К чему снится Шампанское? С чем принято пить шампанское по этикету

Мало какой праздник, торжественное событие, романтическое свидание обходятся без шампанского. И многие думают, что знают об этом напитке практически все. Игристое вино приносит радость, кружит голову и пьянит чувства. Ощутить истинный вкус этого благородного напитка можно, только зная, с чем можно пить шампанское, какие закуски помогут раскрыть весь букет. Но мало подобрать правильную закуску. Распитие игристых вин – это настоящий ритуал с четкими правилами. Поэтому попробуем разобраться со всеми нюансами, касающимися шампанского.

Профессионалы давно разделили все игристые вины на различные виды и типы.

Здесь учтен год производства и используемые сорта винограда, особенности используемой технологии и наличие сахара в напитке.

Но в разрезе выбора закусок к шампанскому важен именно последний показатель, так как именно от него зависит вкус напитка.

Doux – самое сладкое, десертное вино с содержанием сахара выше 50 г/л;
Demi-sec (Rich) – сорт относится к десертному типу, но сахара в нем уже меньше, в диапазоне 33-50 г/л;
Sec (Dry) – самый популярный вид женского шампанского, содержит сахара 17-35 г/л, относится к полусладкому или полусухому типу вин;
Extra sec (Extra-dry) – считается промежуточным сортом с наличием сахара от 12 до 20 г/л. Практически не выпускается, так как не слишком популярно;
Brut (брют) – элитный популярный сорт, в котором количество сахара четко ограничено 15 г/л;
Non-dosage (brut nature) – самое дорогое шампанское, производимое абсолютно без добавления сахара из лучшего винограда. Наличие остаточного после ферментации сахара не превышает 6 г/л.

Все остальные нюансы, в том числе, где и когда было произведено шампанское, его цвет, винтажность не слишком влияют на правила подачи и употребления вина.

Тем более гордое имя «шампанское» могут носить только вина, выпущенные в провинции Шампань во Франции. Все остальные напитки, несмотря на их элитность, дороговизну, называются просто игристыми винами.

Однако мы по привычке называем любые вина с пузырьками «шампанским» и не будем отходить от общепринятых шаблонов.

Осталось разобраться, как правильно подавать и пить шампанское.

А повод есть

Действительно, во многом правила употребления шаманского зависят от повода.

Если поводом открыть бутылку шампанского стало поздравление жениха с невестой в ЗАГСе, номинантов и победителей конкурсов или же игристое вино разливается в честь открытия новых проектов, то есть при скоплении множества людей, то это будет просто символический глоток напитка.

И в этом случае просто неуместно подавать к шампанскому обильные закуски и угощения.

Чаще всего таковые просто отсутствуют или же предусмотрен минималистический фуршетный стол.

А вот при подготовке праздника в ресторане или дома к выбору закусок нужно подойти более серьезно. Причем иногда приходится продумывать закуски к шампанскому, а иногда и напиток к определенному блюду.

Существуют и индивидуальные ситуации, когда приходится продумывать спонтанные решения. Заглянула подруга на огонек, прихватив с собой бутылочку брюта, встреча с друзьями или девичник – и в каждой ситуации будут свои правила и особенности выбора закусок.

Попробуем все-таки разобраться, с чем пить шампанское с девушкой на свидании, а с чем на официальном банкете. И начнем экскурс в мир шампанского с главных правил этикета.

Выбираем бокалы

Глупо думать, что для такого благородного напитка, как шампанское, не важно, из какого бокала его пить.

Не зря еще его создатель не один год потратил на эксперименты с посудой в поисках идеальных бокалов, в которых вся прелесть напитка раскроется полностью.

И такие бокалы созданы. Они должны иметь вытянутую узкую чашу на высокой тонкой ножке.

В исключительных случаях, когда эффектно разливается шампанское на банкетах в бокалы, установленные многоярусной горкой, допускается применение слегка расширенной кверху чаши.

Такие же бокалы подают для дегустации сладких игристых вин.

А вот идеи с применением стаканов, чашек, кружек и тем более одноразовой посуды для шампанского провальны. Даже если у вас романтическое свидание на природе, позаботьтесь о наличии правильных бокалов под шаманское. Иначе все таинство, красота ритуала будет безнадежно испорчена.

Идеальными считаются хрустальные бокалы. Если выбираете обычное стекло, то оно должно быть абсолютно прозрачным.

Допускается только незначительный ободок по края или же ненавязчивая витая нить рисунка.

Как правильно подавать шампанское

Перед подачей шампанское обязательно охлаждается. И делается это по двум причинам. Прежде всего, охлажденное игристое вино лучше раскрывает свой букет. Но еще этот этап важен для уменьшения давления в бутылке, что поможет избежать ненужных эффектов с вылетом пробки и разбрызгиванием напитка.

Только охлаждать шампанское нужно правильно. Идеальной температурой считается 9 градусов. И достичь этих показателей можно, поместив бутылку в бар для охлаждения или в холодильник. За три часа выдержки в холоде напиток приобретет нужную температуру.

Если нет возможности охладить бутылку в холоде, поместите ее в лед. Причем в ведерке со льдом шампанское может провести весь праздничный вечер.

На стол шампанское подается в ведерке, наполненном не кусочками льда, а охлажденной водой с мелкорубленным льдом.

Не стоит использовать лед для охлаждения напитка, разлитого по бокалам.

Если шампанское подается в специальном ведерке или в кулере, его устанавливают рядом со столом на специальном столике. Допускается установка кулера или ведерка прямо на столе, если позволяют их размеры.

На небольшие столы шампанское ставят рядом с вазой для цветов, не подвигая вплотную.

Если предусмотрено собрать много гостей за длинным столом, то спиртное устанавливают с каждого конца стола, но ближе к его центральной части.

Визуально разделите длинный стол на 4 части и поставьте бутылки сразу за 1-й и перед 3-й разграничительными линиями.

Одновременно не подается более 3-х видов игристых вин. Причем для каждого напитка нужно поставить свои бокалы. И если уж решили удивить гостей богатством выбора игристых вин, выбирайте марки шампанского, произведенного в одной стране.

Ваши старания ценители шампанского не поймут, если на столах будут красоваться российские или итальянские вина рядом с венгерским, французским шампанским.

Как правильно пить шампанское

Игристые вина подаются как в качестве аперитива, так и к основным блюдам, десертам.

И независимо от повода, времени, компании, пить шампанское нужно правильно.

Берут бокал непосредственно за ножку. Не стоит охватывать чашу ладонью.

В отличие от коньяка, который от тепла рук раскрывает свой аромат, игристые вина от такого нагрева только проигрывают.

Не пейте вино сразу же после того, как его разольют по бокалам. Дайте ему время поиграть, поискриться, чтобы оно смогла раскрыть свои тайны. И только прочувствовав его аромат, начинайте дегустацию. Не пейте, а именно дегустируйте, по глоточку, чтобы в каждом ощутить красоту вкуса.

Не забываем об этикете

На домашних праздниках или на вечеринках с друзьями в узком кругу мало кто обратит внимание даже на грубое несоблюдение правил этикета. А вот на роскошных банкетах такие промахи просто недопустимы. Здесь каждый шаг, каждое движение имеет определенное значение.

Бокал с шампанским с подноса официанта можно взять без закуски или же выбрать что-то легкое, например, фрукты. Не берите с полноса бокал раньше присутствующей дамы, и уж тем более не подавайте бокал ей самостоятельно. Это ее приоритетное право.

Предложить даме бокал шампанского на банкете можно, если мужчина принес его со специальной стойки или стола.

Держат бокал с шампанским исключительно в левой руке за ножку. Отпивают маленькими глоточками. Залпом пить такие напитки не принято. Если больше не желаете пить игристое вино, поставьте бокал на стол.

Это сигнал для официантов, что гость закончил дегустацию, и обслуживающий персонал сразу же уберет бокал со стола. Даже если случайно поставили бокал с шампанским на стол, не берите его больше.

Когда гостей приглашают к столу, шампанское нужно поставить на фуршетный стол, даже если не успели его пригубить. За банкетный стол не принято садиться со спиртным в руках.

Если банкет обслуживают официанты, открывают бутылки и разливают шампанское исключительно они.

Не нужно проявлять свои невероятные способности по эффектному открытию шампанского в таких ситуациях.

Тоже касается обедов в ресторане, когда решили выпить шампанское с дамой сердца.

И даже если обслуживание на праздничной церемонии не предусмотрено, не нужно создавать взрывных и пенных эффектов. Открывают шампанское исключительно мужчины, стараясь сделать это без выстрелов пробок и появления пены.

Открытие шампанского – это целое искусство, у которого тоже есть свои правила и тонкости. Предлагаем более подробно с ними познакомиться в статье «Как правильно и эффектно открыть шампанское».

С чем лучше пить шампанское разных марок

Традиционным праздничным дуэтом считается шампанское и шоколад. Именно такие наборы покупают мужчины сотрудницам на 8 Марта, зятья для своих вторых мам и даже влюбленные юноши своим дамам сердца.

Но именно шоколад является самым худшим вариантом закуски для шампанского. Его выраженный, яркий вкус полностью забивает утонченный, нежный букет вина. Однако у каждого правила существуют исключения.

Поэтому предлагаем рассмотреть более подробно, чем же можно закусывать шампанское, в зависимости от его сладости, марки.

С чем пить сладкое шампанское

Десертные игристые вины довольно сладкие сами по себе и закуску требуют соответствующую. Поэтому смело подавайте сладости, десерты, фрукты и ягоды к таким напиткам.

Это может быть мороженое, только без наполнителей, праздничный торт или чизкейк, крем-брюле или фруктовое желе, пудинг. Именно к такому вину подойдет шоколад, только не черный с какао, а белый, пористый без добавок.

В таких десертах не должно присутствовать ингредиентов с ярко выраженным вкусом, таких как кофе, цитрусовые.

Если выбирать среди несладких продуктов, лучше остановиться на хорошем сыре, легких салатах.

С чем пьют шампанское полусладкое белое

К любимому многими дамами полусладкому игристому вину идеально подходит фуа-гра – главный французский деликатес. Богатая текстура жирной гусиной печенки идеально сочетается с легкой кислинкой шампанского.

И, конечно, клубника со сливками – беспроигрышный вариант. Такое сочетание обожают не только знаменитости.

Любое романтическое свидание украсит бокал полусладкого игристого вина и вазочка ярких сладких ягод в облаке воздушных сливок.

Еще один интересный вариант – это пирожные с ягодами. Такая закуска приравнивается к аристократической и идеально подходит даже для банкетов и фуршетов.

С чем пьют розовое шампанское сладкое и полусладкое

Розовые вина, и игристые в том числе, обладают особой кислинкой, которая идеально подчеркивает вкус мясных блюд. Потому если не очень любите сухие сорта шампанскому, выбирайте к мясным закускам именно розовое шампанское.

Его подают с нежирной курицей, индейкой, уткой. И даже специфический вкус баранины, говядины не способен ухудшить прелести розовых вин.

Что подать к полусухому шампанскому

Вариантов закусок для полусухого шампанского просто множество. Самый простой и доступный – это орехи. Можно подать крекеры, оливки или миндаль.

Более изыскано будет смотреться сыр, а также морепродукты и икра.

Но можно обойтись и просто отварным белым мясом.

Так, к зажаренной целиком курице или индейке лучше подать именно полусухое шампанское.

В Италии такое вино принято пить, закусывая пиццей, независимо от ингредиентов.

Среди сладких закусок можно остановиться на фруктовых салатах или пирогах. Выбирайте ананасы, персики, груши. Очень красиво и изысканно смотрятся охлажденные шарики из дыни, которые идеально подходят к полусухим игристым винам.

С чем пьют шампанское брют

Дорогое игристое вино идеально сочетается с икрой.

Поэтому смело делайте к брюту бутерброды с икрой, а если желаете, предложите этот символ роскоши прямо в вазочке, чтобы есть ее ложками. Только икра должна быть не слишком соленой.

Но выбор закусок намного шире. Жареная рыба и даже утка, омары и другие морепродукты – эти блюда смело могут послужить закуской для брюта.

А еще суши. Даже своеобразный вкус имбиря и соуса васаби не способны заглушить кислинку этого шампанского, а только еще больше ее подчеркивают.

Но лучше избегать блюд, в которых при приготовлении использовался лимон или уксус. Такие ингредиенты в сочетании с брютом дают не очень приятное послевкусие.

Какое пить шампанское с определенными продуктами

Нередко складывается ситуация, что меню составлено, блюда приготовлены, а только после этого поднимается вопрос о выборе алкоголя.

Или же поводом для застолья становится именно какой-то редкий, изысканный продукт. Попытаемся разобраться, какой же сорт шампанского поможет подчеркнуть достоинства определенной еды.

Сыры и шампанское

Сырная тарелка – идеальная закуска для любого игристого вина. Причем для дорогих напитков выбирают элитные сорта сыра.

Пикантные и насыщенные вкусом сыры типа Чеддера, Эдама, Гогонзолы, а также сыры с орехами и пряностями подаются с сладкими и полусладкими винами.

Более деликатные козьи сыры, Бри, Гауду, Камамбер, другие деликатесы лучше запивать сухим шампанским.

Разнообразить сырную тарелку можно оливками, фруктами, орехами. Такие продукты смогут оттенить вкус как сыра, так и шампанского.

Морепродукты и рыба

Если решили угостить гостей сочными устрицами, гребешками или мидиями, подавайте сухое шампанское. Оно подчеркнет изысканный вкус таких закусок. Рыба также идеально сочетается с такими игристыми винами.

И, конечно, икра – идеальная закуска, как к брюту, так и к non-dosage. Ее подают на бутербродах, изящных канапе.

Птица и мясо

Шампанское можно подавать только к нежирным сортам мяса. Игристые напитки плохо сочетаются с тяжелыми блюдами.

Утка, баранина и телятина подается с розовым шампанским. Можно также такие блюда запивать брютом.

Курица и индейка лучше сочетаются с сухими и полусухими напитками. Их подают в отварном виде или запекая целиком в духовке.

Десерты

Сладкие фрукты гармонично дополняют вкус полусладких и сладких вин. Традиционно выбирают виноград, персики, манго, клубнику.

А вот черешню и смородину лучше не подавать к шампанскому. Яркий вкус таких ягод несовместим с тонким ароматом шампанского.

Любые десерты, в том числе и фруктовые, а также сладкая выпечка подается со сладкими и полусладкими винами.

Сухое и полусухое шампанское лучше сочетается с ореховыми десертами.

Пицца, суши

Не стоит удивляться. Но суши и пицца отменно сочетаются с шампанским, только именно с сухим.

