પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમ ​​​​સેન્ડવીચ: ફોટા સાથે વાનગીઓ. સોસેજ અને ચીઝ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં હોટ સેન્ડવીચ - સ્વાદિષ્ટ મીની-પિઝા, ફોટા સાથેની રેસીપી ગરમ સેન્ડવીચ માટેની વાનગીઓ

દરેક ગૃહિણીએ તેના શસ્ત્રાગારમાં વિવિધ પ્રકારની સેન્ડવીચ હોવી જોઈએ. તેઓ લંચ માટે વ્યક્તિગત વાનગીઓ તરીકે અથવા સૂપ, પ્યુરી અથવા સૂપ માટે એપેટાઇઝર તરીકે પીરસી શકાય છે. વધુમાં, આ સેન્ડવીચ તૈયાર કરવામાં સરળ અને ઝડપી છે. પરંપરાગત રીતે તેઓ માઇક્રોવેવ અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તૈયાર કરવામાં આવે છે.

પૌષ્ટિક, સ્વાદિષ્ટ, મોઢામાં પાણી લાવે તેવી સેન્ડવીચ. તેઓ સવારના નાસ્તા અથવા બપોરના નાસ્તાના હેતુઓ માટે ખૂબ જ આકર્ષક છે. ન્યૂનતમ પ્રયત્નો સાથે તમને એક અદ્ભુત ઉત્પાદન મળશે.

અમે તમને હેમ, પનીર અને પાઈનેપલ સાથે ઝડપથી ગરમ સેન્ડવીચ કેવી રીતે બનાવવી તે અંગેના અદ્ભુત વિચારની ભલામણ કરીએ છીએ. જો તમે અનેનાસની મીઠી નોંધો સાથે માંસના સ્વાદિષ્ટ મિશ્રણને પસંદ કરો છો, તો તમને આ વિચાર ચોક્કસ ગમશે. આ સંસ્કરણમાં અમે આધાર માટે બન્સનો ઉપયોગ કરીએ છીએ, પરંતુ તમે સાદા બ્રેડના ટુકડા પણ વાપરી શકો છો.

ઘટકો:

• બન્સ
• હેમ
• ચીઝ
• એક અનાનસ
• માખણ

બન્સને કાળજીપૂર્વક અડધા ભાગમાં વહેંચો અને માખણ સાથે ફેલાવો. ટોચ પર હેમની રિંગ મૂકો. વધુમાં, બેકન અને ચિકન લેવાનું શક્ય છે. ઓવનને બેસો ડિગ્રી પર પ્રીહિટ કરો.

પાઈનેપલ રીંગ ઉમેરો. તાજા અને તૈયાર ફળનો ઉપયોગ કરવો શક્ય છે.

છેલ્લે, ચીઝના ચોરસ સાથે બધું આવરી લો.

સેન્ડવીચને માઇક્રોવેવ અથવા ઓવનમાં મૂકો અને ચીઝ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી બેક કરો (લગભગ દસ મિનિટ). રાંધ્યા પછી તરત જ સર્વ કરો.

પિઅર અને ચીઝ સાથે Bruschetta

કારામેલાઇઝ્ડ નાશપતીનો અને વાદળી ચીઝના સ્વાદિષ્ટ સંયોજન સાથે, કોઈએ ઉદાસીનતાથી પસાર થવું જોઈએ નહીં. આ બ્રુશેટા તમારા મોંમાં ઓગળી જાય છે.

મારા મતે, હું બિયાં સાથેનો દાણો બ્રેડ, ટોસ્ટિંગ માટે આદર્શ, આજની બ્રુશેટા બનાવવાનું સૂચન કરું છું. તમે આ ઘઉં અથવા ઘઉં-રાઈ બ્રેડ, નિયમિત બ્રેડ અથવા બૅગેટ પર કરી શકો છો.

ઓવનને એકસો એંસી ડિગ્રી પર પ્રીહિટ કરો. બેગ્યુટ સ્લાઈસને બેકિંગ શીટ પર મૂકો અને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી બંને બાજુ છ મિનિટ માટે બેક કરો.

હવે તમારે પિઅરને કારામેલાઇઝ કરવાની જરૂર છે. પિઅરને ધોઈ, છાલ કરો અને ટુકડા કરો. ફ્રાઈંગ પેનમાં માખણ અને ખાંડ ઓગળે. કારામેલમાં છાલવાળી પિઅરને સમાન રીતે ફ્રાય કરો.

તળેલી રોટલી પર ચીઝનું મિશ્રણ લગાવો. તેમને એકસો એંસી ડિગ્રીના તાપમાને છ મિનિટ માટે ઓવનમાં પાછા મૂકો.

છેલ્લે, પનીર પર પિઅર મૂકો. બ્રુશેટ્ટાને ગરમ પીરસવું જોઈએ. સ્વાદિષ્ટ ટેસ્ટિંગ, સારી રાંધણકળા ના ગુણગ્રાહકો!

લંચ બ્રેક અથવા લંચ વાસ્તવમાં પૌષ્ટિક અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોઈ શકે છે. હું તમને એક અદ્ભુત અને એકદમ સામાન્ય વિચાર વિશે જણાવવા માંગુ છું જેની નોંધ લેવા યોગ્ય છે.

ઘટકો:

• બ્રેડ
• બાફેલી ચિકન - સો ગ્રામ (અથવા ધૂમ્રપાન કરાયેલ)
• ટામેટા
• ચીઝ
• ઓલિવ
• મેયોનેઝ
• હરિયાળી

રખડુ અથવા બેગેટને પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપો.

તેને મેયોનેઝ અથવા તેલના પાતળા સ્તરથી લુબ્રિકેટ કરો

ચિકનને નાના ક્યુબ્સમાં કાપો

અને તેને બ્રેડના ટુકડા પર મૂકો

ટામેટાને પાતળા રિંગ્સમાં કાપો

ટોચ પર ચિકન મૂકો

ઓલિવ અથવા કાળા ઓલિવને પાતળી સ્લાઇસ કરો

તેમને સેન્ડવીચ પર મૂકો

ચીઝને છીણી લો અને ઉપર છંટકાવ કરો, ચીઝ ઓગળે ત્યાં સુધી ઓવન અથવા માઇક્રોવેવમાં મૂકો.

તૈયાર સેન્ડવીચ પીરસતાં પહેલાં, તેને તાજી વનસ્પતિઓથી છંટકાવ કરો. બોન એપેટીટ!

ચીઝ સાથે ગરમ સેન્ડવીચ

પહેલેથી જ ઉલ્લેખ કર્યો છે તેમ, ચીઝ, તેમજ બ્રેડ, કોઈપણ ગરમ સેન્ડવીચ માટે આવશ્યક ઘટકો છે. માર્ગ દ્વારા, ફક્ત આ ઘટકોમાંથી બનાવેલ સેન્ડવીચ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને ભરપૂર હોય છે. આ રેસીપી ક્લાસિક ગણી શકાય.

ઘટકો:

• બ્રેડ - (કાળો અથવા સફેદ)
• હાર્ડ ચીઝ
• તેલ

આપણે બ્રેડને લગભગ એક સેન્ટીમીટર પાતળી કાપવાની જરૂર છે.

ચીઝને છીણી લો

જો ખાવામાં આવે તો બ્રેડના ટુકડાને માખણના પાતળા સ્તરથી ફેલાવી શકાય છે, પરંતુ જો નહીં, તો કોઈ વાંધો નથી. બ્રેડના ટુકડાને એક શીટ પર મૂકો અને ટોચ પર છીણેલું ચીઝ છાંટો.

પહેલાથી ગરમ કરેલા ઓવનમાં બેસો ડીગ્રી પર પાંચથી દસ મિનિટ માટે ટોપ લેવલ પર મૂકો.

આ સૌથી સરળ અને સૌથી સસ્તું નાસ્તો છે.

સ્મોક્ડ સોસેજ સાથે સેન્ડવીચ

જો તમે થોડો નાસ્તો કરવા માંગતા હો, પરંતુ તમારી પાસે ચીઝ, સોસેજ અને રખડુ સિવાય કંઈ ન હોય, તો આ ઉત્પાદનોમાંથી ગરમ, પૌષ્ટિક સેન્ડવીચ બનાવવા માટે તે એક સરસ ઉપાય છે. આ નાસ્તો ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને માત્ર બ્રેડ અને ચીઝ ખાવા કરતાં વધુ સારા છે. મારૌ વિશવાસ કરૌ.

ગરમ સેન્ડવીચ માટે, સ્મોક્ડ સોસેજ આદર્શ છે; તમે બેકનનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.

ઘટકો:

• રખડુ
• પીવામાં સોસેજ
• ચીઝ
• ડ્રેસિંગ (આ મેયોનેઝ, ખાટી ક્રીમ, મસ્ટર્ડ, કેચઅપ હોઈ શકે છે)

રખડુને ટુકડાઓમાં કાપો અને તમારી પસંદ કરેલી ચટણીથી ઢાંકી દો. ટોચ પર સોસેજ મૂકો.

અમે તેને ચીઝ સાથે જાડા અને ઓછા પ્રમાણમાં ક્રશ કરીએ છીએ, અને તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા માઇક્રોવેવમાં મૂકીએ છીએ.

એકવાર ચીઝ ઓગળી જાય, પછી તમે સેન્ડવીચ લઈ શકો છો અને આનંદ લઈ શકો છો!

અનેનાસ સાથે સેન્ડવીચ

આ નાસ્તાની સૌથી સારી વાત એ છે કે તમે તેને તમારા મનપસંદ ઘટકો સાથે બનાવી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, મને માંસ અને અનેનાસનું મિશ્રણ ગમે છે, આ કારણોસર હું આ ઉત્પાદનોમાંથી સૌથી મીઠી સેન્ડવીચ બનાવું છું.

ઘટકો:

• બ્રેડના ચાર ટુકડા
• હેમના ચાર ટુકડા
• કોઈપણ પીળા ચીઝના ચાર ટુકડા
• એક જારમાંથી ચાર અનેનાસના ટુકડા
• એક ચમચી તેલ
• કેચઅપ
• ગાર્નિશ માટે થોડા દાડમ અથવા ક્રેનબેરીના બીજ

આધાર માટે આપણને પહેલેથી જ કાતરી બ્રેડની જરૂર છે. તેને તેલથી ફેલાવો. બ્રેડના દરેક સ્લાઇસ પર અમે હેમનો ટુકડો, અનેનાસની રિંગ મૂકીએ છીએ અને ચીઝ સાથે બધું આવરી લઈએ છીએ.

અમે સેન્ડવીચને માઈક્રોવેવમાં મૂકી દઈએ અને ચીઝ ઓગળે અને બ્રેડ બ્રાઉન થઈ જાય ત્યાં સુધી તેને દસ, બાર મિનિટ માટે બેક કરીએ.

એક રખડુ પર પિઝા

આ પિઝાને રશિયન કહેવામાં આવે છે કારણ કે તે "પિઝા કણક" પર નહીં, પરંતુ એક સાદી રોટલી પર તૈયાર કરવામાં આવે છે. અદ્ભુત નાસ્તાનું અદ્ભુત સંસ્કરણ. આંતરિક ભરણ સાથે પ્રયોગ કરવો શક્ય છે.

ઘટકો:

• રખડુ
• ઇંડા - 2-4 ટુકડાઓ
• પીવામાં સોસેજ
• હાર્ડ ચીઝ - એક સો ગ્રામ
• ટામેટાં - 1 ટુકડો
• કાકડીઓ - 3-4 ટુકડાઓ (મીઠું અથવા અથાણું)
• મેયોનેઝ

પ્રારંભિક પ્રક્રિયા એ તમામ ઘટકો તૈયાર કરવાની છે.

ફોટામાં બતાવ્યા પ્રમાણે બ્રેડને બે સરખા ભાગોમાં કાપો. અમે તમામ પલ્પ કાઢીએ છીએ, ફક્ત બ્રેડનો પોપડો છોડીને (તમારે "બોટ" મેળવવી જોઈએ).

મેયોનેઝ અથવા કોઈપણ ચટણી સાથે અંદર ફેલાવો. ઇંડાને મધ્યમ છીણી પર છીણી લો અને તેને રખડુ પર મૂકો.

આગામી સ્તર રિંગ્સ માં કાપી અથાણું કાકડીઓ હશે.

ધૂમ્રપાન કરેલા સોસેજને નાના ક્યુબ્સમાં કાપો અને ટોચ પર કાકડીઓ મૂકો.

અમે ટામેટાંને રિંગ્સમાં પણ કાપીએ છીએ અને તેને અમારા પિઝા પર મૂકીએ છીએ.

લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે ટોચ અને ઓવન અથવા માઇક્રોવેવમાં મૂકો. જ્યાં સુધી ચીઝ બરાબર ઓગળી ન જાય ત્યાં સુધી બેક કરો.

અનેનાસ અને હેમ સાથે સેન્ડવીચ

જો તમે અનેનાસ સાથે માંસ અથવા વિવિધ વાનગીઓના પ્રેમી છો, તો તમને ચોક્કસપણે આ અસામાન્ય સેન્ડવીચ ગમશે. અને તમે તેને કોઈપણ સમયે રસોઇ કરી શકો છો, કારણ કે તે કોઈ વધારાનો સમય લેશે નહીં. સામાન્ય રીતે, અનેનાસ ઘણા ખોરાક સાથે ખૂબ જ સારી રીતે જાય છે, તેથી જ મને તે ખૂબ ગમે છે અને અસંખ્ય વાનગીઓમાં તેનો ઉપયોગ કરું છું.

ઘટકો:

• રખડુ - 8 ટુકડાઓ
• હેમ - 8 ટુકડાઓ
• તૈયાર પાઈનેપલ રિંગ્સ - 8 ટુકડાઓ
• હાર્ડ ચીઝ
• મેયોનેઝ - 4-5 ચમચી. ચમચી
• તાજી વનસ્પતિ - સ્વાદ માટે (સુશોભન માટે)

તમે પહેલેથી જ કાપેલી રખડુનો ઉપયોગ કરી શકો છો, અથવા નિયમિત રખડુને 1.5 સેમીના ટુકડાઓમાં કાપી શકો છો; અમે હેમને પણ ટુકડાઓમાં કાપીએ છીએ. આગળ, રખડુને મેયોનેઝ અથવા કોઈપણ ચટણીથી ઢાંકવાની જરૂર છે જેથી કરીને સેન્ડવીચ પકવ્યા પછી ખૂબ સૂકી ન આવે.

હેમના દરેક ટુકડા પર અનેનાસનો ટુકડો મૂકો.

ચીઝના પાતળા ચોરસથી બધું ઢાંકી દો

સેન્ડવીચને એકસો એંસી ડિગ્રી સુધી ગરમ કરેલા ઓવનમાં મૂકો અને દસ મિનિટ માટે બેક કરો.

બધી ચીઝ ઓગળી જાય પછી, તમે તેને બહાર કાઢીને ટેબલ પર સર્વ કરી શકો છો, તેને શાક અથવા શાકભાજીથી સજાવી શકો છો. સરસ ચા પાર્ટી કરો!

એગ સેન્ડવીચ

પરંતુ હું નીચેની સેન્ડવીચને સુરક્ષિત રીતે મજબૂત સેક્સનો પ્રિય નાસ્તો કહી શકું છું, અને એટલું જ નહીં, કારણ કે તે સેન્ડવીચ અને સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા બંનેને જોડે છે. તેથી, આવા લંચ તૈયાર કરીને તમે સરળતાથી તમારા નોંધપાત્ર અન્યને ખુશ કરી શકો છો.

ઘટકો:

• રખડુ - 8 ટુકડાઓ
• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ
• ટામેટા - 1 ટુકડો
• બેકન - 50-60 ગ્રામ
• ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી - સ્વાદ માટે
• મીઠું - સ્વાદ માટે

બ્રેડ અથવા રોટલીની ચાર સ્લાઈસ લો અને તેને બેકિંગ શીટ પર અથવા મોલ્ડમાં મૂકો.

બાકીના ટુકડામાંથી પલ્પ કાઢી લો, માત્ર છાલ છોડી દો.

આખા સ્લાઇસેસ પર મધ્ય વિના બાર મૂકો.

હવે છિદ્રોમાં પહેલા ટામેટાની રીંગ નાખો.

દરેક સેન્ડવીચમાં એક નાનું ઈંડું નાખો. ઇંડા ઉમેરો અને સ્વાદ માટે જમીન મરી સાથે છંટકાવ.

