დაბალკალორიული გოგრის კერძების რეცეპტები კალორიულ შემცველობას. კრემის წვნიანი ნელ გაზქურაში. ერთდღიანი მარხვის დღე

გოგრა შესანიშნავი არჩევანია წონის დასაკლებად.

ეს არის დაბალკალორიული ბოსტნეული, რომელიც შეიცავს 30 კალორიას 100 გრამზე დიდი რაოდენობით ბოჭკოების წყალობით, საკვები ინახება კუჭში, რაც ქმნის დამამშვიდებელ ეფექტს დიდი ხნის განმავლობაში.

გარდა ამისა, დიეტური ბოჭკოვანი ანელებს ორგანიზმში შაქრის შთანთქმის სიჩქარეს, რაც სისხლში გლუკოზის დონეს სტაბილურად ინარჩუნებს. ორივე ეს თვისება სასარგებლოა წონის დაკლებისთვის, რადგან დიეტური გოგრის კერძი დაგეხმარებათ აკონტროლოთ ყოველდღიური კალორიების მიღება და ცხიმის შემნახველი ჰორმონის ინსულინის გამოყოფა.

გოგრა ძალიან მკვებავია და შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებსა და მინერალებს. ინტენსიური ნარინჯისფერი ფერი მიუთითებს იმაზე, რომ გოგრა მდიდარია ბეტა-კაროტინით, რომელიც ხელს უწყობს მხედველობას და ალფა-კაროტინს, რომელიც ხელს უწყობს კიბოს გარკვეული ტიპების პრევენციას. გოგრა ასევე შეიცავს A ვიტამინს, კალციუმს, მაგნიუმს, რკინას და კალიუმს.

გამომცხვარი გოგრა

გოგრის დიეტური კერძების რეცეპტები მარტივი, სწრაფად მოსამზადებელი და გემრიელია.

უმარტივესი ვარიანტია ბოსტნეულის გამოცხობა ღუმელში. ამისათვის გარეცხეთ გოგრა, გაჭერით შუაზე და ამოიღეთ თესლი. დავჭრათ ნაწილებად და მოვათავსოთ საცხობ ფირფიტაზე, კანის გვერდით ქვემოთ. ნაჭრებს ზემოდან მოაყარეთ დარიჩინი და შაქარი. შაქრის ნაცვლად შეგიძლიათ მსუბუქად მოაყაროთ თაფლი.

თუ გოგრა ტკბილი ჯიშია, შეგიძლიათ დაზოგოთ კალორიებზე და საერთოდ არ დაატკბოთ ბოსტნეული.

გოგრა მოათავსეთ გამოსაცხობად 20 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში. მზადყოფნა შეამოწმეთ ხორცის დანის წვერით გახვრეტით. 100 გრ გამომცხვარი გოგრა შეიცავს მხოლოდ 50 კალორიას - ეს ძალიან მომგებიანი დესერტია მათთვის, ვინც ჭარბ წონას იკლებს. გამომცხვარი გოგრის რბილობი შეიძლება დაფქვათ ბლენდერში და გამოიყენოთ სუპებისა და ცომეულის დასამზადებლად.

გოგრის პროტეინის კოქტეილი

გოგრის ცილოვანი კოქტეილი მდიდარია ცილებით, ბოჭკოებით და ვიტამინებით. კოქტეილის პორცია დიდხანს გაგაცოცხლებთ და ჩაანაცვლებს ერთ კვებას დილით ან ვარჯიშის შემდეგ.

შემადგენლობაში შემავალი გოგრა და ბანანი უზრუნველყოფს ენერგიას, ხოლო სუფთა ცილა შეანელებს ნახშირწყლების შეწოვას და კუნთების სამშენებლო მასალად იქცევა. კოქტეილის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• 1 ჭიქა უცხიმო რძე;
• ნახევარი ჭიქა გოგრის პიურე;
• 1 ბანანი;
• 1 სკუპი ვანილის ცილის ფხვნილი
• ნახევარი ჩ.კ დარიჩინი.

მაქსიმალური სარგებლობისთვის აიღეთ ახალი გოგრა, გახეხეთ ყუთზე ან კვების პროცესორზე. თუ ახალი გოგრის გემო არ მოგწონთ, ბოსტნეული ღუმელიდან გახეხეთ. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში და დაამატეთ ყინულის კუბურები სურვილისამებრ.

Pumpkin Protein Shake-ის მომზადებული პორცია შეიცავს 300 კალორიას, 30 გრამ ცილას და პრაქტიკულად არ შეიცავს ცხიმს. იხილეთ მეტი სასმელი წონის დაკლებისთვის.

გოგრის პიურე სუპი

გოგრის დიეტური წვნიანი-პიურეს რეცეპტი შეიცავს რამდენიმე სანელებელს, რაც კერძს არომატს და პიკანტურ გემოს აძლევს. გარდა ამისა, სანელებლები აჩქარებს ნივთიერებათა ცვლას, პიურეს მსგავსი სტრუქტურა კი საშუალებას გაძლევთ სწრაფად იგრძნოთ სისრულე, რაც დადებითად მოქმედებს წონის დაკლების პროცესზე.

წვნიანში შემავალი ლობიო უზრუნველყოფს კერძს მცენარეული ცილებით, ცხიმებით გადატვირთვის გარეშე. 8 პორციისთვის დაგჭირდებათ:

• 1 ჩ.კ. მცენარეული ზეთი;
• დაჭერით 1 ხახვი;
• დაჭერით 5 კბილი ნიორი;
• დაჭერით 1 წითელი ცხელი წიწაკა;
• ერთი და ნახევარი ჩ.კ. დაფქული ცილი, ორეგანო, მარილი;
• 8 ჭიქა წყალი ან ბულიონი;
• 800 გრ გამომცხვარი გოგრის პიურე;
• 400 გრ მოხარშული ლობიო (შეგიძლიათ გამოიყენოთ დაკონსერვებული);
• 2 ს.კ. ლ. წითელი ღვინის ძმარი;
• 2 ს.კ. ლ. თაფლი

ღრმა ჭურჭელში ხახვი, ნიორი და წითელი წიწაკა შეწვით ზეთში 3-5 წუთის განმავლობაში დარბილებამდე. დაამატეთ სანელებლები და მოხარშეთ კიდევ 2 წუთი. ტაფაში ჩაასხით ბულიონი, გოგრის პიურე და ლობიო. ადუღეთ 20 წუთის განმავლობაში სახურავის გარეშე. შემდეგ დაამატეთ ძმარი, თაფლი და მოხარშეთ კიდევ 3-5 წუთი.

ტაფა გადმოდგით გაზქურიდან. ჩაძირული ბლენდერის გამოყენებით, აურიეთ ნარევი გლუვამდე. მიირთვით თბილი და ზემოდან მოაყარეთ გოგრის თესლი.

ხორცის ბულიონთან ერთად მოხარშული სუპის პორცია დაახლოებით 190 კალორიაა. თუ წვნიანს ბოსტნეულის ბულიონით მოამზადებთ, ის 150 კალორიას შეიცავს. წყლის სუპის კალორიული შემცველობა მხოლოდ 115 კალორიას შეადგენს. მეტი რეცეპტები.

გოგრის პური

წონის დაკლებისთვის დიეტური გოგრის კერძების რეცეპტები არ გამორიცხავს გამოცხობას.

გოგრა ერთ-ერთია იმ რამდენიმე ბოსტნეულიდან, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას დესერტად.

გოგრის ცომეულში კალორიების შესამცირებლად და მათი ჯანმრთელობის სარგებელი რომ გაზარდოთ, გამოიყენეთ იოგურტი კარაქის ნაცვლად და შეცვალეთ თეთრი ფქვილი გაუფერულებული ხორბლის ფქვილით.

გოგრის პურის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• 1 ჭიქა შაქარი;
• 2 კვერცხის ცილა;
• ჭიქა უცხიმო იოგურტის ან კეფირის მესამედი;
• 1,3 ჭიქა დაჭრილი გოგრა;
• მეოთხედი ჭიქა მცენარეული ზეთი;
• 1 ჭიქა ხორბლის ფქვილი;
• 3/4 ჭიქა მთელი ხორბლის ფქვილი;
• ნახევარი ჩ.კ ფქვილი;
• 1 ჩ.კ. დარიჩინი;
• ნახევარი ჩ.კ. სოდა და მარილი.

გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე. მართკუთხა ფორმას წაუსვით ცხიმი და მოაყარეთ ფქვილი. დიდ თასში ათქვიფეთ შაქარი და კვერცხის ცილა. დაუმატეთ იოგურტი, გოგრა, კარაქი. ცალკე ფქვილს აურიეთ გამაფხვიერებელი, სოდა, მარილი და დარიჩინი. ნელ-ნელა აურიეთ ეს ნარევი გოგრა-კვერცხის ნარევში. აცხვეთ 45 წუთის განმავლობაში, შეამოწმეთ მზადყოფნა ხის მშრალი ჯოხით.

გოგრის პურის 2 სმ სისქის ნაჭერი 167 კალორიას შეიცავს.

გოგრის კასეროლი

გემრიელი დიეტური გოგრის კერძების მომზადება შესაძლებელია კასეროლის რეცეპტების გამოყენებით. დაბალკალორიული გოგრის ქვაბი აქვს დელიკატური ტექსტურა და გამოდგება როგორც დიეტურ საუზმედ, ასევე საჭმელად მთელი დღის განმავლობაში.

კასეროლის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• 500 გრ გოგრა;
• 3 ვაშლი;
• 2 კვერცხი;
• 3 ს.კ. ლ. სემოლინა;
• 1 ს.კ. ლ. საჰარა.

გააცალეთ გოგრა თესლიდან და გააცალეთ კანი, მოათავსეთ ქვაბში წყლით და მოხარშეთ 25 წუთის განმავლობაში. დაასხით წყალი და გამოიყენეთ ჩაძირვის ბლენდერი მის პიურეზე. ვაშლები გათალეთ და გახეხეთ. შეურიეთ გოგრის პიურეს, დაუმატეთ შაქარი და სემოლინა. დატოვე ცომი 10 წუთის განმავლობაში ისე, რომ სემოლინა გაჯერებული იყოს წვენით.

ცალკე ავთქვიფოთ კვერცხები მიქსერით და დავუმატოთ ძირითად მასას.საცხობ ფორმას მოათავსეთ საცხობი ქაღალდი და გადაიტანეთ მასში ცომი. გააცხელეთ ღუმელი 200 გრადუსზე და გამოაცხვეთ 40 წუთის განმავლობაში.

ამზადებს 6 კერძს, თითო 130 კალორიას.

მოდით განვიხილოთ გოგრისგან დამზადებული ყველაზე პოპულარული და გემრიელი დიეტური კერძები წონის დაკლებისთვის და ამ ბოსტნეულის სარგებელი ადამიანის ორგანიზმისთვის.

რა შეიძლება მიირთვათ ისეთი გემრიელი და ჯანსაღი და ამავდროულად ზედმეტი კილოგრამები არ მოიმატოთ? გოგრა შესანიშნავი ვარიანტი იქნება!

რამდენად სასარგებლოა გოგრა ორგანიზმისთვის?

აუცილებელია ამ ბოსტნეულის ჩართვა თქვენს დიეტაში მრავალი მიზეზის გამო:

1. პირველ რიგში, გოგრა არის სხვადასხვა ვიტამინის (D, C, A, E, ასევე K, B, PP და ვიტამინი T) და მიკროელემენტების (Fe, K, Mg, Ca და ა.შ.) საწყობი.
2. მეორეც, ეს ხელს უწყობს ჭარბი წონის დაძლევას. გოგრით წონის დაკლების საკითხი დღეს ძალიან აქტუალურია. იგი შეიცავს უნიკალურ ვიტამინ T-ს, რომელიც ხელს უწყობს ახალგაზრდობის გახანგრძლივებას, ჯანმრთელობის შენარჩუნებას და მეტაბოლიზმის დაჩქარებას.

როგორია გოგრის კალორიული შემცველობა?

ეს არის დაბალკალორიული პროდუქტი - 25 კკალ 100 გრამ პროდუქტზე. გოგრა თითქმის 95% წყლისგან შედგება.

Გოგრის თესლი

გოგრის თესლი შეიცავს ბოჭკოს, რაც, თავის მხრივ, შესანიშნავი საშუალებაა კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ფუნქციონირების გასაუმჯობესებლად. გოგრის თესლი ასევე შეიცავს ზეთებს, პროტეინს და პოლიუჯერი ცხიმოვან მჟავებს (ომეგა-3 და ომეგა-6).

კიდევ რისთვის არის კარგი გოგრის თესლი?

როგორ მივიღოთ თესლი პროფილაქტიკისთვის?

ჯერ თესლი უნდა გაფცქვნათ. მოზრდილებს რეკომენდებულია დღეში 20 ცალი, ბავშვებისთვის კი - 12 ცალი.

წონის დაკლებისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ გოგრის თესლი. თვის განმავლობაში რეკომენდებულია მარხვის დღეები კვირაში რამდენჯერმე: მიირთვით თესლი და დალიეთ მხოლოდ წყალი.

გოგრის ზეთი

გოგრის ზეთი შესანიშნავია მათთვის, ვისაც წონის დაკლება სურს. წონის დაკლებისთვის გოგრის ზეთი უნდა დაემატოს მზესუმზირის ზეთის ნაცვლად, მაგალითად, სალათის მოსამზადებლად. ან შეგიძლიათ დალიოთ გოგრის ზეთი წონის დასაკლებად: 1 ს.კ. ჭამამდე ერთი საათით ადრე.

გოგრის ზეთს აქვს სასარგებლო გავლენა ნაწლავების, სისხლძარღვების და შინაგანი ორგანოების მუშაობაზე, რადგან ის შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას მინერალებსა და ვიტამინებს. მაგალითად, თუთია აქტიურად შლის ნაღველს, ამიტომ ღვიძლის დაავადებების დროს მისი სარგებელი მაღალია.

გოგრის წვენი

გოგრის ახლად გამოწურულ წვენს აქვს შესანიშნავი შარდმდენი ეფექტი. ის ორგანიზმიდან გამოაქვს ჭარბი სითხე თირკმლის არხების გაღიზიანების გარეშე, რის გამოც გამოიყენება თირკმელებში კენჭების, ქრონიკული შეკრულობის ან ბუასილის არსებობის შემთხვევაშიც კი.

წვენს წონის დაკლებისთვის იყენებენ, როგორც შემამსუბუქებელ საშუალებას დიეტის დროს. ვინაიდან ის ძალიან შემავსებელია, შიმშილის გრძნობა არ გექნებათ.

გოგრის დიეტის მენიუ

როგორ მუშაობს გოგრის დიეტა წონის დაკლებისთვის, როგორია მისი ეფექტურობა?

1. გოგრის დიეტის მენიუ საკმაოდ მრავალფეროვანია, მიუხედავად იმისა, რომ დიეტა შედგება გოგრის დიეტური კერძებისგან.
2. იგი განკუთვნილია ხანგრძლივი პერიოდისთვის და მენიუ მეორდება ყოველ 4 დღეში ერთხელ.
3. დღეში 3-ჯერ უნდა მიირთვათ, მაგრამ თუ ორგანიზმს არ აქვს საკმარისი საკვები, შეგიძლიათ მიირთვათ მსუბუქი საჭმელი, რისთვისაც კარგია უმი გოგრა, პატარა ნაჭრებად დაჭრილი, ან გოგრის წვენი.
4. გოგრის დიეტის დაცვით, თქვენ უნდა უარი თქვათ ტკბილეულზე და ალკოჰოლზე, შეამციროთ სანელებლებისა და მარილის მოხმარება. დღიური კალორიის მიღება შეადგენს 1500 კალორიას.

შედეგები აუცილებლად გაგახარებთ. სტატისტიკა ამბობს, რომ რამდენიმე კვირაში წონის დაკლების დიეტა მოგცემთ შესაძლებლობას მოიცილოთ 8 კგ ცხიმი.

ღირს მკაფიო რეჟიმის შემუშავება: კვება უნდა იყოს დაახლოებით ერთსა და იმავე დროს. კერძების მომზადებაში დაგეხმარებათ ქვემოთ წარმოდგენილი დიეტური რეცეპტები.

ასე რომ, გოგრის დიეტის მენიუ 4 დღის განმავლობაში:

1 დღე:

• საუზმე: სალათი გოგრით და ლიმონის წვენით, თქვენი არჩევანის ფაფა (გოგრა, ფეტვი, შვრიის ფაფა, ბრინჯი), უშაქრო ჩაი;
• ვახშამი: გოგრის წვნიანი, ჭვავის პურის ნაჭერი, უშაქრო ჩაი;
• ვახშამი: ჩაშუშული გოგრის ან გოგრის ბლინები.

დღე 2:

რჩევა დიეტოლოგ ირინა შილინას
ყურადღება მიაქციეთ წონის დაკარგვის უახლეს მეთოდს. ვარგისია მათთვის, ვისთვისაც სპორტული აქტივობები უკუნაჩვენებია.

• საუზმე: გოგრის სალათი ლიმონის წვენით და ვაშლით, გოგრის ფაფა;
• ვახშამი: გოგრის წვნიანი, გოგრის ნაჭრები და უშაქრო კომპოტი;
• ვახშამი: ქლიავთან ერთად გამომცხვარი ვაშლი, ან ხილის გოგრის ღვეზელები.