Поэтому если решили устроить вечеринку и угостить друзей исключительно итальянской облегченной пиццей или же намечается суши-патти, смело выбирайте игристое сухое вино или брют.

С чем не пьют шампанское

Главное правило при выборе закуски для шампанского – это простота блюд.

Сложные, состоящие из большого количества ингредиентов угощения не подходят для таких целей.

Плохим тоном считается подача шампанского под первые блюда.

Любые жирные, имеющие насыщенные вкус продукты автоматически исключаются из списка вариантов закусок.

Это же касается и блюд с майонезом, чесноком, луком.

Жирное мясо, колбасы, соленая рыба – не лучший вариант, чтобы закусывать игристое вино. Из сладостей лучше отказаться от халвы, восточных сладостей, шоколада.

Шампанское и другие спиртные напитки

Довольно часто шампанское выпивают в самом начале праздника. А в дальнейшем переходят на другие спиртные напитки. И это не исключение из правил. Поэтому многих интересует, что можно пить после шампанского, можно ли после шампанского пить вино, коньяк, коктейли.

Следует уяснить, что шампанское – напиток строго индивидуальный. И это объясняется наличием в нем пузырьков углекислого газа. Именно они ускоряют процесс всасывания алкоголя.

Поэтому нежелательно пить шампанское на голодный желудок и смешивать с другим алкоголем.

Даже коктейли с шампанским встречаются довольно редко и составляются только опытными сомилье.

Но это правило практически никогда не соблюдается. Избежать негативных последствий поможет золотое правило, предусматривающее повышение градусов.

Например, после брюта можно переходить к вину, ликеру, текиле, водке, коньяку. А вот выпив полусладкого шампанского, лучше не пробовать более слабые сухие вина.

Видео: шампанское – как, где, с чем и с кем

Хороший или плохой знак - увидеть во сне шампанское? Сонник поможет человеку найти правильный ответ на этот вопрос, если он при пробуждении сумеет вспомнить сновидение в деталях. Шипучий напиток ассоциируется у большинства людей с праздником, победой, удачей. К сожалению, далеко не всегда игристое к добру.

Шампанское: сонник Ванги

Знаменитая прорицательница утверждает, что появление игристого вина в ночных грезах не предвещает ничего хорошего. Человек, распивающий во сне шипучий напиток, ждет от окружающих людей невозможного, поэтому все его начинания заканчиваются неудачами. Есть повод задуматься о своем отношении к друзьям и родственникам у того, кому приснилось шампанское. Сонник рекомендует научиться чаще проявлять доброту к близким, не ожидая ничего взамен.

Похожее значение имеет сон, в котором спящего обливают игристым вином. Человек должен прекратить осуждать окружающих, научиться ставить себя на их место и искать компромиссные решения. Ссора с коллегами или друзьями ждет того, кто открывает бутылку в сновидении. Есть шанс утратить поддержку могущественной персоны.

Мнение Зигмунда Фрейда

Известный психиатр также полагает, что не стоит радоваться тому, кому приснилось шампанское. предсказывает размолвку с другом человеку, увидевшему подобное сновидение. Вероятнее всего, причина конфликта окажется незначительной, для его предотвращения достаточно на время прекратить общение. В противном случае на быстрое примирение с приятелем рассчитывать не стоит, отношения могут испортиться.

Менее негативно Фрейд относится к такому сновидению, как ванна из шампанского. Если верить его словам, это говорит лишь об спящего, его потребности в отдыхе, смене обстановки. Наилучшее решение - путешествие в другие страны, поможет и переезд.

Рассматриваем бутылку

Вспомнить как можно больше подробностей о картинке из ночных грез - такой совет даст любой сонник. Шампанское в бутылке снится людям чаще, чем игристое вино, разлитое по бокалам. В первую очередь стоит обратить внимание на то, был ли сосуд открыт или закрыт. Человеку, которому приснилась открытая бутылка с шипучим напитком, стоит приготовиться к неожиданной новости. Известие может быть как приятным, так и негативным. Не исключено, что сновидец узнает о сплетнях, которые распускают о нем недруги.

Замечательный сон - закрытая Увидев его, можно смело рассчитывать на получение крупной суммы денег. При этом источник прибыли может оказаться неожиданным.

Плохо, если сосуд уже разбит или его разбивает сновидец. Такой сюжет предсказывает ущерб, который будет причинен «хозяину» сна. Высока вероятность того, что он будет вынужден отстаивать собственную честь.

Распитие шампанского

Очевидно, что человек во сне может не только видеть, но и пить шампанское. Сонник (практически любой) предсказывает удачу тому, кто дегустирует игристое вино прямо из бутылки, не прибегая к бокалам. Сновидец может надеяться на то, что в его пользу разрешится важное судебное разбирательство. Бизнесмену подобные грезы предрекают финансовый успех нового (или старого) начинания. Также не исключено неожиданное получение наследства.

