સૌથી મોટા કૃષિ સાહસો. રશિયન પ્રદેશોની કૃષિ. સાઇબેરીયન ફેડરલ ડિસ્ટ્રિક્ટમાં સ્થિત રશિયન પ્રદેશોની કૃષિ

2006 થી 2016 દરમિયાન રશિયામાં કૃષિ સંસ્થાઓની સંખ્યા 59.2 હજારથી ઘટીને 36.4 હજાર થઈ ગઈ, રોસસ્ટેટ દ્વારા પ્રકાશિત 2016 કૃષિ વસ્તી ગણતરીના પ્રથમ પ્રારંભિક પરિણામો અનુસાર. આમ, 10 વર્ષમાં તેમની સંખ્યામાં 39% ઘટાડો થયો છે.

અનુસાર સત્તાવાર આંકડા, 2016 સુધીમાં, કૃષિ સંસ્થાઓની કુલ સંખ્યામાંથી, 15.2 હજાર પદાર્થો મોટા, મધ્યમ અને નાના સંગઠનો હતા, જેની છેલ્લી વસ્તી ગણતરીમાં એકસાથે ગણતરી કરવામાં આવી હતી, અન્ય 17 હજાર વસ્તુઓ માઇક્રોએન્ટરપ્રાઇઝની હતી (2006 માં ત્યાં 27.8 હજાર મોટા અને મધ્યમ હતા. -કદના કૃષિ સાહસો અને 20.4 હજાર - નાના અને સૂક્ષ્મ સાહસો). 2006 માં દેશમાં સહાયક કૃષિ સાહસોની સંખ્યા 11 હજાર હતી, તેમની સંખ્યા 2.5 ગણાથી વધુ ઘટીને 4.1 હજાર સાહસો થઈ ગઈ છે.

પ્રારંભિક વસ્તી ગણતરીના ડેટા અનુસાર કૃષિ સંસ્થા દીઠ જમીનનો સરેરાશ વિસ્તાર પણ ઘટ્યો છે, જોકે તેટલો નોંધપાત્ર નથી. જો 2006 માં તે 6.93 હજાર હેક્ટર જેટલું હતું, તો 2016 માં - 6.018 હજાર હેક્ટર (મોટા, મધ્યમ અને નાના સંગઠનો હવે સરેરાશ 12.1 હજાર હેક્ટર જમીન, 1.6 હજાર હેક્ટર - સૂક્ષ્મ સાહસો માટે, 1.75 હજાર હેક્ટર જમીન ધરાવે છે. પેટાકંપની કૃષિ સાહસો માટે).

દેશમાં 10 વર્ષમાં ખેડૂતોના ખેતરો (ખેડૂતોના ખેતરો) ની સંખ્યા 253.1 હજારથી ઘટીને 136.6 હજાર થઈ છે. વ્યક્તિગત ઉદ્યોગસાહસિકોતેનાથી વિપરિત, 2006માં 32 હજારથી વધીને 2016માં 38 હજાર થઈ. તે જ સમયે, ખેડૂતોના ખેતરોનો સરેરાશ જમીન વિસ્તાર છેલ્લા એક દાયકામાં બમણાથી વધુ થયો છે - 2006 માં 103 હેક્ટરથી 2016 માં 240.9 હેક્ટર. વ્યક્તિગત સાહસિકોનો જમીન વિસ્તાર પણ વધ્યો - 2006 માં 106.2 હેક્ટરથી 2016 માં 140 હેક્ટર.

હાલમાં 18.2 મિલિયન ખાનગી ઘરગથ્થુ પ્લોટ (PHS) અને અન્ય વ્યક્તિગત ઘરો (2006 માં - 22.8 મિલિયન), જેમાં 15 મિલિયન ગ્રામીણ વસાહતો (2006 માં - 14.8 મિલિયન), શહેરી જિલ્લાઓમાં અને શહેરી વસાહતોમાં - 3.2 મિલિયન (2006 માં -) છે. 8 મિલિયન). ખેડૂતોના ખેતરોની જેમ, ખાનગી પ્લોટ દીઠ જમીનનો સરેરાશ વિસ્તાર છેલ્લા 10 વર્ષોમાં થોડો વધ્યો છે - 2006 માં 0.4 હેક્ટરથી 2016 માં 0.7 હેક્ટર.

નાગરિકોના બિન-લાભકારી સંગઠનોની સંખ્યા 2006માં 79.8 હજારથી ઘટીને 2016માં 76.3 હજાર થઈ ગઈ છે. તેમાંથી, 67.2 હજાર હાલમાં બાગાયતી સંગઠનો છે, 3 હજાર બગીચાના સંગઠનો છે, 6.1 હજાર ડાચા એસોસિએશન છે. નાગરિકોનું એક બિન-નફાકારક સંગઠન હાલમાં સરેરાશ 14.6 હેક્ટર (2006 માં - 15.1 હેક્ટર) માટે હિસ્સો ધરાવે છે.

ઓલ-રશિયન કૃષિ વસ્તી ગણતરી 1 જુલાઈથી 15 ઓગસ્ટ, 2016 દરમિયાન હાથ ધરવામાં આવી હતી. દૂરસ્થ અને મુશ્કેલ-થી-પહોંચના વિસ્તારોમાં, આ સમયગાળા દરમિયાન પરિવહન કડીઓ જેની સાથે મુશ્કેલ હતી, વસ્તી ગણતરી 15 સપ્ટેમ્બરથી 15 નવેમ્બર, 2016 સુધી હાથ ધરવામાં આવે છે. છેલ્લી વખત 2006માં આવી વસ્તી ગણતરી હાથ ધરવામાં આવી હતી. કૃષિ વસ્તુઓની સંખ્યા ઉપરાંત, વસ્તી ગણતરીના પરિણામોમાં કૃષિ ક્ષેત્રમાં રોજગાર, જમીન સંસાધનોની ઉપલબ્ધતા, ઉપયોગ અને માળખું, પશુધનની સંખ્યા, ઉત્પાદકો દ્વારા ઉપયોગમાં લેવાતી ઉત્પાદન માળખાકીય સુવિધાઓ દર્શાવવી પડશે. તકનીકી માધ્યમોઅને ટેકનોલોજી.

મોસ્કો પ્રદેશના પ્રદેશ પર ખેતી કરવામાં આવે છે, જે પાક ઉત્પાદન અને પશુધનની ખેતી બંને દ્વારા રજૂ થાય છે. મોસ્કો પ્રદેશના લગભગ 40% વિસ્તારનો ઉપયોગ કૃષિમાં થાય છે; ઉત્તર, પૂર્વ અને પશ્ચિમી વિસ્તારો સૌથી ઓછા કૃષિ દ્વારા વિકસિત છે. પ્રદેશના દક્ષિણ ભાગમાં, ખાસ કરીને ઓકાના દક્ષિણમાં, 50% થી વધુ જમીનનો ઉપયોગ ખેતીમાં થાય છે. ખેતીમુખ્યત્વે ઉપનગરીય વિશેષતા ધરાવે છે. પાક ઉત્પાદન મુખ્યત્વે પ્રદેશના દક્ષિણ ભાગ માટે લાક્ષણિક છે. મોટાભાગના વાવણી વિસ્તારો (3/5 થી વધુ) ચારા પાકો દ્વારા કબજે કરવામાં આવે છે. અનાજના પાક માટે મોટા વિસ્તારો ફાળવવામાં આવ્યા છે: (ઘઉં, જવ, ઓટ્સ, રાઈ). આ પ્રદેશના પાક ઉત્પાદનમાં બટાકાની ખેતી મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે. ગ્રીનહાઉસ શાકભાજીની વૃદ્ધિ વ્યાપક છે, ઉદાહરણ તરીકે, મોસ્કોવ્સ્કી શહેરમાં યુરોપમાં સૌથી મોટું ગ્રીનહાઉસ સંકુલ છે. ફૂલો અને મશરૂમ્સ (શેમ્પિનોન્સ, વગેરે) પણ ઉગાડવામાં આવે છે. પશુધન ખેતી પાકની ખેતી પર પ્રભુત્વ ધરાવે છે; અને મુખ્યત્વે દૂધ અને માંસનું ઉત્પાદન કરવાનો છે. મોટા ઉપરાંત ઢોર, ડુક્કર અને ચિકન દરેક જગ્યાએ ઉછરે છે.

1990 ના દાયકાની કટોકટી દ્વારા કૃષિને પીડાદાયક ફટકો પડ્યો હતો, જેમાંથી પ્રદેશ હજુ પણ છટકી શક્યો નથી. અગાઉ પાક અને ગોચરો દ્વારા કબજે કરવામાં આવેલી ઘણી જમીનો હવે ઉત્પાદનમાંથી બહાર લેવામાં આવી છે. કૃષિ ક્ષેત્રમાં ઉત્પાદન વોલ્યુમમાં તીવ્ર ઘટાડો થયો છે. ખાસ કરીને, 2000 ના દાયકામાં, 1970-80 ના દાયકાની સરખામણીમાં, અનાજનું ઉત્પાદન 3 ગણાથી વધુ, બટાકામાં 2.5 ગણા, શાકભાજીમાં ત્રીજા ભાગથી, કતલ માટે પશુધન અને મરઘાંનું ઉત્પાદન 30%, દૂધ - 2 ગણું, ઇંડા - 4 ગણું ઘટ્યું હતું. વખત

પ્રદેશના જળાશયોમાં માછલીની ખેતી સામાન્ય છે. સૌથી મોટા ખેતરોયેગોરીવસ્કી જિલ્લામાં ત્સનિન્સ્કી તળાવો પર, નોગિન્સકી જિલ્લામાં બિસેરોવ્સ્કી તળાવો પર, ઓડિન્સોવોમાં નારા તળાવો અને રાયબ્નોયે ગામમાં દિમિત્રોવ્સ્કી જિલ્લામાં એક મત્સ્યઉદ્યોગ સંસ્થા છે જે માછલી અને જીવંત ઇંડા અને લાર્વા બંનેનું સંવર્ધન કરે છે.

પ્રદેશમાં કૃષિ કૃષિ ઉત્પાદનના વોલ્યુમ અને સૂચકાંક દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.

પ્રદેશ દ્વારા ઉત્પાદિત કૃષિ ઉત્પાદનોનું પ્રમાણ કૃષિ વિકાસનું સ્તર દર્શાવે છે. ઔદ્યોગિક ઉત્પાદનના જથ્થાની તુલનામાં કૃષિ ઉત્પાદનોના મોટા જથ્થાની હાજરી એ પ્રદેશના નીચા વિકાસ અને આ પ્રદેશમાં પ્રમાણમાં ઓછું જીવનધોરણ સૂચવે છે.

2004 માં તમામ કૃષિ ઉત્પાદકો (કૃષિ સાહસો, ઘરો, ખેડૂતો) દ્વારા મોસ્કો પ્રદેશમાં કૃષિ ઉત્પાદનોનું ઉત્પાદન 20 અબજ રુબેલ્સ જેટલું હતું, જે પ્રદેશના ઔદ્યોગિક ઉત્પાદનના 5.3% છે.

કૃષિ ઉત્પાદનની દ્રષ્ટિએ, આ પ્રદેશ રશિયામાં 5મા ક્રમે છે અને સેન્ટ્રલ ફેડરલ ડિસ્ટ્રિક્ટના પ્રદેશોમાં 1મું છે.

મોસ્કો પ્રદેશમાં કૃષિ ઉપનગરીય વિશેષતા ધરાવે છે. પશુધન ખેતી એ કૃષિની અગ્રણી શાખા છે, અને તેમાં ડેરી અને ડેરી-માંસ પશુ સંવર્ધન, ડુક્કર ઉછેર અને મરઘાં ઉછેરનો સમાવેશ થાય છે. બટાકાના ઉત્પાદનના કુલ જથ્થામાં, ખાનગી ઘરોનો હિસ્સો 80% છે, દૂધ માટે - 46%, શાકભાજી માટે - 35%, માંસ માટે - 31%.

કૃષિ ઉત્પાદન સૂચકાંક કૃષિમાં કાર્યરત વસ્તીની આવકની ગતિશીલતા નક્કી કરે છે. આ વસ્તી જૂથની જરૂરિયાતો હજુ પણ તદ્દન અવિકસિત હોવાથી, જેમ જેમ આ વસ્તી જૂથની આવક વધે છે, ત્યાં જરૂરિયાતોના વિકાસની અને તે મુજબ, આ જરૂરિયાતોને સંતોષતા બજારોના વિકાસ માટે મોટી સંભાવના છે.

2004 માં મોસ્કો પ્રદેશમાં કૃષિ ઉત્પાદનનું પ્રમાણ પાછલા વર્ષના સ્તરના 97.5% જેટલું હતું. 2003 માં, કૃષિ ઉત્પાદનનો વિકાસ દર 2002 ના સમાન સમયગાળાની તુલનામાં 99.5% હતો. 2003 ની તુલનામાં 2004 માં કૃષિ ઉત્પાદનના વિકાસ દરમાં ઘટાડો મુખ્ય પ્રકારના કૃષિ ઉત્પાદનો (પાકના ઉત્પાદનમાં 7.5%, પશુધન ઉત્પાદનમાં 0.1% જેટલો ઘટાડો) માટે ઉત્પાદન વોલ્યુમમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થવાને કારણે થયો હતો.

