Сушени дудинки: како да се исушат бобинки, лисја и кора - сушиме дудинки дома. Сушени дудинки: корисни својства, контраиндикации, придобивки и штети

Анализирајќи толку богат корисни материисостав, разбирате дека црницата е моќен природен лек за зајакнување на имунитетот. Сокот од бобинки има антиинфламаторно дејство, може да се користи и за превенција и третман на заразни и настинки. Дудинката има благо диуретично и лаксативно дејство. Ова е важно за луѓето кои страдаат од болести гастроинтестиналниот тракти бубрезите. За да изгубите тежина и да ги отстраните токсините од телото, за многу пари купувате модерни, рекламирани производи. Во исто време, плодовите од црница се достапни, не помалку ефикасни и немаат несакани ефекти.

Дудинката ќе им помогне и на оние кои боледуваат од болести на централното нервен систем. Наместо скапи и не секогаш безбедни антидепресиви, може да се користи како лек за стрес, нервен шок, депресија и други нарушувања кои се почесто се појавуваат кај жителите на модерните мегаградови. Јадењето грст дудинки во текот на ноќта им се препорачува на оние кои страдаат од несоница - ќе спиете како бебе до утрото. За ментален и физички замор, придобивките и ефективноста на дудинките се одамна докажани. И за оние кои се навикнати да бројат калории добри вести. 100 гр бобинки содржат само 50 килокалории.

Не само бобинки, туку и лисја, кора и корени црница може да се користат за борба против болести.

Корисни својства на листовите

Лушпа од листови од црница се користи во третманот на бронхитис и пневмонија. Ако ве боли грлото, можете да гаргарате со лушпа. Инфузија од листови од црница се користи за намалување на нивото на шеќер во крвта кај дијабетес. Традиционалните исцелители ги советуваат пациентите дијабетес мелитуспосипете ги со мелени суви листови од каша. Добар ефектдава третман со инфузии, масти и лушпи од листови од црница при третман на егзема, ревматизам и туберкулоза на кожата. Тие снимаат главоболка, оток и парализа на моторните нерви.

Корисни својства на кората и корените на црница

Инфузија на корени и кора етнонаукапрепорачува пиење на луѓе кои страдаат од астма, воспаление респираторен тракти хипертензија.

Мастата од кора од црница одлично делува против рани и модринки. Кората се суши и се меле во прав. Измешајте 2 лажици прашок со 750 гр растително маслои измешајте додека не се изедначи. Чудотворната маст е подготвена.

Лековити својства на црна црница

Плодовите од црна дудинка се „специјализирани“ за лекување на желудникот. Придобивките зависат и од фазата на созревање.

• Незрели бобинки ќе помогнат во ублажување на горушица.
• Зрелите плодови се неверојатно ефикасни против труење и се користат како природно средство за дезинфекција.
• Презрелите бобинки делуваат како лаксатив и диуретик. Токму на овие својства треба да внимаваат оние кои се незадоволни од својата тежина.

Предности и лековити својства на белата црница

Белата црница е ефикасен антиинфламаторно средство и помага во борбата против настинките. Придобивките од сокот од свежи бобинки. Доволно е да пиете 100 мл сок на секои три часа за да ја намалите високата температура во текот на денот и да престанете воспалителен процес. Лекарите во овој случај целосно се согласуваат со традиционалните исцелители. Лабораториски истражувањапокажа дека бела црницабогата со калиум и витамин Ц.

Ако веќе зборуваме за лекување на настинки, се поставува прашањето како да се складираат бобинки во зима. Плодовите од црница во форма на џем или компот се вкусни, но значителен дел од витамините се губи.

Сувите дудинки ги задржуваат сите корисни својства на свежите бобинки. Но, треба да ги исушите плодовите не во рерната, туку под сончеви зраци. Витамините не се губат за време на процесот на замрзнување. Доколку од сушени бобинкиАко можете да направите лушпа или инфузија, тогаш одмрзнатите се сосема погодни за правење сок.

Црница - контраиндикации

И покрај фактот дека дудинките можат да помогнат при хипертензија и дијабетес, луѓето кои страдаат од овие болести не треба да се занесуваат со јадење бобинки. Во разумни количини, плодовите ќе бидат лек, но во големи количини, особено за дијабетес, ќе предизвика штета.

Контраиндикации вклучуваат оние кои се подложни на алергии. Цинницата е силен алерген. Треба да почнете да јадете бобинки постепено и во мали делови. Ако забележите некаква непријатност, фрлете ја црницата.

Цдинката има контраиндикации, иако тие можат да се наречат ограничувања во однос на употребата. Не може да се меша со други производи. Исто така, многу е непожелно да се јаде на празен стомак.

Можете лесно да здроби кофа или чинија со дудинки со средна големина, бобинките се слатки и сочни. Но, ова е полн со стомачни тегоби. Не заборавајте дека ова е природен лаксатив. Не се препорачува пиење бобинки ладна вода, инаку надуеност и непријатностне може да се избегне.

Сорти на црница

Постојат околу 400 сорти на црница. Врз основа на бојата на бобинките, постојат три главни категории: бели, црвени и црни дудинки. Одгледани се украсни сорти кои се мали по висина или растат во форма на грмушка. Хибридните сорти со големи бобинки се посоодветни за јужните региони. При изборот на сорти на црница, пред сè, треба да откриете дали дрвото ќе биде удобно климатски условивашиот регион.

Ако сте заинтересирани за сорти отпорни на мраз, обрнете внимание на „Белиот мед“, „Смугљанка“, „Црна бароница“ и „Украинска-6“.

Но, веднаш вреди да се напомене дека хибридните сорти со големи бобинки лековити својствапослаба. Колку помала селекција претрпела црницата, толку се поголеми нејзините здравствени придобивки.

Садење црница

Дудинките можат да растат од семиња или од садници. Полесно е да се купат садници, но ако сте ги пробале бобинките и навистина ви се допадна вкусот, со малку труд можете да добиете неколку силни садници од семиња. Друг аргумент за размножување со семиња е дека дудинките тешко се поднесуваат повторно засадување. Веројатноста дека расадот нема да се вкорени е многу голема. Искусните градинари препорачуваат размножување со семиња.

Како да одгледувате дудинки од семиња?

Семето може да се сади во земјата во пролет или есен, во октомври. Лесно е да се добијат семиња, бобинките се мелат и се полнат со вода. Семето ќе се смири на дното на садот. За долгорочно складирањеСемето треба добро да се исуши.

Пред садењето, семето треба да се натопи во вода еден ден. ладна вода, вториот ден - во вода со температура од 30-35 °C. Областа за садење не треба да биде засенчена. Жлебовите за семиња треба да се ископаат до длабочина од 3-5 см, дното великодушно се наводнува со вода со додавање на ѓубриво за овошни и бобинки култури. Не сеете семе премногу густо, и покрај нивната мала големина. Тогаш ќе биде многу полесно да се засадат садници. Откако ќе го покриете семето со земја, повторно наводнете темелно и прекријте го креветот. Ако сеидбата се одвива наесен, погрижете се за дополнителна изолација.

Понатамошната грижа за садниците се состои од плевене, наводнување и ѓубрење со ѓубрива за подобрување на растот. Ако сè е направено правилно, до есен вашите садници ќе бидат големи. Садници треба да се садат на растојание од 3-5 метри, сето тоа зависи од сортата на црница. Дрвото ќе почне да вроди со плод за 4 години. Но, во овој поглед, многу зависи од разновидноста и грижата.

Садење садници од црница

Купените садници се засадуваат во земја во рана пролет на најсончевото место на локацијата. Треба да додадете компост или хранлива почва во дупката и обилно да ја полевате со вода и ѓубриво за подобро искоренување на садниците. Ставете го дрвото во дупката, наполнете го со земја и добро намачкајте го. По ова, расадот треба повторно да се напои и почвата околу неа да се прекрие.

На есен, дрвото може да се засади месец и половина пред мразот, за да има време цврсто да се вкорени.

Цдинката во народната медицина

• Поради високата содржина на железни соли, бобинките и нивниот сок го нормализираат метаболизмот, го зголемуваат нивото на хемоглобин и имаат диуретично дејство.
• Дудинките, особено белите, се корисни за настинки, бидејќи помагаат во тенката слуз и служат како експекторанс.
• Сокот, бобинките и листовите од црна дудинка имаат заздравувачки и бактерицидни својства. Тие се користат за лекување воспалителни болестиусната шуплина, гркланот. За да подготвите инфузија за плакнење, треба да земете 2 лажици. л. лажици мелено овошје, истурете чаша врела вода, оставете да се вари најмалку 4 часа. Процедете и исплакнете ја устата и грлото 4 пати на ден.
• Покрај тоа, инфузии од црница, компоти и свежо овошје помагаат во нормализирање на функционирањето на гастроинтестиналниот тракт. Селаните многу добро знаат дека секоја црница ќе биде корисна за телото: незрелите имаат адстрингентни својства, затоа се корисни за дијареа; презрее ќе помогне да се справат со запек; а зрелите бобинки се сметаат за одличен диуретик.
• Лекови против болки во пределот на срцето се подготвуваат од корен. Треба да се смачкаат 200 гр корени, истурете ладна вода 1 час. По ова, се вари во емајлирана тава на тивок оган 15 минути. Ја пиете процедената супа 3 пати на ден? чаши. Тек на лекување: земете 5 дена, 3 дена одмор. Повторете 3 пати.
• Цинницата е корисна за „машки и женски страдања“. Се советува да го земаат жени за време на менопаузата за да го нормализираат хормонското ниво, но во комбинација со мед ќе им помогне на мажите да ја зголемат потенцијата. За да го направите ова, мелете 1 кг бела црница со 200 ml мед и земете 1 лажиче. после јадење 3 пати на ден.

