പന്നിക്കൊഴുപ്പ് മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് എങ്ങനെ പ്രയോജനകരമാണ്? ഉപ്പിട്ട, പുകവലിച്ച, അസംസ്കൃത പന്നിക്കൊഴുപ്പ്: ശരീരത്തിന് ഗുണങ്ങളും ദോഷവും, തയ്യാറാക്കുന്ന രീതികളും ഉപഭോഗത്തിൻ്റെ മാനദണ്ഡങ്ങളും

മൃഗങ്ങളുടെ കൊഴുപ്പ് ചർമ്മത്തിന് കീഴിൽ, വൃക്കകൾക്ക് സമീപം, വയറിലെ അറയിൽ നിക്ഷേപിക്കുന്നു. പ്രവർത്തനപരമായി, പന്നിക്കൊഴുപ്പ് ഒരു മൃഗത്തിൻ്റെ ശരീരത്തിലെ പോഷക ശേഖരമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, അതിൽ പ്രധാനമായും ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഒരു വലിയ സംഖ്യപൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡ് അവശിഷ്ടങ്ങൾ. പരമ്പരാഗതമായി, ഉള്ളി ഉള്ള പന്നിക്കൊഴുപ്പ് ഉക്രേനിയൻ പാചകരീതിയുടെ പ്രതീകമാണ്.

പുരാതന കാലം മുതൽ, പന്നിക്കൊഴുപ്പ് ഉക്രേനിയൻ മെനുവിൽ മാന്യമായ ഒരു സ്ഥാനം നേടിയിട്ടുണ്ട്, ഇന്നും പന്നിക്കൊഴുപ്പ് ഒരു ദേശീയ ഉക്രേനിയൻ ഉൽപ്പന്നമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഇത് ഉപ്പിട്ട്, പുക, തിളപ്പിച്ച്, വറുത്തതാണ് കഴിക്കുന്നത്. ഒപ്പം കറുത്ത പന്നിക്കൊഴുപ്പും തേങ്ങല് അപ്പം- ഏതൊരു വിദേശ പലഹാരത്തേക്കാളും മികച്ചത്.

പലരും പന്നിക്കൊഴുപ്പ് ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാണെന്ന് കരുതുന്നു, പക്ഷേ അവർ പറയുന്നതുപോലെ നാടോടി ജ്ഞാനം: "അവർക്ക് കൊഴുപ്പ് ലഭിക്കുന്നത് പന്നിക്കൊഴുപ്പിൽ നിന്നല്ല, മറിച്ച് അതിൻ്റെ അളവിൽ നിന്നാണ്." നിങ്ങൾ വെറും വയറ്റിൽ രണ്ട് പന്നിക്കൊഴുപ്പ് കഷണങ്ങൾ കഴിച്ചാൽ, നിങ്ങൾക്ക് പെട്ടെന്ന് പൂർണ്ണത അനുഭവപ്പെടും. ഇത് അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് നിങ്ങളെ തടയുകയും നല്ല രൂപം നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യും. നിലവിൽ, പന്നിക്കൊഴുപ്പിൻ്റെ മിതമായ ഉപഭോഗത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ഭക്ഷണരീതികൾ പോലും ഉണ്ട്.

പന്നിക്കൊഴുപ്പില്ലാത്ത വിരുന്ന് അപൂർവമാണ്. വോഡ്ക, മൂൺഷൈൻ അല്ലെങ്കിൽ വോഡ്ക എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം പോകാനുള്ള മികച്ച ലഘുഭക്ഷണമാണിതെന്ന് പ്രത്യേകം പറയേണ്ടതില്ല. പന്നിക്കൊഴുപ്പ് ദ്രുതഗതിയിലുള്ള ലഹരിക്ക് കാരണമായില്ല. അതിനാൽ ഇത് കണക്കിലെടുത്ത് കുടിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ഒരു കഷ്ണം കിട്ടട്ടെ കഴിക്കുക. ഇതിൽ നിന്ന് നിങ്ങളെ രക്ഷിക്കാനാകും കഠിനമായ ഹാംഗ് ഓവർ. കൊഴുപ്പുള്ള പന്നിക്കൊഴുപ്പ് ആമാശയത്തെ പൊതിയുകയും ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് പാനീയം വേഗത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിനാലാണ് ഇത് സംഭവിക്കുന്നത്. മദ്യം പിന്നീട്, ക്രമേണ, കുടലിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. മദ്യം, അതിൻ്റെ ഭാഗമായി, കൊഴുപ്പ് വേഗത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാനും ഘടകങ്ങളായി വിഘടിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

കിട്ടട്ടെ ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ

100 ഗ്രാമിന് ഏകദേശം 770 കിലോ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ഉയർന്ന കലോറി ഉൽപ്പന്നമാണ് ലർഡ്. അതിനാൽ, ഇത് വളരെ ശ്രദ്ധയോടെയും മിതമായും ഉപയോഗിക്കണം.

കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ് പന്നിക്കൊഴുപ്പ്, കൂടാതെ, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, ഇത് റേഡിയോ ആക്ടീവ് അല്ല, കാർസിനോജൻ അടങ്ങിയിട്ടില്ല. പന്നിയിറച്ചി പന്നിക്കൊഴുപ്പിൽ അരാച്ചിഡോണിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് അപൂരിത കൊഴുപ്പും അവശ്യ ഫാറ്റി ആസിഡുകളിലൊന്നാണ്. വൈറസുകളും ബാക്ടീരിയകളും നേരിടുമ്പോൾ ശരീരത്തെ "പ്രതിരോധ പ്രതികരണം" ഓണാക്കാൻ അരാച്ചിഡോണിക് ആസിഡ് സഹായിക്കുന്നു. അതിനാൽ, പന്നിക്കൊഴുപ്പ് ശൈത്യകാല ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ജർമ്മൻ ശാസ്ത്രജ്ഞർ ദിവസവും 20-30 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് ഉൾപ്പെടുത്താൻ ഉപദേശിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ഹൃദ്രോഗികൾക്കുള്ള ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ. അരാച്ചിഡോണിക് ആസിഡ് (ഗുണകരമായ ഒമേഗ -6 അപൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകളിൽ പെടുന്നു), കോശ സ്തരങ്ങളുടെ ഭാഗവും ഹൃദയപേശികളുടെ എൻസൈമുകളുടെ ഭാഗവുമാണ്.

നിർമ്മാണത്തിൽ ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന മറ്റ് വിലയേറിയ ഫാറ്റി ആസിഡുകളും പന്നിയിറച്ചിയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് ശരീരകോശങ്ങൾ, കൂടാതെ ഹോർമോണുകളുടെയും കൊളസ്ട്രോൾ മെറ്റബോളിസത്തിൻ്റെയും രൂപീകരണത്തിലും ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. അവ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ ബന്ധിപ്പിക്കുകയും നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. മാത്രമല്ല, ഈ ആസിഡുകളുടെ ഉള്ളടക്കത്തിൻ്റെ കാര്യത്തിൽ, കിട്ടട്ടെ വെണ്ണയെക്കാൾ മുന്നിലാണ്.

ഒപ്റ്റിമൽ, ഉയർന്ന ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന രൂപത്തിൽ സെലിനിയം അടങ്ങിയ പന്നിക്കൊഴുപ്പാണ് ഇത്, ഇത് ശക്തമായ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റാണ്. ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് റഷ്യൻ മെഡിക്കൽ സയൻസസിൻ്റെ കണക്കനുസരിച്ച്, 80% റഷ്യക്കാർക്കും ഈ പദാർത്ഥത്തിൻ്റെ കുറവുണ്ട്. അത്ലറ്റുകൾക്കും മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാർക്കും ഗർഭിണികൾക്കും പുകവലിക്കാർക്കും ഈ മൈക്രോലെമെൻ്റ് വളരെ പ്രധാനമാണ്. വഴിയിൽ, പന്നിക്കൊഴുപ്പിനൊപ്പം പലപ്പോഴും കഴിക്കുന്ന വെളുത്തുള്ളിയിലും വലിയ അളവിൽ സെലിനിയം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത പച്ചക്കറികളുടെ സാലഡിനൊപ്പം പന്നിക്കൊഴുപ്പ് കഴിക്കാൻ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു സൂര്യകാന്തി എണ്ണഒപ്പം സ്വാഭാവിക വിനാഗിരി(ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ മുന്തിരി), ഇത് ശക്തമായ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റാണ്.

