Каква штета има од семињата? Семките од сончоглед, чии придобивки и штети се контроверзни, имаат уникатни својства за здравјето на луѓето.

Речиси и нема човек кој никогаш не пробал семки од сончоглед. Возрасните и децата сакаат пржени ароматични семиња, бидејќи нивното јадење е задоволство. Можете да купите зрнца од сончоглед готови за јадење, но многу поубаво и поздраво е сами да ги пржите. Повеќето љубители на семки од сончоглед не се делат од зависноста дури и за еден ден, без воопшто да размислуваат за можната штета на семките по здравјето.

Сончев цвет наречен сончоглед беше донесен во Русија од Америка пред околу три века. Тогаш никој не можеше ни да помисли дека фабриката ќе донесе такви вкусни плодови, па сончогледите се садеа во парцели како украсна декорација. Откако луѓето ги пробаа зрелите семиња на растението, беа изненадени од нивниот вкус, а малку подоцна почнаа да добиваат сончогледово масло. Оттогаш, зрната од сончоглед се гордеат со своето место во Русија, а некои жители на други земји ги сметаат пржените семки од сончоглед за национален руски производ.

Состав на семиња

Корисните својства на сончогледот се добро познати од производителите во некои индустрии: семето на растението е пронајдено широка применаво готвење, козметологија, диететика. Откако внимателно го проучувале составот на семињата, научниците дошле до заклучок дека јадрата содржи многу хранливи материи, од витално значење за здравјето на луѓето.

Суровите семиња се состојат од такви корисни компоненти како што се:

протеини масти јаглени хидрати;
витамини А, група Б, аскорбинска киселина, Е, К;
Фолна киселина;
елементи во трагови (манган, селен, бакар, калциум, магнезиум, манган, фосфор).

Апликација за деца и возрасни.

Придобивките од семките од сончоглед

За да добиете максимална корист од јадењето семиња, треба правилно да ги подготвите. Семките од растенија кои се сушат во рерна ги имаат следните корисни својства за човечкото тело:

поради содржината на диетални влакна, функционирањето на желудникот и цревата се подобрува;

Магнезиумот, кој е дел од семето, има корисен ефект врз срцето и крвните садови;

Заситените масни киселини присутни во сончогледовите кернели го спречуваат формирањето на холестерол;

цинкот содржан во лекувањето ја подобрува состојбата на кожата, косата, ноктите и помага во зајакнувањето на имунолошкиот систем;

Семињата кои не се целосно зрели имаат тенденција да го намалат високиот крвен притисок, а суровите јадра го подобруваат апетитот;

Редовното консумирање деликатеси помага за подобрување на видната острина, ги елиминира акните, првутот и му помага на телото побрзо да се опорави од болести. вирусни заболувања, разни повреди.

Психотерапевтите препорачуваат луѓето кои страдаат од депресија да консумираат семки што е можно почесто. Неопходно е рачно да се лупат семките, бидејќи овој процес помага да се ослободите од напнатоста, нервозата и да се смирите побрзо. Дополнително, чистењето на семките со раце помага да се подобри чувствителноста на нервните завршетоци лоцирани во врвовите на прстите.

За луѓе кои сонуваат да загубат вишокот килограми, нутриционистите советуваат да додадете малку семки од сончоглед во вашата исхрана. Јадрата на растението ќе помогне да се диверзифицира храната, да се засити телото со корисни материи, а семките се одлична опција за закуска. Наместо штетни слатки(види) и колачиња, подобро е да се изеде грст излупени семки. Ова не само што ќе го ублажи чувството на глад, туку и ќе помогне да се подобри метаболизмот. Но, бидејќи семките се сметаат за висококалоричен производ, не треба да ги злоупотребувате, бидејќи 100 g семки содржат една четвртина од дневната исхрана на возрасен. Прејадувањето семки од сончоглед е штетно за оние кои губат тежина, бидејќи доведува до уште поголемо зголемување на телесната тежина.

