Solata "Pushinka" z rakovimi palicami. Puhasta solata z rakovimi palicami. Puhasta solata z gobovimi rakovimi palicami

Podrobnosti

Če želite pripraviti okusno in nežno solato, bodite pozorni na solato Pushinka. Ime solate govori samo zase. Toda poleg tega, da je solata presenetljivo nežna in okusna, je tudi nasitna zaradi prisotnosti gob. Rakove palčke dajejo solati poseben okus. To solato lahko pripravite za praznično mizo ali preprosto za popestritev dnevnega menija.

Solata "Pushinka" z rakovimi palicami in šampinjoni

Zahtevane sestavine:

• sir - 150 g;
• rakove palice - 10 kosov;
• jajca - 5 kosov;
• čebula - 2 kosi;
• sol - po okusu;
• majoneza;
• šampinjoni - 500 g;
• črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Šampinjone temeljito operemo in očistimo. Gobe ​​narežemo na rezine ali majhne koščke. Čebulo najprej olupimo, nato narežemo na majhne kocke.

Na rastlinskem olju prepražimo gobe in čebulo do zlato rjave barve. Na koncu praženja gobe solimo in potresemo s poprom.

Gobe ​​odstavite, da se ohladijo, medtem pa pripravite ostale sestavine. Jajca najprej skuhamo in ohladimo, nato olupimo in naribamo.

Rakove palčke najprej odmrznemo in nato narežemo na majhne kocke. Rakove palčke položite v skledo za solato. Dodajte jim jajca.

Ohlajene gobe dodamo v solatno skledo. Vse premešaj. Solimo in dodamo poper. Solato začinimo z majonezo.

Naribajte sir. Po vrhu solate potresemo nariban sir in postrežemo.

Večplastna solata "Pushinka" z rakovimi palicami

Zahtevane sestavine:

• jajca - 5 kosov;
• sir - 150 g;
• šampinjoni - 500 g;
• sol in poper - po okusu;
• čebula - 1-2 kosi;
• rastlinsko olje;
• majoneza;
• rakove palice - 10 kosov.

Postopek kuhanja:

Šampinjone je treba oprati in olupiti, nato pa narezati na majhne koščke. Pripravljene gobe prepražimo v rastlinskem olju, dokler se ne zmehčajo.

Čebulo olupimo in narežemo na majhne kocke. V ločeni ponvi prepražimo čebulo in dodamo malo rastlinskega olja. Zmešajte čebulo z gobami in ohladite.

Ohlajene gobe v enakomerni plasti položimo na dno solatne sklede. Na vrhu gob naredite mrežico majoneze.

Jajca je treba najprej skuhati. Kuhana jajca olupimo in naribamo na drobno strgalo. Na gobe položite jajca in ponovno naredite mrežico majoneze.

Položite naslednjo plast rakovih palic, naribanih na fino Rende. Upoštevajte, da bo zamrznjene rakove pogače lažje naribati, zato to storite takoj, ko jih vzamete iz zamrzovalnika. Ponovno naredite mrežico majoneze.

Zgornja plast bo sir. Prav tako ga je treba naribati na fino Rende. Solato okrasite s čisto majonezno mrežico. Solato za nekaj ur postavimo v hladilnik, da se prepoji.

Solata "Pushinka" z rakovimi palicami in jabolkom

Zahtevane sestavine:

• rakove palice - 200 g;
• zelena čebula - 10 g;
• jabolko - 1-2 kos .;
• sol - po okusu;
• poper - po okusu;
• majoneza - 6-7 žlic;
• vložene gobe - 200 g;
• jajca - 3-4 kos .;
• zelenje.

Postopek kuhanja:

Jajca vnaprej skuhajte in ohladite. Kuhana jajca olupimo in drobno sesekljamo. Tudi rakove palčke je treba narezati na majhne kocke. V solatno skledo položite rakove palčke in jajca.

Marinirane gobe odcedimo in narežemo na majhne koščke. Dodajte gobe v solatno skledo. Zeleno čebulo in zelišča najprej operemo in nato drobno sesekljamo. Pošljite tudi v skledo solate.

Jabolko olupite ne samo iz semen, ampak tudi iz lupine. Jabolko naribamo in dodamo ostalim sestavinam. Za solato je priporočljivo uporabiti zeleno jabolko, lahko pa tudi druga, le da niso presladka.

Vse temeljito premešamo, dodamo sol in poper. Solato začinimo z majonezo. Majonezo lahko nadomestimo s kislo smetano. Končano solato takoj postrezite k mizi.

"Pushinka" z rakovimi palicami in šampinjoni, vsi gostje so jo pohvalili, je odletela v trenutku. Če sem iskren, ko sem ga prvič skuhal, nisem pričakoval, da bo tako okusen. Navsezadnje so sestavine najpreprostejše. In solata se je izkazala za nežno, začinjeno z bogatim okusom. odlično se poda k rakovim palicam in siru. Poskusite - to je super okusna solata!!! Delim recept.

Sestavine:

• šampinjoni - 500 gramov;
• čebula - 2 kosa;
• kuhana jajca - 5 kosov;
• trdi sir - 150 g;
• majoneza;
• rakove palice (zamrznjene) - 10 kosov.

Solata "Pushinka". Recept po korakih

1. Da bi bila solata okusna, pri oblikovanju plasti ni treba zdrobiti z žlico.
2. Čebulo sesekljajte na majhne kocke in jo nato prepražite.
3. Šampinjone prepražimo ločeno od čebule, dokler niso popolnoma kuhani.
4. Združite prepraženo čebulo in gobe. Dobro premešaj.
5. Vzamemo skledo solate. Na dno solatne sklede položite gobe in čebulo. Enakomerno porazdelite. Plast gob namažite z majonezo.
6. Kuhana jajca naribamo na drobno strgalo in položimo v drugo plast. Majoneza.
7. Rakove palčke naribamo na drobno. Na jajčno plast položimo naribane palčke. Iz majoneze naredimo mrežico.
8. In zadnja plast je oblikovana iz sira, naribanega na finem Rende. Majoneza.

Jesti tako okusno jed je užitek, kuhati pa užitek. Vse je elementarno preprosto in hitro. Lepo se imejte.