Томаты сибирской селекции очень урожайные. Самые урожайные сорта томатов для теплицы: ранние, лучшие, супер урожайные для Подмосковья, Сибири, Урала. Урожайные крупноплодные томаты сибирской селекции для теплиц

На откорм перепелов чаще всего отбирают в трех случаях:

Когда рождаются слабые птенцы, обычно это перепелята со слабыми или скрюченными конечностями и другими дефектами;
--- когда при осмотре подросших птенцов выясняется, что самцов или самок больше чем необходимо;
--- когда перепелка прошла пик своей яйценоскости и ее целесообразно заменить на молодую птицу.

На откорм лучше всего ставить клетки в помещениях с температурой 19-23°С. Режим
освещения – это один из главных факторов технологии откорма перепела . Надо применять слабую освещенность, а еще лучше просто притемнить клетки для перепелов. При откорме перепелят на мясо в первые три недели нужно поддерживать круглосуточное слабое освещение. После этого для самок применяют прерывистое освещение: один час света, два часа темноты, свет мягкий и приглушенный; для самцов световой день следует сократить до 8 часов, и свет тоже приглушенный. В густой полутьме самцы почти не дерутся, меньше передвигаются, а следовательно, меньше тратят энергии и достаточно охотно поедают корм. В этот период откорма необходимо вдвое увеличитьрацион питания перепелов (если в среднем на перепела в сутки уходит 3 г корма, то при откорме перепелят необходимо насыпать 5,5 – 6 г на одну птицу). В период откорма самок и самцов помещают в разных клетках. В каждой клетке можно посадить по 30-40 перепелов, выделяемая площадьна одну птицу при откорме примерно 9 см2.

Слабых птенцов при откорме перепелов отбирают при первой выбраковке-осмотре после вывода. Перепелят с дефектами содержат отдельно, предварительно им связывают лапки простыми нитками. По окончанию пяти суток нитки снимают, освобождая лапки, иначе при дальнейшем росте птенца нитки будут врезаться в лапки, и это будет вызывать потерю аппетита и боль, что скажется на результате откорма перепела. Поскольку эти перепелята могут быть слабыми, первые дни их поят и кормят прямо из рук, пока они хоть чуть-чуть не окрепнут. Рацион птенцов состоит из творога, просеянный комбикормом , простокваши, а также крутых протертых яиц.

По окончании первой недели всех окрепших и выживших птенцов пересаживают в затемненную, с персональными отсеками (ограничивающими любое движение перепела) клетку, что позволяет откармливать их от 23 до 26 суток (тушка перепела достигает веса в 80-100 г, мясо такого перепела нежное и сочное). При более долгом откорме, около 2 мес. мясо становиться грубее но вес тушки при убое может достигать 250-400 гр.

Второй вариант откорма перепелов такой: птиц выращивают на простом рационе до 1,5 месяцев. Затем откармливают откормочным рационом около 10-12 суток в тесной клетке ограничивающей движения, при этом живой вес птицы достигает порядка 200 г. Время откорма во многом определяются сроком роста перепелов от рождения до взрослой особи, который в среднем заканчивается к 55-58 дню после его рождения. Увеличивать сроки откорма сверх этого периода нецелесообразно. У правильно откормленных перепелов на грудине ощущается слой подкожного жира. Среднестатистический результат при простом откорме выглядит так - средний вес двухмесячных перепелов яичных пород около 235 г, мясных пород около 390 г.

Перепелок отбирают на откорм по окончанию периода интенсивной яйцекладки – это, обычно, происходит через 11-12 месяцев, когда падает их яичная продуктивность.

Проводится откорм таким же способом , как и у самцов. Забивают на мясо перепелок при достижении живого веса в 215-345г.

Кормление перепелов при откорме.

Кормят перепелов вволю, три - четыре раза в день. Утром и вечером дополнительно дают зеленую смесь (кукуруза, крапива, просо) с небольшой добавкой кормового жира (фузу или технический жир).

