સૂર્યમુખી તેલના ઉત્પાદન માટે વ્યવસાયિક યોજનાઓ. સૂર્યમુખી તેલના ઉત્પાદન માટેના સાધનોની મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓ અને હેતુ. તૈયાર ઉત્પાદનોનું વેચાણ

ઉત્પાદકો સૂચિમાં સૂચિબદ્ધ છે વનસ્પતિ તેલરશિયા માં. મોટા અને નાના જથ્થાબંધ વેચાણની સ્થાપના કરવામાં આવી છે. આ યાદીમાં 2019 માટે 100 કંપનીઓનો સમાવેશ થાય છે. જથ્થાબંધ ભાવો સીધા સપ્લાયર્સ દ્વારા સેટ કરવામાં આવે છે.

વનસ્પતિ તેલના બજારમાં સૂર્યમુખી તેલનો હિસ્સો 80% થી વધુ છે. તે પછી સોયાબીન, મકાઈ અને રેપસીડ આવે છે. ઉત્પાદનનો મુખ્ય હિસ્સો, 40% થી, સધર્ન ફેડરલ ડિસ્ટ્રિક્ટ - કુબાન, રોસ્ટોવ પ્રદેશ, વગેરેના પ્રદેશોનો છે. તેલ નિષ્કર્ષણ પ્લાન્ટ ઠંડા અથવા ગરમ દબાવવાની પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને ઉત્પાદનોનું ઉત્પાદન કરે છે.

પ્રખ્યાત રશિયન સાહસો:

• ક્રાસ્નોગોર્સ્ક ચરબી છોડ,
• CJSC "DonMasloProduct",
• અલ્તાઇ-રોડિનો ક્રીમરી એલએલસી,
• SHP "સોલ્નેક્નોયે પોલ"
• "કુલુન્ડિન્સ્કી ક્રીમરી", વગેરે.

વનસ્પતિ તેલ ઉત્પાદકો પ્રદેશોમાં હોલસેલરો, ડીલરો અને પ્રતિનિધિઓને સહકાર આપવા આમંત્રણ આપે છે. જથ્થાબંધ ખોરાક ઉત્પાદનો ખરીદવા માટે, કિંમત સૂચિ ડાઉનલોડ કરો, તેમના પૃષ્ઠો પર ઉત્પાદકોના સંચાલકોનો સંપર્ક કરો. સૂચિ નિયમિતપણે અપડેટ કરવામાં આવે છે.

વનસ્પતિ તેલ વધુને વધુ લોકપ્રિય બની રહ્યું છે, આ ઉત્પાદનની માંગ સતત વધી રહી છે, તેથી આ ઉત્પાદનનું ઉત્પાદન ખૂબ જ ગણી શકાય. નફાકારક વ્યવસાય. લોકો તેના વૈવિધ્યસભર સ્વાદ અને કોઈપણ વાનગીને પૂરક બનાવવાની ક્ષમતા માટે વનસ્પતિ તેલને પસંદ કરે છે. વિવિધ પ્રકારના તેલ વિવિધ વાનગીઓ સાથે જાય છે, તેથી તમારી પાસે હંમેશા તમારા રસોડામાં વિવિધ પ્રકારના તેલ હોય છે.

વનસ્પતિ તેલના ઉત્પાદનનું આયોજન ક્યાં કરવું

તે સ્થાનોની નજીક વનસ્પતિ તેલના ઉત્પાદન માટે પ્લાન્ટનું આયોજન કરવું સૌથી અસરકારક છે જ્યાં તેના માટે કાચો માલ ઉગાડવામાં આવે છે. જો નજીકમાં સામગ્રીનો સ્ત્રોત હોય, તો તમે વર્કશોપમાં કાચા માલની ડિલિવરી પર નોંધપાત્ર રકમ બચાવી શકો છો, તેથી તમારે તમારા પોતાના પ્લાન્ટને તે પ્રદેશમાં ખોલવાની જરૂર છે જ્યાં કાચો માલ વધે છે; ખેતરોની નજીકમાં વાવેતર કરો.

પ્લાન્ટ માટે સ્થાન પસંદ કરતી વખતે, વ્યક્તિ ફક્ત ઉત્પાદનના ગ્રાહકોની નિકટતા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરી શકતું નથી; તે મુખ્યત્વે તેલ માટેની સામગ્રી સાથેની ખેતીની જમીનને સંબંધિત સ્થાનને ધ્યાનમાં લેવું વધુ અસરકારક રહેશે. મોટા જથ્થામાં કાચા માલના પરિવહન કરતાં સ્ટોર પર તૈયાર ઉત્પાદન પહોંચાડવું ખૂબ સરળ અને સસ્તું છે. આ પ્રક્રિયા પછી કાર્ગો વોલ્યુમમાં ઘટાડો થવાને કારણે છે.

વનસ્પતિ તેલના ઉત્પાદન માટે કાચો માલ:

ઉત્પાદનની ગુણવત્તા મુખ્યત્વે વપરાયેલી કાચી સામગ્રી પર આધારિત છે. ઉત્પાદિત વનસ્પતિ તેલના પ્રકાર પર આધાર રાખીને, પવિત્ર છોડનો ઉત્પાદન માટે સામગ્રી તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે:

• સૂર્યમુખી. તે શુદ્ધમાં વહેંચાયેલું છે, જેનો ઉપયોગ ફ્રાઈંગ અને પકવવા માટે થાય છે, અને અશુદ્ધ, સલાડ માટે વપરાય છે. સૂર્યમુખી બીજ તેલ અલગ છે ઉચ્ચ સામગ્રીલેસીથિન, વિટામિન્સ અને ઓમેગા -6 એસિડ્સ.
• ઓલિવ તેલમાં ચરબીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન્સ અને સંતૃપ્ત એસિડ હોય છે; હાનિકારક પદાર્થો. તેલને કોસ્મેટોલોજી અને ફાર્માકોલોજીમાં એપ્લિકેશન મળી છે.
• સોયા. સમાવે છે મોટી સંખ્યામાઓમેગા -3 અને ઓમેગા -6 એસિડ્સ, કોલીન, વિટામિન્સ, બહુઅસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ. તેલનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે ચટણી અને બાળકના ખોરાકના ઉત્પાદન માટે થાય છે.
• મકાઈ. જૈવિક રીતે સક્રિય ઘટકો, ટોકોફેરોલ, ઓમેગા -6 સમાવે છે. ઉચ્ચ તાપમાન (સ્ટ્યુઇંગ, ફ્રાઈંગ) ની જરૂર હોય તેવી વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે વપરાય છે.
• પામ તેલમાં સંતૃપ્ત ફેટી એસિડ હોય છે અને તે વિટામિન A, E, ઓમેગા-6 અને ફાયટોસ્ટેરોલ્સથી ભરપૂર હોય છે. તેલનો ઉપયોગ ફક્ત તળવા અથવા સ્ટ્યૂંગ માટે કરી શકાય છે, જ્યારે તે ગરમ ન થાય, ત્યારે તે અર્ધ-નક્કર સ્વરૂપ લે છે.
• સરસવનું તેલ જૈવિક રીતે હાજરી દ્વારા અલગ પડે છે સક્રિય પદાર્થો(વિટામિન્સ અને બહુઅસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ). કચુંબર ડ્રેસિંગ, ફ્રાઈંગ અથવા કેનિંગ માટે સારું. તેલ ધીમા ઓક્સિડેશન દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.
• તલ. લગભગ તેલમાં કેલ્શિયમની મહત્તમ માત્રા ધરાવે છે સંપૂર્ણ ગેરહાજરીવિટામીન A, E, અને સેક્વેલીન, એક મજબૂત એન્ટીઑકિસડન્ટની હાજરી દ્વારા અલગ પડે છે. તે એશિયન રાંધણકળાને કારણે લોકપ્રિયતા મેળવી છે, તેનો ઉપયોગ કન્ફેક્શનરી બનાવવા માટે થાય છે, અને અત્યંત ઊંચા તાપમાને ગરમી સહન કરતું નથી.
• ફ્લેક્સસીડ તેલ ઓમેગા -3 અને ઓમેગા -6 ની સામગ્રી માટે રેકોર્ડ ધારક છે, જેનો આભાર તે ત્વચા, વાળ અને નખની સ્થિતિ સુધારવામાં મદદ કરે છે. વિવિધ વાનગીઓ પકવવા માટે યોગ્ય છે, પરંતુ ફ્રાઈંગ માટે યોગ્ય નથી.

અનાજ

એક જ એન્ટરપ્રાઇઝમાં એક જ સમયે તમામ પ્રકારના તેલનું ઉત્પાદન કરવું અશક્ય છે, તેથી ઉદ્યોગપતિએ કાચા માલની ઉપલબ્ધતાને આધારે તેમાંથી એક પસંદ કરવું આવશ્યક છે. ઉત્પાદન માટેનો સૌથી સામાન્ય વિકલ્પ અનાજના પાકમાંથી તેલનું ઉત્પાદન છે. તકનીક ખૂબ જ સરળ છે, અને સાધનો સાથે વર્કશોપ પ્રદાન કરવાથી મુશ્કેલીઓ ઊભી થતી નથી. અનાજના પાકમાંથી તેલ બનાવવાની પ્રક્રિયા:

• પ્રથમ, વિભાજક ગંદકીમાંથી અનાજને સાફ કરે છે;
• આ પછી, શેલ-ફેન ઇન્સ્ટોલેશનની મદદથી, અનાજને દૂર કરવામાં આવે છે;
• રોલર મશીન પર, દાણા જમીનમાં નાખવામાં આવે છે અને સજાતીય સમૂહમાં ફેરવાય છે;
• પરિણામી સમૂહને ફ્રાઈંગ માટે ઓવનમાં મોકલવામાં આવે છે;
• શેકેલા અનાજને પ્રેસમાં મોકલવામાં આવે છે, પ્રક્રિયા પછી કોલ્ડ-પ્રેસ્ડ તેલને પતાવટ કરવા માટે મોકલવામાં આવે છે;
• કેકમાં રહેલું બાકીનું તેલ એક્સ્ટ્રક્શનનો ઉપયોગ કરીને કાઢવામાં આવે છે. દ્રાવકનો ઉપયોગ કરીને નિસ્યંદન હાથ ધરવામાં આવે છે;
• સ્થાયી, ઠંડુ-દબાયેલ તેલ યાંત્રિક ગાળણમાંથી પસાર થાય છે;
• ફિનિશ્ડ પ્રોડક્ટ ઓઇલ બોટલિંગ લાઇન પર પેક કરવામાં આવે છે. કાચ અથવા પ્લાસ્ટિકની બોટલનો ઉપયોગ કન્ટેનર તરીકે કરી શકાય છે.

ધાન્ય પાકોને ખાસ સંગ્રહની સ્થિતિની જરૂર હોય છે. કાચા માલના તમામ ગુણધર્મોની લાંબા ગાળાની જાળવણીની ખાતરી કરવા માટે, વેરહાઉસમાં ભેજ અને તાપમાનનું સતત નિરીક્ષણ કરવું જરૂરી છે; કાચો માલ સંગ્રહિત થાય છે મોટા થાંભલાઓ, સ્વચ્છ ફ્લોર પર. જો ધોરણોનું અવલોકન કરવામાં આવતું નથી, તો અનાજ ઝડપથી સ્વયંભૂ ગરમ થવાનું શરૂ કરે છે, તેથી જ તે ઝડપથી બિનઉપયોગી બની જાય છે.

કાચા માલના પુરવઠાની વ્યવસ્થા કેવી રીતે કરવી

કાચા માલનો અવિરત પુરવઠો એ ​​એન્ટરપ્રાઇઝની સ્થિર કામગીરીની ચાવી છે, તેથી વ્યવસાય આયોજનમાં આ મુદ્દો સૌથી મહત્વપૂર્ણ છે. શ્રેષ્ઠ વિકલ્પનજીકના ખેતરો સાથે સપ્લાય કોન્ટ્રાક્ટનું નિષ્કર્ષ હશે.

જથ્થાબંધ ખરીદી કરતી વખતે, તમે ઘણું બચાવી શકો છો, પરંતુ તમારે સક્ષમ વેરહાઉસની ઉપલબ્ધતાની કાળજી લેવી પડશે ઘણા સમય સુધીઉત્પાદનની સલામતીની ખાતરી કરો.

