പാർസ്നിപ്പ് പച്ചക്കറി ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ. പാർസ്നിപ്പുകളുടെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ - "വെളുത്ത കാരറ്റ്" ഉപയോഗിച്ച് എങ്ങനെ ചികിത്സിക്കാം? പാർസ്നിപ്സ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള മരുന്നുകൾ

പാർസ്നിപ്പ്- നമ്മുടെ വിദൂര പൂർവ്വികർക്ക് അറിയാവുന്ന ഒരു ചെടി. ഇത് പാചകത്തിൽ മാത്രമല്ല, മെഡിക്കൽ ആവശ്യങ്ങൾക്കും ഉപയോഗിച്ചു. ആധുനിക ലോകത്ത്, ഇത് വളരെ ജനപ്രിയമല്ല. ഒരു കാർഷിക വിള എന്ന നിലയിൽ, ഇത് ചില പ്രദേശങ്ങളിൽ മാത്രം വളരുന്നു.

പുതിയതോ ഉണങ്ങിയതോ ആയ ഇത് സൂപ്പുകളിലോ സലാഡുകളിലോ ചേർക്കുന്നു. പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇളം റൂട്ട് വിളകളിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കി, പച്ചക്കറികൾ കൊണ്ട് stewed, ചുട്ടു, സംരക്ഷിത സോസുകൾ ഉണ്ടാക്കി. എന്നാൽ ചെടിയുടെ വേര് മാത്രമല്ല കഴിക്കുന്നത് - അതിന്റെ നിലം ഭാഗം പാചകത്തിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

പാർസ്നിപ്പ് ഇലകൾ മത്സ്യം, മാംസം, പച്ചക്കറി വിഭവങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് പൂരകമാകുന്ന ഒരു മസാല വ്യഞ്ജനമാണ്. പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ പലപ്പോഴും സലാഡുകളിൽ ചേർക്കുന്നു.

പാർസ്നിപ്പുകളുടെ ഘടന

പാർസ്നിപ്പ് റൂട്ട് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും നാരുകളും കൊണ്ട് സമ്പന്നമാണ്. ഇതിൽ മിക്ക ബി വിറ്റാമിനുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതിൽ വിറ്റാമിൻ സി, കെ, എ, പിപി, ഇരുമ്പ്, സോഡിയം, ഫോസ്ഫറസ്, കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം, സിങ്ക്, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

മെഡിക്കൽ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി, പാർസ്നിപ്പുകൾ വളരെക്കാലമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ആന്റിസ്പാസ്മോഡിക് ഫലത്തിന് നന്ദി, വൃക്ക, കരൾ, ആമാശയം എന്നിവയിലെ കോളിക് മൂലമുണ്ടാകുന്ന വേദന ഒഴിവാക്കാൻ പ്ലാന്റ് ഉപയോഗിച്ചു.

കല്ലുകളും ഉപ്പ് നിക്ഷേപങ്ങളും ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു മാർഗമായി ഇത് പ്രവർത്തിച്ചു. രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഭ്രമാത്മകത ഇല്ലാതാക്കുന്നതിനും പാസ്റ്റെർനാക്ക് ഉപയോഗിച്ചു.

പാർസ്നിപ്പ് കഷായം ഒരു ടോണിക്ക് ആണ്, ഗുരുതരമായ രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് കരകയറാൻ സഹായിക്കുന്നു, ചുമ ചികിത്സയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. വേരുകളുടെ ഒരു ഇൻഫ്യൂഷൻ ഒരു ഡൈയൂററ്റിക് ആയി പ്രവർത്തിക്കുകയും തുള്ളിമരുന്ന് ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

പാർസ്നിപ്പുകളുടെ പതിവ് ഉപഭോഗം കോശങ്ങളുടെ പുതുക്കലും വളർച്ചയും ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, ഹൃദ്രോഗം, ഡിമെൻഷ്യ എന്നിവയുടെ വികസനം തടയുന്നു, കൂടാതെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയും "മോശം" കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവും കുറയ്ക്കുന്നു.

ആസ്ത്മ രോഗികൾ, രക്തസമ്മർദ്ദമുള്ള രോഗികൾ, അസ്തീനിയ, കരൾ, വൃക്ക സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉള്ളവർ എന്നിവർക്ക് ഈ പ്ലാന്റ് ഉപയോഗപ്രദമാകും. പാർസ്നിപ്പിന്റെ ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ വൈറൽ രോഗങ്ങളെ ചികിത്സിക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. ഇത് ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും വിഷവസ്തുക്കൾ, വിഷവസ്തുക്കൾ, അവശിഷ്ടങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ശരീരത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

നവജാതശിശുക്കളിൽ വിളർച്ച, ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ്, എഡിമ, ജനന വൈകല്യങ്ങൾ, ഡിമെൻഷ്യ എന്നിവയുടെ വികസനം തടയുന്നതിനാൽ ഗർഭിണികൾക്കും പാർസ്നിപ്പ് ഉപയോഗപ്രദമാകും.

പാർസ്നിപ്പ് ജ്യൂസ് ശക്തി, ടോൺ, തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം, ഹൃദയത്തിന്റെയും രക്തക്കുഴലുകളുടെയും പ്രവർത്തനം എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ഇത് ജലദോഷത്തിന്റെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും വേദനസംഹാരിയായ ഫലമുണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

നിങ്ങൾ പാർസ്നിപ്പ് വിത്തുകൾ നിങ്ങളുടെ കൈപ്പത്തിയിൽ തടവുക, അവ നിങ്ങളുടെ മുഖത്ത് കൊണ്ടുവരിക, തുടർന്ന് കുറച്ച് മിനിറ്റ് ശ്വസിക്കുക, നിങ്ങളുടെ മാനസികാവസ്ഥ ഉയരുകയും ഏകാഗ്രത വർദ്ധിക്കുകയും ചിന്തകൾ കാര്യക്ഷമമാക്കുകയും ചെയ്യും. ചെടിയുടെ ഉണങ്ങിയ ഇലകൾ ഒരു ദിവസം 3 തവണ, 1 ടീസ്പൂൺ ഉള്ളിൽ ഒരു തിളപ്പിച്ചും എടുക്കുക. കൂടാതെ ഇത് തലയിൽ തേച്ചാൽ കഷണ്ടി മാറും.

സസ്യങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള തയ്യാറെടുപ്പുകൾ

പാർസ്നിപ്പിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, പാസ്റ്റിനാസിൻ, എപ്പിഗാലിൻ, ബെറോക്സാൻ തുടങ്ങിയ മരുന്നുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. ചെടിയുടെ വിത്തുകൾ അസംസ്കൃത വസ്തുവായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

Beroxan നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്ന ഒരു ഫോട്ടോസെൻസിറ്റൈസിംഗ് മരുന്നാണ്:

• ചർമ്മത്തിന്റെ പിഗ്മെന്റേഷൻ പുനഃസ്ഥാപിക്കൽ സജീവമാക്കുക;
• മുടി വളർച്ച സജീവമാക്കുക;
• അൾട്രാവയലറ്റ് വികിരണത്തിന് കീഴിൽ മെലാനിൻ ഉത്പാദനം ഉത്തേജിപ്പിക്കുക;
• സൗരവികിരണത്തിന്റെ ഫലങ്ങളിലേക്ക് ചർമ്മത്തിന്റെ സ്വാഭാവിക പ്രതികരണങ്ങൾ പുനഃസ്ഥാപിക്കൽ;
• വിറ്റിലിഗോ ചികിത്സിക്കുക.

മരുന്ന് ബാഹ്യമായി പ്രയോഗിക്കുന്നു, 0.25% പരിഹാരം ഉപയോഗിച്ച്, വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ചലനത്തിൽ ചർമ്മത്തിൽ പ്രയോഗിക്കുന്നു.

കൂടാതെ, മരുന്ന് ഗുളികകളുടെ രൂപത്തിൽ വാമൊഴിയായി എടുക്കുന്നു.

പാസ്റ്റിനാസിൻ ഒരു ആന്റിസ്പാസ്മോഡിക് മരുന്നാണ്.

മരുന്നിന് ഇനിപ്പറയുന്ന ഇഫക്റ്റുകൾ ഉണ്ട്:

• രോഗാവസ്ഥ ഇല്ലാതാക്കുന്നു, കുടലുകളുടെയും കൊറോണറി പാത്രങ്ങളുടെയും പേശികളെ വിശ്രമിക്കുന്നു;
• സെഡേറ്റീവ് പ്രഭാവം.

ന്യൂറോസിസ്, കൊറോണറി ആർട്ടറി രോഗം, ആൻജീന പെക്റ്റോറിസ്, കൊറോണറി അപര്യാപ്തത എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.

ഹൈപ്പർപ്ലാസിയ ചികിത്സയിൽ എപ്പിഗാലിൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പ്രോസ്റ്റേറ്റ് ഗ്രന്ഥിയുടെ ചികിത്സ, എൻഡോമെട്രിയൽ കോശങ്ങൾ, അണ്ഡാശയങ്ങൾ, സസ്തനഗ്രന്ഥികൾ എന്നിവയുടെ പാത്തോളജിക്കൽ വ്യാപനം എന്നിവയ്ക്കായി ഇത് നിർദ്ദേശിക്കപ്പെടുന്നു.

പാർസ്നിപ്പ് ജ്യൂസ്

പാനീയം ഒരു expectorant ഇഫക്റ്റിന്റെ സവിശേഷതയാണ്, മാത്രമല്ല വേദന ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

കരൾ, വൃക്കകൾ, ആമാശയം എന്നിവയിലെ കോളിക് ഉപയോഗിച്ച് ഹൃദയത്തിന്റെയും രക്തക്കുഴലുകളുടെയും ചികിത്സയിൽ പാർസ്നിപ്പ് ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. പാർസ്നിപ്പ് ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അധിക ദ്രാവകം നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനാൽ, എഡിമ ഇല്ലാതാക്കാൻ പാനീയം ഉപയോഗിക്കുന്നു.

പാർസ്നിപ്പ് ജ്യൂസ് തേനിൽ കലർത്തി ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് ഒരു ടീസ്പൂൺ കുടിക്കുന്നു.

ഇല അല്ലെങ്കിൽ റൂട്ട് തിളപ്പിച്ചും

ചെടിയുടെ ഒരു കഷായം പല രോഗങ്ങളുടെയും ചികിത്സയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

കഷണ്ടി അകറ്റാൻ, ഒരു തിളപ്പിച്ചും ആന്തരികമായും ബാഹ്യമായും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് ലഭിക്കാൻ, 2 ടീസ്പൂൺ. ഇലകൾ ഒരു ലിറ്റർ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ച് കാൽ മണിക്കൂർ തീയിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു. അതിനുശേഷം, പാനീയം 3 മണിക്കൂർ ഇൻഫ്യൂഷൻ ചെയ്യണം.

ഒരു ടീസ്പൂൺ ദിവസത്തിൽ മൂന്ന് തവണ കഴിക്കുന്നത് ദിവസവും നടത്തുന്നു. ബാഹ്യ ഉപയോഗം പ്രശ്നബാധിത പ്രദേശങ്ങളിൽ തിളപ്പിച്ചെടുക്കുന്നത് ഉൾപ്പെടുന്നു.

urolithiasis, വൃക്ക കല്ലുകൾ, 1 ടീസ്പൂൺ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ ഒരു തിളപ്പിച്ചും എടുത്തു. ചെടിയുടെ ഉണങ്ങിയ ചതച്ച ഇലകളും 1 ലിറ്റർ ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത വെള്ളവും. അവർ അര മണിക്കൂർ തിളപ്പിച്ച്, ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത് ഒരു ദിവസത്തേക്ക് ഒരു തെർമോസിൽ ഇൻഫ്യൂസ് ചെയ്യാൻ അവശേഷിക്കുന്നു. പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നം ഒരു ടീസ്പൂൺ ദിവസത്തിൽ മൂന്ന് തവണ എടുക്കുക.

കുടൽ കോളിക് ഇല്ലാതാക്കാൻ, 2 ടീസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ ഇലകൾ 500 മില്ലി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ച് മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് 2-3 മണിക്കൂർ ആയിരിക്കണം പാനീയം ഇൻഫ്യൂസ് ചെയ്യുക. ഭക്ഷണത്തിന് 30 മിനിറ്റ് മുമ്പ് ഒരു ദിവസം മൂന്ന് തവണ, 100 മില്ലി എടുക്കുക.

ഇലകളിൽ നിന്ന് മാത്രമല്ല, ചെടിയുടെ വേരുകളിൽ നിന്നും കഷായങ്ങൾ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു.

അത്തരമൊരു മരുന്ന് ജലദോഷത്തോടെയുള്ള ചുമയെ ഫലപ്രദമായി സഹായിക്കുന്നു. ചുമ സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ 2 ടീസ്പൂൺ. അരിഞ്ഞ റൂട്ട് 5 ടീസ്പൂൺ കലർത്തി. പഞ്ചസാര ഒരു ഗ്ലാസ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം. ചാറു 10 മണിക്കൂർ ഒരു തെർമോസിൽ ഇൻഫ്യൂഷൻ ചെയ്യണം. 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരു ദിവസം 5 തവണ കുടിക്കുക.

കഷണ്ടിക്കെതിരെ താഴെ പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നു: 2 വേരുകളുടെ നീര് 2 കാരറ്റിന്റെ നീര് ചേർത്ത് അര ലിറ്റർ വേവിച്ച വെള്ളത്തിൽ കലർത്തി 30 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. ഭക്ഷണത്തിന് അര മണിക്കൂർ മുമ്പ് അര ഗ്ലാസ് ഒരു തിളപ്പിച്ചും ഒരു ദിവസം മൂന്നു പ്രാവശ്യം എടുത്തു.

കുറഞ്ഞ വൈകാരിക പശ്ചാത്തലം, വിഷാദം, ഒരു തകർന്ന റൂട്ട് വിള 50 ഗ്രാം തേൻ, 5 പുതിന ഇലകൾ, 5 ലിൻഡൻ പൂങ്കുലകൾ എന്നിവയുമായി കലർത്തിയിരിക്കുന്നു. പൂർത്തിയായ മിശ്രിതം 2 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു 30 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച് ഒരു ദിവസത്തേക്ക് നിർബന്ധിക്കുന്നു. റെഡി ഡ്രിങ്ക് ഒരു ദിവസം 3 തവണ എടുക്കുന്നു.

ശാന്തമാക്കുന്ന ചായ

ചെടിയുടെ ചതച്ചതും ഉണങ്ങിയതുമായ കാണ്ഡം ലിൻഡനും തേനും ചേർത്ത് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഒരു ലിറ്റർ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ചേർക്കുന്നു. 3 ദിവസത്തേക്ക് അതിന്റെ ഗുണം നിലനിർത്താൻ കഴിയുമെങ്കിലും, ദിവസവും പുതിയ ചായ തയ്യാറാക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ഇൻഫ്യൂഷൻ

ഇൻഫ്യൂഷൻ തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം. ജ്യൂസ് റിലീസ് ആരംഭിക്കാൻ ഒരു വലിയ റൂട്ട് വിള തകർത്തു tamped, പിന്നെ വോഡ്ക 500 മില്ലി പകരും. കഷായങ്ങൾ ഒരു മാസത്തേക്ക് തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്, അത് ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് ഇരുണ്ട ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കണം. ഇത് ഇടയ്ക്കിടെ കുലുക്കേണ്ടതുണ്ട്.

കോസ്മെറ്റോളജിയിൽ പല മേഖലകളിലും പാസ്റ്റെർനാക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് ഒരു ആന്റി-സെല്ലുലൈറ്റ് ഏജന്റായി ഫലപ്രദമാണ്, ഇത് മുഖക്കുരു, ചർമ്മത്തിലെ കോശജ്വലന പ്രക്രിയകൾ എന്നിവയ്ക്കെതിരെ ഉപയോഗിക്കുന്നു. നല്ല ചുളിവുകൾ നീക്കം ചെയ്യാൻ കഴിവുള്ളതിനാൽ ഇത് ഒരു ആന്റി-ഏജിംഗ് ഏജന്റായും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ, ചർമ്മരോഗങ്ങളെ ചികിത്സിക്കാൻ പാർസ്നിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

പാർസ്നിപ്പിന്റെ പോഷിപ്പിക്കുന്നതും വെളുപ്പിക്കുന്നതുമായ പ്രഭാവം ഒരു മാസ്കായി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ പ്രത്യേകിച്ചും ശ്രദ്ധേയമാണ്. അത്തരമൊരു ഉപകരണം സ്വതന്ത്രമായി തയ്യാറാക്കാം.

നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

• ചെടിയുടെ റൂട്ട് - 1;
• സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ;
• മഞ്ഞക്കരു - 1;
• തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ

റൂട്ട് ഒരു നല്ല grater ന് തടവി ബാക്കി ചേരുവകൾ ചേർത്ത്. മാസ്ക് 20 മിനിറ്റ് പ്രയോഗിക്കണം. നടപടിക്രമത്തിന്റെ അവസാനം, അവ വെള്ളത്തിൽ കഴുകി കളയുന്നു.

പുതിന ഇലകളുള്ള ഒരു മാസ്ക് വീക്കം ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കും:

• ചെടിയുടെ റൂട്ട് - 1;
• പുതിന ഇല - 5 പീസുകൾ;
• തേൻ - ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ;
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ.

റൂട്ട് ഒരു നല്ല grater ന് തടവി, ഇല തകർത്തു. ജ്യൂസ് പുറത്തുവരുന്നതുവരെ രണ്ട് ഘടകങ്ങളും ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ തകർക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. അതിനുശേഷം ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ചേർക്കുന്നു. മാസ്ക് 10-15 മിനുട്ട് വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ചലനങ്ങളിൽ പ്രയോഗിക്കുന്നു.

പാചകത്തിൽ പാസ്റ്റെർനാക്ക്

പാഴ്‌സ്‌നിപ്‌സ് പലപ്പോഴും പാചകത്തിൽ ഒരു മസാലയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചെടിയുടെ സുഗന്ധം ആരാണാവോയോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്, ഇത് കാരറ്റ് പോലെയാണ്. രസകരമെന്നു പറയട്ടെ, മിഠായി തയ്യാറാക്കുന്ന പ്രക്രിയയിലും ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. ഇലകൾ സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് പുതിയതായി മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കുന്നുള്ളൂ.

പാർസ്നിപ്പ് സോസ്

പാർസ്നിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പഠിക്കുന്നത്, സോസ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ലളിതമായ പതിപ്പ് അവഗണിക്കുന്നത് അസാധ്യമാണ്. വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് ചീരയുടെ ഇലകളിൽ വറുത്ത മത്സ്യത്തിന് മുകളിൽ അവ ഒഴിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• പാർസ്നിപ്സ് - 200 ഗ്രാം;
• ക്രീം - 200 ഗ്രാം;
• മാവ് - 15 ഗ്രാം;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 15 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. പാർസ്നിപ്പുകൾ കഴുകി വൃത്തിയാക്കുക.
2. ഒരു നാടൻ grater ന് താമ്രജാലം.
3. മിനുസമാർന്നതുവരെ മാവുമായി ഇളക്കുക.
4. 3 മിനിറ്റ് സസ്യ എണ്ണയിൽ മിശ്രിതം കടന്നുപോകുക.
5. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യാതെ, ചൂടുള്ള ക്രീം ഒഴിച്ച് 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
6. ഉപ്പ്.
7. ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക.

വെണ്ണയും ബ്രെഡ്ക്രംബ്സും ഉള്ള പാർസ്നിപ്പുകൾ

വെണ്ണയും ബ്രെഡ്ക്രംബ്സും ഉള്ള ഒരു പാർസ്നിപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ് വേവിച്ച ആട്ടിൻ അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസത്തിന് അസാധാരണമായ ഒരു സൈഡ് വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഒരു സ്വതന്ത്ര വിഭവമായി കഴിക്കാം, പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് താളിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• പാർസ്നിപ്സ് - 200 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ;
• ഇറച്ചി ചാറു;
• വെളുത്ത അപ്പം - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. പാർസ്നിപ്പുകൾ വൃത്തിയാക്കി സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
2. ആട്ടിൻ അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസം പാചകം ചെയ്യുന്നതിൽ നിന്ന് ശേഷിക്കുന്ന ചാറു ഒഴിക്കുക, റൂട്ട് മൃദുവാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. ചാറു ഇല്ലെങ്കിൽ, വെള്ളം ഉപയോഗിക്കുക.
3. വെണ്ണ ഉരുക്കുക.
4. വെളുത്ത അപ്പം സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക, ഉണങ്ങിയ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ക്രൗട്ടണുകൾ വറുക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ടോസ്റ്റർ ഉപയോഗിച്ച് ക്രൂട്ടോണുകൾ ഉണ്ടാക്കാം, പക്ഷേ ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങൾ മുഴുവൻ വറുക്കുക, തുടർന്ന് മുറിക്കുക.
5. വേവിച്ച പാഴ്‌സ്‌നിപ്‌സ് ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക, ഉരുകിയ വെണ്ണ ഒഴിച്ച് ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് തളിക്കേണം.

പാർസ്നിപ്പ് സാലഡ്

പാർസ്നിപ്പ് വിഭവങ്ങൾക്ക് മസാലകൾ നിറഞ്ഞ മധുരമുള്ള രുചിയുണ്ട്, മനോഹരമായ സൌരഭ്യവാസനയുണ്ട്, അതിനാൽ റൂട്ട് വിള വിവിധ സലാഡുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്. ആപ്പിളിനൊപ്പം ഒരു സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു - വെളിച്ചവും ഉന്മേഷവും.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• പാർസ്നിപ്പ് - 1 പിസി;
• ആപ്പിൾ - 1 പിസി;
• മയോന്നൈസ് - 1 ടീസ്പൂൺ;
• ചീര ഇലകൾ - 2 പീസുകൾ;
• ആരാണാവോ;
• സിട്രിക് ആസിഡ് - 1 ടീസ്പൂൺ,
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. പാർസ്നിപ്സ് തൊലി കളഞ്ഞ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക.
2. വിത്തുകളിൽ നിന്ന് ആപ്പിൾ തൊലി കളയുക അല്ലെങ്കിൽ നേർത്ത ബാറുകളായി മുറിക്കുക.
3. പാർസ്നിപ്പും ആപ്പിളും മിക്സ് ചെയ്യുക, സിട്രിക് ആസിഡ് തളിക്കേണം, മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, സീസൺ.
4. ചീരയുടെ ഇലകളുള്ള പ്ലേറ്റിന്റെ അടിഭാഗം വരയ്ക്കുക, അവയിൽ സാലഡ് ഇട്ടു, അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ തളിക്കേണം.

പാർസ്നിപ്പ് അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ

മീറ്റ്ബോൾ അല്ലെങ്കിൽ സോസേജുകൾക്കുള്ള സൈഡ് വിഭവമായി പാർസ്നിപ്പുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് അറിയണമെങ്കിൽ, ഇനിപ്പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• പാർസ്നിപ്സ് - 800 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ;
• മുട്ട - 1 പിസി;
• മാവ് - 1 ടീസ്പൂൺ;
• ചാറു (വെള്ളം) - 2 കപ്പ്.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. പാർസ്നിപ്പുകൾ വൃത്തിയാക്കി നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. മൃദുവായ വരെ തിളപ്പിക്കുക.
2. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കുക.
3. അടിച്ച മുട്ട ചേർക്കുക.
4. പിണ്ഡങ്ങളൊന്നും ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ മൈദ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
5. സാവധാനം സ്റ്റോക്ക് (അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം) ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക.
6. മിശ്രിതം ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ കടന്നുപോകുക.
7. വേവിച്ച parsnips ഒരു വിഭവത്തിൽ ഇട്ടു സോസ് ഒഴിക്കുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ഒരു സൈഡ് വിഭവത്തിനുള്ള മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് പാർസ്നിപ്സ് ആണ്. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, റൂട്ട് പച്ചക്കറികളും പാർസ്നിപ്പ് ഇലകളും ആവശ്യമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• പാർസ്നിപ്പ് (ഇലകളുള്ള റൂട്ട്) - 4 പീസുകൾ;
• നെയ്യ് - 1 ടീസ്പൂൺ;
• മാവ് - 1 ടീസ്പൂൺ;
• പുളിച്ച ക്രീം 10% - 3 കപ്പ്.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. പാർസ്നിപ്പ് വേരുകൾ വൃത്തിയാക്കി കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
2. ഉരുകിയ വെണ്ണയിലേക്ക് മാവ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
3. മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് പാർസ്നിപ്സ് ഒഴിക്കുക, ഇളക്കി, നിരന്തരമായ ഇളക്കി 3 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
4. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിലേക്ക് മാറ്റുക, parsnip ഇലകൾ തളിക്കേണം, പുളിച്ച വെണ്ണ ഒഴിക്കുക.
5. 180 ഡിഗ്രിയിൽ അരമണിക്കൂറോളം അടുപ്പത്തുവെച്ചു ക്ഷീണിപ്പിക്കുക.

പാർസ്നിപ്പ് കാസറോൾ

ലഘു അത്താഴത്തിന് പാഴ്‌സ്‌നിപ്പുകൾ പാചകം ചെയ്യണമെങ്കിൽ, ഇനിപ്പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് രുചികരമായ കാസറോൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• പാർസ്നിപ്സ് - 4 പീസുകൾ;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• കാരറ്റ് - 2 പീസുകൾ;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• ആരാണാവോ അരിഞ്ഞത് - 2 ടീസ്പൂൺ;
• തക്കാളി - 2 പീസുകൾ;
• മുട്ട - 3 പീസുകൾ;
• പാൽ - 1.5 കപ്പ്;
• ചീസ് - 2 ഗ്ലാസ്;
• വെണ്ണ - 10 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ് കറുത്ത നിലത്തു കുരുമുളക് രുചി.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. പാർസ്നിപ്പുകൾ വൃത്തിയാക്കി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
2. 4 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണയിൽ വറുക്കുക.
3. 4 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണയിൽ, വെവ്വേറെ വറ്റല് വലിയ കാരറ്റ്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഉള്ളി വറുക്കുക.
4. കാരറ്റ് മൃദുവാകുമ്പോൾ, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
5. ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ, പാളികളായി ഇടുക: പാർസ്നിപ്സ്, ഉള്ളി ഉള്ള കാരറ്റ്, ഫെറ്റ ചീസ്, തക്കാളി അരിഞ്ഞത്. മുകളിൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ ഒഴിക്കുക.
6. ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൂപ്പൽ മൂടുക, 180 ഡിഗ്രിയിൽ 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.
7. ഫോം നീക്കം ചെയ്യുക, ഫോയിൽ നീക്കം ചെയ്യുക, പാൽ കൊണ്ട് അടിച്ച മുട്ടകൾ ഉപയോഗിച്ച് കാസറോൾ ഒഴിക്കുക.
8. മറ്റൊരു 5-10 മിനിറ്റ് ഫോയിൽ ഇല്ലാതെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.

പാർസ്നിപ്പ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കൂടെ stewed

പടിപ്പുരക്കതകിനൊപ്പം പായസത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് പാർസ്നിപ്സ് ഉള്ള ഭക്ഷണ വിഭവങ്ങൾ ഏത് പ്രായത്തിലും ആളുകളെ ആകർഷിക്കും.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• പാർസ്നിപ്സ് - 100 ഗ്രാം;
• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 100 ഗ്രാം;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 8 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• മാവ് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ആരാണാവോ അരിഞ്ഞത് - 1 ടീസ്പൂൺ;
• പുളിച്ച ക്രീം 10% - 3 കപ്പ്;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. പാഴ്‌സ്‌നിപ്പുകൾ തൊലി കളയുക, സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുക, പകുതി എണ്ണയിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക.
2. ചട്ടിയിൽ ബാക്കിയുള്ള എണ്ണയുടെ പകുതി ഒഴിക്കുക, പാർസ്നിപ്സ് ഇടുക, ഇരുവശത്തും ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
3. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഷണങ്ങൾ മുറിക്കുക (ഇത് ചെറുപ്പമാണെങ്കിൽ, ചർമ്മം നീക്കം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല).
4. മാവിൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ചുരുട്ടുക. ബാക്കിയുള്ള പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ എണ്ണയിൽ പ്രത്യേകം വറുക്കുക.
5. ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ പാർസ്നിപ്പുകൾ ഇടുക. മുകളിൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വയ്ക്കുക. അരിഞ്ഞ ചീര തളിക്കേണം പുളിച്ച ക്രീം ഒഴിക്കേണം.
6. 180 ഡിഗ്രിയിൽ 15-20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.