Как показала практика, прекрасные результаты показывает откорм перепелов при таком рационе питания: 20 процентов вареного гороха плюс 80 процентов специального комбикорма для бройлерных кур. Переводить рацион кормления перепелов сразу на откормочный рацион нельзя. Птицы могут серьезно заболеть. Обычно постепеннов течение трех-четырех дней меняют рационы. Пример смены кормления: в 1 день дать 65 % от старого корма, и 35% нового, на второй день 50% старого корма 50% нового, третий день 40% старого и т.д., и таким образом постепенно заменять старый рацион кормления перепелов новым.

Убой перепелов после откорма.

Забивают птицу на специально оборудованном месте. У птички отсекается голова большим острым ножом или топориком. После того как стечет с туши кровь, так же ножом или большими ножницами отсекаются по первый сустав крылья и по голень лапки. Затем тушку берут шеей от себя, животом кверху. Большие пальцы обеих рук кладут тушки на брюшко, а остальные пальцы придерживают за спинку снизу. Быстрым движением больших пальцев в противоположные стороны, и кожа на брюшке расходиться, а после легко снимается «чулком». Потом идет потрошение тушки, это сделать можно даже пальцем. Очень скоро появиться навык и все действия по забою и потрошению тушки будет занимать не более 20-30 секунд.

У нас с перепелом после убоя поступают как с тушкой курицы - ощипывают. И обработка одной тушки может занимать от 15 до 30 мин.

Одна из причин, по которой разводят перепелов, − это их диетическое мясо. Но для многих заводчиков самый сложный процесс не само выведение, а забой перепелов. Рано или поздно каждый птицевод столкнется с этой необходимостью, так как при разведении перепелов на мясо нужна постоянная и своевременная отбраковка еще молодых, но не пригодных для размножения особей. В этой статье мы расскажем о правилах забоя перепелов в домашних условиях.

Для забоя перепелов на мясо отбирают самцов и самочек в возрасте около 40 дней, чтобы мясо было более нежное. У выбранных перепелок должны быть хорошо развиты мышцы груди и бедра. Отобранные птицы селят в отдельные клетки и кормят не меньше 3–4-х раз в сутки для наращивания мяса. В рацион перепелки в обязательном порядке добавляют просо, кукурузу, крапиву и фуз. Таким образом птиц кормят на протяжении 2-х недель до забоя.

Процесс забоя

За ¼ суток до убоя птиц перестают кормить, чтобы избежать в момент забоя разрыва кишечника, что существенно испортит вкус мяса. В этот период допускается только вода.

Убой

Убой перепелов можно осуществить двумя способами:

Держа птицу на весу головой вниз.
Кладя птицу на деревянную колоду.

В первом случае для отсечения головы можно использовать большие и хорошо заточенные ножницы. Отрезание головы проводят между 2-м и 3-им шейными позвонками. Для стекания крови забиваемой перепелки используется металлическая воронка соответствующего размера. Кровь через воронку стекает в подставленную снизу емкость. Во втором случае перепелка кладется на деревянную колоду, и голова отсекается при помощи топора. Чтобы облегчить последующую разделку, тушки на 30 секунд помещают в емкость с горячей водой (50–55 °С).

Снятие перьев

Ощипывание перепелов можно делать вручную или с помощью бытовой перосъмной машины. Машина работает по принципу центрифуги и ощипывает перо в считанные минуты. Если же использовать старый дедовский метод, то придется немного потрудиться.

Начинать общипывать нужно с жестких перьев хвоста и крыльев, а остатки костей и пуха опаливается при помощи газовой горелки.

Разделка

Разделка перепелов новичками требует определенных навыков. Для потрошения тушки нужно сделать два предварительных разреза – вокруг клоачного отверстия и продольного на брюшке. Первым делом вынимаются желудок, печень и сердце. Затем через разрез на шее вынимают трахею и пищевод. Когда вы наловчитесь вынимать внутренности через разрез, то со временем сможете разделывать тушку без надрезов, удаляя требуху через клоаку.

