ძირითადი და ზოგადი მეტაბოლიზმი. რა არის მეტაბოლიზმი მარტივი სიტყვებით: განმარტება და აღწერა. კუნთების ასაშენებლად აუცილებელია დადებითი კალორიული ბალანსი
მეტაბოლიზმის კონცეფცია. ძირითადი და ზოგადი გაცვლა
| პარამეტრის სახელი | მნიშვნელობა |
| სტატიის თემა: | მეტაბოლიზმის კონცეფცია. ძირითადი და ზოგადი გაცვლა |
| რუბრიკა (თემატური კატეგორია) | Განათლება |
მეტაბოლიზმი და ენერგია- არის ორგანიზმში საკვები ნივთიერებების შეწოვის ფიზიკური, ქიმიური და ფიზიოლოგიური პროცესების ერთობლიობა ენერგიის გამოყოფით. მეტაბოლიზმში (მეტაბოლიზმი) გამოიყოფა ორი ურთიერთდაკავშირებული, მაგრამ მრავალმხრივი პროცესი - ანაბოლიზმი და კატაბოლიზმი. ანაბოლიზმი- ეს არის ორგანული ნაერთების, უჯრედების კომპონენტების, ორგანოებისა და ქსოვილების ბიოსინთეზის პროცესების ერთობლიობა აბსორბირებული საკვები ნივთიერებებისგან. კატაბოლიზმი- ეს არის რთული კომპონენტების მარტივ ნივთიერებებად დაყოფის პროცესები, რომლებიც უზრუნველყოფენ ორგანიზმის ენერგეტიკულ და პლასტიკურ მოთხოვნილებებს. სხეულის სასიცოცხლო აქტივობა უზრუნველყოფილია ენერგიით იმის გამო ანაერობულიდა აერობულიდიეტური ცილების, ცხიმებისა და ნახშირწყლების კატაბოლიზმი.
მთავარი გაცვლაჩვეულებრივ ეძახიან ენერგიის რაოდენობას, ĸᴏᴛᴏᴩᴏᴇ ატარებს სხეულს კუნთების სრულ დასვენებაში, ჭამიდან 12-14 საათის შემდეგ და გარემოს ტემპერატურაზე 20-22 ° C. ბაზალური მეტაბოლიზმი ინარჩუნებს ორგანიზმის სიცოცხლეს ნერვული სისტემის, გულის, სასუნთქი აპარატის, საჭმლის მონელების, ენდოკრინული ჯირკვლების, ექსკრეციული პროცესების, ჩონჩხის კუნთების აქტივობის ყველაზე დაბალ დონეზე. უჯრედებსა და ქსოვილებში სრული დასვენების პირობებშიც კი მეტაბოლიზმი - ორგანიზმის სიცოცხლის საფუძველი - არ ჩერდება. ძირითადი მეტაბოლიზმის მაჩვენებელია სითბოს გამომუშავება კკალში 1 საათში 1 კგ წონაზე და უდრის 1 კკალს.
მეტაბოლიზმში წამყვანი როლი მიეკუთვნება ნერვული სისტემის ფუნქციურ მდგომარეობას, ორგანოებსა და ქსოვილებში მეტაბოლიზმის დონის რეგულირებას, რაც ინარჩუნებს ცილების შედგენილობის შედარებით მუდმივობას, სისხლის ქიმიურ შემადგენლობას, ტემპერატურას და ა.შ. გარე გარემოში ცვლილებებისგან დამოუკიდებლად, ცხოვრების სხვადასხვა პირობებში. ენდოკრინული ჯირკვლების აქტივობა ასევე მნიშვნელოვნად მოქმედებს ძირითად მეტაბოლიზმზე. მაგალითად, ძირითადი მეტაბოლიზმი იზრდება ფარისებრი ჯირკვლის ფუნქციის მატებასთან ერთად და, პირიქით, მცირდება მისი ფუნქციების და ჰიპოფიზის ჯირკვლის შემცირებით. სხეულის ტემპერატურის 1 ° C-ით მატებით, ბაზალური მეტაბოლიზმი იზრდება საშუალოდ 10% -ით. ცივ კლიმატში ბაზალური მეტაბოლიზმი მატულობს, ცხელ კლიმატში კი 10-20%-ით მცირდება. ძილის დროს ჩონჩხის კუნთების მოდუნების შედეგად მცირდება 13%-მდე. შიმშილის დროს ბაზალური მეტაბოლური მაჩვენებელი მცირდება. 20-დან 40 წლამდე ბაზალური მეტაბოლური მაჩვენებელი შენარჩუნებულია დაახლოებით იმავე დონეზე, შემდეგ კი თანდათან ეცემა: მამაკაცებში 7%-მდე და ქალებში 17%-მდე.
ზოგადი მეტაბოლიზმი- ხდება ნორმალურ პირობებში. ის ბევრად აღემატება ბაზალურ მეტაბოლიზმს და ძირითადად დამოკიდებულია ჩონჩხის კუნთების აქტივობაზე, ასევე შინაგანი ორგანოების აქტივობის ზრდაზე. ამ შემთხვევაში ძირითად მეტაბოლიზმზე დახარჯულ კილოკალორიებს მოტორული კალორიები ეწოდება. რაც უფრო ინტენსიურია კუნთების აქტივობა, მით მეტია საავტომობილო კალორია და უფრო მაღალია საერთო მეტაბოლიზმი. გონებრივი მუშაობით, საერთო მეტაბოლიზმი ოდნავ იმატებს - 2-3%-ით, ხოლო თუ გონებრივ მუშაობას თან ახლავს კუნთოვანი აქტივობა - 10-20%-ით.
მეტაბოლიზმის დიდი მატება ხდება საკვების მონელების დროსაც, რასაც მის სპეციფიკურ დინამიურ მოქმედებად მოიხსენიებენ. ვინაიდან ცილების მონელება მოითხოვს ენერგიის განსაკუთრებით დიდ ხარჯვას, ცილების სპეციფიკური დინამიური მოქმედება განსაკუთრებით დიდია. საშუალოდ, ცილოვანი საკვების მიღების შემდეგ ბაზალური მეტაბოლიზმი იზრდება 30-37%-ით, ხოლო ცხიმებისა და ნახშირწყლების შემდეგ 4-6%-ით.
მეტაბოლიზმის კონცეფცია. ძირითადი და ზოგადი გაცვლა - კონცეფცია და ტიპები. კატეგორიის კლასიფიკაცია და მახასიათებლები "მეტაბოლიზმის ცნება. ძირითადი და ზოგადი მეტაბოლიზმი" 2017, 2018 წ.
ტექსტის_ველები
ტექსტის_ველები
arrow_upward
ქვეშ ძირითადი გაცვლა(OO) გაიგეთ მინიმალური დონე ენერგიის მოხმარება,აუცილებელია ორგანიზმის სასიცოცხლო აქტივობის შესანარჩუნებლად შედარებით სრული ფიზიკური და ემოციური დასვენების პირობებში.
შედარებით დასვენების მდგომარეობაში ენერგია იხარჯება ნერვული სისტემის ფუნქციების განხორციელებაზე, ნივთიერებების მუდმივად მიმდინარე სინთეზზე, იონური ტუმბოების მუშაობაზე, სხეულის ტემპერატურის შენარჩუნებაზე, გლუვი კუნთების რესპირატორული კუნთების მუშაობაზე. გულის და თირკმელების მუშაობა.
სხეულის ენერგიის მოხმარება იზრდება ფიზიკური და გონებრივი მუშაობის, ფსიქო-ემოციური სტრესის დროს, ჭამის შემდეგ, ტემპერატურის დაქვეითებით.
ბაზალური მეტაბოლიზმის განმარტება
ტექსტის_ველები
ტექსტის_ველები
arrow_upward
ენერგიის მოხმარების რაოდენობაზე ჩამოთვლილი ფაქტორების გავლენის გამორიცხვის მიზნით, RO-ის განსაზღვრა ხორციელდება სტანდარტულ მკაცრად კონტროლირებად პირობებში:
1. დილით, მწოლიარე მდგომარეობაში, კუნთების მაქსიმალური მოდუნებით,
2. სიფხიზლის მდგომარეობაში, თერმული კომფორტის პირობებში (დაახლოებით 22 °C),
3. უზმოზე (ჭამიდან 12-14 საათის შემდეგ).
ასეთ პირობებში მიღებული RO მნიშვნელობები ახასიათებს საწყისს "ბაზალური"სხეულის ენერგიის მოხმარების დონე.
ზრდასრული ადამიანისთვის RO საშუალო მნიშვნელობა არის 1 კკალ/კგ/სთ. აქედან
70 კგ წონის კაცისთვის, OO-ს ენერგიის მოხმარება არის დაახლოებით 1700 კკალ დღეში,
ქალებისთვის - დაახლოებით 1500 კკალ / დღეში.
