Izbor receptov za koktajle po sestavinah na spletu. Domači bar: recepti-oblikovalci osvežilnih koktajlov. Priprava Pina Colade
Oksana Židkova
Staromodni Dulce de Leche
Sestavine
Bourbon - 45 ml
Čokoladno grenka - 2-3 kapljice
Domači sirup iz kondenziranega mleka - 10 ml
Recept
Za sirup iz kuhanega kondenziranega mleka vzemite veliko ponev, nalijte hladno vodo in vanjo postavite kozarec kondenziranega mleka. Kuhajte 4-5 ur, včasih dodajte vodo, da je kozarec vedno pod vodo. Vzamemo banko in ohladimo. Odprite kozarec in zmešajte s filtrirano vodo v razmerju ena proti ena.
V kozarec za mešanje nalijte kepo ledu, dodajte 2-3 kapljice grenke čokolade. Nalijte sirup iz kuhanega kondenziranega mleka in burbon, lahko uporabite katerega koli po svojem okusu. Mešajte z barsko žlico, naredite 4-5 krožnih gibov. Precedite koktajl v kozarec rocks nad ledom.
Maksim Ivaščenko
Koktajl iz krizanteme
Sestavine
Suhi vermut - 50 ml
Liker "Benediktinec" - 15 ml
absint - 3 ml
Recept
Vse sestavine zmešajte v kozarcu za mešanje z ledom in precedite v ohlajen kozarec za coupe. Čez koktajl lahko stisnete limonino lupino.
Andreas Tzanos
mešanica barov in restavracij
"Koktajl #19"
Sestavine
Vodka, prepojena z rozinami - 20 ml
Jagodni Aperol - 30 ml
Tinktura cinchona na vinu - 40 ml
Recept
Vodka mora najprej nekaj dni vztrajati na belih rozinah. Za en liter vodke vzamemo 100 gramov rozin. Aperol je treba vztrajati na svežih jagodah (200 gramov jagod na 1 liter Aperola). Vse sestavine je treba mešati. Nato nalijte v kozarec z ledom.
Denis Krjažev
Normandija Spritz
Sestavine
Liker "Becherovka" - 25 ml
Bezgov cvetni liker 25 ml
Jabolčni suhi jabolčnik - 150 ml
Recept
Vse sestavine nalijemo v kozarec za vino, dodamo kocke ledu, da ne plava. Vse premešajte, lahko okrasite s krogi redkvice.
Sergej Česnokov
Žafran Lady
Sestavine
Žafran gin - 55 ml
breskov liker - 25 ml
sok limete - 20 ml
Recept
Vse sestavine stresite v shaker, precedite v hladen koktajl kozarec.
Anastazija Štercer
Arno koktajl
Sestavine
Jin - 30 ml
Liker iz črnega ribeza - 30 ml
Suhi vermut - 30 ml
Recept
Vse zmešajte v kozarcu za mešanje z ledom, nato precedite v kozarec za koktajl.
Tatjana Šardakova
Sestavine
viski - 50 ml
Alkohol "Suz" - 30 ml
Svež limetin sok - 20 ml
Recept
Vse zmešajte v stresalniku. Dodate lahko nekaj sladkorja. Ob serviranju okrasite s čilijem.
Boba McNevina je težko navdušiti z alkoholno pijačo: že nekaj let dela kot podpredsednik v podjetju Pernod Ricard, ki je eden od paradnih konjev industrije. Toda njegovim prijateljem, ki so ga lansko poletje prišli obiskat, je uspelo. Kot darilo so s seboj prinesli set za pripravo koktajlov podjetja Stirrings.
Ni bil podoben ničemur, kar je McNevin videl doslej – bil je preprost in eleganten »naredi sam« »konstruktor« za pripravo pravih koktajlov doma. Tako premišljeno, da je komplet vseboval posebno mešanico za okrasitev roba kozarca.
Set je McNevina tako navdušil, da je nemudoma napisal pismo ustanoviteljem in lastnikom Stirringsa, mladima iz Fall Riverja v ZDA. "Dolgo časa smo si razbijali glavo, kako narediti domače koktajle z močnimi alkoholnimi pijačami enostavnejšimi," pravi McNevin. "Toda z mešanicami Stirrings je to zelo enostavno. Ne morete jih pokvariti." Zdaj namerava Pernod sodelovati s Stirringsom in ponuditi mešanico vodke Stirrings in Stoli.
