძით და მაგნიუმით. ეს ფაფა ხელს უწყობს კუჭისა და ნაწლავების პრობლემების აღმოფხვრას. გემოს გასაუმჯობესებლად ასეთ ფაფას შეიძლება დაუმატოთ დაქუცმაცებული ხილი, ჯემი და თაფლი.

სელის ფაფას პრაქტიკულად არანაირი უკუჩვენება არ აქვს. ის შეიძლება შეიტანოთ თქვენი ბავშვის დიეტაში სამი წლის ასაკიდან.

სელის ფაფას პრაქტიკულად არ აქვს უკუჩვენება, გარდა ინდივიდუალური შეუწყნარებლობისა. ფაფის მირთმევა ბავშვებს სამი წლიდან შეგიძლიათ. იმისათვის, რომ ბავშვებს ეს ფაფა შეაყვაროთ, შეგიძლიათ მას ახალი ან ჩირი დაუმატოთ. ქვემოთ მოცემულია სელის თესლის ფაფის რამდენიმე რეცეპტი.

თეთრეულის ფაფა ბანანითა და ქლიავით

1. ქლიავი დაალბეთ წყალში (30 წუთი)
2. სელის მარცვლები (50 გრ) გახეხეთ ყავის საფქვავში
3. ქლიავი გახეხეთ ბლენდერში
4. შემდეგ ბლენდერის თასში მოათავსეთ ბანანი და სელის თესლი.

ამ ფაფის მირთმევა შესაძლებელია როგორც ცხელი, ასევე ცივი.

რამდენად სასარგებლოა სელის ფაფა ამარანტით და როგორ მოვამზადოთ?

ამარანტი არის მცენარე, რომელსაც ადამიანი ჭამს მრავალი ათასწლეულის განმავლობაში. დღეს ის ისეთი პოპულარული არ არის, როგორც ადრე იყო. და ამარანტის მრავალი სახეობა სარეველებადაც კი ითვლებოდა. ამარანტის ფქვილის მთავარი უპირატესობა არის გლუტენის არარსებობა. ეს მცენარეული ცილა არის ალერგიული რეაქციების მიზეზი.

ამარანტის ფქვილის შემადგენლობა მოიცავს ბევრ ბიოლოგიურად აქტიურ კომპონენტს, რომელსაც შეუძლია ორგანიზმის გაჯერება და მისი მუშაობის გაუმჯობესება.

1. ამარანტის ფქვილისა და დაქუცმაცებული სელის თესლის ნარევი (40 გრ) რძეში შერეული (150 მლ)
2. მიიყვანეთ ადუღებამდე და მოხარშეთ, ურიეთ 2-4 წუთის განმავლობაში.

გემოვნებისთვის ასეთ ფაფას შეგიძლიათ დაუმატოთ ნებისმიერი ჯანსაღი პროდუქტი: ჩირი გარგარი, ქიშმიში, კენკრა და ახალი ხილი.

რატომ არის სასარგებლო სელის ფაფა რძით და როგორ მოვამზადოთ იგი?

Rosthistle არის ცნობილი სამკურნალო მცენარე, რომლის საფუძველზეც შეიქმნა მედიკამენტები ღვიძლის, ნაღვლის ბუშტის ფუნქციების აღსადგენად, ნივთიერებათა ცვლის ნორმალიზებისა და თავისუფალი რადიკალების გასანეიტრალებლად. მაგრამ, თუ თქვენ იყენებთ ამ კულტურას თქვენს დიეტაში, მაშინ ზემოაღნიშნული პრობლემების განვითარების რისკი მინიმუმამდეა დაყვანილი.

ყველაზე ხშირად, რძის თესლს საკვებად იყენებენ. ხოლო თუ მათ სელის თესლს შეურევთ, შეგიძლიათ მოამზადოთ ძალიან ნოყიერი და ჯანსაღი ფაფა. დღესდღეობით ასეთი ფაფის დასამზადებლად სპეციალური ნარევის შეძენა შესაძლებელია სუპერმარკეტების უმეტესობაში. მაგრამ, რატომ იყიდეთ მზა ფაფა, როცა მისი მომზადება თავად შეგიძლიათ?

1. რძის ეკლის თესლი (2 სუფრის კოვზი) და სელის თესლი (4 სუფრის კოვზი) გააჩერეთ ღამით
2. დილით გადაწურეთ ზედმეტი წყალი და გახეხეთ მასა ბლენდერში ან ყავის საფქვავში.
3. ბანანი (355 გრ) კანიდან ამოიღეთ და დაჭერით მსხვილ ნაჭრებად
4. მოათავსეთ ბლენდერის თასში და ზემოდან მოაყარეთ სელისა და რძის ეკალი
5. შეავსეთ თბილი წყალი (250 მლ) და შეურიეთ ერთგვაროვან მასას
6. მზა ფაფა დადეთ თეფშებზე, მოაყარეთ კაკაოს ფხვნილი (1/2 ჩაის კოვზი) და ხილი.

რა არის სასარგებლო სელის ფაფა იერუსალიმის არტიშოკით, სტევია: რეცეპტი

იერუსალიმის არტიშოკი არის ძირეული კულტურა, რომელსაც ბევრი სასარგებლო თვისება აქვს

ის ეხმარება დიაბეტის დროს, გამორიცხავს მეტაბოლიზმთან, ათეროსკლეროზთან და ქრონიკული დაღლილობის სინდრომთან დაკავშირებულ პრობლემებს.

სელის თესლთან ერთად, იერუსალიმის არტიშოკს შეუძლია ორგანიზმის გაჯერება ვიტამინებით, შეამციროს ქოლესტერინი და გააუმჯობესოს საჭმლის მონელება.

ჯანსაღი კვების განყოფილებებში შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა ფაფა იერუსალიმის არტიშოკითა და სელის თესლით. ასეთ ფაფაში შეიძლება შევიდეს სტევია და გალეგაც. ეს ბუნებრივი პროდუქტები ეფექტურია სიმსუქნისა და მაღალი წნევის დროს.

სელის თესლის ფაფა იერუსალიმის არტიშოკით და სელით იყიდება 8 ულუფის შეფუთვაში. თითოეული პორცია მოთავსებულია ცალკე პაკეტში. ასეთი ჩანთა დაასხით თეფშში, დაუმატეთ ადუღებული წყალი ისე, რომ დამალოს ნარევი და კარგად აურიეთ. ასეთი ფაფა 15 წუთის განმავლობაში უნდა შეასხათ. ამის შემდეგ მისი ჭამა შეიძლება.

სელის ფაფა რძით: რეცეპტი

იმისათვის, რომ სელის თესლის ძალიან ჯანსაღი ფაფა მოამზადოთ და ამავდროულად მინიმალური დრო გაატაროთ, მიიღეთ ქვემოთ მოცემული რეცეპტი. ეს მკვებავი რძის ფაფა სეზამის მარცვლებით გაჯერებს თქვენს ორგანიზმს სასარგებლო ნივთიერებებით და დაგეხმარებათ გამოჯანმრთელდეთ ფიზიკური და ემოციური სტრესისგან.

1. სელის თესლი გახეხეთ ყავის საფქვავში (3 სუფრის კოვზი)
2. ამ ფაფის მოსამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ მზა ფქვილი.
3. დაქუცმაცებული სელის თესლი შეურიეთ სეზამის თესლს (1 სუფრის კოვზი)
4. ფქვილში ჩაასხით წინასწარ გახურებული რძე (1,5 ჭიქა), აურიეთ და გააჩერეთ 15 წუთი
5. შემდეგ მასა ავთქვიფოთ მიქსერით და მივიყვანოთ კრემისებურ მდგომარეობაში.
6. ვაშლი ან მსხალი დავჭრათ წვრილად და დავამატოთ ფაფაში
7. ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი ნიგოზი და დარიჩინი

ნედლი საკვები სელის ფაფის რეცეპტი

ფაფა არის კერძი, რომელიც მზადდება სითბოს დამუშავებით. ასე რომ, მარცვლეული, პრინციპში, არ შეიძლება გამოყენებულ იქნას უმი კვების პროდუქტების დიეტაში. ამიტომ, ამ რეცეპტში სიტყვა ფაფა გამოყენებული იქნება კერძის აღსანიშნავად, რომელიც გარეგნულად ფაფას წააგავს. მაგრამ, იგი მზადდება მომზადების, შემწვარი და სხვა თერმული დამუშავების პროცესების გამოყენების გარეშე.

1. ქიშმიში დაალბეთ და გააჩერეთ 25 წუთი
2. წყალთან ერთად მოათავსეთ ბლენდერის თასში და გახეხეთ
3. დაუმატეთ ბანანი და ისევ ათქვიფეთ გლუვებამდე
4. მასას გადავიტანთ თეფშზე და ვამატებთ ახლად დაფქულ სელის თესლს.
5. მიღებული მასა ავთქვიფოთ

ამ უმი სელის ფაფის რეცეპტში ქიშმიშის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქლიავი, ვაშლი, მსხალი, ატამი და ა.შ.

სელის ფაფა ბოსტნეულით: რეცეპტი

სელის ფაფის მომზადება ხილით ძალიან მარტივია. ასეთი ფაფის მომზადების ბოლოს მათი დაფქვა და დამატებაა საჭირო. და როგორ მოვამზადოთ ასეთი კერძი ბოსტნეულით? მოდი გავარკვიოთ.

1. თასში შეურიეთ სელის ფქვილი ცხელ წყალს.
2. მოაყარეთ მარილი, აურიეთ და დააფარეთ
3. იმისთვის, რომ მასა უფრო დიდხანს გახურდეს, თასი შეიძლება ყველა მხრიდან დაიფაროს პირსახოცით
4. სტაფილო (1 ც.) საჭიროა გაფცქვნა და საშუალო სახეხზე გახეხილი
5. გოგრა (150 გრ) და ყაბაყი (150 გრ) გაფცქვენით და დაჭერით კუბიკებად
6. ბოსტნეულის ნახევარი ჩაყარეთ სქელი კედლებით თასში, ზემოდან კი - სელის ფაფა
7. შემდეგ დარჩენილი ბოსტნეულის ფენა
8. ასეთი „ფენის ნამცხვარი“ შეავსეთ წყლით, დააფარეთ თავსახური და გააგზავნეთ ღუმელში
9. სანამ ფაფა იხარშება, ათქვიფეთ კვერცხი, მდოგვი, დაჭრილი ნიორი და არაჟანი
10. მოხარშული ფაფა დაყავით თასებში და დაასხით სოუსი.

სელის ფაფა კეფირით: რეცეპტი

ადამიანის ორგანიზმს თავად შეუძლია ამოიღოს მავნე ნაერთები, ტოქსინები, ტოქსინები და დაშლის პროდუქტები. მაგრამ, ის ყოველთვის არ ახერხებს ამის გაკეთებას დროულად. რაც იწვევს ჯანმრთელობის პრობლემებს. ვინაიდან მავნე ნაერთების უმეტესობა გვხვდება ნაწლავში, მნიშვნელოვანია მისი გაწმენდის დახმარება. ამ მიზნით, სელის ფაფა კეფირზე შესაფერისია.

1. სელის თესლი (1 ჩაის კოვზი) გახეხეთ ფქვილში
2. აურიეთ კეფირში (100 მლ) 1% ცხიმიანობით.

ნაწლავების გასაწმენდად ასეთი ფაფა 3 კვირის განმავლობაში ყოველ დღე საუზმეზე უნდა მიირთვათ. ამ შემთხვევაში მეორე კვირაში ფქვილის რაოდენობა უნდა გაზარდოთ 2 ჩაის კოვზამდე, ხოლო მესამეზე სამამდე. კეფირის რაოდენობა უცვლელი უნდა დარჩეს.

სელის ფაფა ჯანჯაფილით

განსაკუთრებით სასარგებლოა მისი ჭამა გაციების დროს. ორგანიზმს ჯანჯაფილით სელის ფაფის დახმარებით შეგიძლიათ დაეხმაროთ.

1. სელის თესლს (5 სუფრის კოვზს) დაასხით ოთახის ტემპერატურის წყალი და გააჩერეთ 30 წუთი
2. ქიშმიშით (4 სუფრის კოვზი) იგივეს ვაკეთებთ
3. ვაშლი (2 ც.) დაჭრილი პატარა ნაჭრებად
4. სელის თესლებისა და ქიშმიშის წყალი გადაწურეთ და ბლენდერის თასში მოათავსეთ.
5. დაამატეთ ვაშლი, დაფქული ჯანჯაფილი (1/2 ჩაის კოვზი) და დარიჩინი (1 ჩაის კოვზი)
6. მიღებული მასა ათქვიფეთ და ჩაასხით თასებში

სელის ფაფის რეცეპტი ყურძნით

ამ ფაფის რეცეპტი არა მხოლოდ ხელს შეუწყობს ორგანიზმის გაჯერებას ვიტამინებითა და მინერალებით, არამედ აღადგენს გასტრიტის ან სხვა დაავადებების გამო დაზიანებული კუჭის ლორწოვან გარსს. ყურძნის ეს ფაფა ასევე ხელს უწყობს ნაწლავის ფუნქციის ნორმალიზებას.

1. წინასწარ გაჟღენთილი სელის თესლი (5 სუფრის კოვზი) შერეულია ბლენდერში თაფლით (1,5 ჩაის კოვზი) და ყურძნით (1 მუჭა)
2. ამ ნარევს მარილი შეიძლება დაუმატოთ გემოს გასაუმჯობესებლად.

ამ ფაფის საფუძველზე შეგიძლიათ გააკეთოთ ჯანსაღი კოქტეილი. ამისთვის ბლენდერში შერევამდე წყალი უნდა დაასხათ და გემოვნებისთვის კაკაო დაუმატოთ.

სელის ფაფა ხაჭოთი

ხაჭო სელის ფაფის ამინომჟავურ შემადგენლობას ზრდის და მას უფრო სასარგებლოს ხდის. გარდა ამისა, ამ პროდუქტს შეუძლია გააძლიეროს ორგანიზმში სისავსის შეგრძნება. და ასეთი ფაფის მომზადება ძალიან მარტივია.

1. ტაფაში გახეხეთ სელის და სეზამის მარცვლები
2. შემდეგ ყავის საფქვავის გამოყენებით მათგან ფქვილს ვამზადებთ.
3. ჩაასხით კეფირი ჭიქაში, სადაც შემდეგ მოვათავსოთ მშრალი ზღვის მცენარეები
4. კეფირს დაუმატეთ სელის და სეზამის ფქვილი, უცხიმო ხაჭო (50 გრ) და აურიეთ
5. დაუმატეთ სელის და სეზამის მარცვლები, დაასხით კოვზი ზეთი, ყველაფერი კარგად აურიეთ და შეგიძლიათ საუზმე

რით არის სელის ფაფა?

როგორც ამ სტატიიდან ხედავთ, არსებობს უამრავი რეცეპტი სელის თესლის მომზადებისა და სხვა ინგრედიენტებთან შერწყმისთვის. ყველას შეუძლია შექმნას ამ ფაფის საკუთარი რეცეპტი, მათ შორის საყვარელი პროდუქტების ჩათვლით.

ამ ფაფას შეგიძლიათ დაუმატოთ:

• თხილი
• შოკოლადი
• ბანანი
• კაკაოს ფხვნილი
• გამომშრალი ხილი
• ვაშლის, გარგრის, ქლიავის ნაჭრები
• კენკრა

შესაძლებელია თუ არა სელის ფაფის ჭამა ყოველდღე?

თუ თქვენ არ გაქვთ უკუჩვენებები, მაშინ სელის ფაფა შეიძლება მიირთვათ ყოველდღიურად. მაგრამ, უმჯობესია, ეს პროდუქტი გამოიყენოთ მარხვის დღის საფუძვლად. ამისათვის მოამზადეთ ამ ფაფის ხუთი პორცია და მიირთვით მთელი დღის განმავლობაში. და იმისათვის, რომ „გაუძლოთ“ ასეთ დღეს, შეგიძლიათ თითოეულ პორციას დაამატოთ პროდუქტები ზემოთ ჩამოთვლილი სიიდან. გარდა, რა თქმა უნდა, თაფლისა და შოკოლადის. მარხვის დროს ისინი ზედმეტი იქნება.

ქსენია.მე ვცადე ეს ფაფა. 1,5 კვირა ჭამდა უზმოზე. ამ დროის განმავლობაში წონამ 2 კილოგრამით დაიკლო. თუმცა, ჩვეულებრივად ვჭამდი. სადილის ნაცვლად კეფირზე ფაფა ვჭამე. ახლა სელის თესლებსაც ვიყენებ, მაგრამ მისგან ფაფას კი არ ვამზადებ, არამედ მიუსლისა და შვრიის ფაფას ვამატებ.

ლილი.მე მხოლოდ მთელ სელის თესლს ვღეჭავ. საუზმესა და ლანჩს შორის ერთი სუფრის კოვზი. ჯანსაღი საჭმელი და კუჭი და ნაწლავები უკეთესად მუშაობს.

ვიდეო: სელის ფაფა - დიეტური საუზმე ომეგა 3

სელის თესლი და ზეთი მეძუძური დედებისთვის. რა არის დადებითი და უარყოფითი მხარეები. როგორ გამოვიყენოთ სწორად?

სელის თესლი

ძველ დროში, როდესაც არ არსებობდა ქიმიური წამლები, ადამიანები იყენებდნენ ბუნებრივ მცენარეებს, თესლებს, ზეთებს სხვადასხვა დაავადებებთან საბრძოლველად. ერთ-ერთი სამკურნალო პროდუქტი, რომელიც დღემდე შემორჩა, არის სელი, უფრო სწორად მისი თესლი და ზეთი. სელის გამოყენება სამედიცინო მიზნებისთვის გამართლებულია იმით, რომ ის შეიცავს:

• ლიგნანები ქალის ჰორმონის ესტროგენის ბუნებრივი ანალოგებია.
• ბოჭკოვანი - არანაკლებ 8%.
• მაღალპროდუქტიული ცილა - 30%-მდე.
• B ვიტამინები, ასკორბინის მჟავა, ტოკოფეროლი, კაროტინი და ბევრი მიკროელემენტი.

უნიკალური შემადგენლობის გამო, სელის თესლისა და ზეთის მოხმარება დიდ სარგებელს მოაქვს ადამიანის ორგანიზმისთვის.

სელის ზეთის სარგებელი და ზიანი

სელის ზეთი ეხმარება:

• ჰორმონალური ბალანსის აღდგენა.
• იმუნური სისტემის გაძლიერება.
• კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის, განსაკუთრებით ნაწლავის მიკროფლორის მუშაობის დადგენა ყაბზობის დროს.
• გააახალგაზრდავეთ ორგანიზმი. ცხიმოვანი მჟავები, რომლებიც სელის ზეთის ნაწილია, დადებითად მოქმედებს თმისა და ფრჩხილების, კანის მდგომარეობაზე.

გარდა ამისა, სელის ზეთის გამოყენება საშუალებას გაძლევთ მოწესრიგდეთ გულ-სისხლძარღვთა სისტემა.
არ დაგავიწყდეთ, რომ დღეში არაუმეტეს 2 სუფრის კოვზი ზეთის მიღებაა დაშვებული და უნდა დაიწყოთ 1 ჩაის კოვზის გამოყენება, თანდათან გაზარდოთ დოზა. დოზის გადაჭარბების შემთხვევაში შესაძლებელია შედეგები შემდეგი სახით:

• დიარეა.
• ღებინება.
• ქრონიკული დაავადებების გამწვავება.

სანამ ამ დიეტური დანამატის მიღებას დაიწყებთ, ექიმთან კონსულტაცია არაფერ შუაშია.

სელის ზეთის და თესლის გამოყენება HB-ით

სელის ზეთისა და მისი თესლის სარგებელი უდაოა, მაგრამ მაინც აზრი აქვს მეძუძური დედის წინასწარ კონსულტაციას სპეციალისტთან. ზოგიერთი მეცნიერი შეთანხმდა, რომ სელის პროდუქტები არც თუ ისე უსაფრთხოა ორსული და მეძუძური ქალებისთვის. სხვა, რაც ძალიან სასარგებლოა როგორც დედისთვის, ასევე ბავშვისთვის. იმისათვის, რომ არ გამოიცნოთ ყავის ნალექი, სთხოვეთ ექიმს ნებართვა.
შინაური დიეტოლოგები არ კრძალავენ მეძუძური დედის მიერ სელის ზეთის მიღებას, მაგრამ გვირჩევენ დაიცვან შემდეგი წესები:

• გამოიყენეთ მხოლოდ ბუნებრივი პროდუქტები. სელის ზეთზე ან თესლზე დაფუძნებული პრეპარატები მიუღებელია.
• არ მიირთვათ უზმოზე და ცალკე კერძად, არამედ დაუმატეთ იოგურტს, ბურღულეულს, სალათებს ან ცხელ კერძებს.
• სელის ზეთით მოხარშვა შეუძლებელია, ტემპერატურის მატებასთან ერთად ის კარგავს თავის სასარგებლო თვისებებს.
• საჭირო ნივთიერებების უკეთ შესათვისებლად აიღეთ სელის თესლი ან ზეთი პარკოსნები, თხილი, ცხიმიანი თევზი, მარცვლეული, ქათამი და ისპანახი.
• სელის თესლი ან ზეთი უნდა დაემატოს საკვებს ძუძუთი კვების დაწყებიდან რამდენიმე თვის შემდეგ.
• თავდაპირველად დააკვირდით ბავშვს, როგორ რეაგირებს ის ამ საკვებ დანამატზე. თუ რამდენიმე დღეში არ იქნება უარყოფითი რეაქცია, მაშინ შეგიძლიათ გააგრძელოთ სელის თესლისა და ზეთის მოხმარება.

