Бизнес план цветочный киоск. Выгоден ли цветочный бизнес? Что ещё можно продавать

Финансовое состояние общества в некоторой степени определяется спросом на цветы и это факт, доказанный результатами проведенных исследований. Экономисты утверждают, что чем богаче регион или город, тем больше проданных цветов приходится на душу населения. Но все же это утверждение нельзя назвать стопроцентным, поскольку некоторую роль в данном вопросе играет менталитет.

Следует отметить, что продажа цветов находится в пятерке самых востребованных мировых видов бизнеса. Данное явление неудивительное, потому что цветы нужны во многих жизненных ситуациях, это своеобразное искусство, дарящее людям положительные эмоции, радость, улыбки.

Прибыльное ли это дело – цветочный бизнес, какие отзывы?

Естественно, чтобы бизнес приносил доход, необходимо разбираться в тонкостях ухода и выращивания цветов. Если человек любит возиться на приусадебном участке, выращивает великолепные комнатные растения и знает толк в высококачественных саженцах, ему нужно хобби превратить в бизнес.

Это значит, что личные пристрастия предпринимателя играют огромную роль, потому что когда человеку занятие приносит душевное наслаждение, тогда и семейный бюджет стабильно пополняется.

Чтобы ответить на самый главный вопрос, приносит ли прибыль цветочный бизнес, следует вспомнить ажиотаж на праздники, к примеру, перед Днем Святого Валентина и перед Международным женским днем. Это далеко не все праздники, поэтому если все организовать правильно, можно получать хорошие деньги.

Кроме того, цветочные композиции популярны в качестве подарков родственникам, друзьям, любимым людям, а также бизнес-партнерам. Их приобретают не только в большие праздники, но и в будние дни для декорирования баров, ресторанов, отелей, спа-салонов. Без цветов свадебное торжество не будет полноценным, да и на юбилеях они чрезвычайно популярны.

В преддверии праздника стоимость цветов повышается, например, если рассматривать 8 марта, то цены увеличиваются шестого числа, а в непосредственный день праздника они достигают своего апогея и букеты стоят в 2-3 раза больше.

Следовательно, можно уверенно сказать, цветы являются ходовым товаром, а по оценкам финансистов, оборот данного рынка в России в прошлом году составил больше миллиарда долларов.

Многие начинающие цветочный бизнес не создают его с нуля, а покупают уже готовый. Это, если покупаемый бизнес является «рабочим» в некоторых моментах даже лучше чем начинать с нуля. Для этого необходимо поискать подходящий вариант на различных ресурсах частных и бизнес-объявлений.
Поищите в Интернете что-то типа:

– куплю цветочный бизнес;
– открытие цветочного магазина бизнес план;
– цветочный бизнес купить;
– продажа цветочного бизнеса;
– продам цветочный бизнес;
– магазин дешевых цветов.

Предложений много и вы обязательно найдете то, что подойдет именно вам. Но еще раз повторим: здесь надо быть осторожным, все тщательно проверить перед покупкой, чтобы не купить пустышку! Или проблемы вместо прибыли.

Цветочный бизнес с нуля. Форматы розничного цветочного бизнеса

Конечно, продажа цветов – дело прибыльное и рискованное. Творческие люди, разбирающиеся в ботанике, открывают торговые точки, желая одновременно реализовать свои способности и получать деньги.

Но не все так гладко, как может показаться на первый взгляд, ведь кроме положительных моментов, то есть эстетики и доходности, есть и малоприятные, такие как недолговечность продукции и связанные с этим убытки.

Розничный цветочный бизнес условно разделяется на четыре формата:

• – павильоны, расположенные у метро и в переходах;
• – небольшие магазинчики, которые находятся в торговых центрах, в людных местах;
• – специализированные бутики, расположенные на наиболее оживленных улицах центра города;
• – в дополнение к действующему магазину цветов целесообразно открыть интернет-магазин – виртуальная реальность нынче чрезвычайно актуальна.

Цветочный павильон – огромная конкуренция

Сегодня небольшие цветочные павильоны встречаются буквально везде, потому что возле каждого метро и во всех переходах есть такие торговые точки. Правда, и потенциальных покупателей много, поскольку это очень оживленные места.

Важным залогом развития подобного бизнеса считается именно удачное местоположение, ведь цветы – товар скоропортящийся, поэтому хороший товарооборот крайне необходим.

Основой продаж в небольшом павильоне считаются срезанные цветы, ассортимент которых составляет 15-20 позиций. А вот в качестве дополнительного процента доходов выступает упаковка.

Магазин цветов – большие возможности

В отличие от маленького павильона, цветочный магазин имеет хорошую торговую площадь, то есть ассортимент предлагаемой продукции здесь более широкий.

Помимо срезанных цветов в магазине можно организовать продажу составленных композиций, горшечных растений, сувениров, подарков, а также различных грунтов и подобных сопутствующих товаров.

По причине того, что в ассортименте значится не только скоропортящийся товар, владельцы бизнеса могут снизить издержки, а это уже существенный аргумент.

Что касается прибыли, она не зависит исключительно от товарооборота, ведь можно продавать меньшее количество цветов, а остальной процент дохода получать за счет реализации керамики, горшечных растений.

Конечно, если организовывается магазин, большое внимание следует уделять подбору персонала. Приветливые, грамотные, разбирающиеся в цветах продавцы, смогут не только продать товар, но и дать покупателю консультацию по тому или иному вопросу. Этическая составляющая также важна, ведь стоит просто похвалить клиента за отменный вкус, и он может превратиться из случайного покупателя в постоянного.

Цветочный магазин требует значительных вложений, которые нельзя сравнивать с открытием небольшого павильона. Он окупается медленнее, но к числу несомненных достоинств такого формата относится стабильность, а все благодаря богатому ассортименту и наличию постоянных клиентов.

Флористический бутик – новомодное направление

Флористические салоны являются поистине прекрасным видом бизнеса, потому что здесь красиво абсолютно все: и дизайн помещения, и цветочные композиции, созданные настоящими мастерами, и аура в таком помещении особенная. Грамотные продавцы также актуальны, ведь от них зависит прибыльность.

Чтобы осуществить открытие магазина такого высокого уровня, потребуется кругленькая сумма денег, но, несмотря на большие издержки, в будущем можно получать отличный процент доходов. Это перспективный бизнес, поскольку имея флористический бутик, можно выйти на корпоративных клиентов.

К примеру, оформление всего лишь одного корпоративного банкета приносит прибыль, которая сопоставляется с неделей работы цветочного магазина. Как вариант, в будущем, когда бизнес будет налажен, можно открыть целую сеть салонов, охватив все районы города.

Интернет-магазин – современное ведение бизнеса или магазин цветов круглосуточно

Сегодня жизнь бежит очень быстро, поэтому многие люди не желают тратить свое драгоценное время на походы в цветочные магазины и специализированные бутики. По этой причине без интернет-магазина в нынешнее время никак не обойтись.

Затраты на его открытие не очень большие, например, самый простой интернет-магазин обойдется в тысячу долларов. Но, как говорится, игра стоит свеч, потому что клиенты могут, не выходя из офиса либо находясь дома, оформить заказ цветов в бутике или в магазине.

Это замечательный канал продаж, благодаря которому существенно увеличиваются доходы. Но также необходимо помнить о дополнительных расходах на доставку и учитывать вполне возможную вероятность возврата товара.

И еще, если нет обычного магазина по продаже цветов, не стоит открывать интернет-магазин, потому что это очень рискованная затея, товар ведь скоропортящийся, а на начальном этапе клиентов много не будет.

Тонкости открытия цветочного павильона

На цветы спрос есть постоянно: кто-то торопится на свидание, кто-то мчится на День рождения… Для открытия цветочного павильона необходимо учитывать следующие важные моменты:

• – зарегистрировать себя в качестве предпринимателя;
• – взять на работу одного-двух продавцов;
• – ставить павильон нужно обязательно на «бойком» месте: переходы, остановки;
• – иметь контакты с поставщиками цветов.

А теперь рассмотрим эти пункты более подробно, чтобы представлять четкую картину открытия небольшого цветочного павильона. В принципе, создавать юридическое лицо в данном случае не обязательно, то есть вполне достаточно регистрации в качестве индивидуального предпринимателя.
Этот процесс осуществляется в налоговой инспекции по месту прописки.

Если говорить о продавцах, оплата их труда может состоять или из оклада и процентов с продаж, или же полностью с процента реализации. Также необходимо понимать, что торговля цветами имеет специфический характер, поэтому павильон должен открываться рано, а закрываться ближе к полуночи, потому что цветы люди покупают в любое время. Этот факт свидетельствует о том, что необходимо нанимать двух работников, а не одного.

Важным фактором успеха любой мелкой розничной торговли является выбор места: с одной стороны, оно должно быть проходное (вблизи с автобусной остановкой, со станцией метро), а с другой – поблизости не должно быть конкурентов. Что касается самого павильона, его можно приобрести либо взять в аренду.

Контакты с поставщиками не менее важны. Как вариант, можно договориться о поставках с цветочной оранжереей. А вот чтобы Ваши риски были минимальными, лучше заключать сделку такого плана: продавец оплачивает цветы, которые были реализованы, а непроданный товар возвращается поставщику.

Открывая павильон, следует помнить, что цветы в подобных местах покупают люди с невысокими зарплатами, поэтому они всегда желают сэкономить заработанные средства. Таким образом, получается, что не стоит покупать профессиональные стойки, дорогие декоративные полочки и прочие изыски, ведь в силу своей несостоятельности данная категория населения не любит «красивости».

В павильон не нужно вкладывать много денег, все силы и душу, поскольку тогда он станет похож на настоящий магазин. Это не приведет к хорошему результату: покупатели будут думать, что там дерут втридорога за ненужную красоту, то есть цветы они не купят.

Начинать собственный бизнес с качественной франшизой интернет-магазина – это лучшее решение для начинающих:

Оптимальный вариант оформления павильона для цветов: деревянные полки, обычные пластиковые ведра, вазы, стол-прилавок, стойки для букетов. Покупатель сразу увидит, что здесь люди свои и нет заоблачных цен. Соответственно нужно поступать и с ассортиментом, он не должен быть слишком многогранным, поскольку покупателям не по карману редкие и дорогие цветы.

Например, можно предложить клиентам такой выбор: 5-7 сортов колумбийской розы, 2-3 вида некрупной голландской розы, 4-6 сортов хризантем, ну и, конечно, лилии, герберы, ирисы, тюльпаны и немного зелени. Также в наличии должно быть 5-6 готовых букетов, из которых несколько в красно-белой гамме.

И еще один важный момент – не нужно держать вазы для цветов полупустыми. Суть в том, что клиенты думают очень неординарно: многие полагают, что товар, пользующийся спросом, уже давно продан и остались самые невостребованные цветы.

А некоторые думают, что полупустая ваза – свидетельство несостоятельности владельца павильона, ведь вазы не ломятся от цветов (ясное дело, покупатель возьмет цветы из самой заполненной вазы). Такую ошибку не нужно допускать, поэтому необходимо прибегнуть в хитрости, смешав заканчивающиеся цветы с иными сортами и убрав пустые емкости прочь.

Да, найти хорошее место для магазина сегодня сложно, поскольку самые лучшие места уже заняты, а если оно и освобождается, необходимо быть готовым к высокой арендной ставке.

Безусловно, обустройство магазина и выбор ассортимента – задача более сложная, чем оформление павильона, но зная тонкости и нюансы, можно сделать все максимально правильно, обеспечив себя нормальной прибылью.

Общая информация

Магазин цветов должен смотреться уютно, комфортно, привлекательно, также там должен присутствовать современный ремонт. Кроме того, следует приобрести аккуратные флористические стойки, столы-витрины, изысканные полочки из деревянного шпона, хрома, подвесные стойки для упаковки, металлические либо стеклянные вазы/колбы для цветов.

Кроме того, нужно иметь:

• – кулеры;
• – ножи и секаторы;
• – компьютер, принтер, интернет.

Также на столе должны лежать визитки (не обязательно самые-самые, недорогая моментальная полиграфия тоже подойдет), вход желательно оборудовать теплой завесой, а в магазине следует установить кондиционер и поставить стеклянный холодильник.

Следует сказать, что клиенты цветочных магазинов являются совершенно другими покупателями: люди приходят именно в магазин, потому что они уже не приемлют павильоны и готовы платить деньги за то, чтобы продавцы подстраивались под их вкусы.

Естественно, это еще далеко не клиенты флористических бутиков, ведь покупатели изучают ценники, выбирают и что-то требуют.

Что касается ассортимента, он должен быть обширным и разнообразным. Например, хорош такой вариант: десять-пятнадцать оттенков роз, восемь-десять видов хризантем, четыре вида лилий, гербер и широкий выбор весенних цветов.

Экзотические и тропические цветы, такие как орхидеи, стрелиции, гортензии, антуриумы, приветствуются, вот только закупать их нужно небольшими партиями. Это связано с тем, что клиенты хотят иметь выбор, требуют его, но все же редко им пользуются, отдавая предпочтение традиционным цветам.

Как уже было сказано, следует разнообразить ассортимент горшочными растениями, грунтами, керамикой и подобными товарами. К примеру, если рассматривать горшечные растения, здесь следует развивать бизнес по двум направлениям: растения, цветущие в соответствующий сезон, и более неприхотливые растения (фикусы, кактусы, драцены, монстеры).

Выбор названия для магазина – главный момент

Как говорил один известный мультипликационный персонаж «как Вы яхту назовете, так она и поплывет». Это утверждение не подлежит сомнению, поэтому данному аспекту нужно уделить особенное внимание.

Название магазина должно дарить людям радость, оно должно звучать красиво и как-то по-цветочному. Также название должно легко запоминаться и не ассоциироваться с неподходящими по теме вещами: украшениями, парфюмерными товарами.

Плюс ко всему, следует провести тщательный анализ категории потребителей, понаблюдав за конкурентами вблизи Вашей торговой точки. После того, как определен возраст потенциальных покупателей, следует отфильтровать ранее придуманные названия, оставив только те, которые будут притягивать людей из целевой аудитории.

Краткое пошаговое руководство открытия магазина цветов

Итак, чтобы подытожить вышесказанное и дополнить его новыми аргументами, можно составить такой план действий:

• – для начала желательно получить базовое образование в области цветочного бизнеса: например, записаться на курсы флористов. Также нужно читать специализированную литературу, не забывать об отслеживании новостей в интернете, чтобы быть в курсе событий и разбираться в современных тенденциях;
• – регистрация бизнеса – если знаний в данной сфере недостаточно, можно обратиться за помощью к юридической фирме. Сотрудники такой организации за определенную плату предоставят грамотные консультации и помогут подготовить пакет документов;
• – помещение для магазина должно находиться в месте с высокой степенью проходимости, к тому же оно должно быть открытым для обозрения;
  – приобретение необходимого оснащения, инструментов;
• – выбор поставщиков не менее важный момент. На данном этапе нужно изучить списки организаций, у которых можно осуществлять закупку цветов (оранжереи, агрохозяйства). Также следует поинтересоваться качеством продукции, узнать условия поставок и поискать отзывы о поставщике;
• – оборудование и декоративное оформление магазина. Здесь можно использовать свою фантазию и знания, приобретенные на курсах флористов. В обязательном порядке витрина должна быть привлекательной, чтобы проходящие мимо люди захотели зайти в магазин;
• – дополнительные преимущества всегда пригодятся – это может быть доставка, создание креативных и оригинальных поздравлений. Подобные опции положительно влияют на расширение аудитории покупателей;
• – реклама – двигатель торговли. Это правило никто не отменял, потому что оно чрезвычайно действенное.

Средства против увядания – отдельная тема

Руководство по открытию цветочного бизнеса было бы неполным, если не упомянуть о специальных средствах, которые добавляются в воду и предотвращают развитие патогенных бактерий.

Для борьбы с вредными микроорганизмами часто применяются бельгийские порошковые пробиотики, а также антибактериальные консервирующие добавки. Что касается самых дешевых вариантов, это старинные и можно сказать «копеечные» средства: ацетилсалициловая кислота, перманганат калия, лимонная кислота.

Если Вы имеете большие планы по развитию перспективного бизнеса и желаете приобрести постоянных клиентов, увлекаться спецсредствами, то есть консервантами и пробиотиками, не следует, потому что такие вещества отключают иммунитет растений к бактериальному фону.

Результат очевиден – покупатель приносит цветы домой, ставит их в обыкновенную водопроводную воду, букет крайне быстро поражается бактериями и увядает.
Быстровянущие растения лучше всего использовать для создания флористических картин, сухих букетов, чем имитировать живой вид до минуты реализации, обманывая клиента.

Флористический бутик – высший пилотаж цветочного бизнеса

Что нужно делать, чтобы открыть салон цветов?

Самый первый шаг – поиск подходящего места. Вот только теперь следует принимать во внимание не только местоположение, но и руководствоваться возможностью проведения ремонта, кардинальной перепланировки.

Гораздо лучше, если помещение находится в собственности или, как самый крайний вариант, его можно будет арендовать продолжительное время. Дело в том, что флористический бутик – перспективный бизнес, но на его развитие потребуется определенный период времени.
Основные принципы, которые необходимо применять на практике, таковы:

• – тщательное ведение баз клиентов, конфиденциальность;
• – владелец бутика должен регулярно посещать выставки, читать много литературы;
• – закупка цветов проводится только у проверенных поставщиков, даже, несмотря на высокие цены;
• – на работу необходимо принимать исключительно профессиональных флористов с именем, с хорошим опытом работы;
• – владелец салона обязан сам разбираться во всех мелочах, начиная с условий хранений определенных сортов цветов, горшечных растений, и заканчивая премудростями создания необыкновенных композиций.

Флористический салон

– это не только продажа цветов, но и предоставление широкого спектра дополнительных услуг: к примеру, работа с экзотическими растениями, которые привозятся на заказ. Одним словом, салон знает каждого клиента по имени, поит его чаем/кофе, учитывает вкусы, пожелания и продает данные услуги за большие деньги.

Также нужно заметить, что клиентов не нужно обманывать – если не получается привезти конкретный вид цветов в срок, лучше прямо об этом сказать, поскольку покупатели такого рода прежде всего ценят уровень сервиса.

Что касается непосредственного оформления помещения, здесь все должно быть продумано до малейших подробностей. Например, для хранения подсобных материалов необходимо отдельное помещение, да и пачки необработанных цветов в ведрах не нужно выставлять напоказ.

Для оборудования бутика «средней руки» следует приобрести:

• – хорошие флористические стойки;
• – холодильник из стекла;
• – пару столиков, кресел;
• – на окнах желательно вешать тюли и шторы, избегая применения жалюзи;
• – как минимум один компьютер и полный набор офисной техники. Что касается программы, наиболее предпочтительный вариант – 1C, потому что он идеально подходит для запросов бухгалтера, кладовщика, клиентского менеджера.

Таким образом, можно сделать однозначный вывод: салон должен быть оформлен стильно, но только неминималистично, ведь в нем продаются эмоции и, конечно, цветы…

А как же обстоят дела с ассортиментом? Он должен удовлетворять любые запросы, поражая широтой и разнообразием. Захочет вдруг клиент фиолетовые розы, а ему в ответ «скоро привезем из Голландии, не беспокойтесь».

Весомым преимуществом флористического бутика считается тот факт, что нет необходимости в оптовой закупке больших партий цветов. Причина ясна – покупатели понимают, что значит услуга «привезти под заказ», поскольку с подобными процедурами они сталкиваются каждый день.

Например, можно приобрести цветы по пачке, но при этом видов должно быть не меньше пятидесяти. Кроме того, соотношение роз к другим цветам существенно уменьшается, потому что в ассортименте присутствуют голландские гладиолусы, ландыши, нарциссы.

