Рецепт како да направите протеини дома. Како да направите протеински шејк за раст на мускулите дома? Цени и каде да купите протеини

Содржина:

Како се произведува протеинот и како правилно да се земаат. Како и од што сами да го направите овој додаток.

За повеќето спортисти, внесот на протеини е единствениот начин за постигнување високи атлетски перформанси, зголемување на мускулната маса, зголемување на издржливоста и силата. Сепак, малкумина знаат како да направат протеин од сурутка дома и колку е тоа едноставно. Ајде да го разгледаме овој момент подетално.

Професионално производство

Прво, да се потсетиме на главните фази на производство на протеини. Така, по извиткување на млекото се формира сурутка која е основа за идниот спортски додаток. Содржи протеини, лактоза, минерали и лакталбумин. Но, серумот не може да се користи во неговата вообичаена форма, потребна е последователна обработка.

Прво, се спроведува постапка на пастеризација. По ова, составот е подложен на еден од видовите на филтрација (микрофилтрација, ултрафилтрација, обратна осмоза или нанофилтрација). На крајот од процесот добиваме протеини. Но, тоа не е се. Средниот производ поминува низ фазата на концентрација и сушење со прскање. Само после ова готовиот прав се пакува во кеси (тегли) и се испраќа на полиците за складирање.

Дозирање и време на администрација

Не е тешко да го подготвите готовиот прав дома - треба да измешате една порција (околу 25-30 грама) со 300-350 грама млеко, вода или сок. Овој состав може да се пие наутро, пред или после одење во теретана или навечер (се зависи од видот на протеинот и задачите).

Наутро пожелно е малку да го засладите протеинскиот шејк подготвен дома со додавање на гликоза. Ако се зема ноќе, подобро е целосно да се исклучат јаглехидратите од составот, давајќи им предност на чистите протеини со бавна сварливост.

Ако сакате да направите навистина ефикасен протеински прав, обидете се да не го мешате прашокот со ладна течност. Оптималната температура е околу 37 степени Целзиусови. Во овој случај, желудникот со задоволство ќе го прифати протеинот подготвен дома и брзо ќе го апсорбира.

Максималниот волумен на пијан коктел пред часовите не треба да надминува 300 ml. Во овој случај, треба внимателно да го проучите составот за присуство на лактоза. Ако имате нетолеранција на оваа компонента, тогаш се препорачува да го земате протеинот со голема претпазливост. Во случај на индивидуална нетолеранција, подобро е да се одбие да се земе прашокот.

Протеинскиот шејк подготвен дома треба да се зема за време на „протеинскиот прозорец“, кога на телото особено му се потребни хранливи материи. Оптималното време за пиење протеини е 35-40 минути пред посетата на теретана и 25-40 минути после.

Дополнително, по часовите не мора да се ограничувате само на протеини направени дома. Можете да ја надополните вашата исхрана со брзи јаглехидрати, кои ќе помогнат да се врати енергијата и да се помогне побрзо да се апсорбираат протеините. На пример, прифатливо е да се јаде печива, колачиња или бонбони.

Покрај тоа, препорачливо е да се подготви составот за употреба рано наутро, помеѓу оброците и навечер. Во првите два случаи, подобро е да се пие протеин од сурутка (побрзо се апсорбира од телото), а ноќе - казеин или протеин од соја.

Изработка на свој додаток

Излегува дека можете да подготвите протеинска мешавина дома од достапни производи. Потребно е само малку знаење и трпение. Значи, процесот на правење спортска исхрана е многу едноставен. Потребно е да се подготват 10-15 домашни јајца и да се одвојат белките од жолчките. Во овој случај, протеинот (односно бел) ставете го во еден сад, а жолчката во друг. Вреди да се додаде уште ¾ топла вода на секоја од нив. За подобар вкус на идниот состав, можете да додадете бибер и сол.

Добиената смеса дома мора да се промеша, да се истури во тенџере и да се чува на тивок оган одредено време. Составот мора да се меша во текот на процесот на готвење за да се избегне горење. Кога протеинот ќе почне да се коагулира, преостанатата течност мора да се процеди низ сито (можете да користите газа), а добиената смеса мора да се пренесе во посебен сад.

Во суштина, ова е протеин направен дома од белки од јајца. Што да се прави со жолчките? Во суштина, тоа е истото што го направивте со протеините - технологијата не се менува малку. Патем, многу спортисти претпочитаат да не ги одвојуваат белките од жолчките, туку да зготват сè заедно. Се верува дека на овој начин можете да добиете повеќе калоричен и здрав состав.

Предноста на ваквиот протеин подготвен дома е неговата исклучителна природност, отсуство на несакани ефекти и одлична сварливост. Во овој случај, самата подготовка трае не повеќе од 20-30 минути.