იმისათვის, რომ სელის პროდუქტები სასარგებლო იყოს, უნდა იცოდეთ როგორ სწორად აირჩიოთ, შეინახოთ და მოხარშოთ.

როგორ ავირჩიოთ, მოვამზადოთ და შეინახოთ

შემდეგი რჩევები დაგეხმარებათ გაუმკლავდეთ ამ ამოცანას:

• თქვენ უნდა აირჩიოთ მხოლოდ ბუნებრივი თესლი და ზეთი.
• შეიძინეთ ზეთი მუქი კონტეინერში.
• შეინახეთ თესლი მჭიდროდ დახურულ ქილებში.
• საჭმელში დამატებამდე სელის თესლი გახეხეთ ყავის საფქვავში ან სხვა მოსახერხებელი გზით.
• შეგიძლიათ თესლის დეკორქცია მოამზადოთ, ეს ხელს უწყობს ლაქტაციის გაუმჯობესებას და დადებითად მოქმედებს მთელ სხეულზე. ამისთვის 2 სუფრის კოვზ ნედლეულს დაასხით თერმოსში და დაასხით მდუღარე წყალი. ერთი საათის შემდეგ, ბულიონი მზად არის გამოსაყენებლად.

ზეთის და თესლების შეძენისას გაითვალისწინეთ ვარგისიანობის ვადა, ვადაგასული პროდუქტები არაჯანსაღია.

სელის ზეთის გამოყენება კოსმეტიკური მიზნებისთვის

სახის კანის მდგომარეობის გასაუმჯობესებლად, სელის საფუძველზე მომზადებული ასეთი პროდუქტები შესაფერისია:

• ჩაყარეთ კოვზი მთლიანი თესლი ნებისმიერ თასში, დაასხით მდუღარე წყალი. საჭიროა ნახევარი ჭიქა ადუღებული წყალი. გააჩერეთ წყლის აბაზანაში მინიმუმ 15 წუთის განმავლობაში. როცა გაცივდება, სახე შეზეთეთ და 30 წუთის შემდეგ ჩამოიბანეთ წყლით.
• მზა ბულიონში ჩაამატეთ სუფრის კოვზი ნაღები და კარაქი 20 გრამი საფუძვლიანად აურიეთ და წაისვით სახის სუფთა კანზე. ჩამოიბანეთ ნახევარი საათის შემდეგ, სასურველია თბილი წყლით.

სელის ზეთი დაგეხმარებათ თმის ბზინვარებისა და სილამაზის აღდგენაში. შეიზილეთ სკალპში და შეიზილეთ თმის მთელ სიგრძეზე. ჩამოიბანეთ შამპუნით ერთი საათის შემდეგ. შედეგი დიდხანს არ დაგელოდებით.

უკუჩვენებები

საკვებში სელის ზეთის და თესლის დამატება დაუშვებელია, როდესაც:

• ნაწლავების ეროზია და ანთება.
• პანკრეატიტი.
• გაზრდილი არტერიული წნევა.
• საშვილოსნოს კეთილთვისებიანი სიმსივნეები, პოლიკისტოზური.

სელის ზეთი და თესლი, მისაღები დოზით და სწორი გამოყენების შემთხვევაში, ორგანიზმისთვის სასარგებლო საშუალებაა, მაგრამ დაუფიქრებლად გამოყენება არ შეიძლება. გახსოვდეთ, რომ თქვენ ხართ პასუხისმგებელი თქვენსა და ბავშვის ჯანმრთელობაზე.

როგორ მივიღოთ სელის თესლი მეძუძური დედებისთვის, იმის გათვალისწინებით, რომ სელის თესლიდან ჯერ კიდევ არსებობს სარგებელი და ზიანი? შემიძლია ვთქვა, რომ სელის თესლი ხელს უწყობს ლაქტაციის გაზრდას - ეს ჩემს თავზე გამომიცდია.

სელის თესლი: სარგებელი და ზიანი, როგორ მივიღოთ იგი სწორად

ყველამ იცის, რომ რძის წარმოება ორგანიზმიდან იღებს არა მხოლოდ დიდ ენერგიას, არამედ უამრავ მინერალს, რომელსაც რძიანი დედა აძლევს შვილს. მეძუძური დედებისთვის სელის თესლი არა მხოლოდ შესაძლებელია, არამედ აუცილებლად უნდა მიირთვათ. მისი დამატება შესაძლებელია სალათებში, ან საკონდიტრო ნაწარმში, შეგიძლიათ შეავსოთ თბილი წყლით და ერთი საათის შემდეგ დალიოთ ერთი ყლუპით. ვიღაც უკეთესი ასიმილაციისთვის ამ თესლებს ნაღმტყორცნებში აწურავს, სელის ფქვილს ამზადებს.

სელის თესლის შეკვრის ფოტო

სელის თესლის გამოყენების მრავალი გზა არსებობს და რეცეპტები, სადაც ისინი შედის. პასუხი კითხვაზე

სელის თესლი - სარგებელი და შემადგენლობა

სელის თესლის სარგებელი მეძუძური დედებისთვის უდაოა. სელის თესლი მნიშვნელოვნად ზრდის ლაქტაციას მის შემადგენლობაში შემავალი ფიტოესტროგენების გამო. მეძუძური დედებისთვის სელის მიღებისას ყველაზე მნიშვნელოვანი ეს ფაქტი კი არ არის, არამედ ის, რომ თქვენი რძის შემადგენლობა უკეთესობისკენ იცვლება. შეხედეთ, თეთრეული შეიცავს:

• ომეგა 3, ომეგა 6, ომეგა 9. აუცილებელი მჟავები თქვენი ბავშვის გონებრივი განვითარებისთვის. ბევრს არ შეუძლია თევზის ზეთის მიღება კაფსულებშიც კი. სელის თესლი შეიძლება იყოს კარგი ალტერნატივა.
• მათ შემადგენლობაში აქვთ სელის თესლი და მცენარეული წარმოშობის ბუნებრივი ჰორმონები - ლიგნანები, სწორედ ისინი უარყოფენ ცუდი ესტროგენის ჰორმონების მოქმედებას (ძუძუს კიბოს პროვოკატორები).
• 20 ამინომჟავა და ცილა (ცილები ჩვენი კუნთებია) ეს უკანასკნელი შემადგენლობით ახლოსაა ადამიანის ცილასთან და ამიტომ ადვილად და თითქმის მთლიანად შეიწოვება.
• არსებობს 40-ზე მეტი სახის პოლიუჯერი მჟავა.
• 21 მინერალი
• ცელულოზა
• ბევრი ვიტამინია, რომელთაგან ყველაზე მნიშვნელოვანია D ჯგუფი, ბავშვებისთვის რაქიტის პროფილაქტიკა და E (ტოკოფეროლი) შეუცვლელია დედის სილამაზისთვის. ის აქტიურად ებრძვის თავისუფალ რადიკალებს, ანუ უზრუნველყოფს თქვენს პატარას ძლიერი იმუნიტეტით.
• ზოგადად, სელის თესლი შეიცავს დაახლოებით 20 სახის ვიტამინს, მათ შორის B ჯგუფის ყველა ვიტამინს და ეს არის ჩვენი თმის, ფრჩხილების, კანის მდგომარეობა.

სელის თესლის ფოტო

სელის თესლის სარგებელი ამით არ მთავრდება. მათი მიღებით, შეგიძლიათ შეავსოთ ფიტოესტროგენების დეფიციტი, რაც, როგორც ზემოთ აღინიშნა, იწვევს ლაქტაციის ზრდას, ასევე ამცირებს პრემენსტრუალურ სინდრომს, ამცირებს გაღიზიანებას. ამ კომპონენტებზეა დამოკიდებული თქვენი თმის ბზინვარება, კანის სირბილე და აკნეს არარსებობა.

როგორც ხედავთ, მხოლოდ ბავშვის კვებით და სელის თესლის მიღებით, თქვენ არა მხოლოდ არ აფუჭებთ ორგანიზმს, არამედ ამდიდრებთ მას სასარგებლო ვიტამინებითა და მიკროელემენტებით. სელის თესლის სარგებელი აშკარაა მეძუძური დედებისთვის და ზოგადად ყველა ქალისთვის.

როგორ გამოვიყენოთ სელის თესლი სწორად

სწორია მათი გამოყენება დილით ადრე უზმოზე, ჩამოიბანეთ თბილი წყლით. დღის მეორე ნახევარში სალათს შეგიძლიათ უბრალოდ კოვზი დაუმატოთ. იდეალური გამოყენება გვიან შუადღისას არის სელის თესლის დამატება კეფირში.

ასევე მინდა აღვნიშნო, რომ მეძუძური დედებისთვის, სელის თესლის მიღებისას, უაღრესად მნიშვნელოვანია, შეგნებულად იფიქრონ, რომ ჩვენ ვამდიდრებთ ორგანიზმს და ვსარგებლობთ. გახსოვდეთ, რომ წარმოებული რძე იქნება მაღალი ხარისხის და არა მხოლოდ შეღებილი წყალი.

სელის თესლის ფოტო კონტეინერში

ვის შეუძლია ზიანი მიაყენოს სელის თესლს

1. ადამიანები, რომლებსაც აქვთ ქვები შარდსასქესო სისტემაში
2. ნაღვლის ბუშტში და სადინარებში
3. პანკრეატიტი, ქოლეცისტიტი
4. დიდი რაოდენობით საშვილოსნოს ფიბროიდებით

სელის თესლი შეიძლება საზიანო იყოს, თუ ჭარბი მოხმარების შემთხვევაში (50 გრამზე მეტი დღეში), თუმცა ტრადიციული მედიცინა გთავაზობთ რეცეპტებს სელის შემცველობით ამ დაავადებებისთვისაც კი (პარადოქსი სწორია).

სელის ფაფა არის დიეტური კერძი, რომელიც მზადდება წყლით ან რძით დაფქული სელის თესლიდან.

ეს დიეტური პროდუქტი იაფია, ამასობაში მისი მომზადება არც ისე რთულია.

ყველაზე ხშირად, უცხიმო სელის თესლის ფხვნილი იყიდება.

სელის ფაფა: სათანადო მომზადება

სელის თესლის სამკურნალო თვისებები ცნობილი იყო უძველესი დროიდან. იგი გამოიყენება სამედიცინო მიზნებისთვის მედიკამენტების, სამედიცინო კოსმეტიკური საშუალებების და დიეტური საკვების მოსამზადებლად.

იყიდება მზა ნახევარფაბრიკატები, რომლებიც წარმოადგენენ დამუშავებულ მშრალ ნარევს. ფაფის მომზადებისას სელის თესლის ფხვნილს ასხამენ ცხელ მდუღარე წყალს. ასე მომზადებული კერძი ნედლეულის გადამუშავების დროსაც კი კარგავს საკვებ ნივთიერებებს. იმისათვის, რომ სელის თესლის ფაფამ, რომლის სარგებელიც უდაოა, ხელი შეუწყოს სხეულის გაუმჯობესებას, ნედლეული დამოუკიდებლად უნდა მომზადდეს.

დაფქული სელის თესლი სწრაფად იჟანგება სუფთა ჰაერზე და კარგავს სამკურნალო თვისებებს. ამიტომ, ისინი მხოლოდ მოხარშვის წინ უნდა დაიმსხვრა.

სამზარეულოს პროცესი შედგება შემდეგი ნაბიჯებისგან:

თესლს ღამით ოთახის ტემპერატურის წყალში სვამენ.

ადიდებულ მარცვლებს ყავის საფქვავში დაფქვავენ

მზა მასას ასხამენ მდუღარე წყალს

ადუღეთ ნარევი დაბალ ცეცხლზე 4-5 წუთის განმავლობაში.

მოხარშული ფაფა გადმოდგით ცეცხლიდან

ადუღეთ 10 წუთის განმავლობაში

თუ შრატზე ალერგია არ არის, მდუღარე წყლის ნაცვლად ხშირად იყენებენ ადუღებულ რძეს.

ფაფა სუფრასთან ცხელი უნდა მიირთვათ. გარეცხილი და ორთქლზე მოხარშული ქიშმიში, გარგარის ჩირი და ჩირი გემოვნებით შეგიძლიათ დაუმატოთ ახლად მომზადებულ ფაფას. თაფლი და თხილი დაგეხმარებათ გააუმჯობესოთ ფაფის კვების თვისებები და გემო.

სელის ფაფა: სარგებელი

სელის თესლი შეიცავს ბევრ ნივთიერებას, რომელიც აუცილებელია ცოცხალი ორგანიზმისთვის. სელის თესლის ფაფის თანმიმდევრულმა ჭამამ, რომლის სარგებელიც დადასტურებულია, შეიძლება მნიშვნელოვნად გააუმჯობესოს ჯანმრთელობა. დიეტა უფრო დაბალანსებული ხდება. ახლად დამზადებული სელის ფაფა მოიცავს შემდეგს სასარგებლო ნივთიერებები და კომპონენტები:

ბოჭკოვანი (ხსნადი და უხსნადი)

ცხიმოვანი მჟავები ომეგა -3 და ომეგა -6

ვიტამინები A, E და B ჯგუფი

მინერალები კალიუმი, თუთია, კალციუმი, ფოსფორი და ა.შ.

სელის ფაფა შეიცავს მცენარეული ჰორმონები, რომლებსაც აქვთ ანტიალერგიული და ანტიოქსიდანტური თვისებები სხეულზე. ახლად მოხარშული საკვები შეიცავს ლიგნანებს. ეს არის ღირებული ნივთიერებები, რომლებიც მეტაბოლიზმის შედეგად გარდაიქმნება ფიტოესტროგენებად, რომლებიც ხელს უშლიან ავთვისებიანი სიმსივნის განვითარებას.

თერმულად დამუშავებული სელის თესლები შეიცავს ბოჭკოვანი ლორწოს, რომელიც იცავს საყლაპავის ლორწოვან გარსს გაღიზიანებისგან, უზრუნველყოფს ტკივილგამაყუჩებელ და ანთების საწინააღმდეგო ეფექტს.

რა დაავადებების დროს არის სასარგებლო სელის ფაფის ჭამა?

ნებისმიერ თერმულად დამუშავებულ მარცვლეულს შეუძლია გაასუფთავოს სისხლი ტოქსიკური ნაერთებისგან. ამას ხელს უწყობს ბოჭკოების, მინერალებისა და ვიტამინების მაღალი შემცველობა ნებისმიერი ფაფის შემადგენლობაში.

სელის ფაფა სასარგებლოა რაციონში შეტანა შემდეგი დაავადებების პროფილაქტიკისა და მკურნალობისთვის:

შარდსასქესო სისტემის დაავადებები

კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი

სასუნთქი ორგანოები

ონკოლოგია

შაქრიანი დიაბეტი

ალკოჰოლიზმი და ნარკომანია

ფსიქიკური გადახრები

ყოველდღიურ დიეტაში ფაფა შედის სელის თესლისგან სიმსუქნესთან ერთად. კერძი ხელს უწყობს ორგანიზმში ჰორმონალური ბალანსის აღდგენას. მეტაბოლიზმი ნორმალიზდება და არტერიული წნევა იკლებს.

სელის ფაფა: ზიანი

სელის თესლისგან დამზადებული დიეტური კერძი, პრაქტიკულად არანაირი უკუჩვენება. იგი ინიშნება, როგორც ჯანსაღი კვების პროდუქტი ხანდაზმულებისთვის, ბავშვებისთვის, მეძუძური და ორსული ქალებისთვის.

ეს პროდუქტი უკუნაჩვენებია ადამიანებისთვის, რომლებსაც აქვთ ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა მისი კომპონენტების მიმართ.

გარდა ამისა, ამ პროდუქტის გადაჭარბებულმა მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს გვერდითი მოვლენები.ფაქტია, რომ სელის თესლის შემადგენლობაში შედის ციანოგენური გლიკოზიდები, ციანიდებთან დაკავშირებული ნივთიერებები. ციანიდის მცირე რაოდენობა სასარგებლოა. ადამიანის ორგანიზმში ისინი ხელს უწყობენ ნივთიერებათა ცვლის ნორმალიზებას. ტოქსიკური ეფექტი ხდება დოზის გადაჭარბებისას, როდესაც ციანიდის ჭარბი რაოდენობა შედის სისხლში. ეს ხდება საკვებისთვის სელის თესლის უკონტროლო მოხმარებით. სელის ფაფის გადაჭარბებული გამოყენებით, ზიანი აშკარაა.

მონაცემები:სელის თესლის ყოველდღიური მიღება საკვებად არის დაახლოებით 2 სუფრის კოვზი, ანუ 50 გრ.

სელის თესლიდან ფაფის მიღება არ არის რეკომენდებული დაავადების გამწვავებითკუჭ-ნაწლავის ტრაქტი და შარდსასქესო სისტემა. გარდა ამისა, უნდა აღინიშნოს, რომ სელის ფაფა დიდი რაოდენობით ბოჭკოს შეიცავს. ამასთან დაკავშირებით, თქვენ უნდა გაზარდოთ თქვენს დიეტაში მიღებული სითხის რაოდენობა.

ეს არ არის იშვიათია სელის თესლი, შეჭამეს, გამოიწვიოს მძიმე ალერგიული რეაქცია. ამიტომ, ისინი უნდა იქნას მიღებული სიფრთხილით. დიეტაში სელის ფაფის ჭარბი რაოდენობა ზიანს აყენებს ორგანიზმს. სასურველია ჯერ ექიმთან კონსულტაციები.

სელის ფაფის სარგებელი ორსული და მეძუძური დედებისთვის

სელის ფაფა, რომლის სარგებელი უძველესი დროიდან იყო ცნობილი, აუცილებელია ორსული და მეძუძური ქალების დიეტაში.

ის შეიცავს უამრავ მცენარეულ ცილას, ვიტამინებს და ნაყოფისთვის ღირებულ მიკროელემენტებს.

დადგენილი დოზის მიხედვით, სელის თესლის კერძები სასარგებლოა ორსული ქალის ორგანიზმისთვის.

სელის ფაფის ყოველდღიურ რაციონში ჩართვის შემდეგ, შემდეგი დადებითი სიმპტომები ვლინდება:

ჰორმონალური ფონი ნორმალიზებულია

მცირდება სპონტანური აბორტის შანსი

ორგანიზმში მეტაბოლიზმი გააქტიურებულია

ნაყოფის განვითარების პრობლემების რისკის შემცირება

ახდენს სისხლში შაქრის დონის ნორმალიზებას

იმუნიტეტი სტიმულირდება

სელის თესლის კომპონენტები, როდესაც სისხლში გამოიყოფა, აქტიურად უწყობს ხელს სისხლძარღვების კედლებიდან ქოლესტერინის დაფების დაშლას. ამრიგად, ვენური თრომბოზის რისკი მნიშვნელოვნად მცირდება. სელის ფაფა სასარგებლოა მეძუძური ქალებისთვის. კერძის შემადგენელი აქტიური ნივთიერებები ააქტიურებს რძის წარმოებას და ამცირებს მშობიარობის შემდგომი დეპრესიის რისკს.

Მნიშვნელოვანი: ორსულ ქალებს სელის თესლის ჭამა შეუძლიათ მხოლოდ ექიმთან კონსულტაციის შემდეგ. ის დაგეხმარებათ სწორი დიეტის გაკეთებაში.

სელის ფაფის ზიანი ორსული და მეძუძური დედებისთვის

სელის ფაფა ორსული ქალის ორგანიზმისთვის საკვები ნივთიერებების შეუცვლელი წყაროა, თუმცა სელის თესლის უკონტროლო მიღება. შეუძლია ზიანი მიაყენოს სხეულსორსული ქალი. აუცილებელია მკაცრად დაიცვან დამსწრე ექიმის მიერ დადგენილი დოზა. დამსწრე ექიმმა, ორსული ქალის ჯანმრთელობის მდგომარეობიდან გამომდინარე, სწორად უნდა განსაზღვროს სელის თესლით მკურნალობის კურსის დოზა და ხანგრძლივობა.

ზოგიერთ შემთხვევაში შესაძლებელია პროდუქტის კომპონენტების ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს სერიოზული შედეგები. სელის ფაფის მავნებლობამ შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქცია. გარდა ამისა, სელის კომპონენტებმა შეიძლება გამოიწვიოს ორგანიზმში დამალული ზოგიერთი ქრონიკული პროცესის გამწვავება.

Მნიშვნელოვანი: სელის თესლი შეიცავს კომპონენტებს, რომლებსაც დიდი რაოდენობით შეუძლიათ საშვილოსნოს ტონუსის გაძლიერება. ამის შედეგია სპონტანური აბორტის საფრთხე. ორსულობის გვიან პერიოდში, ამან შეიძლება გამოიწვიოს ადრეული მშობიარობა.

მეძუძური ქალის რაციონში სელის ფაფის ჩართვამდე, ჯერ ექიმთან უნდა გაიაროთ კონსულტაცია. ეჭვგარეშეა, სელის ფაფა, რომლის სარგებელი ფასდაუდებელია, მეძუძურ ქალს მშობიარობის შემდეგ გამოჯანმრთელებაში დაეხმარება. სასარგებლო კომპონენტები ხელს შეუწყობს იმუნიტეტის გაზრდას, ნაწლავის ფუნქციის ნორმალიზებას და ჰორმონალური დონის აღდგენას. ზოგიერთ შემთხვევაში, სელის ფაფას შეუძლია ზიანი მიაყენოს მეძუძური ქალის ორგანიზმს. შესაძლებელია უკუჩვენებები, რომელთა ამოცნობაშიც დამსწრე ექიმი დაგეხმარებათ.

