Како правилно да се подготви салата од рак со пченка. Рак стапчиња и салата од пченка. Слојна салата „Корида“ со стапчиња од рак и крутони


Салата од рак во Русија веќе стана кулинарска класика. Има многу рецепти за него - со домати, краставици, кинеска зелка, печурки, ананас итн. Се подготвува измешано или во слоеви, и се служи во заеднички длабок сад за салата или поделен во чинии или чинии.

Класичен рецепт

  • Време: 40 минути.
  • Број на порции: 5-6 лица.

Класичната салата од стапчиња од рак се подготвува со бел ориз, тркалезно или долго зрно - не е важно. Мајонезот може целосно или делумно да се замени со кисела павлака со малку маснотии, а да се залепи со месо од рак.

Состојки:

  • ориз - 0,1 кг;
  • Јајце - 8 ЕЕЗ.;
  • стапчиња од рак - 0,2 кг;
  • пченка - 340 g;
  • сос од мајонез - 0,25 l;
  • кромид (зелен) - 1 китка;
  • зачини.

Начин на готвење:

  1. Варете го оризот додека не се готви, исплакнете.
  2. Јајцата сварете ги тврдо варени, изладете ги, излупете ги, исечете ги и стапчињата од месо од рак на мали коцки. Кромидот ситно исечкајте го.
  3. Исцедете ја течноста од пченката, додадете ги зрната на останатите состојки.
  4. Посолете, додадете мајонез, измешајте го садот додека не се изедначи.

Со свежа краставица

  • Време: 35 минути.
  • Број на порции: 8 лица.
  • Тежина: Лесно за почетници.

Благодарение на малиот број состојки и присуството на краставици, оваа салата се покажува како лесна и свежа. Ако сакате да го направите позадоволителен, како традиционалниот Оливие, додајте варени јакни компири во комплетот производи.

Состојки:

  • стапчиња од рак - ½ кг;
  • Јајце - 8 ЕЕЗ.;
  • мајонез - 0,2 l;
  • пченка (конзервирана) - 1 б.;
  • краставица (свежа) - 3 ЕЕЗ.;
  • зачини.

Начин на готвење:

  1. Јајцата тврдо сварете ги, покријте ги со ладна вода и излупете ги. Потоа исечете ги, краставиците и одмрзнатите стапчиња на мали коцки.
  2. Додадете ја пченката откако ќе ја исцедите течноста од теглата.
  3. Додадете зачини (ако е потребно), зачинете со мајонез, измешајте додека не се изедначи.

Со додавање на кинеска зелка

  • Време: 30 минути.
  • Број на порции: 5 лица.
  • Тежина: Лесно за почетници.

Излегува дека класичната салата со стапчиња од рак, кинеска зелка и друг зеленчук е помалку калорична, диетална и многу сочна. Нема ограничувања за изборот на зеленчук, можете да додадете кој било по ваша дискреција.

Состојки:

  • стапчиња од рак од месо - 10 ЕЕЗ.;
  • пченка – 1 б.;
  • пиперка (бугарски) - 1 ЕЕЗ;
  • краставица (свежа) - 2 парчиња;
  • зелка (Пекинг) - 0,25 кг;
  • павлака - 0,25 l;
  • сок од лимон - 2 лажици. л.;
  • зачини.

Начин на готвење:

  1. Излупете ги краставиците, извадете ги стеблата и семките од пиперките. Исечкајте ги заедно со месото од рак на мали коцки. Исечете го Пекинг со остар нож.
  2. Додадете пченка, откако ќе ја исцедите течноста зачинете со сок од лимон и павлака.
  3. Посолете, доколку е потребно, промешајте.

Слоевна салата од ракови

  • Време: 30 минути.
  • Број на порции: 4 лица.
  • Тежина: Лесно за почетници.

Класичниот рецепт за салата од рак вклучува мешање на сите состојки, но садот може да се подготви и во слоеви. Зачинети ноти му даваат преработеното сирење кое треба да има нежен кремаст вкус и кисело јаболко.

Состојки:

  • стапчиња од рак - 0,15 кг;
  • Јајце (варено) - 3 ЕЕЗ.;
  • кромид, јаболко, сирење (преработено) - 1 ЕЕЗ;
  • мајонез.

Начин на готвење:

  1. Одделете ги белките од жолчките. Првите исечкајте ги на коцки, на ист начин исечкајте го кромидот и месото од рак.
  2. Изрендајте ги жолчките, сирењето и јаболкото излупено и со јадро.
  3. Распоредете ја класичната салата од ракови во слоеви, премачкајќи ја секоја со мајонез, по следниот редослед: белки, сирење, кромид, стапчиња, јаболко. Украсете со сечкани жолчки и ситно сечкани билки.

Видео


Штом се појавија стапчиња од рак на полиците на нашите продавници, домаќинките многу ги сакаа. Вкусот на производот им се допаѓа не само на возрасните, туку и на децата. Стапчињата од рак се лесни, направени од остатоци од риба, а аромите им даваат убав вкус на рак. Најчестото јадење базирано на оваа состојка е секако салатата.

Салата со стапчиња од рак и пченка: секоја домаќинка ќе има свој класичен рецепт. Но, ни се чини дека класичниот рецепт нужно содржи јајца, ориз и мајонез. Потоа се појавија различни опции за подготовка на салата со стапчиња од рак. Некои луѓе додаваат кинеска зелка, други секогаш додаваат кромид или зелен кромид, други сакаат да додадат свежа зелена краставица или дури и кисела краставица во салатата.

Салатата со стапчиња од рак и кинеска зелка е вкусна и свежа: рецепт со фотографии од токму таква подготовка може да се најде во многу верзии на страниците на нашата веб-страница. Исто така, треба да разберете дека таква салата

Воопшто не е неопходно да се зачинува со мајонез. Како замена за овој сос, треба да користите кисела павлака, а некои рецепти сугерираат да направите свои опции за облекување врз основа на состојки кои не ни се сосема познати. Овде треба да разберете дека избраниот прелив може да го промени вкусот на вообичаената салата со сите стандардни состојки. Значи, ако сакате да ја послужите салатата од рак во нова варијација, не мора да го менувате нејзиниот состав. Треба да се обидете само да го промените сосот.

Вкусна и хранлива е салата со стапчиња од рак и пченка и ориз. Оризот го прави филот за салата, а во оваа форма може да се квалификува дури и како главно јадење. Само обидете се правилно да го зготвите оризот: треба да биде ронлив и само да се стопи во устата. Не заборавајте да го изберете вистинскиот тип на ориз и да го ослободите од слузта пред да го додадете во салатата.

Во нашиот дел имаме салата со стапчиња од рак и пченка: класичен рецепт и други кои можете безбедно да ги подготвите за секој ден или да ги изберете за празнична трпеза. Дефинитивно гарантираме дека ниту еден рецепт нема да ве разочара. На крајот на краиштата, пред да стигнеме до страниците на нашиот кулинарски портал, секоја салата беше подготвена и го знаеме нејзиниот вкус не полошо од специфичниот состав на состојките за подготовка на садот.

03.01.2019

Шокантна салата од морска храна за новогодишните и божиќните празници

Состојки:стапчиња од рак, розов лосос, ракчиња, домат, пченка, мајонез, колбаси, маслинки

Секоја салата, дури и со морска храна, може да се подготви во форма на свиња - симболот на 2019 година. Можеби на овој начин можете да декорирате салати не само за Нова Година, туку и за сите наредни денови: сепак ќе биде интересно.
Состојки:
- 300 грама стапчиња од рак;
- 300 гр лесно посолен розов лосос;
- 250-300 грама варени замрзнати ракчиња;
- 3-4 домати;
- 0,5 лименки конзервирана пченка;
- 100 грама мајонез;
- 2 круга варена колбасица;
- 1-2 маслинки.

12.06.2018

Салата „Дипломат“ со стапчиња од рак

Состојки:стап од рак, домат, тврдо сирење, конзервирана пченка, лук, мајонез, сол, црн пипер, билки

Дали сакате да ги изненадите гостите на празничната трпеза, но не можете да купите скапи производи? Тогаш ќе ви помогне салатата Дипломат со стапчиња од рак и сирење. Има одличен вкус и апетитен изглед, па дефинитивно нема да ве изневери!
Состојки:
За 1 порција:

- стапчиња од рак - 3-4 парчиња;
- среден домат - 0,5 парчиња;
- тврдо сирење - 50 g;
- конзервирана пченка - 2-3 лажици;
- лук - 1-2 чешниња;
- мајонез - 1-2 лажици;
- сол по вкус;
- црн пипер по вкус;
- зеленило за декорација.

12.04.2018

Салата со алги, рак и пченка

Состојки:алги, стапчиња од рак, конзервирана пченка, мајонез

Денеска ви опишав рецепт за вкусна салата со алги, ракови и пченка. Можете да подготвите таква салата и за празнична маса и за секој ден.

Состојки:

- алги - 1 тегла,
- стапчиња од рак - 150 грама,
- конзервирана пченка - 4 лажици,
- мајонез.

25.02.2018

Фузија салата со стапчиња од рак и ананас

Состојки:ориз, стап од рак, сирење, конзервирана пченка, конзервиран ананас, мајонез, пиперка, зелена боја

Сакате да ги изненадите гостите со нов интересен рецепт? Потоа подгответе им салата „Фјужн“ со стапчиња од рак, пченка и ананас. Има светол вкус кој ќе ги воодушеви и најпребирливите гурмани.

Состојки:
- варен ориз - 50 g;
- стапчиња од рак - 3-4 парчиња;
- тврдо сирење - 50 g;
- конзервирана пченка - 2 лажици;
- конзервиран ананас - 2 подлошки;
- мајонез - 1 лажица масло;
- пиперка - 2-3 нотка;
- зеленило за декорација.

19.12.2017

Кралска салата

Состојки:јајце, стапче од рак, портокал, пченка, лук, мајонез

Кралската салата ја подготвувам доста често. Рецептот е многу едноставен, па дефинитивно треба да го пробате.

Состојки:

- 6 јајца,
- 240 грама стапчиња од рак,
- 1-2 портокали,
- 200 грама конзервирана пченка,
- 1-2 чешниња лук,
- 200-250 грама мајонез.

16.12.2017

Корида салата со крутони

Состојки:домат, стапчиња од рак, лук, тврдо сирење, конзервирана пченка, крутони, мајонез

Ви пренесувам одличен рецепт за салата Корида со стапчиња од рак и крутони. Салатата излегува многу вкусна.

Состојки:

- домат - 1 ЕЕЗ.,
- стапчиња од рак - 50 грама,
- лук - 1 чешне,
- тврдо сирење - 30 грама,
- конзервирана пченка - 1 лажица масло,
- крекери - 1 лажица масло,
- мајонез.

03.12.2017

Едноставна салата од стапчиња од рак

Состојки:стап од рак, моркови, ориз, пченка, кромид, сирење, сол, путер, јајце, мајонез, павлака, сенф, пиперка, зелена боја

Ви предлагам да ја подготвите оваа многу вкусна и лесна за подготовка салата со стапчиња од рак и пченка за ручек или вечера.

Состојки:

- 300 грама стапчиња од рак;
- 4 јајца;
- 50 грама моркови;
- 120 грама ориз;
- 200 грама конзервирана пченка;
- 120 грама кромид;
- 80 грама преработено сирење;
- сол;
- путер;
- растително масло;
- 100 грама мајонез;
- 50 грама кисела павлака;
- 5 грама сенф;
- 3 грама мелена слатка пиперка;
- зеленило.

10.11.2017

Новогодишна салата „Мета на Дедо Мраз“

Состојки:стапчиња од рак, пченка, јајца, кромид, ориз, мајонез, сол
Калории: 40

Остануваат само уште неколку дена до најмагичниот празник во годината - Новата година. Веќе сега на полиците можете да видите многу интересни и светли украси, оригинални и едноставни сувенири. Сите жени бараат нов аутфит, одење на фризер, маникир. Покрај сето ова, на пример, размислувам и за тоа како убаво да послужам обични јадења на масата. И најдов неколку решенија за ова прашање. Класичната салата со стапчиња од рак „Mitten“ е едно такво решение. За да го подготвите потребно е:
- јајца - 6 парчиња,
- стапчиња од рак - пакување,
- кромид - едно парче,
- конзервирана пченка - една конзерва,
- ориз - 100 грама,
- сос за облекување,
- сол по ваш вкус.

03.11.2017

Состојки:слатка пченка, стапчиња од рак, јајца, сол, бибер, билки, мајонез

Салатата со стапчиња од рак денес зазема едно од првите места по популарност, а можеби дури и првото. Секогаш вкусна, сочна, понекогаш нежна, понекогаш зачинета, во зависност од оригиналните состојки, салата од рак е соодветна на секоја празнична трпеза. Ве покануваме да се потсетите на класичната верзија.

За рецептот ќе ви требаат:
- конзерва конзервирана пченка,
- 200 гр стапчиња од рак,
- пет јајца,
- сол - по вкус,
- мелен црн пипер,
- зеленило,
- мајонез - по вкус.

23.10.2017

Салата со стапчиња од рак, пченка и краставица

Состојки:ориз со долго зрно, конзервирана пченка, мајонез, стапчиња од рак, свежа краставица

Салата од стапчиња од рак со конзервирана пченка долго и цврсто го зазема своето место на празничната трпеза во секој дом. За да додадете допир на новина, препорачуваме малку да го измените составот на состојките. Верувај ми, вкусот на салата од ракови ќе има само корист од ова!

Што ви е потребно за да ја подготвите салатата:

- слатка конзервирана пченка - 220 грама,
- стапчиња од рак - 1 пакет (250 g),
- ориз - 200 грама,
- свежа краставица - 1 ЕЕЗ.,
- мајонез - 230 грама.

24.05.2017

Салата со стапчиња од рак и пченка

Состојки:стап од рак, пченка, јајце, ориз, зеленчук, сос, сол

Салатата со стапчиња од рак и ориз може да се послужи дури и како прилог, бидејќи е многу заситна и секако вкусна. Лесно се подготвува.

Состојки:

- 200 грама стапчиња од рак,
- 140 грама конзервирана пченка,
- 2 пилешки јајца,
- 2 лажици. ориз,
- половина куп зеленило,
- 100 грама мајонез,
- сол.

29.03.2017

Салата „Бреза Гроув“

Состојки:стапче од рак, ориз, кромид, мајонез, павлака, лимон, копар, сол, бибер, масло, јајце, куркума, маслинки, босилек, пченка

Салатата со стапчиња од пченка и рак е прилично лесна за подготовка. А доколку сакате да го привлече вниманието на гостите, украсете го на оригинален начин. Нашиот рецепт со фотографија за подготовка на салата од Бреза Гроув ќе ви каже како да го направите ова.

Состојки:
За салата:
- 400 гр стапчиња од рак,
- 170 гр ориз,

- 0,5 цел лимон,
- 120 гр кромид,
- 40 гр павлака,
- 15 g копар,
- 60 гр мајонез,
- растително масло за пржење,
- сол по вкус,
- црн пипер по вкус.

За декорација:
- 4 пилешки јајца,
- 3 g куркума,
- 4 црни маслинки,
- копар,
- босилек,
- 100 гр полномасно мајонез.

11.12.2016

Рак салата со пченка и целер - Новогодишни салати

Состојки:Месо од рак, пченка, ориз, целер, лимон, јајце, мајонез, павлака, чили, кромид, маслиново масло, праз

Навикнати сме да гледаме салата од рак на нашите маси со помош на стапчиња од рак. Но, денес предлагаме да подготвиме јадење од вистински состојки. Подгответе вистинска салата од рак користејќи вистинско месо од рак.

Состојки:

– 250 гр месо од рак;
– 150 гр слатка пченка;
– 150 гр варен ориз;
– 150 гр стеблен целер;
– 1 лимон;
– 3 варени јајца;
– 30 гр павлака;
– 1 црвена чили пиперка;
– 45 g зелен кромид;
– 15 мл. маслиново или растително масло;
- листови праз за сервирање.

07.12.2016

Салата со стапчиња од рак, пченка и зелка

Состојки:Зелка, домат, пченка, стап од рак, ананас, зеленчук, сол, сос, сок од лимон

Ви нудиме рецепт за правење салата со зеленчук, конзервирано овошје и стапчиња од рак. Мезето се покажува како многу вкусно и привлечно, може да се сервира и на празнична маса.

Состојки:
- 200 гр бела зелка,
- 200 гр конзервирана пченка,
- 2 домати,
- 100 гр конзервиран ананас,
- 200 гр стапчиња од рак,
- сок од лимон,
- било која зелена боја,
- сол,
- мајонез по вкус и желба.

14.06.2016

Салата „петел“

Состојки:стапчиња од рак, краставица, пченка, ориз, јајце, павлака, мајонез, зелена салата, варени колбаси, домати, моркови

Ние нудиме да подготвиме многу вкусно и оригинално мезе од варен и свеж зеленчук и колбаси. Салатата од петел може да стане вистинска декорација за новогодишната трпеза и само пријатно мезе на менито за ручек или вечера.

Состојки:
- 250 гр стапчиња од рак,
- 200 гр слатка пченка,
- 150 гр варен ориз,
- 4 јајца,
- 1 свежа краставица,
- варен колбас,
- лисја од зелена салата,
- домати, моркови, краставици за декорација,
- сос (кисела павлака или мајонез).

09.01.2016

Салата со стапчиња од рак и корејски моркови

Состојки:стапчиња од рак, кисела краставица, корејски моркови, јајца, конзервирана пченка, мајонез, сол

Овој рецепт ќе ви каже како да подготвите вкусно и некомплицирано мезе. Ајде да подготвиме салата со стапчиња од рак и корејски моркови. На состојките додадете конзервирана пченка, кисела краставица и пилешки јајца. Салатата излегува многу нежна, апетитна и убава.

Состојки:
- 7 стапчиња од рак,
- 2 пилешки јајца,
- 1 кисела краставица,
- 5 лажици конзервирана пченка,
- 100 гр корејски моркови,
- 4 лажици мајонез,
- сол по вкус.

Салати од морска храна - рецепти со фотографии

Салата од ракови со краставица и пченка веќе подолго време се појавува на нашите трпези и на празници и на обичен ден. Класичен рецепт за популарно јадење во статијата

30 мин

125 kcal

4.33/5 (6)

Салата од рак со краставица е хранлива, лесна за подготовка и достапност на главните состојки. Дури и да ви е прв пат да го подготвувате ова јадење, да следите едноставни упатства и да следите неколку совети, загарантиран ви е успех!

Суштински придобивки од салата од ракови

Хранливата вредност на јадењето лежи во употребата на ориз, кој ретко се користи во други рецепти за салати. Оризови житаркибогати со витамини од групата Б, калиум и лецитин, кои ја стимулираат активноста на мозокот.

Други состојки исто така ќе имаат корист за вашето здравје. Стапчињата од рак се направени од мелена риба сурими (преработени филети од океанска риба), кои се богати со протеини.

Конзервираната пченка е позната по своето богатство во итамини, минерали, незаситени масни киселини. Придобивките од јајцата се непобитни: тие содржат лесно сварлив, целосен протеин кој го содржи целиот сет на есенцијални амино киселини, а жолчката е богата со витамин Е (витамин за убавина).

Салата со стапчиња од рак, пченка и јајца: кои состојки да се изберат?

За да ја подготвиме салатата ние ќе ви треба:

Состојки

Голема улога во подготовката на рак Салата се игра со правилно одбран и варен ориз. Ова може да се нарече посебна уметност. Се користи само ориз долгозрнести, бидејќи има најниска содржина на скроб, што е добро и за вашето здравје. Покрај тоа, погодни се житарките од ориз на пареа.

Салата од ракови - класичен рецепт со пченка: подготовка за готвење

Салата со стапчиња од рак, пченка и ориз - рецепт во 2 чекори.

Фаза 1: производи за сечење.


Класична салата од стапчиња од рак по традиционален рецепт со пченка излегува многу вкусна. Ова е популарно мезе на празничната трпеза. Домаќинките обожаваат да го готват и го сакаат затоа што е едноставен, но во исто време и вкусен.

Стапчињата од рак се толку разновиден производ што може да се додадат во секое јадење, да се подготват како независни закуски или да се комбинираат со различни состојки. Се пржат во тесто, се полнат, се печат, тартутите се полнат со соодветно мелено месо и, секако, се прават највкусните салати.

Стапчињата од рак се комбинираат со разновидно сирење, урда, пченка, разновиден зеленчук, со секакви преливи и зачини.

Салата од стапчиња од рак: класичен чекор-по-чекор рецепт за салата од ракови

Ова е рецептот за салата од рак кој се смета за класичен. Пред околу 25 години, на полиците на продавниците се појави необичен производ. И паметните домаќинки му најдоа употреба. Вака се роди кулинарско ремек дело.

Состојки:

  • пакет стапчиња од рак;
  • ориз - нешто помалку од половина чаша;
  • крцкава свежа краставица - 2 парчиња;
  • јајца - 3 ЕЕЗ.;
  • зелен кромид;
  • еден кромид (може да биде сина);
  • конзерва со пченка;
  • диетален мајонез;
  • ситна сол и мелен црн пипер.

Чекор-по-чекор рецепт за готвење:

Прво згответе ги оризот и јајцата за да не се рашири жолчката. Додека се варат, можете да ја исечете главната состојка и краставиците на коцки. Два вида кромид треба да се ситно сецкани.

Сега ги вадиме јајцата, ги ладиме и ги сечкаме на ситни коцки.

Измешајте сè во еден сад, додадете различни зачини по вкус и зачинете со кој било диетален мајонез. Изберете диетална за да не ја преоптоварите салатата со калории.

Без сомнение, такво класично јадење, ако импровизирате со него за Нова Година. Патем, веќе го имаме.

Салата од стапчиња од рак: рецепт со краставица и авокадо

Комбинацијата од авокадо и свежа краставица дава суптилен вкус и пријатно ќе ги изненади гостите кога ќе дознаат дека зелените коцки не се само краставица.

  • авокадо - 2 парчиња;
  • свеж краставица - 2-3 ЕЕЗ.;
  • варени компири - 2 корен зеленчук;
  • стапчиња од рак - 1 пакет;
  • пченка - 1 конзерва;
  • кромид - 1 голем кромид;
  • павлака или лесен мајонез.

Рецепт:

Сварете тврдо варени јајца и исечете ги на мали коцки. Оставете ги компирите да се варат во нивните „униформи“. Излупете го авокадото и исто така исечете го, додадете исечкана краставица и исечкан кромид.

Ги вадиме компирите, ладиме и се сечеме на исти геометриски форми. Останува само крупно да се исецка главната состојка, да се измешаат сите состојки, да се зачини со кој било сос и да се додадат омилените зачини по вкус.

Сочна салата: рецепт со пченка и кинеска зелка

Производи:

  • Кинеска зелка - 100 грама;
  • пченка - 1 конзерва конзервирана храна;
  • стапчиња од рак - 230 g;
  • варени јајца - 4 ЕЕЗ.;
  • светилка;
  • зелен кромид и копар;
  • бибер, сол;
  • посен мајонез.

Начин на готвење:

Кинеската зелка ја сечеме на тенки ленти. Стапчињата крупно ги сечеме. Готовите јајца, два вида кромид и копар ситно исечкајте ги.

Измешајте ги сите состојки во еден сад, додадете зачини, можете да додадете суви билки и зачинете со лесен мајонез.

По желба прелијте со јогурт со малку маснотии и послужете во чинија украсена со варена роза од морков. Но, без фанатизам, за да не изгледа како советска кантина.

Видео рецепт – Салата со стапчиња од рак и пченка за Нова Година

Салата од стапчиња од рак: рецепт со домати

Состојки:

  • домати (крем или можеби цреша) - 3/6 ЕЕЗ.;
  • стапчиња од рак - 300 гр.;
  • конзервирана пченка;
  • пилешки јајца (тврдо варени) - 3 ЕЕЗ.;
  • варени моркови - еден;
  • еден син кромид;
  • свежа или кисела краставица;
  • основни зачини;
  • мајонез.

Подготовка:

Исечете ги доматите од слива на коцки, ако избравте чери домати, тогаш пресечете ги на половина. Исечете ги морковите, варените јајца, стапчињата и краставицата на средно идентични коцки. Исечкајте го кромидот.

Сега, според традицијата, измешајте сè што е подготвено во сад, додадете сол и бибер и прелијте со мајонез. Салатата излегува светла, па може да се сервира во делови во проѕирни чаши.

Салата од стапчиња од рак - вкусен рецепт со компири и грашок

Малку потсетува на "", но наместо колбас има стапчиња од рак.

  • конзервиран грашок - 250 g;
  • варени компири во нивните јакни - 3-4 ЕЕЗ.;
  • стапчиња од рак - 200-300 g;
  • варени јајца - 4 парчиња;
  • свежа или кисела краставица - 3 парчиња;
  • син кромид;
  • сол бибер;
  • Кисела павлака.

Како да се готви:

Се сечеме на мали коцки - моркови, варен компир, варени јајца, кромид и краставици. Истурете ја течноста од конзервираната храна и додадете го зелениот грашок. За овој рецепт можете да земете замрзнат грашок, брзо да го одмрзнете и да го користите, бидејќи таквиот грашок брзо се расипува.

Сега останува по вкус со сол и додадете малку бибер и зачинете со кисела павлака.

Салата од стапчиња од рак - рецепт со ориз

Многу домаќинки сакаат да ја разредуваат оваа салата со варен ориз за да има повеќе од неа и да испадне позадоволувачка. Има некоја мудрост во ова! Нема основни преференции за оризот, главната работа е што по готвењето не крцка на забите.

Состојки:

  • ориз - 4 лажици. л.;
  • сурими - 250 гр.;
  • варени јајца (жолчки) - 3-4 парчиња;
  • кромид - 2 средни;
  • пченка - 150 грама;
  • домат - голем;
  • зачини;
  • Кисела павлака.

Да се ​​подготвиме:

Прво, треба претходно да го натопите оризот за да можете да го готвите додека не омекне. Треба да одржувате конзистентност така што оризот да не крцка по забите, но и да не се претвори во каша.

Жолчките ситно исечкајте ги. Кромидот, големиот домат и сурими се сечкаат на коцки.

Сега истоварете ја пченката во контејнер за гастронорми, додадете ги останатите состојки, добро промешајте и уживајте во лесна и задоволувачка салата.

Рецепт за салата од стапчиња од рак со бела зелка

Производи:

  • зелка - средна зелка;
  • копар - еден куп;
  • грашок - една тегла;
  • стапчиња од рак - 1 пакет;
  • свеж краставица - 3 ЕЕЗ.;
  • кромид - 1-2 парчиња;
  • зелен кромид - неколку пердуви;
  • стандардни зачини;
  • мајонез.

Подготовка:

Треба да се обидете да ја исецкате белата зелка многу ситно. Ако имате специјален ренде, подобро е да го користите.

Оваа салата може да се направи за полнење тартуи или како прелив за печени компири.

Рецепт за салата со стапчиња од рак со ананас

Не е за секого, бидејќи не секој ја сака комбинацијата на морска храна или месо со ананас. Вкусот е сладок, кисел и зачинет. Дури и скептиците треба да го пробаат!

Главни компоненти:

  • стапчиња од рак - 300 грама;
  • Кинеска зелка - 50 гр;
  • конзервиран ананас - 200 g;
  • кромид - среден кромид;
  • свежа краставица - една голема;
  • јајца (тврдо варени) - 3 ЕЕЗ.;
  • зачини;
  • Кисела павлака;
  • соја сос.

Подготовка:

Ситно исецкајте ја кинеската зелка, сите стапчиња, кромидот, готовите јајца и краставицата. Исцедете го сокот од ананасот и ставете го во сад. Соединете ги сите производи, додадете неколку капки соја сос, павлака и зачини. Добро измешајте и вкусете. Треба да имате рамнотежа на солено и слатко.

Салата од стапчиња од рак: рецепт без пченка, но со грав

Рецептот е необичен, комбинацијата можеби изгледа малку чудна, но дефинитивно нема да зажалите кога ќе ја пробате.

Состојки:

  • конзервиран бел грав;
  • сурими - 250 гр.;
  • варен ориз - половина чаша;
  • кромид - 2 ЕЕЗ.;
  • зелен кромид - еден куп;
  • копар;
  • пилешки јајца - 3-4 парчиња;
  • сол бибер;
  • мајонез.

Рецепт:

Изберете ситни гравчиња за да не морате да ги исечете. Стапчињата од рак исечкајте ги со големина на бел грав, ситно исечкајте ги копарот и кромидот (двата вида). Јајцата исечкајте ги на коцки, исто како сурими.

Сега добро измешајте го оризот со другите состојки, додадете ја потребната количина на зачини и зачинете со сос.

Топла салата од стапчиња од рак без ориз со црвена риба

Состојки:

  • големи стапчиња од рак - 200 g;
  • преработено сирење - 1 пакување;
  • конзервирана пченка - 200 грама;
  • конзервиран грашок - 150 g;
  • црвена риба - 150 гр.;
  • шпагети - пакување;
  • лимон;
  • маслиново масло.

Подготовка:

Прво треба лесно да ја испржите рибата во капка масло, да додадете зачини и да ја посипете со лимон. Кога рибата ќе се олади, се сече на мали парчиња.

Со крупно ренде изрендајте го стопеното сирење. Сега исецкајте ги стапчињата од рак на средни коцки. Ставете тенџере со вода на шпорет за да ги сварите шпагетите.

Во сад соберете пченка и грашок, риба, стапчиња од рак, зачини, мајонез и кога ќе се сварат шпагетите префрлете ги топли во садот. Зачинете со маслиново масло или малку посипете со сок од лимон. Излегува дека е целосно топло јадење само по себе!

Салата од Рак Куќа

Сосема оригинална салата од стапчиња од рак, а рецептот е многу вкусен. Се нарекува и „Манастирска колиба“. Дефинитивно треба да го подготвите за одмор или Нова година и да уживате во него со гостите.

  • стапчиња од рак (големи) - 7 парчиња;
  • јајца - 3 ЕЕЗ.;
  • лук - 1 чешне;
  • тврдо сирење - 150-200 гр.;
  • мајонез;
  • сол;
  • копар;
  • кромид зелена.

Начин на готвење:

Сварете ги јајцата. Додека се варат, треба да изрендате тврдо сирење, да го исцедите лукот, да ги исецкате билките, да додадете малку сол, мајонез, а потоа да ги изрендате јајцата.

Сега земаме големи стапчиња од рак, ги одвиткуваме, ги премачкуваме со подготвениот фил и повторно ги виткаме во виткање. Вака треба да ги наполните сите стапчиња, а потоа да ги поставите вертикално во шаховска табла, да ги премачкате слоевите со мајонез и да создадете еден вид „куќа“.

Одозгора може да се украси со рендано сирење од различен тип. Полнењето за оваа салата може да биде различно:

  • урда, павлака со малку маснотии, мал копар и лук;
  • преработено сирење, варени јајца, лесен мајонез, млад лук и мелен пипер;
  • конзервирана туна, мали зелени кромид и домати;
  • печурки пржени со кромид и какво било рендано сирење.

Салата од стапчиња од Црвено Море, вкусен рецепт со домати без ориз

Лесна салата од рак е вкусен додаток на вашето секојдневно мени.

Производи:

  • стапчиња од рак - една тегла;
  • една црвена пиперка (бугарска);
  • домати - 2-3 парчиња;
  • тврдо сирење - 100-150 g;
  • лук;
  • мајонез.

Процес на готвење:

Прво исечете ги раковите на ленти.

Доматите исечкајте ги на четвртинки, извадете ја целата течност и семките, а потоа исечете ги на ленти.

Извадете ги семките од внатрешноста на пиперката и исто така исечете ги на ленти. Сирењето изрендајте го на средно ренде.

Лукот може да се сецка ситно или да се помине преку преса.

Измешајте сè и зачинете со мајонез.

Лесно, едноставно и вкусно!

Слојна салата „Корида“ со стапчиња од рак и крутони – ново за Нова Година

Состојки:

  • стапчиња од рак - едно пакување;
  • сирење - 150 гр.;
  • домат - 3-4 парчиња;
  • крекери - мала кеса;
  • лук - каранфилче;
  • конзервирана пченка - конзерва;
  • мајонез - 100 гр.

Да се ​​подготвиме:

Ќе ни треба прстен за сервирање - ќе готвиме во слоеви. Пред сè, потребни ни се крекери. Можете да ги купите готови во продавница или да ги направите сами.

За да направите сами крекери, ќе ви треба бел леб, исечете го на квадрати и ставете го на плех за печење. Печете или исушете во рерна. Отстранете и изладете.

Исто така, доматите ги сечкаме на коцки без каша (пулпата само ќе ја разреди салатата, но тоа не ни треба). Следно, исечкајте ги стапчињата од рак (по можност најсвежите).

Процедете ја саламурата од конзервираната храна. Сирењето изрендајте го на ситно ренде. Лукот ситно исечкајте го.

Сега да почнеме со слоевите на нашето јадење. Зачинете го секој слој со мајонез. Првиот слој е домати, вториот слој е лук и рак, потоа пченка и сирење. Завршете со мрежа од мајонез и крутони.

Сега „Bulfight“ е подготвен - послужете. Добар апетит!

Неверојатно вкусна салата со стапчиња од рак „Кралски стил“ - нов рецепт: Видео

Видео рецепт – Слојна салата со стапчиња од рак

Видео рецепт – Едноставна салата со стапчиња од рак и јаболка

Со стапчиња од рак можете да направите многу вкусни предјадења, филови за тартути, намази со сендвичи и самостојни грицки. Обидете се да ги користите нашите салати како основа и да експериментирате со вашите сопствени тајни состојки. Сигурни сме дека ќе излезе оригинално и вкусно!

Што е толку привлечно за ова јадење со месо од рак или стапчиња од сурими? Како што цвеклото е неопходна состојка за харинга под крзнено палто, а „мимозата“ се подготвува не со капелина, туку со конзервиран лосос или розов лосос, така и класичниот рецепт за салата од рак вклучува стапчиња од пченка и рак. Ова се основни состојки кои не треба да се подготвуваат однапред. Комплетот на други производи за ова јадење лесно се менува и заменува, така што подготовката на вкусна салата од ракови секогаш ќе биде лесно, едноставно и брзо! Ова е тајната на неговата популарност.

