Kobasica kukuruzni sir. Salata od kobasica i kukuruza - korak po korak recepti za kuhanje s maslacem, majonezom ili lisnatim tijestom. Kako napraviti jednostavnu salatu sa krutonima i kukuruzom

Postoji ogroman broj varijanti salata, laganih i krepkih, ribljih i voćnih. Danas su jela koja sadrže sastojke poput kukuruza i dimljene kobasice postala vrlo česta.

Ko od nas ne zna da napravi salatu? Svi znaju trivijalno rješenje ovog problema: samo otvorite frižider, uzmite hranu odatle, narežite je i pomiješajte. Ali u stvarnosti, sve nije tako jednostavno.

Svaki sastojak, kada se kombinuje sa drugim proizvodom, daje specifičan ukus. U ovom članku ćemo pogledati neke od najboljih recepata za salatu koji uključuju dimljene kobasice i kukuruz.

Salata sa dimljenom kobasicom i kukuruzom nezaobilazno je jelo na svakom prazničnom stolu.

Kako pripremiti salatu sa dimljenom kobasicom i kukuruzom - 15 sorti

Salata od dimljenih kobasica i kukuruza - klasičan recept

Ova salata je savršena za večeru, pogotovo kada nema vremena za kuvanje, jer se vrlo brzo kuva, ali je veoma ukusna i zdrava.

Sastojci:

200 g dimljene kobasice,
1 konzerva kukuruza,
1 paradajz
1 češanj belog luka,
20 g paprike,
Pavlaka, peršun, so - po ukusu.

Priprema:

Od kukuruza treba ocijediti sav sok, kobasicu, paradajz i biber isjeći na sitno, a zelje nasjeckati.

Sve sastojke pomešati u činiji za salatu, začiniti pavlakom i u nju protisnuti beli luk, promešati, malo posoliti po ukusu.

Da bi se salata bolje natopila, pustite da se kuha 15 minuta.

Pošto sastojci uključeni u ovo jelo ne zahtevaju posebnu obradu, salata je jednostavna za pripremu, ali je istovremeno i veoma ukusna.

Sastojci:

3 šargarepe,
300 g dimljene kobasice,
1 konzerva kukuruza,
zelenilo,
Majonez.

Priprema:

Šargarepu narendajte, kobasicu narežite na tanke trakice, luk iseckajte, a iz kukuruza ocedite vodu.

Sve sastojke stavite u zdjelu za salatu, promiješajte, začinite majonezom i salata je gotova.

Kako bi salata izgledala ljepše, možete je ukrasiti zelenim listovima.

Takvom salatom može se ukrasiti bilo koji praznični stol, jer izgleda vrlo neobično i kreativno, a uz to je i vrlo ukusan.

Sastojci:

200 g dimljene kobasice,
150 g sira,
2 svježa krastavca,
0,7 šolje graška,
0,7 šolje kukuruza,
200 g majoneza,
1 vezica kopra.

Priprema:

Kobasicu i krastavce narežemo na trakice, sir naribamo, ocijedimo vodu iz graška i kukuruza, nasjeckamo kopar.

Pomiješajte sve sastojke u činiji za salatu, začinite majonezom i promiješajte.

Kako bi salata izgledala svečanije, najbolje je poslužiti je u prelijepim zdjelicama za salatu.

U jesenjem periodu, kada poželite nešto neobično, odlično rešenje za pripremu večere bila bi „Jesenska“ salata, veoma ukusna i neobična salata.

Sastojci:

250 g dimljene kobasice,
2 svježa krastavca,
5 jaja,
krekeri,
sol - po ukusu,
majoneza.

Priprema:

Kobasicu i krastavce narežite na trakice, jaja na sitne kockice, a iz kukuruza uklonite vodu.

Pomiješajte sve sastojke u činiji za salatu, dodajte majonez i promiješajte. Posolite po ukusu. Ukrasite krekerima.

Za one koji ne vole dugo stajati u kuhinji i kuhati nešto komplikovano, postoji odlično rješenje kao što je jednostavna dimljena kobasica i salata od kukuruza.”

Sastojci:

1 šargarepa,
1 svježi krastavac,
1 kiseli krastavac,
kukuruz,
250 g kobasice,
Gomila zelenog luka
Kajmak,
Sol, biber - po ukusu.

Priprema:

Šargarepu narendajte na krupno rende, kobasicu i krastavce narežite na trakice, luk iseckajte, ocedite vodu iz kukuruza.

Pomiješajte sve sastojke u činiji za salatu i začinite majonezom, posolite i pobiberite po ukusu, promiješajte.

Krastavce možete naribati na krupno rende, rezultat će biti isti kao da ih narežete na trakice.

Ova salata će sve osvojiti svojom ljepotom i neobičnim ukusom. Ljubitelji dimljenih kobasica jednostavno će biti oduševljeni tako ukusnom i nježnom salatom.

Sastojci:

150 g bijelog kupusa,
150 g dimljene kobasice,
3 jaja,
1 mala konzerva graška
1 mala konzerva kukuruza,
majonez,
Sol, biber - po ukusu.

Priprema:

Kupus isjeckajte, jaja i kobasicu narežite na sitne kockice, a kukuruzu i grašku iscijedite sok.

Sve sastojke sjediniti, začiniti majonezom, solju i biberom po ukusu, promešati. Salata spremna.

Ako nemate malu konzervu graška ili kukuruza, možete koristiti pola konzerve većeg konzerviranog kukuruza i graška.

Ova salata je veoma popularna među ljubiteljima krepke i ukusne hrane.

Sastojci:

300 g kupusa,
100 g štapića od rakova,
kukuruz,
1 šargarepa,
1 češanj belog luka,
300 g dimljene kobasice,
1 paprika,
Majonez.

Priprema:

Kupus sitno nasjeckajte, rakove štapiće narežite na sitne kockice, kukuruz izvadite iz vode, kobasicu narežite na sitne kockice, šargarepu narendajte na srednje rende, papriku narežite na sitne kockice.

Pomiješajte sve sastojke, protisnite bijeli luk, začinite majonezom i promiješajte.

Za one koji vole da jedu i ne brinu da dodaju par kilograma nakon ukusnog obroka, salata poput "Zbogom figuro" je savršena.

Sastojci:

200 g dimljene kobasice,
100 g čipsa od paprike,
1 konzerva kukuruza,
4 kuvana jaja,
180 g majoneza,
50 g zelenog luka.

Priprema:

Kobasicu, jaja narežite na kockice, zeleni luk nasjeckajte, ocijedite sok od kukuruza, a čips nasjeckajte.

Sve sastojke sjediniti, začiniti majonezom, promiješati.

Kako biste lijepo poslužili salatu, možete je ukrasiti čipsom, na primjer, napraviti cvijet.

Dimljena kobasica i salata od kukuruza “Crispy Minute” je veoma neobičan i ukusan recept, ovo jelo je savršeno za praznične gozbe, jer ima veoma lep dizajn.

Sastojci:

1 svježi krastavac
1 konzerva graška,
1 svježa šargarepa,
1 kiseli krastavac,
300 g dimljene kobasice,
majonez,
1 konzerva kukuruza.

Priprema:

Krastavce, šargarepu i dimljenu kobasicu narežite na trakice, a iz graška i kukuruza uklonite vodu.

Uzmite ravnu posudu i stavite majonez u sredinu, rasporedite sve sastojke u krug jedan po jedan. Trebalo bi da promešate samo pre nego što ga pojedete. Poslužite nepomiješano.

Za one koji ne mogu bez pasulja, postoji odličan recept za pravljenje salate od pasulja.

Sastojci:

300 g pasulja,
300 g kukuruza,
2 jaja,
150 g dimljene kobasice,
Gomila peršuna
Majonez.

Priprema:

U činiju za salatu sipajte pasulj i kukuruz, naribajte jaja, dodajte sitno iseckanu kobasicu i pospite seckani peršun. Dodajte majonez i sve dobro promiješajte.

Ova salata se veoma lako priprema i oduzima malo vremena, ali je veoma zasitna.

Sastojci:

1 svježi krastavac
Gomila zelenog luka
200 g dimljene kobasice,
3 jaja,
150 g štapića od rakova,
1 konzerva kukuruza iz konzerve,
Majonez.

Priprema:

Krastavce i kobasicu narežite na trakice, štapiće rakova narežite na krugove, jaja narendajte.

Uzimamo ravnu ploču, na nju stavimo okruglu posudu za pečenje bez dna i počinjemo slagati salatu u slojevima i svaki sloj namazati majonezom:

1 sloj - kobasica,

2. sloj - krastavac,

3. sloj - zelje i kukuruz,

4. sloj - štapići od rakova,

5. sloj - jaja.

Izvadite formu i salatu ukrasite začinskim biljem i krastavcem.

Salata od suncokreta je odličan recept za one koji vole lijepe i kreativne dekoracije hrane na svom stolu.

Sastojci:

200 g dimljene kobasice,
100 g pilećih prsa,
½ konzerve kukuruza,
1 kuvana šargarepa,
2 kisela krastavca,
50 g sira,
majonez,
3 jaja,
Čips.

Priprema:

Prsa i kobasicu iseckati na sitne kockice, belanca odvojiti od žumanaca i posebno izrendati jaja, sir i šargarepu narendati na krupnije rende, krastavce sitno iseckati. Salatu sastavljamo u slojevima i svaki sloj premažemo majonezom:

1. sloj - prsa i kobasica,

2. sloj - šargarepa,

3. sloj - krastavci,

4 sloj - protein,

5 sloj - sir,

6. sloj - žumance.

Salatu ukrasite kukuruzom i čipsom.

Da se salata bolje upije, stavite je u frižider na par sati.

Salata od kobasica i rakova odlična je opcija za one koji vole morske plodove.

Sastojci:

200 g dimljene kobasice,
100 g štapića od rakova,
½ konzerve kukuruza,
150 g kupusa,
majonez,
3 jaja,
kopar,
Sol - po ukusu.

Priprema:

Dimljenu kobasicu narežite na sitne kockice, štapiće rakova na kockice, kupus sitno nasjeckajte, jaja na kockice, pomiješajte sve sastojke, začinite majonezom i solju.

“Nježna” salata je veoma ukusna i nježna salata, za prave poznavaoce ukusa.

Sastojci:

100 g dimljene kobasice,
100 g dimljenog mesa,
1 konzerva kukuruza,
1 krastavac
majonez,
Sol - po ukusu
4 jaja.

Priprema:

Jaja, dimljeno meso, dimljenu kobasicu i krastavac narendajte na krupno rende, odstranite vodu iz kukuruza.

Pomiješajte sve sastojke, začinite majonezom, posolite i promiješajte.

“Meksička” salata je veoma zadovoljavajuća, neobična i jednostavna za pripremu.

Sastojci:

200 g dimljene kobasice,
1 konzerva kukuruza,
2 topljena sira,
krekeri sa slaninom,
majonez,
Gomila zelenog luka.

Priprema:

Kobasicu narežite na sitne kockice, sir naribajte, pomiješajte kukuruz, kobasicu, sir i krekere. Dodajte majonez i promiješajte. Ukrasite seckanim lukom.

Gosti su iznenada stigli i bilo je kao da se lopta kotrlja po kanti. Nije li ovo mnogima poznata situacija? Zato su recepti za jela „svekrve na kućnom pragu“ uvijek traženi. Sjećam se da su prije više od sto godina u kuharicama štampani korisni savjeti na temu: šta učiniti ako iznenada svrate gladni prijatelji ili rođaci, a u kući nema apsolutno nikakve hrane.

Problem je u tome što danas, u takvom zastoju, nije opcija poslati kuhara u podrum po losos, kuhanu svinjetinu i liker kako bi skuhao grickalice (po receptu iz 1905. godine). Losos se ne nalazi u svim kućama; Dakle, jedina prihvatljiva opcija je da se izvrši revizija u frižideru, da tako kažem, da se nešto sastruže. Naravno, ovo "nešto" mora biti pripremljeno odmah, inače se možete oprostiti od slave gostoljubive domaćice.

A evo i spasa za vas - našu salatu sa kobasicom i kukuruzom. Elementarni set proizvoda, odličan okus i proces kuhanja od samo nekoliko minuta su njegove karakteristične osobine.

Recept se može mijenjati po vlastitom nahođenju, kao i uzimajući u obzir prisutnost određenih proizvoda u hladnjaku. Na primjer, svježe krastavce možete zamijeniti kiselim ili slanim, kobasicama sa šunkom ili piletinom. Vrlo dobar rezultat se postiže ako se ista kobasica prethodno isprži. Ne stidi se, probaj, eksperimentiraj! U međuvremenu, hajde da kuvamo po klasičnom receptu.

Proizvodi (po 5 porcija)

Kuvana kobasica - koliko imate (na primjer, 200 g).
100 grama zrna kukuruza slatkog iz konzerve.
100 grama majoneza.
1-2 srednja svježa krastavca (po želji zamijenite slanim ili kiselim).
2 kokošja jaja.
Zeleni luk, kopar, peršun i začini po vašem ukusu.

Priprema

Skuvajte jaja. Da bi proces bio brži, oprana sirova jaja uronimo u šerpu sa hladnom vodom. Zatim, postepeno, držeći lonac ispod slavine, dodajte toplu vodu. Da bi spriječili pucanje jaja, to radimo vrlo nježno. U ovom slučaju mlaz ne usmjeravamo na hranu, već na razmak između jaja. Kao rezultat toga, morat ćemo postaviti posudu s već toplom vodom na prethodno zagrijanu pločicu.