Но это еще не все достоинства бизнеса подобного формата, ведь клиенты не требуют длительной стойкости цветов. Если букет простоит дня три, им этого будет достаточно. Что же это дает? Секрет заключается в том, что открываются прекрасные возможности в плане выполнения различных техник плетения, нанизывания.

Получается, что хоть букет и не простоит долго, но он является настоящим произведением искусства, оригинальным и неповторимым.
Открывая цветочный бутик высокого уровня, следует помнить, что чем больше услуг Вы предлагаете, тем лучше. Люди покупают дома и квартиры, а задача флористов – создать там приятную атмосферу, располагающую к отдыху. Это могут быть свежесрезанные цветы, горшочные растения, подсвечники, вазы. Все вместе взятое создает в помещении особенный микроклимат, улучшающий настроение, наполняющий человека жизненной энергией.

То же самое касается и рабочих мест в офисе, ведь люди очень много времени проводят на работе. К примеру, можно украсить стены картинами либо великолепными панно из сухих цветов. Здесь полет фантазии неограничен, был бы талант, тогда и бизнес пойдет вверх.

А вы знаете как добиться успехов в бизнесе благодаря опыту успешных предпринимателей?

Помимо составления букетов и композиций, дизайнеры оформляют мероприятия, развивая индивидуальный подход к каждому клиенту. Сегодня флористика достигла своего пика, поскольку из цветов можно сделать невообразимые композиции на стенах, гирлянды, потрясающие свадебные букеты. Также возможно составление цветочных комбинированных корзин, к примеру, из сухоцветов и живых растений.

Клиентов для флористического салона можно искать или самостоятельно, или нужно обзавестись связями со свадебными конторами, организациями по проектированию интерьеров. Конечно, с каждого полученного заказа придется отсчитывать некоторый процент, но зато не будет дефицита в заказчиках, то есть бизнес будет активно развиваться.

Что касается зимнего периода, в данное время года праздников и торжеств меньше, но это не повод для расслабления. К примеру, зимой можно плотно заняться оформлением интерьеров, продажей аксессуаров, цветов в горшках.

Создание интернет-магазина – рациональное решение

На улице новое столетие, веб-ресурсы сегодня очень востребованы, поскольку за ними будущее. По этой причине следует серьезно задуматься о создании своего интернет-магазина на базе функционирующего бизнеса.

Например, если уже открыт магазин цветов, необходимо искать источники прямых продаж. Открыть целую сеть магазинов может далеко не каждый предприниматель, а одна торговая точка не всегда обеспечивает достаточным количеством клиентов. Что же делать? Как найти покупателей? Некоторые владельцы бизнеса предпочитают пассивные действия, надеясь на сторонние факторы:

• – качество;
• – сервис;
• – привлекательная стоимость товара.

Это неправильный путь, по которому не стоит идти, если нужно добиться определенных высот и заработать хороший капитал. Инновационные технологии нынче быстро развиваются и без них трудно обойтись. Это значит, что открытие интернет-магазина – не прихоть, а насущная необходимость.

Если интернет-магазин создан на основании флористического бутика, его следует просто раскрутить и получать прибыль. Кроме того, сайт нужно надежно защитить, чтобы конкуренты не скопировали фото Ваших работ, затем выдав их за свои. А вот сайт-визитку желательно дополнить видеозаписями мастер-классов по изготовлению цветочных композиций.

Можно пойти еще дальше, ведь такие мастер-классы могут перерасти в курсы флористики. Подобные курсы сегодня пользуются неимоверным спросом и среди тех, кто хочет профессионально вырасти, и среди тех, кто просто желает освоить красивое хобби. То есть, создав подобный ресурс, можно не только приумножить доходы, но и подготовить потенциальных работников.

Самостоятельно создать высокоприбыльный интернет-магазин вряд ли получиться, потому что необходимо учитывать абсолютно все моменты. К примеру, если рассматривать дизайн, можно заказать индивидуальный вариант или использовать готовый шаблон. Главное, чтобы он был привлекательным, зазывающим, запоминающимся для покупателей. Что касается излишней декоративности, здесь важно не переусердствовать, чтобы клиент не забыл, зачем он зашел на сайт.

Что касается выбора хостинга, все зависит о места, которое необходимо выделить под магазин – экономить на контенте не нужно, потому что придется разместить много фотографий букетов, композиций. Одним из основных показателей хорошей работы интернет-ресурса является его доступность в любое время суток, а для этого требуется высокая скорость сервера.

Доменное имя должно не только совпадать с деятельностью, но еще и легко запоминаться. Отлично, если количество символов в нем минимальное. Вообще-то, найти подходящий вариант трудновато, но сдаваться не нужно, ведь доменное имя выбирается на длительный период.

Одним словом, процесс создания интернет-магазина – дело кропотливое, поэтому гораздо лучше воспользоваться помощью квалифицированных профессионалов, чтобы все работало как часы.

Мы понимаем, что для создания успешного бизнеса: “Адвокатское агентство» необходимо иметь специальное образование и опыт. Но возможно вас заинтересует руководство:
Создать успешный бизнес – это важно, но не менее важно и достижение успеха в личной жизни:

Также возможен еще и такой вариант ведения бизнеса, когда интернет-магазин не имеет базовой основы. Как это происходит на деле?
Суть заключается в том, что оборудуется мастерская букетов, которая реализует букеты исключительно через интернет. Подобный подход к ведению бизнеса имеет свои преимущества, ведь не нужно:

• – искать арендодателя;
• – нанимать штат сотрудников;
• – тратить средства на ремонт и обустройство магазина;
• – покупать оборудование;
• – вести рьяную борьбу с многочисленными конкурентами.

В принципе, клиенты такую мастерскую не посещают, но все же возможность подобных встреч следует предусмотреть, например, если попадется крупный заказчик. С финансовой точки зрения самый лучший вариант – аренда офиса в недорогом здании.

В офисе должна быть приемная, совмещенная с кабинетом, в котором находится техника, и, конечно, мастерская: там трудятся флористы и курьеры ожидают заказов.

Сомнений нет, в офисе должна быть продумана система связи, причем и мобильная, и городская, поскольку одновременно может раздаться несколько звонков – каждый из них очень важен, ведь это единственный источник доходов.

Если говорить честно, в России такой способ ведения бизнеса нельзя назвать высокоэффективным, поэтому лучше иметь торговые точки розничной торговли и на их основании создавать виртуальный ресурс.

Создавать интернет-магазин, торгующий исключительно цветами считаем неправильно. В интернет-магазине очень хорошо продаются и другие, сопутствующие товары. Например, можно создать интернет-магазин цветов комнатных цветов, интернет-магазин по продаже цветов в горшках, интернет магазин искусственных цветов, интернет магазин рассады цветов,интернет магазин ваз для цветов и т.д.

Существует масса сопутствующих товаров и даже цветочных направлений, по которым можно создать несколько небольших интернет-магазинов или объединить их все в одном мега интернет-магазине.

Основные секреты грамотной организации цветочного бизнеса

Если Вы созрели для открытия прибыльного, но рискованного дела, ознакомьтесь с некоторыми важными аспектами, о которых, собственно, дальше пойдет речь.

Доскональное изучение нюансов рынка

Особых проблем для открытия бизнеса не должно возникнуть: нужно арендовать торговую точку, оформить необходимые документы, заказать цветы у поставщиков и можно начинать свое развитие. Но все же сначала следует все тщательно продумать, проанализировать ситуацию, узнать, много ли конкурентов и насколько они сильны.

Формирование наиболее востребованного ассортимента

Большой товарооборот – самая главная составляющая цветочного бизнеса. Как вариант, ассортимент может быть традиционным: розы, гвоздики, хризантемы, герберы, тюльпаны. За счет этого «золотого запаса» владельцы данного бизнеса покрывают ежемесячные расходы, то есть налоги, аренда торговой точки, зарплата персонала. Почему же розы наиболее выгодно продавать?

Здесь речь идет не только о субъективных предпочтениях клиентов, но и об экономически-биологических факторах. Простыми словами это легко объясняется: куст розы цветет без пересадки на протяжении нескольких лет, а хризантемы приходится высаживать каждый год.

Начинающему бизнесмену подобные знания очень даже пригодятся, ведь от них зависит экономическая эффективность.

Удачное место для торговой точки

Прибыльность цветочной торговли напрямую зависит от местоположения павильона, магазина, салона. Быстрее всего окупаются торговые точки возле метро, в подземных переходах и прочих местах с высокой степенью проходимости.

Также цветочная торговля в некоторой мере носит сиюминутный характер: шел человек мимо магазина, увидел цветы необыкновенной красоты, зашел и купил их, хоть вовсе не собирался этого делать.

Правильные условия хранения цветов

Цветы – товар специфический, они не будут долго ждать своего покупателя и попросту завянут. Период их реализации не очень большой, поэтому за короткий срок они должны пройти путь от поставщика до квартиры клиента.

Путь начинается с того, что свежесрезанные цветы охлаждаются до температуры 0-8 градусов – так замедляются химические процессы, плюс ко всему, цветы могут обрабатываться препаратами, которые замедляют процесс гниения. Также они помещаются в питательный раствор аскорбиновой кислоты либо глюкозы, осторожно упаковываются и доставляются в аэропорт (естественно, если речь идет о заграничных поставках).

Пока самолет находится в воздухе, происходит оформление таможенной декларации, после прибытия груз осматривается таможенниками, фитосанитарными службами и уже после их одобрения цветы выпускаются в свободное обращение.

На первых этапах ведения бизнеса правильная организация поставок и сбыта являются главными задачами начинающего предпринимателя. Вот именно здесь и кроется основной недостаток бизнеса, поскольку максимальный срок сбыта большинства видов цветов составляет неделю. Это означает, что предприниматель должен просчитывать возможные риски и заказывать только тот объем, который будет реализован вовремя.

Гибкая ценовая политика

Предлагать клиентам исключительно дорогостоящие и экзотические цветы нецелесообразно, потому что не у всех одинаковые финансовые возможности. Хорошо, когда клиент может приобрести более дешевый вариант, к примеру, купить цветы, завернутые в оберточную бумагу. А вот более богатые люди покупают оранжерованные букеты, тогда дополнительно оплачиваются услуги дизайнера-флориста.

Плоды деятельности должны быть на виду

Что под этим подразумевается? Конечно, речь идет об участии в разнообразных выставках: с одной стороны, Вы показываете, на что способны, а с другой, привлекаются новые клиенты.
Если бизнес уже хорошо развит, можно выступить спонсором на каком-то мероприятии – дизайнеры украшают зал, составляют букеты для вручений, тем самым рекламируя свои умения.

Цветочный бизнес – серьезная деятельность, требующая максимального внимания, знаний, умений. Практика показывает, что затраты окупаются приблизительно за полтора года, поэтому имея здравый разум, можно добиться хороших результатов. Удача сопутствует смелым и решительным людям, а кто не рискует, тот не пьет шампанского, это всем известный факт.

Возможно будет интересно: Видео – ИСКУССТВО БИЗНЕСА: Заработать на цветах:

Бизнес по продаже цветов один из самых выгодных и перспективных, ведь его прибыльность гарантируется чередой регулярных событий, которые гарантированно наступают в жизни каждого человека. Свадьбы, праздники, награждения и даже похороны … список можно продолжать бесконечно. По подсчетам экспертов, объем ежегодного оборота российских цветочных магазинов составляет более полутора миллиардов долларов. Чем не повод для начинающих предпринимателей из большого списка разных бизнес идей присмотреться к этой сфере деятельности? Также можно с уверенностью сказать, что этот вид деятельности придется по душе нашим дорогим женщинам.

Цветочный бизнес плюсы и минусы

Само собой, продажа цветов как заработок не идеальна – у нее тоже есть свои преимущества и недостатки, которые надлежит озвучить.

Плюсы

• Низкий порог для входа – стартовать цветочный бизнес вполне возможно с 6-8 тысячами долларов, что довольно приемлемые расценки для торгового бизнеса. Тем более, что окупаются затраты очень быстро.
• Большая наценка – цветок, который можно приобрести в какой-нибудь Голландии по закупочной цене в один доллар, затем можно продать за два, три и даже пять долларов. Главное почувствовать подходящий момент.

Минусы

• Живой товар быстро портится, поэтому есть определенный срок реализации, в который нужно уложиться, чтобы не понести убытка (у цветочников даже принято учитывать сразу процент продукции, которую не удастся продать).
• В перевозимой партии цветов всегда есть определенная доля бракованного товара, который никоим образом продать не получится.
• Заработок на торговле цветами имеет ярко выраженную сезонность – цветы хорошо раскупаются в летний период и на праздники, а вот зимой наблюдается серьезное снижение спроса.

Бизнес план цветочного бизнеса

Открытие цветочного магазина не такой уж простой процесс, как может показаться на первый взгляд. Чтобы добиться успеха, следует еще до старта просчитать каждый шаг, учесть ряд нюансов и мелочей. Давайте попробуем в них разобраться.

Регистрация

Первое, что нужно сделать, иначе ваш доход не будет легальным и может повлечь за собой кучу штрафов и прочих проблем. Лучше всего выбрать модель индивидуального предпринимательства и упрощенную систему налогообложения. Все полученные документы обязательно следует заверить у нотариуса, сделав дополнительно несколько копий.

Выбор места

Данный вопрос находится в списке приоритетных, так как существенно влияет на успех вашего предприятия даже до его официального открытия. Место необходимо подбирать достаточно людное, с большим количеством проходящих мимо пешеходов. Наиболее выгодно размещаться возле станций метро, на окраинах рынков, возле железнодорожных вокзалов и прочих транспортных узлов. Также было бы неплохо отхватить “лакомый кусочек” возле какого-нибудь ЗАГСа, однако такие места все уже давно заняты. Если же ваш бюджет сильно ограничен и на реальную торговую точку денег не хватает, советую начать с организации своей деятельности в онлайне. Создайте интернет-магазин доставки цветов, заполните прайс-лист и начните продавать. Уверен, он будет пользоваться спросом.

Что об этом думают читатели

Действительно, на 14 февраля и 8 марта люди весьма активно скупают цветы, но вот в остальное время с клиентами может быть туговато. Поэтому трижды подумайте, целесообразно ли брать большие объемы и открывать крупную торговую точку. Иногда вполне будет достаточно небольшого ларька в оживленном месте.
Кстати, не обязательно торговать трупиками цветов — можно продавать живые растения в горшках, семена и рассаду для сада и огорода.

Бизнес то выгодный, только очень конкурентный. Сюда вклиниться будет очень тяжело, матерые продавцы цветов, как я думаю развернуться не дадут. Лично у нас на рынке где продают цветы, места вообще нету. ну и правда рынок не большой.

Весь бизнес этот, в сущности, сводится к схеме «купил в одном месте дешевле — продал в другом и «ко времени» (8 марта, 1 сентября и другие даты) и дороже». 6 тысяч баксов в качестве стартового капитала для него даже много: по опыту продажи цветов другом могу сказать, что для покупки партии цветов достаточно 25-30 тысяч рублей, плюс транспортные расходы и питание в дороге — еще тысяч 7 рублей. Общая сумма, вырученная с продажи этих Краснодарских цветов в Твери — порядка 100 тысяч рублей. «Выход» очень хороший, но, как говорит сам друг, он возможен только один раз в году, поэтому как приработка пойдет, как постоянный бизнес — навряд ли…

Да и продукт скоропортящийся. Наиболее оптимально это если самому выращивать и продавать под заказ. Однако опять таки цветы — продукт сезонный, стабильного спроса на протяжении года нет. Если есть лишние деньги — можно попробовать, если заемные — однозначно нет

AlexUkr, этот бизнес один из самых прибыльных. Цветы раскупаются быстро, главное место. И не важно какой сезон. И зимой, и летом, короче всегда люди делают свадьбы, каждый день у тысячи женщин дни рождения, молодые люди каждый день покупают множество цветов своим девушкам. О какой вы сезонности говорите?

Я тоже не считаю этот бизнес сезонным. Есть определенные месяцы а точнее дни когда выручка просто сумасшедшая это касается праздников, Но вот если вашему магазину цветов создать хорошее имя, то есть чтобы у Вас был постоянно качественный товар и соответственно красивый можно наработать очень большое количество постоянных клиентов.

Цветочный бизнес имеет сезонность. Цветы хорошо покупают в праздники и летом, зимой спад. Ценовая политика тоже имеет свои особенности. Времена когда рентабельность реализации цветов достигала 300% давно прошли. Сейчас рентабельность колеблется в пределах 100-140% да и она «съедается» возможным браком, ломом цветов и перепадами в торговле

AlexUkr, а разве праздники в людей не каждый день? Какая сезонность, каждый день у кого то свадьба, день рождения и тд. Парни покупают на свидание своим девушкам цветы, и зимой и летом. Конечно 8 марта вы цветов больше продадите, но это просто не большой бонус. Цветами выгодно торговать, и с этим спорить просто глупо.

А вы считает, что рентабельность в 100-140 процентов это маленькая. я думаю что очень многие бы хотели получать такую рентабельность. Полностью согласен Yura123, что у людей каждый день есть повод для покупки цветов в любое время года.

Согласен, что 100% хорошая рентабельность, однако здесь не учитывается брак, цветы которые не успели продать, аренда, зарплата, налог. В общем считаю этот бизнес очень рисковым. Если готовы терпеть убытки, а затем возможно что то заработать, то попробуйте

Интересная конечно идея для бизнеса. стоит даже присмотреться к ней. Но я смотрела передачу по телевизору, в которой были 20 летние бизнесмены и миллионеры, там так же были и взрослые люди. Один взрослый мужчина, вполне солидный и не глупый, провалился в этом цветочном бизнесе и стал банкротом, поэтому с этой идеей нужно быть аккуратнее и тщательно все рассчитать и распланировать.

Видимо вы еще не знаете что делают с браком, умные матерые продавцы цветов. Вот лично я знаю, к примеру у цветов у которых опали листья, берут и просто склеивают, а на верх покрывают обычным лаком с блестками, чтобы они держали форму. Многие может видели, когда покупали цветы, что есть некоторые с блестками, так вот подобные цветы сделаны подобным образом.

Ну тогда это жулики а не продавцы, живущие одним днем. На них не стоит равняться так как это не бизнесмены. Есть негласное правило — о хорошей покупке клиент расскажет четырем знакомым, а о плохой (купив некачественные цветы) — десятерым. Так что долго такие горе-бизнесмены не проработают

Ну уже вас понесло не в то русло. Это бизнес, а в бизнесе все средства хороши. Вы думаете только в бизнесе по продаже цветов так, так нет, в каждом бизнесе брак пытаются продать. Даже в тех магазинах, испорченную курицу обваливают в различных специях, маринуют, и отправляют на шашлыки, а потом этот шашлык без угрезения совести, спокойно продают.

Цветочный бизнес очень выгоден только если вы очень многое знаете о цветах, или можете нанять очень высокого профессионала в этой области. Здесь нужно разбираться в редких растениях, продавать нужно не только цветы, но и посадочный материал, а так же цветы в горшках, и главное минимизировать остатки.

Нут мы не говорим пр знания, это и так понятно, что если ты решил заняться каким либо бизнесом, ты должен в этой области хорошо разбираться, и много знать различных нюансов. Главный сейчас вопрос в другом, цветочный бизнес выгоден в любое время года, или только по праздникам.

Думаю на этом можно заработать, я даже когда то не поверите, работал в почти такой сфере. В юности, вместе со своей мамой трудился в теплице, там мы выращивали розы, так же были орхидеи, но за ними смотрел конкретный человек, который в них шарит, что я там понял, что этот бизнес реально прибыльный.