Штета од семки од сончоглед

Повеќето лекари се уверени само во тоа сурови семки од сончогледсончогледот и термички обработените јадра се многу штетни за здравјето. Готовите семиња, излупени и складирани во оваа форма, се сметаат за особено опасни. долго време. Се верува дека ваквите плодови од сончоглед се подложени на оксидација и ако се пржат суровите, излупени семки, во нив се акумулираат токсични материи кои се штетни за здравјето на луѓето.

Третманите се контраиндицирани за болести како што се:

Дисфункција на црниот дроб и жолчното кесе.

Ентероколитис.

Чир на желудникот и дуоденумот.

Гихт.

Важно! За време на самостојно готвењесемки, не ги преварувајте. Кога се консумира, таков деликатес ќе предизвика металоиди и ќе има негативен ефект врз желудникот.

Кога зрее, семките од сончоглед се способни да акумулираат токсични материи ослободени за време на согорувањето на машинското гориво за време на оплодувањето на почвата. Најштетен елемент што може да влезе во човечкото тело со пржените јадра се смета за кадмиум. Оваа супстанца има тенденција да се акумулира во човечкото тело и да предизвика тешка интоксикација, како и да го промовира растот на туморите (види). Како по правило, кадмиумот е производ произведен за време на согорување на бензин, и, како што знаете, повеќето плантажи со сончоглед се одгледуваат покрај патишта.

Ако со забите џвакате пржени јадра, тоа наскоро ќе доведе до проблеми со устата. Постојаното кликање на семето предизвикува повреда на забната глеѓ, како резултат на што таа почнува да се влошува и се формираат празнини меѓу забите. Исто така, редовното консумирање на зрната од сончоглед влијае на бојата на забите: глеѓта потемнува, што ја прави насмевката непривлечна. За да не им наштети на забите, подобро е да ги исчистите печените семки со раце.

Валканите пржени семки од сончоглед купени на улица од баби или купени во продавница може да предизвикаат сериозна штета на човечкото тело. Често, додека консумира такви деликатеси, лицето ризикува да се зарази. разни инфекции(види) и хелминтични болести. Ако за време на процесот на чистење останува црна облога на вашите прсти, таков производ е опасен за јадење. Најдобрата опцијаби било да купите сирови семиња и да ги печете сами дома.

За луѓето кои се професионални вокали, јадењето многу семки од сончоглед е штетно, бидејќи маслата содржани во семките од сончоглед може да ја иритираат мукозната мембрана на грлото и гласните жици.

Заклучок

Семките од сончоглед се незаменлив хранлив производ кој му носи повеќе корист на човечкото тело отколку штета. Но за да се избегне можни компликацииКога уживате во пржениот деликатес, мора да следите едноставни правила, а потоа процесот на пукање семиња ќе биде само радост.

Семките од сончоглед се добри за телото. За диетални цели и за лекување, подобро е да се јадат сурови, а не да се пржат. Редовното, продолжено гребење е штетно - првенствено затоа што ја уништува забната глеѓ.

Корисни својства на семки од сончоглед

Природниот производ помага да се забрза заздравувањето на меките ткива и брзо да се врати силата по заразни и други болести.

Во зависност од сортата, 50 g семки содржат до 30 g нерафинирано сончогледово масло.

Составот, богат со хранливи материи, често ја покрива дневната потреба за витамини, минерали, аминокиселини и незаситени масни киселини.

Состав и содржина на калории

Семките од сончоглед не се само здрави, туку и хранливи.

Една чаша содржи приближно 90 грама неизлупени семиња. По нивното чистење остануваат околу 60гр.

Калориската содржина на 100 грама излупени семки од сончоглед е 600 kcal. За споредба: калориска содржина 100гр салоречиси 800 kcal.

Во 100гр корисен производ има околу една третина дневна норма(27%), многу масти (88%), ниски (5%). Диететските влакна (25%) помагаат во чистење на цревата и намалување на нивото.