ഉണങ്ങിയ പാർസ്നിപ്സ്

പാർസ്നിപ്പ് ഒരു പച്ചക്കറിയാണ്, ശൈത്യകാലത്തെ വിളവെടുപ്പിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. റൂട്ട് വിള, അടുപ്പത്തുവെച്ചു അല്ലെങ്കിൽ windowsill ന് ഉണക്കുക എന്നതാണ് എളുപ്പവഴികളിൽ ഒന്ന്. പിന്നീടുള്ള സാഹചര്യത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക പാചകക്കുറിപ്പ് ആവശ്യമില്ലെന്ന് ഞങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്, പക്ഷേ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാഴ്‌സ്‌നിപ്പുകൾ ഉണക്കുന്നതിന് ചില സവിശേഷതകളുണ്ട്.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• പാർസ്നിപ്പ് - 200 ഗ്രാം.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. പാർസ്നിപ്പുകൾ നന്നായി കഴുകി തൊലി കളയുക.
2. 1-2 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
3. ഒരു പേപ്പർ ടവലിൽ ഉണക്കുക.
4. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കിടത്തുക.
5. 60 ഡിഗ്രിയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വയ്ക്കുക, വാതിൽ തുറക്കുക, അത് 2-3 മണിക്കൂർ എടുക്കും.
6. ഓരോ 20-30 മിനിറ്റിലും പാർസ്നിപ്പുകൾ ഇളക്കുക.
7. ഉണങ്ങിയ പാർസ്‌നിപ്പുകൾ ഇറുകിയ ലിഡ് ഉള്ള ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.
8. ഊഷ്മാവിൽ ഇരുണ്ട കാബിനറ്റിൽ സൂക്ഷിക്കുക.

ഉപ്പിട്ട പാർസ്നിപ്സ്

പാർസ്നിപ്പുകൾ വിളവെടുക്കുന്നതിനുള്ള മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ ഉപ്പിടലാണ്. ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്കായി ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുത്തു.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• പാർസ്നിപ്പ് - 1 കിലോ;
• ഉപ്പ് - 250 ഗ്രാം;
• സസ്യ എണ്ണ - 250 ഗ്രാം.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. റൂട്ട് വിള നന്നായി വൃത്തിയാക്കുക, സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, ഒരു തൂവാലയിൽ ഉണക്കുക.
2. ഉപ്പ് ചേർത്ത് ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.
3. ചീസ്ക്ലോത്ത് വഴി സസ്യ എണ്ണ ഒഴിക്കുക. അതിന്റെ ലെവൽ ഇട്ട പാഴ്‌സ്‌നിപ്പുകളുടെ ഉയരത്തേക്കാൾ 15-20 മില്ലീമീറ്റർ കൂടുതലായിരിക്കണം.
4. പാത്രം നന്നായി അടയ്ക്കുക.
5. ഉപ്പിട്ട പാർസ്നിപ്പുകൾ ഇരുണ്ടതും തണുത്തതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക. കൂടുതല് വായിക്കുക:

പാർസ്നിപ്പുകൾക്ക് എന്ത് ദോഷം ചെയ്യും

പാഴ്‌സ്‌നിപ്പുകളുമായോ ഇലകളുമായോ നനഞ്ഞ ചർമ്മത്തിൽ സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്നത് പൊള്ളലിന് കാരണമാകും. സുന്ദരവും സെൻസിറ്റീവുമായ ചർമ്മമുള്ള ആളുകൾ ഈ ചെടിയെ ശ്രദ്ധിക്കണം, കാരണം ഇത് സൂര്യരശ്മികളോട് ചർമ്മത്തിന്റെ സംവേദനക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

ഉംബെല്ലിഫെറേ (സെലറി) കുടുംബത്തിൽ പെടുന്ന ഒരു ദ്വിവത്സര അല്ലെങ്കിൽ വറ്റാത്ത സസ്യമാണ് പാർസ്നിപ്പ്. പൂന്തോട്ട പ്ലോട്ടുകളിൽ നടുന്നതിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ പാർസ്നിപ്പ് പച്ചക്കറിക്ക് അടുത്തിടെ കൂടുതൽ ആവശ്യക്കാരുണ്ട്.

സംസ്കാരത്തിന്റെ വിവരണം

ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളുടെ കാഴ്ചപ്പാടിൽ നിന്ന് ഒരു പാർസ്നിപ്പ് പച്ചക്കറി പരിഗണിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ഒരു പാർസ്നിപ്പ് ചെടി എങ്ങനെയാണെന്നും അത് എവിടെയാണ് വളരുന്നതെന്നും നിങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കണം. കാട്ടു പാർസ്നിപ്പിനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, അതിന്റെ പരിധി പ്രധാനമായും യൂറോപ്പിലേക്കും ഏഷ്യാമൈനറിലേക്കും വ്യാപിക്കുന്നു. റഷ്യയിൽ, വടക്കൻ കോക്കസസിൽ സംസ്കാരം കാണാം.

12-ആം നൂറ്റാണ്ടിൽ തന്നെ ചില സ്രോതസ്സുകളിൽ പാർസ്നിപ്പ് റൂട്ടിന്റെ ആദ്യ പരാമർശം കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, പച്ചക്കറിക്ക് യഥാർത്ഥ അംഗീകാരം ലഭിച്ചത് പതിനെട്ടാം നൂറ്റാണ്ടിൽ മാത്രമാണ്. ഇന്ന്, പാർസ്നിപ്പ് ചെടി കാലിത്തീറ്റ, പച്ചക്കറി വിളയായി ലോകമെമ്പാടും അറിയപ്പെടുന്നു.

പാർസ്നിപ്പുകളുടെ പൂവിടുമ്പോൾ ലഭിക്കുന്ന തേനിന് ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ ഉള്ളതിനാൽ, തേനീച്ച വളർത്തുന്നവർ ഈ ചെടിയെ പ്രത്യേകിച്ച് വിലമതിക്കുന്നു.

ഏത് കാലാവസ്ഥാ മേഖലയിലും വളർത്താവുന്ന ഒരു ചെടിയാണ് പാർസ്നിപ്പ്

നന്നായി വറ്റിച്ച അയഞ്ഞ മണ്ണും സണ്ണി, ഷേഡില്ലാത്ത പ്രദേശങ്ങളും പ്ലാന്റ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

ഒരു കുറിപ്പിൽ.പച്ചക്കറി കൃഷിയിൽ പാർസ്നിപ്പുകളുടെ പുനരുൽപാദനം വിത്തുകൾ വഴിയാണ് നടത്തുന്നത്. പാർസ്നിപ്പ് റൂട്ട് തികച്ചും മാംസളമാണ്, തണ്ട് നിവർന്നുനിൽക്കുന്നതും പരുക്കൻതുമാണ്, ഇത് ചെടിയുടെ മുകൾ ഭാഗത്ത് ശാഖകളാകാൻ തുടങ്ങുന്നു.

പാർസ്നിപ്പ് ഇല, 2-7 ജോഡി ചെറിയ അണ്ഡാകാര ഇലകൾ അടങ്ങുന്ന, സംയുക്തമാണ്.

ചെടിയുടെ പൂക്കൾ ചെറുതും മഞ്ഞനിറമുള്ളതും 5-15 കിരണങ്ങളുള്ള പൂങ്കുലകളിൽ വളരുന്നതുമാണ്. നടീൽ പ്രദേശത്തിന്റെ കാലാവസ്ഥാ സവിശേഷതകളെ ആശ്രയിച്ച്, ജൂലൈ അല്ലെങ്കിൽ ഓഗസ്റ്റ് മാസങ്ങളിൽ ചെടിയുടെ പൂവിടുമ്പോൾ സംഭവിക്കുന്നു.

കുറിപ്പ്!വെളുത്ത പാർസ്നിപ്പ് റൂട്ടിന് സംസ്കാരം വിലമതിക്കുന്നു. പാർസ്നിപ്പ് റൂട്ട് കട്ടിയുള്ളതും വെളുത്ത നിറമുള്ളതും രുചിയിൽ മധുരമുള്ളതും മനോഹരമായ സൌരഭ്യവുമാണ്. വിളയുടെ വൈവിധ്യത്തെ ആശ്രയിച്ച് അതിന്റെ രൂപം വ്യത്യാസപ്പെടാം.

റൂട്ട് വിളയുടെ ഗോളാകൃതിയിലുള്ളതും കോൺ ആകൃതിയിലുള്ളതുമായ ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്. മുറിച്ച ഭാഗത്ത്, പാർസ്നിപ്പ് റൂട്ട് ചാരനിറമോ തവിട്ടുനിറമോ ആയ മഞ്ഞനിറത്തിലുള്ള അപകടകരമാണ്.

ഉപയോഗപ്രദവും അപകടകരവുമായ ഗുണങ്ങൾ

കൃത്യമായി പാർസ്നിപ്പ് ഉപയോഗപ്രദമാണ്, ആളുകൾക്ക് ഒരു വർഷത്തിലേറെയായി അറിയാം. പാചകത്തിലും പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിലും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന വളരെ വിലപ്പെട്ട ഉൽപ്പന്നമാണിത്. സംസ്കാരത്തിന്റെ മൂല ഘടകം മാത്രമാണ് ഭക്ഷണത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നതെങ്കിൽ, വേരുകൾ മാത്രമല്ല, സസ്യജാലങ്ങളും ഔഷധ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

പാർസ്നിപ്പ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു ഫാർമസിയിൽ എളുപ്പത്തിൽ വാങ്ങാം

രസകരമായ.പാർസ്നിപ്പുകളുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, ചില ഫാർമക്കോളജിക്കൽ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ നടത്തുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, കഷണ്ടിയുടെ ചികിത്സയ്ക്കുള്ള ബെറോക്സാൻ അല്ലെങ്കിൽ കൊറോണറി സ്പാസ്മുകൾക്കുള്ള തെറാപ്പിയുടെ ഭാഗമായ പാസ്റ്റിനാസിൻ, അതുപോലെ ആൻജീന പെക്റ്റോറിസ്.

പാഴ്‌സ്‌നിപ്‌സ് പതിവായി കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഇനിപ്പറയുന്ന ഫലങ്ങൾ നേടാനാകും:

• വിവിധ തരത്തിലുള്ള കോളിക് (ഗ്യാസ്ട്രിക്, വൃക്കസംബന്ധമായ, ഹെപ്പാറ്റിക്) വേദന കുറയ്ക്കുക;
• പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുക;
  ശരീരത്തിന്റെ ടോൺ മെച്ചപ്പെടുത്തുക;
• ചുമ അകറ്റുക;
• വിറ്റിലിഗോയും പ്രായത്തിന്റെ പാടുകളും നിർവീര്യമാക്കുക;
• വിഷവസ്തുക്കളുടെ ശരീരം ശുദ്ധീകരിക്കുക;
• പ്രമേഹം പോലുള്ള ഒരു രോഗത്തിൽ പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കുക;
• ജലദോഷത്തിൽ നിന്ന് വീണ്ടെടുക്കൽ ത്വരിതപ്പെടുത്തുക (വൈറൽ, പകർച്ചവ്യാധി);
• ഡിമെൻഷ്യയുടെ വികസനം തടയുക;
• പുരുഷന്മാർക്ക് - ശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്തുക;
  സ്ത്രീകൾക്ക് - പെൽവിക് ഏരിയയിലെ വീക്കം ഇല്ലാതാക്കുക.

രസകരമായ.പാഴ്‌സ്‌നിപ്പ് പച്ചയോ വിത്തോ നിങ്ങളുടെ കയ്യിൽ പൊടിച്ച് കുറച്ച് മിനിറ്റ് മണം പിടിച്ചാൽ നിങ്ങളുടെ മാനസികാവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുമെന്ന് മാത്രമല്ല, നിങ്ങളുടെ ഏകാഗ്രതയും വർദ്ധിക്കും.

ചെടിയുടെ അപകടകരമായ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചോ അതിന്റെ ഉപയോഗത്തിന് വിപരീതഫലങ്ങളെക്കുറിച്ചോ നമ്മൾ സംസാരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഇന്നുവരെ, ആരും തിരിച്ചറിഞ്ഞിട്ടില്ല എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. പച്ചക്കറിയോടുള്ള അലർജി പ്രതികരണങ്ങളും രേഖപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ല.

റൂട്ട് പാർസ്നിപ്സ് വളർത്താൻ തീരുമാനിക്കുന്ന ഒരു തോട്ടക്കാരനെ കാത്തിരിക്കുന്ന ഒരേയൊരു അപകടം നനഞ്ഞ സസ്യജാലങ്ങളുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുമ്പോൾ പൊള്ളലേൽക്കാനുള്ള സാധ്യതയാണ്. എല്ലാത്തരം സ്വാധീനങ്ങളോടും സംവേദനക്ഷമതയുള്ള നേരിയ ചർമ്മമുള്ള വ്യക്തികൾ പ്രത്യേകിച്ചും സുരക്ഷാ നിയമങ്ങൾ പാലിക്കണം.

കൃഷി

പാർസ്നിപ്പ് ചെടിയെക്കുറിച്ചും അത് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാമെന്നതിനെക്കുറിച്ചും പലരും കേട്ടിട്ടുണ്ട്. പലരും അത് രുചിച്ചു നോക്കുന്നു പോലും. എന്നാൽ ഈ വിളയുടെ കൃഷി എങ്ങനെ ശരിയായി നടത്തുന്നുവെന്ന് ഒരു അപൂർവ തോട്ടക്കാരന് അറിയാം. പാർസ്നിപ്പ് റൂട്ട് വിള പോലുള്ള ഒരു പച്ചക്കറിയുടെ കൃഷി രണ്ട് തരത്തിലാണ് നടത്തുന്നത്:

• തൈകൾ;
• വിത്തുകൾ.

രണ്ട് ഓപ്ഷനുകൾക്കും നിലനിൽക്കാൻ അവകാശമുണ്ട്, ആദ്യത്തേയോ രണ്ടാമത്തെയോ ഓപ്ഷന് അനുകൂലമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് തോട്ടക്കാരൻ തന്റെ വ്യക്തിപരമായ മുൻഗണനകളെ ആശ്രയിച്ച് നടത്തുന്നു.

പ്രധാനം!പാർസ്നിപ്പ് ഉൾപ്പെടുന്ന കുടുംബം ഉംബെല്ലിഫെറേ ആണ്. ഇതിനർത്ഥം ഈ ചെടി ഒരു അവശ്യ എണ്ണ വിളയാണ് എന്നാണ്. അവശ്യ എണ്ണകൾ അടങ്ങിയ വിത്തുകൾ വളരെ കുറച്ച് സമയത്തേക്ക് സൂക്ഷിക്കുന്നു എന്ന വസ്തുത നിരവധി വർഷത്തെ ഹോർട്ടികൾച്ചറൽ പ്രാക്ടീസ് വ്യക്തമായി തെളിയിക്കുന്നു.

വിത്തുകൾ ശേഖരിച്ച് ഒരു വർഷം കഴിഞ്ഞ് വിതയ്ക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. പഴയ വിത്ത് മുളയ്ക്കില്ല. ഇക്കാര്യത്തിൽ, വിശ്വസനീയമായ വിതരണക്കാരിൽ നിന്ന് മാത്രം വിത്തുകൾ വാങ്ങുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.

വിതയ്ക്കൽ

നടീൽ പ്രദേശത്തെയും തോട്ടക്കാരന്റെ ആഗ്രഹങ്ങളെയും ആശ്രയിച്ച് തുറന്ന നിലത്ത് പാർസ്നിപ്പുകൾ വിതയ്ക്കുന്ന സമയം വ്യത്യാസപ്പെടാം. സംസ്കാരം തണുത്ത പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളതിനാൽ, ആവശ്യമെങ്കിൽ, ഫെബ്രുവരി മുതൽ മെയ് വരെ അത് വിതയ്ക്കാം. നേരത്തെ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വിള ലഭിക്കേണ്ടതുണ്ട്, എത്രയും വേഗം നിങ്ങൾ ചെടി നടണം.

പാർസ്നിപ്പ് വിത്തുകൾക്ക് ഒരു സ്വഭാവ രൂപമുണ്ട്

പാർസ്നിപ്പ് വിത്തുകൾ വളരെ സാവധാനത്തിൽ മുളയ്ക്കുന്നതിനാൽ, വിതയ്ക്കുന്നതിന് അവ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കണം. ആദ്യം, അവർ ഒരു ദിവസം വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കണം, വെള്ളം വറ്റിച്ച ശേഷം, ഒരു തുണിയിൽ നനച്ചുകൊടുക്കണം. രണ്ടാമത്തേത് ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രത്തിൽ ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് വയ്ക്കണം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ ദൃഡമായി പൊതിയണം (നടീൽ വസ്തുക്കൾ ഉണങ്ങുന്നത് തടയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്). ഏകദേശം മൂന്ന് ദിവസത്തിലൊരിക്കൽ, വിത്തുകൾ കഴുകി, വായുവിൽ വീണ്ടും ഒരു തുണിക്കഷണത്തിൽ ഇടണം. ഏകദേശം ഒന്നര മുതൽ രണ്ടാഴ്ച വരെ വിത്തുകൾ വിരിയാൻ തുടങ്ങും. അതിനുശേഷം, നടീൽ വസ്തുക്കൾ ഫ്രീസറിൽ കഠിനമാക്കേണ്ടതുണ്ട്, നിങ്ങൾക്ക് വിതയ്ക്കുന്നതിന് മണ്ണ് തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങാം.

ഒരു കുറിപ്പിൽ.നടീലിനായി മണ്ണ് തയ്യാറാക്കുന്നതിന്റെ ഭാഗമായി, നിങ്ങൾ തോപ്പുകൾ മുറിക്കേണ്ടതുണ്ട്. മണ്ണ് കനത്തതാണെങ്കിൽ, ആഴങ്ങൾ കൂടുതൽ ആഴമുള്ളതായിരിക്കണം. വിത്ത് 12 സെന്റീമീറ്റർ ഇടവിട്ട് ചാലിലൂടെ വിതരണം ചെയ്യണം.

തൈകളിൽ നിന്നാണ് പാർസ്നിപ്സ് കൃഷി ചെയ്യുന്നതെങ്കിൽ, അത് പറിച്ചുനടുമ്പോൾ നിങ്ങൾ വളരെ ശ്രദ്ധിക്കണം. റൂട്ട് സിസ്റ്റത്തിന്റെ ചെറിയ കേടുപാടുകൾ പോലും ഒരു യുവ ചെടിയുടെ മരണത്തിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം. ചെടി നിലനിൽക്കുകയാണെങ്കിൽ, റൂട്ട് വിള മിക്കവാറും നാൽക്കവലയോ വളച്ചൊടിക്കപ്പെടുകയോ ചെയ്യും.

കെയർ

പാർസ്നിപ്പ് പരിചരണത്തിൽ അപ്രസക്തമാണ്. ഇനിപ്പറയുന്ന വ്യവസ്ഥകൾ പാലിക്കാൻ ഇത് മതിയാകും:

• മണ്ണ് ഈർപ്പമുള്ളതാക്കുക;
• സമയബന്ധിതമായി കളകൾ നീക്കം ചെയ്യുക;
• വരി വിടവ് അഴിക്കുക.

ചെടിയിൽ പാർസ്നിപ്പ് പച്ചിലകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമ്പോൾ പരിചരണം വളരെ ലളിതമാണ്. അതിന്റെ സസ്യജാലങ്ങൾ ഇടതൂർന്നതിനാൽ, സംസ്കാരം തന്നെ കളകളെ അടിച്ചമർത്തുന്നു, അവ വളരെ കുറച്ച് ദോഷം ചെയ്യുന്നില്ല.

കൂടാതെ, ഒന്നോ രണ്ടോ ഡ്രെസ്സിംഗുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഇത് അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഈ കൃത്രിമത്വം ആവശ്യമായി വരുന്നത് മണ്ണിന്റെ ഘടനയിൽ മതിയായ കുറവാണെങ്കിൽ മാത്രം. നിങ്ങൾക്ക് ജൈവവസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിക്കാം: ചാണകം അല്ലെങ്കിൽ പക്ഷി കാഷ്ഠം. വളരുന്ന സീസണിന്റെ രണ്ടാം പകുതിയിൽ, ടോപ്പ് ഡ്രസ്സിംഗ് പൂർത്തിയാക്കണം - റൂട്ട് വിളയ്ക്ക് വളരാനും വിള്ളൽ വീഴാനും കഴിയും.

അദ്ദേഹത്തിന് ധാരാളം ശത്രുക്കൾ ഇല്ലെങ്കിലും കീടനിയന്ത്രണത്തിൽ കുറച്ച് ശ്രദ്ധ നൽകണം. കാരവേ ശലഭം, കാരറ്റ്, സെലറി ഈച്ച എന്നിവയാൽ ഇത് ആക്രമിക്കപ്പെടാം, പക്ഷേ അവയുടെ പ്രധാന വിള കണ്ടെത്തിയില്ലെങ്കിൽ മാത്രം.

രോഗങ്ങളിൽ, റൂട്ട് വിള വിവിധ ചെംചീയലുകൾക്ക് കൂടുതൽ ഇരയാകുന്നു, ഇത് പലപ്പോഴും വളരാത്ത ഘട്ടത്തിലാണ് സംഭവിക്കുന്നത്, പക്ഷേ പാർസ്നിപ്പ് ഉൽപ്പന്നം സംഭരിക്കുന്നു. ചെംചീയൽ സാധാരണയായി പ്രതിരോധത്തോടെ പോരാടുന്നു. ടിന്നിന് വിഷമഞ്ഞു പോലുള്ള മറ്റ് രോഗങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ സമാനമായ രീതി ഉപയോഗിക്കണം.

വിളവെടുപ്പ്

പാർസ്നിപ്പുകൾ കുറഞ്ഞ താപനിലയെ നന്നായി സഹിക്കുന്നതിനാൽ, തണുപ്പിന് മുമ്പായി അവ പൂന്തോട്ടത്തിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യാം. സംസ്കാരം ചെറിയ തണുപ്പുകളെ അതിജീവിച്ചാലും, റൂട്ട് വിളയുടെ ഗുണങ്ങളും ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനുള്ള കഴിവും കുറയുകയില്ല.

പാർസ്നിപ്പുകൾ മിക്കവാറും ശൈത്യകാലത്ത് വിളവെടുക്കാം

റൂട്ട് വിളയ്ക്ക് ദോഷം വരുത്താതിരിക്കാൻ, നിലത്തു നിന്ന് വിള കുഴിക്കാൻ ഒരു കോരികയെക്കാൾ ഒരു പിച്ച്ഫോർക്ക് ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. കൂടുതൽ ക്ഷമിക്കുന്ന രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ അവർ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും. ചെടിയുടെ മുകൾഭാഗം തീക്ഷ്ണമായതിനാൽ, കയ്യുറകൾ വിതരണം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല.

പാർസ്നിപ്സ് സംഭരിക്കാൻ എളുപ്പമല്ല. ഈർപ്പമുള്ള മുറിയിൽ അവൻ ഏറ്റവും സുഖകരമാണ്. എന്നാൽ കൃത്യമായി അത്തരം അവസ്ഥകളാണ് രോഗകാരിയായ സസ്യജാലങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. അമിതമായ വരൾച്ചയും ചെടിക്ക് വിപരീതമാണ് - റൂട്ട് വിള വേഗത്തിൽ വരണ്ടുപോകുന്നു, അതിന്റെ രുചി നഷ്ടപ്പെടും.

പച്ചക്കറികൾ സംഭരിക്കുന്നതിലൂടെ, തെക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിലെ താമസക്കാർക്ക് ഇത് എളുപ്പമാണ്. അവർ വിളകൾ കുഴിച്ചെടുക്കാൻ പാടില്ല, തടങ്ങളിൽ ശൈത്യകാലത്തേക്ക് വിടുക, ആവശ്യാനുസരണം വിളവെടുക്കുക.

പാർസ്നിപ്സ് എങ്ങനെ വളർത്താമെന്നും അവ എന്താണെന്നും മനസിലാക്കിയ ശേഷം, ചില തോട്ടക്കാർ അവരുടെ തോട്ടത്തിൽ ഒരു വിള വളർത്താൻ ശ്രമിക്കും. നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് ഈ പ്ലാന്റ് ഏറ്റവും ജനപ്രിയമല്ല, പക്ഷേ അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ വളരെ ഉയർന്നതാണ്, നിങ്ങളുടെ പ്രദേശത്ത് ഒരു പാർസ്നിപ്പ് വിള ലഭിക്കാൻ നിങ്ങൾ ശ്രമിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

വീഡിയോ

റഷ്യയിൽ വളരുന്ന റൂട്ട് വിളകളിൽ ഒന്നാണ് പാസ്റ്റെർനാക്ക്. തീർച്ചയായും, ഇത് മറ്റ് പല പച്ചക്കറികളെയും പോലെ ജനപ്രിയമല്ല, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും ഇത് പൂന്തോട്ടങ്ങളിലും റഷ്യക്കാരുടെ ഭക്ഷണത്തിലും ഒരു പ്രത്യേക സ്ഥാനം വഹിക്കുന്നു. പാർസ്നിപ്പ് പച്ചക്കറിക്ക് എന്ത് ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളും ദോഷഫലങ്ങളും ഉണ്ടെന്നും അതിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കവും രാസഘടനയും കണ്ടെത്തുക.

സാംസ്കാരിക കൃഷിയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന പാർസ്നിപ്പ് തരം ഉംബെലിഫെറേ കുടുംബത്തിൽ പെടുന്നു. ഇത് 2 അല്ലെങ്കിൽ വറ്റാത്ത മസാല സുഗന്ധമുള്ള പച്ചക്കറി ചെടിയാണ്.

പാചകത്തിൽ, അതിന്റെ റൂട്ട് ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, നാടോടി വൈദ്യത്തിൽ - വെളുത്ത വേരുകളും ബലികളും. പാർസ്നിപ്പ് പച്ചക്കറിയുടെ രാസഘടനയിൽ എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന പ്രോട്ടീനുകളും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും ഉൾപ്പെടുന്നു (ഇതിനായി ഇത് പല റൂട്ട് വിളകളിലും പ്രധാന സ്ഥാനങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്). ലളിതമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ ഉള്ളടക്കത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ, ഇത് കാരറ്റിനേക്കാൾ 2 മടങ്ങ് മുന്നിലാണ്, കൂടാതെ ധാതുക്കളുടെയും വിറ്റാമിനുകളുടെയും ഉള്ളടക്കത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ - 3 തവണ അറിയപ്പെടുന്ന ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ.

അവയ്ക്ക് പുറമേ, ഈ മസാല പച്ചക്കറിയിൽ ധാതുക്കൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു: Na, Ca, S, F, Cl, Si, എന്നാൽ എല്ലാറ്റിനും ഉപരിയായി അതിൽ പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പാർസ്നിപ്പുകളിൽ ധാരാളം ബി വിറ്റാമിനുകൾ, വിറ്റാമിൻ സി, പിപി, കരോട്ടിൻ, സുഗന്ധമുള്ള അവശ്യ എണ്ണകൾ എന്നിവയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ ചെടിയുടെ പോഷകമൂല്യം കൃത്യമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവ കഴിച്ചതിനുശേഷം ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്നു. പച്ചക്കറിയുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കം കുറവാണ്, 100 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിന് 75 കിലോ കലോറിയാണ്.

ശരീരത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമായ പാർസ്നിപ്സ് എന്താണ്

ഒരു വ്യക്തിക്കും അവന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും പാർസ്നിപ്പിന്റെ ഗുണങ്ങൾ വിലമതിക്കാനാവാത്തതാണ്, കാരണം ഇത് പലപ്പോഴും മരുന്നുകളുടെ ഘടനയിൽ (ഉദാഹരണത്തിന്, ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളുടെ ചികിത്സയ്ക്കുള്ള മരുന്നുകൾ) അല്ലെങ്കിൽ നാടൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ അവതരിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. അതിന്റെ ഘടനയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന പദാർത്ഥങ്ങൾ മനുഷ്യ ശരീരത്തിന്റെ വിവിധ സംവിധാനങ്ങളെ സജീവമായി ബാധിക്കുന്നു, ആരോഗ്യകരമായ അവസ്ഥയിൽ നിലനിർത്തുക അല്ലെങ്കിൽ അവരുടെ പ്രകടനം പുനഃസ്ഥാപിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. പാർസ്നിപ്പ് ദഹനനാളം, നാഡീവ്യൂഹം, ഹൃദയ സിസ്റ്റങ്ങൾ എന്നിവയിൽ പ്രത്യേകിച്ച് ശക്തമായ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു.

പാർസ്നിപ്പുകളുടെ പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങളിൽ, ശ്വാസകോശ ലഘുലേഖയിലെ പ്രഭാവം ഒരാൾക്ക് ശ്രദ്ധിക്കാം, അതിനാൽ ശ്വാസകോശ രോഗങ്ങൾക്ക് സാധ്യതയുള്ള ആളുകൾക്ക് ഇതിന്റെ ഉപയോഗം ഉപയോഗപ്രദമാകും. മസ്തിഷ്ക പ്രവർത്തനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും കാപ്പിലറി മതിലുകൾ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഹെമറ്റോപോയിസിസ് ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതിനും അതുപോലെ ക്ഷീണം ഒഴിവാക്കുന്നതിനും പേശികളെ വളർത്തുന്നതിനും ഇത് കഴിക്കാം. പച്ചക്കറി മെറ്റബോളിസം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ബയോ ആക്റ്റീവ് പദാർത്ഥങ്ങൾ കാരണം എൻഡോക്രൈൻ ഗ്രന്ഥികളുടെ പ്രവർത്തനം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് ചില ഹോർമോണുകളുടെ ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

പുതിയ പച്ചക്കറി ജ്യൂസും അതിൽ നിന്നുള്ള കഷായങ്ങളും മികച്ച എക്സ്പെക്ടറന്റ്, ടോണിക്ക്, വേദനസംഹാരി എന്നിവയാണ്. പാർസ്നിപ്പ് റൂട്ട് വിശപ്പ്, ദഹനം, ഭക്ഷണം ആഗിരണം എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസിന്റെയും ദഹന പ്രക്രിയകളിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന എൻസൈമുകളുടെയും സ്രവണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് കുടൽ ചലനത്തെ ബാധിക്കുന്നു, പോഷകസമ്പുഷ്ടമായ ഫലമുണ്ട്, വൃക്കകളിലും കരളിലും കോളിക് ഉള്ള രോഗാവസ്ഥ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. മാനസിക ക്ഷീണം, വിഷാദാവസ്ഥ, മാനസിക വൈകല്യങ്ങൾ, നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ തകരാറുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് ജ്യൂസ് ഉപയോഗപ്രദമാകും.

മൂത്രാശയ വ്യവസ്ഥയിൽ പാർസ്നിപ്പിന്റെ പ്രഭാവം അറിയപ്പെടുന്നു. അതിന്റെ സ്വാധീനത്തിൽ, മണൽ നീക്കം ചെയ്യപ്പെടുകയും കല്ലുകൾ അലിഞ്ഞുചേരുകയും ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അധിക ദ്രാവകവും വിഷവസ്തുക്കളും നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. സ്ത്രീ ജനനേന്ദ്രിയ അവയവങ്ങളുടെ രോഗങ്ങൾ, സിസ്റ്റിറ്റിസ്, പ്രോസ്റ്റാറ്റിറ്റിസ് തുടങ്ങിയ ചെറിയ പെൽവിസിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന അവയവങ്ങളിൽ ഉണ്ടാകുന്ന വീക്കത്തിന് ഒരു പുതിയ വേരും അതിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഒരു തിളപ്പിച്ചും ഉപയോഗിക്കാം. വേദനസംഹാരിയും ആൻറിസ്പാസ്മോഡിക് ഗുണങ്ങളും ഉള്ളതിനാൽ വൃക്കകളിൽ നിന്നും പിത്തസഞ്ചിയിൽ നിന്നും കല്ലുകൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഇടപെടലിനുശേഷം ശസ്ത്രക്രിയാനന്തര വീണ്ടെടുക്കൽ സമയത്തും പാർസ്നിപ്പ് ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

വിറ്റാമിൻ സി, കരോട്ടിൻ എന്നിവയുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം കാരണം, ശരീരത്തിൽ സംഭവിക്കുന്ന പല പ്രതിരോധ പ്രവർത്തനങ്ങളിലും പാർസ്നിപ്പുകൾ നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു. ഒരു പുതിയ റൂട്ട് കഴിക്കുമ്പോൾ, അണുബാധകൾ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറയുന്നു, ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ, അതിൽ നിന്നുള്ള ഒരു കഷായം ചുമയെ സുഖപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കും.

പാർസ്നിപ്പിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന അവശ്യ എണ്ണ ലൈംഗികാഭിലാഷം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഈ മേഖലയിൽ പ്രശ്‌നങ്ങളുള്ള പുരുഷന്മാർക്കും 50 വയസ്സ് തികഞ്ഞ ആർക്കും ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യാവുന്നതാണ്.

സന്ധിവാതം സുഖപ്പെടുത്താനും ഉയർന്ന അസിഡിറ്റി മൂലമുണ്ടാകുന്ന രോഗങ്ങളെ ചെറുക്കാനും പാർസ്നിപ്പ് പച്ചിലകൾ സഹായിക്കുന്നു. പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണങ്ങളുമായി ഇത് നന്നായി പോകുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ പ്രതിദിനം ഈ ചെടിയുടെ കുറഞ്ഞത് 150 ഗ്രാം ഇലകൾ കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവർക്ക് ഏകദേശം 5 സെർവിംഗ് പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പോകുന്നവർക്കും സാധാരണ പരിധിക്കുള്ളിൽ ശരീരഭാരം നിലനിർത്താൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്നവർക്കും പോലും പാർസ്നിപ്പ് ഉപയോഗപ്രദമാകും. ഇത് കലോറിയിൽ കുറവാണ്, അതിനാൽ ഇത് അധിക പൗണ്ടുകളുടെ ശേഖരണത്തിന് കാരണമാകില്ല.

കുട്ടികൾക്കുള്ള പാർസ്നിപ്പുകളുടെ പ്രയോജനം, ഈ സമയത്ത് അവർക്ക് വളരെ ആവശ്യമായ വിറ്റാമിനുകളും ഘടകങ്ങളും വളരുന്ന ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്നു എന്നതാണ്. കൂടാതെ, മസാല പച്ചക്കറികൾ വളരെ രുചികരമാണ്, ശക്തമായ സൌരഭ്യവാസനയാണ്, അതിനാൽ കുട്ടികൾ മറ്റ് ചില പച്ചക്കറികളുമായോ പഴങ്ങളുമായോ സംയോജിപ്പിച്ച് ഇത് ശരിക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

വായ് നാറ്റം അകറ്റാൻ പുതിയ ഇലകൾ ചവച്ചാൽ മതിയാകും.

കോസ്മെറ്റോളജിയിൽ പാർസ്നിപ്പ് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം

പാർസ്നിപ്പിന്റെ ഔഷധഗുണങ്ങൾ വിറ്റിലിഗോ പോലുള്ള ചർമ്മരോഗങ്ങളുടെ ചികിത്സയ്ക്കായി ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് സാധ്യമാക്കുന്നു, കാരണം ഇത് ചർമ്മകോശങ്ങളിലെ മെലാനിൻ, അലോപ്പീസിയ എന്നിവയുടെ രൂപവത്കരണത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു (മുടിയുടെ വളർച്ച വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു), കൂടാതെ നഖങ്ങളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു.

ഫ്രഷ് ഗ്രൂവലിൽ നിന്നോ അവയുടെ ചെടിയിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന അവശ്യ എണ്ണയിൽ നിന്നോ നിർമ്മിച്ച മാസ്കുകൾ വീക്കം, മുഖക്കുരു എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചർമ്മത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കുന്നതിനും നല്ല ചുളിവുകൾ മിനുസപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു. സെല്ലുലൈറ്റിനെതിരെ പോരാടാൻ സഹായിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ അവശ്യ എണ്ണയും ചേർക്കുന്നു. അതിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള വീട്ടുവൈദ്യങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ, മുടിക്കും ചർമ്മത്തിനും വേണ്ടിയുള്ള സൗന്ദര്യവർദ്ധക ഉൽപന്നങ്ങളിൽ നിങ്ങൾ കുറച്ച് തുള്ളി ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്, ചർമ്മത്തിൽ പ്രകോപിപ്പിക്കുന്ന ഇഫക്റ്റുകൾ ഇല്ലാതാക്കാൻ ആന്റി സെല്ലുലൈറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഏതെങ്കിലും അടിസ്ഥാന എണ്ണ ചേർക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

നാടൻ പരിഹാരങ്ങളിൽ പാർസ്നിപ്പ് പച്ചക്കറി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്. അതിൽ നിന്ന് കഷായങ്ങൾ, കഷായങ്ങൾ, ചായകൾ എന്നിവ തയ്യാറാക്കുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ ജ്യൂസ് ലഭിക്കും. ഈ ഡോസേജ് ഫോമുകൾക്കെല്ലാം അതിന്റേതായ ഉദ്ദേശ്യവും തയ്യാറാക്കൽ രീതികളും ഉണ്ട്.

പാർസ്നിപ്പ് ജ്യൂസ്

ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ, വൃക്കസംബന്ധമായ, ഹെപ്പാറ്റിക്, ഗ്യാസ്ട്രിക് കോളിക്, അതുപോലെ എഡിമ എന്നിവയുടെ ചികിത്സയ്‌ക്കോ തടയാനോ ഫ്രഷ് ജ്യൂസ് പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഒരു പോസിറ്റീവ് ഇഫക്റ്റ് നേടുന്നതിന്, നിങ്ങൾ പുതുതായി ഞെക്കിയ ജ്യൂസ് ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള തേനുമായി കലർത്തി 1-2 ടീസ്പൂൺ ഭക്ഷണത്തിന് 30 മിനിറ്റ് മുമ്പ് ഔഷധ മിശ്രിതം എടുക്കണം.

നിങ്ങൾക്ക് റൂട്ട് വിളകളിൽ നിന്ന് മാത്രം ലഭിക്കുന്ന ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കാം, ഇലകളിൽ നിന്നല്ല: അവയ്ക്ക് വ്യത്യസ്തമായ പദാർത്ഥങ്ങളുണ്ട്, അതിനാൽ അവയ്ക്ക് വേരുകൾക്ക് സമാനമായ ഫലം ഉണ്ടാകില്ല. വിചിത്രമായ മണവും രുചിയും കാരണം, എല്ലാവർക്കും പാർസ്നിപ്പ് ജ്യൂസ് ഇഷ്ടമല്ല, അതിനാൽ ഇത് മറ്റ് പച്ചക്കറികളുടെയോ പഴങ്ങളുടെയോ ജ്യൂസുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് അവയിൽ നിന്ന് കോക്ക്ടെയിലുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

ഇല ചായ

ഔഷധഗുണമുള്ള ഈ ചെടിയിൽ നിന്നുള്ള ചായ നാടോടി വൈദ്യത്തിൽ ഒരു ആന്റീഡിപ്രസന്റ് എന്നറിയപ്പെടുന്നു, ഇത് ചുരുങ്ങിയ സമയത്തിനുള്ളിൽ നാഡീ പിരിമുറുക്കത്തിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടാനും ശരീരത്തിന്റെ ശക്തിയും ടോണും പുനഃസ്ഥാപിക്കാനും ചൈതന്യം നൽകാനും സഹായിക്കുന്നു. ഉറക്കമില്ലായ്മയെ ചെറുക്കുന്നതിനും ഈ മണ്ണിൽ നിന്ന് ഉയർന്നുവരുന്ന ഡിലീരിയം ട്രെമെൻസും ഹാലുസിനേഷനും ഉപയോഗിച്ച് അവസ്ഥ ലഘൂകരിക്കുന്നതിനുള്ള ഓപ്ഷനുകളിലൊന്നായി പോലും ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.

ഈ പാനീയത്തിന് ശക്തമായ ആന്റിസ്പാസ്മോഡിക്, നേർത്ത ഇഫക്റ്റുകൾ ഉണ്ട്, കഫം, ബ്രോങ്കൈറ്റിസ് രോഗാവസ്ഥകൾ അല്ലെങ്കിൽ ന്യുമോണിയ എന്നിവയെ നേരിയ രൂപത്തിൽ ചെറുക്കാൻ അവ ഉപയോഗിക്കാം.

ഒരു സാന്ത്വന പാനീയം തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഉണങ്ങിയതും അരിഞ്ഞതുമായ പാർസ്നിപ്പിന്റെ തണ്ടുകളും ഇലകളും എടുത്ത് തേനും ലിൻഡൻ പൂക്കളും ചേർത്ത് 1 ലിറ്റർ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക. മധുരത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് പാനീയത്തിൽ പഞ്ചസാരയോ തേനോ ചേർക്കാം. പാർസ്‌നിപ്പ് ചായ 3 ദിവസം വരെ ഉപയോഗയോഗ്യമാണ്, എന്നാൽ എല്ലാ ദിവസവും ഇത് ഉണ്ടാക്കി ഫ്രഷ് ആയി കുടിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

പാർസ്നിപ്പ് വേരുകളുടെയും ഇലകളുടെയും ഒരു കഷായം

ശരീരത്തിൽ അധിക ദ്രാവകം അടിഞ്ഞുകൂടുന്നവർക്കും, ഇതുമൂലം നിരന്തരം ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഏർപ്പെടുന്നവർക്കും ഈ പാനീയം ഉപയോഗപ്രദമാണ്. പാർസ്നിപ്പ് റൂട്ട് ഒരു തിളപ്പിച്ചും ഇതുപോലെ ചെയ്തു: 2 ടീസ്പൂൺ എടുക്കുക. എൽ. നന്നായി വറ്റല് റൂട്ട്, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം 0.5 ലിറ്റർ പകരും, അവർ തിളയ്ക്കുന്ന വരെ പിടിക്കുക അവിടെ തീ ഇട്ടു. അതിനുശേഷം, ദ്രാവകം തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും ഒരു ചെറിയ തെർമോസിലേക്ക് ഒഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, അവിടെ അത് കുറച്ച് മണിക്കൂർ ഇൻഫ്യൂസ് ചെയ്യാൻ അവശേഷിക്കുന്നു. ക്രമേണ, ചെറിയ സിപ്പുകളിൽ ഇത് കുടിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ വോള്യവും ഒരേസമയം കുടിക്കുക. പാഴ്‌സ്‌നിപ്പുകളുടെ ഒരു കഷായം കൂടാതെ, ആവശ്യമായ അളവിൽ ജല ബാലൻസ് നിലനിർത്താൻ നിങ്ങൾ സാധാരണ വെള്ളവും കുടിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഐസിഡി, വൃക്കയിലെ കല്ലുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്, വ്യത്യസ്തമായ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ഒരു തിളപ്പിക്കൽ ഉണ്ടാക്കാം. ഇതിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

1. 1 ടീസ്പൂൺ എടുക്കുക. എൽ. പുതിയതോ ഉണങ്ങിയതോ ആയ ഇലകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
2. 1 ലിറ്റർ ശുദ്ധമായ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ച് ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
3. അതിനുശേഷം, ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത് 1 ടീസ്പൂൺ കുടിക്കുക. എൽ. ഒരു ദിവസം.

കോളിക്ക്, ഇനിപ്പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് പാർസ്നിപ്പ് ഇലകളിൽ നിന്ന് ഒരു ഔഷധ കഷായം തയ്യാറാക്കുന്നു:

1. 2 ടീസ്പൂൺ എടുക്കുക. ഉണങ്ങിയ പച്ചിലകൾ, അതു 2 ടീസ്പൂൺ ഒഴിക്കേണം. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം.
2. തീയിൽ വയ്ക്കുക, തിളയ്ക്കുന്നതുവരെ അതിൽ വയ്ക്കുക, 10 മിനിറ്റ് തീയിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
3. ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് 2-3 മണിക്കൂർ നിർബന്ധിക്കുക.
4. ഒരു ദിവസം മൂന്നു പ്രാവശ്യം 100 മില്ലി ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് തിളപ്പിച്ചും കുടിക്കുക.

ജലദോഷത്തോടെ, ചുമയുടെ ആക്രമണങ്ങൾ ഇല്ലാതാക്കുന്നതിനും രോഗങ്ങളുടെ മറ്റ് ലക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനും, അത്തരമൊരു കഷായം തയ്യാറാക്കുക:

1. 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. വറ്റല് പാർസ്നിപ്പ് വേരുകൾ അതിൽ ലയിപ്പിച്ച 5 ടീസ്പൂൺ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം 1 ലിറ്റർ പകരും. എൽ. സഹാറ.
2. ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു ഇട്ടു 10 മണിക്കൂർ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു.
3. 2 ടീസ്പൂൺ കുടിക്കുക. എൽ. ഒരു ദിവസം 5 തവണ.

പാർസ്നിപ്പിന്റെ ഒരു കഷായം ശരീരത്തിലെ പല വൈകല്യങ്ങൾക്കും നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഇതിന്റെ ഫലപ്രാപ്തി വളരെ വലുതാണ്, ചിലപ്പോൾ ഇത് മരുന്നുകളേക്കാൾ ശക്തമായ ചികിത്സാ ഫലമുണ്ടാക്കും.

പാർസ്നിപ്പ് വേരുകളുടെ ഒരു കഷായം ആന്തരിക അവയവങ്ങളുടെ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് മാത്രമല്ല, ഉദാഹരണത്തിന്, മുടി കൊഴിച്ചിലും സഹായിക്കും. ഇത് ലഭിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ 2 പാർസ്നിപ്പുകളിൽ നിന്നും 2 കാരറ്റുകളിൽ നിന്നും ജ്യൂസ് എടുക്കണം, അവയിലേക്ക് 0.5 ലിറ്റർ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ച് 30 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ദ്രാവകം തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, അത് 0.5 കപ്പ് അളവിൽ ഒരു ദിവസം 3 തവണ കുടിക്കണം. അത്തരമൊരു മുടി പുനഃസ്ഥാപിക്കുന്ന പ്രതിവിധി എടുക്കുന്നതിനുള്ള കോഴ്സ് ആവശ്യമുള്ള ഫലം കൈവരിക്കുന്നതുവരെയാണ്.

കഷണ്ടിക്ക് പ്രതിവിധി ലഭിക്കാൻ റൂട്ട് കൂടാതെ, പാർസ്നിപ്പ് ടോപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കാം. ഇതിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കി ഒരു കഷായം തയ്യാറാക്കുക:

1. 2 ടീസ്പൂൺ എടുക്കുക. എൽ. പച്ചക്കറി ഇലകൾ, 1 ലിറ്റർ ചൂടുവെള്ളം നിറയ്ക്കുക.
2. തീയിൽ ഇട്ടു 30 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
3. അതിനുശേഷം, ദ്രാവകം 3 മണിക്കൂർ ഇൻഫ്യൂഷൻ ചെയ്യുന്നു.
4. വെറും 1 ടീസ്പൂൺ ഒരു തിളപ്പിച്ചും കുടിക്കുക. l, എന്നാൽ ദിവസത്തിൽ 3 തവണയിൽ കുറയാത്തത്.

അതേസമയം, പോഷകങ്ങൾ കൂടുതൽ എളുപ്പത്തിൽ അതിലേക്ക് തുളച്ചുകയറാൻ അനുവദിക്കുന്നതിന് ചർമ്മത്തെ ആവിയിൽ ആക്കിയ ശേഷം, മൃദുവായ വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ചലനങ്ങളോടെ നിങ്ങൾ ദ്രാവകം തലയോട്ടിയിൽ തടവേണ്ടതുണ്ട്. 15 മിനിറ്റിനു ശേഷം, ലിക്വിഡ് കഴുകാൻ നിങ്ങളുടെ തലമുടി ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക. ഇതിൽ നിന്ന്, പാർസ്നിപ്പ് പച്ചക്കറിയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഒരു സൗന്ദര്യവർദ്ധക ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പ്രഭാവം കൂടുതൽ തീവ്രമാക്കും: അതിന്റെ പ്രയോഗത്തിന് ശേഷം, മുടി വേഗത്തിൽ വളരുകയും കൂടുതൽ ഗംഭീരവും കട്ടിയുള്ളതും കൂടുതൽ തിളക്കമുള്ളതുമായി മാറുകയും ചെയ്യും.

പാർസ്നിപ്പ് ഇൻഫ്യൂഷൻ

നിരവധി പതിപ്പുകളിൽ ഈ ചെടിയുടെ മദ്യം ഇൻഫ്യൂഷൻ പല രോഗങ്ങൾക്കും ചികിത്സിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഔഷധ കഷായങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു പ്രതിവിധി പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഒന്ന് ഇതാ. 1 വലിയ പാർസ്നിപ്പ് റൂട്ട് താമ്രജാലം അല്ലെങ്കിൽ മുളകും, അത് ജ്യൂസ് തരും ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ gruel ഇട്ടു. 0.5 ലിറ്റർ വോഡ്ക ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക. 1 മാസത്തേക്ക് പ്രതിവിധി ഒഴിക്കുക, ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് ഇടുക, കാലാകാലങ്ങളിൽ തുരുത്തി ഇളക്കുക അല്ലെങ്കിൽ കുലുക്കുക. ക്ഷേമം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനോ ഒരു ചികിത്സാ പ്രഭാവം നേടുന്നതിനോ, നിങ്ങൾ 1 ടീസ്പൂൺ ഇൻഫ്യൂഷൻ എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. ദിവസത്തിൽ 3 തവണ.

പാചകത്തിൽ, പാർസ്നിപ്പുകൾ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇതിന്റെ റൂട്ട് ക്യാരറ്റിന് സമാനമാണ്, പക്ഷേ വെളുത്ത നിറമാണ്. ആരോഗ്യത്തിന് പാർസ്നിപ്പുകളുടെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും എന്താണെന്ന് കൂടുതൽ വിശദമായി പഠിച്ച ശേഷം, ശരീരത്തിന്റെ പ്രയോജനത്തിനായി പച്ചക്കറി ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ രുചി സെലറിയോട് വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ്. പറങ്ങോടൻ, സോസുകൾ, സംരക്ഷണം, stewed പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ തയ്യാറാക്കാൻ റൂട്ട് വിള സജീവമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. പാഴ്‌സ്‌നിപ്പ് ഇലകൾ മത്സ്യത്തിലും മാംസത്തിലും താളിക്കുകയായി ചേർക്കുന്നു.

അതുല്യമായ രചന

പച്ചക്കറി സജീവമായി പുതിയ സലാഡുകൾ മാത്രമല്ല ചേർക്കുന്നത്, എന്നാൽ മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ ഒരു വലിയ എണ്ണം ഉണ്ടാക്കി. റൂട്ട് ജ്യൂസിൽ കാൽസ്യവും സോഡിയവും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. സിലിക്കണിന്റെയും സൾഫറിന്റെയും മതിയായ ഉള്ളടക്കം നഖങ്ങളുടെ വളർച്ചയിലും ആരോഗ്യത്തിലും ഗുണം ചെയ്യും. ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഫോസ്ഫറസും ക്ലോറിനും ഉൾപ്പെടുന്നു.

പാർസ്നിപ്പ് അതിന്റെ സമ്പന്നമായ രാസഘടന കാരണം വിലമതിക്കുന്നു, കാരണം അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

1. വിറ്റാമിനുകൾ. ഗ്രൂപ്പുകൾ ബി, ഇ, സി, കെ.
2. ധാതുക്കൾ. മഗ്നീഷ്യം, സിങ്ക്, ചെമ്പ്, മാംഗനീസ്.
3. ആസിഡുകൾ. ഒമേഗ 3, പാന്റോതെനിക്.

പാർസ്നിപ്പ് റൂട്ടിന് നന്ദി, ഇതര വൈദ്യത്തിൽ വിലമതിക്കുന്ന ഗുണപരമായ ഗുണങ്ങൾ, ശരീരത്തെ സമഗ്രമായി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയും. ഉല്പന്നത്തിന്റെ സമ്പന്നമായ രാസഘടന ഒരു വ്യക്തിക്ക് ഊർജ്ജസ്വലതയും ഊർജ്ജവും നൽകുന്നു.

ആന്തരിക അവയവങ്ങളുടെ പ്രയോജനങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്

മറ്റേതൊരു പച്ചക്കറിയും പോലെ, പാർസ്നിപ്സ് ശരീരത്തിൽ ഗുണം ചെയ്യും. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഇത് ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിന് മുമ്പ്, ആന്തരിക അവയവങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനത്തിൽ ഉൽപ്പന്നം എന്ത് സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നുവെന്നും അത് എപ്പോൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത് എന്നും നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തണം.

മൂത്രാശയവും വൃക്കകളും

പാർസ്നിപ്സ് പുരുഷന്മാർക്ക് പ്രത്യേകിച്ചും ഉപയോഗപ്രദമാണ്. റൂട്ട് തിളപ്പിച്ചും പ്രോസ്റ്റാറ്റിറ്റിസിനെ സഹായിക്കുന്നു, അതുപോലെ തന്നെ മൂത്രാശയത്തിലെ കോശജ്വലന പ്രക്രിയകളും. ഇതിന് ഒരു ഘടകവും ഡൈയൂററ്റിക് ഫലവുമുണ്ട്, കൂടാതെ വൃക്കയിലെ കല്ലുകൾ അലിയിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. വിസർജ്ജന സംവിധാനത്തിന്റെ അവയവങ്ങളിൽ ഒരു ഓപ്പറേഷൻ നടത്തുമ്പോൾ, പുനരധിവാസ കാലഘട്ടത്തിലൂടെ വേഗത്തിൽ കടന്നുപോകാൻ പാർസ്നിപ്പ് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും. ഉൽപ്പന്നത്തിന് ശരീരത്തിൽ വേദനസംഹാരിയും ആന്റിസ്പാസ്മോഡിക് ഫലവുമുണ്ട്.

യുറോലിത്തിയാസിസിന്റെ വിപുലമായ രൂപങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയാൽ, ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഉപയോഗം ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. പാർസ്നിപ്പ് കല്ലുകളുടെ വിസർജ്ജനം സജീവമാക്കുന്നു, അതിനാൽ വലിയ കല്ലുകൾ മൂത്രനാളികളിൽ തടസ്സം സൃഷ്ടിക്കും. അത്തരമൊരു സാഹചര്യത്തിൽ, ഓപ്പറേറ്റിംഗ് ടേബിളിൽ കയറുന്നത് എളുപ്പമാണ്.

ദഹനനാളം

ഭക്ഷണത്തിൽ ഒരു ഘടകം ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ചിത്രത്തിൽ പ്രയോജനപ്രദമായി പ്രദർശിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. പച്ചക്കറി മെറ്റബോളിസം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പാഴ്‌സ്‌നിപ്പിന്റെ കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കം അമിതഭാരമുള്ള ആളുകൾക്ക് ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് ഭയപ്പെടാതെ ഉൽപ്പന്നം കഴിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. ദിവസം മുഴുവൻ ഊർജ്ജം നിലനിർത്താൻ ആവശ്യമായ ഉപയോഗപ്രദമായ വിറ്റാമിനുകളാൽ ഉൽപ്പന്നം ശരീരത്തെ സമ്പുഷ്ടമാക്കുന്നു.

പെപ്റ്റിക് അൾസർ ബാധിച്ച രോഗികൾ ആരോഗ്യത്തിന് പാർസ്നിപ്പുകളുടെ ഗുണങ്ങളെയും ദോഷങ്ങളെയും കുറിച്ച് കഴിയുന്നത്ര അടുത്ത് പഠിക്കണം. ഈ ഘടകം രോഗലക്ഷണങ്ങളെ കൂടുതൽ വഷളാക്കുകയും ക്ഷേമത്തെ വഷളാക്കുകയും ചെയ്യും.

തൈറോയ്ഡ്

എൻഡോക്രൈൻ ഗ്രന്ഥികളുടെ പ്രവർത്തനത്തിൽ പാർസ്നിപ്പ് പോസിറ്റീവ് ആയി പ്രദർശിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. ഉൽപ്പന്നം പതിവായി കഴിക്കുന്നത് ഹോർമോണുകളുടെയും ചില എൻസൈമുകളുടെയും ഉത്പാദനത്തിന് കാരണമാകുന്നു. പാർസ്നിപ്പ് റൂട്ട് ലിബിഡോ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ലൈംഗിക ജീവിതത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തിൽ ഗുണപരമായി പ്രതിഫലിക്കുന്നു. പ്രായമായ പുരുഷന്മാർക്ക്, ശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് റൂട്ട് വിള ഉപയോഗിക്കുന്നത് പ്രധാനമാണ്.