Можете исто така да заштедите време и да купите готова протеинска смеса.

Цени и каде да купите протеини

заклучоци

Како што можете да видите, правењето протеинска смеса дома е лесно. Во исто време, можете да јадете не само готова смеса купена во продавница, туку и протеинска смеса подготвена со свои раце. Со среќа.

Протеинот е најпознатиот спортски додаток. Широко се користи во бодибилдингот за стекнување мускулна маса и нејзино одржување во периодот на сушење. Таквата спортска исхрана е неопходна не само за изведување спортисти, туку и за обичните луѓе кои вежбаат во салата. На крајот на краиштата, со негова помош можете брзо да ги добиете хранливите материи кои се потребни за закрепнување после тренинг. Овие коктели лесно може да се подготват дома.

ПРИКАЗНИ ЗА СЛАБЕЕЊЕ НА ЅВЕЗДИ!

Ирина Пегова ги шокираше сите со својот рецепт за слабеење:„Изгубив 27 кг и продолжувам да губам тежина, само го пијам ноќе...“ Прочитај повеќе >>

Покажи се

Придобивките од природните протеински шејкови

Протеинот често се користи од спортисти кои се вклучени во тренинзи за сила за да добијат тежина и да растат мускули. Овој додаток ќе биде корисен и за слабеење, доколку сакате да ја одржите мускулната маса и да се ослободите од маснотиите додека сечете.

Протеинот содржи голема количина на протеини - 20-30 g, малку јаглени хидрати и неколку грама незаситени масти. Покрај тоа, овој додаток содржи различни амино киселини неопходни за реставрација на лигаментите и зглобовите.

Протеинот може да се купи во форма на прав во продавниците за спортска исхрана.

Готовиот прав можете да го замените со подготовка на протеинот дома од обични производи. Овој коктел е апсолутно безопасен за телото.

Покрај тоа, природниот додаток има попријатен вкус, кој со текот на времето не станува досаден. На крајот на краиштата, секој ден можете да подготвите протеински шејк дома користејќи нов рецепт.

Рецепти за готвење

Ако целта на тренингот е слабеење, препорачливо е протеинската смеса подготвена сами да содржи што е можно помалку јаглехидрати.

Покрај тоа, треба да се обидете да ги исклучите мастите кои ја попречуваат апсорпцијата на протеините. Затоа, доколку се користат млечни производи (млеко или урда), тие треба да бидат со малку маснотии.

Млеко, урда, банана

Можете лесно да направите протеински шејк дома користејќи го класичниот рецепт. За да го направите ова, ќе ви требаат следниве состојки:

200 ml 1% млеко;
50 гр урда со малку маснотии;
2 варени белки;
половина банана;
1 лажица мед;
1 лажичка маслиново масло.

Сите компоненти мора да се мешаат во блендер додека не се изедначат. Коктелот може да се истури во шејкер за да биде погодно за носење со вас.

Волуменот на подготвениот дел ќе биде 350 ml. Составот ќе содржи приближно 22 g протеини.

Млеко во прав и кефир

Можете да користите млеко во прав и кефир како основа за домашен протеински шејк. За подготовка ќе ви требаат:

50-60 g млеко во прав;
200 ml кефир со малку маснотии;
лажичка шеќер;
1 лажица од кој било џем.

Коктелот се подготвува и во блендер. Волуменот на излезниот дел е 280 ml. Содржина на протеини - 25 g.

Сок од портокал и јогурт

На слабите луѓе кои тешко се здебелуваат може да им се советува да подготват шејк со висока содржина на јаглени хидрати. За да го направите ова ви треба:

250 ml свежо исцеден сок од портокал;
100 ml млеко со мала содржина на маснотии;
1 банана;
100 ml јогурт со мал процент на маснотии.

Со мешање на сите состојки во блендер, можете да добиете околу 500 мл протеинско-јаглехидратна смеса. Оваа порција содржи приближно 8 g протеини и 33 g јаглени хидрати.

Урда со цимет

Љубителите на зачини ќе го сакаат овој вкусен протеински шејк со цимет. За да го подготвите, треба да ги измешате следниве состојки:

50 гр урда со малку маснотии;
50 g концентрат од соја или млеко во прав;
300 ml течно млеко со малку маснотии;
неколку прстофати цимет.

Оваа смеса содржи голема количина на протеини - 33 g на порција од 400 ml.

Изникна пченица со ореви и мед

За да подготвите домашен протеински шејк, можете да користите таков здрав производ како никнената пченица. Помага во забрзување на метаболизмот и чистење на телото од штетни материи.

За да добиете коктел, ќе треба да ги измешате следниве состојки:

50 g никнена пченица;
5-6 индиски ореви (може да се заменат со други);
200 ml кефир со малку маснотии.