Sanje vsakega podjetnika so zasesti nišo, ki je konkurenti ne opazijo v eni od glavnih panog, in biti prvi, ki je to storil. Zgodovina podjetja Stirrings je odličen primer takšne sreče, ko se je kljub napakam in napačnim izračunom vodij na trgu ob pravem času pojavil iskani izdelek. Leta 1997 sta Bill Creelman, ki je prej delal na ribiški škuni, in njegova prijateljica Jill McLean ustanovila svoje podjetje.
Sprva se je podjetje ukvarjalo s primitivno dostavo hrane sosedom. Prvi večji uspeh je prijateljem požel leta 2000, ko so se domislili posebne mešanice morske soli, mete in koriandra za okrasitev roba kozarca za koktajl. Njun izum je postal prava uspešnica kulinarične razstave v New Yorku. Od mešanice, katere uporaba je bila privilegij pravih barmanov, je bil korak do koktajl setov. "Že vrsto let je bilo pivo najbolj priljubljena pijača zaradi enostavnosti pitja," pravi McNevin.
Zdaj ima pivo tekmeca med mladimi in uspešnimi strokovnjaki – Mešanice Stirrings stanejo 9,99 USD za steklenico in so narejene iz svežega limetinega soka, limoninega soka, trsnega sladkorja in trikrat prečiščene vode. Promet Stirringsa je letos presegel 10 milijonov dolarjev, lastniki podjetja pa verjamejo, da se bo ta številka v naslednjih petih letih povzpela na 100 milijonov dolarjev.
Ni bilo lahko zakoličiti novega ozemlja. Po navedbah ustanoviteljev je bila njihova odločitev, da zaposlijo strokovnega vodjo Paula Nardoneja, nekdanjega izvršnega direktorja podjetja Annie's Homegrown organic food, ki je oktobra 2004 postal izvršni direktor podjetja.
Takoj je močno spremenil poslovno strategijo podjetja. Proizvodnjo so oddali zunanjim izvajalcem, na božični večer pa so odpustili 25 ljudi. Nardone se je odločil, da je treba tisto, kar je prej nihče drug kot domačini označil kot Nantucket Off-Shore, preimenovati v nekaj, kar bi lahko prodali ljudem zunaj njihove matične države. Tako se je rodila znamka Stirrings. "Nisem želel, da ostanemo lokalni izdelek," pojasnjuje Nardone.
Vse pobude novega direktorja niso bile všeč ustanoviteljem podjetja. Nardone je verjel, da je treba zmanjšati linijo izdelkov, ne pa izdati ničesar novega. Toda mladi podjetniki so bili nasprotnega mnenja. Zanesli so se na svoje razumevanje trga žganih pijač in barov. Nardone so bombardirali s kartami pijač in povezavami do menijev, ki so vsebovali koktajle z izvlečki bazilike ali sivke. »Takšni koktajli so se mi zdeli preveč nenavadni, a so se nasmejali in me še naprej prepričevali,« pravi Nardone. Na koncu so zmagali in podjetje je izdalo novo linijo izdelkov - Stirrings Essences.
To so arome za koktajle z aromami, kot so rožmarin ali cvetni listi vrtnice. A to ni edina novost. Proizvodno linijo podjetja so dopolnili z grenkim tonikom na osnovi rdeče pomaranče in sirupa granatnega jabolka. Nardone pravi, da se je njegovo stališče močno spremenilo. Zdaj je prepričan, da takšna strategija poudarja drugačnost znamke in bo pomagala ohraniti njen vodilni položaj.
Creelman pa verjame, da prisotnost Nardoneja daje samozavest - ve, kako se pogajati. "Z Nardonejem se ne moremo zamenjati v smislu. Skupaj sploh nismo lahek plen." (Uporabljeni materiali WSJ.)
Pred nami so počitnice ljubljenih moških, kar pomeni, da obstaja razlog za dober počitek. Sproščujoča glasba, dobra družba in razumne količine alkohola se kar priležejo. Svoje prijatelje in sorodnike lahko presenetite s tematsko zabavo z različnimi koktajli. Modro Margarito, B-52, Long Island ali Capacabano lahko naredite doma, vendar le, če upoštevate originalni recept, ki ga najdete v eni od aplikacij našega današnjega izbora.