სელის ფაფა: სარგებელი წონის დაკლებისთვის

სელის ფაფის ყველა სათნოებით არ აქვს ცხიმების წვის ეფექტი. ეს არის მაღალკალორიული პროდუქტი, რომლითაც შეგიძლიათ უკეთესად მიიღოთ წონაში დაკლება. მიუხედავად ამისა, სიმსუქნესთან ბრძოლაში, უკუჩვენებების არარსებობის შემთხვევაში, სელის ფაფა აუცილებლად უნდა იყოს ყოველდღიურ დიეტაში.

ამ კერძის ღირებულება იმაში მდგომარეობს, რომ იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით დიეტურ ბოჭკოებს. ამასთან დაკავშირებით, სელის ფაფა, მიუხედავად ცხიმების წვის თვისებების ნაკლებობისა, შესაფერისია წონის დაკლების დიეტისთვის. სწორი მენიუს შედგენისას სელის ფაფას ზიანი არ უნდა მოუტანოს. ფლობდა მაღალი გლიკემიური ინდექსიფაფა შეიცავს რთულ ნახშირწყლებს, რომლებიც ნელ-ნელა შეიწოვება ორგანიზმის მიერ. საუზმეზე კერძის მირთმევით ადამიანი არ განიცდის შიმშილის ტკივილს, რაც საშუალებას აძლევს მას თავი მშვენივრად იგრძნოს მთელი დღის განმავლობაში. დიეტა სელის ფაფით განკუთვნილია 14 დღის განმავლობაში.

დღის საორიენტაციო მენიუ ასეთია:

საუზმე: სელის ფაფა მარილის გარეშე, ნახევარი საათის შემდეგ ჭიქა ჩაი უშაქროდ

სადილი: თევზი ან უცხიმო ქათამი, ჭიქა ქათმის ბულიონი

ვახშამი: ბოსტნეულის სალათი და ჭიქა უცხიმო კეფირი

ამ დიეტის დაცვით ორ კვირაში შეგიძლიათ დაიკლოთ 6 კგ. დიეტა უნდა იყოს შერწყმული სავარჯიშო თერაპიასთან. მხოლოდ ამ შემთხვევაში მოაქვს მაქსიმალური სარგებელი.

შეჯამება: სელის ფაფის სარგებელი და ზიანი

სელის ფაფა არის ჯანსაღი ბუნებრივი პროდუქტი, რომელსაც განსაკუთრებული სარგებელი მოაქვს ადამიანის ორგანიზმისთვის.

უკუჩვენებების არარსებობის შემთხვევაში, მისი მიღება შეუძლიათ ბავშვებს, მოხუცებს, ორსულებსა და მეძუძურ ქალებს. ამ პროდუქტის ბოროტად გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს სამწუხარო შედეგები. ამიტომ, როგორც ნებისმიერ წამალს, სელის თესლს შეუძლია როგორც სარგებელი, ასევე ზიანი. სელის ფაფაზე დაფუძნებული დიეტა უნდა დანიშნოს დამსწრე ექიმმა.

მკურნალობის ხანგრძლივობა შეიძლება გაგრძელდეს რამდენიმე თვემდე, ეს ყველაფერი დამოკიდებულია დაავადების სიმძიმეზე.

სელის ფაფა ჯანსაღი დიეტური პროდუქტია სამკურნალო თვისებებით. სელის თესლის თერმული დამუშავების მიუხედავად, მომზადების პროცესში მასში საკვები ნივთიერებების უმეტესი ნაწილი ნარჩუნდება. საკვების რეგულარული მიღება ხელს უწყობს ორგანიზმის გაჯერებას ანტიოქსიდანტებით, ვიტამინებით, მიკროელემენტებით, ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ტოქსინების გამოდევნას. მაგრამ, როგორც ნებისმიერ სუპერპროდუქტს, სელის ფაფას აქვს უკუჩვენებები.

ფაფა შეიცავს A და E ვიტამინებს, B ჯგუფის ვიტამინებს, პოლიუჯერი ცხიმოვან მჟავებს. კვალი ელემენტების მხრივ სელი და მისი წარმოებულები ნამდვილი ჩემპიონია (კალციუმი, მაგნიუმი, მანგანუმი, თუთია, რკინა, მოლიბდენი, სპილენძი, ქრომი, ფოსფორი, კალიუმი). 700-ზე მეტი მცენარეული ჰორმონი ანიჭებს მას ჰიპოალერგიულ თვისებებს.

მზა კალორიული შემცველობა შაქრისა და სხვა დანამატების გარეშე: 82 კკალ 100 გ-ზე, მაგრამ ამ მაჩვენებლიდან გადახრები შესაძლებელია ბრენდის, სელის თესლის პროცენტული და სხვა ინგრედიენტების არსებობის მიხედვით.

სასარგებლო თვისებები

სელის ფაფა ადამიანისთვის სასარგებლო პროდუქტია. მის შემადგენლობაში შემავალი კომპონენტები უზრუნველყოფენ პრევენციულ და თერაპიულ თვისებებს სხვადასხვა დაავადების დროს, მიუხედავად მათი სიმძიმისა. ყველა ორგანოსა და ენდოკრინული ჯირკვლის მუშაობის სტიმულირება.

სარგებელი ქალებისთვის

ვინაიდან სელის თესლის ფაფის თაყვანისმცემლები მამაკაცებში მისი სპეციფიკური გემოსა და ტექსტურის გამო ცოტაა, უფრო დეტალურად ვისაუბრებთ ამ პროდუქტის ქალებისთვის სასარგებლო თვისებებზე.

• დაბალი კალორიული შემცველობისა და საკვები ნივთიერებების ოპტიმალური თანაფარდობის გამო - ცილები, ცხიმები და ნახშირწყლები (BJU) - აძლევს ქალებს მთელს მსოფლიოში შესაძლებლობას დაიკლონ წონა მოკლე დროში ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენების გარეშე.
• ხელს უწყობს ორგანიზმში კოლაგენის სინთეზს, რაც დადებითად მოქმედებს თმის, კანისა და ფრჩხილების მდგომარეობაზე.
• ქალებისთვის კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი პუნქტი იქნება პრემენსტრუალური სინდრომისა (PMS) და მენსტრუალური ტკივილის გამკლავების უნარი.
• პროდუქტის შემადგენლობაში ვიტამინებისა და მიკროელემენტების გაზრდილი შემცველობა განსაკუთრებით სასარგებლოა ორსული და მეძუძური ქალებისთვის. მაგრამ ვინაიდან ფაფაში მცენარეული ჰორმონებია, მენიუში ჩართვისთვის ექიმის ნებართვა დაგჭირდებათ.

სასარგებლო ჯიშები

დღეს მწარმოებლები მომხმარებლებს სთავაზობენ სელის მარცვლეულის ფართო არჩევანს. ისინი შეიძლება იყოს სუფთა, შეიცავდეს მხოლოდ სელის თესლს ან დანამატებს.

ამარანტით

შეიცავს ამარანტის თესლს, რომელიც აძლიერებს კუჭის სეკრეციას, ახდენს მჟავიანობის და ნაწლავების ფუნქციის ნორმალიზებას, აძლიერებს იმუნურ სისტემას და წმენდს ორგანიზმს ტოქსინებისგან.

ამარანტი წარმატებით ებრძვის ვირუსებს და კანცეროგენებს. ის შეიცავს სკალენს, ბუნებრივ ნივთიერებას, რომელიც აახალგაზრდავებს უჯრედებს. სკალენი ასევე ამცირებს ავთვისებიანი სიმსივნეების გაჩენისა და ზრდის ალბათობას. მაშინ როცა კალიუმი და ცხიმოვანი მჟავები დადებითად მოქმედებს გულ-სისხლძარღვთა სისტემაზე.

სეზამით

გამწმენდი თვისებების გარდა, პროდუქტი სეზამის თესლის დამატებით დადებითად მოქმედებს ღვიძლის, თირკმელების, კუჭის, ნაწლავებისა და ფარისებრი ჯირკვლის ფუნქციონირებაზე.

სელის ფაფა სეზამის მარცვლებით:

• აძლიერებს იმუნურ სისტემას;
• ზრდის ტვინის აქტივობას;
• ახდენს სისხლში შაქრის დონის ნორმალიზებას და ხელს უშლის დიაბეტის განვითარებას;
• ხელს უწყობს წონის დაკლებას.

რძით

ფქვილი რძის თესლიდან, რომელიც შეიცავს დაახლოებით 20% სამრეწველო ფაფას:

• ეხმარება გამოჯანმრთელებას ხანგრძლივი ავადმყოფობის შემდეგ;
• შლის ტოქსინებს;
• ასტიმულირებს იმუნურ სისტემას და ღვიძლს;
• სასარგებლო ეფექტი კანის მდგომარეობაზე.

ზიანი და უკუჩვენებები

სელის ფაფის გამოყენებასთან დაკავშირებით არანაირი უკუჩვენება არ არსებობს. არაერთმა კვლევამ დაადასტურა, რომ პროდუქტი არ ზიანს აყენებს ჯანმრთელობას.

1. არსებობს უარყოფითი რეაქციის შესაძლებლობა სელის თესლის ან კერძის სხვა კომპონენტების მიმართ ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის გამო.
2. ალერგია იშვიათია და ყველაზე ხშირად გამოწვეულია ბუნებრივი ან ხელოვნური დანამატებით (დამატკბობლები, ფერები და ხილი). ამიტომ ეცადეთ მაღაზიაში სუფთა სელის ფაფა შეარჩიოთ ან თავად ისწავლოთ მისი მომზადება.
3. ძალიან არ უნდა გაიტაცე. პროდუქტი შეიცავს ციანოგენურ გლიკოზიდებს. მცირე რაოდენობით, ეს ნაერთები სასარგებლოა ადამიანისთვის და ახდენს მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას. მაგრამ დოზის გადაჭარბებამ შეიძლება ზიანი მიაყენოს სხეულს.
4. სელის ფაფის ჭამისას უნდა გახსოვდეთ, რომ ის შეიცავს ბევრ ბოჭკოს. ამიტომ, პროდუქტის გაცნობა იწყება მცირე ულუფებით, სასმელი წყლის რაოდენობის გაზრდით.

სამზარეულო სახლში

1. ერთი პორციისთვის საკმარისი იქნება 3 ს/კ. ლ. გახეხეთ ისინი ფქვილის მდგომარეობაში ბლენდერში ან ყავის საფქვავში.
2. მიღებული ფქვილი ჩაასხით ღრმა თასში და დაასხით ოთახის ტემპერატურის მცირე რაოდენობით წყალი.
3. კარგად აურიეთ, რომ მიიღოთ ერთგვაროვანი მასა: სელის თესლი საკმარისად სწრაფად შთანთქავს წყალს.
4. რჩება მხოლოდ ფაფის სასურველ სიმკვრივემდე მიყვანა, თანდათანობით დაამატეთ წყალი მცირე ულუფებით და აურიეთ.
5. გააჩერეთ ნარევი 15-20 წუთის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში, სელის ფქვილი ადიდებს, რბილ ფაფას წარმოქმნის თანმიმდევრულობით.

თუ ალერგია არ გაწუხებთ, შეგიძლიათ კერძს დაუმატოთ თაფლი, თხილი, საყვარელი კენკრა ან ხილი (მშრალი ან ახალი).

მომენტალური ფაფა

როდესაც საქმე ეხება სელის თესლის მყისიერ ფაფას (BP), ბევრს ეჭვი ეპარება მის სასარგებლო თვისებებზე. და ამაოდ.

წარმოების პროცესში ქიმიკატები არ გამოიყენება. მაღალი ხარისხის მომენტალური ფაფა არის სპეციალური ტექნოლოგიის პროდუქტი, როდესაც სელის თესლები დაწურულია და ორთქლდება. ამ შემთხვევაში, მართლაც, სასარგებლო ნივთიერებების ნაწილი იკარგება. მაგრამ სხვადასხვა საკვები დანამატები ფაფას ჯანმრთელობისთვის საშიშს ხდის.

თუ გსურთ, რომ პროდუქტმა მხოლოდ სარგებელი მოგიტანოთ, უარი თქვით შაქრის, საკვების საღებავებისა და გემოს გამაძლიერებლების შემცველი ვარიანტები.

რამდენად ხშირად შეგიძლიათ მიირთვათ სელის ფაფა, დამოკიდებულია თქვენს მიზნებზე. პროფილაქტიკისა და მკურნალობის მიზნით რეკომენდირებულია მისი რეგულარულად გამოყენება, საუკეთესო საუზმის ან საჭმელად სამსახურში.

ტოპ პროდიუსერები

რუსული დიეტური კვების ბაზარი გთავაზობთ პროდუქციის ფართო არჩევანს სხვადასხვა მწარმოებლისგან. ბაზრის ლიდერები არიან Pleza, Hudeika და FitParad ბრენდები.

Pleza სპეციალიზირებულია არა მხოლოდ სუფთა პროდუქტის წარმოებაში შაქრისა და სხვა დამხმარე ინგრედიენტების გარეშე. არსებობს მარცვლეულის ხაზი სხვადასხვა არომატით (შოკოლადი, მარწყვი, მოცვი, ალუბალი და ა.შ.), ასევე ყინვაში გამომშრალი ჟოლო და მარწყვი, გოგრა და სოკო.

„ხუდეიკა“, თეთრეულის ძირის გარდა, შეიცავს წიწიბურას და ქერის ფქვილს, არომატულ მწვანილს (კამა, ოხრახუში, ორეგანო), ჩირ ბოსტნეულს (სტაფილო და ხახვი).

FitParad-ის პროდუქტები გაახარებს გურმანებს უნიკალური გემოს კომბინაციით: სოკო ნაღების ყველით, ნიახური არაჟნით, მარწყვი ნაღებით, გარგარი ვარდის თეძოებით.

Compass Health, რომელიც ხსნადი ვარდკაჭაჭას წყალობით ჯანსაღი საკვების ბაზარზე დამკვიდრდა, ბავშვებისთვის სელის თესლის სპეციალურ ფაფას ყიდის, რომელშიც შედის: შვრიის, წიწიბურის, ქერის და სელის თესლის ფქვილის ნარევი, ქიშმიში. ასეთი ფაფა უნდა მიეცეს 3-დან 11 წლამდე ბავშვს, მაგრამ არა მუდმივად, არამედ კურსებზე.

იგივე მწარმოებელი მომხმარებელს სთავაზობს სელის ფაფის სხვა ვერსიას, სახელწოდებით Bogatyrskaya. იგი განკუთვნილია მამაკაცებისთვის და შვრიის ფქვილის და წიწიბურის ფხვნილის გარდა, ამაყობს ბუნებრივი აფროდიზიაკის - ხახვისა და ოხრახუშის ფესვის არსებობით.

Treats for Health, Oil King და Dobry Len აწარმოებენ სელის თესლის ფაფებს ჯანსაღი დანამატებით (ამარანტი, სეზამი, რძის წიწაკა, ხორბლის ჩანასახი, კედარის ფქვილი და ა.შ.).

თაროებზე ასევე შეგიძლიათ იპოვოთ კომპანია Phytokod-ის პროდუქცია. მაღალი სამომხმარებლო მოთხოვნა დაფიქსირდა "სამ მარცვლეულზე" (ხორბალი, შვრია და ქერი) სტევიაზე (ბუნებრივი დამატკბობელი), იერუსალიმის არტიშოკზე და გალეგაზე (სხვა შემთხვევაში - თხის ჯიში).

Power of Altai ბრენდმა აირჩია განვითარების საინტერესო მიმართულება და სამომხმარებლო სასამართლოს წარუდგინა სელის მარცვლეული ბუნებრივი მცენარეული ზეთების დამატებით, როგორიცაა კედარი და სელის თესლი.

სანამ ამ ჯანსაღ კერძს თქვენს რაციონში შეიტანთ, უნდა გაეცნოთ რამდენიმე წესს:

1. გამოყენებამდე გაიარეთ კონსულტაცია ექიმთან, რათა დარწმუნდეთ, რომ პროდუქტი უსაფრთხოა და შეაფასოს გვერდითი ეფექტების ალბათობა.
2. იმისათვის, რომ სელის თესლის ფაფა მოგიტანოთ მხოლოდ სარგებელი, აირჩიეთ დადასტურებული ბრენდები ან თავად მოხარშეთ.
3. ექსპერტები არ გირჩევენ ფაფის მომზადებას. საკმარისია შეავსოთ იგი თბილი წყლით. მდუღარე წყლისგან ის შეიძლება დახვეული იყოს.
4. საჭიროა დამატებული წყლის რაოდენობის კონტროლი, იმის გამო, რომ სელის ფქვილი კარგად შთანთქავს სითხეს.

მიღებისა და დოზირების წესების დაცვით, შედეგი არ დააყოვნებს და გამოიხატება საერთო კეთილდღეობისა და გარეგნობის გაუმჯობესებაში. სელის თესლის ფაფა საოცარი პროდუქტია, რომელიც ხელს უწყობს შესანიშნავი ფორმის, ჯანმრთელობისა და კარგი განწყობის შენარჩუნებას დიდი ხნის განმავლობაში.

სელის თესლის სამკურნალო თვისებები და სასარგებლო თვისებები ცნობილი იყო უძველესი დროიდან. ამ მცენარის ზეთი ფართოდ გამოიყენება სხვადასხვა დაავადებების სამკურნალოდ და პროფილაქტიკაში. ასევე, არ უნდა შეფასდეს ამ საშუალების დადებითი ეფექტი იმუნური სისტემის მდგომარეობაზე.

მშვენიერი სქესისთვის სელის თესლი ყოველთვის ახალგაზრდობისა და სილამაზის წყაროდ ითვლებოდა. მაგრამ ქალები, რომლებიც ძუძუთი კვებავენ, სიფრთხილით უნდა გამოიყენონ სელის თესლი. თანამედროვე მედიცინაში არ არსებობს კონსენსუსი იმის თაობაზე, შესაძლებელია თუ არა მეძუძურმა დედებმა ამ მცენარის თესლის დიეტაში შეყვანა. ზოგიერთი ექსპერტი ამტკიცებს, რომ ასეთმა პროდუქტმა შეიძლება ზიანი მიაყენოს ბავშვის ჯანმრთელობას, ზოგი კი პირიქით, ხაზს უსვამს მის სარგებელს ნამსხვრევების სრული განვითარებისთვის.

იმისათვის, რომ მიიღოთ გადაწყვეტილება სელის თესლის დიეტაში შეყვანის შესახებ, დეტალურად უნდა შეისწავლოთ ინფორმაცია ამ პროდუქტის შესახებ, მისი სასარგებლო გავლენა დედისა და ბავშვის სხეულზე და შესაძლო უარყოფითი შედეგები.

სელის თესლს თავის შემადგენლობაში აქვს ბევრი სასარგებლო ნივთიერება, რომელიც აუცილებელია ადამიანის ორგანიზმისთვის. კალორიული შემცველობა 100 გ - დაახლოებით 550 კკალ. პროდუქტი შეიცავს შემდეგ კომპონენტებს:

• • მაღალი ხარისხის ცილები (მთლიანი შემადგენლობის 30%-მდე), რომლებიც ადვილად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ;
  • მცენარეული ბოჭკოვანი (8%-მდე);
  • ვიტამინები B1, B2, C, E, რომლებიც აუცილებელია ბავშვში რაქიტის პროფილაქტიკისთვის და დედის სილამაზისა და ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად;
  • მიკროელემენტების კომპლექსი (რკინა, კალიუმი, თუთია, მაგნიუმი, კალციუმი, ფოსფორი, კაროტინი);
  • ლიგნანები (მცენარეული წარმოშობის ფენოლური ნაერთები) მაღალი კონცენტრაციით, რაც ამცირებს ძუძუს კიბოს განვითარების რისკს;
  • მჟავები ომეგა 3, ომეგა 6, ომეგა 9, რომლებიც აუცილებელია ბავშვის სრული გონებრივი განვითარებისთვის;
  • ამინომჟავების;
  • პოლიუჯერი მჟავები.

ამ შემადგენლობის წყალობით, სელის თესლი მეძუძური დედისა და ბავშვის ჯანმრთელობის წყაროდ ითვლება. ამ საშუალების გამოყენებისას შეინიშნება არა მხოლოდ რძის ხარისხობრივი გაუმჯობესება, არამედ რაოდენობრივი გაუმჯობესებაც. სელის თესლი დადებითად მოქმედებს ლაქტაციის გაზრდაზე, ამ პერიოდში აუცილებელი ჰორმონების მაღალი შემცველობის გამო. თუმცა, ხელსაწყოს ასევე აქვს დამამშვიდებელი თვისებები, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ შეიყვანოთ იგი დიეტაში, მაგრამ სიფრთხილით.

