Lahat ng uri ng cocktail, inumin na may karagdagan ng pulot. Lahat ng inumin ay malusog at malasa. Hindi ka dapat magluto ng malaking halaga, dahil ang mga inuming pulot ay maaaring mag-ferment.

Syta (busog)- tubig na pinatamis ng pulot, sabaw ng pulot, pinakuluang pulot sa tubig. Ginamit ito upang maghanda ng mga matamis na delicacy na minamahal ng mga Eastern Slav. Kasama ang isang busog na ate kutya.

Sa sinaunang Rus', ang "buong" pulot ay isang tanyag na inumin na iniinom pagkatapos kumain. Mula sa salitang "umupo" ay nagmula ang ekspresyong "kumain hanggang sa kabusog", iyon ay, "kinain niya ang lahat at ang turn ay dumating sa matamis - kabusog".

Ang isa sa mga recipe para sa paghahanda ng saty ay ang pagbuhos ng tubig na kumukulo sa mga pulot-pukyutan na inilagay sa isang bariles. Matapos matunaw ang pulot sa tubig, ang inumin ay sinala mula sa waks at natupok na pinalamig.

Upang mabusog, ang pulot, kung minsan kahit na sa mga suklay, ay ibinuhos ng maligamgam na tubig (hanggang sa 30 ° C), ngunit hindi mainit, dahil kung hindi man ang waks sa mga suklay ay nagsimulang matunaw. Minsan pinakuluan ang satu sa apoy, maaaring magdagdag ng mga damo, pampalasa, hops para sa panlasa.

Tonic na "Dibrova"

200 g ng chokeberry juice, 100 g ng black currant juice, 2 g ng sitriko acid, 100 g ng carbonated mineral na tubig, 90 g ng pulot.

Paghaluin ang lahat ng mga sangkap. Palamigin ang timpla at ihain kasama ng mga ice cubes.

Honey-raspberry cocktail na "Dibrova"

200 g ng raspberry juice, 75 g ng honey, 1.5 g ng sitriko acid, 130 g ng sparkling na tubig.

I-dissolve ang honey sa raspberry juice, magdagdag ng citric acid at pukawin. Pagkatapos ay magdagdag ng sparkling na tubig. Ihain nang pinalamig na may mga ice cubes.

malamig na inumin ng pulot

40 g honey, 5 g citric acid, 1 litro ng tubig.

Ilagay ang pulot sa mainit na tubig at pakuluan ng 4-5 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng sitriko acid. Upang gawing transparent ang inumin, salain ito sa pamamagitan ng 2-3 layer ng gauze. Ihain nang pinalamig.

Apple water na may pulot

500 g mansanas, 1 litro ng tubig, 5 kutsarang pulot, sarap ng 1 lemon.

Ang mga hiniwang mansanas (walang mga buto) ay nagbuhos ng tubig. Para sa isang amoy, magdagdag ng lemon zest dito, at pagkatapos ay pulot at kumulo sa mababang init sa loob ng 20 minuto. Palamigin ang inumin, salain at ihain. (Lubhang kapaki-pakinabang para sa mga bata).

Egg honey inumin

4 yolks, 0.5 l ng tubig, 2 tablespoons ng honey, juice ng isang orange (kung gumamit ka ng yari na juice, pagkatapos ay kumuha ng 50 g)

Paghaluin ang mga yolks ng itlog na may pulot at palabnawin ng mainit na tubig (kinakailangang pinakuluan). Ang mainit na tubig ay dapat idagdag nang napakabagal upang hindi pakuluan ang mga yolks. Magdagdag ng orange juice sa pinalamig na timpla. (Lubhang kapaki-pakinabang para sa mga bata).

Kalina para sa hinaharap

Viburnum berries, asukal o likidong pulot.

Matapos ang unang hamog na nagyelo, kapag ang hinog na viburnum ay nagiging mas malambot at ang mapait na maasim na mga berry ay kumukuha ng asukal, maaari mong simulan ang pag-aani nito para sa taglamig. Ang mga berry ay dapat na hugasan ng mabuti, ilagay sa isang enamel bowl at ibuhos na may butil na asukal na humigit-kumulang kasing dami ng kinuha ng bigat ng mga berry. Maaaring gamitin ang pulot sa halip na asukal. Pagkatapos ay pukawin upang ang ilan sa mga berry ay durog. Ilipat ang halo sa mga garapon ng salamin, punan ang mga ito ng 4/5 ng dami at ibuhos ang likidong pulot sa itaas. Isara ang garapon gamit ang pergamino at itali.