Јаткастите плодови и никнатата пченица може претходно да се мелат во мелница за кафе, па дури потоа да се измешаат сите состојки во блендер.

Резултатот ќе биде порција од 270 ml што содржи 23 g протеини.

Време на прием

Земете го подготвениот протеински шејк 15 минути по тренингот.Ова ќе ви овозможи брзо да добиете доволна количина на протеини, што е градежен материјал за мускулите.

Можете исто така да пиете дел од коктелот 30-40 минути пред тренинг.Ова ќе ви даде поттик на енергија и ќе спречи катаболички процеси кои ги уништуваат мускулите.

За време на активното зголемување на мускулите, дополнителни протеини треба да се консумираат веднаш по будењето, кога на телото му се потребни хранливи материи. Би било добра идеја да пиете дел од коктелот пред спиење за да ги заштитите вашите мускули од уништување навечер.

Во деновите за одмор, можете да пиете протеини помеѓу оброците, кога не е можно нормално да се јаде. Бројот на порции на коктел дневно ќе зависи од тежината на лицето и потребите за протеини.

За нормално функционирање на органите и системите, на телото му се потребни протеини. Соединението со висока молекуларна тежина е одговорно за транспортните, ензимските, контрактилните функции и учествува во хемиските и биолошките процеси. Се состои од „градежни блокови“ - 22 мономерни единици познати како алфа амино киселини, вклучени во формирањето на скелетните мускули и метаболичките процеси.

Кога вежбаат, на спортистите им се потребни за да го зголемат волуменот, да ослободуваат енергија и да спречат. За таа цел купуваат концентрати со вештачки синтетизирана супстанца и подготвуваат протеински шејкови за градење мускули користејќи прилагодени рецепти.

Што има под капакот

Покрај комплексот аминокиселини, протеинскиот шејк содржи содржи: витамини А и Ц – 0,3 mg/100 g секоји голем број на микроелементи. Меѓу другите:

3 mg/100 g магнезиум;
калциум;
сребро;
сулфур, калиум;
натриум

Во фитнес центрите обично се нудат пијалоци со вкус. Сепак, домашен протеински пијалок има природен вкус, а ги содржи и потребните хранливи материи. На порција од 500 ml:

протеини - околу 40 g;
јаглехидрати 80 g;
масти - 30 гр.

Енергетска вредност – 820-840 kcal/100.

Како да направите свој протеински шејк од суви концентрати

За основата земете млечни производи (јогурт, урда со малку маснотии), бобинки или овошје. Тие обезбедуваат снабдување со амино киселини и елементи во трагови. Медот, сирупот и другите засладувачи транспортираат јаглехидрати. Состојките за протеински шејкови може да се изберат по ваша дискреција или да се користат готови рецепти.

ВажноВнимавајте на процентуалниот сооднос на компонентите и добро изматете ја масата.

Некои користат миксер или блендер, други ја мелат масата со лажица.

Рецепт бр. 1

Да се подготви протеински пијалок неопходно:

2 порции спортска исхрана;
за вкус - грст бобинки и лажица мед;
20 ml ленено масло;
половина литар млеко.

Ако телото не го апсорбира, рецептот за коктел се прилагодува со додавање кефир или јогурт наместо тоа. Некои луѓе додаваат и Grovo протеин. По пастеризацијата, во него не остануваат патогени микроорганизми опасни по здравјето.

Рецепт бр. 2 од Џорџ Зангас

10 g пивски квасец;
Протеин Грово - 70 гр
1 стандардна доза производ од сурутка;
3 коцки мраз;
грст бобинки или парчиња овошје.

Изматете ги состојките додека не се изедначат.

Рецепт бр.3. Домашен напиток за раст на мускулите со валани овес

500 гр мусли;
2 л. јогурт;
160 g соја изолат.

Масата темелно се меша, се става во контејнер и се додава ферментираната млечна компонента. Потоа се става во 4 чаши и се става во фрижидер. Пијте наутро, попладне, пред и после тренинг.

Рецепти за протеински шејк за мускули за мажи

Рецепт бр. 4

За да направите протеин сами, измешајте дел од спортската исхрана во половина литар млеко;
додадете пире од 2 банани и изматете.

Рецепт бр.5

220 мл сок од портокал се соединуваат со 2 лажици урда и 1 какао, половина банана.
Се додава засладувач за да се подобри вкусот.

Рецепт бр.6

За да се подготви протеин дома, 250 грама урда маса се комбинираат со 2 чаши ферментиран млечен производ;
додадете 2 банани;
една лажица густ џем или 50 мл сируп.

Рецепт бр.7

Алтернативна опцијапротеински шејк за стекнување мускулна маса:

половина литар свежо млеко и 65 гр суво млеко;
5 супени лажици јајце во прав, 70 гр маса од сирење;
Додадете бобинки или банана за вкус.

