ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಲೋಫ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಲೋಫ್‌ನಿಂದ ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ವಿವರಗಳು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ಹೇಗೆ

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಲೋಫ್ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಅಮೇರಿಕನ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಸವಿಯಾದ ಟೊರಿಜಾದ ದೂರದ ಸಂಬಂಧಿಗಳಾಗಿವೆ. ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಬೆಳಗಿನ ಕಪ್ ಚಹಾಕ್ಕೆ (ಕಾಫಿ) ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಯಾಗಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನೈಟ್ಲಿ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಬಹುತೇಕ ಬದಲಾಗದೆ ಬಂದಿದೆ: ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಯೋಧರು ಬ್ರೆಡ್ನ ಅವಶೇಷಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಅವರ ಚೀಲಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು. ಈ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಖಾರದ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬಹುದು.

ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 1 ಸೆಂ ದಪ್ಪದ ಲೋಫ್ನ 8-10 ಚೂರುಗಳು;
• 200 ಮಿಲಿ ಪೂರ್ಣ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು (3.5% ರಿಂದ);
• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಹುರಿಯಲು 45 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ:

1. ಎತ್ತರದ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಡಗಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲೋಫ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಬಹುದು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ಉಂಡೆಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ. ನಂತರ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮತ್ತೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಸಿಹಿ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಪಿಂಚ್ ಅದನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಘಟಕಾಂಶವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸುಂದರವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರಚನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
2. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಬಹುತೇಕ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
3. ಮೊಟ್ಟೆ-ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಬಾತ್ ಸ್ಲೈಸ್ಗಳು. ಈ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರತಿ ತುಣುಕಿನ ಮೇಲೆ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಸಾಕು.
4. ಇದರ ನಂತರ, ತಯಾರಿಸಿದ ಲೋಫ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಕಾಗದದ ಟವಲ್‌ಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಲೋಫ್ನಿಂದ ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಕನಿಷ್ಠ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಅದೇ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

• ಲೋಫ್ನ 6 ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳು;
• 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 30-50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕೈ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೇಬಲ್ ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕೊನೆಯ ಧಾನ್ಯಕ್ಕೆ ಕರಗಬೇಕು.
2. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180-200 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
3. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು (ಮೇಲಾಗಿ ಹಳೆಯದು) ಲೀಸನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು 20-25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ: ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ

ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹೊಂದಿರುವ ಟೋಸ್ಟ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಕೆಫೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು, ನೀವು ಪ್ಯಾರಿಸ್ಗೆ ಹೋಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಉಚಿತ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಬನ್ 1 ಲೋಫ್;
• 2 ಆಯ್ದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 60 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ;
• 60 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ರುಚಿಗೆ.

ಪ್ರಗತಿ:

1. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅದ್ದಲು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೆನೆ, ಅರ್ಧ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಉಳಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
3. ತುಂಡು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ ಲೋಫ್ (ಅಥವಾ ರೋಲ್) ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ರುಚಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ಸ್

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಿಹಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ರೋಲ್ಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು:

• ಲೋಫ್ ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ನ 8 ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮಾಗಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 5 ಗ್ರಾಂ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;
• 2-3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 50 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಂತರ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಓಡಿಸಿ. ಸ್ಲೈಸ್‌ನ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಧೂಳು ತೆಗೆಯಲು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಬ್ಯಾಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನ ಮಾಡಿದ ನಂತರ. ಅವುಗಳನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದ ನಂತರ, ತಕ್ಷಣವೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸೇಬುಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ

ಆಪಲ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್‌ಗಳು ಅದ್ಭುತವಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉಪಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಹಿಂದಿನ ದಿನ ತಯಾರಿಸಿದರೆ.

ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸೇಬು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

• ಲೋಫ್ನ 4 ದಪ್ಪ ಚೂರುಗಳು (2.5-3 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪ);
• 125 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• 20 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬುಗಳು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಕಂದು ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ;
• 3-4 ಗ್ರಾಂ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ.

ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
2. ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಬ್ಯಾಟರ್ಗಾಗಿ ಬೈಂಡರ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
3. ಲೋಫ್‌ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸದೆ ಉದ್ದದ ಕಟ್ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಾಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೇಬು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ನಿನ್ನೆಯ ರೊಟ್ಟಿಯ ಚೂರುಗಳು ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ವಯಸ್ಕರು ಅಥವಾ ಮಕ್ಕಳು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಹಳಸಿದ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅತಿಯಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಲು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

• ಲೋಫ್ ಚೂರುಗಳು;
• 200 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 30 ಮಿಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು;
• 10 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 1-2 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪುಡಿ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು;
• ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ.