Витамини

Семките од сончоглед се богати со витамини кои се неопходни за здрава кожа, мукозни мембрани и нормализирање на киселинско-базната рамнотежа.

Тиаминот е неопходен за мускулен тонус дигестивен тракти срцевиот мускул (миокардот). Помага да се справите со болест на движење и морска болест.

Семките од сончоглед се здрави висока содржинатиамин: 100 g производ обезбедува 122% дневна потреба.

Витамин Б3 (никотинска киселина) е вклучен во редокс реакции, го промовира растот на ткивото, го нормализира метаболизмот на мастите, го регулира формирањето лош холестерол. Го стимулира производството гастричен сок, функционирањето на црниот дроб и панкреасот.

Никотинската киселина е неопходна за синтеза на хормоните естроген, прогестерон, тестостерон, инсулин, кортизон, тироксин.

Семките од сончоглед се богати со здравствени придобивки никотинска киселина: 100гр производ обезбедува 78% од дневните потреби.

Витаминот Б6 (пиридоксин) е неопходен за целосна апсорпција на масните киселини и влијае на функционирањето на ензимите. Доволното снабдување со витамин Б6 се нормализира метаболички процесиво мозочното ткиво, ја подобрува меморијата и состојбата на кожата. Пиридоксинот ги затапува сетилата и има диуретично дејство. Во случај на недостаток, апетитот се намалува и состојбата на кожата се влошува.

Семките од сончоглед се корисни поради нивната висока содржина на пиридоксин: 100 g од производот обезбедува 67% од дневните потреби.

Витамин Б9 (фолна киселина). Кога метаболичките процеси во телото се избалансирани, стареењето се случува побавно и се зголемува животниот век. Со возраста се забавува. За одржување на генската активност, спречување на клеточната делба и мутација, непрекинато и правилна работаДНК, за намалување на ризикот од развој на тумор бара доволно снабдување со витамин Б9.

Семките од сончоглед се корисни поради нивната висока содржина на фолна киселина: 100 g од производот обезбедува 56% од дневните потреби.

Минерали

Неопходен за клетките, влијае на активноста на околу 300 ензими кои го регулираат нивото на масти во крвта, активноста на кардиоваскуларниот систем, формирање на протеини. Магнезиумот особено интензивно се конзумира во случај на стрес. Елементот што се снабдува со храна се излачува во жолчката (до 65%), како и во урината (до 10%).

Недостатокот може да доведе до развој на хипертензија и уролитијаза, болести на кардиоваскуларниот систем.

Семките од сончоглед се корисни поради нивната висока содржина на магнезиум: 100 g од производот обезбедува 79% од дневните потреби.

Манганот е важен за клеточните метаболички процеси и е дел од ензимите. Недостатокот на елементи го нарушува метаболизмот на јаглени хидрати и го забавува растот на косата и ноктите. Недостаток во телото е откриен во анемија, нарушена репродуктивна функција, ретардација на растот, губење на тежината.

Семките од сончоглед се корисни поради нивната висока содржина на манган: 100 g од производот обезбедува 97% од дневните потреби.

Селенот игра важна улогаво борбата на организмот против слободните радикали, неопходен е за зајакнување, учествува во регулирањето на дејството на тироидните хормони.

Недостатокот доведува до заболувања на црниот дроб, ретардација на растот и машка неплодност. Исто така, го зголемува нивото на холестерол, што го зголемува ризикот од кардиоваскуларни болести.

Семките од сончоглед се корисни поради нивната висока содржина на селен: 100 g од производот обезбедува 96% од дневните потреби.

Важно за жлездата на простатата и репродуктивната функција, синтезата на протеини и колаген. Тој е дел од спермата, панкреасот и хипофизата, која произведува хормони за раст. Ги содржи мрежницата, црниот дроб, кожата, косата, ноктите. Цинкот е неопходен за сузбивање воспалителни процеси, синтеза на инсулин.

