Rancangan perniagaan untuk penternakan. Rancangan perniagaan penternakan Lembu (lembu). Pemvaksinan dan peraturan sanitasi

Penternakan itik adalah perniagaan yang menguntungkan bagi seorang usahawan baru. Burung ini tidak memerlukan penjagaan yang teliti, bersahaja dalam memelihara dan membiak dengan cepat. Terdapat permintaan yang tinggi untuk daging mereka.

Setelah memutuskan untuk mencipta perniagaan sedemikian, seorang usahawan mesti mengetahui terlebih dahulu semua nuansa mengatur perniagaannya sendiri, yang akan dia hadapi pada masa akan datang.

Sebelum menganjurkan perniagaan ternakan itik, seorang usahawan perlu membiasakan diri dengan aspek positif dan negatif dalam memulakan perniagaan. Senarai faedah termasuk:

Itik tidak memerlukan penjagaan yang teliti dan bersahaja dalam pemeliharaan.
Bukan sahaja daging dijual, malah bulu-bulu yang diproses dan ke bawah.
Burung sedang aktif membiak, dengan cepat meningkatkan populasi.
Mereka adalah omnivor.

Terdapat juga keburukan. Ini termasuk:

Itik memerlukan banyak ruang untuk hidup dan membiak.
Mereka memerlukan pemantauan berterusan.
Untuk mendapatkan permit untuk penjualan daging, anda perlu mengumpul senarai keseluruhan dokumen.
Walaupun sifat omnivor, burung adalah pemilih makanan dan memerlukan pemakanan berkualiti tinggi.

Pendaftaran aktiviti

Setelah memutuskan untuk memulakan perniagaan ini, usahawan mesti memilih bentuk pemilikan. Untuk jenis aktiviti, pendaftaran plot rumah persendirian adalah sesuai, atau. Pilihan akhir bentuk bergantung pada skala kes:

Sebuah ladang besar yang dimiliki oleh beberapa ahli perniagaan sekaligus mesti didaftarkan sebagai OOO. Borang ini akan membolehkan anda menjalankan perniagaan bersama, tetapi akan memerlukan senarai keseluruhan dokumen untuk pendaftaran dan ketersediaan. Saiznya mestilah sekurang-kurangnya 10,000 rubel.
Jika seorang usahawan bercadang untuk mewujudkan syarikat secara bersendirian, lebih baik dia mendaftar sebagai IP. Borang ini akan membolehkan anda menjual produk yang diterima tanpa sekatan. Ciri negatif ialah tanggungjawab peribadi usahawan untuk perniagaan dengan semua hartanya.
Sekiranya ahli perniagaan bercadang untuk menternak itik di halaman rumahnya, lebih baik dia mendaftar plot rumah persendirian. Untuk pendaftaran, hanya dokumen yang mengesahkan pemilikan tanah akan diperlukan. Ladang anak syarikat peribadi membenarkan pemilik menternak itik dan menjual dagingnya. Walau bagaimanapun, terdapat had untuk skopnya. Pemilik plot rumah persendirian hanya boleh menjual barangan yang lebihan daripada pengeluaran produk untuk kegunaan sendiri.

Setelah memutuskan bentuk pemilikan, usahawan mesti mengumpul pakej dokumen. Untuk membiak ayam anda perlu:

Kebenaran daripada SES.
Kebenaran daripada Rospotrebnadzor.
Dokumen dari kawalan veterinar.
Kebenaran dalam GKN.

Untuk mendapatkan kebenaran menjual daging, pengusaha perlu mendapatkan sijil pengesahan kualiti produk.

Selaras dengan peraturan, penyembelihan ayam mesti dilakukan dengan kehadiran doktor haiwan. Sebelum acara itu, beliau mengeluarkan sijil menyatakan bahawa burung itu sihat. Selepas prosedur, doktor mengeluarkan sijil kedua yang mengesahkan bahawa penyembelihan dilakukan mengikut peraturan.

Adalah wajar bahawa setiap bangkai dicap dengan meterai doktor haiwan daerah. Beliau juga mengeluarkan permit pengangkutan daging untuk dijual di kawasan lain.

Jika anda bercadang untuk menjual produk di pasaran, anda memerlukan kebenaran daripada makmal veterinar. Hanya selepas mengumpul semua dokumen yang diperlukan, pengusaha akan mendapat kebenaran untuk menjual daging.

Apakah ruang dan ruang yang diperlukan?

Pembiakan memerlukan wilayah di luar bandar. Mesti ada takungan berdekatan. Sekiranya tidak ada, untuk kehidupan burung yang selesa, perlu mengatur kolam buatan. Walau bagaimanapun, penciptaan takungan hanya sesuai di kawasan yang luas. Kolam kecil akan tercemar teruk oleh itik dan boleh menjadi punca penyakit.

Burung itu boleh dipelihara dengan 3 cara. Ini termasuk:

tertutup. Burung berada dalam sangkar. Untuk 1 persegi. m menyumbang 3 individu.
julat terhad. Burung-burung berada dalam kandang tertutup. 1 ekor itik berjumlah 2 meter persegi. m.
mendayung. Burung mempunyai akses percuma ke wilayah itu. 1 ekor itik menyumbang 10 meter persegi. m.

Harus diingat bahawa apabila memelihara itik dalam sangkar tertutup, mereka mula cepat membentuk tisu lemak. Ini membawa kepada penurunan kualiti daging. Adalah lebih baik untuk menggunakan kaedah berjalan kaki. Burung akan berasa lebih selesa dengan cara ini. Walau bagaimanapun, mereka perlu dikawal.

