അസംസ്കൃത കാരറ്റിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ. വളരുന്ന കാരറ്റിൻ്റെ വിവരണവും സവിശേഷതകളും. കാരറ്റ് കഴിക്കുന്നതിനുള്ള ദോഷവും വിപരീതഫലങ്ങളും
കാരറ്റിൽ ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് വിറ്റാമിൻ എയുടെ മുൻഗാമിയാണ്. കരോട്ടിൻ മനുഷ്യശരീരത്തിൽ പ്രവേശിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, അത് വിറ്റാമിൻ എ ആയി മാറുന്നു, ഇത് യുവതികൾക്ക് വളരെ ഗുണം ചെയ്യും. മയോപിയ ബാധിച്ചവർക്കും കാരറ്റ് ഉപയോഗപ്രദമാണ് ക്ഷീണംകണ്ണ്. വിറ്റാമിൻ എ ചർമ്മത്തിൻ്റെ കേടുപാടുകൾ സുഖപ്പെടുത്തുന്ന പ്രക്രിയയെ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നു, കോശങ്ങളുടെ സമഗ്രത ഉറപ്പാക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഇത് പ്രതിരോധത്തിൻ്റെയും ചികിത്സയുടെയും മാർഗമായി വർത്തിക്കുന്ന ശക്തമായ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റാണ്. കാൻസർ രോഗങ്ങൾ.
ക്യാരറ്റ് കുട്ടികൾക്ക് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. അതിൻ്റെ ഘടനയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഇരുമ്പ്, കോബാൾട്ട് ലവണങ്ങൾ, രക്തത്തിൽ ഹീമോഗ്ലോബിൻ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഹൃദ്രോഗം ബാധിച്ച ആളുകൾ രക്തക്കുഴലുകൾ രോഗങ്ങൾ, കോമ്പോസിഷനിലെ പൊട്ടാസ്യം ഉള്ളടക്കം കാരണം ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാകും. മുലയൂട്ടൽ സജീവമാക്കുകയും വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിനാൽ നിങ്ങൾ കഴിയുന്നത്ര കാരറ്റ് കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
കാരറ്റ് കഴിക്കുന്നതിനുള്ള നിയമങ്ങൾ.
സ്വീകരിക്കാന് ദൈനംദിന മാനദണ്ഡംവിറ്റാമിൻ എ, 30-50 ഗ്രാം കാരറ്റ് കഴിച്ചാൽ മതി. ഇത് കൊഴുപ്പിനൊപ്പം കഴിക്കണം, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ദഹനക്ഷമത ഏറ്റവും ഫലപ്രദമായിരിക്കും. കാരറ്റ് ഉള്ള വിഭവങ്ങളിൽ നിങ്ങൾ കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്: പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ, പുളിച്ച വെണ്ണ, പരിപ്പ്.ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അധിക കൊളസ്ട്രോൾ നീക്കം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന നാരുകളിൽ. ഉള്ള ആളുകൾക്ക് റൂട്ട് വെജിറ്റബിൾ കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല പെപ്റ്റിക് അൾസർ, കാരണം അതിൻ്റെ ഉപയോഗം ഗ്യാസ്ട്രിക് മ്യൂക്കോസയുടെ പ്രകോപിപ്പിക്കലിന് കാരണമാകുന്നു.
കാരറ്റിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ.
കാരറ്റിന് മനുഷ്യശരീരത്തിൽ ഒരു സ്വാധീനമുണ്ട് ചികിത്സാ ഫലങ്ങൾ: choleretic, anthelmintic, വേദനസംഹാരിയായ, വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാരമാണ് ആൻഡ് expectorant. എങ്ങനെ രോഗപ്രതിരോധം, കാരറ്റ് ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റുള്ളവരുമായി ക്യാരറ്റ് ജ്യൂസ് മിശ്രിതം വിശപ്പ് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ക്ഷീണം ഒഴിവാക്കുന്നു, മനുഷ്യ ശരീരത്തിൽ ആൻറിബയോട്ടിക്കുകളുടെ നെഗറ്റീവ് പ്രഭാവം ദുർബലപ്പെടുത്തുന്നു, നഖങ്ങളും മുടിയും ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, കാഴ്ചയും നിറവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, കൂടാതെ പ്രതിരോധശേഷിയും ജലദോഷത്തിനുള്ള പ്രതിരോധവും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.എന്നിരുന്നാലും, എപ്പോൾ മുതൽ എല്ലാത്തിലും മിതത്വം പാലിക്കണം അമിതമായ ഉപഭോഗംകാരറ്റ് ജ്യൂസ് ഉണ്ടാകാം അനാവശ്യ പ്രതികരണങ്ങൾ: മയക്കം, അലസത, തലവേദന.
അവരുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ആളുകൾ പല മരുന്നുകളും വിദേശ പഴങ്ങളും സങ്കീർണ്ണമായ പാചകക്കുറിപ്പുകളും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
എന്നിരുന്നാലും, സാധാരണ അസംസ്കൃത കാരറ്റ് ഈ ലക്ഷ്യങ്ങൾ കൈവരിക്കുന്നതിന് വളരെയധികം സഹായിക്കുമെന്ന് അറിയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.
ശരീരത്തിന് ഈ പച്ചക്കറിയുടെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും നന്നായി അറിയാം, എന്നാൽ കുറച്ച് ആളുകൾ ഈ വിവരങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കുന്നു.
എന്നാൽ വിലകുറഞ്ഞതും പരിഗണിക്കുന്നതും പ്രധാനമാണ് ലളിതമായ രീതികൾചികിത്സ, രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തൽ, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കൽ എന്നിവ പലപ്പോഴും ഏറ്റവും ഫലപ്രദമാണ്, അവ ഉപയോഗിക്കുന്നത് വളരെ ലാഭകരമാണ്.
നൂറു ഗ്രാം കാരറ്റിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:
- 33.1 കിലോ കലോറി
- രണ്ട് ശതമാനം പ്രോട്ടീനുകൾ (ഒരു ദിവസത്തേക്കുള്ള മനുഷ്യ മാനദണ്ഡത്തിൽ നിന്ന്)
- 2.9 ശതമാനം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് (പ്രതിദിന മാനദണ്ഡത്തിൽ നിന്ന്)
- 0.2 ശതമാനം കൊഴുപ്പ് (പ്രതിദിന ഉപഭോഗത്തിൻ്റെ മാനദണ്ഡത്തിൽ നിന്ന്)
കാരറ്റിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ കരോട്ടിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതായത് 183 എംസിജി. ഇതിൽ 1.1 മില്ലിഗ്രാം/100 ഗ്രാം ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ 13.2 എംസിജി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ബി വിറ്റാമിനുകളിൽ, കാരറ്റ് ഇനിപ്പറയുന്നവയാൽ സമ്പന്നമാണ്:
- തയാമിൻ (0.1 mg/100g)
- റൈബോഫ്ലേവിൻ (0.02 mg/100g)
- പിറിഡോക്സിൻ (0.1 mg/100g)
- പാൻ്റോതെനിക് ആസിഡ് (0.3 mg/100g)
- ഫോളിക് ആസിഡ് (9mcg/100g)
ക്യാരറ്റിൽ വിറ്റാമിൻ സി (5 മില്ലിഗ്രാം / 100 ഗ്രാം), ഇ (0.6 മില്ലിഗ്രാം / 100 ഗ്രാം), പിപി (1.2 മില്ലിഗ്രാം / 100 ഗ്രാം) അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
റൂട്ട് വെജിറ്റബിൾ വനേഡിയം (99 എംസിജി) എന്ന മൈക്രോ എലമെൻ്റ് കൊണ്ട് പൂരിതമാണ്. കാത്സ്യം, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ക്ലോറിൻ, ഫോസ്ഫറസ്, അയഡിൻ, സൾഫർ, ഇരുമ്പ്, ചെമ്പ്, സോഡിയം, ബോറോൺ, മറ്റ് മൂലകങ്ങൾ എന്നിവയും ക്യാരറ്റിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ലെ വിവിധ പ്രക്രിയകൾക്ക് ആവശ്യമാണ്.