તમારા પોતાના તેલીબિયાં ઉગાડો

કાચા માલ સાથે એન્ટરપ્રાઇઝ પ્રદાન કરવા માટેનો એક વિશ્વસનીય વિકલ્પ એ છે કે તેને જાતે ઉગાડવો. આ કિસ્સામાં, તેલીબિયાંના છોડવાળા ક્ષેત્રો તેલ ઉત્પાદન વર્કશોપની નજીક સ્થિત હોઈ શકે છે અને ડિલિવરી પર ઘણો બચાવ કરી શકે છે. વધુમાં, સ્વ-ઉગાડવામાં આવતી સામગ્રી કિંમતે ઉદ્યોગપતિને જશે.

પરંતુ કાચા માલની ખેતીનું આયોજન કરવા માટે ઉદ્યોગપતિ તરફથી ઘણું ધ્યાન આપવાની જરૂર પડશે. તમારી પોતાની જમીનોમાંથી કાચો માલ મેળવવાના ઘણા મુખ્ય તબક્કાઓ છે:

• વાવણી;
• ક્ષેત્ર સંભાળ;
• લણણી;
• જમીન ખેડવી.

દરેક તબક્કામાં નિષ્ણાતોની ભાગીદારી અને કૃષિ સાધનોના કેટલાક ટુકડાઓની જરૂર પડશે. ફિલ્ડ કેર માટે તમામ જરૂરી મશીનો ખરીદવી ખૂબ ખર્ચાળ હોઈ શકે છે, તેથી શિખાઉ ઉદ્યોગપતિઓ માટે તે ખરીદવા માટે નહીં, પરંતુ તેને હેન્ડલ કરવા માટે સાધનો અને નિષ્ણાતોને ભાડે આપવા માટે તે નફાકારક રહેશે.

વનસ્પતિ તેલના ઉત્પાદન માટે લાક્ષણિક વ્યવસાય યોજના

વ્યવસાય શરૂ કરતા પહેલા, વ્યવસાય યોજના વિકસાવવી જરૂરી છે જેમાં નીચેના મુદ્દાઓ શામેલ છે:

• કાચા માલના સપ્લાયર્સ (કૃષિ કંપનીઓ અથવા સ્વ-ખેતીની યોજના);
• ફિનિશ્ડ ઉત્પાદનો માટે વેચાણ ચેનલો;
• જગ્યા મેળવવાની પદ્ધતિ (ભાડે અથવા ખરીદીની માલિકી);
• યાદી જરૂરી સાધનોઅને એન્ટરપ્રાઇઝના સંચાલનને સુનિશ્ચિત કરવા માટેના સાધનો અને તેને હસ્તગત કરવાની પદ્ધતિઓ;
• જરૂરી કર્મચારીઓની યાદી અને અપેક્ષિત વેતનતેમને માટે.

વધુમાં, આ યોજના ઉત્પાદિત ઉત્પાદનોના જથ્થા અને કિંમતના આધારે એન્ટરપ્રાઇઝની અપેક્ષિત વળતરની અવધિ સૂચવે છે.

તેલ ઉત્પાદન માટે જગ્યા અને સાધનો

મેન્યુફેક્ચરિંગ સ્પેસ વ્યવસાયની નફાકારકતામાં નિર્ણાયક ભૂમિકા ભજવી શકે છે. શિફ્ટ દીઠ 50 ટન પ્રક્રિયા કરતી વર્કશોપને સમાવવા માટેની સાઇટ માટેની આવશ્યકતાઓ:

• 40 m2 પ્રતિ ટનના દરે લઘુત્તમ વિસ્તાર 2000 m2;
• કાચા માલના વેરહાઉસ માટેના પરિસરમાં સામગ્રીને 2 મહિના માટે સંગ્રહિત કરવાની મંજૂરી આપવી જોઈએ. બીજ વખારો માટેની આવશ્યકતાઓ પરિસરને કોમ્પેક્ટ કરવાની મંજૂરી આપતી નથી, તેથી તેઓ ઉત્પાદન વર્કશોપના કદ કરતા બમણા વિસ્તાર પર કબજો કરે છે - 4000 એમ 2;
• કેક બીજા વેરહાઉસમાં સંગ્રહિત થવો જોઈએ, આ માટે 2000 એમ 2 પૂરતું છે;
• ફિનિશ્ડ પ્રોડક્ટ્સ વેરહાઉસ 1500 એમ 2 પર કબજો કરે છે;
• આના માટે 15 એકર જમીન પર્યાપ્ત છે.

પરિસર ખૂબ મોટું છે, આ કિસ્સામાં, પ્રિફેબ્રિકેટેડ ફ્રેમ સ્ટ્રક્ચર્સ દ્વારા વ્યવસાયિકોને યોગ્ય ફેક્ટરી શોધવી ખૂબ મુશ્કેલ છે;

તેલની દુકાન માટેના સાધનો તૈયાર ઉત્પાદન લાઇન તરીકે ખરીદી શકાય છે. વધુમાં, તમારે ફિનિશ્ડ તેલના પેકેજિંગ માટે ઉપકરણ ખરીદવું પડશે. ખરીદી કરતી વખતે, ઇન્સ્ટોલેશનની ક્ષમતાની તુલના કરવી જરૂરી છે જેથી પેકેજિંગ માટે ઉત્પાદનોની કોઈ કતાર ન હોય અથવા સાધનો નિષ્ક્રિય ન રહે. વર્કશોપને જરૂરી દરેક વસ્તુથી સજ્જ કરવા માટે લગભગ 6,000,000 ખર્ચ થશે, તે ડિલિવરી અને ઇન્સ્ટોલેશનની કિંમતને ધ્યાનમાં લેવું યોગ્ય છે, તે સાધનોની કિંમતના આશરે 35% હશે. પરિણામે, તમારે વર્કશોપને સજ્જ કરવા માટે લગભગ 8,000,000 ચૂકવવા પડશે.

ઉત્પાદનોનું વેચાણ

વેચાણનો સ્ત્રોત મોટી છૂટક સાંકળો, નાની દુકાનો અને બજારો હોઈ શકે છે. ઉત્પાદનનો વપરાશ ખૂબ જ ધીમો થતો હોવાને કારણે કાફે અને કેન્ટીનમાં તેલ વેચવું હંમેશા શક્ય નથી. આવી સંસ્થાઓના માલિકો સમયાંતરે મોટી માત્રામાં તેલનો ઓર્ડર આપી શકે છે. ઉત્પાદનને સફળતાપૂર્વક વેચવા માટે, વિવિધ સ્ટોર્સમાં તેલના પુરવઠા માટે અગાઉથી કરારો કરવા જરૂરી છે.

વનસ્પતિ તેલના ઉત્પાદનની નફાકારકતા

એક એન્ટરપ્રાઇઝનું આયોજન કરતી વખતે જે પ્રતિ શિફ્ટમાં 50 ટન કાચા માલની પ્રક્રિયા કરે છે, ત્યારે તમે નીચેના ઉત્પાદનોમાંથી નફો મેળવી શકો છો:

• સૂર્યમુખી તેલ - 35 રુબેલ્સ પ્રતિ લિટર, એન્ટરપ્રાઇઝ 16 ટન અથવા 17,000 લિટર પ્રતિ શિફ્ટનું ઉત્પાદન કરી શકે છે. તમે તેલના વેચાણમાંથી દર મહિને આશરે 600,000 રુબેલ્સ મેળવી શકો છો;
• દરેક ટન માટે કુશ્કીની કિંમત 900 રુબેલ્સ હશે; કાચા માલની પ્રક્રિયા અને સામગ્રી વેચ્યા પછી, માલિકને 90,000 રુબેલ્સ મળશે;
• ભોજન 36,000માં વેચી શકાય છે.

મહિના માટે કુલ નફો 726,000 હશે, એન્ટરપ્રાઇઝની નફાકારકતા આશરે 20% હશે.

શું તમે જાણો છો કે રશિયા માત્ર તેલના ઉત્પાદનમાં જ નહીં, પરંતુ ઉત્પાદનમાં પણ વિશ્વના નેતાઓમાંનું એક છે સૂર્યમુખી તેલ? મને પણ આશ્ચર્ય સાથે આ વિશે જાણવા મળ્યું. બીજમાંથી આવા જરૂરી રાંધણ ઉત્પાદન કેવી રીતે મેળવવામાં આવે છે તે શોધવા માટે, હું સૂર્યમુખી તેલના ઉત્પાદન માટે રશિયાની સૌથી મોટી ફેક્ટરીઓમાંની એક વોરોનેઝ ગયો.

સૂર્યમુખીના બીજમાંથી સૂર્યમુખી સોનું કેવી રીતે નિચોવી શકાય છે તે વિશેની વાર્તા માટે આજે એક વિશેષ અહેવાલમાં.

મુખ્ય વાર્તા પહેલા, આપણે સૂર્યમુખી તેલના ઇતિહાસ વિશે જાણીએ.
વિકિપીડિયા અનુસાર, સૂર્યમુખીની ઉત્ક્રાંતિ તરીકે ઉગાડવામાં આવેલ છોડમાં થયું રશિયન સામ્રાજ્ય, અને ઔદ્યોગિક ઉત્પાદન ડેનિલ બોકારેવના નામ સાથે સંકળાયેલું છે. 1829 માં, તેમણે સૂર્યમુખીના બીજમાંથી તેલ કાઢવાની પદ્ધતિની શોધ કરી. ચાર વર્ષ પછી, 1833 માં, વોરોનેઝ પ્રાંતના અલેકસેવકાની વસાહતમાં (હવે બેલ્ગોરોડ પ્રદેશ) વેપારી પાપુશિને, બોકારેવની સહાયથી, રશિયામાં પ્રથમ તેલ મિલ બનાવી. 1834 માં, બોકારેવે પોતાની ઓઇલ મિલ ખોલી. 1835 માં, વિદેશમાં તેલની નિકાસ શરૂ થઈ. 1860 સુધીમાં, અલેકસેવકામાં લગભગ 160 ઓઇલ મિલો હતી.

સૂર્યમુખી તેલના ઉત્પાદન માટેના કારખાનાઓ તે સ્થળની નજીકમાં બનાવવામાં આવે છે જ્યાં સૂર્યમુખી ઉગે છે, એટલે કે, મુખ્યત્વે કાળી પૃથ્વી અથવા રશિયાના દક્ષિણ પ્રદેશોમાં. આ ફક્ત બીજને છોડમાં પરિવહન કરવા માટે અનુકૂળ બનાવવા માટે જ નહીં, પણ આર્થિક કારણોસર પણ કરવામાં આવે છે - અંતિમ ઉત્પાદનની તુલનામાં સૂર્યમુખીના બીજનું વજન ખૂબ ઓછું હોય છે, અને તેમને લાંબા અંતર પર પરિવહન કરવું વ્યવહારુ નથી.

પ્લાન્ટ, જે રશિયામાં સૂર્યમુખી તેલ "ઓલીના" ની જાણીતી બ્રાન્ડનું ઉત્પાદન કરે છે, તે 2008 માં ખૂબ લાંબા સમય પહેલા બનાવવામાં આવ્યું હતું. જો કે, ટૂંકા ગાળામાં કંપનીએ સૂર્યમુખી તેલ ઉત્પાદકોમાં અગ્રણી સ્થાન મેળવ્યું.
1

કદાચ આપણે ઉત્પાદન પર જઈશું અને જાણીશું કે સૂર્યમુખી તેલ કેવી રીતે બને છે.