Kalina steamed na may pulot

Viburnum berries, asukal o pulot, tubig.

Paghiwalayin ang mga berry mula sa mga sanga, hugasan ng mabuti at ilagay ang mga ito nang mas mahusay sa isang palayok na gawa sa lupa, ngunit maaari mo ring ilagay ang mga ito sa isang cast iron o enamel pan. Magdagdag ng pulot sa rate na 1/2 at 1/3 ng bigat ng mga berry, ibuhos ang tubig, isara ang takip nang mahigpit at singaw sa oven sa loob ng 10-12 oras, o mas matagal pa.

May isa pang paraan. Ilagay ang mga hugasan na berry sa isang palayok na luad, magdagdag ng kaunting tubig, isara ang takip nang mahigpit at singaw sa loob ng 2-3 oras. Pagkatapos ay punasan ang viburnum, ibalik ito sa isang palayok, magdagdag ng pulot at mainit na tubig at singaw para sa isa pang 8-10 oras.

Ang Kalina, na inihanda sa unang paraan, ay ginagamit pangunahin bilang isang pagpuno para sa mga pie, at sa pangalawang paraan - bilang isang matamis.

Honey-oatmeal na inumin

0.5 tasa ng oats, 2.5 litro ng tubig, 2-3 kutsarang pulot.

Banlawan ang mga oats, magdagdag ng tubig at lutuin hanggang ang kalahati ng tubig ay sumingaw. Salain ang sabaw, magdagdag ng pulot dito, pakuluan at palamig.

Nakakapreskong honey drink

1 kg ng pulot, 1 kg ng raspberry, 400 g ng suka (talahanayan)

Ibabad ang mga raspberry sa suka sa loob ng 5 araw, paminsan-minsang pagpapakilos at pagdurog ng mga berry gamit ang isang kutsara. Pagkatapos ay pilitin sa isang basahan, magdagdag ng pulot at pakuluan ng 5 minuto. Ibuhos ang mainit na timpla sa mga bote. Sa pamamagitan ng diluting 3 tablespoons ng likido na may isang baso ng tubig, isang nakakapreskong inumin ay nakuha.

pulot limonada

1 tasa ng tubig, 1 kutsarang lemon juice, 2 kutsarang pulot.

Ang lemon juice ay lubusan na hinaluan ng pulot at diluted na may pinakuluang tubig sa panlasa.

Cherry dessert

1 kg cherry, 1 kg honey, zest ng 1 lemon.

Ilagay ang hinog na seresa sa isang garapon, budburan ng manipis na hiwa ng lemon zest at ibuhos ang sariwang pulot. Pagkatapos ng dalawang linggo, alisan ng tubig ang juice, ibuhos ang mga seresa sa isang mangkok, ilagay ang natitirang pulot sa ilalim sa pinatuyo na juice, pukawin, ibalik ang mga seresa sa garapon. Ang mga berry ay dapat ibuhos na may halo-halong juice.

Rosehip bitamina inumin na may pulot

1 kutsarang pinatuyong rose hips, 1 kutsarang pulot.

Banlawan ang rosehip berries, magluto sa isang baso ng matarik

kumukulong tubig at pakuluan ng 10 minuto. Ibuhos ang sabaw ng rosehip sa isang malinis na ulam na salamin at, takpan ito ng gasa, mag-iwan sa isang madilim na lugar sa loob ng 10-12 oras. Salain ang pinaghalong sa pamamagitan ng isang double layer ng gauze, at pisilin ang rose hips. Magdagdag ng pulot sa nagresultang inumin at pukawin. Ang inuming bitamina honey ay dapat gamitin sa loob ng 12-24 na oras ng paggawa hanggang sa masira ang bitamina C. Ang isang may sapat na gulang ay maaaring uminom ng 2 baso ng inuming ito sa isang araw, mga bata - isa.

Orange honey inumin na may cream

1 pula ng itlog, 6 na kutsara ng pulot, isang baso ng orange juice.

Talunin ang pula ng itlog, magdagdag ng honey, orange juice, ihalo nang mabuti at magdagdag ng cream sa panlasa.

