Сушена шипинка: корист и штета. Како правилно да се готви? Употреба на растението во народната медицина. Лековити својства на шипинки

Роуз колковите се користат во форма на инфузии, чаеви или лушпа. За да се подготви здрав пијалок, за време на подготовката може да се додадат свежи, сушени или мелени бобинки.

Шипинка е многу корисен производ, содржи бројни витамини и микроелементи неопходни за нормално функционирањеразни органи и одржување на одлично здравје.

Колковите од роза обично се консумираат како тинктура или лушпа. За да го направите ова, можете да користите свеж или сушен производ, додавајќи компоненти како мед, што му дава на пијалокот повредни својства.

Пред да подготвите шипка, треба да одлучите за што точно ќе се користи и да го изберете најсоодветниот рецепт.

Нема посебни ограничувања за пиење на пијалокот дури и луѓето со алергии и доенчињата можат да го пијат.

Најчесто, за готвење се користат сушено овошје, во кое сите корисни компоненти се целосно зачувани. Пијалок направен од класичен рецептнаправени од исушени колкови од роза, можете дури и да нахраните петгодишно дете.

За подготовка, треба да изберете светло-црвени плодови, па да ги испасирате во малтер и да ги истурите топла вода. Добиената смеса треба да се чува во водена бања околу 15 минути, а потоа да се излади и да се процеди. Готовиот пијалок мора да се надополни зовриена водадо претходниот волумен, по што пијте во секое време.

Тинктура во термос

Еден од повеќето едноставни рецептиКако да се варат шипинки е да се подготви овошјето во. Процесот на готвење е многу едноставен:

плодовите мора да се смачкаат, а потоа да се истурат во термос;
водата се вари, се лади 5 минути, а потоа се истура во термос;
Пијалокот мора да се внесе најмалку 5 часа, цврсто затворајќи го термосот со капак.

Добиената инфузија треба да ја пиете 200 милилитри дневно, но подобро е да го правите тоа не секој ден, туку на секои 2 дена. За бремени жени, дозволено е пиење 300 милилитри на ден за петгодишни деца, оваа доза е 50 милилитри. Но, не им се препорачува на доенчињата да пијат лушпа подготвена според овој рецепт.

Пред подготовка, колковите од роза мора да се исушат на секои 4 супени лажици овошје има еден литар вода. Ако користите свежа шипка, тогаш има 100 грама овошје на литар вода.

Вкупното време на подготовка може да биде долго - до 12 часа, што ви овозможува целосно да ги пренесете сите корисни материи на пијалокот и да го направите повкусен и ароматичен. Добиената лушпа може да се пие самостојно или да се додаде во обичен чај, особено за настинки и бубрежни заболувања.

Еден од популарните рецепти е подготовка во тегла.

За да го направите ова, треба да подготвите сад отпорен на топлина и капак за прицврстување изгледа како самиот процес на готвење на следниот начин:

Истурете 2 литри вода во теглата и оставете неколку минути;
потоа во садот се истураат 100 грама овошје, теглата се затвора со капак и се завиткува во крпа;
време на инфузија - половина час;
Следно, треба да ги скршите колковите од роза, да ја затворите теглата и да го натопите пијалокот два часа;
По ладењето, пијалокот се филтрира и може да се чува во фрижидер не повеќе од 4 дена.

Лушпа во бавен шпорет

Еден начин за подготовка на шипинки е рецептот во. За да го направите ова, треба да земете 2 литри обична вода и 100 грама овошје. Производите се истураат во садот, а водата треба да биде топла, приближно 80 степени. Следно, поставете го режимот „динстање“ и поставете го времето за готвење на 2 часа.

Откако ќе поминат 2 часа, се поставува на режим на загревање 7 часа, што ви овозможува целосно да го зачувате витаминот Ц и да го направите пијалокот повкусен. Пред употреба, инфузијата мора да се филтрира.

Шипинка за настинки

Шипинка е многу корисна за настинки, промовира брзо закрепнување и го зајакнува телото. За таа цел се користат следните состојки:

исушени колкови од роза - лажица;
врела вода - 1 литар;
(подобро е да се земе свежо).

За подготовка, сите компоненти се дробат и се истураат со врела вода, по што идниот пијалок се внесува најмалку 8 часа. Пред употреба мора да се цеди, а секој час да пиете по 150 милилитри.

Целиот волумен на овој пијалок е дизајниран да се земе во рок од еден ден, можете дополнително да додадете мед или малини, кои ќе го олеснат текот на настинката и ќе го зајакнат телото.

Шипите се исклучително ефикасни за слабеење, но лушпата треба да ја пиете најмалку 4 недели, не заборавајќи на физичка активности правилна исхрана.

Се користи за готвење различни методи– во термос или во форма на лушпа.

Инфузијата во термос е многу едноставна, треба да прелиете 3 лажици овошје со литар врела вода, а потоа да киснате преку ноќ. Од напитокот треба да пиете 200 милилитри половина час пред оброците, поделувајќи ги оброците на 5 пати на ден.

За да ја подготвите лушпата, истурете 3 лажици шипка во еден и пол литар врела вода, ставете во водена бања, а потоа загрејте половина час. Пијалокот се внесува најмалку два часа, мора да се пие според шемата на првиот метод.

Придобивките од шипките за срцето

Сварената шипка е многу добра за срцето, го подобрува неговото функционирање, помага да се справите со хипертензијата и го намалува нивото на лошиот холестерол.

За да се подготвите, направете следните дејства:

треба да измешате 1,5 лажици глог и шипка;
добиената смеса се истура во термос и се полни со 400 милилитри врела вода;
Напитокот се внесува 7-8 часа, по што треба да се пие три пати на ден по 70 милилитри.

Лушпа за црниот дроб

Се користи за заболувања на црниот дроб следниот рецепт:

2 лажички корен од шипинка се приготвуваат во 250 милилитри врела вода;
Пијалокот треба да се чува во водена бања околу 10 минути, а потоа да се внесе еден час;
Напитокот треба да се пие три пати на ден, по 50 милилитри, тоа треба да се направи околу 15 минути пред оброците.