სელის თესლი სასარგებლოა

პროდუქტის სასარგებლო ეფექტი

სელის თესლის გამოყენება ძუძუთი კვების დროს შესანიშნავად უწყობს ხელს მეძუძური ქალის სხეულის ამოწურვის თავიდან აცილებას, ამცირებს მშობიარობის შემდეგ გამოჯანმრთელების პერიოდს. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს ინსტრუმენტი შემდეგი მიზნების მისაღწევად:

• • სხეულის წინააღმდეგობის გაუმჯობესება სხვადასხვა დაავადებების მიმართ;
  • ჰორმონალური დონის ნორმალიზება;
  • კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის სტაბილიზაცია;
  • თმის, კანის, ფრჩხილების მდგომარეობის გაუმჯობესება;
  • გაიზარდა ლაქტაცია;
  • რძის გაჯერება ორგანიზმისთვის სასარგებლო და აუცილებელი ნივთიერებების ნამსხვრევების კომპლექსით.

სელის თესლს შეუძლია და უნდა მიირთვას დედა, თუ მას აქვს თირკმელების, სისხლძარღვების, ფარისებრი ჯირკვლის, ღვიძლისა და საჭმლის მომნელებელი სისტემის დისფუნქცია.

ბავშვისთვის პროდუქტის გამოყენების სარგებელიც აშკარაა, რადგან დედის რძით ის იღებს ძვირფას ვიტამინ-მინერალურ კომპლექსს, ცილებს და მჟავებს, რომლებიც აუცილებელია ორგანიზმის სრული განვითარებისთვის.

სელის თესლის სარგებელი

შესაძლო ზიანი პრეპარატის გამოყენებისას

პროდუქტის ბოროტად გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს უარყოფითი შედეგები, ასე რომ თქვენ უნდა შეიტანოთ იგი დიეტაში მცირე ნაწილებში და დარწმუნდით, რომ დააკვირდით ნამსხვრევების რეაქციას.

ასევე აუცილებელია გვახსოვდეს, რომ სელის თესლს აქვს დამამშვიდებელი თვისებები, ამიტომ მათი გამოყენება განსაკუთრებული სიფრთხილით უნდა მოხდეს, თუ ბავშვს აქვს განავლის პრობლემა.

ეს საშუალება უკუნაჩვენებია ასეთ შემთხვევებში:

• • პოლიკისტოზური, ენდომეტრიტის ან საშვილოსნოს ფიბროიდების არსებობა ქალში;
  • კუჭ-ნაწლავის ტრაქტში ანთებითი ან ეროზიული პროცესების გამოვლინებები;
  • სანაღვლე გზების პათოლოგია;
  • პანკრეატიტი;
  • წნევის მატება.

თუ მეძუძურ დედას აწუხებს მინიმუმ ერთი ასეთი დაავადება, ისეთი პროდუქტის გამოყენება, როგორიცაა სელის თესლი, შეიძლება გამოიწვიოს გართულებები და დაავადების მწვავე კურსი. ამიტომ აუცილებელია მათი გამოყენების შეწყვეტა.

თუ ქალს არ აქვს ზემოაღნიშნული დაავადებები, სელის თესლი შეიძლება შევიდეს დიეტაში.

ასევე, ექიმები გვირჩევენ მხოლოდ ნატურალური პროდუქტის გამოყენებას, არ არის აუცილებელი მისი გამოყენება დიეტური დანამატების სახით.

მომზადების მეთოდები

სელის თესლის მოხმარების რამდენიმე გზა არსებობს, რომლებიც მეძუძურ დედებს შეუძლიათ გამოიყენონ:

• • კარგად დაღეჭეთ მთელი თესლი და დალიეთ ბევრი წყალი;
  • გახეხეთ თესლი ყავის საფქვავით ან იყიდეთ უკვე დაფქული თესლი და გამოიყენეთ სალათების, იოგურტების, მარცვლეულის დანამატად, მაგრამ არ დაუმატოთ ცხელ კერძებს;
  • მოამზადეთ დეკორქცია ორი სუფრის კოვზ თესლს დაასხით ერთი ლიტრი წყალი და შეინახეთ ნარევი წყლის აბაზანაში ორი საათის განმავლობაში.

იმისათვის, რომ პროდუქტი დიდხანს ინახებოდეს და არ დაკარგოს სამკურნალო თვისებები, საჭიროა დაიცვას მარტივი წესები:

• • გამოიყენეთ სუფთა მინის კონტეინერები;
  • შეინახეთ მშრალ, ბნელ, გრილ ოთახებში.

თუ დაიცავთ ამ პროდუქტის გამოყენების წესებსა და დოზებს, სელის თესლი შეიძლება შეიყვანოთ ქალის დიეტაში ლაქტაციის პერიოდში.

ვიდეო: სელის ფაფა

დიეტოლოგებს და ჯანსაღ მჭამელებს სელის ფაფა უფრო მეტად უყვართ, ვიდრე შვრიის ფაფა. ეს პროდუქტი შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებსაც ადამიანის ორგანიზმი ვერ გამოიმუშავებს, მაგრამ ისინი მნიშვნელოვანი კომპონენტებია, რომლებიც აუცილებელია ენდოკრინული და გულ-სისხლძარღვთა სისტემების ფუნქციონირებისთვის.

სელის ფაფა - სასარგებლო თვისებები და უკუჩვენებები

თესლში შემავალ ნივთიერებებს აქვთ ანთების საწინააღმდეგო და იმუნომოდულატორული მოქმედება, ამცირებს ქოლესტერინის დაფების რისკს გემებში. მამაკაცებმა უნდა გამოიყენონ ეს ფაფა, რადგან ეს არის პროსტატის პროფილაქტიკა პროსტატის კიბოს წინააღმდეგ, ზრდის ტესტოსტერონის დონეს და ზრდის სექსუალურ ფუნქციას. მისი გამოყენება რეკომენდებულია საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის დაავადებებით დაავადებული ადამიანებისთვის: გასტრიტი მაღალი მჟავიანობით, წყლულები, ჰეპატიტი, ქოლეცისტიტისა და კოლიტის მსუბუქი სტადიები, ყაბზობა, ბუასილი.

თესლი შეიცავს კუჭისთვის შესაფერისი უხეში ბოჭკოების ღირებულებას - 40% -მდე. სელი აუმჯობესებს ნაწლავის მოძრაობას, აქვს მსუბუქი დამამშვიდებელი ეფექტი. თუ ფაფას მიირთმევთ ყოველდღიურად დიდი ხნის განმავლობაში, შეგიძლიათ შეამციროთ სისხლში შაქრის დონე. სელის ფაფის სასარგებლო თვისებები განპირობებულია მისი შემადგენლობით:

• ცილის მაღალი შემცველობა;
• ვიტამინები (A, B, C);
• კვალი ელემენტები (სპილენძი, სილიციუმი, კალიუმი, ბორი, რკინა, მანგანუმი, თუთია, ქრომი, ფოსფორი, ნატრიუმი, კალციუმი, მაგნიუმი);
• ომეგა -9, ომეგა -6 და ომეგა -3 მჟავები.

რა სარგებელი მოაქვს ომეგა ცხიმოვან მჟავებს? ეს ნივთიერებები არ გამოიმუშავებს ორგანიზმს (გარდა ომეგა -9-ისა), მაგრამ აუცილებელია შესანიშნავი ჯანმრთელობისთვის, გაახალგაზრდავებისთვის და რიგი სისტემების ტონის შესანარჩუნებლად: იმუნური, ნერვული, ენდოკრინული და გულ-სისხლძარღვთა. სელი დადებითად მოქმედებს საყრდენ-მამოძრავებელ სისტემაზე, აუმჯობესებს ძვლისა და ხრტილის ქსოვილს. გარდა ამისა, მკვებავი სუბსტრატი აქტიურად ებრძვის დამატებით ფუნტებს.

უაღრესად სასარგებლოა სელის ფაფის სასარგებლო თვისებებისა და უკუჩვენებების ცოდნა, რადგან ნივთიერებები ყოველთვის ვერ იმუშავებენ კარგი და სასარგებლო. მიუხედავად იმისა, რომ სელი ითვლება უვნებელ პროდუქტად, მას აქვს რამდენიმე უკუჩვენება, რომელიც მოიცავს:

• ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა;
• ალერგია დანამატებსა და კომპონენტებზე;
• ორსულობის დროს, თქვენ არ შეგიძლიათ ბევრი სელის თესლის პროდუქტის ჭამა;
• ისეთი დაავადებების გამწვავებით, როგორიცაა კოლიტი, ქოლეცისტიტი, ქვები ნაღვლის ბუშტში და ბუშტში;
• მავნეა მეტეორიზმი;
• შეიძლება გამოიწვიოს შებერილობა.

სარგებელი ქალებისთვის

ორსულებს მოეწონებათ სელის ფქვილისგან დამზადებული ფაფა: ის ანიჭებს სილამაზეს, მდიდარია ვიტამინებით, სასარგებლო ნივთიერებებით, ცილებით, შეიცავს ყველაფერს, რაც აუცილებელია ნაყოფის ნორმალური განვითარებისა და გესტაციისთვის. მეძუძური ქალებისთვის ფაფის გამოყენება ასტიმულირებს ლაქტაციას, აუმჯობესებს ძუძუთი კვების პროცესს. სელის ფაფას აქვს ანტიოქსიდანტური და ანტიალერგიული ეფექტი მასში მცენარეული ჰორმონების მაღალი შემცველობის გამო.

სელის ფაფის სარგებელი ქალებისთვის არის ჰორმონალური ბალანსის ნორმალიზება, ყოველდღიური კეთილდღეობის გაუმჯობესება მენოპაუზის დროს, ამცირებს სარძევე ჯირკვლის, საშვილოსნოს და საკვერცხეების კიბოს რისკს. ორგანიზმის მიერ ამ პროდუქტის შეწოვა ხელს უწყობს კოლაგენის სინთეზს, რომელიც აუცილებელია თმის ბუნებრივი ბზინვისთვის, ჯანსაღი კანისა და ფრჩხილებისთვის და კანის ბზინვარებისთვის.

სელის ფაფა წონის დაკლებისთვის

სელის ძალიან სასარგებლო მცენარეა და მისი თესლი შეიცავს ბოჭკოს და ცილას. ეს კომპოზიცია სელის ფაფას უზადო დამხმარედ ხდის ზედმეტი კილოგრამების წინააღმდეგ ბრძოლაში. დიეტური პროდუქტის მირთმევის შემდეგ, დიდი ხნის განმავლობაში არ დარჩებით მშიერი. წონის დაკლებისთვის სელის ფაფა იყიდება მზა სახით - ეს გულისხმობს, რომ თქვენ უნდა დაასხით მდუღარე წყალი პროდუქტზე.

თუმცა, არის ერთი ნაკლი - თესლს არ უნდა დაექვემდებაროს ძლიერი თერმული ეფექტი, ვინაიდან შესაძლებელია ომეგა-3 მჟავების განადგურება. შეგიძლიათ ცალკე შეიძინოთ სელის თესლი (100 გრ) და საღამოს დაასხით ერთი ჭიქა თბილი წყალი. დაჟინებით დილამდე, გახეხეთ პიურეს მსგავსად, დაუმატეთ 3 წვეთი ლიმონის წვენი, ახალი მწვანილი, ჩირი გემოვნებით. მიირთვით საუზმეზე ან ყოველ კვებაზე.

კალორია

ნატურალურ პროდუქტად ითვლება დიეტური და დაბალკალორიული: მშრალი კონცენტრატი 100 გ ოდენობით შეიცავს 312 კკალს. შეუძლებელია არ აღინიშნოს, რომ პროდუქტში ცილის შემცველობა 2-ჯერ აღემატება ნახშირწყლების რაოდენობას. სხეულისთვის ცილა არ დაილექება სხეულზე და არ გადაიქცევა ცხიმად. ხელნაკეთი სელის ფაფის კვების ღირებულება და კალორიული შემცველობა დამოკიდებულია იმაზე, თუ რაზე იყო მოხარშული. წყლით მოხარშული - შეიცავს 297 კკალს, ხოლო რძით - 305 კკალს.

მწარმოებლები

თუ ჯანსაღი ფაფის დამოუკიდებელი მომზადების დრო არ არის, მაშინ პროდუქტის შეძენა შესაძლებელია იაფად. არჩევისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ შეძენის მიზანს:

• გსურთ წონაში დაკლება? აირჩიეთ წარწერით "დიეტური პროდუქტი".
• გეგმავთ ბავშვებისთვის მიცემას? ბაზარზე არის სპეციალური პროდუქტი, რომელიც შეიცავს ბავშვის ვიტამინებს.

ყველა მყისიერი ფაფა მოითხოვს მხოლოდ წყლის დამატებას, ამიტომ კითხვა, თუ როგორ უნდა მოვამზადოთ სელის ფაფა, თავისთავად ქრება. სელის ფაფის მწარმოებლებს შორის განსაკუთრებით პოპულარულია:

• პლეზა;
• ჰუდეიკა;
• მთელი ოჯახისთვის;
• ელფი;
• Faberlic;
• მალაშა ბავშვებისთვის;
• კარგი სელის;
• ციმბირული.

ჰუდეიკა

ნებისმიერი ასაკის ქალებისა და გოგონების დიეტაში შეუცვლელი პროდუქტია ჰუდეიკას სელის ფაფა. ადამიანები, რომლებიც აკვირდებიან მათ წონას, სიურპრიზი ემუქრებათ - სელის თესლი საშუალებას გაძლევთ შეინარჩუნოთ დაბალკალორიული თვისებები. თქვენ მხოლოდ 15 წუთს დახარჯავთ პროდუქტის მოსამზადებლად, რომელიც ორგანიზმს დიდი ხნის განმავლობაში გაამდიდრებს ვიტამინებით (B, E, A), ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებებით, ომეგა-6 და ომეგა-3 უჯერი მჟავებით. ელემენტების ასეთი საწყობი საშუალებას მოგცემთ დაუბრუნოთ თმას ბზინვარება და კანის ჯანმრთელობა, მოიცილოთ ზედმეტი წონა. სელის თესლიდან პროდუქტის შემადგენლობა მოიცავს:

• სელის ფქვილი;
• დაფქული შემწვარი ქერი;
• ორეგანო (ორეგანო);
• პაპრიკა;
• სანელებლები;
• დაფქული დარიჩინი.

შეიტყვეთ მეტი იმის შესახებ, თუ რა სახის სანელებელი გამოიყენოთ.

მოედანი

Pleza, საკვების მწარმოებელი, გთავაზობთ ცხიმოვანი თესლის ახალ ფორმას. შემადგენლობა მოიცავს ბევრ მნიშვნელოვან ელემენტს, მათ შორის ცილებს, ცხიმებს, დიეტურ ბოჭკოებს (ბოჭკოებს), ფიტოესტროგენებს, მცენარეულ ლიგნანებს და მინერალებს. პროდუქტი არის B, A, E ჯგუფების ბუნებრივი ვიტამინების წყარო. შეგიძლიათ შეიძინოთ ნატურალური ფაფა შვრიის ფაფის დამატებით. მრავალ გემოს შორის, ადვილია აირჩიოთ საკუთარი:

• მარწყვი;
• ალუბალი;
• მოცვი;
• შოკოლადი;
• ლიმონი კარამელთან ერთად;
• ბოსტნეული;
• კამა არაჟნით;
• ხახვი არაჟანით;
• თეთრი სოკო.

ელფი

სელის ფაფის მოხერხებულობა იმაში მდგომარეობს, რომ მისი რეცეპტში გამოყენება შესაძლებელია კარაქისა და კვერცხის ნაცვლად. მითითებულია ნებისმიერ დიეტაში გამოსაყენებლად, როგორც უაღრესად მკვებავი დანამატი, რადგან. არ შეიცავს მარილს და შაქარს. შეფუთვაზე მითითებულია, რომ არ საჭიროებს მომზადებას და ივსება რძით ან ცხელი წყლით. ელფა იწარმოება ახალი ტიპის სელის თესლის სახით, ფხვნილის სახით.

გათავისუფლების ეს ფორმა ეხმარება ორგანიზმს საკვები ნივთიერებების უფრო სწრაფად ათვისებაში. შეგიძლიათ დღეში 3-ჯერ მიირთვათ ხილის წვენი, თაფლი ან იოგურტი გემოვნებით. პროდუქტი არის სოუსების, ხელნაკეთი ნამცხვრების მთავარი დანამატი. კარგი ვარიანტია სუპებთან ერთად მირთმევა. Elfa-ს მწარმოებელი მომხმარებელს სთავაზობს აირჩიონ ერთ-ერთი საყვარელი არომატი:

• მწვანილებით;
• ალუბალი;
• შოკოლადი;
• მარწყვი;
• გარგარის ჩირთან ერთად;
• მოცვი;
• ხმელი ბოსტნეული;
• ლიმონი;
• სოკო;
• ატამი.

Faberlic

Faberlic-ის ჯანსაღ საკვებ პროდუქტებს შორის არის მყისიერი კვება, რომელიც შეიცავს უამრავ საკვებ ნივთიერებას. ყველა მარცვლეული დაბალკალორიულია, 80 კკალ 25 გ-ზე (ერთი პორცია). ეს ჯანსაღი და 100% ნატურალური პროდუქტი შაქრისა და გლუტენის გარეშეა, ასე რომ არაფერი გიშლით ხელს წონის დაკლების მიზნების განხორციელებაში. პროდუქტი არ საჭიროებს მოხარშვას და ადუღებას, საჭიროა მხოლოდ რამდენიმე წუთის განმავლობაში დაასხით წყალი. Faberlic სელის ფაფა ხელმისაწვდომია სხვადასხვა დანამატებით, რომლებიც შეგიძლიათ აირჩიოთ თქვენი გემოვნებით:

• შოკოლადი და ვანილი;
• ვაშლი და დარიჩინი;
• მსხალი და თაფლი;
• შრატზე.

სელის ფაფა - რეცეპტი

სელის ფაფა, გარდა კვალი ელემენტებისა და ვიტამინების შემცველობისა, სწრაფად და ეფექტურად გამოაქვს ორგანიზმიდან ტოქსინები და ახდენს ნაწლავების ფუნქციის ნორმალიზებას. ბევრი ითქვა სელის სასარგებლო თვისებების შესახებ, მაგრამ როგორ მოვამზადოთ კერძი სახლში? ქვემოთ მოცემულია არა მარტივი რეცეპტი, მაგრამ გამდიდრებულია დამატებითი ნივთიერებებით სპეციალური ჩირის - ლეღვის დამატების გამო.

სელის თესლიდან ლეღვთან ერთად

ინგრედიენტები:

• მთელი ყავისფერი სელის თესლი - 6 ს.კ. ლ.;
• წყალი - საჭიროებისამებრ;
• შავი მარილი - მწიკვი;
• თხევადი თაფლი - 1,5 ჩ/კ;
• ლეღვი - 1 ც.;
• ნედლი კაკაოს ფხვნილი (კარობი) - 1 ჩ.კ

მომზადების მეთოდი:

1. ჩაასხით თესლი თასში, დაამატეთ წყალი 1: 1 თანაფარდობით.
2. გააჩერეთ ნახევარი საათის განმავლობაში.
3. როდესაც თესლი ადიდებს, ყველაფერი დაასხით ბლენდერში.
4. დაამატეთ დანარჩენი ინგრედიენტები.
5. აურიეთ ბლენდერით სანამ არ გახდება გლუვი პიურე.

სელის თესლის დათბობა

ინგრედიენტები:

• ყავისფერი თეთრეული - 5 ს.კ. ლ.;
• ოთახის ტემპერატურის წყალი - საჭიროებისამებრ;
• ტკბილი პატარა ვაშლი - 2 ცალი;
• მუქი ლურჯი ქიშმიში - ერთი მუჭა;
• დაფქული დარიჩინი - 1 ჩ/კ;
• დაფქული კოჭა - 1/3 ჩ.კ

მომზადების მეთოდი:

1. დაასხით სელის 20 წუთის განმავლობაში წყალი 1: 1 თანაფარდობით.
2. ვაშლის ბირთვი დავჭრათ, დავჭრათ ნაჭრებად და დავუმატოთ ბლენდერში კანით.
3. ქიშმიში კარგად გარეცხეთ.
4. ბლენდერში დაამატეთ სელი დანარჩენ ინგრედიენტებთან ერთად და დაიწყეთ დაფქვა.

სეზამით

დიეტოლოგები ამბობენ, რომ სელის ფაფა სეზამის მარცვლებთან ერთად დადებითად მოქმედებს ავადმყოფობის შემდეგ ადამიანის ზოგადი ძალის აღდგენაზე. კერძის მოსამზადებლად საჭიროა: დაასხით 5 ს.კ. ლ. პროდუქტი, დაასხით ცხელი რძე ან ახლად ადუღებული წყალი (არ არის საჭირო მოხარშვა, მოხარშეთ), დაამატეთ დაახლოებით 40 გრ კარაქი. თუ დიაბეტი არ გაქვთ, მაშინ შეგიძლიათ საჭმელი შედედებული რძით, თაფლით, ჯემით, შაქრით დაატკბოთ. კერძი შეგიძლიათ მიირთვათ დამოუკიდებლად ან უშაქრო სუპთან და სოუსთან ერთად. ტკბილი დანამატი შეიძლება გამოყენებულ იქნას საცხობი.

ფასი

მოსკოვში მკვებავი პროდუქტის ღირებულება დამოკიდებულია მწარმოებელზე, ფაფის ხარისხზე, მომზადების ფორმაზე და სხვადასხვა დანამატების არსებობაზე. სელის ფაფის ფასი არაპროპორციულია მის მოტანილ სარგებელს. პროდუქტის შეძენა შესაძლებელია ონლაინ მაღაზიაში, აფთიაქში ან შეკვეთა Faberlic-ის კატალოგიდან.