1. Inshaker
Zbirka receptov za koktajle, ki jih je mogoče izbrati ne samo glede na moč, ampak tudi po sestavinah, lahko so tako alkoholne pijače, začimbe in zelišča. Priljubljene avtorske uspešnice v obliki znanih mešanic imajo podrobna navodila za kuhanje.
2. Modra I
Barvita preprosta aplikacija s številnimi recepti, ki so na voljo brezplačno in za doplačilo. Svetel in jasen vmesnik programa s smešnim imenom "Blue Me" vas ne bo prisilil, da bi dolgo razmišljali o tem, kaj izbrati.
Video recepti najbolj nenavadnih koktajlov. Pripravo spremljajo navodila po korakih za pripravo svetlih mavričnih pijač. Res je, obstaja ena pomembna pomanjkljivost - program je v angleščini, a tudi tisti, katerih znanje jezika je minimalno, bodo razumeli vse, kar se dogaja na zaslonu.
4 Cocktail Flow
Žanr: Kuhanje
Razvijalec: Distinction Informatikai Szolgaltato Kft
Različica: 2.0
iPhone + iPad: Je brezplačen
Zelo zanimiv program, ki koktajle razvršča ne samo po vrstah, sestavinah in barvah, temveč tudi po letnih časih. Aplikacija v trenutku izbere prave pijače in predlaga, katera vas bo pogrela, katera sprostila in katera ohladila v vročem dnevu.
5. Recepti za koktajle
Katalog koktajlov, okrašen z barvitimi fotografijami in podrobnim opisom proizvodnje. Vsaka pijača ima svojo edinstveno zgodovino videza, ki je opisana v tem programu. To je odlična priložnost, da pokažete svojo erudicijo pred prijatelji in vas pogostite s pijačo lastne priprave.
Seznam najbolj priljubljenih barskih koktajlov sestavljajo naslednje pijače:
- "Mojito";
- "Modri Havaji";
- "Cosmopolitan";
- "Pina colada";
- "Seks na plaži";
- "Daiquiri";
- "Margarita";
- "B52";
- "Dolgi otok";
- "Meduze";
- "Piranha";
- "Oaza";
- "Limoncello".
Te in številne druge okusne eksotične pijače pripravljajo kar pred obiskovalci za točilnim pultom. Naslednji recepti za barske koktajle bodo prišli prav tistim, ki se odločijo, da bodo svoje alkoholne pijače pripravljali sami doma.
Barski koktajli "Mojito", "Cosmopolitan" in "Pina Colada"
"Mojito".
To je lahka poživljajoča pijača na osnovi belega ruma in listov mete.
Tradicionalna sestava izgleda takole:
- apno;
- listi sveže mete;
- beli rum - 60 ml;
- 100 ml soda vode;
- sladkorni sirup - 15 ml;
Priprava mojita:
Vzemite visok kozarec, na dno položite liste mete, dodajte sladkorni sirup in limetin sok.
Nalijte zdrobljen led.
Prelijemo s soda vodo in belim rumom. Nežno premešajte in pijte po slamici.
Priljubljenost alkoholnega "Mojita" je posledica edinstvene kombinacije sladkosti, kislosti limete in svežine mete. Obstajajo tudi druge možnosti za pripravo pijače, v nekaterih obratih ji dodajo tudi jagode, pomarančni ali jabolčni sok.
"Svetovljansko".
Alkoholni koktajl "Cosmopolitan" je postal priljubljen po pojavu serije "Seks in mesto" na televiziji. Njegove junakinje so nenehno pile na zabavah. Cosmopolitan se je prvič pojavil v 70. letih, ko je njegovo recepturo ustvaril ameriški miksolog Dale de Gough.
spojina:
- 30 ml vodke z okusom citrusov;
- Triple Sec - 15 ml;
- 30 ml brusničnega soka;
- ena limeta;
- pomarančna rezina za dekoracijo;
Kuhanje:
V stresalnik nalijte vodko, brusnični sok in Triple Sec.
Iz limete iztisnemo sok – z rokami ali s stiskalnico citrusov.
Pijačo nalijemo v koktajl kozarec na visoki nogi, okrasimo z rezino pomaranče ali pomarančno lupinico.
"Pina colada".