Upalite šporet na najjaču vatru kako bi se jaja brže kuvala. Ali kako biste spriječili da popucaju od tako aktivnog kuhanja, dodajte sol u vodu. Sada čak i ako su malo oštećeni, protein neće iscuriti u vodu.

U intervalu između početka kuhanja jaja i njihovog rezanja bavimo se ostatkom proizvoda.

Uzmite kobasicu, ogulite je, narežite na kockice.

Krastavce operemo u hladnoj vodi, odrežemo im krajeve i odstranimo hrapavu kožicu. Sameljite na male kockice.

Operite zelje hladnom tekućom vodom. Osušite peškirom. Hajde da seckamo.

Do tog vremena jaja treba da budu tvrdo kuvana. Ohladite ih pod dobrom mlazom hladne vode i izvadite iz vode. Ogulite i isecite na kockice pomoću noža ili sekače za jaja.

Dodajte proceđeni kukuruz, začine po ukusu i so.

Začinite majonezom i promiješajte (salatu prelijte samo prije serviranja).

Poslužite u činiji za salatu ili na velikom tanjiru i ukrasite po želji.

Prijatno!

Svaka domaćica verovatno ima svoju verziju salate sa kobasicom i kukuruzom. Uz ove sastojke se odlično slažu i obični krekeri – oni koji se prodaju gotovi, u vrećicama. Neposredno prije serviranja sipajte ih u činiju sa začinjenom salatom, brzo promiješajte i stavite na tanjire.

Lično više volim da koristim domaće krekere. Da bih to učinio, uzimam 3-4 kriške borodinskog hljeba, isječem ga na kockice (oko jedan kubni centimetar) i pržim ih u tiganju u maloj količini ulja. Ovi mini krutoni treba da budu veoma hrskavi, ali i sočni. U zadnjim sekundama prženja na hljeb istisnem režnjeve bijelog luka, dodam prstohvat bibera i ugasim vatru. Čim se krekeri ohlade, dodajem ih u salatu. Obavezno probajte - jelo ispada zadovoljavajuće, a njegov okus dobiva posebnu pikantnost.

Ova salata je nešto poput „pojednostavljenog“ Olivijea. Sa samo nekoliko sastojaka i odsustvom kuvanog povrća, salatu možete pripremiti mnogo brže od tradicionalnog olivijea. A okus takve "lagane" varijacije je predivan.
Salata sa kukuruzom, krastavcem, kobasicom i jajima - jednostavna za pripremu, sastojci se dobro slažu, salata ispada mekana i ukusna. Salatu možete ukrasiti sjeckanim peršunom ili zelenim lukom. Za bolju užinu prije serviranja, u salatu možete dodati krutone.
Za svečanu dekoraciju salatu možete poslužiti u obliku kruga, kvadrata ili srca.

Taste Info Praznične salate

Sastojci

šunka ili kuhana kobasica 200 g;
kukuruz 300 g;
veliki krastavac 1 kom.;
jaja - 2 kom;
majoneza 2-3 kašike. l. ;
so, biber, začini po ukusu.

Umjesto kobasice možete koristiti i sitno seckani kuvani pileći file.
Krastavac može biti svjež, soljen ili kiseli - sve ovisi o individualnom ukusu.
Konzervirani kukuruz se može zamijeniti graškom.

Kako pripremiti salatu: kukuruz, kobasica, krastavac i jaje

Kobasicu narežite na kockice ili štapiće.

Jaja skuvajte tvrdo. Da biste to učinili, napunite ih hladnom vodom i kuhajte na umjerenom ključu. 10 minuta nakon ključanja dodati vruću vodu. Zatim napunite hladnom vodom dok se ne ohladi. Gotova jaja narežite na kockice.

Krastavac narežite na kockice ili na četvrtine po dužini, a zatim poprečno na komade debljine 4-5 mm. Ne zaboravite da ogulite krastavac ako je gorak. Nakon rezanja ocijedite tečnost iz kiselih ili kiselih krastavaca.

Pomiješajte sve sastojke za kukuruznu salatu. Dodajte so, biber, začine.

Začinite salatu majonezom. Jelo je spremno.

Ako ne volite majonez, kao preljev možete koristiti pavlaku. A u manje kalorijskoj verziji, preljev je biljno ulje s limunovim sokom ili sirćetom.
Mali savjet o odabiru konzerviranog kukuruza: bolje je odabrati proizvod koji je napravljen u ljeto ili ranu jesen. Ovaj kukuruz će biti najsočniji i najukusniji, jer je umotan svež, skoro odmah nakon berbe.