2003 ની તુલનામાં 2004 માં કૃષિ ઉત્પાદનમાં ઘટાડો એનો અર્થ એ પણ છે કે કૃષિમાં કાર્યરત લોકોની આવકમાં ઘટાડો.

મોસ્કો પ્રદેશબટાકાના સૌથી મોટા ઉત્પાદક તરીકે ચાલુ છે. ઉદ્યોગ લગભગ 18 મિલિયન લોકોને ઉત્પાદનો પ્રદાન કરવા માટે રચાયેલ છે - મોસ્કો પ્રદેશ અને મોસ્કો શહેરના રહેવાસીઓ. 25 વિશિષ્ટ બટાકાની ખેતી સંસ્થાઓ આ પ્રદેશમાં ઉત્પાદિત બટાટાના 90% પુરવઠા કરે છે. બટાટા સંકુલમાં હાલમાં સૌથી અદ્યતન ટેકનોલોજીનો ઉપયોગ થાય છે. ઉચ્ચ-પ્રદર્શન સાધનોની ઉપલબ્ધતા આ પાકની ખેતીને સંપૂર્ણપણે યાંત્રિક બનાવવાનું શક્ય બનાવે છે.

2008 માં, 710 હજાર ટન બટાટાનું ઉત્પાદન તમામ કેટેગરીના ખેતરોમાં થયું હતું, જેમાં વ્યક્તિગત પેટાકંપનીના પ્લોટ્સનો સમાવેશ થાય છે - 327 હજાર ટન, ખેડૂત (ફાર્મ) ફાર્મમાં - 36 હજાર ટન અને કૃષિ સંસ્થાઓમાં - 347 હજાર ટન. બટાકાની ખેતીમાં પ્રાપ્ત થયેલા નોંધપાત્ર પરિણામો સંકલિત એકમો - કૃષિ હોલ્ડિંગ્સ (દિમિટ્રોવસ્કી વેજીટેબલ્સ, માલિનો, દશકોવકા, વગેરે) ની રચના દ્વારા સુવિધા આપવામાં આવી હતી, જ્યાં સમગ્ર તકનીકી સાંકળ કેન્દ્રિત છે, પાકના વાવેતરથી ધોવાઇ, પેકેજ્ડ ઉત્પાદનોના સપ્લાય સુધી. રિટેલ ચેઇન.

મોસ્કો પ્રદેશ માત્ર તેના ઉત્પાદન માટે જ નહીં, પરંતુ બટાકાની તેની શક્તિશાળી પ્રક્રિયા માટે પણ અલગ છે.

લોકપ્રિય ચિપ્સ "લેઝ" અને "ચીટોસ" ના ઉત્પાદન માટે રશિયામાં પ્રથમ પ્લાન્ટ અમારા પ્રદેશમાં બનાવવામાં આવ્યો હતો. અને ફ્રિટો-લે મેન્યુફેક્ચરિંગ, પેપ્સિકો, ઇન્ક. જૂથનો એક ભાગ, તેના કડક ગુણવત્તાના ધોરણો માટે જાણીતું છે.

બટાકાના સફળ ઉત્પાદનનું મહત્વનું પાસું એ કૃષિ સાહસોની જોગવાઈ છે આધુનિક ટેકનોલોજી. અને અહીં અમારી પાસે સારી સ્થિતિ પણ છે, જે ઘરેલું હાજરી દ્વારા મોટા પ્રમાણમાં સુવિધા આપે છે ઉત્પાદન પ્લાન્ટજેએસસી "કોલનાગ" (કોલોમ્ના), અને બટાકાના સાધનોના ઉત્પાદનમાં વિશ્વ નેતાની રશિયન પ્રતિનિધિ કચેરી - એલએલસી "ગ્રિમ-રુસ" (દિમિટ્રોવ્સ્કી જિલ્લો) કૃષિ-ઔદ્યોગિક ઉત્પાદકતા નફાકારકતા

ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા બટાટાનું અસરકારક ઉત્પાદન ઉચ્ચ-ગુણવત્તાની પાળી પ્રદાન કર્યા વિના અશક્ય છે. પ્રદેશમાં સાત ચુનંદા બિયારણ ઉગાડતી કૃષિ સંસ્થાઓમાં, વાર્ષિક 7 હજાર ટનથી વધુ ભદ્ર બીજ બટાકાનું ઉત્પાદન થાય છે.

લગભગ 3 હજાર ટન પ્રદેશની બહાર વેચાય છે. વિવિધતા પરિવર્તન અને વિવિધતાના નવીનીકરણ માટે, નવી આશાસ્પદ જાતોના 3 હજાર ટન ભદ્ર બીજ બટાકાની ખરીદી કરવામાં આવે છે. તે મોસ્કો પ્રદેશમાં છે કે બટાટા ઉગાડવાની સમસ્યાઓ પર રશિયામાં સૌથી મોટું વૈજ્ઞાનિક અને પદ્ધતિસરનું કેન્દ્ર એ.જી. લોર્ચના નામ પર ઓલ-રશિયન રિસર્ચ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઑફ બટાટા ફાર્મિંગ, ઘણા વર્ષોથી કામ કરી રહ્યું છે. વિવિધ આર્થિક હેતુઓ માટે બટાકાની નવી, અત્યંત ઉત્પાદક જાતોનું નિર્માણ, સામાન્ય રોગો અને જીવાતો સામે પ્રતિરોધક, બટાટા ઉગાડવાના જાહેર અને ખાનગી ક્ષેત્રો માટે સુપર-એલીટ અને ચુનંદા બીજ સામગ્રીનું ઉત્પાદન - આ દૂરની વાત છે. સંપૂર્ણ યાદીબટાટા ઉદ્યોગની મુખ્ય સંશોધન સંસ્થાની પ્રવૃત્તિના ક્ષેત્રો.

2008 માટે બટાટા ઉગાડવામાં કૃષિ સાહસોના કાર્યનું વિશ્લેષણ દર્શાવે છે કે ઉચ્ચ સ્તરની કૃષિ તકનીક, રોગો, જીવાતો અને નીંદણ સામે સુવ્યવસ્થિત સારવાર તેમજ સમયસર સિંચાઈ પ્રદાન કરવામાં આવી છે. હકારાત્મક પરિણામો. બટાકાના ઉત્પાદનની ઉપજ અને વોલ્યુમ પર હતા ઉચ્ચ સ્તર. કૃષિ સાહસોમાં બટાકાની ખેતીનો કુલ વિસ્તાર 14,715 હેક્ટર હતો, ઉપજ 236 સેન્ટર/હેક્ટર હતી, અને કુલ લણણી 347 હજાર ટન હતી. બટાટાના અડધાથી વધુ જથ્થા (183.8 હજાર ટન)નું ઉત્પાદન દિમિટ્રોવ્સ્કી અને કોલોમેન્સકી જિલ્લાઓમાં થયું હતું, અને લગભગ બે તૃતીયાંશ જથ્થા (234.6 હજાર ટન) પાંચ જિલ્લાઓમાં કેન્દ્રિત છે: દિમિત્રોવ્સ્કી, કોલોમેન્સકી, ઓઝર્સ્કી, ઝરૈસ્કી અને કાશિર્સકોય. .

બટાટા ઉગાડતા ઉદ્યોગમાં તાજેતરના વર્ષોમાં શું પ્રાપ્ત થયું છે:

લણણી કરેલ વિસ્તારમાંથી બટાકાની ઉપજ છેલ્લા ચાર વર્ષમાં નોંધપાત્ર રીતે વધી છે અને 213.9-252 c/ha ના સ્તરે પહોંચી છે. સરખામણી માટે: સરેરાશ 1996-2000 માટે, ઉપજ 117.7 c/ha ના સ્તરે હતી. છેલ્લા ચાર વર્ષમાં બટાકાની નફાકારકતા 29 થી 42.5% સુધીની છે;

વિશિષ્ટ ખેતરો સાચવવામાં આવ્યા છે;

બટાકાના ઉત્પાદન, સંગ્રહ અને વેચાણના ક્ષેત્રમાં મોટા કૃષિ હોલ્ડિંગ્સ બનાવવાની પ્રક્રિયા ચાલુ રહે છે;

ઉત્પાદન સાઇટ્સ પર અમારા પોતાના સ્ટોરેજ બેઝની રચના ચાલુ રહે છે. ઉત્પાદકો એક જ સમયે જથ્થાબંધ વેપારી બની જાય છે;

પ્રોડક્ટ ડેવલપમેન્ટ અને વેચાયેલી પ્રોડક્ટ્સની પૂર્વ-વેચાણ તૈયારીનો અમલ ચાલુ રહે છે (વોશિંગ, પેકેજિંગ, બ્રાન્ડેડ પેકેજિંગ, લેબલિંગ, વગેરે). આ ઉત્પાદકોને પ્રતિષ્ઠિત બજાર - હાયપર- અને સુપરમાર્કેટ્સમાં પ્રવેશવાની મંજૂરી આપે છે.

લાંબા ગાળાના લક્ષ્ય કાર્યક્રમ"2009-2012 ના સમયગાળા માટે મોસ્કો પ્રદેશમાં કૃષિનો વિકાસ" તમામ કેટેગરીના ખેતરો (કોષ્ટક 2) માટે બટાટા ઉગાડતા ઉદ્યોગમાં આયોજિત સૂચકાંકોની સિદ્ધિ પ્રદાન કરે છે.

બટાટા ઉદ્યોગ સામેના પડકારો:

શ્રમ સંસાધનોનો અભાવ. આ સંદર્ભે, અન્ય પ્રદેશોમાંથી મજૂરોને આકર્ષિત કરવાના મુદ્દાઓને ઉકેલવાની જરૂર છે.

ડમ્પિંગ ભાવે અન્ય પ્રદેશોમાંથી બટાકાની સપ્લાય દ્વારા બજારને ખોરાક આપવો.

વેચાણ કિંમત અસ્થિર છે, અને કેટલાક વર્ષોમાં તે ખૂબ ઓછી હોઈ શકે છે, જે ઉત્પાદનના વિકાસને નકારાત્મક અસર કરે છે.

કૃષિ મંત્રાલયનો વિકાસ 2010-2012

કૃષિ મેદાન 1 જુલાઈ, 2006 ના રોજની ઓલ-રશિયન કૃષિ વસ્તી ગણતરી મુજબ તમામ કેટેગરીના ખેતરોમાં, 1357 હજાર હેક્ટર અથવા પ્રદેશની તમામ જમીનના 30%, ખેતીલાયક જમીન - 908 હજાર હેક્ટર અથવા 20% જેટલી હતી. કૃષિના અગ્રણી ક્ષેત્રો: શાકભાજી, બટાકા, ડેરી અને માંસ માટે પશુધનની ખેતીના ઉત્પાદનમાં વર્ચસ્વ સાથે પાકની ખેતી; ડુક્કર અને મરઘાંની ખેતી વિકસાવવામાં આવી છે.

2010 માં, કૃષિ ઉત્પાદનનું પ્રમાણ 73.5-73.7 અબજ સુધી પહોંચશે. રુબેલ્સ, જે 2009 ના સ્તરને 11.6 - 11.9 ટકા વટાવી જશે. કુલ પ્રાદેશિક ઉત્પાદનની રચનામાં, પાક ઉત્પાદન 53.0% ધરાવે છે, પશુધન ઉત્પાદનનો હિસ્સો 47.0% છે.

કૃષિ એ દેશની અર્થવ્યવસ્થાનું એક ક્ષેત્ર છે, જે માત્ર મનુષ્યો માટે સૌથી જરૂરી ઉત્પાદનોનું જ ઉત્પાદન કરતું નથી, પરંતુ તે એક પ્રકારનું ઉત્પ્રેરક પણ છે. આર્થિક વિકાસરાજ્યો દેશના જીડીપીમાં કૃષિ ક્ષેત્રનો ઊંચો હિસ્સો સામાન્ય રીતે વિકાસશીલ અને ઔદ્યોગિક રીતે પછાત દેશોની લાક્ષણિકતા છે. લાઇબેરિયાના જીડીપીમાં કૃષિનો હિસ્સો 76.9%, ઇથોપિયામાં - 44.9%, ગિની-બિસાઉમાં - 62% છે.

આર્થિક રીતે વિકસિત દેશોમાં, જીડીપીમાં કૃષિ ઉદ્યોગનો હિસ્સો ઘણા ટકા છે. પરંતુ આનો અર્થ એ નથી કે આ દેશો ખોરાકની સમસ્યા અનુભવી રહ્યા છે. તદ્દન વિપરીત, આધુનિક તકનીકો, વિકસિત દેશો દ્વારા કૃષિમાં ઉપયોગમાં લેવાતા, પ્રમાણમાં નાના રોકાણો સાથે ઉત્તમ પરિણામો મેળવવા માટે પરવાનગી આપે છે.

IN રશિયન ફેડરેશનકુલ મૂલ્યવર્ધિત માળખામાં કૃષિનો હિસ્સો માત્ર 4% છે. 2014 ના અંતમાં, કૃષિ ઉત્પાદનનું પ્રમાણ 4,225.6 અબજ રુબેલ્સ જેટલું હતું. આજે, દેશના કૃષિ સંકુલમાં 4.54 મિલિયનથી વધુ લોકો કામ કરે છે, જે તમામ રશિયન કામદારોના 6.7% છે.