Како да направите едноставна вкусна салата од ракови

Најлесен начин да се подготви такво предјадење е во традиционалната верзија: измешајте ги сите состојки и ставете ги во сад за салата. Многу популарни опции се салата од лиснати ракови, ладно мезе во форма на топчиња од смеса за салата. Други опции се коктел салата во порции чинии или во широки проѕирни чаши, салата на грицки, ролат од салата во тенок пита леб. Пробајте различни рецепти и опции за сервирање за ова популарно традиционално јадење.

Чекор-по-чекор видео рецепт

Класичен рецепт со стапчиња од рак и пченка

Класичниот рецепт за салата од ракови е неверојатно едноставен. Единствениот производ кој бара прелиминарна подготовка се пилешки јајца. Некои рецепти препорачуваат да им додадете свежо јаболко, украсувајќи ги со парчиња портокал и сливи. По желба додадете зелен, кромид или праз, а малку од мајонезот заменете со кисела павлака или незасладен јогурт. Препорачливо е да се маринира кромидот однапред за да се отстрани горчината.

  • кисела слатка пченка - 1 тегла;
  • стапчиња од рак - 200 g;
  • шунка (по можност со малку маснотии) – 200 g;
  • пилешки јајца - 6 парчиња;
  • мајонез, сол - по ваша дискреција.
  1. Стапчињата од рак и шунката ги сечкаме на мали коцки.
  2. Ситно исецкајте ги јајцата.
  3. Исцедете ја маринадата од пченката.
  4. Комбинирајте јајца, стапчиња, пченка, зачинете со мајонез, сол, измешајте.

Со авокадо и ориз

Морската салата со рак и ориз е вообичаено јадење популарно на нашите трпези. Ако му додадете авокадо, добивате необичен вкус на салатата со присуство на стапчиња од рак. Замената на оризот со инстант тестенини и мали тестенини ќе го има истиот ефект. Тие ќе ја направат конзистентноста на закуската воздушна. Обидете се да користите готова хавајска смеса, која вклучува ориз, пченка и грашок.

  • авокадо - 2 ЕЕЗ.;
  • месо од рак - 300 g;
  • ориз (сув) - 200 g;
  • ананас - 3 прстени;
  • сладок кромид - половина кромид;
  • нискокалоричен мајонез - 2 лажици. л.;
  • павлака - 3 лажици. л.;
  • сино сирење - 50 g;
  • зачини по вкус.
  1. Го миеме оризот, го наполнуваме со ладна вода, чекаме да зоврие и го миеме. Се вари додека не омекне, повторно исплакнете и изладете. Ако користиме тестенини, тогаш додадете суви трошки од пасирани тестенини.
  2. Исечете го ананасот на мали парчиња. Извадете ја пулпата од авокадото и исечете ја на коцки.
  3. Исечете го месото од рак на средни парчиња.
  4. Подгответе го преливот: од сирењето направете струготини од сирење, замесете го со павлака и мајонез. Додадете зачини.
  5. Излупениот кромид исецкајте го многу ситно и додадете го во сосот.
  6. Измешајте ги сите состојки. Останува само да го зачинете со зачинет сос и да го префрлите во сад за салата.

Со кинеска зелка

Салата од рак со зелка е позната во неколку верзии. Неговите состојки се сите видови зелка: бела зелка, брокула, црвена зелка, карфиол, келера, пекиншка зелка. Обидете се да ја направите салатата од рак „Ловец“ и кинеска зелка. За оние кои се на диета, наместо кинеска зелка, подобро е да се користат зелени листови салата, диетален мајонез или природен јогурт, што ќе ја намали калориската содржина на садот. Обидете се со двете опции!

  • стапчиња од рак - 250 g;
  • свежа краставица - 1 ЕЕЗ;
  • Јајца - 4 ЕЕЗ.;
  • кинеска зелка - 200 g;
  • конзервирана пченка - 200 g;
  • мајонез - 4 лажици. л.
  1. Прво треба тврдо да ги сварите јајцата и да ги изладите.
  2. Потоа ги лупиме јајцата и ги мелеме со ренде.
  3. Исечете ги одмрзнатите стапчиња од рак на мали коцки.
  4. Измиената свежа краставица исечкајте ја на тенки ленти.
  5. Измијте ја главата на кинеската зелка, исушете ја со хартиена крпа и ситно исечкајте ја.
  6. Ставете ја пченката во сад за салата.
  7. Додадете сецкани јајца, сечкани стапчиња од рак, сечкана краставица и зелка.
  8. Измешајте, зачинете го со сол, мајонез, украсете со билки и послужете.

Со домати

Невообичаена комбинација од сладок и кисел свеж домат со бугарска пиперка, пилешко месо со рак и лук, лук со пченка и даваат на салатата необично богат свеж вкус. Затоа, заслужено го доби името „Царски“. Некои готвачи, наместо јајца, ставаат сечкани палачинки од омлет плус кисели печурки (мед печурки, шампињони, капи од шафранско млеко).

  • 2 пакувања стапчиња од рак;
  • 2 пилешки јајца;
  • 1 парче слатка бугарска пиперка;
  • 1 среден кромид;
  • 1 конзерва кисела пченка;
  • 3 свежи домати или 8 чери домати;
  • половина пржени пилешки гради;
  • 2 чешниња лук;
  • зеленчук, сол, мајонез по ваша дискреција.
  1. Јајцата силно сварете ги, изладете ги и излупете ги.
  2. Конзервираната пченка ставете ја во сито.
  3. Излупете го кромидот и исечете го на четвртини од прстени.
  4. Измијте ги доматите, исечете ги на мали парчиња.
  5. Исечете ја семената бугарска пиперка на ленти.
  6. Ситно исецкајте ги јајцата и пилешките гради.
  7. Сите подготвени производи ги ставаме во сад за салата, додаваме чешниња лук поминати низ преса, додаваме билки, мајонез и сол. Измешајте сè.