Треба да се запомни дека лековите што содржат кора од црна црница се контраиндицирани за луѓе со висок крвен притисок, но хипотензивните луѓе можат безбедно да земаат такви инфузии - зошто да не и алтернатива на кафето?

Котлети од леќата со сушени печурки

Цдинка за губење на тежината

Јадењето дудинки промовира губење на тежината. Бобинки го нормализираат метаболизмот и имаат дијафоретични и антибактериски својства. Зрелите плодови промовираат нежно чистење на цревата и ги отстрануваат токсините од телото, поради што дудинките често се вклучени во лековите за слабеење (на пример, Normomass, Spirulina и други додатоци во исхраната).

Дудинката е корисна не само за луѓе чија тежина е надвор од нормалниот опсег, туку и за дијабетичари: добро го намалува нивото на инсулин во крвта. Кога се сушат, плодовите од црница ја губат целата своја вода и стануваат како дражеи. Бобинки се чуваат добро и многу долго.

Сувата црница може да стане производ за ужина како сливи, суви кајсии, суво грозје и друго сушено овошје. Сувите дудинки се уште послатки од свежите, но нивната калорична содржина не надминува 50 kcal. Покрај тоа, бобинките се многу заситувачки, така што нема да јадете премногу од нив.

Цдинка во козметологијата

Малку е веројатно дека ќе подготвите маска за избелување или негување дома од плодови од црна дудинка. Зрелите црни плодови се многу силни природни бои, па наместо ефект на избелување, можете да добиете сосема спротивен резултат.

Исто така од лисјата на дрвјата бела црницанаправете облоги кои помагаат при акни ( акни), акни, егзема. За да го направите ова, листовите се смачкани, истурени топла вода, оставете 1 час, по што се нанесуваат облоги на проблематичните области на кожата.

ВО модерна козметологијаПостојат голем број на компании кои произведуваат производи против пигментација на кожата и пеги со екстракт од црница, прочистен од пигмент за боење. На пример, Авон (дневен крем од старечки дамки Solutions Perfect Tone day SPF20), Green Mama (крем серија Radiance боја „Тасев и црница“) итн.

Исто така, антибактериските заштитни и заздравувачки својства на дудинката најдоа своја примена во подготовката на производи за нега на кожата на рацете. Кремите кои содржат црница навистина ја прават кожата на вашите раце мека и свиленкаста.

Можете да подготвите природна маска за коса, но таа е погодна само за бринетите. Производот ќе и даде сјај на вашата коса, ќе ги зајакне корените и ќе се ослободи од првутот. Правењето маска е многу едноставно. Доволно е да земете грст зрели бобинки, да ги згмечите и да ги нанесете на косата, распоредувајќи ја по целата должина. Оставете сè 30 минути, завиткајте ја главата во пластика. По ова, исплакнете со вода.

Добро е да се знае

Интересен факт е дека црницата е поделена на црна и бела не поради бојата на плодот, како што многумина мислат, туку поради бојата на кората на дрвјата: на црната дудинка е потемна, а на белата е полесен.

Кората од црница се користи за производство Музички Инструментии мебел, и кошеви се плетени од тенки гранки. Во Кина, внатрешното дрво се користи за да се направи многу вредна фина хартија.

И децата и возрасните сакаат дудинки. Но, често е тешко да се ослободите од виолетовите траги на облеката, како и да ги миете рацете и валканите лица на бебињата.

Можете да се ослободите од свежите дамки на ткаенината со врела вода: само истурете ја валканата површина и таа ќе исчезне. Но, на рацете и лицата, дамките се отстрануваат... со зелени бобинки од истата црница. Потребно е добро да ги истриете извалканите места за да исчезнат трагите на кожата.

Зошто сонувате за дудинки?

• Кинеската книга за соништа вели дека црница видена во сон предупредува на тага.
• Засадена црница во сон укажува на недоверба и непочитување од страна на колегите од работа.
• Собирањето зрели плодови од дрво значи профит, корист од бизнисот што го започнавте.
• Собирањето незрели дудинки значи тага, тага.
• Гледањето зрели бобинки значи забава, шеги, радост.
• Дрво со огромен број бобинки видено во сон ветува брз брак.
• Ако сонувавте скапани дудинки, можни се здравствени проблеми и болести.

Дрвото црница со право се нарекува долг црн дроб. Живее до 200, а понекогаш и до 500 години - и ова не е граница! Постојат факти дека во Ерихон сè уште расте црница стара 2000 години! Под неа, самиот Христос избега од сончевите зраци.

Во Украина, во Националната ботаничка градина, има црница, која неодамна ја прослави својата 500-годишнина, а во Централна Азија има црница, која, ако верувате, е стара веќе 1000 години.

Специјално за netkilo.ru – Јулија Спиридонова

Цдинка: прекрасно растение!

Меѓу растенијата има и такви кои можат да заздрават, да го воодушеват окото и да бидат дел од вкусен десерт. Еден од нив е црницата. Прашај различни луѓезошто дудинките се корисни - и ќе добиете сосема различни одговори. И сето тоа затоа што дудинките имаат многу корисни својства! Не случајно императорот Петар Први еднаш потпишал декрет со кој се забранува сечење на црница.

Како изгледа црница и каде расте?

Цинницата има неколку видови дрвја. Некои од нив се ниски, други можат да достигнат висина од петнаесет метри. Црните и црвените дудинки ги добиле имињата по бојата на нивните плодови. Белата црница може да има не само бели, туку и крем, розови, па дури и темни бобинки. Она што ја прави различна е светла бојакора од дрво.

Цинницата е растение кое сака топлина, но е отпорно на мраз. Може да се најде меѓу флората на топлите региони на Азија и Северна Америка, како и во суптропските предели на африканскиот континент. Од регионите на Русија, црницата го избра јужниот дел на островот Сахалин, островите на гребенот Курил и регионите на централната црна земја. Растението може да се одгледува и во региони со умерена континентална клима. Градинарите во европскиот дел од земјава практикуваат одгледување црницаво летни колиби.

Црница - видео

Дрвото црница може да биде чисто машко, чисто женско или и машко и женско во исто време. Само последните од нив се размножуваат со сечи. Предностите на дудинките што се размножуваат со сечи се очигледни: одгледувањето на такво дрво е полесно, а тоа дава плод побрзо. Ако еднополово растение ги произведе првите бобинки во најдоброто сценариово седмата година, тогаш калемените сечи можат да вродат со плод во рок од две години по садењето.

Дудинката е растение кое трае долго. Животниот век на дрвото е обично од двесте до триста години. И иако дивата црница избира топла клима, садејќи во средна лентаРусија не замрзнува дури и кога термометарот не се искачи над минус триесет степени.

Цдинка: корисни својства на лековити растенија

Дудинката е буквално лек за сите болести. Дудинките се ризница неопходни за телотосупстанции. Ако ги наведете сите витамини што ги содржи црницата, ќе добиете цела азбука. И колку корисни микроелементи! Железо, цинк, магнезиум, фосфор, калиум... Постои речиси цел периодичен систем во доброто значење на овој израз. Во исто време, сто грама бобинки содржат нешто повеќе од четириесет калории, што ги прави дудинките привлечни за поддржувачите на диетална исхрана.

Тинктурата од бобинки помага во борбата против настинките, го зајакнува имунолошкиот систем и ја подобрува благосостојбата. Можете да пиете сок од црница или со него да ги гаргарате грлото и носот. Во двата случаи, воспалението брзо ќе исчезне. Инфузиите од кората и корените помагаат да се справат со болестите на бронхиите и горниот респираторен тракт. За овие тинктури, по правило, се користи црна дудинка. Сепак, хипертензивните пациенти треба да пијат такви сирупи со претпазливост: лековите базирани на сируп од кора од црна дудинка го зголемуваат крвниот притисок. Но, хипотензивните луѓе треба да го земат предвид ова својство на растението: корисна тинктура– достојна алтернатива на кафето. Но, сирупот извлечен од листовите на црница, напротив, е вистински божји дар за хипертензивните пациенти и за луѓето кои страдаат од дијабетес. Бобинки од црна дудинка имаат корисен ефект врз човечкиот кардиоваскуларен систем.

Мастите подготвени од сок од дрво ја ублажуваат болката од повреди, модринки и оштетувања.

Сокот од корените на дудинките со кора и плодови од која било боја е одличен антисептик и соодветен лекза ублажување на забоболка. Дезинфицира усната празнинаи го спречува развојот на кариес.

На луѓето кои се дебели или со прекумерна тежина им се препорачува да јадат дудинки пред главниот оброк на празен стомак. Бобинката го намалува апетитот и помага во намалување на нивото на инсулин во крвта.

Екстрактот од црница е дел од палетата хомеопатски лекови. Ова уште еднаш го потврдува фактот дека неговите корисни својства не се популарно верување, туку реален факт, време-тестиран.

