Bibərin qızartısını necə sürətləndirmək olar. Niyə bibər qırmızı istixana bibərinə çevrilmir: səbəbləri müəyyən edir və aradan qaldırırıq. Paketdə yanlış istifadə müddəti

Son illərdə kərəviz getdikcə populyarlaşır. Qidalı maddələrlə zəngin tərkibinə görə, bir çox insanın qida rasionunda istehlak olunan bir maddəyə çevrilir. Bu səbəbdən bir çox yay sakinləri onu öz sahələrində yetişdirməyə başlayırlar. Kərəviz fidanlarının toxumla əkilməsi sağlam kök məhsulu yetişdirmək üçün ilk və zəruri addımdır.

Kərəviz adətən onlardan şitil yetişdirmək üçün toxum səpməklə yetişdirilir. Tez-tez istixanalarda və ya istixanalarda, bəzən balkonlarda və terraslarda yetişdirilir. Bu məqsədlər üçün toxum qutuları, qablar istifadə olunur. Və səlahiyyətli bir yanaşma ilə, erkən, şirəli, ətirli göyərti, şirəli, elastik petioles və həcmli kök bitkiləri əldə edə bilərsiniz.

İlk ildə 180 günə qədər uzun vegetasiya dövründən ibarət olan bioloji xüsusiyyətinə görə kərəviz adətən şitillərdə yetişdirilir. Fidan üçün kərəviz toxumlarının hazırlanması martın ortalarında baş verir.

Bu mədəniyyətin toxumları kiçik, quru və yavaş-yavaş oyandığından, onlar torpaqda şişkinliyin qarşısını alan efir yağlarının yüksək tərkibinə malikdirlər. Çox tez-tez hətta üç həftə ərzində cücərməyə vaxtları yoxdur və nəm çatışmazlığı ilə çox əhəmiyyətsiz tumurcuqlar verirlər.

Ən çox yayılmış, sadə, lakin daha az təsirli bir üsulla, yerə əkmək üçün əkin toxumlarının hazırlanması onları bir neçə gün suya batırmaqla həyata keçirilir. Bundan sonra əkin materialı qurudulur və qutulara və ya xüsusi qablara əkilir.

Sürgünlərin cücərmə prosesini sürətləndirmək üçün toxumları cücərmək tövsiyə olunur. Cücərmə proseduru elə aparılır ki, əkin üçün lazımi miqdarda toxum bir parça torbaya qoyulsun və 20 dəqiqə yaxşı isti suya batırılır, sonra 20 dəqiqə soyuq suya qəfil endirilir.

Sonra nəm bir parça üzərində əkin materialı nazik bir təbəqəyə qoyulur və isti yerdə cücərməyə buraxılır. İlk cücərtilər çıxdıqda, 1: 1 quru qumla qarışdırılır və torpağa səpilir.

Bu üsullarla yanaşı, bir oksigen məhlulu və böyümə stimulyatorlarından istifadə edərək kök və petiole kərəviz toxumlarının əkilməsi üsulları var.

Toxumlar bir gecədə akvariumlar üçün mikrokompressor tərəfindən istehsal olunan oksigen ilə suda püskürür. Bundan sonra, onlar 1% manqanın məhlulu ilə 1 saat müddətinə işlənir, 20 saat epin məhlulunda (100 ml suya 2 damcı) isladılır, sonra əkilir.

Bu sxemə və onun ardıcıllığına uyğunluq uğurlu məhsulun vacib təminatıdır.

Video "Toxum hazırlığı"

Videodan toxumları necə düzgün hazırlamaq lazım olduğunu öyrənəcəksiniz.

Eniş etməyə başlayaq

Kərəviz yüngül yaz şaxtalarına davamlı olduğundan, onun şitilləri istixana şəraitində yetişdirilir. Ancaq onu fidanlara əkməzdən əvvəl toxum çənləri hazırlanır, dibinə nazik bir incə saman təbəqəsi qoyulur ki, bu da kök təbəqəsində optimal temperaturu qoruyacaq və artıq nəmi udur.

Konteynerdəki növbəti təbəqə torf (3 hissə), çəmən torpaq (1 hissə) və qumlu humusdan (hər biri bir hissədən) ibarət olan qırıntılı bir kokteyl olacaqdır. Həmçinin, bir vedrə torpaq üçün 150 qram ağac külü və bir az karbamid əlavə edin.

Bir neçə cücərti olan toxumlar qurudulur, qumla qarışdırılır və yaş torpaq ilə qutulara əkilir. Satırlar arasında 7-8 sm məsafə ilə torpağa 0,5-1 sm dərinləşərək cərgələrə əkilir.

Səpinin təsirli yolu, əkin materialını cərgələrdə torpağın üstünə qoymaq, sonra nazik bir qum qatına səpməkdir, bu, oksigenin sərbəst daxil olmasını və uğurlu cücərməni təmin edəcəkdir.

Qutu şəffaf polietilenlə örtülmüş isti bir yerə qoyulur. Əkindən ilk tumurcuqların görünməsinə qədər olan müddət iki həftəyə qədər davam edir. Suvarma isti su ilə əl çiləyicisi ilə həyata keçirilir, soyuq su ilə bol suvarma qara ayaqlara səbəb olacaqdır.

Fidan yetişdirməyin hansı üsulunu seçdiyinizdən asılı olmayaraq, ilk cücərtilər çıxana qədər onlar işıqlı və isti otaqlarda saxlanılır. Günəşin çıxması görünəndə, film çıxarılır və konteyner yaxşı işıqlandırılmış, rahat yerə köçürülür. Bu zaman bitkilər bitki xəstəliyinin görünüşünü maneə törədən dərmanlarla müalicə edilməlidir.

Belə olur ki, cücərtilər çox sıx qalxıb, bu halda onları incələşdirmək lazımdır, çünki bu formada onlar intensiv şəkildə inkişaf etmək və böyümək üçün bir-birinə müdaxilə edəcəklər və zəif və letargik olacaqlar. Məhsulun böyüdüyü konteynerdə daim orta dərəcədə nəmli torpaq lazımdır.

Xüsusi bir qabda əkilmiş ilk ay yarım, kərəviz tez böyümür. Əkindən bir ay sonra, fidanlar incələnir, 5 sm-lik bir sıra bitkilər arasında fasilələr yaradır və ya torf stəkanlarına, toxum qutularına, istixana və ya istixana torpağına daldırılır.

Yığım zamanı fidanlar əkilir, torpağa dərinləşir, kökləri örtür. Fidanları istixanaya köçürərkən bir-birindən 5-6 sm, sıra arası isə 5-6 sm olmaqla istixanada əkilir.Əkindən sonra kərəvizin kök sistemində çoxsaylı yan köklər əmələ gəlir.

Dalış zamanı əsas kökə zərər verməmək lazımdır, çünki bu, gələcəkdə kök məhsulunun formalaşmasının deformasiyasına səbəb olacaqdır.

Əkindən sonra növbəti addım suvarmadır. Bitkilər suvarılır, sonra iki gün ərzində nəm kağız ilə örtülür. Sürgünlərdə yarpaqların açıq yaşıl rəngi müşahidə olunarsa, sidik cövhəri ilə qidalandırmaq lazımdır (bir kova suya 1 tsp). Böyümək üçün ən yaxşı temperatur gündüz 14-17 dərəcə, gecə isə 10-12 dərəcədir. Bu temperatur kök bitkilərinin formalaşması üçün çox vacibdir, daha aşağı temperaturda bitkilər çiçək sapları əmələ gətirə bilər ki, bu da kök kərəvizinin keyfiyyətini və məhsuldarlığını kəskin şəkildə azaldır.

Fidanların sonrakı baxımı sıralar arasında torpağın boşaldılması, suvarma, havalandırma, üst sarğıdan ibarətdir.

Açıq yerə fidan əkmədən iki və ya üç gün əvvəl, onu ilk dəfə istixanadan, gün ərzində istixanalardan çıxarmaq və bütün gün üçün tərk etmək, gecə gizlənmək, sonra isə bütün gecəni sərtləşdirmək lazımdır ki, uyğunlaşma iqlimə qədər baş verir. Torpaqlar şitillər 4-5 yarpaq mərhələsinə çatdıqda, təxminən bir yarım-iki aydan sonra əkilir. Sürgünləri sayta köçürməzdən iki saat əvvəl onlar bolca nəmləndirilir.

Bağda fidan əkmək

Kərəviz əkilməsi onun böyüyəcəyi yerin hazırlanması ilə başlayır. Bu məhsulun yüngül, tüklü, havalı, zənginləşdirilmiş, münbit torpaqlara ehtiyacı var.

Açıq, yaxşı işıqlandırılmış yerdə yerləşən bağ çarpayısı ideal hesab olunur. Keçmiş mövsümlərdə bu saytda hansı məhsulların yetişdirilməsi baxımından bu saytın tarixini də nəzərə almaq lazımdır. Lobya, noxud, qulançar, bütün növ kələm, xiyar əlverişli hesab olunur, lakin kartof, yerkökü və demək olar ki, bütün göyərtilərdən sonra kərəviz əkilməsi tövsiyə edilmir.

Əkin üçün yer payızda hazırlanır: torpağı qazırlar, humus və ya kompostla gübrələyirlər. Yazda əkin yerində torpaq gevşetilir və hər kvadrat metrə 40 q mineral gübrə verilir.

Əkin etməzdən əvvəl hər çuxura bir ovuc humus və kül əlavə edilir, torpaqla qarışdırılır. Bundan sonra, hər bir tumurcuq dərinləşdirilir, tumurcuqların ətrafındakı torpağı sıxışdırır və əkin sahəsini suvarır. Bundan sonra tumurcuqlar qızmar günəşdən örtülür.

Torpağa fidan əkmək üçün ən yaxşı vaxt mayın ortaları, daha əvvəl isə erkən yazdır. Nəzərə almaq lazımdır ki, əvvəllər əkilmiş bitkilər gec əkilməsi ilə müqayisədə kök kərəvizinin yüksək keyfiyyətli məhsuldarlığını təmin edəcək.

Hündürlüyü 12-15 sm olan, 4-5 yarpaqlı və inkişaf etmiş kökləri olan bitkilər yaxşı kərəviz şitilləri hesab olunur. Fidan zəif və ya çox böyümüşsə, məhsulun yüksək keyfiyyətli olacağı ehtimalı yoxdur.

Fidanlar ardıcıl olaraq 40-50 sm tələb olunan məsafəni nəzərə alaraq saytda əkilir. Bu məhsulun gövdə və yarpaq sortları üçün cərgələr arasında 30 sm məsafə saxlamaqla hər 15-20 sm-dən bir yerləşdirilir.

Kərəviz sarımsaq, kartof, soğan ilə birlikdə yaşamaq gözəl olacaq.

Köklərə qulluq

Kərəvizə qulluq kök və ya yarpaq bitkisi yetişdirmək istəməyinizdən asılı olaraq bir qədər fərqlidir.

Gənc bir fidan üçün çox qiymətli olan nəmin buxarlanmasının qarşısını almaq üçün eniş yaxınlığındakı yer malçlanır.

Kərəvizin daim nəmə ehtiyacı var, suvarma həftədə 1 m² üçün 20-25 litr su nisbətində aparılır. Saytda yerin quruması qəbuledilməzdir. Quraqlıqda gündəlik su. Kərəvizin altındakı torpaq həmişə nəm olmalıdır.

Yarpaqlar yatağın üzərində bağlanana qədər, koridorları mütəmadi olaraq boşaltmalısınız.

Həmçinin, bu məhsulun səxavətli məhsul təmin edəcək üst sarğı lazımdır.

Üst sarğı mövsümdə dörd dəfə həyata keçirilir.

Fidan dövründə ilk. İkincisi, enişdən bir həftə sonra (otlu həlimlərlə suvarılır). İki həftə içində üçüncü, sığırkuyruğu maye infuziyası ilə qidalanır. Dördüncüsü, iyulun sonunda sahəyə superfosfat tətbiq olunur, hər m² üçün 30 qr.

Kərəviz yığımından bir ay əvvəl, ləçəkləri ağardacaq, onların acılığını və aromatik maddələrin konsentrasiyasını azaldacaq yüksək hilling etmək lazımdır.

Yazın ortasında kök məhsulu əldə etmək üçün bitkinin yuxarı hissəsi torpaqdan azad edilir və yan kökləri kəsilir, yarpaqları yerə basdırılır. Bu hərəkət yuvarlaq bir kök məhsulunun formalaşmasını təmin edəcək və çəkisini artıracaqdır.

Məhsul yığarkən, yarpaq kərəvizini tərk edə və qışda bitki örtüyü üçün istifadə edə bilərsiniz: şaxtaya qədər bir torpaq parçası ilə bitkiləri qazıb uyğun bir qabda əkirlər.

Meyvələri yığarkən, qabığının nazik və incə olduğunu unutmayın, onu zədələməməyə çalışın.

Gələn il, kərəvizdən sonra saytda soğan, sarımsaq, kartof, pomidor, lobya, noxud, qulançar yetişdirmək əlverişli olacaq.

Video "Toxum əkmək"

Videodan açıq yerə toxumları necə düzgün əkməyi öyrənəcəksiniz.

Bugünkü məqalədə biz fidan əkmək üçün kərəviz toxumlarını hazırlamaq üçün əsas qaydaları nəzərdən keçirəcəyik. Məqaləni oxuduqdan sonra, hazırlıq mərhələsindən ilk tumurcuqların görünüşünə qədər kök kərəvizinin əkilməsinin əsas prinsipləri haqqında məlumat əldə edəcəksiniz.

Petiole və kök kərəviz mağazalarda rəflərdən və bazarlarda yay sakinlərinin əlindən uçur. Özünüz üçün və ya satış üçün kərəviz hazırlıq üçün şüurlu və sistemli bir yanaşma tələb edir. Haradan başlamaq lazımdır? Konteyneri və torpağı əkmək üçün hazırlamaqla başlamaq daha yaxşıdır, sonra artıq toxumlarla məşğul ola və əkin etməyə başlaya bilərsiniz.

Fidan üçün kərəviz necə əkmək olar:

• Uzunsov qutularda əkmək daha rahatdır: 30x20 sm və ya 35 ilə 15 sm hündürlüyü 7-9 sm, müstəqil olaraq qatlanmış və ya bir mağazada yığılmışdır.
• Torpaq qarışığı: torf, humus, bir az qum.
• Kərəviz toxumları qarda əkilir. Fevralın sonunda əkin, küçədə soyuq bir substrat üçün bir az baza götürməyə imkan verir.
• Toxumları qarın üzərinə təsadüfi səpin.
• Qar əridikdən sonra 5 sm təbəqə ilə səpin: qum və ya humus, quru. Humus seçmək daha yaxşıdır.
• Folqa ilə örtün. 7 gündən sonra tumurcuqlar alacağıq.

Əkindən əvvəl kərəviz toxumları hazırlanır. Fidan üçün kök kərəviz hazırlamağa nə vaxt başlamaq lazımdır? Fevral ayında hazırlamağa başlaya bilərsiniz. Kök kərəviz uzun müddət inkişaf edir : Cücərmədən 160-180 gün sonra . Açıq yerdə toxum yetişdirmək məhsuldar deyil - cücərmə və yetişmə üçün uzun müddət gözləməli olacaqsınız.

