Isang three-course meal, salad bar, compotes at "homemade" na pastry - ngayon ang sundalo ay pinapakain ng ganito. Sa halimbawa ng 100th supply regiment, nalaman namin kung paano gumagana ang bagong sistema ng pagkain sa hukbo. Bago basahin ang materyal, inirerekumenda namin na i-refresh ang iyong sarili - ang lahat ay mukhang napaka-pampagana!

835 canteens ng Russian Ministry of Defense ay lumipat na sa catering para sa mga tauhan na may buffet elements. Ang bagong sistema ay nagpapahintulot sa sundalo na gumawa ng sarili niyang pagpili mula sa mga pagkaing inihanda ng mga kuwalipikadong chef.

Kasama sa tanghalian ang dalawang handa na salad, isang salad bar, dalawang sopas na mapagpipilian, tatlong maiinit na pagkain na mapagpipilian, pati na rin ang tatlong side dish, compote o juice. Ngunit ang pangunahing pagbabago pa rin ay ang iba't ibang pagkain. Malaki ang demand ng salad bar. Noong nakaraan, kapag wala ito, ang mga sundalo ay madalas na hindi kumakain ng mga salad, dahil sa tapos na ulam ay maaaring mayroong isang bagay na hindi nila gusto, hindi kumain. At ngayon sila ay may pagkakataon na pumili ng mga sangkap sa kanilang sarili.

Nina Vlasova, technologist

Ang mga bahagi ay malaki, at ayon sa mga pamantayan ng DMT (kakulangan ng timbang ng katawan) - napakalaki.

Ang halaga ng enerhiya ng pangunahing pinagsamang rasyon ng armas ay 4374 kcal. Kasabay nito, ang pamantayan sa pagkain at enerhiya para sa mga kabataan na may edad na 18 hanggang 29 taong gulang na nagsasagawa ng serbisyo militar sa pamamagitan ng conscription ay 4200-4400 kcal. Ang calorie na nilalaman na ito ay nakakamit dahil sa pinakamainam na ratio sa pagitan ng mga protina, taba at carbohydrates. Para sa paghahambing, sa US Army, ang calorie na nilalaman ng isang katulad na rasyon ay 4255 kcal., Germany - 3950 kcal., England - 4050 kcal., France - 3875 kcal.

Larawan: Andrey Luft/Defend Russia

Ang mga pagkaing karne ay inihahain para sa tanghalian, ang isda ay ibinigay para sa hapunan - ito rin ay mga pamantayan ng militar, at hindi isang kapritso ng mga lutuin. Ang mga sundalo na ganap na tumanggi, halimbawa, isda, ay bihira. Ngunit nangyayari pa rin ito. Sa ganitong mga kaso, ang mga nakatatanda sa ranggo ay maaaring mamagitan at, sa pamamagitan ng utos, kukunin ng mga sundalo ang nararapat sa kanila ayon sa pamantayan. Ito ay totoo lalo na para sa DMT. Ngunit sa kasong ito, walang sinuman ang tatayo sa itaas nila. "Ibibigay nila ito sa isang kaibigan, kung talagang ayaw mo ito sa lahat," ang mga batang babae na nagtatrabaho sa canteen ay tumawa.

Ang menu ay nababagay depende sa oras ng taon at sa mga kagustuhan ng militar. Kaya, halimbawa, ang barley ay halos hindi luto, dahil hindi ito kinakain ng mga sundalo. Ayon sa mga empleyado ng canteen, ang mga militar ay higit sa lahat ang gusto ng bakwit na may mga bola-bola. Hindi na kailangang sabihin, isang predictable na pagpipilian. Mahilig din daw ang mga sundalo sa dumplings at sausage. Parehong binibigyan ng dalawang beses sa isang linggo.

Larawan: Andrey Luft/Defend Russia

Kung ang naunang pagkain sa hukbo ay inayos ayon sa prinsipyong "kung ano ang ibinibigay mo, pagkatapos ay kumain ka", ngayon ang sundalo mismo ay dumaan sa linya ng pamamahagi at pinipili kung ano ang gusto at gusto niya.

Ngayon, humigit-kumulang 1,400 salad bar ang naihatid sa tropa. Pinapayagan nila ang militar na gumawa ng sarili nilang salad, tinimplahan ito ng sarsa o mantikilya lamang. Maaari kang pumili mula sa adobo o inasnan na mga gulay, ilang uri ng repolyo, olibo, olibo, sariwang damo, kampanilya, labanos, de-latang beans, berdeng gisantes, mais at iba pang sangkap.

Larawan: Andrey Luft/Defend Russia

Ang pagkain ng mga sundalo ay naging mas mahusay. Mayroon kaming napakaraming seleksyon ng mga pagkain at meryenda. Ang militar ang nagpapasya kung ano ang kanilang kinakain. Palaging available ang lecho, canned corn, sauerkraut. Nagbibigay kami ng mga sariwang gulay sa taglamig minsan sa isang linggo, at sa tag-araw, siyempre, mas madalas.

Larawan: Andrey Luft/Defend Russia

Ang menu ay ina-update araw-araw. Ayon sa mga empleyado ng canteen, wala nang natitira pang mga “extra” na lutong ulam. Tulad na ang lahat ng mga sundalo kinuha, halimbawa, karne, ngunit walang sinuman ang kumain ng manok - hindi. Bukod dito, kung gusto ng isang sundalo ang parehong piraso ng manok at isang piraso ng karne, bibigyan nila siya. Naturally, sinusunod ang mga iniresetang pamantayan at proporsyon. Ang militar ay maaaring kumain ng dalawang side dish. Ang laki ng bahagi ay hindi magbabago, ngunit ito ay bubuo ng dalawang magkaibang halves. Parehong may kontrol na bahagi ang mga pangunahing kurso at ang salad bar.

Larawan: Andrey Luft/Defend Russia

Speaking of control, laging may attendant sa dining room. Ang sangkap para sa silid-kainan ay hindi na ngayon upang alisan ng balat ang mga patatas, ngunit upang matiyak na ang lahat ay naaayon sa mga patakaran at regulasyon. Hindi ang pinakamahirap na trabaho, bagaman, walang alinlangan, responsable. Mayroong mga plus: ang silid-kainan ay mainit, magaan, at ang magiliw na koponan ng kababaihan ay malamang na nagpapakain sa mga sundalo, bagaman hindi nila ito inamin sa amin. Sa kabuuan, limang tao ang naka-duty. Ang mga ito ay hinirang sa pamamagitan ng pagkakasunud-sunod at pagbabago sa mga shift.

Larawan: Andrey Luft/Defend Russia

Sa pangkalahatan, ang organisasyon ng mga pagkain para sa mga sundalo ay naging mas mahusay. Ang pagkakaroon ng isang pagpipilian ay palaging mabuti. Tulad ng para sa itinatag na mga pamantayan, kasama ang paglipat sa bagong sistema, hindi lamang sila nanatili, ngunit tumaas din. Ang kalidad ng paghahanda ng pagkain at ang kultura ng pagkain ay bumuti, at ang assortment ay tumaas. Mayroon kaming guest book, at mula rito nakita namin na gusto ng mga servicemen ang lahat.

Deputy commander ng rear unit na si Vladimir Flegontov

Larawan: Andrey Luft/Defend Russia

Salamat sa paglahok ng mga third-party na organisasyon sa isang outsourcing na batayan, ang mga tauhan ay hindi na ginulo mula sa mga aktibidad sa pagsasanay sa labanan. Ngayon ang gawain ng sundalo ay lumapit, kumuha ng tray, kumain, ibigay ang tray at magpatuloy. Ang kalidad ng pagkain ay makabuluhang bumuti, ang hanay ng mga pagkain ay pinalawak, at ang halaga ng enerhiya at kemikal na komposisyon ng mga rasyon ng pagkain ay patuloy na nakakatugon sa mga kinakailangan sa regulasyon.

Mayroon kaming pang-araw-araw na mga ulat ng larawan para sa bawat ulam. Ibinibigay namin ang mga ito sa aming organisasyon, at kung gusto mo, maaari mong suriin palagi kung sumusunod ang lahat sa mga tuntunin at regulasyon.

Inna Gribanova, tagapamahala ng canteen

Larawan: Andrey Luft/Defend Russia

Ang mga pang-araw-araw na ulat ay mahalaga hindi lamang para sa militar, kundi para din sa atin. Ako, bilang isang technologist, ay maaaring palaging suriin kung ang lahat ay maayos noong ako ay wala. I mean weekends, holidays. Maaari kang tumingin at gumawa, halimbawa, ng komento o payuhan ng isang bagay. Ngunit sa pangkalahatan ay walang ganoong pangangailangan. Ang mga chef na nagtatrabaho dito ay sumasailalim sa isang mahigpit na pagpili, lahat sila ay napakahusay.

Nina Vlasova, technologist

Ito ay kilala na ang monotonous na pagkain ay binabawasan ang gana at pagkatunaw ng pagkain. Samakatuwid, ang mga espesyalista sa serbisyo ng pagkain ay patuloy na nagtatrabaho upang palawakin ang hanay ng mga produkto at pagkain.

Kapag may iba't ibang ulam, mas interesante para sa isang chef na magtrabaho. Totoo, mahirap patunayan ang sarili dito, ang lahat ay mahigpit sa amin, at ang mga paglihis sa mga patakaran ay ipinagbabawal. Sa kabilang banda, ang parehong hanay ng mga produktong inihanda ng iba't ibang chef ay nagiging kakaibang ulam. Depende din sa pagputol. Lubos kaming nalulugod kapag pinasalamatan kami ng militar kapag nakarinig kami ng positibong feedback.

Valentina Lysenko, magluto

Larawan: Andrey Luft/Defend Russia

Ang pinaka-kagiliw-giliw na bagay ay nangyayari sa likod ng mga eksena. Malaking kaldero, kalan, lahat ng bagay ay umiinit, umiinit. Sineseryoso nila ang pagluluto: ang mga karot, halimbawa, ay nilaga nang hiwalay upang mapanatili ang keratin. Paghiwalayin ang mga silid para sa pag-iimbak ng tinapay, para sa pagputol ng karne, isda, isang tindahan ng gulay at, higit sa lahat, isang tindahan kung saan ang mga tinapay ay inihurnong. "Sariling" mga pastry sa menu araw-araw - para sa almusal at hapunan. Sabi nila, mataas ang demand.

Sa pamamagitan ng paraan, ang inflation ay hindi nakakaapekto sa canteen sa anumang paraan. Ang mga produkto ay nanatiling pareho - lahat ng domestic, sakahan.

Larawan: Andrey Luft/Defend Russia

Palaging may gulay na sopas sa menu, na lalong mahalaga sa panahon ng Kuwaresma. Maaari ring ayusin ng mga vegetarian ang kanilang diyeta, ngunit ang mga empleyado ng canteen ay hindi pa nakakaranas ng ganoong bagay. Sa mga pista opisyal, ang mga mansanas, matamis at cookies ay idinaragdag sa karaniwang pangalan.

Sa kanyang libreng oras, ang isang sundalo ay maaaring uminom ng tsaa o kape; para dito, higit sa 5,700 mga silid ng tsaa ang nilagyan ng mga kuwartel at dormitoryo ng mga sundalo.

Larawan: Andrey Luft/Defend Russia

Sa mga tuntunin ng nutrisyon - isang malaking pagkakaiba mula sa kung ano ito noon. Lahat dito masarap, malinis, laging maayos. May mga sariwang gulay. Ito ay mas mahusay mula sa isang medikal na punto ng view. Mula noong Hulyo, mula nang magsimula ang nutrisyon ayon sa bagong sistema, wala kaming anumang paglaganap ng mga impeksyon sa bituka, at ito ay isang tagapagpahiwatig na.

Gusto ko ang paraan ng pagluluto nila dito. Personal kong kumukuha ng sample mula sa bawat ulam. At kung kanina, kapag dumating sila na may reklamo, maaaring sabihin ng mga sundalo na "hindi ka kumakain doon, kaya hindi mo alam", ngayon kumakain ako ng hindi bababa sa isang kutsara, ngunit kumakain ako mula sa bawat kaldero.

Tatyana Muravyova, sagisag ng serbisyong medikal

Larawan: Andrey Luft/Defend Russia

Anastasia Voskresenskaya

Bakit napakahirap para sa karamihan sa atin na magbawas ng timbang? Walang pagganyak, katamaran, nakakainip na mag-isa, hindi nakakatulong, nagluluto ako para sa lahat at kinakain ko ito mismo - mayroong isang libo at isang dahilan. Maaari ka nang gumawa ng isang buong diksyunaryo ng mga dahilan para sa pagbaba ng timbang. At sa karamihan ng mga kaso, mayroon lamang isang dahilan - ang kawalan ng disiplina at ang kawalan ng kakayahang ayusin ang kanilang mga sarili.

Oras na para tayong mga babae ay magsundalo!

Tumayo ang mga sundalo!

Bakit kailangan ng mga sundalo ang pang-araw-araw na gawain? Oo, oo, iyan ay tama, ito ay nagpapabagal sa kalooban at pagkatao, gumagawa ng mga tunay na lalaki mula sa mga kabataang lalaki, nagpapataas ng tibay at lakas ng loob. Ito ang perpektong sagot sa tanong na ito.

Ang pangunahing trump card ng pang-araw-araw na gawain ay ang pagkakataong ganap na makapagpahinga at gumaling pagkatapos magsagawa ng mabibigat na tungkulin sa trabaho.

Bakit hindi hukbo ang ating buhay? Mula pa noong umaga kami ay nagjo-jogging sa likod ng minibus na hindi namin tinatakasan tulad ng "Flying Dutchman"; sa buong araw ay isinasagawa namin ang mga utos ng commander-in-chief at nagtatrabaho sa "combat" na kagamitan (PC-copiers-telephones); at sa gabi sa bahay ay sinusuri namin ang komposisyon ng pamilya at naghahanda ng mga uniporme ng "militar" para sa susunod na araw.

Hindi mo ba nakukuha lahat ng gusto mo? Oras na para kumuha ng ilang puntos rehimeng sundalo:

Ayon sa charter, dapat mayroong hindi bababa sa 8 oras sa pagitan ng "hang up" at "rise" na mga utos, kapag pista opisyal pinapayagan itong matulog ng isang oras na mas mahaba.- natutulog kami ng 10-11 ng gabi, bumangon ng 6-7 ng umaga (sinasabi nila na ang pinakamabisang pagtulog ay bago ang hatinggabi - suriin lamang ang katotohanang ito);

Sa araw, ang mga sundalo ay binibigyan ng halos 4 na oras upang magpahinga, sila ay ipinamamahagi depende sa pisikal na aktibidad at tungkulin- Gugugulin natin ang mahahalagang oras na ito ng pahinga sa tanghalian at katahimikan sa gabi sa ating mga paboritong aktibidad: mga libangan, komunikasyon, edukasyon sa sarili, mga kaganapang pangkultura, mga pagpapaganda, lahat ng bagay na tumutulong sa atin na makapagpahinga sa pisikal at mental;

Malinaw na kinokontrol ng charter ang "mga araw ng pahinga"- inaayos namin ang aming sarili ng dalawang araw sa isang linggo ng kumpletong kalayaan, walang trabaho (mabuti, marahil ay kaunti), isang minimum na mga gawain sa bahay (halimbawa, ang sistema ng FLY LADY ay makakatulong upang mapagtanto ito), maximum na benepisyo sa kalusugan (mga paliguan, mga maskara , mga masahe);

Sa pagtatapos ng araw ito ay dapat na lumabas para sa isang gabing paglalakad, sa 9 ng gabi ay magsisimula ang balita- Ang paglalakad bago matulog ay may positibong epekto lamang sa katawan, alam nating lahat ito mula pagkabata. Kaya't dinadala namin ang mga bata, asawa, minamahal na aso, at ang buong koponan ay lumalanghap ng sariwang hangin, at sa halip na manood ng balita, maaari kang bumili ng isang magaan, hindi nakakagambalang pelikula o magbasa ng libro.