Ta priljubljeni sladki koktajl je prišel k nam s Karibov, kjer so ga prvič izdelali. "Pina Colada" - "filtriran ananas", kot se je včasih imenoval precejen svež ananasov sok. Kmalu so sok začeli mešati z rumom in sladkorjem, tako da je prešel v kategorijo nizkoalkoholnih pijač, ki so danes priljubljene v nočnih klubih.
spojina:
- ananasov sok, beli rum - po 60 ml;
- kokosova smetana - 75 ml;
- za dekoracijo - stepena smetana, rezine češnje in ananasa;
- ledene kocke.
Priprava Pina Colade:
Ananasov sok, beli rum in kokosovo smetano dajte v blender in mešajte do gladkega.
Celotno zmes iz mešalnika prelijemo v kozarec za koktajl, dodamo led.
Napitek prelijemo s stepeno smetano in sadjem.
V nekaterih barih Pina Colada vključuje tudi liker Baileys.
Recepti za barske koktajle "Daiquiri", "Sex on the Beach" in "Margarita"
"Daiquiri".
Zdaj pod imenom "Daiquiri" obstaja cela skupina alkoholnih koktajlov, čeprav je bila sprva samo ena pijača. Prvič se je pojavil na Kubi, ko se je moški po imenu Jenning Kos odločil, da bo v enem kozarcu združil rum, sladkor, limetin sok in led. Koktajl ima tako lepo ime zahvaljujoč vasi Daiquiri, iz katere izvira.
spojina:
- 60 ml belega ruma;
- sladkorni sirup - 15 ml;
- apno;
Priprava Daiquirija:
V shaker vlijte rum, sladkorni sirup in limetin sok.
Tem sestavinam dodajte led in stresalnik dobro pretresite.
Vsebino stresalnika nalijte v kozarec.
Barski koktajl "Daiquiri" je pripravljen za pitje!
"Seks na plaži"
Pijača z nizko vsebnostjo alkohola s tako provokativnim in vabljivim imenom je všeč mnogim dekletom.
Pripravljen je na osnovi takšnih komponent:
- vodka - 50 ml;
- breskev liker - 25 ml;
- ananasov sok in brusnični sok - po 40 ml;
- za dekoracijo - ananas in maline;
- ledene kocke.
Priprava koktajla "Seks na plaži" je precej preprosta:
Vse sestavine zmešajte v stresalniku in dobro pretresite.
Končano pijačo nalijte v kozarec highball, napolnjen z ledom.
"Seks na plaži" okrasite z rezino ananasa in malinami.
"Margarita".
Margarita je ena najbolj priljubljenih poletnih alkoholnih pijač.
Za pripravo tega recepta za alkoholni koktajl Margarita bar boste potrebovali naslednje sestavine:
- 50 ml tekile;
- pomarančni sok - 25 ml;
- sladkorni sirup - 10 ml;
- ena limeta;
- sol ali sladkor za okrasitev stekla;
Priprava koktajla margarita:
V stresalnik nalijte tekilo in pomarančni sok, na vrh iztisnite limetin sok, vse skupaj napolnite z ledom in vse sestavine dobro premešajte.
Pijačo nalijte v širok koktajl kozarec z visokim pecljem.
Rob kozarca okrasite s soljo ali sladkorjem.
Priprava barskih koktajlov "B52", "Long Island" in "Medusa"
"Pri 52".
To je koktajl, sestavljen iz treh plasti različnih alkoholnih pijač. Njegova posebnost je, da ga morate piti v enem požirku, ne da bi mešali plasti. To je zelo zanimiv barski koktajl, pri čemer ni zanimiv le način njegove priprave, temveč tudi posebnost alkoholnega učinka na tistega, ki pije B52. Jakost alkoholne pijače v klasični različici priprave je v povprečju 27 stopinj. "B52" ni enostavno pripraviti, zato bo v vsakem primeru bolje uspel, če ga pripravi profesionalni natakar, lahko pa ga poskusite narediti sami doma.
spojina:
- kavni liker "Captain Black";
- Irish Cream liker;
- Liker Quantreau.
Za pripravo napitka si pripravite nož in kozarec s prostornino 100 ml.
Nož pomočite v kozarec in na rezilo previdno nalijte kavni liker.
Nato na enak način zalijemo z likerjem Irish Cream. Vse je treba narediti čim bolj počasi in gladko, da se dve plasti pijače ne mešata.
Zgornja plast bo liker Quantreau, ki ga je treba vliti v kozarec na enak način kot prejšnji dve komponenti.
Rezultat naj bodo tri različne plasti likerjev, iz katerih je sestavljena pijača. Vendar "B52" še ni pripravljen za uporabo. Zdaj je treba troslojno pijačo zažgati.