სხეულის ზედაპირის კანონი
ტექსტის_ველები
ტექსტის_ველები
arrow_upward
ენერგიის ხარჯები 1 კგ სხეულის წონაზე შეიძლება მნიშვნელოვნად განსხვავდებოდეს. ბაზალური მეტაბოლიზმის ინტენსივობა უფრო მჭიდროდ არის დაკავშირებული სხეულის ზედაპირის ზომასთან, რაც განპირობებულია სხეულის ზედაპირის ფართობზე სითბოს გადაცემის რაოდენობის უშუალო დამოკიდებულებით. ჯერ კიდევ გასულ საუკუნეში გერმანელმა ფიზიოლოგმა მ.რუბნერმა აჩვენა, რომ სხეულის სხვადასხვა ზომის მქონე თბილსისხლიან ორგანიზმებში სხეულის ზედაპირის 1 მ 2-დან გარემოში ერთნაირი სითბო გამოიყოფა.
ამის საფუძველზე რუბნერმა ჩამოაყალიბა სხეულის ზედაპირის კანონი , რითაც თბილსისხლიანი ორგანიზმის ენერგიის ხარჯები სხეულის ზედაპირის ზომის პროპორციულია.
ძირითადი გაცვლის გაანგარიშება
ტექსტის_ველები
ტექსტის_ველები
arrow_upward
ძირითადი მეტაბოლიზმის მნიშვნელობები განისაზღვრება და ასევე გამოითვლება განტოლებების მიხედვით, სქესის, ასაკის, სიმაღლისა და სხეულის წონის გათვალისწინებით (ცხრილი 10.4).
| სართული | ასაკი (წლები) | RO გამოთვლის განტოლებები (კკალ/დღეში) |
| მ | 10 — 18 | 16.6 მტ + 119R + 572 |
| და | 7.4 მტ + 482R + 217 | |
| მ | 18 — 30 | 15,4 მტ - 27Р + 717 |
| და | 13.3 მტ + 334R + 35 | |
| მ | 30 — 60 | 11.3 მტ + 16R + 901 |
| და | 8.7 მტ - 25R + 865 | |
| მ | > 60 | 8.8 მტ + 1128R - 1071 |
| და | 9.2 მტ + 637R - 302 | |
|
mt - სხეულის წონა (კგ), P - სიმაღლე (მ) |
||
RO-ს მნიშვნელობა დამოკიდებულია ორგანიზმში ანაბოლიზმისა და კატაბოლიზმის პროცესების თანაფარდობაზე.
ბავშვობაში მეტაბოლიზმში ანაბოლურზე ორიენტირებული პროცესების უპირატესობა კატაბოლურზე ორიენტირებულ პროცესებზე იწვევს ბავშვებში RO მნიშვნელობების უფრო მაღალ მნიშვნელობებს (1,8 კკალ/კგ/სთ და 1,3 კკალ/კგ/სთ ბავშვებში 7 და 12 წლის ასაკში, შესაბამისად) მოზრდილებთან შედარებით (1კკალ/კგ/სთ), რომლებშიც ანაბოლიზმისა და კატაბოლიზმის პროცესები დაბალანსებულია ჯანმრთელობის მდგომარეობაში.
ადამიანთა თითოეული ასაკობრივი ჯგუფისთვის, ძირითადი მეტაბოლიზმის ღირებულებები დადგენილი და მიღებულია, როგორც სტანდარტები.. ეს შესაძლებელს ხდის, საჭიროების შემთხვევაში, გავზომოთ RO-ს მნიშვნელობა ადამიანში და შევადაროთ მისგან მიღებული მაჩვენებლები ნორმატიულებს. RO მნიშვნელობის გადახრა სტანდარტიდან არაუმეტეს ± 10%-ით განიხილება ნორმალურ დიაპაზონში. RO-ს უფრო მკვეთრი გადახრები შეიძლება გახდეს სხეულის ისეთი მდგომარეობის დიაგნოსტიკური ნიშნები, როგორიცაა ფარისებრი ჯირკვლის ფუნქციის დარღვევა; გამოჯანმრთელება მძიმე და გახანგრძლივებული ავადმყოფობის შემდეგ, რომელსაც თან ახლავს მეტაბოლური პროცესების გააქტიურება: ინტოქსიკაცია და შოკი, რომელსაც თან ახლავს ნივთიერებათა ცვლის დათრგუნვა.
ტექსტის_ველები
ტექსტის_ველები
arrow_upward
სხეულის ენერგიის ხარჯები ფიზიკური დატვირთვის პირობებში. ორგანიზმში მეტაბოლური პროცესების ინტენსივობა საგრძნობლად იზრდება პირობებში ფიზიკური აქტივობა.ენერგიის მოხმარების რაოდენობის პირდაპირი დამოკიდებულება დატვირთვის სიმძიმეზე შესაძლებელს ხდის ენერგიის მოხმარების დონის გამოყენებას, როგორც შესრულებული სამუშაოს ინტენსივობის ერთ-ერთ ინდიკატორს (ცხრილი 10.5).
როგორც სხეულის მიერ შესრულებული ფიზიკური სამუშაოს ინტენსივობის განსაზღვრის კიდევ ერთი კრიტერიუმი, შეიძლება მივიღოთ ჟანგბადის მოხმარების მაჩვენებელი.. ამასთან, ეს მაჩვენებელი მძიმე ფიზიკური დატვირთვის დროს არ ასახავს ენერგიის ზუსტ მოხმარებას, რადგან სხეული იღებს ენერგიის ნაწილს ანაერობული გლიკოლიზის პროცესებიდან, რომლებიც არ მოიხმარენ ჟანგბადს.
სამუშაო ზრდა
ტექსტის_ველები
ტექსტის_ველები
arrow_upward
განსხვავება სხეულის ენერგიის მოხმარების მნიშვნელობებს შორის სხვადასხვა სახის სამუშაოს შესრულებისთვის და ენერგიის მოხმარებას ძირითადი მეტაბოლიზმისთვის არის ე.წ.სამუშაო ზრდა .
რამდენიმე წლის განმავლობაში შესრულებული სამუშაოს მაქსიმალური დასაშვები სიმძიმე არ უნდა აღემატებოდეს ბაზალური მეტაბოლიზმის დონეს მოცემული ინდივიდისთვის სამჯერ მეტი ენერგიის მოხმარების თვალსაზრისით.
გონებრივი შრომა არ მოითხოვს იმდენ ენერგიას, როგორც ფიზიკურ შრომას. გონებრივი მუშაობის დროს ორგანიზმის ენერგიის მოხმარება საშუალოდ მხოლოდ 2-3%-ით იზრდება. გონებრივი შრომა, რომელსაც თან ახლავს მსუბუქი კუნთოვანი აქტივობა, ფსიქო-ემოციური სტრესი, იწვევს ენერგიის ხარჯების 11-19%-ით ან მეტის ზრდას.
საკვების სპეციფიკური დინამიური მოქმედება
ტექსტის_ველები
ტექსტის_ველები
arrow_upward
საკვების სპეციფიკური დინამიური მოქმედება- მეტაბოლიზმის ინტენსივობის მატება საკვების მიღების გავლენის ქვეშ და ორგანიზმის ენერგეტიკული ხარჯების მატება მეტაბოლიზმის დონეებთან და ენერგიის ხარჯებთან შედარებით, რაც მოხდა ჭამის წინ.
საკვების სპეციფიკურ-დინამიური ეფექტი განპირობებულია ენერგიის დახარჯვით:
1. საჭმლის მონელება,
2. საკვები ნივთიერებების შეწოვა კუჭ-ნაწლავის ტრაქტიდან სისხლში და ლიმფში,
3. ცილის, რთული ლიპიდების და სხვა მოლეკულების რესინთეზი;
4. ორგანიზმში საკვების (განსაკუთრებით ცილის) შემადგენლობაში შემავალი ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებების ცვლაზე გავლენა და მასში მონელების დროს წარმოქმნილი (იხ. აგრეთვე თავი 9).
ორგანიზმის ენერგიის მოხმარების მატება იმ დონეზე, რაც ჭამამდე ხდებოდა, ვლინდება ჭამიდან დაახლოებით ერთი საათის შემდეგ, მაქსიმუმს აღწევს სამი საათის შემდეგ, რაც განპირობებულია ამ დროისთვის პროცესების მაღალი ინტენსივობის განვითარებით. ორგანიზმში შემავალი ნივთიერებების მონელება, შეწოვა და რესინთეზი. საკვების სპეციფიკური დინამიური მოქმედება შეიძლება გაგრძელდეს 12-18 საათის განმავლობაში. ის ყველაზე მეტად გამოხატულია ცილოვანი საკვების მიღებისას, რომელიც ზრდის მეტაბოლურ მაჩვენებელს 30%-მდე, ხოლო ნაკლებად მნიშვნელოვანია შერეული საკვების მიღებისას, რაც მეტაბოლურ მაჩვენებელს 6-15%-ით ზრდის.