მწარმოებელი	ჩვენებები	წონა, გ	ფასი, რუბლი
მოედანი	შეიცავს ორგანიზმისთვის სასარგებლო მიკროელემენტებს	400	260
ჰუდეიკა	ახდენს ჰორმონების ბალანსის ნორმალიზებას, წონის დაკლებისთვის	400	210
მთელი ოჯახისთვის	ახდენს საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის ნორმალიზებას	400	120
ელფი	აჯერებს სხეულს მნიშვნელოვანი ელემენტებით	400	162
Faberlic	როდესაც ჭარბი წონა	25	49
მალაშა ბავშვებისთვის	ბავშვებისთვის აუცილებელი მიკროელემენტები და ვიტამინები	400	220
კარგი სელი სეზამით	დაავადების პრევენცია	400	125
ციმბირული	ანაზღაურებს C ვიტამინის დეფიციტს	300	115

ვიდეო

როგორ მივიღოთ სელის თესლი მეძუძური დედებისთვის, იმის გათვალისწინებით, რომ სელის თესლიდან ჯერ კიდევ არსებობს სარგებელი და ზიანი? შემიძლია ვთქვა, რომ სელის თესლი ხელს უწყობს ლაქტაციის გაზრდას - ეს ჩემს თავზე გამომიცდია.

სელის თესლი: სარგებელი და ზიანი, როგორ მივიღოთ იგი სწორად

ყველამ იცის, რომ რძის წარმოება ორგანიზმიდან იღებს არა მხოლოდ დიდ ენერგიას, არამედ უამრავ მინერალს, რომელსაც რძიანი დედა აძლევს შვილს. მეძუძური დედებისთვის სელის თესლი არა მხოლოდ შესაძლებელია, არამედ აუცილებლად უნდა მიირთვათ. მისი დამატება შესაძლებელია სალათებში, ან საკონდიტრო ნაწარმში, შეგიძლიათ შეავსოთ თბილი წყლით და ერთი საათის შემდეგ დალიოთ ერთი ყლუპით. ვიღაც უკეთესი ასიმილაციისთვის ამ თესლებს ნაღმტყორცნებში აწურავს, სელის ფქვილს ამზადებს.

სელის თესლის შეკვრის ფოტო

სელის თესლის გამოყენების მრავალი გზა არსებობს და რეცეპტები, სადაც ისინი შედის. პასუხი კითხვაზე

სელის თესლი - სარგებელი და შემადგენლობა

სელის თესლის სარგებელი მეძუძური დედებისთვის უდაოა. სელის თესლი მნიშვნელოვნად ზრდის ლაქტაციას მის შემადგენლობაში შემავალი ფიტოესტროგენების გამო. მეძუძური დედებისთვის სელის მიღებისას ყველაზე მნიშვნელოვანი ეს ფაქტი კი არ არის, არამედ ის, რომ თქვენი რძის შემადგენლობა უკეთესობისკენ იცვლება. შეხედეთ, თეთრეული შეიცავს:

• ომეგა 3, ომეგა 6, ომეგა 9. აუცილებელი მჟავები თქვენი ბავშვის გონებრივი განვითარებისთვის. ბევრს არ შეუძლია თევზის ზეთის მიღება კაფსულებშიც კი. სელის თესლი შეიძლება იყოს კარგი ალტერნატივა.
• მათ შემადგენლობაში აქვთ სელის თესლი და მცენარეული წარმოშობის ბუნებრივი ჰორმონები - ლიგნანები, სწორედ ისინი უარყოფენ ცუდი ესტროგენის ჰორმონების მოქმედებას (ძუძუს კიბოს პროვოკატორები).
• 20 ამინომჟავა და ცილა (ცილები ჩვენი კუნთებია) ეს უკანასკნელი შემადგენლობით ახლოსაა ადამიანის ცილასთან და ამიტომ ადვილად და თითქმის მთლიანად შეიწოვება.
• არსებობს 40-ზე მეტი სახის პოლიუჯერი მჟავა.
• 21 მინერალი
• ცელულოზა
• ბევრი ვიტამინია, რომელთაგან ყველაზე მნიშვნელოვანია D ჯგუფი, ბავშვებისთვის რაქიტის პროფილაქტიკა და E (ტოკოფეროლი) შეუცვლელია დედის სილამაზისთვის. ის აქტიურად ებრძვის თავისუფალ რადიკალებს, ანუ უზრუნველყოფს თქვენს პატარას ძლიერი იმუნიტეტით.
• ზოგადად, სელის თესლი შეიცავს დაახლოებით 20 სახის ვიტამინს, მათ შორის B ჯგუფის ყველა ვიტამინს და ეს არის ჩვენი თმის, ფრჩხილების, კანის მდგომარეობა.

სელის თესლის ფოტო

სელის თესლის სარგებელი ამით არ მთავრდება. მათი მიღებით, შეგიძლიათ შეავსოთ ფიტოესტროგენების დეფიციტი, რაც, როგორც ზემოთ აღინიშნა, იწვევს ლაქტაციის ზრდას, ასევე ამცირებს პრემენსტრუალურ სინდრომს, ამცირებს გაღიზიანებას. ამ კომპონენტებზეა დამოკიდებული თქვენი თმის ბზინვარება, კანის სირბილე და აკნეს არარსებობა.

როგორც ხედავთ, მხოლოდ ბავშვის კვებით და სელის თესლის მიღებით, თქვენ არა მხოლოდ არ აფუჭებთ ორგანიზმს, არამედ ამდიდრებთ მას სასარგებლო ვიტამინებითა და მიკროელემენტებით. სელის თესლის სარგებელი აშკარაა მეძუძური დედებისთვის და ზოგადად ყველა ქალისთვის.

როგორ გამოვიყენოთ სელის თესლი სწორად

სწორია მათი გამოყენება დილით ადრე უზმოზე, ჩამოიბანეთ თბილი წყლით. დღის მეორე ნახევარში სალათს შეგიძლიათ უბრალოდ კოვზი დაუმატოთ. იდეალური გამოყენება გვიან შუადღისას არის სელის თესლის დამატება კეფირში.

ასევე მინდა აღვნიშნო, რომ მეძუძური დედებისთვის, სელის თესლის მიღებისას, უაღრესად მნიშვნელოვანია, შეგნებულად იფიქრონ, რომ ჩვენ ვამდიდრებთ ორგანიზმს და ვსარგებლობთ. გახსოვდეთ, რომ წარმოებული რძე იქნება მაღალი ხარისხის და არა მხოლოდ შეღებილი წყალი.

სელის თესლის ფოტო კონტეინერში

ვის შეუძლია ზიანი მიაყენოს სელის თესლს

1. ადამიანები, რომლებსაც აქვთ ქვები შარდსასქესო სისტემაში
2. ნაღვლის ბუშტში და სადინარებში
3. პანკრეატიტი, ქოლეცისტიტი
4. დიდი რაოდენობით საშვილოსნოს ფიბროიდებით

სელის თესლი შეიძლება საზიანო იყოს, თუ ჭარბი მოხმარების შემთხვევაში (50 გრამზე მეტი დღეში), თუმცა ტრადიციული მედიცინა გთავაზობთ რეცეპტებს სელის შემცველობით ამ დაავადებებისთვისაც კი (პარადოქსი სწორია).

სელის თესლი არის ბუნებრივი პროდუქტი, რომელიც დადებითად მოქმედებს ტვინის აქტივობაზე და აჯერებს ორგანიზმს ისეთი მნიშვნელოვანი ელემენტებით, როგორიცაა A და E, B და F ვიტამინები, კალიუმი და მაგნიუმი, მანგანუმი, სხვადასხვა ამინომჟავები და ა.შ. თუმცა, ექსპერტები ამბობენ, არის თუ არა სელის თესლი შეიძლება მიეცეს მეძუძურ დედას, განსხვავდებიან. მაგალითად, კანადელი მკვლევარები ამტკიცებენ, რომ სელის ზეთი არ უნდა იქნას მოხმარებული ლაქტაციის პერიოდში და ორსულობის ბოლო ორ ტრიმესტრში.

მაგრამ ექიმების უმეტესობა საუბრობს სელის სარგებელზე მეძუძური დედისთვის და ბავშვისთვის, როგორც საჭმლის, სალათების ან მეორე კურსის დანამატი. დოზის მიხედვით, ეს პროდუქტი სარგებელს მოუტანს მხოლოდ ბავშვს და მეძუძურ ქალს. თუმცა, ნებისმიერ შემთხვევაში, ამ საკვების რაციონში შეტანამდე, უმჯობესია პედიატრს მიმართოთ.

სელის ზეთის სარგებელი და ზიანი

სელის თესლი ძუძუთი კვების დროს ასრულებს მთელ რიგ მნიშვნელოვან ფუნქციას. უპირველეს ყოვლისა, ისინი ეფექტურად და მოკლე დროში აღადგენს ქალის სხეულს მშობიარობის შემდეგ, ახდენს ჰორმონალური ფონის ნორმალიზებას. სელის ზეთი დადებითად მოქმედებს კვებაზე, ლაქტაციაზე და დედის რძის გამომუშავებაზე, ხელს უწყობს ბავშვის ტვინის განვითარებასა და აქტივობას. ეს პროდუქტი აჯერებს ორგანიზმს აუცილებელი ვიტამინებით და აძლიერებს იმუნურ სისტემას, სწრაფად უმკლავდება გაციებას და სოკოვან ინფექციებს.

სელის ზეთი აუმჯობესებს ნაწლავებისა და საჭმლის მონელების, ფარისებრი ჯირკვლისა და თირკმელების მუშაობას. ეხმარება ღვიძლის, გულის და სისხლძარღვების დაავადებებს. აუმჯობესებს კანისა და თმის მდგომარეობას, აახალგაზრდავებს. ის ეხმარება ყაბზობას, რომელიც ხშირად ჩნდება ქალებში მშობიარობიდან პირველი ორიდან სამ თვეში. რა უნდა გააკეთოს, თუ მეძუძურ დედას აქვს ყაბზობა, წაიკითხეთ.

თუმცა, სელის ზეთის გამოყენებამ ასევე შეიძლება გამოიწვიოს უარყოფითი შედეგები. პროდუქტი არ უნდა იქნას გამოყენებული ისეთი დაავადებებისთვის, როგორიცაა ენდომეტრიტი, პოლიკისტოზური და საშვილოსნოს ფიბროიდები. უკუნაჩვენებია ნაწლავების ანთების, სანაღვლე გზების დაავადებების და პანკრეატიტის დროს, გაზრდილი წნევით. ასევე მნიშვნელოვანია რეკომენდებული ნორმის დაცვა და ზედმეტი კვება. სელის თესლის დოზის გადაჭარბება იწვევს საჭმლის მონელების დარღვევას და დიარეას.

სელის ზეთის და თესლის გამოყენება HB-ით

• შეგიძლიათ გამოიყენოთ მხოლოდ ბუნებრივი ზეთი ან თესლი. კვებისას არ შეიძლება დიეტური დანამატების, ტაბლეტების, კაფსულების და სხვადასხვა პრეპარატების მიღება სელის ზეთის დანამატებით;
• თესლი ან ზეთი არ უნდა მიირთვათ დილით უზმოზე და ცალკე კერძად. პროდუქტი ემატება უკვე მომზადებულ კერძს, მაგალითად, საჭმელში, მარცვლეულსა და იოგურტში. გარდა ამისა, თესლი შეიძლება დაასხით ცომეულზე;
• ზეთის დამატება შესაძლებელია როგორც ცხელ, ასევე ცივ კერძებში;
• ზეთი არ უნდა გაცხელდეს და არ გამოიყენოთ შესაწვავად. მაღალი ტემპერატურის გამო სელი კარგავს თავის სასარგებლო თვისებებს და შეუძლია ტოქსიკური ნივთიერებების გამოყოფაც კი. ამიტომ ზეთი არ ემატება მომზადების პროცესში, არამედ მზა ცხელ კერძში;
• სელის უკეთესი შეწოვისთვის მიირთვით ის საკვებთან ერთად, რომელიც შეიცავს ვიტამინებს E და B6. ეს არის სხვადასხვა სახის თხილი და ლობიო, შვრიის და ფეტვის ფაფა, ისპანახი, სკუმბრია და ტუნა, ქათამი;
• სელის ზეთის ან თესლის გამოყენება უკეთესია ლაქტაციიდან 1-2 თვის შემდეგ;
• პირველად კერძს დაუმატეთ არაუმეტეს ერთი ჩაის კოვზი სელის ზეთი და დალევის შემდეგ მიჰყევით ბავშვის რეაქციას. თუ ორი დღის განმავლობაში ბავშვის მდგომარეობა არ გაუარესდება, პროდუქტი შეიძლება ზოგჯერ მიირთვას მეძუძურმა დედამ;
• თუ ბავშვი გამოჩნდა, გამორიცხეთ პროდუქტი რაციონიდან და მიმართეთ პედიატრს;
• ზეთის ან თესლის დასაშვები მაჩვენებელი ორი სუფრის კოვზია, თუმცა მეძუძურ დედებს ურჩევენ დაიწყონ ჩაის კოვზით და თანდათან გაზარდონ დოზა სუფრის კოვზამდე და შემდგომ არ გადააჭარბონ ამ რეკომენდაციებს. სელის თესლის ნახარშს იღებენ ნახევარ ჭიქაში დღეში ერთხელ.

როგორ ავირჩიოთ, მოვამზადოთ და შეინახოთ

მნიშვნელოვანია მხოლოდ მაღალი ხარისხის ნატურალური პროდუქტის შერჩევა და შენახვის წესების დაცვა, რადგან სელის სწრაფად ფუჭდება. აირჩიეთ სელის ზეთი მხოლოდ მუქი შუშის კონტეინერებში. ასეთი პროდუქტი ინახება სამ თვეზე მეტი ხნის განმავლობაში. თუ თესლს იყენებთ, მთლიან მარცვლებს ყავის საფქვავში ან ხორცსაკეპ მანქანაში დაფქვავენ და უმატებენ მზა არაცხელ კერძს. შეგიძლიათ შეიძინოთ უკვე დაფქული ლობიო.

ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ თესლის ნახარში. ამისათვის დაასხით ლიტრი წყალი, ორი სუფრის კოვზი თესლი და გაათბეთ წყლის აბაზანაში ორი საათის განმავლობაში. ან დაასხით მარცვლები თერმოსში, დაასხით მდუღარე წყალი და გააჩერეთ ერთი საათის განმავლობაში. ასეთი სასმელი აძლიერებს იმუნურ სისტემას, ეხმარება გაციებას, კუჭის, ღვიძლისა და თირკმელების დაავადებებს და ყაბზობას. აძლიერებს, აძლიერებს და ატონიზირებს სხეულს, დადებითად მოქმედებს ლაქტაციაზე.

სელის ზეთი ინახება მჭიდროდ დახურულ ჭურჭელში მხოლოდ მაცივარში. თესლი ინახება მინის და მჭიდროდ დახურულ კონტეინერში ბნელ და კარგად ვენტილირებადი ადგილას. აირჩიეთ მხოლოდ ახალი პროდუქტები, აუცილებლად შეისწავლეთ შემადგენლობა და შეამოწმეთ ვარგისიანობის ვადა!

სელის ზეთის ალტერნატიული გამოყენება

სელის ზეთი ეფექტურად გამოიყენება კოსმეტიკური მიზნებისთვის, რადგან ის ასრულებს აღმდგენი და გამაახალგაზრდავებელ ფუნქციებს. პროდუქტი გამოიყენება როგორც მასაჟის ზეთი, როგორც ლოსიონი ან ტონიკი სარეცხისთვის. ასეთი ინსტრუმენტი ხსნის აკნეს და შავ წერტილებს, ჭრილობებს კანზე და აღადგენს კანს. გარდა ამისა, სელის ზეთი ეფექტურად ამაგრებს თმას, ხდის მას აყვავებულს და აჯერებს სასიამოვნო არომატით.

გთავაზობთ რამდენიმე მსუბუქ და ეფექტურ ნიღბს თმისა და კანისთვის სელის გამოყენებით:

• სუფრის კოვზ თესლს დაასხით ნახევარი ჭიქა მდუღარე წყალი და გააჩერეთ წყლის აბაზანაში 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გადაწურეთ ნახარში და წაისვით სახეზე, ნახევარი საათის შემდეგ ჩამოიბანეთ თბილი წყლით. ეს ინსტრუმენტი განკუთვნილია მშრალი და მგრძნობიარე კანისთვის, ეხმარება გახეთქვას და აქრობს ნაოჭებს;
• ნახარშს დაუმატეთ ნაჭერი კარაქი ან სუფრის კოვზი მძიმე ნაღები, აურიეთ და წაისვით სახეზე ნახევარი საათის განმავლობაში, შემდეგ ჩამოიბანეთ თბილი წყლით. ეს მკვებავი და დამატენიანებელი ნიღაბი აახალგაზრდავებს კანს, მისცემს ახალგაზრდობას, ელასტიურობას და ჯანსაღ ელასტიურ იერს;
• წაისვით სელის ზეთი ან სელის ჩაი თმაზე და კარგად შეიზილეთ სკალპში. გაიჩერეთ პროდუქტი 30-60 წუთის განმავლობაში და შემდეგ ჩამოიბანეთ შამპუნით. ეს ინსტრუმენტი ასტიმულირებს თმის ზრდას;
• ღამით გააკეთეთ თმის ნიღაბი ზეთისა და გლიცერინისგან. ნარევი შეიზილეს თავში, თმას ივარცხნიან და შარფს იცვამენ. დილით, შემადგენლობა ჩამოიბანეთ შამპუნით და ბალზამით.

ბევრი ქალი მშობიარობის შემდეგ აწყდება გაუარესებას და თმის ცვენას. ამ შემთხვევაში, სწორი ჯანსაღი კვება და ხალხური მეთოდები სხვადასხვა დეკორქციის, მწვანილისა და პროდუქტების გამოყენებით ეხმარება. მშობიარობის შემდეგ და ძუძუთი კვების დროს თმის ცვენის ნიღბების და სამკურნალო საშუალებების ბევრ რეცეპტს ნახავთ ბმულზე.

მეძუძური დედის სწორ და დაბალანსებულ კვებას განსაკუთრებული მნიშვნელობა აქვს, რადგან მნიშვნელოვანია, რომ ბავშვმა მიიღოს ყველა საჭირო ვიტამინი ჯანსაღი განვითარებისთვის.

სელის ფაფა ძუძუთი კვების დროს ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო მარცვლეულია, თუმცა ის ჩვენს თანამემამულეებში არ არის პოპულარული, საზღვარგარეთ კი ის სასარგებლოა. ეს პროდუქტი აძლიერებს ადამიანის ორგანიზმის იმუნურ სისტემას და დამცავ ფუნქციებს და გამოიყენება სხვადასხვა დაავადების სამკურნალოდ და პროფილაქტიკისთვის, მაგრამ დააზარალებს თუ არა ბავშვს?

ამ უნიკალურ პროდუქტს აქვს ძალიან ღირებული შემადგენლობა ადამიანისთვის (მათ შორის მეძუძური დედებისთვის), რაც უზრუნველყოფს ყველა პროცესის ნორმალურ მიმდინარეობას და ააქტიურებს მრავალი ორგანოს მუშაობას.

სელის თესლი, რომლისგანაც მზადდება ფაფა, შეიცავს ყველაზე დიდ რაოდენობას სხვადასხვა ვიტამინის კომპლექსებს:

• B ვიტამინები;
• ვიტამინები A და E;
• მაკრო და მიკრო ელემენტები: სპილენძი, ფოსფორი, კალიუმი, თუთია, რკინა და ა.შ.
• Ფოლიუმის მჟავა;
• ჰიპოალერგიული სერიის მცენარეული ჰორმონები.

კვებითი ღირებულება და კალორიული შემცველობა

რაც შეეხება პროდუქტში ცილების, ნახშირწყლებისა და ცხიმების შემცველობას, ასევე მის კალორიულ შემცველობას, მათი თანაფარდობა მეძუძური დედისთვის კომპონენტების დღიურ მოთხოვნილებასთან 100 გრამ პროდუქტზე:

• ნახშირწყლები - 6%;
• ცილები - 44%;
• ცხიმები -15%.

კალორიული შემცველობა შეადგენს დაახლოებით 300 კკალს, რაც წარმოადგენს ორგანიზმის ყოველდღიური მოთხოვნილების 14%-ს ენერგეტიკული ბალანსის აღსადგენად საჭირო საკვებ ნივთიერებებზე.

ლაქტაციის პერიოდში სელის ფაფის სარგებელი

სელის ფაფა უნდა იყოს შეტანილი მომავალი და მეძუძური დედების მენიუში. დიდი რაოდენობით ქიმიური ნაერთების არსებობის გამო, ეს პროდუქტი უზრუნველყოფს განვითარებად ნაყოფს საჭირო ვიტამინებითა და მინერალებით დედის რძით.

სელის თესლის ფაფა საჭიროა ნორმალური ჰორმონალური დონის შესანარჩუნებლად. განსაკუთრებით სასარგებლოა სელის ფაფის გამოყენება ყოველდღიურ რაციონში ჰიპოვიტამინოზის პერიოდში.

კერძი ღირებულია ძუძუთი კვების დროს, რადგან ის უზრუნველყოფს არა მხოლოდ პატარას, არამედ მეძუძურ დედას ყველა საჭირო ვიტამინებითა და მინერალებით. ეს აუცილებლად აუმჯობესებს მეძუძური ქალის მდგომარეობას ზოგადად და დადებითად მოქმედებს ბავშვზე. სელის ფაფა ზრდის რძის მოცულობის გამომუშავებას და ასევე ეხმარება მშობიარობის შემდგომ დეპრესიასთან გამკლავებაში.