Terlepas dari kaedah pemeliharaan, itik perlu membina rumah. Dinding bangunan mesti terlindung dengan baik. Burung itu tidak bertolak ansur dengan perubahan suhu yang mendadak. Ia adalah perlu untuk membina pengudaraan buatan, yang akan membekalkan udara hangat ke dalam bilik semasa fros. Untuk penebat musim sejuk, lantai rumah boleh dilapisi dengan rumput. Pada musim panas, langkah-langkah ini adalah berlebihan.

Luas struktur harus dikira berdasarkan bilangan kepala. Untuk 1 persegi. m. muat 3 ekor itik.

Bilik harus dibahagikan kepada beberapa zon. Ia adalah perlu untuk memperuntukkan ruang untuk anak muda dan induk. Ia terdiri daripada beberapa keluarga, terdiri daripada ayam petelur dan 1 jantan.

Lantai kandang ayam hendaklah terletak pada ketinggian 25-30 cm dari aras tanah. Ini akan melindungi burung daripada penembusan tikus ke dalam harta mereka. Pada musim sejuk, adalah perlu untuk meningkatkan panjang waktu siang. Pencahayaan buatan harus berfungsi pada waktu pagi dan petang. Rumah mesti berventilasi secara berkala.

Peralatan yang diperlukan

Perniagaan tidak boleh berfungsi tanpa peralatan. Usahawan perlu membeli:

peminum dan penyuap;
inkubator;
peti sejuk beku;
mesin mencabut bulu;
sarang tiruan dengan ambang.

Apakah jenis itik yang boleh diternak?

Di kalangan usahawan yang memutuskan untuk memulakan pembiakan burung untuk dijual, ia popular Baka Beijing. Spesies ini tidak bersahaja, mempunyai jisim yang besar dan cepat menambah berat badan. Wakil-wakil baka ini mengandungi umur sehingga 2 bulan. Kemudian mereka mencapai saiz yang sesuai untuk disembelih. Ciri ini membolehkan anda melaksanakan beberapa induk setiap tahun.
Profesional menasihatkan untuk memulakan pembiakan baka musky itik. Spesies ini mempunyai daging tanpa lemak, yang menjadi permintaan dalam industri makanan. Walau bagaimanapun, baka boleh terbang, jadi pengusaha mesti menjaga pagar tambahan.

Pembelian, pembiakan dan penjagaan

Anda boleh membeli ternakan untuk pembiakan di salah satu ladang ayam yang membiak baka terpilih. Dengan melawat ladang, usahawan akan dapat menilai rupa, saiz dan produktiviti itik terlebih dahulu.

Burung membiak sendiri. Tugas usahawan ialah membina sarang untuk ayam bertelur, mengumpul telur dan meletakkannya di dalam inkubator. Dari operasi ini sehingga saat anak ayam menetas, 30 hari.

Itik tidak memerlukan penjagaan khusus. Untuk kehidupan mereka yang selesa, seorang ahli perniagaan baru mesti memastikan pembersihan premis tepat pada masanya dan memastikan sentiasa ada makanan dan air tawar di penyuap. Burung diberi makanan kompaun, yang merangkumi:

jagung;
dedak;
cengkerang dihancurkan;
lemak yang tidak boleh dimakan;
kacang polong;
susu tepung;
garam;
suplemen mineral.

Hijau juga perlu dimasukkan ke dalam diet. Jika boleh, burung harus diberi duckweed, mereka memakannya dengan senang hati.

Semua nuansa pembiakan itik Muscovy dibincangkan dalam video berikut:

Saluran jualan

Saluran jualan boleh dipertimbangkan:

kilang yang terlibat dalam pengeluaran produk separuh siap;
restoran;
pasaran;
kedai-kedai itu;
membuka mata anda sendiri.

Daging itik popular di kalangan pengguna. Atas sebab ini, produk secara rela hati dibeli di pasaran runcit atau dibeli secara pukal oleh pertubuhan katering.

Selain daging, itik menyediakan bulu dan bulu. Ia boleh dijual kepada kilang yang membuat bantal atau pakaian. Seorang usahawan boleh menubuhkan sendiri pengeluaran produk dari bawah dan bulu.

Perbelanjaan kewangan

Untuk memulakan perniagaan ini, seorang usahawan perlu melabur 700,000 rubel.

Kos memulakan perniagaan ditunjukkan dalam jadual berikut:

Usahawan juga mesti bersedia dengan kos bulanan untuk mengekalkan perniagaan. Kos akan menjadi tidak kurang daripada 285,000 rubel:

Pengiraan anggaran keuntungan dan bayaran balik

Kos 1 kg daging itik adalah sekitar 250 rubel. Selepas diproses, satu bangkai seberat 2 kg. Oleh itu, seorang individu mampu membawa 500 rubel pendapatan.

Sepanjang musim, iaitu 2 bulan, ladang itu mampu membawa 750,000 rubel pendapatan daripada penjualan daging. Untuk tahun, untung boleh sehingga 3,750,000 rubel. Walau bagaimanapun, usahawan mesti mewujudkan saluran pengedaran. Penjualan turun dan bulu akan membawa ahli perniagaan tambahan 135,000 rubel setahun. Di bawah keadaan yang menggalakkan, perniagaan boleh membayar dalam 1-1.5 tahun.

Menubuhkan perniagaan ternakan itik adalah pekerjaan yang agak menjanjikan, menarik lebih ramai usahawan permulaan. Ini disebabkan daging itik sentiasa berada dalam harga dan mempunyai permintaan pengguna yang stabil. Sebelum memulakan perniagaan anda sendiri untuk membiak burung ini, anda perlu mengkaji dengan teliti semua kehalusannya.