Salata sa kukuruzom i kobasicom je klasik postsovjetskog doba. U to vrijeme na policama trgovina počele su se pojavljivati prve tegle konzerviranog kukuruza. U isto vrijeme počele su se pojavljivati sve vrste kobasica koje su domaćice počele aktivno koristiti za pripremu raznih salata. Prošlo je više od 20 godina, ali jela koja su izmišljena tih dana i dalje su relevantna. Razlika je u tome što su se tada, iz raznih razloga, takve salate spremale za praznike, a sada ih je moguće pripremati gotovo svaki dan.

Postoji dosta recepata za salate koje sadrže kukuruz i kobasicu, ali ih nema toliko. Činjenica je da se takvi sastojci, odnosno kobasica, ne kombiniraju sa svim proizvodima. Tako se, na primjer, kobasica ne slaže s ribom, štapićima od rakova i drugim morskim plodovima. Osim toga, treba biti oprezan pri odabiru preljeva za salate s kobasicom. Ako koristite masnu kobasicu i masnu majonezu, onda takvo jelo ne samo da može ispasti ne baš ukusno, već i potkopati vaše zdravlje.

Najbolji proizvodi koji mogu upotpuniti kukuruz i kobasice su razno svježe povrće, začinsko bilje i sirevi. Dobra je i kombinacija kukuruza i kobasice sa kuvanim jajetom i krekerima.

Kako pripremiti salatu sa kukuruzom i kobasicom - 15 sorti

Za ovu salatu ne morate ništa da kuvate, pržite ili kuvate na pari. Jedina vještina potrebna za ovo jelo je pažljivo rezanje hrane na trakice.

Sastojci:

Vareno-dimljena kobasica - 200 gr.
Tvrdi sir - 150 gr.
Svježi krastavac - 2 kom.
Konzervirani zeleni grašak - 0,7 šolje
Konzervirani kukuruz - 0,7 šolje
Majonez - 200 gr.
Kopar - 1 hrpa

Priprema:

Očistite kobasicu i narežite na trakice. Tri sira na sitno rende. Operite krastavac i narežite na trakice. Ocijedite višak tečnosti iz kukuruza i graška. Kopar operite, osušite i sitno nasjeckajte. Sve sastojke sjediniti u jednoj posudi, začiniti majonezom, promiješati i poslužiti. Prijatno!

Pirinač, baš kao i kukuruz, nema izražen ukus. Stoga će glavni ukus ovog jela zavisiti od stepena slanosti krastavaca i ukusa kobasice.

Sastojci:

Kuvana kobasica - 100 gr.
Konzervirani kukuruz - 100 gr.
Pirinač - 50 gr.
Kiseli krastavac - 2 kom.
Majonez, so, biber, začinsko bilje - po ukusu

Priprema:

Pirinač skuvajte dok ne omekša, a zatim ga isperite, osušite i ohladite. Kobasicu očistiti i iseći na kockice. Na isti način režemo i krastavce. Operite zelje i sitno nasjeckajte. Sada kombiniramo pirinač, krastavce, zelje, kukuruz i kobasicu u jednoj posudi, dodamo sol, biber, začinimo majonezom i dobro promiješamo. Bolje je da salatu ohladite u frižideru oko 30 minuta pre serviranja.

Ovo jelo koristi luk. Da bi bio mekši, treba ga marinirati. Kada nemate vremena ili želje da se bavite takvim kulinarskim manipulacijama, jednostavno možete koristiti bijeli luk.

Sastojci:

Kobasica - 300 gr.
Bijeli kupus - 250 gr.
Jaje - 4 kom.
Luk - 1 kom.
Šećer - 1,5 kašičice.
Sirće - 2 kašike. l.
Voda - 100 ml.
Sol, majonez - po ukusu

Priprema:

Luk očistimo, operemo, nasjeckamo, stavimo u manju posudu i nalijemo vodom, sirćetom, šećerom i solju. Sve ovo pomešati i ostaviti da se marinira. Kupus oprati, sitno iseckati, posoliti i izgnječiti rukama. Kobasicu očistiti i iseći na kockice. Jaja skuvati, ohladiti, oguliti i iseći na kockice.

Sada sjedinimo sve pripremljene sastojke, začinimo ih majonezom, posolimo, promiješamo i poslužimo. Da bi jelo izgledalo upečatljivije, možete ga ukrasiti začinskim biljem.