Протеински пијалоци за зголемување на телесната тежина со путер од кикирики

Рецепт бр.8

Состојки:

1 банана;
чаша сецкани листови спанаќ;
150 гр бадемово млеко;
сув концентрат - измерен дел;
2 супени лажици чиа семе и путер од кикирики.

Рецепт бр.9. Домашен протеин „јагода“

половина чаша јогурт и млеко;
5 g од кој било концентрат од сурутка;
2 литри смеса од кикирики;
чаша свежи или замрзнати јагоди.

Производите се додаваат по кој било редослед и се матат во пена.

Рецепти за враќање на енергијата

Рецепт бр.10. Опција со праска

150 изолат со ванила;
4 чаши овошен сок;
100 гр праски од тегла, исечени на парчиња.

Рецепт бр. 11. Смути со овошје

200 ml разреден изолат;
5 јагоди;
15 боровинки;
половина литар јогурт;
неколку овошни коцки мраз.

DIY протеински шејкови направени од природни производи

Рецепт бр. 12

Протеински шејк веднаш по тренингот ќе ги врати резервите на гликоген:

половина литар 1% кефир;
180 g урда маса;
2 банани;
200 сладолед;
100 ml концентриран пијалок од какао.

Рецепт бр.13

Лажица изникната пченица се соединува со ленено масло;
230 урда и победи;
густата маса се разредува со ферментирано печено млеко.

Рецепт бр.14

За да подготвите природен протеин ќе ви требаат:

Грово меланж – 50 ml;
неколку лажици млеко во прав;
банана;
лажица гранули од желатин;

Рецепт бр.15

За спортистите е важно да го задржат внесот на протеини. Можете да направите природен пијалок дома користејќи го следниот рецепт:

50 гр рендани ореви;
40 ml сируп;
200 мл јогурт.

Рецепт бр.16. Пијте од Стив Ривс

3 селски јајца;
20 g млеко во прав;
банана;
12 g желатин, јаворов сируп или мед.

Рецепти за протеински шејк со вкус на чоколадо и ванила

Рецепт бр.17

25 g изолат од сурутка со вкус на какао;
300 ml млеко;
120 гр ситно мелени бадеми;
половина протеинска лента.

За правилно да се направат протеини за раст на мускулите, течните состојки прво се матат и се преливаат со бадеми и трошки.

Протеинско смути за извајани мускули со какао

Рецепт бр.18

Компоненти:

стандардна лажица протеински концентрат измешана со чоколадо;
300 ml млеко;
50 g "Нествик";
околу 160 гр урда.

Начин на готвење:Течноста се загрева, се соединува со останатите производи и се тепа со голема брзина.

Рецепт бр.19

Како опција:Земете мерна лажица протеински прав и казеин со вкус на ванила и разредете со сок или лимонада без аспаркам, измешајте. Земете после вежбање.

Рецепт бр. 20: Како да направите протеински пијалок Мока дома

чаша црно кафе;
2 л. мед;
прав со вкус на чоколадо.

Нема потреба да додавате сладост.

Како да пиете

Протеинскиот шејк можете да го подготвите дома секој ден. Во деновите кога одите во теретана, направете двојни порции. Резултатот е околу 1 литар смути. Половина од нормата пијте еден час пред работа, преостанатиот делземете со себе и прифатете . За време на одмор не се користат рецепти со сладолед и големи количини јаглехидрати. Смудињата со овошје и бобинки се приоритет.

Не вредикупувајте готови мешавини од непознати фирми. Тие може да содржат анаболни стероиди и забранети супстанции.

(41 гласови, просек: 3,93 од 5)

Секој спортист треба да се храни правилно и само тогаш може да го постигне посакуваниот резултат преку тренинзи. Протеините се клучниот елемент на исхраната наменет за спорт. Се добива и со добивање од месо или млечни производи.

Како да направите домашен протеин за раст на мускулите

Многу протеини може да се најдат во пилешкото, сочниот стек или свинското ролатче, но тие одземаат многу време за да се подготват, а ако погледнете колку такви производи ви се потребни за вашата тежина и вашите потреби, тогаш оваа храна ви треба неколку пати на ден во големи количини.

Пред да започнете со диета, треба да знаете која е најдобра.

Обично се препорачува да ги јадете пред тренинг и секако после. Генерално, протеинот е најдобрата опција во оваа ситуација, особено кога се работи за домашен протеин.

Домашни протеини и шејкови

Протеините се наоѓаат во различни намирници како што се месото, рибата, млекото и мешунките. Сепак, количината на чист протеин по единица тежина значително варира. Според тоа, треба да изберете производ со најголема содржина на чист протеин на сто грама производ. На пример, ако го користите месото како извор на протеини, вреди да се напомене дека е потребно доста време за да се вари, а целото тело треба да потроши многу енергија за негово преработка. Затоа не е препорачливо да се јаде ваква храна пред тренинг.