Upang ibuod ang lahat ng nasa itaas: ang rehimeng sundalo ay nilikha lamang upang matiyak ang tamang pamamahagi ng mga kargamento at pahinga sa araw, gayundin upang maibalik ang lakas. Ang lahat ay lohikal. Ang paglipat sa isang bagong paraan ng pamumuhay ay tatagal ng hindi hihigit sa isang linggo o dalawa, at ang lakas ay tataas nang malaki, makikita mo!

Paaralan ng kaligtasan

Sinasakop nito ang isang espesyal na lugar sa pang-araw-araw na buhay ng hukbo. pagsasanay sa militar. Ang mga sundalo ay natututo ng mga taktika, natutunan ang mga pangunahing kaalaman sa pagbaril at ang mga salimuot ng pagkontrol sa mga kagamitang militar. Ang bawat bagong araw ay nagsisimula sa mga ehersisyo - ang mga ehersisyo ay gumising sa lahat na hindi nakatulog nang sapat at nagbibigay ng sigla ng kasiglahan.

Kasama sa umaga ng hukbo ang pagtakbo sa pagbuo, pag-init, pati na rin ang mga pagsasanay sa lakas sa palakasan.

Hindi bawat isa sa atin ay may pagkakataon na gawin ang mga ganitong pagsasanay sa madaling araw. Bakit hindi ito ilipat sa ibang pagkakataon? Regular na mag-ehersisyo. Sinasabi nila na upang mapanatili ang iyong sarili sa hugis, kailangan mong gawin araw-araw:

50 pushups;
50 paglukso ng lubid;
50 squats;
50 press swings.

Natututo tayo ng disiplina mula sa mga sundalo at tinutupad natin ang mga pamantayan araw-araw. Siyempre, hindi sulit na magsimula kaagad sa 50 na pag-uulit ng bawat ehersisyo, nang walang panatismo. Siguraduhing i-ehersisyo ang mga kalamnan ng leeg, braso, binti, ibabang likod - gumawa ng iba't ibang mga pagliko-swings (tandaan ang mga aralin sa pisikal na edukasyon).

Kung tungkol sa pagtakbo, sa una ay maaari mong palitan ito ng pagtakbo sa lugar o mabilis na pagmamartsa nang mataas ang iyong mga tuhod. Hindi bababa sa isang beses sa isang linggo kapaki-pakinabang na gawin ang isang uri ng sapilitang martsa: magpatakbo ng ilang laps sa istadyum. Maaari mong isali ang buong pamilya sa mga aktibidad sa Linggo.

Menu ng sundalo

Ang pangunahing ideya ng pagkain sa hukbo ay hindi umasa sa dami ng pagkain at sa magagamit nitong suplay, ngunit sa calorie na nilalaman at mode.

Mula sa kasaganaan ng sariwang hangin, pagsasanay at oras-oras na pagkain, ang mga sundalo sa una ay may mapanlinlang na pakiramdam ng patuloy na gutom. Masama daw at kakaunti ang pagkain.

Pagkatapos ng maximum na anim na buwan ng regimen (at mas madalas pagkatapos ng isang buwan o dalawa), ang katawan ay nasanay sa mga bagong kondisyon at nagsisimulang gumana nang walang pagkabigo. Iyon ang dahilan kung bakit marami sa hukbo ang pumapasok nang mas mahusay. Gayunpaman, ang normal na pang-araw-araw na allowance ng isang sundalo ngayon ay 104 g ng taba, 109 g ng protina, 654 g ng carbohydrates, at kasing dami ng 4246 kcal.

Ano ang maaari nating makuha mula sa mga gawi sa pagkain ng hukbo para sa ating sariling kapakinabangan?

1. Tatlong pagkain sa isang araw: humigit-kumulang sa 7 am, 13:00 at 19:00. Para sa mga nagtatrabaho, ang pagpipiliang ito ay higit pa sa matagumpay.

2. Sa pagitan ng mga pagkain, sinusunod namin ang mga agwat ng hindi hihigit sa 7 oras. Ang panuntunang ito ay pangunahing nalalapat sa mga may hindi regular na oras ng trabaho.

3. Pagkatapos kumain, nakasanayan na nating hindi pasanin ang ating katawan. Kami ay tumatagal ng isang oras o hindi bababa sa 30 minuto upang magpahinga - kahit na sa hukbo, pagkatapos ng hapunan, isang "smoke break" ay inilalagay.

4. Kinakalkula namin ang halaga ng enerhiya ng aming "rasyon" tulad nito: 30% ng mga calorie para sa almusal, 40% para sa tanghalian at muli 30% para sa hapunan. Ngayon lamang ay hindi ka dapat kumain ng lahat ng 4246 kcal bawat araw. Tutulungan ka ng isang espesyal na online na calculator na kalkulahin ang mga pangangailangan ng iyong katawan; maaari mong hiwalay na kalkulahin ang pagkonsumo ng enerhiya depende sa pisikal na aktibidad.

5. Ginagawa namin ang menu bilang magkakaibang hangga't maaari: hindi namin inuulit ang parehong ulam nang higit sa 2 beses sa isang linggo. Ang pagkain na inihanda mula sa parehong mga produkto ay hindi dapat ulitin sa araw: para sa almusal kumain kami ng isang ulam, para sa tanghalian - ang pangalawa, para sa hapunan - ang pangatlo.

6. Ibinigay namin ang alak. Bilang isang pagbubukod, maaari mong kayang bumili ng isang baso o dalawa sa iyong paboritong alak sa isang linggo. Hindi na.

Ayon sa mga opisyal na pamantayan, ang diyeta ng sundalo ay kinabibilangan ng tinapay, cereal (bigas, barley, dawa, bakwit) at pasta, karne at isda, mantikilya at langis ng gulay, matapang na keso, gatas, itlog, gulay (patatas, karot, sibuyas, beets, mga pipino at kamatis), mga halamang gamot, mga katas ng prutas at gulay, mga pinatuyong prutas, halaya.

Mula sa mga unang kurso sa mga canteen, ang iba't ibang uri ng mga sopas ay inihanda - hodgepodge, sopas ng repolyo, pea at pearl barley na sopas, para sa pangalawa - mashed patatas na may pritong isda o isang cutlet, pinakuluang karne at nilagang gulay. Bilang karagdagan, ang mga cereal, pasta, salad ay inihahain. Siguraduhing magbigay ng tinapay at mantikilya, buns, pinatuyong prutas.

Mukhang maganda, hindi ba?

Subukan natin ang ilang "harap" na mga recipe:

Buckwheat na may nilagang

Ang mga sibuyas ay bahagyang pinirito sa langis ng gulay at halo-halong may nilagang (o tinadtad na karne sa halagang 300 g). Ang Buckwheat (200 g) ay ibinuhos sa kawali para sa Pagprito, ang ulam ay ibinuhos ng tubig at nilaga sa mababang init hanggang maluto (hanggang ang bakwit ay sumisipsip ng lahat ng tubig). Ito ay kung paano mo lutuin ang anumang cereal sa paraan ng hukbo.

100 g ng ulam ay naglalaman 241,6 kcal, BJU 12.8 / 9.1 / 27.1.

Kulesh

Para sa ulam, kailangan mong magluto ng sabaw ng karne sa mga buto (mga 2 litro), magdagdag ng 300 gramo ng dawa, diced patatas (2-3 piraso), at pagkatapos ay pinirito ang mga sibuyas at karne mula sa mga buto hanggang sa kumukulong likido. Ilang minuto - at mukhang manipis, ngunit ang masarap na sinigang ng sundalo ay handa na!

