Колбас пченкарно сирење. Салата од колбаси и пченка - чекор-по-чекор рецепти за готвење со путер, мајонез или лиснато тесто. Како да направите едноставна салата со крутони и пченка

Има огромен број на сорти на салати, лесни и срдечни, риба и овошје. Во денешно време, јадењата што содржат состојки како пченка и чаден колбас станаа многу вообичаени.

Кој од нас не знае да направи салата? Сите го знаат тривијалното решение за ова прашање: само отворете го фрижидерот, земете храна од таму, исечете ја и измешајте ја. Но, во реалноста, сè воопшто не е толку едноставно.

Секоја состојка, кога се комбинира со друг производ, произведува специфичен вкус. Во оваа статија ќе разгледаме некои од најдобрите рецепти за салата кои вклучуваат чаден колбас и пченка.

Салата со чаден колбас и пченка е незаменливо јадење на секоја празнична трпеза.

Како да се подготви салата со чаден колбас и пченка - 15 сорти

Салата од чаден колбас и пченка - класичен рецепт

Оваа салата е совршена за вечера, особено кога немате време да готвите, бидејќи се готви многу брзо, но е многу вкусна и здрава.

Состојки:

200 гр чаден колбас,
1 конзерва пченка,
1 домат
1 чешне лук,
20 гр бугарска пиперка,
Павлака, магдонос, сол - по вкус.

Подготовка:

Треба да го исцедите целиот сок од пченката, да ги исечете колбасите, доматите и биберот на мали парчиња и да ги исечете зелените.

Измешајте ги сите состојки во сад за салата, зачинете со кисела павлака и исцедете го лукот, измешајте, додадете малку сол по вкус.

За подобро да ја натопите салатата, треба да ја оставите да се вари 15 минути.

Бидејќи состојките вклучени во ова јадење не бараат посебна обработка, салатата е лесна за подготовка, но во исто време е и многу вкусна.

Состојки:

3 моркови,
300 гр чаден колбас,
1 конзерва пченка,
Зеленило,
Мајонез.

Подготовка:

Морковите изрендајте ги, колбасот исечкајте го на тенки ленти, исечкајте го кромидот, а водата исцедете ја од пченката.

Сите состојки ставете ги во сад за салата, измешајте, зачинете со мајонез и салатата е готова.

За да изгледа салатата поубаво, можете да ја украсите со зелени листови.

Секоја празнична маса може да биде украсена со таква салата, бидејќи изгледа многу необично и креативно, плус е многу вкусна.

Состојки:

200 гр чаден колбас,
150 гр сирење,
2 свежи краставици,
0,7 чаши грашок,
0,7 чаши пченка,
200 гр мајонез,
1 куп копар.

Подготовка:

Колбасот и краставиците ги сечкаме на ленти, го рендаме кашкавалот, ја цедиме водата од грашокот и пченката, го сечкаме копарот.

Соединете ги сите состојки во сад за салата, зачинете со мајонез и измешајте.

За салатата да изгледа попразнично, најдобро е да ја послужите во прекрасни чинии за салата.

Во есенската сезона, кога сакате нешто необично, одлично решение за приготвување на вечера би била салатата „Есен“, тоа е многу вкусна и необична салата.

Состојки:

250 гр чаден колбас,
2 свежи краставици,
5 јајца,
крекери,
сол - по вкус,
мајонез.

Подготовка:

Колбасите и краставиците исечкајте ги на ленти, јајцата исечкајте ги на ситни коцки и извадете ја водата од пченката.

Измешајте ги сите состојки во сад за салата, додадете мајонез и измешајте. Посолете по вкус. Украсете со крекери.

За оние кои не сакаат долго да стојат во кујната и да готват нешто комплицирано, постои одлично решение како едноставна чадена салата од колбас и пченка“.

Состојки:

1 морков,
1 свежа краставица,
1 кисела краставица,
Пченка,
250 гр колбас,
Еден куп зелен кромид
Кисела павлака,
Сол, бибер - по вкус.

Подготовка:

Морковите изрендајте ги на крупно ренде, колбасот и краставиците исечкајте ги на ленти, исечкајте го кромидот, исцедете ја водата од пченката.

Измешајте ги сите состојки во сад за салата и зачинете со мајонез, додадете сол и бибер по вкус, измешајте.

Краставиците може да се рендаат на крупно ренде, резултатот ќе биде ист како да ги исечете на ленти.