Kebaikan dan Keburukan Perniagaan

Antara aspek positif pembiakan itik untuk dijual adalah seperti berikut:

keupayaan itik untuk membiak dengan cepat, yang membolehkan pada masa akan datang dengan cepat meningkatkan bilangan ternakan;
burung itu tidak menuntut untuk menjaga (ini sangat memudahkan proses pembiakan untuk usahawan baru);
bersahaja dalam makanan, yang secara signifikan mengurangkan jumlah pelaburan dalam makanan;
keupayaan untuk mengatur pengeluaran bebas sisa: apabila membiak itik, bukan sahaja daging ayam dijual, tetapi juga telur, serta bulu dan ke bawah;
tidak perlu membeli peralatan yang mahal.

Selain itu, perniagaan ini mempunyai kelemahannya, yang termasuk:

keperluan untuk menyediakan banyak dokumen untuk mematuhi kualiti daging dan telur;
keperluan untuk sebidang tanah yang luas untuk berjalan burung dan kehadiran takungan berdekatan supaya mereka boleh berenang: jangan sekali-kali anda menyimpan burung hanya di dalam rumah;
pemantauan berkala terhadap ternakan.

Setelah memutuskan untuk membiak itik, seorang usahawan mesti mengkaji semua ciri baka yang dipilih (penjagaan, pemakanan, kemungkinan penyakit).

Pelaburan, keuntungan dan bayaran balik

Sebarang permulaan perniagaan memerlukan pendekatan yang cekap dan kajian menyeluruh terhadap industri tertentu. Ternakan itik untuk dijual tidak terkecuali. Sebelum meneruskan tindakan, anda perlu membuat satu tindakan terperinci. Ia bukan sahaja akan mempercepatkan penciptaan dan pembangunan perniagaan, tetapi juga mengelakkan kebanyakan kesilapan yang sering dilakukan oleh usahawan pemula.

Untuk lebih mengenali perniagaan sedemikian dan mempelajari semua selok-belok kelakuannya, disyorkan untuk memulakan dengan sebilangan kecil itik.

Untuk membuka ladang kecil (100 individu) untuk pembiakan itik, anda memerlukan pelaburan berikut:

susunan rumah ayam akan memerlukan kira-kira 40,000-50,000 rubel (pembinaan bangunan dari awal akan menelan belanja 300,000-350,000 rubel);
pembelian peralatan dan bekalan yang diperlukan (inkubator untuk menetas anak ayam, pengumpan, peminum) akan menelan kos kira-kira 50,000-60,000 rubel;
membeli ternakan anak itik akan menelan kos 9000-11000 rubel (kos purata satu itik ialah 100 rubel);
pembelian makanan - 10,000-20,000 rubel;
perbelanjaan yang tidak dirancang - 20,000-30,000 rubel.

Menurut anggaran, membuka ladang ayam kecil untuk pembiakan itik akan menelan kos kira-kira 120,000-170,000 rubel, tetapi hanya jika anda mempunyai premis anda sendiri untuk mengatur rumah ayam. Tempoh bayaran balik untuk ekonomi sedemikian adalah kira-kira satu tahun.

Berdasarkan pengalaman ladang itik yang sudah berfungsi, keuntungan boleh dirancang sudah selama 7-8 bulan selepas mula bekerja. Keuntungan perniagaan sedemikian adalah 50-70%, yang dianggap sebagai penunjuk yang cukup baik.

Untuk yang lebih tinggi, anda harus berusaha secara aktif mengembangkan ladang supaya dari masa ke masa bilangan itik akan menjadi sekurang-kurangnya 1000 ekor. Kemudian pendapatan akan menjadi kukuh.

Baka itik untuk pembiakan

Analisis menyeluruh tentang ciri-ciri baka itik yang berbeza akan membantu anda memilih jenis burung terbaik untuk pembiakan. Kejayaan ladang mini sebahagian besarnya bergantung kepada ini.

Itik dibahagikan kepada daging dan telur. Spesies pertama dicirikan oleh penambahan berat badan yang cepat, dan burung yang bertelur menghasilkan banyak telur, yang memungkinkan untuk meningkatkan ternakan dengan cepat.

Baka itik yang paling popular di kalangan penternak adalah yang berikut:

Beijing

Spesies ini tergolong dalam daging. Drake Peking mampu menambah berat sehingga 4-4.5 kg, yang merupakan penunjuk yang sangat baik. Perempuan adalah setengah kilogram lebih ringan.

Itik baka ini dibezakan oleh daya tahan mereka, kandungan omnivor, bersahaja. Mereka boleh disilangkan dengan baka lain.

Seekor itik Peking mampu menghasilkan 80 hingga 120 biji telur setahun.

Musk, atau India

Burung yang tenang dan bersahaja dalam pemeliharaan, mampu menghasilkan kira-kira 100-110 telur setahun. Selama 60 hari, itik semakin bertambah berat dalam lingkungan 3 kg. Drakes mempunyai berat kira-kira 6 kg.

pelari India

Baka ini tergolong dalam ovipar dan merupakan pilihan terbaik untuk membiak ternakan. Ia membawa kira-kira 200 telur setahun, tetapi ia mendapat berat yang sangat sedikit - sekitar 2 kg.

Pelari India sangat sesuai untuk kacukan dengan baka lembu.

Mulard

Spesies yang dibiak secara buatan, hasil persilangan baka Beijing dan Musk.

Ia mempunyai pertumbuhan yang sangat perlahan, dengan 3 bulan ia bertambah sehingga 4 kg, dalam enam bulan ia mencapai berat 6 kg. Ia makan terutamanya pada rumput.

Daripada minus baka ini, seseorang boleh perhatikan ketidakupayaan untuk mempunyai anak.

hitam putih berdada

Secara luaran, itik baka ini serupa dengan itik kasturi, tetapi mereka mempunyai berat badan yang kurang. Ia adalah kira-kira 2.5 kg dengan 3 bulan.

