ಸಾಸೇಜ್ ಕಾರ್ನ್ ಚೀಸ್. ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್ - ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಿಧಗಳಿವೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ನಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಯಾರು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ? ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಕ್ಷುಲ್ಲಕ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ: ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಅಲ್ಲಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಘಟಕಾಂಶವು ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕೆಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು - 15 ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್ - ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಸಲಾಡ್ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಅದು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

200 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್,
1 ಕ್ಯಾನ್ ಕಾರ್ನ್,
1 ಟೊಮೆಟೊ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ,
20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್,
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

ನೀವು ಕಾರ್ನ್ನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸಬೇಕು, ಸಾಸೇಜ್, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ, ಬೆರೆಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಬೇಕು.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

3 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
300 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್,
1 ಕ್ಯಾನ್ ಕಾರ್ನ್,
ಹಸಿರು,
ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾರ್ನ್ನಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸೃಜನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

200 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್,
150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್,
2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,
0.7 ಕಪ್ ಬಟಾಣಿ,
0.7 ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್,
200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್,
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 1 ಗುಂಪೇ.

ತಯಾರಿ:

ನಾವು ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.

ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಶರತ್ಕಾಲದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬಯಸಿದಾಗ, ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ "ಶರತ್ಕಾಲ" ಸಲಾಡ್ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

250 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್,
2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,
5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್,
ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ,
ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:

ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾರ್ನ್ನಿಂದ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದದ್ದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ, ಸರಳವಾದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್‌ನಂತಹ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ,
1 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ,
ಜೋಳ,
250 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸೇಜ್,
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಗುಂಪೇ
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾರ್ನ್‌ನಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮಾಡಬಹುದು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ತನ್ನ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ನ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಅಂತಹ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಸಲಾಡ್‌ನಿಂದ ಸರಳವಾಗಿ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

150 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು,
150 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್,
3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
1 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾನ್ ಬಟಾಣಿ,
1 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾನ್ ಕಾರ್ನ್,
ಮೇಯನೇಸ್,
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

ಎಲೆಕೋಸು ಚೂರುಚೂರು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಸಣ್ಣ ಡಬ್ಬಿ ಅವರೆಕಾಳು ಅಥವಾ ಜೋಳವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್ ದೊಡ್ಡ ಡಬ್ಬಿ ಮತ್ತು ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹಾರದ ಪ್ರಿಯರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

300 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು,
100 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು,
ಜೋಳ,
1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ,
300 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್,
1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್,
ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:

ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟದ ನಂತರ ಒಂದೆರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, "ಗುಡ್ಬೈ ಫಿಗರ್" ನಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

200 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್,
100 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಚಿಪ್ಸ್,
1 ಕ್ಯಾನ್ ಕಾರ್ನ್,
4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
180 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್,
50 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ತಯಾರಿ:

ಸಾಸೇಜ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾರ್ನ್ನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಮಿಶ್ರಣ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಪೂರೈಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಚಿಪ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೂವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್ "ಕ್ರಿಸ್ಪಿ ಮಿನಿಟ್" ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
1 ಕ್ಯಾನ್ ಬಟಾಣಿ,
1 ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
1 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ,
300 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್,
ಮೇಯನೇಸ್,
1 ಕ್ಯಾನ್ ಕಾರ್ನ್.

ತಯಾರಿ:

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದಿಂದ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಫ್ಲಾಟ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಮಾತ್ರ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಮಿಶ್ರಣವಿಲ್ಲದೆ ಬಡಿಸಿ.

ಬೀನ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬದುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದವರಿಗೆ, "ಬೀನ್" ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

300 ಗ್ರಾಂ ಬೀನ್ಸ್,
300 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್,
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
150 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್,
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗೊಂಚಲು
ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ತುಂಬುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಗುಂಪೇ
200 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್,
3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
150 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು,
1 ಕ್ಯಾನ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್,
ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೆಳಭಾಗವಿಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ:

1 ಪದರ - ಸಾಸೇಜ್,

2 ನೇ ಪದರ - ಸೌತೆಕಾಯಿ,

3 ನೇ ಪದರ - ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್,

4 ನೇ ಪದರ - ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು,

5 ಪದರ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ತಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಆಹಾರ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಸಲಾಡ್ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

200 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್,
100 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ,
½ ಕ್ಯಾನ್ ಜೋಳ,
1 ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,
50 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್,
ಮೇಯನೇಸ್,
3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
ಚಿಪ್ಸ್.