Оваа салата ќе ги освои сите со својата убавина и необичен вкус. Љубителите на пушена колбас едноставно ќе бидат воодушевени со таква вкусна и нежна салата.

Состојки:

150 гр бела зелка,
150 гр чаден колбас,
3 јајца,
1 мала конзерва грашок
1 мала лименка пченка,
Мајонез,
Сол, бибер - по вкус.

Подготовка:

Исечкајте ја зелката, јајцата и колбасот исечкајте ги на ситни коцки и извадете го сокот од пченката и грашокот.

Соединете ги сите состојки, зачинете со мајонез, сол и бибер по вкус, измешајте. Салата подготвена.

Ако немате мала конзерва грашок или пченка, можете да користите половина конзерва голема конзервирана пченка и грашок.

Оваа салата е многу популарна меѓу љубителите на срдечна и вкусна храна.

Состојки:

300 гр зелка,
100 гр стапчиња од рак,
Пченка,
1 морков,
1 чешне лук,
300 гр чаден колбас,
1 пиперка,
Мајонез.

Подготовка:

Зелката исечкајте ја ситно, стапчињата од рак исечкајте ги на ситни коцки, извадете ја пченката од водата, колбасот исечкајте го на ситни коцки, морковите изрендајте ги на средно ренде, пиперката исечкајте ја на ситни коцки.

Соединете ги сите состојки, исцедете го лукот, зачинете со мајонез и измешајте.

За оние кои сакаат да јадат и не се грижат дали ќе накачат неколку килограми после вкусен оброк, салата како „Збогум фигура“ е совршена.

Состојки:

200 гр чаден колбас,
100 гр чипс од пиперка,
1 конзерва пченка,
4 варени јајца,
180 гр мајонез,
50 гр зелен кромид.

Подготовка:

Колбасот, јајцата исечкајте ги на мали коцки, исечкајте го зелениот кромид, исцедете го сокот од пченката и исечкајте го чипсот.

Комбинирајте ги сите состојки, зачинете со мајонез, измешајте.

За убаво да ја послужите салатата, можете да ја украсите со чипс, на пример, да направите цвет.

Салата од чадени колбаси и пченка „Крцкава минута“ е многу необичен и вкусен рецепт ова јадење е совршено за празнични гозби, бидејќи има многу убав дизајн.

Состојки:

1 свежа краставица
1 конзерва грашок,
1 свеж морков,
1 кисела краставица,
300 гр чаден колбас,
Мајонез,
1 конзерва пченка.

Подготовка:

Краставиците, морковите и чадениот колбас исечкајте ги на ленти, извадете ја водата од грашокот и пченката.

Земете рамно јадење и ставете мајонез во средината, распоредете ги сите состојки во круг еден по еден. Треба да мешате само пред да го јадете. Послужете неизмешано.

За оние кои не можат да живеат без грав, постои одличен рецепт за правење салата „Бав“.

Состојки:

300 гр грав,
300 гр пченка,
2 јајца,
150 гр чаден колбас,
Китка магдонос
Мајонез.

Подготовка:

Во сад за салата истурете ги гравот и пченката, таму изрендајте ги јајцата, додајте ситно сечкан колбас и во него истурете сечкан магдонос. Додадете мајонез и сè добро измешајте.

Оваа салата е многу лесна за подготовка и одзема малку време, но многу заситува.

Состојки:

1 свежа краставица
Еден куп зелен кромид
200 гр чаден колбас,
3 јајца,
150 гр стапчиња од рак,
1 конзерва конзервирана пченка,
Мајонез.

Подготовка:

Краставиците и колбасот исечкајте ги на ленти, стапчињата од рак исечкајте ги на кругови, изрендајте ги јајцата.

Земаме рамна чинија, ставаме кружен сад за печење без дното на неа и почнуваме да ја поставуваме салатата таму во слоеви и секој слој го подмачкуваме со мајонез:

1 слој - колбас,

2 слој - краставица,

3 слој - зелена и пченка,

4 слој - стапчиња од рак,

5 слоја - јајца.

Извадете ја формата и украсете ја салатата со билки и краставица.

Салата од сончоглед е одличен рецепт за оние кои сакаат убава и креативна декорација на храна на нивната трпеза.

Состојки:

200 гр чаден колбас,
100 гр пилешки гради,
½ лименка пченка,
1 варен морков,
2 кисели краставици,
50 гр сирење,
Мајонез,
3 јајца,
Чипс.