Ang 100 g ng ulam ay naglalaman lamang 99,3 kcal, BJU 8.4 / 3.3 / 9.

bigus ng hukbo

Gupitin ang 700 g ng patatas sa malalaking cubes, magdagdag ng tubig at idagdag ang tinadtad na sibuyas. Magluto ng 5 minuto. Pinong tumaga ang 500 g ng repolyo, idagdag ito sa sopas at lutuin hanggang malambot. Ilang minuto bago matapos ang pagluluto, kailangan mong maglagay ng karne sa ulam - alinman sa nilagang o pritong tinadtad na karne. Kailangan mong magdagdag ng mga pampalasa - dahon ng bay, paminta, asin, damo. Limang minuto at handa na ang ulam.

BZHU 5 / 2.7 / 11.6, 100 g ng ulam ay naglalaman lamang 90,8 kcal.

Perlas na mainit na salad

Ibabad at pakuluan ang 200 g ng sinigang na barley, magdagdag ng tinadtad na ugat ng kintsay, 200 g ng mga frozen na gisantes, tinadtad na sibuyas dito. Paghaluin ang lahat ng sangkap, pakuluan at lutuin ng 5 minuto. Alisan ng tubig ang tubig at magdagdag ng ilang kutsarang langis ng oliba, 1-2 kutsarang suka, asin at paminta, diced cheese (mas mabuti 200-300 g cheddar) at mga kamatis (200 g) sa isang mainit na salad. Maaari mong gamitin bilang isa pang sangkap at isang dakot ng mga inihaw na almendras.

BJU 10.1/11/18.5, naglalaman ang 100 g ng ulam na ito 213,4 kcal.

sanwits ng hukbo

Ang simple at masarap na opsyon sa almusal ay inihanda mula sa mga sangkap na ibinibigay sa kantina ng sundalo. Ang mantikilya ay kumakalat sa itim na tinapay, ang sanwits ay pinahiran ng pinakuluang pula ng itlog. Isang maliit na asin - at maaari mong ihatid ang ulam sa mga mahilig sa pagkain ng hukbo.

BZHU 5.3 / 21.5 / 30.4; 100 g ng tulad ng isang simpleng ulam ay naglalaman 336,1 kcal.

Ang mga kababaihan ay naglilingkod din sa militar, ngunit sa kanilang sariling kahilingan lamang. Ang hukbo ay nagtuturo ng kalmado at ang kakayahang malinaw na planuhin ang iyong araw, upang epektibong gamitin ang bawat libreng minuto. Hindi ito nangangahulugan na kailangan mong ayusin ang isang mahigpit na disbat ng rehimen para sa iyong sarili, ngunit sulit pa rin na ipasok ang ilang mga paghihigpit sa iyong rehimen.

Ito ay hindi lamang tungkol sa mga calorie. Higit pang mga paglalakad, aktibong paggalaw, higit pa o hindi gaanong mahigpit na pagsunod sa pang-araw-araw na gawain - at sa loob ng ilang linggo ang buhay ay magniningning na may mga bagong kulay, mas maliwanag at mas optimistiko!

Ang pagprotekta sa iyong tinubuang-bayan ay tungkulin ng isang tunay na lalaki. Ang hukbo ay ang paaralan ng isang tunay na mandirigma-tagapagtanggol. Alam ng maraming tao na ang isang malusog na diyeta ng isang sundalo ay may mahalagang papel sa buhay ng isang sundalo, dahil ang malaking paggasta ng mga mapagkukunan ng isang batang organismo ay dapat mabayaran, at ang enerhiya ay dapat na mapunan. Ang nutrisyon ay maaaring maging malusog at hindi malusog, samakatuwid, ang menu ng hukbo ng Russia, gayunpaman, tulad ng ibang mga bansa, ay dapat gawin na isinasaalang-alang ang balanse ng mga protina, taba at carbohydrates.

Halimbawang menu para sa bawat araw

Ang mga tauhan ng militar ay pinapakain ng tatlong beses sa isang araw ayon sa iskedyul.

Almusal

Para sa isang mahusay na pagpapakain ng isang batang katawan at isang mahusay na kalooban, pagkatapos ng isang bahagyang kapana-panabik na ehersisyo ng sundalo, ang almusal ng isang sundalo ay kailangan lang. Ito, bilang isang patakaran, ay dapat na masustansya, gamot na pampalakas, dahil ito ay napakahalaga para sa paunang gawain ng batang "engine" ng isang sundalo.

Karaniwang hinahain ang almusal:

• Sinigang (barley, oatmeal, o niluto mula sa ilang iba pang malusog na cereal) na may pinakuluang sausage, manok o pritong o steam cutlet; gayundin, maaaring mayroong pasta o dumplings;
• Cocoa na may gatas, o kape na may condensed milk at asukal.
• Tinapay, mantikilya, keso, tinapay. Sa ilang bahagi, ang isang pinakuluang itlog ay ibinibigay araw-araw.

Ang gayong almusal, siyempre, ay hindi matatawag na mayaman, ngunit kinakailangan para sa sundalo na matatag na mapagtagumpayan ang mahihirap na oras ng pagsasanay sa labanan.

Hapunan

Hindi lihim na ang mga servicemen ay naghihintay sa hapunan, dahil ang unang kalahati ng araw ay kadalasang mahirap pagkatapos ng hindi mapagpanggap na almusal. Ngunit ganyan ang paglilingkod sa lahat ng hirap at hirap. Ang pangalawang pagkain ng araw ay mukhang mas mayaman kaysa sa una. Kailangang gumaling ang sundalo sa mas masarap na pagkain.

Mga sangkap sa tanghalian:

1. Ang unang ulam ay sopas, kung wala ito ay hindi magagawa ng diyeta ng sundalo. Sa yugtong ito, pinapakain ng hukbo ang mga sundalo ng borscht, sopas ng repolyo, atsara at ordinaryong sopas ng cereal: bigas, perlas barley at iba pa.
2. Bilang pangalawang kurso, ang mga mandirigma ay tumatanggap ng ilang uri ng side dish (pangunahin ang bakwit / kanin / pasta) kasama ang pagdaragdag ng baboy, baka, manok o isda.
3. Ang isang malaking halaga ng mga bitamina ay matatagpuan sa mga salad (vinaigrette, o mula sa sariwang gulay), kaya ito ay ipinag-uutos sa diyeta ng sundalo.
4. Bilang panghimagas, sa mga mesa ng kantina ng sundalo ay mayroong compote ng mga sariwang prutas o berry.

Mga pagpipilian sa hapunan

Hapunan

Para sa parehong militar at pangkalahatang populasyon ng sibilyan, ang hapunan ay dapat na magaan, ngunit hindi gaanong kapaki-pakinabang kaysa sa almusal at tanghalian. Batay sa posisyong ito, ang hapunan ay maaaring binubuo ng:

• mga bahagi ng niligis na patatas, sinigang na niluto mula sa bakwit, dawa o bigas, kasama ang pagdaragdag ng mantikilya, pati na rin ang pinirito o nilagang isda, dumpling na may kulay-gatas, beans o mais na may mga gisantes. Gayundin, nilagang gulay o bigus;
• tsaa, o compote na may masarap na tinapay.