Шипинка за време на бременост и за бебиња

Розовата колкови може да се користи за време на бременоста, а потоа да се даде на бебето за да се подобри здравјето. За дете, тинктурата се користи како додаток на чајот, 50 милилитри дневно. Подобро е да се започне од 8 месеци, користејќи следниот рецепт:

листови од шипка - 5 парчиња;
овошје - 2 лажици;
обична вода - 400 милилитри.

Листовите и плодовите мора да се смачкаат, да се истурат со вода и да се варат во водена бања околу 5 минути. Потоа пијалокот се внесува еден час и се филтрира. На бебето треба да му се даде овој пијалок преку сламка.

За време на бременоста можете да користите рецепт со мед, за кој 250 милилитри врела вода, малку мед и една лажица овошје се мешаат и се варат во водена бања околу 15 минути.

Потоа пијалокот се внесува еден час под капакот (треба да го завиткате садот со крпа), готовата инфузија се филтрира, можете да ја земате три пати на ден, 100 милилитри.

Роза колковите за бубрезите помагаат не само да се подобрат општа состојба, но и ја ублажуваат болката, го ублажуваат воспалението и го намалуваат нивото на лошиот холестерол.

За подготовка, 200 грама овошје прелијте ги со литар врела вода и оставете да отстои околу еден час. Филтрирајте и пијте 20 милилитри дневно, вкупно 3-4 пати.

Покрај плодовите, коренот на растението се користи и за бубрежни заболувања, за кои 50 грама од издробениот корен треба да се прелиат со половина литар врела вода и да се остави околу половина час. Напитокот се зема три пати на ден, по 3 лажици, што може значително да ја ублажи општата состојба и да ја ублажи болката.

Инфузии од шипка за дијабетес

Ефективно решение би било подготовката на шипинки за дијабетес, што ви овозможува да го заситите телото со есенцијални микроелементи, да ги зајакнете ѕидовите на крвните садови, имунолошки систем. За подготовка ќе ви треба следните состојки:

корен од шипинка - лажичка;
шипки - 100 грама;
врела вода - 0,5 литри;
свежи, сушени листови од црна рибизла - 50 грама.

Сите компоненти се мешаат и се полнат со вода, по што се варат во водена бања околу 15 минути. Напитокот се внесува со затворен капак 2 часа, треба да го пиете половина час пред јадење, 100 милилитри. Покрај тоа, инфузијата се додава во чајот, но можете да ја пиете само 2 часа по јадење.

Пијалок на база на шипка е многу корисен за разни болестиили за општо зајакнувањетело.

Треба да го пиете без шеќер, но можете да додадете мед, ѓумбир или малини, што не само што го подобрува вкусот и го прави посветол, туку и дава повеќе придобивки на пијалокот. Има многу рецепти за подготовка, се зависи од болеста, возраста и саканиот ефект.

Гликемиски индекс (ГИ) – 25.

Содржина на калории - 284 kcal.

Исушените шипки се корисен производ за одржување на здравјето и лекување на многу болести. За него лековити својствао, така велат приказните и легендите. Во Русија, првите споменувања во хрониките датираат од 15 век.

Шипите се плод на повеќегодишна грмушка од фамилијата Rosaceae. Подножјето на Хималаите се смета за родно место на растението. Поради корисни својства на шипинките и леснотијата на одгледување, таа е широко распространета низ целиот свет. Има многу сорти кои се разликуваат по големина, облик и боја на плодот. Бербата во умерените региони е септември-октомври.

Корисни својства на роза колковите

Соединение исушени колкови од розаможе да се спореди со свежи бобинки- останува непроменет, единствената разлика е што сите супстанции се во поконцентрирана форма.

Исушените шипки имаат многу здравствени придобивки. Хранливата вредностзастапени со протеини - 3,4 g, јаглехидрати - 48,5 g, масти - 14 g, моно- и дисахариди - 42,2 g, заситени маснотии киселини – 0,2 g, пепел – 4,8 g Витамини: PP, бета-каротин, A, B1, B2, C (1000 mg), Е. Во споредба со црна рибизлаго надминува 10 пати, а лимонот 40 пати!

Минералните соединенија бројат 10 елементи, меѓу кои импресивно место заземаат и железото, калциумот, фосфорот, манганот, калиумот и други. Во прилог на горенаведените, постојат танини, пектини, флавонолни глукозиди, пигменти рубискантин и ликопен. Има висока концентрација на јаболкова и лимонска киселина. Содржината на калории на исушените колкови од роза зависи од сортата и може да се движи од 255 до 284 kcal.

Задоволување на дневната потреба од 100 g: органски киселини за 250%, бакар - 10000%, молибден - 12900%, витамин Ц - 1112%, бета-каротин - 98%, влакна - 78%, витамин А - 91%.

Како шипинка влијае на телото?

Исушените колкови од роза се исклучително корисни за телото. Благодарение на изобилството на витамини, минерали и други компоненти, овој производ има општо зајакнување, антиинфламаторно дејство, ја подобрува состојбата на различни органи и системи. Употребата на водени инфузии од исушени колкови од шипка го зголемува одливот на жолчката, ја подобрува функцијата на гонадите, ја елиминира васкуларната кршливост, го запира крварењето, го стимулира гастроинтестиналниот тракт, го забрзува метаболички процеси.

Редовната употреба на шипинки има корисен ефект врз нервен систем, ги зголемува перформансите, помага при смрзнатини и изгореници. Го тонизира имунолошкиот, пулмоналниот и кардиоваскуларниот систем, го спречува развојот на атеросклероза, ја подобрува регенерацијата кожатаи коскеното ткиво. Позитивно влијае на составот на крвта, состојбата на црниот дроб и уринарниот систем.

Шипинка е корисна за настинки и вирусни заболувања, за борба висок холестерол. Има способност да елиминира воспалителни процеси, Соблечи чешање на кожатаи негативни реакции на каснувања од инсекти.

Како да ја изберете вистинската шипка

Кога купувате исушени колкови од роза, треба да обрнете внимание на интегритетот на овошјето, отсуството на влага, бела обвивка и остатоци. Квалитетен производпри притискање не се распаѓа и се чисти од сепали и стебленца. Најдобро решениеЌе има купување не во маркет, туку во аптека. Во овој случај, пакувањето ги содржи датумот на производство и истекување. Можете сами да ги исушите бобинките користејќи конвекциона печка, електричен фен или рерна.