Подготовка:

Градите и колбасот исечкајте ги на ситни коцки, одвојте ги белките од жолчките и одделно изрендајте ги јајцата, на крупно ренде изрендајте ги кашкавалот и морковите, краставиците ситно исечкајте ги. Салатата ја составуваме во слоеви и секој слој го премачкуваме со мајонез:

1 слој - гради и колбаси,

2 слој - моркови,

3 слој - краставици,

4 слој - протеини,

5 слоја - сирење,

6 слој - жолчка.

Украсете ја салатата со пченка и чипс.

За подобро да ја натопите салатата, ставете ја во фрижидер неколку часа.

Салата од колбаси-ракови е одлична опција за оние кои сакаат морска храна.

Состојки:

200 гр чаден колбас,
100 гр стапчиња од рак,
½ лименка пченка,
150 гр зелка,
Мајонез,
3 јајца,
Копар,
Сол - по вкус.

Подготовка:

Испушениот колбас исечкајте го на ситни коцки, стапчињата од рак исечкајте ги на кришки, ситно исечкајте ја зелката, јајцата исечкајте ги на коцки, измешајте ги сите состојки, зачинете со мајонез и сол.

„Нежна“ салата е многу вкусна и нежна салата, за вистинските познавачи на вкусот.

Состојки:

100 гр чаден колбас,
100 гр чадено месо,
1 конзерва пченка,
1 краставица
Мајонез,
Сол - по вкус
4 јајца.

Подготовка:

Јајцата, дименото месо, чадената колбасица и краставицата изрендајте ги на крупно ренде, извадете ја водата од пченката.

Измешајте ги сите состојки, зачинете со мајонез, сол и измешајте.

„Мексиканската“ салата е многу заситна, необична и лесна за подготовка.

Состојки:

200 гр чаден колбас,
1 конзерва пченка,
2 преработени сирења,
Крекери со сланина,
Мајонез,
Еден куп зелен кромид.

Подготовка:

Колбасот исечкајте го на ситни коцки, изрендајте го кашкавалот, измешајте ги пченката, колбасот, сирењето и крекерите. Додадете мајонез и измешајте. Украсете со сечкан кромид.

Наеднаш пристигнаа гости, а тоа беше како топка да се тркала во канти. Зарем ова не е позната ситуација за многумина? Затоа секогаш се барани рецепти за јадења „свекрва на прагот“. Се сеќавам дека пред повеќе од сто години, во книгите за готвење беа испечатени корисни совети на тема: што да направите ако гладните пријатели или роднини одеднаш втрчаа внатре, а во куќата немаше апсолутно никаква храна.

Проблемот е што денес, во таков ќор-сокак, не е опција да се испрати готвач во визбата за лосос, варено свинско месо и ликер за да се варат грицките (според рецепт од 1905 година). Лососот не се наоѓа во сите куќи; Значи, единствената прифатлива опција е да се изврши ревизија во фрижидер, така да се каже, да се изгребе нешто. Секако, ова „нешто“ мора да се подготви веднаш, во спротивно можете да се збогувате со славата на гостопримлива домаќинка.

И еве спас за вас - нашата салата со колбаси и пченка. Елементарниот сет на производи, одличниот вкус и процесот на готвење од само неколку минути се неговите карактеристични квалитети.

Рецептот може да се менува по ваша дискреција, како и земајќи го предвид присуството на одредени производи во фрижидерот. На пример, свежите краставици може да се заменат со кисела или солена, колбас со шунка или пилешко. Многу добар резултат се добива ако истата колбас е претходно испржена. Не бидете срамежливи, обидете се, експериментирајте! Во меѓувреме, да готвиме според класичниот рецепт.

Производи (на 5 порции)

Варен колбас - колку што имате (на пример, 200 гр.).
100 грама конзервирана слатка пченка.
100 грама мајонез.
1-2 средно свежи краставици (по желба заменете за солени или кисела).
2 пилешки јајца.
Зелен кромид, копар, магдонос и зачини по ваш вкус.

Подготовка

Гответе ги јајцата. За да го забрзаме процесот, ги потопуваме измиените сурови јајца во тенџере со ладна вода. Следно, постепено, држејќи го тенџерето под чешмата, додајте топла вода. За да спречиме пукање на јајцата, ова го правиме многу деликатно. Во овој случај, ние го насочуваме млазот не кон храната, туку кон јазот помеѓу јајцата. Како резултат на тоа, ќе треба да поставиме тава со веќе топла вода на претходно загреана плочка.