მთლიანი ენერგიის დახარჯვის დონე, ისევე როგორც ძირითადი მეტაბოლიზმი, დამოკიდებულია ასაკზე:
დღიური ენერგიის მოხმარება ბავშვებში იზრდება 800 კკალ-დან (6 თვიდან -1 წელი) 2850 კკალ-მდე (11-14 წელი).
ენერგიის მოხმარების მკვეთრი ზრდა ხდება 14-17 წლის მოზარდ ბიჭებში (3150 კკალ).
40 წლის შემდეგ ენერგიის მოხმარება მცირდება და 80 წლის ასაკში შეადგენს დაახლოებით 2000-2200 კკალ/დღეში.
ყოველდღიურ ცხოვრებაში, ზრდასრული ადამიანის ენერგიის მოხმარების დონე დამოკიდებულია არა მხოლოდ შესრულებული სამუშაოს მახასიათებლებზე, არამედ ფიზიკური დატვირთვის ზოგად დონეზე, დასვენების ბუნებაზე და სოციალურ პირობებზე.
მეტაბოლიზმი და ენერგიაარის ორგანიზმში საკვები ნივთიერებების შეწოვის ფიზიკური, ქიმიური და ფიზიოლოგიური პროცესების ერთობლიობა ენერგიის გამოყოფით. მეტაბოლიზმში (მეტაბოლიზმი) გამოიყოფა ორი ურთიერთდაკავშირებული, მაგრამ განსხვავებულად მიმართული პროცესი - ანაბოლიზმი და კატაბოლიზმი. ანაბოლიზმიარის ორგანული ნაერთების, უჯრედების კომპონენტების, ორგანოებისა და ქსოვილების ბიოსინთეზის პროცესების ერთობლიობა აბსორბირებული საკვები ნივთიერებებისგან. კატაბოლიზმი არის რთული კომპონენტების მარტივ ნივთიერებებად დაყოფის პროცესი, რომლებიც უზრუნველყოფენ სხეულის ენერგეტიკულ და პლასტიკურ საჭიროებებს. სხეულის სასიცოცხლო აქტივობა უზრუნველყოფილია ენერგიით იმის გამო ანაერობული და აერობულიდიეტური ცილების, ცხიმებისა და ნახშირწყლების კატაბოლიზმი.
მთავარი გაცვლაეწოდება ენერგიის რაოდენობას, რომელსაც სხეული ხარჯავს კუნთების სრული დასვენების დროს, ჭამიდან 12-14 საათის შემდეგ და გარემოს ტემპერატურაზე 20-22 ° C. ძირითადი მეტაბოლიზმი ინარჩუნებს სხეულის სიცოცხლეს ნერვული აქტივობის ყველაზე დაბალ დონეზე. სისტემა, გული, სასუნთქი აპარატი, საჭმლის მონელება, ენდოკრინული ჯირკვლები, ექსკრეტორული პროცესები, ჩონჩხის კუნთების დანარჩენი. უჯრედებსა და ქსოვილებში სრული დასვენების პირობებშიც კი მეტაბოლიზმი - ორგანიზმის სიცოცხლის საფუძველი - არ ჩერდება. ძირითადი მეტაბოლიზმის მაჩვენებელია სითბოს გამომუშავება კკალში 1 საათში 1 კგ წონაზე და უდრის 1 კკალს.
მეტაბოლიზმში წამყვანი როლი მიეკუთვნება ნერვული სისტემის ფუნქციურ მდგომარეობას, ორგანოებსა და ქსოვილებში მეტაბოლიზმის დონის რეგულირებას, რაც ინარჩუნებს ცილების შედგენილობის შედარებით მუდმივობას, სისხლის ქიმიურ შემადგენლობას, ტემპერატურას და ა.შ. გარე გარემოში ცვლილებებისგან დამოუკიდებლად, ცხოვრების სხვადასხვა პირობებში. ენდოკრინული ჯირკვლების აქტივობა ასევე მნიშვნელოვნად მოქმედებს ბაზალურ მეტაბოლიზმზე. მაგალითად, ბაზალური მეტაბოლიზმი იზრდება ფარისებრი ჯირკვლის ფუნქციის მატებასთან ერთად და, პირიქით, მცირდება ფარისებრი ჯირკვლისა და ჰიპოფიზის ფუნქციების დაქვეითებით. GS-ზე სხეულის ტემპერატურის მატებასთან ერთად ბაზალური მეტაბოლიზმი იზრდება საშუალოდ 10%-ით. ცივ კლიმატში ბაზალური მეტაბოლიზმი მატულობს, ცხელ კლიმატში კი 10-20%-ით მცირდება. ძილის დროს ჩონჩხის კუნთების მოდუნების შედეგად მცირდება 13%-მდე. შიმშილის დროს ბაზალური მეტაბოლური მაჩვენებელი მცირდება. 20-დან 40 წლამდე ბაზალური მეტაბოლური მაჩვენებელი შენარჩუნებულია დაახლოებით იმავე დონეზე, შემდეგ კი თანდათან ეცემა: მამაკაცებში 7%-მდე და ქალებში 17%-მდე.
ზოგადი მეტაბოლიზმი- ხდება ნორმალურ პირობებში. ის ბევრად აღემატება ძირითად მეტაბოლიზმს და ძირითადად დამოკიდებულია ჩონჩხის კუნთების აქტივობაზე, ასევე შინაგანი ორგანოების აქტივობის ზრდაზე. ამ შემთხვევაში ძირითად მეტაბოლიზმზე დახარჯულ კილოკალორიებს მოტორული კალორიები ეწოდება. რაც უფრო ინტენსიურია კუნთების აქტივობა, მით მეტია საავტომობილო კალორია და უფრო მაღალია საერთო მეტაბოლიზმი. ასე რომ, თუ 70 კგ წონის ადამიანში ყოველდღიური ბაზალური მეტაბოლიზმი შეადგენს 1680 კკალს (7056 კჯ), მაშინ მცირე ფიზიკური შრომით ეს არის 2200-2800 კკალ (9240-11760 კჯ), მექანიზებული შრომა - 2800-3600 კკალ (117260-15). კჯ), მძიმე ფიზიკური შრომა - 3600-4500 კკალ (15120-18900 კჯ), ხოლო ძალიან მძიმე ფიზიკური შრომით 4500-7200 კკალ (18900-31240 კჯ). ფიზიკური აღზრდის სტუდენტების ენერგიის საშუალო დღიური მოხმარება არის 4000 კკალ (16800 კჯ). ენერგიის მოხმარება კკალში 1 კგ წონაზე ძილის დროს - 0,93; უძილო წოლა-1,1; ხმამაღლა კითხვა-1,5; აკრეფა - 2; საშინაო დავალება - 1,8-3,0; ბრტყელ გზაზე სიარული 4,2 კმ/სთ სიჩქარით - 3,2; მშვიდი სირბილი ბრტყელ გზაზე - 6.0; სიჩქარე გაშვება 100 ვტ - 45,0; თხილამურებით სრიალი საათში 12 კმ სიჩქარით - 12.0; ნიჩბოსნობა - 2,5-6,0; ველოსიპედით - 3,5-9,0.
გონებრივი მუშაობით, საერთო მეტაბოლიზმი ოდნავ იმატებს - 2-3%-ით, ხოლო თუ გონებრივ მუშაობას თან ახლავს კუნთოვანი აქტივობა - 10-20%-ით.
ნივთიერებათა ცვლის მნიშვნელოვანი მატება ხდება საკვების მონელების დროსაც, რასაც მის სპეციფიკურ დინამიურ მოქმედებად მოიხსენიებენ. ვინაიდან ცილების მონელება მოითხოვს ენერგიის განსაკუთრებით დიდ ხარჯვას, ცილების სპეციფიკური დინამიური მოქმედება განსაკუთრებით დიდია. საშუალოდ ცილოვანი საკვების მიღების შემდეგ ბაზალური მეტაბოლიზმი იზრდება 30%-37%-ით, ხოლო ცხიმებისა და ნახშირწყლების მიღების შემდეგ საშუალოდ 4%-6%-ით.
სამუშაოს დასასრული -
ეს თემა ეკუთვნის:
ანატომიის და ფიზიოლოგიის, როგორც სამეცნიერო და საგანმანათლებლო დისციპლინების კონცეფცია
თავი ნერვული სისტემის ანატომია და ფიზიოლოგია.. ნერვული სისტემის ფუნქციები.. ნერვული სისტემა ადამიანის ორგანიზმში ასრულებს შემდეგ ფუნქციებს..