കാരറ്റ് അഭികാമ്യമല്ലാത്തപ്പോൾ
ഇനിപ്പറയുന്ന സന്ദർഭങ്ങളിൽ കാരറ്റ് കഴിക്കുന്നത് വിപരീതഫലമാണ്:
- ഉൽപ്പന്നത്തോടുള്ള വ്യക്തിഗത അസഹിഷ്ണുതയുടെ കാര്യത്തിൽ
- മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്ത്, കുഞ്ഞിന് ഉണ്ടെങ്കിൽ അലർജി പ്രതികരണം
- ദഹനനാളത്തിലെ അൾസറിന്
- എൻ്ററിറ്റിസിൻ്റെ സാന്നിധ്യത്തിൽ
ക്യാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമം അമിതമാക്കരുത്, കാരണം ഈ റൂട്ട് വെജിറ്റബിൾ എത്ര തവണ മേശപ്പുറത്ത് ഉണ്ടെന്ന് അസംസ്കൃത കാരറ്റ് ശരീരത്തിന് ഗുണകരമാണോ ദോഷകരമാണോ എന്ന് നിർണ്ണയിക്കുന്നു.
ഓരോരുത്തരും അവരുടെ ശരീരത്തിൻ്റെ ആവശ്യങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് വ്യക്തിഗതമായി എത്ര റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കണമെന്ന് തീരുമാനിക്കുന്നു. കിട്ടാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല അവസരം ഗുണനിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നം- അത് സ്വയം വളർത്തുക. അപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് മുഴുവൻ കുടുംബത്തിൻ്റെയും മെനുവിൽ സുരക്ഷിതമായി ഉൾപ്പെടുത്താം.
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കാരറ്റ്
അസംസ്കൃത കാരറ്റ് ആരോഗ്യകരമാണോ എന്നതിനെക്കുറിച്ച് വ്യത്യസ്ത പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരിൽ നിന്ന് പരസ്പരവിരുദ്ധമായ അഭിപ്രായങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് കേൾക്കാം.
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ ശരീരത്തിനുണ്ടാകുന്ന ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും ആപേക്ഷികമാണ്, കാരണം ഈ പച്ചക്കറി എല്ലാവരേയും വ്യക്തിഗതമായി ബാധിക്കുന്നു.
പാശ്ചാത്യ രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള വിദഗ്ധർ മിക്കപ്പോഴും കാരറ്റിനെക്കുറിച്ച് ക്രിയാത്മകമായി സംസാരിക്കുന്നു.
അതേ സമയം, പ്രാദേശിക പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, എല്ലാം, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവരുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കുന്നു.
സ്വീകരിക്കാൻ ശരിയായ പരിഹാരംഈ വിഷയത്തിൽ, ഗുണദോഷങ്ങൾ തൂക്കിനോക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കാരറ്റിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് കാരറ്റ് ഉപയോഗപ്രദമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ചില വസ്തുതകൾ സ്വയം പരിചയപ്പെടണം:
- പച്ചക്കറിയിൽ വലിയ അളവിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ ഇത് കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കമുള്ള സംതൃപ്തി നൽകുന്നു.
- കാരറ്റിലെ കരോട്ടിൻ ഉള്ളടക്കം ചർമ്മം തൂങ്ങിക്കിടക്കുന്നതും സ്ട്രെച്ച് മാർക്കുമായി ബന്ധപ്പെട്ട സമാനമായ പ്രശ്നങ്ങളും ഇല്ലാതാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
- പച്ചക്കറിയിൽ ധാരാളം ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ രക്തത്തിൽ ഹീമോഗ്ലോബിൻ നിറയുകയും ശരീരത്തിന് കൂടുതൽ ലഭിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. സജീവ പോഷകാഹാരം ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങൾഓക്സിജനും.
- മിക്ക ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ഭക്ഷണക്രമങ്ങളും മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്നു. കാരറ്റ് ഒരു മധുരമുള്ള റൂട്ട് വെജിറ്റബിൾ ആണ്, ഇത് പഞ്ചസാര ട്രീറ്റുകൾക്ക് നല്ലൊരു ബദലായി മാറുന്നു.
- കട്ട്ലറ്റ്, മീറ്റ്ബോൾ, കാസറോളുകൾ തുടങ്ങിയ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ നിരോധിച്ചിരിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളെ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്ന വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഈ പച്ചക്കറി ഉപയോഗിക്കാം.
- സ്‌പോർട്‌സ് കളിക്കുന്നവർക്ക്, കാരറ്റിന് നല്ല ഊർജം പകരാൻ കഴിയും, കാരണം അവയിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകൾ എയും ഇയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കാരറ്റിൻ്റെ ദോഷം
കാരറ്റ് കഴിക്കുന്ന വിഷയത്തിൽ ഒരു മധ്യനിര കണ്ടെത്താൻ, നിങ്ങൾ അതിൻ്റെ ദോഷങ്ങളെക്കുറിച്ച് പഠിക്കേണ്ടതുണ്ട്:
- ഈ റൂട്ട് പച്ചക്കറിയിൽ ധാരാളം പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, അത് തന്നെ കഴിക്കാനുള്ള ആഗ്രഹം ഉണർത്തുന്നു, ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നവർക്ക് അഭികാമ്യമല്ല. എന്നാൽ നിങ്ങൾ കാരറ്റ് ശരിയായി വേവിച്ചാൽ ഈ കുറവ് നിയന്ത്രിക്കാനും ഇല്ലാതാക്കാനും കഴിയും. ഉദാഹരണത്തിന്, തൈര് അല്ലെങ്കിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഉപ്പിട്ട വിഭവങ്ങളിൽ റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കടൽ മത്സ്യവും.
- പലപ്പോഴും തടസ്സം ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണംചില ഭക്ഷണങ്ങളോടുള്ള ഇഷ്ടക്കേടാണ്, ഉദാഹരണത്തിന് കാരറ്റ്. ഇത് കഴിക്കാനുള്ള വിമുഖത ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ആഗ്രഹത്തെ കവിയുന്നുവെങ്കിൽ, ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ആപ്രിക്കോട്ട് ഈ പച്ചക്കറിക്ക് പകരമായി വർത്തിക്കും, പക്ഷേ അവയ്ക്ക് കൂടുതൽ ചിലവ് വരും.
- ഇളം കാരറ്റ് തികച്ചും രുചികരമാണ്, അവയെ സ്നേഹിക്കുന്നവർക്ക് അവ കഴിക്കുന്നത് നിർത്താതിരിക്കുന്നത് ഒരു പ്രശ്നമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ റൂട്ട് വെജിറ്റബിൾ അമിതമായി കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ശരീരത്തിന് ധാരാളം കലോറികൾ ലഭിക്കുകയും പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് പൂരിതമാവുകയും ചെയ്യും, ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നവർക്ക് അസ്വീകാര്യമാണ്. ഇത് ഒഴിവാക്കാൻ, നിങ്ങൾ കാരറ്റ് ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അവ കവിയരുത്.
മുഴുവൻ കുടുംബത്തെയും സഹായിക്കാൻ കാരറ്റ്
ഓരോ കുടുംബാംഗത്തിനും, ശരീരത്തിൻ്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിൽ ക്യാരറ്റിന് വ്യത്യസ്തമായ പങ്ക് വഹിക്കാൻ കഴിയും.
- പുരുഷന്മാർ. റൂട്ട് വെജിറ്റബിൾ കഴിക്കുന്നത് ശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ക്യാരറ്റ് പാചകത്തിൽ പോലും ഉപയോഗിക്കുന്നു മരുന്നുകൾഈ പ്രദേശത്തെ രോഗങ്ങളുള്ള പുരുഷന്മാർക്ക്. വലിയ ശാരീരിക സമ്മർദ്ദത്തിന് ശേഷം പുതുതായി ഞെക്കിയ കാരറ്റ് ജ്യൂസ് വേഗത്തിൽ ശക്തി വീണ്ടെടുക്കുന്നു.
- സ്ത്രീകൾ. ഗർഭിണികൾക്കും മുലയൂട്ടുന്ന സ്ത്രീകൾക്കും പ്രത്യേകിച്ച് ക്യാരറ്റും പുതുതായി ഞെക്കിയ ജ്യൂസും ആവശ്യമാണ്. ഈ റൂട്ട് വെജിറ്റബിൾ അമ്മയുടെ പാലിൻ്റെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. നിങ്ങൾ അസംസ്കൃത കാരറ്റ് വ്യവസ്ഥാപിതമായി കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് സ്ത്രീ ലൈംഗിക ഹോർമോണുകളുടെ സമന്വയത്തെ നല്ല രീതിയിൽ സ്വാധീനിക്കും. യൗവനമുള്ള ചർമ്മം നിലനിർത്താനും റൂട്ട് വെജിറ്റബിൾ സഹായിക്കുന്നു. ഫലപ്രാപ്തിക്ക് പേരുകേട്ട മാസ്കുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.