Чтобы быстрее выпотрошить большее количество перепелок, можно использовать специальную ложку для потрошения перепелов. Она представляет собой небольшую ложку с разрезом посередине. Для этого способа потрошения нужно сделать небольшой надрез возле гузки, ложка вставляется в отверстие до самого конца и проворачивается. Не резким движением ложка вместе с внутренностями вынимается, а клоака обрезается.

После вынимания внутренностей, нужно отрезать шею в месте ее соединения с грудной клеткой. После этого ощипанная тушка тщательно промывается с внутренней стороны теплой (около 30 0С) водой.

Если вы хотите на выходе иметь тушку без кожи, то эта процедура не составит никакого труда. Для снятия шкурки положите большие пальцы рук на брюшко перепелки и придерживайте ее за спинку остальными пальцами. Резко отведите большие пальцы в стороны. При этом шкурка должна лопнуть и легко сняться.

Охлаждение и хранение

Для длительного хранения разделанных тушек их необходимо охладить. Для охлаждения поместите тушки в емкость с водой, температура которой должна быть около 0 °С. Воду нужно периодически менять, пока температура тушки в области груди не будет 4 °С. Далее охлажденные тушки подвешиваются для просушивания, после чего упаковываются в целлофан или специальные лотки. Хранятся тушки 1−2 дня при температуре от 0 до 4 °С, а для более длительного хранения они замораживаются при температуре -8 °С.

Видео «Процедура забоя перепелок»

Из этого видео вы узнаете обо всех тонкостях забоя перепелов.

Избранные статьи

Секреты забоя и разделки гусей в домашних условиях

Секреты разделки и забоя гусей в домашних условиях. Подготовка и особенности процесса. Эффективные методы ощипывания и потрошения.

Помощь развитию канала:
WMZ 180261636961 Web Money
5167 8020 0365 4271 master card

1) Мои бройлеры в новом сарае часть 1 https://www.youtube.com/watch?v=n0cxEh553j0

2) Мои бройлеры в новом сарае часть 2 https://www.youtube.com/watch?v=i4luRuy8OjU

3) Выращивание бройлеров. Мои бройлеры в новом сарае часть 3 Все о бройлерах. Куры бройлеры https://www.youtube.com/watch?v=J1hsgKVCOXQ

4) Мои бройлеры в новом сарае часть 4 Чашечные поилки https://www.youtube.com/watch?v=tEImUskvRrY

5) Мои бройлеры в новом сарае часть 5 заселяем кур несушек https://www.youtube.com/watch?v=21snGhkVbWs

6) Куры несутся зимой как летом! https://www.youtube.com/watch?v=Zx36TK2Alpg

7) Бройлер 8.3 кг Забой Петрухи https://www.youtube.com/watch?v=L8VaLrfnLcA

8)Бройлер 7,8 кг. https://www.youtube.com/watch?v=Kyv-vde2fXo

_________________________________________________________________________________________________________________

Лайфхак! Монтажный пистолет для пены. https://www.youtube.com/watch?v=8GndWyvd5SU

Чистка пистолета для пены
https://www.youtube.com/watch?v=IegDvPUpnrE

Как самому поставить пластиковое окно https://www.youtube.com/watch?v=LXgxWkqo9gc

Окно в сарай. Установка окна своими руками.
https://www.youtube.com/watch?v=07NQk9XuDu4

Замок на холодильник
https://www.youtube.com/watch?v=Tgk1Jtz9-6c

Строим сарай 180 кв.м
https://www.youtube.com/watch?v=q2d19v7jv_g

Ремонт насоса помпы в фильтре обратного осмоса
https://www.youtube.com/watch?v=thS6vNDJG-Q