Рецептите за салата со ракови и сирење користат тврди сорти, колбаси или преработено сирење, фета сирење, па дури и солено адиге сирење сулугуни. Пробајте го рецептот со стапчиња од рак и тврдо сирење. Тврдото сирење заменете го со обработено или меко чадено сирење, изрендајте ги сите состојки, а смесата за салата извалкајте ја во топчиња. Направете од нив полнети тартуни со листови рукола или виткајте ги во копар и ставете ги на куп на сад. Ќе добиете убава и необична закуска!

  • стапчиња од рак - 1 пакување (околу 250 g);
  • конзервирана пченка - 1 конзерва (околу 350 g);
  • пилешки јајца - 5 парчиња;
  • тврдо сирење - 200 g;
  • свеж лук - 2 чешниња;
  • посен мајонез, сол по вкус.
  1. Тврдо варени јајца, изладете ги и крупно исечкајте ги.
  2. Одмрзнатите стапчиња исечкајте ги на големи коцки.
  3. Сирењето исечкајте го на големи коцки.
  4. Исцедете ја маринадата од теглата со пченка.
  5. За сосот, измелете го мајонезот со лук изгмечен во преса, посолете по потреба.
  6. Измешајте ги сите подготвени состојки и зачинете ја смесата со сос.

Еден од необичните рецепти со краставица е салатата „Вкусна“. Покрај традиционалната верзија, постои и втор рецепт, „Вкусен“, во кој сите состојки се сечат на коцки и се мешаат. Комбинацијата на морска храна и краставици е традиционална. Обидете се и ценете ја стандардната комбинација или експериментирајте со замена на краставицата со даиконска ротквица, ротквици, каперси или стебленца целер и додадете зелен грашок.

  • стапчиња од рак - 300 g;
  • свежа краставица - 1 ЕЕЗ;
  • пилешки јајца - 3 ЕЕЗ.;
  • кисела пченка - 1 тегла;
  • сенф - 2 лажици. л.;
  • зелен кромид - 1 китка;
  • мајонез - 150 g;
  • киви - 3 ЕЕЗ.
  1. Одмрзнете ги стапчињата од рак во дискови.
  2. Ситно исечкајте ги варените јајца и кромидот.
  3. Излупените плодови од киви исечете ги на мали парчиња.
  4. Ние правиме прелив од сенф и мајонез.
  5. Краставицата исечкајте ја на тенки парчиња.
  6. Ги поставуваме производите во слоеви, премачкувајќи ги со прелив: стапчиња од рак, слатка пченка, зелен кромид, киви, јајца.
  7. Горниот слој украсете го со кругови од краставица.

Нови рецепти за салата од рак

Современите реалности раѓаат нови рецепти. Така, ананасот и бананата беа вклучени во традиционалната пилешка салата, крем сирењето и домашната урда беа заменети со италијанска моцарела, наместо Оливие со компири и колбаси, на нашите трпези се појави салата од стапчиња од лигњи и рак. Во рецептите се користат крекери и чипс. Ви нудиме неколку „луди“ верзии на познатата салата.

Чипсот од рак е најдобар за салата од изненадување. Но, прифатливо е да се стави чипс во него. Во овој случај, треба да купите чипс со вкус на ракчиња. Друга опција „Изненадување“ е додавање крекери наместо чипс. Обидете се да додадете кириешки крекери со вкус на рак, риба (туна, лосос, пастрмка, лосос, црн дроб на треска) или кавијар.

  • 30 g (1 кесичка) чипс;
  • 1 пакет месо од рак
  • 300 гр лигњи;
  • 1 конзерва конзервирана слатка пченка;
  • 6 парчиња тврдо варени јајца;
  • 1 кромид;
  • мајонез, зачини по вкус.
  1. Исечете го месото од рак на мали коцки.
  2. Исчистените лигњи треба да се исечат на ленти и да се пржат во растително масло.
  3. Ситно исецкајте ги јајцата.
  4. Пченката ставете ја во цедалка за да се исцеди вишокот течност.
  5. Исечете го излупениот кромид на тенки полу-прстени.
  6. Чипсот од кесичката го истураме во сад, ги додаваме готовите производи, зачинуваме со мајонез и посолуваме.
  7. Измешајте и послужете.

Салата со месо од рак и грав

Оваа опција за салата се подготвува со конзервирано месо од рак. Главната предност на овој рецепт е тоа што ниту една состојки не бара прелиминарна подготовка, а резултатот е ефтин сад и обилен прилог за топли предјадења. Салатата подготвена по овој рецепт послужете ја откако ќе остане во фрижидер најмалку половина час.

  • конзервирани ракови или школки - 1 конзерва;
  • конзервиран црвен грав - 1 конзерва;
  • слатка бугарска пиперка (црвена или жолта) - 1 мешунка;
  • свежа краставица - 1 парче;
  • магдонос - 1 китка
  • мајонез - 1-2 лажици. л.
  • рафинирано растително масло - 1 лажица масло. л.;
  • мелен црн пипер, сол - по ваша дискреција.
  1. Измијте зеленчук и билки, извадете ги семките од пиперките.
  2. Кромидот, биберот и краставицата исечкајте ги на тенки ленти.
  3. Ставете го гравот во цедалка за да се исцеди вишокот течност.
  4. Подгответе сос за кој мешаме путер со мајонез и зачинуваме по вкус со сол и бибер.
  5. Извадете го месото од рак од теглата и ставете го во сад за салата. Додадете грав и сецкан зеленчук.
  6. Зачинете со сос и промешајте.

Издувам со ананас

Комбинацијата од солено сирење и благ ананас и дава на салатата необичен вкус. „Склопот“ слој-по-слој исто така го прави оригинален. Користете специјална форма и подгответе ја оваа кралска салата во форма на свечена закуска торта. Ако ги поставите овие слоеви врз лебот од пита и го виткате во ролат, ќе добиете вкусна и задоволувачка закуска од лиснато тесто.