સેન્ડવિચને બેસો ડિગ્રી પહેલાથી ગરમ કરેલા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો; પકવવાનો સમય તમને ગમે તેવા ઇંડાના પ્રકાર પર આધારિત છે. ઉદાહરણ તરીકે, હું ગાઢ સફેદ અને જરદી પસંદ કરતો નથી, તેથી મારા માટે પકવવામાં દસ મિનિટથી વધુ સમય લાગતો નથી.

ચાલો રખડુ સાથે શરૂ કરીએ. ગરમ સેન્ડવીચ સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી અને ઘરે બનાવેલી બ્રેડ બંનેમાંથી બનાવી શકાય છે. પરંતુ જો તમારી પાસે સમય હોય, તો તે વધુ સારું છે, અલબત્ત, તેને હોમમેઇડ રખડુ તૈયાર કરવામાં ખર્ચ કરો. તેની સાથે સેન્ડવીચ વધુ સ્વાદિષ્ટ બનશે. ફક્ત કિસ્સામાં, હું હોમમેઇડ બ્રેડની રેસીપીની લિંક છોડી રહ્યો છું.
ફોટામાંની જેમ, રખડુ મધ્યમ-જાડા સ્લાઇસેસમાં કાપવી જોઈએ. તૈયાર સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી કાતરી બ્રેડ અહીં કામ કરશે નહીં; ફેક્ટરીમાં રોટલી ખૂબ પાતળી કાપવામાં આવે છે, અને સેન્ડવીચમાં બ્રેડનું સ્તર જાડું હોવું જોઈએ. માર્ગ દ્વારા, તમે સેન્ડવીચ માટે જૂની, સૂકી બ્રેડનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

હવે ફિલિંગ તૈયાર કરીએ. અમે સ્ટોર પેકેજિંગમાંથી હેમ સાફ કરીએ છીએ અને તેને નાના સમઘનનું કાપીએ છીએ. આ ઘટકને સોસેજ અથવા સોસેજ સાથે બદલી શકાય છે. કોને વધુ ગમે છે? મેં હેમ ખરીદ્યું કારણ કે તેમાં વધુ કુદરતી માંસ હોય તેવું મને લાગતું હતું. જોકે આ ચર્ચાસ્પદ છે. તમે શું વિચારો છો તે ટિપ્પણીઓમાં લખો.

અમે અથાણાંવાળા કાકડીઓને પણ નાના ક્યુબ્સમાં કાપીએ છીએ. તમે તેમના વિના કરી શકો છો, પરંતુ તેમની સાથે તેનો સ્વાદ વધુ સારો છે. કેટલીકવાર હું અથાણાંવાળા કાકડીઓને મીઠું ચડાવેલું સાથે બદલું છું, જો કે પહેલાનો સ્વાદ હજી વધુ રસપ્રદ છે. તેઓ વાનગીમાં તીક્ષ્ણતા ઉમેરે છે. એક ચપટીમાં, તમે કાકડી વિના સેન્ડવીચ બનાવી શકો છો, જે ખરાબ પણ નહીં હોય.

એક ઊંડા બાઉલમાં અથાણાંવાળા કાકડીઓ અને હેમને મિક્સ કરો.

તેમાં જડીબુટ્ટીઓ અને કાળા મરી ઉમેરો. કોઈપણ ગ્રીન્સ જે તમને શ્રેષ્ઠ ગમશે તે કરશે. મેં સુકા સુવાદાણા લીધા હતા. તમે અહીં તમારા મનપસંદ મસાલા પણ ઉમેરી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે: ગ્રાઉન્ડ સૂકા લસણ, પૅપ્રિકા, ઓરેગાનો. કલ્પના કરવાનો પ્રયાસ કરો)

બધું મિક્સ કરો અને કેચઅપ ઉમેરો. અલબત્ત, તમે તેને ટમેટા પેસ્ટથી બદલી શકો છો, પરંતુ સ્વાદ સમાન રહેશે નહીં. મેં પ્રયોગ કર્યો અને મને તે ગમ્યું નહીં.

છેલ્લે, બધું બરાબર મિક્સ કરો. ગરમ સેન્ડવીચ માટેનું ફિલિંગ તૈયાર છે.

બેકિંગ શીટને વરખથી ઢાંકી દો અને સૂર્યમુખી તેલથી ગ્રીસ કરો. માખણ પણ માખણ હોઈ શકે છે, તેનો સ્વાદ પણ વધુ સારો આવશે.

બેકિંગ શીટ પર સફેદ બ્રેડ મૂકો.

બ્રેડના દરેક ટુકડાને ઓગાળેલા ચીઝ સાથે ફેલાવો. સ્તરને વધુ ગાઢ બનાવો, તે ફક્ત વધુ સારો સ્વાદ આપશે. હું ક્રીમી સ્વાદ લઉં છું. જ્યારે ચીઝ એડિટિવ્સ વિના હોય ત્યારે મને તે વધુ સારું લાગે છે, તે અન્ય ઘટકોનો સ્વાદ વધુ સારો બનાવે છે. સખત લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ કામ કરશે નહીં, સ્વાદ સમાન રહેશે નહીં.

હેમ ફિલિંગ સાથે બ્રેડના દરેક ટુકડાને ટોચ પર મૂકો.

નિષ્કર્ષમાં, તમારે દરેક સેન્ડવીચ પર પ્રોસેસ્ડ ચીઝની પ્લેટ મૂકવાની જરૂર છે જેથી તે પકવવા દરમિયાન ફેલાય અને વાસ્તવિક પિઝાની જેમ બહાર આવે. મારી પાસે આવા રેકોર્ડ્સ નથી, પરંતુ મારી પાસે હજી પણ બરણીમાં ચીઝ હતી. એક ચમચીનો ઉપયોગ કરીને, મેં તેમાંથી થોડું ટોચ પર મૂક્યું.

અમે અમારા સેન્ડવીચને સારી રીતે ગરમ કરેલા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મોકલીએ છીએ. 200 ડિગ્રી પર 15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. જો તમારી પાસે ટોપ હીટિંગ હોય, તો તેને પણ ચાલુ કરો. ચીઝ ટોચ પર ઓગળવું જોઈએ, થોડું ફેલાવો અને તેના પર સોનેરી પોપડો દેખાશે. કમનસીબે, ટોચની ગરમી વિના ચીઝ પર પોપડો પ્રાપ્ત કરવો હંમેશા શક્ય નથી. બ્રેડની નીચેનો ભાગ થોડો સુકાઈ જશે અને બ્રાઉન થઈ જશે. અહીં મુખ્ય વસ્તુ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સેન્ડવીચ overcook નથી.
બસ એટલું જ. તૈયાર છે ગરમા ગરમ સેન્ડવીચ.

આ સેન્ડવીચ ખૂબ જ ઝડપથી, સરળ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે. તેઓ બાકીના ખાઈ શકાય છે, પરંતુ તે હજી પણ વધુ ગરમ છે. હોટ સેન્ડવીચ એ હાર્દિક નાસ્તો છે; તમે તેને પ્રવાસ પર અથવા દેશભરમાં લઈ જઈ શકો છો અથવા મિત્રોના જૂથ માટે તેને ફીણના ગ્લાસ સાથે રાંધી શકો છો. મારા કુટુંબમાં, આવી વાનગી તરત જ "ઉડી જાય છે". સમય બચાવવા માટે, ભરણને અગાઉથી બનાવી શકાય છે અને સ્થિર કરી શકાય છે.
હવે ખર્ચ માટે. રખડુ 10 રુબેલ્સ, પ્રોસેસ્ડ ચીઝ 70 રુબેલ્સ, હેમ 110 રુબેલ્સ, તમારી પોતાની કાકડીઓ, બાકીની દરેક વસ્તુ માટે અમે બીજા 10 રુબેલ્સ ઉમેરીએ છીએ. કુલ 200 રુબેલ્સ છે. મને 8 સેન્ડવીચ મળી. તે તારણ આપે છે કે એક સેવાની કિંમત 25 રુબેલ્સ છે.
ઘટકોને કાપીને સેન્ડવીચ તૈયાર કરવામાં લગભગ 15 મિનિટ લાગી. અન્ય 15 ગરમીથી પકવવું. કુલ અડધો કલાક.
દરેકને સારા નસીબ અને નવી રાંધણ શોધો!

જમવાનું બનાવા નો સમય: PT00H30M 30 મિનિટ.

સેવા દીઠ અંદાજિત કિંમત: 25 ઘસવું.

“ઉપયોગ” બ્લોગના તમામ વાચકોને શુભ દિવસ. આજે હું તમને જણાવવા માંગુ છું કે તમે કેવી રીતે ઝડપથી અને સ્વાદિષ્ટ રીતે લગભગ તમામ લોકોમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય નાસ્તો તૈયાર કરી શકો છો - સોસેજ અને ચીઝ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમ ​​​​સેન્ડવીચ.

દરેક વ્યક્તિને સેન્ડવીચ ગમે છે - વયસ્કો, બાળકો, પુરૂષો, સ્ત્રીઓ... આ એક સાર્વત્રિક ખાદ્ય વસ્તુ છે; જ્યારે તમને ઝડપી નાસ્તાની જરૂર હોય ત્યારે સેન્ડવીચ ઉતાવળમાં તૈયાર કરી શકાય છે, અથવા તમે બેનલ સેન્ડવીચને એક ભવ્ય નાસ્તામાં ફેરવી શકો છો. ઉત્સવની તહેવાર માટે.

આજે હું તમને સાદા નાસ્તા અને કેટલાક "વિકૃતિ" વચ્ચે કંઈક ઓફર કરવા માંગુ છું, અને સોસેજ અને ચીઝ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમાગરમ સેન્ડવીચ તૈયાર કરવા માંગુ છું, લગભગ મીની-પિઝા. આવા સેન્ડવીચ ટોચ પર ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને રસદાર બને છે, અને, તેનાથી વિપરીત, તળિયે ક્રિસ્પી. સારું, જો તમે તેને અજમાવવાનું નક્કી કરો છો, તો બે કરતા ઓછી રોટલી બનાવશો નહીં, નહીં તો તમારું કુટુંબ તેના માટે લડશે. મારું, ઉદાહરણ તરીકે, લડવું)))

તેથી, સોસેજ અને ચીઝ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમ ​​​​સેન્ડવીચ, ફોટો સાથે રેસીપી:

• કાતરી રખડુ - 2 પીસી.)))
• સોસેજ, હેમ, સોસેજ (સામાન્ય રીતે, શું ઉપલબ્ધ છે) - 250-300 ગ્રામ
• ટામેટાં - 2-3 પીસી.
• કોઈપણ ચીઝ (પરંતુ પ્રોસેસ્ડ નથી) - 100-150 ગ્રામ
• લીલી ડુંગળી અથવા અન્ય કોઈપણ લીલોતરી - 20 ગ્રામ (નાનો સમૂહ)
• મેયોનેઝ - 1-2 ચમચી
• વનસ્પતિ તેલ - બેકિંગ શીટને ગ્રીસ કરવા માટે થોડું

રસોઈ પદ્ધતિ

એક ઊંડા બાઉલમાં સોસેજના તમામ ઘટકોને બારીક કાપો. રેફ્રિજરેટરમાં બાકીની કોઈપણ વસ્તુ આ સેન્ડવીચ માટે યોગ્ય છે; જો તમે, ઉદાહરણ તરીકે, અર્ધ-સ્મોક્ડ સોસેજને સોસેજ સાથે અથવા ધૂમ્રપાન કરાયેલ માંસ અથવા ચિકન સાથે જોડો છો, તો તે વધુ સ્વાદિષ્ટ બનશે. મારી પાસે બાકીનું ધૂમ્રપાન કરાયેલ કાર્બોનેટ, કેટલાક અર્ધ-સ્મોક્ડ સોસેજ અને કેટલાક સોસેજ હતા.

સોસેજમાં બારીક કાપેલા ટામેટાં ઉમેરો. જો ટામેટાં માંસલ હોય, તો તમે તેમાંથી 3 લઈ શકો છો, પરંતુ જો, તેનાથી વિપરીત, તે રસદાર હોય, તો બે પૂરતા હશે.

ગ્રીન્સને બારીક કાપો અને સોસેજ અને ટામેટાં ઉમેરો. હું સામાન્ય રીતે બારીક સમારેલી લીલી ડુંગળી ઉમેરું છું, પરંતુ તમે તેને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે કરી શકો છો, તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ પણ છે. સામાન્ય રીતે, તમને જે શ્રેષ્ઠ ગમે છે તેના આધારે તમે કોઈપણ સ્વાદને અનુરૂપ ગ્રીન્સ ઉમેરી શકો છો.

બરછટ છીણી પર ત્રણ ચીઝ.

મેયોનેઝ અને મિશ્રણ સાથે સિઝન. તમારે વધારે મેયોનેઝ નાખવાની જરૂર નથી, અન્યથા ખૂબ જ પ્રવાહી ભરણ બનને ભીનાશ બનાવી દેશે. જો ટામેટાંએ ઘણો રસ આપ્યો હોય, તો ઓછી મેયોનેઝ ઉમેરો; સામાન્ય રીતે, ભરણની જાડાઈને સમાયોજિત કરો જેથી તે પોર્રીજ ન બને.

• રસોઈનો સમય: 25 મિનિટ

હવે રસપ્રદ ભાગ:

1. બેકિંગ ટ્રેને વનસ્પતિ તેલથી થોડી ગ્રીસ કરો. જો બેકિંગ શીટમાં નોન-સ્ટીક કોટિંગ હોય તો તમારે તેલનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર નથી, પરંતુ આદતને લીધે, હું તેને કોઈપણ રીતે ગ્રીસ કરું છું. મને લાગે છે કે આ રીતે તેનો સ્વાદ વધુ સારો છે.
2. બ્રેડના ટુકડા પર ચમચી ભરો, તેને આખા ટુકડા પર સમાનરૂપે વિતરિત કરો.
3. બેકિંગ શીટ પર ભાવિ સેન્ડવીચ મૂકો અને 200 ડિગ્રી તાપમાન પર લગભગ 7-8 મિનિટ માટે પ્રીહિટેડ ઓવનમાં મૂકો. મારી પાસે ઈલેક્ટ્રિક ઓવન છે, જેમાં ઉપર અને નીચે ગરમી હોય છે, તેથી આ સમય મારા માટે પૂરતો છે, પરંતુ, ભૂતકાળના અનુભવને યાદ કરીને, જ્યારે મેં ગેસ સ્ટોવ અને ઓવનનો ઉપયોગ કર્યો, ત્યારે ગેસ ઓવનમાં મેં આવા ગરમ સેન્ડવીચ સાથે બેકિંગ શીટ મૂકી. મધ્યમ તાપ પર અને ખૂબ જ ટોચ પર, 12-15 મિનિટે તળિયે બ્રાઉન થવા માટે અને ચીઝને ફિલિંગમાં સેટ થવા માટે પૂરતો સમય હતો.

તે એક પ્રકારનું મીની-પિઝા મિશ્રણ હોવાનું બહાર આવ્યું છે, ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ. તેનો પ્રયાસ કરવાની ખાતરી કરો! મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે એક જ સમયે સોસેજ અને ચીઝ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ઘણી બધી ગરમ સેન્ડવીચ બનાવવી, અને પછી માતૃભૂમિ તમને ભૂલશે નહીં! બોન એપેટીટ!

વધુ નાસ્તાની વાનગીઓ:

જો તમને રેસીપી ગમતી હોય, તો અપડેટ્સ પર સબ્સ્ક્રાઇબ કરો, હું તેને વારંવાર રાંધું છું અને તે સ્વાદિષ્ટ છે)))

પી.એસ. બાય ધ વે, શું તમે જાણો છો કે ચીઝ એક દવા છે?! ના? જ્યાં સુધી મેં તે વાંચ્યું ત્યાં સુધી મને પણ ખબર ન હતી આ લેખ. "લાઇવ ટેસ્ટી એન્ડ ઇઝી" વેબસાઇટની લેખક પત્રકાર લ્યુડમિલા સિમિનેન્કો આ વિશે ખૂબ જ રસપ્રદ રીતે લખે છે. સામાન્ય રીતે, તેણીની એક રસપ્રદ વેબસાઇટ છે, હું લાંબા સમયથી તેણીનો સબ્સ્ક્રાઇબર છું, અને મને તેનો ક્યારેય અફસોસ થયો નથી. તેણી પાસે ઘણી બધી ઉપયોગી અને શૈક્ષણિક સામગ્રી અને વાનગીઓ છે, ચૂકવેલ અને મફત બંને. સામાન્ય રીતે, તેણીની વેબસાઇટ બ્રાઉઝ કરો, તેણીના ન્યૂઝલેટર પર સબ્સ્ક્રાઇબ કરવાની ખાતરી કરો, તે દરરોજ તમારા ઇમેઇલ પર એક અદ્ભુત રેસીપી મોકલે છે. આ ખાસ કરીને તે લોકો માટે મહત્વપૂર્ણ છે જેઓ ડાયેટિંગ અને ઉપવાસ કર્યા વિના વજન ઘટાડવા માંગે છે.

ગરમ સેન્ડવીચ - તૈયારીના સામાન્ય સિદ્ધાંતો

હાર્દિકની હોટ સેન્ડવીચે સામાન્ય લોકોમાં ભારે લોકપ્રિયતા મેળવી છે. પ્રથમ, તમારે તેમને તૈયાર કરવા માટે ચોક્કસ રાંધણ કુશળતા હોવી જરૂરી નથી. સેન્ડવીચ લગભગ કોઈપણ ઉત્પાદનમાંથી ખૂબ જ ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. નાસ્તો નાસ્તા માટે, ઝડપી નાસ્તા માટે અથવા મહેમાનો આવે ત્યારે તૈયાર કરી શકાય છે. ઘરમાં માઇક્રોવેવ રાખવાથી ગરમ સેન્ડવીચ બનાવવાનું કામ ખૂબ જ સરળ બને છે, પરંતુ જો ત્યાં કોઈ ઉપકરણ ન હોય તો પણ, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા ફ્રાઈંગ પેનમાં સ્વાદિષ્ટ ટ્રીટ બનાવી શકાય છે.

કોઈપણ બ્રેડ ગરમ સેન્ડવીચ માટે યોગ્ય છે: સફેદ, રાઈ, નિયમિત રખડુ, બેગુએટ, વગેરે. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે બ્રેડને સમાન, ટુકડાઓમાં કાપવી. આજકાલ, સ્ટોર્સ ઔદ્યોગિક રીતે કાપેલી રોટલી વેચે છે, તેથી, અલબત્ત, આવી બ્રેડનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે. રસોઈ પ્રક્રિયા દરમિયાન ટુકડાઓ અલગ પડતા નથી, અને સેન્ડવીચ પોતે સમાન અને સુંદર બને છે. તમે સ્ટોરમાં ગરમ ​​સેન્ડવીચ માટે ખાસ "ટોસ્ટ" બ્રેડ ખરીદી શકો છો.

ભરવા અથવા "ટોપિંગ" માટે, ત્યાં કોઈ પ્રતિબંધો નથી! હોટ સેન્ડવીચ લગભગ કોઈપણ વસ્તુ સાથે બનાવી શકાય છે: સોસેજ, સોસેજ, હેમ, નાજુકાઈનું માંસ, સ્મોક્ડ હેમ, મશરૂમ્સ, ઈંડા, પેટ, ડુંગળી, જડીબુટ્ટીઓ, ટામેટાં, કાકડીઓ, બટાકા, માછલી, સીફૂડ વગેરે. લગભગ દરેક હોટ સેન્ડવીચ રેસીપીમાં ચીઝ. વપરાય છે. નિયમિત ચીઝ અને બટર સેન્ડવીચ ન ગમતા લોકોને પણ ઓગાળેલા, ગૂઇ ચીઝ સાથે ટોચ પરની સ્વાદિષ્ટ હોટ સેન્ડવીચ ચોક્કસપણે ગમશે.

જો તમે ચટણી સાથે બ્રેડને ગ્રીસ કરશો તો ગરમ સેન્ડવીચ વધુ સ્વાદિષ્ટ અને રસદાર બનશે. આ નિયમિત મેયોનેઝ, કેચઅપ અથવા મસ્ટર્ડ હોઈ શકે છે. તમે સોફ્ટ બટર અને મસ્ટર્ડમાંથી, મેયોનેઝ, લસણ, સીઝનીંગ અને જડીબુટ્ટીઓમાંથી, ખાટી ક્રીમ, ચીઝ, મસાલા અને ડુંગળી વગેરેમાંથી સંયુક્ત ચટણી પણ બનાવી શકો છો. ગરમ સેન્ડવીચ રસોઈ કર્યા પછી તરત જ પીરસવામાં આવે છે, તેથી જ તેને "ગરમ" કહેવામાં આવે છે. " જ્યારે ઠંડુ થાય છે, ત્યારે નાસ્તો તેનો તેજસ્વી સ્વાદ ગુમાવે છે. જ્યારે પીરસવામાં આવે છે, ત્યારે ગરમ સેન્ડવીચ સામાન્ય રીતે તાજી વનસ્પતિ અથવા લીલા વટાણાના ટુકડાથી શણગારવામાં આવે છે.

ગરમ સેન્ડવીચ - ખોરાક અને વાસણો તૈયાર કરવા

સ્વાદિષ્ટ ગરમ સેન્ડવીચ તૈયાર કરવા માટે, તમારે ઘણી બધી વાનગીઓની જરૂર નથી. આ, સૌ પ્રથમ, ફ્રાઈંગ પાન અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ટ્રે (જેની પાસે માઇક્રોવેવ છે તેઓ આ વસ્તુઓ વિના કરી શકે છે), તમારે બાઉલ (જો તમારે ચટણી અથવા ભરવાની જરૂર હોય તો), એક કટીંગ બોર્ડ અને છરીની પણ જરૂર પડશે. ગરમ સેન્ડવીચ નિયમિત ફ્લેટ સર્વિંગ પ્લેટ પર પીરસવામાં આવે છે.

સેન્ડવીચ તૈયાર કરતા પહેલા, તમારે બ્રેડને સ્લાઇસેસમાં કાપવાની જરૂર છે (ટોસ્ટ માટે તૈયાર કાતરી બ્રેડનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે - બધા ટુકડા સમાન અને સમાન જાડાઈના છે) અને ભરણ તૈયાર કરો. આનો અર્થ એ છે કે શાકભાજીને ધોવા અને સમારેલી, માંસ તળવું, જડીબુટ્ટીઓ સમારેલી વગેરેની જરૂર છે.

ગરમ સેન્ડવીચ રેસિપિ:

રેસીપી 1: ઓવનમાં ગરમાગરમ સેન્ડવીચ

સૌથી સ્વાદિષ્ટ ગરમ સેન્ડવીચ ઓવનમાં બનાવવામાં આવે છે. તેઓ સમાનરૂપે શેકવામાં આવે છે અને ખૂબ જ ઝડપથી રાંધે છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી ગરમ સેન્ડવીચ નાસ્તા અથવા નાસ્તા માટે આદર્શ છે, પરંતુ તમારે યાદ રાખવાની જરૂર છે કે તમારે તેનો વધુ પડતો ઉપયોગ કરવો જોઈએ નહીં.

જરૂરી ઘટકો:

• હાર્ડ ચીઝ - 150-160 ગ્રામ;
• સ્મોક્ડ ચિકન લેગ - 150 ગ્રામ;
• ખાટી ક્રીમ - 2 ચમચી;
• ડુંગળીનું એક નાનું માથું;
• 1/4 ચમચી. મરચું મરી;
• 1/2 ચમચી. કાળા મરી;
• 1/2 ચમચી. કરી અને તુલસીનો છોડ;
• કોથમરી;
• સફેદ બ્રેડ.

રસોઈ પદ્ધતિ:

ચીઝને બરછટ છીણી પર છીણી લો. તૈયાર સ્લાઈસ કરેલી બ્રેડનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે, પરંતુ જો આ ઉપલબ્ધ ન હોય તો, નિયમિત સફેદ બ્રેડને 1 સેમી જાડા ચોરસ સ્લાઈસમાં કાપો. હેમને નાના ટુકડાઓમાં કાપો, ડુંગળી અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ કાપો. એક બાઉલમાં ચીઝ, ડુંગળી, હેમ, ખાટી ક્રીમ અને સીઝનીંગ મિક્સ કરો. બ્રેડ પર મિશ્રણ ફેલાવો અને સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે છંટકાવ. લગભગ 15-17 મિનિટ માટે ઓવનમાં બેક કરો.

રેસીપી 2: હોટ ચીઝ સેન્ડવીચ

ગરમ ચીઝ સેન્ડવીચ માઇક્રોવેવમાં તૈયાર કરવા માટે સૌથી સરળ છે, પરંતુ તમે તેને ઓવન અથવા ફ્રાઈંગ પેનમાં પણ બનાવી શકો છો. ચીઝ સેન્ડવીચ ઓછામાં ઓછા ઘટકો સાથે બનાવી શકાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, આ રેસીપીમાં બ્રેડ, મેયોનેઝ, ચીઝ અને ટામેટાંનો ઉપયોગ થાય છે.

જરૂરી ઘટકો:

• બ્રેડના થોડા ટુકડા;
• ટામેટા;
• ચીઝ - 150 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ;
• હરિયાળી.

રસોઈ પદ્ધતિ:

મેયોનેઝના પાતળા પડથી બ્રેડને ગ્રીસ કરો. ટામેટાને પાતળા સ્લાઈસમાં કાપો. ચીઝને સ્લાઈસમાં કાપો. બ્રેડ પર પહેલા ટામેટાં મૂકો, પછી ચીઝ. માઇક્રોવેવમાં દોઢથી બે મિનિટ સુધી પકાવો. પીરસતી વખતે, જડીબુટ્ટીઓના સ્પ્રિગ્સથી ગરમ સેન્ડવિચ સજાવો. તમે ઓવનમાં નાસ્તો પણ તૈયાર કરી શકો છો. સેન્ડવીચને ઓવનમાં થોડીવાર બેક કરો.

રેસીપી 3: માઇક્રોવેવમાં ગરમ ​​સેન્ડવીચ

જે ગૃહિણીઓ ઘરમાં માઈક્રોવેવ ધરાવે છે તેમને નાસ્તો કે નાસ્તામાં શું રાંધવું તેની ચિંતા કરવાની જરૂર નથી. તમે માઇક્રોવેવમાં ખૂબ જ સરળ અને સ્વાદિષ્ટ હોટ સોસેજ અને ચીઝ સેન્ડવિચ બનાવી શકો છો. તે એકદમ સામાન્ય ઘટકોમાંથી બનાવેલ મૂળ નાસ્તો હોવાનું બહાર આવ્યું છે - ફક્ત બાફેલી સોસેજ કરતાં વધુ સ્વાદિષ્ટ!

જરૂરી ઘટકો:

• બ્રેડના થોડા ટુકડા;
• 280-300 ગ્રામ સોસેજ;
• 100 ગ્રામ ચીઝ (પ્રાધાન્ય અર્ધ નરમ);
• 2 ઇંડા;
• માખણ - 50 ગ્રામ;
• 1 ટીસ્પૂન. સરસવ

રસોઈ પદ્ધતિ:

સરસવ સાથે નરમ માખણ મિક્સ કરીને સરસવની ચટણી બનાવો. આ મિશ્રણને બ્રેડના ટુકડા પર ફેલાવો. સોસેજને ટુકડાઓમાં કાપો અને બ્રેડ પર મૂકો. ચીઝને બાઉલમાં છીણી લો, તેમાં 2 ઈંડા તોડી, સારી રીતે મિક્સ કરો. પનીર અને ઇંડા મિશ્રણ સાથે સોસેજ સાથે બ્રેડ આવરી. સેન્ડવીચને 3 મિનિટ માટે માઇક્રોવેવ કરો.

રેસીપી 4: હોટ સોસેજ સેન્ડવીચ

જ્યારે તમારી પાસે ઘરે સોસેજ હોય, ત્યારે "બ્રેડ અને સોસેજનો ટુકડો" ના ક્લાસિક સંયોજનને બદલે, તમે હાર્દિક ગરમ સેન્ડવીચ બનાવી શકો છો. કોઈપણ ખોરાક આ માટે કરશે, પરંતુ મોટેભાગે ચીઝ, ટામેટાં, કાકડીઓ, ડુંગળી વગેરે સોસેજમાં ઉમેરવામાં આવે છે.

જરૂરી ઘટકો:

• કાચા સોસેજ - થોડા ટુકડાઓ;
• સફેદ અથવા રાઈ બ્રેડ - 3-4 સ્લાઇસેસ;
• ટામેટા;
• કાકડી;
• મેયોનેઝ;
• કેચઅપ;

રસોઈ પદ્ધતિ:

મેયોનેઝ સાથે બ્રેડ ફેલાવો, બ્રેડના દરેક ટુકડા પર સોસેજનો ટુકડો મૂકો. સોસેજ પર થોડો કેચઅપ ઝરમર ઝરમર કરો. કાકડીને પાતળા ત્રાંસી સ્લાઇસેસમાં કાપો, ટામેટાને પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપો. બ્રેડ પર ટામેટાની સ્લાઈસ અને ઉપર કાકડી મૂકો. ચીઝને છીણીને સેન્ડવીચ પર છાંટો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા માઇક્રોવેવમાં સેન્ડવીચ બેક કરો (માઈક્રોવેવ માટે 2-3 મિનિટ પૂરતી છે, ઓવન માટે થોડી વધુ).

રેસીપી 5: ફ્રાઈંગ પેનમાં ગરમાગરમ સેન્ડવીચ

જો તમારી પાસે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પહેલાથી ગરમ કરવાનો સમય ન હોય, અને તમારી પાસે માઇક્રોવેવ પણ ન હોય, તો તમે ફ્રાઈંગ પેનમાં સ્વાદિષ્ટ ગરમ સેન્ડવીચ બનાવી શકો છો. આ નાસ્તાનો આધાર બેગુએટ છે; રેસીપીમાં માંસ, ડુંગળી, ચીઝ અને સીઝનીંગનો પણ ઉપયોગ થાય છે. પરિણામે, મહેમાનોને સ્વાદિષ્ટ ગરમ સેન્ડવીચ આપવામાં આવશે જે મીની-પિઝા અને ઓમેલેટ બંને જેવા દેખાય છે.

જરૂરી ઘટકો:

• ઇંડા - 3-4 પીસી.;
• ડુંગળી;
• બેગુએટ;
• માંસ અથવા નાજુકાઈના માંસ;
• કોઈપણ સીઝનીંગ;

રસોઈ પદ્ધતિ:

બેગ્યુએટ લો અને અડધા (ક્રોસવાઇઝ) માં કાપો. બાજુઓ પર રેખાંશ કટ બનાવો (બધી રીતે નહીં જેથી બેગુએટ "ખુલશે"). ડુંગળીને વિનિમય કરો અને ઇંડા, નાજુકાઈના માંસ અને સીઝનીંગ સાથે ભળી દો. તેલ સાથે ફ્રાઈંગ પેન ગરમ કરો અને ઇંડા મિશ્રણમાં રેડવું. ઓમેલેટની ટોચ પર ખુલ્લું બેગુએટ મૂકો અને સહેજ નીચે દબાવો. ખૂબ જ ઓછી ગરમી પર લગભગ એક મિનિટ માટે ફ્રાય કરો. બેગુએટની નીચે રખડુની નીચેથી બહાર નીકળતી "સેટ" ઓમેલેટને ટક કરો. ફરીથી દબાવો અને થોડીવાર માટે ફ્રાય કરો. એકવાર ઓમેલેટ રાંધાઈ જાય, બેગુએટને દૂર કરો, તેને ખોલો અને અંદર ચીઝની સ્લાઈસ મૂકો. ફરીથી બંધ કરો અને 2 મિનિટ માટે ઉકાળો જેથી ચીઝને ઓગળવાનો સમય મળે. આખી સર્વ કરો અથવા ગરમ સેન્ડવીચને ઘણા ટુકડાઓમાં કાપી લો.

રેસીપી 6: ટામેટાં સાથે ગરમ સેન્ડવીચ

ગરમ ટમેટા સેન્ડવીચ એ ઉત્તમ ઇટાલિયન નાસ્તો છે. તેને તૈયાર કરવા માટે તમારે પાકેલા ટામેટાં, ડુંગળી, લસણ, મોઝેરેલા ચીઝ અને સીઝનીંગની જરૂર પડશે.

જરૂરી ઘટકો:

• બેગુએટ;
• મોઝેરેલા ચીઝ - 200 ગ્રામ;
• 3 પાકેલા ટામેટાં;
• 1 ડુંગળી;
• લશન ની કળી;
• 0.5 ચમચી. સૂકા તુલસીનો છોડ;
• સૂકા ઓરેગાનો - 0.5 ચમચી;
• કાળા મરી અને મીઠું એક ચપટી.