રશિયન ખેડૂતો માટે 2014 સૌથી સફળ વર્ષોમાંનું એક હતું. તાજેતરનો ઇતિહાસ. શાકભાજીનો વિક્રમી પાક મેળવ્યો - 15.5 મિલિયન ટન. આ ઉપરાંત, બ્રેકઅપ પછી બીજી વખત સોવિયેત સંઘ 100 મિલિયન ટન કરતાં વધુ અનાજ પાક લણવામાં વ્યવસ્થાપિત. ગયા વર્ષે, આ આંકડો 105.3 મિલિયન ટન જેટલો હતો, જે 2013 કરતાં લગભગ 14% વધુ છે અને કૃષિ ઉત્પાદનો, કાચી સામગ્રી અને ખાદ્ય પદાર્થો માટે બજારના નિયમન અને કૃષિ વિકાસ માટેના રાજ્ય કાર્યક્રમના લક્ષ્ય કરતાં 9% વધુ છે. 2013 - 2020 "

રશિયન કૃષિની રચનામાં બે મુખ્ય વિભાગો શામેલ છે: પાક ઉત્પાદન અને પશુધન ઉત્પાદન. વધુમાં, રોકડ ટર્નઓવરમાં તેમનો હિસ્સો લગભગ સમાન છે - પાક ઉત્પાદનો 51%, પશુધન ઉત્પાદનો - 49% છે. વધુમાં, ખેતરોની ત્રણ મુખ્ય શ્રેણીઓ છે:

• કૃષિ સંસ્થાઓ;
• ઘરો;
• ખેતરો.

ઉત્પાદનનો મુખ્ય હિસ્સો કૃષિ સંસ્થાઓ અને ઘરો પર પડે છે, પરંતુ માં તાજેતરમાંખેતરોનો ઝડપી વિકાસ થાય છે. 2000 ની તુલનામાં, રશિયન ફેડરેશનમાં ખેતરોનું ટર્નઓવર લગભગ 20 ગણો વધ્યું છે. અને 2014 માં તે 422.7 અબજ રુબેલ્સ જેટલું હતું.

પાક ઉત્પાદનના ક્ષેત્રમાં, કૃષિ સંસ્થાઓ અને પરિવારો પાસે રોકડ ટર્નઓવરના સમાન સૂચકાંકો છે, પરંતુ પશુધનની ખેતીમાં, કૃષિ સંસ્થાઓને ફાયદો છે, જે ખેતરોનો હિસ્સો ઘટાડીને પ્રાપ્ત થાય છે.

2014 ના અંતમાં, કૃષિ સાહસોનું નાણાકીય પ્રદર્શન સારું હતું. કૃષિ ક્ષેત્રના 4,800 સાહસોમાંથી, 3,800 સંસ્થાઓએ અહેવાલ વર્ષનો અંત નફો સાથે કર્યો. ટકાવારીની દ્રષ્ટિએ, આ 80.7% જેટલું છે. પ્રાપ્ત થયેલ કુલ નફો 249.7 અબજ રુબેલ્સનો હતો. આ રકમ 2013ની સરખામણીમાં લગભગ બમણી છે.

જો આપણે ટકાઉપણું ગુણાંકનો ઉપયોગ કરીને કૃષિ સાહસોની પ્રવૃત્તિઓનું મૂલ્યાંકન કરીએ, તો અહીં પણ આપણે આદર્શની નજીકનું ચિત્ર જોશું. આમ, વર્તમાન તરલતા ગુણોત્તર, જે સંસ્થાઓની સૌથી વધુ તાત્કાલિક જવાબદારીઓ માટે સંસ્થાઓ દ્વારા રાખવામાં આવેલી વર્તમાન સંપત્તિના વાસ્તવિક મૂલ્યનો ગુણોત્તર છે, ઉદ્યોગ માટે સરેરાશ 180.1 છે જેનું આદર્શ મૂલ્ય 200 છે. સ્વાયત્તતા ગુણાંક, જે સૂચવે છે શેર પોતાના ભંડોળ, સંસ્થાના ભંડોળના સ્ત્રોતનું કુલ મૂલ્ય 44.2% છે, જેનું આદર્શ મૂલ્ય 50% છે.

પાક ઉત્પાદન

આજે, રશિયન ફેડરેશનમાં વિશ્વની તમામ ખેતીલાયક જમીનના લગભગ 10% છે. રશિયામાં ખેતરોનો કુલ વાવેલો વિસ્તાર 78,525 હજાર હેક્ટર છે. તે જ સમયે, 1992 ની તુલનામાં, રશિયામાં ખેતીલાયક જમીનના કુલ ક્ષેત્રમાં 32% નો ઘટાડો થયો છે.

તમામ ખેતીલાયક જમીનમાંથી 70.4% કૃષિ સંસ્થાઓની માલિકીની છે. સંખ્યાત્મક સમકક્ષમાં, આ 55,285 હજાર હેક્ટર જેટલું છે. ખેતરોનો હિસ્સો 19,727 હજાર હેક્ટર છે, જે કુલ 25.1% છે. રાષ્ટ્રીય ખેતરો માત્ર 3,513 હજાર હેક્ટર ધરાવે છે, જે ટકાવારીની દ્રષ્ટિએ 4.5% જેટલું છે.

રશિયામાં ઉગાડવામાં આવતા તમામ કૃષિ પાકોને નીચેની શ્રેણીઓમાં વહેંચવામાં આવ્યા છે:

• અનાજ અને કઠોળ (ઘઉં, રાઈ, જવ, ઓટ્સ, મકાઈ, બાજરી, બિયાં સાથેનો દાણો, ચોખા, જુવાર, ટ્રિટિકેલ);
• ઔદ્યોગિક પાક (ફાઇબર ફ્લેક્સ, સુગર બીટ);
• તેલીબિયાં (સૂર્યમુખી, સોયાબીન, સરસવ, રેપસીડ);
• શાકભાજી (કોબી, કાકડી, ટામેટાં, બીટ, ગાજર, ડુંગળી, લસણ, ઝુચીની, રીંગણ, વગેરે);
• બટાટા
• ઘાસચારો પાક (ચારાના મૂળ પાકો, ખોરાક માટે મકાઈ, વાર્ષિક અને બારમાસી વનસ્પતિ)

2014માં સૌથી વધુ વાવેતર વિસ્તાર અનાજ અને કઠોળ પાકોને ફાળવવામાં આવ્યો હતો. ટકાવારીની દ્રષ્ટિએ, આ પાક સાથે વાવેલો વિસ્તાર 58.8% હતો. પાક વિસ્તારની દ્રષ્ટિએ બીજા સ્થાને ચારા પાકો છે - 21.8%, અને ત્રીજા સ્થાને તેલીબિયાં દ્વારા બંધ છે, કુલમાં તેમનો હિસ્સો 14.2% છે.

જો આપણે ખેતરોની શ્રેણી દ્વારા આંકડાઓને ધ્યાનમાં લઈએ, તો અહીં વલણ ફક્ત કૃષિ સંસ્થાઓ અને ખેતરો માટે જ રહે છે. વાવેલા અનાજ અને કઠોળ પાકોનો હિસ્સો અનુક્રમે 58.18% અને 66% હતો. રાષ્ટ્રીય અર્થવ્યવસ્થામાં, ધાન્ય પાકોનો હિસ્સો માત્ર 16.6% જેટલો છે. અને વાવણીમાં અગ્રેસર બટાટા હતા, જે રાષ્ટ્રીય અર્થવ્યવસ્થામાં તમામ ખેતીલાયક જમીનના 71% કરતા વધુ હિસ્સો ધરાવે છે.

રશિયામાં પાક ઉત્પાદનના મુખ્ય ક્ષેત્રો વોલ્ગા પ્રદેશ, ઉત્તર કાકેશસ, યુરલ્સ અને પશ્ચિમ સાઇબિરીયા છે. દેશની લગભગ 4/5 ખેતીલાયક જમીન અહીં આવેલી છે. જો આપણે પાક ઉત્પાદનના ક્ષેત્રમાં રોકાયેલા સાહસોની ટકાવારીને ધ્યાનમાં લઈએ કુલ સંખ્યાકૃષિ સાહસો, પછી નીચેના ડેટા ફેડરલ જિલ્લાઓ માટે ઉપલબ્ધ થશે:

• દક્ષિણી ફેડરલ ડિસ્ટ્રિક્ટ - 67.1%
• ફાર ઈસ્ટર્ન ફેડરલ ડિસ્ટ્રિક્ટ - 61.9%
• ઉત્તર કાકેશસ ફેડરલ ડિસ્ટ્રિક્ટ - 53.2%
• સેન્ટ્રલ ફેડરલ ડિસ્ટ્રિક્ટ - 50.7%
• વોલ્ગા ફેડરલ ડિસ્ટ્રિક્ટ - 48.3%
• ક્રિમિઅન ફેડરલ ડિસ્ટ્રિક્ટ - 45.9%
• સાઇબેરીયન ફેડરલ ડિસ્ટ્રિક્ટ - 42.7%
• યુરલ ફેડરલ ડિસ્ટ્રિક્ટ - 41.5%
• ઉત્તરપશ્ચિમ ફેડરલ ડિસ્ટ્રિક્ટ - 37.4%

પ્રદેશોમાં, કુલ સંખ્યામાં પાક ઉગાડતા સાહસોની સૌથી વધુ ટકાવારી યહૂદી સ્વાયત્ત પ્રદેશમાં છે - 80.2%, જ્યારે પાક ઉગાડતા મુખ્ય પ્રદેશોમાં સરેરાશ 70% નો ગુણોત્તર છે.

• ક્રાસ્નોદર પ્રદેશ - 71.9%
• અમુર પ્રદેશ - 71.7%
• પ્રિમોર્સ્કી ક્રાઇ - 71.5%
• સ્ટેવ્રોપોલ ​​ટેરિટરી - 69%
• વોલ્ગોગ્રાડ પ્રદેશ - 68.6%
• રોસ્ટોવ પ્રદેશ - 68.4%

ઉગાડતા અનાજ અને કઠોળ પાકો માત્ર રશિયન ફેડરેશનમાં પાકના ઉત્પાદનમાં જ નહીં, પરંતુ દેશના સમગ્ર કૃષિ-ઔદ્યોગિક સંકુલમાં પણ અગ્રણી ભૂમિકા ભજવે છે. ઘઉં અને મેસ્લિન (2 થી 1 ના પ્રમાણમાં ઘઉં અને રાઈનું મિશ્રણ) એ રશિયા દ્વારા નિકાસ કરવામાં આવતો મુખ્ય કૃષિ માલ છે. વધુમાં, ઘઉં, રાઈ, જવ, મકાઈ અને ચોખા જેવા અનાજના પાકો કોમોડિટી છે અને કોમોડિટી એક્સચેન્જો પર તેનો વેપાર થાય છે.

2014 ના અંતે, કુલ 46,220 હજાર હેક્ટર વિસ્તારમાં અનાજ અને કઠોળના પાકનું વાવેતર થયું હતું. કુલ લણણી 105,315 હજાર ટન જેટલી થઈ. પ્રતિ હેક્ટર સરેરાશ ઉપજ 24.1 સેન્ટર હતી.

સૌથી મહત્વપૂર્ણ અનાજનો પાક ઘઉં છે. વિશ્વમાં દર વર્ષે લગભગ 700 મિલિયન ટન ઘઉંનો વપરાશ થાય છે. EU દેશો સૌથી વધુ ઘઉં વાપરે છે - લગભગ 120 મિલિયન ટન, ચીન બીજા સ્થાને છે - લગભગ 100 મિલિયન ટન, અને ભારત ત્રીજા સ્થાને છે - લગભગ 75 મિલિયન ટન.

રશિયા વિશ્વના ટોચના પાંચ ઘઉં ઉત્પાદકોમાંનું એક છે. 2014 માં, રશિયામાં 59,711 હજાર ટન આ અનાજ ઉગાડવામાં આવ્યું હતું. ચીન અને ભારત પછી વિશ્વમાં આ ત્રીજો સૂચક છે. 2014માં ઘઉંની સરેરાશ ઉપજ 25 સેન્ટર પ્રતિ હેક્ટર હતી. આ સૌથી વધુ સ્કોરસમગ્ર તાજેતરના ઇતિહાસમાં. 2008માં પણ જ્યારે વિક્રમી લણણી થઈ હતી, ત્યારે પ્રતિ હેક્ટર ઉપજ 24.5 સેન્ટર હતી.

રશિયન ફેડરેશન માટે બીજું સૌથી મહત્વપૂર્ણ અનાજ જવ છે. તેનો ઉપયોગ ઉકાળવાના ઉદ્યોગમાં અને મોતી જવ અને જવના ઉત્પાદનમાં મોટી માત્રામાં થાય છે. 70% થી વધુ જવનો ઉપયોગ ખોરાકના હેતુ માટે થાય છે.

2014 માં, રશિયન ફેડરેશનમાં 20,444 હજાર ટન જવ ઉગાડવામાં આવ્યા હતા, પ્રતિ હેક્ટર સરેરાશ ઉપજ 22.7 સેન્ટર હતી.