Baka ini bertelur, selama setahun seekor itik memberikan kira-kira 130 telur.

Untuk perniagaan membawa keuntungan maksimum, adalah disyorkan untuk mempunyai kedua-dua baka bertelur (untuk pembangunan dan peningkatan ternakan) dan daging (untuk mendapatkan dan menjual daging).

Peralatan yang diperlukan, susunan rumah ayam dan tempat untuk berjalan

Untuk membuat perniagaan ternakan itik, anda memerlukan peralatan berikut:

peti sejuk untuk menyimpan produk utama: telur dan daging;
inkubator: kapasiti standard - 60 telur, kos purata - kira-kira 5-6 ribu rubel seunit;
mesin khas untuk memetik itik: peranti akan membantu menjimatkan masa pada proses ini sebanyak mungkin, kos mesin sedemikian adalah kira-kira 6,000 rubel;
pengumpan dan peminum.

Anda boleh mengurangkan jumlah pelaburan dengan membuat feeder dengan tangan anda sendiri.

Bilik ayam harus dilindungi dengan baik, kerana itik tidak bertolak ansur dengan perubahan mendadak dalam suhu. Ia akan memerlukan pembinaan pengudaraan, di mana udara hangat akan dibekalkan semasa fros. Untuk memastikan ternakan lebih panas pada musim sejuk, separuh daripada rumah ayam boleh ditutup dengan rumput.

Lantai hendaklah 25-30 cm lebih tinggi daripada paras tanah: ini akan menghalang tikus daripada memasuki kawasan pembiakan itik.

Rumah itu hendaklah dibahagikan kepada beberapa zon, kerana anak dan anak induk hendaklah disimpan secara berasingan. Untuk koloni ratu, perlu menyediakan sarang supaya mereka boleh mengeram telur.

Pada musim sejuk, adalah perlu untuk menyediakan burung dengan cahaya buatan pada waktu pagi dan petang, kerana tempoh hari yang singkat. Juga, bilik mesti berventilasi secara berkala.

Bagi kandang burung untuk berjalan, terdapat peraturan tertentu yang memperuntukkan bahawa dua individu harus mempunyai ruang seluas 1 persegi. m. Iaitu, untuk populasi 200 individu, anda memerlukan kandang burung sekurang-kurangnya 100 meter persegi. m.Tempat berjalan mesti berpagar.

Ia adalah perlu bahawa terdapat kolam di wilayah kandang untuk berjalan. Jika tidak, anda boleh membina kolam renang buatan.

Memberi makan burung

Bagi memberi makan itik, makanan untuk mereka agak mudah. Pada musim panas, burung makan banyak rumput, yang dengan ketara mengurangkan kos makanan. Walau bagaimanapun, tumbuh-tumbuhan sahaja tidak mencukupi untuk pertumbuhan penuh, jadi ia perlu memberi makan itik dengan gandum dan makanan kompaun pada siang hari. Yang terakhir lebih baik diberikan dalam bentuk mash basah (makanan kompaun dicampur dengan bit parut, kentang rebus atau bahan tambahan lain).

Kos makanan juga boleh dikurangkan dengan memikirkan tentang lokasi ladang di tempat pertama. Sekiranya terdapat kolam berdekatan, maka burung akan mencari sumber makanan tambahan: mereka makan plankton dan alga.

Pada musim panas, itik perlu diberi makan 2 kali sehari, pada musim sejuk - 3. Agar burung mendapat jisim satu kilogram, ia perlu makan 3.5 kg makanan.

Adalah paling menguntungkan untuk memelihara baka yang mampu memperoleh berat maksimum dalam 2 bulan (itik muscovy) di bawah keadaan pemakanan yang berkualiti tinggi.

Burung harus sentiasa mempunyai makanan dalam penyuap supaya mereka boleh menyegarkan diri pada bila-bila masa.

Menternak itik, menjaga anak ayam

Terdapat tiga cara untuk membiak burung:

tertutup;
berjalan;
berjalan kaki yang terhad.

Apabila memilih kaedah berjalan untuk burung, anda memerlukan lebih banyak ruang daripada biasa - kira-kira 10 meter persegi. m setiap itik. Dalam kes kaedah pembiakan tertutup, 1 persegi. m untuk tiga individu. Dengan kaedah pembiakan jarak terhad, kawasan yang disyorkan untuk seorang individu ialah 2 meter persegi. m.

Kaedah berjalan adalah yang paling optimum: dalam kes ini, burung akan menjadi lebih selesa, tetapi penjagaan mesti diambil untuk mengatur penjagaan ternakan.

Terlepas dari kaedah pemeliharaan, anda perlu menyewa rumah ayam.

Membiak anak itik anda sendiri memerlukan 3 ekor itik dan 10 ekor itik (kedua-duanya mestilah dewasa). Sebagai permulaan, ini sudah cukup untuk mereka kerap menghasilkan zuriat pada masa hadapan.

Pembiakan anak ayam boleh dilakukan dengan dua cara: secara semula jadi (menetas) dan buatan (dalam inkubator). Kedua-dua kaedah adalah sah. Dalam kes pertama, kadar kelahiran lebih rendah daripada yang kedua, kerana ia secara langsung bergantung pada manifestasi naluri keibuan itik. Lebih banyak induk yang dirancang, lebih banyak ayam yang perlu anda beli.

Membiak anak ayam melalui inkubator memberikan kadar kelahiran 90-95%. Kaedah ini memerlukan pemantauan dan penjagaan berterusan bayi baru lahir, kerana mereka akan berkembang tanpa ibu.

Untuk 30 hari pertama, anak itik yang baru lahir hendaklah sentiasa hangat dan dilindungi daripada hujan. Suhu di dalam bilik hendaklah 24-26 darjah. Secara beransur-ansur, apabila anak ayam membesar, ia boleh dikurangkan.