Домашни протеински шејкови

Но, месото може да се замени со протеин или коктел кој е лесен и хранлив, а може да се подготви брзо и лесно. Што се однесува до самиот препарат, протеинскиот шејк ќе го заземе првото место по неговата едноставност, бидејќи неговата подготовка вклучува само процес на разредување на сувиот протеински концентрат во вода или млеко. Самиот концентриран протеински шејк можете да го купите во продавницата.

Општо земено, има доста видови на протеини, и секој од нив има различни функции и на крајот дава различни резултати. Што се однесува до протеинските додатоци, тие имаат подобар вкус. Ако зборуваме за коктели во прав, тогаш има слаба апсорпција, што е поврзано со процесите на добивање концентрати.

Но, во оваа статија нè интересира точно како да направите домашен протеин? Правењето протеини дома е прилично едноставно, главната работа е да сторите сè според правилата. Во принцип, наутро е препорачливо да додадете малку гликоза во самиот коктел, но што се однесува до ноќното време, подобро е да се минимизираат јаглехидратите во овој коктел.

Подгответе протеини дома - видео

За брзо асимилирање на коктелот, не треба да дозволите температурата на самиот коктел да биде ниска. Коктел на собна температура ќе ја забрза работата на самиот стомак. Што се однесува до калориската содржина на ваквите коктели, таа може да биде сосема поинаква, бидејќи сами ја подготвувате. Тоа зависи и од состојките кои се вклучени во самиот коктел. Во принцип, сфативме како да направиме домашни протеини, сега само треба да ја откриеме правилната употреба.

Кога и како треба да земате протеини?

Со помош на протеински шејк, во вашето тело се одржува постојано високо ниво на аминокиселини, токму тоа е состојбата што ќе помогне да се зголеми растот на вашите мускули.

Во принцип, препорачливо е да се земаат коктели околу половина час пред почетокот на тренингот и после самиот тренинг, по истиот временски период.

Дозирање на протеини дома

- Користете наутро.

Користете пред и после тренинг.

Пред тренинг потребно е телото да се збогати со хранливи материи, со помош на кои ќе се забрза растот на мускулите. Тука треба да консумирате и протеини и јаглени хидрати. И ако ги споредите двете, јаглехидратите ќе се апсорбираат многу побавно. Но, не треба да јадете многу пред самиот тренинг, бидејќи тоа може да предизвика тежина во стомакот и гадење, плус, на оваа храна ќе им треба доста време за да се вари.

Токму протеинот ќе ви помогне да го решите овој проблем. Тоа ќе ви помогне не само да го намалите нивото на шеќер во вашето тело, туку и да го стимулирате согорувањето на мастите. За да го ублажите заморот после тренинг, ќе ви помогнат слатките. Ќе се чувствувате гладни веднаш по тренингот, но тоа ќе исчезне веднаш по употребата на протеинот.

Користете во текот на денот.

За спортистите, рамномерната дистрибуција на храната е многу важна. Но, не треба да јадете многу; повеќе од четири пати на ден ќе биде доволно. Но, почитувањето на овие правила е многу тешко, особено кога сте на работа. Но, протеинските шејкови земаат брзо, а вкусот може да биде сосема поинаков. Но, како да направите домашни мускулни протеини?

Како да подготвите домашен протеин за раст на мускулите?

Постојат многу начини за подготовка на коктел, како и неговите видови. Но, пред да го подготвите овој коктел користејќи протеини, треба да дознаете каков протеин ви е потребен во овој случај. Впрочем, постојат протеини кои помагаат да се зголеми растот на мускулите. Има такви со кои можете да ослабете, или такви кои едноставно ќе го одржат вашето тело во форма. Во принцип, главната работа е да го откриете проблемот што ве загрижува и да го изберете типот на протеин што ќе помогне да се ослободите од него. Нема ништо комплицирано во ова.

Изработка на домашен протеин

Се разбира, правењето свој протеински шејк трае подолго од правењето обичен шејк во прав. Но, самиот ефект ќе биде многу подобар од домашните протеини. Сега ќе ви кажеме неколку рецепти за правење коктели дома.

Коктел „Возбуда од праска“

За да го подготвите овој коктел, треба да земете протеин со вкус на ванила, чаша чиста вода, овесна каша и праски (конзервирана). Треба да ги измешате сите потребни состојки, во тоа ќе ви помогне блендер. Ако навистина не сакате овесна каша, наместо тоа можете да користите корн снегулки.