- കുട്ടികൾ. കാരറ്റ് ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു പ്രതിരോധ സംവിധാനം, കുട്ടിയെ വൈറസുകൾക്കും അണുബാധകൾക്കും കൂടുതൽ പ്രതിരോധം ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഉയർന്ന നിലവിറ്റാമിൻ എ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു നല്ല വളർച്ചശരീരങ്ങൾ. ഒരു കുട്ടിക്ക് കാഴ്ച പ്രശ്നമുണ്ടെങ്കിൽ, കാരറ്റ് ഒരു സഹായമായിരിക്കില്ല, അത് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു പൂർണ്ണമായ മരുന്ന്. റൂട്ട് വെജിറ്റബിൾ പല്ലുകളിലും എല്ലുകളിലും ശക്തിപ്പെടുത്തുന്ന ഫലവുമുണ്ട്.
അസംസ്കൃത കാരറ്റിൻ്റെ തിരഞ്ഞെടുപ്പും സംഭരണവും
കാരറ്റ് എവിടെയും എപ്പോൾ വാങ്ങിയാലും, അവയെ ഗുണനിലവാരമുള്ളതായി വിശേഷിപ്പിക്കുന്ന നിരവധി ഘടകങ്ങളിൽ നിങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും ശ്രദ്ധ ചെലുത്തണം:
- റൂട്ട് ക്രോപ്പിന് പാടുകളോ പാടുകളോ ഉണ്ടാകരുത്, കൂടാതെ നിങ്ങൾ ലിമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ചുളിവുകൾ ഉള്ള സാധനങ്ങൾ വാങ്ങരുത്.
- തെളിച്ചവും വർണ്ണ സാച്ചുറേഷനും ഉള്ളതാണെങ്കിൽ ഒരു പച്ചക്കറിയിൽ ധാരാളം കരോട്ടിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
- കാരറ്റിന് അമിതമായി ശക്തമായ ബലി ഉണ്ടെങ്കിൽ, കാമ്പ് പരുക്കനും കഠിനവുമായിരിക്കും, ഇത് ഉൽപ്പന്നത്തെ രുചികരം മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യകരവുമാക്കുന്നു.
- ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള റൂട്ട് പച്ചക്കറി വളരെ വലുതായിരിക്കരുത്. ഒരു കാരറ്റിൻ്റെ ഭാരം ഏകദേശം 150 ഗ്രാം ആണ്.
കാരറ്റ് സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല സ്ഥലം ബേസ്മെൻ്റാണ്. അവിടെ, റൂട്ട് വിള മണൽ കൊണ്ട് ബോക്സുകളിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, അങ്ങനെ അത് നഷ്ടപ്പെടില്ല ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾഅടുത്ത സീസൺ വരെ രുചിയും.
അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ കാരറ്റ് സംഭരിക്കാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അവയെ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഉപേക്ഷിക്കാം, പക്ഷേ ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ വയ്ക്കുക.
എന്നാൽ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ദീർഘകാല സംഭരണംഇത് കണക്കാക്കുന്നത് വിലമതിക്കുന്നില്ല.
പുതിയതും ചീഞ്ഞതുമായ ഉൽപ്പന്നം നിരന്തരം ലഭിക്കുന്നതിന് കാലാകാലങ്ങളിൽ നിങ്ങൾ റൂട്ട് പച്ചക്കറികളുടെ സ്റ്റോക്ക് നിറയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്.
പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കാത്ത മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ ഒരു പാത്രത്തിലെ കാരറ്റ് ആണ്.
പച്ചക്കറി നേർപ്പിച്ച പൊട്ടാസ്യം പെർമാങ്കനെയ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിക്കുന്നു, ഉണക്കി ഒരു നൈലോൺ ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ അടച്ചിരിക്കുന്നു. എട്ട് മാസം വരെ കാരറ്റിനെ പുതിയതും ചീഞ്ഞതുമായി നിലനിർത്താൻ ഈ രീതി സഹായിക്കുന്നു.
കാരറ്റ് ജ്യൂസിൻ്റെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും വീഡിയോയിൽ അവതരിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.
കാരറ്റിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായഉപയോഗക്ഷമത. അങ്ങനെയാണോ? പച്ചക്കറിയുടെ ഗുണങ്ങൾ എന്താണെന്നും കാരറ്റ് കഴിക്കുന്നത് ആർക്കൊക്കെ ദോഷം ചെയ്യുമെന്നും ലേഖനത്തിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ പഠിക്കും.
അവരുടെ ആരോഗ്യത്തെ പരിപാലിക്കുകയും നിരീക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന എല്ലാവരോടും ക്യാരറ്റ് അസംസ്കൃതമോ വേവിച്ചതോ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതോ കഴിക്കാൻ ഡോക്ടർമാർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത് യാദൃശ്ചികമല്ല. പച്ചക്കറിക്ക് ഒരു സമ്പന്നതയുണ്ട് ജൈവ ഘടന. ഒരു കാരറ്റിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു: ധാതുക്കൾ, കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം, ക്ലോറിൻ, ഫോസ്ഫറസ്, മഗ്നീഷ്യം, ഇരുമ്പ് എന്നിവ പോലെ. വിറ്റാമിനുകളുടെ ഒരുപോലെ ശ്രദ്ധേയമായ സെറ്റ്. വിറ്റാമിനുകൾ ബി, ഇ, കെ, സി, കരോട്ടിൻ ബി വലിയ അളവിൽപച്ചക്കറിയിൽ ഉണ്ട്.
കാരറ്റിൻ്റെയും കാരറ്റ് ജ്യൂസിൻ്റെയും ഗുണങ്ങൾ
ജീവശാസ്ത്രപരമായ ഘടന പഠിക്കുന്നതിലൂടെ, കാരറ്റ് എത്രമാത്രം സമ്പന്നമാണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് വ്യക്തമായി നിർണ്ണയിക്കാനാകും. ശരീരത്തിന് ലഭിക്കുന്ന ഗുണങ്ങൾ വളരെ വലുതാണ്. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾക്ക് പരമാവധി പ്രയോജനങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നതിന് പച്ചക്കറികൾ എങ്ങനെ കഴിക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം. വിറ്റാമിനുകൾ ആഗിരണം ചെയ്യാനും സെൽ ന്യൂക്ലിയസിലേക്ക് പ്രത്യേകമായി അയയ്ക്കാനും, കൊഴുപ്പുകൾ ആവശ്യമാണ്.
കാരറ്റിൽ വിറ്റാമിൻ എ (ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ) ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. 200 ഗ്രാം അസംസ്കൃത പച്ചക്കറിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു ദൈനംദിന മാനദണ്ഡംഈ ഘടകം. എന്നാൽ ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ കൊഴുപ്പ് ആവശ്യമാണ്. സസ്യ ഉത്ഭവം. മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, ദിവസവും കുടിക്കുക ഫ്രഷ് ജ്യൂസ്കാരറ്റ്, നിങ്ങൾ അതിൽ കുറച്ച് തുള്ളി സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ചാൽ അതിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ ശരീരത്തിലേക്ക് നയിക്കും.
വിറ്റാമിൻ എ മനുഷ്യൻ്റെ കണ്ണുകൾക്ക് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. അതിൻ്റെ കുറവോടെ, കാഴ്ച വൈകല്യം ശ്രദ്ധിക്കപ്പെടാം, ഒടുവിൽ രാത്രി അന്ധത നിർണ്ണയിക്കപ്പെടും. ഒരു വ്യക്തി ഇരുട്ടിൽ മോശമായി കാണുന്നുവെങ്കിൽ, ഇതാണ് ആദ്യത്തെ സിഗ്നൽ സാധ്യമായ പ്രശ്നം. കാരറ്റ് ജ്യൂസ് - പ്രകൃതി മരുന്ന്, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഇത് വ്യക്തമായ അനുപാതത്തിലും സ്ഥിരമായും കുടിച്ചാൽ ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ടാകും.
നിരന്തരമായ കുതിച്ചുചാട്ടത്തെക്കുറിച്ച് പരാതിപ്പെടുന്ന രോഗികൾ രക്തസമ്മര്ദ്ദം, ചികിത്സ രോഗം ബാധിച്ച ഹൃദയംരക്തക്കുഴലുകളുടെ രോഗങ്ങളാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്നു, കാരറ്റ് കൂടുതൽ തവണ കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. അസംസ്കൃത പച്ചക്കറിക്ക് കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും രക്തക്കുഴലുകൾ ശുദ്ധീകരിക്കാനും സ്ട്രോക്ക് തടയാനും കഴിയും. വെരിക്കോസ് വെയിനിനെതിരെ പോരാടാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
ഒരു രോഗിക്ക് ഹൃദയാഘാതമോ ഹൃദയാഘാതമോ ഉണ്ടായാൽ, ഡോക്ടർമാരും പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൻ്റെ പ്രതിനിധികളും ഏകകണ്ഠമായി പ്രഖ്യാപിക്കുന്നത് ഓറഞ്ച് റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾക്ക് മാത്രമേ പൊതുവായ അവസ്ഥ സുസ്ഥിരമാക്കാനും വീണ്ടെടുക്കൽ വേഗത്തിലാക്കാനും സഹായിക്കൂ എന്നാണ്.
ക്യാൻസർ തടയുന്നതിനും ചികിത്സിക്കുന്നതിനും കാരറ്റ് മികച്ച പ്രതിവിധിയാണെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. ഒരു ശരാശരി റൂട്ട് പച്ചക്കറിയിൽ ഏകദേശം 3 മില്ലി കരോട്ടിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് നശിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു കാൻസർ കോശങ്ങൾഅവ സംഭവിക്കുന്നത് തടയുന്നു.
ഇത് കരളിനെ പുനഃസ്ഥാപിക്കുന്നു, വൃക്കയിലെ കല്ലുകൾ തകർക്കുന്നു, അവയെ മണലാക്കി മാറ്റുന്നു, എല്ലാം നീക്കം ചെയ്യുന്നു സ്വാഭാവികമായും. കാരറ്റ് ഒരു ശക്തമായ ഡൈയൂററ്റിക്, ശുദ്ധീകരണ ഏജൻ്റായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
നിങ്ങൾ പൊണ്ണത്തടിയുള്ള ആളാണോ? ഇവിടെ ഓറഞ്ച് സൗന്ദര്യം സഹായിക്കും. വിറ്റാമിൻ എ, ഫൈബർ എന്നിവയ്ക്ക് നന്ദി, കാരറ്റ് ജ്യൂസ് നേരിടാൻ കഴിയും subcutaneous കൊഴുപ്പ്കൂടാതെ ശരീരത്തിലെ മെറ്റബോളിസം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, കുടൽ പ്രവർത്തനം സാധാരണമാക്കുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം 2/3 ഗ്ലാസ് ഫ്രഷ് ജ്യൂസ് കുടിക്കാൻ നിങ്ങൾ സ്വയം ശീലിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
പുതിയ കാരറ്റ് ഗ്രൂലിന് മുറിവ് ഉണക്കുന്ന ഗുണങ്ങളുണ്ട്. IN നാടൻ മരുന്ന്തുറക്കാൻ ഇത് പ്രയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു ശുദ്ധമായ മുറിവുകൾ, നെയ്തെടുത്ത കൊണ്ട് അൾസർ ആൻഡ് ബാൻഡേജ്. അത്തരം കംപ്രസ്സുകൾക്ക് ശേഷം, മുറിവുകൾ രക്തസ്രാവം നിർത്തുകയും ചീഞ്ഞഴുകുകയും വേഗത്തിൽ സുഖപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
അവസാനമായി, കാരറ്റ് ജ്യൂസ് അതിശയകരമാണ്. സ്വാഭാവിക പ്രതിവിധിഒരു ജലദോഷത്തിൽ നിന്ന്.
പച്ചക്കറിയിൽ വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ചെറിയ അളവിൽ ആണെങ്കിലും, ഇത് സീസണൽ ജലദോഷത്തിനെതിരെ പോരാടാൻ സഹായിക്കുന്നു, പ്രതിരോധശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, അണുബാധകളെ ചെറുക്കാനുള്ള ശരീരത്തിൻ്റെ കഴിവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
നിങ്ങളുടെ മൂക്ക് ഞെരുങ്ങുകയും മൂക്കൊലിപ്പ് അനുഭവപ്പെടുകയും ചെയ്താൽ, രണ്ട് നാസാരന്ധ്രങ്ങളിലും 2-3 തുള്ളി ജ്യൂസ് ഇടുക. സൈനസൈറ്റിസ് വേണ്ടി, 30 മില്ലിക്ക് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എന്ന അനുപാതത്തിൽ കാരറ്റ് ജ്യൂസ്, വെള്ളം എന്നിവയുടെ ഒരു പരിഹാരം ഉപയോഗിച്ച് സൈനസുകൾ കഴുകാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
വേവിച്ച കാരറ്റിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ
കാരറ്റ് അസംസ്കൃതവും വേവിച്ചതും ഉപയോഗപ്രദമാണെന്ന് ഒരു അഭിപ്രായമുണ്ട്. ഇത് പൂർണ്ണമായും ശരിയല്ല. ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് ശേഷം, വേവിച്ച കാരറ്റിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ ഗൗരവമായി കുറയുന്നു. 50 ഡിഗ്രിക്ക് മുകളിലുള്ള താപനിലയിൽ അവൾക്ക് 70% വിറ്റാമിനുകൾ നഷ്ടപ്പെടും. എന്നിരുന്നാലും, വേവിച്ച പച്ചക്കറി പല രോഗങ്ങൾക്കും സഹായിക്കുന്ന ശക്തമായ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റായി മാറുന്നു. മിക്കവാറും എല്ലാ വിറ്റാമിനുകളും ഉണക്കിയ കാരറ്റിൽ പൂർണ്ണമായും സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു. അതിൽ നിന്നുള്ള ഗുണങ്ങൾ അസംസ്കൃത പച്ചക്കറികളിൽ നിന്നുള്ളതിന് തുല്യമാണ്.
ടോപ്പുകൾ
കാരറ്റ് ടോപ്പ് തൊലി കളയുമ്പോൾ, അവ മനുഷ്യർക്കും നല്ലതാണെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക. ഇതിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ ഫോളിക് ആസിഡും പൊട്ടാസ്യവും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് തലച്ചോറിനും ശരീരത്തിനും മൊത്തത്തിൽ ആവശ്യമാണ്. ഏറ്റവും രസകരമായ കാര്യം റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ ബലി മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയില്ല എന്നതാണ്. കാരറ്റിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പക്ഷേ ഇലകളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അതേ ഘടകങ്ങൾ അവയിൽ അടങ്ങിയിട്ടില്ല.
എന്താണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഊഹിക്കാൻ പോലും കഴിയില്ല വലിയ പ്രയോജനംകാരറ്റ് ബലി! ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഇത് സലാഡുകളിൽ ചേർക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു നാഡീവ്യൂഹം, കാഴ്ച മെച്ചപ്പെടുത്താൻ, വെരിക്കോസ് സിരകൾക്കും ഹെമറോയ്ഡുകൾക്കും. അത്തരമൊരു ഗ്രീൻഫിഞ്ച് ചവയ്ക്കുന്നത് അസുഖകരമാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഊഷ്മള ആരോമാറ്റിക് ചായയിൽ ചേർക്കാം.
ഇത് പുരുഷന്മാർക്ക് നല്ലതാണോ?
ശക്തമായ ലൈംഗികതയ്ക്ക് കാരറ്റും അവയുടെ പുതിയ ജ്യൂസും വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. വീര്യത്തിൽ പ്രശ്നങ്ങളുള്ള പുരുഷന്മാർ ഈ പച്ചക്കറി പതിവായി കഴിക്കണം, അവർക്ക് പുരുഷ ശക്തിയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ മാത്രമല്ല, രോഗം വരുന്നത് തടയാനും ആഗ്രഹിക്കുന്നു. വിവിധ രോഗങ്ങൾ urogenital സിസ്റ്റം. ശരീരത്തിലെ നഷ്ടപ്പെട്ട പൊട്ടാസ്യം ശേഖരം നിറയ്ക്കാൻ കാരറ്റ് സഹായിക്കും. പുരുഷന്മാർക്ക് കാരറ്റിൻ്റെ ഒരേയൊരു ഗുണം ഇതല്ല. കഠിനാധ്വാനത്തിന് ശേഷം ജ്യൂസ് കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾപേശികളെ ടോൺ ചെയ്യുക, ക്ഷീണം ഒഴിവാക്കുക, വേദന ഇല്ലാതാക്കുക.
സ്ത്രീകൾക്ക് വേണ്ടി
മികച്ച ലൈംഗികതയ്ക്കും കാരറ്റ് ഉപയോഗപ്രദമാണ്. സ്ത്രീകൾ പുരുഷന്മാരേക്കാൾ വേഗത്തിൽ പ്രായമാകുമെന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു. മാത്രമല്ല, പ്രായമാകുന്നതിൻ്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ ആന്തരികം മാത്രമല്ല, ബാഹ്യവുമാണ്. ഓറഞ്ച് റൂട്ട് വെജിറ്റബിൾ സെല്ലുലാർ തലത്തിൽ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ചർമ്മത്തെ മുറുകെ പിടിക്കുന്നു, നല്ല ഭാവത്തിലെ ചുളിവുകൾ നീക്കംചെയ്യുന്നു. വെജിറ്റബിൾ ജ്യൂസിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച മാസ്കുകൾ ചർമ്മത്തിന് വെൽവെറ്റ് ഫീലും മൂടുപടം പിഗ്മെൻ്റേഷനും നൽകും.
സെല്ലുലൈറ്റിനെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ കാരറ്റ് സഹായിക്കുന്നു. പല ഡയറ്റുകളുടെയും മെനുവിൽ ഇത് ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് കലോറിയിൽ കുറവാണ്, അതേ സമയം, കാരറ്റ് വിഭവങ്ങൾ തികച്ചും പോഷകാഹാരമാണ്. നിങ്ങൾ ആനുകാലിക അൺലോഡിംഗ് ക്രമീകരിക്കുകയാണെങ്കിൽ കാരറ്റ് ദിവസങ്ങൾ, പിന്നെ കൂടെ അധിക പൗണ്ട്നിങ്ങൾക്ക് പല അതിലോലമായ പ്രശ്നങ്ങളോടും വിടപറയാനും അസുഖകരമായ കൃത്രിമത്വങ്ങളില്ലാതെ കുടൽ മതിലുകൾ വൃത്തിയാക്കാനും കഴിയും.
ഗർഭകാലത്ത് ക്യാരറ്റിൻ്റെ ഗുണങ്ങളിൽ ഊന്നൽ നൽകണം. ഒരു സ്ത്രീയുടെ ശരീരത്തിൽ കഴിക്കുന്നതിൻ്റെ നിയന്ത്രണം പ്രത്യേകിച്ചും പ്രധാനമാണ്. ഫോളിക് ആസിഡ്ഒരു കുട്ടിയെ ആസൂത്രണം ചെയ്യുകയും ഗർഭം ധരിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന കാലഘട്ടത്തിൽ. അതിൻ്റെ കുറവ് ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിൻ്റെ അസാധാരണമായ വികാസത്തിലേക്ക് നയിക്കും, അതുപോലെ തന്നെ ഗർഭം അലസാനുള്ള ഭീഷണിയും ഉണ്ടാക്കും.
ഗർഭാവസ്ഥയിൽ, ഒരു സ്ത്രീ നിരന്തരം ആവേശഭരിതമായ അവസ്ഥയിലാണ്. മാനസികാവസ്ഥ മാറൽ, നാഡീവ്യൂഹം, ഉറക്കമില്ലായ്മ ഗർഭിണിയായ സ്ത്രീയുടെ നിരന്തരമായ കൂട്ടാളികളാണ്. കാരറ്റ് ജ്യൂസ് നിങ്ങളെ ശാന്തമാക്കാനും വിശ്രമിക്കാനും ഉറങ്ങാനും നന്നായി വിശ്രമിക്കാനും സഹായിക്കും.
തീർച്ചയായും, കാരറ്റിനൊപ്പം പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന അമ്മയ്ക്ക് വിറ്റാമിനുകളും അവശ്യ മൈക്രോലെമെൻ്റുകളും ശേഖരിക്കാൻ കഴിയും, അത് അവൾക്കും ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിനും വളരെ പ്രധാനമാണ്.
ദോഷഫലങ്ങളും ദോഷവും
ഏതൊരു പച്ചക്കറിയും പോലെ, കാരറ്റ് ജാഗ്രതയോടെ കഴിക്കണം. ഗുണവും ദോഷവും എപ്പോഴും സമീപത്തുണ്ട്. കുടൽ വീക്കം അല്ലെങ്കിൽ വയറ്റിലെ അൾസർ കാലഘട്ടങ്ങളിൽ ഈ ഉൽപ്പന്നം നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.
അപൂർവ്വമായി, പക്ഷേ ഒരു അലർജി പ്രതികരണം സംഭവിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് അലർജിയുണ്ടെങ്കിൽ, ക്യാരറ്റ് ജാഗ്രതയോടെയും ചെറിയ അളവിലും കഴിക്കുക.
നിങ്ങൾ പതിവായി പരിമിതമായ അളവിൽ കുടിക്കുകയാണെങ്കിൽ കാരറ്റ് ജ്യൂസ് ഗുണം ചെയ്യും. നിങ്ങളുടെ കൈപ്പത്തികളുടെയും കാലുകളുടെയും ചർമ്മത്തിന് മഞ്ഞകലർന്നതോ തുരുമ്പിച്ചതോ ആയ നിറം ലഭിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പച്ചക്കറികൾ ഒഴിവാക്കുകയും അതിൽ നിന്ന് കുറച്ച് സമയത്തേക്ക് കുടിക്കുകയും ചെയ്യണമെന്ന് അറിയുക.
നിങ്ങൾ രാവിലെ കാരറ്റ് ജ്യൂസ് കുടിക്കുകയും പകൽ സമയത്ത് നിങ്ങൾക്ക് ബലഹീനത, ക്ഷീണം, മയക്കം, അലസത എന്നിവ അനുഭവപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നുവെങ്കിൽ, അതിനർത്ഥം നിങ്ങളുടെ ശരീരം പോഷകങ്ങളാൽ പൂരിതമാണ് എന്നാണ്. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഉൽപ്പന്നം പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കുകയും നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം നിരീക്ഷിക്കുകയും വേണം. ലിസ്റ്റുചെയ്ത ലക്ഷണങ്ങൾ അപ്രത്യക്ഷമാകണം. അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ ഉടൻ ഒരു ഡോക്ടറെ സമീപിക്കുക.
3 വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികൾക്ക് പുതിയ ക്യാരറ്റ് ജ്യൂസ് വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ചതോ ആപ്പിൾ നീരിൽ കലർത്തിയോ നൽകണം. ശിശുക്കൾക്ക് 4 മാസം മുതൽ ഇത് പൂരക ഭക്ഷണമായി നൽകുന്നു, ഒരു തുള്ളിയിൽ നിന്ന് ആരംഭിച്ച് ക്രമേണ മാനദണ്ഡം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
ഹ്രസ്വമായ നിഗമനങ്ങൾ
കാരറ്റ് ഏറ്റവും കൂടുതലുള്ള ഒന്നാണ് ആരോഗ്യകരമായ പച്ചക്കറികൾ. ഇത് നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തണം. എന്നാൽ എല്ലാത്തിലും ഉണ്ടായിരിക്കണം സാമാന്യ ബോധംഒപ്പം അനുപാതബോധം. ആവശ്യത്തിന് വിറ്റാമിനുകൾ ലഭിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നത് ആരോഗ്യം വഷളാകാനും ഇടയാക്കും പൊതു അവസ്ഥ. കൂടാതെ, കാരറ്റ് വിറ്റാമിനുകൾ പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പിനൊപ്പം വന്നാൽ മാത്രമേ ശരീരം ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുകയുള്ളൂ എന്ന് ഓർക്കുക.
താമസിക്കുന്ന പ്രദേശം പരിഗണിക്കാതെ എല്ലാവർക്കും ഈ പച്ചക്കറി അറിയാം. ഞങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും കാരറ്റ് കഴിക്കുന്നു, സൂപ്പിലേക്ക് ചേർക്കുക, സലാഡുകൾ, കട്ട്ലറ്റുകൾ, കാസറോളുകൾ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുക.
അതിനാൽ, ശരീരത്തിന് അതിൻ്റെ ഗുണങ്ങളും ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും നാം അറിഞ്ഞിരിക്കണം.
കാരറ്റ് സെലറി കുടുംബത്തിലെ ഒരു ചെടിയാണ്, ഇത് ആദ്യ വർഷത്തിൽ ഏകദേശം 30 സെൻ്റീമീറ്റർ വളരുന്നു. രണ്ടാം വർഷത്തിൽ പൂക്കുന്നു. ഒരു കാരറ്റിൻ്റെ ഫലം രണ്ട് വിത്തുകളുള്ള പഴമാണ്.
മുമ്പ്, പച്ചക്കറി വളർത്തിയത് അതിൻ്റെ വേരുകൾക്കല്ല, മറിച്ച് അതിൻ്റെ രസകരമായ ഇലകളുടെയും വിത്തുകളുടെയും സൌരഭ്യത്തിന് വേണ്ടിയാണ്. കാരറ്റിൻ്റെ ആദ്യ പരാമർശം വളരെക്കാലം മുമ്പ് ഒന്നാം നൂറ്റാണ്ടിൽ സംഭവിക്കുന്നു. എ.ഡി
നമുക്ക് അറിയാവുന്നതും കഴിക്കുന്നതുമായ പരിചിതമായ കാരറ്റ് 10-13 നൂറ്റാണ്ടുകളിൽ യൂറോപ്പിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്നു. ഇന്ന്, 60-ലധികം ഇനം വിലയേറിയ പച്ചക്കറികൾ അറിയപ്പെടുന്നു.
ശരീരത്തിന് കാരറ്റിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ
അത്തരമൊരു വിലയേറിയ പച്ചക്കറിയിൽ എന്താണ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത്?
- വിറ്റാമിനുകൾ ബി, പിപി, സി, ഇ, കെ - ഈ അളവിൽ വിറ്റാമിനുകൾ പച്ചക്കറികൾക്ക് സാധാരണമല്ല.
- ധാതുക്കളുടെ ഘടനയും സമ്പന്നമാണ് - പൊട്ടാസ്യം, ഇരുമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ്, മഗ്നീഷ്യം, കോബാൾട്ട്, ചെമ്പ്, അയോഡിൻ, സിങ്ക്, നിക്കൽ, ഫ്ലൂറിൻ. എന്തൊരു ശ്രദ്ധേയമായ പട്ടിക!
- അവശ്യ എണ്ണകൾ. അവർക്ക് നന്ദി, കാരറ്റിന് അത്തരമൊരു സവിശേഷവും തിരിച്ചറിയാവുന്നതുമായ മണം ഉണ്ട്.
- ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ വിലയേറിയ പദാർത്ഥം, ഇത് ശരീരത്തിലെ സങ്കീർണ്ണമായ പ്രക്രിയകളുടെ ഫലമായി വിറ്റാമിൻ എ ആയി പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, ഇത് ചർമ്മത്തിന് പ്രധാനമാണ്.
- വിലയേറിയ അമിനോ ആസിഡുകൾ ല്യൂസിൻ, സൾഫർ അടങ്ങിയ അമിനോ ആസിഡുകൾ.
കാരറ്റിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്, അവ ആർക്കാണ് നല്ലത്?
- ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ ശ്വാസകോശത്തിൻ്റെയും ബ്രോങ്കിയുടെയും പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, വൈറസ് മൂലമുണ്ടാകുന്ന കഫം വേർതിരിക്കുന്നത് സുഗമമാക്കുന്നു, കോശജ്വലന പ്രക്രിയകൾ. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കാരറ്റ് ജ്യൂസ് സഹായിക്കുന്നു.
- ശരീരത്തിൻ്റെ ശാരീരികവും മാനസികവുമായ വികസനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, ജലദോഷത്തെ ചെറുക്കാനുള്ള ശരീരത്തിൻ്റെ കഴിവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, വിഷ്വൽ അവയവങ്ങളുടെ സാധാരണ പ്രവർത്തനം ഉറപ്പാക്കുന്നു.
- ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്ന എൻസൈമുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്. ഇത് സ്ഥിരമായി കഴിച്ചാൽ ദഹനസംബന്ധമായ പല പ്രശ്നങ്ങളും ഒഴിവാക്കാം.
- രക്തത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കുന്ന ആൽക്കലൈൻ ഘടകങ്ങൾ ഘടനയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
- പച്ചക്കറി കഴിക്കുന്നതിലൂടെ, വായിലെ അപകടകരമായ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ മരിക്കുന്നു, ക്ഷയം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നില്ല, പല്ലുകൾ ശക്തമാകും. ഒരു കഷണം ചവച്ചാൽ മതി, രോഗാണുക്കളുടെ എണ്ണം കുറയും.
- ഇനോസിറ്റോൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇതിന് പ്രതിരോധവും ഉണ്ട് ചികിത്സാ പ്രഭാവംരക്തപ്രവാഹത്തിന്, മെറ്റബോളിസത്തെ നിയന്ത്രിക്കുന്നു.
- ശരീരത്തിലെ സോഡിയത്തിൻ്റെ അളവ് നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്ന പൊട്ടാസ്യം ക്യാരറ്റിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതിനനുസരിച്ച് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയുന്നു.
- സ്ത്രീകൾ തീർച്ചയായും കാരറ്റ് ശേഖരിക്കണം, അവർ ചർമ്മം, മുടി, നഖങ്ങൾ എന്നിവയുടെ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും യുവത്വം സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യും.
- വിലയേറിയ പദാർത്ഥം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു - ഫാൽകാരിനോൾ. ഇത് വൻകുടലിലെ ക്യാൻസറിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ദഹനവ്യവസ്ഥയെ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
- കരോട്ടിനോയിഡുകൾ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
- നാരുകൾ കുറയുന്നു ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾഒപ്പം ഉപയോഗപ്രദവും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. രക്തപ്രവാഹത്തിന് ഫലകങ്ങളും രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നതും തടയുന്നു. ഹൃദ്രോഗങ്ങളുടെ വികസനം കുറയ്ക്കുന്നു. കുടൽ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
- കാരറ്റിലെ പോഷകങ്ങൾ കോശ നവീകരണത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും വിഷ പദാർത്ഥങ്ങളെ നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.
- ബീറ്റാ കരോട്ടിന് നന്ദി, സെബം ഉത്പാദനം കുറയുന്നു, മുഖക്കുരു ഇല്ലാതാക്കുന്നു.
- പ്രായമാകൽ മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു.
- വൃക്കകളുടെയും ശ്വാസകോശത്തിൻ്റെയും പ്രവർത്തനം തകരാറിലായതിന് ജ്യൂസ് സുഖപ്പെടുത്തുന്നു.
- പ്രമേഹത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമാണ്.
- കാരറ്റ് ബീജത്തിൻ്റെ ഗുണനിലവാരത്തെ ബാധിക്കുന്നു. സ്ഥിരമായി പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കുന്ന പുരുഷന്മാർക്ക് കുട്ടികളുണ്ടാകുന്നതിനും അവരുടെ ഉൽപ്പാദന വ്യവസ്ഥയിലും പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകില്ലെന്ന് അമേരിക്കൻ ശാസ്ത്രജ്ഞർ ശ്രദ്ധിച്ചിട്ടുണ്ട്.
- വിറ്റാമിൻ എ കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്നതാണ്, അതിനാൽ പച്ചക്കറികൾ കൊഴുപ്പിനൊപ്പം കഴിക്കണം - ഉദാഹരണത്തിന്, പുളിച്ച വെണ്ണ, ക്രീം, സസ്യ എണ്ണ.
- കാഴ്ച വൈകല്യമുള്ളവർ, കൺജങ്ക്റ്റിവിറ്റിസ്, ബ്ലെഫറിറ്റിസ്, രാത്രി അന്ധത, ക്ഷീണം എന്നിവയാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്നവർ പതിവായി കാരറ്റ് കഴിക്കണം. ഇത് കണ്ണിൻ്റെ റെറ്റിനയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു.
- കഷ്ടപ്പെടുന്ന സ്ത്രീകൾക്ക് കനത്ത രക്തസ്രാവംആർത്തവ സമയത്ത്, നിങ്ങൾ ചെടിയെ സൂക്ഷ്മമായി നിരീക്ഷിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുകയും വേണം.
- എളുപ്പത്തിൽ ദഹിക്കുന്ന ഇരുമ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
- ജ്യൂസും വറ്റല് കാരറ്റും ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു ചികിത്സാ പോഷകാഹാരംഹൈപ്പോവിറ്റമിനോസിസ്, കരൾ, ഹൃദയം, ദഹനനാളത്തിൻ്റെ രോഗങ്ങൾ (പ്രത്യേകിച്ച് വൻകുടൽ പുണ്ണ്, വേവിച്ച കാരറ്റ്, പാലിലും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു), വൃക്കകൾ.
- മിനറൽ മെറ്റബോളിസം ഡിസോർഡേഴ്സ് തിരുത്താൻ ലക്ഷ്യമിട്ടുള്ള ഭക്ഷണത്തിൽ അവതരിപ്പിക്കുക.