તે બધું અહીંથી શરૂ થાય છે. પ્લાન્ટના પ્રવેશદ્વારની સામે એક છત્રવાળું ઘર છે. આ એક પ્રયોગશાળા છે જ્યાં બીજ સાથેનો ટ્રક આવે છે. અહીં છોડ પર પહોંચતા બીજની ગુણવત્તા નક્કી કરવામાં આવે છે (નીંદણ, ભેજનું પ્રમાણ, તેલનું પ્રમાણ, જંતુઓનો ઉપદ્રવ, વગેરે). પ્લાન્ટના પ્રવેશદ્વારની સામે પાર્ક કરેલા ટ્રેઇલર્સ સાથે આમાંના ડઝનેક ટ્રક છે.
2

ત્યારબાદ બીજ સાથેની ટ્રકનું વજન કરવામાં આવે છે.
3

પછી તમારે બીજ ઉતારવાની જરૂર છે. આ નીચે પ્રમાણે થાય છે - ટ્રક એક ખાસ લિફ્ટ પર જાય છે, જ્યાં તેને સાંકળોથી સુરક્ષિત કરવામાં આવે છે, પછી તે એક ખૂણા પર વધે છે, અને બીજને ખાસ કન્ટેનરમાં ઉતારવામાં આવે છે. ત્યાંથી તેમને કાટમાળથી સાફ કરવા માટે પરિવહન પટ્ટા સાથે મોકલવામાં આવે છે અને જો જરૂરી હોય તો, સૂકવવા માટે સુકાંમાં મોકલવામાં આવે છે. અને બીજ સંગ્રહ માટે પહેલાથી જ સિલોસ (સ્ટોરેજ)માં ટ્રાન્સફર કરી શકાય છે.
4

વિશાળ નળાકાર કન્ટેનરફોટામાં તે જ સ્ટોરેજ સુવિધાઓ છે. અહીં બીજ ચોક્કસ તાપમાને સંગ્રહિત થાય છે. બીજમાં તેલનું પ્રમાણ જેટલું વધારે છે, તેટલી વધુ તેલની ઉપજ.
5

પ્લાન્ટના પ્રદેશ પર ઘણાં વિવિધ કન્ટેનર છે. કેટલાક બીજ સંગ્રહવા માટે છે, અન્ય પ્રોસેસ્ડ કાચો માલ - કેક, ભોજન સંગ્રહિત કરવા માટે છે. હું તમને કહીશ કે આ આગળ શું છે.
6

માર્ગ દ્વારા, ભોજન આના જેવું લાગે છે.
7

આગળ વધો. પ્લાન્ટના પ્રદેશ પર ટ્રાફિક ટ્રાફિક નિયમો કરતાં વધુ કડક રીતે ગોઠવવામાં આવે છે: દરેક જગ્યાએ પ્રતિબંધિત ચિહ્નો છે, અને પદયાત્રીઓને પ્લાન્ટના પ્રદેશ પર ફક્ત નિયુક્ત લેનમાં જ ચાલવાની મંજૂરી છે.
8

પ્લાન્ટની પોતાની રેલ્વે લાઇન છે. અહીંથી પ્રોસેસ્ડ કાચો માલ (તેલ, ભોજન) વિવિધ પ્રદેશોમાં જાય છે.
9

પરંતુ ચાલો ઉત્પાદન પર પાછા આવીએ. પ્રોસેસિંગ માટે તૈયાર બીજ ટ્રાન્સપોર્ટ બેલ્ટ દ્વારા ઉત્પાદનના પ્રથમ તબક્કામાં લઈ જવામાં આવે છે.
10

સીડ પ્રોસેસિંગ વર્કશોપમાં, બીજને ડિહ્યુલ (નાશ) કરવામાં આવે છે અને કર્નલથી અલગ કરવામાં આવે છે.
11

આ ઉપકરણોમાં સંકુચિત થાય છે. કેન્દ્રત્યાગી બળની મદદથી, બીજને ચાબુકની સામે તોડી નાખવામાં આવે છે, પરિણામે રુશાંક (કર્નલ અને કુશ્કી) બને છે. પછી કર્નલોને ભૂસીથી અલગ કરવામાં આવે છે અને દરેક ભાગ આગળની પ્રક્રિયા માટે તેની પોતાની રીતે જાય છે.
12


13

કર્નલને ફ્રાયરમાં ભેજ-ગરમીની સારવાર માટે મોકલવામાં આવે છે, જ્યાં તેને 90C સુધી ગરમ કરવામાં આવે છે અને પ્રેસમાં તેલને સ્ક્વિઝ કરવા માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ તબક્કે, પ્રેસ તેલ મેળવવામાં આવે છે, જે ગાળણ પછી, અસ્થાયી સંગ્રહ માટે મોકલવામાં આવે છે, અને પરિણામી નક્કર અને હજુ પણ તેલયુક્ત કેકને આગલા તબક્કામાં સ્થાનાંતરિત કરવામાં આવે છે.
15

ગરમ દબાવ્યા પછી તેલનો લાક્ષણિક સ્વાદ શેકેલા સૂર્યમુખીના બીજની યાદ અપાવે છે. ગરમ દબાવીને મેળવેલા તેલ ઓક્સિડેશન ઉત્પાદનોને કારણે વધુ તીવ્ર રંગીન અને સુગંધિત હોય છે જે ગરમી દરમિયાન રચાય છે. કોલ્ડ-પ્રેસ્ડ સૂર્યમુખી તેલ ગરમ કર્યા વિના ફુદીનામાંથી મેળવવામાં આવે છે. આવા તેલનો ફાયદો એ છે કે તે મોટાભાગનાને જાળવી રાખે છે ઉપયોગી પદાર્થો: એન્ટીઑકિસડન્ટો, વિટામિન્સ, લેસીથિન. નકારાત્મક મુદ્દો એ છે કે આવા ઉત્પાદનને લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરી શકાતું નથી, તે ઝડપથી વાદળછાયું બની જાય છે, અસ્પષ્ટ થઈ જાય છે અને આરોગ્ય માટે જોખમી બને છે.

તેલ દબાવ્યા પછી બાકી રહેલ કેક તેલના ઊંડા નિષ્કર્ષણ માટે નિષ્કર્ષણમાં સ્થાનાંતરિત થાય છે. અથવા પશુપાલનમાં વપરાય છે. પ્રેસિંગ દ્વારા મેળવવામાં આવતા સૂર્યમુખી તેલને પ્રેસ્ડ ઓઈલ કહેવામાં આવે છે, કારણ કે દબાવ્યા પછી તે માત્ર સ્થાયી અને ફિલ્ટર થાય છે. આ ઉત્પાદનમાં ઉચ્ચ સ્વાદ અને પોષક ગુણધર્મો છે.

ફોટામાં હું કેકનો ટુકડો પકડી રહ્યો છું.
16

કોઈ હિપસ્ટર્સને મંજૂરી નથી!
17

આ બિલ્ડીંગમાં ઓર્ગેનિક અશુદ્ધિઓમાંથી તેલને શુદ્ધ કરવા (શુદ્ધિકરણ) માટેના સાધનો છે. શુદ્ધ તેલમાં વર્ચ્યુઅલ રીતે કોઈ રંગ, સ્વાદ કે ગંધ હોતી નથી. સફાઈ પ્રક્રિયામાં ઘણા તબક્કાઓનો સમાવેશ થાય છે.
18

પ્રથમ તબક્કામાં ફોસ્ફેટાઇડ્સ અથવા હાઇડ્રેશન - પ્રક્રિયાને દૂર કરવાનો સમાવેશ થાય છે નાની રકમગરમ - 70 ° સે પાણી સુધી. પરિણામે, ફોસ્ફોલિપિડ્સ તેલમાં અદ્રાવ્ય બને છે અને અવક્ષેપ થાય છે, જે પછી તેઓ કેન્દ્રત્યાગી વિભાજકમાં અલગ પડે છે. , ફોસ્ફોલિપિડ્સ ઉપયોગી પદાર્થો છે, પરંતુ તેલમાં સ્થિર નથી. સંગ્રહ દરમિયાન, તેઓ તેલમાં કાંપ બનાવે છે અને તેલ બરછટ થવા લાગે છે, અને જ્યારે ફ્રાઈંગ પેનમાં તળવામાં આવે છે, ત્યારે તે બળી જાય છે.

કાચા તેલ કરતાં શુદ્ધ તેલનું જૈવિક મૂલ્ય થોડું ઓછું હોય છે, કારણ કે હાઇડ્રેશન દરમિયાન કેટલાક ફોસ્ફેટાઇડ્સ દૂર કરવામાં આવે છે, પરંતુ તે લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત થાય છે. આ ઉપચાર વનસ્પતિ તેલને પારદર્શક બનાવે છે, જેના પછી તેને કોમર્શિયલ હાઇડ્રેટેડ કહેવામાં આવે છે.

બીજા તબક્કામાં, તેલને બ્લીચ કરવામાં આવે છે. બ્લીચિંગ એ કુદરતી મૂળના શોષક (મોટાભાગે ખાસ માટી) સાથે તેલની સારવાર છે જે રંગના ઘટકોને શોષી લે છે, ત્યારબાદ તેલને સ્પષ્ટ કરવામાં આવે છે. રંજકદ્રવ્યો બીજમાંથી તેલમાં જાય છે અને તૈયાર ઉત્પાદનના ઓક્સિડેશનને પણ ધમકી આપે છે. બ્લીચ કર્યા પછી તેલનો રંગ આછો પીળો થઈ જાય છે.

કાર્યકારી ક્રમમાં તેલ શુદ્ધિકરણ ઉપકરણોને જાળવવા માટેનાં સાધનો.
20

બ્લીચ કર્યા પછી, તેલને ફ્રીઝિંગ વિભાગમાં મોકલવામાં આવે છે. ઠંડું એટલે તેલમાંથી મીણ દૂર કરવું. બધા બીજ મીણથી ઢંકાયેલા છે, આ કુદરતી પરિબળો સામે એક પ્રકારનું રક્ષણ છે. મીણ તેલને વાદળછાયું બનાવે છે અને તેથી તેની રજૂઆત બગાડે છે. આ કિસ્સામાં શુદ્ધિકરણ પ્રક્રિયા તેલને 8-10 સે તાપમાને ઠંડુ કરીને અને સેલ્યુલોઝ (કુદરતી મૂળ) ઉમેરીને થાય છે, તેલને આ તાપમાને રાખ્યા પછી અને પછીના ગાળણ પછી, તેલ પારદર્શક બને છે.

ડિઓડોરાઇઝેશન - સૂર્યમુખી તેલને ગરમ, તીવ્ર વરાળમાં ખુલ્લા કરીને મુક્ત ફેટી એસિડ્સ અને સુગંધિત પદાર્થોને દૂર કરવું. ઉચ્ચ તાપમાનઉચ્ચ શૂન્યાવકાશ સ્થિતિમાં. આ પ્રક્રિયા દરમિયાન, ગંધયુક્ત પદાર્થો અને મફત ફેટી એસિડ્સ, જે તેલની ગુણવત્તાને લાક્ષણિકતા આપે છે, દૂર કરવામાં આવે છે. વધુમાં, ડિઓડોરાઇઝેશન ગંધને દૂર કરે છે જે તેલને તેનો સ્વાદ અને ગંધ આપે છે, તેમજ જંતુનાશકો.

ઉપરોક્ત અનિચ્છનીય અશુદ્ધિઓને દૂર કરવાથી તેલના શેલ્ફ લાઇફમાં વધારો થવાની સંભાવના છે. તમામ તબક્કાઓમાંથી પસાર થયા પછી, વનસ્પતિ તેલ અવ્યક્ત બની જાય છે - રંગ, સ્વાદ, ગંધ વિના. માર્જરિન, મેયોનેઝ, રસોઈ ચરબી આ ઉત્પાદનમાંથી બનાવવામાં આવે છે, તેનો ઉપયોગ કેનિંગ માટે અને ફ્રાઈંગ માટે પણ થાય છે.

21

નરકની સફાઈના તમામ વર્તુળો પછી, તેલ આ વિશાળ કન્ટેનરમાં સમાપ્ત થાય છે. ફરી એકવાર "વિશાળ" શબ્દનો ઉપયોગ કરવા બદલ માફ કરશો, પરંતુ ઉત્પાદનનું પ્રમાણ એવું છે કે અહીં બધું જ વિશાળ છે).
22

એક ટાંકીમાં વ્યક્તિગત ગ્રાહકોને તેલ પહોંચાડવામાં આવશે.
23

અમે તેલ ઉત્પાદન અને તેના શુદ્ધિકરણની પ્રક્રિયા વિશે શીખ્યા, હવે ચાલો અંતિમ તબક્કામાં - બોટલિંગની દુકાન પર જઈએ.