Hari terang hendaklah berlangsung dalam beberapa minggu pertama sehingga 22 jam. Secara beransur-ansur, ia boleh dikurangkan, dan dalam sebulan ia akan menjadi 14 jam biasa. Untuk menyediakan cahaya yang mencukupi, lampu khas mesti dipasang.

Di tempat anak itik ditanam, lantai ditutup dengan jerami atau habuk papan untuk membuat bantal hangat. Salutan mesti digoncang secara berkala untuk memastikan ia kering. Sebaik sahaja sampah menjadi sangat lembap atau kotor, ia mesti ditukar atau dituangkan di atas lapisan seterusnya.

Untuk dua minggu pertama, anak itik perlu diberi makan sehingga 6-7 kali sehari. Kemudian bilangan penyusuan boleh dikurangkan kepada 4-6 kali. Apabila anak itik berumur satu bulan, bilangan ini perlu dikurangkan secara beransur-ansur kepada biasa tiga kali.

Makanan permulaan untuk anak ayam harus mengandungi jagung (kira-kira 60%), oat (20%), barli (10%), makanan kacang soya (5%) dan bahan tambahan berguna (kapur, daging dan hidangan ikan, cengkerang). Semua komponen dicampur dengan teliti, dihancurkan dan dibasahkan. Ia juga disyorkan untuk menambah keju kotej, kentang rebus, sayur-sayuran kepada campuran tersebut.

Penyakit itik dan pencegahannya

Antara itik, penyakit seperti patologi oviduk, colibacillosis, salmonellosis, coccidiosis, tipus, kolera boleh berkembang.

Perkembangan penyakit pada itik memberi kesan negatif bukan sahaja kepada kesihatan ternakan, tetapi juga perniagaan secara keseluruhan, kerana seekor itik yang sakit boleh menjangkiti semua yang lain (anak ayam paling mudah terdedah kepada penyakit).

Untuk mengurangkan risiko mengembangkan penyakit, perlu mengambil langkah pencegahan. Sepatutnya:

menjalankan pembersihan tetap di premis menggunakan mangan dan kapur, menjalankan langkah pembasmian kuman;
termasuk dalam diet makanan itik yang kaya dengan pelbagai vitamin, yang sangat penting untuk haiwan muda;
pastikan individu yang berbeza umur berada di bilik yang berbeza;
merawat peralatan kerja dengan disinfektan;
masukkan bawang putih dan bawang besar ke dalam suapan.

Langkah-langkah ini akan membantu menjaga kebersihan itik dan melindunginya daripada pelbagai jenis penyakit.

Pendaftaran perniagaan

Untuk memulakan pembiakan itik, anda memerlukan pendaftaran (usahawan individu) atau KFH (ladang petani). Anda juga perlu lulus pensijilan khas produk dan ladang ternakan itik itu sendiri.

Sekiranya pengeluaran berada pada peringkat awal pembangunan (jumlahnya kecil), maka sudah cukup untuk mendaftarkan jenis aktiviti ini sebagai plot subsidiari peribadi (PSP). Reka bentuk sedemikian memerlukan kertas kerja yang minimum. Satu lagi kelebihan jenis pendaftaran ini ialah ketiadaan cukai.

Tonton episod program "Ladang Sendiri" tentang pengalaman peribadi menternak itik untuk dijual:

Pembiakan itik sebagai perniagaan adalah aktiviti yang menguntungkan, kerana anda boleh menjual bukan sahaja daging, tetapi juga telur, serta bulu dan bulu. Dalam melakukan ini, adalah penting untuk mengingati keperluan untuk makanan burung yang berkualiti dan keadaan yang baik untuk disimpan.

Produk itik kurang popular berbanding produk ayam atau ayam belanda. Oleh itu, dalam rantaian runcit yang besar, anda jarang menemui daging itik, dan lebih-lebih lagi telur. Pelanggan boleh mencari itik di pasar atau kedai daging. Sesetengah gourmet memesan burung ini di kafe atau restoran. Hidangan ini lazat dan sentiasa berada di menu institusi terkemuka. Di sesetengah wilayah, ladang itik tidak wujud kerana komitmen penternak terhadap ayam. Permintaan pengguna cuba memenuhi ladang swasta. Tetapi pasaran kurang dipenuhi. Seseorang penduduk kampung boleh mengembangkan barisan penternak ayam dan merangka rancangan perniagaan untuk menternak itik. Perniagaan boleh menguntungkan jika kos permulaan tidak menenggelamkan penternak ayam muda dalam hutang.

Untuk menilai kemungkinan, kaji contoh kami, yang membentangkan rancangan perniagaan untuk pembiakan itik dengan pengiraan.

Ringkasan Projek

Spesifik kerja ladang itik dalam banyak cara serupa dengan pembiakan ayam dan burung lain. Kami memerlukan rumah ayam yang lengkap dan tempat untuk berjalan dalam cuaca panas. Ia tidak berbaloi untuk memilih jenis itik ternakan tertutup jika keadaan iklim membenarkan. Ini akan mengurangkan kos makanan, peralatan tempat tidur dan masa penyelenggaraan.

Biasanya itik ditanam untuk daging dan ternakan dijual apabila mencapai 2-3 kg berat keseluruhan. Ia adalah menjimatkan kos untuk membeli baka daging yang tumbuh dengan cepat.

Tetapi ladang memerlukan pembaharuan berterusan haiwan muda supaya perolehan adalah tetap. Adalah tidak menguntungkan untuk membeli anak ayam dari rumah ayam lain, kerana kos produk akhir meningkat dan keuntungan akhir berkurangan.