დღე 3:

• საუზმე: სალათი ანანასით და გოგრით, გოგრის ფაფა;
• ვახშამი: გოგრის და ხორცის წვნიანი, 1 ნაჭერი ჭვავის პური და ჩაი უშაქროდ;
• ვახშამი: სალათი ანანასით და გოგრით ნატურალურ იოგურტში.

დღე 4:

• საუზმე: სალათი სტაფილოთი და გოგრით, გოგრის ფაფა;
• ვახშამი: მსუბუქი ბოსტნეულის წვნიანი და ღუმელში გამომცხვარი წიწაკა, ჭიქა კენკრის ბულიონი;
• ვახშამი: გოგრის ჩაშუშული.

გოგრის ყიდვისას უნდა შეაფასოთ მისი ხორცის ფერი: ის უნდა იყოს ღია ყვითელი.

გოგრის დიეტის დასრულების შემდეგ თანდათან უნდა გადახვიდეთ ჩვეულ დიეტაზე. მიირთვით ხილი, ბოსტნეული და უცხიმო ან არაუმეტეს 5% ცხიმიანი რძის პროდუქტები. გარდა ამისა, თქვენ უნდა დალიოთ მინიმუმ 2 ლიტრი წყალი.

დაბალკალორიული გოგრის რეცეპტები

წონის დაკლებისთვის გოგრის კერძების მრავალი რეცეპტი არსებობს. ისინი მარტივი და გასაგებია ყველა დიასახლისისთვის სამზარეულოში.

ამ რეცეპტების მიხედვით მომზადებული კერძები ორგანიზმიდან გამოდევნის დაგროვილ სითხეს და ასუფთავებს მას ტოქსინებისა და დაშლის პროდუქტებისგან. გარდა ამისა, ისინი აუმჯობესებენ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობას და აწესრიგებენ წყალ-მარილის ბალანსს.

მოდით შევხედოთ ყველაზე პოპულარულ დაბალკალორიული გოგრის რეცეპტებს ქვემოთ.

ჩაშუშული

ინგრედიენტები:

• გოგრა (1 ც.);
• სტაფილო (2 ც.);
• დაკონსერვებული ლობიო (1 ქილა);
• პომიდორი (3 ცალი);
• სანელებლები და მწვანილი გემოვნებით.

როგორ მოვამზადოთ?

1. გოგრა და 2 სტაფილო გათალეთ და დაჭერით კუბიკებად.
2. შემდეგ გახურებულ ტაფაში ჩაასხით მზესუმზირის ზეთი და შეწვით.
3. ოქროსფერი შეფერილობის გამოჩენის შემდეგ, თქვენ უნდა დაამატოთ ცოტა ადუღებული წყალი და დაელოდოთ ადუღებამდე.
4. ადუღეთ დაახლოებით 15 წუთი, შემდეგ დაუმატეთ ლობიო და ხარშეთ დაბალ ცეცხლზე.
5. მზადყოფნამდე 5-10 წუთით ადრე მოაყარეთ მარილი და პილპილი, მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი და პომიდორი.

გემრიელი და არომატული ჩაშუშული მზად არის!

გოგრის ბლინები

ინგრედიენტები:

• წვრილად გახეხილი გოგრა (100 გრ);
• ფქვილი (2 ს/კ);
• კეფირი (1 ს/კ);
• ცოტა მარილი და სოდა;
• ზეთი შესაწვავად.

როგორ მოვამზადოთ?

გოგრა გახეხეთ წვრილად და შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი. შეწვით გახურებულ ტაფაზე ჯერ ერთი მხრიდან, შემდეგ მეორეზე.

გოგრის ფაფა

ინგრედიენტები:

• გოგრის რბილობი (250 გ);
• რძე (1 ს.კ.);
• ბრინჯი (1 ს.კ.);
• კარაქი (35 - 40 გ);
• მარილი.

როგორ მოვამზადოთ?

1. კანი და სამი გოგრა. ბრინჯი გავრეცხოთ, მოვაყაროთ მარილი გემოვნებით და დავდგათ პატარა ცეცხლზე.
2. როგორც კი ბრინჯი ნახევრად მოიხარშება, ზემოდან მოვაყაროთ გახეხილი გოგრის რბილობი და დავტოვოთ ადუღებაზე თავდახურული.
3. როგორც კი ფაფა მოიხარშება, დაუმატეთ პატარა ნაჭერი კარაქი და წინასწარ მოხარშული რძე.
4. გააჩერეთ კიდევ 15-20 წუთის განმავლობაში.

Გოგრის სუპი

ინგრედიენტები:

• გოგრა (1 ც.);
• რძე (1ლ);
• მარილი, სანელებლები (გემოვნებით).

როგორ მოვამზადოთ გოგრის წვნიანი წონის დაკლებისთვის?

დღეს ჩვენ გესაუბრებით გოგრის სასარგებლო თვისებების შესახებ ჩვენი ჯანმრთელობისთვის. ფაქტია, რომ გოგრა უნდა შევიდეს ჩვენს ყოველდღიურ რაციონში ამდენი მიზეზის გამო.

გოგრა მდიდარია მიკროელემენტებით, ვიტამინებით, ბოჭკოებით - ის დაგეხმარებათ ზედმეტ კილოგრამებთან ბრძოლაში და საკმაოდ წარმატებითაც.

გოგრის წონის დაკარგვის რეცეპტები ძალიან მარტივი მოსამზადებელია და საკმაოდ ხელმისაწვდომი.

გოგრის კერძები ხელს შეუწყობს ორგანიზმის გაწმენდას, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ფუნქციონირების გაუმჯობესებას და ორგანიზმიდან ზედმეტი სითხის მოცილებას. ისინი გაასუფთავებენ ნარჩენებს, ტოქსინებს და დაშლის პროდუქტებს და ნორმალიზებენ ორგანიზმის წყლისა და მარილის ბალანსს. და, რა თქმა უნდა, ისინი დაგეხმარებიან ჭარბი წონისგან თავის დაღწევაში.

რა სარგებელი მოაქვს გოგრას?

გოგრა შეიცავს დიდი რაოდენობით რკინას, კალიუმს, კალციუმს, მაგნიუმს, თუთიას და ნატრიუმს. ეს კენკრა მდიდარია ბოჭკოებით, ვიტამინებით E, A, B, C, K, PP, ასევე იშვიათი ვიტამინით - რომელიც ხელს უწყობს სილამაზის, ახალგაზრდობის შენარჩუნებას, აჩქარებს მეტაბოლიზმს და ინარჩუნებს ჯანმრთელობას.

ყველა ამ უპირატესობით, გოგრა ძალიან დაბალკალორიულია - 100 გრამ გოგრის რბილობზე მხოლოდ 25-30 კკალა.

გოგრის კერძები წონის დაკლებისთვის

მწიფე წვნიანი გოგრისგან კერძების მომზადება ძალიან მარტივი და მარტივია, თუნდაც სამზარეულოს მინიმალური გამოცდილება გაქვთ. უბრალოდ მიჰყევით ქვემოთ მოცემულ რეცეპტებს, ყურადღებით მიჰყევით ნაბიჯების თანმიმდევრობას.

შეგიძლიათ აჩვენოთ თქვენი ფანტაზია და დაამატოთ რეცეპტები თქვენი გემოვნებით თქვენი საყვარელი სანელებლებით ან ხილით. შედეგად მიიღებთ ძალიან გემრიელ და ჯანსაღ კერძებს.

გოგრის ფაფა

• გოგრა - 200 გრამი;
• შვრიის ფაფა - 2 სუფრის კოვზი.

შვრიის ნაცვლად შეგიძლიათ აიღოთ ნებისმიერი სხვა მარცვლეული თქვენი არჩევანით: ბრინჯი, ხორბლის ფანტელები, წიწიბურა - იმავე რაოდენობით.

ფაფის მომზადება:

1. გოგრის რბილობი დავჭრათ პატარა კუბიკებად, დავამატოთ წყალი და ვშუშოთ დაბალ ცეცხლზე. ხარშეთ 30 წუთის განმავლობაში.
2. შემდეგ დაუმატეთ 2 სუფრის კოვზი მარცვლეული და ადუღეთ გოგრა და მარცვლეული კიდევ 30 წუთის განმავლობაში. ძალიან გემრიელ გოგრის ფაფას მოვამზადებთ.

ხარშვის ბოლოს შეგიძლიათ ფაფას დაუმატოთ ცოტაოდენი უცხიმო რძე და როცა ფაფა გათბება, გემოვნებისთვის ჩაის კოვზი თაფლი.

გოგრის სალათი

ინგრედიენტები:

• გოგრის რბილობი - 100 გრამი;
• ვაშლი - 1 დიდი ვაშლი;
• იოგურტი - 2 სუფრის კოვზი ან ლიმონის წვენი - 1 ჩაის კოვზი;
• სალათს დაუმატეთ მინიმალური მარილი.