Строительный Козел на колесах
https://www.youtube.com/watch?v=Ed-cf6EuP6g

ВОЖДЕНИЕ БЕЗ СЦЕПЛЕНИЯ Как доехать без сцепления
https://www.youtube.com/watch?v=lBDJtVsamIg

Строим сарай из покрышек своими руками
https://www.youtube.com/watch?v=ELbND0Q9-qo

Площадка под бассейн своими руками!
https://www.youtube.com/watch?v=YE44cJSScZk

Полки своими руками!
https://www.youtube.com/watch?v=IBmObzL8cZQ

Ремонт стиральной машины своими руками
https://www.youtube.com/watch?v=b0Zu2eQMhu0

Как прочистить канализацию (трубы), а точнее как устранить засор в раковине или в ванной. СУПЕР!
https://www.youtube.com/watch?v=zmkqBAZZQ6A

Ремонт кухни Своими руками!
https://www.youtube.com/watch?v=_ByHaznHduM

Электро триммер FORESTA 1200
https://www.youtube.com/watch?v=D31-3pzFRYg

Вспашка огорода мотоблоком ФОРТЕ Целина
https://www.youtube.com/watch?v=sgAq787Fgk8

Ремонт газовой калонки. паяем змеевик. своими руками
https://www.youtube.com/watch?v=K6NkIFrEicM

Выгружаем шлакоблок 1 мин. 30 сек. поддон 60 шт.
https://www.youtube.com/watch?v=ncc75erCkFs

Бочка 200 литров Как правильно вскрыть металлическую бочку чтобы сохранить целой крышку часть 2
https://www.youtube.com/watch?v=8Rjala_tv98

Бочка 200 литров Как правильно вскрыть металлическую бочку 200 литров чтобы сохранить целой крышку часть 1
https://www.youtube.com/watch?v=4XjTUUtC3Ac

Бассейн из прицепа!!!
https://www.youtube.com/watch?v=J4vLBweZQbA

Промывка чистка радиатора печки без снятия на Daewoo Sens https://www.youtube.com/watch?v=fEZ4_HqknxI

Прицеп Собираем прицеп после зимы
https://www.youtube.com/watch?v=z3TuoRJ6wCI

Промывка (чистка) радиатора печки без снятия на Kia Cerato
https://www.youtube.com/watch?v=QnWhZrF6HCo

Спасибо за просмотр! Не забудьте подписаться на канал!!!

Убой перепелов производится с целью получения диетического деликатесного , которое можно легко продать или приготовить много вкусных блюд. Предварительно для наращивания живого веса, птиц начинают откармливать по специально составленному рациону. Для убоя отбираются некондиционные перепёлки и лишние перепела в возрасте 40-45 дней, рассаживаются в отдельные и в примерно 2-месячном возрасте забиваются. Их дальнейший откорм и содержание ведёт к нерациональному расходу и использованию площади в клетках.

Перед началом процесса убоя, за 5-6 часов птиц не кормят, воду дают в неограниченном количестве. Не рекомендуется перед убоем по причине возможного разрыва заполненного кормом кишечника и зоба во время разделки туши, вследствие чего испачкается мясо, которое будет быстро портиться при хранении.

Согласно стандарту, перепелов предназначенных для забоя делят на взрослых птиц и молодых. Взрослые перепела имеют ороговевший клюв, гладкую чешую и кожу на ногах. Молодняком считаются перепелята с возрастом до 2 месяцев, у которых клюв не ороговел. Они имеют гладкую чешую и кожу на ногах с плотным прилеганием и эластичностью, неокостеневший средний отросток у грудной кости и от 1 до 3 ювенальных маховых пера.

У подлежащих убою перепелов должны быть развиты в достаточной степени мышцы бедёр и груди, выделяться киль грудной клетки, легко прощупываться концы лонных костей. Перепела имеют кожу тёмно-розового цвета с сиреневым оттенком.