Другие ситуации также рассматривает сонник. Пить шампанское из бокалов для одинокого человека означает скорое знакомство с представителем противоположного пола, которое может перетечь в страстный роман. Если сновидец состоит в браке, у него может появиться или уже присутствует тайное желание изменить своей второй половине.

Плохо, если спящий пьет шипучий напиток из посуды, которая для этого не предназначена. Такой сюжет может предвещать потерю значительной суммы денег, банкротство.

Угощение

Угощение игристым вином - сюжет, расшифровку которого также предлагает сонник. Шампанское в бокале, предложенное сновидцу другим человеком, считается хорошим предзнаменованием. «Хозяин» сна может смело надеяться на подарок, который придется ему по душе, приятный сюрприз.

Если спящий преподносит шампанское (в бутылке, в бокале) другим людям, вскоре его пригласят на праздник, официальное мероприятие. Приглашение, если верить соннику, обязательно стоит принять, так как посещение мероприятия обернется положительными эмоциями. Также сновидец может получить предложение о смене работы, которое может оказаться выгодным с финансовой точки зрения.

Неприятные происшествия

Что еще об игристом вине, увиденном во сне, рассказывает сонник? Открывать шампанское сновидец может долго, постоянно переживая неудачу. Из этого можно сделать вывод, что в реальной жизни спящему не достает свободы. Не исключено, что друзья и родственники мешают человеку жить так, как ему нравится. Возможно и то, что плохие отношения «хозяина» сна с начальством препятствуют долгожданному карьерному росту.

О чем еще расскажет сонник? Пить шампанское во сне и поперхнуться им - не к добру. Вероятно, что спящий готов решиться на необдуманное действие, последствия которого окажутся трагичными.

Иногда спящему снится, что его обливают шипучим напитком. Это может говорить о недовольстве, которое человек испытывает по поводу поступков кого-то из своего круга общения. Сон свидетельствует о том, что необходимо перестать предаваться разрушительной злости, попытаться понять совершившего ошибку, примириться с ним и протянуть руку помощи. Это не касается случая, когда спящий самостоятельно обливается напитком. Такой сон предсказывает скорое исполнение заветной мечты, которая кажется недостижимой.

Приобретение

Во сне люди могут не только наслаждаться вкусом игристого вина, но и покупать его. Подобное сновидение также принадлежит к категории негативных. Тому, кто его увидел, стоит задуматься о своем отношении к деньгам. Скорее всего, в реальной жизни он неохотно идет на приобретение предметов роскоши, отказывая себе в удовольствии.

Покупка дешевого игристого вина - сюжет, на который рекомендует обратить повышенное внимание сонник. Пить шампанское, за которое заплачены копейки, означает опасность потери серьезной денежной суммы.

Сонник Мельникова

Сонник Мельникова называет отличным сон, в котором спящий видит себя пробующим игристое вино в элитном ресторане. Скорее всего, вскоре он получит приглашение на грандиозное мероприятие с шикарным банкетом. Причем, несмотря на множество гостей, именно сновидец привлечет к себе максимальное внимание.

О чем еще предупреждает этот сонник? Шампанское в бокале - превосходный сон, особенно если перед его разливанием сновидец слышит громкий хлопок открывающейся бутылки. Позитивный знак - пена, обильно льющаяся из сосуда с шипучим напитком. В этом случае у «хозяина» сна есть все шансы завести новое знакомство, причем его собеседник окажется интересным человеком.

Несколько слов о настроении

К добру ли появляется в ночных грезах шампанское, позитивные или негативные перемены сулит подобный сон? Чтобы понять это, мужчине или женщине стоит попытаться вспомнить настроение, в котором они пребывали в сновидении. Если во время распития напитка люди ощущают легкость и возбуждение - это замечательное предзнаменование, предупреждающее только о радостных событиях, которые вскоре произойдут.

Подавленность, апатия - сигналы, свидетельствующие о неспособности сновидца расслабляться. Возможно, что стоит включить в свою повседневную жизнь моменты, способные сделать ее ярче, чаще находить время для отдыха.

Вы совершите легкомысленный поступок или же испытаете чувство радости, которое непременно сменится грустью, если во сне пришлось пить шампанское. К чему еще снится столь оригинальный сюжет? Сонник подробно осветит различные варианты толкований.

Будьте терпимее!

Приснилось, что вы наслаждались игристым винцом? Наяву грядут сложности в отношениях с окружающими, причем возникнут они из–за вашей чрезмерной требовательности.

Иногда пить шампанское во сне означает, что по вине близкого человека вам предстоит потерять большие деньги.

Предсказание Миллера

К чему снится употребление шампанского по соннику мистера Миллера? Он обещает крепкие дружеские отношения и радость. Для молодой одинокой девицы это знак того, что она удачно выйдет замуж за благородного и состоятельного жениха.

Расшифровка по виду

Сонник напоминает, что толкование сна будет неполным, если не учесть, какое именно довелось видеть и пить шампанское.

Белое – ссора.
Красное – веселье.
Розовое – обман, подвох.
Домашнее – несдержанность, торопливость.
Сухое – сплетни.
Полусухое – стабильность, благополучие.
Десертное, сладкое – любовное приключение.