Видел онлайн цветочные магазины, доставляют букет роз прямо у дома вашей любимой девушки, жены, мамы и любой другой особы женского пола.) Допустим, вы живете в одной стране, а ваша бывшая одноклассница (ну, в качестве примера) в другой — и тут как нельзя кстати интернет-магазин цветов с оплатой по ПС. Просто цветочный магазин — банально.

Надо поддержать цветочный бизнес, и всем парням вменить в обязанность каждый вечер покупать своим подругам цветы. А то они без цветов иной раз являются, а бизнес страдает.
А если серьезно, то по моим наблюдениям — это очень прибыльный бизнес. Цветочные магазины кругом. Там не только живые цветы, но и комнатные в горшках, а они тоже стоят прилично, и, что важно, не вянут.

Идея об открытии собственного бизнеса, наверное, посещала каждого человека. И торговля цветами считается сравнительно прибыльным делом, ведь без них трудно представить праздники. Что же представляет собой продажа цветов? Бизнес-план ведь должен учитывать даже малейшие мелочи. Так как начать торговлю и сделать ее прибыльной?

Продажа цветов: бизнес-план

Конечно же, для начала необходимо разобраться с некоторыми мелочами. В частности, нужно составить точный и подробный бизнес-план:

• Исследовать рынок сбыта.
• Выбрать место для закупки товаров.
• Оформить необходимые документы.
• Подобрать место для аренды.
• Закупить необходимое оборудование и товары.
• Нанять персонал.
• Подсчитать размеры стартового капитала.
• Провести рекламную кампанию.

Если вы интересуетесь, как начать продавать цветы, то вам следует знать, что при создании любого бизнеса важна каждая мелочь. Это единственная возможность сделать его действительно прибыльным.

Какие документы понадобятся для торговли растениями?

Сразу же следует отметить, что лицензия на продажу цветов не нужна. Поэтому вам всего лишь нужно оформить в налоговой службе либо ООО, либо ИП. Индивидуальное предпринимательство подойдет вам, если вы собираетесь работать исключительно с физическими лицами. Этот вариант имеет некоторые преимущества, в частности упрощенную систему бухгалтерского учета, а также более низкие налоги.

Если же вы не являетесь единоличным владельцем магазина, планируете расширять бизнес и сотрудничать с разными фирмами, лучше оформить Общество с ограниченной ответственностью.

Где арендовать помещение?

Если вы собираетесь создать бизнес по продаже цветов, то должны знать, что место расположения вашего магазина крайне важно. Поэтому лучше всего арендовать помещение где-то в оживленном месте, например, в центральной части города, в туристическом районе, в торговом центре и т. д.

Естественно, помещение в оживленном районе будет стоить дороже. Но выгодное расположение во многом предопределяет успех торговли.

Ведь довольно часто люди покупают цветы импульсивно, не планируя это заранее. Поэтому важно, чтобы именно ваш магазин был на пути человека, собирающегося приобрести красивый букет.

Что же касается самого магазина, то желательно, чтобы он был просторным. Тогда покупателям не придется толкаться в крохотном помещении.

Постарайтесь разложить цветы так, чтобы они были видны из любой точки магазина - так у клиента появится возможность самостоятельно выбрать лучшие растения.

Какое оборудование нужно для начала?

Как уже упоминалось, цветы - товар, который быстро портится. Поэтому вам необходимо заранее собрать деньги на нужное оборудование. Ведь без него просто невозможна продажа цветов. Бизнес-план должен включать в себя покупку следующих материалов:

• Для начала вам понадобится холодильная камера, так как в жаркое время года важно сохранить цветы свежими.

• А вот в зимние месяцы основной угрозой для товара становится холод. Поэтому нужно приобрести специальную тепловую завесу.

• В магазине, полном цветов, обязательно должна быть система кондиционирования воздуха, которая поможет создать оптимальные температурные условия в любое время года.

• Не забывайте о стойках, столиках для флористов и прочей, необходимой для создания букетов мебели.

• Скорее всего, помимо свежесрезанных цветов, вы будете продавать и некоторые другие товары - для них также понадобится мебель, например стеллажи и полки.

• Для сохранения цветов необходимы ведра, вазы, опрыскиватели и некоторые другие приспособления.

• Кстати, позаботьтесь о том, чтобы в магазине было достаточное количество воды.

• Вам также понадобится кассовый аппарат. Кстати, по мере развития бизнеса, когда постоянных клиентов будет все больше и больше, вам наверняка нужны будут компьютер и специальное программное обеспечение. Они облегчат процесс слежения за продажами, а также упростят работу бухгалтера.

Это список основных покупок. Остальные вещи, необходимые в работе, сможете купить уже после открытия магазина.

Основной расходный материал: что закупать?

Естественно, главное в вашем бизнесе - это живые, свежесрезанные цветы. На сегодняшний день рынок их в нашей стране развит достаточно, лишь 45% продукции приходит к нам из-за границы. Вам лишь нужно найти фирму, занимающуюся выращиванием или доставкой цветов, и составить с ней договор. Кстати, многими организациями используется франшиза цветов.

Многие начинающие бизнесмены спрашивают, какие растения закупать. Согласно статистическим исследованиям, наиболее популярными являются розы.

Второе место занимают хризантемы, а третье - гвоздики. Поэтому эти цветы должны обязательно присутствовать в ассортименте вашего магазина.

Естественно, вы можете закупать практически любые растения, которые пригодятся для создания букетов. И не стоит забывать о так называемых сезонных - несколько недель (а то и дней) в году особо популярными становятся подснежники, анемоны и тюльпаны.

Конечно же, продажа цветов - дело прибыльное. Но для того чтобы увеличить доход, стоит подумать о создании композиций. С этой целью лучше всего нанять опытного, талантливого флориста. Он будет создавать оригинальные букеты из обычных цветов - композиции стоят, как правило, дороже. В этом случае вам понадобятся некоторые материалы: подарочные упаковки, бумага, ленточки, банты, стразы и прочие украшения.

Кстати, продажа цветов в горшках - интересная и прибыльная идея. Такие растения стоят дороже, а при правильном уходе сохранять их можно на протяжении месяцев. Кроме того, комнатные цветы являются популярными подарками, ведь в отличие от срезанных они не вянут.

Нанимаем рабочий персонал

Бизнес по продаже цветов может стать действительно успешным, но только при правильном подходе. Ни для кого не секрет, что эффективность торговли во многом зависит от качества обслуживания. Поэтому при собеседовании с будущими сотрудниками в первую очередь обратите внимание на такие качества, как коммуникабельность и вежливость.

Для начала вам понадобится продавец, а чуть позже и флорист. Если вы не можете заниматься бухгалтерией, то придется нанять кого-то на эту должность (можно на неполный рабочий день). Дополнительный персонал может понадобиться при расширении такого дела, как продажа цветов. Бизнес-план в этом случае имеет свои особенности.

О некоторых нюансах

Как уже упоминалось, продажа растений нередко носит сезонный характер. Естественно, люди покупают букеты каждый день, но бывают периоды, когда цветы пользуются огромным спросом.

В основном, это наблюдается в особые и праздничные дни, например, первый и последний звонок, выпускной бал, 8 Марта (не забудьте закупить тюльпаны, подснежники и прочие весенние цветы), а также День Валентина и т. д.

Всегда будьте готовы к подобным праздникам, закупайте больше цветов, заранее создавайте недорогие букеты, предлагайте скидки. Словом, делайте все для того, чтобы привлечь клиентов.

Свадьбы - еще один источник неплохого дохода. Пусть ваш флорист занимается созданием букетов для невесты. Все более популярными становятся бутоньерки жениха и подружек невесты, сделанные из живых цветов, - предлагайте и эту услугу.

Идеи для дополнительного дохода

Продажа срезанных цветов и оригинальных букетов - прибыльное дело. Но бизнес, а соответственно, и прибыль, всегда можно поднять на новый уровень. Например, со временем вы сможете создать службу доставки цветов. Эта услуга пользуется огромной популярностью у людей, у которых нет времени бегать по магазинам, а также у покупателей, желающих сделать сюрприз дорогому человеку.

Наряду с комнатными растениями всегда можно продавать горшки, удобрения и прочие мелочи. Довольно часто в цветочных магазинах покупателям предлагают и сувениры. Это могут быть статуэтки, шкатулки, рамки для фотографий, картины, часы, искусственные цветы и прочие подарки.

Продажа цветов: преимущества и недостатки

Когда начинаешь новое дело, всегда немного боязно. Поэтому многие люди интересуются вопросом о том, а выгодно ли продавать цветы. Да, в этом деле есть ряд существенных минусов. Для начала следует отметить, что цветы - товар, который сравнительно быстро портится, поэтому при не слишком удачной торговле убытки могут быть довольно высокими. А еще цветочный бизнес носит сезонный характер.

С другой стороны, имеются и важные преимущества. В частности, некоторые магазины продают цветы с наценкой в 200, а то и в 300%. Кроме того, подобный бизнес не требует большого стартового капитала, каких-нибудь специфических навыков или большого опыта. При правильном подходе продажа цветов может стать действительно прибыльным делом.

Цветочный бизнес — направление розничной торговли, в котором более чем в других видах деятельности переплелись риск и перспектива, так как спрос на цветочную продукцию может служить некоторым барометром благосостояния людей.

По мнению экспертов, объем проданных букетов и композиций напрямую зависит от уровня финансового благополучия региона, но определенную роль в этом вопросе играет и менталитет нации.

Как и любой другой, цветочный бизнес отличается своей спецификой, которую недооценивать опасно. В стране, к примеру, пока не установлены нормы для списанных цветов, хотя, по мнению профессиональных флористов, этот показатель приближается к 10%.

Но даже при таких очевидных убытках у цветочного бизнеса приличная рентабельность (от 50%), поэтому достаточно желающих попробовать себя в этом деле. Кроме хорошей прибыли (средняя наценка на цветочную продукцию на отечественном рынке составляет около 200%), оно приносит еще и эстетическое удовлетворение.