Ova salata se zove "Jež" jer proizvodi isečeni na kockice izgledaju kao oštre ježeve iglice na tanjiru. Za veću estetiku ovu salatu možete lagano preliti majonezom.

Sastojci:

Dimljena kobasica - 200 gr.
Tvrdi sir - 200 gr.
Jaja - 6 kom.
Kukuruz - 1 tegla
Beli luk - 2 čena
Majonez - po ukusu

Priprema:

Jaja skuvati, ohladiti, oguliti i iseći na kockice. Očistimo kobasicu.

Da biste ga lakše očistili, treba ga staviti u kipuću vodu na nekoliko sekundi, zatim izvući iz njega, obrisati i zatim očistiti.

Sir i kobasicu narežite na kockice iste veličine kao i jaja. Beli luk oljuštimo, operemo i propasiramo kroz prese za beli luk.

Pomiješajte sve sastojke u jednoj posudi i promiješajte. Pomiješajte majonez sa bijelim lukom i dobro promiješajte. Začinite salatu mješavinom majoneze i ponovo promiješajte. Prijatno!

Ova salata dobila je tako jednostavno ime jer su gotovo svi proizvodi u njoj izrezani na trakice.

Sastojci:

Dimljena kobasica ili meso - 250 gr.
Konzervirani kukuruz - 1 tegla
Mahunar - 300 gr.
Paprika - 200 gr.
Majonez, sušeni bosiljak - po ukusu

Priprema:

Pasulj skuvajte u slanoj vodi dok ne omekša. Mesni dio salate narežite na trakice. Papriku operite, uklonite sjemenke i peteljke i narežite na trakice. Ocijedite višak tečnosti iz kukuruza. Sve proizvode sjedinimo, začinimo majonezom i u salatu dodamo sušeni bosiljak. Salata spremna.

Čips se ne može nazvati zdravom hranom. Prednosti salata koje ih sadrže su također vrlo sumnjive. Ali kako su ukusne ove salate!

Sastojci:

Dimljena kobasica - 200 gr.
Čips - 100 gr.
Konzervirani kukuruz - 1 konzerva
Jaja - 4 kom.
Zeleni luk, majonez - po ukusu

Priprema:

Jaja skuvajte, ohladite i ogulite. Očistimo kobasicu. Ocijedite višak tečnosti iz kukuruza. Jaja i kobasicu narežite na kockice iste veličine. Sada stavljamo ove sastojke u jednu duboku posudu. Zatim dodajte čips izlomljen na komade srednje veličine i nasjeckani luk. Sve pomiješajte, začinite majonezom, ukrasite cijelim čipsom i poslužite.

Salate sa krutonima oduvijek su voljeli mnogi, pa i djeca. Ako ste zabrinuti u vezi s korisnošću kupljenih krekera, možete ih sami napraviti od običnog kruha.

Sastojci:

Konzervirani kukuruz - 1 konzerva
Pileća jaja - 4 kom.
Kiseli krastavac - 3 kom.
Kuvana kobasica - 500 gr.
Zeleni luk - ½ veze
Krekeri - 100 gr.
Sol, majonez - po ukusu

Priprema:

Jaja skuvajte, ohladite i ogulite. Ocijedite višak tečnosti iz kukuruza. Operite krastavce. Narežite jaja, krastavce i kobasicu na male kockice i stavite ih u duboku zdjelu za salatu. Zatim im dodajte kukuruz i nasjeckani luk. Sve izmešati, posoliti, začiniti majonezom i ponovo promešati. Po vrhu salate pospite hljebne mrvice.

Ako želite da krutoni budu ne samo na površini salate, dodajte ih neposredno prije serviranja.

Ovo jelo sadrži najobičnije proizvode, međutim, ako pažljivo izrežete sastojke uključene u njega, ne pretjerujete s dodatkom majoneze i poslužite jelo na prekrasnom tanjuru, onda ni na koji način neće biti inferiorno od skupog restorana jelo.

Sastojci:

Pasulj iz konzerve - 200 gr.
Dimljena kobasica - 150 gr.
Svježi paradajz - 2 kom.
Luk - ½ kom.
Beli luk - 1 češanj
Sol, biber, majonez - po ukusu

Priprema:

Operite i osušite paradajz. Luk očistimo i operemo. Ocediti višak tečnosti iz kukuruza i pasulja. Ogulite i operite beli luk. Narežite kobasicu na trakice. Paradajz narežite na komade srednje veličine. Crni luk sitno nasjeckajte, a bijeli luk propasirajte kroz presu. Sve pripremljene sastojke sjediniti u jednoj dubokoj posudi, začiniti majonezom, biberom i dobro izmiješati. Salata spremna!