Дудинки: вкусни рецепти

Дудинките имаат место не само во кабинетот за домашна медицина, туку и на празнична маса. Традиционално, домаќинките подготвуваат лепчиња полнети со ролани бобинки и со нив печат пити. Кај постарата генерација е познат рецепт за сладок компот. Најчесто белата црница се користи за компот, бидејќи има поголема содржина на шеќер. Големите, сочни бобинки се мијат со вода и се ставаат во тегли блиску една до друга. Потоа се преливаат со врел шеќерен сируп. Можете исто така да направите компот од овошје од црна црница, но за тоа ќе треба поконцентриран гликозен сируп, бидејќи гликемиски индексцрна црница долу. Теглите со бобинки и сируп се пастеризираат или стерилизираат на високи температури. Компот има долг рок на траење и може да украси секоја маса и да го подигне духот на секој гости. Можете да внесете каша од плодовите на црницата. Место за овој пијалок има и на празничната трпеза.

Џемот од црница има неверојатен вкус. Состојките за него се зрели бобинки и шеќер доведени до вриење. Пред да зоврие џемот, можете да му додадете лимонска киселина по вкус.

Сувата црница е готова природна сладост. Често се вклучува во мешавините од сушено овошје. Дудинките не се само сушени, туку и замрзнати и конзервирани. Сето ова е едноставно неопходно: на крајот на краиштата, во зима човечкото телопотребни се витамини не помалку, туку уште повеќе. Листовите од црница прават вкусен чај. Можете да го пиете со мармалад и пастила од црница.

Работници на црница и свилена буба

Од античко време, облеката на владетелите и нивните убави сопруги биле направени од свила. Оваа природна ткаенина е најпријатна на допир од целата палета што ја нудат продавниците за ткаенини.

Како плачената црница се претвора во прекрасна мазна ткаенина? За ова ни требаат волшебници - свилени буби. Во Античка Кина, секој обид за одгледување или одгледување на оваа пеперутка беше особено строго казнет. Казната за таквите постапки на претставник на обично семејство беше смртна казна. Во тие далечни времиња свилените буби му припаѓале исклучиво на владетелот и неговото семејство.

Денес, за среќа на сите модничари, тие сурови времиња потонаа во заборав и секоја девојка може да си купи свилен фустан за матура. Овде можеби единствената пречка е високата цена на свилениот производ, но навистина вреди! За да се добие еден метар ткаенина, потребни се повеќе од три илјади кожурци од црница. Вештачката свила изгледа слично на природната свила, но да ја разликувате е лесно како лупење круши. За да го направите ова, само запали лента од ткаенина. Ако мирисате на изгорени протеини, го гледате производот на трудот на свилената буба, а ако ткаенината мириса на синтетика или хемикалии, ви дале лажна. Конците не се виткаат од огнот, туку напротив се рони.

Дудинка и народни верувања

Одамна постои популарно верување: ако се појават мали пука на стеблото на црница, тогаш следната година ќе биде топла. Еден мудар градинар засадил домати само кога црницата му „рекла“: тој бил многу успешен во одгледувањето домати.

Ако верувате Кинеска книга за соништа, тогаш сонот дека во дворот израснала црница го предупредува човекот и го известува за претстојната тага. Во дворот не треба да расте црницата; неговото место е шума, или, во екстремни случаи, градина. И покрај толкувањето на сонот предложено од Џоу-Гонг, до денес не се видени вистински приказни кои го потврдуваат ова толкување.

Но, книгата за соништа на домаќинката содржи сосема различни информации. Ако некое лице засади црница во сон, тогаш неговите колеги не го почитуваат. Ако бере бобинки од дрво, тогаш го чека корист, профит од некој веќе започнат бизнис. Не зрели плодовиозначува тага, немирна состојба што го чека заспаниот во блиска иднина. Зрелите бобинки, напротив, потврдуваат дека човекот ќе има пријатно време, весело друштво, шеги и радост. Дали сте виделе дрво со изненадувачки број на бобинки? Подгответе се за свадбата или во матично. Сонот со расипани дудинки е полн со опасност: тие укажуваат на неизбежно разочарување или можни проблемисо здравје.

Црница: расте во летна куќа

На почетокот на статијата, веќе беше кажано дека дудинката што ја сака топлината е способна да не замрзнува дури и во најекстремните услови за неа, што им овозможува на летните жители да го одгледуваат во нивните градинарски парцели. Како да се грижите за растението?

Прво, почвата на местото каде што расте црницата треба да биде без плевел. Плевелот се меша со корените на растението и го спречува неговиот раст. Дудинките се прилично големи, па ако садите неколку, оставете доволно простор меѓу нив.

Второ, дрвото мора да се оплоди и да се нахрани. Првото хранење треба да се направи во пролет. Во пролет, пупките на дрвото отекуваат и цветаат, а во зависност од бројот хемиски елементи, доаѓајќи во фабриката, директно влијае на идната жетва. Агрономите советуваат следното хранење да се изврши на почетокот на јуни. Но, наводнувањето на дудинките во лето воопшто не е потребно. На растението му треба наводнување само за време на сушните периоди, дождот е доволен за тоа.

Ако црницата е висока, тогаш подобро е периодично да ги скратувате нејзините гранки за да ја намалите круната. Така црницата ќе порасне во ширина, а не нагоре, и ќе стане како грмушка.

И белата и црната црница можат да растат во градините и колибите. Во Русија многу поретко се садат дудинки со црвени плодови.

Црницата помага во чистење на воздухот од прашина. Засадете црница на вашата локација - и загарантиран ви е чист воздух!

Па сега гледате: црницата е навистина уникатно дрво! Има многу корисни својства, а неговите плодови имаат сладок вкус и пријатен мирис. Дудинката може да донесе многу радост на човекот: рецептите ќе ви кажат како вкусно да ги нахраните гостите и како да складирате витамини за зимата, информации за лековити својстваќе биде интересно за сите кои се грижат за своето здравје и за благосостојбата на најблиските. Ако имате приградска област, сами одгледувајте црница, ако не, купете ги нејзините плодови и тинктури на нејзините лисја и кора во аптеките. Откријте неверојатни својстваод ова растение и искористете ги за ваша корист!

Повеќето од нас се запознаени со оваа бобинка како црница. Ова беше едно од најомилените слатки за многумина во детството, од кое, како што се сеќавам, беше тешко да се мијат рацете, забите и јазикот. Но, ова се неверојатно лековити плодови кои се користат во народната медицина и се вкусен, ефикасен лек за разни болести. За читателите корисни информацииза тоа каков вид бобинки е ова - сува црница: ќе ги именуваме неговите корисни својства и контраиндикации, ќе ви кажеме како да го користите и ќе ја дадеме неговата калорична содржина.

Корисни својства на сувите дудинки

Со хранење со лисја, тој формира кожурец, од кој потоа се прави свила. Покрај тоа, дрвото од црница е добар материјал за создавање музички инструменти.

Народите на Истокот ја сметаат црницата за свето дрво, дури и прават талисмани и амајлии.

Богатиот хемиски состав ги прави дудинките уникатни и здрави. Тие содржат витамински комплекс (Б1, Б2, ПП, А, Ц, бета-каротен), фруктоза и гликоза и голем број органски киселини. На 100 грама производ има 51 мг магнезиум, 25 мг калциум, 350 мг калиум, како и натриум, селен, цинк, бакар и железо. Во исто време, белите дудинки содржат 4% од дневната потреба од железо за луѓето, а црните - околу 7%.

Свежите дудинки имаат диуретично и дијафоретично дејство. Поради ефектот на обилно потење се препорачуваат при отоци и настинки. Освен тоа, црницата е ефикасен, многу благ лаксатив кој делува без да го иритира гастроинтестиналниот тракт. Но, важно е да се запамети дека не сосема зрелите бобинки имаат спротивен ефект - ефект на фиксирање.

1. за спречување на процесите на рано стареење во телото;
2. да се зајакне имунолошки системи зголемување на отпорноста на телото на инфекции и вируси;
3. да се подобри состојбата на мрежницата и да се зголеми визуелната острина.

За Машко здравјенеопходна е и црница. Тоа помага да се подобри производството на тестостерон и исто така го подобрува квалитетот на спермата, што е многу важно за паровите кои планираат да забременат. Црницата ќе помогне да се ослободите од импотенција.

Посебен ефект врз женското тело има и црницата. Ја намалува раздразливоста за време на менопаузата и го компензира недостатокот на корисни компоненти. Со користење на сок од црница можете да го запрете крварењето (свежиот сок испарете го на половина, пијте 2 лажици 3 пати на ден).

За време на бременоста, на бобинки треба да им се посвети посебно внимание. Ова ефикасна превенцијавирус и грип, кој е крајно непожелен за мајката и фетусот. Дневна нормане треба да надминува 300 грама, ова е доволно за да се добие светлина диуретик ефектсо оток.

Дудинката е ценета поради високата содржина на фосфор, кој е корисен за време на бременоста. Го зголемува хемоглобинот, па дури и може да го зголеми протокот на мајчиното млеко.

Контраиндикации за сушени дудинки

Во третманот природни производиИсто така, постојат некои мерки на претпазливост. Дудинките не треба да се јадат на празен стомак или да се комбинираат со друга храна (со исклучок на овошни салати). Ова е моќен алерген, па затоа е подобро да се избегне конзумирање на големи количини и да се понуди на децата почнувајќи со минимална порција - 1-2 бобинки дневно.

Калориска содржина на суви дудинки

На 100 грама суво овошје има само 50,5 калории. При што Нутрициона вредностсе состои од следните компоненти:

• 0% масти;
• 0,7 грама протеини;
• 12 грама јаглени хидрати;
• 1,7 грама диетални влакна;
• 0,9 грама пепел;
• околу 1,5 грама органски киселини.

Бобинките се консумираат свежи и сушени. И двете се одлични за правење инфузии и алкохолни тинктури.

Антидепресив од сушени дудинки: истурете 2 лажици сушено овошје во 300 мл врела вода. Оставете 4 часа, а по процедувањето испијте неколку голтки.

Една порција е за 1 ден. Овој лек ќе ја ублажи несоницата, ќе го подобри функционирањето на нервниот систем, ќе го ублажи заморот, напнатоста и раздразливоста.

Кората од црница е ефикасен лекза подготовка на масти. На пример:

1. мелете 2 лажици кора;
2. варете 100 ml сончогледово масло во водена бања;
3. измешајте ги состојките додека не се изедначат и подгответе маст, оставете во фрижидер 3 дена.

Тоа ќе биде ефективно народен лекза третман на акни, абразии на кожата, гнојни формации, рани и исеченици.

За кашлица: 1 лажица суви бобинки и ист број листови, истурете 0,5 литри врела вода. Оставете 30-40 минути, процедете и пијте топло. За лекување на кашлица - 50 ml пред јадење, за ублажување на оток - 1 чаша навечер.

Можете да ги измиете раните со оваа инфузија за да им помогнете побрзо да зараснат.

За подобрување на потенцијата: мелете 1 кг бобинки со 200 гр мед. Смесата ставете ја во фрижидер, земајте по 1 лажичка секој ден после ручек.

За време на менопаузата: истурете 1 кг зрели бобинки во 0,5 литри вода и ставете на тивок оган. Откако ќе зоврие, дудинките се варат 30 минути. Процедете ја супата, измешајте со 300 гр мед, внимателно доведете до вриење и изладете. Земете 1-2 лажици после јадење два пати на ден.

Ефект на црница во козметиката

Поради присуството на неколку уникатни природни компоненти познати како малберозиди А и Ф, црницата покажа импресивен потенцијал за осветлување.

Дополнително антиоксидативно дејство обезбедуваат фенолните смоли и нивната подкласа позната како флавоноиди: овие соединенија се наоѓаат во прилично големи количини во сите делови на белата црница, а највисоките концентрации се постигнуваат во лисјата на растението.

Екстрактот од листовите од црница во козметиката помага да се спречи вишокот на синтеза на меланин и исто така помага да се намали сериозноста на веќе формираните старечки дамки на кожата.

Сепак, ефектот на избелување на кожата главно се постигнува преку инхибиција на ензимот тирозиназа, без кој нормалното формирање на меланин е невозможно. При доволно високи концентрации во козметиката, екстрактот од црница совршено ја храни и навлажнува кожата, ја нормализира метаболички процесиВ длабоки слоевиепидермисот, а исто така сигурно штити од неговите штетни ефекти од штетните фактори на животната средина.

Доста интересна е уште една функција на црницата во козметиката: таканаречената свила во прав - состојка растворлива во масти во форма на прав - делува како навлажнувачка компонента, како и средство кое го блокира ултравиолетовото зрачење.

Свилените пептиди се добиваат и од белата црница (познато е дека ова растение е извор на природна свила). Што се однесува до козметичките свилени пептиди, подединиците - полипептиди растворливи во вода - се екстрахираат од распаднат фиброин (свилен протеин).

Со нивна помош се постигнува ефектот на природно навлажнување, регенерација и засилена исхрана на кожата. Важно е растителните екстракти од црница да бидат компатибилни со повеќето активни и помошни козметички состојки.

Како прво, екстрактите од црница се индицирани за борба против старечки дамки од која било природа (мелазма, хлоазма, пеги, ултравиолетово оштетување итн.).

Оваа компонента е идеална за нега на стареењето на кожата: не само што се ослободува од старечките дамки, туку и го враќа нејзиниот природен сјај и униформа боја. Исто така, екстрактот од црница, особено полипептидите на свилата, е одличен за нега на косата - ќе обезбеди заштита, сјај и зајакнување на кутикулата на косата.

Во исто време, екстрактот од кора од црница има антиинфламаторно дејство и одлични регенерирачки својства, а се користи и за лекување на оштетувања на кожата (изгореници, исеченици, чиреви).

За кого е контраиндицирана црницата?

Строга контраиндикација е индивидуална реакција на преосетливост.

Козметика која содржи црница

Екстрактите од црница се користат во разни средстванега на кожата, главно за лицето, вратот и деколтето. Протеинот од свила и полипептидите од црница исто така се додаваат во производите за нега на коса (шампони, балсами и производи за стилизирање).

Свилата во прав се користи за пудри во детската козметика, во негувачки производи за зрела кожа, како и креми за основа, бази и палачинки, пасти за заби и течен сапун.

Јасни концентрации на дозирање на оваа компонента не се утврдени од страна на производителите, па ако вашата главна цел е да се ослободите од старечките дамки, подобро е да барате козметика што содржи не само екстракт од црница, туку во комбинација со други докажани состојки за осветлување на кожата. .

Извори на црница

Дрвото црница, познато и како бела црница (латинско име – Morus alba) расте во топли и умерени климатски зони на речиси сите континенти. Листовите од црница најчесто се користат за правење козметика, иако производителите често прават и екстракти врз основа на корените и кората на ова растение.

Се добиваат екстракти различни начини. Треба да се има на ум дека алкохолните екстракти од кој било дел од белата црница имаат повеќе силна акцијаод екстрактите од топла вода, а во исто време, екстрактите од ацетон не се значително поефикасни од екстрактите од алкохол.

Вообичаено, растителниот екстракт од црница е без мирис и е многу стабилен јасен раствор со pH > 6,5. Но, свилениот прав, компонента со висока молекуларна тежина богата со фиброин протеин, се добива од влакната на вистинската свила Morus alba.

Кога и како да се соберат дудинки

Од античко време, дрвото црница се одгледува за да се добие природна ткаенина - свила. Ја хранеле гасеницата од свилена буба, која произведувала свилен конец. Бобинките, кората и листовите често се користеле во народната медицина за лекување на разни болести и заболувања.

ВО модерен светцрница не ја изгуби својата популарност. Многу луѓе уживаат да берат вкусни бобинки со светла или темна боја.

Периодот на берба на овошје трае само неколку недели од јули до август. Бидејќи бобинките зреат нерамномерно, тие се собираат во неколку фази.

Најдобро време за собирање е рано наутро, откако ќе исчезне росата. Времето треба да биде суво и сончево. За да се олесни процесот на собирање, под дрвото се шири големо парче ткаенина или тенко ќебе.

Потоа почнуваат да ги тапкаат гранките на дрвото со стап. Оваа постапка предизвикува зрелите плодови да се отцепат од гранките и да паднат. Собраните бобинки се истураат во посебен сад.

Листовите од црница се собираат заедно со гранчиња кога ластарите се уште се многу нежни. Најдобро време за собирање е самиот почеток на летото. Во овој случај, се избираат само здрави, изедначени листови, кои не се извиткани или оштетени од пајажина.

Кората од црница може да се собере без оглед на годишното време. За ова остар ножисечете мали делови од различни стебла.

Подготовка на храна за сушење

По бербата, плодовите од црница се сортираат, отстранувајќи ги остатоците и оштетените примероци. Не се препорачува миење на бобинки пред сушење, за да не се оштети веќе деликатната пулпа. Ако сакате, дудинките измијте ги со ладна вода и оставете да се исушат на хартиени крпи на собна температура неколку часа.

Пред сушењето, листовите исто така се мијат во ладна вода и се сушат на крпи.

Кората од црница не бара никаква прелиминарна подготовка пред сушењето.

Во живо

Дудинките се поставени во еден слој на решетки или сита и се изложени на сонце. Важно е да се создаде максимална вентилација на воздухот помеѓу плодовите. Поради оваа причина, не се препорачува сушење дудинки на палети.

Ако нема соодветни решетки, тогаш можете да користите густа, чиста ткаенина како постелнина. Во овој случај, бобинките ќе треба да се превртуваат доста често за да се обезбеди рамномерно сушење.

Навечер во просторијата се внесуваат контејнери со овошје за да не се навлажни од роса, а наутро се враќаат на своето место.

Сончевото сушење на дудинките ќе потрае приближно 2 - 3 недели, во зависност од поволните временски услови.

Листовите се сушат во сенка, на суво и добро проветрено место. За да не гние, се превртува 3 пати на ден.

Сушењето на кората од црница не бара одредени услови. Се суши на собна температура 10 дена.

Во рерната

Ако не е можно да се исушат бобинки на сонце, можете да користите редовна рерна. Но, пред оваа постапка, бобинките треба да се исушат малку на собна температура 2 дена.

Потоа дудинките се поставуваат на плехови покриени со хартија за печење и се испраќаат во рерната. Температурата на изложеност не треба да биде повисока од 40 степени. За да обезбедите добра вентилација внатре во рерната, држете ја вратата малку отворена.

На секои 2 часа, бобинки се отстрануваат и се мешаат. Вкупното време на сушење е 18-20 часа.

Лисјето може да се суши и во рерната според горната шема, но ќе треба да го следите процесот на подготвеност на секои половина час.

Во електричен фен

Современите електрични апарати за сушење бобинки, зеленчук и овошје се опремени со термостати. За да ги исушите плодовите од црница, треба да ја поставите температурата на греењето во единицата на не повисока од 35 - 40 степени.

По 6-10 часа сушење, може да се зголеми на 50 степени. Во овој режим, бобинките треба да се исушат додека не се подготват. Време на сушење 20-25 часа.

Како да чувате суво овошје, лисја и кора

Бобинки се чуваат во стаклени садови под капак, листовите - внатре картонски кутииили платнени кеси. Кората од црница се меле во прав и се чува во мали херметички тегли.

Рок на траење на производите од сушена црница е 1 година.

Дудинката е древно растение од семејството на дудинки. Инаку се вика црница. Црницата се појавила многу пред да биде напишана Библијата.

Татковината на црницата се смета за Југозападна Азија. Во моментов, дрвото црница расте во Азија, јужните региони на Русија и Северна Америка. Корисни карактеристикисувите дудинки се познати долго време, но контраиндикации и штети станаа познати дури неодамна.

Видови растенија и плодови

Дудинките доаѓаат во два вообичаени типа: црна и бела. Цдинката или дудинката е листопадно дрво, многу термофилно. Во Русија не расте северно од регионот на Волгоград.

Цинницата може да се одгледува или дива, која расте во шумски појаси и не бара никаква земјоделска технологија. Но, овие бобинки се исто така вкусни и здрави.

Белата црница доаѓа од Кина. Листовите на дрвото служат како храна за ларвите на свилената буба, од чии кожурци се добива природна свила. Црната црница расте во Централна Азија, каде што се одгледува во секој двор.

Корисни карактеристики

Дрвото од црница се користи за изработка на музички инструменти. Се користеше и за изработка на првата хартија во Кина.
Познато е дека младите гранчиња и листови од црница служат како средство за намалување на нивото на гликоза во крвта ако малку се исушат и сварат со врела вода и се чуваат во термос преку ноќ. Потоа пијте 2-3 пати на ден пред јадење.

Содржината на калории на 100 грама дудинки е 43 kcal, што е апсолутно не многу. Сувите плодови на растението го имаат следниот хемиски состав:

• Вода: 85 гр.
• Протеини: 1,44 гр.
• Масти: 0,4 гр.
• Јаглехидрати: 8,1 g.
• Диететски влакна: 1,7 гр.
• Пепел: 0,7 гр.

Бобинките се највредната компонента во дудинките, како и дупчињата со пријатен сладок и лут вкус.

Присуството на витамините Б, кои се одговорни за функционирањето на нервниот систем, ги прави инфузијата и сокот од црница корисни за нервно преоптоварување, несоница и замор Солите на железото, бакарот и цинкот имаат хематопоетски ефект и активно се борат анемија со дефицит на железо, корисно за бремени жени и лица со низок хемоглобинкрв.

Сокот и инфузијата од црница содржат многу влакна и се корисни за гастроинтестиналниот тракт. Зрелите плодови од црница имаат благо лаксативно дејство. што доведува до губење на тежината. Екстрактот од црница е вклучен во додатоците во исхраната за губење на тежината.

Дудинките имаат антисептично дејство. Инфузиите од нив имаат корисен ефект врз микрофлората на усната шуплина, се користат за стоматитис, а исто така се прекрасен експекторанс и аналгетик за бронхитис и воспаление на респираторниот тракт, бронхијална астма присуство на калиум и магнезиум во плодовите ги прави корисни за лица со кардиоваскуларни заболувања.

Цдинка во козметологијата

Присуството на витамин Е (токоферол) во бобинките од црница, витаминот на убавината и младоста, и дава на кожата здрав изглед и боја, еластичност на ноктите и сјај на косата.

Одамна е забележано дека сокот од црница добро ја навлажнува кожата на лицето, ја штити од ултравиолетови зраци, поради вклучувањето на лимонска, јаболкова и други органски киселини во неговиот состав, совршено избелува и позитивно влијае на пигментацијата на кожата. Екстрактот од црница е вклучен во многу креми и лосиони за избелување, навлажнување и заштита.

Дудинки во готвењето

Општо земено, црницата е позната добра жетва. Плодовите на дрвото зреат на почетокот на јули. За да се соберат бобинки, големи пластични покривки се шират на земја, каде што самите бобинки паѓаат. Тие дури и не траат долго во фрижидер и треба итна обработка.

Дудинките прават добро полнење за пити, тие можат да се зачуваат во форма на компот за зимата. Вкусен е и џемот од црница. Особено би сакал да привлечам внимание на ова медицински производкако бекмес - ерменски мед од црница. Во зима, за настинки, тоа е од голема помош.

Правењето мед од црница е многу едноставно. За да го направите ова, измијте ги бобинки, истурете 10 килограми бобинки со литар вода, доведете до вриење и поминете низ преса за грозје. Потоа сокот се вари три пати.

Дудинките се исто така добро замрзнати. Значи, во замрзнувачот на фрижидерот, пасираните бобинки може да се чуваат во мали контејнери доста за долго време. Виното од дудинка дава добар вкус и квалитет, како и кавкаската вотка - црница.

Контраиндикации и штета

Дудинките содржат големи количини на шеќери и фруктоза. Со оглед на оваа околност, треба да се консумира умерено кај луѓе кои страдаат од хипертензија. Некои лекари ги вклучуваат плодовите на растението во списокот на контраиндикации за оние кои страдаат од дијабетес.

Придобивките и штетите на бобинки и лисја од црница се нееднакви. Придобивките од производите засновани на нив ќе донесат многу повеќе штета отколку штета. Се разбира, само ако слушате контраиндикации.

Прекумерното консумирање дудинки може да доведе до стомачни тегоби и дијареа. Сè е добро во умерени количини. Но, на крајот, дудинките се неоспорно корисни. Дури и ако не живеете на југ, можете да го користите во форма на биолошки адитиви, креми, десерти кои се произведуваат во прехранбената индустрија.

Црдинка (дудинка) 500гр.

црница. Малку ботаника

Слободно може да се каже дека најомилената бобинка на исток е црницата. Големи и месести, слични на европските капини и толку вкусни!
Цдинката или дудинката е растение кое припаѓа на фамилијата црница. Тоа е дрво со лисја што паѓаат и височина до 15 метри. Листовите на црницата се лобуси, наизменични, а плодовите се сочни, сложени трупови, чија боја е многу различна и може да биде од црвена до бела, па дури и виолетова.
Според некои истражувачи, дудинката може да живее до 500 години. Интересно е што во Израел, во градот Ерихон, расте црница, во чија сенка, според легендата, почива Исус Христос, т.е. ова дрво е старо повеќе од две илјади години.

Цдинката и нејзината употреба

Бобинките од дудинка се користат во различни форми, се јадат сирови, од овие бобинки се прави џем и колку се популарни сувите дудинки! Џемот од црница е толку сладок што можете да пиете чај со него без додавање шеќер, иако зрелите свежи бобинки имаат слатко-кисел, многу пријатен вкус, а покрај тоа, зрелите бобинки се неверојатно сочни! Сепак, треба да се запомни дека сокот од зрели дудинки е многу силна природна боја, која е доста тешко да се измие или отстрани.
Многу ботаничари веруваат дека ова растение дошло на Блискиот Исток од Авганистан. На Блискиот Исток, црницата сè уште има некаква аура на почит под нејзината круна, на која се собира целото семејство, под ова дрво; Дрвото од црница се користи многу широко, а особено се вреднуваат амајлиите направени од него, кои традиционално се сметаат за амајлии кај жените од Истокот.

Црница во Русија

Дудинка на југ Руската империјастана широко распространета благодарение на Петар Велики. Царот издал посебен декрет, со кој се назначувале плантажи со црница во топлите предели. Па дури и во ботаничката градина на Киев денес има некои дрвја од овој вид кои биле засадени во далечниот 18 век под Петар I.
На нашата веб-страница, на клиентите им се презентираат суви дудинки од Узбекистан. Под жешките зраци на јужното узбекистанско сонце, бобинките од црница се полни со цело складиште на витамини и многу други корисни материи, што ги прави навистина незаменлив производ за нас - Европејците. Неодамна има забрана за извоз на дудинки и други сушени плодови од Узбекистан, а нивното купување понекогаш прави проблем. Цдинка: Нејзините корисни својства
Зборува за медицински придобивкисушени бобинки од црница, треба да се забележи дека и белите и црните плодови на ова растение се подеднакво корисни.

Сувите дудинки практично не содржат вода, а бобинките личат на желе грав. Овие бобинки се широко користени во готвењето при подготовка на пломби за бухти и пити, покрај тоа, од дудинки се подготвуваат вотка, вина и разни пијалоци.
Сувите дудинки содржат во просек до единаесет проценти шеќер, како и разновидни органски киселини, протеини, витамини, масти и железо. Зрелите плодови содржат моќен природен антиоксиданс, ресвератол, кој има антиканцерогени својства, тоа се прекрасните материи што ги има црницата. Купувањето на овие бобинки значи купување здравје!
Сувите дудинки не се само деликатес, туку и Здрава храназа луѓе исцрпени од болест. Корисните својства на овие бобинки се користат за подобрување на хематопоезата, тие исто така имаат експекторантно и дијафоретично дејство и се вклучени во регулирањето на активноста. на кардиоваскуларниот системи гастроинтестиналниот тракт. Кинеските исцелители препорачуваат користење на бобинки од црница за луѓе кои се дебели, бидејќи нивното консумирање го нормализира метаболизмот. Сушени дудинки. како свежо, тоа е одлично средство за ослободување од дисбактериозата.
Благодарение на овие својства, бобинките од црница помагаат во чистење на црниот дроб и слезината, што го нормализира општа состојбатело.
Сокот од бобинки од црница се користи за дијареа, бронхијална астма и бронхитис, како и пневмонија, бидејќи супстанциите содржани во овие бобинки имаат експекторантни својства, помагајќи да се разреди и одвои слузта.
Корисните својства на дудинките се користат и за спречување на компликации во сексуалната сфера кај момчињата кои имале шарлах и заушки.
Важен квалитет на црницата не е само тоа што е моќен антисептик, туку и тоа што нејзините бобинки имаат антидепресивни својства.
Инфузија од суви црни дудинки подготвена во зовриена вода се користи за настинки и болести на грлото, за плакнење и дезинфекција на устата.
Се препорачуваат лушпи од сушени плодови од црница да се користат како лек за враќање на сонот во случај на несоница.

Значи - црница, заклучуваме

За да ја сумираме употребата на дудинки за храна, треба да се забележи:

• 1. Бобинките од црница се многу здрави и единствени по хранлива вредност.
• 2. Дудинките може да се користат во лекување на одредени болести.

Сепак, со сета разновидност на неговите корисни својства, црницата има и голем број на контраиндикации за употреба. На пример, некои луѓе имаат индивидуална нетолеранција кон овој производ, иако тоа е ретко. Исто така, свежите дудинки не треба да се мијат со ладна вода, во спротивно може да дојде до надуеност и дисфункција на цревата, а сортите и бобинки од дудинки кои содржат многу шеќер не треба да ги консумираат лицата со дијабетес.
Така, од негативни квалитетицрница можеме да го наведеме следново:

• 1. Кај луѓето, дудинките исклучително ретко можат да предизвикаат алергии.
• 2. Дијабетичарите не треба да јадат дудинки. големи количини.

Важна точка е дека сокот добиен од дудинки не треба да се комбинира со разни сокови од друго овошје.
Општо земено, важно е да се забележи дека плодовите од црница може да се консумираат во широк спектар на форми: сушени, сурови, конзервирани или сушени. Зрелите дудинки прават одлични џемови, компоти, желеа, сирупи и захаросани плодови. Главната работа е да го направи тоа мудро!

Повеќе информации

црница (Morus) Опис Дудинката или дудинката се растенија од фамилијата дудинки, листопадни дрвја високи 10-15 m, со лобуси наизменични листови. Плодот на црницата е сложена, сочна друпа, долга 2-3 см и има различни бои - од бела и црвена до темно виолетова. Некои видови имаат сладок вкус и пријатен мирис. Овие растенија живеат до 200 години, понекогаш и до 500 години. Други имиња: црница, тутина, тутина. Интересен факт Во Ерихон има црница, под која Исус Христос барал сенка, стара повеќе од 2000 години. Дистрибуција и видови Има околу 20 видови дудинки, распространети главно во источниот и Југоисточна Азија, Индија, во умерените и суптропските зони на Африка, Северна Америка. Повеќето видови црница растат во Кина - нејзините лисја се главен извор на исхрана за свилената буба. Кај нас има многу видови на дудинки, со многу градинарски форми. Апликација Сушените плодови од црница практично не содржат вода и се слични на дражеите. Затоа, тие можат да ги заменат слатките, што е особено важно за децата. Бобинки од црница се користат во готвењето - тие се користат за подготовка на филови за пити, правење вотка од црница, вина и безалкохолни пијалоци. Состав и својства Плодовите од црница содржат до 11% шеќер, органски киселини (јаболкова, фосфорна и лимонска), протеини, масти, витамини и железо. Зрелите плодови содржат ресвератол, кој е силен природен антиоксиданс. Одамна е забележано дека зрелите плодови, лисјата, кората и корените на дудинката се лек за лекување на разни болести, бидејќи сите делови на растението содржат многу биолошки активни материи. Дудинките го нормализираат метаболизмот во телото, тие се корисни и за исцрпени луѓе по болест. Бобинките од црница се сметаат за добар хематопоетски агенс, а сокот од нив има дијафоретично, експекторантно, диуретично дејство, ја регулира активноста на гастроинтестиналниот тракт и кардиоваскуларниот систем. Кинеските исцелители препорачуваат јадење дудинки за луѓе кои се дебели. Ако јадете многу бобинки од црница во текот на сезоната, можете да се ослободите од дисбиозата. Сокот и инфузијата од плодовите на црница се користат за дијареа, пневмонија, акутен и хроничен бронхитис, бронхијална астма и како средство за подобрување на втечнувањето и одвојувањето на спутумот. Во Кина, лушпа од лисја, кора и корен од црница се користи за хипертензија. На островот Јава, младите листови од црница се сметаат за корисни за доилките. Препаратите од пупки и листови од црница го регулираат метаболизмот на јаглени хидрати и масти. Бобинките од црница се особено корисни за момчињата кои имале заушки и шарлах - помагаат да се спречи непријатни последициво пределот на гениталиите. Контраиндикации Не треба да пиете свежи дудинки со ладна вода - може да почувствувате надуеност или дури и цревни тегоби. Слатки сорти на дудинки не се препорачуваат за дијабетичари и хипертензивни пациенти.

Сокот од дудинка (свеж или конзервиран) помага при болна болкаВ градитеи отежнато дишење. ВО медицински целиПијте сок од црница 3 недели. Изненадувачки, во овој краток временски период срцето може целосно да се опорави.

Свежо исцедениот сок од црница ги има сите корисни својства на самите бобинки. Ефикасно е во лекувањето респираторни заболувања, тонзилитис и болки во грлото; помага да се справите со долготрајна кашлица, пневмонија и бронхитис.

Меѓу наведените корисни својства на дудинката, за одбележување е неговата способност да втечнува и отстранува флегма од телото.

Плодовите на црницата ќе им помогнат на учениците, студентите и менталните работници. На крајот на краиштата, фосфорот содржан во бобинки од црница ги активира мисловните процеси.

Дудинката го ублажува отокот за време на бременоста или предизвикана од нарушена функција на бубрезите и е холеретичен и диуретик. За овие цели, плодовите се јадат пред спиење, бидејќи ткивата на нашето тело се полни со течност во текот на ноќта.

Разлики помеѓу црни и бели бобинки

Која е разликата помеѓу црните и белите дудинки? Во однос на вкусот - ништо. Но, зрелоста е важна. Незрелите плодови ги зајакнуваат цревата, па затоа се користат за дијареа. Презрелите плодови, напротив, ја активираат перисталтиката и делуваат како лаксатив.

За лекување на простатитис и нормализирање на ерекцијата, на мажите може да им се препорача да земаат бели дудинки со мед (1 кг бобинки на 200 гр мед). Смесата треба да се втрие со дрвена лажица и да се стави во стаклен сад. Земете го овој народен лек пред спиење (лажичка за десерт).

Лекување на настинка

Да подготви лековит пијалок, плодовите се дробат со шеќер и се прелеваат со топла вода. Ова домашен лекќе помогне да се намали температурата, да се задоволи жедта и да се зголеми потењето. Совршено ги заменува малините со нивните прекрасни антипиретик својства.

За болки во грлото, гаргара со свеж сокбобинки од црница, половина разредена со топла вода. Неразреден сок се капнува во носот за течење на носот, неколку капки до 6 пати на ден.

Можете да подготвите дудинки за зимата со варење на бобинки до конзистентноста на кефирот без шеќер. Готовиот сируп се лади и се истура во стерилни стаклени садови.

Овој лек добро го штити телото од инфекции, ја ублажува треската и го зајакнува имунолошкиот систем. И ако пиете лажица сируп секое утро на празен стомак, нема да се плашите од никакви настинки.

Цдинка за дијабетес

При лекување се користат сите делови на црницата: пупки, лисја, млади ластари, цвеќиња, кора, плодови и корени. Но, не треба да се ограничувате само на црница, таа обично се комбинира со други методи на терапија препорачани од специјалисти.

Лушпа од лисја од црница

За лушпа се користат суви и мелени листови од црница. Тие можат да се подготват однапред. Нотка листови (околу една десертна лажица) се става во тенџере и се полни со 0,5 литри вода. Течноста се става да зоврие и супата се остава да отстои половина час, па се филтрира и се зема топла.

Овој рецепт за традиционална медицина може да се користи:

• како експекторанс;
• како диуретик;
• за дезинфекција на рани и исеченици.

За ублажување на утринскиот оток, пред спиење се зема лушпа од листови од црница. Раните ќе зараснат без да се формираат грди лузни ако редовно се мијат со оваа лековита течност.

Како експекторанс, лушпа од црница се пие пред секој оброк (15 минути пред) 50 гр.

Кои се придобивките од кората од црница?

Од кората се подготвуваат лушпи, инфузии и специјални препарати. медицинска маст. За лекување се користи маст гнојни рани, изгореници и чиреви, дерматитис, егзема и псоријаза.

За подготовка на маста мала количина наиздробената кора (2 лажици) се меша со варено сончогледово масло (100 ml) и се остава во фрижидер три дена. Потоа повторно се меша маста. По ова, тој е подготвен за употреба.

Маста од кора од црница се користи за лекување на заболени области 4 пати на ден. Може да се користи и за елиминирање на акните: нанесете на лицето и грбот после секое капење.

И неколку зборови за контраиндикации за третман со црница. Нема толку многу од нив:

• индивидуална нетолеранција;
• хипотензија;
• склоност кон дијареа.

Плодовите од црница се консумираат свежи и сушени. Од нив се прават пијалоци, се прават сок, пастила, џем и се ставаат како фил во пити. Дудинките прават многу вкусен фил за кнедли. Корисно е да се даваат суви бобинки на децата наместо слатки.

Цдинка корисни и лековити својства, контраиндикации

Наталија-scr

За оние кои растат црница во областа во која живеат, тоа е обична бобинка, која не се разликува по ништо посебно. Некои луѓе ја сакаат, некои не. Но, на исток има легенди за неа. Според нивниот опис, црницата го продолжува животот и го враќа најслабиот вид. Најверојатно, ова е претерување, но ретко кој ќе се расправа со фактот дека дудинките се здрави.

1. Контраиндикации

Црница - општи информации

Дудинката е листопадно дрво од фамилијата Црница, поради што понекогаш ја нарекуваат и црница. Постојат околу 16 видови дрвја од овој вид. Тие растат во Африка, Северна Америка и Азија. Може да се најде и во Ерменија, Централна Русија, Бугарија, Украина, Романија и Азербејџан. Но, татковината на црницата е сè уште Азија.

Најмногу се среќаваат црни, црвени и бели дудинки. Нејзините плодови имаат месести пулпа со мали трупови. Нивната должина е околу 3 сантиметри. Бобинките имаат сочна, вкусна и ароматична пулпа. Вообичаено обилно вроди со плод и за едно лето дава до 200 килограми бобинки.

Бобинките обично се јадат свежи, но дудинките се користат и за правење компот, џем, желе, вино, сируп и фил за пити и кнедли. Во него можат да уживаат само оние кои живеат во близина на местата каде што расте, бидејќи дудинките се целосно несоодветни за транспорт и складирање.

Корисни својства на дудинките

100 грама дудинки содржат: вода (85 грама), масти (0,4 грама), протеини (1,44 грама), јаглени хидрати (8,1 грама), диетални влакна (1,7 грама) и пепел (0,7 грама). Содржина на калории - 43 kcal.

• Покрај тоа, бобинките содржат витамини А, К, Б4, Е, Ц, Б2, Б5, Б1, Б6 и Б9. дудинката е богата и со микро и макроелементи: калиум, натриум, калциум, фосфор, магнезиум, манган, селен, бакар, железо и цинк.

• Дудинката содржи полифеноли и антиоксиданси и супстанции наречени антоцијантици, кои се неопходни за превенција од малигни тумори, дијабетес и невролошки заболувања.

• Поради содржината на полифенол ресвератрол, дудинката го намалува ризикот од мозочен удар и ги зајакнува ѕидовите на крвните садови.

• Содржејќи ги и витамините А, Е и Ц, лутеин, зеаксантин, алфа и бета каротен, дудинките се одличен општ тоник.

• Зеаксантинот содржан во плодовите на црница има способност да ги заштити очите од штетните ултравиолетови зраци.

• Бобинките од црница се богати со железо, како и со калиум и магнезиум, кои придонесуваат за формирање на хемоглобин и регулирање на кардиоваскуларниот систем.

• Ова е добар извор Фолна киселина, затоа се препорачува за трудници.

Се препорачува употреба на дудинки за миокардна дистрофија, цревни нарушувања, хипокалемија, билијарна дискинезија, едем од различно потекло, бубрежни заболувања, воспалителни процеси во телото и стоматитис. Има холеретично, диуретично и антиинфламаторно дејство. Благодарение на калиумот, особено е важно да се користи за оние кои имаат срцеви заболувања, а исто така се предиспонирани за тоа.

Од горенаведеното произлегува дека дудинките главно се користат во медицината и исхраната. Што се однесува до второто, сè зависи од областа на живеење. Во некои места, дудинките се консумираат како едно од бобинките, додека на други се користат за подготовка на меласа и други вкусни јадења.

Чизкејк со дудинки

ВО медицинско полеима многу повеќе апликации. Сокот и тинктурата од бобинките имаат бактерицидно дејство, па се ефикасни за плакнење на устата при болки во грлото и стоматитис. Се подготвува и тинктура од кора и се користи за бришење на кожата за разни болести кои ја зафаќаат кожата.

Сувите бобинки имаат силно дијафоретично дејство, па затоа се препорачува од нив да се прават чаеви за настинки. За општо зајакнувањетело, јадете мелени суви лисја од црница, една кафена лажичка дневно, додавајќи ги во различни јадења.

Се подготвува и лушпа од млади гранки. За да го подготвите, истурете 500 ml вода во 5 мали парчиња гранчиња, варете ги 10 минути, потоа оставете 2 часа и потоа земајте 50 ml 3 пати на ден во текот на еден месец.

Контраиндикации

Ако зборуваме за контраиндикации, тогаш треба да се користи со претпазливост од оние кои страдаат од висок крвен притисок, бидејќи во комбинација со топло време, што е типично за времето на зреење на бобинки, тие можат да предизвикаат зголемување на крвниот притисок.

Исто така, оние кои страдаат од дијабетес треба да останат будни, бидејќи некои сорти на дудинки имаат многу слатки бобинки. И за да не му наштети на телото, треба да запомните дека зрелите бобинки во големи количини предизвикуваат дијареа, а незрелите предизвикуваат запек.

Бонус. Правење џем од црница

Дудинките, како и другите овошја и бобинки, прават многу вкусен џем.

Подготовка:Бобинките мора да се измијат темелно и да се исцеди целата вода. Потоа одозгора посипете шеќер. Потребно ви е околу 1 кг за килограм бобинки, повеќе ако ви се допаѓа послатко, помалку ако црницата е бела - самата таа е многу слатка.

Посипете со шеќер и оставете 8-10 часа, најдобро е да се остави преку ноќ, се разбира. Кога се разбудивме наутро, бобинките го ослободија својот сок и беа подготвени за готвење. Ставете ја тавата на тивок оган, варете и често мешајте, собирајќи ја пената. Можете да додадете малку лимонска киселина по вкус, или по можност свежи парчиња лимон. Треба да готвите додека џемот не почне да се згуснува, а потоа можете да го тргнете од оган и да го ставите во тегли за зимата или само да го изладите ако сакате да уживате сега.

Како што можете да видите, вреди да се погледне одблизу на толку позната бобинка, бидејќи содржи многу корисни работи!

Дудинки - корисни својства

црницае дрво од семејството црница, распространето во многу земји во светот. Најкултивирани видови се белите и црните дудинки. Ајде внимателно да ги разгледаме корисни својства на црницата.

Хемиски состав на црница

Следниве супстанции беа пронајдени во бобинките од црница: шеќери (моно- и дисахариди), органски киселини (јаболкова, лимонска, сукцинска), пектин, стероли, танини, флавоноиди, витамини А, Б, ПП и Ц, бета-каротин, микроелементи ( калиум, магнезиум, калциум, натриум, железо) итн.

Листовите од дудинка ги содржат следните супстанции: флавоноиди (особено рутин, хиперозид и кверцетин), танини, кумарини, органски киселини, смоли, есенцијално масло, стероли итн.

Корисни својства и контраиндикации на црница

Сите делови на белата и црната црница - овошје, лисја, кора, корени, пупки - имаат корисни својства. Тие се користат за правење лушпи, инфузии, масти, тинктури од алкохол. Бобинките се јадат свежи и сушени (сушените дудинки ги задржуваат сите свои корисни својства и сокот од бобинки и корените на дудинката се користи за медицински цели). Главните корисни својства на суровините од црница се како што следува:

• антисептик;
• антиинфламаторно;
• адстрингентно;
• експекторанс;
• диуретик;
• седатив;
• антиоксиданс итн.

Вреди да се размисли за тоа прекумерна употребадудинката може да предизвика нарушувања дигестивниот систем, а луѓето со дијабетес и хипертензија треба да се консултираат со лекар пред да го користат.

Корисни својства на дудинките

Сокот од бела црница е прекрасен лекза настинки. Пиењето 100 ml од него на секои 3 часа може да ја олесни состојбата на пациентот, да ја нормализира телесната температура и да го зајакне имунолошкиот систем.

Зрели бобинки од црна дудинка се користат за Труење со хранакако средство за дезинфекција, презрелите како лаксатив, а незрелите како лек за горушица.

Јадењето чаша зрели црни или бели дудинки со лажица мед 2-3 часа пред спиење може да го зајакне нервниот систем, да се ослободи од несоница и стрес.

Инфузија од бобинки од црна дудинка (2 супени лажици мелени бобинки на 200 гр врела вода) може да се користи за плакнење на устата за стоматитис, пародонтална болест, чиреви и болести на грлото.

Дудинките се корисни за вклучување во исхраната за:

• дистрофични процеси во срцевиот мускул;
• атеросклероза;
• исхемија;
• тахикардија;
• срцева мана.

Корисни својства на листовите од црница

Од суви лисја од црница се подготвува лушпа според следниот рецепт:

1. Земете една лажица мелени лисја.
2. Истурете половина литар вода и оставете да зоврие.
3. Оставете половина час и процедете.

• како експекторанс за бронхитис и пневмонија (50 ml пред јадење три пати на ден);
• за да се спречи оток (пијте неколку часа пред спиење);
• за миење рани.

Корисни својства на коренот на црница

За нормализација крвен притисоки функционирањето на циркулаторниот систем, се препорачува да се земе лушпа од корен од црница подготвена според следниот рецепт:

1. Сомелете 50 гр суровини и прелијте ги со литар топла вода.
2. По еден час ставете на тивок оган 15 минути.
3. Се лади, се процедува преку газа.
4. Земете една третина од чашата три пати на ден (по вкус можете да додадете мед).

Корисни својства на дудинките за дијабетес

црница - природен лек, кој помага во намалување на нивото на шеќер во крвта кај дијабетес тип II. Особено корисна ќе биде белата црница, од кората, корените, листовите и плодовите од кои се подготвуваат чаеви и инфузии и се користат како додаток на храна во мелена форма. Од кората се подготвуваат и масти за чиреви кај дијабетес мелитус со мешање на мелените суровини со растително масло.

Поврзани написи:

Лисја од орев - апликација Сите се навикнати да мислат дека оревот е дрво што носи вкусни плодови. Затоа, малкумина знаат дека листовите од орев се ефикасен лек кој активно се користи во народната медицина. Ние ќе ви кажеме за главните корисни својства на листовите од орев и како да ги користите во оваа статија.	Лисја од рен Дали користите само корен од рен и обично се ослободувате од листовите? Сега, не брзајте да го фрлите овој производ веднаш. Подобро прочитајте го нашиот нова статијаза корисни својства, богат состав и медицински карактеристикиод оваа фито-суровина.
Корен од женшен О лековити својстваКорените на женшен се легендарни, а ги знаат дури и оние кои никогаш не ги интересирале Алтернативна Медицина. Во нашиот материјал, прочитајте за употребата на коренот на женшен за разни болести и контраиндикации за земање лекови базирани на ова растение.	Корен од бел слез Лековитиот корен од бел слез е суровина за подготовка на лекови кои помагаат да се ослободите од болната кашлица и стомачните заболувања. Написот ќе ви каже како корисните компоненти на растението делуваат на човечкото тело, како и за што друго е корисен чудотворниот корен.

Не знаете што да облечете? Станете модерни веднаш!Вашето име *Адреса Е-пошта*Други написи: Конска опашка - лековити својства Неверојатно е колку може да биде корисна една обична билка, која многу луѓе едноставно не ја забележуваат или ја сметаат за плевел. Прочитајте за конска опашка во нашиот нов материјал, запознајте се со нејзините лековити карактеристики и својства Стевиа - контраиндикации Сигурно сте слушнале за стевиа? Вкусна билка со лековити својства, може да се јаде и да се користи како лек. Но, не треба да се занесувате со неа - како и секој друг лек, стевиата има голем број на контраиндикации - користете Madder -. лековито растение, кој има широка примена во народната медицина. Можете да дознаете за својствата на медицинскиот луд, како и како да го користите за лекување на разни внатрешни болести од нашиот материјал.

Анализирајќи го составот толку богат со корисни материи, разбирате дека црницата е моќен природен лек за зајакнување на имунитетот. Сокот од бобинки има антиинфламаторно дејство, може да се користи и за превенција и третман на заразни и настинки. Дудинката има благо диуретично и лаксативно дејство. Ова е важно за луѓето кои страдаат од болести на гастроинтестиналниот тракт и бубрезите. За да изгубите тежина и да ги отстраните токсините од телото, за многу пари купувате модерни, рекламирани производи. Во исто време, плодовите од црница се достапни, не помалку ефикасни и немаат несакани ефекти.

Дудинката ќе им помогне и на оние кои страдаат од болести на централниот нервен систем. Наместо скапи и не секогаш безбедни антидепресиви, може да се користи како лек за стрес, нервен шок, депресија и други нарушувања кои се почесто се појавуваат кај жителите на модерните мегаградови. Јадењето грст дудинки во текот на ноќта им се препорачува на оние кои страдаат од несоница - ќе спиете како бебе до утрото. За ментален и физички замор, придобивките и ефективноста на дудинките се одамна докажани. За оние кои се навикнати да бројат калории, ова е исто така добра вест. 100 гр бобинки содржат само 50 килокалории.

Не само бобинки, туку и лисја, кора и корени црница може да се користат за борба против болести.

Корисни својства на листовите

Лушпа од листови од црница се користи во третманот на бронхитис и пневмонија. Ако ве боли грлото, можете да гаргарате со лушпа. Инфузија од листови од црница се користи за намалување на нивото на шеќер во крвта кај дијабетес. Традиционалните исцелители ги советуваат пациентите со дијабетес да посипуваат мелени суви листови од каша. Третманот со инфузии, масти и лушпи од листови од црница во третманот на егзема, ревматизам и туберкулоза на кожата има добар ефект. Ги ублажуваат главоболките, отокот и парализата на моторните нерви.

Корисни својства на кората и корените на црница

Традиционалната медицина препорачува пиење инфузија од корен и кора за луѓе кои страдаат од астма, воспаление на респираторниот тракт и хипертензија.

Мастата од кора од црница одлично делува против рани и модринки. Кората се суши и се меле во прав. Измешајте 2 лажици прашок со 750 гр растително масло и измешајте додека не се изедначи. Чудотворната маст е подготвена.

Лековити својства на црна црница

Плодовите од црна дудинка се „специјализирани“ за лекување на желудникот. Придобивките зависат и од фазата на созревање.

• Незрели бобинки ќе помогнат во ублажување на горушица.
• Зрелите плодови се неверојатно ефикасни против труење и се користат како природно средство за дезинфекција.
• Презрелите бобинки делуваат како лаксатив и диуретик. Токму на овие својства треба да внимаваат оние кои се незадоволни од својата тежина.

Предности и лековити својства на белата црница

Белата црница е ефикасен антиинфламаторно средство и помага во борбата против настинките. Придобивките од сокот од свежи бобинки се особено забележливи. Доволно е да пиете 100 мл сок на секои три часа за да ја намалите високата температура во текот на денот и да го запрете воспалителниот процес. Лекарите во овој случај целосно се согласуваат со традиционалните исцелители. Лабораториските студии покажаа дека белите дудинки се богати со калиум и витамин Ц.

Ако веќе зборуваме за лекување на настинки, се поставува прашањето како да се складираат бобинки во зима. Плодовите од црница во форма на џем или компот се вкусни, но значителен дел од витамините се губи.

Сувите дудинки ги задржуваат сите корисни својства на свежите бобинки. Но, треба да ги исушите плодовите не во рерната, туку под сончевите зраци. Витамините не се губат за време на процесот на замрзнување. Ако можете да направите лушпа или инфузија од сушени бобинки, тогаш одмрзнатите се сосема погодни за правење сок.

Црница - контраиндикации

И покрај фактот дека дудинките можат да помогнат при хипертензија и дијабетес, луѓето кои страдаат од овие болести не треба да се занесуваат со јадење бобинки. Во разумни количини, плодовите ќе бидат лек, но во големи количини, особено за дијабетес, ќе предизвика штета.

Контраиндикации вклучуваат оние кои се подложни на алергии. Цинницата е силен алерген. Треба да почнете да јадете бобинки постепено и во мали делови. Ако забележите некаква непријатност, фрлете ја црницата.

Цдинката има контраиндикации, иако тие можат да се наречат ограничувања во однос на употребата. Не може да се меша со други производи. Исто така, многу е непожелно да се јаде на празен стомак.

Можете лесно да здроби кофа или чинија со дудинки со средна големина, бобинките се слатки и сочни. Но, ова е полн со стомачни тегоби. Не заборавајте дека ова е природен лаксатив. Не се препорачува пиење бобинки со ладна вода, во спротивно не може да се избегне надуеност и непријатност.

Сорти на црница

Постојат околу 400 сорти на црница. Врз основа на бојата на бобинките, постојат три главни категории: бели, црвени и црни дудинки. Одгледани се украсни сорти кои се мали по висина или растат во форма на грмушка. Хибридните сорти со големи бобинки се посоодветни за јужните региони. При изборот на сорти на црница, прво треба да откриете дали дрвото ќе биде удобно во климатските услови на вашиот регион.

Ако сте заинтересирани за сорти отпорни на мраз, обрнете внимание на „Белиот мед“, „Смугљанка“, „Црна бароница“ и „Украинска-6“.

Но, веднаш вреди да се напомене дека хибридните сорти со големи бобинки имаат послаби лековити својства. Колку помала селекција претрпела црницата, толку се поголеми нејзините здравствени придобивки.

Садење црница

Дудинките можат да растат од семиња или од садници. Полесно е да се купат садници, но ако сте ги пробале бобинките и навистина ви се допадна вкусот, со малку труд можете да добиете неколку силни садници од семиња. Друг аргумент за размножување со семиња е дека дудинките тешко се поднесуваат повторно засадување. Веројатноста дека расадот нема да се вкорени е многу голема. Искусните градинари препорачуваат размножување со семиња.

Како да одгледувате дудинки од семиња?

Семето може да се сади во земјата во пролет или есен, во октомври. Лесно е да се добијат семиња, бобинките се мелат и се полнат со вода. Семето ќе се смири на дното на садот. За долгорочно складирање, семето мора добро да се исуши.

Пред садењето, семето треба да се потопува во ладна вода еден ден, а вториот ден во вода со температура од 30-35 °C. Областа за садење не треба да биде засенчена. Жлебовите за семиња треба да се ископаат до длабочина од 3-5 см, дното великодушно се наводнува со вода со додавање на ѓубриво за овошни и бобинки култури. Не сеете семе премногу густо, и покрај нивната мала големина. Тогаш ќе биде многу полесно да се засадат садници. Откако ќе го покриете семето со земја, повторно наводнете темелно и прекријте го креветот. Ако сеидбата се одвива наесен, погрижете се за дополнителна изолација.

Понатамошната грижа за садниците се состои од плевене, наводнување и ѓубрење со ѓубрива за подобрување на растот. Ако сè е направено правилно, до есен вашите садници ќе бидат големи. Садници треба да се садат на растојание од 3-5 метри, сето тоа зависи од сортата на црница. Дрвото ќе почне да вроди со плод за 4 години. Но, во овој поглед, многу зависи од разновидноста и грижата.