Привлекает этот вид бизнеса и сравнительно небольшой суммой стартового капитала, которая зависит от вида торговой точки и места ее расположения.

С чего следует начинать цветочный бизнес

Регистрация

Процедура регистрации, наверно, самый легкий этап в этом бизнесе. Регистрируют индивидуальное предпринимательство в соответствии с 52.48.32 ОКВЭД «Розничная торговля цветами». надо определиться и с системой налогообложения (ЕНВД или ). Если бизнесмен время ценит дороже, чем деньги, можно доверить этот этап юридическим фирмам-посредникам.

После регистрации ИП или ООО приобретается в налоговую. Самостоятельные усилия занимают две недели. С услугой, которую предлагают продавцы ККМ, весь процесс занимает до 3-х дней.

Стоит вспомнить и о печати. могут работать без нее. Однако есть один нюанс: не всегда поставщики согласны отпускать продукцию без штампа на документах.

Документация

В торговой точке любого формата должна быть документация, доступная клиентам:

• Разрешение на торговлю (его можно получить в муниципальных органах в соответствии с федеральным законом № 381-Ф3).
• Заключение СЭС.
• Книга отзывов.
• Прайс (по желанию).
• Товарная накладная (для покупателей не важна).

Другие бумаги ─ кассовый журнал, договор аренды, свидетельство о регистрации ККМ ─ также лучше постоянно держать в магазине. Персонал принимают на работу только с санкнижками (приказ № 302 Н), для сотрудников изготавливают бейджи с фото и именем.

Сертификация

Сертификаты в цветочном бизнесе не обязательны, но есть одно условие. Эти документы внушают доверие покупателям, тем более, что хозяину бизнеса эта формальность обходится в стоимость ксерокопии. Ведь многие солидные поставщики проходят добровольную сертификацию, а партнерам при закупке надо спросить у них копию сертификата.

Форматы цветочного бизнеса

Условно бизнес на цветах делится на четыре формата:

Маленькие цветочные палатки

Чаще всего их располагают возле метро или транспортных развязок. Конкуренция здесь высокая, но и покупателей при правильном выборе места достаточно.

Чтобы маленький павильон приносил хороший и регулярный доход, надо учесть, что цветы — товар хрупкий и недолговечный, поэтому в первую очередь надо беспокоиться о хорошем товарообороте.

В таком формате основа продаж ─ срезка. Ориентировочный ассортимент мини-павильонов ─ 20 видов цветов. Важную роль играет упаковка.

Небольшие цветочные магазины

Их размещают в торговых центрах и других оживленных местах. Здесь, по сравнению с палаткой, больше торговая площадь, а значит, и возможность расширения ассортимента.

Кроме традиционной срезки предлагают и готовые композиции флористов, горшечные цветы, керамику и сувениры (серийные и авторские), подарки, цветочный грунт, средства по уходу за растениями и сопутствующие товары.

При увеличении ассортимента с товарами длительного срока годности имеется хороший шанс сбалансировать все издержки. В такой ситуации уже не так однозначно зависит от объемов оборота, что позволит продавать в периоды спада спроса меньшее количество цветов, получая стабильную прибыль за счет сопутствующих товаров.

Такой формат и вложений требует соответствующих — не менее $20 000. Время окупаемости такого магазина зависит и от сезона открытия, но в любом случае у него будет очевидное преимущество – стабильный бизнес с широким ассортиментом и постоянной клиентской базой.

Флористический интернет- магазин

Лучше всего создавать, имея реальный опыт работы в действующем цветочном магазине. Современный ритм жизни превратил доставку цветов во вполне востребованную услугу. Кроме стационарных бутиков этот вид услуг предоставляют интернет-магазины, в которых заказчики оформляют заказы, не выходя из дома.

Из всех форматов цветочного бизнеса последний вариант требует минимум стартовых инвестиций . Без опыта продаж специфического товара скоропортящейся группы, наработанных партнерских отношений с поставщиками и клиентской базы вероятность успешного старта в таком виде цветочного бизнеса невысока.

Цветочные специализированные бутики

Открывают в отдельном встроенном помещении на первых этажах красной линии домов, в торговых центрах и других людных местах. Такие бутики позволяют показать всю эстетическую ценность цветочного бизнеса.

Здесь красивым обязано быть все – от дизайна помещения, разработанного стилистами, до эксклюзивных композиций, созданных мастерами-флористами.

Затраты на открытие салона специалисты оценивают как минимум в $80 000. При грамотных вложениях такой бизнес обещает быть стабильным, дарить людям радость, иметь хорошие перспективы для развития.

Прибыль салонов эксперты оценивают в $ 5 000 в месяц. А если он расположен рядом с деловым центром и имеет постоянных корпоративных клиентов, оформляя все их мероприятия, его прибыль будет еще больше.

Выбор места

Найти идеальное место для цветочного магазина ─ вопрос первостепенный и не самый легкий, ведь в этом бизнесе высокая конкуренция, а если и встречаются заманчивые предложения арендаторов, то стоимость аренды будет соответствующая.

Средняя цена в центральных регионах за торговую площадь с высоким потоком покупателей составляет $ 1000-2000 за кв. м в год. А поскольку залог успеха в цветочном бизнесе во многом зависит от выбора своего шоколадного места, на этот момент надо обратить внимание, привлекая при необходимости для консультации специалистов с торговой картой города.

Торговую точку можно устроить:

• В тонаре — маленьком «домике» — автоприцепе.
• В павильоне из модульных секций.
• В отдельном здании (если повезет).
• Во встроенном помещении в домах на красной линии.
• В торговом центре.

Самая выгодная аренда - в ТЦ, в павильонах немного дороже. Судьбу цветочного магазина в значительной степени определяет выбор места.

Подводные камни

Станция метро не обязательно будет еще одним плюсом. Важно направление потока: домой люди едут или наоборот.

Хороший поток у автотрассы. Если место ближе к центру, то мощный трафик получается там, где направление движения в сторону области, при местонахождении в спальных районах ориентиром выбирают центр.

Среди нюансов — для быстрого старта необходимо следить за дублерами-конкурентами, а также возможностью парковки в районе магазина.

При обсуждении условий и оформлении договоров уточняйте, входят ли в общую сумму аренды коммунальные платежи – еще одна солидная статья расходов. Надо проверить наличие договора на вывоз мусора, иначе избавляться от упаковочной тары будет проблематично.

Для ремонта, обустройства, оформления витрин можно просить арендные каникулы – стандартную потребность для торговой организации. Стоит также уточнить, предусматривает ли архитектурный план размещение наружной рекламы.

При заключении договора целесообразно воспользоваться помощью юриста. Это не так затратно, а увидеть все подводные камни, вплоть до окончания срока землеотвода у арендодателя, сможет только специалист. Ведь если через полгода здание пойдет под снос, подобная экономия выйдет боком.

В зависимости от размеров помещения выбирают тип магазина, планировку и оборудование торгового зала, склада, других служебных помещений.

Устройство рабочего места флористов в зоне, доступной для обозрения его творчества, будет дополнительным преимуществом.

Не стоит экономить и на дизайнерском ремонте помещения, чтобы атмосфера и интерьер создавали прекрасный фон и условия для продаж.

Видео — практические советы по цветочному бизнесу:

Выбор оборудования ─ по одежке встречают

Реклама

Оборудование торговой точки

Для обустройства цветочного магазина любого типа нужна специальная торговая мебель и оборудование. Каталоги готовых комплектов для разных торговых площадей можно найти в интернете на сайтах компаний-производителей и оптовиков.

Приобретая мебель и оборудование у известного бренда, можно рассчитывать на качественную установку и гарантийное сервисное обслуживание. Отдавайте предпочтение поставщикам с возможностью серийной комплектации.

Кроме типовых моделей витрин, стеллажей, прилавков и холодильного оборудования разной стоимости и разных производителей, можно изготовить комплект по индивидуальному заказу, идеальному для выбранной площади и общей концепции заведения, ведь не каждый промышленный холодильник универсального назначения будет выигрышно смотреться в торговом зале цветочного магазина.

В любом случае, выбранный комплект надо проверить на прочность и экологическую безопасность. Если салон VIP-уровня, спецификацию своего оборудования можно рассылать сразу всем доступным фирмам-поставщикам, дожидаясь их коммерческих предложений. Тщательный выбор потенциального партнера позволяет ему понять, что он сделан на условиях тендера.

Без холодильника даже в благоприятный сезон открываться опасно. Готовую холодильную камеру приобретать неудобно. Если изготавливать ее для себя, не надо спешить к поставщикам. Выгодно вначале соорудить камеру, задняя сторона которой будет «глухой» , а другие - пластиковые «витрины-окна», сделанные по заказу. Двери обязательны.

После обустройства коробки устанавливают кассетную сплит-систему. Полная стоимость специального холодильника ─ 120 — 200 тыс. руб..

В мини- магазинах можно установить (по цене монтажа кондиционера) сплит-систему с зимней опцией.

Необходимы вазоны и цветочные стойки. В больших холодильниках устанавливают стеллажи с полками, на которых расставляют стеклянные вазы. Специальные конструкции обойдутся 4 тыс. руб. за единицу, пластиковые колбы — 80 — 150 руб.

Цена ККМ колеблется в пределах 9000 — 15000 руб.

Сопутствующие расходы. Без упаковки нет магазина цветов, прежде всего, это прозрачный целлофан №1 ─ самая актуальная упаковка. Можно для начала выбрать универсальные оттенки цветовой гаммы сетки, рогожки, фетра, ленты, сизаля.

Для оформления композиций понадобятся инструменты и материалы: проволока для гербер, тейп-лента, скотч, клеевой термопистолет, секатор, ножницы, специальные ножи, кусачки. Такой минимальный набор обходится порядка 5000 руб.