При доставке перепелов к специальному месту убоя используются деревянные или металлические ящики с крышками размером 600х600х200 мм. Ящик поделён на 4 отделения, в каждый из них можно поместить до 15 птиц. Во избежание получения травмы перепелами во время посадки, необходимо их брать осторожно, обхватывая за спину.

После прибытия на место перепелов по одному вынимают из ящика и фиксируют в положении вниз головой. Для фиксации из кровельной жести изготовливается воронка конической формы, которая крепится на столе.

Следующей операцией является отрезание головы, перепел при этом находится над ёмкостью для сбора крови. Голова отрезается между 2 и 3 шейным позвонком с помощью ножниц или секатора. Далее в течение 30-40 секунд тушка перепела висит до полного стекания крови.

После убоя всех перепелов начинается процесс ошпаривания тушек. В металлическую корзину помещают по 10 тушек и погружают на 30 секунд в ёмкость с горячей водой, имеющей температуру 54...56°C.

Тушки после ошпаривания кладутся на стол для ощипывания, рядом ставится посуда для перьев. В первую очередь выдёргиваются крупные перья хвоста и крыльев, затем ощипываются бока, грудь и другие части. Несмотря на процесс ощипывания, на тушках остаются нитчатые тонкие перья. Их следует опалить с помощью горелки или обычной бумаги.

Далее удаляются ноги и извлекаются внутренние органы. Делается продольный разрез брюшной полости и кольцевой – клоаки, отделяется желудок, печень, сердце. В области шеи через разрез удаляются трахея и пищевод. Шея отрезается в месте, где она входит в грудную полость. При наличии определённого опыта раздела тушек, внутренние органы и кишечник можно удалять через клоаку, не делая разрезы. Обработанные тушки тщательным образом промываются в воде с температурой 30°C.

Чтобы лучше сохранилось и созрело перепелиное мясо, далее его охлаждают в ёмкости с холодной водой при температуре 0...1°C. Охлаждаясь, тушки нагревают воду, поэтому её необходимо систематически менять. При достижении в глубине грудных мышц тушек температуры около 3...4°C они вынимаются, кладутся в корзину, которая подвешивается для стекания воды.

Далее по одной или несколько штук тушки помещают в целлофановые или пергаментные пакеты, либо в полимерные плёнки, предназначенные для упаковки пищевых продуктов. Пакеты можно укладывать в ящики из гофрированного картона или полиэтиленовую тару.

Забой перепелов и их разделка один из важнейших этапов в их разведении и производится, чтобы получить вкусное и очень полезное мясо, которое стоит достаточно дорого и востребовано на рынке. Из перепелиного мяса готовят множество прекрасных блюд, супы, рагу, салаты или же запекают целиком тушками.

Подготовка и отбор птицы для убоя

Перед забоем перепелов переводят на специальный корм для набора веса. Для этого особей 6-7 недельного возраста, отсаживаются от тех, которых оставляют для стада и яйценоски и приблизительно в двухмесячном возрасте забивают. Согласно мнению многих опытных перепеловодов это оптимальный возраст т.к. дальше их откармливать и содержать нерентабельно. Для облегчения забоя может понадобиться перосъемная машина для перепелов, которую можно одолжить у других птицеводов на время, купить в складчину или же сделать самому. Это очень удобно т.к. убой перепелов процесс несложный и наиболее тяжелый этап это их ощипывание. Если у вас небольшое стадо, то можно справиться с ощипыванием вручную, но если вы содержите приличное поголовье, то нужно серьезно задуматься о том, чтобы такая машина была в вашем хозяйстве. Кстати нужно заметить, что с ее помощью в зависимости от размеров можно обрабатывать и другую птицу, курей, уток и даже гусей и индюшек.

Но вернемся непосредственно к убою и опишем забой перепелов с самого начала.