Во случај на недостаток, апетитот се намалува, ноктите се делат, косата опаѓа, острината се намалува, растот кај децата се забавува, раните зачестуваат, а раните бавно зараснуваат.

Семките од сончоглед се корисни поради нивната висока содржина на цинк: 100 g од производот обезбедува 42% од дневните потреби.

Важно за мускулната функција и коскеното ткиво, нервен систем. Недоволното внесување на калциум го зголемува ризикот од развој на остеопороза.

Семките од сончоглед се корисни поради нивната висока содржина на калциум: 100 g од производот обезбедува 36% од дневните потреби.

Неопходно за формирање, што е дел од црвените крвни зрнца. Како и процесите на раст, формирање енергија, имунитет. Во случај на недостаток, се развиваат анемија, слабост, вртоглавица, болести на хранопроводникот, мукозните мембрани се воспалуваат и се јавува запек.

Семките од сончоглед се корисни поради нивната висока содржина на железо: 100 g од производот обезбедува 34% од дневните потреби.

Калиумот активира голем број ензими и е неопходен за клеточна исхрана и одржување на рамнотежа вода-сол. До 90% од калиумот внесен од храната се излачува преку бубрезите.

Во случај на недостаток, перформансите се намалуваат, функцијата на бубрезите и надбубрежните жлезди е нарушена, спроводливоста во миокардот е нарушена и се јавува ерозија на мукозните мембрани (ерозивен, пептичен улкус). Сува кожа, слаба коса. Недостатокот на калиум може да предизвика неуспех, предвремено раѓање и неплодност.

Семките од сончоглед се корисни поради нивната висока содржина на калиум: 100 g од производот обезбедува 26% од дневните потреби.

Амино киселини и незаситени масни киселини

Семките од сончоглед ги содржат речиси сите есенцијални амино киселини Аргинин, Валин, Хистидин, Изолеуцин, Леуцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан, Фенилаланин.

Особено, аминокиселината Метионин ја промовира апсорпцијата на мастите, не дозволува да се таложат на ѕидовите на крвните садови и ја спречува дегенерацијата на замастен црн дроб. Во однос на неговата содржина, семките се супериорни во однос на кикиритките и лешниците.

Семките од сончоглед исто така содржат корисни за телотоЕсенцијални амино киселини Аланин, Аспарагинска киселина, Глицин, Глутаминска киселина, Пролин, Серин, Тирозин, Цистеин.

Производот е богат со Омега-6: 100гр производ обезбедува речиси двојно поголема дневна потреба.

100 g производ содржи 154% од дневната потреба од линолна полинезаситена масна киселина (омега-6).

Семето е богато со олеинска мононезаситена масна киселина (омега-9): 100 g производ обезбедува 66% од дневните потреби.

Придобивките од никнати семки од сончоглед

Изникнатите семиња се користат за спречување на дебелина, срцеви заболувања и гастроинтестиналниот тракт, забавување на процесот на стареење, одржување здрава кожа и заби.

Неизлупените семки ставете ги навечер во тегла од половина литар. Истурете вода и ставете мала тежина одозгора. Наутро, исцедете ја водата преку газа и оставете ја во теглата, периодично миејќи ја содржината.
Кога ќе се појават никулци од 1-2 мм, производот е подготвен за јадење.

Подобро е да се чуваат никнати семиња во запечатен стаклен сад во фрижидер. Користете во рок од 2-3 дена.

Штета од семки од сончоглед

И покрај масата корисни својства, производот може да биде штетен.

Неопходно е да се исклучат семките и нерафинираното сончогледово масло од исхраната во случај на полен од трева.

Вреди да се откажете од семето ако имате леукореа.

Изменето: 02.11.2019

Безопасно задоволство - грицкање семки, или лоша навика? Љубителите на семето доста често се препуштаат на оваа „фасцинантна“ активност. Како таквата навика може да влијае на нашето здравје Дали има корист или само штета во семките?