პროდუქტის სამკურნალო თვისებებს შორის, რომლებიც დადებითად მოქმედებს ქალის ზოგად ჯანმრთელობაზე, შეიძლება განვასხვავოთ შემდეგი:

• ფაფა მნიშვნელოვნად ამცირებს სისხლში შაქრის დონეს;
• გააჩნია ანტიკარცინოგენული მოქმედება;
• ამცირებს ქოლესტერინს;
• მას აქვს ანთების საწინააღმდეგო, ანტიბაქტერიული და აღმდგენი ეფექტი კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის სხვადასხვა დაავადების დროს, ვინაიდან შეიცავს ფლავონოიდებს და ფენოლის მჟავებს;
• შემავალი ბოჭკოვანი შლის ტოქსინებს ნაწლავებიდან და ასევე აქვს მსუბუქი დამამშვიდებელი ეფექტი (იმ პირობით, რომ საკმარისი წყალი მიიღება);
• ფაფაში შემავალი ცხიმოვანი მჟავები მას სასარგებლოს ხდის გულის დაავადებების დროს, ასევე მოქმედებს როგორც ენერგიის გამაძლიერებელი ტვინისთვის;
• ფიტოჰორმონები, რომლებიც პროდუქტის ნაწილია, აუმჯობესებენ ორგანიზმის წინააღმდეგობას სხვადასხვა დაავადების მიმართ და ამაღლებენ იმუნიტეტს.

ამ პროდუქტის უნიკალურობა ის არის, რომ შეიცავს მცენარეული წარმოშობის ჰორმონებს, რომლებსაც აქვთ გამაახალგაზრდავებელი ეფექტი.

ის ასევე შეიცავს ლიგნანებს. ისინი ანეიტრალებენ თავისუფალი რადიკალების მოქმედებას, რადგან მდიდარია ძლიერი ანტიოქსიდანტებით. თესლის შემადგენლობაში ფენოლური ქიმიური ნაერთების არსებობის გამო, რომლებიც უზრუნველყოფენ ორგანიზმის საიმედო დაცვას, შესაძლებელია თავიდან იქნას აცილებული ძუძუს კიბოს, მსხვილი ნაწლავის, საშვილოსნოს და ენდომეტრიოზის გაჩენა.

სელის ფაფის გამოყენების უკუჩვენებები GV პერიოდში

ნედლი სელის თესლი არ უნდა იქნას მიღებული ორსულობის დროს ან ძუძუთი კვების დროს. ნედლი სახით ისინი იწვევენ არტერიული წნევის მატებას ქალში, მეტეორიზმი, ალერგიული რეაქცია დედასა და შვილში.

მიუხედავად ამისა, სელის ფაფის დადებითი ეფექტის მიუხედავად ქალისა და ბავშვის ჯანმრთელობაზე, მის დიეტაში ჩართვამდე მნიშვნელოვანია ექიმთან კონსულტაცია, რომელიც შეარჩევს კერძის ნორმალურ დღიურ რაოდენობას, რათა თავიდან აიცილოს არასასურველი. შედეგები.

ხელნაკეთი სელის ფქვილის (ბურღულის) მომზადება დედისთვის ლაქტაციის პერიოდში

სელის ფაფა მზადდება სელის თესლისგან. შეგიძლიათ თავად მოამზადოთ, ასევე შეიძინოთ მაღაზიაში, მაგრამ პირველ შემთხვევაში ეს ბევრად უფრო სასარგებლო იქნება.

სელის ფქვილის გასაკეთებლად, თქვენ უნდა იყიდოთ მთლიანი თესლი და გახეხეთ ბურღულში ან ფქვილში. პროცესი მაქსიმალურად სწრაფი უნდა იყოს, წინააღმდეგ შემთხვევაში ცხიმოვანი მჟავები, რომლებიც მნიშვნელოვანი კომპონენტია, მყისიერად იჟანგება და კარგავს ყველა სასარგებლო ბიოლოგიურ თვისებას.

მიღებულ ფქვილს (ბურღულს) უმატებენ ნებისმიერი სახის მარცვლეულს: წიწიბურას, შვრიის ფაფას (ჩვეულებრივ, ის მოქმედებს როგორც ბაზა). სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ გამოიყენოთ მარცვლეულის ნაზავი, რომელსაც დაუმატეთ თხილი, თაფლი, ჩირი. მაგრამ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ დედა და ბავშვი არ არიან ალერგიული ამ პროდუქტების მიმართ. მზა პროდუქტებს ასხამენ ცხელ რძეს ან მდუღარე წყალს (არ სჭირდება მოხარშვა!) და მიირთმევენ, ყველაზე ხშირად საუზმეზე.

როგორც ხედავთ, სელის ფაფა ძუძუთი კვების დროს არის სასწაულმოქმედი პროდუქტი, რომელიც დაეხმარება დედას მშობიარობის შემდეგ ფორმის აღდგენაში და ბავშვს შეეძლება მიირთვას ყველაზე ძვირფასი ვიტამინითა და მინერალური შემადგენლობით გამდიდრებული რძე.

ფაფა ხელს უწყობს მენიუს დივერსიფიკაციას ძუძუთი კვების დროს. ისინი დედის დიეტას დაბალანსებულს და სრულყოფილს ხდიან, ემსახურებიან შესანიშნავ გარნირად ან დამოუკიდებელ კერძს და ემსახურებიან ვიტამინების წყაროს.
თითოეული ფაფა მდიდარია საკუთარი საკვები ნივთიერებებით, ამიტომ უმჯობესია სხვადასხვა სახის მარცვლეულის მოხარშვა. მნიშვნელოვანია ვიცოდეთ, რა მომენტიდან არის ნებადართული მარცვლეულის გარკვეული სახეობები, რა თვისებები აქვთ, როგორ უკეთესად მოხარშოთ და რა უკუჩვენებები არსებობს.

სიმინდი

ფაფის შემადგენლობა შესაძლებელს ხდის მის მომზადებას უკვე პირველ თვეში და ბავშვის დაბადებიდან პირველ დღეებშიც კი. ის არ შეიცავს გლუტენს. ძალიან სასარგებლოა, ამიტომ ნებადართულია ყოველდღიურ მენიუში.

შეიცავს ვიტამინებს A, C, E; ფოსფორი, კალციუმი, მაგნიუმი. ხელს უწყობს დედისა და ბავშვის კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ფუნქციონირების გაუმჯობესებას.

კიდევ ერთი სახეობის მარცვლეული, რომლის მოხარშვა შესაძლებელია მშობიარობიდან პირველივე დღიდან. ის არ შეიცავს გლუტენს, ამიტომ ჰიპოალერგიულია. მაგრამ არ არის რეკომენდებული ყაბზობისა და მათ მიმართ მიდრეკილების დროს, რადგან მას აქვს დამამყარებელი ეფექტი.

კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ნორმალური ფუნქციონირებისას ნებადართულია კვირაში ორჯერ გამოყენება. ბრინჯის ბურღული შეიცავს B, E, H ვიტამინებს; მაგნიუმი, ფოსფორი, გოგირდი. ეხება კარგ ანტიოქსიდანტებს.

სასარგებლო და უსაფრთხოა მეძუძური დედებისთვის პირველივე დღეებიდან. ის აუმჯობესებს ნაწლავის მუშაობას და უსაფრთხოა ალერგიისადმი მიდრეკილი ბავშვებისთვის. ერთადერთი შეზღუდვა ის არის, რომ არ უნდა მიირთვათ მუცლის ტკივილი.

ეს ფაფა მძიმეა კუჭისთვის და საუკეთესოა გამოჯანმრთელების შემდეგ. ეს არის ერთ-ერთი ანტიოქსიდანტი. შეიცავს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას: ვიტამინებს, კალიუმს, კალციუმს, მაგნიუმს, ნატრიუმს, იოდს.

კარგია გულისთვის.

სპილენძის ფაფა შეიძლება მიირთვათ მშობიარობისთანავე. ეს ხელს უწყობს შაქრისა და ქოლესტერინის დონის სტაბილიზაციას, წონის დაკლებას. აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას, ხდის ორგანიზმს სტრესისადმი მდგრადობას.

შეიცავს: 18 ამინომჟავას, რკინას, სპილენძს, ფოსფორს, კალციუმს, კალიუმს, B, PP, E ვიტამინებს. სპილენძის გამოყენება დასაშვებია 1-2 დღის შემდეგ.

მეძუძურ დედას შეუძლია სცადოს იგი საავადმყოფოდან გაწერის შემდეგ. ის არ არის საშიში ბავშვის საჭმლის მომნელებელი ტრაქტისთვის და არ იწვევს ალერგიას.

ქერის ფაფა აუმჯობესებს იმუნიტეტს, ამდიდრებს ორგანიზმს ფოსფორით, კალიუმით, მაგნიუმით, B, E, PP ვიტამინებით.

ასევე ეფექტურია სხეულის აღდგენისა და ჭარბი წონის წინააღმდეგ საბრძოლველად.

ჭამა შეგიძლიათ მხოლოდ ბავშვის სიცოცხლის პირველი თვის შემდეგ. რადგან ის შეიცავს გლუტენს. თუ ბავშვს აქვს ალერგიული რეაქცია ამ ნივთიერების მიმართ, ხორბლის ბურღული უნდა ამოიღოთ რაციონიდან.

ფრთხილად შედით მენიუში. პირველად მიირთვით არაუმეტეს 20 გრამი და ისევ სცადეთ მხოლოდ ყოველ მეორე დღეს. ასე რომ, შესაძლებელი იქნება ბავშვის რეაქციის თვალყურის დევნება.

თუ ყველაფერი რიგზეა, ნაწილი შეიძლება გაიზარდოს, საბოლოოდ მიიყვანეთ ჩვეულებრივამდე.

ხორბალი სასარგებლოა B, PP, E ჯგუფის ვიტამინების გამო; იოდი, თუთია, კალციუმი, კალიუმი, მაგნიუმი.

შვრიის ფაფა აკრძალულია თირკმლის უკმარისობის დროს.

თუ ფაფა შესაფერისია დედისა და ბავშვისთვის, ის შესანიშნავია საუზმეზე, მისი კვებითი ღირებულებით და მომზადების სიჩქარით.

შეიცავს B, E, K ვიტამინებს; ფტორი, კალიუმი, ფოსფორი, მაგნიუმი.

ის არ არის ყველაზე პოპულარულ მარცვლეულთა შორის და ამაოდ. მეძუძური დედისთვის ნებადართულია და ძალიან სასარგებლო. აძლევს ენერგიას, აუმჯობესებს იმუნიტეტს, ამდიდრებს ორგანიზმს ფოლიუმის მჟავით, აუმჯობესებს ლაქტაციას.

გარდა ამისა, ფაფა ამცირებს აირების წარმოქმნას ბავშვის ორგანიზმში. შეგიძლიათ მიირთვათ კვირაში სამჯერ.

ფაფა უნდა იყოს მოხარშული. ლაქტაციის პერიოდში ნედლი სელის თესლის გამოყენება აკრძალულია.

უყვართ ხანდაზმული ქალები, მაგრამ განსაკუთრებით პოპულარული არ არის პედიატრებში ბოლო წლებში.

სემოლინა არის მკვებავი, გემრიელი, სასიამოვნო ტექსტურა. მაგრამ იგი შემადგენლობით ცარიელია. მას პრაქტიკულად არ აქვს სარგებლობა.

შემადგენლობა შეიცავს კალციუმს, მაგრამ მას ანეიტრალებს ფიტინი, რომელიც ასევე გვხვდება მარცვლეულებში. გარდა ამისა, სემოლინა შეიცავს გლუტენს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია ჩვილებში.

ნებადართულია ბავშვის 6 თვის შემდეგ. ის ჰიპოალერგიულია, მაგრამ ზრდის ნაწლავის მოძრაობას და იწვევს შებერილობას.

ჩვილში კოლიკის პერიოდში იგი უკუნაჩვენებია დედისთვის. შეიცავს უამრავ ფოლიუმის მჟავას, ფოსფორს, კალიუმს, სპილენძს, სელენს.

უმჯობესია არ მიირთვათ ფაფა, სანამ ბავშვს კოლიკა არ გაუჩერდება. პირველი გასინჯვა ბავშვის 3 თვის ასაკამდე უნდა გადაიდოს.

ფაფა და დაფქული ბარდა აუცილებლად გამოიწვევს გაზს დედაში და იმოქმედებს ბავშვზე. ამავდროულად, კერძი სასარგებლოა მეძუძური ქალისთვის. ასტიმულირებს ნაწლავებს, გამოდევნის ტოქსინებს ორგანიზმიდან.

როგორ მოვამზადოთ ფაფა ძუძუთი კვების დროს

როდესაც ბავშვი ექვსი თვისაა, შეგიძლიათ წყალი რძით გაანახევროთ. შემდეგ კი მთლიანად გადაერთეთ რძის ფაფაზე.

მარცვლეული შეიძლება მიირთვათ დღის ნებისმიერ დროს: საუზმეზე, ლანჩზე ან სადილზე.

დასაშვებია დღეში 100-150 გრამი მარცვლეულის ჭამა (თუ ნედლად ჩავთვლით).

იმისათვის, რომ კერძი სასარგებლო იყოს და ბავშვს ზიანი არ მიაყენოს, უნდა ჩატარდეს საკმარისი თერმული დამუშავება.

ბრინჯის ბურღულს ადუღებენ მინიმუმ 30 წუთის განმავლობაში, ბურღულს უმატებენ წყალს 1-დან 2-მდე თანაფარდობით.

შვრიის ფაფა მზადდება 5-15 წუთის განმავლობაში, რაც დამოკიდებულია მარცვლეულის დამუშავების ხარისხზე. სითხე ემატება 1-დან 2-მდე.

ქერი და ბარდის ბურღული იხარშება 25-დან 35 წუთის განმავლობაში. რეკომენდებულია ქალაქის გაჟღენთვა რამდენიმე საათის განმავლობაში. წყალი ემატება 1-დან 3-მდე.

ფაფა სელისგან და სპილენძისგან იხარშება 30 წუთის განმავლობაში.

ხორბალი და სიმინდი უფრო მეტ მოხარშვას მოითხოვს - 40 წუთის განმავლობაში. 1-დან 3-მდე თანაფარდობით.

ყველაზე დიდი დროა ქერის მოხარშვა. ამას საათნახევარი დასჭირდება. თუ მარცვლეულს წინასწარ დაასველებთ, 45 წუთი საკმარისი იქნება.

მენიუში ერთდროულად რამდენიმე მარცვლეული არ უნდა შეიყვანოთ. მხოლოდ მას შემდეგ, რაც დარწმუნდებით ერთზე ნორმალურ რეაქციაში, შეგიძლიათ სცადოთ შემდეგი.

მრავალმარცვლოვანი კერძები ბავშვის 5 თვის ასაკამდე უნდა გადაიდოს.

ჩირი ხელს შეუწყობს ფაფის გემოს გაუმჯობესებას: ქიშმიში, გარგრის ჩირი, ფინიკი, ქლიავი. ასევე თხილი: ფიჭვი, ნიგოზი, კეშიუ.

სიფრთხილით, შეგიძლიათ სცადოთ თაფლის და ჯემის დამატება. თუ ბავშვმა კარგად მიიღო ასეთი დამატკბობლები, შეგიძლიათ დროდადრო დატკბეთ მათთან ერთად.

ოღონდ მინიმუმ, ისე, რომ ზედმეტი კილოგრამები არ მოიმატოს და ბავშვში კოლიკა ტკბილეულის სიმრავლისგან არ გაიზარდოს. მას შემდეგ, რაც ბავშვი 6 თვის გახდება, კერძს შეიძლება დაუმატოთ შესქელებული რძე.

როგორც წესი, ასეთი მარცვლეულის თითოეული პორცია იფუთება ცალკე ტომარაში. ისინი შეიცავს მავნე დანამატებს: საღებავებს და არომატებს. უფრო სასარგებლოა ჩვეულებრივი მარცვლეულის მოხარშვა და გემრიელი შიგთავსის დამატება.

ფაფებს ბევრი თვისება აქვს, რაც დედას ლაქტაციის პერიოდში სჭირდება. მარცვლეულის უმეტესობა უსაფრთხოა ჩვილებისთვის.

მთავარია მათი დიეტაში დროულად შეყვანა. სამწუხაროდ, არავის გაუუქმებია ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა.

თუ მოულოდნელად რაიმე სახის მარცვლეულმა გამოიწვია გამონაყარი ან საჭმლის მომნელებელი პრობლემები ბავშვში, ეს უნდა გამოირიცხოს. მაგრამ არა სამუდამოდ. შეგიძლიათ სცადოთ ხელახლა 2-3 კვირაში.

შესაძლებელია თუ არა სელის ფაფა მეძუძური დედისთვის. მეძუძური დედა.

სელის თესლი მეძუძური დედებისთვის: სარგებელი, ზიანი, როგორ მივიღოთ

როგორ მივიღოთ მეძუძური დედებისთვის სელის თესლი, იმის გათვალისწინებით, რომ სელის თესლს ჯერ კიდევ აქვს სარგებელი და ზიანი?შემიძლია ვთქვა, რომ სელის თესლი ხელს უწყობს ლაქტაციის გაზრდას - ეს ჩემს თავზე გამომიცდია.

სელის თესლი: სარგებელი და ზიანი, როგორ მივიღოთ იგი სწორად

ჩვენ ვიცით, რომ რძის გამომუშავება ორგანიზმიდან იღებს არა მხოლოდ დიდ ენერგიას, არამედ უამრავ მინერალს, რომელსაც რძიანი დედა აძლევს შვილს. მეძუძური დედებისთვის სელის თესლი არა მხოლოდ შესაძლებელია, არამედ აუცილებლად უნდა მიირთვათ. მისი დამატება შესაძლებელია სალათებში, ან საკონდიტრო ნაწარმში, შეგიძლიათ შეავსოთ თბილი წყლით და ერთი საათის შემდეგ დალიოთ ერთი ყლუპით. ვიღაც უკეთესი ასიმილაციისთვის ამ თესლებს ნაღმტყორცნებში აწურავს, სელის ფქვილს ამზადებს.

სელის თესლის გამოყენების მრავალი გზა არსებობს და რეცეპტები, სადაც ისინი შედის. პასუხი კითხვაზე

სელის თესლი - სარგებელი და შემადგენლობა

სელის თესლის სარგებელი მეძუძური დედებისთვის უდაოა. სელის თესლი მნიშვნელოვნად ზრდის ლაქტაციას მის შემადგენლობაში შემავალი ფიტოესტროგენების გამო. მეძუძური დედებისთვის სელის მიღებისას ყველაზე მნიშვნელოვანი ეს ფაქტი კი არ არის, არამედ ის, რომ თქვენი რძის შემადგენლობა უკეთესობისკენ იცვლება. შეხედეთ, თეთრეული შეიცავს:

• ომეგა 3, ომეგა 6, ომეგა 9. აუცილებელი მჟავები თქვენი ბავშვის გონებრივი განვითარებისთვის. ბევრს არ შეუძლია თევზის ზეთის მიღება კაფსულებშიც კი. სელის თესლი შეიძლება იყოს კარგი ალტერნატივა.
• მათ შემადგენლობაში აქვთ სელის თესლი და მცენარეული წარმოშობის ბუნებრივი ჰორმონები - ლიგნანები, სწორედ ისინი უარყოფენ ცუდი ესტროგენის ჰორმონების მოქმედებას (ძუძუს კიბოს პროვოკატორები).
• 20 ამინომჟავა და ცილა (ცილები ჩვენი კუნთებია) ეს უკანასკნელი შემადგენლობით ახლოსაა ადამიანის ცილასთან და ამიტომ ადვილად და თითქმის მთლიანად შეიწოვება.
• არსებობს 40-ზე მეტი სახის პოლიუჯერი მჟავა.
• 21 მინერალი
• ცელულოზა
• ბევრი ვიტამინია, რომელთაგან ყველაზე მნიშვნელოვანია D ჯგუფი, ბავშვებისთვის რაქიტის პროფილაქტიკა და E (ტოკოფეროლი) შეუცვლელია დედის სილამაზისთვის. ის აქტიურად ებრძვის თავისუფალ რადიკალებს, ანუ უზრუნველყოფს თქვენს პატარას ძლიერი იმუნიტეტით.
• ზოგადად, სელის თესლი შეიცავს დაახლოებით 20 სახის ვიტამინს, მათ შორის B ჯგუფის ყველა ვიტამინს და ეს არის ჩვენი თმის, ფრჩხილების, კანის მდგომარეობა.

სელის თესლის სარგებელი ამით არ მთავრდება. მათი მიღებით, შეგიძლიათ შეავსოთ ფიტოესტროგენების დეფიციტი, რაც, როგორც ზემოთ აღინიშნა, იწვევს ლაქტაციის ზრდას, ასევე ამცირებს პრემენსტრუალურ სინდრომს, ამცირებს გაღიზიანებას. ამ კომპონენტებზეა დამოკიდებული თქვენი თმის ბზინვარება, კანის სირბილე და აკნეს არარსებობა.

