Что происходит с картошкой во время цветения. Надо ли обрывать цветы у картофеля: мнение специалистов. Что влияет на плодоношения картофеля

Цветение картофеля: хорошо или плохо, что нужно делать в этот период. Это явление вызывает у дачников множество вопросов. Нужно ли обрывать цветы картофеля? Почему растение рано цветет или не цветет вообще? Можно ли удобрять его в это время? Попробуем ответить на некоторые вопросы, так как период цветения действительно важен для получения урожая.

Прежде всего, нужно понимать, что каждое растение должно для полноценного развития пройти полный вегетативный цикл. И картофель не является исключением из правил. Нередко можно встретить рекомендации обрывать цветы со стеблей для увеличения урожая.

Нужно ли обрывать цветы картофеля

Действительно, на первый взгляд, цветение отнимает у растения силы, которые могли бы пойти на наращивание корневой части. И проведенные эксперименты подтверждают, что обрывание цветов несколько увеличивает общий вес собранного картофеля.

Однако этот прирост не столь велик, как об этом рассказывают друг другу дачники. Больше того, самые простые эксперименты на собственном участке, когда на одних кустах картофеля цветы обрываются, а на других нет, показывают, что после удаления цветов появляется множество мелких клубней. За счет мелких клубней и увеличивается общий вес урожая. А вот крупных клубней после такой операции почти нет.

Поэтому, если оборвать цветы картофеля, то можно получить слегка повышенный урожай мелкой картошки. Безусловно, каждый владелец дачного участка делает свой выбор в пользу того или иного варианта. Однако, на наш взгляд, лучше дать возможность растению пройти весь цикл созревания.

Что делать, если картофель не цветет

Иногда в засушливое лето возникает и другой вопрос по этому поводу. Многим дачникам кажется, что картофель не цветет вообще. И это вызывает тревогу. Однако, на самом деле, чаще всего оказывается, что этот период просто бывает не замечен.

Дело в том, что во время засухи просто сокращаются сроки цветения. Впрочем, есть и такие сорта картофеля, которые вообще не цветут, если не хватает влаги, так как основная часть полезных веществ направляется на рост клубней.

Вообще период цветения очень важен для любого растения. Именно в это время происходит максимальный прирост корневой части, поэтому важно стремиться помочь ему в это время.

Что делать в период цветения картофеля

Желательно в период появления бутонов сделать подкормку древесной золой (1 чайная ложка под куст), а после появления цветов - удобрять раствором куриного помета или коровяка, но в слабых концентрациях (1 стакан помета на 10 литров воды). Кстати, подкормка картошки во время бутонизации ускоряет появление цветов, так что иной раз именно в этом заключается ответ на вопрос, почему картофель рано цветет.

А вот обрабатывать картофель во время цветения от колорадского жука нужно осторожно, избегая применения ядов. Лучше всего обработать стебли в этот период древесной золой, рассыпая ее через решето прямо на мокрые цветы и листья после дождя. Неплохо провести и дополнительное окучивание.

Это поможет избавиться от сорняков и увеличить объем корневой части. Обычно сроки цветения картофеля зависят от погодных условий, но, в среднем, это происходит через 25 дней после появления всходов. После окончания этого периода происходит наращивание массы клубней и созревание урожая.

Утратили способность образовывать семена, однако растение цветет. В связи с этим многие задаются вопросом о том, надо ли обрывать цветы у картофеля.

Развитие картофельного куста

Вегетативное размножение, свойственное этому растению, развивалось в течение многих веков, однако до сих пор все сорта продолжают обильно цвести и образовывать ягоды. В стеблях картофельного куста образуются вещества, которые питают растение и влияют на развитие клубней. Природой заложено так, что цветение и период клубнеобразования у него совпадают. Соответственно, часть органических веществ направляется в соцветия, и клубни получают меньше питательных веществ. В связи с этим многих огородников мучает вопрос о том, надо ли обрывать цветы у картофеля. Ведь если этого не делать, тогда они гораздо меньше получат необходимых для развития веществ.

Научно доказано, что развивающиеся клубни получают до 45 % питательных веществ, листья - 25 %, соцветия - 25%. В связи с этим урожайность значительно снижается, клубни имеют небольшой размер, уменьшается содержание крахмала. Мнений и вопросов возникает множество. Поэтому необходимо подробно разобраться, что происходит, если во время цветения картофеля обрывают цветки.

Развитие картофельного куста при удалении соцветий

В экспериментальных целях на участке, засаженным картофелем, периодически обрывались соцветия на этапе образования бутона. В результате собранный урожай был на 30 % больше, чем собранный с такого же участка, у которого цветы не обрывались. Однако однозначно утверждать, что это необходимо делать, не стоит. Чтобы разобраться в том, надо ли обрывать цветы у картофеля, необходимо рассмотреть, что при этом происходит с растением.

Все в природе совершает определенный цикл. При развитии картофельного куста питательные вещества также совершают определенный кругооборот, двигаясь к клубням и обратно к ягодам. Вполне закономерно, что на процесс размножения тратятся значительные силы растения. При удалении ягод и цветов практически все питательные элементы поступают в корневую систему. Развитие растения происходит однобоко, значительно увеличивается размер клубней. Многие считают такую динамику положительной, однако существует и другая сторона медали.

Вырождение картофеля: причины

Проблема вырождения давно беспокоит многих. Выращивая один и тот же сорт, можно заметить, что с каждым годом полученный урожай становится мельче, постепенно происходит вырождение. Так зачем обрывать цветы у картофеля, если это приводит к деградации? Для современных огородников считается нормой каждые три года выращивать новый сорт. А ведь еще в середине прошлого века такой проблемы не существовало.

Наряду с картофелем, стала актуальной проблема исчезновения многих видов растений. И причиной является уменьшение или полное исчезновение пчел, которые не производят естественного опыления пыльцой других растений. Отсутствие цветов на кусте исключает опыление, и вещества, образующиеся в ягодах картофеля, не поступят в клубни. Таким образом, нарушается кругооборот в растении, обеспечивающий дальнейшее развитие.

Надо ли обрывать цветы у картофеля?

В любой ситуации важно найти оптимальный выход. В данном случае он тоже имеется и довольно прост. Для того чтобы получить значительный урожай и сохранить сорт, необходимо под посадку выбрать два участка. На одном высаживается картофель, у которого обрываются цветки. Урожай тут будет намного больше и его можно смело употреблять в пищу. На втором участке садятся растения на семена. За этим участком осуществляется такой же уход, только цветы и ягоды не убираются.

Важным момент - период, когда надо срывать цветы. Оптимально это делать как только появились бутоны. Если по каким-либо причинам это не сделано, то тогда следует дождаться, пока они отцветут, образуются ягоды - и срезать их. Срезание распустившихся соцветий может привести к возникновению заболеваний растения.

Уход за картофелем во время цветения

Правильный уход за растением всегда обеспечивает положительные результаты. Многие спросят о том, зачем обрывать цветы у картофеля, если, используя стандартные приемы, можно добиться неплохих результатов. Мнений существует множество, как и методов ухода за растением.

Окучивание является обязательным мероприятием, и выполнять его необходимо строго во время бутонизации. За счет того что рыхлая почва окружает стебель, происходит образование столонов и дополнительной корневой системы. Впоследствии на столонах происходит активное образование клубней. Если применить окучивание в процессе цветения, то это приведет к повреждению корневых отростков, и рассчитывать на хороший урожай в таком случае не стоит.

Картофельная ботва необходима для питания клубней. Ее значение возрастает во время бутонизации и цветения, когда начинают закладываться новые корнеплоды. В этот период картофель должен быть обеспечен необходимым количеством питательных веществ и влаги. Землю также желательно рыхлить, чтобы улучшить воздухообменные процессы у корней.

Следует учитывать, что у раннеспелых сортов картофеля столоны начинают образовываться еще до начала бутонизации.

Когда и как срезают ботву

После начала цветения и вплоть до естественного усыхания ботвы клубни быстро растут, накапливают крахмал и целый ряд других питательных веществ и микроэлементов. На протяжении всего этого периода кожица корнеплодов остается тонкой и нежной. После отмирания ботвы она быстро грубеет, приобретая естественные защитные функции, необходимые картошке во время ее длительного хранения.

Картофельную ботву скашивают в случаях:

Если Вы затянули с посадкой картофеля в начале сезона и ждете поздний урожай. Опасаясь заморозков, за 1-2 недели до предполагаемой даты сбора ботву следует скосить. Такая процедура заставит кожицу картофельных клубней загрубеть в максимально короткие сроки. После этого они будут хорошо храниться.
Также скашивать ботву необходимо при массовом поражении картофеля фитофторой. В условиях влажного и прохладного лета эта болезнь нередко поражает картофельные кусты. Если ничего не предпринимать, буквально за 2-3 недели вся картошка на участке может погибнуть. Болезнь распространяется через надземные побеги, поначалу поражая только их. Для проникновения в клубни ей требуется некоторое время. Основные признаки - почернение листьев, появление на них множества пятен. Всю скошенную ботву необходимо вынести за пределы участка и сжечь.
Многие дачники выполняют скашивание до проявления признаков фитофтороза в целях профилактики, особенно, если погода способствует появлению и быстрому распространению болезни.
Часть огородников выполняет обрезку картофельной ботвы через 1,5 недели после окончания цветения, ориентируясь на новомодный зарубежный опыт. Другие, вспоминая старые методы, в этот же период утаптывают ботву. В целом такой подход может не только повысить конечный урожай на 15 %, но и увеличить размеры клубней, улучшить их сохранность при последующем хранении. При этом уборку урожая выполняют в обычные сроки - через 1,5 - 2 месяца после окончания цветения, в зависимости от конкретного сорта.
Учеными давно доказано, что обрезка картофельной ботвы после цветения защищает картофель от вырождения. Таким образом, если Вы из года в год сажаете собранные на своем участке клубни, скашивать ботву просто необходимо. При этом при выращивании семенного картофеля, ботву скашивают, не дожидаясь окончания цветения, а урожай картофеля собирают примерно на 1 месяц раньше положенного срока. В результате клубни будут небольшими и здоровыми (без грибковых заболеваний, с большим количеством крахмалистых веществ и с минимумом влаги).

Во всех перечисленных выше случаях поздние сорта картофеля необходимо обрезать на высоту стеблей около 15-20 см, а ранние - около 10 см.

Делаем окончательный выбор

Подводя итог вышеизложенному, могу дать Вам несколько практических рекомендаций:

Если урожайность и качество картофельных клубней (в том числе, длительность их хранения зимой) Вас устраивают, то прибегать к обрезке картофельной ботвы не следует.
Если в последние несколько лет с выращиванием картошки наметились проблемы, лучше начать скашивать ботву после цветения. Сначала попробуйте срезать ее за 2 недели до предполагаемого сбора урожая. Если и такой подход не даст результата, то в следующий год скосите или примните всю ботву уже через 3 недели после окончания цветения.

Как говорится, то, что хорошо работает у одного огородника, может не сработать у другого. Поэтому без экспериментов и личного опыта здесь не обойтись. Практикуйтесь!

Во время цветения происходит интенсивное формирование клубней, количество и размеры которых во многом зависят от того, в каких условиях произрастал зацветший куст. В этот важный период картофелю требуется полив, подкормка и защита от колорадских жуков. Мы рассмотрим все три аспекта ухода, а также отдельно разберем случаи, почему не цветет картошка или цветки появляются второй раз за сезон. Зачастую это зависит от сорта, но иногда требуется вмешательство огородника.

Особенности цветения картофеля. Человеку нужны только клубни. Даже ботва, которая поглощает из почвы немало полезных веществ, воспринимается как необходимое дополнение, которое приходится терпеть. Что уж говорить о цветках: они вовсе кажутся бесполезными дармоедами, жадно вытягивающими из растения всё лучшее. Так и родилась теория о том, что можно значительно увеличить урожай, если удалить цветы и верхние листья в период бутонизации.

Но картофель – сложный живой организм с собственной программой размножения, для которого клубни – всего лишь запасной вариант сохранения популяции. На удаление бутонов и верхних листьев куст реагирует как на угрозу существованию.

Травмированное растение или просто переболеет в лёгкой форме, или же сформирует ещё больше бутонов, чтобы восполнить потери. Естественно, необходимые для развития микроэлементы новые цветки отберут у клубней. Классическая ситуация, при которой скупой платит дважды. Новые бутоны не появятся, если удалить уже опылённые цветки. Но тогда процедура вообще не имеет смысла, так как цветки уже усвоили полезные вещества.

Существует ещё одна опасность. На картофельном поле обязательно найдётся хоть один больной куст. Срезая бутоны и листья, огородник не дезинфицирует инструменты и перчатки после обработки каждого растения, поэтому через открытые ранки на побегах заражает их грибковыми инфекциями. Так из-за желания немного увеличить урожай можно потерять значительную его часть.

К тому же, опытным путём установлено, что на кустах с удалёнными цветками действительно образуется на один – два клубня больше, чем на растениях, которые отцвели естественным путём. Но если кусты не травмированы, картошка вырастает крупнее и имеет более правильную форму.

Удалять бутоны целесообразно только при выращивании редкого сорта на посадочный материал, когда количество клубней важнее их размера.

Интенсивность цветения картофеля

Если видите обильно цветущие кусты – скорее всего, перед вами – какой-либо из старых проверенных сортов. В последнее время селекционеры выводят сорта, которые цветут совсем мало или же вообще лишены цветков. Завязи на таких кустах образуются крайне редко. К примеру, не цветут сверхранние сорта Рокко и Мариэлла. Сорт Весна в засушливое лето тоже может не зацвести, а при нормальной влажности отцветает очень быстро. Плохо цветут кусты, посаженные в тени.

Цветение картофеля напрямую не влияет на образование и рост клубней, но отсутствие цветков часто свидетельствует о том, что огородник допустил ошибку и урожай под угрозой.

Кроме особенностей сорта и затенённости участка, есть ещё две причины, почему не цветёт картошка:

растениям не хватает влаги. Если срочно не организовать полив, клубни под землёй перестанут формироваться и не вырастут, в результате собранный осенью урожай будет мизерным;
в почве – избыток влаги и азотных удобрений. В этом случае мощные стебли вместо того чтобы покрываться бутонами, полегают. Необходимо прекратить полив, срезать верхушки ботвы (примерно на четверть длины стеблей), затем в почву внести золу (стакан на 1 погонный метр грядки), взрыхлить землю и слегка окучить кусты.

В сырую погоду, наступившую после длительной засухи, изредка бывает, что картошка цветёт второй раз. Дело в том, что из-за жары клубни перестают увеличиваться в размерах, а когда приходят проливные дожди – у картофеля наступает «вторая весна» и куст пытается восполнить наверстать упущенное. Организация полива является лучше профилактикой этой проблемы. Также повторно могут зацвести кусты, с которых были удалены бутоны.

Полив картофеля во время цветения

В период бутонизации и цветения картофельные кусты нуждаются во влаге. Если дождей нет, то при появлении первых бутонов следует обильно полить растения: из расчёта не менее 3 л воды на один куст. Необходимость полива определить легко: достаточно пощупать землю на глубине 5–6 см от поверхности. Если она влажная – полив лучше отложить, так как излишняя сырость может повредить молодым клубням.

Поливают картофель утром или вечером. На второй день после этого нужно взрыхлить почву и окучить кусты, благодаря чему корни получат не только воду, но и кислород. Через две недели, если почва опять высохнет, можно полить грядки ещё раз.

В засушливую погоду после полива желательно укрыть землю мульчой: сухим сеном или соломой. Процедура отнимет не так уж много времени и сил, зато не придётся беспокоиться о том, что осенью выкопанные клубни окажутся мелкими или потрескавшимися.

Мульчирование — отличный способ защитить кусты от засухи

Подкормка цветущего картофеля

Формирующиеся клубни нуждаются в усиленном питании. Обычно проводят две прикорневые подкормки картофеля во время цветения:

в начале бутонизации, чтобы ускорить цветение (на один погонный метр грядки в почву вносят смесь 3 столовых ложек золы с чайной ложкой сульфата калия);
через 4–5 дней после начала массового цветения, чтобы ускорить рост клубней (2 столовых ложки суперфосфата – на один погонный метр грядки).

Также в начале бутонизации можно сделать внекорневую подкормку. Примерные варианты на 10 л воды (на одну сотку картофельного поля):

30–40 г мочевины;
50 г сульфата калия;
10–20 г аммиачной селитры;
смешать 2 г медного купороса, 10 г калийной соли, 40 г аммиачной селитры, 200 г суперфосфата.