Осторожнее!

Кроме того сонник советует учесть из чего пришлось пить шампанское. Так пригубить его из бокала во сне означает, что вы поддадитесь соблазну и потеряете голову. После такого видения стоит вести себя более осмотрительно.

Самому пить игристый напиток из бокала – к успеху в бизнесе. Видеть, как винцо дегустируют другие – к наслаждению, которое может оказаться запретным с точки зрения бытующей морали.

Приснилось, что вы потягивали шампусик из хрустального бокала? Наяву вы теряете связь с реальностью, все глубже погружаясь в иллюзорные мечты.

Удача или бедность?

К чему снится, что вам довелось пить шампанское прямо из бутылки? Для парня это символ самоутверждения перед любимой, для девицы – признак сопротивления власти, стремление проявить собственную независимость.

Довелось прихлебывать во сне шампанское из бутылки? сонник полагает, что поездка будет удачной, а в дом придет довольство.

Отпивать прямо из бутылки – к веселому празднику, а вот видеть слишком дорогое шампанское – к безденежью и даже бедности.

Не ссорьтесь!

К чему снится, что случилось пить шампанское с мужчиной? Во сне это признак грандиозной ссоры из–за банального пустяка с кем–то из близких.

Если приснилось, что вы посетили дорогой ресторан и обедали там с мужчиной, то наяву попадете на роскошный прием и будете наслаждаться общением.

А вот дегустировать вино с мужчиной партнером, по мнению сонника, к возникновению разногласий по поводу бизнеса.

Кому вы должны?

К чему снится, что вы угощались шампанским с бывшим мужем или парнем? Сонник предупреждает, что возникнут проблемы, связанные со старыми долгами или обещаниями.

Если вы отмечали некий праздник с бывшим и напились во сне, то неадекватно оцениваете создавшуюся ситуацию, что обязательно приведет к проблемам и потерям.

Игристое вино (шампанское) – непременный атрибут каждого праздника, начиная от именин и заканчивая университетским выпуском. Конечно, напиток можно разлить и по пластиковым стаканчикам, а закусывать булочкой во дворе, однако если обстоятельства позволяют, лучше соблюдать несколько правил подачи и употребления. Так получится вкуснее и торжественнее.

Хранение бутылки. Чаще всего шампанское хранят в холодильнике. Если собираетесь выпить игристое вино в течение пары дней после покупки, в этом нет ничего плохого, но нельзя оставлять его в холодильнике на несколько недель или тем более месяцев – пробка высохнет, часть углекислого газа выдохнется, а вкус ухудшится. Лучше поставить бутылку в темный шкафчик.

Температура подачи

Шампанское пьют охлажденным, но не бросают кубики льда прямо в бокал. Лучше наполните льдом специальное ведерко (пополам с водой) и поместите туда бутылку. Через 15-20 минут напиток охладится до +6-15 °C и его можно будет подавать.

Ведерко заполняют водой и льдом поровну

Если спешите, добавьте в ведро со льдом соль, тогда вино быстрее достигнет нужной температуры.

Как открывать

Главное и незыблемое правило: не снимать мюзле (museler) – проволочную «уздечку», которая позволяет контролировать движение пробки. После удаления фольги придавите мюзле большим пальцем, затем раскрутите край проволоки (должно получиться 6 оборотов). Крепко удерживая мюзле на пробке, другой рукой медленно вращайте бутылку так, чтобы пробка постепенно вышла. Если делать наоборот (выкручивать пробку), высока вероятность «не справиться с управлением» и разлить половину шипучего напитка.

Кликните на инфографике для увеличения

Бокалы

Для элитного шампанского подходят бокалы под белое вино – их в меру широкая чаша позволяет как следует раскрыться вкусу и аромату. А вот классические фужеры-«флейты» хороши только для торжественных приемов и напитков среднего ценового сегмента: шампанское в них красиво искрится пузырьками, но букет немного страдает. Другая крайность – так называемые coupe glass, «пузатые» бокалы с расширенной и укороченной чашей – тоже эффектно смотрятся только в «пирамидах шампанского»: напиток быстро выдыхается и становится безвкусным.

Чтобы игристое вино не успело нагреться, бокалы заполняют максимум на треть и держат только за ножку, а не за чашу. Для минимального пенообразования наливайте шампанское медленно, по стенке, наклонив бутылку на 45 градусов и придерживая за специальное углубление на донышке.

Не глотайте игристое вино как сок или чай – сначала вдохните аромат, затем отпейте маленький глоток, посмакуйте на языке, проглотите и насладитесь послевкусием.

Чем закусывать игристое вино

Винтажные сорта обладают сложным букетом. Их вкус хорошо оттеняет белое мясо, например, курица или индейка, а также твердый сыр.

Розовое шампанское подают с копченой красной рыбой, креветками, козьим или овечьим сыром.