• Kiçik toxumlar yalnız ilk baxışdan qənaətcil deyil. İncə dəri qidalandırıcı ortanı qoruyan, böyüməni yavaşlatan çoxlu miqdarda efir yağlarını ehtiva edir. islatmaq lazımdır.
• Kərəviz toxumlarını yaydırın cuna kəsilmiş üzərində, 3 gün suya qoyun. Suyu hər gün dəyişdirin ki, durmasın, toxumları bir torbada olduğu kimi cuna ilə çıxarın.
• 3 gün islatmadan sonra toxumlar çıxarılır və qurudulur., və sonra - bir konteynerdə qarda əkilir.

Kərəviz toxumlarının təbəqələşməsi

Toxumların cücərməsini sürətləndirmək üçün birinci üsulu əvəz etmək üçün tez islatma üsulundan istifadə edə bilərsiniz: əvvəlcə isti, sonra soyuq suya batırın. Kərəviz kökünün toxumları da doka ilə qatlanır, sonra isti suya qoyulur - + 50-60°C- 20 dəqiqə. Doğrudan soyuqda, doka bir az sıxaraq, 15 dəqiqədən çox deyil. Cuna torbasını çıxarırlar, açırlar, kərəviz toxumlarını başqa bir yaş cuna qatı ilə örtürlər və isti bir yerə (temperatur + 21-22 ° C) qoyurlar. Dokunu vaxtaşırı çıxararaq toxumların vəziyyətini yoxlamaq tövsiyə olunur.

Fidan üçün köpürən kərəviz toxumları

100% cücərmə üsulu - köpürmə - tükürməni sürətləndirir və toxumları doyurur. Bunu necə etmək olar: 1 litrlik bir qaba adi su tökün, toxumları dokasız qoyun, kompressor borusunu daxil edin, yandırın. Kompressor işlək vəziyyətdə 16-20 saat buraxın. Müalicədən sonra əkin.

Əkin etmədən əvvəl kərəviz toxumlarının sarılması

Toxumların dezinfeksiyası məhlulda aparılır kalium permanganat: 250 ml isti suya 1 qram və ya çəhrayı, doymamış məhlul alınana qədər göz ilə. Kalium permanganat dezinfeksiya edir, lakin "Epin" və ya "Yumurtalıq" doyurur və əkin üçün hazırlayır: otaq temperaturunda 100 ml suya 2 damcı. Kalium permanganatdan sonra toxum axan suyun altında yuyulur, biostimulyatordan sonra heç biri yoxdur.

↓ Fidan əkmək üçün kərəviz hazırlamaq üsullarınız haqqında şərhlərdə yazın. Təklif olunan üsullar işə yaradı?

Kərəviz sağlam pəhrizin ən vacib tərkib hissələrindən biridir, diyetoloqlar tərəfindən tərəvəzlərin gündəlik pəhrizinə məcburi daxil edilməsi tövsiyə olunur. Dəyərli və qidalı tərkibinə görə bu tərəvəz tonu qaldırır, zehni və fiziki fəaliyyəti artırır, iştahı normallaşdırır və müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir. Yeməkdə onun yarpaqları, gövdələri və kökləri istifadə olunur, onlardan çoxlu dadlı və sağlam yeməklər və içkilər hazırlaya bilərsiniz.

Uzun böyümə mövsümünə görə, kərəviz tez-tez şitil üçün toxumdan yetişdirilir, xüsusən də istilik dövrü qısa olan ərazilərdə. Kərəviz fidanları istixanalarda, istixanalarda və ya pəncərədə bir mənzildə toxum qutularında yetişdirilə bilər, lakin ən yaxşısı - qablarda. Yalnız bu üsulla erkən ətirli göyərti, ətli petioles və böyük kök bitkiləri əldə edə bilərsiniz.

Bu, əsasən kərəvizin bioloji xüsusiyyətləri ilə bağlıdır. Fakt budur ki, həyatın ilk ilində bu bitkinin vegetasiya dövrü 170 günə qədər və ya daha çox olur. Qısa yayı olan bölgələrdə onu böyütməyə sadəcə vaxtı yoxdur. Buna görə də, böyük kök bitkilərindən yaxşı məhsul əldə etmək üçün badımcan, bibər və pomidor kimi şitillərdə kərəviz yetişdirmək lazımdır.

Kök kərəviz toxumlarının əkilməsi üçün ən optimal vaxt fevralın sonu - martın birinci ongünlüyünün əvvəli, yerə şitil əkilməsindən 60-70 gün əvvəldir. Və yarpaq kərəvizi toxumdan və ya fidan vasitəsilə yetişdirilə bilər, toxum əkmək martın ikinci ongünlüyünün sonunda.

Kərəviz toxumları çox kiçikdir, onlar pis və uzun müddət oyanırlar, çünki onların tərkibində çoxlu efir yağları var, bu da onların torpaqda tez şişməsinə mane olur. Onlar bəzən 20-22 günə qədər cücərmirlər, xüsusən də torpaqda kifayət qədər nəmlik olmadıqda. Bundan əlavə, çox zəif fidanlar verirlər.

Buna görə də, kərəviz toxumlarını əkin üçün hazırlamaqdan başlamaq lazımdır. Çox vaxt onlar 2-3 gün suda isladılır, sonra axıcılığa qədər qurudulur və qutulara əkilir. Bu, onları hazırlamaq üçün ən sadə, lakin ən az təsirli üsuldur.