Вклучете го шпоретот на највисока топлина за јајцата побрзо да се сварат. Но, за да не пукаат од таквото активно готвење, посолете ја водата. Сега дури и да се малку оштетени, протеинот нема да истече во водата.

Во интервалот помеѓу почетокот на варењето на јајцата и нивното сечење, се занимаваме со останатите производи.

Земете го колбасот, излупете го, исечете го на коцки.

Краставиците ги миеме во ладна вода, ги отсекуваме краевите и ја отстрануваме грубата кора. Мелете на мали коцки.

Измијте ги зелените со ладна проточна вода. Исушете со крпа. Ајде да исецкаме.

До ова време, јајцата треба да бидат тврдо варени. Изладете ги под добар млаз ладна вода и извадете ги од водата. Излупете ги и исечете ги на коцки со помош на машина за сечење јајца или нож.

Додадете процедена пченка, зачини по вкус и сол.

Зачинете со мајонез и измешајте (облечете ја салатата само пред сервирање).

Послужете во сад за салата или на поголем послужавник и декорирајте по ваша желба.

Добар апетит!

Секоја домаќинка веројатно има своја верзија на салата со колбаси и пченка. Обичните крекери одлично одат со овие состојки - оние кои се продаваат готови, во вреќички. Непосредно пред послужување, истурете ги во сад со облечената салата, брзо измешајте и ставете ги на чинии.

Лично, повеќе сакам да користам домашни крекери. За да го направите ова, земам 3-4 парчиња леб Бородино, го сечкам на коцки (околу еден кубен сантиметар) и ги пржете во тава на мала количина масло. Овие мини крутони треба да бидат многу крцкави, но и сочни. Во последните секунди од пржењето, цедам чешне лук врз лебот, додавам прстофат бибер и го исклучувам огнот. Штом крекерите се изладат ги додавам во салатата. Обидете се да го пробате - садот се покажува како позадоволителен, а неговиот вкус добива посебна пикантност.

Оваа салата е нешто како „поедноставен“ Оливие. Со само неколку состојки и отсуство на варен зеленчук, можете да подготвите салата многу побрзо од традиционалниот Оливие. И вкусот на таквата „лесна“ варијација е прекрасен.
Салата со пченка, краставица, колбаси и јајца - лесна за подготовка, состојките одлично се комбинираат, салатата излегува нежна и апетитна. Салатата можете да ја декорирате со сечкан магдонос или зелен кромид. За позадоволителна закуска пред сервирање, можете да додадете крутони во салатата.
За празнична декорација, салатата можете да ја послужите со облик на круг, квадрат или срце.

Информации за вкус Празнични салати

Состојки

шунка или варена колбас 200 гр;
пченка 300 гр;
голема краставица 1 ЕЕЗ;
јајца - 2 ЕЕЗ;
мајонез 2-3 лажици. л. ;
сол, бибер, зачини по вкус.

Наместо колбас, можете да користите и ситно сечкано варено пилешко филе.
Краставицата може да биде свежа, солена или кисела - се зависи од индивидуалниот вкус.
Конзервирана пченка може да се замени со грашок.

Како да подготвите салата: пченка, колбас, краставица и јајце

Колбасот исечкајте го на коцки или стапчиња.

Јајцата силно сварете ги. За да го направите ова, наполнете ги со ладна вода и варете ги на умерено вриење. 10 минути по вриење, додадете топла вода. Потоа наполнете со ладна вода додека не се излади. Готовите јајца исечкајте ги на коцки.

Краставицата исечкајте ја на коцки или четвртинки по должина, а потоа попречно исечете ја на парчиња со дебелина од 4-5 мм. Не заборавајте да ја излупите краставицата ако има горчлив вкус. По сечењето, исцедете ја течноста од кисела или кисела краставица.

Измешајте ги сите состојки за салатата од пченка. Додадете сол, бибер, зачини.

Зачинете ја салатата со мајонез. Садот е готов.

Ако не ви се допаѓа мајонезот, можете да користите павлака како прелив. И во помалку калорична верзија, преливот е растително масло со сок од лимон или оцет.
Мал совет за избор на конзервирана пченка: подобро е да изберете производ што е направен во лето или рана есен. Оваа пченка ќе биде најсочна и највкусна, бидејќи се виткала свежа, речиси веднаш по бербата.

Салата со пченка и колбаси е класика на постсоветската ера. Токму во тоа време на полиците на продавниците почнаа да се појавуваат првите тегли со конзервирана пченка. Во исто време, почнаа да се појавуваат сите видови колбаси, кои домаќинките почнаа активно да ги користат за подготовка на разни салати. Поминаа повеќе од 20 години, но јадењата измислени во тие денови сè уште се актуелни. Разликата е во тоа што тогаш од различни причини се подготвуваа вакви салати за празниците, но сега е можно да се подготвуваат речиси секој ден.

Постојат неколку рецепти за салати кои содржат пченка и колбаси, но нема толку многу од нив. Факт е дека таквите состојки, имено колбасот, не се комбинираат со сите производи. Така, на пример, колбасот не оди добро со риба, стапчиња од рак и други морски плодови. Покрај тоа, треба да бидете внимателни при изборот на прелив за салати со колбас. Ако користите масна колбас и масна мајонез, тогаш таквото јадење не само што може да испадне не многу вкусно, туку и да го поткопа вашето здравје.

Најдобрите производи кои можат да ги надополнат пченката и колбасите се разни свежи зеленчуци, билки и сирења. Добра е и комбинацијата од пченка и колбас со варено јајце и крекери.

Како да се подготви салата со пченка и колбас - 15 сорти

За оваа салата не треба ништо да готвите, пржите или пареа. Единствената вештина потребна за ова јадење е внимателно да ја исечете храната на ленти.

Состојки:

Варен-чаден колбас - 200 гр.
Цврсто сирење - 150 гр.
Свежа краставица - 2 ЕЕЗ.
Конзервиран зелен грашок - 0,7 чаши
Конзервирана пченка - 0,7 чаши
Мајонез - 200 гр.
Копра - 1 куп

Подготовка:

Колбасот исчистете го и исечете го на ленти. Три сирење на ситно ренде. Измијте ја краставицата и исечете ја на ленти. Исцедете го вишокот течност од пченката и грашокот. Измијте го копарот, исушете го и ситно исечкајте го. Соединете ги сите состојки во еден сад, зачинете со мајонез, измешајте и послужете. Добар апетит!

Оризот, исто како и пченката, нема изразен вкус. Затоа, главниот вкус на ова јадење ќе зависи од степенот на соленост на краставиците и вкусот на колбасот.

Состојки:

Варен колбас - 100 гр.
Конзервирана пченка - 100 гр.
Ориз - 50 гр.
Кисела краставица - 2 ЕЕЗ.
Мајонез, сол, бибер, билки - по вкус

Подготовка:

Варете го оризот додека не омекне, а потоа исплакнете, исушете и изладете. Колбасот исчистете го и исечете го на коцки. На ист начин сечеме и краставици. Измијте ги зелените и ситно исечкајте ги. Сега комбинираме ориз, краставици, зелена, пченка и колбас во еден контејнер, додаваме сол, бибер, зачинуваме со мајонез и темелно се мешаме. Подобро е да ја ставите салатата во фрижидер околу 30 минути пред да ја послужите.

Ова јадење користи кромид. За да биде помек, треба да се маринира. Кога немате време или желба да се вклучите во вакви кулинарски манипулации, можете едноставно да користите бел кромид.

Состојки:

Колбас - 300 гр.
Бела зелка - 250 гр.
Јајца - 4 ЕЕЗ.
Кромид - 1 ЕЕЗ.
Шеќер - 1,5 лажиче.
Оцет - 2 лажици. л.
Вода - 100 ml.
Сол, мајонез - по вкус

Подготовка:

Кромидот го чистиме, го миеме, се сечкаме, го ставаме во помал сад и го полниме со вода, оцет, шеќер и сол. Сето ова измешајте го и оставете да се маринира. Измијте ја зелката, ситно исечкајте ја, посолете ја и измесете ја со раце. Колбасот исчистете го и исечете го на коцки. Сварете ги јајцата, изладете ги, излупете ги и исечете ги на коцки.

Сега ги соединуваме сите подготвени состојки, ги зачинуваме со мајонез, сол, мешаме и послужуваме. За јадењето да изгледа повпечатливо, можете да го украсите со билки.

Оваа салата се нарекува „Еже“ бидејќи производите исечени на коцки изгледаат како остри игли од еж на чинијата. За поголема естетика, оваа салата може лесно да се прелие со мајонез.

Состојки:

Пушеле колбаси - 200 гр.
Цврсто сирење - 200 гр.
Јајца - 6 ЕЕЗ.
Пченка - 1 тегла
Лук - 2 чешниња
Мајонез - по вкус

Подготовка:

Сварете ги јајцата, изладете ги, излупете ги и исечете ги на коцки. Ја чистиме колбасот.

За да може лесно да се чисти, треба да се стави во врела вода неколку секунди, потоа да се извади од неа, да се избрише, а потоа да се исчисти.

Сирењето и колбасот исечкајте ги на коцки со иста големина како јајцата. Лукот го лупиме, го миеме и го ставаме преку преса за лук.

Соединете ги сите состојки во еден сад и измешајте. Комбинирајте мајонез со лук и измешајте темелно. Зачинете ја салатата со смесата од мајонез и повторно измешајте. Добар апетит!

Оваа салата доби толку едноставно име бидејќи скоро сите производи во неа се сечат на ленти.

Состојки:

Пушеле колбаси или месо - 250 гр.
Конзервирана пченка - 1 тегла
Боранија - 300 гр.
Бугарска пиперка - 200 гр.
Мајонез, сушен босилек - по вкус

Подготовка:

Варете го гравот во солена вода додека не омекне. Месниот дел од салатата исечкајте го на ленти. Измијте ја пиперката, извадете ги семките и стеблата и исечете ги на ленти. Исцедете го вишокот течност од пченката. Ги соединуваме сите производи заедно, зачинуваме со мајонез и во салатата додаваме сув босилек. Салата подготвена.

Чипсот не може да се нарече здрава храна. Придобивките од салатите кои ги содржат се исто така многу сомнителни. Но, колку се вкусни овие салати!

Состојки:

Пушеле колбаси - 200 гр.
Чипс - 100 гр.
Конзервирана пченка - 1 конзерва
Јајца - 4 ЕЕЗ.
Зелен кромид, мајонез - по вкус

Подготовка:

Сварете ги јајцата, изладете ги и излупете ги. Ја чистиме колбасот. Исцедете го вишокот течност од пченката. Јајцата и колбасот исечкајте ги на коцки со иста големина. Сега ги ставаме овие состојки во едно длабоко јадење. Потоа додадете чипс искршен на парчиња со средна големина и исечканиот кромид. Измешајте сè, зачинете со мајонез, декорирајте со цел чипс и послужете.

Салатите со крутони отсекогаш ги сакале многумина, па дури и децата. Ако се грижите за корисноста на крекерите купени во продавница, можете сами да ги направите од обичен леб.

Состојки:

Конзервирана пченка - 1 конзерва
Пилешки јајца - 4 ЕЕЗ.
Кисела краставица - 3 ЕЕЗ.
Варен колбас - 500 гр.
Зелен кромид - ½ китка
Крекери - 100 гр.
Сол, мајонез - по вкус

Подготовка:

Сварете ги јајцата, изладете ги и излупете ги. Исцедете го вишокот течност од пченката. Измијте ги краставиците. Јајцата, краставиците и колбасите исечкајте ги на мали коцки и ставете ги во длабок сад за салата. Потоа додадете им пченка и исечканиот кромид. Измешајте сè, посолете, зачинете со мајонез и повторно измешајте. Врз салатата посипете трошки од леб.

Ако сакате крутоните да бидат не само на површината на салатата, тие треба да се додадат на неа веднаш пред сервирањето.

Ова јадење ги содржи најобичните производи, меѓутоа, ако внимателно ги исечете состојките вклучени во него, не претерувајте со додавање мајонез и послужете го садот на убава чинија, тогаш во никој случај нема да биде инфериорен во однос на скап ресторан чинија.

Состојки:

Конзервиран грав - 200 гр.
Пушеле колбаси - 150 гр.
Свежи домати - 2 ЕЕЗ.
Кромид - ½ ЕЕЗ.
Лук - 1 чешне
Сол, бибер, мајонез - по вкус

Подготовка:

Измијте ги и исушете ги доматите. Го чистиме и миеме кромидот. Исцедете го вишокот течност од пченката и гравот. Лукот го лупиме и миеме. Колбасот исечкајте го на ленти. Исечете ги доматите на парчиња со средна големина. Кромидот ситно исечкајте го и лукот поминете го низ преса. Соединете ги сите подготвени состојки во едно длабоко јадење, зачинете со мајонез, бибер и измешајте темелно. Салата подготвена!

Речиси сите состојки во салатата „Хрустик“ се прилично густи и крцкави кога се консумираат. Ова е причината зошто салатата доби толку фенси име.