Луѓе за семки од сончоглед за долго времене знаев. Сончогледите, се разбира, почнаа да се одгледуваат многу одамна, но тие беа третирани само како цвеќиња. Тие биле наречени „сончев цвет“ затоа што светло жолта бојарастенијата. Индијците користеле сончоглед медицински цели(за треска, и како противотров за каснување од змија), а од него и печен леб.

Сончогледовите ливчиња и поленот се користеле за подготовка на боја за тетоважи, а неговото масло се нанесувало на кожата и косата. Во Европа, луѓето слушнале за сончоглед во 16 век. Почнаа да го садат во градините, но сепак не го јадеа. Донесен е во Русија на крајот на 18 век од Европа. Кај нас се доживуваше и како украсен цвет, а малку подоцна луѓето ги пробаа семките и веднаш почнаа со задоволство да ги лупат. Во средината на 19 век, луѓето научиле да вадат масло од семки од сончоглед.

Смешно е, но вкусното и ароматично масло е добиено токму од мали семки, оние кои биле лошо исчистени и не изедени. Со текот на времето, бројот на опции за користење на семки од сончоглед станува се повеќе и повеќе. Денес, семките се широко користени во готвењето.

Штета од семки од сончоглед

Па, можеби, прво ќе ви кажеме можна штетасемиња и отфрли неколку митови за нив. Непристојно и недостоинствено? Се разбира не. Грицкањето семки не е само за провинцијалци. За оние високоцивилизирани господа од големите градови кои мислат така, ќе ве потсетиме... Зарем тоа не е во суштина она што го прават кога крцкаат пуканки во кината, шушкаат и шушкаат? Тоа е тоа!

Друг „мит“ е апендицитисот. Многумина искрено веруваат дека честото консумирање семиња може да предизвика воспаление на слепото црево, но таквото мислење, искрено кажано, нема основа. Нормално, ако периодично консумирате цели семиња без да ги исчистите од лушпата, многу лесно може да добиете апендицитис, како и целосно блокирање на целото црево и желудникот. Пукањето семки нема никаква врска со воспаление на слепото црево, и ова не е моја изјава, туку на луѓе компетентни за оваа работа.

Но, она што семките навистина можат да му наштетат е глеѓта на вашите заби. Кога ги чистите семките со забите, ја изложувате глеѓта на предните заби на постепено уништување, што може да доведе до изложување на нервни завршетоци и кариес. Научете да ги лупите семките со прстите наместо со забите, со што ќе ја зачувате глеѓта и, со масирање на нервните завршетоци на врвовите на прстите, ќе добиете дополнителни придобивки.

Покрај тоа, гастроентеролозите предупредуваат дека семките можат да предизвикаат горушица. Оние кои внимателно ја следат нивната фигура не треба прекумерно да користат семиња. Семињата се доста калорични. 100 грама од овој производ содржи околу 520 килокалории. На пример, половина чаша печени семки од сончоглед може да биде еквивалентно на чоколадо, а цела чаша семки од сончоглед е еднаква во калориската содржина на половина леб или масен дел свинско шише ќебап. Затоа чувајте ја умереноста, инаку омразените калории нема да ве задржат долго да чекате и со задоволство ќе ви се заглават на бутовите, стомакот и задникот. Половина чаша семки дневно е доволна за возрасен.

Здраво пријатели! Печени семки од сончогледможе да донесе и корист и штета на нашето тело. Како? Ова е она за што ќе зборуваме денес.

Сончогледот е едногодишно растение, кој има едно големо соцветие, а останатите се помали. Шпанските освојувачи ги донеле во Европа во 16 век. Северна Америка, каде што го нарекоа „сончев цвет“ поради неговата боја и способност да се сврти кон сонцето. Археолозите пронашле докази за неговата употреба уште во 3000 година п.н.е.