Коктел од јагода

Ќе ви треба мало пакување јогурт, млеко, протеин од сурутка, мраз и, се разбира, јагоди (свежи или замрзнати). Сите овие состојки ги мешаме со помош на блендер и чекаме додека мразот целосно не се стопи.

Ајде да го сумираме

Општо земено, оние луѓе кои навистина сакаат да имаат затегнати мускули и тело, пробајте да користат протеински шејк, кој е ефективна алатка. Но, треба да го користите исклучително внимателно, бидејќи може да доведе до лоши последици.

Зеленчукот е најдобар извор на протеини

Многу производители можат да го лажираат прашокот за подготовка на овој коктел, па затоа најдобро е да ги набавите во продавници за спортска исхрана, а не на сомнителни места. Исто така, нема потреба од предозирање со овој лек, бидејќи подоцна може да завршите во болница со сериозно труење. Во принцип, главната работа е да направите сè правилно, а потоа наскоро ќе можете да се пофалите со вашите резултати.

Како да направите домашен протеин за раст на мускулите - видео

Протеинскиот шејк дома е токму она што им треба на луѓето кои активно се занимаваат со спорт или водат здрав начин на живот. Вообичаено, тие треба да јадат прилично голема количина на протеини за да одржат висока стапка на метаболизам, да добијат мускулна маса или да согоруваат маснотии.

Повеќето фитнес експерти сугерираат дека треба да консумирате околу 2 грама протеини на 1 кг телесна тежина.

Така, спортист со тежина од 90 килограми треба да јаде 180 g протеини дневно. Тоа е доста. За подобро да се разбере оваа бројка, вреди да се напомене дека толку многу протеини, на пример, се содржани во 800 гр пилешко филе. Се согласувам, не секој може да јаде толку многу пилешко во еден ден, бидејќи, покрај ова, исто така треба да го надополнувате телото со потребната количина на јаглени хидрати и масти. Ќе биде тешко за гастроинтестиналниот тракт дури и на апсолутно здрава личност да се справи со таков обем на храна. Во такви случаи, протеинските шејкови доаѓаат на помош - тие се погодни, брзи и вкусни.

Во оваа статија ќе ви кажеме како да направите протеински шејк дома, да споделиме рецепти и да дадеме неколку корисни совети за нивно консумирање.

Придобивките од природниот коктел

Без доволно протеини во исхраната, плодните вежби се невозможни - телото едноставно нема да има време да се опорави. Амино киселините служат како еден вид градежен материјал за реставрација на мускулните клетки повредени за време на тренингот за сила. Специјалниот пијалок ќе помогне да се покријат потребите на телото за амино киселини, да се забрзаат процесите на закрепнување и да се создадат сите предуслови за стекнување мускулна маса.

Способност за избор на компоненти

Кога правите протеински шејк за мускулите дома, вие избирате од кои компоненти ќе се состои. Можете целосно да го изберете оптималниот состав за себе, на пример, да користите урда ако ви требаат протеини со продолжена апсорпција. Можете да користите белки ако итно треба да спречите катаболички процеси после тренинг.

Можете исто така да ја менувате количината на едноставни и сложени јаглехидрати во вашиот пијалок или да го направите без нив целосно ако се обидувате да се ослободите од поткожното масно ткиво.

Природни состојки

Домашните протеински шејкови се одлична ужина за жените. И сето тоа затоа што тие се направени од природни состојки и не содржат дополнителни калории, бидејќи не содржат речиси никакви масти и едноставни јаглехидрати. Во фитнес средина, прилично вообичаена практика е спортистките да го заменат последниот оброк со ваков коктел. Ова ви овозможува да ги добиете сите микро- и макронутриенти кои му се потребни на телото без да го вчитате дигестивниот систем со голема количина цврста храна. Покрај тоа, постои и момент на секојдневна погодност: не треба да трошите многу време за подготовка на вечера и миење садови.

Гаранција за квалитет на производот

И што е најважно, кога правите протеински шејк дома за раст на мускулите или губење на тежината, вие сте сигурни во производите што ги користите. Кога купувате конзерва со протеини во продавница за спортска исхрана, не можете да имате 100% гаранција дека производителот користел висококвалитетни суровини и дека вистинскиот состав на производот ќе одговара на она што е наведено на пакувањето. Исто така, дури и во големите синџири на продавници за спортска исхрана, секогаш постои ризик да наидете на фалсификати, направени под непознати услови и од сомнителни состојки. Таквите фалсификати често содржат скроб, малтодекстрин, шеќер и други едноставни јаглени хидрати, што ја намалува хранливата вредност на протеинот на нула.

Главните компоненти на пијалокот

Протеинската компонента на нашите коктели се состои од млеко, урда со малку маснотии и белки од јајца.