રસોઈ પદ્ધતિ:

ટામેટાંને બારીક સમારી લો. ડુંગળી અને લસણને ખૂબ જ બારીક કાપો. એક બાઉલમાં ટામેટાં મૂકો, તેમાં ડુંગળી અને લસણ, મીઠું, મરી, ઓરેગાનો અને તુલસીનો છોડ ઉમેરો. ઘટકોને મિક્સ કરો અને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. ઓવનને પહેલાથી ગરમ કરો. બેગ્યુટને ત્રાંસા સ્લાઇસેસમાં કાપો (તમને લગભગ 12 ટુકડાઓ મળવા જોઈએ). 5 મિનિટ માટે ઓવનમાં બ્રેડને બ્રાઉન કરો. બ્રેડ પર ટામેટાંનું મિશ્રણ ફેલાવો અને ઉપર ચીઝની સ્લાઈસ મૂકો. સેન્ડવીચને ઓવનમાં 2 મિનિટ માટે મૂકો.

રેસીપી 7: ગરમ ઇંડા સેન્ડવીચ

ગરમ ઇંડા સેન્ડવીચ ખૂબ જ ઝડપથી અને સરળ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને અંતે તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે. ઇંડા ઉપરાંત, આ રેસીપી સોસેજ અને ટામેટાંનો ઉપયોગ કરે છે. જો ઇચ્છિત હોય, તો આ ઘટકો હંમેશા અન્ય લોકો સાથે બદલી શકાય છે.

જરૂરી ઘટકો:

• 2 ઇંડા;
• રખડુ - 2 સ્લાઇસેસ;
• સોસેજના 2 સ્લાઇસેસ;
• ટામેટાં - 2 વર્તુળો;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે.

રસોઈ પદ્ધતિ:

સોસેજના ટુકડાને ફ્રાય કરો. બ્રેડના ટુકડા લો (પ્રાધાન્ય ચોરસ) અને મધ્યમાં ચોરસ કાપો. બ્રેડને માખણ સાથે ફ્રાઈંગ પેનમાં મૂકો અને દરેક ટુકડાની મધ્યમાં એક ઇંડાને ક્રેક કરો. સ્વાદ અનુસાર મીઠું ઉમેરો. પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી ઇંડા સાથે બ્રેડને ફ્રાય કરો. રસોઈના અંતના એક મિનિટ પહેલાં, ગરમ સેન્ડવીચ પર ટામેટાંનો ટુકડો અને તળેલા સોસેજનો ટુકડો મૂકો.

- ગરમ સેન્ડવીચ માટે ચટણી ખૂબ પ્રવાહી ન હોવી જોઈએ, અન્યથા તે બ્રેડમાં સમાઈ જશે અને સેન્ડવીચ "ભીની" થઈ જશે;

- ટામેટાં સાથે ગરમ સેન્ડવીચને ખૂબ લાંબા સમય સુધી રાંધવા જોઈએ નહીં - ટામેટાંમાંથી રસ બાષ્પીભવન થાય છે અને બ્રેડ પર ટપકે છે;

- કેટલીક ગૃહિણીઓ ધીમા કૂકરમાં ગરમાગરમ સેન્ડવીચ બનાવે છે. આ કરવા માટે, તમારે 5-7 મિનિટ માટે "બેકિંગ" મોડ સેટ કરવાની જરૂર છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં ગરમ ​​​​સેન્ડવીચ પીરસવા માટેના વિચારો

અલબત્ત, બ્રેડનો ટુકડો લેવો ખૂબ સરળ છે અને કલાત્મક બેદરકારી સાથે, તેના પર તમારું મનપસંદ ભરણ ફેલાવો. ટેસ્ટી. ભૂખ લગાડનાર. પરંતુ તે સામાન્ય છે. પરંતુ જો તમે "સર્જનાત્મક" મૂડમાં છો, તો તમે નાસ્તો પીરસવા સાથે થોડો પ્રયોગ કરી શકો છો. અહીં કેટલાક વિકલ્પો છે.

બેકડ બેગ્યુટ બેરલ

જેમ તમે કદાચ નામ પરથી પહેલેથી જ અનુમાન લગાવ્યું હશે, આ ગરમ સેન્ડવીચ તૈયાર કરવા માટે તમારે ચોક્કસપણે બેગ્યુએટની જરૂર પડશે. તેને ક્રોસવાઇઝ કેટલાક સમાન ભાગોમાં કાપો. દરેકમાંથી નાનો ટુકડો બટકું દૂર કરો. પરંતુ બધી રીતે નહીં, નીચે છોડીને. આ રીતે તમને સુંદર બ્રેડ “કપ” મળશે. તમારું મનપસંદ ભરણ ઉમેરો (તમે નીચેની વાનગીઓમાંથી પસંદ કરી શકો છો). અને અન્ય ગરમ સેન્ડવીચની જેમ ઓવનમાં બેક કરો.

બેગુએટ બોટ

એ જ સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો, ફક્ત પ્રોફાઇલમાં. પ્રથમ વિકલ્પની જેમ તમારે બેગ્યુએટની જરૂર પડશે. તમારે તેને અડધા લંબાઈની દિશામાં કાપવાની જરૂર છે. નાનો ટુકડો બટકું દૂર કરો. તમને 2 “બોટ” મળશે, જે તમને ગમતી ફિલિંગથી ભરેલી હોવી જરૂરી છે. આવી જ એક વિશાળ હોટ સેન્ડવીચ તમને આખો દિવસ ભરી શકે છે.

ડબલ હોટ સેન્ડવીચ અથવા સ્વાદિષ્ટ સેન્ડવીચ ફ્રેમ

આ સેન્ડવીચ બનાવવા માટે તમારે ટોસ્ટ બ્રેડ અથવા ચોરસ રખડુમાંથી કાપીને સમાન સંખ્યામાં બ્રેડ સ્લાઈસની જરૂર પડશે. ફ્રેમ બનાવવા માટે અડધા ટુકડાઓ વચ્ચેથી નાનો ટુકડો બટકું દૂર કરો. સમગ્ર સ્લાઇસેસ પર "ફ્રેમ્સ" મૂકો. ભરણ સાથે પરિણામી "નિશેસ" ભરો. પસંદ કરેલ ફિલિંગ પર આધાર રાખીને, પ્રમાણભૂત પ્રક્રિયા અનુસાર પ્રીહિટેડ ઓવનમાં ગરમ ​​સેન્ડવીચ તૈયાર કરો. માર્ગ દ્વારા, તમે આ રીતે બ્રેડમાં સરળ સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા રસોઇ કરી શકો છો.

હવે ચાલો ફિલિંગ તરફ આગળ વધીએ.

સોસેજ અથવા સોસેજ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમ ​​​​સેન્ડવીચ બનાવવા માટેની રેસીપી

અને મુખ્ય ઘટક તરીકે, બાફેલું દૂધ લો, તમને કોમળ અને સંતોષકારક સેન્ડવીચ મળશે. અને જો તમને વધુ સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ જોઈએ છે, તો તમે સ્મોક્ડ સોસેજ, હેમ અથવા ચિકનનો ઉપયોગ કરી શકો છો. સારું, આપણે પ્રયત્ન કરીશું?

કરિયાણાની યાદી:

• બાફેલી સોસેજ અથવા ફ્રેન્કફર્ટર્સ - 250 ગ્રામ;
• હાર્ડ ચીઝ - 150-200 ગ્રામ;
• મોટા ચિકન ઇંડા - 2 પીસી.;
• લીલા ડુંગળી - 4 પીંછા;
• કેચઅપ - 2 ચમચી. એલ.;
• અથાણાંવાળા કાકડીઓ - 2-3 પીસી.;
• ખાટી ક્રીમ - 2-3 ચમચી. l

બાફેલી સોસેજ સાથે ગરમ સેન્ડવીચ તૈયાર કરવાની રીત:

કાકડીઓ અને સોસેજને નાના ક્યુબ્સમાં કાપો. ડુંગળીને બારીક કાપો. ચીઝને બરછટ છીણી લો. તેને નાના બાઉલમાં સમારેલી કાકડીઓ અને સોસેજ સાથે મિક્સ કરો. ત્યાં ઇંડા અને ખાટી ક્રીમ ઉમેરો. ડુંગળી ઉમેરો. આ (અને માત્ર આ જ નહીં) સેન્ડવીચ તૈયાર કરવા માટે, હું સ્પષ્ટપણે મેયોનેઝનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરતો નથી. ઓછામાં ઓછું સ્ટોરમાં ખરીદેલું. પરંતુ તે માલિકનો વ્યવસાય છે. ખાટા ક્રીમને બદલે, તમે આ પ્રખ્યાત ચટણી મૂકી શકો છો. જગાડવો. કેચઅપ સાથે બ્રેડ (સફેદ, કાળી અથવા રખડુ) ગ્રીસ કરો. ટોચ પર ભરણ મૂકો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ભાવિ ગરમ સેન્ડવીચ મૂકો, 180-200 ડિગ્રી પહેલાથી ગરમ કરો. 10-15 મિનિટ સુધી ઇંડા સેટ થાય અને ચીઝ ઓગળે ત્યાં સુધી પકાવો.

