Siput diperbuat daripada pastri puff: pai dengan ikan dalam tin yang diperbuat daripada pastri puff siap sedia. Pai ikan dengan pastri puff dalam tin "Pai pastri Puff Asli dengan pastri dalam tin
Pai ini mempunyai ikan, nasi dan kerak pastri puff rangup yang indah - ini cukup untuk makan malam yang lazat. Dalam setiap pengertian: kedua-duanya kerana ia memuaskan, dan kerana selepas kesenangan ada ringan. Pai ini sangat sesuai untuk makan malam dengan salad hijau dan sayur-sayuran segar.
Selain itu, pai ikan ini cepat dan mudah disediakan, diperbuat daripada bungkusan puff pastry dan ikan dalam tin.
bahan-bahan
- 1 paket puff pastry tanpa yis
- 100 g beras
- 2 tin salmon merah jambu dalam jusnya sendiri
- 1 biji bawang besar
- 3-4 tangkai dill
- Parut kulit separuh lemon
- Lada hitam dikisar
- 1 biji telur
- 2 sudu besar. bijan
Persediaan
Tuangkan 300 ml air mendidih ke atas nasi, masukkan sedikit garam dan masak dengan api perlahan sehingga semua air mendidih. Sejukkan nasi.
Buka makanan dalam tin dan masukkan ikan ke dalam nasi bersama cecair.
Kupas bawang dan potong kiub kecil, masukkan ke dalam ikan. Cincang dill dengan sangat halus dan juga tambahkan kepada inti.
Letakkan kulit limau, garam dan lada sulah secukup rasa dalam mangkuk bersama nasi dan ikan.
Pecahkan sebiji telur dan pukul sedikit dengan garfu. Tinggalkan 2 sudu besar untuk melincirkan pai, tuangkan baki adunan ke dalam inti.
Gaulkan inti sebati.
Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Nyahbekukan doh. Jumlah pengisian pai ikan ini memerlukan semua doh, jadi anda boleh melancarkan setiap helai doh. Letakkan inti pada lapisan bawah, sapu tepi dengan telur, letakkan lapisan kedua di atas inti dan selamatkan bahagian tepi. Sapu dengan telur dan taburkan dengan bijan. Jika anda membuat pai bulat, akan ada sedikit doh dan inti yang tertinggal, yang boleh digunakan untuk membuat sesuatu seperti pai mini tambahan. Untuk pai bulat, gulungkan doh, letakkan pinggan atau pinggan besar dan potong doh di sepanjang tepinya.
Letakkan bulatan doh yang telah dipotong pada loyang yang telah digris atau di atas loyang yang dialas dengan alas silikon. Letakkan lapisan inti 2-3 cm pada doh.
Juga potong bulatan dari papan kedua doh dan letakkan di atas pai. Berus tepi dengan basuh telur dan tutup.
Apa yang tinggal ialah sapu pai dengan baki telur, taburkan dengan bijan dan buat lubang kecil di tengah untuk membolehkan udara panas keluar. Lagipun, segala-galanya di dalamnya mula mendidih, saiz pengisian meningkat dengan suhu, ini juga disertai dengan stim, yang boleh "koyak" doh. Di samping itu, pastri puff sudah cenderung hancur.
Bakar pai dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama kira-kira 45 minit atau lebih sedikit, sehingga ia berwarna perang keemasan yang lazat. Anda boleh memakannya hangat atau sejuk - ia sama-sama enak dalam apa jua bentuk.
Akhir-akhir ini, jenis doh kegemaran saya telah menjadi pastri puff, dari mana mana-mana produk yang dibakar ternyata sangat gebu, lazat dan cantik. Lebih-lebih lagi, doh ini agak murah, dan anda boleh memasak daripadanya apa sahaja keinginan perut anda. Salah satu pengisian yang rumahtangga saya suka ialah. Hari ini kita akan menggunakannya untuk mencipta karya kulinari dalam bentuk pai siput. Pai sedemikian agak mudah dibuat (jika, sudah tentu, anda tidak malas), dan ia hanya dimakan dengan kelajuan kilat.
Siput diperbuat daripada pastri puff: pai dengan ikan dalam tin yang diperbuat daripada pastri puff siap di tapak web Jadi, kami menyimpan stok produk berikut:
Siput diperbuat daripada pastri puff: pai dengan ikan dalam tin yang diperbuat daripada pastri puff siap di tapak web satu balang ikan dalam tin (saya ada saury) dalam minyak atau jusnya sendiri
bawang besar
setengah cawan nasi
lada tanah
garam
setengah kilo puff pastry
telur
sedikit tepung dan marjerin
Kami telah menyediakan dan membeli produk, mari mula membuat pai dari pastri puff siap mengikut resipi foto, langkah demi langkah secara terperinci:
Jom sediakan inti. Goreng bawang cincang dalam marjerin (cincang setiap satu secukup rasa, kami suka sangat halus).
Siput diperbuat daripada pastri puff: pai dengan ikan dalam tin yang diperbuat daripada pastri puff siap di tapak web Kami membuka balang makanan dalam tin dan mengeluarkan tulang dari setiap keping ikan (jika tidak, ia tidak begitu menyenangkan apabila ia berderak pada gigi anda).
Siput diperbuat daripada pastri puff: pai dengan ikan dalam tin yang diperbuat daripada pastri puff siap di tapak web Rebus beras sehingga masak dan letakkan dalam colander (atau ayak). Tumbuk ikan hingga sebati dengan garpu.
Siput diperbuat daripada pastri puff: pai dengan ikan dalam tin yang diperbuat daripada pastri puff siap di tapak web Campurkan nasi, ikan, bawang goreng dalam cawan, perasakan dengan lada sulah dan garam, dan kacau.
Siput diperbuat daripada pastri puff: pai dengan ikan dalam tin yang diperbuat daripada pastri puff siap di tapak web 
Siput diperbuat daripada pastri puff: pai dengan ikan dalam tin yang diperbuat daripada pastri puff siap di tapak web Kami membuat pai. Semasa kami menyediakan inti untuk pai kami, pastri puff sudah perlahan-lahan cair dan naik. Saya mempunyai doh segi empat tepat dalam bungkusan, dilipat dua. Bahagikannya kepada 2 segi empat sama, gulung setiap satunya dengan nipis menjadi segi empat tepat dan potong di sepanjang sisi sempit menjadi jalur selebar 6 sentimeter. Jangan lupa taburkan sedikit tepung di atas meja - ini menjadikan doh lebih mudah untuk dilancarkan.
Siput diperbuat daripada pastri puff: pai dengan ikan dalam tin yang diperbuat daripada pastri puff siap di tapak web Letakkan inti dalam laluan di tengah-tengah jalur dan berhati-hati mencubit tepi doh, membentuk "sosej".
Siput diperbuat daripada pastri puff: pai dengan ikan dalam tin yang diperbuat daripada pastri puff siap di tapak web Kemudian kami menggulung setiap "sosej" ke dalam dengan jahitan lingkaran (siput).
Siput diperbuat daripada pastri puff: pai dengan ikan dalam tin yang diperbuat daripada pastri puff siap di tapak web Letakkan pai siput kami di atas loyang, berus dengan telur yang dicampur dengan sedikit minyak sayuran dan bakar dalam ketuhar (220°C) selama kira-kira 25 minit.
Siput diperbuat daripada pastri puff: pai dengan ikan dalam tin yang diperbuat daripada pastri puff siap di tapak web 
Siput diperbuat daripada pastri puff: pai dengan ikan dalam tin yang diperbuat daripada pastri puff siap di tapak web Pai ini dibuat daripada pastri puff yang paling halus dan sangat lembut dan cantik.
Siput diperbuat daripada pastri puff: pai dengan ikan dalam tin yang diperbuat daripada pastri puff siap di tapak web Mereka sememangnya tiada tandingan dalam kedua-dua rupa dan rasa!
Membakar dengan ikan dalam tin adalah mudah dan cepat untuk disediakan, terutamanya jika anda menggunakan pastri puff yang lebih ringan daripada adunan yis berat. Kek lapis yang halus dan lazat dengan ikan dalam tin mempunyai kerak rangup yang lazat. Ia boleh menjadi kentang atau nasi.
Pai berlapis dengan ikan dalam tin, kentang atau nasi disediakan dengan cepat
bahan-bahan
Puff pastry 500 gram Kentang 4 keping) Saira dalam minyak (tin) 1 balang Mentol bawang 1 keping Mentega tanpa garam 30 gram Minyak sayuran ditapis 1 sudu besar.
- Bilangan hidangan: 8
- Masa persediaan: 50 minit
- Masa memasak: 40 minit
Lapiskan pai dengan ikan dalam tin dan kentang
Kentang sebagai komponen kedua untuk mengisi ikan adalah pilihan tradisional untuk masakan Rusia. Daripada saury, anda boleh mengambil mana-mana ikan dalam tin. Jika anda merancang pai puff pastry kecil dengan ikan dalam tin, jumlah bahan boleh dibelah dua.
Bagaimana hendak masak:
Rebus kentang dan kutuk mereka sepenuhnya. Potong bulatan nipis tidak lebih daripada 3 mm tebal. Potong bawang ke dalam kiub atau separuh cincin dan goreng dalam minyak sayuran. Keluarkan tulang besar dari ikan dan tumbuk dengan jus.
Bahagikan doh kepada 2/3, dan dari pinggan yang lebih besar gulungkan kek rata nipis ke saiz hidangan pembakar. Ketebalan kek tidak lebih daripada ½ cm Lap acuan dengan serbet yang direndam dalam minyak sayuran. Pindahkan lapisan doh dengan berhati-hati. Mula-mula sapukan hirisan kentang ke seluruh permukaan, kemudian bawang goreng, kemudian isi ikan. Letakkan sekeping mentega di tengah.
Canai doh yang tinggal sama nipis, tutup inti dan tutup tepi. Buat potongan di tengah pai dengan pisau atau cucuk di beberapa tempat dengan garpu. Masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180°C dan bakar selama 35-40 minit sehingga kerak keperangan. Bergantung pada ciri ketuhar, masa memasak atau suhu pembakar boleh ditingkatkan.
Pai berlapis dengan ikan dalam tin dan nasi
Pengisian pai ini termasuk tiga komponen utama: ikan, nasi rebus dan telur. Hasilnya adalah inti yang lembut dan memuaskan yang sesuai dengan pastri puff yang rangup. Resipi yang diberikan untuk pai lapisan dengan ikan dalam tin membolehkan anda menyediakan hidangan untuk keluarga kecil. Untuk syarikat besar, anda perlu menggandakan jumlah bahan.
bahan-bahan:
- 500 g puff pastri tanpa yis;
- 1 b. mana-mana ikan dalam tin;
- 1 bawang;
- 1 sudu besar. nasi putih rebus;
- 3 telur rebus;
- 1 sudu besar. l. mentega;
- 1 sudu besar. l. minyak sayuran.
Bagaimana hendak masak:
Cincang halus telur. Goreng bawang selama 1 sudu besar. l. minyak sayuran sehingga telus. Tumbuk ikan, buang tulang dan toskan cecairnya. Satukan nasi dengan telur dan mentega cair.
Canaikan dua lapisan doh ke dalam kek leper setebal ½ cm. Griskan kuali dengan baki minyak dan pindahkan kek leper pertama ke sana. Susun inti mengikut urutan berikut: nasi dengan telur, bawang, ikan. Tutup dengan lapisan kedua doh, sambungkan tepi, dan cucuk dengan garpu di 5-6 tempat. Bakar selama 35 minit. pada suhu dari 180° hingga 200°C.
Membakar dari pastri puff dengan ikan dalam tin ternyata enak dan memuaskan. Pai boleh dihidangkan hangat atau sejuk dengan teh atau kopi.
Selalunya anda perlu menyiapkan sesuatu, memanjakan keluarga anda dengan pastri yang enak, atau meletakkan hidangan lazat di atas meja untuk minum teh untuk tetamu anda. Saya mempunyai satu resipi terbukti yang sentiasa membantu apabila tetamu berada di depan pintu. Ini adalah pai puff pastry dengan ikan dalam tin. Sudah tentu, saya sentiasa mempunyai beberapa dalam peti sejuk untuk pai.
Sebagai tambahan kepada ikan dalam tin, dengan cara ini, anda boleh menambah apa sahaja yang anda suka pada pai seperti itu - daging, hati, kentang dengan bawang goreng, nasi dengan telur, dan sebagainya.
Jadi, mari kita sediakan pai ikan cepat dengan tergesa-gesa.
Bahan-bahan untuk pai ikan dalam tin:
- 1 helai doh tanpa yis (500 g)
- 1 tin ikan dalam tin dalam minyak
- 1 lobak merah
- 1 biji bawang
- 1 biji telur
- mentega - 1 sudu besar.
Pai puff pastry dengan ikan dalam tin - penyediaan langkah demi langkah
Untuk menyediakan pai ikan, anda perlu mencairkannya terlebih dahulu.
Untuk melakukan ini, letakkan di atas meja tepung, tutup dengan tuala bersih dan biarkan sehingga cair sepenuhnya.
Toskan minyak (atau cecair) dari ikan dalam tin, keluarkan duri dari kepingan ikan, dan pecahkan kepingan itu sendiri dengan garpu. Anda juga boleh mengulinya, kemudian intinya akan menjadi lebih lembut.
Potong bawang ke dalam kiub kecil, parut lobak merah pada parut kasar. Rebus sayur-sayuran dengan sedikit mentega (anda boleh menggunakan minyak sayuran, tetapi mentega lebih enak).
Campurkan ikan, bawang dengan lobak merah dan rempah. Isi untuk pai puff pastry dengan ikan dalam tin sudah siap!
Canai lapisan pastri puff yang telah dicairkan. Letakkan isi ikan dalam tin di tengah.
Lipat doh pada kedua-dua belah seperti yang ditunjukkan dalam foto.
Potong baki doh menjadi jalur di kedua-dua belah.
Dan bungkus pai puff pastry dengan ikan dalam tin dalam tocang, seperti dalam foto.
Pukul telur dengan garfu dan sapu permukaan pai ikan dengan berus.
Panaskan ketuhar hingga 180 gr. Letakkan pai di atas kertas parchment dan masukkan ke dalam ketuhar.