ശ്വസനവ്യവസ്ഥ

ശ്വാസനാളത്തിന്റെയും ശ്വാസകോശത്തിന്റെയും വീക്കം കൊണ്ട്, പാർസ്നിപ്പ് ചികിത്സ ശരീരത്തിൽ നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു. കോശജ്വലന പ്രക്രിയയെ വേഗത്തിൽ നേരിടാനും വീണ്ടെടുക്കൽ വേഗത്തിലാക്കാനും ഉൽപ്പന്നം സഹായിക്കുന്നു. അസ്കോർബിക് ആസിഡിന്റെയും കരോട്ടിന്റെയും ഉള്ളടക്കം രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിൽ ഗുണം ചെയ്യും. നിങ്ങൾ പതിവായി പാഴ്‌സ്‌നിപ്പ് കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, SARS വർദ്ധിക്കുന്ന സമയത്ത് ജലദോഷം വരാനുള്ള സാധ്യത തടയാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും.

ആസ്ത്മയും ന്യുമോണിയയും ഉള്ള രോഗികൾക്ക് പാർസ്നിപ്പ് റൂട്ട്, ഉപയോഗത്തിന് മുമ്പ് പഠിക്കേണ്ട ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളും വിപരീതഫലങ്ങളും ശ്രദ്ധിക്കുക. ഘടകം ക്ഷേമം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ലക്ഷണങ്ങളെ നേരിടാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

വിഷാദരോഗത്തിന് സഹായിക്കുക

വേരിന്റെ ശക്തി ഉപയോഗിച്ചാൽ നാഡീ പിരിമുറുക്കത്തിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടുന്നത് എളുപ്പമാകും. തിളപ്പിച്ചും നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ഉറക്കം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും. പാഴ്‌സ്‌നിപ്പ് ചെടിയുടെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും വിഷാദരോഗത്തിന് സാധ്യതയുള്ളവർ അറിഞ്ഞിരിക്കണം.

ഒരു ഔഷധ തിളപ്പിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• പാർസ്നിപ്പ് റൂട്ട് - 1 യൂണിറ്റ്;
• ലിൻഡൻ പൂങ്കുലകൾ - 5 യൂണിറ്റുകൾ;
• പുതിന ഇല - 5 പീസുകൾ;
• - 50 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 2 ലി.

ആദ്യം, റൂട്ട് തകർത്ത് മറ്റ് ചേരുവകൾ ചേർത്ത് വേണം. അതിനുശേഷം കോമ്പോസിഷൻ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ച് അര മണിക്കൂർ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ തിളപ്പിക്കുക. കുറഞ്ഞത് 2 ദിവസമെങ്കിലും തിളപ്പിച്ചെടുക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ദിവസത്തിൽ രണ്ടുതവണ 250 ഗ്രാം തിളപ്പിച്ചെടുക്കുക.

പാർസ്നിപ്പിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും

മറ്റേതൊരു ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെയും ഉപയോഗം പോലെ, ഒരു പച്ചക്കറി കഴിക്കുന്നത് പ്രതികൂല പ്രതികരണങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും. ഔഷധ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി പാഴ്‌സ്‌നിപ്‌സ് ഉപയോഗിക്കാൻ വിസമ്മതിക്കുന്നത് കുറഞ്ഞ രക്തസമ്മർദ്ദമുള്ള ആളുകളായിരിക്കണം. ഘടകത്തിന് രക്തസമ്മർദ്ദം കൂടുതൽ കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും, ഇത് അസ്വാസ്ഥ്യത്തിന് കാരണമാകും.

വൃക്ക തകരാറുള്ള രോഗികൾക്ക് പാർസ്നിപ്പിന്റെ അപകടങ്ങളെയും ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളെയും കുറിച്ച് കൂടുതലറിയേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഡൈയൂററ്റിക് പ്രഭാവം രോഗിയായ വൃക്കകളുടെ അവസ്ഥയെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു.

പലപ്പോഴും, പാഴ്‌സ്‌നിപ്‌സ് സൗന്ദര്യവർദ്ധക ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ചുണങ്ങു നേരിടാനോ ചർമ്മത്തെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാനോ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഡെർമറ്റൈറ്റിസ്, അതുപോലെ സൂര്യനോടുള്ള അസഹിഷ്ണുത എന്നിവയിൽ ചർമ്മത്തിന് ചെടിയുടെ വേരും ഇലകളും ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല. ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഉപയോഗം ചർമ്മത്തെ പ്രകോപിപ്പിക്കുകയും പൊള്ളലേറ്റതിന് കാരണമാവുകയും ചെയ്യും.

പാർസ്നിപ്പ് വിത്തുകളുടെ ഔഷധ ഗുണങ്ങൾ കണക്കാക്കരുത്. കാണ്ഡത്തിലും വിത്തിലുമുള്ള പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ഉയർന്ന സാന്ദ്രത ശരീരത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കും. ഔഷധ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി, ചെടിയുടെ വേരിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

കോസ്മെറ്റോളജി

മുടിയുടെ വളർച്ച ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നതിനും അദ്യായം അധിക അളവ് നൽകുന്നതിനും പാർസ്നിപ്പുകളുടെ ഒരു കഷായം കുടിക്കുന്നത് പ്രധാനമാണ്. പാർസ്നിപ്പ് ഓയിൽ ചർമ്മത്തിന്റെ അവസ്ഥയിൽ ഗുണം ചെയ്യും. ഘടകം ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ചുളിവുകൾ, മുഖക്കുരു എന്നിവയുടെ രൂപം കുറയ്ക്കാനും കോശജ്വലന പ്രക്രിയകളിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടാനും കഴിയും. അവശ്യ എണ്ണ സെല്ലുലൈറ്റിനും നഖങ്ങളും മുടിയും ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഫലപ്രദമാണ്.

പാർസ്നിപ്പുകളുടെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് രസകരമായത് - വീഡിയോ

കിഴക്ക്, പാർസ്നിപ്പുകൾ അസംസ്കൃത രൂപത്തിൽ കഴിക്കുന്നയാൾ പ്രവചന സ്വപ്നങ്ങൾ കാണുന്നുവെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെട്ടു, ഈ വ്യക്തി ബുദ്ധി, ദയ, ഹൃദയം, ശാന്തത എന്നിവ നേടുന്നു.

നിങ്ങൾ പാർസ്നിപ്സ് വളർത്താറുണ്ടോ? ഒരു ചെറിയ എണ്ണം വേനൽക്കാല തോട്ടക്കാർ മാത്രമേ ഈ ചോദ്യത്തിന് അനുകൂലമായി ഉത്തരം നൽകൂ. ഇത് അലിവ് തോന്നിക്കുന്നതാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, പാർസ്നിപ്പുകൾ കാരണമില്ലാതെ "ദീർഘായുസ്സിന്റെ റൂട്ട്" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നില്ല.

കിഴക്ക്, പാർസ്നിപ്പുകൾ അസംസ്കൃത രൂപത്തിൽ കഴിക്കുന്നയാൾ പ്രവചന സ്വപ്നങ്ങൾ കാണുന്നുവെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെട്ടു, ഈ വ്യക്തി ബുദ്ധി, ദയ, ഹൃദയം, ശാന്തത എന്നിവ നേടുന്നു.

ശരി, പതിവായി പാർസ്നിപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന പല തോട്ടക്കാരും അവരുടെ ദീർഘായുസ്സ് അവനോട് കടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നുവെന്ന് എഴുതുന്നു. പാർസ്നിപ്പുകളുടെ ജന്മദേശം യൂറോപ്പിലും മധ്യേഷ്യയിലുമാണ്. മുൻകാലങ്ങളിൽ, യൂറോപ്യൻ ആളുകൾക്കിടയിൽ പാർസ്നിപ്പുകൾ വളരെ പ്രചാരത്തിലായിരുന്നു - ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് മുമ്പുള്ള കാലഘട്ടത്തിലെ പ്രധാന പൂന്തോട്ട വിളകളിലൊന്നായി ഇത് കണക്കാക്കപ്പെട്ടിരുന്നു, പക്ഷേ പിന്നീട് മുള്ളങ്കി, കാരറ്റ്, റൂട്ട് ആരാണാവോ എന്നിവയാൽ അത് ശക്തമായി മാറ്റിസ്ഥാപിക്കപ്പെട്ടു. ഇക്കാലത്ത്, യൂറോപ്പിലുടനീളം ഇത് വീണ്ടും വ്യാപകമായി കൃഷി ചെയ്യപ്പെടുന്നു, നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് മാത്രം ഇതുവരെ ജനപ്രീതി നേടിയിട്ടില്ല.

പാർസ്നിപ്പുകളുടെ മൂല്യം എന്താണ്?

ഈ എരിവുള്ള ചെടി സെലറി, ആരാണാവോ പോലെ മണക്കുന്നു; ഇത് പച്ചക്കറികൾ കാനിംഗ് ചെയ്യുന്നതിനും അച്ചാറിടുന്നതിനും ഹോം പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതുപോലെ തന്നെ ഒന്നും രണ്ടും കോഴ്സുകൾക്ക് താളിക്കുക. കാഴ്ചയിൽ, ഇത് ഒരു വലിയ റൂട്ട് ആരാണാവോ പോലെ കാണപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ അതിന്റെ പോഷകവും രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങളും അതിനെക്കാൾ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ഈ ചെടിയിൽ ധാരാളം വിലയേറിയ ജൈവ സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഉണങ്ങിയ പദാർത്ഥങ്ങൾ, അസ്കോർബിക് ആസിഡ്, വിറ്റാമിനുകൾ ബി 1, ബി 2, അവശ്യ എണ്ണകൾ, ഫ്യൂറോകൗമറിൻ എന്നിവയുണ്ട്. കന്നുകാലികളെ പോറ്റുന്നതിനായി വിദേശത്തെ ഫാമുകളിൽ പാർസ്നിപ്സ് വളർത്തുന്നത് രസകരമാണ്: വേരുകൾ കഴിക്കുന്നതിലൂടെ കന്നുകാലികൾ നന്നായി സുഖം പ്രാപിക്കുകയും ആരോഗ്യമുള്ളതും നന്നായി പോഷിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ പാൽ ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് ഉള്ളതായി മാറുന്നു.

പാർസ്നിപ്പ് റൂട്ട് വളരെ പോഷകഗുണമുള്ളതും ആരോഗ്യകരവുമാണ് - എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന പഞ്ചസാരയുടെ ഉള്ളടക്കത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ - ഫ്രക്ടോസ്, സുക്രോസ്, ഗ്ലൂക്കോസ് - ഇത് കാരറ്റിനേക്കാൾ മൂന്നിരട്ടി കൂടുതലാണ്, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതു ലവണങ്ങൾ, അവശ്യ എണ്ണകൾ എന്നിവയുടെ ഉള്ളടക്കത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ ഇതിന് മത്സരിക്കാൻ കഴിയും. ആരാണാവോ മികച്ച ഇനങ്ങൾ. അതുകൊണ്ടാണ് പാഴ്‌സ്‌നിപ്പുകൾ വിലമതിക്കുന്നത്, കാരണം ഇത് ക്യാരറ്റ്, ആരാണാവോ, സെലറി എന്നിവയുടെ വിലയേറിയ ഗുണങ്ങൾ സംയോജിപ്പിക്കുന്നു, അത് വിജയകരമായി മത്സരിക്കുന്നു.

"ദീർഘായുസ്സിന്റെ റൂട്ട്" വളർത്തുന്നതിന്റെ സവിശേഷതകൾ

പാർസ്നിപ്പ് ഒരു ദ്വിവത്സര സസ്യമാണ്, ആദ്യ വർഷത്തിൽ ഇത് ഒരു റൂട്ട് വിളയും ഇലകളുടെ സമൃദ്ധമായ റോസറ്റും ഉണ്ടാക്കുന്നു, രണ്ടാമത്തേതിൽ - പൂക്കളും വിത്തുകളും. പാർസ്നിപ്പ് പൾപ്പ് ചീഞ്ഞതും മഞ്ഞ-വെളുത്ത നിറവുമാണ്, പഴത്തിന്റെ തൊലി മഞ്ഞകലർന്ന മെഴുക് ആണ്, റൂട്ട് വിളയുടെ ആകൃതി കോൺ ആകൃതിയിലോ വൃത്താകൃതിയിലോ ആണ്. ഇലകൾ വലുതാണ്, നീളമുള്ളതും 30 സെന്റീമീറ്റർ വരെ നീളമുള്ളതും ഇലഞെട്ടിന് ഇൻഡന്റ് ചെയ്തതും വലിയ ലോബുകളുള്ളതുമാണ്. രണ്ടാം വർഷത്തിൽ, പാർസ്നിപ്പ് ഒന്നര മീറ്റർ വരെ ശക്തമായ ഒരു തണ്ട് എറിയുന്നു, അതിന്റെ അവസാനം മഞ്ഞ-പച്ച പൂക്കൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു, തുടർന്ന് വലിയ വിത്തുകൾ.

അറിയണം!

അനുഭവപരിചയമില്ലാത്ത തോട്ടക്കാർക്ക് മുന്നറിയിപ്പ് നൽകാം: പാർസ്നിപ്പുകളുടെ പച്ച റോസറ്റ്, പ്രത്യേകിച്ച് രാവിലെയും വൈകുന്നേരവും മഞ്ഞുവീഴ്ചയിൽ, അവശ്യ എണ്ണകൾ പുറപ്പെടുവിക്കുന്നു, അലർജി തിണർപ്പിന് സാധ്യതയുള്ള സെൻസിറ്റീവ് ചർമ്മമുള്ള ആളുകൾക്ക് പോലും കത്തിക്കാം.
അതിനാൽ, മഞ്ഞിലും മഴയിലും, ചെടിയുമായി അനാവശ്യ സമ്പർക്കം ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

മഞ്ഞ് ഭയപ്പെടുന്നില്ല, മണ്ണിനെ കുറിച്ച് picky

പാർസ്‌നിപ്പ് തണുപ്പിനെ പ്രതിരോധിക്കും, മഞ്ഞ് പ്രതിരോധിക്കും, പ്രത്യേക പരിണതഫലങ്ങളൊന്നുമില്ലാതെ തുറന്ന നിലത്ത് ശൈത്യകാലം കഴിയും (കാരറ്റ്, ആരാണാവോ പോലെ). ഇത് ഈർപ്പം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ വരൾച്ചയെ നന്നായി സഹിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഇതിന് പതിവായി നനവ് ആവശ്യമില്ലെന്ന് ഇതിനർത്ഥമില്ല. നേരെമറിച്ച്, കൂടുതൽ സമൃദ്ധമായ നനവ്, കൂടുതൽ ശക്തമായ റൂട്ട് പാർസ്നിപ്പുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

മിക്കവാറും എല്ലാ മണ്ണിലും ഇത് നന്നായി വളരുന്നു, ശരിയായി കുഴിച്ച് അഴിച്ചുമാറ്റാൻ മതിയാകും.