Основное правило — зоб, желудок и кишечник забиваемой птицы должны быть пустыми, для этого, если вы планируете забой перепелок начать утром, вечером их кормить ненужно, а только поить. Несоблюдение этого правила может привести к тому, что когда вы начнете разделывать тушку, может произойти разрыв этих органов и мясо будет испачкано остатками пищи. Это не только приведет к ухудшению его вкусовых качеств, но и может быстро испортиться вовремя хранения.

Перепеловодами разработаны стандарты, согласно которым особей готовящихся на убой делят на взрослых и молодых. Если птица содержится в общем стаде, то особей старшей возрастной группы от молодняка можно отличить по ороговевшему клюву, гладкой чешуе и кожице на ножках. Молодыми считаются особи, не достигшие двухмесячного возраста. Определить их в общем стаде можно еще по неороговевшему клюву, неокостеневшему среднему отростку грудной кости. Количество ювенальных маховых перьев от одного до трех.

У отобранной для забоя птицы нужно обратить внимание на грудные мышцы и мышцы бедер. Они должны быть хорошо развиты, т.е. на них должно быть как можно больше мышц.

Если убой перепелок вы решили проводить не в своем дворе, а в другом месте, то перевозить их можно в ящиках, с крышками, сделанных из любого прочного материала. Оптимальный размер тары 600х600х200 миллиметров. Чтобы избежать скученности такой ящик делится на четыре отсека, в каждом из которых можно разместить не более пятнадцати птиц. Чтобы случайно не травмировать птицу при посадке, нужно их брать аккуратно, обхватывая за спинку.

Процесс забоя перепелов

Забой перепелок разделка тушек не сложны и если у вас есть опыт забоя другой птицы, то здесь вы справитесь без проблем. Но есть и некоторые отличия.

Убой

После доставки на место перепела извлекаются из ящика поштучно. Далее забой происходит по следующей схеме.

Птица фиксируется вниз головой в специальном конической воронке, которую делают из обычной жести, закрепленной на столе.
Под воронку ставится емкость, в которую будет стекать кровь.
Отрезается голова в области между вторым и третьим шейным позвонком. Обрезать можно большими ножницами или садовым секатором.
Примерно на тридцать-сорок секунд тушка оставляется в воронке, пока кровь не стечет полностью.
Далее ложится в ведро, которое нужно накрыть крышкой или марлей.

Ошпаривание и снятие пера

После того как забиты или все перепела или требуемое для одного раза количество. Тушки нужно ошпарить. Для этого их нужно погрузить на полминуты в емкость с подогретой водой. Оптимальная температура воды около55°C.

Ошпаренные тушки извлекаются и ложатся на стол. Поблизости нужно поставить посуду для перьев. Это может быть какой-нибудь тазик или кастрюля.

Первым делом нужно выдергивать самое крупное перо хвостика и крылышек. Далее обрабатываются бока, грудка и прочие части.

Если после ощипывания, остались тонкие перышки. Их нужно опалить при помощи горелки или обыкновенной бумаги.

Разделка

Сначала удаляются ножки затем вынимаются внутренние органы.
Затем нужно аккуратно продольно разрезать брюшную полость и кольцевую – клоаки.
Отделяем желудок, печень, сердце.
Далее в районе шеи посредством сделанного разреза нужно удалить трахеи и пищевод.
Шею нужно отрезать в том месте, где она соединяется с грудной полостью.
Многие опытные перепеловоды приспособились удалять внутренние органы и кишки посредством клоаки, при этом, не делая никаких дополнительных разрезов.
После разделки тушки нужно хорошенько промыть в теплой воде (желательно проточной) и отложить на хранение.

Хранение

Для лучшей сохранности и созревания мяса, тушки нужно охладить в какой-нибудь емкости с холодной водой. Температура охлаждения должна быть около 0 градусов. Стоит учитывать, что при охлаждении перепелиные тушки греют воду, вследствие этого ее нужно регулярно менять.