- ഗർഭിണികളും മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാരും ജ്യൂസ് കുടിക്കുകയും എല്ലാ ദിവസവും കാരറ്റ് കഴിക്കുകയും വേണം, തീർച്ചയായും, ന്യായമായ അളവിൽ.
- പഴുപ്പ് വലിച്ചെടുക്കാൻ റൂട്ട് വെജിറ്റബിൾസിന് കഴിയും. ഒരു ലിനൻ തുണി മുക്കിവയ്ക്കുക കാരറ്റ് ജ്യൂസ്രാത്രിയിൽ ശുദ്ധമായ മുറിവുകളിൽ കെട്ടുക. രാവിലെ ബാൻഡേജ് മാറ്റുക.
- അസംസ്കൃത കാരറ്റിനേക്കാൾ മൂന്നിരട്ടി കാൻസറിനെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ വേവിച്ച കാരറ്റിലുണ്ട്.
- ഒരു ഉറപ്പുള്ള ഉൽപ്പന്നമെന്ന നിലയിൽ, ശൈത്യകാലത്ത് ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും വിലപ്പെട്ടതാണ്.
- കൈവശപ്പെടുത്തുന്നു antihelminthic പ്രഭാവം(പിൻവോമുകൾ).
അതുകൊണ്ട് പുരുഷന്മാരേ, കഴിക്കൂ കൂടുതൽ കാരറ്റ്മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ, ചുവപ്പ്, മഞ്ഞ, ഓറഞ്ച് പഴങ്ങൾ. അവർ സന്താനങ്ങളെ ഉത്പാദിപ്പിക്കാനുള്ള കഴിവ് 10% വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
കാരറ്റിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ. എങ്ങനെ സംഭരിക്കുകയും തിരഞ്ഞെടുക്കുകയും ചെയ്യാം?
- ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിലോ പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രത്തിലോ സൂക്ഷിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
- നിങ്ങൾ ശേഖരിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ നല്ല വിളവെടുപ്പ്കാരറ്റ്, അത് താമ്രജാലം ഫ്രീസ് നല്ലതു.
- മികച്ച സംഭരണ താപനില 0-1 ഡിഗ്രിയാണ്. +2 ഡിഗ്രിയിലും താഴെയുമുള്ള താപനിലയിൽ, റൂട്ട് വിളകൾക്ക് കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കുന്നു, +2 ന് മുകളിൽ - അവ മുളക്കും.
- സംഭരണത്തിനായി നിങ്ങൾ ഇടതൂർന്ന ബോക്സുകൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്. സംഭരണത്തിന് മുമ്പ് അവയിലെ കാരറ്റ് നനഞ്ഞ മണൽ കൊണ്ട് മൂടണം.
- കാരറ്റിൻ്റെ വലുപ്പം നിർണ്ണയിക്കുന്നത് മുകൾഭാഗത്തിൻ്റെ നിറമാണ്, അവ ഇരുണ്ടതാണ്, റൂട്ട് വിള വലുതാണ്.
- റൂട്ട് വിള മൃദുവായതും മങ്ങിയതുമായിരിക്കരുത്, മുകളിൽ വളർച്ചയോ രൂപഭേദമോ ഉണ്ടാകരുത്.
- നിലവറയിൽ സൂക്ഷിക്കാം, മണലും മണ്ണും ഇല്ലാതെ പാളികളിൽ വെച്ചു.
- തീറ്റ വിളകളിൽ നിന്ന് ഭക്ഷ്യവിളകളെ വേർതിരിച്ചറിയാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയണം. ഭക്ഷണ ഗ്രേഡുകളുടെ മധ്യഭാഗം വ്യാസത്തിൽ ചെറുതാണ്, അതേസമയം ഫീഡ് ഗ്രേഡുകൾക്ക് വലിയ വ്യാസമുണ്ട്.
- വളരെ വലുതോ, വിചിത്രമായി വളഞ്ഞതോ, അടിഭാഗത്ത് പച്ചയോ ഉള്ള ക്യാരറ്റ് തിരഞ്ഞെടുക്കരുത്.
- മികച്ച ക്യാരറ്റ് ഓറഞ്ചാണ്, കാരണം തിളക്കമുള്ള നിറം അതിൽ കൂടുതൽ കരോട്ടിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
- കുറച്ചു കാലമായി കിടക്കുന്ന ഒരു പച്ചക്കറി കൂടുതൽ ആരോഗ്യകരമാണ്, കാരണം സംഭരണ സമയത്ത് പുതിയവ രൂപം കൊള്ളുന്നു. രാസ സംയുക്തങ്ങൾഉയർന്ന ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് പ്രവർത്തനത്തോടൊപ്പം.
ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ എല്ലാ വസ്തുക്കളും ഇൻറഗ്യുമെൻ്ററി ടിഷ്യൂകളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ കാരറ്റ് തൊലി കളയാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, നന്നായി കഴുകുക, തൊലി ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കുക.
കാരറ്റിൻ്റെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും
ശ്രദ്ധാലുവായിരിക്കുക.
- ക്യാരറ്റ് ജ്യൂസ് കുടിക്കാൻ ഡോക്ടർമാർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു ചെറിയ അളവിൽ, ഇത് മയക്കം, തലവേദന, ഛർദ്ദി എന്നിവയിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം.
- ആമാശയത്തിലെയും ഡുവോഡിനത്തിലെയും അൾസർ വർദ്ധിക്കുന്ന സാഹചര്യത്തിൽ ഉപയോഗിക്കരുത്.
- നിങ്ങളുടെ കൈപ്പത്തികളിലും കാലുകളിലും മഞ്ഞ നിറം ശ്രദ്ധയിൽപ്പെട്ടാൽ, റൂട്ട് പച്ചക്കറികളുടെ ഉപഭോഗം പരിമിതപ്പെടുത്തണം. നിങ്ങൾ പ്രതിദിനം 300 ഗ്രാമിൽ കൂടുതൽ കഴിക്കരുത്, അതായത് മൂന്ന് ഇടത്തരം കാരറ്റ്.
- വിട്ടുമാറാത്ത പുകവലിക്കാർ പച്ചക്കറികളുടെ ഉപയോഗം പരിമിതപ്പെടുത്തണം.
- അലർജിക്ക് കാരണമായേക്കാം.
കാരറ്റ് ജ്യൂസിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ - മലഖോവ് ജി.പി.
ക്യാരറ്റ് ജ്യൂസ് ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് പോലെ വളരെ ആരോഗ്യകരമാണ്, മറ്റ് ജ്യൂസുകളിൽ ചേർക്കുന്നതിനുള്ള അടിസ്ഥാനമായി ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
- കണ്ണ്, തൊണ്ട, തുടങ്ങിയ അണുബാധകളെ നേരിടാനുള്ള ശരീരത്തിൻ്റെ കഴിവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. മാക്സില്ലറി സൈനസുകൾതലയും ശ്വസന അവയവങ്ങളും.
- കാൻസർ വിരുദ്ധ ഗുണങ്ങൾ.
- വിളർച്ച, വിശപ്പില്ലായ്മ, വൃക്ക രോഗങ്ങൾ, കരൾ, ശ്വസന അവയവങ്ങൾ, നേത്രരോഗങ്ങൾ, ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് എന്നിവയ്ക്ക് ഉപയോഗപ്രദമാണ് കുറഞ്ഞ അസിഡിറ്റി, വിറ്റാമിൻ കുറവ് സി, എ, ക്ഷീണം, രക്താതിമർദ്ദം, മയോകാർഡിയൽ ഇൻഫ്രാക്ഷൻ.
- മുറിവ് ഉണക്കുന്നതും എപ്പിത്തീലിയലൈസിംഗ് ഫലവും.
- ഹീലർ ജി പി മലഖോവ് ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കണമെന്ന് ആത്മവിശ്വാസമുണ്ട് purulent പ്രക്രിയകൾശ്വാസകോശത്തിൽ (ക്ഷയരോഗികൾ ഇത് കണക്കിലെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്).
- വിഷ്വൽ അക്വിറ്റി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ മൂത്രാശയവും കോളിലിത്തിയാസിസ്, ഓസ്റ്റിയോചോൻഡ്രോസിസ് (ഒരു ഗ്ലാസ് 2-4 മാസത്തേക്ക് ഒരു ദിവസം മൂന്ന് തവണ).
- ഒഴിഞ്ഞ വയറ്റിൽ ജ്യൂസ് കഴിക്കുന്നത് മലബന്ധത്തിനും വിരകൾക്കും (പിൻവോമുകൾ, വൃത്താകൃതിയിലുള്ള വിരകൾ) ഒരു അത്ഭുതകരമായ പ്രതിവിധിയാണ്.