ಅನುಕ್ರಮ:

1. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು-ಹಾಲು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಮಿಕ್ಸರ್.
2. ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತಯಾರಾದ ಬ್ಯಾಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹುರಿಯಲು ನೀವು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಎರಡನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು.

ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಂದ ದಣಿದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಲೋಫ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಯಾವುದು? ಇವುಗಳು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಇದು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ರಜಾ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬಹುದಾದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ನಾವು ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಳಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಮೊದಲ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆ

ಸಿಹಿ ಲೋಫ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದು ನೀರಸ ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಿಹಿ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ವಯಸ್ಕರನ್ನು ಬಾಲ್ಯಕ್ಕೆ ಮರಳಿ ತರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಕ್ಕಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮನವೊಲಿಸಲು ಗಂಟೆಗಟ್ಟಲೆ ಕಳೆಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಒಂದು ಲೋಫ್;
• 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ (ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು).

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು ಒಂದೂವರೆ ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮಿತವಾಗಿ ಗಮನಿಸಬೇಕು. ತುಂಡುಗಳು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ತೇವವಾಗಬಾರದು, ಆದರೆ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ. ತಯಾರಾದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತೊಂದು ರೂಪಾಂತರ

ಈಗ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೋಫ್ನಿಂದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 12 ಲೋಫ್ ಚೂರುಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• 250 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ).
• ಉಪ್ಪು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ

ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೋಫ್ನಿಂದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಈಗ ನಾವು ನಿಮಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂದಿನದಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ನಂತರ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪಡೆದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ, ಪ್ರತಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು

ಈಗ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲೋಫ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಲೋಫ್ನ 12 ಚೂರುಗಳು;
• ಚೀಸ್ 12 ತುಂಡುಗಳು 4 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪ;
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ತಲಾ ಒಂದು ಚಮಚ);
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮೂರು ಚಮಚ ನೀರು ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಲೋಫ್ನ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ನೀವು ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗಲೇ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆ

ಲೋಫ್ನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಈಗ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಲೋಫ್ನ 8 ಚೂರುಗಳು;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು (ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ.);
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ.

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು?

ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕು, ನೀರು ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಲೋಫ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಅದ್ದಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬಾರದು ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಇದರ ನಂತರ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಮತ್ತೊಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರ

ಮೊಟ್ಟೆ, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಲೋಫ್ನಿಂದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಈಗ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.
ತಯಾರಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಲೋಫ್ನ 10 ಚೂರುಗಳು;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು;
• ಜಾಮ್, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ (ರುಚಿಗೆ).

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಅರ್ಧ ಲೋಫ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯನ್ನು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಎರಡನೇ ತುಂಡು ಲೋಫ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ. ಲೋಫ್ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ನ ತಯಾರಾದ "ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು" ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಅದ್ದು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಲೋಫ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಒಂದು ಲೋಫ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (3 ಪಿಸಿಗಳು.);
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಸ್ಪ್ರಾಟ್;
• ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಲೋಫ್‌ನಿಂದ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಟೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ನ ವೃತ್ತವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಅರ್ಧ ಲೋಫ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು;
• 3-4 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆ);
• ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ (ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು). ಮುಂದೆ, ನೀವು ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ರೊಟ್ಟಿಯ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿರಿ ಇದರಿಂದ ಭರ್ತಿ ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಂತರ ಬಿಸಿಯಾದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಳಭಾಗವು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ (ಕ್ರಸ್ಟ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ), ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಬಿಡಬೇಕು, ಆದರೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಲೋಫ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ತೀರ್ಮಾನ

ರೊಟ್ಟಿಯಿಂದ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಇಂದು ನಾನು ನನ್ನ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರೆತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಅಂತಹ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನಲಿಲ್ಲ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಾನು ನನ್ನ ಸಹೋದರನನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೆ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಳಿತು ಅವನು ತಯಾರಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಅವನು ನನ್ನನ್ನು ಕೇಳಿದನು. ನನ್ನ ತಾಯಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಮಕ್ಕಳಾಗಿ ನಮಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ನಾನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆಯೇ? ಮೊದಲಿಗೆ ನನಗೆ ನೆನಪಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವರು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರೆತು ಇಷ್ಟು ದಿನ ತಿನ್ನಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಸಮಾಧಾನಗೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಆದರೆ ಈಗ ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ನಾನು ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಾನು ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಇಂದು ನಾನು ಈ ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಸವಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ಸವಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ:

• ಸಿಟಿ ಬನ್ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಲೋಫ್
• ಹಾಲು
• ಸಕ್ಕರೆ

ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು:

1. ನಾವು ಸಿಟಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಥವಾ ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೋಳಾದ ಹಾಲಿನ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇಂದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಏನನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

2. ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲನ್ನು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ; ಮತ್ತು ಲೋಫ್ ತುಂಡನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.

3. ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಇದರಿಂದ ರೊಟ್ಟಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನೆಯುತ್ತದೆ.

4. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಲೋಫ್ ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ನಮ್ಮ ನೆನೆಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಇಡೋಣ.

5. ಎಲ್ಲಾ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

6. ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

7. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

8. ಇದು ನಮ್ಮ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು - ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆ ತತ್ವಗಳು

ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯವು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆನಂದವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಯೋಚಿಸುವುದು ತಪ್ಪು. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಲಘು ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಆದರೆ ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಮಾಸ್ಕ್ರೋಪೋನ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ "ಭಕ್ಷ್ಯ" ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಹ್ವಾನಿಸದ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಅವರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ತರಗತಿಗೆ ಲಘು ಊಟವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು - ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಯಾವುದೇ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳಂತೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ತುಂಬಾ ತಾಜಾ ಅಲ್ಲ. ನೀವು ಸಿಹಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಬೇಸ್ ಮಾಡಿ.

ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಪಾಕವಿಧಾನ 1: ಸರಳ ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು

ಸರಳವಾದ ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮಿಂದ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂತೋಷಗಳು ಅಥವಾ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಬಿಳಿ ಲೋಫ್ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ - ಮತ್ತು ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ! ಈ ಖಾದ್ಯವು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿ ಲೋಫ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಸಿಹಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್‌ಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರೀತಿಯ ನಾಡಿನ ಕೆಫೆಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಬೆಲೆ ಒಂದೆರಡು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 4-6 ಯುರೋಗಳು. ಅದೇ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿ ಲೋಫ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಬನ್
• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ
• 60 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ
• ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು 60 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಮಾಸ್ಕ್ರೋಪೋನ್ ಜೊತೆಗೆ ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸರಳವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ಕರೆಯುವುದು ಕಷ್ಟ - ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ನಿಜ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಗಲಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್
• ಮಾಸ್ಕ್ರೋಪೋನ್ ಚೀಸ್ 300 ಗ್ರಾಂ
• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 80 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ
• ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ವೆನಿಲ್ಲಾ
• ಹುರಿಯಲು ಬೆಣ್ಣೆ 30 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಸೇಬುಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು "ಎನೋಬಲ್" ಮಾಡಬಹುದು.

ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ರಹಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು

ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ - ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೊಡೆಯುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಳನ್ನು ಹರಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮೊಟ್ಟೆ-ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ "ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು" ಅದ್ದು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉಪಹಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಇತರ ಕ್ರೂಟಾನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

• ಟೋಸ್ಟ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳು
• ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ಸ್
• ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು
• ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್
• ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ
• ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು
• ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ಸ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ dumplings

ಅಡುಗೆ ವಿಭಾಗದ ಮುಖ್ಯ ಪುಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು

ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅವರು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಅವರಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಒಣಗಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಅನುಕೂಲಗಳಿವೆ. ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ಕಾಯುತ್ತಿವೆ.

ಒಂದು ಲೋಫ್ನಿಂದ ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲೋಫ್ - 6 ಚೂರುಗಳು;
• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಲೋಫ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು.

ನೀವು ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇರೆ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬಹುದು?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲೋಫ್ ತುಂಡುಗಳು - 8 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು. ರೊಟ್ಟಿಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 2 ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸಿಹಿ ವೈನ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕೆಂಪು ವೈನ್ - 120 ಮಿಲಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ವೆನಿಲಿನ್ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ವೆನಿಲಿನ್ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಲೋಫ್ನಿಂದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳನ್ನು 1.5-2 ಸೆಂ ಅಗಲದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ವೈನ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಪೂರ್ವ ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಅದ್ದಿ. ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸಿಹಿ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸುಟ್ಟ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ - 4 ಚೂರುಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹಾಲು - 70 ಮಿಲಿ;
• ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 0.5 ಟೀಚಮಚ;
• ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅದ್ದು, ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ. 2 ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಪ್ರತಿ ತುಂಡಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಬಹುದು. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು.

ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ಬದಲು, ತಯಾರಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಉಪಹಾರವು ಪ್ರತಿದಿನ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ.