പാൽ, കെഫീർ സ്റ്റാർട്ടർ എന്നിവയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ഹോം കെഫീർ. വീട്ടിൽ ആർക്കും കെഫീർ ഉണ്ടാക്കാം! പാസ്ചറൈസ് ചെയ്ത പാലിൽ നിന്ന് വീട്ടിൽ കെഫീർ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

#2 ഓർഗാനിക് പാസ്ചറൈസ്ഡ് ഫുൾ ഫാറ്റ് പാൽ. ഓർഗാനിക് പാസ്ചറൈസ്ഡ് ഫുൾ ഫാറ്റ് പശുവിൻ പാൽഎന്നതാണ് അടുത്ത ശുപാർശ. നിങ്ങളുടെ പലചരക്ക് കടയിലോ ഓർഗാനിക് പലചരക്ക് കടയിലോ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്താൻ സാധ്യതയുള്ള പാലാണിത്. പാൽ പാസ്ചറൈസ് ചെയ്തതിനാൽ, രോഗാണുക്കളുടെ അപകടസാധ്യതകൾ ഇല്ലാതാകുന്നു. 1%, 2% അല്ലെങ്കിൽ ഏകീകൃതമായതിനെക്കാൾ മികച്ച സ്വാദാണ് പൂർണ്ണമായ കൊഴുപ്പ് നൽകുന്നത്.

#3 ഓർഗാനിക് പാസ്ചറൈസ്ഡ് ഹോമോജെനൈസ്ഡ് പാൽ. ഹോമോജനൈസേഷനു മുമ്പ് ഞങ്ങൾ പൂർണ്ണ കൊഴുപ്പ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഫുൾ ഫാറ്റ് എന്നത് പാലിൻ്റെ മുകളിലേക്ക് കൊഴുപ്പ് ഉയരുന്നതിനൊപ്പം പാൽ ആണെന്നും ഓർക്കുക. ഹോമോജെനൈസ്ഡ്, പ്രോസസ് ചെയ്തതിനാൽ കൊഴുപ്പ് മുഴുവൻ പാലുമായി കലർത്തിയിരിക്കുന്നു.

#4 ഓർഗാനിക് പാസ്ചറൈസ്ഡ് 2% പാൽ. കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പാലിൽ നിന്ന് പൂർണ്ണ കൊഴുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഏകീകൃത പാൽ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. കാരണം, കെഫീർ ധാന്യങ്ങൾ പാൽ പഞ്ചസാരയെ "ഭക്ഷണം" ചെയ്യുകയും അതിനെ മറ്റെന്തെങ്കിലും വിഭജിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടുതൽ പാൽ കൊഴുപ്പ് അർത്ഥമാക്കുന്നത് കെഫീറിനുള്ള മികച്ച ഭക്ഷണ നിലവാരം എന്നാണ്. ഇതിനർത്ഥം മികച്ച രുചി, ക്രീം കെഫീർ.

ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട മറ്റ് പാലിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ

മികച്ച നിലവാരംപശുക്കൾക്കുള്ള ഭക്ഷണം എന്നാൽ ഗുണനിലവാരമുള്ള പാൽ എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്. മികച്ച ഗുണനിലവാരമുള്ള പാൽ എന്നാൽ മികച്ച രുചിയുള്ള കെഫീർ എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചോയ്‌സ് ഉണ്ടെങ്കിൽ പശുവിൻ പാലില്ലാതെ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കാപ്പി ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുമെങ്കിൽ, ഇതിലും മികച്ചത്. നിങ്ങൾക്ക് ഓർഗാനിക് പശുവിൻ പാൽ ലഭിക്കുന്നതിനാൽ ഉറവിട പശു ആൻറിബയോട്ടിക് രഹിതമാണെന്ന് അർത്ഥമാക്കുന്നില്ല. ആൻറിബയോട്ടിക്കുകൾ നൽകുന്ന പശുക്കൾക്ക് ആൻറിബയോട്ടിക്കുകളുടെ അംശം ഉണ്ടായിരിക്കുകയും ഹോർമോണുകൾ പാലിലേക്ക് മാറ്റുകയും ചെയ്യും. കഴിയുമെങ്കിൽ ആൻ്റിബയോട്ടിക് പാൽ കഴിക്കുക.

വിവിധ തരം കെഫീറിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

തൊഴുത്തിൽ കൂട്ടിലടക്കാതെ സ്വതന്ത്രമായി വിഹരിക്കുന്ന പശുക്കളാണിവ. ഫ്രീ-റേഞ്ച് പശു കൂടുതൽ മികച്ച രുചിയുള്ള പാൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു. അവർ ക്രീമോ കട്ടിയുള്ളതോ അല്ലാത്തതും നേർത്തതും പരന്നതുമായ കെഫീർ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ പ്രവണത കാണിക്കുന്നു. കെഫീർ ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് അവ ഒരു നുള്ളിൽ ഉപയോഗിക്കാം. എന്നാൽ കെഫീറിൻ്റെ അന്തിമഫലം വളരെ മനോഹരമല്ല.

വീട്ടിൽ കെഫീർ ഉപയോഗിക്കുന്നു

എന്നാൽ എൻ്റെ സ്വകാര്യ റേറ്റിംഗ് ഇതാ. ആടുകൾക്ക് പശുവിൻ പാലിനേക്കാൾ ലാക്ടോസ് കുറവാണ്, മാത്രമല്ല ആടുകളേക്കാൾ മധുരമുള്ളതും ക്രീമേറിയതുമായ പാൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. ചെമ്മരിയാടുകൾ സ്വതന്ത്രമായി സഞ്ചരിക്കുകയും സ്വാഭാവിക പുല്ലിൽ മേയുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ നോക്കിയാൽ നിങ്ങൾക്ക് ആൻ്റിബയോട്ടിക്, ഫ്രീ റേഞ്ച്, ആട്ടിൻപാൽ എന്നിവ കണ്ടെത്താം.

അവസാന ഫലം ഒരു ക്രീം, മധുരമുള്ള കെഫീർ ആണ്, അത് മരിക്കും. ഒന്നുകിൽ നിങ്ങൾ അതിനെ സ്നേഹിക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ വെറുക്കുന്നു. 99% പേരും തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന പാലാണിത്. ഇത് വാങ്ങാൻ ഏറ്റവും വിലകുറഞ്ഞതും സൗകര്യപ്രദവുമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുമെങ്കിൽ, അസംസ്കൃതവും ഓർഗാനിക്, ഫ്രീ റേഞ്ച്, കുപ്പികളില്ലാത്ത പൂർണ്ണ കൊഴുപ്പ് പശുവിൻ പാൽ നേടുക. നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഓർഗാനിക് പാസ്ചറൈസ്ഡ് ഫുൾ ഫാറ്റ് പാൽ നേടുക.

ഫുൾ ഫാറ്റ് പാൽ ഹോമോജെനൈസ്ഡ് പാലിനേക്കാൾ മികച്ച രുചിയുള്ള കെഫീർ ഉണ്ടാക്കുന്നു. എന്നാൽ ഏകീകൃത പാൽ ചെയ്യുന്നു മികച്ച കെഫീർ 2% പാൽ. 1% ഉം കൊഴുപ്പ് നീക്കം ചെയ്ത പാലും ഭയങ്കരമായ കെഫീർ ഉണ്ടാക്കുന്നു. അതിനാൽ, മികച്ച കെഫീർ സൃഷ്ടിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സർക്യൂട്ട് പാൽ ലഭ്യമാണ്.

ഏതെങ്കിലും മൃഗത്തിൽ നിന്നുള്ള പൂർണ്ണമായ പാൽ ഏറ്റവും വിജയകരമായ കെഫീർ അഴുകൽ ഉണ്ടാക്കും. എന്നിരുന്നാലും, തിരഞ്ഞെടുപ്പ് യഥാർത്ഥത്തിൽ നിങ്ങളുടേതാണ്! ഒപ്പം നിങ്ങളുടെ പ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ സംരക്ഷിക്കാനും. കെഫീർ ഒരു പ്രോബയോട്ടിക് ആണ്, അതായത് അതിൽ "സൗഹൃദ" ബാക്ടീരിയ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കെഫീറിൽ കാൽസ്യം, പ്രോട്ടീൻ എന്നിവയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. തൈര്, കെഫീർ തുടങ്ങിയ പുളിപ്പിച്ച പാലുൽപ്പന്നങ്ങളിലെ പ്രായോഗിക ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് ബാക്ടീരിയകൾ വർദ്ധിച്ച ലാക്ടോസ് ടോളറൻസുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. കുടൽ മൈക്രോഫ്ലോറ, ആൻ്റിമൈക്രോബയൽ പ്രവർത്തനം, രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിൻ്റെ ഉത്തേജനം, ആൻ്റിട്യൂമർ, ആൻ്റി-കൊളസ്‌ട്രോലെമിക്, ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് ഗുണങ്ങൾ മനുഷ്യരിൽ.

ഈ പഠനങ്ങൾ ഇപ്പോഴും മനുഷ്യരിൽ സ്ഥിരീകരിക്കേണ്ടതുണ്ടെങ്കിലും, ആരോഗ്യകരമായ പ്രതിരോധശേഷി നിലനിർത്തുന്നതിന് കെഫീർ പ്രയോജനകരമാകാനുള്ള സാധ്യതയുണ്ടെന്ന് തോന്നുന്നു. ഈ പോസ്റ്റിൻ്റെ അവസാനം കൂടുതൽ മെഡിക്കൽ മൂല്യനിർണ്ണയം. കെഫീറിൻ്റെ അവിശ്വസനീയമായ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ കണ്ടെത്തൂ. നിങ്ങളുടെ പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കുന്നതിലും ദൈനംദിന ഊർജ്ജം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലും നിങ്ങൾ ഗൗരവമുള്ള ആളാണെങ്കിൽ, പരമ്പരാഗതമായി പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കുന്നത് നിർബന്ധമാണ്. വ്യാപകമായി അറിയപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിലും, കെഫീറും തൈരും സംസ്ക്കരിച്ച പാലുൽപ്പന്നങ്ങളാണെങ്കിലും, ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ വളരെ വലുതാണ് പല തരംപ്രയോജനകരമായ ബാക്ടീരിയ.

തൈരിൽ നിങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുന്ന ഹ്രസ്വകാല ഗുണം ചെയ്യുന്ന ബാക്ടീരിയകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് ദഹനവ്യവസ്ഥഇതിനകം നിലവിലുള്ള സൗഹൃദ ബാക്ടീരിയകൾക്ക് ഭക്ഷണം നൽകുക. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കെഫീർ സൃഷ്ടിക്കാൻ അത്രയേയുള്ളൂ. ഒരിക്കൽ നിങ്ങൾ കെഫീർ ധാന്യങ്ങൾ വാങ്ങിയാൽ, അവ ശാശ്വതമായി നിലനിൽക്കും, അതിനാൽ ഇത് വിലകുറഞ്ഞതും എളുപ്പമുള്ളതുമായ ആരോഗ്യ ഓപ്ഷനാണ്. നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് മേസൺ ജാറുകൾ, 1 മരം സ്പൂൺ, ഡിഷ് ടവൽ, റബ്ബർ ബാൻഡ്, ഒരു ചെറിയ അരിപ്പ എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. യാത്രയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കാൻ ഉപയോഗിക്കാം.

വീട്ടിൽ കെഫീർ ഉണ്ടാക്കുന്നതിൻ്റെ സവിശേഷതകൾ

അസംസ്കൃത പാലാണ് നല്ലത്, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് പശു, ആട്, ആട്, ഒട്ടകം, കഴുത, കുതിര, തേങ്ങ, ബദാം മുതലായവ ഉപയോഗിക്കാം. പാൽ. അതിനാൽ സസ്യാഹാരികൾക്കും പാലിയോ തരങ്ങൾക്കും പോലും കെഫീർ കഴിക്കാം, കൂടാതെ പ്രകൃതിദത്ത സോഡകൾക്ക് കെഫീർ ധാന്യങ്ങൾ പോലും ഉണ്ട്.

യഥാർത്ഥ കെഫീർ ധാന്യങ്ങൾ ഒരിക്കലും പുനഃക്രമീകരിക്കേണ്ടതില്ല. കെഫീർ ലേഡി. കൂടാതെ, അവർ അത് ആഴ്ചയിൽ രണ്ടുതവണ എൻ്റെ വീട്ടിലേക്ക് പുതുതായി എത്തിക്കുന്നു, അതിനാൽ അത് സൗകര്യപ്രദമാണ്. ഭാഗ്യവശാൽ തേങ്ങാപ്പാൽ സംസ്കാരത്തിൻ്റെ ഭാഗമായതിനാൽ പെനാങ്ങിൽ എവിടെയോ ഉണ്ട്. അവർ അത് ചെയ്യുന്നത് ഞങ്ങൾ നിരീക്ഷിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഇത് ഞങ്ങളുടേത് സൃഷ്ടിക്കുന്നത് പോലെ എളുപ്പമോ പുതുമയോ ആകില്ല. നിങ്ങളുടെ സ്റ്റോറുകൾ പരീക്ഷിക്കുക ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണംഅല്ലെങ്കിൽ വീട്ടിൽ ഏഷ്യൻ വിപണികൾ അത് ഉറപ്പാക്കുക നല്ല ബ്രാൻഡ്, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടേത് ഉണ്ടാക്കുക! ധാന്യങ്ങൾ പാലിൽ കൂടുതൽ തഴച്ചുവളരുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾ പതിവായി തേങ്ങാപ്പാൽ കെഫീർ ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ കുഞ്ഞ് ആവശ്യമാണ്.

അതുകൊണ്ട് കെഫീർ "ഉണ്ടാക്കി" എന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു. “തൈരും മോരും” എന്ന കുട്ടികളുടെ പാട്ട് ഓർക്കുന്നുണ്ടോ? ശരി, അത്രയേയുള്ളൂ, ഇവിടെ താഴെയുള്ള വ്യക്തമായ ഭാഗമാണ് സെറം. ഞങ്ങൾക്ക് രണ്ട് ഭാഗങ്ങളും ആവശ്യമാണ്, അതിനാൽ ഇത് ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് ഒരു മരം സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഇളക്കുക എന്നതാണ്.

അപ്പോൾ നിങ്ങൾ മറ്റൊരു വൃത്തിയുള്ള പാത്രത്തിൽ ഫിൽട്ടറിലൂടെ "മുതിർന്ന" കെഫീർ ഒഴിക്കുക. ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചെറിയ സഹായം ആവശ്യമാണ്, അതിനാൽ ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ധാന്യം അല്പം നീക്കുക, അങ്ങനെ ലിക്വിഡ് കെഫീറിന് ഫിൽട്ടറിലൂടെ കടന്നുപോകാൻ കഴിയും. കെഫീർ ധാന്യങ്ങൾ ഇങ്ങനെയാണ്! അവ യഥാർത്ഥത്തിൽ ധാന്യങ്ങളല്ല, പക്ഷേ അവ വളരെ മാന്ത്രികമാണ്, നിങ്ങൾ അവ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ അവ വളരുന്നു. അധിക ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് വളരെ നല്ലതാണ്, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് തേങ്ങാ കെഫീർ ആരംഭിക്കാനോ സുഹൃത്തിന് നൽകാനോ കുറച്ച് പിന്നോട്ട് വലിക്കാം. നിങ്ങളുടെ മാന്ത്രിക കെഫീർ ധാന്യങ്ങൾ നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടും!

അതിനുശേഷം, നിങ്ങളുടെ സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കെഫീർ ധാന്യങ്ങൾ വൃത്തിയുള്ള ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. അത്രയേയുള്ളൂ, ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ കൂടുതൽ കെഫീർ ഉണ്ടാക്കാൻ തയ്യാറാണ്. വൃത്തിയുള്ള ഒരു പാത്രം ടവ്വലും റബ്ബർ ബാൻഡും ഉപയോഗിച്ച് ഇതിന് മുകളിൽ വയ്ക്കുക, 12-24 മണിക്കൂർ അടുക്കള കാബിനറ്റ് പോലെ ചൂടുള്ള ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക. ഇത് തയ്യാറാകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ അത് കുടിക്കുകയോ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുകയോ ചെയ്യുക.

കെഫീർ രുചിയിൽ വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും, നിങ്ങൾക്ക് ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിലോ ലാക്ടോ അസഹിഷ്ണുതയോ ആണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അത് സാവധാനത്തിൽ എടുക്കാൻ ആഗ്രഹിച്ചേക്കാം. ഡോ. ഞങ്ങൾ രണ്ടുപേർക്കും ആരംഭിക്കുന്നതിന് ലോഡിംഗ് പ്രശ്‌നങ്ങളൊന്നും ഉണ്ടായിട്ടില്ല, അസുഖം വരുമ്പോൾ ഞങ്ങൾ കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പോഷകസമൃദ്ധമായ കെഫീറും മേച്ചിലും കിട്ടുന്നത് അവർ അറിഞ്ഞില്ല അസംസ്കൃത മുട്ടകൾഅവരുടെ ദൈനംദിന, രുചികരമായ "ശക്തമായ പാലിൽ". തമ്മിലുള്ള ബന്ധം അദ്ദേഹത്തിൻ്റെ ഗവേഷണം കാണിച്ചു ഉയർന്ന ശതമാനംബൾഗേറിയക്കാർക്കും റൊമാനിയക്കാർക്കുമിടയിൽ ദീർഘായുസ്സും കെഫീറിൻ്റെ പതിവ് ഉപഭോഗവും.

ജൊഹാന ബഡ്‌വിഗ് പറയുന്നത് കെഫീറും കോൾഡ് പ്രസ്‌ഡും ചേർന്നതാണ് ലിൻസീഡ് ഓയിൽശരിക്കും സഹായിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു പുതിയ ഘടനാപരമായ സൂപ്പർ ന്യൂട്രിയൻ്റ് സൃഷ്ടിക്കുന്നു പ്രതിരോധ സംവിധാനംക്യാൻസറും ഹൃദ്രോഗവും തടയുകയും നശിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങളുടെ അടുത്തുള്ള സൂപ്പർമാർക്കറ്റിലെ ഷെൽഫുകൾ പിടിച്ചെടുക്കുന്നതിനുപകരം, നിങ്ങൾക്ക് സ്വന്തമായി കെഫീർ ഉണ്ടാക്കാം - വീണ്ടും വീണ്ടും, ആവശ്യമായ കെഫീർ ധാന്യങ്ങൾ നന്നായി പരിപാലിക്കുന്നിടത്തോളം. നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യം, ഈ ആരോഗ്യകരമായ പാൽ പാനീയം പതിവായി ആസ്വദിക്കുന്നതും വളരുന്ന ഇടത്തരം വാങ്ങുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല സ്ഥലം എവിടെയാണ്.

മുമ്പ് പ്രത്യേകിച്ച് എക്സോട്ടിക് ആയി കണക്കാക്കപ്പെട്ടിരുന്നത് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് കാണാതെ പോകില്ല: ആരോഗ്യപരമായ നിരവധി ഗുണങ്ങളുള്ള ഉന്മേഷദായകമായ പാൽ പാനീയമായ കെഫീർ നല്ല സ്വാധീനംനമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ. എന്നാൽ ഈ വിസ്കോസ് നമുക്ക് വാങ്ങാം പുളിച്ച പാൽ ഉൽപന്നംഒരു പ്രശ്നവുമില്ലാതെ, കുറഞ്ഞ കലോറി പാനീയം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിൽ അർത്ഥമുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത് കെഫീർ ധാന്യങ്ങൾ, പാൽ, ക്ഷമ, അതുപോലെ ചില പാത്രങ്ങൾ.

എന്താണ് കെഫീർ?

കയ്പേറിയ പുളിപ്പിച്ച പാൽ പാനീയംയഥാർത്ഥത്തിൽ കോക്കസസിൽ നിന്നാണ് വന്നത്, മാർ, ആട് അല്ലെങ്കിൽ ആടിൻ്റെ പാൽ എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചത് - പശുവിൻ പാലാണ് ഇവിടെ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്. പാലുൽപ്പന്നം പിന്നീട് കൊഴുപ്പിൻ്റെ വിവിധ തലങ്ങളിലും പഴങ്ങൾ പാകം ചെയ്തോ അല്ലാതെയോ വിൽക്കുന്നു. നന്ദി ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കംപ്രോട്ടീനും കുറഞ്ഞ കലോറിയും, കെഫീർ പലപ്പോഴും ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം കഴിക്കുന്നു.