თუ გჭირდებათ დამატებითი მასალა ამ თემაზე, ან ვერ იპოვნეთ ის, რასაც ეძებდით, გირჩევთ გამოიყენოთ ძიება ჩვენს სამუშაოთა მონაცემთა ბაზაში:
რას ვიზამთ მიღებულ მასალასთან:
თუ ეს მასალა თქვენთვის სასარგებლო აღმოჩნდა, შეგიძლიათ შეინახოთ იგი თქვენს გვერდზე სოციალურ ქსელებში:
| ტვიტი |
ყველა თემა ამ განყოფილებაში:
ანატომიის და ფიზიოლოგიის, როგორც სამეცნიერო და საგანმანათლებლო დისციპლინების კონცეფცია
ადამიანის ანატომია არის მეცნიერება, რომელიც სწავლობს ადამიანის სხეულის, მისი ყველა ნაწილისა და ორგანოს ფორმასა და სტრუქტურას მათ ფუნქციონირებასთან, განვითარებასთან და მათზე გარე გარემოს გავლენასთან დაკავშირებით. სახელი "ანატომია"
კვლევის მეთოდები ანატომიასა და ფიზიოლოგიაში
ანატომიაში გამოიყენება შემდეგი მეთოდები: 1. დისექცია - მეთოდი გულისხმობს გვამის გაკვეთას მიმდებარე ქსოვილებისგან განკუთვნილი საგნის (ჭურჭლის, ნერვის, ორგანოს) იზოლირების მიზნით.
მეცნიერებათა განვითარების მოკლე ისტორია
ანატომიისა და ფიზიოლოგიის შესახებ იდეების განვითარება და ჩამოყალიბება იწყება უძველესი დროიდან. ერთ-ერთი პირველი მკვლევარი, რომელმაც ცხოველთა გვამები სამეცნიერო მიზნებისთვის გაკვეთა, იყო ალკმეონი.
სხეული მთლიანად
ადამიანის სხეული არის დაქვემდებარებული ორგანიზებული ქვესისტემებისა და სისტემების რთული სისტემა, რომელიც გაერთიანებულია საერთო სტრუქტურითა და ფუნქციით. 1. sys-ის უმცირესი ელემენტი
ჰომეოსტაზი და სხეულის ფუნქციების რეგულირება
ორგანიზმის სასიცოცხლო აქტივობის ყველა პროცესი შეიძლება განხორციელდეს მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ორგანიზმის შიდა გარემო შედარებით მუდმივია. სხეულის შიდა გარემო მოიცავს სისხლს, ლიმფს
ასაკობრივი პერიოდიზაცია და ბავშვის ასაკობრივი პერიოდების მახასიათებლები
მე ახალშობილი - 1-10 დღე; II ჩვილობა - 10 დღე - 1 წელი; III ადრეული ბავშვობა - 1-3 წელი; IV პირველი ბავშვობა -4 - 6-7 წელი; V მეორე ბავშვობა - 8-12 წლის ბიჭები,
ნეირონი, როგორც ნერვული სისტემის სტრუქტურული და ფუნქციური ერთეული
ნეირონი არის ნერვული სისტემის ძირითადი სტრუქტურული და ფუნქციური ერთეული. ნეირონი არის ნერვული უჯრედი პროცესებით. იგი განასხვავებს უჯრედულ სხეულს, ანუ სომას, ერთ გრძელ, პატარა განშტოებას
ნერვული ბოჭკოების სტრუქტურა, თვისებები და ასაკთან დაკავშირებული ცვლილებები
ნერვული ბოჭკო არის ნერვული უჯრედის პროცესი, რომელიც დაფარულია გარსებით. ნერვული უჯრედის ნებისმიერი პროცესის ცენტრალურ ნაწილს (აქსონი ან დენდრიტი) ღერძული ცილინდრი ეწოდება. ღერძის ცილინდრი აქვს
სინაფსის სტრუქტურა. აგზნების გადაცემის მექანიზმი სინაფსებში
სინაფსი შედგება პრესინაფსური და პოსტსინაფსური მონაკვეთებისგან, რომელთა შორის არის პატარა სივრცე, რომელსაც სინოპტიკური უფსკრული ეწოდება (ნახ. 4). ელექტრონული მიკროსკოპის წყალობით
რეფლექსი, როგორც ნერვული აქტივობის ძირითადი ფორმა
რეფლექსი არის სხეულის რეაქცია რეცეპტორების გაღიზიანებაზე, რომელიც ხორციელდება ცენტრალური ნერვული სისტემის მონაწილეობით. სტიმული, რომელიც იწვევს რეფლექსურ რეაქციას, შეიძლება იყოს ლ
ნერვული ცენტრების სტრუქტურა, თვისებები და ასაკთან დაკავშირებული ცვლილებები
ნერვული ცენტრი არის ნეირონების ერთობლიობა, რომელიც აუცილებელია გარკვეული რეფლექსის განსახორციელებლად ან კონკრეტული ფუნქციის რეგულირებისთვის. ამ უჯრედების მდებარეობა ფასდება გაღიზიანების ეფექტით
ზურგის ტვინის სტრუქტურა, ფუნქციები და ასაკობრივი მახასიათებლები
ზურგის ტვინი გარეგნულად არის გრძელი, ცილინდრული, გაბრტყელებული ტვინი წინიდან უკან, შიგნით ვიწრო ცენტრალური არხით. გარეთ, ზურგის ტვინს სამი ჭურვი აქვს -
თავის ტვინის სტრუქტურა, ფუნქციები და ასაკთან დაკავშირებული მახასიათებლები
ტვინი მდებარეობს თავის ქალას ღრუში, აქვს რთული ფორმა, რომელიც შეესაბამება კრანიალური სარდაფის და კრანიალური ფოსოების რელიეფს. თავის ტვინის ზედა გვერდითი მონაკვეთები ამოზნექილია, ფუძე გაბრტყელებულია
პირობითი და უპირობო რეფლექსები
რეფლექსი არის სხეულის რეაქცია გარე ან შიდა გარემოდან გაღიზიანებაზე, რომელიც ხორციელდება ცენტრალური ნერვული სისტემის დახმარებით. არსებობს უპირობო და პირობითი რეფლექსები. უპირობო რეფლ
აგზნების და დათრგუნვის პროცესები
ცერებრალური ქერქის და ცენტრალური ნერვული სისტემის სხვა ნაწილების აქტივობა ხორციელდება ორი ურთიერთდაკავშირებული პროცესის - აგზნებისა და ინჰიბირების გამოყენებით. აგზნება არის პასუხი გაღიზიანებულზე
დინამიური სტერეოტიპი და მისი როლი ტრენინგსა და განათლებაში
სხეულზე გარე სამყაროდან მოქმედი ერთდროული და თანმიმდევრული, დადებითი და უარყოფითი სტიმულის სისტემის ზუსტ განმეორებადობას სტერეოტიპია ეწოდება. ამავდროულად, სისტემურად
რეალობის პირველი და მეორე სასიგნალო სისტემები
პავლოვმა განიხილა ადამიანის უმაღლესი ნერვული აქტივობა, როგორც ქცევა, რომლის დროსაც გარე სამყაროდან პირდაპირი სიგნალების ანალიზი და სინთეზი საერთოა ცხოველებისა და ადამიანებისთვის, რაც წარმოადგენს
უმაღლესი ნერვული აქტივობის სახეები და მათი მახასიათებლები ბავშვებში
ნერვული სისტემის ინდივიდუალური თვისებები გავლენას ახდენს ორგანიზმის პირობით რეფლექსურ აქტივობაზე. ამრიგად, უმაღლესი ნერვული აქტივობის ბუნება დიდწილად განისაზღვრება მთლიანობით
ძილის ნეიროფიზიოლოგიური მექანიზმები
ნებისმიერი ფორმის აქტივობისა და სიფხიზლის საწყისი მდგომარეობა არის ცნობიერება. ცნობიერება არის გარემოში ადეკვატური ნავიგაციის, საკუთარი სტატუსისა და ურთიერთობის სწორად შეფასების უნარი.
მეხსიერების ნეიროფიზიოლოგიური მექანიზმები
ნერვული სისტემის ყველაზე მნიშვნელოვანი თვისებაა მეხსიერება - შემომავალი ინფორმაციის დაგროვების, შენახვისა და რეპროდუცირების უნარი. ინფორმაციის დაგროვება რამდენიმე ეტაპად ხდება. Მიხედვით
აღქმის, ყურადღების, მოტივაციისა და ემოციების ნეიროფიზიოლოგიური მექანიზმები
აღქმის პროცესი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს გარე გარემოსთან კონტაქტების უზრუნველსაყოფად და შემეცნებითი აქტივობის ფორმირებაში. აღქმა არის რთული აქტიური პროცესი, რომელიც მოიცავს ანალიზს
სენსორული სისტემების ზოგადი მახასიათებლები და ფუნქციური განვითარება
გარე და შიდა გარემოდან ინფორმაციის მიღებისა და ანალიზის პროცესი ხორციელდება სპეციალური სენსორული სისტემებით ან ანალიზატორებით. სენსორული სისტემები გარდაქმნის გარე სტიმულს ნერვულ სიგნალებად.