Млеко

Подобро е да изберете млеко со помал процент на маснотии. Сепак, треба да запомните дека млекото содржи лактоза, јаглени хидрати со висок гликемиски индекс. Затоа, ако сте на строга диета, па дури и мала количина на едноставни јаглени хидрати е контраиндицирана за вас, подобро е да го замените млекото со обична вода. Нема да биде толку вкусно, но ќе биде многу помалку калорично.

Урда

Слична е приказната и со урдата, но неговата содржина на лактоза е помала. За жал, бескрупулозните производители често додаваат скроб на урда, што го прави практично бескорисен од гледна точка на правилна исхрана. Купете урда само од доверливи и сигурни производители. Не треба да купувате урда по тежина, бидејќи никој не може да ви гарантира дека неговата содржина на маснотии ќе одговара на декларираната. Можете да користите кое било урда: редовно, зрнето или меко, но не заборавајте да ја погледнете количината на протеини, масти, јаглени хидрати и калориската содржина на производот на етикетата.

Белки

Кога станува збор за белките, најдобро е да користите флаширана пастеризирана течна белка од јајце. Сега купувањето не е проблем. Оваа компонента лесно може да се купи во која било продавница за спортска исхрана или да се нарача преку Интернет со достава до дома.

Белките од јајца се идеални за спортисти. Богат е со есенцијални амино киселини и е лесно сварлив. Нема потреба да се грижите за салмонелоза, протеинот е целосно пастеризиран и прочистен. Се разбира, можете да користите и обични пилешки јајца. Но, ако ги јадете без термичка обработка, тогаш постои ризик, иако мал, од заразување со салмонела. Покрај тоа, целото пилешко јајце содржи околу 6 грама протеини и исто толку масти. Ова ќе го направи коктелот многу покалоричен.

Можете исто така да ги замените пилешките јајца со јајца од препелица, но тоа нема да има речиси никакво влијание врз конечниот резултат - аминокиселинскиот состав на овие два производи е речиси идентичен. Единствениот проблем со овој извор на протеини е тоа што некои луѓе имаат потешкотии со варењето на суровите белки од јајца. Земањето ензими веднаш по пиењето на коктелот ќе помогне да се реши овој проблем.

Јаглехидрати

Можете да додадете сложени и едноставни јаглехидрати во вашиот домашен протеински шејк за зголемување на големината. Најдобар извор на сложени јаглехидрати е. Тие се евтини, можете да ги купите во која било продавница, а нивниот гликемиски индекс е дури и помал од оној на оризот или леќата. И калориската содржина на овесна каша на 100 грама производ во сува тежина е само 88 калории.

Дополнително, при подготовка на пијалокот во блендер, овесната каша ќе се смачка и ќе му даде на коктелот пријатна, малку густа конзистентност. Доколку сте во период на стекнување мускулна маса, тогаш е дозволено мало количество прости јаглехидрати. Особено ако правите шејк што треба да го земете веднаш по будењето или после тренинг. Најдобро е да се даде предност на природни производи, како што се свежо овошје, бобинки или мед. Покрај вкусот и придобивките, ова ќе додаде влакна на производот, што ќе ја подобри неговата апсорпција.

Ако сакате да додадете сладост на вашето смути, најдобро е да користите засладувач како аспартам или стевиа.

Количината на замена треба да биде умерена, а исто така не треба да претерувате. Се разбира, вкусот на овие засладувачи е многу различен од обичниот шеќер, но тие нема да ја зголемат калориската содржина на коктелот.

Ако има потреба да го направите пијалокот покалоричен (ова ви овозможува да го забрзате процесот на закрепнување помеѓу тренинзите), тогаш додавањето мала количина јаткасти плодови би било добро решение. Предност треба да се даде на оревите и кикириките. Содржат голема количина на незаситени масни киселини омега-3 и омега-9, кои позитивно влијаат на функционирањето на кардиоваскуларниот систем со намалување на количината на холестерол во крвта.

Можете да додадете и путер од кикирики, но не заборавајте да го измерите. Ако измерите една порција „со око“, лесно може да погрешите и да го направите коктелот премногу калоричен, што, доколку се консумира редовно, ќе создаде вишок калории во телото и може да доведе до вишок килограми. Од истата причина, избегнувајте да додавате храна која содржи транс масти, како сладолед или чоколаден намаз.

Режим на коктели

Кога и во која количина треба да консумирате протеински шејкови е чисто индивидуално прашање. Тоа зависи од многу фактори. На пример, важно е времето на будење и заспивање, бројот на оброци во текот на денот, тенденцијата за вишок килограми итн.

Во табелите подолу, даваме само приближна идеја за тоа кога треба да го пиете пијалокот ако сакате да изгубите тежина или да стекнете мускулна маса.