Dapat pansinin na kapag pinagsama-sama ang menu sa hukbo, ang isang balanseng diyeta, caloric na nilalaman ng mga pinggan at ang mga katangian ng mga batang organismo para sa asimilasyon ng iba't ibang mga produkto ay isinasaalang-alang. Mahalaga rin ang pagiging propesyonal ng mga nagluluto sa kantina ng sundalo. Ang pahayag na ito ay maaaring banggitin bilang isang halimbawa sa perlas barley. Noong unang panahon, ang sinigang na barley ay lubos na pinahahalagahan sa hukbo ng Russia dahil ang pagiging kapaki-pakinabang nito ay may positibong epekto sa lakas ng mga mandirigma. Dahil dito, ang barley ay madalas na pinapakain sa mga sundalo ng hukbong Ruso. Noong nakaraan, ito ay inihanda ayon sa isang espesyal na lumang recipe, na, sa kasamaang-palad, ay hindi napanatili hanggang sa araw na ito sa kabuuan nito. At gayundin, mayroong isang pangkalahatang opinyon na sa hukbo ay pinapakain lamang nila ang sinigang na barley, ngunit sa katotohanan ay hindi ito nangyari sa napakatagal na panahon. Ang diyeta ay medyo iba-iba at ang sinigang na barley ay lilitaw dito lamang 1-2 beses sa isang linggo.

Mga Sampol ng Hapunan ng Army

Buffet - isang fairy tale para sa mga sundalo

Ang ganitong kababalaghan bilang ang pagpapahintulot sa pagpili ng pagkain mula sa mga ibinigay na pinggan ay medyo madalang sa hukbo. Gayunpaman, ito ay inilalapat sa pagsasanay. At ang mga sundalo mula dito, siyempre, ay nalulugod lamang. Hindi nakakagulat kung sino ang maaaring tumanggi sa gayong luho - ang pagkakataong pumili, at kahit na sa panahon ng pagpasa ng mabigat na serbisyo sa militar.

Ano ba talaga ang nangyayari? Maaaring pumili ang sundalo ng isa sa dalawang ibinigay na unang kurso at side dishes. Ang posibilidad ng paghahati ng mga bahagi ay maaari ding gawin sa isang partikular na yunit ng militar. Ang isang sundalo ay maaaring maglagay sa kanyang plato hindi lamang isa, sabihin nating, manok, at hindi lamang isang bahagi ng gulash, ngunit maaari mong tikman ang kalahating manok at kalahating gulash, na ginagawang mas iba-iba ang pagkain. Ang parehong sitwasyon ay may bisa sa isang side dish.

Isang halimbawa ng buffet sa hukbo

Ang isa pang bentahe ng "buffet" ay ang katotohanan na ang sundalo ay may karapatang gumawa ng salad ayon sa gusto niya, pagdaragdag ng mga sangkap sa kanyang paghuhusga, dahil ang mga gadgad o tinadtad na gulay (karot, kamatis, pipino, perehil, berdeng sibuyas) ay nasa ibabaw. mesa sa iba't ibang lalagyan. , labanos). Halimbawa, ang isang sundalo ay maaaring maglagay ng tinadtad na mga pipino at kamatis sa isang mangkok, budburan ng perehil, berdeng sibuyas, at dill, na nilagyan ng mantika o sarsa na gusto nila. Ang ganitong mga pribilehiyo ay kasalukuyang magagamit lamang sa ilang mga yunit ng militar, ngunit naniniwala kami na malapit na ang mga ito sa lahat ng dako.

tuyong rasyon

Ang buhay ng isang serviceman ay lumilipas din sa labas ng yunit ng militar. Karaniwang umalis sa teritoryo ng garison. Ang mga ehersisyo at kondisyon sa larangan ay isang mahalagang bahagi ng serbisyo ng sinumang serviceman sa mga yunit ng labanan. Ang isang field kitchen ay hindi palaging naka-install sa ganitong mga kondisyon. Mayroon lamang isang paraan sa labas ng sitwasyong ito - mga tuyong rasyon.

Tinutukoy ng tagal ng ehersisyo kung gaano karaming mga produkto ang nilalaman ng rasyon, na idinisenyo para sa isang araw o para sa isang solong dosis.

Ang kalidad at komposisyon ng mga tuyong rasyon ay sinusunod nang mahigpit, samakatuwid:

1. Ang mga nabubulok na produkto ay hindi kasama upang maiwasan ang iba't ibang antas ng pagkalason at hindi pagkatunaw ng pagkain. Kabilang sa mga naturang produkto ang sour cream, mayonesa, sausage, sausage, manok, itlog, sariwang gulay at prutas.
2. Ang rasyon ay dapat na binubuo ng mga produkto ng agarang paghahanda, o na hindi nangangailangan ng pamamaraang ito.
3. Ang maximum na kadalian ng asimilasyon ng mga produkto ng katawan ng isang batang sundalo.
4. Ang lakas at pagiging maaasahan ng packaging, na titiyakin ang paghihiwalay ng mga produkto mula sa mga impluwensya sa kapaligiran.

Ang komposisyon ng mga tuyong rasyon ay dapat kasama ang:

1. De-latang pagkain. Sa de-latang anyo, maaaring mayroong mga cereal (barley, bakwit) kasama ang pagdaragdag ng karne ng baka o baboy, beans, karne o nilagang manok.
2. Mga pinatuyong prutas, instant na sopas o niligis na patatas, instant na kape.
3. Mga pastry na matagal nang nakaimbak sa anyo ng mga crackers at crackers, cookies.
4. Powdered milk, condensed milk, araw-araw na paggamit ng asukal, asin, paminta, inilagay sa mga indibidwal na dalubhasang bag.

Bilang karagdagan, ang set ay dapat magsama ng mga napkin, disposable tableware, isang pampainit ng pagkain, at isang filter para sa paglilinis ng tubig, na nakuha nang nakapag-iisa sa lugar ng pag-deploy.

IRP o tuyong rasyon

Kusina sa bukid ng mga sundalong Ruso

Tulad ng nabanggit sa itaas, ang mga sundalo ng hukbo ng Russia ay madalas na kailangang pumunta sa lugar ng pagsasanay para sa mahabang pagsasanay. Nangyayari na wala sila sa teritoryo ng yunit mula tatlong araw hanggang ilang buwan. Ang kanilang tahanan para sa panahong ito ay isang tent city, na itinayo mismo ng mga tauhan ng militar. Ang mga tuyong rasyon ay kailangang-kailangan sa kasong ito, dahil ang mga sundalo ay nangangailangan ng mainit na pagkain. Samakatuwid, dapat ding isama ang field kitchen sa tent complex.

Ganito ang hitsura ng field kitchen

Ang menu ng field kitchen ay hindi iba-iba tulad ng sa mga bahagi, ngunit ang pagiging kapaki-pakinabang ng mga produkto ay hindi dapat mas mababa. Mayroong ilang mga produkto, ngunit ilang mga pagpipilian para sa almusal, tanghalian at hapunan ay karaniwang naroroon.

Para sa almusal, karaniwang nagluluto sila ng bakwit (pasta, kanin) na may nilagang, nagbibigay ng tinapay na may mantikilya o pate. Bilang inumin, madalas na cocoa o chicory.

Ang tanghalian ay karaniwang binubuo ng sopas ng repolyo (borscht, atsara), isang side dish na may ilang karne o isda, de-latang mga gisantes o beans.

Ang hapunan ay kadalasang binubuo ng mga patatas sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba sa pagluluto (minasa, nilaga o pinakuluang sa kanilang mga balat at wala ito). Bilang isang dessert, isang baso ng tsaa o pinatuyong prutas na compote ay ibinibigay.

Ang tinapay ay napakahalaga para sa makatwirang nutrisyon ng isang sundalo na may saturation ng mga sustansya, lalo na ang rye, kaya ito ay regular na kinakain ng mga sundalo, sa panahon ng almusal, tanghalian at hapunan.

Dapat sabihin na ang pagkain sa bukas na hangin ay mas mahusay na hinihigop ng katawan ng batang sundalo.

Sa konklusyon, dapat tandaan na ang isang kawal sa hukbo ay nababagot hindi lamang sa katawan at karakter, kundi pati na rin sa disiplina ng iskedyul ng pagkain. Kapansin-pansin, sa unang kalahati ng serbisyo, kapag ang katawan ay nasasanay lamang sa diyeta at ehersisyo, mayroong isang matalim na pagbaba sa timbang. Ngunit pagkatapos ay ang nakasanayan na katawan ay nagsisimulang ibalik ang timbang sa anyo ng mass ng kalamnan, at madalas na ang mga tauhan ng militar ay nagmumula sa hukbo na may mas maraming timbang kaysa sa kanilang iniwan.