Состојки:

Конзервиран грашок - 1 тегла
Свежа краставица - 1 ЕЕЗ.
Кисела краставица - 2 ЕЕЗ.
Свежи моркови - 1 ЕЕЗ.
Пушеле колбаси - 300 гр.

Мајонез, билки, сол - по вкус

Подготовка:

Ги чистиме и миеме морковите. Измијте ги краставиците. Три свежи краставици и моркови на корејски ренде за моркови. Киселите краставици и колбасот исечкајте ги на ленти. Исцедете го вишокот течност од пченката и грашокот. Сега ги комбинираме сите овие производи во еден контејнер, им додаваме сечкани билки, зачинуваме со мајонез, сол по вкус и мешаме. Салата подготвена.

Всушност, перуанската салата е многу слична на обичната винегрет, но има една фундаментална разлика. Винегрет нема пченка и има само зелка, но перуанската салата го прави спротивното. Покрај тоа, оригиналниот рецепт за салата не содржи колбас, но присуството на овој производ во салатата не само што нема да ја расипе, туку дури и ќе ја направи повкусна.

Состојки:

Моркови - 1 ЕЕЗ.
Варен колбас - 200 гр.
Цвекло - 1 ЕЕЗ.
Компири - 2 ЕЕЗ.
Конзервирана пченка - 200 гр.
Кромид - 1 ЕЕЗ.
Растително масло, билки, сол, оцет - по вкус

Подготовка:

Сварете ги морковите, компирите и цвеклото, изладете ги и излупете ги. Морковите и компирот исечкајте ги на коцки, цвеклото изрендајте го на крупно ренде. Исцедете го вишокот течност од пченката. Го чистиме кромидот, го миеме и ситно го сечкаме. Колбасот исечкајте го на коцки со средна големина.

Комбинирајте ги сите состојки, зачинете со растително масло и оцет, бибер, додадете билки и измешајте сè темелно.

Салатата „Сончев“ спаѓа во категоријата лиснати салати. При неговото подготвување, воопшто не е потребно да се придржувате до рецептот подолу. Можете да ги додадете вашите омилени состојки во неа и да ги исклучите оние кои особено не ви се допаѓаат, но површината на оваа салата треба да биде густо попрскана со пченка. Во спротивно нема да биде повеќе „Сончево“.

Состојки:

Цврсто сирење - 100 гр.
Свежи моркови - 2 ЕЕЗ.
Лук - 4 чешниња
Пушеле колбаси - 150 гр.
Свежа краставица - 1 ЕЕЗ.
Конзервирана пченка - ½ конзерва
Мајонез - по вкус

Подготовка:

Излупете ги и измијте ги морковите и лукот. Морковите изрендајте ги на крупно ренде, а лукот поминете низ преса за лук. Потоа треба да се соединат заедно, да се зачинат со мајонез и да се измешаат темелно. Подготвената маса распоредете ја во рамномерен слој на дното на рамен стаклен сад. Ова е првиот слој зелена салата.

Колбасот го чистиме, го сечеме на ленти и го ставаме во втор слој врз морковите. Слојот од колбаси треба да се подмачка со мајонез. Измијте ја краставицата, исечете ја на тенки ленти и ставете ја во трет слој. Со мајонез го премачкуваме и слојот од краставица. Врз него ставете слој крупно рендано сирење и повторно премачкајте го со мајонез. Конечниот слој е слој од пченка. Пченката рамномерно ја распоредуваме по целата површина на салатата за да личи на сонце. Добар апетит!

Ова јадење доби толку убаво име во чест на истоимената француска знаменитост. Ова јадење, исто како и „оригиналот“, се одликува со богати бои и неопислива свежина.

Состојки:

Конзервирана пченка - 300 гр.
Домат - 2 ЕЕЗ.
Краставица - 2 ЕЕЗ.
Кромид - 1 китка
Јајца - 3 ЕЕЗ.
Варен колбас - 250 гр.
Сок од лимон - по вкус

Подготовка:

Исцедете го вишокот течност од пченката. Измијте ги и исушете ги доматите, краставиците и кромидот. Сега сето ова и колбасот треба да се исечат на мали коцки и да се стават во посебни садови. Сварете ги јајцата, изладете ги, излупете ги и исечете ги на коцки.

Кога сè е подготвено, почнуваме да ја формираме салатата. За да го направите ова, ставете ја храната во ленти на мала широка правоаголна чинија. Ставете лента колбас во центарот на садот. Од двете страни на него има ленти од краставица, потоа ленти од јајца, па ленти од кромид, па ленти од домати и, на крајот, пченкарни ленти. Готовиот сад лесно посипете го со сок од лимон.

Салатата „Коза во градината“ е многу слична на салатата „Шанзелизе“. Нивната главна сличност е методот на презентација. Состојките за салата не се мешаат, туку едноставно се ставаат една до друга.

Состојки:

Домат - 1 ЕЕЗ.
Пченка - 150 гр.
Варен колбас - 200 гр.
Свежа краставица - 1 ЕЕЗ.
Бела зелка - 150 гр.
Слатка пиперка - 1 ЕЕЗ.
Зелен кромид - ½ китка
Мајонез - 4 лажици. л.
Листови зелена салата - за декорација

Подготовка:

Измијте ги доматите, краставицата, зелката, кромидот и биберот. Исечете го доматот на парчиња. Ситно исецкајте ја зелката. Краставицата, биберот и колбасот исечкајте ги на тенки ленти. Исцедете го вишокот течност од пченката. Кромидот ситно исечкајте го.

Ставете ги листовите зелена салата на широко рамно јадење. Врз нив во круг ставете ги подготвените состојки. Во добиениот круг ставете мајонез.

За полесно да се формира салатата, можете да ставите чаша во центарот на садот и да ја ставите храната околу неа. Потоа внимателно извадете ја чашата и на негово место ставете мајонез.

Состојки:

Пушеле колбаси - 300 гр.
Конзервирана пченка - 1 тегла
Конзервирани печурки - 300 гр.
Кромид - 1 ЕЕЗ.
Мајонез, сол - по вкус

Подготовка:

Колбасот исчистете го и исечете го на ленти. Исцедете го вишокот течност од печурките и пченката. Исечете ги печурките на кришки. Излупете го кромидот, измијте го и исечкајте го многу ситно. По желба, кромидот може да се пржи во растително масло.

Комбинирајте ги сите состојки, зачинете со мајонез, сол и измешајте темелно. Салата подготвена.

Состојки:

Конзервирана пченка - 1 тегла
Варен колбас - 300 гр.
Свеж домат - 2 ЕЕЗ.
Суви сливи - 50 гр.
Орев - 80 гр.
Мајонез - по вкус

Подготовка:

Исцедете го вишокот течност од пченката. Колбасот исчистете го и исечете го на ленти. Измијте ги доматите и исечете ги на тенки парчиња. Измијте ги сливите и исечете ги на ленти. Сомелете ги оревите. Сега слоевите ги состојките за салатата.

Првиот слој е колбас;

Вториот слој е сливи;

Третиот слој е пченка;

Четвртиот слој е домати;

Петтиот слој е орев.

Секој слој салата, освен горниот, се премачкува со мајонез. Откако ќе ја подготвите салатата, ставете ја во фрижидер најмалку еден час.

Оваа лесна салата за предјадење со пченка и колбас се соединува многу брзо бидејќи ниту една од состојките не е сварена. Благодарение на лукот и биберот, вкусот е зачинет, благодарение на пченката и слатките пиперки, тој е сладок, а благодарение на колбасот е солен. Сè заедно дава многу светла, карактеристична комбинација на вкус, а боите, би рекол, на оваа салата се позитивни и сончеви!

За 1 конзерва конзервирана пченка треба да земете најмалку 150 грама. варена, шунка или варена димена колбас, 1 домат и малку слатка црвена пиперка-папрака. Некогаш во оваа група состојки се додаваат сирење и конзервиран црвен грав, но сето тоа не треба да биде многу, лавовскиот дел од состојките е пченката. Прелив - неколку лажици кисела павлака и мајонез. Зачини - лук и црн пипер, можете да додадете магдонос. Со солта бидете многу внимателни, количината зависи од соленоста на колбасот!

Исцедете ја водата од конзервирана пченка.

Исечкајте го магдоносот.

Доматот исечкајте го на коцки.

Црвената пиперка исечкајте ја на ситни коцки.

Колбасот исечкајте го на коцки.

Ги соединуваме сите состојки, зачинуваме со павлака, лукот истиснат преку преса за лук и црн пипер, промешуваме, вкусуваме, одредуваме колку сол е потребно - посолеме и повторно промешуваме. Салата со пченка и колбас е подготвена.

Добар апетит!