આ સૂત્ર જોઈને, માનવ પ્રવૃત્તિનો બીજો એક ક્ષેત્ર ધ્યાનમાં આવ્યો, જેનો હું હવે અવાજ નહીં કરું. તમારી પાસે કયા સંગઠનો છે?
25

પરંતુ વર્કશોપની મુલાકાત લેતા પહેલા, તમારે ગાઉન, કેપ, જૂતાના કવર પહેરવા અને તમારા હાથ ધોવા જ જોઈએ. લગભગ તમામ ખાદ્ય ઉત્પાદન સુવિધાઓમાં આવા નિયમો હોય છે.
26

આ નિયમો યાદ રાખો.
27

જે બોટલમાં તેલ રેડવામાં આવશે તે બધાની જેમ જ બનાવવામાં આવે છે પ્લાસ્ટિક બોટલઆવા preforms થી. વિવિધ ક્ષમતાની બોટલો માટે અલગ અલગ પ્રીફોર્મ્સ છે.
28

તેઓ આ કન્ટેનરમાં લોડ થાય છે, તે પ્રીફોર્મ્સને બ્લો મોલ્ડિંગ મશીનમાં ખસેડે છે, જે યોગ્ય તાપમાને તેમાંથી બોટલને ઉડાડી દે છે.
29

તે આની જેમ જાય છે:
30


31

આ એક સરળ જાદુ છે.
32

અને તે આગલા ઉપકરણમાં જાય છે, જ્યાં તેલ રેડવામાં આવે છે. માર્ગ દ્વારા, 500 અને 800 ક્યુબિક મીટરના સમાન કન્ટેનરમાંથી પાઈપો દ્વારા તેલ અહીં આવે છે.
34

બોટલને કેપ વડે સ્ક્રૂ કરવામાં આવે છે અને તેના માર્ગ પર ચાલુ રહે છે.
35


36

આગળના તબક્કે, બોટલ લેબલ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે.
37


38

રસ્તામાં, ઉપકરણો એવી બોટલો શોધી કાઢે છે જે ખોટી રીતે આવરી લેવામાં આવી છે અથવા જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરતી નથી - કેપ વિના, વગેરે. તેઓ ફગાવી દેવામાં આવે છે.
39


40

જોયું રસપ્રદ ચિહ્નમને ખબર નથી કે તેનો અર્થ શું છે. કોઈ મને કહી શકે?
41

પછી બોટલોનો ઢગલો કરવામાં આવે છે જેથી સક્શન કપ મશીન એક જ વારમાં બોક્સ ભરી શકે.
42

પરિવહન માટે, તેઓ ઘણી હરોળમાં ફોલ્ડ કરવામાં આવે છે અને પોલિઇથિલિનમાં આવરિત હોય છે.
44

તે પછી, ઇલેક્ટ્રિક કાર રેક પર બોક્સ સાથે પૅલેટ મૂકે છે, સ્ટોર્સમાં મુસાફરી કરવા માટે તેલની રાહ જોતી હોય છે.
પ્લાન્ટની ક્ષમતા તેને 540,000 ટન કાચા માલની પ્રક્રિયા કરવાની અને દર વર્ષે સૂર્યમુખી તેલની 200 મિલિયન બોટલનું ઉત્પાદન કરવાની મંજૂરી આપે છે.
45

અંતે, હું ત્રણ ચિત્રોમાં તેલ ઉત્પાદનના તમામ તબક્કાઓ સ્પષ્ટપણે બતાવીશ.
46


47


48


49

હવે તમે જાણો છો કે સૂર્યમુખી તેલ કેવી રીતે મેળવવામાં આવે છે. હું આશા રાખું છું કે તમારી પાસે અંત સુધી વાંચવાની શક્તિ હશે)

જો તમારી પાસે ઉત્પાદન અથવા સેવા છે કે જેના વિશે તમે અમારા વાચકોને જણાવવા માંગો છો, તો તેને લખો [ઇમેઇલ સુરક્ષિત] લેરા વોલ્કોવા ( [ઇમેઇલ સુરક્ષિત] ) અને સાશા કુક્સા ( [ઇમેઇલ સુરક્ષિત] ) અને અમે શ્રેષ્ઠ અહેવાલ બનાવીશું, જે ફક્ત સમુદાયના વાચકો દ્વારા જ નહીં, પણ http://bigpicture.ru/ અને http://ikaketosdelano.ru સાઇટ દ્વારા પણ જોવામાં આવશે.

અમારા જૂથોમાં પણ સબ્સ્ક્રાઇબ કરો ફેસબુક, વીકોન્ટાક્ટે,સહપાઠીઓઅને માં Google+ પ્લસ, જ્યાં સમુદાયમાંથી સૌથી વધુ રસપ્રદ વસ્તુઓ પોસ્ટ કરવામાં આવશે, ઉપરાંત સામગ્રી કે જે અહીં નથી અને અમારી દુનિયામાં વસ્તુઓ કેવી રીતે કાર્ય કરે છે તે વિશેની વિડિઓઝ.

આયકન પર ક્લિક કરો અને સબ્સ્ક્રાઇબ કરો!

સૂર્યમુખી તેલના ઉત્પાદન માટેનો વ્યવસાયિક વિચાર ઓઇલ મિલ પર આધારિત છે. વ્યાવસાયિકોમાં રોકાણના દૃષ્ટિકોણથી, વિચાર તેની લોકપ્રિયતા ગુમાવ્યો નથી અને હજુ પણ માંગમાં છે અને નફાકારક છે.

જો કે, ઘણા લોકો માટે, આ વિસ્તારમાં આવકનો મુદ્દો તદ્દન વિવાદાસ્પદ છે, જે નિરર્થક છે. ચાલો નજીકથી નજર કરીએ જેથી બહુમતીના મંતવ્યો પર આધાર ન રાખવો, પરંતુ આધાર પર પોતાના તારણોચોક્કસ આંકડાઓ અને તથ્યો પર.

IN આ વ્યવસાયતમે માત્ર માખણથી સંતુષ્ટ થશો નહીં. તેના વેચાણમાંથી મળતો નફો ખર્ચના સ્તર સુધી પહોંચવા માટે ભાગ્યે જ પૂરતો છે. પરંતુ આપણે ક્રીમરીમાંથી મેળવેલા વધારાના ઉત્પાદનો વિશે ભૂલવું જોઈએ નહીં, જે નોંધપાત્ર ચોખ્ખો નફો લાવે છે.

ઘરે વનસ્પતિ તેલનું ઉત્પાદન નાણાકીય સંસાધનો દ્વારા મર્યાદિત છે. આ પ્રકારવ્યવસાય તેના ઝડપી વિકાસની સુગમતા માટે આકર્ષક છે. તમે ઉત્પાદન વર્કશોપ્સના ન્યૂનતમ સેટથી પ્રારંભ કરી શકો છો, અને પછી બાય-પ્રોડક્ટ્સના ઉત્પાદન માટે વધારાના સાધનો સાથે વિસ્તૃત કરી શકો છો. આમ, શ્રેણી વિસ્તરે છે, અને નફો ઉત્તરોત્તર વધે છે. વનસ્પતિ તેલના ઉત્પાદન માટેનો સંપૂર્ણ પ્લાન્ટ કચરો-મુક્ત હોવો જોઈએ!

લાઇનની ન્યૂનતમ ગોઠવણીમાં નીચેના સાધનોનો સમાવેશ થાય છે:

સામાન્ય રીતે, આ બે ઘટકો પહેલેથી જ બે ઉત્પાદનોના ઉત્પાદન અને વેચાણ માટે પૂરતા પ્રમાણમાં છે: સારું સૂર્યમુખી તેલ અને ભોજન. માર્ગ દ્વારા, તેલીબિયાંમાંથી ભોજનનો વ્યાપકપણે પ્રાણીઓ અને પક્ષીઓને ખોરાક આપવા માટે ઉપયોગ થાય છે કૃષિ. તેથી, તે મુખ્ય ઉત્પાદન કરતાં ખૂબ ઝડપથી વેચે છે. આ ઉપરાંત, પ્રોસેસ્ડ કાચા માલના આઉટપુટ પર તેમાં ઘણું બધું છે - 65%.

પરંતુ જો તમે વધુ કમાણી કરવાની યોજના ઘડી રહ્યા છો, તો તમારે ઉત્પાદન વિસ્તારવા વિશે વિચારવું જોઈએ. વનસ્પતિ તેલના ઉત્પાદન માટે વધારાના તકનીકી સાધનો અમને એક તેલ મિલમાંથી એક સાથે અનેક ઉત્પાદનો મેળવવાની મંજૂરી આપે છે:

1. સૂર્યમુખી તેલ, કાચું.
2. તળેલું સૂર્યમુખી તેલ.
3. તકનીકી સૂકવણી તેલ.
4. તાજના વર્તુળો.
5. શ્રોટ.
6. ફઝ થી બાયોચર.
7. કુશ્કીમાંથી બનાવેલ બાયોફ્યુઅલ બ્રિકેટ્સ.

જો જરૂરી સાધનસામગ્રી ઉપલબ્ધ હોય તો એક ક્રીમરી, ઘરે પણ, 7 પ્રકારના ઉત્પાદનો બનાવી શકે છે. વ્યવસાયના અન્ય ફાયદાઓ પર ધ્યાન આપવું યોગ્ય છે.

ઉત્પાદનમાં વનસ્પતિ તેલને સંગ્રહિત કરવા માટે ખાસ શરતોની જરૂર નથી. ડ્રાય રૂમ, થી સુરક્ષિત સૂર્ય કિરણો, હવાનું તાપમાન +5 થી +15 ડિગ્રી સુધી, 5 મહિના માટે અશુદ્ધ ઉત્પાદનોને સાચવી શકે છે.

તમે વનસ્પતિ તેલ બનાવવા માટે વિવિધ કાચા માલનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, બીજ: સૂર્યમુખી, સોયાબીન, શણ, કોળું અને અન્ય ઘણા તેલીબિયાં. આ લાભ શ્રેણીના વિસ્તરણ અને વેચાણ વધારવા પર પણ સકારાત્મક અસર કરે છે. તમે લાઇનને અપગ્રેડ કર્યા વિના તમારા વ્યવસાયને અન્ય ઉત્પાદનો માટે પુનઃઉપયોગ કરી શકો છો.

દબાવીને વનસ્પતિ તેલના ઉત્પાદન માટેની ટેકનોલોજી

ઉત્પાદન પ્રવાહ ડાયાગ્રામ:

વનસ્પતિ તેલના ઉત્પાદન માટેની તકનીકી રેખા સજ્જ છે:

• અનાજ અને બીજની બરછટ અને ઝીણી સફાઈ માટે વિભાજક.
• સૂર્યમુખીના બીજ અને અન્ય તેલીબિયાં માટે હલીંગ મશીન.
• ટ્વીન-સ્ક્રુ ઓઇલ પ્રેસ એક્સ્ટ્રુડર ટંકશાળ માટે +50C (ઝડપી શરૂઆત માટે) સુધી હીટિંગ તત્વો સાથે.
• ફ્યુઝ (ફૂડ ગ્રેડ) માંથી વનસ્પતિ તેલને શુદ્ધ કરવા માટે ફિલ્ટર કરો.
• સ્ક્વિઝિંગ ફ્યુઝ (ફુસોડકા) માટે દબાવો.
• તાજ વર્તુળો બનાવવા માટે દબાવો.
• સૂર્યમુખીના કુશ્કી અને અન્ય બીજને બ્રિકેટ કરવા માટે દબાવો.
• સહાયક સાધનો, માળખાં અને ઉપકરણો: બંકર; વાયુયુક્ત લોડર; વજન ડોલ, પાવડો, વગેરે

અમે વનસ્પતિ તેલના ઉત્પાદનની ટેકનોલોજી પર એક સરળ તાલીમ વર્કશોપ યોજીશું.