Gayundin, ang pagkain sa iba't ibang mga yunit ng militar ay naiiba sa proseso at sa komposisyon ng mga pinggan. Lubos kaming magpapasalamat kung magkomento ka sa artikulong ito at, kung maaari, magpadala ng mga larawan para sa paghahambing.

Ang aklat na "Mga Regulasyon sa suplay ng pagkain ng Armed Forces of the Russian Federation sa panahon ng kapayapaan" ay medyo malaki at walang saysay na banggitin ang lahat, dahil. sa loob nito, karamihan sa mga artikulo ay interesado lamang sa mga direktang kasangkot sa pagbibigay ng mga tropa ng pagkain, paghahanda at pamamahagi ng pagkain. Magbibigay lamang kami ng tatlong pamantayan sa nutrisyon, na siyang pangunahing para sa hukbo, ang isa para sa hukbong-dagat, ang pangatlo para sa mga pasyente na nakahiga sa mga ospital at mga batalyong medikal. Ito ay interesado sa marami, kabilang ang mga hindi pa naglilingkod sa hukbo, at ang mga hindi kailanman maglilingkod dito.

Kung hanggang saan ang lahat ng sumusunod na produkto ay umabot sa sundalo ngayon ay hindi ang paksa ng artikulong ito. Huwag nating pag-usapan ang katotohanan na ito ay mula sa katotohanan na ang mga sundalo sa likuran ay nagnanakaw ng pagkain, dahil ito ay palaging nasa lahat ng mga hukbo sa mundo. Isang korporal ng US Marine Corps, na kilala mismo ang ating hukbo, ang umamin sa akin na ang mga sagisag ng Russia ay nagnanakaw ng higit na katamtaman at sa mas maliit na sukat kumpara sa mga sarhento ng Amerika.

Ang problema ngayon ay hindi natatanggap ng hukbo ang lahat ng mga produkto nang buo at sa tamang dami, na tinutukoy ng gobyerno. At kung paano ibibigay ng regimental chief ng pagkain sa mga sundalo ang gatas na dapat nilang ibigay, kung ang regiment ay may utang sa mga supplier ng hanggang tatlong taon at ang tanong ay ganoon na bukas ang regiment ay hindi man lang makakatanggap ng tinapay. Ang sisihin sa katotohanan na ang isang sundalong Ruso ngayon ay nagugutom at kung minsan ay namamalimos lamang sa kalye ay namamalagi sa mga demokratikong kinatawan ngayon, mga aktibistang karapatang pantao, na labis na nag-aalala tungkol sa pagtalima ng mga karapatang pantao (Chechens) sa parehong Chechnya at inis sa pamamagitan ng mga pahayagan kapag ang isa pang heneral ay nagsasalita mula sa rostrum ng State Duma tungkol sa mga kaguluhan ng mga sundalo at opisyal (mga Ruso).

Kaya, mambabasa, huwag umungol ng balintuna habang binabasa ang mga alituntuning ito sa nutrisyon. Ito ang obligado nilang ibigay sa isang sundalo, ngunit hindi eksakto kung ano ang ibinibigay nila sa kanya. Sa Hukbong Sobyet, ibinigay sa sundalo ang lahat ng dapat, ngunit sa Ruso ay idineklara lamang nila ito.

Mula sa may-akda. Tila dapat ay nasanay na siya sa salitang "rasyon" sa loob ng maraming taon ng paglilingkod (lalo na't umiiral ito sa mga opisyal na dokumento), ngunit gayon pa man, ang salitang ito sa kampo ng bilangguan ay pumuputol sa tainga. Higit na mas tumpak at tama ang magiging "rasyon", na ginagamit kahit noong panahon ng tsarist. Ngunit kung paanong mula noong 1918 ay ipinakilala ang "rasyon", na pamilyar sa pandinig ng mga noo'y bagong panginoon ng bansa, ang mga bilanggo kahapon, kaya't tumigas ito ngayon, nang mula sa mga labi ng mga naninirahan kahapon sa "mga lugar na hindi masyadong malayo", ngunit ang mga "kagalang-galang na tao" ngayon at ang mga mamamahayag at nagkowtow sa harap nila at Ang lahat ng naririnig natin sa mga pangulo ay "basa sa banyo", "paghihinang", humiga", "patayin ang palaso".

Norm No. 1

Pinagsamang-arms rasyon

Pangalan ng mga produkto
	4 na bagay. sa Linggo
sa kanila:
Mga katas ng prutas at berry .............................................. ................ ......
O mga inuming prutas .............................................. ...
Kissel tumutok sa prutas o berry extracts.......
O pinatuyong prutas ..............................................
	1 dragee

1. Lahat ng mga tauhan ng militar, maliban sa mga kumakain ayon sa iba pang mga pamantayan at ang mga, sa halip na pagkain, ay dapat na magbigay ng halaga nito sa dayuhang pera.
2. Non-military cadets ng mga paaralan at nautical school ng Navy.
3. Mga retiradong conscript sa kanilang pag-uwi.
4. Mga mamamayan na nasa mga kampo ng pagsasanay sa militar.

5. Mga conscript na nasa recruiting station at nasa daan.
6. Mga mag-aaral ng full-time na bandang militar.

Sa pamantayang ito ng pagkain, maraming kategorya ng mga tauhan ng militar ang binibigyan ng karagdagang pagkain:

1. Mga tauhan ng militar (maliban sa mga opisyal) na naglilingkod sa mga bundok sa taas na higit sa 1500 metro o sa mga lugar na may matinding klima sa taas na higit sa 1000 metro:

Gatas ng baka ................................................ ................ .........
Pinausukang karne o kalahating pinausukang sausage ...............
Tsaa................................................. ..............................

2. Mga tauhan ng militar (maliban sa mga opisyal) ng isang hiwalay na kumpanya ng guard of honor ng yunit ng militar 01904:

Karne................................................. .........................
Sa mga araw ng mga solemne na pagpupulong at paalam ..........
Mantikilya ng baka ................................................ .................. ............

3. Mga tauhan ng militar na ang serbisyo ay konektado sa parachuting:

4. Mga servicemen na nagtatrabaho sa mga nakakalason na sangkap ng gasolina:

Gatas ng baka ................................................ ................ .........
Matigas na rennet cheese .............................................. ........
	3 pcs. (sa Linggo)

5. Mga tauhan ng militar na nagtatrabaho sa mga kondisyon ng pagkakalantad sa ionizing radiation:

Karne................................................. .........................
Mantikilya ng baka ................................................ .................. ...........
Gatas ng baka ................................................ ................ .........
Matigas na rennet cheese .............................................. ........
Mga itlog ng manok................................................ .. ............	3 pcs. (sa Linggo)
Sariwang prutas ................................................ .................. ...........

Sa artikulo, hindi namin tatalakayin ang lahat ng mga detalye na sumasakop sa maraming mga pahina sa aklat, ang kamag-anak na sandali ng pagsisimula ng karapatang makatanggap ng mga rasyon (halimbawa, ang mga paratrooper ay nagsisimulang makatanggap ng karagdagang nutrisyon sa araw ng unang pagtalon at hanggang sa katapusan ng serbisyo), ang pamamaraan para sa pag-isyu ng mga rasyon ng pagkain (na maaaring bigyan ng pagkain o mula sa boiler, at kung kanino lamang mula sa boiler, mga talahanayan para sa pagpapalit ng ilang mga produkto sa iba (halimbawa, 200 gramo ng karne ay pinalitan ng 150 gramo ng nilagang, at ang isang itlog ay 60 gramo ng karne, atbp.)).