როგორც ხედავთ, მხოლოდ ბავშვის კვებით და სელის თესლის მიღებით, თქვენ არა მხოლოდ არ აფუჭებთ ორგანიზმს, არამედ ამდიდრებთ მას სასარგებლო ვიტამინებითა და მიკროელემენტებით. სელის თესლის სარგებელი აშკარაა მეძუძური დედებისთვის და ზოგადად ყველა ქალისთვის.

როგორ გამოვიყენოთ სელის თესლი სწორად

სწორია მათი გამოყენება დილით ადრე უზმოზე, ჩამოიბანეთ თბილი წყლით. დღის მეორე ნახევარში სალათს შეგიძლიათ უბრალოდ კოვზი დაუმატოთ. იდეალური გამოყენება გვიან შუადღისას არის სელის თესლის დამატება კეფირში.

ასევე მინდა აღვნიშნო, რომ მეძუძური დედებისთვის, სელის თესლის მიღებისას, უაღრესად მნიშვნელოვანია, შეგნებულად იფიქრონ, რომ ჩვენ ვამდიდრებთ ორგანიზმს და ვსარგებლობთ. გახსოვდეთ, რომ წარმოებული რძე იქნება მაღალი ხარისხის და არა მხოლოდ შეღებილი წყალი.

ვის შეუძლია ზიანი მიაყენოს სელის თესლს

1. ადამიანები, რომლებსაც აქვთ ქვები შარდსასქესო სისტემაში
2. ნაღვლის ბუშტში და სადინარებში
3. პანკრეატიტი, ქოლეცისტიტი
4. დიდი რაოდენობით საშვილოსნოს ფიბროიდებით

სელის თესლი შეიძლება საზიანო იყოს, თუ ჭარბი მოხმარების შემთხვევაში (50 გრამზე მეტი დღეში), თუმცა ტრადიციული მედიცინა გთავაზობთ რეცეპტებს სელის შემცველობით ამ დაავადებებისთვისაც კი (პარადოქსი სწორია).

ვიმედოვნებ, რომ დიგრესიამ თემაზე: სელის თესლი: სარგებელი და ზიანი, როგორ მივიღოთ უპასუხა თქვენს ყველა კითხვას. არ დაივიწყოთ სოციალური ღილაკები. ქსელები ისე, რომ ეს პუბლიკაცია გამოჩნდეს თქვენს კედელზე.

აქ მე შევარჩიე თქვენთვის ვიდეო სელის თესლის სარგებლობის შესახებ, იმედია გამოგადგებათ.

შვრიის ფაფა ძუძუთი კვების დროს

საუზმეზე ძუძუთი კვების დროს შვრიის ფაფა არის ერთ-ერთი საუკეთესო კვების ვარიანტი ახალბედა დედისთვის მცველების დროს. გარდა ამისა, თუ მეძუძური ქალი რეგულარულად მიირთმევს შვრიის ფაფას, მისი რძე აუცილებლად მოიმატებს! შვრიის ფაფის სასარგებლო ნივთიერებები უძველესი დროიდან დადასტურდა.

ძუძუთი კვების დროს შვრიის ფაფის რეგულარული მოხმარება ასტიმულირებს რძის გამომუშავებას. მიუხედავად იმისა, რომ არ არსებობს სამეცნიერო მტკიცებულება შვრიის ფაფასა და დედის რძეს შორის კავშირის შესახებ, ზოგიერთმა ადამიანმა უკვე შეამჩნია ეს ეფექტი. მშრომელი დედების უმეტესობამ შეამჩნია, რომ მარცვლეულის ჭამის დროს მათი რძის მარაგი იზრდება, ხოლო იმ დღეებში, როდესაც ისინი სხვა საკვებს მიირთმევენ, მცირდება. ზოგიერთ ქვეყანაში შვრიის ფაფა დიდი ხანია აღიარებულია მისი სასწაულებრივი თვისებებით, ამიტომ ბევრი ექიმი ხშირად ურჩევს პაციენტებს, რომ ყურადღებით დააკვირდნენ ამ პროდუქტს.

შვრიის ფაფის სარგებელი დედისთვის ძუძუთი კვების დროს

შვრიის ფაფა რკინის კარგი წყაროა. ცნობილია, რომ საკვებში რკინის მაღალი შემცველობა მათ შეუცვლელს ხდის ანემიასთან ბრძოლაში. ამ დაავადებამ შეიძლება გამოიწვიოს რძის რაოდენობის მკვეთრი შემცირება და ისეთი პროდუქტი, როგორიცაა შვრიის ფაფა, გააუმჯობესებს სიტუაციას მცველებთან.

გარდა ამისა, ამ პროდუქტის მომზადება ძალიან მარტივი და მოსახერხებელია. შეგიძლიათ უბრალოდ ორთქლზე მოხარშოთ შვრიის ფაფა და წახვიდეთ ბავშვთან ან დაისვენოთ და როცა ხელები მიაღწევს, მშვიდად მიირთვით საუზმე.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ გაზარდოთ რძის მარაგი ისეთი მწვანილების გამოყენებით, რომლებიც ამცირებენ სისხლში ქოლესტერინს, როგორიცაა ფენგრიკი და იონჯა. შვრიის ქატო - შეუცვლელია სათანადო შვრიის ფაფის წარმოებისთვის - ასევე შეუძლია იმოქმედოს სხეულზე სისხლში ქოლესტერინის შემცირებით.

შვრიის ფაფის მიღების ნორმა HS

მეძუძურმა დედამ ყოველდღე უნდა მიირთვას ერთი თასი ცხელი შვრიის ფაფა ან შვრიის ფაფა (ნებისმიერი ტიპის). ზოგიერთმა ქალმა უკვე აღმოაჩინა, რომ მყისიერი შვრიის ფაფა ან მაღაზიაში ნაყიდი შვრიის ნამცხვრები ძუძუთი კვების დროს არაფერ შუაშია რძის მომარაგების გაზრდასთან (ლაქტაცია).

შეიძლება თუ არა შვრიის ფაფის ჭამა ძუძუთი კვების დროს?

მეძუძური ქალების სხეულზე შვრიის უარყოფითი ზემოქმედების შემთხვევები არ დაფიქსირებულა, გარდა პროდუქტის მიმართ ინდივიდუალური ალერგიისა, მაგალითად, გლუტენის შეუწყნარებლობისა (ცელიაკია).

შვრიის ნამცხვრის რეცეპტი!

• 1/2 ჭიქა ფქვილი;
• ორი ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი;
• 1 მწიკვი მარილი;
• 1 ჩაის კოვზი დარიჩინი;
• 1/2 ჩ.კ სანელებლები უპირატესობის მიხედვით;
• 1 ჩაის კოვზი კაკაო;
• 2 დიდი ქათმის კვერცხი;
• 1 პაკეტი (10 გრამი) ვანილის შაქარი;
• 3/4 ჭიქა მცენარეული ზეთი;
• 1 1/2 ჭიქა შაქარი;
• 2 ჩ.კ ლუდის საფუარი;
• 1 სუფრის კოვზი სელის თესლი;
• 1 1/2 ჭიქა შვრია (შვრიის ფაფა);

სურვილისამებრ: შოკოლადის ჩიფსები, ქიშმიში, გახეხილი ქოქოსი.

შვრიის ფუნთუშების დამზადების პროცესი

გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე. საშუალო ზომის თასში გაწურეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი, მარილი, დარიჩინი, ყველა სანელებლები და კაკაო. მიქსერში ჩაასხით შაქარი და ვანილის შაქარი. საშუალო სიჩქარით სათითაოდ დაუმატეთ კვერცხები. აურიეთ სანამ შაქარი არ დაიშლება, დაახლოებით 1-2 წუთი. ჩართეთ მიქსერი ნელ სიჩქარეზე და დაუმატეთ ფქვილი, ყველა ადრე დამატებული ინგრედიენტით, სანამ ერთგვაროვანი მასა არ მიიღება.

მიღებული მასა მიქსერიდან გადაიტანეთ თასში და სურვილისამებრ დაუმატეთ შვრია, საფუარი, სელის თესლი და სხვა დანამატები. ხელით აურიეთ. საცხობ ფირფიტაზე დააფინეთ პერგამენტის ქაღალდი და ხელებით ჩამოაყალიბეთ ნამცხვრები, ერთმანეთისგან 2 სმ დაშორებით.

გამოაცხვეთ ცხელ ღუმელში 7-9 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გააგრილეთ. ყურადღებით დააკვირდით, რომ შვრიის ფუნთუშები არ დაიწვას და გაბრტყელებისთანავე გამოიღეთ ღუმელიდან. შვრიის ნამცხვრების შუა ნაწილი შეიძლება ოდნავ მოხარშული იყოს - არა უშავს.

რძეში სწორი შვრიის ფაფის რეცეპტი ოჯახის ჯანმრთელობისთვის

სწორად მოხარშული შვრიის ფაფა ორგანიზმს მისცემს სასარგებლო ვიტამინებს B, A, PP, F, E. ყოველდღე შვრიის ფაფის მირთმევით ამაგრებთ ძვლებსა და კბილებს. ფაფა ყველასთვის სასარგებლოა, უფროსებისთვისაც და პატარა ბავშვებისთვისაც.

ფაფას მოვამზადებთ უჟანგავი ფოლადის ქვაბში, უმჯობესია არ გამოვიყენოთ ალუმინის ჭურჭელი, რადგან მეცნიერები მიიჩნევენ, რომ ასეთი კერძები ჯანსაღი საკვებისთვის არ გამოდგება. პროდუქტებიდან გვჭირდება ნახევარი ლიტრიანი შეფუთვა რძე, აიღეთ რძე, რომელსაც ჩვეულებრივ სვამთ, უბრალოდ არ დაგავიწყდეთ მისი ვარგისიანობის ვადის დათვალიერება.

ახლა, როცა უსაფრთხოების ყველა ზომა იქნა მიღებული, დავიწყოთ ფაფის დამზადების პროცესი.

რძეს ვასხამთ ქვაბში და ვადუღებთ, ფრთხილად ვაკვირდებით რძეს, რადგან უყვარს დუღილი, გავრბივართ გაზქურისკენ. რძეში, რომელიც დუღილს დაიწყებს, დაუმატეთ მეოთხედი ჩაის კოვზი მარილი და გახსენით მარილი რძეში, აურიეთ.

ნაზად დაასხით ჰერკულეს ფანტელები ადუღებულ რძეში, ზუსტად ერთ ჭიქაში. როდესაც ყველა ინგრედიენტი რძეშია, ჩვენ ვიწყებთ მუდმივად აურიეთ ჩვენი ფაფა კოვზით, ეს უნდა გააკეთოთ 10 ან 15 წუთის განმავლობაში, სანამ ფაფა არ შესქელდება.

ფაფაში შეგიძლიათ დაუმატოთ კარაქი, შაქარი, თაფლი ან მურაბა, მაგრამ ყველაფერი ზომიერად დააყენოთ, თავში არ შემოგივათ სხვადასხვა სევდიანი აზრები და გამოვჯანმრთელდები თუ არა და სისხლში შაქარი გადახტება და ა.შ.

მოიქეცით სწორად და გააუმჯობესეთ თქვენი და თქვენი საყვარელი ადამიანების ჯანმრთელობა. მადისაღმძვრელი ფაფა და ჯანმრთელობა თქვენთვის!

სიმინდის ფაფა ძუძუთი კვების დროს და მისი სარგებელი

სიმინდის ფაფა ადამიანისთვის ერთ-ერთ ყველაზე მკვებავ, ჯანსაღ საკვებად ითვლება. ის შეიცავს დიდი რაოდენობით მინერალებს და ვიტამინებს, მათ შორის სელენს, ნივთიერებას, რომელიც ანელებს დაბერებას. სიმინდი მდიდარია ბოჭკოებით, რომელიც ეფექტურად ანადგურებს და შლის ტოქსინებს და სხვა მავნე ნივთიერებებს ორგანიზმიდან. ის ასევე ახდენს ნაწლავების ფუნქციის ნორმალიზებას, ასტიმულირებს საჭმლის მონელების პროცესს. მას შემდეგ, რაც საუზმეზე ცოტას მიირთმევს, ადამიანი ენერგიას აძლიერებს მთელი დღის განმავლობაში.

შეუძლიათ თუ არა მეძუძურ ქალებს სიმინდის ფაფის ჭამა?

ძუძუთი კვების დროს ქალებს არ შეუძლიათ ყველა სახის მარცვლეულის გარეშე, რადგან ისინი ძალიან სასარგებლოა და შედის ლაქტაციის დიეტის დასაშვები პროდუქტების სიაში. სიმინდის მარცვლები ძუძუთი კვების დროს არ გამოიყენება მხოლოდ ერთ შემთხვევაში - თუ ბავშვს აქვს გლუტენის აუტანლობა. ეს ნივთიერება დიდი რაოდენობით გვხვდება არა მარტო სიმინდში, არამედ ქერში, ხორბალში, შვრიაში, ჭვავისა და ქერში. ბავშვში ალერგიის არარსებობის შემთხვევაში, დედებს შეუძლიათ უსაფრთხოდ მიირთვან ნებისმიერი ჩამოთვლილი მარცვლეული ძუძუთი კვების დროს.

რა სარგებლობა მოაქვს ორგანიზმისთვის სიმინდის ფაფას

სიმინდის ფაფის თვისებები შენარჩუნებულია თერმული დამუშავების შემდეგაც. სასარგებლო ნივთიერებებისა და ვიტამინების მთელი კომპლექსი ხვდება მეძუძური ქალის ორგანიზმში. ვიტამინი E კვებავს თმას და კანს, B1 და B5 ხელს უწყობს მშობიარობის შემდგომი დეპრესიის დაძლევას და ნევროლოგიური დაავადებების განვითარების პრევენციას. ვიტამინი PP ხელს უწყობს ადამიანის ორგანიზმში სასიცოცხლო პროცესების რეგულირებას, ხოლო ვიტამინი A მხარს უჭერს იმუნიტეტს.

ბურღული შეიცავს ბევრ სასარგებლო ელემენტს, რომელიც ასევე სარგებელს მოუტანს ქალს ძუძუთი კვების დროს. მაგალითად, სილიციუმი აუმჯობესებს საჭმლის მომნელებელი ორგანოების მუშაობას, ფოსფორი ახდენს ნერვული სისტემის ფუნქციონირების ნორმალიზებას, დიეტური ბოჭკოვანი კი ათავისუფლებს ადამიანის ორგანიზმს ტოქსინებისა და დაშლის პროდუქტებისგან. რაციონში სიმინდის ჩართვით შესაძლებელია ქოლესტერინის დონის ნორმალიზება და გულ-სისხლძარღვთა სისტემის გაძლიერება.

რამდენად ხშირად შეგიძლიათ მიირთვათ სიმინდის ფაფა HB-ით

მეძუძურ დედას შეუძლია სიმინდის ფაფის ჭამა კვირაში არა უმეტეს 2-ჯერ. თუ გოგონას კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებები აქვს, ამ მარცვლეულის ხშირმა მოხმარებამ შეიძლება გააუარესოს მისი მდგომარეობა და გამოიწვიოს დისკომფორტი. სიმინდისგან თავის შეკავების მეორე მიზეზი არის „შუქნიშნის წესი“, სადაც ნათქვამია, რომ მეძუძურმა ქალებმა დიდი სიფრთხილით უნდა მიირთვან ყვითელი საკვები. ვინაიდან მათ შეუძლიათ ჩვილში ალერგიის სტიმულირება, დედებს უფლება აქვთ მიირთვან ფაფა მხოლოდ ბავშვის რეაქციის შემოწმების შემდეგ.

სიმინდის ფაფის რეცეპტი

ძუძუთი კვებისთვის სიმინდის ფაფის რეცეპტი ძალიან მარტივია. მისი მომზადება შესაძლებელია, როგორც საუზმეზე, ასევე ნებისმიერ სხვა კერძზე.

• 1 ჭიქა მარცვლეული.
• 3 ჭიქა წყალი.
• 50 გრამი ბოსტნეული ან კარაქი.
• მწიკვი მარილი.

1. სიმინდი კარგად ჩამოიბანეთ წყლით.
2. აადუღეთ წყალი, მოაყარეთ მარილი.
3. მარცვლეული დაასხით მდუღარე წყალში, გააჩერეთ 20-30 წუთის განმავლობაში.
4. დაუმატეთ ზეთი და მიიყვანეთ ადუღებამდე.

მშობლებს შეუძლიათ შეიძინონ ფაფა შეფუთვაში ან თავად მოამზადონ მარცვლეული ყავის საფქვავით დაფქვით. ძროხის რძეზე კერძის მომზადება არ ღირს, რადგან თქვენი დედის რძე საკმარისია ბავშვისთვის. წლის ბოლომდე, თანდათანობით შეიყვანეთ თქვენს რაციონში მთელი რძით მოხარშული საკვები, მას შემდეგ რაც დარწმუნდებით, რომ ნამსხვრევებს ალერგია არ აქვს.

სელის ფაფა არ არის მხოლოდ სასარგებლო პროდუქტი, ის სამკურნალოა. ახალგაზრდა დედებს აინტერესებთ კითხვა - დააზარალებს თუ არა ბავშვს პირველი თვის ძუძუთი კვების დროს სელის ფაფა? ამ სტატიიდან შეიტყობთ სელის ფაფის გავლენას დედისა და ბავშვის სხეულზე, უპირობო სარგებელსა და შესაძლო რისკებზე.

შემადგენლობა, კვებითი ღირებულება, კალორიები

სელის თესლი შეიცავს:

• ბოჭკოვანი;
• პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები ომეგა-3 და ომეგა-6;
• ამინომჟავების;
• ვიტამინები A, E, B1, B6, B12;
• კალიუმი;
• კალციუმი;
• მაგნიუმი;
• 17 ამინომჟავა;
• რკინა;
• თუთია;
• ტოკოფეროლი;
• რეტინოლი;
• ფოლიუმის მჟავა;
• მანგანუმი;
• ფოსფორი;
• ქრომი;
• ნატრიუმი.

სელის ფაფა შეიცავს 289 კკალს 100 გ-ზე, 44% ცილას, 15% ცხიმს, 6% ნახშირწყლებს.

ფაფა შეიცავს მხოლოდ რეკორდულ რაოდენობას ელემენტებს, რომლებიც აუცილებელია ჯანმრთელობის აღსადგენად და შესანარჩუნებლად, ასტიმულირებს საჭმლის მონელებას, შლის ტოქსინებს, ხელს უწყობს წონის დაკლებას, მთლიანობაში სხეულის ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას და კეთილდღეობის გაუმჯობესებას.

შესაძლებელია თუ არა სელის ფაფის ჭამა ძუძუთი კვების დროს?

სელის ფაფა ძუძუთი კვების დროს არის ნივთიერებების წყარო, რომელიც აუცილებელია ბავშვის სწრაფი ზრდისა და სწორი განვითარებისთვის, ასევე ასტიმულირებს ლაქტაციას. მას მთელი მსოფლიოს ექიმები და დიეტოლოგები ერთხმად შეაქვთ მეძუძური დედის დიეტაში.

სელის თესლის ფაფა განსაკუთრებით ღირებულია, რადგან ის ხელს უწყობს ქალის სხეულის აღდგენას მშობიარობის შემდეგ, ხელს უწყობს კეთილდღეობის გაუმჯობესებას, ეხმარება გაუმკლავდეს მშობიარობის შემდგომ დეპრესიას, უფრო სწრაფად აღადგენს ფორმას და ასევე აქვს საუკეთესო გავლენა დედის რძეზე - ხელს უწყობს მის უფრო მეტ გამომუშავებას. და აჯერებს მას ბავშვისთვის საჭირო ნივთიერებებით.

პირველ თვეში

სელის ფაფა ბავშვის სიცოცხლის პირველ თვეში ძუძუთი კვების დროს, ჰიპოალერგიულობის გამო, საფრთხე არ უნდა შეუქმნას ბავშვის ჯანმრთელობას. მაგრამ, ვინაიდან სელის ფაფამ სულ ახლახან მოიპოვა დიდი პოპულარობა, ექიმები მაინც გირჩევენ პირველ თვეში ტრადიციული მარცვლეულის (წიწიბურა, შვრიის ფაფა) ჭამას, რათა გამოირიცხოს ბავშვში პროდუქტის შესაძლო ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა.

ნებისმიერი სხვა პროდუქტის მსგავსად, ფაფის ჭამა დაიწყეთ მცირე რაოდენობით - 1-2 სუფრის კოვზი (40-50 გრამი დღეში). თუ ბავშვს არ აქვს რეაქცია (ალერგია, განავლის დარღვევა ან გუნება-განწყობის მკვეთრი გაუარესება), მაშინ თანდათან გაზარდეთ რაოდენობა ჩვეულებრივ დღიურ დოზამდე - 100-150 გრამამდე.

1-დან 3 თვემდე მოხარშეთ ფაფა მხოლოდ წყალზე. ძროხის რძეში აღმოჩენილმა ცილამ შეიძლება გამოიწვიოს მძიმე ალერგია ბავშვში.

ვალენტინა, 38 წლის

სელის ფაფის ჭამა დავიწყე, როდესაც ჩემი ბავშვი 3 თვის იყო. მეშინოდა, რადგან ჩემს შვილს ძლიერი კოლიკა ჰქონდა, უმიზეზოდ, ყველაფრისგან. შემდეგ კი - შესანიშნავი, დავმშვიდდი, სელის ფაფაზე რეაქცია არ მქონია, რძე უკეთესი მოვიდა და მისგან მადა დამიქვეითდა, ნელ-ნელა დავიწყე წონის დაკლება. მხოლოდ ფაფას ვხარშავდი, სელის დაფქულ თესლს, მაღაზიაში ნაყიდს არ ვენდობი და უფრო იაფი გამოდის.