- ഒരു ഗ്ലാസ് ജ്യൂസ് ദിവസത്തിൽ മൂന്ന് തവണ കുടിക്കുന്നത് ടോൺ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ക്ഷീണം ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- കരളിലെ പിത്തരസം തടസ്സങ്ങൾ തകർന്നതിനാൽ വലിയ അളവിൽ കാരറ്റ് ജ്യൂസ് ശുദ്ധീകരണ പ്രതിസന്ധിക്ക് കാരണമാകും. ധാരാളം പിത്തരസം മാലിന്യങ്ങൾ പുറത്തുവരുന്നു, കുടലിനും വൃക്കകൾക്കും അവ നീക്കം ചെയ്യാൻ സമയമില്ല. അവ രക്തത്തിലേക്ക് നീങ്ങുകയും ചർമ്മത്തിലൂടെ പുറത്തുകടക്കുകയും മഞ്ഞ നിറം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ താമസിയാതെ അത് കടന്നുപോകുന്നു.
- പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന അമ്മമാർ ഉപയോഗിക്കുന്നു ആരോഗ്യകരമായ ജ്യൂസ്ഒരു കുട്ടി ജനിക്കുമ്പോൾ സെപ്സിസ് (രക്തവിഷബാധ) ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കും. ജ്യൂസ് മുലപ്പാലിൻ്റെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
- ഒരു പ്രയോജനകരമായ പ്രഭാവം ഉണ്ട് എൻഡോക്രൈൻ സിസ്റ്റം, ആവശ്യമായ വസ്തുക്കളുമായി അത് വിതരണം ചെയ്യുന്നു.
- പലപ്പോഴും ജലദോഷവും ത്വക്ക് രോഗങ്ങളും അനുഭവിക്കുന്ന കുട്ടികൾ ഇത് കുടിക്കണം.
- സ്റ്റോമാറ്റിറ്റിസിന്, കാരറ്റ് ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് വായ കഴുകുന്നത് നല്ലതാണ്.
- ലൈംഗിക ഗ്രന്ഥികളുടെ പ്രവർത്തനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ചർമ്മത്തിന് പുതുമ നൽകുന്നു.
- ക്യാരറ്റ് ജ്യൂസ് നാരങ്ങാനീരുമായി കലർത്തുന്നതിലൂടെ, മുടിയുടെ വേരുകൾ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും മുഖത്തെ ചർമ്മം വെളുപ്പിക്കുന്നതിനും പാടുകൾ ഇല്ലാതാക്കുന്നതിനുമുള്ള മികച്ച മിശ്രിതം നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും.
- ചുമ, ജലദോഷം മൂലമുള്ള പരുക്കൻ ശബ്ദം (ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ മൂന്ന് നേരം), വൃക്കരോഗം, വരണ്ട ചർമ്മം, പൊട്ടുന്ന നഖങ്ങൾ, മുടികൊഴിച്ചിൽ, അടിക്കടിയുള്ള ജലദോഷം, ത്വക്ക് രോഗങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് തേൻ ചേർത്ത നീര് (1:1) നല്ലതാണ്.
1 ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ½-1 ഗ്ലാസ് കുടിക്കുക. l ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് തേൻ ഒരു ദിവസം 2-3 തവണ. കുട്ടികൾക്ക്, പ്രായത്തിനനുസരിച്ച് ഡോസ് കുറയുന്നു.
പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ കാരറ്റിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ
ഇപ്പോൾ നമുക്കറിയാം അത്ഭുതകരമായ നേട്ടങ്ങൾകാരറ്റ്, യഥാർത്ഥ വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക.
1) കാരറ്റ് ജാം.
കാരറ്റ് മൃദുവാകാൻ പാകം ചെയ്യണം. എന്നിട്ട് അത് പുറത്തെടുത്ത് നക്ഷത്രങ്ങളാക്കി നന്നായി മുറിച്ച് സിറപ്പിൽ മുക്കി സുതാര്യമാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് 400 ഗ്രാം കാരറ്റും 200 ഗ്രാം പഞ്ചസാരയും ആവശ്യമാണ്.
എന്നാൽ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ദീർഘകാല സംഭരണത്തിന് അനുയോജ്യമല്ല.
2) കാരറ്റ് ചീസ്.
കാരറ്റ് കഴുകുക, അരച്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. എരിയാതിരിക്കാൻ അൽപം വെള്ളം ചേർത്ത് ചെറുതീയിൽ വയ്ക്കുക.
പച്ചക്കറി മൃദുവാകുമ്പോൾ, വറ്റല് നാരങ്ങ ചേർത്ത് പൂർണ്ണമായും വേവിക്കുന്നതുവരെ വേവിക്കുക, തുടർന്ന് മസാലകൾ (ജീരകം അല്ലെങ്കിൽ ചതകുപ്പ, അല്ലെങ്കിൽ മല്ലി, അല്ലെങ്കിൽ സോപ്പ്) ചേർക്കുക.
ചൂടുള്ള മിശ്രിതം സമചതുരകളായി രൂപപ്പെടുത്തുക, നെയ്തെടുത്ത പൊതിഞ്ഞ് സമ്മർദ്ദം ചെലുത്തുക. മൂന്നാം ദിവസം, സമ്മർദ്ദം നീക്കം ചെയ്ത് മസാലകൾ പൊടിച്ച വിത്തുകളിലോ തവിടിലോ ക്യൂബ് ഉരുട്ടുക.
സ്വസ്ഥമായിരിക്കുക.
ഒരു കിലോ പിണ്ഡത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഒരു നാരങ്ങയും ആവശ്യമാണ്.
3) സാലഡ് ഏകോപിത പ്രവർത്തനം ദഹനനാളം, ചർമ്മവും കഫം ചർമ്മവും പുനഃസ്ഥാപിക്കുന്നു:
- 200 ഗ്രാം വറ്റല് കാരറ്റ്;
- ലീക്ക് തണ്ട്;
- ഏതെങ്കിലും പച്ചപ്പിൻ്റെ ഒരു കൂട്ടം;
- വാൽനട്ട് ഒരു സ്പൂൺ.
കാരറ്റ്, പച്ചമരുന്നുകൾ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവ കലർത്തി ഉള്ളി വളയങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.
4) സാലഡിന് അൾസറിനെതിരെ ശക്തമായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ഇത് ഓങ്കോളജി തടയുന്നു:
- 3 കാരറ്റ്, നന്നായി വറ്റല്;
- 200 ഗ്രാം വറ്റല് kohlrabi;
- മേശ. വാൽനട്ട് സ്പൂൺ.
സീസൺ: ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ തേൻ, അതേ തുക നാരങ്ങ നീര്കൂടാതെ ടീസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ.
ശരീരഭാരം കൂട്ടാൻ സഹായിക്കുന്ന പോഷക സലാഡ്:
- 150 ഗ്രാം വറ്റല് കാരറ്റ്;
- ഒരു ഗ്ലാസ് തൊലികളഞ്ഞ വിത്തുകൾ;
- 150 ഗ്രാം വറ്റല് ടേണിപ്പ്.
എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക.
5) കാൻസർ തടയുന്നതിനുള്ള സാലഡ്:
- കാരറ്റ് - 200 ഗ്രാം;
- കോഹ്‌റാബി - 200 ഗ്രാം;
- എന്വേഷിക്കുന്ന - 200 ഗ്രാം;
- പച്ച ഉള്ളി - ഒരു കുല.
എല്ലാം വെവ്വേറെ കൂമ്പാരങ്ങളിൽ വയ്ക്കുക, ആദ്യം കോൾറാബി, ചുറ്റും കാരറ്റ്. കാരറ്റ് ചുറ്റും എന്വേഷിക്കുന്ന. മയോ ചേർക്കുക.
ഈ സാലഡ് രക്തത്തിന് നല്ലതാണ്, ഹീമോഗ്ലോബിൻ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
ഉപസംഹാരം: കാരറ്റിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ വളരെ വലുതാണ്, എല്ലാ ദിവസവും കുറഞ്ഞത് രണ്ട് കാരറ്റ് കഴിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, ക്ഷീണം നീങ്ങുന്നതും ഊർജ്ജവും ശക്തിയും പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നത് നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കും. ഈ വിലയേറിയ പച്ചക്കറി ചേർത്ത് ഇളം വേനൽക്കാല സലാഡുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ മറക്കരുത്.
ആശംസകളോടെ, ഓൾഗ.