સ્ક્વિઝિંગ દરમિયાન કોલ્ડ પ્રેસિંગ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને કચરો મુક્ત ઉત્પાદન કેટલાક ક્રમિક તબક્કામાં થાય છે:

1. તેલીબિયાં (કાચો માલ) ની રફ સફાઈ. બરછટ અશુદ્ધિઓમાંથી જે તકનીકી સાધનો (પથ્થરો, વાયર, વગેરે) ને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
2. કાચા માલની સરસ સફાઈ. નાના પ્રિમીયમમાંથી જે ઉત્પાદનની ગુણવત્તાને અસર કરી શકે છે (ધૂળ, નીંદણના બીજ વગેરે).
3. બીજ કોટની છાલ. આ પ્રક્રિયા કોલ્ડ પ્રેસિંગ પહેલાં તરત જ હાથ ધરવામાં આવે છે. વનસ્પતિ તેલના કચરા-મુક્ત ઉત્પાદનમાં, ભૂકીનો ઉપયોગ જૈવ બળતણ તરીકે થાય છે, અને કર્નલોનો ઉપયોગ તેલ અને ફ્લુફ તરીકે થાય છે. માં વિવિધ પ્રકારના સાધનોનો ઉપયોગ કરીને તેલીબિયાંના શેલને દૂર કરી શકાય છે અલગ રીતે: શેલને ખાસ લહેરિયું સપાટી પર ઘસવું; અસર દ્વારા શેલનું વિભાજન; દબાણ હેઠળ સંકોચન.
4. તેલ અને લોટ મેળવવા માટે સ્ક્રુ ઓઈલ પ્રેસ દ્વારા કર્નલો દબાવીને. ચાલુ આ તબક્કેઅમને 2 અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનો મળે છે.
5. ગાળણ. માત્ર પ્રેસમાંથી મેળવેલા ક્રૂડ પ્રોડક્ટના ફિલ્ટરિંગની પ્રક્રિયા ફિલ્ટર ફેબ્રિક્સ પર આધારિત ફિલ્ટર્સનો ઉપયોગ કરીને થાય છે. ઉદાહરણ તરીકે - લવસન. હવાના દબાણ હેઠળ, પ્રવાહી ફેબ્રિકની સપાટીને હિટ કરે છે અને તેમાંથી પસાર થાય છે, સપાટી પર ફ્યુઝ છોડીને.
6. ફઝ નિષ્કર્ષણ. લવસન સાથે ગાળણ પછી મેળવેલા ફઝમાં 80% ચરબી હોય છે. તે જ રીતે તેને સ્ક્વિઝ કરવું તર્કસંગત છે. દબાવીને વનસ્પતિ તેલનું ઉત્પાદન આ તબક્કે સમાપ્ત થાય છે. પછી આડપેદાશો ઉત્પન્ન થાય છે.
7. ટોચની ગરમ દબાવીને. ઓઇલ પ્રેસમાંથી બહાર નીકળ્યા પછી તરત જ લોટને દબાવવું વધુ સારું છે, જ્યારે તે હજી પણ દબાણથી તાપમાન જાળવી રાખે છે.
8. બ્રિકેટિંગ. બીજની ભૂકીને નફાકારક અને ઝડપથી વેચવા માટે, તમારે તેમાંથી એક લોકપ્રિય ઉત્પાદન બનાવવાની જરૂર છે - બાયોફ્યુઅલ. સ્વાભાવિક રીતે, આ પ્રક્રિયાને ખાસ સાધનોની જરૂર પડશે.

આવી લાઇન પર ઉત્પાદનમાં મજૂરના સંગઠનની વાત કરીએ તો, બધું પ્રક્રિયા માટે કાચા માલસામાન અને સમય સાથે વર્કશોપના વર્કલોડ પર આધારિત છે. જો ભાર ન્યૂનતમ છે (ઉદાહરણ તરીકે, દરરોજ 1 ટન), તો 1 કર્મચારી પણ પૂરતો છે. ઓઇલ મિલ પર ઉત્પાદિત તમામ પ્રકારના માલસામાન માટે વેચાણ બજારની સ્થાપના થતાંની સાથે, સમયમર્યાદા પૂરી કરવા માટે વધારાના મજૂરની જરૂર પડશે. સારા વોલ્યુમોઉત્પાદન

વનસ્પતિ તેલ ઉત્પાદન કચરો અને તેનો ઉપયોગ

સૂર્યમુખી તેલના ઉત્પાદન માટે હોમમેઇડ બટર ચર્ન જો તેના તમામ ફાયદાઓ તર્કસંગત રીતે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે તો તે ઝડપથી પોતાને માટે ચૂકવણી કરે છે. વેસ્ટ મેનેજમેન્ટના મહત્વને ઓછો આંકશો નહીં.

ઓઇલ પ્રેસમાંથી બહાર નીકળતી વખતે આપણે વનસ્પતિ તેલ મેળવીએ છીએ જે અશુદ્ધ અને કાળા રંગનું હોય છે. તે કાં તો સ્થાયી થવું જોઈએ અથવા વિશિષ્ટ રીતે ફ્યુઝમાંથી ફિલ્ટર કરવું જોઈએ.

ફઝ એ ઉત્પાદિત ઉત્પાદનના અવશેષોની વિશાળ સામગ્રી સાથે ભૂસી અને ધૂળના નાના કણો છે, જે ગાળણ પછી રહે છે. શ્રેષ્ઠ પદ્ધતિફ્યુઝને દૂર કરવા માટે ફેબ્રિક ફિલ્ટરનો ઉપયોગ માનવામાં આવે છે. તમારે ફિલ્ટર પર પૈસા બચાવવા જોઈએ નહીં, અને પછી તે ઉત્પાદનને અસરકારક રીતે સાફ કરશે અને તેને પ્રસ્તુતિ માટે તૈયાર કરશે. જ્યારે તેલ સાફ થાય છે, ત્યારે એકત્રિત કરેલા ફ્યુઝને ફ્યુસોદુષ્કા પર દબાવી શકાય છે. તેમાંથી આપણે હજી પણ 20% બાયો-કોલસો + 80% વનસ્પતિ તેલ મેળવી શકીએ છીએ. પ્રોસેસ્ડ ફ્યુઝ આગળ પથ્થરમાં ફેરવાય છે, જે બદલામાં બોઈલર માટે બળતણ તરીકે વપરાય છે.

બેદરકાર ધંધાર્થીઓની જેમ, ફુસોડકા ઓપરેશનને છોડશો નહીં! છેવટે, કેટલીક કંપનીઓ વનસ્પતિ તેલના ઉત્પાદન સાહસો પાસેથી કચરો ખૂબ જ સસ્તા ભાવે ખરીદે છે જેથી તેમાંથી બધો નફો નીચોવી શકાય.

આમ, વ્યવસાયિક વિચાર લગભગ કચરો મુક્ત પ્રક્રિયા બની શકે છે. તમે માત્ર પ્રાપ્ત કરશો નહીં ગુણવત્તા ઉત્પાદન, જેની માંગ વર્ષના કોઈપણ સમયે ઘટશે નહીં, પરંતુ અનન્ય બળતણ અને સારી મકાઈ પણ.

ક્રીમરી નફાકારકતા

તેથી, ઉત્પાદન માટેના કાચા માલ (સૂર્યમુખીના બીજ) ની કિંમત લગભગ 500 ડોલર (લગભગ 480) છે, જો આપણે એક ટન વિશે વાત કરીએ. કાચા માલની પ્રક્રિયા કર્યા પછી, આ રકમમાંથી આશરે 350 કિલો સૂર્યમુખી તેલ મેળવી શકાય છે (35% ઉપજ). એક લીટર સરળતાથી દોઢ ડોલરમાં વેચી શકાય છે. આમ, 350 કિલો માટે કુલ ખર્ચ $525 થશે. 525 – 480 = $45 નફો. અલબત્ત, ટન દીઠ $45 એ મોટી રકમ નથી. પરંતુ ભૂલશો નહીં કે ઉત્પાદન દરમિયાન, તમે બીજા ઉત્પાદન - મકુખા (ભોજન) પર પણ કમાણી કરી શકો છો.

મકુખા, માર્ગ દ્વારા, માખણ કરતાં ઓછી લોકપ્રિય વસ્તુ નથી. મુખ્ય ઉત્પાદનના 350 કિગ્રા પ્રાપ્ત થવા પર, ભોજન 650 કિગ્રા થશે. મોટેભાગે, ભોજન આખા બેગમાં ખરીદવામાં આવે છે, અને કિલોગ્રામ દ્વારા નહીં, તેથી તે ખૂબ ઝડપથી વેચશે. મકુખા $0.4 પ્રતિ 1 કિલોના ભાવે વેચાય છે. તેથી, જો તમે 650 કિલો ગુણાકાર કરો. $0.4 દ્વારા, રકમ $260 થશે. આ સંખ્યાઓને ધ્યાનમાં લેતા, વ્યવસાયિક વિચાર વધુ રસપ્રદ બને છે.

પોતાનો હિસ્સો પાછી ખેંચી લેવાના પ્રયાસો, આખા કારોબારને નિચોવી લેવા - આ ઘટના જ્યાં સુધી અનેક સ્થાપકો ધરાવતી કંપનીઓ અસ્તિત્વમાં છે ત્યાં સુધી બનતી રહી છે.

"મેં ઘણી વખત શરૂ કર્યું જુદા જુદા પ્રકારોભાગીદારો સાથેનો વ્યવસાય, પરંતુ દરેક વખતે તે એ જ રીતે સમાપ્ત થયો: વહેલા અથવા પછીના સંઘર્ષો શરૂ થયા, સમગ્ર વ્યવસાયને કબજે કરવાના પ્રયાસો, વગેરે. હું હવે જોખમ લેતો નથી અને હું એકલો ધંધો ચલાવું છું," વ્યક્તિગત ઉદ્યોગસાહસિક એલેક્સી મોરોઝ કહે છે.

જો કે, જો ઘટનાને શાશ્વત કહી શકાય, તો આજે તે નોંધપાત્ર પરિવર્તનોમાંથી પસાર થઈ છે. સૌ પ્રથમ, તે તીવ્રપણે વધ્યું. અમારા અંદાજ મુજબ આવા કેસોની સંખ્યા બમણી થઈ ગઈ છે. કાયદા કચેરીના વડા, ગેલિના બેલિક, માને છે કે વૃદ્ધિ હજી વધુ હતી - "મેનીફોલ્ડ." આંતરિક કોર્પોરેટ યુદ્ધોમાં કયા ગુણાત્મક ફેરફારો થયા છે? આ ટેક્સ્ટમાં આપણે એવા ફેરફારોને જોઈશું જે મુખ્યત્વે નાના અને મધ્યમ કદના વ્યવસાયોની લાક્ષણિકતા છે, જેની પોતાની સ્પિનિંગ પદ્ધતિઓ છે.

બદલો 1. બિઝનેસ સ્ક્વિઝિંગ વધુ બુદ્ધિશાળી બની ગયું છે.ભાગીદારોમાંથી એક દ્વારા સમગ્ર વ્યવસાયને કબજે કરવા માટે કઈ પેટર્નનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો? મારે આવા કિસ્સાઓનું અવલોકન કરવું પડ્યું જ્યારે વ્યવસાયના સહ-માલિક, તેના જોડાણોનો ઉપયોગ કરીને, તેના "સાથીદાર" દ્વારા પૂર્વ-અજમાયશ અટકાયત કેન્દ્રમાં બંધ કરવામાં આવ્યો હતો અને કહ્યું હતું: "મારા પર બાબતોના સ્થાનાંતરણ પર હસ્તાક્ષર બદલામાં સ્વતંત્રતા છે. " હા, અલબત્ત, આ હવે અસ્તિત્વમાં છે. પણ ઘણું ઓછું. આજે, ભાગીદારોમાંના એકની બેદરકારીને કારણે વ્યવસાયને દબાવવામાં આવી રહ્યો છે (તેણે દસ્તાવેજોમાં તેનો હિસ્સો ઔપચારિક બનાવ્યો ન હતો, તેણે તેના માટે પોતાનો શબ્દ લીધો), એટલે કે, સૈદ્ધાંતિક રીતે, કાયદાનો ભંગ કર્યા વિના. આમ, ટેલેક્સ મોબાઈલ ફીડ મિલના માલિક, રાષ્ટ્રીયતા દ્વારા બેલારુસિયન, એલેક્ઝાન્ડર તાલાટિનીક, રશિયન નાગરિકતા વિના એન્ટરપ્રાઇઝ બનાવવા માટે, તેના પોતાના કર્મચારીઓને નજીવા ભાગીદારો તરીકે આમંત્રિત કરવાની ફરજ પડી હતી.

વ્યવસાય તરીકે સૂર્યમુખી તેલનું ઉત્પાદન

તે જ સમયે, તેમના પર વિશ્વાસ કર્યા પછી, તેણે શેરને લગભગ સમાન ભાગોમાં વિભાજીત કરીને, પોતાના માટે કોઈ નિયંત્રિત હિસ્સો રાખ્યો ન હતો. પરિણામે, લોન લીધી અને બીજી ટ્રક ખરીદી, જે એક ફીડ પ્રોડક્શન સ્ટેશન પણ હતું, તેને એ હકીકતનો સામનો કરવો પડ્યો કે તેના ભાગીદારોએ કાર ફાળવી હતી. અને તે સમયે તે લગભગ અડધો ધંધો હતો! તે જ સમયે, તેઓએ સૈદ્ધાંતિક રીતે કાયદેસર રીતે કાર્ય કર્યું. એકમાત્ર વસ્તુ જેણે તેમની યોજનાને બરબાદ કરી હતી તે એ હતી કે તેઓએ કાર માટે લોન ચૂકવવાનો ઇનકાર કર્યો હતો, અને તલાટિનિકે તેને વ્યક્તિગત રૂપે ચૂકવી દીધું હતું, જેના કારણે તે ટ્રક પરત કરવામાં સફળ થયો.