სალათის მომზადება:

1. გახეხეთ ვაშლის და გოგრის რბილობი.
2. ყველაფერი აურიეთ, მოაყარეთ იოგურტი ან ლიმონის წვენი. თუ სასურველია, მზა სალათი შეიძლება ოდნავ დამარილებული იყოს.

გოგრის ფრიტერები

ინგრედიენტები სამზარეულოსთვის:

• გოგრის რბილობი - 300 გრამი;
• სტაფილო - 150 გრამი;
• კვერცხი - 2 ცალი;
• ფქვილი, დარიჩინი, სოდა.

ბლინების მომზადება:

1. გოგრა და სტაფილო გახეხეთ, დაუმატეთ კვერცხი, დარიჩინი, სოდა - ყველაფერი აურიეთ. დაამატეთ ცოტა ფქვილი და მოზილეთ ცომი, როგორც ჩვეულებრივი ბლინების.
2. ოღონდ გოგრის ცომი კარგად გახურებულ ტაფაში მოათავსეთ და შეწვით ორივე მხრიდან ოქროსფერამდე.

გოგრის ბლინები შეგიძლიათ მიირთვათ ნატურალურ თაფლთან ერთად.

ჩაშუშული გოგრის რეცეპტი

ჩვენ ვიცით ეს შესანიშნავი ჯანსაღი რეცეპტი ჩვენი ბებიებისგან.

მომზადება:

1. გოგრა დავჭრათ ნაჭრებად, მოვათავსოთ ქვაბში ან სქელკედლიან ქვაბში და გამოვაცხოთ ღუმელში.
2. გამოცხობის წინ ნაჭრებს შეგიძლიათ ცოტა შაქარი მოაყაროთ, გამოცხობის შემდეგ კი, როცა გოგრა გაცივდება, ნაჭრებს თაფლით წაუსვით.

გამომცხვარ გოგრას ჩვეულებრივ დესერტად მიირთმევენ.

ბოსტნეულის გოგრის ჩაშუშული

ინგრედიენტები:

• გოგრა - 250 გრამი;
• სტაფილო - 200 გრამი;
• დაკონსერვებული ლობიო - 200 გრამი;
• პომიდორი - 3 პომიდორი ან 100 გრამი ტომატის წვენი.

მომზადება:

1. გოგრა და სტაფილო დავჭრათ კუბიკებად. შეწვით ტაფაში მცირე რაოდენობით მცენარეული ზეთით.
2. შემდეგ ტაფაში დაამატეთ ცოტა წყალი და ბოსტნეული მიიყვანეთ ადუღებამდე.
3. ამის შემდეგ ქილიდან მოაყარეთ ლობიო, მოაყარეთ დაჭრილი პომიდორი ან ტომატის წვენი. დაამატეთ ცოტა მარილი გემოვნებით. გოგრის ბოსტნეულის ჩაშუშული კიდევ რამდენიმე წუთის განმავლობაში ადუღეთ.

ჩაშუშული მზად არის. ჩაშუშულს მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი და მიირთვით.

გოგრის წვნიანი წონის დაკლებისთვის

მომზადება:

1. გახეხეთ 100 გრამი გოგრა, სტაფილო, ბულგარული წიწაკა და ყაბაყის რბილობი.
2. ბოსტნეული მოათავსეთ ქვაბში მდუღარე წყალში - 1 ლ. მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე, სანამ არ დასრულდება.
3. სანამ ბოსტნეული იხარშება, ხახვი მოვშუშოთ. ქვაბში მოათავსეთ 1 წვრილად დაჭრილი პომიდორი.
4. წვნიანი მოვხარშოთ და მოვაყაროთ შემწვარი. მოხარშეთ კიდევ 10 წუთი.

თუ სასურველია, წვნიანი შეიძლება ოდნავ დამარილებული იყოს.

გოგრის პიურე სუპი

ინგრედიენტები სამზარეულოსთვის:

• გოგრის რბილობი - 250 გრამი;
• ხახვი - 1 თავი;
• სტაფილო - 150 გრამი;
• ნიორი - 2 კბილი;
• პომიდორი - 3 ცალი ან პომიდორი 200 გრამი;
• მწვანილი, მარილი - გემოვნებით. ზეითუნის ზეთი - 1 სუფრის კოვზი.

სუპის მომზადება:

1. გოგრა დავჭრათ კუბიკებად და მოვშუშოთ ზეითუნის ზეთით. მოხარშეთ ღრმა ტაფაში ან სქელკედლიან ქვაბში.
2. გოგრას დაუმატეთ დაჭრილი ხახვი და დაჭრილი ნიორი და ადუღეთ კიდევ 5 წუთი.
3. შემდეგ დაამატეთ წვრილად დაჭრილი სტაფილო, პომიდორი და მწვანილი. დაამატეთ ცოტა წყალი და წვნიანი დაბალ ცეცხლზე 25 წუთის განმავლობაში ადუღეთ.
4. შემდეგ ტაფა გადმოდგით გაზქურიდან. წვნიანი ბლენდერში დაასხით პიურე.

სურვილისამებრ, მზა წვნიანს უცხიმო კრემით შეაზავეთ და გემოვნებით მოაყარეთ ცოტა მარილი.

სტატიაში განვიხილავთ გოგრას წონის დაკლებისთვის. თქვენ გაიგებთ, რამდენად სასარგებლოა ბოსტნეული და რა უკუჩვენებები აქვს მას მოხმარებისთვის. ჩვენ გადავხედავთ გოგრის დიეტის ერთი კვირის ნიმუშს წონის დაკლებისთვის და გავაზიარებთ მიმოხილვებს. ჩვენი რჩევების გათვალისწინებით, თქვენ შეისწავლით თუ როგორ მოამზადოთ კერძები უმი გოგრისგან, სალათი, კრემის წვნიანი, ფაფა, კასეროლი, წვენი, სმუზი, კოქტეილი.

გოგრა გეხმარებათ წონის დაკლებაში დიეტოლოგიაში გოგრას ხშირად იყენებენ წონის დასაკლებად მისი დაბალი კალორიული შემცველობის გამო - 28 კკალ 100 გრამზე. გოგრა 90% წყლისგან შედგება, რაც უზრუნველყოფს დაბალკალორიულ შემცველობას.

გარდა ამისა, ბოსტნეული შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებსა და მიკროელემენტებს: ვიტამინებს A, B, C, D, E, K, კალციუმს, თუთიას, რკინას, კალიუმს. მცენარეში შემავალი კარნიტინის წყალობით გოგრა ფართოდ გამოიყენება წონის დაკლებისა და გასაწმენდად. კარნიტინი აჩქარებს ნივთიერებათა ცვლას, ორგანიზმიდან გამოდევნის ნარჩენ პროდუქტებს, ანადგურებს ცხიმებს და ხელს უშლის სიმსუქნეს.

გოგრა შეიცავს დიდი რაოდენობით დიეტურ ბოჭკოებს, რაც ახდენს საჭმლის მომნელებელი სისტემის ფუნქციონირების ნორმალიზებას.. დიეტის დროს ბოსტნეულის კერძების ჭამა დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ ისეთი პრობლემები, როგორიცაა ყაბზობა.

კითხვაზე - შესაძლებელია თუ არა წონის დაკლებისას გოგრის ჭამა, ელენა მალიშევა აღნიშნავს, რომ ბოსტნეული ეფექტურად ანგრევს ცხიმებს, ახდენს საჭმლის მომნელებელი სისტემის ნორმალიზებას და რეგულარულად მოხმარების შემთხვევაში ხელს უშლის შეკრულობას. ექიმი რეკომენდაციას უწევს მარხვის დღეებს გოგრის დიეტაზე ყოველ 1-2 კვირაში ერთხელ.

ამ შემთხვევაში აუცილებელია სითხის ოდენობის მონიტორინგი. თქვენ უნდა დალიოთ 1,5-დან 2 ლიტრამდე წყალი დღეში.

რაციონიდან გამოსვლისას ცხიმიანი და შემწვარი საკვები უნდა გამოირიცხოს რაციონიდან, რათა არ გაიზარდოს დატვირთვა ღვიძლზე.ბ. ასევე, არ უნდა მიირთვათ მარილიანი საკვები, რათა არ მოხდეს შეშუპების განვითარების პროვოცირება.

გოგრის დიეტა წონის დაკლებისთვის

გოგრის დიეტა მოიცავს საკმაოდ მრავალფეროვან კერძებს. წონაში დასაკლებად მზადდება ორთქლზე მოხარშული, გამომცხვარი გოგრა, ბოსტნეულის სალათები, მარცვლეული, სუპები, ჩაშუშული, ბლინები, ბლინები, წვენები, კოქტეილები, სმუზი. გოგრას ერწყმის ყაბაყი, სტაფილო, ბულგარული წიწაკა და სხვა ბოსტნეული. დიეტის დროს აუცილებელია რაციონიდან გამორიცხოთ შაქარი და მისი შემცვლელი.