ഒരു കഷണം പന്നിക്കൊഴുപ്പ് ഒരു അത്ഭുതകരമായ "സ്നാക്ക്" ആണ് ജോലി സമയം. ഇത് നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, കരളിനെ ഓവർലോഡ് ചെയ്യുന്നില്ല, കൂടാതെ 1 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിന് 9 കിലോ കലോറി ഊർജ്ജം നൽകുന്നു. ഇത് ഏറ്റവും ചെലവേറിയ സോസേജ്, ബൺ അല്ലെങ്കിൽ പീസ് എന്നിവയേക്കാൾ വളരെ ആരോഗ്യകരമാണ്.

ഒപ്പം അകത്തും നാടോടി മരുന്ന്രോഗബാധിതമായ സന്ധികളുടെ ചികിത്സയ്ക്കായി പന്നിക്കൊഴുപ്പ് വളരെക്കാലമായി ഒരു ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത പ്രതിവിധിയായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഒരു നല്ല പാചകക്കുറിപ്പ്: നിങ്ങൾ ഡാച്ചയിൽ നിങ്ങളുടെ മുതുകിനെ ബുദ്ധിമുട്ടിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ കാൽമുട്ടിന് ഗുരുതരമായി മുറിവേൽപ്പിക്കുകയോ വേദനസംഹാരികൾ ഇല്ലെങ്കിലോ, തണുത്ത ഉപ്പിട്ട പന്നിക്കൊഴുപ്പിൻ്റെ ഒരു കഷ്ണം സ്കാർഫ് ഉപയോഗിച്ച് വല്ലാത്ത സ്ഥലത്ത് പൊതിയുക.

പന്നിക്കൊഴുപ്പും വെളുത്തുള്ളിയും ഒരു തരി ഉഷ്ണമുള്ള പല്ലിൽ അടിയന്തര പ്രതിവിധിയായി പുരട്ടാം. ഇത് പഴുപ്പ് പുറത്തെടുക്കാനും വീക്കം കൂടുതൽ വികസിക്കുന്നത് തടയാനും സഹായിക്കും.

ഞങ്ങളുടെ മുത്തശ്ശിമാർ പന്നിക്കൊഴുപ്പ് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിച്ചു കോസ്മെറ്റിക് ഉൽപ്പന്നം. അങ്ങനെ, തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിൽ ചർമ്മത്തെ സംരക്ഷിച്ച, ഉരുകിയ കിട്ടട്ടെയിൽ നിന്നാണ് മുഖം ക്രീമുകൾ നിർമ്മിച്ചത്. ഏറ്റവും സാധാരണമായത് കടൽ buckthorn ക്രീം (കടൽ buckthorn സരസഫലങ്ങൾ തകർത്തു, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു ചെറിയ തുക ഒഴിച്ചു ഉരുകി കിട്ടട്ടെ ഒരു ചെറിയ തുക കലർത്തി).

ഒരേ ഉരുകിയ കിട്ടട്ടെ (വെളുത്തുള്ളി, മുട്ട, ഹെർബൽ കഷായങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത്) കണ്പീലികൾക്കും പുരികങ്ങൾക്കും ശക്തിപ്പെടുത്തുന്ന ഹെയർ മാസ്കുകളും കംപ്രസ്സുകളും ഉണ്ടാക്കി. കൈകളുടെയും ചുണ്ടുകളുടെയും വരണ്ട ചർമ്മത്തെ "ചികിത്സിക്കാൻ" ഇതേ പ്രതിവിധി ഉപയോഗിച്ചു: ഉരുകിയ പന്നിക്കൊഴുപ്പിൽ രണ്ട് തുള്ളികൾ ചേർത്തു ആവണക്കെണ്ണഅഥവാ തേനീച്ചമെഴുകിൽ(ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് തുള്ളി വിറ്റാമിൻ എ അല്ലെങ്കിൽ ഇ ചേർക്കാം) കാറ്റുള്ളതും തണുത്തതുമായ കാലാവസ്ഥയിൽ വീട് വിടുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങളുടെ ചുണ്ടുകൾ ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുക.

പന്നിക്കൊഴുപ്പിൻ്റെ അപകടകരമായ ഗുണങ്ങൾ

ഒന്നാമതായി, ഈ ഉൽപ്പന്നം ചെറിയ അളവിൽ കഴിച്ചാൽ മാത്രമേ ശരീരത്തിന് ഗുണം ലഭിക്കൂ. മുതിർന്ന ഒരാൾക്ക് 10-30 ഗ്രാം മതി. പന്നിക്കൊഴുപ്പ് ഒരു ദിവസം. അതിനു മുകളിലുള്ള എന്തും സബ്ക്യുട്ടേനിയസ് അഡിപ്പോസ് ടിഷ്യുവായി നിക്ഷേപിക്കാം.

പന്നിയിറച്ചി ഒരു പരമ്പരാഗത ഉക്രേനിയൻ ഭക്ഷണമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ മറ്റ് പല രാജ്യങ്ങളിലും ഇത് സ്നേഹിക്കപ്പെടുകയും ബഹുമാനിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഗ്രാമീണ നിവാസികളുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും മാന്യമായ ഒരു സ്ഥാനം വഹിക്കുന്നു. വളരെ രുചികരവും പോഷകപ്രദവുമായ ഈ ഉൽപ്പന്നം ഊർജ്ജത്തിൻ്റെയും വിലയേറിയ വസ്തുക്കളുടെയും മികച്ച ഉറവിടമാണ്. കൊഴുപ്പിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ നിർണ്ണയിക്കുന്ന പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ വിറ്റാമിനുകൾ, കലോറി ഉള്ളടക്കം, ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ഘടന എന്നിവയാണ്.

ഉൽപ്പന്നത്തിൽ എന്താണ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത്?

സമ്പന്നമായ രാസഘടന കാരണം ഉപ്പിട്ട പന്നിക്കൊഴുപ്പിന് ധാരാളം ഗുണങ്ങളുണ്ട്. അതിൻ്റെ ഘടകങ്ങൾക്കിടയിൽ നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയും ഫാറ്റി ആസിഡ്, ധാതുക്കൾ, ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ. കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകൾ എ, ഇ, എഫ്, ഡി, ബി, സി, പിപി എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ് ഉൽപ്പന്നം, അവ എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. ഇതിൽ ധാതുക്കളും ഫോസ്ഫറസ്, ചെമ്പ്, സിങ്ക്, കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം, സോഡിയം, മഗ്നീഷ്യം തുടങ്ങിയ ഘടകങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ തലച്ചോറിൻ്റെയും മറ്റ് അവയവങ്ങളുടെയും പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ടിഷ്യു പുനഃസ്ഥാപിക്കുന്നു, ഹെമറ്റോപോയിസിസിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു. ആസിഡുകളുടെ ഇനിപ്പറയുന്ന ഘടന പന്നിക്കൊഴുപ്പിൽ വേർതിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും:

• ലിനോലെയിക്;
• ഒലിക്;
• അരാച്ചിഡോണിക്;
• പാൽമിറ്റിക്;
• ലിനോലെനിക്;
• സ്റ്റിയറിക്

ഉപ്പിട്ട ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും ഞങ്ങൾ വിലയിരുത്തുകയാണെങ്കിൽ, പന്നിക്കൊഴുപ്പിൽ അരാച്ചിഡോണിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിൽ വിശാലമായ ശ്രേണികളുണ്ട്. നല്ല ഗുണങ്ങൾ. ഹോർമോണുകളുടെ രൂപീകരണം, കൊളസ്ട്രോൾ മെറ്റബോളിസം, കോശ സ്തരങ്ങളുടെ നിർമ്മാണം, പല അവയവങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനത്തിനും ഇത് ആവശ്യമാണ്.

IN രാസഘടനപന്നിക്കൊഴുപ്പിൽ സെലിനിയം, ലെസിത്തിൻ, കരോട്ടിൻ തുടങ്ങിയ പദാർത്ഥങ്ങളും ഉൾപ്പെടുന്നു, അവ കാഴ്ചയിലും രക്തക്കുഴലുകളിലും ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകളിലും ഗുണം ചെയ്യും. കൊളസ്ട്രോൾ ഉള്ളടക്കം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കുമ്പോൾ ഈ ഉൽപ്പന്നം ഇപ്പോഴും ഗുണം ചെയ്യും.

പന്നിക്കൊഴുപ്പിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം

പന്നിക്കൊഴുപ്പ് ഉയർന്ന കലോറി ഉള്ളടക്കമുള്ള ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണ്, ഇത് കനം, ഫൈബർ ഉള്ളടക്കം, മാംസം പാളിയുടെ സാന്നിധ്യം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ശരാശരി ഇത് 100 ഗ്രാമിന് 770 കിലോ കലോറിയാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ജൈവ മൂല്യത്താൽ ഇത് നഷ്ടപരിഹാരം നൽകുന്നു, കാരണം അതിൽ 85% പൂരിതവും അപൂരിതവുമായ ആസിഡുകൾ, ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ, കൊളസ്ട്രോൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ രാവിലെ ഉൽപ്പന്നം കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, ഇത് ഉപ്പിട്ട കിട്ടട്ടെ ഉയർന്ന കലോറി ഉള്ളടക്കത്തെ സ്വാധീനിക്കുന്നു. ഉപ്പിട്ട പന്നിക്കൊഴുപ്പിൻ്റെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും മനുഷ്യൻ്റെ ആരോഗ്യത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇത് ദിവസം മുഴുവൻ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ഊർജം പകരും. പന്നിക്കൊഴുപ്പ് വളരെ പോഷകഗുണമുള്ളതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് വളരെക്കാലം വിശപ്പ് അനുഭവപ്പെടില്ല. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് കഴിക്കുന്ന ഈ രുചികരമായ ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഒരു കഷണം ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് ശരീരത്തിൽ അടിഞ്ഞുകൂടിയ പിത്തരസം നീക്കം ചെയ്യാനും ശരീരത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കാനും സഹായിക്കും.

ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ

ഉപ്പിട്ട പന്നിക്കൊഴുപ്പിൽ ശരീരത്തിന് വിലയേറിയ നിരവധി വസ്തുക്കൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അതിൻ്റെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും പല ഘടകങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, എന്നാൽ കൂടുതൽ നല്ല ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത് subcutaneous കൊഴുപ്പ്, കൂടാതെ ഇൻട്രാമുസ്കുലർ അല്ല. സഹായമില്ലാതെ ടാർ ചെയ്ത ചർമ്മത്തിൽ നിന്ന് 2.5 സെൻ്റീമീറ്ററാണ് ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായത് രാസവസ്തുക്കൾ. ആരോഗ്യത്തിന് അത്യുത്തമം ഉപ്പിട്ട കിട്ടട്ടെവെളുത്തുള്ളിയും സസ്യങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച്.

പന്നിക്കൊഴുപ്പ് ശരീര താപനിലയിൽ ഉരുകുന്നു, അതിനാൽ ഇത് എളുപ്പത്തിൽ ദഹിക്കുന്നു. ഇത് മലബന്ധമോ അസ്വസ്ഥതയോ ഉണ്ടാക്കില്ല. അന്നനാളത്തിൻ്റെ ചുവരുകൾ പൊതിഞ്ഞ്, കൊഴുപ്പ് സംരക്ഷിക്കുന്നു ദോഷകരമായ ഫലങ്ങൾമദ്യം. കൊഴുപ്പ് എല്ലാ അവയവങ്ങളിലും ടിഷ്യൂകളിലും നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുകയും അവ അകാലത്തിൽ ധരിക്കുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് പ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും പിന്തുണയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു ചൈതന്യം, ഊർജ്ജം കൊണ്ട് ശരീരത്തെ പോഷിപ്പിക്കുകയും പൂരിതമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഉപ്പിട്ട കിട്ടട്ടെ കൊളസ്ട്രോൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, എന്നാൽ ഇതൊക്കെയാണെങ്കിലും, ഇത് അതിൻ്റെ ശേഖരണം തടയുന്നു. ഈ ഉൽപ്പന്നം നിക്ഷേപങ്ങളുടെ രക്തക്കുഴലുകൾ ശുദ്ധീകരിക്കാൻ കഴിയും. ദോഷകരമായ വസ്തുക്കൾ. സലോ ഹെവി മെറ്റൽ ലവണങ്ങളിൽ നിന്ന് കരളിനെ സ്വതന്ത്രമാക്കുന്നു. ഇത് റേഡിയോ ന്യൂക്ലൈഡുകളും ടോക്സിനുകളും സംയോജിപ്പിച്ച് ശരീരത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുന്നത് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.

പന്നിക്കൊഴുപ്പിൽ നിന്ന് എന്താണ് ദോഷം?

ഉപ്പിട്ട കിട്ടട്ടെ, ഉപഭോഗത്തിൻ്റെ അളവിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്ന ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും നയിച്ചേക്കാം അഭികാമ്യമല്ലാത്ത അനന്തരഫലങ്ങൾ. ഇത് മിതമായി കഴിക്കണം. ഒന്നാമതായി, ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ഉയർന്ന കൊഴുപ്പും കലോറി ഉള്ളടക്കവുമാണ് ഇതിന് കാരണം. അനിയന്ത്രിതമായ ഭക്ഷണം ദഹനവ്യവസ്ഥയിലെ അസ്വസ്ഥതകൾക്കും ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും തൽഫലമായി പൊണ്ണത്തടിക്കും ഇടയാക്കും. അനന്തരഫലം വളരെ ആകാം ഉയർന്ന തലംശരീരത്തിലെ കൊളസ്ട്രോൾ.

• ദഹനനാളം;
• ഹൃദയ സംബന്ധമായ സിസ്റ്റം (പ്രത്യേകിച്ച് രക്തപ്രവാഹത്തിന്);
• കരൾ;
• പിത്തസഞ്ചി.

ശേഷം ശസ്ത്രക്രിയാ പ്രവർത്തനങ്ങൾപന്നിക്കൊഴുപ്പ് ക്രമേണ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തണം, ഒരു ഡോക്ടറുമായി കൂടിയാലോചിച്ചതിനുശേഷം മാത്രം, കാരണം ഒരു ഫാറ്റി ഉൽപ്പന്നം ഉപാപചയ വൈകല്യങ്ങളോ മാറ്റങ്ങളോ പ്രകോപിപ്പിക്കും രക്തസമ്മര്ദ്ദം. പ്രസവിച്ച, മുലയൂട്ടുന്ന സ്ത്രീകളുടെ അവസ്ഥയും സമാനമാണ്. ഉപ്പിട്ട പന്നിക്കൊഴുപ്പ് ഒരു കുഞ്ഞിൽ വയറിളക്കവും വയറിളക്കവും ഉണ്ടാക്കും. 3 വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികൾക്ക് ഇതിൻ്റെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും കൃത്യമായി അറിയില്ല. അവർക്ക് പന്നിക്കൊഴുപ്പ് നൽകാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, കാരണം ഇത് പാൻക്രിയാസിൽ അമിത സമ്മർദ്ദം ചെലുത്തുന്നു.

ഔഷധ ഗുണങ്ങൾ

പലർക്കും നന്ദി ഔഷധ ഗുണങ്ങൾപന്നിക്കൊഴുപ്പ് പലപ്പോഴും നാടോടി വൈദ്യത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഈ ആവശ്യത്തിനായി മാത്രം ഇത് പുതിയതും ഉപ്പില്ലാത്തതുമായ രൂപത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് ചികിത്സയിലും വിവിധ രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് വീണ്ടെടുക്കുന്നതിലും തികച്ചും സഹായിക്കുന്നു.

ജലദോഷത്തിനും ബ്രോങ്കൈറ്റിസിനും ഈ ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കുന്നു - വാമൊഴിയായി കഴിക്കുന്നു, കൂടാതെ ചൂടുള്ള ഫലത്തിനായി നെഞ്ചിലും കാലുകളിലും തടവുക. സന്ധി വേദനയ്ക്ക്, കിട്ടട്ടെ, തേനും കംപ്രസ്സുകളുടെ രൂപത്തിൽ പ്രയോഗിക്കുന്നു. അത് നല്ല പ്രതിവിധിഎപ്പോൾ കുതികാൽ സ്പർസ്, വെരിക്കോസ് സിരകൾ, മാസ്റ്റൈറ്റിസ്, ഹെമറോയ്ഡുകൾ. നിങ്ങൾക്ക് പല്ലുവേദനയുണ്ടെങ്കിൽ, ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട ഒരു കഷണം നിങ്ങളുടെ മോണയിൽ പുരട്ടുക. ഇത് കുറയ്ക്കുകയോ ഇല്ലാതാക്കുകയോ ചെയ്യും അസ്വസ്ഥത. വെളുത്തുള്ളി കലർത്തിയ ഉൽപ്പന്നം അരിമ്പാറയ്ക്കുള്ള ഉത്തമ ഔഷധമാണ്. വേണ്ടി വേഗത്തിലുള്ള രോഗശാന്തിമുറിവുകൾക്കും എക്സിമയ്ക്കും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങൾ കോസ്മെറ്റോളജിസ്റ്റുകൾക്കും അറിയാം. പന്നിയിറച്ചി പലപ്പോഴും ക്രീമുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു, കാരണം ഇത് ചർമ്മത്തിൽ ഒരു മികച്ച ചാലകമാണ്. ഇത് കാറ്റ്, സൂര്യൻ, മഞ്ഞ് എന്നിവയുടെ ഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് ചർമ്മത്തെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുന്നു, മിനുസപ്പെടുത്തുന്നു, മൃദുവാക്കുന്നു, സംരക്ഷിക്കുന്നു.

പാചക ഗുണങ്ങൾ

പന്നിയിറച്ചി അകത്ത് കഴിക്കുന്നു വ്യത്യസ്ത രൂപങ്ങളിൽ- ഉപ്പിട്ട, പുകകൊണ്ടു, വറുത്ത, ചുട്ടു, വേവിച്ച. എന്നിരുന്നാലും, ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് വിധേയമായ ഒരു ഉൽപ്പന്നം നിങ്ങൾ കൊണ്ടുപോകരുത്, കാരണം അതിൻ്റെ ഗുണം നഷ്ടപ്പെടുകയും ശരീരത്തിന് ദഹിപ്പിക്കാൻ കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. വിറ്റാമിനുകളിൽ ഏറ്റവും മൂല്യവത്തായതും സമ്പന്നമായതുമായ പന്നിക്കൊഴുപ്പ് അതിൻ്റെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും ഉപയോഗത്തിൻ്റെ അളവും ആവൃത്തിയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഈ ഉൽപ്പന്നം സ്വതന്ത്രമായും മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു - വിശപ്പ്, സോസേജുകൾ, കട്ട്ലറ്റുകൾ, സൂപ്പ് മുതലായവ. അവർ റൊട്ടി, ധാന്യങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം ഉപ്പിട്ട കിട്ടട്ടെ കഴിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഇത് പരിധിയില്ലാത്ത അളവിൽ കഴിക്കരുത്; പ്രതിദിനം 50 ഗ്രാം മതി. പന്നിക്കൊഴുപ്പ് കഴിച്ച് ഒരു മണിക്കൂർ വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് അഭികാമ്യമല്ല.

അങ്ങനെ ഉൽപ്പന്നം ഉണ്ട് ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ, അത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തിരഞ്ഞെടുക്കണം. കാണാൻ ഭംഗിയുള്ളതും സ്പർശനത്തിന് മൃദുവായതുമായ നല്ല പന്നിക്കൊഴുപ്പിൽ രക്തത്തിൻ്റെ വരകൾ ഉണ്ടാകരുത്. മെച്ചപ്പെട്ട സംരക്ഷണത്തിനായി, ഉപ്പിട്ട കിട്ടട്ടെ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കണം. ഉൽപ്പന്നം മഞ്ഞയായി മാറിയെങ്കിൽ, അത് ഇനി പുതിയതല്ല, ഓക്സിഡൈസ് ചെയ്തു എന്നാണ് വിലയേറിയ വസ്തുക്കൾ, അത് കഴിക്കാൻ പാടില്ല.

ഒരു മൃഗത്തിൻ്റെ ചർമ്മത്തിനടിയിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന കൊഴുപ്പ് പാളികളാണ് ടാലോ. ഉൽപ്പന്നം അനുയായികൾക്കിടയിൽ വളരെക്കാലമായി പ്രചാരത്തിലുണ്ട് ദേശീയ വിഭവങ്ങൾ. പന്നിയിറച്ചി കൊഴുപ്പ്വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൽ പ്രയോഗം കണ്ടെത്തി. അതിൻ്റെ സഹായത്തോടെ നിങ്ങൾക്ക് പല രോഗങ്ങളും സുഖപ്പെടുത്താൻ കഴിയും. സൗന്ദര്യവർദ്ധക ആവശ്യങ്ങൾക്കായി നമ്മൾ സംസാരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പന്നിക്കൊഴുപ്പ് മഞ്ഞിൽ നിന്ന് ചർമ്മത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നു.

1. ഒരു കുപ്പി വോഡ്കയും അരിഞ്ഞ പന്നിക്കൊഴുപ്പും ഇല്ലാതെ ഒത്തുചേരലുകൾ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതായിരിക്കുമോ? ചോദ്യം വാചാടോപമാണ്, ഉൽപ്പന്നം പൂർണ്ണമായും പുല്ലിംഗമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. രുചി കൂടാതെ, പന്നിക്കൊഴുപ്പ് ഗുണം ചെയ്യും.
2. മദ്യപിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കാനും സാധ്യമായ അൾസറിൽ നിന്ന് നിങ്ങളുടെ വയറിനെ സംരക്ഷിക്കാനും, പെരുന്നാളിന് മുമ്പ് ഒരു പന്നിക്കൊഴുപ്പ് കഴിക്കുക. ഈ രീതിയിൽ നിങ്ങൾ എഥൈൽ ആൽക്കഹോൾ അന്നനാളത്തിൻ്റെ ചുവരുകളിൽ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കില്ല, കൂടാതെ രാവിലെ ഒരു ഹാംഗ് ഓവർ ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യും.
3. ഇത് എത്ര തമാശയായി തോന്നിയാലും, കിട്ടട്ടെ ഉക്രേനിയൻ വയാഗ്രയായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. പന്നിയിറച്ചി കൊഴുപ്പ് ഒരു പുരുഷൻ്റെ ലൈംഗികത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, കൂടാതെ ശക്തിയും കുട്ടികളുടെ പുനരുൽപാദനവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
4. അത്ലറ്റുകളുടെ ദൈനംദിന മെനുവിൽ പന്നിക്കൊഴുപ്പ് പലപ്പോഴും ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്, കാരണം ഇത് വേവിച്ച മാംസം അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റീക്ക് എന്നിവയെക്കാൾ ശരീരത്തെ നന്നായി പൂരിതമാക്കുന്നു. കഠിനമായ ശാരീരിക അധ്വാനമുള്ള പുരുഷന്മാർക്ക് ഉൽപ്പന്നം കഴിക്കുന്നത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

സ്ത്രീകൾക്ക് പന്നിക്കൊഴുപ്പിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ

1. ഓരോ സ്ത്രീയും, പ്രായം കണക്കിലെടുക്കാതെ, ആകർഷകവും ചെറുപ്പവുമായി കാണപ്പെടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. അവരിൽ പലരും കുറഞ്ഞ കലോറി ഭക്ഷണത്തിലും മറ്റ് കർശനമായ ഭക്ഷണ നിയന്ത്രണങ്ങളിലും വളരെയധികം പരിശ്രമിക്കുന്നു.
2. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പന്നിയിറച്ചി ഒരു മികച്ച ഉൽപ്പന്നമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഉയർന്ന കലോറി ഉള്ളടക്കം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഫാറ്റി സംയുക്തങ്ങൾ തകർക്കാനും സെല്ലുലൈറ്റിനെതിരെ പോരാടാനും വിഭവം ഉപയോഗിക്കുന്നു.
3. പന്നിയിറച്ചി കൊഴുപ്പ് ഒരു മികച്ച ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റാണ്. ഏറ്റവും പഴക്കമേറിയതും സങ്കീർണ്ണവുമായ സ്തംഭനാവസ്ഥ, വിഷ സംയുക്തങ്ങൾ, റേഡിയോ ന്യൂക്ലൈഡുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് പോലും ഇത് ശരീരത്തെ സ്വതന്ത്രമാക്കുന്നു. ഇത് വേഗത കുറയ്ക്കുന്നു അകാല വാർദ്ധക്യംതുണിത്തരങ്ങൾ.

ഗർഭിണികൾക്ക് പന്നിക്കൊഴുപ്പിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ

1. ഗർഭിണികളായ പെൺകുട്ടികൾക്ക് പന്നിക്കൊഴുപ്പ് കഴിക്കുന്നതിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്താണെന്ന് പലരും ആശ്ചര്യപ്പെടുന്നു. ഗർഭാവസ്ഥയിലുടനീളം ശക്തിയും ഓജസ്സും നിലനിർത്താൻ സ്ത്രീകൾക്ക് ഉൽപ്പന്നം ആവശ്യമാണ്.
2. ഗർഭത്തിൻറെ രണ്ടാമത്തെയോ മൂന്നാമത്തെയോ മാസം മുതൽ, സ്ത്രീ ശരീരം വേഗത്തിൽ കൊഴുപ്പ് ശേഖരിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. പന്നിക്കൊഴുപ്പ് വ്യവസ്ഥാപിതമായി എടുക്കുന്നതിലൂടെ, അധിക പൗണ്ട് ലഭിക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറയുന്നു.
3. പ്ലാസൻ്റയുടെ പൂർണ്ണ രൂപീകരണത്തിന് ആവശ്യമായ ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ ശേഖരണമാണ് ഇതിൻ്റെ ഗുണം. നാഡീവ്യൂഹംകുട്ടി. പ്രസവശേഷം പെൺകുട്ടിക്ക് വേഗത്തിൽ സുഖം പ്രാപിക്കാനും വിഷാദരോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും ലർഡ് അനുവദിക്കും.

പന്നിക്കൊഴുപ്പ് ദിവസേന കഴിക്കുന്നത്

1. കൗമാരക്കാർക്കുള്ള പന്നിക്കൊഴുപ്പ് പ്രതിദിനം 50 ഗ്രാമിൽ കൂടരുത്. മറ്റ് സന്ദർഭങ്ങളിൽ, എല്ലാം വ്യക്തിഗതമാണ്.
2. പൊണ്ണത്തടിയുള്ള മുതിർന്നവർക്ക്, 20 ഗ്രാമിൽ കൂടുതൽ കഴിക്കുന്നത് നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു. പന്നിക്കൊഴുപ്പ് സജീവമായ ഒരു ജീവിതശൈലിക്കും അത്ലറ്റുകൾക്കും, ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ മാനദണ്ഡം 60 ഗ്രാം ആണ്.
3. നിങ്ങൾക്ക് ഉദാസീനമായ ജീവിതശൈലി ഉണ്ടെങ്കിൽ, വൈരുദ്ധ്യങ്ങളൊന്നുമില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് 40 ഗ്രാം കഴിക്കാം. അമിതവണ്ണത്തിൻ്റെ അനന്തരഫലങ്ങളില്ലാത്ത ഉൽപ്പന്നം. അതേ സമയം, പന്നിക്കൊഴുപ്പ് നിർബന്ധമാണ്കറുത്ത അപ്പത്തോടൊപ്പം കഴിക്കണം.
4. ഗർഭകാലത്ത് മൃഗങ്ങളുടെ ഘടന 25 ഗ്രാം കവിയാൻ പാടില്ല. കൂടാതെ ഉപ്പ് ഇല്ലാതെ.

1. അത്തരമൊരു ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് ഗൗരവമായി കാണണം. കടകളിൽ കിട്ടട്ടെ വാങ്ങുന്നതിനെക്കുറിച്ച് മറക്കുക, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ പുതുമ മോശമായിരിക്കാം. ഇറച്ചി മാർക്കറ്റുകൾക്ക് മുൻഗണന നൽകുക, കൂടുതലും ഉടമകൾ തന്നെ അവിടെ കിട്ടട്ടെ വിൽക്കുന്നു, അത് പുതിയതായിരിക്കും.
2. വിൽപ്പനക്കാരന് ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ പുതുമയെക്കുറിച്ച് ഉറപ്പുനൽകാനും അവൻ എന്താണ് നൽകുന്നതെന്ന് നിങ്ങളോട് പറയാനും കഴിയും കന്നുകാലികൾ(പ്രധാനപ്പെട്ട വിവരം). കിട്ടട്ടെ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, പാളികൾ ശ്രദ്ധിക്കുക. ഓരോ കഷണവും ഒരു സാനിറ്ററി സർവീസ് സീൽ ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റാമ്പ് ചെയ്തിരിക്കുന്നു.
3. ഉത്തരവാദിത്തമുള്ള വിൽപ്പനക്കാരന് മൃഗഡോക്ടറുടെ സർട്ടിഫിക്കറ്റ് ഉണ്ടായിരിക്കണം. ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ പുതുമ നിർണ്ണയിക്കുന്നത് പിങ്ക് കലർന്ന നിറമാണ്, അല്ലെങ്കിൽ പന്നിക്കൊഴുപ്പ് വെളുത്തതായിരിക്കാം. പാളിയുടെ നിറം ഉച്ചരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, രക്തം കൊഴുപ്പ് പാളികളിൽ പ്രവേശിച്ചുവെന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്. ഇത് രോഗകാരികളായ ജീവികളുടെ സാന്നിധ്യം കൊണ്ട് നിറഞ്ഞതാണ്.
4. പന്നിക്കൊഴുപ്പ് എങ്കിൽ മഞ്ഞകലർന്ന നിറം, പഴകിയ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ ഒഴിവാക്കുക. മൃഗത്തിൻ്റെ ലിംഗഭേദവും ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ഇത് ഒരു കാട്ടുപന്നിയാണെങ്കിൽ, അതിൻ്റെ കൊഴുപ്പ് അസുഖകരമായ ഒരു രുചിയായിരിക്കും. ചർമ്മം ലിൻ്റും കുറ്റിരോമങ്ങളും ഇല്ലാത്തതായിരിക്കണം. നിറം പ്രോസസ്സിംഗ് രീതിയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു - തവിട്ട് അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞ.
5. പന്നിക്കൊഴുപ്പിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ ലഭിക്കണമെങ്കിൽ, പാളി നേർത്തതായിരിക്കരുത്. ഒരു മത്സരം ഉപയോഗിച്ച് കൊഴുപ്പ് പരീക്ഷിക്കുകയോ തുളച്ചുകയറുകയോ ചെയ്താണ് കോമ്പോസിഷൻ്റെ മൃദുത്വം പരിശോധിക്കുന്നത്. ഇത് ബുദ്ധിമുട്ടില്ലാതെ പൾപ്പിലേക്ക് യോജിക്കണം. നിങ്ങൾ പുകവലിക്കുകയോ ലവണാംശം കഴിക്കുകയോ ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, മൃഗത്തിൻ്റെ പുറകിൽ നിന്നോ വശങ്ങളിൽ നിന്നോ ഉള്ള പാളികൾ ചെയ്യും.

കിട്ടട്ടെ ദോഷം

1. പന്നിയിറച്ചി പന്നിക്കൊഴുപ്പ് പിന്തുടരുകയാണെങ്കിൽ മനുഷ്യർക്ക് പ്രയോജനകരമാണ് സ്ഥാപിത മാനദണ്ഡം. അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരവും സാധാരണയായി പൊണ്ണത്തടിയിലേക്ക് നയിക്കുന്നതുമാണ്. അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ വറുക്കുന്നത് നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു, അത്തരം കൃത്രിമത്വത്തിൻ്റെ ഫലമായി മനുഷ്യർക്ക് ഹാനികരമായ കാർസിനോജനുകൾ പുറത്തുവരുന്നു.
2. ഉരുകിയ പന്നിക്കൊഴുപ്പ് ഉണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുന്നു ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കംകൊളസ്ട്രോളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ അത്തരം അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ശ്രദ്ധിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ദഹനസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഹൃദ്രോഗ സംവിധാനം, വിഭവം കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക.
3. ഓർക്കുക, കന്നുകാലികളെ വളർത്തുന്നതിനുള്ള എല്ലാ നിയമങ്ങളും പാലിച്ചാൽ പന്നിക്കൊഴുപ്പ് മനുഷ്യർക്ക് നല്ലതാണ്. മൃഗങ്ങളെയും പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദ പ്രദേശങ്ങളിൽ സൂക്ഷിക്കണം. പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ പന്നിക്കൊഴുപ്പ് ശരീരത്തിന് ഹാനികരമാണെന്ന് ഒരു അഭിപ്രായമുണ്ട്.
4. ദ്രാവക പുക ഉപയോഗിച്ച് കൃത്രിമമായി പുകവലിക്കുമ്പോൾ അത്തരം ഉൽപ്പന്നം മനുഷ്യർക്ക് ദോഷകരമാണ്. സ്വാഭാവിക തണുത്ത പുകവലി കൂടുതൽ പ്രയോജനകരമല്ലെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക. റെഡിമെയ്ഡ് പന്നിക്കൊഴുപ്പ് ദഹനനാളത്തിൽ ഒരു ഹാനികരമായ പ്രഭാവം ഉണ്ട്, അൾസർ, വൃക്ക രോഗങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് വിപരീതഫലമാണ്.
5. ഓർക്കുക, കൊഴുപ്പ് ഉയർന്ന കലോറി ഉൽപ്പന്നമാണ്. 100 ഗ്രാമിൽ. ഒരു വ്യക്തിക്ക് ആവശ്യമായ ദൈനംദിന കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൊഴുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ പന്നിക്കൊഴുപ്പിനൊപ്പം കഴിച്ചാൽ പെട്ടെന്ന് പൊണ്ണത്തടിയാകും. ലൈനപ്പിൽ അധികം പ്രതീക്ഷ വയ്ക്കരുത്. പന്നിയിറച്ചി വിറ്റാമിനുകളുടെയും മൈക്രോലെമെൻ്റുകളുടെയും കലവറയല്ല.
6. ഗുരുതരമായ സാഹചര്യത്തിൽ പന്നിക്കൊഴുപ്പ് കഴിക്കുന്നത് നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങൾ. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറെ സന്ദർശിക്കുക. സ്പെഷ്യലിസ്റ്റ് കൃത്യമായ നിർദ്ദേശങ്ങൾ നൽകുകയും നിർദ്ദേശിക്കുകയും ചെയ്യും ദൈനംദിന മാനദണ്ഡംവ്യക്തിഗതമായി. അതിനായി ഓർക്കുക ആരോഗ്യമുള്ള വ്യക്തിഅസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് ഗുരുതരമായ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ നിറഞ്ഞതാണ്.

പന്നിക്കൊഴുപ്പ് മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കണം. മുകളിലുള്ള ശുപാർശകൾ പാലിച്ചാൽ ഘടന ശരീരത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും. ലെയറുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തിരഞ്ഞെടുക്കുക, മാർക്കറ്റിന് ചുറ്റും നടക്കാൻ മടി കാണിക്കരുത്. വിൽപ്പനക്കാരുമായി ചാറ്റ് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ സുഹൃത്തുക്കൾ വഴി പന്നിക്കൊഴുപ്പ് വാങ്ങുക.

വീഡിയോ: പന്നിക്കൊഴുപ്പിൻ്റെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും

23:40

അന്നുമുതൽ പുരാതന റോംലാർഡ് ഒരു "പ്ലെബിയൻ" ഭക്ഷണമായി കണക്കാക്കപ്പെട്ടിരുന്നു, കാരണം ഇത് അടിമകൾക്ക് വിലകുറഞ്ഞതും എന്നാൽ ഉയർന്ന പോഷകഗുണമുള്ളതുമായ ഭക്ഷണമായി വർത്തിച്ചു.

പതിനെട്ടാം നൂറ്റാണ്ട് മുതൽ റഷ്യയിൽ, ഇത് കർഷകരുടെ പ്രധാന ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളിൽ ഒന്നായിരുന്നു, മംഗോളിയൻ റെയ്ഡുകളുടെ സമയത്ത്, ഏതാണ്ട് ഒരേയൊരു മാംസം ഉൽപ്പന്നമായിരുന്നു, കാരണം പന്നികൾ കന്നുകാലികളായിരുന്നു, അത് ആദരാഞ്ജലിയായി മോഷ്ടിക്കപ്പെടുന്നില്ല.

ഈ ഭക്ഷണം വളരെ "പ്ലേബിയൻ" ആണോ? പുരുഷന്മാർക്കും സ്ത്രീകൾക്കും കുട്ടികൾക്കും കിട്ടുന്ന കിട്ടട്ടെ (എല്ലാവർക്കും പ്രിയപ്പെട്ടത് - ഉപ്പിട്ടത് ഉൾപ്പെടെ) ശരീരത്തിന് ദോഷകരമാണോ എന്ന് നമുക്ക് കണ്ടെത്താം.

ഘടന, പോഷക മൂല്യം, കലോറി ഉള്ളടക്കം

ഇത് ഉയർന്ന കലോറി, വിറ്റാമിൻ സമ്പുഷ്ടമായ ഉൽപ്പന്നമാണ്. അത് കൊണ്ട് അവർ അടിമകൾക്ക് ഭക്ഷണം നൽകിയത് വെറുതെയായില്ല.

പന്നിക്കൊഴുപ്പ് കഴിക്കുന്നത് ശക്തി കൂട്ടുന്നു, തലച്ചോറിനെ പോഷിപ്പിക്കുന്നു, നന്നായി പൂരിതമാക്കുന്നു.

വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്ഇ (1.7 മില്ലിഗ്രാം), ഒരു ചെറിയ തുകവിറ്റാമിൻ എ, ബി വിറ്റാമിനുകൾ - ബി 1, ബി 2, ബി 3 ( ഒരു നിക്കോട്ടിനിക് ആസിഡ്), B4 (കോളിൻ), B6, .

ഒരു വ്യക്തിക്ക് അത്യാവശ്യമാണ്മൈക്രോലെമെൻ്റുകൾഉൽപ്പന്നത്തിൽ ഏതാണ്ട് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു പൂർണ്ണ ശക്തിയിൽ-, സോഡിയം, മാംഗനീസ്.

ഉള്ളടക്കം പ്രത്യേകിച്ച് ഉയർന്നതാണ് (7 μg), (0.2 μg).

ഏറ്റവും മൂല്യവത്തായ ഘടകം അരാച്ചിഡോണിക് ആസിഡായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. അതിൻ്റെ ഉള്ളടക്കത്തിൻ്റെ കാര്യത്തിൽ, കിട്ടട്ടെ പത്തിരട്ടി കൂടുതലാണ് വെണ്ണ.

ഉപ്പിലിട്ട പന്നിക്കൊഴുപ്പ് ഉൾപ്പെടെ മറ്റെന്താണ് ശരീരത്തിന് നല്ലത്? അപൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ- ലിനോലെയിക്, ഒലിക്, അരാച്ചിഡോണിക്, പാൽമിറ്റിക് എന്നിവയും മറ്റുള്ളവയും വിറ്റാമിൻ എഫിൻ്റെ രൂപീകരണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.

അവനാണ് ഉത്തരവാദി ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസം, യുവത്വവും സൗന്ദര്യവും സംരക്ഷിക്കുന്നു. പൊതുവായ ഉള്ളടക്കംഫാറ്റി ആസിഡുകൾ - 39.2 ഗ്രാം.

പന്നിക്കൊഴുപ്പിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം ഉയർന്നതാണ് - 100 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിന് 902 കിലോ കലോറി. 1.4 ഗ്രാം പ്രോട്ടീനും 92.8 ഗ്രാം കൊഴുപ്പും ആണ് ഊർജ്ജ മൂല്യം നിർണ്ണയിക്കുന്നത്.

പ്രയോജനകരമായ സവിശേഷതകൾ

കൊഴുപ്പിൻ്റെ subcutaneous പാളിയിൽ, മൃഗം ജൈവശാസ്ത്രപരമായി അടിഞ്ഞു കൂടുന്നു സജീവ പദാർത്ഥങ്ങൾ, നമ്മുടെ സ്വന്തം ശരീരത്തിൻ്റെ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.

അതിനെയാണ് വിളിക്കുന്നത് "രുചികരവും ആരോഗ്യകരവും":

• ഉൽപ്പന്നം ക്യാൻസറിനുള്ള മികച്ച പ്രതിരോധമാണ്;
• റേഡിയോ ന്യൂക്ലൈഡുകൾ അതിൽ അടിഞ്ഞുകൂടുന്നില്ല;
• അരാച്ചിഡോണിക് ആസിഡ് ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിസർജ്ജനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക മാത്രമല്ല ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ, പാത്രങ്ങളിൽ ഇതിനകം ഉള്ളവയുടെ പിരിച്ചുവിടൽ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു കൊളസ്ട്രോൾ ഫലകങ്ങൾ, വെളുത്തുള്ളി കൂടെ കിട്ടട്ടെ കഴിക്കുന്നത് ഈ പ്രഭാവം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു;
• ഉയർന്ന ഊർജ്ജ മൂല്യംശക്തി വേഗത്തിൽ പുനഃസ്ഥാപിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഇതിനായി വളരെ ചെറിയ അളവിൽ ഭക്ഷണം കഴിച്ചാൽ മതി;
• ഹൃദയപേശികളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഉപയോഗപ്രദമാണ്, തലച്ചോറിനെ പോഷിപ്പിക്കുന്നു, വൃക്കകളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ നല്ല രീതിയിൽ സ്വാധീനിക്കുന്നു;
• സ്പോർട്സിൽ സജീവമായി ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് അല്ലെങ്കിൽ കഠിനമായ ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നവർക്ക് സെലിനിയം ആവശ്യമാണ്;
• അമിനോ ആസിഡുകൾ ഹോർമോൺ അളവ് സാധാരണ നിലയിലാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു;
• നന്ദി choleretic പ്രഭാവംഗ്യാസ്ട്രിക് മ്യൂക്കോസ പൂശാനുള്ള കഴിവ്, ദഹനനാളത്തിൻ്റെ രോഗങ്ങളുള്ള ആളുകൾക്ക് ഉപയോഗം സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു;
• ഇത് മനുഷ്യശരീരത്തിലെ അഴുകൽ, അഴുകൽ പ്രക്രിയകൾക്ക് വിധേയമല്ല, എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു.

സ്ത്രീകൾക്ക് വേണ്ടി

ഏത് പ്രായത്തിലും ഒരു സ്ത്രീ ആകർഷകമായി കാണാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. പലരും കുറഞ്ഞ കലോറി ഭക്ഷണത്തിലൂടെ സ്വയം ക്ഷീണിക്കുന്നു, ചിലപ്പോൾ സംശയിക്കാതെ എൻ്റെ കൈയിൽ ഒരു വലിയ ഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ഉൽപ്പന്നമുണ്ട്..

അതിശയകരമെന്നു പറയട്ടെ, ഉയർന്ന കലോറി ഉള്ളടക്കമുള്ള സൽസയാണിത്. ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ കൊഴുപ്പുകളുടെ തകർച്ചയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു.

ദിവസവും അൽപം കഴിച്ചാൽ, കുറച്ച് സമയത്തിന് ശേഷം നിങ്ങളുടെ അരക്കെട്ട് കനം കുറഞ്ഞതായി നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കും, കൂടാതെ സ്കെയിലിലെ സംഖ്യകൾ അത്ര ഭയാനകമല്ല.

അതേസമയം, സജീവമായ ജീവിതത്തിന് ആവശ്യമായ പോഷകാഹാരം ശരീരത്തിന് ലഭിക്കുന്നു.

സെലിനിയം - "മാജിക്" ട്രെയ്സ് ഘടകം- ഒരു ശക്തമായ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റാണ്, ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ ഇല്ലാതാക്കാനും പ്രായമാകൽ മന്ദഗതിയിലാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

ഗർഭിണികൾക്കും മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാർക്കും

സാൽസ് ആരോഗ്യകരമാണ് പ്രസവശേഷം ശക്തി നിലനിർത്താനും പുനഃസ്ഥാപിക്കാനും. സ്ത്രീ ശരീരംസ്വാഭാവികമായും ജ്ഞാനി.

10-12 ആഴ്ച മുതൽ, ഇത് മിതമായ അളവിൽ അടിഞ്ഞു കൂടുന്നു ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പ്കഠിനാധ്വാനത്തിന് ശേഷം സുഖം പ്രാപിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു വിഭവം സ്വയം നൽകുന്നതിന് - ഒരു കുട്ടിയെ പ്രസവിക്കുകയും പ്രസവിക്കുകയും ചെയ്യുക.

പന്നിക്കൊഴുപ്പ് അത്തരം ഉപയോഗപ്രദമായ കരുതൽ ഉറവിടമാണ്. പാൽമിറ്റിക്, ലിനോലെയിക്, ഒലിക് ആസിഡ് എന്നിവയാണ് നിങ്ങൾ പരിപാലിക്കേണ്ടത് ഹോർമോൺ അളവ്, ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിൻ്റെയും മറുപിള്ളയുടെയും സാധാരണ വികസനം, അമ്നിയോട്ടിക് ദ്രാവകത്തിൻ്റെ രൂപീകരണം മുതലായവ.

പുരുഷന്മാർക്ക്

ഉപ്പിലിട്ട പന്നിക്കൊഴുപ്പില്ലാത്ത വോഡ്കയുമായി ഒരു കൂട്ടം പുരുഷന്മാരിൽ എന്ത് തരത്തിലുള്ള ഒത്തുചേരലുകളാണുള്ളത്?! ഇത് രുചികരമായത് മാത്രമല്ല, ആവശ്യമായ ലഘുഭക്ഷണവുമാണ്. അതിനൊപ്പം ഒരു പ്ലേറ്റ് എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു ഹോം വിരുന്ന് അലങ്കരിക്കുന്നു, നല്ല കാരണവുമുണ്ട്.

മദ്യം കഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു കഷണം പന്നിക്കൊഴുപ്പ് കഴിക്കുന്നത് ലഹരിയുടെ അളവ് ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കും.

ഖനിത്തൊഴിലാളികളായ ഭർത്താക്കന്മാർക്ക് ജോലിക്കായി ഭാര്യമാർ ശേഖരിക്കുന്ന "ടോർമോസ്ക"യിൽ സാൽസ് പരമ്പരാഗതമായി ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഒരു ചെറിയ കഷണം നിങ്ങൾക്ക് മാംസത്തേക്കാൾ കൂടുതൽ ശക്തി നൽകുംഅല്ലെങ്കിൽ അപ്പവും വെണ്ണയും. അതേ കാരണത്താൽ, അത്ലറ്റുകളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.

കുട്ടികൾക്കായി

അതൊരു പ്രധാന വിഷയമാണ്. പന്നിക്കൊഴുപ്പ് ഉൾപ്പെടുത്താനുള്ള സാധ്യതയെക്കുറിച്ചല്ല കാര്യം കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണക്രമംഅവനെയും പൊതു പ്രയോജനം, എന്നാൽ ഒരു കുട്ടിക്ക് ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാകാതെ കഴിക്കാൻ കഴിയുന്ന അളവിൽ.

ചിലപ്പോഴൊക്കെ ഒരു മുത്തശ്ശി ഒരു വയസ്സുള്ള കുട്ടിക്ക് പന്നിക്കൊഴുപ്പ് കഷണം ഇട്ടുകൊടുക്കുന്നത് പലരും കണ്ടിട്ടുണ്ട്. ഞങ്ങളുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, തനിക്ക് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നമല്ല എന്താണെന്ന് കുഞ്ഞ് ചിന്തിക്കുന്നത് ആസ്വദിക്കുന്നു.

യഥാർത്ഥത്തിൽ ഒന്നുമില്ല ദോഷം കുട്ടികളുടെ ശരീരംനിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് കുറച്ച് സമയം കൊടുത്താൽ അത് പ്രവർത്തിക്കില്ല. കുട്ടികൾക്ക് പ്രതിദിനം സുരക്ഷിതമായ അളവ് 15 ഗ്രാം ആണ്.

രണ്ട് വർഷത്തിനു ശേഷം കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ സാധ്യമായ ആമുഖംശരീരം ഏതാണ്ട് ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷണത്തെ സ്വാംശീകരിക്കുമ്പോൾ. ലാർഡ് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു ദഹനവ്യവസ്ഥ, വളരുന്ന ശരീരത്തിൽ ഒരു ഗുണം ഉണ്ട്.

ഇത് പന്നിക്കൊഴുപ്പിൻ്റെ രൂപത്തിൽ കുട്ടികൾക്ക് നൽകുന്നത് നല്ലതാണ്. എല്ലാം അറിയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ് ഉപയോഗപ്രദമായ മെറ്റീരിയൽചർമ്മത്തിൽ നിന്ന് 2.5 സെൻ്റീമീറ്റർ നീളമുള്ള പാളികളിൽ കേന്ദ്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നു.

നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് ഹെൽമിൻത്ത്സ് ബാധിക്കാതിരിക്കാൻ വിശ്വസനീയമായ വിൽപ്പനക്കാരിൽ നിന്ന് ഉൽപ്പന്നം എടുക്കുക. ഒരേ ആവശ്യത്തിനായി ശിശു ഭക്ഷണംപാകം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്.

എത്ര, എങ്ങനെ കഴിക്കണം

• പൊണ്ണത്തടിയുള്ള അല്ലെങ്കിൽ ലളിതമായി ഉള്ള ആളുകൾ അമിതഭാരം- പ്രതിദിനം 20 ഗ്രാമിൽ കൂടരുത്;
• അത്ലറ്റുകൾ, സജീവമായ ജീവിതശൈലി നയിക്കുന്ന അല്ലെങ്കിൽ കനത്ത ശാരീരിക അദ്ധ്വാനത്തിൽ ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന ആളുകൾ - പ്രതിദിനം 60 ഗ്രാം;
• കുറച്ച് നീങ്ങുന്നവർക്ക് പരിണതഫലങ്ങളില്ലാതെ 40 ഗ്രാം വരെ കഴിക്കാം, പക്ഷേ കറുത്ത റൊട്ടി ഉപയോഗിച്ച് മാത്രം. ഈ മാനദണ്ഡം അനുസരിച്ച്, കൊഴുപ്പുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ കൊഴുപ്പ് തകർക്കാൻ സഹായിക്കും. അതിന് മുകളിൽ, അധികമായവ നിക്ഷേപിക്കാൻ തുടങ്ങും, അല്ല ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായകൊഴുപ്പ് കരുതൽ;
• പ്രതിദിനം 20-30 ഗ്രാം അളവിൽ ഉപ്പ് ഇല്ലാതെ കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

എന്തിൻ്റെ കൂടെയാണ് ഇത് കഴിക്കുന്നത്?

മികച്ച കൂട്ടാളികൾകിട്ടട്ടെ - പച്ചക്കറികൾ. വറുക്കുമ്പോൾ, ഓംലെറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കഞ്ഞി (പ്രത്യേകിച്ച് താനിന്നു) എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് ഒരു മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലാണ്.

അധികം വേവിക്കേണ്ടതില്ല. ക്രാക്ക്ലിംഗുകൾ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നത് പ്രയോജനകരമാകില്ല - അവയിൽ കാർസിനോജൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ഏത് ഭക്ഷണവും പന്നിക്കൊഴുപ്പിൽ വറുത്തെടുക്കാം- മത്സ്യം, മാംസം, പച്ചക്കറികൾ. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അതിൽ പ്രത്യേകിച്ച് രുചികരമാണ്. പന്നിക്കൊഴുപ്പ് കത്തുന്നില്ല, ദോഷകരമായ വസ്തുക്കൾ പുറപ്പെടുവിക്കുന്നില്ല.

ഇതിലേക്ക് ചേർത്താൽ ഒരു സാൻഡ്‌വിച്ചിന് മികച്ച സ്‌പ്രെഡ് ലഭിക്കും. ഇത് പച്ചമരുന്നുകൾ, പരിപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം നൽകാം.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക്, നിങ്ങൾ ബ്രെഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങുമായി ഒരു ഫാറ്റി ഉൽപ്പന്നം കൂട്ടിച്ചേർക്കരുത്.

തിരഞ്ഞെടുക്കലും സംഭരണവും

ഇത് ഒരു പ്രത്യേക ഉൽപ്പന്നമാണ്; നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയും വാങ്ങുകയും വേണം. ആദ്യ നിയമം- സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങരുത്. വിൽപ്പനക്കാരന് പുതുമയെക്കുറിച്ച് ഉറപ്പുനൽകാൻ സാധ്യതയില്ല.

മറ്റൊരു കാര്യം വിപണിയാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് വിൽപ്പനക്കാരൻ ഒരു റീസെല്ലർ അല്ല, മറിച്ച് ഉടമ തന്നെ. താൻ പന്നിക്ക് എന്താണ് നൽകിയതെന്ന് അവനു പറയാൻ കഴിയും, കാരണം ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ഗുണനിലവാരം ഇതിനെ നേരിട്ട് ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

അടിസ്ഥാന തിരഞ്ഞെടുപ്പ് നിയമങ്ങൾ:

“എല്ലാം നന്നായിരിക്കും” എന്ന പ്രോഗ്രാം പന്നിക്കൊഴുപ്പ് എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാമെന്ന് പറയുകയും ഉപദേശിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു:

പന്നിക്കൊഴുപ്പ് വാങ്ങി തയ്യാറാക്കിയാൽ മാത്രം പോരാ, നിങ്ങൾ അത് സംരക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്, വെയിലത്ത് രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമാണ്:

• പുതിയത് 10 ദിവസത്തിൽ കൂടുതൽ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു, ശീതീകരിച്ചത് - 3-4 മാസം;
• പുകവലിച്ചുറഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിച്ചാൽ ആറ് മാസത്തേക്ക് അതിൻ്റെ രുചി നഷ്ടപ്പെടില്ല, ഫ്രീസറിൽ സൂക്ഷിച്ചാൽ ഒരു വർഷത്തിൽ കൂടുതൽ;
• പന്നിക്കൊഴുപ്പ്വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും - ഏകദേശം 3 വർഷം, പക്ഷേ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഗ്ലാസ്, നന്നായി അടച്ച പാത്രങ്ങളിൽ മാത്രം;
• ഉപ്പിട്ട- ഒരു മാസത്തിൽ കൂടുതൽ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ, ഫ്രീസറിൽ - ഏകദേശം ഒരു വർഷം;
• ഉയർന്ന ലവണാംശംബാൽക്കണിയിലോ നിലവറയിലോ ഉരുട്ടിയ പാത്രങ്ങളിൽ ആറുമാസം വരെ സൂക്ഷിക്കാം.

ഒരു വലിയ കഷണം വാങ്ങുമ്പോൾ, അത് ഉടനടി പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാൻ തിരക്കുകൂട്ടരുത്. കഷണങ്ങളായി വിഭജിക്കുക, ഫ്രീസറിൽ വയ്ക്കുക, ആവശ്യാനുസരണം ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ വേവിക്കുക.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ആദ്യം, ഉപ്പിട്ട പന്നിക്കൊഴുപ്പ് കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യകരമാണോ എന്ന് വ്യക്തമാക്കാം. പന്നിയിറച്ചി പന്നിയിറച്ചി ഉപ്പിട്ട എല്ലാ രീതികളുംപ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങളും ഗുണങ്ങളും നിലനിർത്തുക.

ഉൽപ്പന്നം കുട്ടികൾക്കായി ഉദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ളതാണെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ശുചിത്വത്തിൽ ശരിക്കും വിശ്വസിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, അത് ചൂടോടെ തയ്യാറാക്കുന്നതാണ് നല്ലത് - ഇത് തിളപ്പിക്കുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് തടവി റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുക.

ചൂടുള്ള മസാലകളും വലിയ അളവിൽ ഉപ്പും വിപരീതഫലമുള്ളവർക്ക്, നിങ്ങൾക്ക് ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട സൽസ ഉണ്ടാക്കാം അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ നിന്ന് കൊഴുപ്പ് ഉണ്ടാക്കാം- കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ചൂടാക്കി ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇറുകിയ സ്ക്രൂ ചെയ്ത പാത്രത്തിൽ ഇടുക.

ഇതുപയോഗിച്ച് വറുക്കുന്നത് വെണ്ണയിൽ വറുക്കുന്നതിനേക്കാൾ ആരോഗ്യകരമാണ്.

പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ പന്നിക്കൊഴുപ്പ് എല്ലാവർക്കും വേണ്ടിയുള്ളതല്ല. ഇത് കരളിനും പാൻക്രിയാസിനും അനാവശ്യമായ ഭാരമാണ്. കൂടാതെ, പുകവലി പരമ്പരാഗതമായിരിക്കില്ല, പക്ഷേ "ദ്രാവക പുക" ഉപയോഗിക്കുന്നു.

എന്നാൽ പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ പന്നിക്കൊഴുപ്പ് അതിൻ്റെ രുചി നഷ്ടപ്പെടാതെ വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കാം.