Индијците го користеле во мелена форма, како брашно. Од таквото брашно се печеше леб и од него се правеше боја за тетоважи, а од стеблата се користеше лек за да се спречи таложење на сол. Сончогледите биле донесени во Русија од Петар Велики во 18 век.

Прво се користеше како украсно растениеза украсување градини и паркови, подоцна љубопитните ги пробаа семките. Испаднаа вкусни. Подоцна пробавме да ги исушиме и пржиме. Пржените испаднаа многу вкусни за ова ни требаа сончогледи со големи семиња. Невозможно е да се замисли нашиот живот без печени семки. Речиси сите ги сакаат, штом ќе почнете да ги кликнувате, тешко е да ги спуштите.

Која е тајната? Дали омилениот третман на сите е здрав? Ајде да се обидеме да го сфатиме.

Придобивките од семките од сончоглед

Семињата имаат богат состав:

Микроелементи - јод, фосфор, цинк, калциум, магнезиум, натриум, железо, силициум, селен.
Протеини, јаглени хидрати, масти, заситени масни киселини, мононезаситени масни киселини. Тие исто така содржат полинезаситени масни киселини.
Витамини - Б9 ( Фолна киселина), C ( Аскорбинска киселина), Б6 (пиридоксин), Б2 (рибофлавин), Б1 (тиамин), Б3 (ниацин), Е (токоферол), Б5 ( Пантотенска киселина), Б4 (холин), Д.

Таков разновиден сет на минерали и витамини има корисен ефект врз видот, функцијата на црниот дроб и ги чисти жолчните канали.

Заситените масни киселини се извор на енергија за телото.

Полинезаситените масни киселини се вклучени во метаболизмот на маститево телото, отстранете го вишокот холестерол, што го намалува ризикот кардиоваскуларни заболувањаи атеросклероза, задржуваат фосфолипиди, стероли, витамини растворливи во масти кои го спречуваат стареењето.

Содржината на магнезиум во семињата е една од највисоките - околу триста милиграми на сто грама производ. А магнезиумот, калциумот, фосфорот, калиумот, железото, селенот се исто така неопходни за кардиоваскуларниот систем и нервниот систем. Цинкот се смета за минерал за убавина, тој е вклучен во функционирањето на тимусот, кој е одговорен за состојбата на косата. Магнезиумот ги зајакнува ноктите, позитивно влијае на имунолошкиот систем и го освежува тенот.

Семето содржи прехранбени влакна, кои го подобруваат варењето и интестиналниот мотилитет, добро.

Тие содржат протеини - околу 20%, кои се состојат од вредни амино киселини.

Витамините: Е, Ц, А ја подобруваат состојбата на кожата, А го чува нашиот вид.

Витаминот Д е неопходен за раст на коските кај адолесценција

Незаситените масни киселини се неопходни за нормално функционирањемозочните клетки, тие го намалуваат нивото на холестерол во крвта.

Семињата се комплетен производ за ослабени по болест, како и за оние кои се соочуваат со тешки физичка вежба, спортисти.

Семињата се корисни за трудниците бидејќи се богати со корисни амино киселини и витамини.

Штета од пржените семиња

Кадмиумот може да се акумулира во семињата ако се одгледуваат во еколошки неповолни области. Овој елемент има деструктивен ефект врз бубрезите, нервен систем. Во оваа смисла, најкорисните семиња се домашните или оние собрани на полиња далеку од автопатиштата.
Тие губат голем број корисни својства при пржење, па затоа дома подобро е да се исушат отколку да се пржат.
Заситените масти се еден фактор. Семињата содржат околу дваесет проценти јаглени хидрати и три проценти шеќер содржат од 500 до 700 kcal на 100 грама, така што нутриционистите утврдиле дневна норма– 40 грама, до 100 грама е можно само со исцрпеност и тешка физичка работа. Оние кои се на диета треба да ги избегнуваат.
Излупените семиња оксидираат во воздухот, а оксидацијата на маслото предизвикува формирање на канцерогени. Во овој поглед, внимателно проучете го пакувањето, тие треба да бидат спакувани не повеќе од еден месец. Школката штити и од оксидација, па излупете ги само пред употреба.
Тие ја оштетуваат забната глеѓ, ако невнимателно џвакате, подобро е да го исчистите со раце.
Тие го обвиваат грлото и гласните жици и затоа луѓето чии активности вклучуваат пеење или зборување - уметници, пејачи, предавачи - треба да ги користат на минимум или целосно да ги избегнуваат.
Тие можат да бидат алерген, па затоа се забранети за доилки. Но, трудниците можат да земаат десет до дваесет грама неколку пати месечно.