Gotovo svi sastojci salate „Khrustik” su prilično gusti i hrskavi kada se konzumiraju. Zbog toga je salata dobila tako otmeno ime.

Sastojci:

Grašak iz konzerve - 1 staklenka
Svježi krastavac - 1 kom.
Kiseli krastavac - 2 kom.
Svježa šargarepa - 1 kom.
Dimljena kobasica - 300 gr.

Majonez, začinsko bilje, so - po ukusu

Priprema:

Očistimo i operemo šargarepu. Operite krastavce. Tri svježa krastavca i šargarepa na rendi za korejsku šargarepu. Kisele krastavce i kobasicu narežite na trakice. Ocijedite višak tečnosti iz kukuruza i graška. Sada sve ove proizvode spojimo u jednu posudu, dodamo im sjeckano začinsko bilje, začinimo majonezom, solimo po ukusu i promiješamo. Salata spremna.

U stvari, peruanska salata je vrlo slična običnom vinaigretu, ali postoji jedna fundamentalna razlika. Vinaigrette nema kukuruz već samo kupus, ali peruanska salata čini suprotno. Osim toga, originalni recept za salatu ne sadrži kobasicu, ali prisustvo ovog proizvoda u salati ne samo da je neće pokvariti, već će je čak učiniti ukusnijom.

Sastojci:

Šargarepa - 1 kom.
Kuvana kobasica - 200 gr.
Cvekla - 1 kom.
Krompir - 2 kom.
Kukuruz iz konzerve - 200 gr.
Luk - 1 kom.
Biljno ulje, začinsko bilje, so, sirće - po ukusu

Priprema:

Šargarepu, krompir i cveklu skuvati, ohladiti i oguliti. Šargarepu i krompir narežite na kockice, a cveklu narendajte na krupno rende. Ocijedite višak tečnosti iz kukuruza. Luk očistimo, operemo i sitno iseckamo. Kobasicu narežite na kockice srednje veličine.

Pomiješajte sve sastojke, začinite biljnim uljem i sirćetom, pobiberite, dodajte začinsko bilje i sve dobro izmiješajte.

Salata “Sunny” spada u kategoriju lisnatih salata. Prilikom pripreme uopće nije potrebno pridržavati se recepta u nastavku. Možete joj dodati svoje omiljene sastojke i isključiti one koje ne volite posebno, međutim, površinu ove salate treba gusto posuti kukuruzom. Inače više neće biti "Sunčano".

Sastojci:

Tvrdi sir - 100 gr.
Svježa šargarepa - 2 kom.
Beli luk - 4 čena
Dimljena kobasica - 150 gr.
Svježi krastavac - 1 kom.
Konzervirani kukuruz - ½ konzerve
Majonez - po ukusu

Priprema:

Ogulite i operite šargarepu i beli luk. Šargarepu narendajte na krupno rende, a beli luk propasirajte kroz prese za beli luk. Zatim ih treba sjediniti, začiniti majonezom i dobro promiješati. Pripremljenu masu ravnomjerno rasporedite na dno staklene ravne posude. Ovo je prvi sloj zelene salate.

Kobasicu očistimo, narežemo na trakice i stavimo u drugi sloj na šargarepu. Sloj kobasice treba podmazati majonezom. Krastavac oprati, iseći na tanke trakice i staviti u treći sloj. Sloj krastavca također premažemo majonezom. Na to stavite sloj krupno rendanog sira i ponovo ga premažite majonezom. Završni sloj je sloj kukuruza. Kukuruz ravnomjerno rasporedimo po cijeloj površini salate tako da izgleda kao sunce. Prijatno!

Ovo jelo je dobilo tako lijepo ime u čast istoimene francuske znamenitosti. Ovo jelo, baš kao i "original", odlikuje se bogatim bojama i neopisivom svježinom.

Sastojci:

Konzervirani kukuruz - 300 gr.
Paradajz - 2 kom.
Krastavac - 2 kom.
Luk - 1 grozd
Jaje - 3 kom.
Kuvana kobasica - 250 gr.
Limunov sok - po ukusu

Priprema:

Ocijedite višak tečnosti iz kukuruza. Operite i osušite paradajz, krastavce i luk. Sada sve ovo i kobasicu treba izrezati na male kockice i staviti u zasebne posude. Jaja skuvati, ohladiti, oguliti i iseći na kockice.