Ang mga naninigarilyo na tauhan ng militar, kabilang ang mga nasa Navy (maliban sa mga opisyal) ay tumatanggap ng 10 sigarilyo bawat araw at 3 kahon ng posporo bawat buwan. Ang mga hindi naninigarilyo ay binibigyan ng 700 gramo ng asukal kada buwan sa halip na tabako.

Ang mga pamantayan sa itaas ay nalalapat sa mga naglilingkod sa lupa, kabilang ang isang bilang ng mga miyembro ng Navy. Para sa mga naglilingkod sa dagat, ang mga pamantayan ng pagkain ay medyo naiiba.

Norm No. 3

rasyon sa dagat

Pangalan ng mga produkto	Dami bawat tao kada araw, g.
Tinapay na ginawa mula sa pinaghalong balat ng rye at harina ng trigo ng ika-1 baitang...
Tinapay na puti mula sa harina ng trigo ng ika-1 baitang ..............................
Harina ng trigo 2 grado .............................................. ..........
Iba't ibang butil ................................................ .. .......................
Bigas................................................. ....................................
Pasta................................................ . ..........
Karne................................................. ...................................
Isda................................................. ...................................
Mga animal fats na ginawa, margarine ..................................
Mantika................................................ ............
Mantikilya ng baka ................................................ .................. ...................
Gatas ng baka ................................................ ................ ...................
Mga itlog ng manok................................................ .. ...................	4 na bagay. sa Linggo
Asukal................................................. .................................
Asin................................................. ................. ...................
Tsaa................................................. ................................................
dahon ng bay................................................. ....................
Paminta................................................. .................................
Pulbura ng mustasa ................................................ .................. ................
Suka................................................. .................................
Tomato paste ................................................ .. ....................
Patatas at gulay (kabuuan) ............................................ .. .......
sa kanila:
Patatas.................................
Repolyo..............................
Beet.................................
Karot.................................
Sibuyas.....................................
Mga pipino, kamatis, damo...
Mga katas ng prutas at berry .............................................. ................ .......
O mga inuming prutas ..............
Paghahanda ng multivitamin "Gexavit"................................................ .....	1 dragee

Sino ang kumakain ayon sa pamantayang ito?

Ang mga mandaragat, kapatas, mga opisyal ng warrant, mga sagisag na nagsisilbi sa mga barkong pang-ibabaw at sa Marine Corps.

2. Mga mandaragat, kapatas, midshipmen, mga opisyal ng warrant na naglilingkod sa mga yunit sa baybayin ng espesyal at espesyal na katalinuhan, mga base sa baybayin ng mga barkong pang-ibabaw, sa mga yunit ng pagsasanay. mga espesyalista sa pagsasanay para sa mga barkong pang-ibabaw na naglilingkod sa mga crew ng hukbong-dagat.

3. Mga mamamayan na nasa mga kampo ng pagsasanay sa hukbong-dagat.
4. Mga mag-aaral ng full-time na naval bands.

5. Mga tao mula sa mga barkong nasa kagipitan at isinakay sa barko (barko) na nagligtas sa kanila, kung saan nalalapat ang mga rasyon sa dagat.

Pati na rin sa pinagsamang rasyon ng armas sa rasyon ng dagat, may mga karagdagang pamantayan sa nutrisyon:

1. Mga tauhan ng mga barko sa panahon ng pag-navigate sa labas ng teritoryal na tubig ng Russia

Mga pinausukang karne at semi-pinausukang sausage ..............................
Sariwang prutas ................................................ .................. ............
Mga katas ng prutas o berry ..............................................
Cookie................................................. ....................

2. Mga tauhan na naglilingkod sa mga desyerto na lugar at sa mga barkong nakabase sa mga lugar na ito

Condensed milk na may asukal .............................................. .

3. Ang mga tauhan ng mga landing unit ng Marine Corps, na ang serbisyo ay nauugnay sa parachuting

Karne................................................. .........................
Mantikilya ng baka ................................................ .................. ...........
May pulbos na inuming kape .............................................. ........

Hindi sinasabi na ang mga pamantayan ng karagdagang nutrisyon para sa mga kategorya ng mga tauhan ng militar na ipinahiwatig sa pinagsamang rasyon ng armas (na nagtatrabaho sa mga lason na gasolina, microwave radiation at radioactive radiation) ay ganap na nalalapat sa mga tauhan ng militar ng armada.

Ang mga maysakit at nasugatan na mga sundalo ng lahat ng kategorya na ginagamot sa mga institusyong medikal mula sa batalyon ng medikal at sanitary ng dibisyon at pataas ay pinapakain ng mga medikal na rasyon. Kasabay nito, ang market value ng mga produkto ay ibinabawas sa monetary allowance ng mga opisyal at heneral.

Norm No. 5

Medikal na rasyon

Pangalan ng mga produkto	Dami bawat tao kada araw, g.
Tinapay na ginawa mula sa pinaghalong balat ng rye at harina ng trigo ng ika-1 baitang...
Tinapay na puti mula sa harina ng trigo ng ika-1 baitang ..............................
Harina ng trigo 2 grado .............................................. ..........
Iba't ibang butil ................................................ .. .......................
Semolina................................................. . .....................
Bigas................................................. ................................................
Pasta................................................ . ..........
Karne................................................. ...................................
karne ng manok ................................................ .. .........................
Isda................................................. ...................................
Mantika................................................ ............
Mantikilya ng baka ................................................ .................. ...................
Gatas ng baka ................................................ ................ ...................
kulay-gatas................................................. ...............................
Kubo na keso................................................. ..................................
Hard rennet cheese ................................................ ................ .........
Mga itlog ng manok................................................ .. ...................	1 PIRASO. sa Linggo
Asukal................................................. .................................
Asin................................................. ................. ...................
Tsaa................................................. ................................................
Likas na kape ................................................ .............. ..............
dahon ng bay................................................. ....................
Paminta................................................. .................................
Pulbura ng mustasa ................................................ .................. ................
Suka................................................. .................................
Tomato paste ................................................ .. ....................
Potato starch................................................ .........
Baker's yeast, pinatuyo o pinindot ..............................
Patatas at gulay (kabuuan) ............................................ .. .......
sa kanila:
Patatas.................................
Repolyo..............................
Beet.................................
Karot.................................
Sibuyas.....................................
Mga pipino, kamatis, damo...
Sariwang prutas ................................................ .................. ....................
Mga pinatuyong prutas ................................................ .................. .................
Mga natural na prutas at berry juice................................................. .....
Jam................................................. ..............................

1. Mga pasyenteng may paso at radiation na pinsala sa katawan:

Karne................................................. .........................
Latang karne "Liver Pate" ..................................
Isda................................................. .........................
kulay-gatas................................................. ....................
Matigas na rennet cheese .............................................. ........
Likas na kape ................................................ .............. .........

1. Mga pasyenteng ginagamot sa pangunahin at sentral na mga ospital:

Karne................................................. .........................
Mga semi-smoked na sausage at meat-smoked meats ..............................
Gatas ng baka ................................................ ................ .........
Kubo na keso................................................ .............................
pulbos ng kakaw................................................ ... ............
Mga de-latang meryenda ng gulay ..............................................
Mga pinatuyong prutas................................................ ...............
Compote mula sa mga de-latang prutas at berry ...............................

Dapat pansinin na ang mga pasyente na may partikular na malubhang anyo ng mga sakit at pinsala ay ipinadala sa mga pangunahing at sentral na ospital.

Sa maikling artikulong ito, hindi kami nakapagbigay ng isang bilang ng mga pamantayan sa nutrisyon, lalo na, ang mga pamantayan ng mga submariner, mga crew ng aviation, divers, sanatorium, mga bata, ngunit napapansin namin na ang dalawang pangunahing pamantayan na ibinigay sa artikulo ay ang pinakamaliit pareho. sa mga tuntunin ng bilang ng mga produkto at sa mga tuntunin ng kanilang mga katawagan. Halimbawa, ang mga diver ay tumatanggap (dapat nakatanggap) ng karagdagang tuyo na roach, pulang isda, caviar, tsokolate, ketchup. Sa therapeutic ration na ibinigay dito, nakikita natin ang kulay-gatas, cottage cheese, keso, natural na kape, jam.