Методи на складирање

Добро исушената шипка на собна температура ги задржува своите корисни квалитети 3 години. За да го направите ова, ставете ги плодовите во хартиена или ткаенина и чувајте ги на темно, проветрено место.

Со што оди во готвењето?

Исушените колкови од роза се користат за правење желе, компоти, чаеви и лушпи. Се комбинира со маточина, нане, лимон, мед.

Здрава комбинација на производи

За оние кои ја следат нивната тежина и сакаат да изгубат тежина, шипинка е многу корисна, бидејќи со редовно консумирање на пијалоци од овошјето, метаболичките процеси се нормализираат, активноста на гастроинтестиналниот тракт се подобрува и телото се чисти. Вистинската комбинација: шипка, целер, копар, магдонос.

Инфузиите од шипинка се вклучени во диетите за слабеење. Тие треба да се подготват правилно за да можат што повеќе да ги зачуваат своите корисни својства. За таа цел, треба да избегнувате вриење и подобро е да ги попарите бобинките.

Рецепт за инфузија за губење на тежината: 1 литар врела вода, 3 лажици. л. овошје, оставете на топло место 8 часа. Земете 0,5 чаши најмалку 5 пати на ден, по можност пред јадење.

Извлечете рецепт за подобрување на тонот:Во термос (1,5 l) ставете 2 грста сушени бобинки, прелијте ги со врела вода. Оставете 12-15 часа. Додадете лимон и мед.

За оние кои ја пресметуваат калориската содржина на нивната исхрана, важно е да знаат дека 1 лажица масло. л. сува шипинка содржи 20 g (57 kcal), 1 лажиче. – 6 g (17 kcal).

Контраиндикации

Примена во медицината и козметологијата

Во официјалната медицина, исушените шипки се користат за недостаток на витамини, за зголемување на имунитетот и за лекување на настинки и заразни болести. Инфузии и лушпи се пропишани за анемија, крварење на матката, атеросклероза, хемофилија. Тие се користат за намалување на крвниот притисок и чистење на крвните садови.

Придобивките од инфузиите и екстрактите од исушените колкови од роза се очигледни, тие се користат за ублажување на воспалителни процеси, хепатитис, дисфункција на црниот дроб, холециститис и се користат како диуретик. Вода инфузијаефикасна за лекување на модринки, рани, исекотини, изгореници, елиминирање негативни реакцииза убоди од пчели и инсекти.

Исушените колкови од роза се вклучени во медицински такси, кои се корисни за манифестации на жолчни камења, артритис, циститис, псоријаза, трофични чиревии егзема. И, исто така, за зголемување на еластичноста на крвните садови, третирајте ги сексуалните нарушувања.

ВО за козметички целиЛушпата од шипка се користи како лосион за чистење на кожата, ублажување на воспалението и негување.

Здравје 16.10.2016

Драги читатели, дали сакате да го поддржувате вашиот имунолошки систем со едноставни и достапни средства? Ви предлагам да обрнете внимание на нашите шипки. Многу луѓе го подготвуваат сами, веројатно. Да, и купувањето ќе биде проблем. Ајде да разговараме денес за тоа како правилно да приготвуваме и пиеме шипинки. Има многу суптилности. Ајде да ги разгледаме.

Придобивките од шипка се препознаваат не само од народните исцелители, туку и денес традиционална медицинакористи различни лекови направени на нивна основа за лекување на многу болести. Шипинка содржи рекордна количина аскорбинска киселина, 100 пати повеќе отколку во јаболката и 10 пати повеќе отколку во црните рибизли, затоа пијалоците од шипинка се толку вредни, што можат да ни обезбедат витамин Ц цела година.

Покрај витамин Ц, шипинките содржат витамини Б1, Б2, ПП, провитамин А, кои се исто така многу важни за организмот органски киселини, есенцијални маслаи елементи во трагови магнезиум, железо, калиум, калциум, хром, натриум. Препаратите од шипка имаат антиинфламаторни, холеретски и диуретски својства, го зајакнуваат имунолошкиот систем, ја подобруваат еластичноста васкуларен ѕиди успешно се користат како профилактичкисо атеросклероза. Повеќе детали за корисни својстваМожете да прочитате за шипинка во мојата статија И денес ќе разговараме за тоа како правилно да се вари шипка и како да се пие.

Како да се варат шипинки

Можете да приготвувате шипинки на различни начини и секој пат добивате здрав и многу вкусен напиток. Постојат неколку добро познати и познати методи, а ние сега ќе погледнеме како правилно да вариме шипинки.

Како да сварите исушени колкови од роза и како да ги пиете

Најчесто за медицински цели користиме исушени колкови од роза, кои може да се купат во аптека во текот на целата година, можете да го користите за подготовка на лушпи, инфузии и вкусни чаеви. Постојат многу рецепти за подготовка на шипки. И често може да го слушнете прашањето: „Како да се варат шипинки за да се зачуваат витамините во него? Дали да го сварам или не? Моето мислење е јасно: во никој случај не треба да варете шипинки.

Лушпа од шипка

Лушпата традиционално се подготвува во водена бања, за која се пасира лажица суво овошје, се прелива две чаши топла зовриена водаи ставете го во водена бања 15 минути, покривајќи го садот со капак. Потоа тргнете го од оган и процедете го додека е топло, додавајќи зовриена вода до оригиналниот волумен. Земете 1/2 чаша 2 пати на ден за две недели за зајакнување на имунолошкиот систем.

Оваа лушпа е добра затоа што шипинките не се варат при нејзината подготовка, иако можете да најдете многу рецепти кои препорачуваат варење на шипинките.

Рецепт за инфузија од античка медицинска книга

Но, ако сакате да извлечете максимална корист од аскорбинска киселина од пијалокот, тогаш повторно забележувам дека според мое мислење нема потреба да се вари шипка, бидејќи вриењето го уништува витаминот Ц, подобро е да се подготвуваат лушпи во водена бања или пијалак се зголеми колковите во термос.

Како да се варат шипинки во термос

Како правилно да се варат шипинки за да се зачуваат витамините? Наједноставниот и брз начин- ова е да се варат шипинки во термос, односно да се подготви инфузија. Подгответе ја инфузијата во термос долго време, така што бобинките имаат време да ги подарат сите највредни работи.

Инфузија од шипинка

Подготовката на шипинки во термос е многу едноставна: истурете цели измиени плодови во претходно попарениот термос, истурете зовриена вода или врела зовриена вода и оставете преку ноќ. Откако ќе ја исцедите инфузијата наутро, можете да подготвите втор дел со повторно истурање на зовриена вода врз плодовите. Колку пати може да се приготвуваат шипинки на овој начин? Не повеќе од двапати ако ги земате вообичаените пропорции наведени во рецептот.

Ако сакате побрзо да добиете напиток од шипинка, треба да ги исечкате плодовите и во тој случај пијалокот ќе биде готов за неколку часа. Се прелива и се додава по желба сок од лимонили мед, или можете да ги направите и двете, добро, излегува многу вкусно. И што е најважно, придобивките се огромни.

Оваа инфузија е одличен витамински додаток, освен тоа, има холеретични и диуретични својства.

За литар вода треба да земете 4-5 лажици шипка, да ја пиете инфузијата пред јадење, една чаша дневно, топла или ладна. Децата под 12 години можат да пијат 1/3 - 1/2 чаша пијалок од шипка дневно.

Ако сварите здробена шипка, процедете ја повнимателно за да не навлезат во пијалокот ресичките кои се наоѓаат во бобинката и можат да ја иритираат слузокожата.

Предлагам да гледате видео за тоа како да се варат шипинки во термос, кои шипки се најпогодни за ова и како да ги исушите дома.

Како да приготвувате исушени колкови од роза без термос

Можете да сварите шипка без термос, во тој случај инфузијата ќе биде помалку концентрирана, но сепак вкусна и здрава. Земете кој било стаклен или емајлиран сад, ставете во него една лажица смачкана шипка, истурете чаша врела вода и оставете да се стрм под капакот еден час, а потоа процедете го напитокот и пијте по половина чаша два пати на ден.

Дали е можно да се варат свежи шипки?

Можете да сварите свежи колкови од роза, пијалокот направен од такви бобинки не е помалку вкусен и здрав, но времето за негово користење е доста ограничено, буквално неколку недели во септември, кога бобинките стануваат навистина зрели.

Како правилно да сварите свежа шипка и како да ја пиете

Свежите шипки може да се сварат цели или здробени, но во овој случај пожелно е да се отстранат ресичките, инаку, ако се навлезат на слузокожата, може да предизвикаат иритација. Ќе мора да нескопосник со тоа - исечете ги бобинките на два дела и отстранете ги сите влакна.
За да ги исецкате бобинките, можете едноставно да ги испасирате со машина за пасирање или да ги исечете со нож, во оваа форма тие полесно ќе ги испуштат сите корисни материи во инфузијата.
лажичка свежо овошјеСтавете ги шипинките во термос или кој било друг сад и истурете чаша врела зовриена вода.
Оставете барем еден час, процедете многу внимателно низ ситно сито или неколку слоеви газа. Ако прво не сте го отстраниле влакненцата, обидете се да спречите да влезе внатре.
Колку лушпа од шипинка можете да пиете дневно? Овој пијалок се препорачува да се пие не повеќе од една шолја дневно, во две или три дози. За вечерен оброк, најдобро е топол пијалок со лажица мед. Ако го пиете наутро, тогаш додадете малку сок од лимон.

Можете да прочитате многу информации за инфузијата од шипинка во мојата статија

Како да сварите чај со шипки

Чајот од шипка се приготвува како обичен чај, само бобинки од шипка се додаваат во црниот или зелениот чај. Ако бобинките се свежи, тогаш додадете 3 шипинки по шолја чај, а ако имате исушени шипки, тогаш додадете 5 - 6 бобинки по чаша. Овој чај не треба долго да го спуштате, само пет или шест минути и пијалокот е готов. Задолжително процедете низ ситно цедилка, не заборавајте за можноста подмолните ресички да ја иритираат мукозната мембрана.

Можете целосно да ги елиминирате листовите од чајот и наместо чај да сварите шипинки. Пијалокот има одличен вкуси може да донесе помала корист од инфузија или лушпа, но ќе биде доста богата со витамини. За овој чај, земете една лажичка сува смачкана шипка по чаша врела вода и киснајте 5-10 минути.

Чај од шипка за настинки

Во чаевите од шипинка можете да додадете различни овошја во зависност од тоа каков ефект сакате да го добиете. Ако сте настинати, сварете ги шипките заедно со овошјето од вибурнум, можете да додадете суви бобинки и листови од малина. Овој напиток ќе ве загрее, ќе ја намали треската и главоболка. Доколку температурата не е покачена, тогаш слободно додадете малку мед во овој чај. Само додадете мед, а не во топлиот чај. И најдобро од сè, лично. Треба да го пиете топло пред спиење.

Чај од шипка против несоница

Ако имате несоница или нервна напнатост, навечер подгответе чај од шипка и глог. Мелете ги плодовите, земајќи ги во еднакви размери, истурете една лажичка од добиената смеса со чаша врела вода, оставете под капакот да кисна 5 - 10 минути, пијте во едно движење.

Ако сакате да користите шипинка во медицински цели, задолжително консултирајте се со вашиот лекар пред употреба.

Кои се контраиндицирани да пијат шипки?

Колку и да се здрави и вкусни пијалоците од шипинка, при нивното консумирање треба да внимавате на умереноста. Високото ниво на аскорбинска киселина може да предизвика алергиски реакциикај луѓе чувствителни на овој витамин, напитокот од шипинка може да биде штетен ако зголемена киселости горушица.

Бидете внимателни ако имате хипертензија, сериозни проблеми со срцето, холелитијаза, тромбофлебитис или тенденција за формирање на згрутчување на крвта.

Луѓето кои биле подложени на операција на жолчното кесе треба да пијат и шипка со претпазливост. Во овој случај, никогаш не треба да пиете многу концентрирана лушпа од шипинка, и да ја пиете многу и долго. Доволна е една шолја лабаво сварена шипка во текот на денот. И задолжително направете пауза откако ќе го земете една недела. Обично пијам сама една недела и паузирам неколку недели, па дури и повеќе.

И како заклучок, би сакал да кажам за нашата мудрост. Нашето тело секогаш ќе ни кажува колку и како да пиеме шипка или кој било друг чај направен од бобинки и билки. Слушајте го. Секогаш имам потреба да пијам шипинки токму сега, наесен, а потоа и во зима. Но, во лето секогаш ја прескокнувам сезоната и пијам други чаеви.

Почитувани читатели, ако сте заинтересирани, прочитајте други написи за шипинки

И за душа ќе слушаме денес Џуно и Авос „Бела шипка“ . Нема цена за љубовта, само еден живот.....И колку има смисла и длабочина. Музика и актери на кои, мислам, не им требаат коментари.

исто така види

16 коментари

Одговори

Сергеј
13 февруари 2017 годинаво 21:07 часот

Одговори

Шипинка може безбедно да се класифицира како едно од највредните растенија поради неговите лековити својства. Светлите бобинки имаат многу придобивки, и свежи и сушени. Најчесто плодовите се користат во Прехранбена индустрија, парфимерија, фармакологија, медицина. Интересно е што сите делови од шипките (бобинки, лисја, корени) се користат за подготовка на лушпа и чај дома. Во комбинација со пријатен вкус, напитокот делува превентивно за време на настинки, го поттикнува слабеењето и го нормализира крвниот притисок.

Правила за подготовка на сушени колкови од роза

Шипинките содржат исклучително висока количина на витамин Ц. За да не го „испарите“, не треба да го варите овошјето долго време. Бобинките се истураат со топла вода (температура околу 60-80 степени).
Дозволено е да се варат претходно сечкани шипки или цели плодови. Во првиот случај, инфузијата ќе стане максимално богата со витамини, бидејќи сите вредни ензими ќе се испуштат во водата.
Филтрираната или стопената вода е погодна за вриење, не користете вода од чешма. Како резултат на тоа, тешките нечистотии ќе останат во пијалокот, елиминирајќи ги сите придобивки.
Важен аспект е правилното собирање, сортирање и складирање на шипинки. Жетва пред првиот мраз, инаку студот ќе ги уништи витамините. Складирањето се врши во ладни и суви услови.
Пред варењето, измијте ги шипките под чешмата, а потоа оставете да се исушат на крпи или сито. Потоа постапете по сопствена дискреција: мелете ги бобинките со блендер (малтер, мелница за месо) или оставете ги цели.

Како да сварите исушени смачкани колкови од роза

Добрата страна на овој метод е што финалниот пијалок е богат со боја и вкус. Со дробење на плодовите тие ги ослободуваат сите нивни витамини, па добро ќе го зајакнете телото. Недостаток е што влакната од шипинка остануваат во чајот, кои го расипуваат искуството за пиење.
Исплакнете ги бобинките, извадете ја круната, исечете го секое овошје на 2 дела. Ако е можно, изгребете ја средината (јами со влакненца) колку што е можно повеќе. Повторно измијте ја шипинка и оставете ја да се исуши.
Сега префрлете ги суровините во садот на блендер или мелница за месо и мелете. Загрејте ја водата на 70-80 степени, прелијте ги врз плодовите. Времето на варење е 7 часа.
По даденото време, инфузијата мора да се филтрира преку памучна крпа, бидејќи газата ќе го пропушти влакненцата (дури и ако е преклопена во 3-5 слоја). Чајот пијте го топол, со мед или шеќер.

Како да сварите исушени цели шипки

За 1 чаша вода со волумен од 250-270 ml. изнесува околу 60 грама. исушени колкови од роза. Прво, сортирајте ја потребната количина, исплакнете и исушете на крпи.
Сега наполнете ги плодовите со топла вода (температура 80 степени), оставете 8 часа во тенџере или стаклена тегла со капак. По ова време, извадете ги бобинките, запомнете ги и вратете ги во течноста.
Ставете ги садовите со содржината на шпоретот, загрејте до 50 степени. Потоа почекајте супата целосно да се излади и почнете да се филтрирате. Користете 130-150 ml. три пати на ден за зајакнување на имунитетот.
Заедно со шипинки, можете да приготвувате измиено суво грозје или суви кајсии, лисја од рибизла, сушени јаболка или смокви. Засладете го пијалокот по вкус користејќи мед или шеќер од трска.
Важно е да се запамети дека од почетокот на инфузијата, витамините почнуваат да се ослободуваат и во исто време да се уништуваат. По 12 часа тие целосно ќе исчезнат, затоа пијте ја инфузијата веднаш по подготовката.

Прво, измијте ги бобинките, исушете ги на крпи, а потоа започнете со сортирање. Секое овошје исечете го на 2 дела, извадете ги ресичките и семките.
Измијте ги добиените суровини, повторно исушете ги и ставете ги во термос. За 200 мл. водата е 30 грама. бобинки Загрејте ја филтрираната течност на 80 степени, истурете ја во сад отпорен на топлина.
Зашрафете го капакот и завиткајте го термосот со крпа. Оставете околу 5-6 часа, повремено протресувајќи ја содржината. Откако ќе помине наведениот период, можете да ја филтрирате инфузијата и да ја консумирате.

Како да сварите исушени колкови од роза во бавен шпорет

Подредете ги шипинките, измијте ги и исушете ги. Измерете 2 жмени, подгответе филтрирана вода. Со помош на шпорет, можете да подготвите шипинки користејќи еден од предложените режими - „Греење“ или „Чорење“.
Кога ќе се загрее, на инфузијата ќе и треба подолго време да се подготви, но ќе ги задржи сите витамини. Ставете ги плодовите во садот на уредот, наполнете со вода на температура од 60 степени. Поставете го тајмерот за 8-9 часа, по овој период можете да започнете со дегустација.
Во режимот „Чорба“, сè е многу побрзо: фрлете ги шипките во мултиварката, додадете филтрирана вода на температура од 60-70 степени. Поставете го тајмерот за 2 часа, почекајте да заврши програмата. По ова, оставете го напитокот да отстои уште 4 часа и консумирајте.

Сушена лушпа од шипинка

Многу луѓе се заинтересирани за прашањето како да се приготвуваат исушени колкови од роза. Најчесто врз основа на плодовите се подготвуваат лушпи, кои се користат во текот на целата година за општо здравјетело.

Ставете ги плодовите во сад со ладна вода, убаво измијте, па оставете на сито да се исцеди преостанатата течност. Исечете ги бобинките на еднакви делови за да ги отстраните влакната и семките.
По чистењето, повторно измијте ги суровините и сомелете ги со мелница за месо, малтер или блендер. Префрлете ја смесата од пирето во стаклена тегла, додајте топла филтрирана вода (температура 65-70 степени).
Покријте го садот со најлон, почекајте 1-1,5 часа, а потоа филтрирајте. Сега истурете ја инфузијата во тенџере, додадете 40 g на неа. пулпа од шипинка, земајќи ги предвид 0,5 литри. течности.
Набљудувајќи ги пропорциите, ставете ги садовите на шпоретот. Варете на мала моќност 20 минути, а потоа исклучете го горилникот. Покријте го садот со капак и оставете ја супата 2 часа.
Се филтрира, се додаваат остатоците од претходно подготвената инфузија (ако останала). Додадете гранулиран шеќер или мед по вкус, можете да додадете цимет во пијалокот.

Посебно здрав пијалокСе смета дека е во оф-сезона, кога телото доживува колосален недостаток на витамини. Чајот помага и за зајакнување на имунолошкиот систем за време на грип и настинки.

Пред сè, потребно е да се изберат, измијат и исушат бобинки. Потоа секое овошје се сече и се ослободува од јадрото. За да ги отстраните преостанатите влакненца, повторно исплакнете ги шипките.
Потопете ја суровината во блендер и блендирајте додека не стане паста. Сецканите шипки ставете ги во тегла, наполнете со вода (температура 70 степени). За 50 гр. овошје сметка за 70 ml. течности.
Натопете го чајот третина од час, а потоа процедете и консумирајте. Напитокот можете да го прелиете со хибискус, парче лимон, мед или кафеав шеќер по вкус.

Чај од сушена шипка за хипертензивни пациенти

Ако страдате од хипертензија, корисно е да пиете чај од шипка, кој го намалува артериски притисокдо потребното ниво.

Подгответе ги шипките (миење, сушење, отстранување на влакна и семиња). Овошјето исушете го на крпи, а потоа излупените половини ставете ги во тенџере. За 40 гр. суровини сметка за 350 ml. вода.
Ставете огноотпорни садови за готвење на шпоретот, поставете го на минимална моќност. Гответе без да зоврие. Важно е инфузијата да достигне температура од 80 степени.
Кога тоа ќе се случи, извадете ја смесата од шпоретот. Се лади на собна температура, а потоа се филтрира и се пие по една чаша дневно. Дополнително, додадете шеќер или мед по вкус.

Чај од сушена шипка за слабеење

Шипинка содржи многу витамини кои го забрзуваат метаболизмот, ги чистат цревата од токсини и ги отстрануваат отровите од ѕидовите внатрешни органи. Пред нашите очи се топат дополнителни сантиметри, екстремитетите се ослободуваат од отокот.

За да подготвите лековита напивка, измијте и сортирајте 80 грама. шипинка. Ставете ги бобинките во тенџере, додадете 900 мл. топла вода(температура 70-80 степени).
Покријте ја смесата со капак и оставете 2 часа. Потоа ставете ги садовите на тивок оган и вриејте 7 минути. Оставете ја супата да отстои 8 часа, а потоа процедете ја и консумирајте.
За слабеење пијте 200 мл. чај половина час пред главниот оброк. Курсот трае 1 месец доколку се користи три пати на ден. По желба засладете го чајот со мед или стевиа (замена за шеќер).

Пијалок на база на шипинки и корен од ѓумбирго чисти телото од насобраните токсини, ги отстранува токсините и го подобрува апетитот. Покрај губењето килограми, вашето тело ќе добие пристојна доза на витамини.

Излупете го коренот од ѓумбир (4 см), исечете го на кришки или изрендајте на груб ренде. Исплакнете ги шипинките, изберете ја јадрото, испасирајте го овошјето во паста и додадете го во ѓумбирот.
Наполнете ја суровината со 1,3 литри. топла вода (температура 80 степени), затворете го капакот и оставете 3 часа. По некое време, филтрирајте го чајот и испијте 200 мл. 1 час пред оброците.
За да постигнете резултати (губете тежина и исчистете го телото), спроведете терапија 1 недела. Потоа направете пауза, повторете ги чекорите по 20 дена доколку е потребно.

Пијалоци од сушени шипинки: контраиндикации

И покрај сета корисност, пиењето пијалоци од шипинка има одредени контраиндикации. Така, луѓето со алергија на витамин Ц треба да пијат чај или лушпа во минимални количини. Зголемената концентрација на аскорбинска киселина често предизвикува осип, нарушување на гастроинтестиналниот тракт и други несакани ефекти.
Треба да го ограничите внесот на лекот на оние кои се борат против гастритис, металоиди, чиреви и други проблеми со киселоста на желудникот.
Ако вашето тело е склоно кон згрутчување на крвта, пијте лушпи и инфузии во мали количини. Истото важи и за луѓето со холелитијаза, нарушување на срцевиот мускул, хипо- и хипертензија.
Поединци кои релативно неодамна биле подложени на операција жолчното кесе, не треба да пиете премногу концентрирана лушпа од шипинка во големи количини. Доволни се 150 мл. разредена лушпа на ден за зајакнување на телото.
Секој, без исклучок, треба да го слуша своето тело. Ако забележите некаква непријатност, престанете да земате чај од шипка. Префрлете се на други пијалоци или менувајте ги наизменично.

За да го добиете целосниот бенефит од сварената сушена шипка, истурете ја топла вода (60-80 степени) наместо зовриена вода над бобинките. Овој потег ќе го зачува витаминот Ц и други корисни елементиво составот. Погледнете ги подетално методите за подготовка на лушпа, инфузија и чај во термос или бавен шпорет. Засладете го составот со мед, природна замена за шеќер.

Видео: како да се подготви роза колковите

Шипинка (или дива роза) - многу честа појава лековито растение. Непретенциозен е, расте на многу географски широчини и е лесен за употреба Секојдневниот живот. Сите лушпи, инфузии, чаеви и препарати со додавање на шипка имаат комплексен корисен ефект врз целото тело. Не се користат само бобинки, туку и корени, стебла, лисја и цветови на ова растение.

Соединение

Шипинка, благодарение на витамините и хранливите материи што ги содржи, брзо може да го постави човекот на нозе. Оваа бобинка носи многу придобивки, помага во зајакнување на имунолошкиот систем, се бори со вируси и патогени бактерии. Од него се прават лушпи, инфузии, се сушат, варат, па дури и се додаваат во некои јадења.

Пулпата од шипка ги содржи следниве корисни компоненти:

Витамин Ц- околу 20%. Меѓу другите витамини, овој се смета за најмоќен и најкорисен против настинки. Се бори со слободните радикали во телото, врзувајќи ги и спречувајќи ги да го уништат ткивото. Витаминот Ц исто така ги подобрува својствата на другите витамини во човечкото тело. Содржи интерферон, го регулира нивото на липиди, метаболизмот на јаглени хидрати и згрутчувањето на крвта, го зајакнува сврзното и коскеното ткиво;
Танини.Токму танините му помагаат на телото да го запре крварењето за време на загубата на крв, да се бори против вирусите и бактериите;
Витамин Б2.Содржи рибофлавин, кој ја заситува крвта со кислород, помагајќи им на клетките да ја апсорбираат;
Овошни киселини.Обновување на клетките и кожата на човечкото тело;
Витамин П Крвни садовиТие мора да бидат еластични и да работат непречено, им помага витаминот П. Тие исто така ја содржат супстанцијата рутин, која го изедначува притисокот, ги шири или стега крвните садови. Помага во ублажување на отоци, алергии и се бори со вируси;
Флавоноиди.Во комбинација со витамин Ц, флавоноидите добиваат својства на зајакнување и зголемување на отпорноста на телесните ткива. Тоа значи дека количината на оток ќе се намали, а инфекциите и бактериите ќе бидат потешко да влезат во телото;
Витамин ПП.Витаминот ПП му помага на телото подобро да ги апсорбира растителните протеини. Го подобрува метаболизмот на јаглеродот, перисталтиката и функцијата на желудникот;
Танини.Многу силен природен противотров кој дури може да ги намали ефектите од труењето со жива и олово врз телото;
Витамин КПомага за брзо заздравување на ткивото, подобрувајќи ја регенерацијата и згрутчувањето на крвта. Содржи супстанца филоквинон, која го помага функционирањето на црниот дроб, срцето, цревата и желудникот, а е вклучена и во „дишењето“ на клетките;
Линолеинска киселина.Ги балансира хормоналните и воден билансво телото, помагајќи да се намали телесната тежина;
Каротин.Каротинот е тој што најсилно го зајакнува имунитетот на човекот, што го прави помалку подложно на настинки, вируси и заразни болести. Учествува во репродуктивна функцијатело;
Пектински супстанции.Го балансира нивото на шеќер и холестерол во крвта. Го намалува ризикот од рак.

Семето од шипка содржи масно масло, витамин Е, соли на калиум, железо, магнезиум, манган и фосфор, како и каротин. Има многу во лисјата и корените танин.

Благодарение на аскорбинската киселина и корисните микроелементи оваа бобинка се етаблира во официјалната и народната медицинакако еден од најсилните природни антиоксиданси. Инфузии и лушпи од шипинка често се препишуваат на луѓе со анемија, бидејќи помага подобро да се апсорбира железото.

Лековити својства на лушпа од шипинка

Според содржината на витамини (особено аскорбинска киселина) и корисни материиШипинка е далеку пред рибизлата, лимонот и многу други здрави плодовии бобинки. Чајот од шипка може да се пие како превентивна мерка, има пријатен вкус. Но, дури и со едноставен чај, подобро е да не се претера за да се избегне презаситеност, освен тоа, бобинките имаат силен диуретичен ефект.

Шипинка ги има следниве лековити својства:

Има антихистамински ефект;
Ја подобрува функцијата на црниот дроб;
Има антиспазмодично и бактериостатски ефект;
Ја стимулира фибринолизата, активноста на мозокот, физички перформанси и производство на колаген;
Холеретичен антиоксиданс;
Спречува формирање на камења во бубрезите и згрутчување на крвта во телото;
Го нормализира балансот на вода и сол во телото, метаболизмот;
Го намалува нивото на холестерол;
Помага при недостаток на витамини и микроелементи;
Го заштитува телото со зајакнување на имунолошкиот систем;
Ја забрзува регенерацијата, помага да се залечат раните;
Ја ублажува напнатоста на ѕидовите на крвните садови, ја регулира нивната пропустливост и згрутчување на крвта;
Брзо ја обновува оралната мукоза.

Највисоката содржина на витамин Ц (понекогаш и повеќе од 18%) се наоѓа главно во грмушките и растенијата кои растат во источните и северните региони.

Лушпа, чај и инфузија од шипка се корисни за тинејџерите и учениците во пролет. По зимскиот витамински дефицит, со хроничен замор, бобинки и лушпи го зајакнуваат телото и помагаат во борбата против болестите.

За кои болести треба да се користи лушпата?

Благодарение на хемиски составшипинка, помага при лекување на разни настинки, грип, акутни респираторни вирусни инфекции, болки во грлото и слично.

Се препорачува употреба на бобинки или листови од шипинка во лушпи и тинктури следните патологиии болести:

Болести на кардиоваскуларниот систем, вклучувајќи анемија, хемофилија, тромбоза, внатрешни хеморагии, исхемична болестсрца, итн.;
Адисонова болест;
Авитаминоза;
Радијациона болест;
Витамин Ц хиповитаминоза;
Малигни неоплазми;
Настинки и вирусни заболувања;
Маларија;
Повреди и рани кои не се лекуваат, намалувања;
Хеморагична дијатеза;
Болести на очите;
Дијабетес;
Проблеми со варењето и метаболизмот на сол во телото;
Нефритис;
Болести на женските генитални органи;
Хепатитис;
Воспаление Мочниот меур;
Холециститис;
Пневмонија.

Покрај горенаведеното, лушпа од шипинка се препорачува да се пие кога телото е исцрпено и дехидрирано. Исто така, важно е да се запамети дека бобинката не ги лекува наведените болести, го зајакнува имунолошкиот систем и му помага на телото самостојно да се бори против болеста. За лекување на сите наведени болести се препорачува консултација со лекар. Лекарот, исто така, ќе ви каже дали шипинките може да се земаат заедно со препишаните лекови и во каква форма тоа ќе биде најефективно за пациентот.

Дневна норма

Се препорачува да се чуваат сите пијалоци кои содржат шипинки отворени не повеќе од еден ден на темно и ладно место. Не се препорачува да се користат стари или расипани лушпи и инфузии, тие нема да донесат никаква корист за телото. За време на складирањето, невозможно е да се дозволи кислород да влезе во тегли и шишиња, бидејќи процесот на оксидација веднаш започнува. Поради силниот процес на оксидација, не треба да чувате лушпи и инфузии во метални контејнери, се препорачува да користите глинени и стаклени садови за складирање.

Се препорачува да се земаат лекови, лушпи, инфузии и чаеви со шипка на следниов начин:

Се препорачува да се пие роза во курсеви, еднократната употреба нема да има речиси никаков ефект. Курсот обично вклучува две до четири недели од земањето на лекот;
Нормата треба да се намали само за време на бременоста, бидејќи веќе содржат 10 бобинки дневна нормааскорбинска киселина;
Се препорачува да се направи пауза од еден месец или повеќе помеѓу курсевите;
Не се препорачува да се пие шипка на празен стомак, бидејќи може да ја иритира слузницата на желудникот, но лекарите препишуваат пиење пред јадење поради неговата способност да го подобри апетитот.

Треба да пиете лушпа или инфузија од шипка во мали делови три пати на ден. Чаевите се пијат два пати на ден, наутро и навечер.

Подготовка на лушпа од шипинка

Пред готвење лекови, инфузии или чаеви, важно е внимателно да ги изберете бобинките од грмушката. Не се препорачува да се берат бобинки во близина на патишта или во градовите, најдобро е да се оди во шумите кога се собира; Бобинки се сушат во рерната. Внимателно гледајте го сушењето, плодовите не треба да станат црни. Сувите бобинки може да се чуваат долго време, тие се користат во сите рецепти со шипки.

На 250 ml обично се користат околу 10 бобинки со средна големина. Не варете лушпи и инфузии кога ќе се појават меурчиња, загревањето на водата е исклучено. Лушпата и инфузијата треба да отстојат најмалку 8 часа.

2 лажици ситно исечкано овошје се истураат во чајник со околу чаша врела вода. Овој чај се внесува најмалку 10 минути. Можете да го пиете неколку пати на ден, но не повеќе од три, не треба да претерате.

Можете да пиете и обичен чај со шипка. За една кафена лажичка зелен, црн чај или користете 3 супени лажици мелени шипки. Сето ова се истура со врела вода и се внесува. Таквите чаеви се помалку ефикасни од инфузии и лушпи, но се корисни за превенција.

Лушпа од ливчиња и лисја

Лушпа од цветни ливчиња од шипка се користи за лекување на настинки и кај многумина козметика. 100 грама цели ливчиња се истураат во чаша топла вода. Оваа супстанца се чува на шпорет на силен оган неколку минути, а потоа се истура во стаклен или глинен сад со цврсто затворање. Чорбата се остава 12 часа. Се користи за миење на лицето или 50 ml орално три пати на ден.

Има лушпа од листовите што помага не само при настинки, туку и при болки во гастроинтестиналниот тракт. 2 лажици ситно сечкани листови од шипка се преливаат во 400 мл ладна вода. Оваа супстанца се крчка на тивок оган на шпоретот 15 минути, а потоа се внесува и се филтрира. На секои 2 часа треба да се зема 50 ml.

Тинктура од алкохол

За алкохол тинктура користете 1 полна чаша сушени бобинкишипинка. Се попаруваат со врела вода и се натопуваат во 500 мл вода. По набабрување, водата се цеди и бобинките се истураат во стаклена тегла. Во него се истураат околу 250 мл 70% медицински алкохол, седум лажици шеќер и литар зовриена вода. Теглата е херметички затворена и се става на ладно и темно место за кисна. Течноста се внесува еден месец, теглата треба периодично да се протресува.

Масло од шипка

Маслото од шипка е прилично едноставно за подготовка и се користи и за медицински, превентивни и козметички цели. Се капе во шампон за зајакнување на косата и во носот за течење на носот. 100 грама сушени бобинки се дробат, се истураат во 500 мл загреани до вриење. растително масло. Масата се истура во стаклен сад, периодично се протресува и се чува 2 недели на топло место. По процедувањето е подготвен за употреба.

Бања со корен од шипка

Не е тајна дека дивата роза ја користат најдобрите козметолози во светот. Многу манекенки и актерки се бањаат со шипка за да ја подобрат бојата и текстурата на кожата и да го подмладат телото. За полна чаша корени од шипинка, користете 2 литри врела вода. Оваа маса се готви на тивок оган 15 минути. Потоа се внесува околу 2 часа, се филтрира и се додава во када наполнета со вода.

Контраиндикации

Целосна контраиндикацијаЗа употреба на шипинки се препорачуваат болести како тромбофлебитис, ендокардитис и срцева слабост во дистрофичната фаза. Се разбира, не можете да го користите ако имате алергии или индивидуални нетолеранции.

Бидејќи бобинката содржи голем број нааскорбинска киселина, лицата со чир на желудникот и цревата, гастритис, панкреатитис итн треба да ја намалат дозата и да се консултираат со лекар.

Како што веќе беше опишано погоре, вреди да се ограничи потрошувачката за време на бременоста и доењето. Прекумерното изобилство на витамини може да има лош ефект врз детето, а исто така е силно диуретик ефектможе да ја комплицира функцијата на бубрезите.

Тинктури од алкохолсо шипинки го зголемуваат крвниот притисок, па затоа не треба да ги земаат луѓето со. Трајна употребабобинки може да ја влошат функцијата на црниот дроб. Инфузии и лушпа на корените може да предизвикаат запек.

Пијте лушпи, инфузии и чаеви од шипка умерено, а потоа Негативни последициќе се сведе на минимум.