ვიზუალური სენსორული სისტემის ანატომია, ფიზიოლოგია და ასაკობრივი მახასიათებლები
ვიზუალური სენსორული სისტემა შედგება სამი განყოფილებისგან: რეცეპტორების განყოფილება, რომელიც წარმოდგენილია თვალის ბადურის მიერ, გამტარი განყოფილება, რომელიც წარმოდგენილია მხედველობის ნერვებით და ცენტრალური განყოფილება, წარმოდგენილი
გემოვნების და ყნოსვის სენსორული სისტემების ანატომია, ფიზიოლოგია, ასაკობრივი მახასიათებლები
გემოსა და ყნოსვის შეგრძნებები დაკავშირებულია ქიმიკატების მოქმედებასთან გემოვნებისა და ყნოსვის ორგანოების სპეციალურ მგრძნობიარე უჯრედებზე. გემოვნება და სუნი იძლევა მნიშვნელოვან ინფორმაციას საკვების ხარისხის, გარემოს შესახებ
ენდოკრინული ჯირკვლების ზოგადი მახასიათებლები
ენდოკრინულ ჯირკვლებს (ბერძნ. endon - შიგნით, crineo - სეკრეტი), ან ენდოკრინულ ჯირკვლებს უწოდებენ ჯირკვლებს, რომლებსაც არ აქვთ გამომყოფი სადინარები, უხვად მარაგდება სისხლძარღვებითა და ნერვებით.
ჰორმონები. მათი თვისებები და ბიოლოგიური როლი
ჰორმონები არის ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებები, რომლებსაც აქვთ სპეციფიკა და მოქმედებენ უმნიშვნელო რაოდენობით. ჰორმონებს ახასიათებთ: - მოქმედების სპეციფიკა, ე.ი. ერთი
ფარისებრი ჯირკვლის ასაკობრივი ანატომია და ფიზიოლოგია
ფარისებრი ჯირკვალი მდებარეობს კისრის წინა მიდამოში, ხორხის წინ და ტრაქეის გვერდებზე. ფარისებრი ჯირკვალი შედგება ორი გვერდითი წილისა და ისთმუსისგან. ზრდასრული ადამიანის ჯირკვლის მასა არის 20-4
ასაკობრივი ანატომია და პარათირეოიდული ჯირკვლების ფიზიოლოგია
ფარისებრი ჯირკვლის თითოეული წილის უკანა ზედაპირზე წყვილ-წყვილად განლაგებულია ოთხი პარათირეოიდული ან პარათირეოიდული ჯირკვალი, რომლებსაც აქვთ საერთო კაფსულა. თითოეული ნაჭერი რკინის ზომა და ვ
თირკმელზედა ჯირკვლების ასაკობრივი ანატომია და ფიზიოლოგია
თირკმელზედა ჯირკვლები - დაწყვილებული ჯირკვლები განლაგებულია მუცლის ღრუში თითოეული თირკმლის ზედა ბოძზე. ფორმის მიხედვით, თირკმელზედა ჯირკვლები წააგავს გაბრტყელ პირამიდას ოდნავ მომრგვალებული ზევით (სურ. 11). წონა თითოეული
ჰიპოფიზის ჯირკვლის ასაკობრივი ანატომია და ფიზიოლოგია
ჰიპოფიზის ჯირკვალი არის წამყვანი ენდოკრინული ჯირკვალი, რომელიც არეგულირებს მრავალი სხვა ენდოკრინული ჯირკვლის აქტივობას. ჰიპოფიზის ჯირკვალი მდებარეობს სპენოიდული ძვლის თურქული უნაგირს ჰიპოფიზის ფოსოში.
ასაკობრივი ანატომია და ეპიფიზის ფიზიოლოგია
ეპიფიზი ან ფიჭვის სხეული მდებარეობს ღარში შუა ტვინის კვადრიგემინის ზედა კოლიკულუსს შორის. ფიჭვის ჯირკვალს აქვს მომრგვალებული ფორმა და მისი მასა ზრდასრულ ადამიანში შეადგენს 0,2 გ ეპ
შერეული ჯირკვლები - პანკრეასი და სასქესო ჯირკვლები
შერეული ჯირკვლები არის როგორც გარე, ასევე შინაგანი სეკრეციის ორგანოები. შერეულ ჯირკვლებს მიეკუთვნება პანკრეასი და სასქესო ჯირკვლები: საკვერცხეები - ქალის სასქესო ჯირკვლები და ტესტები - მამრობითი.
ძვლების სტრუქტურა და ასაკთან დაკავშირებული ცვლილებები. ძვლის სახსრები
ძვლები შედგება ძვლოვანი ქსოვილისგან, რომლის ქიმიური შემადგენლობა მოიცავს ორგანულ და არაორგანულ ნივთიერებებს. არაორგანული ნივთიერებები შეადგენს ძვლის მშრალი მასის 65-70%-ს, ორგანული, წარმოდგენილი
ჩონჩხის სტრუქტურა და ასაკობრივი მახასიათებლები
ჩონჩხი (ბერძნულიდან - გამხმარი) არის სხვადასხვა ფორმისა და ზომის ძვლების კომპლექსი. ჩონჩხი შედგება 206 ძვლისგან, რომელთაგან 85 დაწყვილებული და 36 შეუწყვილებელია. ჩონჩხის მასა არის სხეულის მასის 20%. ჩონჩხში
სისხლის ზოგადი მახასიათებლები
სისხლი ჰემატოპოეზურ და სისხლის გამანადგურებელ ორგანოებთან ერთად ქმნის სისხლის ინტეგრალურ სისტემას, რომელიც მოიცავს ძვლის ტვინს, ელენთას, თიმუსს, ლიმფურ კვანძებს, ტონზილებს და ცალკეულ ლიმფურ კვანძებს.
სისხლის პლაზმის ქიმიური შემადგენლობა და თვისებები
სისხლის პლაზმა არის რთული ბიოლოგიური გარემო, რომელშიც შედის წყალი (90-92%) და სისხლის ფუნქციონირებისთვის მნიშვნელოვანი ორგანული და არაორგანული ნივთიერებები, სხვადასხვა ცილები (ალბუმინი - 4-5).
სისხლის ჯგუფები. შედედება და ტრანსფუზია
სისხლის თხევადი მდგომარეობა და სისხლის ნაკადის იზოლაცია აუცილებელი პირობაა ორგანიზმის სასიცოცხლო აქტივობისთვის. ამ პირობებში მნიშვნელოვანი როლი ეკუთვნის სისხლის კოაგულაციის სისტემას (სისტემა
ძვლის ტვინის ანატომია, ფიზიოლოგია და ასაკობრივი მახასიათებლები
ძვლის ტვინი არის სისხლმბადი ორგანო და იმუნური სისტემის ცენტრალური ორგანო. იზოლირებულია წითელი ძვლის ტვინი, რომელიც მოზრდილებში განლაგებულია ბრტყელი და სპონგური ნივთიერების უჯრედებში.
თიმუსის ანატომია, ფიზიოლოგია და ასაკობრივი თავისებურებები
თიმუსი, ისევე როგორც ძვლის ტვინი, არის იმუნური სისტემის ცენტრალური ორგანო, რომელშიც T-ლიმფოციტები მწიფდებიან და განასხვავებენ ღეროვან უჯრედებს, რომლებიც მოდიან ძვლის ტვინიდან სისხლით.
ელენთის ანატომია, ფიზიოლოგია და ასაკობრივი მახასიათებლები
ელენთა განლაგებულია მუცლის ღრუში, მარცხენა ჰიპოქონდრიის მიდამოში, IX-XI ნეკნების დონეზე. ელენთის მასა ზრდასრულ ადამიანში 192გრ მამაკაცებში, ხოლო ქალებში 153გრ, აქვს ფორმა.
ლიმფური კვანძების ანატომია, ფიზიოლოგია და ასაკთან დაკავშირებული მახასიათებლები
ლიმფური კვანძები, რომლებიც იმუნური სისტემის ორგანოა, ემსახურება როგორც ბიოლოგიურ ფილტრებს ლიმფური ნაკადის ბილიკებზე ორგანოებიდან და ქსოვილებიდან ლიმფურ სადინარებში და ღეროებში, რომლებიც მიედინება დიდ ვენებში ქვედა ნაწილში.