Закупка среза на маленькую точку обходится около 40 тыс. руб. Полное заполнение товаром большого магазина ─ от 300 до 400 тысяч.

Подбор персонала – какие кадры и что решают

Кадровый вопрос в цветочном бизнесе стоит так же остро, как в любом другом. Успех бизнеса цветочного магазина любого типа создают талантливые специалисты, способные придумывать дизайнерские букеты и композиции из сухоцветов, оформлять цветами и растениями любое торжественное мероприятие, консультировать самого привередливого покупателя.

Флористы-дизайнеры с опытом работы и солидным портфолио могут рассчитывать на высокую зарплату. Если предпринимателю сложно оплачивать труд сразу четырех таких профессионалов (работающих по очереди и в две смены), можно некоторых заменить помощниками-студентами с соответствующими обязанностями, неполным рабочим днем и адекватной зарплатой.

Вообще, зарплату сотрудников надо поставить в прямо пропорциональную зависимость от прибыли: минимальная ставка, а остальное ─ % от выручки. Профессиональную подготовку должны проходить и продавцы, от которых будет зависеть настроение покупателей и конечный результат.

Чтобы зарплата продавца не оказалась выше доходов хозяина, необходимо наладить жесткий контроль их работы — например, организовать видеонаблюдение.

И тем не менее, творческая благоприятная обстановка для персонала очень важна, ведь этот вид деятельности просто наполнен эмоциями от постоянного контакта с прекрасным.

Функции управляющего может взять на себя владелец бизнеса, ведение бухгалтерии можно передать фирме, специализирующейся на подобных услугах. Для полного комплекта понадобится водитель и курьер для доставки цветов.

Ассортимент цветов и сопутствующих товаров

В каком магазине, какие цветы лучше продавать? Если нет опыта, беспроигрышный вариант ─ моно-букеты из роз или хризантем одного цвета (белого, красного, пестрого). Особенно это актуально для небольших торговых площадей. Горшечные растения здесь ищут редко, а драгоценное место для увеличения ассортимента они занимают.

Для тонара

Ассортимент минимальный, как и площадь:

• Гвоздика (обычная и кустовая) основных оттенков.
• Хризантема (кустовая и одноголовая) ─ трех видов.
• Роза (обычная и кустовая) — белый и бордовый цвет ─ обязательно.
• Гербера — разная.
• Тюльпан (весенний сезон).

Для павильона

Если павильон по габаритам не сильно отличается от палатки (до10 кв.м), то и ассортимент будет таким же, как и в предыдущем варианте. Если свыше 18 кв. м, можно добавить орхидеи, антуриумы, ирисы, другие сорта роз.

Для магазина

Горшечными культурами (грунтами, горшками, ящиками) торгуют, начиная с 30 кв. м. С 50 кв. м ─ полный ассортимент:

• Весь срез в просторном холодильнике.
• Сухие и искусственные цветы. Горшечные культуры, крупномеры.
• Горшки всех типов.
• Грунт, удобрения, препараты по уходу.
• Вазы: стандартные, дизайнерские.
• Открытки.
• Популярный декор для комнатных растений.

В большом магазине обязательно должна быть услуга упаковки подарков. Приветствуются дизайнерские открытки из сухоцветов, бусинок, бисера, лент, флористической бумаги и фантазии мастера.

Очень популярны сегодня дизайнерские композиции из срезанных цветов с добавлением в них фруктов, сухоцветов, сладостей, сувениров. Дорого смотрится комбинированный вариант, где в одном комплекте срезанные цветы и горшечные.

Закупка товара

Главное правило - не ограничиваться одним поставщиком, даже если у него идеальный товар. При форс-мажоре можно потерять прибыль плюс расходы на зарплату персонала и аренду.

Идеальный вариант ─ выбор трех основных поставщиков. На цветочном рынке широко представлены: Россия, Эквадор, Голландия. Если у одного возникнут проблемы, две трети заказа спасут ситуацию.

В России очень доступна продукция Колумбии. Этот товар подходит для павильонов, так как реализовывать его надо быстро и дешево. Российские цветы всегда дороже. Горшечные культуры - Голландия и Россия.

Остальных поставщиков придется выбирать по своему усмотрению, ориентируясь на цены и качество поставляемого товара.

Удачного старта и процветания с миром красоты!

Видео — цветочный бизнес, отзывы владельцев:

Приблизительные данные:

• Ежемесячный доход – 216 000 рублей.
• Чистая прибыль – 47 600 рублей.
• Первоначальные затраты – 358 300 рублей.
• Окупаемость – от 8 месяцев.

Данный бизнес-план, как и все другие в разделе , содержит расчеты средних цен, которые в вашем случае могут отличаться. Поэтому рекомендуем вам делать расчеты для своего бизнеса индивидуально.

Описание услуги

В данном бизнес-плане рассмотрен небольшой магазин по продаже цветов. Сам предприниматель является управляющим, а в его киоске работают флористы, разбирающиеся в цветах и умеющие составлять красивые цветочные композиции. Также в бизнес-плане будут рассмотрены дополнительные возможности, из которых предприниматель может получить выгоду и увеличить свой доход.

Анализ рынка

Перед тем как оценить рынок цветов, нужно определиться с форматом будущего магазина. Он в свою очередь будет зависеть от того, кто будет основным покупателем. Все это в итоге повлияет на уровень и стиль будущего магазине. Сегодня особой популярностью пользуются следующие форматы цветочных магазинов:

1. Небольшие павильоны, расположенные в переходах и на остановках. Этот тип характерен для низкого ценового сегмента покупателей и не требует особых затрат на украшение и поддержание стиля собственного магазина. Клиентов привлекает именно цена.
2. Магазины, располагающиеся в торговых центрах и других местах с высокой проходимостью. Эти магазины обслуживают уже средний ценовой сегмент. Покупатели обращают внимание не только на цветы, но и на внешний вид магазина, обслуживание.
3. Цветочные салоны и бутики, относящиеся к премиум-сегменту. Такие торговые точки располагаются обычно рядом с офисами, в центре города или крупных торговых центрах. У подобных магазинов должен быть отменный стиль, высокий уровень обслуживания и цветы отличного качества.
4. Интернет-магазины. Они могут быть направлены на удовлетворение потребностей клиентов любого ценового сегмента.

Последний формат сегодня отлично сочетается со вторым и третьим, увеличивая товарооборот и не требуя особых затрат. Именно поэтому мы будем рассматривать магазин, созданный для потребителей среднего ценового сегмента. Дополнительно будет открыт интернет-магазин, обслуживающий посетителей вне торговой точки.

В любом случае, перед открытием нам придется уделить внимание всем деталям, включая составление коллекций букетов, которые будут выставлены в онлайн-магазине, и дизайн интерьера.

Оценивая российский рынок цветов, нельзя не сказать, что ему характерна сезонность, причем ярко выраженная. В предпраздничное время цены на цветы поднимают, в связи с возможной прибылью.

Рассматривая возможных конкурентов, нужно сказать, что самое важное – это качество продаваемых цветов, изысканность и гармоничность букетов. А чтобы цветочные композиции получались красивыми и эстетичными, необходимо особенно тщательно подойти к выбору персонала.

SWOT-анализ

Перед открытием собственного цветочного магазина, необходимо оценить возможности и угрозы. Вообще, все факторы принято делить на внешние и внутренние.

С внешними факторами бороться и пытаться их изменить невозможно. Зато подстроиться под ситуацию или извлечь из нее собственную выгоду очень даже возможно. К внешним факторам относятся:

1. Возможности:

• занятие определенной ниши на рынке;
• проведя глубокий анализ ситуации на рынке, можно извлечь максимальную выгоду, связанную с сезонностью данного бизнеса;
• высокая доходность;
• возможность покрывать большой сегмент рынка;
• цикличность спроса (из года в год люди в одно и то же время покупают цветы, их массовое приобретение связано с различными праздниками);
• возможное повышение спроса в целом;
• повышение актуальности предложения вследствие роста уровня жизни населения;
• возможность предлагать и оказывать дополнительные услуги;
• отсутствие необходимости налаживать производство, ориентация на сбыт приобретенной продукции.

1. Угрозы:

• высокий уровень конкуренции;
• сезонность;
• возможны проблемы с поставщиками;
• необходимость поиска альтернативы во время резкого спада спроса на продукцию;
• наличие срока годности у продукции, что делает необходимость постоянно прогнозировать спрос;
• необходимость получения разрешительной документации;
• большое количество документов, которые нужно своевременно заполнять.

Внутренние факторы предприниматель может изменять, подстраивать под себя. К ним относят:

1. Сильные стороны:

• высокая наценка на продукцию;
• высокая квалификация персонала;
• большой ассортимент;
• доступность услуг;
• предложение качественной услуги своим клиентам;
• наличие эффективных методов рекламы и продвижения собственной продукции.

1. Слабые стороны:

• возможные просчеты в отношении спроса на продукцию;
• отсутствие опыта работы в данной сфере бизнеса.

Оценка возможностей

Особое внимание необходимо будет уделить выбору местоположения будущего магазина. Лучше не экономить на аренде. Оживленные транспортные развязки способны принести немалую прибыль, а затраты на аренду окупятся сполна.

Лучше выбрать отлично просматриваемое место. Такое расположение позволит увеличить число спонтанных покупок, тем самым положительно повлияв на общую выручку и прибыль.

Если говорить о рынке и конкуренции на нем, то нужно сказать, что сегодня особую актуальность приобретают онлайн-магазины цветов. Связано это с тем, что люди все активнее пользуются интернетом для совершения покупок, цветов и букетов в том числе. Сегодня цветочные магазины продают не только цветы, но еще и корзины с сладостями, винами, подарками, украшенные цветами. Особенно актуальными эти подарки становятся в предпраздничное время. Вообще, период с конца декабря до середины марта можно назвать самым пиковым – столько праздников рядом. Многие продавцы цветов за эти 3,5 месяца получают прибыли больше, чем за весь остальной год. Активность проявляется также в мае и сентябре.

Цветочный магазин будет работать по следующему графику:

Количество рабочих часов в неделе: 84 часа.

Количество рабочих часов в месяце: 360 часов.

Для работы в магазине понадобится 2 флориста, которые будут работать посменно. Доставку цветов, покупку которых осуществляют через интернет, будет осуществлять служба доставки, потому как нанимать собственных работников на начальном этапе будет невыгодно.

Очень важно сразу же найти порядочных и обязательных поставщиков, которые будут поставлять качественную продукцию вовремя. Осуществляя поиск, нужно почитать тематические форумы, просмотреть сайты, сравнить цены и условия – словом, провести серьезную и кропотливую работу, чтобы позднее работа шла в привычном режиме.

После того как магазин разовьется, можно самостоятельно привозить цветы из других стран или регионов, наладив прямые поставки с производителем. Это улучшит качество цветов и увеличит доходы.

На начальном этапе большое количество средств придется вложить в собственный интернет-магазин. Лучше не экономить на этом. Сайт должен быть ярким, красивым, привлекательным для потенциальных клиентов. Но это еще не все. Обязательно должна быть обратная связь, контактная информация и наглядные фото предлагаемых букетов с ценами. После того как работа в интернет-магазине будет налажена, нужно своевременно пополнять ассортимент, информировать своих покупателей об акциях, скидках, возможностях. Все это позволит увеличить лояльность потребителя, сформировать клиентскую базу.

Организационно-правовые аспекты

Организовывая собственный цветочный магазин, особое внимание необходимо уделить организационно-правовым вопросам. Очень важно владеть всей необходимой информацией и работать по закону, чтобы избежать различных штрафов.

1. Организационно-правовая форма – или . Не забываем указывать коды по ОКВЭД:

• 52.48.32 Розничная торговля цветами и другими растениями, семенами и удобрениями;
• 52.48.34 Розничная торговля сувенирами, изделиями народных художественных промыслов, предметами культового и религиозного назначения, похоронными принадлежностями;
• 64.12 Курьерская деятельность, кроме деятельности национальной почты;
• 74.87.4 Деятельность в области дизайна;
• 74.87.5 Предоставление услуг по оформлению помещений, деятельность по организации ярмарок, выставок и конгрессов;
• 74.82 Упаковывание;
• 52.61.2 Розничная торговля, осуществляемая непосредственно при помощи телевидения, радио, телефона и сети Интернет.

Внимание! Не обязательно, что в вашей конкретной ситуации понадобятся все эти коды, но если планируется дальнейшее расширение, то стоит рассмотреть все коды, которые могут понадобиться впоследствии. Легче указать сразу все необходимые, чем потом переоформлять документы и вносить изменения.

1. Предприниматель может выбрать или ЕНВД. Во первом случае возможны два варианта — УСН «Доходы» 6% или УСН «Доходы минус расходы» 6-15% (ставка определяется в зависимости от региона).
2. Обязательно наличие Программы санитарно-производственного контроля . Он получается единожды – после согласования в Роспотребнадзоре.
3. Обязательно наличие договоров на дератизацию, дезинсекцию и дезинфекцию.
4. Системы вентиляции и кондиционирования тоже должны обслуживаться, дезинфекция их обязательна.
5. Обязателен договор на вывоз и утилизацию ТБО.
6. Есть требования и к внутренней документации магазина. Так, в организации должны быть:
   • журнал по учету просроченной продукции;
   • журнал учета дезинфицирующих средств;
   • ассортиментный перечень реализуемой продукции.
7. На всю продукцию потребуются гигиенические разрешения СЭС или соответствующие сертификаты качества.
8. Стоит ознакомиться с Таможенным кодексом и постановлениями Россельхознадзора, которые относятся к растениям .
9. Обращаем ваше внимание, что получать лицензию на продажу цветов не нужно, а вот разрешение на торговлю цветами получить придется.
10. Если будете принимать оплату от клиентов по банковским картам, то вам необходимо .

Маркетинг-план

Многие предприниматели особенно на начальном этапе своего бизнеса не уделяют должного внимания продвижению собственного цветочного салона. Опытные бизнесмены, работающие в данной отрасли, утверждают, что очень важно осуществлять продвижение в тех кругах, в которых находятся потенциальные покупатели. В нашем случае ценовой сегмент – средний. Поэтому наиболее эффективными способами продвижения будут:

• Уделить внимание неймингу и брендингу. Очень важно подобрать яркий бренд, что-то запоминающееся. Так, чтобы потребитель был привязан именно к названию, обстановке, а не к адресу магазина и работающему в нем персоналу. К тому же, именно бренд помогает вызвать доверие покупателя, развить в нем лояльность к собственному цветочному салону.
• Применение наружной рекламы резко увеличит количество спонтанных покупок, поэтому ей тоже нужно уделить особое внимание.
• Обязательно нужно разносить рекламные листовки по ближайшим домам. Люди на подсознательном уровне будут знать о наличии поблизости магазина цветов, и в случае необходимости пойдут именно туда.
• Реклама в интернете. При условии, что у магазина будет собственная страница, продвижение на просторах интернета будет просто необходимым. В таком случае сам сайт салона нужно будет продвигать в поисковых системах и социальных сетях.
• Уделить внимание выпуску дисконтных и бонусных карт, подарочных сертификатов, проведению акций.

Ценовой сегмент:

Мы уже говорили, что наш магазин будет направлен на средне ценовой сегмент рынка. Следовательно, и цены нужно устанавливать среднерыночные. В праздничные и предпраздничные дни можно увеличивать стоимость. Некоторые салоны практикуют в такие дни увеличение цен на 50-100%.

Расчет прогнозируемых доходов

Спрогнозировать доход цветочного магазина довольно сложно. Мы возьмем среднерыночные показатели по отрасли. Эти данные являются условными. В каждом конкретном случае нужно ориентироваться на сегменте, регионе, конкурентах и других факторах.

Выручка приведена среднемесячная. Не забываем, что бывают месяцы затишья и активных закупок. При составлении собственного бизнес-плана нужно прогнозировать выручку помесячно.

Средняя наценка в данном сегменте рынка составляет 100-300%.

Если в магазине производится продажа сопутствующих товаров, то выручка будет выше.

Производственный план

Выбрав помещение, важно определиться с необходимым оборудованием и инструментарием. В хороший цветочный магазин понадобится купить:

• холодильник для цветов;
• цветочные стойки;
• рабочий стол;
• цветочные колбы различных размеров;
• стеллаж;
• опрыскиватель;
• лейка с узким носиком;
• секаторы;
• устройство для срезки шипов;
• ножи;
• степлеры.

Если магазин также предлагает клиентам цветы в горшках, то понадобятся дополнительные инструменты.

Оба флориста будут получать фиксированную плату. График работы: 2 через 2. Оклад (включая налоги, страховые выплаты можно будет вычесть из суммы уплачиваемого предпринимателем налога на доход) – 30 000 рублей на каждого.

Организационный план

Финансовый план

• Прибыль до налогообложения: 216 000 – 160 000 = 56 000 рублей.
• Налог рассчитаем как 15% от разницы между доходами и расходами. В вашем случае может быть выбран другой способ расчета.
• Налог: 56 000*0,15 = 8 400 рублей.
• Чистая прибыль: 56 000 – 8 400 = 47 600 рублей.
• Рентабельность: 47 600/216 000*100% = 22,04%.
• Срок окупаемости: 358 300/47 600 = 7,53. Следовательно, цветочный магазин окупится не менее чем за 8 месяцев.

Риски

Прежде чем говорить о возможных рисках, хочется выделить ряд выгод от открытия собственного цветочного магазина:

• минимальные первоначальные затраты:
• высокие объемы прибыли в долгосрочной перспективе.

К рискам можно отнести:

• Тот факт, что цветы являются скоропортящимся товаром. Чтобы избежать возможных убытков, нужно постоянно проводить мониторинг рынка, прогнозировать спрос. Все это требует больших знаний и времени.
• Возможность получения некачественного и бракованного товара. Причем не всегда удается его вернуть. Тут важно корректно составлять договор с поставщиками и выбирать добросовестных партнеров, которые тоже будут заинтересованы в своевременной доставке качественного продукта.
• Цикличность рынка цветов и эпизодичность спроса. Бороться с этими рисками напрямую почти невозможно. Но можно сглаживать последствия, открывая дополнительные возможности сегмента. Так, сегодня в цветочных ларьках можно встретить мягкие игрушки, открытки, сувениры и многое другое. Можно заниматься оформлением торжеств, что хотя бы частично поможет оценить планируемый объем прибыли.

Хочется отдельно сказать об оценке объемов спроса. Цветы могут храниться не более недели, зато заказы на их поставку оформляются намного раньше. При всем при этом, очень важно иметь широкий ассортимент продукции, чтобы покупатель мог сделать выбор. Да и а репутации большой ассортимент сказывается положительно.

В таком случае очень важен опыт работы. Чем больше павильон, тем сложнее спрогнозировать продажи. Так, маленькие магазинчики адаптируются к формату работы за 1-2 месяца. Зато большие салоны требуют большего времени.

Неверная оценка спроса может привести к дальнейшей утилизации 60% всего товара, что для предпринимателя окажется катастрофой и сведет всю прибыль на нет. Именно поэтому многие магазины занимаются продажей сопутствующих товаров. Это помогает диверсифицировать бизнес и значительно снизить уровень риска.

Важно: Помните, что вы можете самостоятельно составить бизнес-план именно для своего бизнеса. Для этого прочитайте статьи:

Просьба напоследок: Все мы люди и можем допускать ошибки, что-то не учесть и т.д. Не судите строго, если данный бизнес-план или другие в разделе показались вам неполными. Если у вас есть опыт в той или иной деятельности или вы увидели недочет и можете дополнить статью, сообщите пожалуйста в комментариях! Только так мы совместно сможем сделать бизнес-планы более полными, подробными и актуальными. Спасибо за внимание!