Независимо от вида, шампанское составляет отличную гастрономическую пару с холодными закусками: легкими салатами, сырными и мясными тарелками, овощными нарезками. Также беспроигрышными вариантами станут морепродукты, фрукты, орехи, шоколад.

В конце трапезы шампанское подают с мороженым, причем, чем «светлее» напиток, тем нежнее должно быть лакомство. Так, белое игристое лучше сочетать с миндальным или абрикосовым десертом, красное – с шоколадным.

Главное не подавать игристое вино с сильно соленой, перченой или пряной пищей, «забивающей» рецепторы на языке. Рыба должна быть только горячего или холодного копчения, мясо – лучше вареная буженина, а не салями. Салаты желательно заправлять оливковым маслом вместо майонеза. Хорошо прожаренные стейки – тоже не самое удачное решение.

Наконец, шампанское совсем не сочетается с супами, гуляшами, борщами.

Тонкости этикета

Признаком хорошего вкуса считается полусухое шампанское или брют, если хотите произвести впечатление на спутников, заказывайте именно такие вариации (зачастую они дороже). Некоторые считают, что чокаться бокалами «немодно», но хрустальный звон фужеров – по-прежнему неотъемлемая часть ритуала дегустации игристого вина. Если вы – хозяин вечеринки, провозгласите тост за присутствующих. Если гость, ориентируйтесь по ситуации, но в любом случае не «идите против течения»: если все поднимают бокалы, не нужно демонстративно отставлять свой или заявлять, что принципиально не чокаетесь.

На фуршетах официанты могут разносить подносы с шампанским. В паре дама берет напиток первая, если же такого обслуживания нет, то мужчина может принести бокал себе и спутнице. Во время приема не принято держать спиртное в руках: допивайте шампанское до конца (тем более, что фужеры заполняются только на треть) и сразу отставляйте пустой бокал. Если в нем что-то осталось, но больше не хотите пить, тоже смело ставьте фужер на стол, и официанты немедленно его унесут.

Не вздумайте самостоятельно открывать бутылку игристого вина в ресторане – это задача официанта. Если речь идет о домашних «посиделках», традиционно любое вино открывают мужчины, причем стараются это сделать тихо и быстро, без пенных потоков и пушечных раскатов. И уж конечно, бутылку нельзя встряхивать.

Сон «Шампанское» - неоднозначный сон, который толкуется по-разному исходя из того, что вы делали во сне и каким было шампанское в вашем сновидении. Очень много зависит еще от того, какие испытывали вы эмоции увидев шампанское во сне: положительные или отрицательные, восхищение или презрение. Все это и многое другое поможет вам найти правильное толкование вашему сну. Здесь собраны все известные сонники и даны ответы на самые распространенные вопросы, которые могут возникнуть после увиденного сновидения «Шампанское».

Осенний сонник

К чему снится пить шампанское – в реальности вы сможете испытать пьянящее чувство влюбленности.

Летний сонник

Пить шампанское во сне – вы можете совершить небольшую провинность, именно так трактуется этот сон.

Женский сонник

Сонник: шампанское – вы можете потерпеть неудачу, а причиной этому станет ваше отношение к окружающим. Вам не нужно требовать от людей того, чего они просто не могут вам предоставить.
Шампанское во сне видеть и вас им обливают – этот сон говорит о том, что ваше недовольство действиям других людей не сможет принести ничего положительного.
Открывать шампанское во сне – в ближайшее время вас ожидает большая ссора, которая случится по вашей вине. После этой ссоры вы потеряете доверие, а также поддержку влиятельного человека.

Эротический сонник

шампанского, и ее открывают – вас ожидают наслаждения и различные удовольствия, о которых вам даже не удавалось мечтать.
Открывать шампанское во сне самому – это говорит о том, что вы стремитесь к большому успеху у противоположного пола.
Значение сна шампанское, вы закрываете не добитую бутылку – сон для мужчины говорит о желании самоутвердиться в глазах противоположного пола, вам хочется защищать женщину и стать для нее опорой везде и во всем. Для женщины данный сон говорит о том, что она будет сопротивляться мужчине, она не хочет ему подчиняться и зависеть.
Сонник: шампанское видеть и вы им обливаетесь – вы будете стремиться к сексуальной гармонии и у вас появиться большое желание полностью доставить удовлетворение своему партнеру.

Сонник Е.Цветкова

Толкование сна: шампанское – вас ждет новоселье или за вашей спиной будут сплетничать.

Сонник З.Фрейда

Сонник: шампанское пить – вас ждет ссора или скандал с близким другом и все это произойдет из-за малейшего пустяка. Чтобы ссоры не случилось вам необходимо некоторое время побыть в размолвке. Если вы этого не сделаете, чтобы предотвратить данную ссору, то после конфликта вы будете сильно переживать, и примирение не сможет наступить за короткое время.
К чему снится шампанское видеть или принимать из него ванну – вам уже надоела рутина, и вы хотите получить эмоциональный всплеск или хотя бы сменить обстановку.

Весенний сонник

Сонник: во сне пить шампанское – вас ждет радость или успех.