Morate piti koktajl, ki gori, vstavite slamico v kozarec. Pravilno pripravljen in popit "B52" mora biti na začetku pitja hladen, nato pa postaja vse toplejši.
"Dolgi otok".
Ta pijača se je pojavila na Long Islandu v New Yorku.
spojina:
- vodka;
- gin;
- tekila;
- beli rum;
- Trojna sekunda;
- sladkorni sirup;
- rezina limone;
- kola;
Vse pijače je treba vzeti v 20 ml.
Kuhanje:
Zmešajte vse alkoholne sestavine koktajla v kozarcu highball.
Ločeno v posodi zmešajte kolo in led, nalijte v kozarec.
Za dekoracijo uporabite rezino limone in nekaj svetlih slamic.
"Meduze".
spojina:
- 10 ml absinta;
- 20 ml kakavovega likerja in Triple Seca;
- 5 ml Irish Cream.
Kuhanje:
Alkoholne pijače v kozarec točite po plasteh z nožem ali barsko žlico. Plasti gredo v tem vrstnem redu: kakavov liker, triple sec, absint.
Če želite okrasiti koktajl, morate na vrh lepo naliti Irish Cream - kapljico za kapljico skozi slamico.
Priprava barskih koktajlov doma je zanimiv in razburljiv proces, na koncu katerega lahko uživate v prijetnem okusu svoje najljubše alkoholne pijače.
Obstaja na stotine ali celo tisoče receptov za koktajle. Nepošteno bi bilo dati le skromen ducat, pozabiti na vso raznolikost. Zato smo določili nekaj preprostih pravil in ustvarili oblikovalce koktajlov, ki vam bodo dali okusen rezultat. In kot primer smo zbrali nenavadne, a preproste recepte in pripravili vizualne goljufije!
Torej, kaj potrebujete v improviziranem domačem lokalu?
Zamrzovalne vrečke/kalupi
Mešalnik (po možnosti stacionarni)
sokovnik (univerzalni)
Čaša (z razdelki 10, 50, 100 in 200 ml)
Visoke steklene čaše
žlica za sladoled
Malta
Majhna deska za rezanje in zelo oster nož
Shaker (nadomestita ga lahko majhna plastična steklenica in cedilo)
Aparat za kavo/turček (če pripravljate koktajle na osnovi kave)
Izdelki
Mineralna negazirana voda
Gazirana voda
Sirupi (pogosto uporabljeni so Baileys (brezalkoholni), Blue Curacao (da lepo modro barvo), kokos, grenadine (sirup granatnega jabolka), karamela, čokolada, vanilija)
limeta, limona
Metini listi
Sadje in jagodičevje glede na sezono ali pakirani sokovi (bolje je kupiti v majhnih pakiranjih po 200–500 ml)
Jogurt (beli, klasični)
Sladoled
Kava
Trsni sladkor ali medena voda (za pripravo medene vode med razredčite v majhni količini mlačne vode, konsistenca mora biti kot sirup)
Konstruktor za smutije in sveže sokove
Opis fotografije
Za dobro pijačo si zapomnite dve pravili. Najprej povežite komponente po barvi: zeleno z zeleno, oranžno z oranžno, rdečo z rdečo. Drugič, uporabite majhno količino sestavin.
Barmanstvo ima svojo matematiko in sestava vsake pijače je kot enačba, kjer so 2-3 glavne sestavine in nekaj dodatnih.
Kombinacija #1 Kumara + zeleno jabolko + zelena + ingver ( dodatne sestavine: limona, soda, sol, meta, bazilika)
Kombinacija #2 Korenček + hruška + pomaranča + jabolko + grenivka dodatne sestavine: meta, ingver, limona)
Kombinacija št. 3Češnja + jagoda + sirup grenadina/šipek (dodatne sestavine: limeta, čokoladni koščki in sirup, karamelni sirup)
Kombinacija št. 4 Melona + hruška + zrela buča + papaja + kokosovo mleko + banana (dodatne sestavine: Vanilijev sirup, BlueCuracao sirup, meta, bazilika)
! Smutiji iz hrušk, jabolk in banan ob stiku z zrakom hitro oksidirajo in potemnijo. Da se to ne bi zgodilo – dodajte limonin sok in cimet.