ლიმფოიდური ქსოვილის ინდივიდუალური დაგროვების ანატომია, ფიზიოლოგია და ასაკობრივი თავისებურებები
ლიმფოიდური ქსოვილის ცალკეული დაგროვებაა: ნუშისებრი ჯირკვლები, საჭმლის მომნელებელი, სასუნთქი და შარდსასქესო ორგანოების ლორწოვანი გარსების ლიმფური კვანძები. ტონზილები - პალატინი და მილაკი (პა
იმუნიტეტი
იმუნიტეტი არის სხეულის იმუნიტეტი ინფექციური აგენტის ან ორგანიზმისთვის უცხო ნებისმიერი ნივთიერების მიმართ. ეს იმუნიტეტი განპირობებულია ყველა მემკვიდრეობით მიღებული მთლიანობით
გულის სტრუქტურა, სამუშაო და ასაკობრივი მახასიათებლები
ადამიანის გული არის ოთხკამერიანი ღრუ ორგანო, რომელიც აწარმოებს რიტმულ შეკუმშვასა და რელაქსაციას, რაც შესაძლებელს ხდის სისხლძარღვებში გადაადგილებას. გული მდებარეობს
გულის გამტარ სისტემა
გულის გამტარობის სისტემა უზრუნველყოფს გულის უნარს რიტმულად დამოუკიდებლად შეკუმშოს იმპულსების გავლენის ქვეშ, რომლებიც თავისთავად წარმოიქმნება, მიუხედავად გარედან მომდინარე სტიმულისა, მაგალითად, და
გულის ფიზიოლოგიური თვისებები
გულის კუნთს აქვს ავტომატიზაციის, აგზნებადობის, გამტარობის და კონტრაქტურობის უნარი. ავტომატური გული. გულის რიტმული შეკუმშვის უნარი
სისხლძარღვების სტრუქტურა და ასაკობრივი მახასიათებლები
სისხლძარღვები არის სხვადასხვა დიამეტრის დახურული ღრუ ელასტიური მილების სისტემა, რომელიც აწვდის სისხლს ყველა ორგანოში, არეგულირებს ორგანოებში სისხლის მიწოდებას და მონაწილეობს
სისხლის მიმოქცევის წრეები. მათი ფიზიოლოგიური მნიშვნელობა
ადამიანის სხეულის სისხლძარღვები გაერთიანებულია სისხლის მიმოქცევის დიდ და მცირე წრეებში. ამჟამად მიღებულია კორონარული მიმოქცევის დამატებით გამოყოფა. სისხლის მიმოქცევის დიდი წრე
სისხლის მიმოქცევის რეგულირება
გული ინერვატირდება საშოს და სიმპათიკური ნერვების ეფერენტული ტოტებით. ეს ნერვები არ არის გამომწვევი, ისინი მხოლოდ არეგულირებენ გულის კუნთის აგზნებადობას და გამტარობას, ძალას
სისხლის სისტოლური და წუთიერი მოცულობა. Სისხლის წნევა
მარცხენა და მარჯვენა პარკუჭები, ადამიანის გულის ყოველი შეკუმშვისას, გამოდევნის დაახლოებით 60-80 მლ სისხლს აორტაში და ფილტვის არტერიებში, შესაბამისად; ამ მოცულობას ეწოდება სისტოლური ან ინსულტის მოცულობა
სასუნთქი სისტემის ზოგადი მახასიათებლები და ასაკთან დაკავშირებული მახასიათებლები
ადამიანის სასუნთქი სისტემა შედგება ცხვირის ღრუს, ხორხის, ტრაქეის, ბრონქებისა და ფილტვებისგან. ფუნქციიდან გამომდინარე, სასუნთქი ორგანოები იყოფა სასუნთქ გზებად და რესპირატორებად ან რესპირატორებად.
სასუნთქი გზების სტრუქტურა, ფუნქციები და ასაკთან დაკავშირებული მახასიათებლები (ცხვირის ღრუ, ხორხი, ტრაქეა, ბრონქები)
სასუნთქი გზები იწყება ზედა სასუნთქი გზებით - ცხვირის გასასვლელებით, ცხვირის ღრუდან და ნაზოფარინქსით, რომელიც ჰაერს ხორხის გავლით ტრაქეაში მიმართავს. მის ქვედა ნაწილში
ფილტვების სტრუქტურა, ფუნქციები და ასაკთან დაკავშირებული მახასიათებლები
მარჯვენა და მარცხენა ფილტვები იკავებს გულმკერდის 4/5-ს, თითოეული განლაგებულია დამოუკიდებელ სეროზულ პლევრის ღრუში. ამ ღრუების შიგნით ფიქსირდება ფილტვები, ბრონქული მილები და სისხლძარღვები
სუნთქვის რეგულირება
არსებობს სუნთქვის ნერვული და ქიმიური რეგულირება. სუნთქვის ნერვული რეგულირება გამოწვეულია ცენტრიდანული იმპულსების შემოდინებით რეცეპტორიდან სუნთქვის ცენტრში, რომელიც მდებარეობს მედულას მოგრძო ნაწლავში.
ჩასუნთქვისა და ამოსუნთქვის მექანიზმი
დიაფრაგმის (წუთში 16-18-ჯერ) და სხვა სასუნთქი კუნთების (გარე ნეკნთაშუა კუნთები, მხრის სარტყელის კუნთები, კისრის) რიტმული შეკუმშვის გამო, გულმკერდის მოცულობა ან იზრდება (ჩასუნთქვისას), შემდეგ
საჭმლის მომნელებელი სისტემის ზოგადი მახასიათებლები და ასაკობრივი მახასიათებლები
ანატომიურად, საჭმლის მომნელებელი სისტემა შედგება საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის ან არხისა და საჭმლის მომნელებელი ჯირკვლებისგან. საჭმლის მომნელებელი ტრაქტი არის მილი, რომლის სიგრძე ზრდასრულ ადამიანში
საჭმლის მონელება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის სხვადასხვა ნაწილში
საჭმლის მონელება არის საკვების ფიზიკურად და ქიმიურად გადამუშავების პროცესი და მისი გადაქცევა უფრო მარტივ და ხსნად ნაერთებად, რომლებიც შეიძლება შეიწოვოს, გადაიტანოს სისხლით და შეითვისოს ორგანიზმი.
საკვები პროდუქტების შეწოვა
შეწოვა არის საჭმლის მომნელებელი სისტემისგან სხვადასხვა ნივთიერების სისხლში და ლიმფში შეღწევის პროცესი. აბსორბცია არის რთული პროცესი, რომელიც მოიცავს დიფუზიას, ფილტრაციას და ოსმოსს.
საჭმლის მომნელებელი ჯირკვლების ანატომია და ფიზიოლოგია და ასაკობრივი მახასიათებლები
ღვიძლი ყველაზე დიდი საჭმლის მომნელებელი ჯირკვალია და აქვს რბილი ტექსტურა. ზრდასრული ადამიანის მასა 1,5 კგ. ღვიძლი ჩართულია ცილების, ნახშირწყლების, ცხიმების, ვიტამინების ცვლაში. მრავალთა შორის
ცილის მეტაბოლიზმი
ცილები არის მთავარი პლასტიკური მასალა, საიდანაც შენდება სხეულის უჯრედები და ქსოვილები. ისინი კუნთების, ფერმენტების, ჰორმონების, ჰემოგლობინის, ანტისხეულების და სხვა სასიცოცხლო მნიშვნელობის განუყოფელი ნაწილია.
ლიპიდური მეტაბოლიზმი
ლიპიდების (ნეიტრალური ცხიმები, ფოსფატიდები და სტეროლები) ფიზიოლოგიური როლი ორგანიზმში არის ის, რომ ისინი უჯრედული სტრუქტურების ნაწილია (ლიპიდების პლასტიკური ღირებულება) და
წყლისა და მინერალური მარილების გაცვლა
წყალი ყველა უჯრედისა და ქსოვილის განუყოფელი ნაწილია და ორგანიზმში იმყოფება ფიზიოლოგიურ ხსნარებში. ზრდასრული ადამიანის სხეული 50-65% წყალია, ბავშვებში - 80% და მეტი. სხვადასხვა ორგანოებში
ვიტამინები და მათი მნიშვნელობა ორგანიზმისთვის
ვიტამინები ორგანული ნაერთებია, რომლებიც გვხვდება ცხოველურ და მცენარეულ პროდუქტებში და აბსოლუტურად აუცილებელია ნორმალური მეტაბოლიზმისთვის. მათი შემადგენლობა და სტრუქტურა ძალიან მრავალფეროვანია. ვიტამინები
ენერგიის გაცვლა
სხეულმა უნდა შეინარჩუნოს ენერგიის მიღებისა და ხარჯვის ენერგეტიკული ბალანსი. ცოცხალი ორგანიზმები იღებენ ენერგიას ქიმიურ ობლიგაციებში დაგროვილი მისი პოტენციური რეზერვების სახით.
სითბოს გაცვლა
ადამიანის სხეულში უწყვეტად მიმდინარეობს ორი პროცესი - სითბოს წარმოება და სითბოს გადაცემა, ხოლო დასვენების დროს სითბოს გამომუშავების სიჩქარე ჩვეულებრივ უდრის მისი დაკარგვის სიჩქარეს. ამას ჰქვია სითბოს ბურთი.
ექსკრეციული სისტემის ზოგადი მახასიათებლები
იზოლაცია არის ორგანიზმის გათავისუფლების პროცესი მეტაბოლური პროდუქტებისგან, რომლებსაც ორგანიზმი ვერ გამოიყენებს, უცხო და ტოქსიკური ნივთიერებები, ჭარბი წყალი, მარილები და ორგანული ნაერთები. 75%-მდე vyv
თირკმელების ანატომია, ფიზიოლოგია და ასაკობრივი მახასიათებლები
ადამიანის თირკმელები (დაწყვილებული ორგანოები) ლობიოს ფორმისაა, თითოეული იწონის 120-200 გ. თირკმლის ზომაა 12x6x3 სმ.თირკმლები განლაგებულია მუცლის უკანა კედელზე ხერხემლის გვერდებზე XII გულმკერდის დონეზე.