Защита цветущего картофеля от колорадских жуков

Проблема в том, что картошку во время цветения нельзя опрыскивать химическими препаратами для борьбы с колорадскими жуками. Вредителей придётся уничтожать вручную. Кроме механического сбора в ведро помогут народные средства:

килограмм золы просеять, смешать с 10 л воды, прокипятить, когда остынет – добавить 40–50 г измельчённого на мелкой тёрке хозяйственного мыла;
опудрить кусты кукурузной мукой.

Любое из этих средств можно использовать примерно раз в 7–10 дней. Если вредителей слишком много цветущий картофель желательно опрыскать биопрепаратом. Подойдут, к примеру, «Битоксибациллин», «Акарин» или «Фитоверм».

Уход за картофелем по окончании цветения

Когда картофель отцветёт, поливать кусты нельзя: излишняя влажность – благоприятная среда для развития фитофтороза. Подкармливать также не нужно.

Пока ботва зелёная, её ещё несколько раз опрыскивают каким-либо народным средством от колорадских жуков. Сильнодействующие химические препараты допустимо применять не позже, чем за 2 месяца до уборки урожая. Поэтому такие средства подходят разве что для поздних сортов.

Огороднику необходимо знать, через сколько дней после цветения созреет картофель для того, чтобы откорректировать дальнейший уход за ним. После окончания цветения картофеля традиционно наступает период сборки урожая.

Собирать урожай необходимо в оптимальные сроки – после того, как отмирает ботва. В редких случаях ее рекомендуют срезать. В период после цветения основная масса питательных веществ накапливается в клубнях картофеля.

Ранняя обрезка ботвы картофеля приведет к повреждению посадок или заражения клубней возбудителями грибковых инфекций. Если слишком затянуть с обрезкой, клубни картофеля начинают подгнивать.

Ранние сорта картофеля: через 65 дней с момента посадки
Средние сорта картофеля: от 65 дней до 80 дней
Средний поздник сорт картофеля: 80-95 дней
Поздний сорт картофеля: от 95 до 110 дней и позже

В зависимости от того, какой сорт картофеля был посажен, такой и период, через сколько дней созревает картофель. После цветения проходит от 1 до 2 недель, пока ботва отмирает. Выкапывать картофель можно после того, как ботва картофеля полностью отцветет: листья пожелтеют, затем приобретут бурый оттенок, засохнут, частично опадут.

Что влияет на срок созревания картофеля:

Минеральные удобрения ускоряют созревание картофеля;
Органические подкормки в большом объеме затягивают вегетацию + повышенное содержание нитратов в клубнях;
В бедных почвах картофель нужно выкопать рано;
В плодородном грунте развитие клубней продолжается до поздней осени;
Сухая почвенная смесь сокращает срок созревания картофеля;

Что влияет на плодоношения картофеля?

Исходя из представленных данных понятно, почему огородники используют технику сокращения полива и подкормки удобрениями ближе к концу цветения – это помогает значительно сократить период плодоношения, поспособствовать ускорению созревания плодов картофеля.

В этот период также необходимо позаботиться о состоянии картофеля, следя за температурой и влажностью воздуха. Слишком влажных воздух при пониженной температуре приведет к тому, что на участке начнут развиваться грибковые инфекции. В данном случае огородникам рекомендуют срезать ботву картофеля раньше ее естественного отмирания для того, чтобы предотвратить развитие грибковых заболеваний.

Когда копать картофель после цветения?

После того, как ботва картофеля отцвела, приступаем к выкопке картофеля:

Не выкапывать картофель больше 3 недель с момента отмирания ботвы нельзя.
Затягивание выкопки картофеля приведет к тому, что клубни либо заплесневеют, загниют, либо же не будут храниться после.
Выкапывать клубни картофеля, если стебли зеленые, а сезон подходит к концу также нельзя, но можно применить меры по ускорению созреванию клубней.

Ранние заморозки могут повредить посаженный картофель. В таком случае, необходимо как можно быстрее выкопать картофель, чтобы успеть сохранить в его клубнях как можно больше питательных веществ, получив здоровый урожай.

(2 оценили, оценка: 7,50 из 10)

ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ:

Желтеют листья у картофеля. Что делать?

Когда копать картофель после цветения?

Можно ли обрезать ботву картофеля после цветения?

Можно ли скосить ботву картофеля после цветения?

Выращивание картофеля семенами рассадой

Какие удобрения вносить весной под картофель?