Sveže jabolko-zelena z ingverjem
Potrebovali bi:
250 g (1 kos) zelenih jabolk, 250 g (5 stebel) zelene
Kuhanje:
V sokovnik damo nasekljano zeleno jabolko, zeleno in korenino ingverja. Dobimo sok in prelijemo v ohlajen kozarec. Okrasimo s steblom zelene.
Kumara "Tini"
Potrebovali bi:
50 ml medenega sirupa, 60 g limone, 90 g kumare, 200 g ledenih kock
Kuhanje:
V možnarju zdrobimo 4 skodelice kumar, dodamo medeni sirup in ožamemo četrtino limone. Shaker (ali plastično steklenico) napolnimo z ledom, vanj vlijemo vsebino malte in dobro stepemo. Skozi cedilo prelijemo v predhodno ohlajen visok ozek kozarec. Okrasite z rezinami kumare na nabodala.
Smoothie z melono in baziliko
Potrebovali bi:
80 g kokosove smetane, 800 g melone (majhne okrogle), 10 g zelene bazilike, 160 g zdrobljenega ledu
Kuhanje:
Smetano ali kokosovo mleko dobro premešamo, da ni grudic, in zamrznemo v hladilniku. Meloni odrežite vrh tik nad polovico, da naredite skledo in odstranite koščice. Z žlico previdno izdolbite mezgo in jo dajte v blender. Dodamo zamrznjeno kokosovo smetano in lističe bazilike. Dodamo led in stepamo. Dobljeno maso prestavimo nazaj v melono, okrasimo z vejico bazilike.
Konstruktor kavnih koktajlov
Opis fotografije
Kombinacija #1 Kava ( dodatne sestavine : pomarančni sok, limonin sok, karamelni sirup, čokoladni sirup, grenadine)
Kombinacija #2 Kava + mleko ( dodatne sestavine: kokosov sirup, vaniljev sirup, čokoladni sirup, sladoled iz pomarančnega soka)
Kombinacija št. 3 Kava + sladoled ali sok citrusov ( dodatne sestavine: črni poper, muškatni orešček, cimet, kardamom, zvezdasti janež)
kava s citrusi
Potrebovali bi:
20 ml sirupa (grenadin, karamela, čokolada), 40 ml sveže kuhane kave, 50 ml sveže stisnjenega soka pomaranče / grenivke / mandarine (po možnosti s pulpo), 100 g ledu, slamica
Kuhanje:
Skuhajte kavo in iztisnite sok. Sirup nalijemo v kozarec in do vrha napolnimo z ledom. Nato prilijemo sok, na vrh pa previdno prelijemo kavo. Lepota te pijače je v njenem večplastnem okusu: sladek - na dnu, s kislostjo - v sredini in rahlo grenkobo - na površini. Popolnoma osvežujoče v vročini.
Konstruktor za sodo
Opis fotografije
Kombinacija #1 soda (dodatne sestavine: ingver, limona, pomaranča, grenivka, granatno jabolko, češnja, meta)
Kombinacija #2 soda ( dodatne sestavine: kumare, zelena, bazilika, peteršilj)
! Kislim soda koktajlom lahko dodamo malo soli. To ne samo diverzificira okus, ampak tudi nadomesti pomanjkanje tega elementa v telesu v vročem vremenu.
soda kumare
Potrebovali bi:
20 g kumare, 150 ml soda/mineralne vode, 3-4 kocke ledu v velikosti lešnika, 10 ml kumaričnega sirupa (neobvezno), kozarec visoke kroglice ali kozarec, slamica za koktajl
Kuhanje:
Kozarec ohladite. Vanj damo rezino kumare, led, prelijemo sirup in soda.
Kaj mora še vedeti natakar začetnik?
Za pripravo večplastnih pijač morate poznati gostoto vsake sestavine.
Zaporedje zaznamkov po gostoti:
Najlažji
Sladoled/stepena smetana
Sveže kuhana kava
voda
sok
Sirup
sadni pire
Najgostejši
Zaporedje zaznamkov z ledom
Dekoracija
Sladoled
Sirupi, sokovi, pijače, voda
Pire, koščki sadja, listi mete
Pomembno!
Najprej - led, nato - pijača. Najprej položite pire krompir, jagode, liste limone in mete, nato pa, ko je koktajl pripravljen, z žlico nežno dvignite na vrh.
besedilo: Maria TARAN
ilustracije: Natalia MYASNIKOVA