წონის დაკლებისთვის სელის ფაფა შეუცვლელია, წმენდს ორგანიზმს, დნება მუცლისა და წელის ცხიმები. ლაქტაციის პერიოდში კი შეგიძლიათ - ბოსტნეულისგან განსხვავებით, საიდანაც ბავშვს შეუძლია აფუჭოს. პირველი თვიდან დილით ვჭამდი, საღამოს ვფქვავ სელის თესლს, ვასხამ ჭიქაში, დილით ვადუღებ და მზადაა. საღამოს ვცადე შევსება, მაგრამ დილით ჯობია - უფრო გემრიელი გამოდის.

2 თვის ასაკიდან იგი ჭამდა ჩანთებიდან სხვადასხვა მარცვლეულს, მათ შორის სელის. ჩემს ქალიშვილთან მუცელთან ყველაფერი კარგად იყო. საყიდლების ჩანთებში ცუდს ვერაფერს ვხედავ - ყავის საფქვავით პატარა ბავშვთან არევაც კი.

ვიქტორია, 27 წლის

ხშირად მშობიარობის შემდეგ დედებს ყაბზობის პრობლემა ექმნებათ, სამწუხაროდ არც მე ვიყავი გამონაკლისი. ისე, დედაჩემი მხოლოდ სელის ფაფაზე იკლებდა წონაში და მე ვცადე - სილამაზე, ნაწლავებიც კარგად მუშაობს, წონაც იკლებს და რძე უფრო მეტია.

სარგებელი დედისთვის ძუძუთი კვების დროს

• რძის რაოდენობისა და ხარისხის გაზრდა;
• ნაწლავებისა და საჭმლის მომნელებელი სხვა ორგანოების ფუნქციონირების გაუმჯობესება;
• გაუმჯობესებული მეტაბოლიზმი;
• ორგანიზმის ტოქსინების გაწმენდა;
• იმუნიტეტის გაძლიერება;
• გაზრდის ორგანიზმის წინააღმდეგობას გაციებისა და ვირუსული დაავადებების მიმართ;
• სისხლძარღვების და გულის გაძლიერება;
• დადებითი გავლენა სახსრებზე;
• კიბოს და დიაბეტის პრევენცია;
• კანის, თმისა და ფრჩხილების მდგომარეობის გაუმჯობესება.

უკუჩვენებები და შესაძლო ზიანი მეძუძური დედისთვის

დაავადებები, რომლებშიც სელის ფაფა უკუნაჩვენებია:

• ჰიპერტენზია;
• დიარეა;
• პოლიკისტოზური;
• ენდომეტრიოზი;
• ქოლელითიაზი.

სელის ფაფას აქვს დამამშვიდებელი ეფექტი, ამიტომ საჭმლის მომნელებელი დარღვევის დროს დაუყოვნებლივ ამოიღეთ რაციონიდან. იშვიათ შემთხვევებში შესაძლებელია ალერგია ან ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა - ამ შემთხვევაში დაუყოვნებლივ მიმართეთ ექიმს.

სელის თესლი HB-სთვის, მაგალითად, სალათში ან ფაფაში დამატებისას, ასევე დაეხმარება მეძუძური დედის დიეტის დივერსიფიკაციას და შეავსებს მას ვიტამინებითა და სასარგებლო ელემენტების მთელი სპექტრით.

ძუძუთი კვების დროს ნებისმიერი თესლი, იმ პირობით, რომ ისინი მცირე რაოდენობით მოიხმარენ, მხოლოდ სარგებელს მოუტანს დედასა და ბავშვს.

ამჟამად მაღაზიებში არის მარცვლეულის დიდი არჩევანი ჩანთებში სხვადასხვა დანამატებით. თუმცა ყველაზე სასარგებლო ფაფა ახლად დაფქული ფქვილისგან მზადდება. რაც უფრო დიდხანს ინახება ფქვილი, მით ნაკლებია მასში სასარგებლო ნივთიერებები. და მაღაზიაში ნაყიდ ფაფაში შეიძლება იმდენი ქიმიური დანამატი იყოს, რომ უფრო მეტი ზიანი მოაქვს, ვიდრე კარგს. ყურადღებით წაიკითხეთ შეფუთვაზე არსებული შემადგენლობა, თუ ის, სხვა საკითხებთან ერთად, შეიცავს შაქარს, უმჯობესია ფაფა თავად მოხარშოთ. ცვლილებისთვის შეურიეთ სელის ფქვილი შვრიის ფაფას თანაბარი პროპორციით.

სელის ფაფის რეცეპტები

სელის ფაფის მომზადება ძალიან მარტივი და მარტივია. აიღეთ სელის თესლი. შემდეგი, მეტი სარგებლობისთვის, დაასველეთ ისინი თბილ წყალში და დატოვეთ ღამით. შეგიძლიათ დილით ჭამა. თესლს ასევე შეგიძლიათ დაასხით მდუღარე წყალი. შემდეგ საკმარისი იქნება 5 წუთი დაელოდოთ და ჭამოთ. ამ მეთოდით ნაკლებად სასარგებლო ნივთიერებები ინახება. და შეგიძლიათ თესლი მოხარშოთ 5-10 წუთის განმავლობაში. სელის ფაფა ყოველთვის ბლანტი და ლორწოვანია. ეს მისი ნორმალური მდგომარეობაა.

მეტი გემრიელობისთვის შეგიძლიათ დაამატოთ სხვადასხვა ხილი და კენკრა. ცდისა და შეცდომის გზით, ჩემთვის 2 უგემრიელესი რეცეპტი მოვიგონე. აი ისინი:

სელის ფაფა გვ

გამოსაცხობად სელის ფქვილი ვიყიდე - ჩემს ქალიშვილს 4 თვის მუცელი სტკიოდა

ეეჰ, გადავხედავ ჩემი ქალიშვილის რეაქციას

სელის თესლს ვჭამ, ყველაფერი კარგადაა.

ინტიმური კითხვა, როგორია თქვენი განავალი ფაფის შემდეგ? ყაბზობა მაქვს, არ გამომისწორებს?

ბავშვობიდან მაქვს კუჭ-ნაწლავის პრობლემები. იგი არ აკვირდებოდა ასეთ ქონებას. მაგრამ მე მას მუდმივად არ ვჭამ, უფრო ხშირად ვჭამ შვრიის ფაფას. საუზმეზე მხოლოდ ფაფას ვჭამ.

ფაფასაც ვჭამ ყოველ დილით, ყველაზე ხშირად შვრიის ფაფას)))) მაგრამ სელის თესლი ჯერ არ მიცდია

სცადე) პირველად შემეძლო მხოლოდ რამდენიმე სუფრის კოვზი ფაფის ჭამა)

მე ავიღე დანამატების გარეშე, შვრიის ფაფა უფრო გემრიელია. მაგრამ ეს ჩემი გემოვნებაა.)

ახლა მე მაქვს ერთი. უფრო თხელს ვაშენებ და შეგიძლია ჭამო)

აქვთ "გემრიელი", მაგრამ მაღაზიებში ჯერ არ მინახავს)

ასეთი არ მინახავს, ​​საინტერესოა ვცადო ))) რა ღირს?

ჩემი 110 რუბლი. 8 პაკეტი ფაფა და 8 პაკეტი სელის ზეთი. ზეთი უფრო გემრიელი აღმოჩნდა, ვიდრე სხვა ზეთები, რომლებიც მე ვიყიდე ბოთლის მაღაზიებში. შეგიძლიათ დალიოთ, არც ისე ამაზრზენი

ფაფა ძუძუთი კვების დროს

განსაკუთრებულ ყურადღებას იმსახურებს ქალის კვება ძუძუთი კვების პერიოდში. საკვები უნდა შეირჩეს ფრთხილად, სწორად მომზადდეს და მოხმარდეს ზომიერად. მნიშვნელოვანია, რომ დედას ჰქონდეს სრული და დაბალანსებული დიეტა. იდეალური გვერდითი კერძის ვარიანტი, ისევე როგორც დამოუკიდებელი კერძი, არის მარცვლეული. ისინი ხდებიან რთული ნახშირწყლების მთავარი წყარო და უზრუნველყოფენ ენერგიას. მარცვლეულის სახეობიდან გამომდინარე, თითოეული ფაფა შეიცავს მიკროელემენტების გარკვეულ კომპლექტს. ბოჭკოვანი, რომელიც დიდი რაოდენობითაა, არეგულირებს ნაწლავის მუშაობას. B ვიტამინები აისახება ნერვული სისტემის მუშაობაზე. ვიტამინი E აუმჯობესებს ძვლოვანი ქსოვილის მდგომარეობას, ეპიდერმისს. კალციუმი D ვიტამინთან ერთად ძალიან მნიშვნელოვანია მეძუძური დედებისთვის.

მარცვლეულის უმეტესობა შეიძლება მიირთვათ ძუძუთი კვების დროს ჯერ კიდევ პირველ თვეში. ისინი შეჰყავთ ბავშვის დიეტაში არა უადრეს ექვსი თვის შემდეგ. თუ ბავშვი წონაში კარგად იმატებს, მაშინ დამატებითი საკვები იწყება ბოსტნეულით, ხოლო მარცვლეული პირველად 7-9 თვისთვის მიეცემა.

ბრინჯის ფაფის გამოყენება შეგიძლიათ ძუძუთი კვების პირველივე დღეებიდან. მარცვლეული არ შეიცავს გლუტენს და არ შეუძლია ბავშვში კანის რეაქციების პროვოცირება. თუმცა, მას შეუძლია გავლენა მოახდინოს განავალზე. თუ ბავშვს აქვს ნაწლავის მოძრაობის პრობლემები ან დედას აქვს მშობიარობის შემდგომი ყაბზობა, არ არის რეკომენდებული ამ კერძის ჭამა ძუძუთი კვების დროს. როდესაც საჭმლის მონელება აღდგება, შეგიძლიათ გამოიყენოთ კვირაში 2-ჯერ. ბრინჯის ფაფა სასარგებლოა იმით, რომ კარგი ანტიოქსიდანტია და ასრულებს ფიქსაციის ფუნქციას. შეიცავს H, E და B ვიტამინებს, ასევე ფოსფორის, გოგირდის და მაგნიუმის არსებობას.

ეს მარცვლეული შეიცავს გლუტენს. თუ ბავშვს აქვს აუტანლობა ამ ნივთიერების მიმართ, მაშინ შეუძლებელია ხორბლის ფაფის ჭამა ძუძუთი კვებისთვის. ამ პროდუქტის დიეტაში შესავალი უნდა ჩატარდეს მშობიარობიდან არა უადრეს ერთი თვისა. პირველ დღეს შეგიძლიათ მიირთვათ 20 გრამამდე მზა ფაფა, შემდეგ შეისვენოთ ერთი დღით და ბავშვის ორგანიზმის უარყოფითი რეაქციების არარსებობის შემთხვევაში დოზა გააორმაგოთ. ხორბლის ფაფის სარგებელი მდგომარეობს მის მდიდარ შემადგენლობაში. არსებობს B, PP, E ჯგუფის ვიტამინები, თუთია, კალიუმი, მაგნიუმი, კალციუმი, იოდი.

სიმინდი

სიმინდის ფაფაში გლუტენის არარსებობა საშუალებას აძლევს ქალს ის მშობიარობისთანავე სცადოს. ექსპერტები საშუალებას გაძლევთ მიირთვათ იგი ყოველ დღე მაინც, თუ კუჭთან დაკავშირებული პრობლემები არ გაქვთ. სიმინდის ფაფა HB-სთვის ახდენს ქალისა და ბავშვის ნაწლავების ნორმალიზებას. პროდუქტი სასარგებლოა იმით, რომ შეიცავს ვიტამინებს A, E, C, დამატებული კალციუმით, ფოსფორით და მაგნიუმით.

ხშირად ქალები ეჭვობენ, შესაძლებელია თუ არა ძუძუთი კვების დროს სემოლინის ფაფის ჭამა. აქ ექსპერტებისგან ცალსახა პასუხი არ არსებობს. ასეთი კერძი ითვლება "ცარიელად". სემოლინას ფაფა აღიარებულია, როგორც მკვებავი პროდუქტი სასიამოვნო გემოთი, ხოლო მასში არანაირი სარგებელი არ არის. გლუტენის არსებობა ბურღულში შეიძლება გამოიწვიოს რეაქცია ბავშვში. იმისდა მიუხედავად, რომ მარცვლეული შეიცავს კალციუმს, ის ორგანიზმში არ შეიწოვება ფიტინის გამო, რომელიც ასევე გვხვდება დამსხვრეულ მარცვლეულებში.

სემოლინა არ ახდენს კონკრეტულ გავლენას ბავშვის განავალზე, მაგრამ საერთოდ არ შეიცავს ბოჭკოს. ეს ნიშნავს, რომ ნაწლავები მისი გამოყენების შემდეგ „დაიძინებს“. ასეთი კერძის გასინჯვა დასაშვებია მშობიარობიდან არა უადრეს 3-4 თვისა. ალერგიულობის გამო შეიტანეთ რაციონში 10 მლ და მიირთვით არა უმეტეს კვირაში 1-2-ჯერ.

ფეტვის ფაფა შეგიძლიათ მიირთვათ ძუძუთი კვების დროს შიშის გარეშე. არ იწვევს ალერგიას, სასარგებლო გავლენას ახდენს ნაწლავებზე. თუმცა კუჭისთვის ის „მძიმეა“. ამიტომ მუცლის ტკივილის დროს მისი მოხმარება მინიმუმამდე უნდა შემცირდეს. დიეტაში შეყვანა შეგიძლიათ HB-ს პირველი დღიდან. ფეტვის ფაფის სარგებელი ის არის, რომ ის შესანიშნავი ანტიოქსიდანტია. მარცვლეული შეიცავს იოდს, მაგნიუმს, კალციუმს, კალიუმს, ნატრიუმს, ასევე ვიტამინებს, რომლებიც ხელს უწყობენ გულის მუშაობას.

ძუძუთი კვებისათვის ქერის ფაფა დიეტაში უნდა შეიტანოთ მშობიარობიდან არა უადრეს ექვსი თვისა. ის სასარგებლოა ორგანიზმისთვის და არ იწვევს ალერგიას. თუმცა, კერძი აძლიერებს ნაწლავის მოძრაობას და იწვევს შებერილობას. სანამ ბავშვს კოლიკა აქვს, უმჯობესია ქერზე უარი თქვას.

ჰერკულესის ფაფა GV-სთვის ითვლება კარგ ვარიანტად გულიანი საუზმისთვის. თუმცა, ის შეიცავს გლუტენს. ალერგიისკენ მიდრეკილი ჩვილების დედებს უმჯობესია უარი თქვან ასეთ კერძზე. ითვლება, რომ შვრიის ფაფა უარყოფითად მოქმედებს გულის მდგომარეობაზე და უკუნაჩვენებია თირკმლის უკმარისობის დროს. შვრიის ფაფის სარგებელი არის B, K, E, C და A ვიტამინების შემცველობა.

ქერის ფაფის შეყვანა შესაძლებელია ძუძუთი კვების პირველ კვირაში. ის არ იწვევს უარყოფით რეაქციებს ბავშვის საჭმლის მომნელებელი ტრაქტიდან და არ აყალიბებს ალერგიას. ამ კერძის ჭამა შეგიძლიათ კვირაში 4-ჯერ. ითვლება, რომ ქერის ფაფა ზრდის ორგანიზმის იმუნურ დაცვას, გაჯერებულია PP, E, B ვიტამინებით, კალიუმით, ფოსფორით და მაგნიუმით. გარდა ამისა, ის ხელს უწყობს მშობიარობის შემდეგ უფრო სწრაფ აღდგენას და წონის დაკლებას.

მიუხედავად დაბალი პოპულარობისა, სელის ფაფა ძალიან სასარგებლოა მეძუძური ქალისთვის. ის აძლიერებს იმუნურ სისტემას, ზრდის ენერგიას, აჯერებს ორგანიზმს ფოლიუმის მჟავით. კერძი დადებითად მოქმედებს ლაქტაციაზე და ხელს უშლის გაზების წარმოქმნას ბავშვში. შეგიძლიათ კვირაში 2-3-ჯერ მიირთვათ სელის ფაფა.

აღსანიშნავია, რომ ნედლი სელის თესლი უკუნაჩვენებია ძუძუთი კვების დროს, ამიტომ ფაფა კარგად უნდა მოიხარშოს ბოლომდე მოხარშვამდე.

ბარდის ფაფა ძუძუთი კვების დროს დადებითად მოქმედებს დედის ორგანიზმზე. ეს პროდუქტი ასუფთავებს სისხლძარღვებს ტოქსინებისა და ტოქსინებისგან, აუმჯობესებს ნაწლავების მუშაობას. ბარდაში შემავალი ტრიპტოფანი დადებითად მოქმედებს ქალის ნერვულ სისტემაზე. თუმცა ძუძუთი კვების ადრეულ სტადიაზე უმჯობესია უარი თქვათ ამ კერძზე.

ბარდა ნებისმიერი ფორმით გაზის წარმოქმნის პროვოკატორია. კარგად მოხარშული და დაფქული ფაფაც კი იმოქმედებს ბავშვზე. ამ კერძის ჭამის შემდეგ ღამის კოლიკა გარდაუვალი იქნება.

ნაწერი ფაფა

სპილენძის ფაფა HS-ით შეიძლება დედის რაციონში შევიდეს პირველ თვეში. ის სასარგებლოა ორგანიზმისთვის იმით, რომ ახდენს შაქრისა და ქოლესტერინის დონის ნორმალიზებას და, შესაბამისად, ეხმარება ჭარბ წონასთან გამკლავებაში. კერძი ასევე ასტიმულირებს საჭმლის მომნელებელ ტრაქტს. მიკროელემენტების მდიდარი ნაკრების წყალობით, დაფქული ფაფა ზრდის სტრესის წინააღმდეგობას, რაც ასე აუცილებელია ახალბედა დედებისთვის.

სწორად მომზადებული პროდუქტი ბავშვის მდგომარეობაზე უარყოფითად არ მოქმედებს. ამიტომ, ძუძუთი კვების დროს ქალს შეუძლია მიირთვას სპილენძის ფაფა 1-2 დღის შესვენებით.

იმისათვის, რომ მიიღოთ ფაფის სარგებელი და არ დააზიანოთ ბავშვი თქვენი კვებით, ძუძუთი კვების დროს ყველა კერძმა უნდა გაიაროს საფუძვლიანი თერმული დამუშავება:

• ბრინჯის ფაფის მომზადებას ნახევარი საათი სჭირდება, 1 ჭიქა მარცვლეულისთვის არის 2 ჭიქა სითხე;
• ფეტვი და სიმინდის ფაფა იხარშება 40 წუთამდე 1: 3 თანაფარდობით;
• ქერის ფაფა იხარშება 1,5 საათამდე, თბილ წყალში წინასწარ გაჟღენთვა ხელს შეუწყობს ამ დროის განახევრებას;
• შვრიის ფაფა და შვრიის ფაფა იხარშება 5-დან 15 წუთის განმავლობაში, მარცვლების ზომის მიხედვით;
• ქერი და ბარდა იხარშება 25-35 წუთის განმავლობაში;
• სელის თესლი და ფაფა მოითხოვს მომზადებას ნახევარი საათის განმავლობაში.

თუ სასურველია, ჩირი შეიძლება დაემატოს მარცვლეულს HW: ქლიავი, ქიშმიში, გარგარის ჩირი, ფინიკი. ნებადართულია თხილის მცირე რაოდენობა: კეშიუ, ნიგოზი, ფიჭვის კაკალი. უმჯობესია მოხარშულ კერძს არ დაუმატოთ თაფლი და მურაბა, რადგან ამ დამატკბობლებმა შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია ბავშვში. თუ ძუძუთი კვება გაგრძელდა ერთი წლის შემდეგ, მაშინ ამ ასაკში დედას შეუძლია დიეტაში შეიტანოს გარგარის ჯემი, ყვითელი ქლიავი. ალერგიის არარსებობის შემთხვევაში დასაშვებია მურაბის წითელი ჯიშების გასინჯვა. შესქელებული რძე შეიძლება ფაფას დაუმატოთ, როცა ბავშვი 6 თვისაა, მაგრამ ტკბილი გემოს მისაღებად უმჯობესია ჩაანაცვლოთ ნახევარი კოვზი ჩვეულებრივი შაქარი.

• ფაფა ნებადართულია საუზმეზე, ლანჩზე ან სადილზე;
• ოპტიმალური ერთჯერადი პორცია არის 40 გრამი მარცვლეული (ნედლი);
• ყაბზობით ბავშვში არ მიირთვათ ბრინჯის ფაფა;
• თუ ახალშობილს აწუხებს კოლიკა, მაშინ ქერი გამორიცხულია;
• წებოვანაზე ალერგია ნამსხვრევებში კრძალავს მარცვლეულის მოხმარებას მისი შემცველობით.

არ უნდა მიირთვათ შეფუთული ხსნადი მარცვლეული, რადგან ისინი შეიცავს არომატებს და საღებავებს. უმჯობესია უპირატესობა მიანიჭოთ ბუნებრივ მარცვლეულს და უკვე დაამატოთ მათ ნებადართული გემოვნების გამაუმჯობესებლები - თხილი, ჩირი, კენკრა.