შარდის წარმოქმნის მექანიზმები
დღის განმავლობაში ადამიანი მოიხმარს დაახლოებით 2,5 ლიტრ წყალს, მათ შორის 1500 მლ თხევადი ფორმით და დაახლოებით 650 მლ მყარ საკვებთან ერთად. გარდა ამისა, ორგანიზმში ცილების, ცხიმების და ნახშირწყლების დაშლის დროს, გამოსახულება
შარდვის რეგულირება
შარდვის რეგულირება ხდება ნეიროჰუმორული გზით. ჰიპოთალამუსი არის შარდის რეგულირების უმაღლესი სუბკორტიკალური ცენტრი. იმპულსები თირკმელების რეცეპტორებიდან სიმპათიკის გასწვრივ
საშარდე გზების ანატომია, ფიზიოლოგია და ასაკობრივი თავისებურებები (ურეთრები, ბუშტი, ურეთრა)
თირკმლის მენჯი, თანდათან ვიწროვდება, გადადის შარდსაწვეთში. ადამიანის შარდსაწვეთი არის ცილინდრული მილი, რომლის დიამეტრი 6-8 მმ, სიგრძე 25-35.
კანის ზოგადი მახასიათებლები და ფუნქციები
კანი მოიცავს ადამიანის სხეულის თითქმის მთელ ზედაპირს და ერთ-ერთი უდიდესი ორგანოა. მისი მთლიანი ზედაპირი მოზრდილებში არის 1,5-2 მ 2, მასა სხეულის წონის 4-6%, მოცულობა დაახლოებით.
კანის სტრუქტურა
კანი შედგება სამი შრისგან: გარე - ეპითელური, ანუ ეპიდერმისი, რომელიც წარმოიქმნება ექტოდერმიდან და შემაერთებელი ქსოვილი, ანუ დერმი, რომელიც წარმოიქმნება მეზოდერმიდან (სურ. 22). დერმის ქვემოთ არის
კანის წარმოებულები
Თმა. თითქმის მთელი კანი დაფარულია თმით. გამონაკლისია ხელისგულები, ძირები, ტუჩების გარდამავალი ნაწილი, პენისი, მცირე ლაბია. ყველაზე მეტი თმა ჩვეულებრივ თავზეა. In
კანის ასაკობრივი მახასიათებლები
ახალშობილებში კანის წონის თანაფარდობა სხეულის წონასთან არის 19,7%, მოზრდილებში - 17,7%. ახალშობილთა დერმისი მოზრდილებთან შედარებით 1,5-3-ჯერ უფრო თხელია, ხოლო კანქვეშა ქსოვილი დაახლოებით 5-ჯერ მეტია ერთ ერთეულზე.
ყველა საკვებ ნივთიერებას აქვს გარკვეული რაოდენობის ენერგია. სხეულს ენერგეტიკულ ტრანსფორმატორს უწოდებენ, რადგან მასში მუდმივად ხდება საკვები ნივთიერებების სპეციფიკური გარდაქმნები, რაც იწვევს ენერგიის განთავისუფლებას და მის გადასვლას ერთი ტიპიდან მეორეზე. თანაფარდობა საკვებიდან მიღებული ენერგიის რაოდენობასა და დახარჯულ ენერგიას შორის ეწოდება სხეულის ენერგეტიკული ბალანსი. მის შესასწავლად აუცილებელია საკვების ენერგეტიკული ღირებულების დადგენა.
კვლევებმა აჩვენა, რომ პოლისაქარიდებისა და ცილების თითოეული გრამი უზრუნველყოფს 17,2 კჯ. როდესაც გრამი ცხიმი იშლება, გამოიყოფა 38,96 კჯ. აქედან გამომდინარეობს, რომ სხვადასხვა საკვების ენერგეტიკული ღირებულება არ არის იგივე და დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა საკვებ ნივთიერებებს შეიცავს ეს პროდუქტი. ასე, მაგალითად, თხილის ენერგეტიკული ღირებულება გამოდის 2723,5 კჯ, კარაქი - 3322,2 კჯ და ა.შ. ნუტრიენტების ენერგეტიკული ღირებულება ყოველთვის არ ემთხვევა მათ ფიზიოლოგიურ მნიშვნელობას, რადგან ეს უკანასკნელი მაინც განისაზღვრება შეთვისების უნარით. ცხოველური წარმოშობის ნუტრიენტები უკეთესად შეიწოვება, ვიდრე მცენარეული.
ორგანიზმში გამოთავისუფლებული ენერგიის რაოდენობა დამოკიდებულია მასში არსებული ნივთიერებების ქიმიურ გარდაქმნებზე, ანუ მეტაბოლურ პროცესებზე. აქედან გამომდინარეობს, რომ სხეულის მიერ გამოთავისუფლებული სითბოს რაოდენობა შეიძლება გახდეს მეტაბოლიზმის მაჩვენებელი. სითბოს რაოდენობის განსაზღვრა, ანუ ორგანიზმის მიერ გამოთავისუფლებული კალორიების რაოდენობა, იძლევა ენერგიის გარდაქმნების მთელ რაოდენობას საბოლოო თერმული შედეგის სახით. ენერგიის განსაზღვრის ამ მეთოდს პირდაპირი კალორიმეტრია ეწოდება. კალორიების რაოდენობის განსაზღვრა პირდაპირი კალორიმეტრიით ხორციელდება კალორიმეტრიული კამერის, ანუ კალორიმეტრის გამოყენებით.
ყველა ეს განმარტება შეიძლება გაადვილდეს გაზის გაცვლის შესწავლით. სხეულის მიერ გამოთავისუფლებული ენერგიის რაოდენობის განსაზღვრას გაზის გაცვლის შესწავლის გამოყენებით ირიბი კალორიმეტრია ეწოდება. იმის ცოდნა, რომ ორგანიზმში გამოთავისუფლებული ენერგიის მთელი რაოდენობა არის ცილების, ცხიმებისა და ნახშირწყლების დაშლის შედეგი, აგრეთვე იმის ცოდნა, თუ რამდენი ენერგია გამოიყოფა ამ ნივთიერებების დაშლის დროს და რამდენი მათგანი დაიშალა გარკვეული პერიოდის განმავლობაში. დროის განმავლობაში, შეგიძლიათ გამოთვალოთ გამოთავისუფლებული ენერგიის რაოდენობა.
განასხვავებენ ზოგად და ბაზალურ მეტაბოლიზმს. მთავარი გაცვლაეწოდება სხეულის ენერგიის ხარჯებს დასვენების დროს, რაც დაკავშირებულია უჯრედების სასიცოცხლო აქტივობისთვის აუცილებელი მეტაბოლური პროცესების მინიმალური დონის შენარჩუნებასთან. ბაზალური მეტაბოლიზმი განისაზღვრება კუნთების დასვენების მდგომარეობაში - დაწოლა, ჭამიდან 12 - 16 საათის შემდეგ 18 - 20 ° C ტემპერატურაზე. ამ პირობებში ენერგია იხარჯება გულის მუშაობაზე, სუნთქვაზე, სხეულის ტემპერატურის შენარჩუნებაზე და ა.შ. მაგრამ ეს ენერგიის ხარჯვა მცირეა. ძირითადი ხარჯები ბაზალური მეტაბოლიზმის განსაზღვრისას დაკავშირებულია ბიოქიმიურ პროცესებთან, რომლებიც ყოველთვის მიმდინარეობს ცოცხალ უჯრედებში. ბაზალური მეტაბოლური მაჩვენებელი მერყეობს 4200-დან 8400 კჯ-მდე დღეში მამაკაცებისთვის და 4200-დან 7140 კჯ-მდე ქალებისთვის. საშუალოდ საშუალო ასაკის ადამიანში ბაზალური მეტაბოლიზმი შეადგენს 4187 ჯ 1 კგ მასაზე საათში, ანუ 7140 - 7560 ათასი ჯ დღეში. 8-9 წლის ბავშვებში ბაზალური მეტაბოლიზმი 2-2,5-ჯერ მეტია, ვიდრე მოზრდილებში.
რაც უფრო პატარაა ბავშვი, მით მეტი ენერგია იხარჯება მის ზრდაზე. ასე რომ, 3 თვის ასაკში ენერგიის მოხმარება შეადგენს 36%-ს, 6 თვეში – 26%-ს, 10 თვეში – საკვების მთლიანი ენერგეტიკული ღირებულების 21%-ს.
სკოლამდელ და დაწყებით სკოლამდელ ასაკში, არსებობს კორესპონდენცია ბაზალური მეტაბოლიზმის დაქვეითების ინტენსივობასა და ზრდის პროცესების დინამიკას შორის: რაც უფრო დიდია ფარდობითი ზრდის ტემპი, მით უფრო დიდია ცვლილება მოსვენებულ მეტაბოლიზმში.