Strawberry honey inumin

400 g ng gatas, 2 kutsarang pulot, 1/2 tasa ng durog na strawberry, asin sa panlasa.

Paghaluin ang gatas na may pulot at strawberry, magdagdag ng asin at talunin hanggang makuha ang isang homogenous na masa.

Uminom ng raspberry honey

250 g ng gatas, 2 kutsarang raspberry juice, 1 kutsarang pulot.

Magdagdag ng raspberry juice at honey sa gatas. Paghaluin at palabnawin ng tubig ayon sa panlasa.

Cherry-honey na inumin

1/2 tasa ng cherry juice, 1 kutsarang lemon juice, 2 kutsarang pulot, asin sa panlasa, 100 g ng gatas.

Paghaluin ang cherry at lemon juice, magdagdag ng honey, asin at ihalo nang lubusan sa gatas.

Cranberry-cranberry na inumin na may pulot

Para sa 1 litro ng inumin: 50 g cranberry juice, 70 g cranberry juice, 50 g honey.

Magdagdag ng lingonberry at cranberry juice, honey sa tubig at pukawin at palamig ang lahat.

Sbiten (mainit na inumin)

1 baso ng tubig, 1 kutsarita ng pulot, bay leaf, pampalasa (luya, cloves, kanela, paminta) sa panlasa.

Maglagay ng pulot sa isang kasirola o samovar na may tubig, magdagdag ng dahon ng bay at durog na pampalasa. Pagkatapos ay pakuluang mabuti ang sbiten.

Cranberry inumin na may pulot

Para sa 1 litro ng inumin: 125 g ng sariwang cranberries, 75 g ng pulot.

Pagbukud-bukurin ang mga cranberry, banlawan, i-mash gamit ang isang kahoy na halo sa isang non-oxidizing bowl at pisilin ang juice. Ibuhos ang tubig sa cranberry squeezes at pakuluan ng 5-8 minuto. Pagkatapos i-filter, magdagdag ng pulot at kinatas na juice sa sabaw. Hayaang matunaw ang pulot, pagkatapos ay palamigin ang inumin.

inuming pulot

1 tasa ng tubig na kumukulo, 20-25 g honey, 1 g citric acid.

Ang pulot ay inilalagay sa mainit na tubig at pinakuluan ng 3-4 minuto. Maaaring idagdag ang citric acid kung ninanais. Ang nagreresultang inumin ay dapat na transparent, kaya dapat itong maingat na salain. Inihain ito ng malamig sa mesa.

Inumin na gawa sa pulot, karot at lemon (mula sa lutuing Polish)

2 tablespoons ng pulot, 1 kg ng karot, isa at kalahating baso ng tubig, juice ng isang lemon, asin, dill sa panlasa.

Linisin nang lubusan ang mga karot gamit ang isang brush, lagyan ng rehas sa isang pinong kudkuran, pisilin ang juice, pukawin ang pinalamig na pinakuluang tubig, timplahan ng asin, lemon juice at pulot. Ang mga pinong tinadtad na dill greens ay maaaring idagdag sa natapos na inumin.

Ball honey drink (Kyrgyz cuisine)

25 g honey, 0.05 g black pepper, 0.05 g bay leaf, 1 g luya, 5 g cinnamon, 1 g cloves.

Ilagay ang luya, cinnamon at cloves, black peppercorns, bay leaf sa tubig na kumukulo at pakuluan. Alisin mula sa kalan, isara nang mahigpit, hayaan itong magluto ng 5-10 minuto. Magdagdag ng pulot, ihalo at pilitin. Inihahain ang inumin nang mainit.

malamig na medoc

100 g honey, 2 itlog, 1/2 cup strong hot tea, 1 cup sugar, 2 lemons.

Gilingin ang mga yolks na may pulot, palabnawin ng malakas na mainit na tsaa, whisking sa apoy, magdagdag ng lemon juice. Palamigin, ibuhos sa matataas na baso at ilagay sa freezer. Bago ihain, ilagay ang mga puti ng itlog sa ibabaw ng bawat baso, pinalo ng asukal, juice at zest ng isang lemon. Para sa mga ito, ang mga protina ay dapat ibuhos sa isang mataas na mug o kasirola, ibuhos ang zest, asukal at lemon juice nang sabay. Talunin hanggang ang masa ay maging malambot at siksik, at ang lahat ng asukal ay hindi nakakalat.