Adalah rasional untuk memperuntukkan tempat untuk keluarga keturunan yang akan menyediakan ladang ayam dengan anak yang diperlukan. Untuk ladang kecil dengan ternakan sebanyak 300 ekor, anda boleh membeli dua keluarga bertelur (2 ekor itik dan 6 ekor itik), yang akan menyediakan bekalan lot gantian.

Itik tidak suka sejuk dan draf. Bilik memerlukan pengudaraan yang baik, pemanasan, cahaya. Burung itu tinggal di atas lantai, tidak perlu membina hinggap. Kami hanya menyediakan tapak bersarang.

Projek ini tertumpu kepada meluaskan ternakan ayam sedia ada. Jika tidak, arah itik mungkin satu-satunya, tetapi lebih baik melancarkannya untuk penternak yang sudah sedia ada yang mempunyai pengalaman bekerja dengan rumah ayam.

Ciri-ciri projek

Jenis aktiviti: penternakan ayam. Menternak itik untuk tujuan komersial.

OKVED: 01.47 "Pembiakan ayam".

Lokasi wilayah objek: luar bandar. Penempatan ini terletak berhampiran pusat wilayah. Terdapat sambungan pengangkutan yang baik antara mata, yang memungkinkan untuk menghantar burung secara bebas ke pasar atau ke kedai persendirian. Tuan tanah memiliki sebidang tanah yang luas. Terdapat ruang yang cukup untuk membina rumah ayam dan itik berjalan. Ketenteraman jiran tidak akan terganggu.

Terdapat bekalan air di wilayah itu. Pendawaian elektrik dan pemasangan pemanasan diperlukan. Terdapat ruang penyimpanan makanan dan peralatan.

Bentuk pengesahan aktiviti: KFH.

Cukai: ESHN.

Waktu buka: setiap hari, sepanjang masa.

Senarai perkhidmatan:

Membiak itik untuk daging.
Jualan runcit bangkai di pasaran, menurut iklan di forum dan laman web pertanian.
Borong kecil dalam rangkaian katering.

Pelaburan

Itik tidak memerlukan peralatan rumah ayam, seperti dalam reban ayam, kerana tujuan perniagaan adalah untuk menggemukkan burung untuk daging. Telur hanya diperlukan untuk mengemas kini parti. Bangunan itu harus berventilasi baik, tanpa hinggap, tetapi dengan pengumpan dan peminum. Itik sentiasa berada di atas lantai dan memerlukan penyelenggaraan yang berterusan untuk mengekalkan kelembapan. Kos pergi ke substrat (sehingga 6 kg setiap 1 ekor). Pengelompokan juga mempengaruhi penambahan berat badan dan perjuangan untuk mendapatkan ruang. Apabila membina rumah ayam, kami mengambil kira bahawa setiap 1 persegi. m boleh memuatkan dua individu. Peralatan yang diperlukan adalah minimum, tetapi pelaburan diperlukan. Artikel dan jumlah pelaburan akan ditunjukkan dalam jadual:

Item kos	Pelaburan, gosok.
Pendaftaran ladang petani, mendapatkan pendapat doktor haiwan, menjalankan ujian makmal	5 ribu
Inkubator untuk menyediakan ladang dengan anak-anaknya (2 pcs.)	15 ribu
Peminum, penyuap (buatan sendiri)	10 ribu
Bahan binaan untuk kompleks	40 ribu
Pencahayaan	5 ribu
Sistem pemanasan	15 ribu
Paip untuk bangunan	5 ribu
Pengudaraan dengan pemanasan udara	10 ribu
Sampah burung	5 ribu
Mesin mencabut pen	12 ribu
Peralatan untuk penyembelihan burung dan penyimpanan bangkai	50 ribu
Peralatan gudang suapan	15 ribu
Perkhidmatan doktor haiwan	5 ribu
Jumlah	192 ribu

Jumlah pelaburan awal dalam perniagaan itik boleh lebih atau kurang. Ia bergantung kepada wilayah, harga bahan binaan. Kos kenderaan di mana produk akan diangkut boleh dikecualikan daripada rancangan perniagaan jika petani sudah mempunyai pengangkutan untuk keperluan isi rumah. Dalam anggaran kami akan masukkan kos membeli itik. Kami memilih anak ayam daging untuk ditanam untuk daging dan dua keluarga itik bertelur untuk penambahan peribadi ternakan untuk menjimatkan wang untuk pembelian berterusan anak ayam dari rumah ayam lain. Untuk tujuan ini, kami akan meletakkan sejumlah 70 ribu rubel.

Pada masa hadapan, dana akan diperlukan untuk perkhidmatan veterinar, vaksinasi haiwan muda, dan pencegahan di rumah ayam. Acara adalah tidak kekal, dan perkhidmatan akan dibayar pada satu masa. Jumlah pelaburan pada peringkat penyediaan untuk pembukaan boleh menjadi kira-kira 350-500 ribu. Jika kita mengecualikan pembelian pengangkutan, maka pelaburan dirancang dalam jumlah 150 hingga 300 ribu rubel. Ini adalah kos sekali sahaja yang akan dibayar dengan cepat dengan pendekatan yang betul untuk perniagaan itik. Satu-satunya kos tetap ialah pembaharuan ternakan, makanan, peralatan tempat tidur, utiliti, cukai dan pengangkutan.

Kami melengkapkan kakitangan

Pelan perniagaan mengandaikan bahawa rumah ayam akan diservis oleh ahli keluarga dan tidak memerlukan penglibatan pihak luar. Kerja utama ialah meletakkan makanan, pematuhan dengan rejim minum dan mengekalkan suhu. Pada musim panas, burung akan berada di kawasan lapang. Penyembelihan ayam dan penjualan di pasar atau di katering awam adalah kewajipan ahli keluarga dewasa. Anda boleh bersetuju dengan penjualan dengan penjual di pasaran jika tidak mungkin untuk menempatkan outlet anda sendiri. Walau bagaimanapun, keuntungan akan menjadi lebih rendah.

Anda tidak memerlukan doktor haiwan. Ia cukup untuk membuat perjanjian untuk penyediaan beberapa perkhidmatan dan membayarnya mengikut senarai harga. Laporan kepada cukai atau Kumpulan Wang Pencen boleh dilakukan secara bebas atau anda boleh beralih kepada pakar tanpa mengupah akauntan untuk pekerjaan tetap.

Kos gaji utama adalah caruman usahawan individu yang ditetapkan oleh kerajaan negeri dan potongan untuk seorang pekerja yang membantu kerja rumah. Untuk tahun ini, perbelanjaan akan berjumlah kira-kira 100 ribu rubel.

Pelan kalendar

Berdasarkan fakta bahawa tidak perlu mencari plot tanah dan membuat senarai besar dokumen, memulakan rumah ayam tidak akan mengambil banyak masa. Ia adalah perlu untuk membina bangunan untuk ternakan utama dan itik dengan anak-anak muda. Jika anda melibatkan pasukan, kerja boleh disiapkan dalam masa seminggu. Selebihnya masa akan dibelanjakan untuk melengkapkan rumah dengan air, lampu, peminum, penyuap dan membeli haiwan peliharaan. Adalah dinasihatkan untuk mula mencari pelanggan sebelum menerima kumpulan pertama ternakan daging. Di banyak wilayah, April membolehkan anda melakukan kerja pembinaan dan membawa anak ayam ke dalam rumah anda. Dalam jadual, kami perhatikan tarikh anggaran:

Prosedur	Tempoh
Prosedur	Mac	April	Mungkin	Jun
Penyerahan dokumen untuk pengesahan aktiviti dan pengesahan niat untuk melibatkan diri dalam penternakan ayam	+
Penyediaan lukisan dan anggaran untuk pembinaan rumah ayam, merumuskan komunikasi	+
Pembelian bahan. Peringkat pembinaan. Peralatan komunikasi		+
Susunan rumah ayam, blok ekonomi. Pembelian inventori, penyimpanan sejuk		+
Cari ladang yang menternak ayam untuk dijual. Membeli kumpulan pertama	+	+
Membeli suapan. Mengoperasikan rumah ayam		+
Cari pelanggan untuk penjualan daging	+	+	+
Mendapatkan dokumen untuk penjualan daging di pasar atau di katering awam			+
Penempatan iklan di Internet dan media cetak		+	+
Jualan pertama daging. Bekerja pada pembiakan haiwan muda				+

Ladang mini itik boleh membawa keuntungan pertama dua bulan selepas membeli seekor burung. Kesukaran timbul dalam penjualan pertama produk jika petani tidak diketahui sesiapa. Ia adalah perlu untuk mengkaji keadaan di pasaran dan bersetuju dengan kemungkinan perdagangan itik peribadi.

Faedah

Keuntungan pertanian sebahagian besarnya bergantung kepada pengetahuan petani, pilihan baka haiwan yang betul dan penciptaan keadaan yang menggalakkan untuk wad. Bukan faktor terakhir ialah pelaksanaan yang menguntungkan. Ladang itu hanya melibatkan jualan runcit. Kos seekor burung bergantung pada berat dan julat harga di rantau tertentu.

Mari kita mengira keuntungan sebuah ladang itik. Anak ayam mencapai bentuk yang boleh dipasarkan (berat 2-3 kg) pada usia 8-10 minggu. Dalam setahun, 800 ekor itik seberat 3 kg boleh ditanam dan dijual. Satu bangkai itik sejuk boleh membawa pendapatan 1,000 - 1,200 rubel pada harga 350 rubel / kg. Hasil tahunan akan menjadi 800-900 ribu rubel jika tiada keadaan force majeure.

Sebagai tambahan kepada daging, bulu itik dan ke bawah akan kekal, yang boleh dijual secara borong kecil kepada syarikat tekstil. Jumlah pendapatan bergantung kepada syarat perjanjian dengan pelanggan.

Sekarang mari kita mengira keuntungan bersih, dengan mengambil kira pelaburan dan kos tetap ladang itik:

Selain itu, KFH membayar cukai ke atas tanah dan pengangkutan. Jumlahnya bergantung pada keadaan individu. Katakan bahawa hasil ladang itik untuk tahun ini akan menjadi 450 ribu rubel. Pelaburan pada peringkat permulaan berjumlah 300 ribu rubel, yang bermaksud bahawa dalam 8-9 bulan perniagaan itik akan membuahkan hasil dan mula menjana pendapatan bersih 50 ribu sebulan atau lebih.

Akhirnya

Pembiakan itik untuk keuntungan boleh dilakukan jika ada idea tentang kandungannya dan terdapat permintaan terhadap produk. Permintaan utama di kalangan daging ayam adalah ayam dan ayam belanda, tetapi itik tidak kalah dengan mereka dari segi ciri-ciri rasa. Hasil pertama boleh diterima dalam 2-3 bulan, tetapi ia akan mengambil masa untuk mengembalikan pelaburan. Tahun pertama dalam perniagaan itik adalah sukar untuk pemula, tetapi menunggu akan memberikan hasil yang baik pada tahun kedua memelihara itik.

Sejak zaman purba, ia telah dianggap sebagai perniagaan keluarga yang menguntungkan. Di setiap halaman, pemilik menyimpan beberapa berpuluh-puluh pelbagai burung, kebanyakannya ditanam secara eksklusif untuk tujuan mereka sendiri. Tetapi ada juga yang menternak ayam untuk tujuan komersial. Dan tidak sia-sia, seperti yang ditunjukkan oleh amalan, pembiakan itik sebagai perniagaan boleh membawa keuntungan yang baik dalam masa yang singkat. Kawasan ini menguntungkan dan membolehkan anda mendapat pendapatan yang stabil, di samping itu, ia tidak memerlukan pelaburan yang besar, dan cepat membuahkan hasil.

Untuk membuat keuntungan daripada perniagaan pertanian, anda perlu merangka pelan perniagaan ladang itik yang cekap.

Pendaftaran dokumen

Pertama sekali, anda perlu mendaftarkan aktiviti anda secara rasmi. Biasanya, ladang rumah akan disenaraikan sebagai LLC. Kumpul semua dokumen yang diperlukan dan dapatkan kebenaran rasmi daripada pejabat cukai.

Di samping itu, anda masih perlu menghubungi perkhidmatan kebersihan dan alam sekitar. Untuk menjual barangan, anda memerlukan sijil yang mengesahkan kualiti produk anda.

Susunan ladang

Itik adalah burung yang bersahaja, tetapi seperti mana-mana makhluk hidup, mereka memerlukan penjagaan yang betul. Anda boleh memelihara itik di dalam kandang atau membina rumah ayam yang berasingan. Ianya mudah dan tidak memerlukan pelaburan yang banyak daripada anda. Anda boleh membina bilik dari bahan buatan sendiri. Walaupun itik tahan terhadap perubahan suhu, ini hanya terpakai kepada burung dewasa, burung muda mesti disimpan pada suhu sekurang-kurangnya 25 darjah.

Untuk mengekalkan haba, anda perlu membeli pemanas buatan - brooder. Ia direka untuk kira-kira 200-250 anak ayam.

Selain itu. Anda perlu melengkapkan ladang dengan pengumpan, peminum dan sarang burung. Juga, kemungkinan besar, adalah perlu untuk membeli inkubator untuk pembiakan anak ayam selanjutnya.

Apa yang perlu diberi makan itik?

Itik dan India adalah burung yang sukakan kebebasan. Mereka tumbuh dengan baik, merumput di kolam, di mana mereka memakan duckweed, mendapatkan semua vitamin yang diperlukan. Oleh itu, adalah wajar ladang anda dilengkapi dengan kolam buatan.

Di samping itu, itik diberi makan dengan makanan kompaun, jadi selepas 4-6 bulan, anda boleh menanam burung yang sedia untuk dijual.

Pembiakan indoo sebagai perniagaan

Indo-itik - burung jenis ini sesuai sebagai perniagaan di rumah. Baka ini terkenal dengan sikap bersahaja dalam makanan dan penyelenggaraan, penambahan berat badan yang cepat dan bulu yang berharga.

Apakah perbezaan antara itik inode dan itik biasa?

Perbezaan utama ialah Indo-itik tidak memerlukan takungan, ia menyesuaikan diri dan tumbuh dengan baik. Ia cukup untuk meletakkan bekas kecil dengan air, dan burung akan mandi di dalamnya. Baka bersahaja ini juga terkenal dengan keupayaannya untuk mencari rumah sendiri, tetapi saya tidak mengesyorkan anda merumputnya dengan bebas. Adalah lebih baik untuk membina kandang, setinggi 1.5-2 meter. Oleh itu, burung akan merumput di udara segar, menerima semua vitamin yang diperlukan dan cepat menambah berat badan.

Kakitangan ladang

Ia akan menjadi sukar untuk menghadapi ladang itik sahaja. Saya mengesyorkan agar anda menganjurkan perniagaan keluarga, dan dengan itu menjimatkan wang untuk membayar kakitangan.

Orang yang bertanggungjawab akan diperlukan yang akan dapat menjaga burung, air, makanan, dan ragut. Dan juga, sentiasa membersihkan rumah ayam.

Di samping itu, anda memerlukan pengangkutan anda sendiri untuk penghantaran produk siap dan orang yang akan melaksanakan kerja ini.

Video: Menanam itik Pekin dan lain-lain

Jualan

Penternakan itik sebagai perniagaan adalah perniagaan yang menguntungkan dan kos efektif. Seharusnya tiada masalah dengan penjualan daging, kerana persaingan yang sedikit dalam pasaran. Perkara utama ialah mempunyai semua sijil kualiti, maka ia akan menjadi mungkin untuk menyimpulkan kontrak bekalan dengan kedai runcit besar, restoran, pasar raya.

Telur. Bergantung kepada baka, seekor itik setahun boleh menetas 50 biji telur. Anda boleh menjualnya atau menyimpannya untuk pembiakan selanjutnya anak ayam;
daging. Sebagai peraturan, menternak angsa dan itik melibatkan penjualan mereka untuk daging. Produk ini bernilai tinggi dan mahal, yang memberi manfaat kepada petani. Anggaran kos itik 5 kilogram di pasaran ialah 1,500–2,000 rubel;
gebu. Bawah - digunakan untuk pengeluaran selimut dan bantal. Anda boleh mengatur pengeluaran anda sendiri produk ini, atau bulu borong;
Sampah juga akan membawa anda wang, anda tidak perlu membuangnya. Baja itik adalah baja yang sangat baik untuk sayur-sayuran; pada musim, penduduk musim panas biasanya membelinya untuk taman mereka. Oleh itu, anda boleh memperoleh pendapatan ini.

Keuntungan perniagaan penanaman dan pembiakan itik

Dapat disimpulkan bahawa kawasan ini sangat menguntungkan dan kos rendah. Hampir semua orang boleh menganjurkan perniagaan dengan hanya simpanan kecil. Penternakan itik sebagai perniagaan adalah idea dengan keuntungan 100%, bidang aktiviti bebas sisa.