Kada je sve pripremljeno krećemo sa formiranjem salate. Da biste to učinili, stavite hranu u trake na malu široku pravokutnu posudu. Stavite traku kobasice u sredinu posude. Sa obe strane su pruge krastavca, zatim pruge jaja, pa trake luka, pa trake paradajza i, na kraju, trake kukuruza. Gotovo jelo lagano poprskajte limunovim sokom.

Salata “Koza u bašti” veoma je slična salati “Jelisejska polja”. Njihova glavna sličnost je način prezentacije. Sastojci za salatu se ne miješaju, već jednostavno stavljaju jedan pored drugog.

Sastojci:

Paradajz - 1 kom.
Kukuruz - 150 gr.
Kuvana kobasica - 200 gr.
Svježi krastavac - 1 kom.
Bijeli kupus - 150 gr.
Slatka paprika - 1 kom.
Zeleni luk - ½ veze
Majonez - 4 kašike. l.
Listovi zelene salate - za dekoraciju

Priprema:

Operite paradajz, krastavac, kupus, luk i biber. Narežite paradajz na kriške. Kupus sitno nasjeckajte. Krastavac, biber i kobasicu narežite na tanke trakice. Ocijedite višak tečnosti iz kukuruza. Crni luk sitno nasjeckajte.

Stavite listove zelene salate na široku ravnu posudu. Na njih u krug stavite pripremljene sastojke. U dobijeni krug stavite majonez.

Da bi se salata lakše formirala, možete staviti čašu u sredinu posude i oko nje staviti hranu. Zatim pažljivo izvadite čašu i na njeno mjesto stavite majonez.

Sastojci:

Dimljena kobasica - 300 gr.
Konzervirani kukuruz - 1 tegla
Konzervirane gljive - 300 gr.
Luk - 1 kom.
Majonez, sol - po ukusu

Priprema:

Očistite kobasicu i narežite na trakice. Ocijedite višak tečnosti iz pečuraka i kukuruza. Pečurke narežite na kriške. Luk oljuštite, operite i vrlo sitno nasjeckajte. Po želji, luk se može pržiti na biljnom ulju.

Pomiješajte sve sastojke, začinite majonezom, posolite i dobro promiješajte. Salata spremna.

Sastojci:

Konzervirani kukuruz - 1 tegla
Kuvana kobasica - 300 gr.
Svježi paradajz - 2 kom.
Suve šljive - 50 gr.
Orah - 80 gr.
Majonez - po ukusu

Priprema:

Ocijedite višak tečnosti iz kukuruza. Očistite kobasicu i narežite na trakice. Paradajz operite i narežite na tanke kriške. Suve šljive operite i narežite na trakice. Sameljite orahe. Sada slojevite sastojke za salatu.

Prvi sloj je kobasica;

Drugi sloj su suve šljive;

Treći sloj je kukuruz;

Četvrti sloj je paradajz;

Peti sloj je orah.

Svaki sloj salate, osim gornjeg, premazan je majonezom. Nakon što pripremite salatu, stavite je u frižider na najmanje sat vremena.

Ovo lako predjelo salata sa kukuruzom i kobasicom se vrlo brzo spaja jer nijedan sastojak nije kuhan. Zahvaljujući belom luku i biberu, ukus je pikantan, zahvaljujući kukuruzu i slatkim paprikama sladak, a zahvaljujući kobasici slan. Sve zajedno daje vrlo blistavu, karakterističnu kombinaciju okusa, a boje, rekla bih, ove salate su pozitivne i sunčane!

Za 1 konzervu kukuruza u konzervi treba uzeti najmanje 150 grama. kuvana, šunka ili kuvana dimljena kobasica, 1 paradajz i malo slatke crvene paprike. Ponekad se u ovaj set sastojaka dodaju sir i crveni pasulj iz konzerve, ali svega toga ne bi trebalo biti puno, lavovski dio sastojaka je kukuruz. Preliv - par kašika pavlake i majoneza. Začini - bijeli luk i crni biber, možete dodati peršun. Budite veoma oprezni sa solju, količina zavisi od slanosti kobasice!

Ocijedite vodu iz konzerviranog kukuruza.

Nasjeckajte peršun.

Narežite paradajz na kockice.

Crvenu papriku narežite na sitne kockice.

Kobasicu narežite na kockice.

Sve sastojke sjedinimo, začinimo kiselom pavlakom, bijelim lukom procijeđenim kroz presu za bijeli luk i crnim biberom, promiješamo, okusimo, odredimo koliko soli je potrebno - posolimo i ponovo promiješamo. Salata sa kukuruzom i kobasicom je gotova.

Prijatno!