Viburnum juice cocktail na may pulot

Para sa isang cocktail na naghahain ng 2 kg ng berries (2/3 cup viburnum juice), 1 lemon, 2 tablespoons ng honey, 2-3 food ice cubes.

Upang maghanda ng viburnum juice, paghiwalayin ang hinog na viburnum berries mula sa mga sanga, pag-uri-uriin at banlawan ng mabuti. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang kasirola, ibuhos ang tubig sa rate na 1/4 litro bawat 2 kilo ng mga berry, ilagay sa apoy at dalhin halos sa isang pigsa, ngunit huwag pakuluan. Alisin ang kawali mula sa init at pisilin ang juice mula sa mga berry sa pamamagitan ng cheesecloth, pilitin ito.

Upang maghanda ng cocktail, ibuhos ang viburnum juice sa mixer, pisilin ang juice mula sa lemon doon, magdagdag ng honey at food ice at haluing mabuti (kapag naghahanda sa isang mixer, durugin muna ang pa-do ice). Ibuhos ang inumin sa isang baso o mataas na baso at ihain kaagad.

pitik ng viburnum

Bawat paghahatid - 1 kutsarang viburnum juice, 1 kutsarang pulot, pula ng itlog, 1/2 tasa ng malamig na gatas, 10 g whipped cream, 1 ice cube.

Ang Flip ay isang North American na nakakapreskong inumin na malawakang ginagamit sa Europa. Inihanda ito mula sa pula ng itlog, prutas at berry syrup o juice at gatas na may dagdag na asukal o pulot. Ang gatas ay minsan pinapalitan ng inuming prutas.

Ibuhos ang pula ng itlog sa isang shaker (panghalo), magdagdag ng pulot, viburnum juice, malamig na gatas, yelo ng pagkain at ihalo sa loob ng dalawang minuto. Hindi ka dapat maghalo nang mas mahaba, dahil ang pitik ay maaaring maging matubig at mawala ang lasa nito.

Ang flip ay maaari ding ihanda sa isang panghalo. Oras ng paghahalo 40-45 segundo (para sa paghahanda sa isang panghalo, gumamit ng mas pinong yelo).

Salain ang inumin sa isang baso o baso at ilagay ang whipped cream sa ibabaw.

Uminom ng "Midnight"

Para sa 4 na servings - 250 g ng viburnum, 1/2 tasa ng butil na asukal, 3 kutsara ng natural na pulot, 1 bote ng carbonated o mineral na tubig (halimbawa, narzan), nakakain na ice cubes.

Ang mga hinog na viburnum berries, na nakolekta pagkatapos ng unang hamog na nagyelo, ay pinaghiwalay mula sa mga sanga, pinagsunod-sunod, hugasan ng mabuti, natatakpan ng asukal at inilagay sa isang cool na lugar para sa 6-8 na oras. Sa panahong ito, ang juice ay dapat na maraming inilalaan, na dapat na pisilin at halo-halong may pulot. Pagkatapos ay ibuhos ang juice sa isang pitsel at magdagdag ng sparkling na tubig. Ang ratio ng juice at carbonated na tubig ay maaaring baguhin sa panlasa, 1/3: 2/3 ay itinuturing na pinakamainam. Magdagdag ng nakakain na ice cubes sa pitsel, maaari ring ibaba ang yelo sa baso na may inumin.

Lingonberries na may pulot (Mari cuisine)

400 g cranberries, 150 g honey.

Pagbukud-bukurin ang mga lingonberry, hugasan, ilagay sa isang kasirola, magdagdag ng pulot at pakuluan ng 5 minuto. Ihain nang pinalamig.

Creamy honey drink na may orange juice

100 g cream, 1 yolk, 1 dessert na kutsara ng pulot, 40 g orange juice.

Gilingin ang pula ng itlog na may pulot, unti-unting pagdaragdag ng orange juice. Paghaluin ang pinaghalong mabuti sa cream at ibuhos sa mga baso. Ang inumin ay inihahain nang malamig.

Cocktail ng orange at lemon juice na may pulot

100 g honey, 1/2 tasa ng orange juice, 1/2 tasa ng lemon juice, 1 hilaw na itlog.

Iling mabuti at ihain kasama ng ice cubes.

Cocktail "Marinka" (Croatian cuisine)

Paghaluin sa isang panghalo: kalahating peeled at tinadtad na mansanas, kalahating saging, isang kutsarang pulot, 100 g ng gatas.

Ibuhos sa isang mataas na baso at magdagdag ng Coca-Cola.

Linden Blossom Honey Drink

800 g ng pulot, 10 litro ng tubig, sitriko acid sa panlasa, mga bulaklak ng linden (sila ay kinuha na tuyo at sa dami na ang inumin ay naging isang magandang gintong kulay).

Pakuluan ang tubig, ibuhos ang mga bulaklak ng dayap at hayaan itong magluto ng kalahating oras. Salain, magdagdag ng pulot, sitriko acid sa panlasa at palamig ng mabuti.

Maaaring i-ferment ang inumin. Magdagdag ng lebadura (10-15 g) sa isang mainit na inumin at mag-iwan ng 12-24 na oras. Kapag naghahanda ng inumin sa ganitong paraan, ang isang bahagi ng pulot ay kinukuha muna, at ang natitira ay idinagdag kapag natupok.

Sbiten folk

Honey - 1 kg, hops - 20 g, pampalasa sa panlasa, tubig - 4 l.

Kumuha ng tubig upang pakuluan, palamig nang bahagya. I-dissolve ang honey sa mainit na tubig na kumukulo, magdagdag ng mga hops at pampalasa at pakuluan, pagkatapos ay patuloy na pakuluan sa mababang init sa loob ng 2-3 oras. Ipasa ang nagresultang sbiten sa pamamagitan ng gasa at palamig.

Ang sbiten ay dapat kainin ng malamig.

Sbiten Suzdal

Honey - 150 g, asukal - 150 g, cloves, cinnamon, luya, cardamom, bay leaf - 15 g bawat isa, tubig - 1 l.

Kumuha ng pinakuluang tubig at magdagdag ng pulot dito. Dalhin ang timpla sa pigsa at pakuluan ng 20 minuto, pagkatapos ay magdagdag ng mga pampalasa at pakuluan para sa isa pang 5 minuto. Salain ang inumin at tint na may sinunog na asukal.

Milk-honey-lemon cocktail

Gatas - 3/4 tasa, pulot - 2 tbsp. l., lemon juice - 1 tsp.

Sa mahusay na pinalamig na gatas, pukawin ang pulot, na dating pinagsama sa lemon juice, talunin at ihain kaagad.

Blackberry inumin na may pulot

Blackberry (juice) - 350 ml, honey - 70g, tubig - 650 ml.
> Pakuluan ang tubig, i-dissolve ang honey dito, idagdag ang blackberry juice, pakuluan muli at palamig. Upang maghanda ng juice, ibuhos ang mga inihandang blackberry na may tubig na kumukulo sa loob ng 2-3 minuto, ilagay sa isang colander, kuskusin sa isang salaan, magdagdag ng asukal at tubig, pakuluan (100 g ng asukal, 400 ML ng tubig bawat 1 kg ng mga blackberry. ).

Pinalamig na kape na may pulot

Itim na kape - 100g, pulot - 28g, yelo ng pagkain - 20g.
Magtimpla ng itim na kape. Haluin ito ng pulot, palamig at ihain sa mga tasa, paglalagay ng isang piraso ng yelo sa bawat isa.

Sea buckthorn juice na may honey at mint

Sea buckthorn - 3 tasa, honey - 50g, tubig - 1 tasa, field mint decoction - 1/2 tasa.

Paghaluin ang lahat ng mga sangkap nang lubusan, mag-iwan ng 2 oras sa malamig.

Paano ang tungkol sa pagsasama-sama ng negosyo sa kasiyahan at paghahanda ng isang nakakapreskong inumin na hindi lamang masarap, ngunit malusog din? Ang limonada ng luya na may pulot ay ang kailangan mo - ito ay kawili-wiling sorpresahin ang mga gourmet na may maanghang na lasa at kasiyahan ang mga connoisseurs ng isang malusog na pamumuhay na may malaking nilalaman ng mga bitamina. Mula sa aming master class matututunan mo kung paano magluto sa bahay ng isang tunay na elixir ng kalusugan, kabataan at mahabang buhay na may natatanging lasa at aroma.

Ang recipe ay napaka-simple, kaya kapag pinagkadalubhasaan ito, maaari kang mag-eksperimento sa iyong sarili at magdagdag ng mga karagdagang pampalasa sa panlasa o iba-iba ang mga sukat.

Dahil ang pangunahing sangkap sa ating recipe ay lemon juice, tandaan natin ang pinakamadaling paraan ng pagpiga nito. Siyempre, kapag ang isang citrus juicer ay nasa kamay, ang tanong ay nawawala sa kanyang sarili, ngunit kung wala ito, hindi ka dapat magalit.

• Inilalagay namin ang hinog na hugasan na lemon sa tubig na kumukulo sa loob ng ilang minuto, pagkatapos ay palamig ito upang manatili ang kamay, at gupitin ito sa kalahati.
• Una, magpasok ng isang kutsarita sa kalahati - dapat itong umabot sa balat, ibalik at pisilin ang lemon hanggang sa lumabas ang katas.
• Pagkatapos, patuloy na pinipiga ito, sinimulan naming paikutin ang kutsara sa loob.

Salamat sa paggamot sa init at paraang ito, makakakuha ka ng isang buong kalahati. Ganoon din ang ginagawa namin sa kabilang bahagi ng lemon.

Ngayon na naalala natin kung paano gumawa ng sarili nating lemon juice nang mabilis at madali, ang paghahanda ng inumin ay magiging mas madali.

Mga sangkap

• - 4 na kutsara + -
• - 1 PIRASO. + -
• - 50 g + -
• — 2 l + -

Nagluluto

1. Hugasan ang lemon at pisilin ang katas dito sa anumang karaniwang paraan.
2. Pagsamahin ito sa pulot at ihalo hanggang makinis.
3. Tatlong luya sa isang kudkuran, sukatin ang tamang dami at idagdag sa pinaghalong honey-lemon.
4. Kapag nakita natin na ang pulot ay ganap na nakakalat, magdagdag ng 100 ML ng mainit na pinakuluang tubig at ihalo muli.
5. Sa pinakadulo, idagdag ang natitirang dami ng tubig. Mas mainam na gumamit ng carbonated - kaya ang inumin ay magiging mabula at mas masarap.
6. Ibuhos ang lahat sa isang bote, tapunan at hayaan itong magluto sa temperatura ng silid sa loob ng isang oras at kalahati. Matapos lumipas ang oras, salain ang limonada sa pamamagitan ng isang salaan at cheesecloth upang alisin ang luya na cake at ibuhos sa mga baso.

Ihain kasama ng dinurog na yelo o mga cube. Masiyahan sa iyong pagkain!

recipe sa blender

Well, para sa mga hindi gustong mag-abala sa paggawa ng juice, inirerekumenda namin ang sumusunod na recipe.

• Nagpapadala kami ng ½ lemon kasama ang zest sa isang blender - para dito kailangan mong hugasan ito ng mabuti at kuskusin ito ng isang espongha upang alisin ang mga wax.
• Naglagay din kami ng isang peeled at gupitin sa mga hiwa ng ugat ng luya (1 cm), magdagdag ng 20-30 g ng pulot, ibuhos ang isang baso ng tubig na mayroon o walang gas at matalo ng mabuti.
• Kinakailangan na gilingin at ihalo ang lahat ng hindi bababa sa 1 minuto upang ang pulot ay mahusay na nakakalat, at ang luya ay sa wakas ay durog.

Pagkatapos ay sinasala namin ang nagresultang timpla sa pamamagitan ng ilang mga layer ng gauze kaagad sa isang decanter at magsimulang dahan-dahang magdagdag ng tubig. Maaari mo ring gamitin ang carbonated o plain. Idinagdag namin ito sa mga bahagi ng 150 - 200 ml, patuloy na tinikman ang inumin upang masubaybayan ang mga pagbabago sa panlasa at hindi masyadong matunaw.

Ngunit paano gumawa ng lutong bahay na limonada mula sa luya at lemon kung hindi ka makakakuha ng sariwang ugat? Napakasimple!

Ito ay sapat na upang gamitin ang giniling na luya mula sa mga pakete. Mas mainam na magluto ng tulad ng pampalasa nang maaga sa 100 ML ng tubig na kumukulo at hayaan itong lumamig sa temperatura ng silid sa ilalim ng talukap ng mata. Para sa 1 litro ng tubig, 1 tsp ay kinakailangan.

Tulad ng nakikita mo, walang kumplikado sa paggawa ng luya na limonada; kahit na ang isang baguhan na lutuin ay maaaring gumawa ng recipe na ito. Subukan ito, tiyak na magtatagumpay ka!

Ang magaan, maasim na lasa ng lutong bahay na limonada ay perpektong magre-refresh at makakatulong na mapawi ang iyong uhaw.

Gawang bahay na limonada na may mint

Para sa limonada, mas mainam na gumamit ng hinog na malinis na prutas, dahil ginagamit ang lahat: mula sa zest hanggang juice. Ang pangunahing bagay ay hindi dapat magkaroon ng labis na lemon juice, kung hindi man ang limonada ay magiging masyadong maasim at walang lasa. Ang pangalawang pinakamahalagang sangkap ay tubig. Pumili ng maingat na sinala o mineral na tubig na may neutral na lasa.

Bilang karagdagang sangkap sa limonada, maaari mong gamitin ang mint, sariwang berry o prutas. Kung ang mga bata ay hindi umiinom ng limonada, maaari kang magdagdag ng kaunting orange o lemon liqueur.

1. Klasikong lutong bahay na limonada

2. Lemonade na may pulot at mint

Mga sangkap

Mineral na tubig 1 l

Honey 3 tbsp

Lemon 2 pcs.

Ice cubes sa panlasa

Mga dahon ng mint sa panlasa

Ang limonada na ito ay may mahusay na panlasa, saturates ang katawan ng bitamina C, at pinapalakas din ang immune system.

Ano ang maaaring mas mahusay kaysa sa natural, malasa at malusog na limonada?

Nakaligtas kami sa juice mula sa mga limon, magdagdag ng pulot dito at ihalo nang mabuti. Pinong tumaga ang dahon ng mint. Pagkatapos ay magdagdag ng mineral na tubig, tinadtad na dahon ng mint at yelo. Paghaluin ang lahat ng mabuti sa isang shaker o sa pamamagitan lamang ng isang kutsara. Kapag naghahain, palamutihan ang gilid ng baso na may asukal at isang sprig ng mint.

3. Lemonade ng tsaa

Mga sangkap

tsaa (pagtitimpla)

Lemon 1 pc.

Honey 4 tbsp. l.

Mint (tuyo) 1 tsp

Kahirapan: madali. Mga Serving: 4 Oras ng paghahanda: 15 minuto Oras ng pagluluto: 10 minuto Mga Calorie: 50

Lemonade / archive ng tsaa

Napakadaling ihanda, malusog at bitamina na inumin ay masarap sa mainit at malamig.

1. Brew strong black tea with mint, hayaang lumamig.

2. Gupitin ang lemon sa kalahati, gupitin ang kalahati sa mga hiwa, pisilin ang juice mula sa pangalawa.

3. Salain ang lemon juice, ihalo sa pulot. Ang nagresultang timpla ay pinagsama sa tsaa.

4. Ilagay ang mga bilog ng yelo at lemon sa isang pitsel na may resultang inumin. Handa na ang inumin!

Payo: sa parehong paraan, ang isang inumin ay inihanda kasama ng iba pang mga bunga ng sitrus, berry at makatas na prutas. Maaaring palitan ang honey ng rosehip syrup o iba pang fruit syrup. Ang anumang tsaa ay angkop para sa base - erbal, berde, atbp.

4. Lemonade na may strawberry

Mga sangkap

Mineral na tubig 1.5 l

Mga strawberry 250 g

Mga limon 2 pcs.

Asukal at yelo sa panlasa

Isa pang ideya para sa mga araw ng tag-araw na may mainit na araw, mainit na simoy ng hangin at walang katapusang mga piknik.

Ang strawberry lemonade ay isang magandang ideya para sa mga araw ng tag-init

Napakahirap sabihin ang anumang bagay tungkol sa dami ng asukal: kung ang mga limon ay hindi masyadong maasim, kung gayon, siyempre, mas kaunting asukal ang kailangan. At vice versa. Kaya magdagdag ng asukal nang paunti-unti at subukang mahanap ang perpektong lasa.

Gilingin ang mga strawberry sa isang blender, dapat kang makakuha ng berry puree. Magdagdag ng lemon juice, strawberry puree at asukal sa mineral na tubig. Kumuha ng higit pang mga strawberry at maaaring isa pang lemon - gupitin sa manipis na hiwa. Maaaring hatiin sa mga baso at (o) ilagay sa isang pitsel. Huwag kalimutan ang yelo!