Cücərmə prosesini sürətləndirmək üçün toxumları əkmədən əvvəl cücərmək daha yaxşıdır. Çox vaxt bu aşağıdakı şəkildə edilir.

Əvvəlcə kərəviz toxumları kətan torbasına tökülür və 15-20 dəqiqə 55-60°C temperaturda ilıq suda saxlanılır, sonra isə eyni vaxtda soyuq suya qoyulur. Sonra nəm bir parça üzərinə nazik təbəqə ilə səpilir və 20-22°C temperaturda cücərmə üçün isti yerə qoyulur. İlk cücərtilər görünəndə, onlar bir qədər aşındırılır, quru qumla qarışdırılır və əkilir.

Bütün bunlar düzgündür, lakin suda həll edilmiş oksigen və ya müasir böyümə stimulyatorlarından istifadə edərək kök və petiole kərəviz toxumlarını hazırlamaq üçün daha iki sadə, lakin daha təsirli sxem var:

• birincisi, toxumları 24 saat oksigenli suda (bir akvarium mikrokompressorundan istifadə edərək), sonra otaq temperaturunda 45 dəqiqə 1% kalium permanganat məhlulunda duzlamaq və sonra toxumları səpməkdir.
• ikincisi, toxumların 1% kalium permanganat məhlulunda 45 dəqiqə ərzində müalicəsi, sonra toxumları otaq temperaturunda Epin məhlulunda (100 ml suya 2 damcı) 18 saat islatmaq, sonra toxumları səpməkdir.

Bu halda, hər iki sxemdə əməliyyatların ardıcıllığı yuxarıda göstərildiyi kimi tam olaraq eyni olmalıdır.

Kərəviz asanlıqla mənfi 5 ° C-ə qədər yaz dönüş şaxtalarına dözdüyündən, onun fidanlarını istixanada yetişdirmək asandır. Ancaq az miqdarda kərəviz yetişdirən bağbanların əksəriyyəti bir pəncərədə bir qutuda fidan yetişdirməyi üstün tuturlar.

Bunun üçün əvvəlcə əkin qutularına 1-2 sm qalınlığında xırdalanmış saman qatının qoyulması məqsədəuyğundur ki, bu da sonradan kök qatında optimal temperaturun saxlanmasına və suvarma zamanı torpaq qarışığını artıq sudan təmizləməyə imkan verəcəkdir.

Sonra qutuya boş bir qida qarışığı tökülür, 3 hissə aran, yaxşı havalandırılan torf, 1 hissə çəmən torpaq və 1 hissə humusdan ibarət qaba dənəli çay qumu əlavə olunur. 1 vedrə torpaq qarışığı üçün 2 stəkan odun külü və 1 çay qaşığı karbamid əlavə edin.

Fidan ehtiyacından asılı olaraq, ümumiyyətlə litrlik süd torbalarına kərəviz toxumu səpə bilərsiniz, bir yan divarı kəsib, qarşı tərəfə isə artıq suyu bir dırnaqla boşaltmaq üçün deşiklər düzəldə bilərsiniz.

Tək fidanlı toxumlar kölgədə bir az qurudulur, qumla qarışdırılır və nəmlənmiş torpaq ilə qutulara əkilir. Onları 6-7 sm cərgə arasında məsafə ilə 0,5-1 sm dərinlikdə cərgələrə səpin.

Ancaq onları birbaşa torpağın səthinə sıra ilə yaymaq daha yaxşıdır, sonra onları çox nazik bir yaş qum təbəqəsi ilə bir ələkdən səpin, çünki havaya sərbəst girişlə daha sürətli cücərirlər.

Qutu isti bir yerə qoyulur və şəffaf bir filmlə örtülür. Hazırlanmış toxumların səpilməsindən tinglərin çıxmasına qədər 12-15 gün çəkir. Lazım gələrsə, məhsullar əl ilə çiləyicidən isti su ilə nəmləndirilir. Soyuq su ilə və tədbirsiz suvarma qara ayağın görünüşünə səbəb ola bilər.

Cücərməyə qədər fidan yetişdirməyin hər hansı bir üsulu ilə toxum qutuları 22-25 ° C temperaturda isti yerdə saxlanılır və cücərdikdən sonra sığınacaq çıxarılır və qutu dərhal işıqlı bir pəncərəyə köçürülür. temperatur 16 ° C-dən çox olmamalıdır. Bu zaman gənc bitkiləri xəstəliklərin görünüşünü yaxşı maneə törədən dərmanlarla müalicə etmək məsləhət görülür.

Fidanların çox tez-tez olduğu ortaya çıxarsa, o zaman fidanlar incələnir, əks halda fidanlar zəif və uzanır. Lazım olduqda incəlməni təkrarlayın. Qutudakı torpaq həmişə boş və nəm olmalıdır.

İlk 35-40 gündə kərəviz yavaşca böyüyür. 1-2 həqiqi yarpaq fazasında səpildikdən 25-30 gün sonra tinglər incələnir, ard-arda bitkilər arasında 4-5 sm boşluq qalır və ya qablara, 6x6 sm ölçülü kublara, kağız stəkanlara, səpinlərə daldırılır. qutular, bir istixana və ya istixanaların torpağına. Bu vəziyyətdə torpağın qalınlığı ən azı 10 sm olmalıdır.