გოგრის ერთდღიანი დიეტა

წონის დაკლებისთვის სასურველია გოგრის ერთდღიანი დიეტის ჩატარება, როგორც მარხვის დღე. დღის განმავლობაში თქვენ უნდა მიირთვათ 5 პორცია 200 გრამიანი. ორთქლზე მოხარშული ან მოხარშული ბოსტნეული. ასეთი მკაცრი დიეტის შემდეგ ნუ გამოიყენებთ მარილს ზედმეტად, რათა არ მოხდეს სითხის შეკავებისა და შეშუპების პროვოცირება.

ნიმუშის მენიუ:

• საუზმე: 100გრ. გოგრის სალათი, 100გრ. ფაფა, 1 ჭიქა ჩაი უშაქროდ.
• სადილი: 200 მლ გოგრის წვნიანი, ქატო პურის ნაჭერი, უშაქრო ჩაი.
• შუადღის საუზმე: 200 გრ. გოგრის თასები.
• ვახშამი: 200 გრ. გოგრის ჩაშუშული
• მეორე ვახშამი: 200 მლ გოგრის წვენი.

გოგრის დიეტა 10 დღე

გოგრის დიეტა 10 დღის განმავლობაში მოიცავს სხვადასხვა ბოსტნეულის კერძებს. საუზმეზე მიიღეთ 150 გრამი. გოგრის ფაფა შერწყმული ფეტვი ან ყავისფერი ბრინჯი. ლანჩზე - 200 გრ. გოგრის პიურე ან ბოსტნეულის წვნიანი. საჭმელად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხილი, მაგალითად ვაშლი.

სადილად მიიღეთ 150 გრამი. გოგრის სალათი, კასეროლი ან ფაფა. ძილის წინ ნებადართულია დალიოთ 100 მლ უცხიმო კეფირი.

ქვემოთ მოცემულია მენიუს ნიმუში.

• საუზმე: გოგრის ფაფა ყავისფერი ბრინჯით, ერთი ჭიქა უშაქრო ჩაი.
• სადილი: პიურე სუპი, ჭვავის პური, კომპოტი.
• ვახშამი: გოგრის კასეროლი, ჭიქა უცხიმო კეფირი.

• საუზმე: გოგრის სალათი სტაფილოთი, ჩაი.
• სადილი: ბოსტნეულის წვნიანი ხორცის ბურთულებით, შავი პურის ნაჭერი, ხილის წვენი.
• ვახშამი: ჩაშუშული გოგრა ბულგარული წიწაკით და ყაბაყით.

• საუზმე: გოგრის ფაფა ფეტვით, ბოსტნეულის სალათი ანანასით.
• სადილი: პიურე წვნიანი სოკოთი, ქატო პურის ნაჭერი, კომპოტი.
• ვახშამი: ხაჭო და გოგრის კასეროლი, ჩაი.

• საუზმე: გოგრის, ვაშლის და სტაფილოს სალათი, ჩაი.
• სადილი: ბოსტნეულის წვნიანი ბულგარული წიწაკით და სტაფილოთი.
• ვახშამი: ფაფა ყავისფერი ბრინჯით, ჭიქა კეფირი.

• საუზმე: ახალი გოგრის სალათი სტაფილოთი, ლიმონის წვენით, ჩაი.
• სადილი: გოგრის ჩაშუშული ყაბაყით და ბულგარული წიწაკით, ხილის წვენი.
• ვახშამი: კასეროლი, უცხიმო ხაჭო.

• საუზმე: გოგრა წიწიბურით, ბოსტნეულის კოქტეილი.
• სადილი: სუპი პიურე, გოგრის ღვეზელები, ჩაი.
• ვახშამი: გამომცხვარი ვაშლი, უცხიმო ხაჭო, გოგრის წვენი.

• სადილი: ბოსტნეულის წვნიანი ხორცით, პური, ხილის სასმელი.
• ვახშამი: გამომცხვარი გოგრა ღუმელში ყაბაყით, კეფირით.

• საუზმე: გოგრის და ვაშლის სალათი, ნატურალური იოგურტით მომზადებული ჩაი.
• სადილი: ბოსტნეულის წვნიანი, გოგრის ბლინები, კომპოტი.
• ვახშამი: გოგრა მარგალიტის ქერით, ბოსტნეულის კოქტეილი.

• საუზმე: ბოსტნეულის სალათი და გოგრის სმუზი.
• სადილი: კრემის წვნიანი, კასეროლი გოგრით და ქლიავით, კომპოტი.
• ვახშამი: ბოსტნეულის ჩაშუშული ბულგარული წიწაკით და სტაფილოთი, გოგრის წვენი.

• საუზმე: გოგრის ბლინები, ბოსტნეულის სმუზი.
• სადილი: ბოსტნეულის წვნიანი სტაფილოთი და ბულგარული წიწაკა, შავი პური, ჩაი.
• ვახშამი: გამომცხვარი გოგრა სტაფილოთი, უცხიმო ხაჭო.

როგორ შეცვალოთ გოგრა დიეტაზე?

ვისაც გოგრა არ უყვარს ან მასზე ალერგია აინტერესებს - რით შეიძლება ჩაანაცვლოს გოგრა დიეტაში? ყველაზე ხშირად, გოგრის ნაცვლად, ყაბაყი, ყვავილოვანი კომბოსტო ან ჭარხალი შედის წონის დაკლების დიეტაში.

თქვენ ისწავლეთ მენიუს ნიმუში ბოსტნეულის დიეტისთვის. ახლა მოდით გადავხედოთ წონის დაკლებისთვის დიეტური გოგრის კერძების ყველაზე გავრცელებულ რეცეპტებს.

გოგრის რეცეპტები წონის სწრაფი დაკლებისთვის

გოგრის მრავალი რეცეპტი არსებობს წონის დაკლებისთვის და წონის სწრაფი დაკლებისთვის. ამ ბოსტნეულისგან მზადდება ძირითადი პირველი და მეორე კერძები, საჭმელები, დესერტები და სასმელები. ჩვენ გადავხედავთ გოგრის დიეტურ რეცეპტებს.

უმი გოგრის რეცეპტი

დაგჭირდებათ:

• გოგრის რბილობი - 500 გრ.

როგორ მოვამზადოთ:

1. გოგრის რბილობი გათალეთ, ან დანით დაჭერით.

კალორიული შემცველობა:

კალორიული შემცველობა 100 გ-ზე. უმი გოგრა 28 კკალ.

გოგრის სმუზი წონის დაკლებისთვის

შეგიძლიათ დაიწყოთ დღე გოგრის სმუზით. მათი მიღება შესაძლებელია მარხვის დღეებში. ასეთი სასმელები გეხმარებათ, რომ დიდხანს არ იგრძნოთ შიმშილი.

დაგჭირდებათ:

• გოგრის რბილობი - 300 გ;
• ფინიკი - 5 ც.;
• ბანანი - 1 ც.;
• ხურმა - 1 ც.;
• ლიმონის წვენი - 2 სუფრის კოვზი;
• წყალი - 500 მლ.

როგორ მოვამზადოთ:

1. გოგრის რბილობი და ბანანი დავჭრათ ნაჭრებად.
2. ამოიღეთ ორმოები თარიღებიდან.
3. გააცალეთ ხურმა, ამოიღეთ თესლი და დაჭერით ნაჭრებად.
4. ყველა ინგრედიენტი მოათავსეთ ბლენდერში და აურიეთ სასმელი 3-5 წუთის განმავლობაში.

კალორიული შემცველობა:

კალორიული შემცველობა გოგრის სმუზის 100 მლ-ზე შეადგენს 38 კკალს.

კლასიკური გოგრის სალათი

უმი გოგრის სალათი წონის დაკლებისთვის შეგიძლიათ მიირთვათ როგორც საუზმეზე, ასევე სადილზე. თუ მას ნიგოზს დაუმატებთ, მიიღებთ გულიან კერძს, რომელსაც შეუძლია ჩაანაცვლოს სრული კვება.

დაგჭირდებათ:

• გოგრის რბილობი - 250 გ;
• მწვანე ვაშლი - 2 ცალი;
• სტაფილო - 1 ​​ც.;
• ნიგოზი - 25 გრ.;
• ლიმონის წვენი (გასახდომად) - 2 სუფრის კოვზი.

როგორ მოვამზადოთ:

1. გარეცხეთ ბოსტნეული და ხილი, გახეხეთ და აურიეთ.
2. შეაზავეთ ლიმონის წვენით და მოაყარეთ დაჭრილი ნიგოზი, აურიეთ.

კალორიული შემცველობა:

კალორიული შემცველობა 100 გ-ზე. გოგრის სალათი 58 კკალ.

Გოგრის სუპი

გოგრისგან ამზადებენ არა მხოლოდ ძირითად კერძებს, არამედ პირველ კერძებს, მაგალითად, კრემის წვნიანი. მოხარშულია ქათმის ან ბოსტნეულის ბულიონში. ბლენდერის საშუალებით შეგიძლიათ ნებისმიერი ბოსტნეულის წვნიანი პიურე სუპი მოამზადოთ.

დაგჭირდებათ:

• გოგრის რბილობი - 200 გ;
• კარტოფილი - 1 ც.;
• ბულგარული წიწაკა - 1 ც.;
• სტაფილო - 1 ​​ც.;
• მარილი და პილპილი - გემოვნებით;
• კამა - 20 გრ.;
• წყალი (ბულიონისთვის) - 1 ლ.

როგორ მოვამზადოთ:

1. გარეცხეთ ბოსტნეული გამდინარე წყლის ქვეშ, გახეხეთ და დაჭერით ნაჭრებად.
2. მოათავსეთ ისინი ქვაბში, დააფარეთ წყალი და შედგით გაზქურაზე.
3. ბულიონი ადუღეთ ნახევარი საათის განმავლობაში, მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
4. ბოსტნეული გადაიტანეთ ბლენდერში და გახეხეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
5. კვლავ მოათავსეთ ბოსტნეულის პიურე ბულიონში და მორთეთ მწვანილით.

კალორიული შემცველობა:

კალორიული შემცველობა 100 გ-ზე. გოგრის პიურეს წვნიანი 13 კკალ.

გოგრის კოქტეილი ბლენდერში

სმუზის ანალოგი არის გოგრის კოქტეილი ბლენდერში წონის დაკლებისთვის. სასმელს უფრო მკვებავი რომ გახადოთ, შეგიძლიათ დაუმატოთ თხილი.

დაგჭირდებათ:

• გოგრის რბილობი - 200 გ;
• ჯანჯაფილის ფხვნილი - 20 გ;
• ბანანი - 1 ც.;
• დარიჩინი - 10 გ;
• ნუში - 50 გრ.;
• წყალი - 250 მლ.

როგორ მოვამზადოთ:

1. ნუში დაალბეთ წყალში მთელი ღამით.
2. გოგრის რბილობი და ბანანი დავჭრათ ნაჭრებად.
3. ყველა ინგრედიენტი მოათავსეთ ბლენდერში, დაამატეთ სანელებლები და აურიეთ.

კალორიული შემცველობა:

ღუმელში გამომცხვარი გოგრა

წონაში დასაკლებად ღუმელში გამომცხვარი გოგრა დამაკმაყოფილებელი და დაბალკალორიული კერძია. ის შეიძლება მიირთვათ როგორც სრულფასოვანი კვება ლანჩზე ან სადილზე.

დაგჭირდებათ:

• გოგრა - 1 კგ;
• ლიმონი - 1 ც.;
• ოხრახუში - 1 კონა;
• ნიორი - 4 კბილი;
• ქინძი - 1 მწიკვი;
• ზეითუნის ზეთი - 50 მლ.

როგორ მოვამზადოთ:

1. გააცალეთ ნიორი და გაატარეთ პრესაში.
2. გაწურეთ ლიმონის წვენი და შეურიეთ ზეთს.
3. ოხრახუში წვრილად დაჭერით, დაუმატეთ ნიორი, ქინძი და ლიმონის სოუსი.
4. გააცალეთ გოგრა, დაჭერით მსხვილ ნაჭრებად და მიღებული სოუსით 30 წუთის განმავლობაში მოაყარეთ.
5. გააცხელეთ ღუმელი 200 გრადუსზე.
6. გოგრა გადაახვიეთ ფოლგაში და გამოაცხვეთ ღუმელში ნახევარი საათით.

კალორიული შემცველობა:

კალორიული შემცველობა 100 გ-ზე. ღუმელში გამომცხვარი გოგრა 62 კკალ.

ფაფა გოგრით - წიწიბურა, მარგალიტის ქერი, ფეტვი

იმისათვის, რომ გოგრის ფაფა უფრო შემავსებელი იყოს, მას უმატებენ მარცვლეულს. ეს შეიძლება იყოს ბრინჯი, წიწიბურა, მარგალიტის ქერი, ფეტვი. განვიხილოთ წიწიბურის რეცეპტი გოგრით წონის დაკლებისთვის.

დაგჭირდებათ:

• გოგრის რბილობი - 250 გ;
• წიწიბურა - 100 გრ.;
• წყალი - 300 მლ;
• მარილი - 1 მწიკვი.

როგორ მოვამზადოთ:

1. გოგრის რბილობი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.
2. წიწიბურა გავრეცხოთ, დავამატოთ წყალი, დავდგათ გაზქურაზე და ვადუღოთ 5-7 წუთი.
3. დაუმატეთ გოგრა, მარილი, აურიეთ და ხარშეთ თავდახურული კიდევ 20-30 წუთი.

კალორიული შემცველობა:

კალორიული შემცველობა 100 გ-ზე. გოგრის ფაფა წიწიბურით 55 კკალ.

წონაში დასაკლებად ქერი გოგრით მზადდება ანალოგიურად. მომზადების დრო დამოკიდებულია მარცვლეულის სახეობაზე და შეიძლება იყოს 50 წუთიდან 1,5 საათამდე. ფაფის მოსამზადებლად კონტეინერის არჩევისას გაითვალისწინეთ, რომ მარგალიტის ქერი ზომით 3-4-ჯერ იზრდება.

დაგჭირდებათ:

• გოგრის რბილობი - 200 გ;
• მარგალიტის ქერი - 1 მინა;
• წყალი - 600 მლ.

როგორ მოვამზადოთ:

1. მარგალიტის ქერი გარეცხეთ და გააჩერეთ წყალში რამდენიმე საათის განმავლობაში.
2. გადაწურეთ წყალი, კვლავ ჩამოიბანეთ მარცვლეული და დაამატეთ სითხის ახალი ნაწილი.
3. ტაფა დადგით გაზქურაზე და მოხარშეთ ფაფა საშუალო ცეცხლზე 20 წუთის განმავლობაში, დროდადრო ურიეთ.
4. გაფცქვენით და დაჭერით გოგრა ნაჭრებად, ჩაამატეთ ქერთან ერთად ტაფაზე, აურიეთ და მოხარშეთ კიდევ ნახევარი საათი.

კალორიული შემცველობა:

კალორიული შემცველობა 100 გ-ზე. გოგრის ფაფა მარგალიტის ქერით 27 კკალ.

დიეტის მენიუ შეიძლება შეიცვალოს ფეტვის ფაფით. ეს კერძი ასუფთავებს ორგანიზმს ნარჩენებისა და ტოქსინებისგან და ახდენს საჭმლის მომნელებელი სისტემის ფუნქციონირების ნორმალიზებას.

დაგჭირდებათ:

• გოგრის რბილობი - 200 გ;
• ფეტვი - 2 სუფრის კოვზი;
• წყალი - 500 მლ.

როგორ მოვამზადოთ:

1. გოგრა გარეცხეთ, დაჭერით ნაჭრებად, შეავსეთ წყლით და შედგით გაზქურაზე.
2. მოხარშეთ გოგრა თავდახურული ნახევარი საათის განმავლობაში.
3. ფეტვი გავრეცხოთ, დავამატოთ ტაფაში გოგრასთან ერთად და მოვურიოთ.
4. მოხარშეთ ფაფა სახურავის ქვეშ კიდევ 10-15 წუთის განმავლობაში.

კალორიული შემცველობა:

კალორიული შემცველობა 100 გ-ზე. გოგრის ფაფა ფეტვით 26 კკალ.

გოგრის კასეროლი

თუ წონაში დასაკლებად გოგრის კერძს დაუმატებთ სხვა ბოსტნეულს, როგორიცაა ყაბაყი, სტაფილო და ბულგარული წიწაკა, მიიღებთ გულიან ძირითად კერძს. გოგრის კასეროლი შეიძლება დესერტად მოამზადოთ ვაშლისა და ხაჭოს დამატებით.

დაგჭირდებათ:

• გოგრის რბილობი - 300 გ;
• ვაშლი - 3 ცალი;
• უცხიმო ხაჭო - 150 გრ.;
• ზეითუნის ზეთი - ყალიბის შეზეთვისთვის.

როგორ მოვამზადოთ:

1. გოგრის რბილობი და ვაშლი დავჭრათ პატარა კუბებად ან დავჭრათ ზოლებად.
2. ხაჭო გაატარეთ ბლენდერით, სანამ სუფლეს კონსისტენციას არ მიაღწევს. თუ ბლენდერი არ გაქვთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ კარტოფილის საფქვავი.
3. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი.
4. კერამიკულ ფორმას წაუსვით ზეითუნის ზეთი და მოათავსეთ ხაჭო.
5. გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში.

კალორიული შემცველობა:

კალორიული შემცველობა 100 გ-ზე. გოგრის ქვაბი 45 კკალ.

გოგრის წვენი

წონის დაკლებისთვის გოგრის წვენს აქვს შარდმდენი მოქმედება, გამოაქვს ჭარბი სითხე ორგანიზმიდან, ამცირებს შეშუპებას. სასმელი ასუფთავებს ორგანიზმს ნარჩენებისა და ტოქსინებისგან. არ უნდა იქნას გამოყენებული კუჭის წვენის დაბალი მჟავიანობის და პანკრეასის დაავადებების შემთხვევაში.

დაგჭირდებათ:

• გოგრის რბილობი - 500 გრ.

როგორ მოვამზადოთ:

1. გაფცქვენით გოგრა და დაჭერით ნაჭრებად.
2. გაატარეთ ისინი წვენსაწურში.

კალორიული შემცველობა:

კალორიული შემცველობა 100 მლ გოგრის წვენზე არის 28 კკალ.

თქვენ ისწავლეთ გოგრის კერძების რეცეპტები წონის დაკლებისთვის. ახლა გაგაცნობთ იმ ადამიანების მიმოხილვებს, ვინც წონაში დაიკლო ამ დიეტაზე და გეტყვით ვისთვის არის უკუნაჩვენები.

ვიდეოდან შეიტყობთ, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ დიეტური ხორცი გოგრით:

ბევრი ადამიანი ოცნებობს წონის დაკლებაზე. ამ საკითხში ჩვეულებრივი გოგრა დაგეხმარებათ. ის შეიცავს იშვიათ ვიტამინ T-ს, რომელიც ხელს უშლის ცხიმების დაგროვებას. გარდა ამისა, მისგან მომზადებული კერძები უაღრესად გემრიელი გამოდის. უდავო უპირატესობა ის არის, რომ მისი მომზადების მრავალი განსხვავებული რეცეპტი არსებობს. და ეს დაგეხმარებათ მნიშვნელოვნად გაამრავალფეროვნოთ თქვენი მენიუ და დაიკლოთ წონაში სიამოვნებით.

გოგრის სარგებელი

კენკრის კომპონენტის უმეტესი ნაწილი წყალია, მაგრამ დარჩენილი მცირე 10% შეიცავს სასარგებლო ვიტამინებსა და მაკროელემენტებს, რომლებიც აუცილებელია ადამიანის ორგანიზმის გამართული ფუნქციონირებისთვის. მისი შენახვა შესაძლებელია სახლში მთელი წლის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე.

ყველაზე საინტერესო ის არის, რომ მისი სასარგებლო თვისებები მხოლოდ უმჯობესდება.ამ კენკრისგან შეგიძლიათ მოამზადოთ სხვადასხვა სუპები და საჭმელები, უჩვეულო სალათები და ცომეულიც კი, გემრიელი წვენები და ჯემი.

საზამთრო ასევე მდიდარია ცილებითა და ნახშირწყლებით, შეიცავს გლუკოზასა და ფრუქტოზას, კალიუმს, იოდს და ფოსფორს. ეს ნარინჯისფერი ექიმი არის ნამდვილი ლიდერი რკინის რაოდენობით ყველა ბოსტნეულს შორის. მაგრამ ის შეიცავს უფრო მეტ გლუტელინს, ვიდრე ქათმის და მწყერის კვერცხები. ეს არის კაროტინის საწყობი, რომელიც საშუალებას აძლევს მას იყოს ძლიერი ანტიოქსიდანტი.

სარგებელი ჯანმრთელობისთვის

ზოგადად სასარგებლო თვისებებს შორისაა:

ბოლო დროს ის ფართოდ გამოიყენება კოსმეტოლოგიის სფეროში. დადასტურებულია, რომ ის ხელს უწყობს აკნეს შემცირებას და ნაოჭების გასუფთავებას, რაც კანს აძლევს დახვეწილ ბზინვარებას; მნიშვნელოვნად ამაგრებს თმას და ფრჩხილებს.

წონის დაკლების სარგებელი: როგორ და რატომ მოქმედებს ეს წონაზე

ფორთოხლის ექიმზე დაფუძნებული დიეტა არ არის წონაში გემრიელად და სწრაფად დასაკლებად, არამედ მნიშვნელოვნად აუმჯობესებს ჯანმრთელობას და ასუფთავებს ნაწლავებს. მთავარია დაბალკალორიული იყოს. ასე რომ, ნედლი სახით მისი ღირებულება 100 გ-ზე არის 28 კკალ, მოხარშული სახით - 20 კკალ, შემწვარი სახით - 76 კკალ, წვენის სახით - 38 კკალ, თესლი - 556 კკალ, ხოლო ზეთი - 896 კკალ.

პროდუქტის მთავარი უპირატესობა არის T ვიტამინის არსებობა, რომელიც ეხმარება ორგანიზმს ნარჩენებისა და ტოქსინებისგან სწრაფად განთავისუფლებაში. მაშინაც კი, თუ დიეტის დროს მძიმე საკვებს მიირთმევდით, გოგრა მას უფრო სწრაფად მონელებაში დაეხმარება. კენკრის სწორედ ეს თვისებები გეხმარებათ ზედმეტი და საძულველი კილოგრამებისგან თავის დაღწევაში.

გარდა ამისა, წონის დაკარგვის ზოგიერთი სასარგებლო თვისება მოიცავს:

• მაღალი ბოჭკოვანი შემცველობა, რომლის წყალობითაც კენკრის რბილობი სწრაფად იკმაყოფილებს შიმშილის გრძნობას და მისგან გაჯერებას აქვს ხანგრძლივი ეფექტი. დიეტური ბოჭკო თავად ასუფთავებს ნაწლავებს მავნე ნივთიერებებისგან, როგორიცაა ნარჩენები და ტოქსინები.
• კალიუმის მარილი აგროვებს მთელ ჭარბ სითხეს ორგანიზმში და შლის მას, აუმჯობესებს შარდმდენი სისტემის ფუნქციონირებას და სწრაფ წონაში კლებას.
• რბილობი ახდენს მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას, ხელს უწყობს ღვიძლის უჯრედების განახლებას და შლის მძიმე მეტალებს. ეს იწვევს იმ ფაქტს, რომ ადამიანი იწყებს წონაში სწრაფად კლებას.

რა თქმა უნდა, მხოლოდ გოგრის ჭამა არ შეიძლება - რაციონში უნდა შეიტანოთ ცხოველური პროდუქტები. ეფექტის გასაუმჯობესებლად ივარჯიშეთ და თქვენი სხეული უნაკლოდ გამოიყურება.

Როგორ გამოვიყენო

გოგრა, ალბათ, ერთ-ერთია იმ მცირერიცხოვან საკვებს შორის, რომელიც მთლიანად გამოიყენება წონის დაკლების დროს. გამოიყენება რბილობი, თესლი, წვენი და ზეთიც კი. თითოეული თავისებურად უწყობს ხელს წონის კლებას, მთავარია ვიცოდეთ მათი სწორად მომზადება და ჭამა. ჩვენ შევეცდებით ამის გარკვევას.

წვენი

იდეალურია ჭარბი წონის მქონე ადამიანებისთვის. რეკომენდებულია მისი ნედლი მოხმარება.

ფორთოხლის კენკრის სითხეზე დაფუძნებული დიეტა შეიძლება გაგრძელდეს სამი დღის განმავლობაში.რადგან ეს ნიშნავს მხოლოდ წვენის და წყლის დალევას. უნდა მიიღოთ დღეში 3-ჯერ, 250 მლ. დანარჩენ დროს დალიეთ იმდენი წყალი, რამდენიც გსურთ. თუ გიჭირთ ამ რეჟიმის შენარჩუნება, სცადეთ გოგრის წვენი სხვა საწურებთან ერთად. მაგალითად, სტაფილოს, ვაშლის და ჭარხლის გამოწურვით.

არის უფრო რბილი ვარიანტიც. დიეტის დივერსიფიკაცია შეგიძლიათ ხაჭოთი, მაგრამ არაუმეტეს 100 გ, ბოსტნეულით, ბრინჯით, ხორცით ან კარტოფილით. სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ მიირთვათ გამომცხვარი ვაშლი. მაშინ შიმშილის გრძნობა დიდხანს არ გეწვევა.

თუ წვენს იყენებთ საკვების დანამატად, მაშინ დალიეთ 150 გრ უზმოზე ორი კვირის განმავლობაში.

ზეთი

მდიდარია A, E ვიტამინებით და ამინომჟავებით. წონის დაკლების პროცესში ის აჩქარებს დაშლას და შლის ზედმეტ ცხიმს, ხელს უშლის მის დალექვას მუცელზე, თეძოებზე, წელისა და დუნდულოებზე. ზეთის მოხმარებით, თქვენ დაეხმარებით უჯრედებსა და ნაწლავებს ისეთი ნივთიერებების მოცილებაში, როგორიცაა ტოქსინები და ნარჩენები ბევრად უფრო სწრაფად, რითაც სწორად მოაწესრიგებთ საჭმლის მომნელებელ სისტემას.

უმჯობესია ზეთის ცივი მოხმარება ორი გზით:

• დილით უზმოზე, რეკომენდებულია ამ პროდუქტის კოვზის დალევა, რათა კუჭმა სწორად იმოქმედოს.
• როგორც სალათის სოუსი.

Შენიშვნა! შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია, ამიტომ ჯერ სცადეთ მცირე რაოდენობით და დააკვირდით თქვენი სხეულის რეაქციას. თუ თქვენ გაქვთ წვა ან სიწითლე პირის არეში, არ უნდა გამოიყენოთ იგი.

თესლი

თესლი ხელს უწყობს ჭარბი წონის მოცილებას ორგანიზმის სასარგებლო ელემენტებით გამდიდრებით. საკმაოდ მაღალი კალორიული შემცველობით, ისინი აჩქარებენ ლიპიდურ და ნახშირწყლების მეტაბოლურ პროცესს. თუ თქვენ მოიხმართ მცენარეულ ზეთს ასეთი დიეტის დროს, მაშინ თესლის რაოდენობა არ უნდა აღემატებოდეს დღეში 20 გ-ს, თუ არ მოიხმართ, მაშინ 50 გ დღეში; მათი მირთმევა შესაძლებელია როგორც ცალკე პროდუქტი, ასევე სალათების ან დაბალკალორიული დესერტების გარდა.

რბილობი

ვინაიდან კენკრის რბილობი დაბალკალორიულია და მდიდარია T ვიტამინით, ის სწრაფად აჩქარებს მეტაბოლურ პროცესებს და წვავს ცხიმოვან დეპოზიტებს. ვიტამინის შემადგენლობა აძლიერებს კანს, რომელიც არ იშლება წონის დაკლების შემდეგ. ბოჭკოვანი მცენარეულ ბოჭკოებთან ერთად დიდხანს იკმაყოფილებს შიმშილს, გლუკოზა კი ასტაბილურებს სისხლში შაქრის რაოდენობას და ტკბილეულის ჭამის სურვილი აღარ გექნებათ.

ბევრი დიეტური კერძია დამზადებული რბილობისაგან. ჩვენ გთავაზობთ შემდეგს:

• რბილობი ვაშლისა და ლიმონისგან, გამომცხვარი ღუმელში. ხილი დავჭრათ ნაჭრებად, დავასხათ ლიმონის წვენი და წავუსვათ თაფლი. შეფუთეთ ფოლგაში და გამოაცხვეთ 1500-მდე.
• ხაჭო და გოგრის კასეროლი. უცხიმო ხაჭო შეურიეთ ერთ კვერცხს და რბილობს, გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში. მიღებული მასა გამოაცხვეთ 1800 გრადუსზე.
• ვაშლის, ფორთოხლის და გოგრის სალათი. ვაშლი და კენკრა გახეხეთ წვრილ სახეხზე, დაუმატეთ ფორთოხლის ნაჭრები და შეაზავეთ ლიმონის წვენით.
• კრემის წვნიანი. დაჭერით გოგრა, სტაფილო, ყაბაყი და ცოტა კარტოფილი. მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი მდუღარე წყალში ან უცხიმო ქათმის ბულიონში. მოაყარეთ მარილი და მოხარშეთ სანამ მზად არ იქნება. მზა ნარევი ათქვიფეთ ბლენდერით და მორთეთ მწვანილით.

დიეტა

მარხვის დღე

ერთში შეგიძლიათ წონაში კილონახევარამდე დაიკლოთ.

• ვარიანტი 1. აიღეთ ღუმელში გამომცხვარი 2 კგ რბილობი. გაანაწილეთ 5 თანაბარ ნაწილად, რომელსაც მიირთმევთ მთელი დღის განმავლობაში რეგულარული ინტერვალებით. შეგიძლიათ დალიოთ წყალი და უშაქრო კომპოტი.
• ვარიანტი 2. საუზმეზე მოამზადეთ პურის რამდენიმე ნაჭერი ტოსტირებული ნაჭერი და 200 მლ გოგრის წვენი. ლანჩზე მიირთვით მოხარშული ბრინჯი ან ხორცი იმავე წვენთან ერთად. სადილისთვის კი მიირთვით ორიოდე პომიდორი და 100 გრ მოხარშული ქათმის ფილე.

Ოთხი დღე

4-დღიანი დიეტური პროგრამა დაგეხმარებათ დაიკლოთ 4 კგ-მდე წონაში და მოაწესრიგოთ საჭმლის მონელება. მისგან თანდათანობით უნდა გამოხვიდეთ, დღეში ერთხელ მაინც მიირთვათ კენკრა.

1. Პირველი დღე. საუზმე - მსუბუქი გოგრის და სტაფილოს სალათი. შეგიძლიათ მოაყაროთ ლიმონის წვენით. სადილი – დიეტური ვარსკვლავის წვნიანი, შავი პურის ნაჭერი და ფინჯანი ჩაი უშაქროდ. ვახშამი – გამომცხვარი ფორთოხლის ექიმი.
2. Მეორე დღე. საუზმე - მსუბუქი კენკრის და ვაშლის სალათი. ნატურალური იოგურტის დრესინგი. სადილი - ნებისმიერი წვნიანი მოხარშული უცხიმო ბულიონში. შეგიძლიათ მიირთვათ გოგრის ღვეზელი და ჩამოიბანოთ კომპოტით შაქრის დაუმატებლად. ვახშამი - გამომცხვარი ვაშლი.
3. დღე მესამე. საუზმე – გოგრის ფაფა. სადილი - გოგრის და ხორცის წვნიანი, პურის ნაჭერი და ფინჯანი ჩაი. ვახშამი - გოგრის და ანანასის სალათი. ნატურალური იოგურტის დრესინგი.
4. მეოთხე დღე. საუზმე - კენკრის და სტაფილოს სალათი. ამ კენკრისგან შეგიძლიათ მიირთვათ რამდენიმე კოვზი ფაფა. სადილი - ბოსტნეულის წვნიანი და ხილის სასმელი. ვახშამი - გოგრის, სტაფილოს, სოკოს, ყაბაყის, მწვანილისა და ხახვის ჩაშუშული.

Კვირა

წონის მდგრადი დაკლებისთვის, თქვენ უნდა დაიცვან მკაცრი კვების რუტინა. ეს დიეტური პროგრამა წარმოდგენილია დღეში სამი განსხვავებული მენიუთი, რომლებსაც კვირის განმავლობაში ცვლით თქვენი გემოვნების შესაბამისად. შეგიძლიათ დაიკლოთ წონა 3-დან 5 კგ-მდე. დალიეთ ბევრი სითხე და თუ მოგშივდათ, მიირთვით ახალი ხილი.

• ვარიანტი 1. საუზმე - კენკრის რბილობისაგან დამზადებული ფაფა. სადილი – გოგრის წვნიანი და ვაშლის სალათი. ვახშამი - ბლინები სტაფილოთი, ვაშლი, ფქვილი და კვერცხი. შეგიძლიათ მიირთვათ არაუმეტეს 250 გრამი, დაიბანეთ ეს ყველაფერი პიტნის ჩაით შაქრის ან უცხიმო რძის გარეშე.
• ვარიანტი 2. საუზმე – გოგრის სალათი ყავით. სადილი - ბოსტნეულის წვნიანი კრეკერით. ვახშამი – 200 გრ გამომცხვარი კენკრა და პიტნის ჩაი შაქრის გარეშე.

ეფექტის გაძლიერება

თქვენი დიეტის გასაუმჯობესებლად, ჩართეთ ვარჯიში თქვენს ყოველდღიურ განრიგში. ცურვა ან ცურვა შესანიშნავია, მეტი სიარული სუფთა ჰაერზე. დალიეთ მეტი სითხე. თუ თქვენი მენიუ შეიცავს გარკვეულ საკვებს, მაშინ მოამზადეთ და მიირთვით ისინი საკუთარი არაფრის დამატების გარეშე. დადექით პოზიტიურ განწყობაზე და დაიკელით წონაში სიამოვნებით სხეულისთვის ზიანის მიყენების გარეშე.

უკუჩვენებები

არ არის მიზანშეწონილი ფორთოხლის კენკრის ჩართვა კუჭის წყლულით, თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლულით ან მჟავიანობის დაბალი დონის გასტრიტით დაავადებულთა დიეტაში. ასევე, თუ ადამიანს აქვს მძიმე ფორმა, მაშინ უმჯობესია ასეთი პროდუქტი გამორიცხოს რაციონიდან.