"પરંતુ હું હજુ પણ અનૈતિક ભાગીદારો પાસેથી લોનના વ્યાજ માટેના દેવાં પરત કરું છું," ઉદ્યોગસાહસિક કહે છે.

બીજો વિકલ્પ: ભાગીદારો છેતરપિંડી કરે છે, પરંતુ અત્યાધુનિક રીતે - તેઓ દસ્તાવેજો બનાવટી, વગેરે. એટલે કે બળવાન પદ્ધતિઓઓછી વાર વપરાય છે. "મારી પ્રેક્ટિસમાં, એવા ઘણા કિસ્સાઓ હતા જ્યારે, મૂળને બદલે, સ્થાપકોએ દસ્તાવેજોની શંકાસ્પદ નકલો પ્રદાન કરી હતી, અને તેનો ઉપયોગ કરીને તેઓ સાબિત કરી શક્યા હતા કે સંપત્તિનો ભાગ તેમનો છે અને ભાગીદારનો નથી," ગેલિના બેલિક કહે છે. એક ઉદાહરણ.

ફેરફાર 2. મોટાભાગના ભાગીદારો કટોકટીને કારણે તેમનો હિસ્સો પાછો ખેંચવા માંગે છે.જો તાજેતરમાં સુધી ભાગીદારો મૂળભૂત રીતે સમગ્ર વ્યવસાય પર કબજો કરવા માંગતા હોય તો શું થાય, આજે મોટા ભાગના કિસ્સાઓ એવા છે જ્યારે ભાગીદારોમાંથી એક પોતાનો હિસ્સો પાછો ખેંચવા માંગે છે. પરંતુ આ કંપનીના સંપૂર્ણ પતન તરફ દોરી શકે છે. કટોકટીને લીધે, ઘણાને તાકીદે પૈસાની જરૂર હોય છે - અંગત બાબતો માટે, અન્ય પ્રોજેક્ટ્સ માટે, અથવા તેઓ ફક્ત ભયભીત છે કે તેમને નુકસાન સહન કરવું પડશે અને આ માટે તૈયાર નથી. તેથી, તેઓ વ્યવસાય પર કબજો ન લેવાનો પ્રયાસ કરે છે, પરંતુ, તેનાથી વિપરીત, સંપત્તિ પાછી ખેંચી લે છે. પરંતુ કેટલીકવાર આ કરવું ફક્ત અશક્ય છે - એન્ટરપ્રાઇઝ કાર્ય કરવાનું બંધ કરશે. અથવા જ્યાં તેનો હિસ્સો બરાબર સમાપ્ત થાય છે ત્યાં સંઘર્ષ શરૂ થાય છે. છેવટે, જો તમે છોડો છો, તો તમારા ભૂતપૂર્વ સહ-સ્થાપકની કાળજી કોણ રાખે છે, ઘણા લોકો માટે તમારી સાથે વધુ લેવાનું મહત્વપૂર્ણ છે.

સૂર્યમુખી તેલ ઉત્પાદન ટેકનોલોજી

વનસ્પતિ તેલના ઉત્પાદનના તબક્કાઓનું વર્ણન.

ઘણી વાર પ્રશ્ન ઊભો થાય છે - અશુદ્ધ કોલ્ડ-પ્રેસ્ડ તેલ અને રિફાઇન્ડ તેલ વચ્ચે શું તફાવત છે, જે ઘણા લોકો ટેવાયેલા છે, સ્ટોર છાજલીઓ પર વેચાય છે. આ પ્રશ્નનો જવાબ આપવા માટે, ચાલો ઉત્પાદન પ્રક્રિયા અને તેની જાતો વિશે વિગતવાર વિચાર કરીએ.

બીજ પ્રક્રિયા. સૂર્યમુખીના તેલની ગુણવત્તા પ્રક્રિયા માટે પૂરા પાડવામાં આવેલ સૂર્યમુખીના બીજની ગુણવત્તા, દાબતા પહેલા બીજને સંગ્રહિત કરવાનો સમય અને શરતો પર આધાર રાખે છે. સૂર્યમુખીના બીજની મુખ્ય ગુણાત્મક લાક્ષણિકતાઓ તેલનું પ્રમાણ, ભેજનું પ્રમાણ અને પાકવાનો સમયગાળો છે. તેલનું પ્રમાણ સૂર્યમુખીની વિવિધતા અને ઉનાળો કેટલો ગરમ અને તડકો હતો તેના પર આધાર રાખે છે. બીજમાં તેલનું પ્રમાણ જેટલું વધારે છે, તેટલી વધુ તેલની ઉપજ. પ્રક્રિયા માટે પૂરા પાડવામાં આવેલ સૂર્યમુખીના બીજ માટે ભેજની શ્રેષ્ઠ ટકાવારી 6% છે. ખૂબ ભીના બીજ ખરાબ રીતે સંગ્રહિત થાય છે અને ભારે હોય છે. આપણામાં પાકવાનો સમયગાળો આબોહવાની પરિસ્થિતિઓ- ખૂબ મહત્વપૂર્ણ પરિબળ, જે સૂર્યમુખી તેલના ભાવને પરોક્ષ રીતે અસર કરે છે. ફિનિશ્ડ વેજીટેબલ ઓઈલનું પીક ઉત્પાદન અને પુરવઠો ઓક્ટોબર-ડિસેમ્બર છે. અને માંગની ટોચ એ ઉનાળાનો અંત છે - પાનખરની શરૂઆત. તદનુસાર, કાચો માલ જેટલો વહેલો પ્રાપ્ત થશે, તેટલી ઝડપથી તૈયાર ઉત્પાદન ઉપભોક્તા સુધી પહોંચશે. વધુમાં, બીજ સારી રીતે સાફ હોવા જોઈએ, કાટમાળની સામગ્રી 1% થી વધુ ન હોવી જોઈએ, અને તૂટેલા અનાજ - 3%. પ્રક્રિયા કરતા પહેલા, બીજની ચામડીની વધારાની સફાઈ, સૂકવણી, પતન (વિનાશ) અને તેને કર્નલથી અલગ કરવા હાથ ધરવામાં આવે છે. પછી બીજને કચડીને ફુદીનો અથવા પલ્પ બનાવવામાં આવે છે.

સૂર્યમુખી તેલનું નિષ્કર્ષણ (ઉત્પાદન). સૂર્યમુખીના બીજના ટંકશાળમાંથી વનસ્પતિ તેલ 2 પદ્ધતિઓ દ્વારા મેળવવામાં આવે છે - દબાવીને અથવા નિષ્કર્ષણ. તેલ નિષ્કર્ષણ એ વધુ પર્યાવરણને અનુકૂળ રીત છે. જોકે તેલની ઉપજ, અલબત્ત, ઘણી ઓછી છે અને 30% થી વધુ નથી. નિયમ પ્રમાણે, સ્ક્વિઝિંગ કરતા પહેલા, ફુદીનાને શેકતા તપેલામાં 100-110 °C તાપમાને ગરમ કરવામાં આવે છે, જ્યારે તે જ સમયે હલાવતા અને ભેજવા માટે. પછી તળેલા ફુદીનાને સ્ક્રુ પ્રેસમાં સ્ક્વિઝ કરવામાં આવે છે. વનસ્પતિ તેલના નિષ્કર્ષણની સંપૂર્ણતા તેલના દબાણ, સ્નિગ્ધતા અને ઘનતા, ટંકશાળના સ્તરની જાડાઈ, નિષ્કર્ષણની અવધિ અને અન્ય પરિબળો પર આધારિત છે. ગરમ દબાવ્યા પછી તેલનો લાક્ષણિક સ્વાદ શેકેલા સૂર્યમુખીના બીજની યાદ અપાવે છે. ગરમ દબાવીને મેળવવામાં આવતા તેલ ગરમ થવા દરમિયાન બનેલા વિઘટન ઉત્પાદનોને કારણે વધુ તીવ્ર રંગીન અને સ્વાદવાળા હોય છે. કોલ્ડ-પ્રેસ્ડ સૂર્યમુખી તેલ ગરમ કર્યા વિના ફુદીનામાંથી મેળવવામાં આવે છે. આ તેલનો ફાયદો એ છે કે તે મોટાભાગના ફાયદાકારક પદાર્થોને જાળવી રાખે છે: એન્ટીઑકિસડન્ટો, વિટામિન્સ, લેસીથિન. નકારાત્મક મુદ્દો એ છે કે આવા ઉત્પાદનને લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરી શકાતું નથી, તે ઝડપથી વાદળછાયું બને છે અને વાંકી જાય છે. તેલ નિષ્કર્ષણ પછી બાકી રહેલ કેક કાઢી શકાય છે અથવા પશુપાલનમાં ઉપયોગ કરી શકાય છે. પ્રેસિંગ દ્વારા મેળવવામાં આવતા સૂર્યમુખી તેલને સૂર્યમુખી તેલ કહેવામાં આવે છે કારણ કે દબાવ્યા પછી તે માત્ર સ્થાયી અને ફિલ્ટર થાય છે. આ ઉત્પાદનમાં ઉચ્ચ સ્વાદ અને પોષક ગુણધર્મો છે.

સૂર્યમુખી તેલનું નિષ્કર્ષણ. નિષ્કર્ષણ દ્વારા સૂર્યમુખી તેલના ઉત્પાદનમાં કાર્બનિક દ્રાવકો (મોટાભાગે ગેસોલિન નિષ્કર્ષણ) નો ઉપયોગ શામેલ છે અને તે વિશેષ ઉપકરણ - એક્સ્ટ્રેક્ટર્સમાં હાથ ધરવામાં આવે છે. નિષ્કર્ષણ દરમિયાન, મિસેલા મેળવવામાં આવે છે - દ્રાવકમાં તેલનો ઉકેલ અને ચરબી રહિત ઘન અવશેષો - ભોજન. દ્રાવકને મિસેલામાંથી નિસ્યંદિત કરવામાં આવે છે અને ડિસ્ટિલર્સ અને સ્ક્રુ બાષ્પીભવન કરનારાઓમાં ભોજન કરવામાં આવે છે. તૈયાર તેલ સ્થાયી, ફિલ્ટર અને આગળ પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે. તેલ કાઢવાની નિષ્કર્ષણ પદ્ધતિ વધુ આર્થિક છે, કારણ કે તે તમને શક્ય તેટલું કાચા માલમાંથી ચરબી કાઢવા માટે પરવાનગી આપે છે - 99% સુધી.

સૂર્યમુખી તેલ શુદ્ધિકરણ. શુદ્ધ તેલમાં વર્ચ્યુઅલ રીતે કોઈ રંગ, સ્વાદ કે ગંધ હોતી નથી.

સૂર્યમુખી તેલ ઉત્પાદન: ટેકનોલોજી અને સાધનો

આ તેલને અવ્યક્ત પણ કહેવામાં આવે છે. તેમના પોષક મૂલ્યઆવશ્યક ફેટી એસિડ્સ (મુખ્યત્વે લિનોલીક અને લિનોલેનિક) ની ન્યૂનતમ હાજરી દ્વારા જ નક્કી થાય છે, જેને વિટામિન એફ પણ કહેવામાં આવે છે. આ વિટામિન હોર્મોન્સના સંશ્લેષણ અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ જાળવવા માટે જવાબદાર છે. તે સ્થિરતા અને સ્થિતિસ્થાપકતા આપે છે રક્તવાહિનીઓ, અલ્ટ્રાવાયોલેટ કિરણો પ્રત્યે શરીરની સંવેદનશીલતા ઘટાડે છે અને કિરણોત્સર્ગી કિરણોત્સર્ગ, સરળ સ્નાયુઓના સંકોચનને નિયંત્રિત કરે છે, અન્ય ઘણા મહત્વપૂર્ણ કાર્યો કરે છે મહત્વપૂર્ણ કાર્યો. વનસ્પતિ તેલના ઉત્પાદનમાં, શુદ્ધિકરણના ઘણા તબક્કાઓ છે.

શુદ્ધિકરણનો પ્રથમ તબક્કો. યાંત્રિક અશુદ્ધિઓથી છુટકારો મેળવવો એ સેટલિંગ, ફિલ્ટરેશન અને સેન્ટ્રીફ્યુગેશન દ્વારા થાય છે, જે પછી વનસ્પતિ તેલનું વેપારી અશુદ્ધ તેલ તરીકે વેચાણ થાય છે.