ბაზალური მეტაბოლური მაჩვენებელი გოგონებში ოდნავ დაბალია, ვიდრე ბიჭებში. ეს განსხვავება იწყება სიცოცხლის პირველი წლის მეორე ნახევარში.
ორგანიზმის ენერგიის ხარჯვის ძირითადი ნივთიერებათა ცვლის შემადგენელი ნაწილის შემდეგ მეორეა ე.წ რეგულირებადი ენერგიის ხარჯები. ისინი შეესაბამება სამუშაოსთვის გამოყენებული ენერგიის მოთხოვნილებას, რომელიც აღემატება ძირითად გაცვლას. ნებისმიერი სახის კუნთოვანი აქტივობა, თუნდაც სხეულის პოზიციის შეცვლა (მწოლიარე პოზიციიდან მჯდომარე მდგომარეობაში), ზრდის ორგანიზმის ენერგიის მოხმარებას. ენერგიის მოხმარების ღირებულების ცვლილება განისაზღვრება კუნთების მუშაობის ხანგრძლივობით, ინტენსივობითა და ხასიათით. მეტაბოლიზმის ზრდა რაც უფრო მნიშვნელოვანია, მით უფრო ინტენსიური იყო კუნთების დატვირთვა. ამასთან დაკავშირებით, სხვადასხვა პროფესიის მუშები ხარჯავენ არათანაბარი რაოდენობით ენერგიას დღეში (12600-დან 21000 კჯ-მდე). გონებრივი მუშაობა იწვევს მეტაბოლიზმის უმნიშვნელო მატებას: მხოლოდ 2 - 3%. ნებისმიერი ემოციური მღელვარება აუცილებლად იწვევს მეტაბოლიზმის მატებას. საკვების მიღების გავლენით იცვლება მეტაბოლიზმიც. ჭამის შემდეგ მეტაბოლიზმი მატულობს 10-40%-ით. საკვების გავლენა მეტაბოლიზმზე არ არის დამოკიდებული კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის აქტივობაზე, ეს გამოწვეულია საკვების სპეციფიკური ზემოქმედებით მეტაბოლიზმზე. ამასთან დაკავშირებით, ჩვეულებრივად არის საუბარი საკვების სპეციფიკურ დინამიურ ზემოქმედებაზე მეტაბოლიზმზე, ამით გვესმის მისი მატება ჭამის შემდეგ.
თავი 14
თერმორეგულაციის პროცესი
ენერგიის გაცვლა ორგანიზმში
თერმორეგულაცია
ენერგიის გაცვლის ზოგადი მახასიათებლები. BX
ენერგია საჭიროა ორგანიზმის სიცოცხლისთვის. იგი მასში არსებობს ოთხი ძირითადი ფორმით: ქიმიური, მექანიკური, ელექტრო და თერმული. ამ ფორმებს შორის ცენტრალური ადგილი ეკუთვნის ქიმიურ ენერგიას (ATP), რომელიც შეიძლება შეუქცევად გარდაიქმნას ენერგიის ყველა სხვა ფორმად. Ამგვარად, ენერგიის გაცვლა- ეს არის პროცესების ერთობლიობა ენერგიის სხვადასხვა ფორმის ერთმანეთთან გადაქცევისთვის, ასევე მაღალენერგეტიკული ნაერთების დაგროვებისა და გამოყენებისთვის. მაკროენერგიული (მაღალენერგეტიკული) ნაერთებიეწოდება ბიოლოგიურად აქტიურ ორგანულ ნაერთებს, რომლებსაც აქვთ მყიფე ქიმიური ბმა, რომელთა გაყოფა ათავისუფლებს საკმარისი რაოდენობის თავისუფალ ენერგიას უჯრედში სასარგებლო სამუშაოს შესასრულებლად: ქიმიური ნაერთების სინთეზი, ნივთიერებების ტრანსპორტირება მათი კონცენტრაციის გრადიენტის წინააღმდეგ, კუნთების შეკუმშვა და ა.შ. .
ენერგია იხარჯება უჯრედების სინთეზის პროცესებზე, სხვადასხვა ფიზიოლოგიური ფუნქციების განხორციელებაზე, გარე სამუშაოზე, სხეულის ტემპერატურის შენარჩუნებაზე და ა.შ. სიცოცხლის გაგრძელება შესაძლებელია მხოლოდ ენერგიის მარაგების მუდმივი შევსებით, რაც ხდება საკვების მიღების გამო. ორგანიზმში 1 გ ცხიმის დაჟანგვისას გამოიყოფა 9,3 კკალ, 1 გ ცილა და ნახშირწყლები – თითო 4,1 კკალ.
კილოკალორია (კკალ) - სითბოს (ენერგიის) რაოდენობა, რომელიც საჭიროა 1 კგ წყლის ტემპერატურის 1°C-ით ამაღლებისთვის. სხეულში გამოთავისუფლებული ენერგიის უდიდესი ნაწილი გადადის სითბოში და მხოლოდ ერთი მეხუთედი (20%) გადადის მექანიკურ ენერგიაში. გამოთავისუფლებული ენერგიის მცირე ნაწილი გარდაიქმნება ელექტრო ენერგიად. საბოლოო ჯამში, ყველა სახის ენერგია გამოიყოფა გარემოში ძირითადად თერმული ენერგიის სახით.
საკვებით მიწოდებული ენერგიისა და ორგანიზმის მიერ დახარჯული ენერგიის რაოდენობის თანაფარდობას ენერგეტიკული ბალანსი ეწოდება. ეს შეიძლება იყოს დადებითი, დაბალანსებული და უარყოფითი. ჭარბი კვებით, რომელიც აღემატება რეალურ ენერგეტიკულ ხარჯს, ენერგეტიკული ბალანსი დადებითია, ხდება ენერგიის რეზერვების დაგროვება ცხიმოვანი ქსოვილის მასის გაზრდის გამო. არასრულფასოვანი კვების პირობებში ენერგეტიკული ბალანსი უარყოფითია, ენერგიით მდიდარი ნივთიერებების მარაგი მცირდება. იმისათვის, რომ წარმოდგენა გქონდეთ სხეულის მიერ მოხმარებული ენერგიის რაოდენობაზე, საკმარისია გავზომოთ სითბოს რაოდენობა, რომელიც გამოიყოფა გარე გარემოში.
ადამიანის ენერგიის გაცვლა, ანუ ეგრეთ წოდებული ზოგადი გაცვლა, შედგება ძირითადი გაცვლისა და სამუშაო ზრდისგან. ბაზალური მეტაბოლიზმი არის გაღვიძებული ადამიანის მეტაბოლიზმისა და ენერგიის ხარჯვის მინიმალური დონე კუნთოვანი და გონებრივი დასვენების მდგომარეობაში, ცარიელ კუჭზე და გარემოს ტემპერატურაზე 18-20 ° C. სამუშაო ზრდა არის სხეულის ენერგიის ხარჯების ზრდა კუნთოვანი მუშაობის დროს. საშუალო ასაკის მამაკაცებისთვის (დაახლოებით 35 წელი), საშუალო სიმაღლეზე (დაახლოებით 170 სმ) და სხეულის საშუალო წონით (დაახლოებით 70 კგ), ბაზალური მეტაბოლიზმი არის 1 კკალ 1 კგ წონაზე საათში, ან 1700 კკალ დღეში. . იმავე წონის ქალებში ის დაახლოებით 5-10%-ით ნაკლებია. ბავშვებში ის უფრო მაღალია, ვიდრე მოზრდილებში. ხანდაზმულ ასაკში ბაზალური მეტაბოლური მაჩვენებელი მცირდება. ბაზალური მეტაბოლიზმის პირობებში ენერგია იხარჯება ორგანიზმის სასიცოცხლო აქტივობის შენარჩუნებაზე, შინაგანი ორგანოების მუშაობაზე და სხეულის ტემპერატურის შენარჩუნებაზე.
ფებრილური დაავადებებით (მალარია, ტიფური ცხელება, ტუბერკულოზი და ა.შ.), ფარისებრი ჯირკვლის ჰიპერფუნქციით, ძირითადი მეტაბოლიზმი შეიძლება გაიზარდოს 150%-მდე. ჰიპოფიზის ჯირკვლის, ფარისებრი ჯირკვლის, სასქესო ჯირკვლის ჰიპოფუნქციით, ბაზალური მეტაბოლიზმი მცირდება და ცხიმის დეპონირება იზრდება.
ჭამის შემდეგ მეტაბოლიზმის ინტენსივობა და ორგანიზმის ენერგიის ხარჯები იზრდება ბაზალური მეტაბოლიზმის პირობებში მათ დონესთან შედარებით. საკვების მიღების ამ ეფექტს მეტაბოლიზმზე და ენერგიის მოხმარებაზე ეწოდება საკვების სპეციფიკური დინამიური მოქმედება. ცილოვან საკვებთან ერთად მეტაბოლიზმი იზრდება საშუალოდ 30%-ით, ცხიმებისა და ნახშირწყლების ჭამისას - 15%-ით.