Придобивките и штетите од семињата одат рака под рака. Совршено го негуваат телото корисни елементи, служи како релаксант и во исто време, без да го забележите, можете да внесувате дополнителни калории, масти, да предизвикате металоиди, а кадмиумот ќе влезе во вашето тело. А сепак, придобивките од семињата се поголеми од штетата.

Тие, се разбира, не се толку штетни како чипсот или крекерите, само треба да го погледнете датумот на истекување, да ја следите нормата - не повеќе од 30 - 40 g на ден, а ако сакате, немојте да си го негирате задоволството. можеби ви недостасуваат витамини или минерали, содржани во нив.

Бидете здрави!

Семките од сончоглед се омилен производ на многу луѓе. Можете да ги кликате додека пешачите, седите пред телевизорот или на одмор. Семињата, чии придобивки и штети се познати на многумина, содржат корисни својства.

Ајде да ги погледнеме придобивките од семките од сончоглед за жените:

Со помош на витаминот Е кој го содржат, се успорува процесот на стареење на организмот.
Витаминот А помага да се одржи млада, цврста кожа, здрава косаи визија. Спречува првут и опаѓање на косата.
Го помага варењето и ги отстранува различните токсични материи од телото.
Телото се полни со повеќе енергија со помош на протеини.
Калциумот се апсорбира поради витаминот Д содржан, кој им овозможува на забите да бидат здрави, како и на коскениот систем.
Масните киселини го отстрануваат холестеролот, го промовираат и нормализираат липидниот метаболизам, спречуваат појава на атеросклероза.
Витамините Б го нормализираат нервниот систем, ги намалуваат нарушувањата, стресот и напнатоста во телото.

Заедно со придобивките од семките за жените, има и придобивки за мажите. Селенот содржан во јадрата е машки витамин.

Тој помага:

Зголемете ја потенцијата.
Ја прави спермата подвижна и активна.
Ги отстранува токсините после пиење алкохол и цигари.
Помага против рак и болести на простата.
Ја нормализира циркулацијата на крвта и ерекцијата.
Киселините го спречуваат појавувањето на холестеролните плаки.
Дигестивната функција се подобрува.
Спречува развој на срцеви заболувања и вегетативно-васкуларна дистонија.

Треба да се забележи!Сончогледовите кернели им помагаат на спортистите и спортистите да ја подобрат подвижноста на зглобовите и тетивите, како и да ги зајакнат забите и коскеното ткиво.

Огромна придобивка корисен материјал, витамините вклучени во составот се носат и кај децата. Многу мајки им забрануваат на своите мали деца да ги кликнуваат. Но, во мали количини тие можат да донесат многу придобивки. Тие помагаат да се подобри коскеното ткиво и состојбата на забите.

Штета од печени семки од сончоглед

Придобивките од семињата се наоѓаат само во суровите јадра. Се препорачува да се консумираат свежи и чиста формапред јадење. Не секој смее да јаде печени семки. Тие можат да предизвикаат некои болести и да му наштетат на телото.