Большой сонник

Сон "шампанское во сне" символизирует новоселье.

Кулинарный сонник

П ить шампанское во сне или слышать, как вылетает пробка из бутылки, при этом вы испытываете некое праздничное возбуждение от вкуса шампанского и его вида, то этот сон говорит о новой компании, куда вы будете приглашены. Члены этой компании примут вас отлично, а некоторые из них станут в будущем для вас настоящими друзьями и смогут оказать помощь в любой ситуации.

Современный сонник

К чему снится бутылка шампанского? Вас ожидает новое и выгодное дело.

Сонник Ю.Лонго

Шампанское во сне видеть и вы его начинаете пить – в реальности вам нужны положительные эмоции и вы хотите компенсировать это алкогольными напитками. Естественно, это не является выходом.
Сонник: шампанское в бутылке и вы ее разбиваете – вас ждут неожиданные новости.
Сонник: шампанское в бокале и вы кого-то угощаете – в реальности вы поедите на праздник и от него вы сможете получить большое количество положительных эмоций.
Шампанское во сне видеть и им угощают вас – ждите, в скором времени вам подарят неожиданный, но весьма милый подарок. И этот подарок преподнесет человек, от которого вы этого совсем не ждали.

Сонник Ванги

Сонник: пить шампанское из бокалов – в реальности вы потерпите фиаско из-за того, как вы относитесь к окружающим. Вам не нужно требовать от них того, чего они не хотят вам предоставлять. Вы должны относиться к ним с уважением и тогда они ответят вам таким же тоном.
Приснилось шампанское в бутылках и вас им обливают – если вы будете также пренебрегать поступкам других людей, то это не принесет вам ничего доброго. Вам легко осуждать, но лучше всего помогите и скажите в чем не прав человек. Если вы выберите свой легкий путь, то никогда не получите награды.
Открывать шампанское во сне – в реальности вас ожидает большой конфликт и по вашей же вине. В итоге вы потеряете доверие близкого и влиятельного человека.

Сонник Хассе

Шампанское во сне видеть – сон говорит о легкомысленной жизни или о том, что в скором времени вас могут ждать убытки.

Еврейский сонник Азара

Сонник: во сне пить шампанское – сон предвещает большой доход и много денег.

Сонник Феломена

Сон "бутылка шампанского" символизирует то, что вы будете жить в достатке и ни в чем не нуждаться.
Шампанское приснилось, и вы его покупаете – сон также может намекать, что в скором времени вы можете разбогатеть, если будете экономить на мелких расходах.
К чему снится пить шампанское – это говорит о том, что вам придется много потратиться, но не по своему желанию.
Открывать шампанское во сне – вас ждет развлечение в большой компании.

Восточный сонник

Сонник: пить шампанское из бутылки – вы сможете испортить отношения с окружающими.
Сонник: шампанское видеть и вас им пытаются облить – этот сон предостережение, что вам нужно сметить свой нрав и нормально относиться к поступкам остальных людей.
К чему снится шампанское открывать – сон предвещает большую ссору.

Сонник Здоровья

Приснилось пить шампанское – вы можете совершить легкомысленный поступок. Также сон говорит о радости, которая может смениться разочарованием.
Приснилось шампанское в бутылках – вас ждет психическая неуравновешенность.

Сонник от А до Я

Сон "бутылка шампанского и вас им угощают в ресторане" говорит, что в реальности вы можете быть приглашены на большое торжество, где будет большое количество гостей, и среди них вы будете не последней фигурой.
Сонник: шампанское открывать, пробка вылетает с громким хлопком и из горлышка вытекает пена – этот сон говорит о скором знакомстве с интересным молодым человеком.

Сонник Странника

К чему снится бутылка шампанского – это говорит об успехе в делах и радости.

Универсальный сонник

Сон "бутылка шампанского и вы что-то празднуете во сне" снится к успеху. Толкование сна зависит от того, что именно вы празднуете, но обычно такой сон символизирует успех.
Сонник: пить шампанское из бокалов – если вы во сне чувствуете от напитка радость или наоборот недомогание, то в реальной жизни от этого зависит, как вы относитесь к моментам, которые помогают вам развеяться.
Открывать шампанское во сне – этот сон говорит об освобождении.
Во сне не вы открываете шампанское – этот сон говорит о том, что в вашей жизни настал апогей.

Цыганский сонник

Значение сна: шампанское – этот сон является символом денег.
Сон "бутылка шампанского" утверждает, что у вас появится шанс заработать деньги.
Пить шампанское во сне – в скором времени ожидайте прибыль.

Сонник Н.Гришиной

Сонник: пить шампанское из бокалов – вас постигнут идеи, которые обязательно принесут успех.

Заключение

Подводя итог всему вышеизложенному хочется еще раз сказать, что шампанское во сне снится в основном кхорошему. Но, как и у любого правила, здесь тоже есть свои исключения. Поэтому, прежде чем искать толкование вашему сновидению, обратите внимание на детали сна.