Когда температура в глубине грудных мышц достигнет трех-четырех градусов, они извлекаются, ложатся в подвешенную корзинку, чтобы с них полностью могла стечь вода.

Затем по одной или по две-три тушки нужно поместить в пакеты (из целлофана, полимера или пергамента), которые предназначены для хранения пищевых продуктов.

В таком виде тушки могут храниться около двух суток при температуре близкой к нолю, влажность должна быть примерно 80 процентов.

Более длительное хранение возможно лишь в морозильной камере, в которой температура поддерживается не выше минус 8 градусов.

Видео «Как правильно забивать и разделывать перепелов»

В этом видео показано как нужно правильно забивать и разделывать перепелов.

Перосъемная машина для перепелов

Один из самых тяжелых этапов в обработке тушки перепела это ощипывание или же снятие пера. Сейчас придумано много видов различной техники, которая существенно помогает облегчить этот процесс.

В помощь тем, у кого большое птичье поголовье разработана перосъемная машина для перепелов в которой как мы уже говорили можно обрабатывать и другую птицу.

Такую машину можно приобрести в магазине или же сделать своими руками и в помощь тем, кто решил выбрать второй вариант мы предлагаем чертежи и подробную инструкцию.

Конструктора долгое время старались разработать совершенную перощипальную машину для перепелов и другой птице! И можно утверждать, что у них это получилось. В настоящее время у многих птицеводов имеются такие машины, которые существенно упрощают процесс обработки птичьих тушек. Перосъемные машины делятся на бытовые и промышленные.

ПМ предназначенная для промышленных масштабов намного больше по размерам бытовой и их уже многие года используют на птицефермах. Самостоятельно изготовить подобную машину вы не сможете, да и для домашнего хозяйства он не нужна. Мы рассмотрим, как можно своими руками сделать бытовую перосъемную машину.

Если вкратце описать конструкцию то это приспособление с цилиндром из пластика и стенками, в которых предусмотрены специальные выступы образующие трение, путем которого и происходит снятие пера с тушки.

Изготовление преосъемной машины

Первым делом нужно составить чертежи.
Далее потребуется цилиндр, из него вы и будете делать вашу машину. Некоторые птицеводы применяют контейнеры круглой формы из пластика или металла. Придерживаться желательно следующих размеров: высота 80 сантиметров, ширина 70 сантиметров. Если вам нужна машина больших размеров, то рекомендованы следующие размеры: высота 2 метра, ширина 170 сантиметров.
Особое внимание уделите толщине материала. Если решили остановиться на контейнере из металла, то рекомендуемая толщина 1,2 миллиметра или немногим более. Также может подойти и барабан от старой стиральной машинки.
Когда цилиндр сделан, нужно просверлить отверстия, в которые будут вкручиваться быльные пальца в нижней части барабана. Желательно чтобы занимали они приблизительно 1\3 от площади. Расстояние между отверстиями должно быть около трех сантиметров.
Иногда тушка может сильно бить по быльным пальцам, от этого они или же погнутся или вылетят. В такой ситуации вам придется их часто менять, тратя лишние деньги. Чтобы такие неприятности происходили как можно реже, уделите сбору машины больше внимания. Пальцы нужно обязательно смазать маслом. Делается это для того чтобы они могли хорошо войти в отверстия.
Чтобы установка могла выдерживать большие колебания, нужно устанавливать ее на прочную, тяжелую и устойчивую основу.
Низ конструкции должен иметь контакт с приспособлением, которое отвечает за вращение.
Для большего удобства нужно предусмотреть подведение воды к конструкции. Это необходимо для очистки ее от грязи. Верхняя часть цилиндра должна закрываться крышкой из любого материала. Если этого не сделать, то вода будет расплескиваться и может повредить двигатель. Можно поступить проще и для очистки приспособить обыкновенный душ.
Уже собранную машину сначала опробуйте на одной-двх тушках.

Соблюдайте осторожность и внимательность при сборке и работе с машиной!