શુદ્ધિકરણનો બીજો તબક્કો. ફોસ્ફેટાઇડ્સ અથવા હાઇડ્રેશનને દૂર કરવું - થોડી માત્રામાં ગરમ ​​પાણીથી સારવાર - 70 ° સે સુધી. પરિણામે, પ્રોટીન અને મ્યુકોસ પદાર્થો, જે તેલના ઝડપી બગાડ તરફ દોરી જાય છે, ફૂલી જાય છે, અવક્ષેપિત થાય છે અને દૂર થાય છે. તટસ્થતા એ ગરમ તેલ પર આધાર (લાઇ) ની ક્રિયા છે. આ પગલું મુક્ત ફેટી એસિડને દૂર કરે છે, જે ઓક્સિડેશનને ઉત્પ્રેરિત કરે છે અને ફ્રાઈંગ દરમિયાન ધુમાડો પેદા કરે છે. તટસ્થતાનો તબક્કો ભારે ધાતુઓ અને જંતુનાશકોને પણ દૂર કરે છે. અશુદ્ધ તેલનું જૈવિક મૂલ્ય કાચા તેલ કરતાં થોડું ઓછું હોય છે, કારણ કે કેટલાક ફોસ્ફેટાઇડ્સ હાઇડ્રેશન દરમિયાન દૂર કરવામાં આવે છે, પરંતુ તે લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે. આ સારવાર વનસ્પતિ તેલને પારદર્શક બનાવે છે, જેના પછી તેને કોમર્શિયલ હાઇડ્રેટેડ કહેવામાં આવે છે.

શુદ્ધિકરણનો ત્રીજો તબક્કો. મફત ફેટી એસિડ્સ દૂર. જો આ એસિડ્સની સામગ્રી વધુ પડતી હોય, તો વનસ્પતિ તેલ એક અપ્રિય સ્વાદ વિકસાવે છે. વનસ્પતિ તેલ કે જે આ ત્રણ તબક્કામાંથી પસાર થયું છે તેને શુદ્ધ, બિન-ડિઓડોરાઇઝ્ડ કહેવામાં આવે છે.

શુદ્ધિકરણનો ચોથો તબક્કો. બ્લીચિંગ એ કાર્બનિક મૂળના શોષક (મોટાભાગે ખાસ માટી) સાથે તેલની સારવાર છે જે રંગના ઘટકોને શોષી લે છે, જેના પછી ચરબી સ્પષ્ટ થાય છે. રંજકદ્રવ્યો બીજમાંથી તેલમાં જાય છે અને તૈયાર ઉત્પાદનના ઓક્સિડેશનને પણ ધમકી આપે છે. બ્લીચ કર્યા પછી, તેલમાં કેરોટીનોઈડ્સ સહિત કોઈ રંગદ્રવ્ય બાકી રહેતું નથી અને તે હળવા સ્ટ્રો-રંગીન બને છે.

શુદ્ધિકરણનો પાંચમો તબક્કો. શૂન્યાવકાશની સ્થિતિમાં 170-230 ° સે તાપમાને સૂર્યમુખી તેલને ગરમ સૂકી વરાળમાં ખુલ્લા કરીને સુગંધિત પદાર્થોને દૂર કરવું એ ડિઓડોરાઇઝેશન છે. આ પ્રક્રિયા દરમિયાન, ગંધયુક્ત પદાર્થો કે જે ઓક્સિડેશન તરફ દોરી જાય છે તે નાશ પામે છે. ઉપરોક્ત અનિચ્છનીય અશુદ્ધિઓને દૂર કરવાથી તેલના શેલ્ફ લાઇફમાં વધારો થવાની સંભાવના છે.

શુદ્ધિકરણનો છઠ્ઠો તબક્કો. ઠંડું - મીણ દૂર કરવું. બધા બીજ મીણથી ઢંકાયેલા છે, આ કુદરતી પરિબળોથી એક પ્રકારનું રક્ષણ છે. મીણ તેલને વાદળછાયું દેખાવ આપે છે, ખાસ કરીને જ્યારે શેરીમાં વેચાય છે ઠંડા સમયગાળોવર્ષો અને ત્યાંથી તેની રજૂઆત બગાડે છે. ઠંડું કરવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન, તેલ રંગહીન થઈ જાય છે. તમામ તબક્કાઓમાંથી પસાર થયા પછી, વનસ્પતિ તેલ અવ્યક્ત બની જાય છે. માર્જરિન, મેયોનેઝ, રસોઈ ચરબી આ ઉત્પાદનમાંથી બનાવવામાં આવે છે, અને તેનો ઉપયોગ કેનિંગ માટે થાય છે. તેથી, તેનો ચોક્કસ સ્વાદ અથવા ગંધ ન હોવો જોઈએ, જેથી ઉત્પાદનના એકંદર સ્વાદને ખલેલ પહોંચાડે નહીં.

સૂર્યમુખી તેલ નીચેના ઉત્પાદનો તરીકે છાજલીઓ સુધી પહોંચે છે: શુદ્ધ, બિન-ડિઓડોરાઇઝ્ડ તેલ - બાહ્યરૂપે પારદર્શક, પરંતુ લાક્ષણિક ગંધ અને રંગ સાથે. શુદ્ધ ડીઓડોરાઇઝ્ડ તેલ પારદર્શક, આછો પીળો, ગંધહીન અને સ્વાદહીન છે. અશુદ્ધ તેલ બ્લીચ કરેલા તેલ કરતાં ઘાટા હોય છે, અને તેમાં કાંપ અથવા સસ્પેન્શન હોઈ શકે છે, પરંતુ તેમ છતાં તે ફિલ્ટર કરવામાં આવ્યું છે અને, અલબત્ત, તે ગંધ જાળવી રાખે છે જે આપણે બાળપણથી જાણીએ છીએ.

વનસ્પતિ તેલના ઉત્પાદન માટેના સાધનો

સૂર્યમુખી તેલના ઉત્પાદન માટેના સાધનોની ન્યૂનતમ સૂચિ:

1. ચાળણી વિભાજક - 255,000 રુબેલ્સ;
2. સેન્ટ્રીફ્યુગલ ડિહુલર - 291,000 રુબેલ્સ;
3. ફ્રાયર - 149,000 રુબેલ્સ;
4. ઓઇલ પ્રેસ - 339,000 રુબેલ્સ;
5. ફિલ્ટર પ્રેસ - 199,000 રુબેલ્સ.​

અમે નીચેની સેવાઓ પ્રદાન કરીએ છીએ:

• અમારા નિષ્ણાત પરિસરનું નિરીક્ષણ કરવા અને ભલામણો કરવા ઉત્પાદન સાઇટની મુલાકાત લેશે.

  સૂર્યમુખી તેલનું ઉત્પાદન

  સાધનસામગ્રીના પુરવઠા માટે કરાર પૂર્ણ કરતી વખતે, નિષ્ણાત દ્વારા અનુગામી મુલાકાતો મફત છે;

• સાધનોની સ્થાપના અને તેની ગોઠવણ;
• આ સાધનો પર કામ કરવા માટે કર્મચારી તાલીમ અભ્યાસક્રમ.

આ ઉત્પાદનના ઉત્પાદન માટે કન્વેયર લાઇન, તકનીકી પ્રક્રિયાના તમામ તબક્કાઓને સુનિશ્ચિત કરવા માટે જરૂરી તકનીકી તત્વોની હાજરી પૂરી પાડે છે, બીજની સફાઈથી લઈને તૈયાર ઉત્પાદનના બોટલિંગ અને પેકેજિંગ સુધી. ઉત્પાદન ક્ષમતા તમારી પોતાની ઓઇલ મિલ ખોલવા અને વિશ્વાસપૂર્વક આ વ્યવસાયમાં તમારા વિશિષ્ટ સ્થાન પર કબજો કરવા માટે પૂરતી છે. જો જરૂરી હોય તો, સાધનસામગ્રીને વ્યક્તિગત જરૂરિયાતો અનુસાર ગોઠવવામાં આવશે અને ભવિષ્યમાં જાળવણી હાથ ધરવામાં આવશે.

• મૂડી રોકાણો 11,685,104 રુબેલ્સ
• સરેરાશ માસિક આવક 5,879,556 રુબેલ્સ
• ચોખ્ખો નફો 455,225 રુબેલ્સ
• પેબેક 26 મહિના.

 

1. ઉત્પાદન ટેકનોલોજી

શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલના ઉત્પાદન માટેની ઉત્પાદન પ્રક્રિયામાં નીચેના તબક્કાઓનો સમાવેશ થાય છે:

• સ્પિન;
• શુદ્ધિકરણ પ્રક્રિયા;
• તૈયાર ઉત્પાદનોનું પેકેજિંગ અને લેબલીંગ.

1.1. તેલ નિષ્કર્ષણ

દબાવતા પહેલા, કાચા માલને 100-110 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાને શેકેલા તવાઓમાં ગરમ ​​કરવામાં આવે છે, જ્યારે તે જ સમયે હલાવવામાં આવે છે અને ભેજયુક્ત થાય છે. આગળ, કાચા માલને પ્રેસમાં સ્ક્વિઝ કરવામાં આવે છે. વનસ્પતિ તેલના નિષ્કર્ષણની સંપૂર્ણતા દબાણ, સ્નિગ્ધતા અને ઘનતા પર આધારિત છે.

સૂરજમુખીને સ્ક્વિઝ કર્યા પછી, કેક અને ભૂકી રહે છે, જેની આગળ પ્રક્રિયા કરી શકાય છે અથવા પશુધનની ખેતીમાં ઉપયોગ કરી શકાય છે. તેથી એક ટન સૂર્યમુખીમાંથી તમે 44.7% બીજમાં તેલની સામગ્રી મેળવી શકો છો નીચેના ઉત્પાદનો:

1.2. રિફાઇનિંગ પ્રક્રિયા

પ્રથમ તબક્કો:

યાંત્રિક અશુદ્ધિઓથી છુટકારો મેળવવો (પતાવટ, ફિલ્ટરેશન અને સેન્ટ્રીફ્યુગેશન), જે પછી વનસ્પતિ તેલ અશુદ્ધ વ્યાપારી તેલ તરીકે વેચાણ પર જાય છે,

બીજો તબક્કો:

તેલ પ્રક્રિયા ગરમ પાણી (65-70 °C). આ ફોસ્ફેટાઇડ્સ અથવા હાઇડ્રેશનને દૂર કરવા માટે કરવામાં આવે છે, પ્રક્રિયા કર્યા પછી, વનસ્પતિ તેલ પારદર્શક બને છે

ત્રીજો તબક્કો:

મફત ફેટી એસિડ્સ દૂર. જો આવા એસિડની સામગ્રી વધુ પડતી હોય, તો વનસ્પતિ તેલ એક અપ્રિય સ્વાદ વિકસાવે છે. વનસ્પતિ તેલ કે જે આ ત્રણ તબક્કામાંથી પસાર થયું છે તેને શુદ્ધ, બિન-ડિઓડોરાઇઝ્ડ કહેવામાં આવે છે.

ચોથો તબક્કો:

ડિઓડોરાઇઝેશન (સફેદ થવું). આ પ્રક્રિયા પછી, તેલમાં કેરોટીનોઇડ્સ સહિત કોઈ રંગદ્રવ્ય બાકી રહેતું નથી, અને તે હળવા સ્ટ્રો-રંગીન બને છે. અસ્થિર સંયોજનોને દૂર કરે છે, વનસ્પતિ તેલને ગંધથી વંચિત કરે છે અને તેને શુદ્ધ ડીઓડોરાઇઝ્ડમાં ફેરવે છે.

પાંચમો તબક્કો:

ઠંડું, તેની મદદથી, મીણ દૂર કરવામાં આવે છે, ત્યારબાદ રંગહીન, ચીકણું વનસ્પતિ તેલ મેળવવામાં આવે છે.