Seçərkən, bitkilər kotiledon yarpaqlarına torpağa batırılır, heç bir halda mərkəzi böyümə qönçəsi yuxuya getmir və kökləri ifşa etmir, bu da inkişafın əhəmiyyətli bir gecikməsinə səbəb olur. İstixanaya və ya istixanaya şitil yığarkən bir-birindən 4-6 sm məsafədə 5-6 sm cərgə aralığı ilə əkilir.

Bu halda, yığımdan sonra bitkilərdə əlavə yanal köklər əmələ gəlir. Belə fidanlar daha yaxşı kök alır. Seçərkən, heç bir halda əsas kök zədələnməməlidir, çünki bu, çirkin kiçik bir kök məhsulu ilə bütün kök fırçası yarada bilər.

Sonra bitkilər suvarılır və 2-3 gün ərzində nəm kağız ilə kölgələnir. Gənc bitkilərdə solğun yarpaqlarla, karbamid (10 litr suya 1 çay qaşığı) ilə qidalanırlar. Bu zaman onların böyüməsi üçün ən yaxşı temperatur gündüzlər 15-16°, gecələr isə 11-12°C-dir.

Kərəviz fidanı yetişdirərkən, gecə temperaturu uzun müddət 10 ° C-dən aşağı olarsa, yerə əkildikdən sonra bir çox bitki kök bitkilərinin keyfiyyətini və məhsuldarlığını kəskin şəkildə azaldan çiçək sapları əmələ gətirə bilər.

Kərəviz fidanlarına əlavə qulluq, sıra aralıqlarını gevşetmək, suvarma, havalandırma və 1 litr suya mineral gübrələr, 1 çay qaşığı nitrofoska ilə dövri gübrələmə, 2-3 osh qaşığı sərf etməkdən ibarətdir. fidan qabına həll qaşığı. "Kemiru-Lux", "Mortar" və s. kompleks gübrələrdən istifadə etmək daha yaxşıdır.

Kərəvizin yarpaqları solğundursa, bitkiləri 10-12 gün fasilələrlə 2-3 dəfə karbamid ilə qidalandırmaq lazımdır. Yanıqların qarşısını almaq üçün hər qidalanmadan sonra məhlulu suvarma qabından təmiz su ilə yuyun.

Açıq yerə fidan əkməkdən bir neçə gün əvvəl onu bərkitməyə başlayırlar, əvvəlcə gündüz, sonra isə gecəni havaya alışdırmaq üçün çıxarırlar. Fidanlar açıq yerə 4-5 yarpaq mərhələsində əkilir, yəni. 50-60 günlük yaşda.

Əkindən 4-5 gün əvvəl şitillər açıq havada bərkiməyə başlayır və əkilmədən 2-3 saat əvvəl bolca suvarılır.

Torpağa fidan əkmək üçün optimal vaxt mayın ortalarıdır, isti havalarda daha əvvəl mümkündür. Erkən əkilmiş bitkilər, sonrakı əkilmiş bitkilərlə müqayisədə daha yüksək keyfiyyətli kök bitkiləri verir. Eyni zamanda, fidanların erkən əkilməsi çox sayda pedunkulun meydana gəlməsi riski ilə əlaqələndirilir.

12-15 sm hündürlüyündə dörd-beş yarpaqlı və güclü kök sistemi olan bitkilər yaxşı kərəviz fidanları hesab olunur. Həddindən artıq məruz qalmış və ya zəif fidanlardan keyfiyyətli kök məhsulu gözləmək olmaz.

Mən kərəviz kökünün böyük pərəstişkarıyam. Ailəmizdəki bu kök tərəvəz bütün qış və yazda yeyilir. Keçən ilki məhsuldan buynuz və ayaqları qalan, xiyarları isə hələ qalxmamış mart-aprel aylarında xüsusilə qiymətlidir.

Çalışdığım ilk il uğursuz oldum: əksər bitkilərdə ətirli yuvarlaq kök məhsulu əvəzinə qozun ölçüsündə bir növ anlaşılmazlıq tapdım, hətta heç bir şey tapmadım - yalnız. Əminəm ki, tək mən deyiləm, çünki dadlı tərəvəzə qulluq etməyin bəzi incəliklərini və fəndlərini bilmədən kərəviz kökünün yetişdirilməsi mümkün deyil.

Zəngin məhsulun əsasını güclü kərəviz fidanları təşkil edir. Bu məqalədə bu barədə danışacağıq.

Fidan üçün kərəviz əkmək: son tarixləri necə qaçırmamaq olar

Bütün kərəviz növlərinin toxumları çox kiçikdir.

Kök kərəviz çox uzun bir böyümə dövrünə malikdir. Ənənəvi alma çeşidi "erkən yetişir" və "yalnız" 140-160 gündə yetişir. Ancaq böyük kök bitkilərinin formalaşması üçün gec yetişən növlər məsələn, Delikates, Monarx - 180 ilə 230 günə qədər vaxt aparır!

Qısa bir yay ilə enliklərimizdə kök kərəviz yetişdirmək yalnız fidan vasitəsilə mümkündür.