Размислете за негативните дејства при пукање на пржено сончогледово јадро:

Оштетени забната глеѓ, пукнатини и затемнување на забите.
Сончогледите третирани со хемикалии на коренот можат да влезат во телото кога јадрото е напукнато.
Силно преварените семиња предизвикуваат металоиди, егзацербација на гастритис и пептичен улкус. Функцијата на црниот дроб исто така може да биде нарушена.
Ги надразнува грлото, крајниците и гласните жици.
Содржината на калории во печените семиња е многу висока ако ги злоупотребувате, лесно можете да добиете неколку килограми.
Премногу варените јадра може да доведат до формирање на канцерогени клетки.
Ако имате алергија, не треба да го јадете овој производ.

За да нема несакани ефектиКога ги користите, треба да ги следите следниве препораки:

Купувајте семиња на големо за да се види нивната состојба.
Подобро е да се одгледуваат без третман со пестициди.
Купете свеж производ и лесно испржете го сами.
Не треба да се консумира после јадење голем број набидејќи имаат многу калории.
Кога се пржи, не додавајте масло или сол.
Пред да ги испржите, треба да ги измиете за да се отстрани нечистотијата.
Подобро ќе биде малку да се исушат.
За да избегнете оштетување на глеѓта на забите, треба да ги пукнете со прстите.

Треба да се забележи!При пржење, често мешајте ги за да не изгорат. Тогаш во нив ќе останат сите корисни материи.

Содржина и состав на калории

Ајде да разгледаме во табелата колку калории има во семињата, како и хемиски составна 100 грама производ.

Име	Количина mg.
Витамини
Витамин Е	35,1
Холин Б4	55,1
Никотинска киселина ПП	15,1
Тиамин Б1	1,9
Пиродоксин Б6	1,4
НА 5	1,1
Протеини, амино киселини, масти, гр.
Аргинин	2,5
Фенилаланин	1,2
Валин	1,3
Леуцин	1,7
Изолеуцин	1,2
Линолеинска киселина	23,5
Олеик	18,4
Макро и микроелементи, mg.
Фосфор	650
Калиум	640
Магнезиум	325
Калциум	360
Железо	5,3
Манган	2,5
Бакар	1,9
Селен	55 mcg.

Содржината на калории на овој производ е висока, 585 kcal. Семињата имаат и гликемиски индекс од 35 единици. Овој индекс се смета за низок, што е корисно за луѓето кои страдаат од дијабетес.

При конзумирање на семиња со низок гликемиски индекс, гликозата побавно влегува во крвта, што значи дека бара помал индекс од инсулинот. Поради ова, нивото на шеќер во крвта се намалува.

Дали доилка може да има семиња?

Јадењето семиња за време на бременоста, како и за доилките, може да донесе и корист и штета за бебето. Главната работа е што тие се чисти и не преварени. За некои бремени жени, тие помагаат да се ослободат од запек, металоиди, а исто така го надополнуваат телото со хранливи материи.

Ајде да размислиме кои витамини се корисни за бебето и мајката по породувањето:

Витаминот Д му помага на бебето во развојот.
Витаминот А го подобрува нервниот систем, смирува, а исто така е одговорен за состојбата на кожата, косата и ноктите.

Треба да знае!Поради калориската содржина на производот, содржината на маснотии и количината на млеко се зголемуваат за време на доењето. Но, не треба да го злоупотребувате производот, поради развојот алергиски реакциии индивидуална нетолеранција.

Заедно со придобивките, има и недостатоци во консумирањето семки од сончоглед за доилки:

Појавата на запек кај мајката и бебето.
Алергиски реакции, црвенило, осип.
Солените семиња предизвикуваат наслаги.
Валканите и правливите семиња може да содржат бактерии.
За време на бременоста, поради калориската содржина на производот, може да се појави дебелина.
Уништување на забната глеѓ.

За време на бременоста, за многу жени, кернелите помагаат да се справат со токсикозата. Но, поради содржината на маснотии предизвикуваат гадење и повраќање. Семињата се корисен производ, но во ограничени количини. Прекумерна употребаможе да им наштети на доилките и бремените жени сериозна штетаздравје.

Корисно видео

Поврзани Мислења