2. જરૂરી સાધનો

શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલના ઉત્પાદન માટે સાધનો/લાઇનના વેચાણ માટેની ઇન્ટરનેટ પર ઓફરોનું વિશ્લેષણ કરીને, અમે નીચેના નિષ્કર્ષ પર આવ્યા છીએ:

• જો તમે દરરોજ 30 ટનથી વધુ ઉત્પાદનોનું ઉત્પાદન કરવાની યોજના ઘડી રહ્યા છો, તો તેલ પ્લાન્ટ ખરીદવાનું શ્રેષ્ઠ છે, નિષ્કર્ષણ લાઇન ઉપરાંત, તેમાં રિફાઇનિંગ લાઇન શામેલ હશે, તેમની ઊંચી કિંમત છે; (ઇન્સ્ટોલેશન વિના કિંમતો 1.5 મિલિયન યુરોથી શરૂ થાય છે),
• જો તમે દરરોજ 5-10 ટન ઉત્પાદનોનું ઉત્પાદન કરવાની યોજના ઘડી રહ્યા છો, તો પછી અલગથી સાધનો ખરીદવાનું શ્રેષ્ઠ છે (નિષ્કર્ષણ, શુદ્ધિકરણ, પેકેજિંગ)

અમારી વ્યવસાય યોજના દરરોજ 5-10 ટન ઉત્પાદનોની ક્ષમતા સાથે સૂર્યમુખી તેલના ઉત્પાદનનું આયોજન કરવાનું વિચારે છે, તેથી તમામ સાધનો અલગથી ખરીદવામાં આવશે.

2.1. સ્પિન લાઇન

દરખાસ્તોનું પૃથ્થકરણ કરતી વખતે, Penzmash OJSC ના સાધનો અમને ભાવ/પ્રદર્શન/ગુણવત્તા ગુણોત્તરની દ્રષ્ટિએ સૌથી આકર્ષક લાગતા હતા. આ કંપની વનસ્પતિ તેલ LM-1 ના ઉત્પાદન માટે કસ્ટમ-મેઇડ લાઇન્સ બનાવે છે.

વિશિષ્ટતાઓ

1. સૂર્યમુખીના બીજ માટે ઉત્પાદકતા, ટી/દિવસ: 10 - 12
2. તેલ ઉપજ, %, તેલ સામગ્રી પર

• સૂર્યમુખીના બીજ 48-50%: 40-42
• શણના બીજ 42-45%: 3-38
• રેપસીડ 40-42%: 33-35

સ્થાપિત શક્તિ, kW: 60

સપ્લાય નેટવર્કના રેટેડ પરિમાણો: વોલ્ટેજ, વી: 380, વર્તમાન આવર્તન, હર્ટ્ઝ: 50, તબક્કાઓની સંખ્યા: 3

કબજે કરેલ વિસ્તાર, વધુ નહીં, m2: 55

વજન, કિગ્રા: 6200

ઇન્સ્ટોલેશનની સેવા માટે, શિફ્ટ દીઠ 5 લોકોની જરૂર છે.

કિંમત VAT સહિત 1,931,040 રુબેલ્સ છે.

દરરોજ 5-10 ટન સુધીની તેલ ઉત્પાદકતા માટે, LSX-5000 શુદ્ધિકરણ અને શુદ્ધિકરણ લાઇન શ્રેષ્ઠ છે (ચીન), પ્રતિ દિવસ 5 ટન સુધીની ઉત્પાદકતા.

LSX-5000 લાઇન બેચ રિફાઇનિંગના સિદ્ધાંતને લાગુ કરે છે, જે આવા સાધનોના ઔદ્યોગિક સંસ્કરણો માટે આ પ્રક્રિયાની શાસ્ત્રીય તકનીક સાથે સંપૂર્ણપણે સુસંગત છે.

સાધનો સાથે આવે છે ઉચ્ચ ડિગ્રીઇન્સ્ટોલેશન માટે તૈયાર, હીટ અને ઇલેક્ટ્રિકલ કંટ્રોલ પેનલથી સજ્જ, કમિશનિંગ માટે ફક્ત નળના પાણી, વીજળી અને બળતણનો પુરવઠો પૂરો પાડવો જરૂરી છે. (કોલસો અથવા લાકડા, અથવા ગેસ અથવા ડીઝલ બળતણ), કોસ્ટિક સોડા, ફોસ્ફોરિક એસિડ અને બ્લીચિંગ એજન્ટ (માટી અથવા સક્રિય કાર્બન) .

LSX-5000 સ્પિન લાઇનની તકનીકી લાક્ષણિકતાઓ

• બેચ (અસતત) પ્રકારની રેખાઓ.
• સરળ, સારી રીતે વિચાર્યું ડિઝાઇન અને લેઆઉટ.
• હીટિંગ યુનિટ અને કંટ્રોલ પેનલનો સમાવેશ થાય છે.
• સાધનસામગ્રી 10 meq/kg કરતાં વધુ પેરોક્સાઇડ મૂલ્ય સાથે અત્યંત રેસીડ તેલને શુદ્ધ કરવા માટે બનાવાયેલ નથી.
• ઇન્સ્ટોલેશન કાર્યની સરળતા, જગ્યા અને ફાઉન્ડેશન માટે કોઈ વિશેષ આવશ્યકતાઓ નથી, સાધનો ઘરની અંદર અને બહાર બંને સ્થાપિત કરી શકાય છે.

* શીતક તરીકે ગેસ અથવા ડીઝલ ઇંધણનો ઉપયોગ પણ શક્ય છે

2.3. પેકેજિંગ લાઇન

ફિનિશ્ડ ઉત્પાદનોને બોટલમાં ભરવા માટે, પ્રોડવિઝેની એલએલસી દ્વારા ઉત્પાદિત સાધનો શ્રેષ્ઠ રીતે અનુકૂળ છે. આ કંપની 2700 બોટલ/કલાક (1.0 l) ની ક્ષમતા સાથે 0.25-2.0 લિટરની ક્ષમતા સાથે PET બોટલોમાં તેલની બોટલિંગ માટે ઓટોમેટિક લાઇનનું ઉત્પાદન કરે છે. કિંમત 2,132,000 રુબેલ્સ.

કર્મચારીઓની સંખ્યા: શિફ્ટ દીઠ 2 લોકો.

3. પ્રોજેક્ટની શક્યતા અભ્યાસ

3.1. સાધનસામગ્રીનો ખર્ચ

3.2. ઉપકરણોની ડિલિવરી અને ઇન્સ્ટોલેશન માટેનો ખર્ચ

3.3. કાર્યકારી મૂડી(કાચો માલ, માસિક ખર્ચ, વગેરે)

ખર્ચનું નામકરણ
કાર્યકારી મૂડી (કાચા માલની ખરીદી, માસિક પગારપત્રક, અન્ય)
કુલ કેપ ખર્ચ

કુલ મૂડી રોકાણોની રકમ 11,685,104 રુબેલ્સ છે.

3.4. જરૂરી જગ્યા

• સ્પિનિંગ લાઇન ઇન્સ્ટોલ કરવા માટે, 55 ચો.મી.ના ક્ષેત્રફળ સાથે ઉત્પાદન સુવિધા જરૂરી છે. (છતની ઊંચાઈ 3.5 મીટર)
• રિફાઇનિંગ લાઇનને સમાવવા માટે, 100 ચો.મી.ના રૂમની જરૂર છે.
• ઉત્પાદન પેકેજિંગ લાઇનને સમાવવા માટે, 60 ચો.મી.
• કાચો માલ અને તૈયાર ઉત્પાદનોના સંગ્રહ માટે વેરહાઉસની જગ્યા પણ જરૂરી છે: 200 ચો.મી. અને સ્ટાફ માટે વહીવટી જગ્યા 25 ચો. m

કુલ જરૂરી

215 ચો.મી.થી ઓછું નહીં ઉત્પાદનનું આયોજન કરવા માટે
200 ચો.મી.થી ઓછું નહીં વખારો માટે
વહીવટી અને સુવિધા પરિસરની ઓછામાં ઓછી 25 ચો.મી.

વર્કશોપ પરિસર 380 વોટથી સજ્જ હોવું જોઈએ, પાણી પુરવઠા પ્રણાલી સ્થાપિત કરવી આવશ્યક છે, અને કાચા માલની ડિલિવરી અને તૈયાર ઉત્પાદનોના શિપમેન્ટ માટે નૂર પરિવહન માટે વર્કશોપમાં અનુકૂળ પ્રવેશ હોવો જોઈએ.

3.5. સ્ટાફ

ઉત્પાદનની સેવા માટે 25 કામદારોની જરૂર પડશે

જોબ શીર્ષક	જથ્થો
દિગ્દર્શક
કલા. ટેક્નોલોજિસ્ટ
ટેક્નોલોજિસ્ટ
સ્ટોરકીપર
ડાયરેક્ટ પ્રેસિંગ વર્કશોપ
શુદ્ધિકરણની દુકાન
પેકેજિંગ વર્કશોપ

ટિપ્પણીઓ

• ડાયરેક્ટ પ્રેસિંગ વર્કશોપ અને રિફાઇનિંગ વર્કશોપ ચોવીસે કલાક ચાલે છે (8 કલાકની શિફ્ટ)
• એક શિફ્ટમાં 1 માસ્ટર, પ્રેસિંગ શોપમાં 3 કામદારો અને રિફાઈનિંગ શોપમાં 2 કામદારો હોય છે.
• ટેક્નોલોજિસ્ટ્સ, સ્ટોરકીપર્સ, તેમજ પેકેજિંગ વિભાગના કામદારો એક શિફ્ટમાં કામ કરે છે.
• કાચા માલની ખરીદી અને તૈયાર ઉત્પાદનોના વેચાણ માટે ડિરેક્ટર જવાબદાર છે.
• 3.6. કરવેરા

મોટા ભાગના થી સંભવિત ખરીદદારો VAT સાથે કામ કરો, તો તેલ ઉત્પાદન વર્કશોપ માટે સૌથી સ્વીકાર્ય સ્વરૂપ 3 વ્યક્તિગત આવકવેરો છે, પ્રવૃત્તિનું સ્વરૂપ: વ્યક્તિગત ઉદ્યોગસાહસિક.

3.7. કિંમત નિર્ધારણ

ઈન્ટરનેટ ડેટા અનુસાર, પ્રોડક્ટની કિંમતો નીચે મુજબ છે:

3.8. આવકની ગણતરી

સૂર્યમુખીના બીજની પ્રક્રિયાના પરિણામે, નીચેના ઉત્પાદનો ઉત્પન્ન થાય છે:

શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ - માં વપરાય છે ખાદ્ય ઉદ્યોગ.

કેક અને ભૂકીનો ઉપયોગ પશુધનની ખેતીમાં થાય છે

3.9. પડતી કિંમત:

5 ટન ઉત્પાદનો બનાવવા માટે, 11.8 ટન સૂર્યમુખીના બીજની પ્રક્રિયા કરવી જરૂરી છે. ઉત્પાદન ખર્ચમાં વીજળી, કોલસો, પાણી, સોડા, બ્લીચિંગ એજન્ટ અને પેકેજિંગ ખર્ચનો પણ સમાવેશ થાય છે.

કોલસો, પાણી, સોડા બ્લીચિંગ એજન્ટ તેલ શુદ્ધિકરણ અને શુદ્ધિકરણ લાઇન માટે કાચો માલ છે.

4. શક્યતા અભ્યાસ

ઇનપુટ ડેટા

ઉત્પાદકતા: દરરોજ 5 ટન.
મૂડી રોકાણો: રુબેલ્સ: 11,685,104 રુબેલ્સ
રૂમ વિસ્તાર: 440 ચો.મી. (દર મહિને 100,000 રુબેલ્સ ભાડું)
દર મહિને શિફ્ટની સંખ્યા: 30
કર્મચારીઓની સંખ્યા: 25 લોકો.

4.1. સામાન્ય ખર્ચ, દર મહિને

4.2. નફાકારકતાની ગણતરી

4.3. વળતરની ગણતરી

સૂર્યમુખી તેલ ઉત્પાદન વર્કશોપ માટે બ્રેકઇવન પોઇન્ટની ગણતરી કરવા માટે, તમે અમારી ઑનલાઇન બ્રેક-ઇવન પોઇન્ટ સેવાનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

ઉમેરણ

જો તમને ચોક્કસ ક્ષેત્રની વિગતવાર ગણતરીઓ અને બજાર વિશ્લેષણ સાથે વિગતવાર વ્યવસાય યોજનાની જરૂર હોય, તો તમે તેને ધ્યાનમાં લઈને તમારા ચોક્કસ પ્રોજેક્ટ માટે તેના વિકાસનો ઓર્ડર આપી શકો છો. વ્યક્તિગત લાક્ષણિકતાઓ. મેળવવા માટે વિગતવાર માહિતીસાઇટ Moneymaker Factory, કન્સલ્ટિંગ એજન્સી "MegaResearch" ના ભાગીદાર તરફથી. તમે ખરીદી પણ કરી શકો છો.