Fidan üçün kök kərəviz əkmək üçün uyğun vaxt təyin edilərkən aşağıdakı məqamlar nəzərə alınır:

• düzgün toxum müalicəsi ilə cücərtilər əkildikdən 8-15 gün sonra görünür;
• yer ən azı +6 dərəcəyə qədər istiləşdikdə və şaxta təhlükəsi keçdikdə fidanlar daimi yaşayış yerinə köçürülməlidir;
• əkin zamanı şitillər 4-5 həqiqi yarpaq inkişaf etdirməlidir - bu sayda yarpaq ilk tumurcuqlar göründükdən 60-70 gün sonra kərəviz fidanlarında əmələ gəlir.

Bütün bu mülahizələri nəzərə alaraq, kök kərəvizinin şitilləri açıq yerə planlaşdırılan əkindən 85-95 gün əvvəl hazırlanmalıdır. Orta zolaq üçün bu, fevralın birinci yarısı və bu ayın sonuna qədər olacaq. Kalininqradda yaşayan mən bu məhsulu fevralın 20-dən martın 1-dək fidan üçün səpirəm.

Kərəviz kök toxumlarının əkin üçün hazırlanması

kərəviz tumurcuqları

Kərəviz toxumlarının xarici qabığı nazik efir yağı ilə örtülmüşdür ki, bu da onların şişməsini və cücərməsini çətinləşdirir.

Bəzən tumurcuqlar 20-25 günə qədər görünmür, xüsusən də fidan torpağı zəif nəmlənirsə. Kərəviz toxumlarını emal etməyin bir neçə yolu var. Eyni zamanda, şişmiş toxumlarla əkmək, fidanları 3-4 günə, yumurtadan çıxan toxumlarla isə bir həftə sürətləndirməyə imkan verir.

!Diqqət! Holland seleksiyasının toxumları və bir çox xarici seleksiya toxumları artıq qoruyucu və qidalandırıcı birləşmələrlə müalicə olunaraq satılır və əlavə emal tələb etmir. Toxumlarınızın emal olunub-olunmadığını öyrənmək üçün paketdəki annotasiyanı diqqətlə oxuyun.

Uzun müddət emal etmək istəmirsinizsə, onda kərəviz toxumlarını əkmək üçün hazırlamağın ən asan yolu onları təxminən +50 dərəcə isti suda 15-20 dəqiqə saxlamaqdır. Bunun üçün termosdan istifadə etmək ən əlverişlidir.

Bunun əvəzinə toxumları normal temperaturda suda 2-3 gün islatmaq olar, lakin sonra suyu daha tez-tez, gündə 2-3 dəfə dəyişdirin.

Və burada başqa bir maraqlı üsul var. Səliqəli bir pambıq çanta düzəldin və toxumları içinə tökün. Sonra bu çantanı diqqətlə bağlayın və birdəfəlik plastik stəkana qoyun. Şüşə, öz növbəsində, böyük diametrli bir bankaya endirilir, şüşənin yuxarı kənarı isə bankanın kənarından bir qədər yüksək olmalıdır.

+40 dərəcə temperaturda suyu 20 dəqiqə ərzində daimi axını olan bir krandan bir bankaya tökün (nəzarət etmək üçün termometrdən istifadə edin). Kubokdakı toxumlar bərabər qızdırılır və onları əhatə edən efir yağı tədricən buxarlanır. Metod rahatdır ki, ondan sonra toxum materialını qurutmaq lazım deyil, ancaq dərhal qablara əkə bilərsiniz.

Uzun illər kök kərəviz yetişdirən bir yay sakini dostumdan da eşitdim ki, toxumları gün ərzində +70 dərəcə temperaturda suda saxlamaq lazımdır. Mənə elə gəlir ki, bu çox uzundur və bu müalicə ilə kərəviz toxumları sadəcə qaynayacaq. Ancaq risk almağa hazırsınızsa və ya artıq oxşar şəkildə toxum hazırlayırsınızsa, şərhlərdə fikirlərinizi və təcrübənizi bölüşsəniz şad olaram.

Aşağıdakı iki kərəviz toxumu müalicəsi sxemini ən təsirli hesab edirəm:

1. toxumları oksigenlə zəngin suda 24 saat saxlayın, sonra 30-40 dəqiqə 1% kalium permanganat məhlulunda isladın. 1% kalium permanganat məhlulu hazırlamaq üçün 0,5 litr suya 0,5 çay qaşığı kalium permanganat götürün. Toxumlar otaq temperaturunda Epin məhlulunda (bir stəkan suya 2 damcı dərman) 18 saat isladılır, sonra yuyulur.
2. eyni 30-40 dəqiqə kalium permanganatın 1% həllində yuyun və sonra əvvəlki sxemdə olduğu kimi Epində isladın.

Emaldan sonra toxumlar ən azı +20 dərəcə temperaturda (optimal olaraq - +23 ... 25 dərəcə) nazik bir nəm təbəqədə doka və ya pambıq parça ilə cücərilir. Kök kərəviz toxumları fərdi ağ cücərtilər görünəndə əkməyə hazırdır.

Kök kərəvizi necə və harada əkməyin daha yaxşı olduğunu, həmçinin fidanlarını necə qidalandırmaq və bəsləmək lazım olduğunu oxuyun.