મકાઈ એ વિશ્વમાં સૌથી વધુ વપરાતું અનાજ છે. તાજેતરના વર્ષોમાં, વિશ્વમાં લગભગ 950 મિલિયન ટન મકાઈનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે. મુખ્ય ઉત્પાદક યુનાઈટેડ સ્ટેટ્સ ઑફ અમેરિકા છે, જે વિશ્વના મકાઈના 1/3 જેટલો હિસ્સો ધરાવે છે. આ છોડની કુલ 6 પ્રજાતિઓ છે, પરંતુ માત્ર એક જ ઉગાડવામાં આવે છે - મીઠી મકાઈ.

2014 ના અંતમાં, રશિયાએ અનાજ માટે 11,332 હજાર ટન મકાઈ અને ફીડ હેતુઓ માટે 21,600 હજાર ટન એકત્રિત કર્યું. આ અનાજની ઉપજ પ્રતિ હેક્ટર 43.6 સેન્ટર હતી.

ચોખા સૌથી ફળદ્રુપ અનાજ છે. તેની સરેરાશ ઉપજ લગભગ 60 સેન્ટર પ્રતિ હેક્ટર છે. વિશ્વમાં વાર્ષિક આશરે 480 મિલિયન ટન ચોખાનો વપરાશ થાય છે અને મુખ્ય ગ્રાહકો દક્ષિણપૂર્વ એશિયાના દેશો છે. ચીન સૌથી આગળ છે, ચાઈનીઝ દર વર્ષે લગભગ 220 મિલિયન ટન ચોખા વાપરે છે, ભારત બીજા સ્થાને છે, નોંધપાત્ર માર્જિનથી, લગભગ 140 મિલિયન ટન, અને ઇન્ડોનેશિયા ત્રીજા સ્થાને છે, લગભગ 70 મિલિયન ટન.

2014 માં, ચોખાની ઉપજ વિશ્વની સરેરાશ કરતાં ઓછી હતી, પરંતુ રશિયા માટે પ્રતિ હેક્ટર 53.6 સેન્ટરનો આંકડો સોવિયેત પછીના ઇતિહાસમાં શ્રેષ્ઠમાંનો એક છે. ગયા વર્ષે કુલ 1,049 હજાર ટન ચોખાની લણણી કરવામાં આવી હતી.

2014ના કૃષિ વર્ષના અંતે, અન્ય અનાજના અનાજમાં નીચેના સૂચકાંકો હતા:

• રાઈ - હેક્ટર દીઠ 17.7 સેન્ટર્સની ઉપજ સાથે 3,281 હજાર ટન એકત્રિત કરવામાં આવી હતી;
• ઓટ્સ - હેક્ટર દીઠ 17.1 સેન્ટર્સની ઉપજ સાથે 5,274 હજાર ટન એકત્રિત કરવામાં આવ્યા હતા;
• બાજરી - પ્રતિ હેક્ટર 12.3 સેન્ટર્સની ઉપજ સાથે 493 હજાર ટન એકત્રિત કરવામાં આવ્યા હતા;
• બિયાં સાથેનો દાણો - હેક્ટર દીઠ 9.3 સેન્ટર્સની ઉપજ સાથે 662 હજાર ટન એકત્રિત કરવામાં આવ્યા હતા;
• જુવાર - હેક્ટર દીઠ 12.4 સેન્ટર્સની ઉપજ સાથે 220 હજાર ટન એકત્રિત કરવામાં આવ્યા હતા;
• ટ્રિટિકેલ (ઘઉં અને રાઈનો વર્ણસંકર) - હેક્ટર દીઠ 26.4 સેન્ટર્સની ઉપજ સાથે 654 હજાર ટન એકત્રિત કરવામાં આવ્યા હતા.

2014 માં અનાજની લણણીમાં આગેવાનો દેશના દક્ષિણ પ્રદેશો છે: ક્રાસ્નોદર પ્રદેશ - 13,161 હજાર ટન, રોસ્ટોવ પ્રદેશ - 9,363 હજાર ટન અને સ્ટેવ્રોપોલ ​​પ્રદેશ - 8,746 હજાર ટન.

તેલીબિયાં - તેમના નામ પ્રમાણે, વિવિધ વનસ્પતિ તેલ મેળવવા માટે વપરાય છે. રશિયામાં ત્રણ તેલીબિયાં પાકો ઉગાડવામાં આવે છે - સૂર્યમુખી, સોયાબીન અને સરસવ. વધુમાં, તેલીબિયાં પાકોમાં રેપસીડનો સમાવેશ થાય છે, જેનો ઉપયોગ બાયોડીઝલના ઉત્પાદનમાં થાય છે.

2014 માં, રશિયામાં 11,204 હજાર હેક્ટર વિસ્તારમાં તેલીબિયાંનું વાવેતર કરવામાં આવ્યું હતું. કુલ પાકની લણણી 13,839 હજાર ટન હતી, સરેરાશ ઉપજ પ્રતિ હેક્ટર 13.4 સેન્ટર હતી. મોટાભાગના સૂર્યમુખીનું વાવેતર અને કાપણી કરવામાં આવી હતી. આ પાક માટે 6,907 હજાર હેક્ટર ફાળવવામાં આવ્યા હતા, અને લણણીની રકમ 9,034 હજાર ટન હતી.

તેલીબિયાં અથવા વાર્ષિક સૂર્યમુખી એ સૂર્યમુખીનો એક પ્રકાર છે જે ઉત્પાદન માટે ઉગાડવામાં આવે છે વનસ્પતિ તેલ. સૂર્યમુખી તેલ એ રશિયા અને યુક્રેનમાં વનસ્પતિ તેલનો સૌથી લોકપ્રિય પ્રકાર છે. આ ઉત્પાદનના ઉત્પાદનમાં આ બે દેશો વિશ્વના અગ્રણી છે. કુલ મળીને, વિશ્વભરમાં લગભગ 12 મિલિયન ટન ઉત્પાદન થાય છે સૂર્યમુખી તેલવાર્ષિક અને આ રકમનો 60% થી વધુ આ બે દેશો પર પડે છે. સૂર્યમુખી તેલ વૈશ્વિક વપરાશમાં ચોથા ક્રમે છે, જે વનસ્પતિ તેલના વૈશ્વિક ઉત્પાદનમાં 8.7% હિસ્સો ધરાવે છે.

સોયાબીન તેલ ઉત્પાદન વોલ્યુમની દ્રષ્ટિએ વિશ્વમાં બીજા ક્રમે છે. અને રશિયામાં આ પાક સૂર્યમુખી પછીનો બીજો સૌથી મહત્વપૂર્ણ તેલીબિયાં પાક છે. વિશ્વમાં ઉત્પાદિત તમામ વનસ્પતિ તેલમાંથી, સોયાબીન તેલ 27.7% બનાવે છે. 2014 માં, રશિયન ફેડરેશનમાં 2,597 હજાર ટન સોયાબીન ઉગાડવામાં આવ્યા હતા, સરેરાશ ઉપજ પ્રતિ હેક્ટર 13.6 સેન્ટર હતી. 10 વર્ષ પહેલાં, સોયાબીનની ખેતીનું પ્રમાણ આજની તુલનામાં 8 ગણું ઓછું હતું, અને ઉપજ સરેરાશ 25-30% ઓછી હતી.

2014 માં, રશિયામાં સૌથી વધુ સરસવની લણણી કરવામાં આવી હતી - 103 હજાર ટન. આ સંસ્કૃતિનો ઉપયોગ સરસવનું તેલ તૈયાર કરવા માટે થાય છે, જેનો વ્યાપકપણે દવા, રસોઈ અને અત્તરમાં ઉપયોગ થાય છે. અન્ય તેલીબિયાંની તુલનામાં, સરસવની ઉપજ ઓછી છે. 2014 માં તે પ્રતિ હેક્ટર 6.6 સેન્ટર્સ જેટલું હતું.

રેપસીડ છે હર્બેસિયસ છોડક્રુસિફેરસ કુટુંબ. બાયોફ્યુઅલની શોધ પછી તેને ખૂબ જ લોકપ્રિયતા મળી. આ ઊર્જા વાહકના ઉત્પાદન માટે રેપસીડ તેલનો ઉપયોગ થાય છે. રશિયામાં પાછલા 10 વર્ષોમાં ઉગાડવામાં આવતા રેપસીડનું પ્રમાણ 1999માં 135 હજાર ટનથી વધીને 2014માં 1,464 હજાર ટન થયું છે. ગયા વર્ષે આ પાકની ઉપજ શિયાળુ રેપસીડના હેક્ટર દીઠ 17.6 સેન્ટર અને 12.5 ટકા હતી. શિયાળુ રેપસીડ હેક્ટર દીઠ - વસંત.

2014 શાકભાજી માટે સૌથી વધુ ઉત્પાદક વર્ષ હતું; કુલ 15,458 હજાર ટન શાકભાજીના પાકની લણણી કરવામાં આવી હતી. આ વર્ષે પણ કોબી, ટામેટાં, ગાજર, લસણ અને કોળાની વિક્રમી માત્રામાં પાક લેવામાં આવ્યો હતો. દરેક પ્રકાર માટે એકત્રિત શાકભાજીની કુલ સંખ્યા:

• કોબી - 3,499 હજાર ટન;
• ટામેટાં - 2,300 હજાર ટન;
• ડુંગળી - 1,994 હજાર ટન;
• ગાજર - 1,662 હજાર ટન;
• કાકડીઓ - 1,111 હજાર ટન;
• ટેબલ બીટ - 1,070 હજાર ટન;
• ટેબલ કોળું - 713 હજાર ટન;
• ઝુચીની - 519 હજાર ટન;
• લસણ - 256 હજાર ટન;
• અન્ય શાકભાજી - 979 હજાર ટન

સરેરાશ, 2014માં શાકભાજીના પાકની ઉપજ પ્રતિ હેક્ટર 218 સેન્ટર હતી.

પશુધનની ખેતીની જરૂરિયાતો માટે ફીડ પાક ઉગાડવામાં આવે છે અને રશિયન ફેડરેશનમાં આ પ્રકારના પાકની વાવણી કરવામાં આવે છે. મોટા વોલ્યુમો. 2014માં ઘાસચારાના પાક માટે 17,127 હજાર હેક્ટર જમીન ફાળવવામાં આવી હતી. અનાજ પાકો પછી આ બીજું સૂચક છે. પાછળ ગયું વરસલગભગ 62,000 હજાર ટન વિવિધ ફીડ્સ એકત્ર કરવામાં આવ્યા હતા.

મોટાભાગની ખેતીની જમીન બારમાસી ઘાસને સમર્પિત હતી. 2014માં તેમની સાથે 10-80 હજાર હેક્ટરમાં વાવેતર થયું હતું. પરિણામી લણણી - 39,133 હજાર ટન - લીલા ચારા તરીકે વપરાય છે - 30,388 હજાર ટન (77.6%), અને ઘાસ માટે 8,745 હજાર ટન (22.4%) લણણી કરવામાં આવી હતી.

4,582 હજાર હેક્ટર વિસ્તારમાં વાર્ષિક ઘાસનું વાવેતર કરવામાં આવ્યું હતું. 2014 ની લણણી - 21,650 હજાર ટન નીચે પ્રમાણે વિતરિત કરવામાં આવી હતી: 10.6% પરાગરજ માટે વપરાય છે, અને બાકીના 89.4%, એટલે કે, 19,356 ટન પરાગરજના ઉત્પાદન માટે વપરાય છે - 50% ની ભેજવાળી સામગ્રીમાં સૂકવવામાં આવેલ ઘાસ ખાસ હર્મેટિક કન્ટેનર.

સુગર બીટ એ રશિયા માટે સૌથી મહત્વપૂર્ણ ઔદ્યોગિક પાક છે. તે ખાંડના ઉત્પાદન માટે વપરાતા વિશ્વના બે મુખ્ય પાકોમાંનો એક છે. સરેરાશ, વિશ્વ દર વર્ષે આશરે 170 મિલિયન ટન ખાંડનું ઉત્પાદન કરે છે. તદુપરાંત, તમામ ખાંડમાંથી લગભગ 37% ખાંડ બીટમાંથી ઉત્પન્ન થાય છે. આ પાક ઉગાડવામાં અગ્રણીઓ ચીન, યુક્રેન, રશિયા અને ફ્રાન્સ છે.

ઉત્પાદન કરવા માટે 1 કિ.ગ્રા. 5 કિલોથી થોડી ઓછી ખાંડની જરૂર છે. ખાંડ beets. 2014 માં, રશિયામાં 33,513 હજાર ટન બીટની લણણી કરવામાં આવી હતી. ઉપજ પ્રતિ હેક્ટર 370 સેન્ટર હતી. એ નોંધવું જોઈએ કે આ આંકડો ગયા વર્ષની સરખામણીએ 16.2% ઓછો છે, જ્યારે રેકોર્ડ ઉપજ નોંધવામાં આવી હતી.

અન્ય ઔદ્યોગિક પાક, ફાઇબર ફ્લેક્સનો ઉપયોગ કુદરતી ફાઇબરના ઉત્પાદન માટે થાય છે. ફ્લેક્સ ફાઇબર કપાસ કરતાં 2 ગણો વધુ મજબૂત છે અને તે રશિયન કાપડ ઉદ્યોગનો આધાર છે. વધુમાં, શણના બીજનો ઉપયોગ ઉત્પાદન માટે થાય છે અળસીનું તેલ. 2014 માં, રશિયન ફેડરેશનમાં 37 હજાર ટન ફાઇબર ફ્લેક્સ ફાઇબર અને આ છોડના 7 હજાર ટન બીજ એકત્રિત કરવામાં આવ્યા હતા.

બટાકા એ વિશ્વમાં સૌથી સામાન્ય ખાદ્ય મૂળ શાકભાજી છે. તમામ દેશોમાં વાર્ષિક 350 મિલિયન ટનથી વધુ બટાટા ઉગાડવામાં આવે છે. બટાકાના ઉત્પાદનમાં અગ્રણી દેશો ચીન, ભારત, રશિયા, યુક્રેન અને યુએસએ છે. સરેરાશ, દર વર્ષે પૃથ્વીના રહેવાસી દીઠ આશરે 50 કિગ્રા છે. આ ઉત્પાદન. અને બટાકાના વપરાશમાં અગ્રેસર બેલારુસ છે - 181 કિગ્રા. માથાદીઠ પ્રતિ વર્ષ.

બટાટા એ ઘરોમાં ઉગાડવામાં આવતો સૌથી લોકપ્રિય પાક છે. 2014 માં, રશિયન ફેડરેશનમાં 31,501 હજાર ટન એકત્રિત કરવામાં આવ્યા હતા, જ્યારે 80.3% - 25,300 હજાર ટન ઘરગથ્થુ ખેતરોમાં ઉગાડવામાં આવ્યા હતા. ગયા વર્ષે પણ બટાકાની ઉપજ સૌથી વધુ હતી, સરેરાશ તે પ્રતિ હેક્ટર 150 સેન્ટર હતી.

પશુધન

પશુધન ઉછેર એ કૃષિની એક શાખા છે જે દેશના ખાદ્યપદાર્થો અને પ્રકાશ ઉદ્યોગોને કાચો માલ પૂરો પાડે છે. પશુધન ઉછેરની મુખ્ય પ્રવૃત્તિ કતલ માટે પશુધન ઉછેરવાની છે. વિશ્વમાં દર વર્ષે લગભગ 260,000 હજાર ટન માંસનો વપરાશ થાય છે. વિકસિત દેશોમાં, વપરાશ સરેરાશ 70 - 90 કિગ્રા છે. દર વર્ષે વ્યક્તિ દીઠ માંસ, અને વિકાસશીલ દેશોમાં આ આંકડો ભાગ્યે જ 40 કિલો સુધી પહોંચે છે. વર્ષમાં. માંસના વપરાશમાં અગ્રેસર યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ છે - લગભગ 120 કિગ્રા. દર વર્ષે વ્યક્તિ દીઠ.

રશિયામાં, માંસનો વપરાશ સરેરાશ 70 કિગ્રા છે. દર વર્ષે વ્યક્તિ દીઠ. જોકે રશિયનો તમામ પ્રકારના માંસમાંથી ડુક્કરનું માંસ પસંદ કરે છે, પરંતુ સૌથી વધુ વપરાશમાં લેવાતું માંસ મરઘાં (મુખ્યત્વે ચિકન) છે. આ મુખ્યત્વે પોર્કની ઊંચી કિંમતને કારણે છે.

જ્યારે ઇંડાના વપરાશની વાત આવે છે, ત્યારે રશિયા જર્મની અને ઇટાલી જેવા દેશોની સમાન સ્તરે છે. સરેરાશ, આ દેશોના રહેવાસીઓ દર વર્ષે લગભગ 220-230 ઇંડા ખાય છે. પરંતુ દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનોના વપરાશના સંદર્ભમાં, રશિયનો રહેવાસીઓ કરતાં નોંધપાત્ર રીતે હલકી ગુણવત્તાવાળા છે યુરોપિયન દેશોઅને યુએસએ. રશિયન ફેડરેશનમાં, આ ઉત્પાદનોનો વાર્ષિક વપરાશ લગભગ 220 કિગ્રા છે. દર વર્ષે, જ્યારે ફ્રાન્સ અને જર્મનીમાં, જે સૂચિમાં પ્રથમ સ્થાન ધરાવે છે, ડેરી ઉત્પાદનોનો વપરાશ 425 કિલોગ્રામના સ્તરે છે. દર વર્ષે વ્યક્તિ દીઠ.

રશિયામાં પશુધનની ખેતી 4 મુખ્ય ક્ષેત્રો દ્વારા રજૂ થાય છે:

• પશુ સંવર્ધન - માંસ અને દૂધ ઉત્પન્ન કરવાના હેતુથી ઢોર ઉછેરવા;
• ઘેટાંની ખેતી - માંસ અને ઊન માટે પશુધન ઉછેરવું;
• ડુક્કરની ખેતી;
• મરઘાં ઉછેર એ માંસ અને ઇંડા માટે મરઘાં ઉછેર છે.

મોટા ભાગના પશુધનનો ઉછેર મોટી કૃષિ સંસ્થાઓમાં થાય છે. માત્ર પશુપાલનમાં જ સમાનતા જળવાય છે. ઘરો અને કૃષિ સંસ્થાઓમાં પશુઓના વડાઓની સંખ્યા લગભગ સમાન છે - અનુક્રમે 8,672 અને 8,521 હજાર માથાઓ. તે જ સમયે, ઘરેલુ ખેતરોમાં વધુ ગાયો છે - 4,026 હજાર માથા, જ્યારે કૃષિ સંસ્થાઓ પાસે 3,431 હજાર માથાનું પશુધન છે. મરઘાં ઉછેરમાં, કૃષિ સંસ્થાઓ પશુધનમાં 81% હિસ્સો ધરાવે છે, અને ડુક્કર ઉછેરમાં - 79.9%.

પશુ સંવર્ધન - સૌથી મહત્વપૂર્ણ ઉદ્યોગકુલ ટર્નઓવરમાં રશિયન પશુધનની ખેતીનો હિસ્સો 60% છે. ડેરી, માંસ અને માંસ અને પશુઓની ડેરી જાતિઓ સમગ્ર દેશમાં ઉછેરવામાં આવે છે. ચોક્કસ જાતિનું સંવર્ધન ખોરાકની પરિસ્થિતિઓ પર આધારિત છે, તેથી, રશિયન ફેડરેશનના વિવિધ પ્રદેશોમાં, પ્રાણીઓ ઉછેરવામાં આવે છે જે સ્થાનિક પરિસ્થિતિઓમાં સૌથી વધુ અનુકૂળ હોય છે.

ડેરી ગાયોનો ઉછેર જંગલ અને વન-મેદાન ઝોનમાં સ્થિત વિસ્તારોમાં થાય છે. સૌ પ્રથમ, આ ઉત્તરીય, ઉત્તરપશ્ચિમ, વોલ્ગા-વ્યાટકા અને ઉરલ પ્રદેશો છે. વોલોગ્ડા પ્રદેશ એ એક એવો પ્રદેશ છે જ્યાં ડેરી પશુ સંવર્ધન સૌથી વધુ વિકસિત છે તે કારણ વિના નથી કે આ પ્રદેશ તેના ડેરી ઉત્પાદનો માટે સમગ્ર રશિયામાં પ્રખ્યાત છે. આ પ્રદેશમાં તમામ કૃષિ ઉત્પાદનોમાં ડેરી ફાર્મિંગનો હિસ્સો 70% થી વધુ છે.

માંસ અને માંસ અને ગાયોની ડેરી જાતિઓ મેદાનના પ્રદેશો અને અડીને આવેલા અર્ધ-રણમાં ઉછેરવામાં આવે છે. મુખ્ય સંવર્ધન કેન્દ્રો સેન્ટ્રલ બ્લેક અર્થ પ્રદેશ, ઉત્તર કાકેશસ પ્રદેશ, યુરલ્સની દક્ષિણે અને સાઇબિરીયા છે.

2014 ના અંતે પશુઓની કુલ સંખ્યા 19,293 હજાર માથાની હતી. આ 2013 ની સરખામણીમાં 2.2% અને 2012 ની સરખામણીમાં 3.3% ઓછું છે. 1990 થી, 25 વર્ષથી રશિયામાં પશુઓની સંખ્યા ઘટી રહી છે, માથાની સંખ્યામાં 2.5 ગણો ઘટાડો થયો છે. આ મુખ્યત્વે આ ઉદ્યોગમાં રોકાણ કરવાની અનિચ્છાને કારણે છે, કારણ કે તેઓ 8-10 વર્ષમાં ચૂકવણી કરે છે. સરખામણી માટે, મરઘાં ઉછેરમાં રોકાણ 1-2 વર્ષમાં અને ડુક્કર ઉછેરમાં 3-4માં ચૂકવણી કરે છે.

પરંતુ પશુધનમાં ઘટાડા છતાં, રશિયા આ સૂચકમાં અગ્રણી દેશોમાં ચાલુ રહે છે. સાચું, રશિયન પશુઓની વસ્તી ભારતીય પશુઓની માત્ર 5.91% છે.

ઘેટાંની ખેતી એ પશુધનની ખેતીની એક શાખા છે જે રશિયન ફેડરેશનના પર્વતીય અને શુષ્ક પ્રદેશોમાં વ્યાપક બની છે. ઘેટાંના સંવર્ધનના કેન્દ્રો ઉત્તર કાકેશસ અને દક્ષિણ યુરલ્સના અર્ધ-રણ પ્રદેશો છે.

પશુઓના સંવર્ધનથી વિપરીત, રશિયામાં નાના રુમિનાન્ટ્સનું સંવર્ધન ધીમે ધીમે વેગ પકડી રહ્યું છે. 2000 ની સરખામણીમાં, ઘેટાંની સંખ્યામાં 10 મિલિયન માથાનો વધારો થયો અને 2014 ના અંતે 22.246 મિલિયન માથાનો જથ્થો થયો.

દેશના સેન્ટ્રલ બ્લેક અર્થ, વોલ્ગા-વ્યાટકા અને વોલ્ગા પ્રદેશોમાં પિગ ફાર્મિંગ સૌથી વધુ વ્યાપક છે. એટલે કે જે વિસ્તારોમાં ધાન્ય પાકનું ઉત્પાદન અને ઘાસચારાના પાકની ખેતીનો વિકાસ થાય છે. રશિયન ફેડરેશનમાં ડુક્કરના ઉત્પાદનમાં અગ્રેસર છે બેલ્ગોરોડ પ્રદેશ- ઓલ-રશિયન વોલ્યુમમાંથી લગભગ 26% ઉત્પાદન અહીં ઉત્પન્ન થાય છે. રશિયામાં 4 પ્રકારના ડુક્કર ઉછેરવામાં આવે છે:

• સેબેસીયસ;
• માંસ;
• હેમ;
• બેકોન.

2014 ના અંતમાં રશિયન ફેડરેશનમાં ડુક્કરની કુલ સંખ્યા 19,575 હજાર હેડ હતી. કુલ મળીને, વિશ્વની ડુક્કરની વસ્તી 2 બિલિયન માથાથી વધુ છે. લગભગ અડધા પશુધન દેશોમાં છે દક્ષિણપૂર્વ એશિયા(ચીન, દક્ષિણ કોરિયા, જાપાન, વિયેતનામ, લાઓસ, મ્યાનમાર), લગભગ 1/3 EU અને CIS દેશોમાં જાય છે અને યુએસએ લગભગ 10% હિસ્સો ધરાવે છે.

મરઘાં ઉછેર એ રશિયન પશુધન ઉછેરની સૌથી ગતિશીલ વિકાસશીલ શાખા છે. પશુધનની સંખ્યામાં વધારો 2000 ના દાયકાની શરૂઆતમાં શરૂ થયો અને 14 વર્ષોમાં તે 1.5 ગણો વધ્યો. આજે, રશિયામાં મરઘાંનું માંસ સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે. અને પશુધન 529 મિલિયન હેડ સુધી પહોંચે છે.

પરંતુ રશિયા ઉપરાંત, મરઘાંનું માંસ ઓસ્ટ્રેલિયા, ઉત્તરીય અને ઉત્તરીય દેશોમાં સૌથી વધુ ખવાય છે દક્ષિણ અમેરિકા. ઉદાહરણ તરીકે, યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં, મરઘાંના માંસના વપરાશનું સ્તર લગભગ 55 કિલો છે. પ્રતિ વ્યક્તિ પ્રતિ વર્ષ - આ વિશ્વના સરેરાશ વપરાશ કરતાં 3.5 ગણા વધુ છે.

માંસ ઉપરાંત, મરઘાં ઉછેર વસ્તીને ઇંડા આપે છે. 2014માં એક મરઘીની સરેરાશ ઉત્પાદકતા દર વર્ષે 308 ઈંડાં હતી. સામાન્ય રીતે, રશિયામાં પાછલા વર્ષમાં 41.8 અબજ ઇંડાનું ઉત્પાદન થયું હતું. આ કામગીરી ઘણા વર્ષોથી જાળવી રાખવામાં આવી છે.

કૃષિ ઉત્પાદનોની નિકાસ અને આયાત

2013 ની તુલનામાં, રશિયન કૃષિ ઉત્પાદનોની નિકાસમાં 14% નો વધારો થયો છે અને તેની રકમ 19.1 બિલિયન યુએસ ડોલર છે. પરંતુ, આટલી નોંધપાત્ર વૃદ્ધિ હોવા છતાં, અર્થતંત્રના આ ક્ષેત્રમાં આયાતનું પ્રમાણ નિકાસના સ્તર કરતાં 2 ગણા કરતાં વધુ છે. 2014 ના અંતે, કૃષિ ઉત્પાદનોની નિકાસ $40.9 બિલિયનની હતી, જે પાછલા વર્ષ કરતાં 9.1% ઓછી છે.

રશિયન નિકાસનો મુખ્ય હિસ્સો પાક ઉત્પાદનોનો સમાવેશ કરે છે. લગભગ 2/3 નિકાસ અનાજના પાકમાંથી થાય છે. 2014માં રશિયાએ 22 મિલિયન ટનથી વધુ ઘઉંની નિકાસ કરી હતી. યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ અને યુરોપિયન યુનિયન પછી આ ત્રીજું વિશ્વ સૂચક છે.

2013ની સરખામણીમાં રશિયામાંથી ઘઉંની નિકાસમાં એકંદરે 60%નો વધારો થયો છે. મુખ્ય અનાજની ડિલિવરી સમુદ્ર દ્વારા કરવામાં આવી હતી, અને રશિયન અનાજ નિકાસકારોનું રેટિંગ નીચે મુજબ છે:

• એલએલસી "આંતરરાષ્ટ્રીય અનાજ કંપની". નિકાસમાં હિસ્સો 12.79% છે, શિપમેન્ટનું બંદર ટેમ્ર્યુક છે.
• ટ્રેડિંગ હાઉસ "RIF". નિકાસમાં હિસ્સો - 7.78%, શિપમેન્ટના બંદરો - એઝોવ (61.33%), રોસ્ટોવ-ઓન-ડોન (38.67%).
• આઉટસ્પેન ઇન્ટરનેશનલ. નિકાસમાં હિસ્સો - 7.24%, શિપમેન્ટના બંદરો - નોવોરોસિયસ્ક (51.58%), એઝોવ (26.26%), રોસ્ટોવ-ઓન-ડોન (13.96%).
• કારગિલ. નિકાસમાં હિસ્સો - 6.96%, શિપમેન્ટના બંદરો - નોવોરોસિસ્ક (66.71%), રોસ્ટોવ-ઓન-ડોન (21.91%), તુઆપ્સ (11.28%).
• એસ્ટોન કંપની. નિકાસમાં હિસ્સો - 5.46%, શિપમેન્ટના બંદરો - રોસ્ટોવ-ઓન-ડોન (76.38%), નોવોરોસિસ્ક (16.26%).

અનાજ ઉપરાંત, રશિયા મોટા પ્રમાણમાં સૂર્યમુખી તેલની નિકાસ કરે છે. ઉત્પાદિત ઉત્પાદનમાંથી લગભગ 25% નિકાસ થાય છે, એટલે કે લગભગ 1 મિલિયન ટન. રશિયા પણ વિશિષ્ટ માલની નિકાસ કરે છે: કાળો અને લાલ કેવિઅર, મધ, મશરૂમ્સ, બેરી.

આયાતી ખાદ્ય ઉત્પાદનોમાં, મોટાભાગના માંસ અને માંસ ઉત્પાદનો, ફળો, શાકભાજી, માછલી અને માછલી ઉત્પાદનો છે. 2014 માં આયાતમાં ઘટાડો પ્રતિબંધો તેમજ આયાત અવેજી કાર્યક્રમને કારણે હતો. સાચું, ઘરેલું ઉત્પાદનો સાથે તમામ ઉત્પાદનોને બદલવું શક્ય નથી, કારણ કે કારણે આબોહવાની પરિસ્થિતિઓરશિયામાં તેમને ઉછેરવું અશક્ય છે. મૂળભૂત રીતે, આયાત અવેજી પશુધન ઉત્પાદનોને અસર કરે છે. સામાન્ય રીતે, આ ઉદ્યોગ માટે આયાતમાં 10% ઘટાડો થયો હતો.

2015 માં, ખાદ્યપદાર્થોની આયાતમાં વધુ ઘટાડો કરવાનું આયોજન છે. આ હેતુઓ માટે, રાજ્યએ ઉત્પાદનોના ઉત્પાદનમાં વિશેષતા ધરાવતી ઉત્પાદન સુવિધાઓ શરૂ કરી છે જે રશિયા માટે લાક્ષણિક નથી. હવે તાતારસ્તાનમાં તેઓ પરમેસન ચીઝનું ઉત્પાદન કરે છે, અલ્તાઇમાં તેઓ કેમમ્બર્ટ અને મસ્કરપોન ચીઝનું ઉત્પાદન કરે છે, અને સ્વેર્ડલોવસ્ક પ્રદેશમાં તેઓએ માંસની સ્વાદિષ્ટતા - જામોનનું ઉત્પાદન શરૂ કર્યું છે.

ઉદ્યોગ વિકાસની સંભાવનાઓ

2014 માં ઉત્તમ લણણી હોવા છતાં, રશિયન ખેડૂતોએ પોતાને ભ્રમિત ન કરવો જોઈએ. કૃષિ ક્ષેત્ર હંમેશા વિકાસ માટે સૌથી મુશ્કેલ રહ્યું છે, અને વિશાળ પ્રદેશ અને વિવિધ આબોહવાની પરિસ્થિતિઓને જોતાં, રશિયામાં કૃષિ ક્ષેત્રને સુધારવા માટે ઘણા પ્રયત્નો કરવાના બાકી છે.

સૌ પ્રથમ, આપણે કૃષિ ક્ષેત્રમાં રોકાણ આકર્ષવાની જરૂર છે. હવે સાધનોના અભાવે ખેતીલાયક જમીનનો નોંધપાત્ર હિસ્સો ખેડતો નથી. કેટલાક પ્રદેશોમાં ખેતીલાયક જમીનના 100 હેક્ટર દીઠ માત્ર 2 ટ્રેક્ટર છે. ઓછી નફાકારકતાને કારણે, પશુપાલકોને પશુઓની સંખ્યા ઘટાડવાની ફરજ પડે છે, જે માંસની આયાતમાં વધારો તરફ દોરી જાય છે.

રશિયન કૃષિ-ઔદ્યોગિક સંકુલના વિકાસને ધીમું કરતું બીજું પરિબળ ઇંધણ અને લુબ્રિકન્ટની ઊંચી કિંમત અને પરિવહનની સમસ્યાઓ છે. છેવટે, પાકને માત્ર ઉગાડવો જ નહીં, પણ એકત્રિત, સંગ્રહ સ્થાન પર પહોંચાડવો અને સંગ્રહિત કરવો જોઈએ. પાકના પ્રકાર પર આધાર રાખીને, પરિવહન અને સંગ્રહ દરમિયાન 40% થી વધુ ઉત્પાદનો બગડે છે.

આ ઉપરાંત, રશિયાના મોટા પ્રદેશને લીધે, કૃષિ ઉત્પાદનોના પુનઃવિતરણ સાથે સમસ્યાઓ ઘણી વાર ઊભી થાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, ચાલુ થોડૂ દુર 2014 માં, સોયાબીનની મોટી લણણી કરવામાં આવી હતી, પરંતુ તેની સાથે શું કરવું તે હજી સ્પષ્ટ નથી. છેવટે, આ પ્રદેશમાં ફક્ત બે મોટા પ્રોસેસિંગ પ્લાન્ટ છે, અને દેશના યુરોપિયન ભાગમાં ઉત્પાદન પરિવહન કરવું નફાકારક નથી, કારણ કે બ્રાઝિલથી અહીં સોયાબીન લાવવાનું સસ્તું છે.

ઉચ્ચ લાયકાત ધરાવતા કર્મચારીઓની સમસ્યા હજુ પણ સંબંધિત છે. નીચું વેતનઅને મુશ્કેલ કામ કરવાની પરિસ્થિતિઓ આ ઉદ્યોગમાંથી કામદારોના પ્રવાહમાં વધારો કરે છે. અર્થતંત્રના આ સેગમેન્ટ માટે વૈજ્ઞાનિક સમર્થનનો પણ અભાવ છે.

પરંતુ, તમામ મુશ્કેલીઓ હોવા છતાં, રશિયન ફેડરેશનની સરકારે 2015 માં ખેડૂતો માટે 2014 ના પરિણામોને સુધારવા માટે એક કાર્ય નક્કી કર્યું છે. દેશને તેની પોતાની કૃષિ પેદાશો પ્રદાન કરવા માટે, પશુઓની સંખ્યામાં 2.3 મિલિયન હેડ, મરઘાંની સંખ્યામાં 11 મિલિયન હેડ્સનો વધારો અને 2014 માં એકત્રિત કરવામાં આવેલા કરતાં 3 મિલિયન ટન વધુ અનાજ એકત્રિત કરવું જરૂરી છે.

Answr પર કૃષિ બજાર વિશે સંક્ષિપ્તમાં અને મુદ્દા સુધી વાંચો

દરેક સાથે અદ્યતન રહો મહત્વપૂર્ણ ઘટનાઓયુનાઇટેડ ટ્રેડર્સ - અમારા પર સબ્સ્ક્રાઇબ કરો

કૃષિ-ઔદ્યોગિક સંકુલના મોટાભાગના ક્ષેત્રોમાં હકારાત્મક પરિણામો પ્રાપ્ત થયા હતા. આમ, કુલ અનાજની લણણીમાં 15.6%, પશુધન અને મરઘાંના માંસના ઉત્પાદનમાં - 4.7% અને જળચર જૈવિક સંસાધનોની પકડમાં - 5% નો વધારો થયો છે. શાકભાજીના ઉત્પાદનમાં લીડર સુગર બીટ અને દુર્લભ ગ્રીનહાઉસ શાકભાજી છે, જે વર્ષના અંતે અનુક્રમે 34% અને 25% નો વધારો દર્શાવે છે. ઉપરાંત, પ્રથમ વખત, સ્થાનિક સફરજનના ઉત્પાદનમાં 6% નો વધારો નોંધાયો છે.

એવી અપેક્ષા છે કે 2016 ના અંત સુધીમાં, રશિયન કૃષિમાં વૃદ્ધિ ઓછામાં ઓછી 4 ટકા હશે.

પાક ઉત્પાદન

એકંદરે અનાજની ઉપજમાં 13%નો વધારો જોવા મળ્યો. ઘઉં માટે રેકોર્ડ નંબરો - ગયા વર્ષની સરખામણીમાં તે 17% વધુ, મકાઈ માટે - વત્તા 7.1%, ચોખા માટે - વત્તા 6.5% ગયા વર્ષની સરખામણીમાં લણણી કરવામાં આવી હતી. જો કે, સૌથી વધુ નોંધનીય વધારો અનાજના કઠોળમાં જોવા મળે છે - ગયા વર્ષના સ્તરની સરખામણીમાં 28.2%.

તેલીબિયાં માટે પણ વિક્રમી પરિણામો પ્રાપ્ત થયા હતા. આમ, એકલા સોયાબીનની ઉપજમાં 14%નો વધારો થયો છે, જે તાજેતરની સિદ્ધિઓને અપડેટ કરે છે. રશિયન ઇતિહાસખેતી.

પશુધન

2016 ના અંત સુધીમાં, માંસ બજાર સ્થિર થઈ ગયું હતું અને ફરીથી વિકસ્યું હતું. આ વર્ષે માંસનું ઉત્પાદન એકંદરે 5.1% વધ્યું, ખાસ કરીને ડુક્કરનું માંસ - 9.7%, મરઘાં માંસ - 3.5%. પ્રથમ વખત, બીફ માર્કેટમાં ઉત્પાદનના ફાયદા નોંધાયા હતા - ઉત્પાદનમાં વધારો 0.6% હતો.

તે જ સમયે, માંસની આયાત 17.5% ઘટી, જેમાં ડુક્કરનું માંસ - 14.3%, મરઘાં - 21.6%, બીફ - 17.5% દ્વારા.

2016 માં રશિયામાં કાચા માંસ અને બાય-પ્રોડક્ટની આયાત, ICARના અંદાજ મુજબ, 1 થી 1.05 મિલિયન ટન સુધીની હશે - બજારના 10%. આયાત પુરવઠાના માળખામાં, સૌથી મોટો હિસ્સો, અથવા 50%, ગોમાંસ, 30% - ડુક્કરનું માંસ, ઑફલ અને બેકન, બાકીનું - મરઘાં હશે. દેશો રશિયાને માંસના સૌથી મોટા સપ્લાયર રહેશે લેટીન અમેરિકા(બ્રાઝિલ - કુલ પુરવઠાના 50%, પેરાગ્વે - 9%, આર્જેન્ટિના - 6%) અને બેલારુસ (28%). એકંદરે, આ ચાર દેશો તમામ સપ્લાયમાં 92% હિસ્સો ધરાવે છે.

રશિયન માંસની નિકાસમાં રેકોર્ડ 55.8% નો વધારો થયો છે: મરઘાં અને માંસ માટે - 42.9% દ્વારા, ડુક્કર માટે - 2 ગણો.

2016 માં રશિયન માંસની નિકાસ 170 હજાર ટન સુધી પહોંચી શકે છે, ઇન્સ્ટિટ્યુટ ઑફ એગ્રીકલ્ચરલ માર્કેટ સ્ટડીઝ માને છે. આ 2015ના સ્તર કરતાં બમણું છે. સૌથી મોટો હિસ્સોમરઘાંનું માંસ અને ઑફલ (65%) નિકાસ પુરવઠાના માળખા પર કબજો કરશે. તેઓ મુખ્યત્વે EAEU દેશો (40%), યુક્રેનના પૂર્વીય પ્રદેશો (30-33%), હોંગકોંગ અને વિયેતનામ (20%) દ્વારા ખરીદવામાં આવે છે. વર્ષના અંત સુધીમાં ડુક્કરનું માંસ અને ડુક્કરનું માંસ બાય-પ્રોડક્ટ્સની નિકાસ બમણીથી વધુ થઈ શકે છે - 50 હજાર ટન સુધી. સ્થાનિક પોર્ક માટેના મુખ્ય બજારો યુક્રેન અને બેલારુસ હશે, અને ઓફલ બજારો હોંગકોંગ અને વિયેતનામ હશે.

ડુક્કર-સંવર્ધન ઉદ્યોગના સક્રિય વિકાસથી આ વર્ષે રશિયન કૃષિને ડુક્કરના ઉત્પાદનની દ્રષ્ટિએ વિશ્વમાં 5મા સ્થાને પહોંચવાની મંજૂરી મળી.

નિષ્ણાંતો 2017 ના પ્રથમ છ મહિનામાં મીટના સરેરાશ જથ્થાબંધ ભાવમાં ઘટાડો તેમજ ઠંડુ માંસના સેગમેન્ટમાં નવી બ્રાન્ડના ઉદભવની આગાહી કરે છે. ઉપરાંત, આ વર્ષ કમ્પાઉન્ડ ફીડ્સની દ્રષ્ટિએ પશુધન ખેડૂતો માટે સફળ રહેશે, જેના મુખ્ય ઘટકો - અનાજ અને તેલીબિયાં - એ વિક્રમી પાકનું ઉત્પાદન કર્યું છે.

ડેરી ફાર્મિંગ અને દૂધ ઉત્પાદન

વર્ષની નિષ્ફળતાઓમાંની એક. બજારમાં સ્થિરતા યથાવત છે.

ઉદ્યોગમાં વિરોધાભાસી પ્રક્રિયાઓ ચાલી રહી છે. એક તરફ, ડેરી ટોળાઓની સંખ્યા ફરી ઘટી (8.2 મિલિયન હેડ અથવા 1.8%). 2016 માં ડઝનેક ડેરી કોમ્પ્લેક્સનું લોન્ચિંગ હજુ સુધી જૂના, બિનકાર્યક્ષમ ખેતરોને બંધ કરવા માટે વળતર આપી શક્યું નથી.

બીજી તરફ દૂધની ઉપજમાં ફરી વધારો થયો છે. એવી અપેક્ષા રાખવામાં આવે છે કે 2016 માં ગાયોનું દૂધ ઉત્પાદન 4% વધશે અને તે દર વર્ષે રેકોર્ડ 5800 કિલોગ્રામ થશે.

પરિણામે, ખેતરોની તમામ શ્રેણીઓમાં કાચા દૂધનું ઉત્પાદન ઘટીને 30.6 મિલિયન ટન થયું. પરંતુ ઔદ્યોગિક પ્રક્રિયા માટે દૂધની શિપમેન્ટ, તેનાથી વિપરીત, 2% વધીને 14.2 મિલિયન ટન થઈ.

ઉત્પાદનનું પ્રમાણ માખણઅને દૂધ પાવડર, વિશ્લેષકોના જણાવ્યા અનુસાર, અનુક્રમે 4.5-5% - 245 અને 118 હજાર ટન સુધી ઘટશે. ત્યાં 2% વધુ ચીઝનું ઉત્પાદન થશે - 594 હજાર ટન.

બાય રશિયામાં કૃષિહજુ પણ ડેરી ઉત્પાદનોના સૌથી મોટા આયાત કરનારા દેશોમાંનો એક છે: કાચા દૂધની દ્રષ્ટિએ, વ્યાપારી દૂધના જથ્થામાં આયાતનો ગુણોત્તર લગભગ 40% છે. બેલારુસ રશિયન ફેડરેશનમાં ડેરી ઉત્પાદનોનો મુખ્ય નિકાસકાર છે. રશિયન ફેડરેશનમાં માખણની કુલ આયાતમાં આ દેશનો હિસ્સો 82%, ચીઝ - 87%, દૂધ પાવડર અને છાશ પાવડર - 85%, સંપૂર્ણ દૂધ ઉત્પાદનો - 99% હતો.

તેમાં કોઈ શંકા નથી કે 2017 ડેરી ઉદ્યોગ માટે સરળ વર્ષ નહીં હોય. દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનોના બજારમાં ખરીદી અને કોમોડિટી દરમિયાનગીરીઓ શરૂ કરવામાં આવશે કે કેમ તે જાણી શકાયું નથી, અને જો તે લોન્ચ કરવામાં આવશે, તો તેની શું અસર થશે.

બીજી બાજુ, કાચા દૂધના ઊંચા ભાવ, જો તે નજીકના ભવિષ્યમાં યથાવત રહેશે, તો ડેરી ફાર્મિંગમાં રોકાણનું આકર્ષણ વધશે. મોટા ડેરી સંકુલો દ્વારા પહેલાથી જ શરૂ કરાયેલા પ્રોજેક્ટ્સ અને 2017 માટે જાહેર કરાયેલા પ્રોજેક્ટ્સે ડેરી ટોળાઓની સંખ્યાને સ્થિર કરવી જોઈએ અને દૂધની ઉપજમાં ફરીથી વધારો કરવો જોઈએ.

માછીમારી

આ વર્ષે રશિયન માછીમારોની પકડ 4.7% વધી અને 4.4 મિલિયન ટનને વટાવી ગઈ. ફાર ઈસ્ટર્ન (+8%), બાલ્ટિક (+12.3%) અને એઝોવ-બ્લેક સી (+7%) બેસિનમાં નોંધપાત્ર કેચ નોંધાયા હતા. કેચ ઉત્તરીય તટપ્રદેશમાં (+1.4) ગયા વર્ષના સ્તરે રહ્યો અને કેસ્પિયન (-0.1%)માં થોડો ઘટાડો થયો. 2015 ના રેકોર્ડ કેચ માટે 200 હજાર ટનનો વત્તા માત્ર પરંપરાગત ફિશરી ઑબ્જેક્ટ્સ - પોલોક, હેરિંગ, કૉડ, હેડૉક દ્વારા જ નહીં, પણ સારડીન અને મેકરેલ દ્વારા પણ પ્રદાન કરવામાં આવ્યો હતો જે રશિયન પાણીમાં પાછા ફર્યા હતા. સૅલ્મોન પાઉટિન પણ સફળ રહ્યું, નેટમાં 15% વધારો થયો.

શાકભાજી ઉગાડતા

હકીકત એ છે કે સામાન્ય રીતે દેશમાં ગયા વર્ષ (-0.52%) જેટલું જ શાકભાજીનું ઉત્પાદન થયું હોવા છતાં, સંરક્ષિત જમીનમાં લણણી કરવામાં આવતી લણણી નોંધપાત્ર રીતે ભારે (+25%) બની હતી. આયાત, બદલામાં, એક ક્વાર્ટર સુધી ઘટી.

2016 માં, રશિયામાં 160 હેક્ટર આધુનિક ગ્રીનહાઉસ બનાવવામાં આવ્યા હતા. આ ઓલ-રશિયન બાસ્કેટમાં 100 હજાર ટન કાકડીઓ અને ટામેટાં છે. તે સ્થિર માર્જિન અને પેન્ટ-અપ માંગ હતી જેણે આ સિઝનમાં ગ્રીનહાઉસ ઉદ્યોગને વેગ આપ્યો હતો.

બાગકામ

ફળોના ઉત્પાદનમાં રોકાણ કરવું વધુ મુશ્કેલ છે: વ્યવસાયને પ્રોત્સાહન આપવા માટે ઓછામાં ઓછા 10-12 વર્ષનો સમય લાગે છે. જો કે, આ વર્ષે રશિયામાં સફરજનનું ઉત્પાદન 6% વધ્યું છે, જેમ કે સામાન્ય રીતે તમામ પોમ ફળોની લણણી હતી. તે જ સમયે, સફરજનની આયાતમાં રેકોર્ડ 49%નો ઘટાડો થયો છે.

તે સ્પષ્ટ છે કે 2017 માં રશિયન કૃષિ ક્ષેત્રમાં પહેલેથી જ પરિભ્રમણના ઘણા મજબૂત અક્ષો છે - નિકાસ, રોકાણ, બિન-કાચા માલ. યોગ્ય ગતિ અને દિશા પસંદ કરવી એ નવી સીઝનનું કાર્ય છે.

રશિયન ફેડરેશનના ટેક્સ કોડના પ્રકરણ 25 ને લાગુ કરવાના હેતુઓ માટે, કૃષિ ઉત્પાદકોને એવી સંસ્થાઓ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે જે રશિયન ફેડરેશનના ટેક્સ કોડની કલમ 346.2 માં આપવામાં આવેલા માપદંડોને પૂર્ણ કરે છે:

• કૃષિ ઉત્પાદનોનું ઉત્પાદન કરતી સંસ્થાઓ, તેમની પ્રાથમિક અને અનુગામી (ઔદ્યોગિક) પ્રક્રિયા હાથ ધરે છે (ભાડા પર લીધેલી સ્થિર સંપત્તિઓ સહિત), આ ઉત્પાદનોનું વેચાણ કરે છે;
• કૃષિ ઉપભોક્તા સહકારી મંડળીઓ (પ્રક્રિયા, માર્કેટિંગ (વેપાર), પુરવઠો, બાગાયત, બાગકામ, પશુધન), જેમ કે અનુસાર માન્ય ફેડરલ કાયદોતારીખ 8 ડિસેમ્બર, 1995 નંબર 193-એફઝેડ “ઓન એગ્રીકલ્ચર કોઓપરેશન”.

આ કિસ્સામાં, કેટલીક શરતોનું પાલન કરવું આવશ્યક છે: આવી સંસ્થાઓના વેચાણની કુલ આવકમાં, તેમના દ્વારા ઉત્પાદિત કૃષિ ઉત્પાદનોના વેચાણમાંથી આવકનો હિસ્સો, જેમાં તેમની પ્રાથમિક પ્રક્રિયાના ઉત્પાદનોનો સમાવેશ થાય છે, જે તેમના દ્વારા ઉત્પાદિત કૃષિ કાચા માલમાંથી બનાવવામાં આવે છે. તેમનું પોતાનું ઉત્પાદન, ઓછામાં ઓછું 70% હોવું જોઈએ.

કર હેતુઓ માટે, કૃષિ ઉત્પાદકોને પણ આ રીતે ઓળખવામાં આવે છે:

• શહેર- અને ગામડાની રચના કરતી રશિયન ફિશરી સંસ્થાઓ, કર્મચારીઓની સંખ્યા જેમાં, તેમની સાથે રહેતા પરિવારના સભ્યોને ધ્યાનમાં લેતા, અનુરૂપ વિસ્તારની ઓછામાં ઓછી અડધી વસ્તી છે;
• કૃષિ ઉત્પાદન સહકારી સંસ્થાઓ (ફિશિંગ આર્ટેલ્સ (સામૂહિક ખેતરો) સહિત).

આ કિસ્સામાં, આ સંસ્થાઓએ નીચેની શરતોને સંતોષવી આવશ્યક છે:

• વેચાણની કુલ આવકમાં, તેમના દ્વારા ઉત્પાદિત જલીય જૈવિક સંસાધનો અને (અથવા) માછલીઓ અને અન્ય ઉત્પાદનો તેમના પોતાના પર ઉત્પાદિત જળચર જૈવિક સંસાધનોના તેમના કેચના વેચાણમાંથી આવકનો હિસ્સો ટેક્સ સમયગાળા માટે ઓછામાં ઓછો 70% છે;
• માછીમારી તેમની માલિકીના ફિશિંગ ફ્લીટ જહાજો પર કરવામાં આવે છે અથવા ચાર્ટર કરારના આધારે ઉપયોગમાં લેવાય છે.

ખેડૂત (ફાર્મ) સાહસો (ખેડૂત ખેતરો) માટે, તેઓએ કૃષિ ઉત્પાદનોના વેચાણમાંથી આવકના 70 ટકા હિસ્સા સાથે કૃષિ ઉત્પાદક તરીકે તેમની સ્થિતિની પુષ્ટિ કરવાની જરૂર નથી, કારણ કે તે કાયદા દ્વારા પહેલેથી જ છે. આમાં જણાવાયું છે

ખેડૂત ફાર્મ એ સગપણ અને (અથવા) મિલકત દ્વારા સંબંધિત નાગરિકોનું એક સંગઠન છે, જેની મિલકત સામાન્ય માલિકીમાં હોય છે અને સંયુક્ત રીતે ઉત્પાદન અને અન્ય આર્થિક પ્રવૃત્તિઓ (ઉત્પાદન, પ્રક્રિયા, સંગ્રહ, પરિવહન અને કૃષિ ઉત્પાદનોનું વેચાણ) તેમના વ્યક્તિગત આધારે હાથ ધરે છે. ભાગીદારી 11 જૂન, 2003 ના ફેડરલ લૉ નંબર 74-FZ "ખેડૂત (ફાર્મ) અર્થતંત્ર પર" અનુસાર ખેડૂતોના ખેતરોને કૃષિ ઉત્પાદકો તરીકે ઓળખવામાં આવે છે અને કૃષિ ઉત્પાદકોનો દરજ્જો મેળવવા માટે તેઓએ તેના હિસ્સાની પુષ્ટિ કરવાની જરૂર નથી. કેલેન્ડર વર્ષ માટે ઓછામાં ઓછા સિત્તેર ટકાની રકમમાં કૃષિ ઉત્પાદનોના વેચાણમાંથી આવક.

આમ, ખેડૂત ફાર્મ, કાયદા દ્વારા માન્ય કૃષિ ઉત્પાદક તરીકે, તરત જ નફાના પ્રેફરન્શિયલ કરવેરાનો અધિકાર ધરાવે છે. પરંતુ યુનિફાઇડ એગ્રીકલ્ચરલ ટેક્સ શાસન લાગુ કરવા માટે, ખેડૂત ખેતરોએ વેચાણમાંથી કુલ આવકમાં કૃષિ ઉત્પાદનોના વેચાણમાંથી આવકના હિસ્સા (70% અથવા વધુ) માટે સ્થાપિત માપદંડોને પણ પૂર્ણ કરવા આવશ્યક છે.

કૃષિ ઉત્પાદકોના કરવેરાની વિશેષતાઓ

રશિયન ફેડરેશનના ટેક્સ કોડના આર્ટિકલ 346.1 ના ફકરા 3 મુજબ, યુનિફાઇડ એગ્રીકલ્ચરલ ટેક્સ ચૂકવનારાઓ ચૂકવણી કરતા નથી:

• સંસ્થાઓ માટે આવકવેરો અને વ્યક્તિગત ઉદ્યોગસાહસિકો માટે વ્યક્તિગત આવકવેરો;
• મિલ્કત વેરો.

જેઓ આવકવેરા માટે શૂન્ય દર પસંદ કરે છે (રશિયન ફેડરેશનના ટેક્સ કોડની કલમ 284 ની કલમ 1.3) પાસે VAT ચૂકવનારા ખરીદદારોને VAT રજૂ કરવાની તક છે. જોકે ઘણા પ્રકારના કૃષિ ઉત્પાદનો માટે 10% નો ઘટાડો વેટ દર લાગુ કરવામાં આવે છે. તેઓ પ્રોપર્ટી ટેક્સ પણ ભરે છે.

શૂન્ય નફો દર

તેથી, કરદાતાઓ માટે - કૃષિ ઉત્પાદકો - ત્યાં એક પસંદગી છે. તેઓ એકીકૃત કૃષિ કરની ચુકવણીના સ્વરૂપમાં વિશેષ કર પ્રણાલી લાગુ કરી શકે છે અથવા, તેનો ઇનકાર કર્યા પછી, તેમના દ્વારા ઉત્પાદિત કૃષિ ઉત્પાદનોના વેચાણ તેમજ ઉત્પાદિતના વેચાણને લગતી પ્રવૃત્તિઓ માટે શૂન્ય દરે આવકવેરો ચૂકવી શકે છે. અને પ્રોસેસ્ડ અથવા તેમના પોતાના કૃષિ ઉત્પાદનો (આર્ટની કલમ 1.3. 284 રશિયન ફેડરેશનના ટેક્સ કોડ). આ કરદાતાઓએ રશિયન ફેડરેશન (કૃષિ માટે) ના ટેક્સ કોડના કલમ 346.2 ના ફકરા 2 દ્વારા સ્થાપિત માપદંડ અથવા સમાન લેખ (માછીમારી સંસ્થાઓ માટે) ના ફકરા 2.1 ના પેટાફકરા 1 અથવા 1.1 માં આપવામાં આવેલા માપદંડોને પૂર્ણ કરવા આવશ્યક છે.

જેમ કે: પાક ઉત્પાદન, કૃષિ અને વનસંવર્ધન, પશુધન, ખેતી અને માછલીના ઉછેર અને અન્ય જળચર જૈવિક સંસાધનો અથવા તેમના કેચના વેચાણમાંથી થતી આવકનો હિસ્સો વેચાણની કુલ આવકના ઓછામાં ઓછા 70 ટકા હોવો જોઈએ.

કઈ આવક શૂન્ય દરને આધીન છે?

કલાના કલમ 1.3 મુજબ. કૃષિ ઉત્પાદકો માટે રશિયન ફેડરેશનના ટેક્સ કોડના 284, કોર્પોરેટ આવકવેરાનો દર ફક્ત તેમના દ્વારા ઉત્પાદિત કૃષિ ઉત્પાદનોના વેચાણ તેમજ તેમના પોતાના ઉત્પાદનના કૃષિ ઉત્પાદનોના વેચાણને લગતી પ્રવૃત્તિઓના સંબંધમાં 0% પર સેટ કરવામાં આવ્યો છે. અને પ્રક્રિયા. કૃષિ ઉત્પાદન સાથે સંબંધિત ન હોય તેવી પ્રવૃત્તિઓ માટે, 20% નો સામાન્ય દર લાગુ પડે છે.

નોંધ કરો કે, શૈક્ષણિક અથવા વિપરીત તબીબી સંસ્થાઓ, કૃષિ ઉત્પાદકોને કયો દર પસંદ કરવાનો અધિકાર નથી - સામાન્ય રીતે સ્થાપિત (20%) અથવા વિશેષ (0%) - કૃષિ પ્રવૃત્તિઓમાંથી પ્રાપ્ત નફા પર કરની ગણતરી કરતી વખતે લાગુ કરવા. આ નફા પર માત્ર 0% દરે કર લાગવો જોઈએ.

અન્ય પ્રકારની પ્રવૃત્તિઓમાંથી આવકના સંબંધમાં, કૃષિ ઉત્પાદકો રશિયન ફેડરેશનના ટેક્સ કોડના કલમ 284 દ્વારા સ્થાપિત કર દરો લાગુ કરે છે. તે જ સમયે, તેઓએ આવક અને ખર્ચના અલગ રેકોર્ડ રાખવા આવશ્યક છે (રશિયન ફેડરેશનના ટેક્સ કોડની કલમ 274 ની કલમ 2).

એ નોંધવું જોઇએ કે રશિયન ફેડરેશનના ટેક્સ કોડના આર્ટિકલ 284 નો ફકરો 1.3 માત્ર કૃષિ ઉત્પાદનોના વેચાણ વિશે જ નહીં, પરંતુ આવા વેચાણથી સંબંધિત પ્રવૃત્તિઓ વિશે બોલે છે. તેથી, આ કોઈપણ પ્રકારની આવક હોઈ શકે છે, બિન-ઓપરેટિંગ આવક પણ, જો તે મુખ્ય કૃષિ પ્રવૃત્તિ સાથે સીધી રીતે સંબંધિત હોય. પછી રશિયન ફેડરેશનના ટેક્સ કોડના કલમ 274 ના ફકરા 2 ના આધારે તેમના પર 0 ટકાનો દર લાગુ થઈ શકે છે.

રશિયન ફેડરેશનના ટેક્સ કોડના આર્ટિકલ 274 ના ફકરા 2 મુજબ, નફા માટેનો કર આધાર આર્ટના ફકરા 1 માં ઉલ્લેખિત દરથી અલગ દરે કરવેરો. રશિયન ફેડરેશનના ટેક્સ કોડના 284 (20 ટકા), કરદાતા દ્વારા અલગથી નક્કી કરવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં, કરદાતાએ વ્યવહારો માટે આવક (ખર્ચ)ના અલગ રેકોર્ડ રાખવા જોઈએ જેના માટે નફા અને નુકસાનના હિસાબ માટે અલગ પ્રક્રિયા પ્રદાન કરવામાં આવી છે.

રશિયન ફેડરેશનના ટેક્સ કોડના પ્રકરણ 25 ના હેતુઓ માટેની આવકમાં (રશિયન ફેડરેશનના ટેક્સ કોડની કલમ 248 ની કલમ 1) નો સમાવેશ થાય છે:

• માલ (કામો, સેવાઓ) અને મિલકત અધિકારોના વેચાણમાંથી આવક;
• બિન-ઓપરેટિંગ આવક.

પરિણામે, કરદાતા દ્વારા 20 ટકાના દરે કરવેરા ન હોય તેવા નફા માટે કર આધાર નક્કી કરવાની પ્રક્રિયા બિન-ઓપરેટિંગ આવક સહિત આવકના તમામ જૂથોને લાગુ પડે છે.

તેના આધારે, ખર્ચાઓ જેમ કે, ઉદાહરણ તરીકે, ગરીબ-ગુણવત્તાવાળા ખોરાકને કારણે પ્રાણીઓના મૃત્યુના પરિણામે થયેલા નુકસાન માટે વળતર, કૃષિ ઉત્પાદકો દ્વારા ઉત્પાદિત કૃષિ ઉત્પાદનોના વેચાણ સાથે સંકળાયેલ બિન-સંચાલિત આવક તરીકે ગણી શકાય, તેમજ આ સંગઠનો દ્વારા ઉત્પાદિત અને પ્રક્રિયા કરવામાં આવતી કૃષિ પેદાશોની માલિકી છે. આનો અર્થ એ છે કે આ આવક પર 0 ટકા આવકવેરા દર લાગુ કરી શકાય છે. રશિયન નાણા મંત્રાલયે 12 ફેબ્રુઆરી, 2016 નંબર 03-03-06/1/7737 ના પત્રમાં આ તરફ ધ્યાન દોર્યું હતું.

આ નિષ્કર્ષ કૃષિ ઉત્પાદકો દ્વારા તેમની પ્રવૃત્તિઓ દરમિયાન પ્રાપ્ત થતી અન્ય સમાન આવક પર પણ લાગુ થઈ શકે છે.

આમ, આવક અને ખર્ચ (નોન-ઓપરેટિંગ આવક અને ખર્ચ સહિત) કરવેરાના હેતુઓ માટે અલગ-અલગ દરે કર લાદવામાં આવેલી પ્રવૃત્તિઓના પ્રકારો દ્વારા અલગથી હિસાબમાં લેવા જોઈએ.

યુનિફાઇડ એગ્રીકલ્ચરલ ટેક્સ પર કેવી રીતે સ્વિચ કરવું

કૃષિ ઉત્પાદકો સામાન્ય કરવેરા શાસનનો ઉપયોગ કરી શકતા નથી, પરંતુ યુનિફાઇડ એગ્રીકલ્ચરલ ટેક્સ ભરવા તરફ સ્વિચ કરી શકે છે. સંસ્થાઓ અને ઉદ્યોગસાહસિકોને યુનિફાઇડ એગ્રીકલ્ચરલ ટેક્સ ભરવા પર સ્વિચ કરવાનો અધિકાર નથી:

• જેમાં, માલસામાન, કાર્યો અથવા સેવાઓના વેચાણમાંથી કુલ આવકમાં, કૃષિ ઉત્પાદનો અને (અથવા) માછલી (પ્રાથમિક પ્રક્રિયા ઉત્પાદનો સહિત) ના વેચાણમાંથી આવકનો હિસ્સો 70% કરતા ઓછો છે. આ સૂચક યુનિફાઇડ એગ્રીકલ્ચરલ ટેક્સમાં સંક્રમણ માટે અરજી દાખલ કરવાના વર્ષ પહેલાંના વર્ષ માટેના કામના પરિણામોના આધારે નક્કી કરવામાં આવે છે;
• એક્સાઇઝેબલ માલના ઉત્પાદનમાં રોકાયેલા;
• પર આરોપિત આવક પર સિંગલ ટેક્સની ચુકવણીમાં સ્થાનાંતરિત ચોક્કસ પ્રજાતિઓપ્રવૃત્તિઓ

તમે તમારી ટેક્સ ઓફિસમાં અનુરૂપ સૂચના સબમિટ કરીને યુનિફાઇડ એગ્રીકલ્ચરલ ટેક્સ ભરવા પર સ્વિચ કરી શકો છો. પાક અને પશુધન ઉત્પાદનના ક્ષેત્રમાં કૃષિ ઉત્પાદકોને સેવાઓ પૂરી પાડતી વ્યક્તિઓ અને જેમણે 1 જાન્યુઆરી, 2017 થી યુનિફાઇડ એગ્રીકલ્ચરલ ટેક્સના ઉપયોગ પર સ્વિચ કરવાની ઇચ્છા વ્યક્ત કરી છે, તેઓ ફેબ્રુઆરી પછીના સમયમાં આ શાસનમાં સંક્રમણની ટેક્સ ઓફિસને સૂચિત કરે છે. 15, 2017.