તમે કેવી રીતે સ્વાદમાં વિવિધતા લાવી શકો છો:

• ટામેટાં, નાના સમઘનનું કાપી નાંખ્યું;
• અથાણાંવાળા મશરૂમ્સ, કોઈપણ અનુકૂળ રીતે સમારેલી;
• 5-8 અથાણાંના કેપર્સ;
• તૈયાર મકાઈ અથવા વટાણા.

નાજુકાઈના માંસ સાથે

સ્વાદિષ્ટ. પણ સ્વાદિષ્ટ કટલેટ. શું તમને કોઈ શંકા છે? તેને અજમાવી જુઓ!

આ સેન્ડવીચની સમૃદ્ધિ અને અદ્ભુત હોમમેઇડ સ્વાદની પ્રશંસા કરવા માટે, તમારે આની જરૂર પડશે:

• નાજુકાઈનું માંસ અથવા કાચું માંસ (પલ્પ) - 300 ગ્રામ;
• સખત અથવા અર્ધ-હાર્ડ ચીઝ - 200 ગ્રામ;
• ખાટી ક્રીમ (મેયોનેઝ) - 2 ચમચી. એલ.;
• મીઠું - એક ચપટી;
• મરી - સ્વાદ માટે;
• તાજા લસણ - 1 લવિંગ;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ થોડા sprigs - શણગાર માટે.

સેન્ડવીચ બનાવવાની રીત:

જો તમારી પાસે તૈયાર નાજુકાઈનું માંસ ન હોય, પરંતુ તાજા માંસના બે ટુકડા હોય, તો તેને માંસ ગ્રાઇન્ડરમાંથી પસાર કરો. તે આદર્શ છે જો નાજુકાઈના માંસને જોડવામાં આવે - ડુક્કરનું માંસ અને માંસ. પછી અદલાબદલી માંસમાં લસણની અદલાબદલી લવિંગ ઉમેરો. થોડું મીઠું ઉમેરો. તે મરી. ખાટી ક્રીમ ઉમેરો અને જગાડવો. ચીઝને છીણી લો. બ્રેડના દરેક ટુકડા પર નાજુકાઈનું માંસ મૂકો, કાં તો "બેરલ" અથવા "બોટ" માં. ઉપર ચીઝનું મિશ્રણ છાંટો. સારી રીતે ગરમ કરેલા ઓવનમાં વનસ્પતિ તેલથી ગ્રીસ કરેલી સેન્ડવીચ સાથે બેકિંગ શીટ મૂકો. ચીઝ ક્રસ્ટ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી બેક કરો. 200 ડિગ્રી તાપમાન પર 15-17 મિનિટ.

ગરમ સેન્ડવીચ માટે તમે નાજુકાઈના માંસમાં શું ઉમેરી શકો છો:

• સમારેલી ડુંગળી;
• બારીક સમારેલા ટામેટાં;
• તાજી વનસ્પતિ;
• હળવા તળેલા મશરૂમ્સ (શેમ્પિનોન્સ).

સુગંધિત શેમ્પિનોન્સ સાથે

મને ખરેખર મશરૂમ્સ ગમે છે. હું આશા રાખું છું કે તમે સમાન અભિપ્રાય ધરાવો છો. તેથી, હું ફક્ત મદદ કરી શકતો નથી પરંતુ મારી પસંદગીમાં સુગંધિત મશરૂમ્સ સાથે એપેટાઇઝરનો સમાવેશ કરી શકું છું. તમને પણ આ વિકલ્પ ગમવો જોઈએ. તે સ્વાદિષ્ટ, ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે!

તમારે શું જોઈએ છે:

• તાજા શેમ્પિનોન્સ - 100 ગ્રામ;
• ડુંગળી (નાના કદ) - 1 પીસી.;
• હાર્ડ ચીઝ - 100 ગ્રામ;
• ખાટી ક્રીમ - 2 ચમચી. એલ.;
• તાજા ઔષધોના કેટલાક sprigs - સુશોભન માટે;
• મરી - એક ચપટી;
• મીઠું - એક ચપટી;
• લસણ - 1 લવિંગ;
• ગંધહીન વનસ્પતિ તેલ - 1-2 ચમચી. એલ.;
• માખણ - 30 ગ્રામ.

અમે કેવી રીતે રસોઇ કરીશું:

શેમ્પિનોન્સ સાફ કરો. પાતળા ટુકડાઓમાં કાપો. ડુંગળીને બારીક કાપો. વનસ્પતિ તેલને ગરમ કરો અને તેમાં ડુંગળીને નરમ થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો. પછી મશરૂમ સ્લાઈસ ઉમેરો. 3-4 મિનિટ માટે ફ્રાય, stirring. થોડું મીઠું ઉમેરો. મરી ઉમેરો. દબાવેલું લસણ ઉમેરો. ચીઝને છીણી લો અને ખાટી ક્રીમ સાથે મિક્સ કરો. સેન્ડવીચ બેઝને બટર વડે ગ્રીસ કરો. તળેલા મશરૂમ્સ મૂકો. પછી - ખાટી ક્રીમ અને ચીઝ. પ્રીહિટેડ ઓવનમાં મૂકો. 15 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી પર રસોઇ કરો જ્યાં સુધી ભૂખ લાગે તેવો પોપડો દેખાય. તાજા જડીબુટ્ટીઓથી ગાર્નિશ કરો અને સેન્ડવીચ હજી ગરમ હોય ત્યારે સર્વ કરો.

માછલી સાથે

અને નાસ્તા માટે - ફિશ એપેટાઇઝર, પનને માફ કરો. અને આ સેન્ડવીચ પણ તમારા ધ્યાનને પાત્ર છે. તેથી, જો તમારી પાસે તૈયાર માછલીની બરણી આસપાસ પડેલી હોય, તો આ રેસીપી યાદ રાખો. સામાન્ય રીતે, આ રાંધણ વિચાર માટે તે સુપરમાર્કેટમાં જવાનું મૂલ્યવાન છે, અને "અનાથ" તૈયાર માલ દેખાય તેની રાહ જોવી નહીં.

તમારે શું જોઈએ છે:

• તૈયાર માછલી તેના પોતાના રસમાં - 1 કેન;
• ડુંગળી - 1 પીસી. (નાના કદ);
• વનસ્પતિ તેલ - 1 ચમચી. એલ.;
• મીઠું - એક ચપટી;
• ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી - એક ચપટી;
• મોટા ચિકન ઇંડા - 2 પીસી.;
• ખાટી ક્રીમ - 2 ચમચી. l./
• લસણ - એક નાની લવિંગ;
• હાર્ડ ચીઝ - 150 ગ્રામ.

અમે શું કરીએ:

ઇંડા સખત ઉકાળો. કૂલ અને છાલ. ડુંગળીને બારીક કાપો. વનસ્પતિ તેલમાં હળવા ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો. તૈયાર માછલીને કાંટો વડે મેશ કરો. બધી સામગ્રી મિક્સ કરો. તેમના પર ખાટી ક્રીમ મૂકો. થોડું મીઠું અને મરી ઉમેરો. ગરમ સેન્ડવીચને ઓવનમાં 200 ડિગ્રી પર 10 મિનિટ માટે મૂકો. આ સમયે, ચીઝને છીણી લો. સેન્ડવીચ દૂર કરો અને ચીઝ શેવિંગ્સ સાથે છંટકાવ કરો. ચીઝ ઓગળવા માટે એપેટાઇઝરને બીજી 5 મિનિટ માટે ઓવનમાં પાછું મૂકો.

બોન એપેટીટ!