ತಯಾರಿ:

ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಿಳಿಯನ್ನು ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ:

1 ನೇ ಪದರ - ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್,

2 ನೇ ಪದರ - ಕ್ಯಾರೆಟ್,

3 ನೇ ಪದರ - ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,

4 ಪದರ - ಪ್ರೋಟೀನ್,

5 ಪದರ - ಚೀಸ್,

6 ನೇ ಪದರ - ಹಳದಿ ಲೋಳೆ.

ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಲು, ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸಾಸೇಜ್-ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

200 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್,
100 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು,
½ ಕ್ಯಾನ್ ಜೋಳ,
150 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು,
ಮೇಯನೇಸ್,
3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ,
ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

"ಟೆಂಡರ್" ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಯ ನಿಜವಾದ ಅಭಿಜ್ಞರಿಗೆ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

100 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್,
100 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ,
1 ಕ್ಯಾನ್ ಕಾರ್ನ್,
1 ಸೌತೆಕಾಯಿ
ಮೇಯನೇಸ್,
ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ಮೊಟ್ಟೆ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಕಾರ್ನ್‌ನಿಂದ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

"ಮೆಕ್ಸಿಕನ್" ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ತುಂಬುವುದು, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

200 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್,
1 ಕ್ಯಾನ್ ಕಾರ್ನ್,
2 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್,
ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್,
ಮೇಯನೇಸ್,
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ಗುಂಪೇ.

ತಯಾರಿ:

ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಕಾರ್ನ್, ಸಾಸೇಜ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅತಿಥಿಗಳು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಬಂದರು, ಮತ್ತು ಅದು ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಉರುಳುವ ಚೆಂಡಿನಂತಿತ್ತು. ಇದು ಅನೇಕರಿಗೆ ಪರಿಚಿತ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಅಲ್ಲವೇ? ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ "ಬಾಗಿಲಿನ ಅತ್ತೆ" ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿವೆ. ನೂರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ನೆನಪಿದೆ: ಹಸಿದ ಸ್ನೇಹಿತರು ಅಥವಾ ಸಂಬಂಧಿಕರು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಓಡಿಹೋದರೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಹಾರವಿಲ್ಲ.

ಸಮಸ್ಯೆಯೆಂದರೆ, ಇಂದು, ಅಂತಹ ಸ್ಥಬ್ದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲು (1905 ರ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ) ಸಾಲ್ಮನ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಗೆ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಕಳುಹಿಸುವುದು ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಲ್ಲ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಎಲ್ಲಾ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ; ಅಡುಗೆಯವರು ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಆಡಿಟ್ ಅನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳುವುದು ಮಾತ್ರ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾತನಾಡಲು, ಏನನ್ನಾದರೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕೆರೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಈ "ಏನನ್ನಾದರೂ" ತಕ್ಷಣವೇ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿ ಗೃಹಿಣಿಯ ವೈಭವಕ್ಕೆ ವಿದಾಯ ಹೇಳಬಹುದು.

ಮತ್ತು ನಿಮಗಾಗಿ ಜೀವರಕ್ಷಕ ಇಲ್ಲಿದೆ - ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸೆಟ್, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಗಳಾಗಿವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಅದೇ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ಹುರಿಯಿದರೆ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾಚಿಕೆಪಡಬೇಡ, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಪ್ರಯೋಗ! ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡೋಣ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಪ್ರತಿ 5 ಬಾರಿಗೆ)

ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - ನೀವು ಹೊಂದಿರುವಷ್ಟು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 200 ಗ್ರಾಂ).
100 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯಗಳು.
100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್.
1-2 ಮಧ್ಯಮ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ).
2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ನಾವು ತೊಳೆದ ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮುಳುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ, ಕ್ರಮೇಣ, ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಿಡಿದು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬಿರುಕು ಬಿಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ನಾವು ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಜೆಟ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದೇಶಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಟೈಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಒಲೆ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಸಕ್ರಿಯ ಅಡುಗೆಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿರುಕುಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ನೀರಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದರೂ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೋರಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ನಡುವಿನ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಾಸೇಜ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು, ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒರಟಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ತಂಪಾದ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸೋಣ.

ಈ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ತಂಪಾದ ನೀರಿನ ಉತ್ತಮ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಎಗ್ ಸ್ಲೈಸರ್ ಅಥವಾ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸ್ಟ್ರೈನ್ಡ್ ಕಾರ್ನ್, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ (ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಮಾತ್ರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ).

ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ಬಹುಶಃ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ನ ತನ್ನದೇ ಆದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ - ರೆಡಿಮೇಡ್, ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವವು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ತಕ್ಷಣ, ಅವುಗಳನ್ನು ಧರಿಸಿರುವ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾನು ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್ನ 3-4 ಸ್ಲೈಸ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ಘನಗಳು (ಸುಮಾರು ಒಂದು ಘನ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್) ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈ ಮಿನಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ತುಂಬಾ ಗರಿಗರಿಯಾಗಬೇಕು, ಆದರೆ ರಸಭರಿತವಾಗಿರಬೇಕು. ಹುರಿಯುವ ಕೊನೆಯ ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ, ನಾನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳು ತಣ್ಣಗಾದ ತಕ್ಷಣ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ - ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿ ವಿಶೇಷ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ "ಸರಳೀಕೃತ" ಒಲಿವಿಯರ್ನಂತಿದೆ. ಕೆಲವೇ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಒಲಿವಿಯರ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅಂತಹ "ಬೆಳಕು" ವ್ಯತ್ಯಾಸದ ರುಚಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.
ಕಾರ್ನ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಸಲಾಡ್ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಹಬ್ಬದ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ವೃತ್ತ, ಚದರ ಅಥವಾ ಹೃದಯದ ಆಕಾರವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು.

ರುಚಿ ಮಾಹಿತಿ ಹಾಲಿಡೇ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ 200 ಗ್ರಾಂ;
ಕಾರ್ನ್ 300 ಗ್ರಾಂ;
ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿ 1 ಪಿಸಿ;
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
ಮೇಯನೇಸ್ 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ;
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಸಾಸೇಜ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
ಸೌತೆಕಾಯಿ ತಾಜಾ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಆಗಿರಬಹುದು - ಇದು ಎಲ್ಲಾ ವೈಯಕ್ತಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಕಾರ್ನ್, ಸಾಸೇಜ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ

ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಕುದಿಯುವಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ತಂಪಾಗುವ ತನಕ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಲುಭಾಗಗಳಾಗಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ 4-5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಾಗಿದೆ.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಲಹೆ: ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಶರತ್ಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಜೋಳವು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸೋವಿಯತ್ ನಂತರದ ಯುಗದ ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿಯೇ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಮೊದಲ ಜಾಡಿಗಳು ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು, ಇದನ್ನು ಗೃಹಿಣಿಯರು ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. 20 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಷಗಳು ಕಳೆದಿವೆ, ಆದರೆ ಆ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇನ್ನೂ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿವೆ. ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಆಗ, ವಿವಿಧ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಆದರೆ ಈಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿದಿನ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಇಲ್ಲ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಸಾಸೇಜ್, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಸೇಜ್ ಮೀನು, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ, ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ನೀವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಿವಿಧ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು - 15 ವಿಧಗಳು

ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ನೀವು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಹುರಿಯುವುದು ಅಥವಾ ಉಗಿ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಏಕೈಕ ಕೌಶಲ್ಯವೆಂದರೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಬೇಯಿಸಿದ-ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 0.7 ಕಪ್
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 0.7 ಕಪ್ಗಳು
ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ

ತಯಾರಿ:

ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಅಕ್ಕಿ, ಜೋಳದಂತೆಯೇ, ಉಚ್ಚಾರಣಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಖಾದ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ರುಚಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಉಪ್ಪಿನಂಶ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ಅಕ್ಕಿ - 50 ಗ್ರಾಂ.
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈಗ ನಾವು ಅಕ್ಕಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಋತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಅಂತಹ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕುಶಲತೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯ ಅಥವಾ ಬಯಕೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ನೀವು ಸರಳವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸಾಸೇಜ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 250 ಗ್ರಾಂ.
ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಸಕ್ಕರೆ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ನೀರು - 100 ಮಿಲಿ.
ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀರು, ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ. ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈಗ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸೇವೆಯೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು "ಹೆಡ್ಜ್ಹಾಗ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಚೂಪಾದ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ಸೂಜಿಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
ಕಾರ್ನ್ - 1 ಜಾರ್
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ, ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಅದರಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಬೇಕು, ಒರೆಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅಂತಹ ಸರಳ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ - 250 ಗ್ರಾಂ.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಜಾರ್
ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
ಮೇಯನೇಸ್, ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ನ ಮಾಂಸದ ಭಾಗವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಜೋಳದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸಹ ಬಹಳ ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿವೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
ಚಿಪ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಜೋಳದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈಗ ನಾವು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಅನೇಕರು, ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಕಾಳಜಿ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 500 ಗ್ರಾಂ.
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ½ ಗುಂಪೇ
ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಜೋಳದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಅವರಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಸಲಾಡ್‌ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇರಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ, ಅದು ದುಬಾರಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಿಂತ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಭಕ್ಷ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಈರುಳ್ಳಿ - ½ ಪಿಸಿಗಳು.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

"ಕ್ರುಸ್ಟಿಕ್" ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿನ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದವು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಸಲಾಡ್ ಅಂತಹ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ - 1 ಜಾರ್
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.

ಮೇಯನೇಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಈಗ ನಾವು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವರಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪೆರುವಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿನೈಗ್ರೇಟ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಮೂಲಭೂತ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ. ಒಂದು ಗಂಧ ಕೂಪಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಮಾತ್ರ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪೆರುವಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಅದನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ವಿನೆಗರ್ - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಜೋಳದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್, ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅವರಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಸನ್ನಿ" ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡದವರನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಮೈ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ "ಸನ್ನಿ" ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - ½ ಕ್ಯಾನ್
ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಗಾಜಿನ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಇದು ಲೆಟಿಸ್ನ ಮೊದಲ ಪದರವಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಎರಡನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಾಸೇಜ್ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೂರನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಒರಟಾಗಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ. ಅಂತಿಮ ಪದರವು ಕಾರ್ನ್ ಪದರವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸೂರ್ಯನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ಫ್ರೆಂಚ್ ಹೆಗ್ಗುರುತು ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು "ಮೂಲ" ದಂತೆಯೇ ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ವರ್ಣನಾತೀತ ತಾಜಾತನದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ
ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.
ನಿಂಬೆ ರಸ - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

ಜೋಳದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಈಗ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಣ್ಣ ಅಗಲವಾದ ಆಯತಾಕಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಅದರ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪಟ್ಟಿಗಳು, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪಟ್ಟೆಗಳು, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಪಟ್ಟೆಗಳು, ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು, ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕಾರ್ನ್ ಪಟ್ಟೆಗಳು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

"ಗಾಟ್ ಇನ್ ದಿ ಗಾರ್ಡನ್" ಸಲಾಡ್ "ಚಾಂಪ್ಸ್ ಎಲಿಸೀಸ್" ಸಲಾಡ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಅವರ ಮುಖ್ಯ ಹೋಲಿಕೆಯು ಪ್ರಸ್ತುತಿಯ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸರಳವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
ಕಾರ್ನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 150 ಗ್ರಾಂ.
ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ½ ಗುಂಪೇ
ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ

ತಯಾರಿ:

ಟೊಮೆಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಜೋಳದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅಗಲವಾದ ಚಪ್ಪಟೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಇರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ರೂಪಿಸಲು, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನನ್ನು ಇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಡಬಹುದು. ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗಾಜಿನ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಜಾರ್
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ.
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಜೋಳದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಜಾರ್
ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 50 ಗ್ರಾಂ.
ವಾಲ್ನಟ್ - 80 ಗ್ರಾಂ.
ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

ಜೋಳದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಈಗ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ.

ಮೊದಲ ಪದರವು ಸಾಸೇಜ್ ಆಗಿದೆ;

ಎರಡನೇ ಪದರವು ಪ್ರುನ್ಸ್ ಆಗಿದೆ;

ಮೂರನೆಯ ಪದರವು ಕಾರ್ನ್ ಆಗಿದೆ;

ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರವು ಟೊಮೆಟೊಗಳು;

ಐದನೇ ಪದರವು ವಾಲ್ನಟ್ ಆಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವು, ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ನೊಂದಿಗಿನ ಈ ಸುಲಭವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುವ ಸಲಾಡ್ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ರುಚಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಉಪ್ಪು. ಎಲ್ಲವೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪರಿಮಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಬಣ್ಣಗಳು ಧನಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಲು ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ!

1 ಕ್ಯಾನ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ 150 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಬೇಯಿಸಿದ, ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, 1 ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು-ಮೆಣಸು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದೆಲ್ಲವೂ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಾರದು, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಿಂಹ ಪಾಲು ಕಾರ್ನ್ ಆಗಿದೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಒಂದೆರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು. ಮಸಾಲೆಗಳು - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು, ನೀವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ಪ್ರಮಾಣವು ಸಾಸೇಜ್ನ ಲವಣಾಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ!

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕೆಂಪು ಮೆಣಸನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಮೂಲಕ ಒತ್ತಿದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೆರೆಸಿ, ರುಚಿ, ಎಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಬೇಕು ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿ - ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!