Следниот режим за земање домашни протеински шејкови за стекнување мускулна маса е погоден за повеќето спортисти:

Веднаш по будењето (количината на протеини треба да биде мала за да не се преоптоварува гастроинтестиналниот тракт, доволно е 20-25 грама протеин).
Помеѓу оброците (ова дополнително ќе го зајакне вашиот метаболизам и ќе создаде повеќе предуслови за раст на мускулите, оптималната порција е 30-35 грама протеини).
По тренингот (ова ќе ги запре катаболичките процеси и ќе ги започне процесите на закрепнување, идеалната опција е 30 грама брзо сварлив протеин).
Пред спиење (ова ќе го заштити мускулното ткиво од катаболизам во текот на ноќта; можете да ја зголемите порцијата до 50 грама протеин за бавно варење).

Ако сакате да се ослободите од вишокот килограми, следниот режим за земање домашни протеински шејкови за слабеење е погоден за вас:

Веднаш по будењето (20-25 грама протеини ќе бидат доволни, можете да додадете и малку јаглехидрати на ова и да го замените првиот оброк со шејк).
По вежбање (30 грама протеин што брзо се апсорбира ќе ви помогне подобро да се опоравите и да ви даде сила).
Наместо последниот оброк или пред спиење (сеуште не треба да се препуштате на јаглени хидрати навечер, па вечерата може да се замени со коктел направен од урда со малку маснотии).

Коктел рецепти за мускулна маса

Ако сакате да стекнете мускулна маса, тогаш покрај протеините, значителен дел од вашата исхрана треба да сочинуваат сложените јаглени хидрати. Ова лесно може да се преведе во коктел со додавање на овесна каша во него. Малку едноставни јаглени хидрати, исто така, нема да наштетат, па можете безбедно да додадете овошје, бобинки или мед, но во умерени количини.

Значи, еве неколку рецепти кои ќе ви кажат како да направите протеински шејк.

350 мл млеко + 80 грама овесна каша + 200 мл течна белка од јајце + 100 грама јагоди	Оваа смеса ќе му даде на вашето тело околу 35 грама брзо сварливи протеини со одличен квалитет, околу 50 грама сложени јаглехидрати од овесна каша и 25-30 грама прости јаглехидрати од бобинки и млеко. Ова смути е совршено да се земе веднаш по тренингот.
400 мл вода + 250 мл течна белка од јајце + 1 банана + 25 грама мед + 25 грама ореви	Со пиење на овој шејк ќе добиете околу 35 грама висококвалитетни протеини и околу 45 грама едноставни јагленохидрати. Овој коктел е идеален за земање помеѓу главните оброци - ќе го наполни телото со енергија за плодна работа.
350 мл млеко + 200 грама урда со малку маснотии + 2 таблети засладувач + 40 грама малини	Овој пијалок го снабдува телото со околу 50 грама казеин протеин, што ќе обезбеди униформно снабдување со амино киселини во крвта во рок од 5-6 часа. Во него има многу малку јаглени хидрати, а овој коктел нема да предизвика силно ослободување на инсулин. Идеален за земање пред спиење.

Пијте рецепти за губење на тежината

Губењето тежина е невозможно без усогласеност. Количината на масти во исхраната исто така треба да биде мала - не повеќе од 1 грам на 1 кг телесна тежина. Следствено, напитокот го подготвуваме по истиот принцип - голема количина протеини, минимална количина јаглени хидрати и масти. Овие домашни протеински шејкови се погодни за девојчиња, бидејќи содржат мала количина на калории и нема да и наштетат на вашата фигура.

400 ml вода + 200 ml течна белка од јајце + 2 таблети засладувач + 50 грама нискокалоричен џем	Со подготовка на овој здрав напиток, ќе добиете околу 30 грама висококвалитетни протеини и минимална количина на јаглени хидрати. Ако најдете џем без калории на продажба, можете да го додадете во коктел, но тоа може да го промени вкусот на полошо. Идеален за земање веднаш после тренинг.
400 мл вода + 100 грама урда со малку маснотии + 100 мл течна белка од јајце + 50 грама овесна каша + 2 таблети засладувач + 30 грама свежи бобинки или нискокалоричен џем	Со пиење на овој шејк, ќе добиете околу 30 грама од два различни протеини: брзо-апсорбирачки и бавно апсорбирачки. Така, ќе добиете еден вид аналог на комплексен протеин. Со додавање на овесна каша и бобинки во смутито, ќе го направите многу похранлив и ќе го замените вашиот прв оброк.
400 мл вода + 300 грама урда со малку маснотии + 2 таблети засладувач + 100 грама или боровинки	Со пиење на овој коктел, ќе добиете околу 40 грама казеин протеин, а боровинките или боровинките ќе му дадат на коктелот пријатен кремаст вкус на бобинки, практично без зголемување на неговата калорична содржина. Идеален за земање пред спиење.