Videoda anamla kərəviz tinglərini necə əkdiyimizdən danışdıq. Xoş baxışlar).

Kərəviz indi dəbdə olan tərəvəzlər siyahısındadır. Və bu, tamamilə duzsuz olsa belə, yeməyi iştahaaçan bir dad verə bilən faydalı xüsusiyyətləri və parlaq dadı ilə əsaslandırılır. Bu xüsusilə kök bitkiləri üçün doğrudur.

Bəs gənc və şirəli kök bitkilərini haradan əldə etmək olar? Supermarketdə? Cavab düzgün deyil. Orada, kök kərəviz çox böyükdür, bu o deməkdir ki, onu çiy yeyə bilməzsiniz, yalnız yaxşılaşdırılmış ağartmadan sonra onu salata kəsə bilərsiniz. Ancaq bağçanızda şalgam və ya turp kimi dişlənə bilən şirəli, dadlı kök məhsulu yetişdirə bilərsiniz.

Bağbanlar arasında bu ən sadə kök məhsulunun becərilməsi qarlı hesab edildiyi də doğrudur. Ancaq bütün qorxularınızı unudun və sabah kök kərəviz əkməyə başlayın. Niyə sabah? Bəli, çünki uzun vegetasiya dövrü olan bir bitkidir. Tutaq ki, bu gün ən çox sevdiyim sort Egor, cücərmədən 160-170 gün sonra istifadəyə yararlı kök məhsulu verir. Saxlama üçün isə kök bitkiləri ümumiyyətlə cücərdikdən 190-200 gün sonra qazılır. Əkindən tumurcuqlara qədər bir neçə həftə əlavə edin - bu mədəniyyət yavaşlıq ilə xarakterizə olunur. Belə çıxır ki, ən azı avqustun sonunda gənc kərəviz yemək üçün onu sabah əkmək lazımdır. Yeri gəlmişkən, bu, müəyyən bir məhsul üçün əkin vaxtının hesablanması üçün universal bir sistemdir.

Ancaq əvvəlcə toxum almaq lazımdır. Çantalara baxarkən, cücərmədən texniki yetişməyə qədər olan günlərin sayı ilə bağlı əziz sətirləri axtarın. Diamant, Esaul və Yudinkanı bəyənirəm, bir daha Esaul haqqında danışmayacağam - yaxşı! Burada, yeri gəlmişkən, bir kiloya qədər böyüyə bilər - amma mən belə kök bitkilərini dondurmaq üçün istifadə edirəm, çünki saxlanmanın ilk ayında pulpa hələ də yumşaqdır, sonra isə sərtləşir və şorba, güveç və digər yeməklər üçün uyğundur. isti yeməklər. Köhnə növlərdən Praqa nəhəngi hələ də yaxşıdır.

Kök kərəviz yalnız şitil vasitəsilə yetişdirilir. Yaxşı cücərmə üçün toxumlar üç saat isti suda isladılır, sonra 20 dəqiqə kalium permanganatın qaranlıq bir həllində duzlanır, yuyulur.

Ancaq qeyd etdiyim kimi, toxumları cücərmək çətindir və cücərməni sürətləndirmək üçün ciddi bir zərbə lazımdır. Mən sülhsevər bir insanam, ona görə də toxumlara bir tərəzi araq verirəm.

Turşu toxumlarını bir az quruyuram, çantaya qoyuram və 10-15 dəqiqə bir stəkan arağa qoyuram (daha uzun islatma ilə, arağı 1: 1 su ilə seyreltmək daha yaxşıdır), sonra quruyuram. onu yüngül torpaq qarışığında torpağa basdırmadan əkin. Mən ümumiyyətlə bir qar qatına əkirəm, buna görə kiçik toxumları bərabər paylamaq daha asandır. Qazanları plastik torbaya qoyub isti, lakin işıqlı yerə qoyuram. Çantanı hər gün 10-15 dəqiqə açıram ki, toxumlar nəfəs alsın. Sürgünlər görünəndə ən kiçiklərini çıxararaq cımbızla incələyirəm.

Bu yarpağın 1-ci mərhələsindəki fidanlar 5x5 sm sxemə uyğun olaraq, hətta yumurta hüceyrələrinə də daxil ola bilər, lakin ayrı-ayrı 100 ml qablarda daha yaxşıdır. Kərəviz yavaş-yavaş böyüyür, buna görə açıq yerə əkmədən əvvəl bu həcm onun üçün kifayət edəcəkdir. Qazanlarda suyun durğun olmaması vacibdir, lakin torpaq da qurudulmur. Hər 10 gündə bir dəfə suvarma üçün suya Yeni İdeal (2 litr üçün 1 qapaq) və ya biohumus məhlulu əlavə edirəm.

Toxumların araqda nəmləndirilməsinin təsiri həmişə neofiti heyrətləndirir: fidanlar əkinin dördüncü günündən görünür və yerdə belə bir şirəli yaşıl tükdür. Və hamısı ona görə ki, spirt toxumlardan cücərməyə mane olan efir yağlarını yaxşı çıxarır. Ona görə də sizə məsləhət görürəm ki, yalnız kərəviz toxumu üçün deyil, cəfəri, yerkökü və soğan çörçəsi, pırasa üçün də araq islatmaqdan istifadə edin.