Ngunit sa pangkalahatan, ang dalawang pangunahing pamantayang ito ay nagbibigay ng kumpletong larawan kung paano dapat kumain ang ating mga tagapagtanggol ng Inang-bayan, at kung sa wakas ay naiintindihan ng demokratikong estado at lipunan sa kabuuan ang lumang karunungan sa Silangan "Sino ang hindi gustong pakainin ang kanyang hukbo, siya hindi maiiwasan at pilit na magpapakain sa hukbo ng kapitbahay", kung magkagayon ay mabubusog at mabubusog ang mga kawal, at ang kanilang mga ina ay hindi matitinag sa paningin ng kartero, bagkus ay mahinahon at matiyagang maghihintay hanggang sa wakas ang pulang-pula at pinakakain na anak. lumitaw sa threshold, dahil tulad ng sinabi ni Heneral Lebed: "Ang hukbo ay hindi upang labanan, ngunit upang walang digmaan." Simple at malinaw. Kung mas malakas ang hukbo, hindi gaanong handang subukan ang kapangyarihan nito, na nangangahulugang mas malamang na hindi ito kailangang gumamit ng mga armas.

Mga mapagkukunan at literatura

1. Order ng Ministry of Defense ng Russian Federation No. 400 na may petsang Hulyo 22, 2000 "Sa pag-anunsyo ng Mga Regulasyon sa suplay ng pagkain ng Armed Forces of the Russian Federation sa panahon ng kapayapaan"
2. Order ng Deputy RF Ministry of Defense - Chief of Logistics ng Armed Forces of the Russian Federation No. 28 na may petsang Marso 30, 1998. "Sa anunsyo ng mga tuntunin ng pag-iimbak ng mga rasyon ng pagkain at rasyon ng pagkain".
3. Journal "Landmark" No. 8-2003, No. 11-2003.

Ang diyeta ng isang Russian conscript soldier

Anong mga produkto at sa anong dami ang kasama sa mga rasyon ng mga sundalong conscript ng Russia - sa infographic ng RIA Novosti.

Ang barley at millet, na hindi sikat sa hukbo, ay gagamitin lamang sa diyeta ng hukbong Ruso bilang isa sa mga sangkap ng mga unang kurso, ngunit hindi sa mga cereal o side dish, sinabi ng isang kinatawan ng Russian Defense Ministry.

Nauna rito, ipinag-utos ni Russian Defense Minister Anatoly Serdyukov na palitan ang barley at millet groats sa pagkain ng sundalo bilang lugaw o side dish na may patatas, kanin at pasta.

"Ang mga perlas at millet groats ay hindi ganap na ibinukod sa diyeta ng isang sundalo. Idaragdag sila sa mga unang kurso, ngunit hindi ito gagamitin sa mga cereal at bilang mga side dish para sa mga pangalawang kurso," sabi ng source.

Binigyang-diin niya na, halimbawa, sa atsara o tainga, walang maaaring palitan ang barley. "Kasabay nito, may barley para sa una, at para sa pangalawa, wala nang mga sundalong Ruso, iaalok siya ng patatas, pasta at bigas," sabi ng isang tagapagsalita para sa Russian Defense Ministry. Binigyang-diin niya na ang lahat ng kumpanya ng outsourcing na kasangkot sa pagbibigay ng pagkain para sa mga Russian army servicemen ay nakatanggap ng mga kaugnay na tagubilin.

http://ria.ru/infografika/20111107/483047015.html

Ang mga reporma ay umabot sa mga kusina ng hukbo. Sa mga yunit kung saan higit sa 150 katao ang naglilingkod, hindi na ang mga sundalo mismo ang naghahanda ayon sa mga kasuotan, ang mahalagang bagay na ito ay ipinagkatiwala sa mga propesyonal. Halimbawa, sa nayon ng Alabino malapit sa Moscow, mayroong kasing dami ng 8 kusinero para sa 2,000 sundalo at opisyal. May mga modernong kagamitan na nagbibigay-daan sa iyo upang maghurno, at pakuluan, at singaw, upang ang mas kapaki-pakinabang na mga sangkap ay napanatili sa pagkain.

Ang mga kababalaghan ng teknolohiya ay matatagpuan din sa mga kantina mismo. Halimbawa, ang mga biometric access system ay na-install sa ilang lugar. Inilalagay ng sundalo ang kanyang daliri sa mambabasa, ang screen ay nagpapakita ng isang pahina kasama ang kanyang data. Ang isang serviceman ay maaaring agad na ipahiwatig kung aling mga araw na hindi siya pupunta sa canteen, halimbawa, dahil sa pagpapaalis o pag-alis para sa mga ehersisyo, hindi ka maaaring magluto para sa kanya. Tulad ng para sa pagpili ng mga pinggan, sa ilang mga bahagi, ayon sa Western model, ipinakilala pa nila ang isang buffet system, halimbawa, para sa tanghalian, 2 sopas na mapagpipilian, 3 uri ng mainit at isang salad bar, kung saan maaari mong kolektahin ang lahat. gusto mo mula sa iba't ibang gulay at atsara.

Tulad ng nalaman ng programa na "", ang impormasyon na palaging may idinagdag sa pagkain ng hukbo upang mabawasan ang mga instincts ng pagpaparami, tinawag lamang ito ng mga eksperto na alingawngaw. Ang ipinahiwatig na layunin ay ganap na naihatid, halimbawa, sa pamamagitan ng pisikal na pagsusumikap, na nakakapagod upang ang mga sundalo ay halos walang iniisip, walang oras, walang lakas para sa anumang bagay maliban sa pagkain at pagtulog.

Sinisikap nilang gawing malasa at kumpleto ang pagkain para sa mga mandirigma. Araw-araw binibigyan ang isang sundalo ng isda at karne, halos isang kilo ng gulay, isang itlog, sariwa o pinatuyong prutas, pastry, karamelo. Sa panahon ng taglagas-tagsibol, ang bawang, sibuyas at multivitamins ay idinagdag sa diyeta, at ang mga kulang sa timbang ay dapat bigyan ng karagdagang pagkain. Ang calorie na nilalaman ng diyeta ng militar ng Russia, sa pamamagitan ng paraan, ay mas mataas kaysa sa maraming iba pang mga bansa - 4374 kilocalories bawat araw.

Ngunit sa Amerika, halimbawa, nagluluto sila ng halal, kosher at vegetarian na pagkain kung hindi bababa sa 10% ng mga empleyado ng isang partikular na yunit ang nangangailangan nito. Sa France, ang pate at keso ay umaasa sa anumang pagkain. Gayunpaman, ang mga elemento ng gourmet ay matatagpuan din dito. Halimbawa, ang mga maninisid ay binibigyan ng pang-araw-araw na tsokolate, pulang caviar at alak - 100 gramo ng tuyo na pula bawat araw.

Totoo, tanging mga espesyal na tropa ang pinapakain sa ganitong paraan. At hindi sa lahat ng bahagi ay may buffet mula sa mga propesyonal na chef. Kung saan wala pang 150 katao ang naglilingkod, ang mga sundalo mismo ang nagluluto sa makalumang paraan. Sila ay sinanay sa mga paaralan ng mga tagapagluto ng militar, mayroon lamang silang dalawa sa Russia ngayon. Bilang karagdagan sa pangkalahatang pagsasanay sa militar, may mga teoretikal na klase at patuloy na pagsasanay sa kusina. Dito, tulad ng ibang lugar sa hukbo, ang katumpakan ay mahalaga, ngunit ang pagkamalikhain ay pinahahalagahan din. Para sa ilang mga kadete, ang pagluluto ay nagiging isang bagay ng buhay.