എപ്പോൾ, എങ്ങനെ, എവിടെ പാർസ്നിപ്പുകൾ വിതയ്ക്കണം

കഴിഞ്ഞ വർഷം വളം ഉപയോഗിച്ച് വളപ്രയോഗം നടത്തിയ തടങ്ങളിൽ ഇത് വിതയ്ക്കുന്നു. പാർസ്നിപ്പ് അതിന്റെ മുൻഗാമികളോട് ആവശ്യപ്പെടുന്നില്ല, പക്ഷേ അതിനുമുമ്പ് വെള്ളരിക്കാ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, മത്തങ്ങ, ഉള്ളി, തക്കാളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാബേജ് എന്നിവ വളർന്ന പ്രദേശങ്ങളിൽ ഇത് മികച്ചതായി അനുഭവപ്പെടുന്നു. സൈറ്റ് നന്നായി പ്രകാശിക്കണം - തണലിൽ പാർസ്നിപ്പുകൾ വിതയ്ക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ശരത്കാലത്തിലാണ് വരമ്പുകൾ മികച്ച രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കുന്നത്. മണ്ണ് കുഴിച്ച് 1 m² ന് 0.5 - 1 l ബക്കറ്റ് കമ്പോസ്റ്റും 0.5 l ചാരവും ചേർക്കുന്നു. വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ, കിടക്ക വീണ്ടും കുഴിച്ചു.

കാരറ്റ്, ആരാണാവോ, മുള്ളങ്കി എന്നിവ പോലെ തന്നെ മഞ്ഞ് ഉരുകിയ ഉടൻ തന്നെ വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ പാർസ്നിപ്സ് തുറന്ന നിലത്ത് വിതയ്ക്കുന്നു. പാർസ്നിപ്പ് തണുത്ത പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളതാണ്, അത് +2 ... + 3 ° C ൽ മുളക്കും, അതിന്റെ തൈകൾ -5 ° C വരെ തണുപ്പിനെ ചെറുക്കുന്നു, മുതിർന്ന സസ്യങ്ങൾ -7 ... -8 ° C വരെ. മികച്ച താപനില പാർസ്നിപ്പുകളുടെ വളർച്ചയും വികാസവും 15 - 20 ° C ആണ്. ശീതകാലത്തിന് മുമ്പ്, നവംബറിൽ, പഴയ തോട്ടക്കാർ പറയുന്നതുപോലെ, "ചില്ലിന് കീഴിൽ" നിങ്ങൾക്ക് പാർസ്നിപ്പുകൾ വിതയ്ക്കാം, അതായത്, മേൽമണ്ണ് ഇതിനകം മഞ്ഞ് പിടിച്ച് രൂപപ്പെടുമ്പോൾ ഒരു പുറംതോട്. അത്തരമൊരു പുറംതോട് കീഴിലാണ് പാർസ്നിപ്പുകൾ വിതയ്ക്കുന്നത്, തുടർന്ന് അതിന്റെ വിത്തുകൾ വസന്തകാലത്ത് നന്നായി മുളക്കും. പൊതുവേ, വസന്തകാലത്ത് പാർസ്നിപ്പുകൾ വിതയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സമയം -20 - 25 ഏപ്രിൽ ആണ്.

ഏത് ഇനം നടണം

രണ്ടാം വർഷത്തിൽ പൂക്കുന്ന പാഴ്‌സ്‌നിപ്‌സ് ഒരു മികച്ച തേൻ ചെടിയാണ്, മാത്രമല്ല വിവിധതരം ഷഡ്പദങ്ങളുടെ പരാഗണത്തെ പൂന്തോട്ടത്തിലേക്ക് ആകർഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഇനിപ്പറയുന്ന ഇനങ്ങൾ ഏറ്റവും സാധാരണമാണ്:

• ആദ്യ റൗണ്ട്. 12 സെന്റീമീറ്റർ വരെ നീളവും 10 സെന്റീമീറ്റർ വരെ വ്യാസവുമുള്ള റൂട്ട് ക്രോപ്പ്, ആദ്യകാല പക്വത, സസ്യങ്ങളുടെ കാലഘട്ടം 100 - ദിവസങ്ങളിൽ. ചെറിയ കൃഷിയോഗ്യമായ പാളിയുള്ള മണ്ണിന് അനുയോജ്യം.
• ഏറ്റവും മികച്ചത് മധ്യകാലഘട്ടമാണ്, വളരുന്ന സീസൺ 110 - 115 ദിവസമാണ്, റൂട്ട് വിളയുടെ നീളം 15 - 20 സെന്റിമീറ്ററാണ്.
• വിദ്യാർത്ഥി. വൈകി പാകമാകുന്ന, വളരുന്ന സീസൺ 140 - 150 ദിവസം, റൂട്ട് വിള 25 - 35 സെ.മീ.
• ഗുർൺസി - വൈകി പാകമാകുന്ന, ഉയർന്ന വിളവ്.

എപ്പോഴാണ് അത് നീക്കം ചെയ്യുന്നത്, എവിടെയാണ് സംഭരിക്കുന്നത്?

എല്ലാ റൂട്ട് വിളകളേക്കാളും വൈകി ശരത്കാലത്തിലാണ് പാർസ്നിപ്പുകൾ വിളവെടുക്കുന്നത്. പാർസ്നിപ്പുകൾ കുഴിക്കുമ്പോൾ, ചർമ്മത്തിന് വീക്കം വരാതിരിക്കാൻ കയ്യുറകളോ ഇറുകിയ കൈത്തണ്ടകളോ ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർത്തിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, വിളവെടുപ്പ് കഴിഞ്ഞ് ഒരു ദിവസം കഴിഞ്ഞ്, പാർസ്നിപ്പുകൾ തികച്ചും നിരുപദ്രവകരമാണ്. പാർസ്നിപ്പുകൾ റുട്ടബാഗകൾ പോലെ വിളവെടുക്കുന്നു: അവ ഒരു കോരിക അല്ലെങ്കിൽ പിച്ച്ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് കുഴിച്ച് പുറത്തെടുക്കുന്നു, റൂട്ട് വിളയെ നശിപ്പിക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു. എന്നിട്ട് തലയുടെ തലത്തിൽ ബലി മുറിക്കുക.

പാർസ്നിപ്പ് വേരുകൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം +3 ° C താപനിലയിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ചില റൂട്ട് വിളകൾ കുഴിക്കാൻ കഴിയില്ല, അവ മണ്ണിൽ നന്നായി ശീതകാലം ചെയ്യും, മുകളിൽ ഇലകളും മഞ്ഞും കൊണ്ട് മൂടുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, വസന്തകാലത്തോടെ നിങ്ങൾക്ക് വളരെ നേരത്തെയുള്ളതും വളരെ പുതിയതുമായ റൂട്ട് വിളകൾ ലഭിക്കും - മണ്ണ് ഉരുകാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ തന്നെ അവ മാർച്ച് അവസാനത്തോടെ കുഴിച്ചെടുക്കാം.

നാടോടി വൈദ്യത്തിൽ പാസ്റ്റെർനാക്ക്

ഒരു ഡൈയൂററ്റിക്, വേദനസംഹാരിയായി, വൃക്കസംബന്ധമായ, ഗ്യാസ്ട്രിക് കോളിക്ക് ഫലപ്രദമായ മരുന്നായി, സുഖപ്പെടുത്തുന്നവരുടെ ശക്തി പുനഃസ്ഥാപിക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു: 2 ടീസ്പൂൺ. 3 ടീസ്പൂൺ കലർത്തിയ പുതിയ റൂട്ട് തവികളും. പഞ്ചസാര തവികളും അടച്ച ഇനാമൽ പാത്രത്തിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ 15 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച് 8 മണിക്കൂർ വിടുക. 1 ടീസ്പൂൺ എടുക്കുക. ഭക്ഷണത്തിന് 30 മിനിറ്റ് മുമ്പ് ഒരു ദിവസം 4 തവണ സ്പൂൺ. വൃക്കസംബന്ധമായ കോളിക്കിന്റെ നിശിത ആക്രമണങ്ങളിൽ, 1: 1 എന്ന അനുപാതത്തിൽ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച പുതിയ പാർസ്നിപ്പ് റൂട്ട് ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

റൂട്ട് വിളകളുടെ തിളപ്പിച്ചും: 2 ടീസ്പൂൺ. അരിഞ്ഞ റൂട്ട് വിളകളുടെ തവികൾ 1 കപ്പ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ച് 30 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച് തണുപ്പിച്ച് ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത് 1 ടീസ്പൂൺ എടുക്കുക. ഒരു ദിവസം 4 തവണ സ്പൂൺ - ഹൃദയം, ആമാശയം, വൃക്കകൾ, നാഡീ സമ്മർദ്ദം എന്നിവയിലെ വേദനയ്ക്ക് - 1/4 കപ്പ്.

ഇലകളുടെ ഇൻഫ്യൂഷൻ: 1-1.5 ടേബിൾസ്പൂൺ ചതച്ച ഇലകൾ ഒരു ഗ്ലാസ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ച് തണുപ്പിച്ച് 1 ടീസ്പൂൺ എടുക്കുക. സ്പൂൺ 3 തവണ ഒരു ദിവസം.

പാർസ്നിപ്സ് ഉണ്ടാക്കാം...

പാഴ്‌സ്‌നിപ്‌സ് ഭക്ഷണത്തെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം,
അപ്പോൾ വേരുകളൊന്നും മികച്ച ഭക്ഷണമായിരിക്കില്ല.
മെയ്നിൽ നിന്നുള്ള ഓഡോ. "സസ്യങ്ങളുടെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച്"

പാർസ്നിപ്പുകൾ പ്രധാനമായും റൂട്ട് വിളകളാണ് ഭക്ഷിക്കുന്നത്. Parsnip റൂട്ട് കാരറ്റ് അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്ന ഒരു മധുരമുള്ള രുചി ഉണ്ട്, ഒരു ശക്തമായ മസാലകൾ സൌരഭ്യവാസനയായ, അത് ആരാണാവോ ആൻഡ് സെലറി അടുത്താണ്. റൂട്ട് സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു, മാംസം പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, അത് വേനൽക്കാല സലാഡുകളിലും ശൈത്യകാലത്തേക്കുള്ള തയ്യാറെടുപ്പുകളിലും ചേർക്കുന്നു, ഒടുവിൽ, റൂട്ട് ലളിതമായി ഉണക്കി വൈവിധ്യമാർന്ന വിഭവങ്ങളിൽ ചേർക്കുന്നു. പാഴ്‌സ്‌നിപ്പ് ഇലകൾ സലാഡുകൾ, സൂപ്പ്, പായസം എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായ മികച്ച പച്ചിലകളാണെന്ന് പറയേണ്ടതില്ലല്ലോ, വറുത്ത മാംസത്തിന് പച്ച താളിക്കുക, തയ്യാറെടുപ്പുകൾക്കുള്ള മികച്ച മസാലയായി, ലളിതമായി ഉണക്കുക. ഉണങ്ങിയ പാർസ്നിപ്പ് വേരുകളിൽ നിന്ന് (ചിക്കറി പോലെ) രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ടോണിക്ക് പാനീയം തയ്യാറാക്കുന്നു.

പാർസ്നിപ്പ് സാലഡ്

ഒരു പാർസ്നിപ്പ് സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും വിനാഗിരിയും ഉപ്പും ചേർത്ത് 2 - 3 ലിറ്റർ വെള്ളം തിളപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്, ആവശ്യമെങ്കിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. പാഴ്‌സ്‌നിപ്‌സ് മുറിക്കുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ചുട്ടുകളയുക, രണ്ട് മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് വെള്ളം വറ്റിച്ച് മൃദുവായതുവരെ വേവിക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഒഴിച്ച് അസംസ്കൃത, നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

പാർസ്നിപ്പ് സോസിനുള്ള തയ്യാറെടുപ്പ്

parsnips തിളപ്പിക്കുക, ഒരു മാംസം അരക്കൽ കടന്നു ഒരു പതിവ് അരിപ്പ വഴി തടവുക; എന്നിട്ട് ഒരു എണ്ന ഇട്ടു, വിനാഗിരി, തക്കാളി ഒഴിക്കുക, തകർത്തു ബേ ഇല, ഗ്രാമ്പൂ, സസ്യ എണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് അര മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. പിന്നെ വീണ്ടും ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ കടന്നുപോകുക, കുപ്പികളിലേക്കും കോർക്കിലേക്കും ഒഴിക്കുക. സോസിനുള്ള തയ്യാറെടുപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ, എടുക്കുക: പാർസ്നിപ്പ് - 1 കിലോ, തക്കാളി - 400 ഗ്രാം, സസ്യ എണ്ണ - 100 ഗ്രാം, വിനാഗിരി - 200 ഗ്രാം, ഉപ്പ് - 30 ഗ്രാം, ബേ ഇലയും ഗ്രാമ്പൂ 1 ഗ്രാം വീതം. സോസ് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ പിണ്ഡത്തിന്റെ 100 ഗ്രാം ഒഴിക്കുക, 200 ഗ്രാം സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക, എല്ലാം 0.7 ലിറ്റർ ചാറിൽ ലയിപ്പിക്കുക, 100 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക, തിളപ്പിക്കുക - സോസ് തയ്യാറാണ്.

പാർസ്നിപ്പ് പായസം

Parsnip വേരുകൾ തയ്യാറാക്കുക, നന്നായി മുളകും, എണ്ണയിൽ പായസം. മുകളിൽ തകർത്തു അല്ലെങ്കിൽ നിലത്തു ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് തളിക്കേണം, മൂന്നു മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു. പടക്കം പകരം, നിങ്ങൾ വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം കഴിയും. പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു