"ചെറിയ മനുഷ്യർ"

(പ്രായം: 2 വയസ്സ് മുതൽ)

എൻ്റെ വെബ്‌സൈറ്റിലേക്ക് നിങ്ങളെ സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നതിൽ എനിക്ക് സന്തോഷമുണ്ട് - ഞങ്ങൾ രസകരമായവ തയ്യാറാക്കുകയാണ്. അടുത്തിടെ എൻ്റെ മൂത്ത മകൾക്ക് ഒരു ജന്മദിനം ഉണ്ടായിരുന്നു, അവൾക്ക് 4 വയസ്സ് തികഞ്ഞു. ഒടുവിൽ, ഈ അവധിക്കാലത്തിനായി ഞാൻ തയ്യാറാക്കിയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഞാൻ എത്തി. ഇന്ന്, അറിയപ്പെടുന്ന ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഫോട്ടോകളുള്ള ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച പിസ്സ പാചകക്കുറിപ്പാണ്. വിഭാഗത്തിൽ പോസ്റ്റ് ചെയ്തിട്ടുണ്ട്.

പിസ വളരെ അനാരോഗ്യകരമായ ഒരു വിഭവമാണെന്നാണ് എല്ലാവരും കരുതുന്നത്. കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയ പിസ്സയെക്കുറിച്ച് ഇത് പറയാം. ഇതിൽ മയോന്നൈസ്, കെച്ചപ്പ്, സോസേജ്, കൂൺ മുതലായവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളെല്ലാം തീർച്ചയായും ശിശു ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമല്ല. അതിനാൽ, കുട്ടികൾക്കായി പിസ്സ വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കണം. ഞങ്ങളുടെ പിസ്സയിൽ ഞാൻ മുകളിൽ ലിസ്റ്റ് ചെയ്ത ചേരുവകൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല. ഞങ്ങൾ തക്കാളി, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കും. യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ചല്ല, ഭവനങ്ങളിൽ പിസ്സയ്ക്കുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ഞങ്ങൾ സ്വയം തയ്യാറാക്കുന്നു. അതു വളരെ രുചിയുള്ള പിസ്സ കുഴെച്ചതുമുതൽ മാറുന്നു, പ്രധാന കാര്യം അത് ഉണക്കി അല്ല. അങ്ങനെ, ഞങ്ങൾ പിസ്സയുടെ ദോഷകരമായ അളവ് ഒന്നുമില്ലാതെ കുറയ്ക്കും. ഞങ്ങൾ ഒരു കുട്ടിക്ക് എല്ലാ സമയത്തും നൽകുന്ന ഒരു അവധിക്കാല വിഭവം പോലെ, ചിലപ്പോൾ - കുട്ടികൾക്കുള്ള പിസ്സഇത് വളരെ നല്ല ഓപ്ഷനാണ്.

എൻ്റെ ജന്മദിന പാർട്ടിയിൽ, ഈ പ്രത്യേക വിഭവം കുട്ടികൾക്കിടയിൽ വളരെ ജനപ്രിയമാണെന്ന് ഞാൻ ശ്രദ്ധിച്ചു. പിസ്സ മുഴുവനായും കഴിച്ചു.

സാലഡുകളും വളരെ വ്യത്യസ്തവും രുചികരവുമായിരുന്നു, പക്ഷേ അവ പിസ്സയേക്കാൾ വളരെ മോശമായിരുന്നു. അതിനാൽ, വീട്ടിൽ പിസ്സ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

കുട്ടികൾക്കുള്ള പിസ്സ - ​​ഫോട്ടോകളുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

പിസ്സ ചേരുവകൾ

പരിശോധനയ്ക്കായി:

1. 200 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ;
2. 2 മുട്ടകൾ;
3. 50 ഗ്രാം വെണ്ണ;
4. 1/3 ടീസ്പൂൺ സോഡ;
5. 2 അര ലിറ്റർ പാത്രങ്ങൾ മാവ്.

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:

1. 2-3 തക്കാളി;
2. 1 ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്;
3. ഗ്രീസ് വേണ്ടി പുളിച്ച വെണ്ണ;
4. 30-50 ഗ്രാം റഷ്യൻ ഹാർഡ് ചീസ്

കുട്ടികൾക്കുള്ള പിസ്സ പാചകക്കുറിപ്പ്

1. പിസ്സ കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുന്നു. വെണ്ണ ഉരുക്കി തണുപ്പിക്കാൻ സജ്ജമാക്കുക. 200 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, അതിൽ സോഡ പിരിച്ചുവിടുക, ഇളക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട പൊട്ടിച്ച് ഉരുകിയ വെണ്ണ ചേർക്കുക. എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.

2. മിശ്രിതത്തിലേക്ക് 1 ഫുൾ ക്യാൻ മാവും 2/3 രണ്ടാമത്തെ ക്യാനും ചേർക്കുക. നമുക്ക് മാവ് കുഴയ്ക്കാം. ഉരുട്ടുമ്പോൾ മേശ തളിക്കാൻ ബാക്കിയുള്ള മാവ് ഞങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കും.

3. മിനി പിസ്സ കുട്ടികൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്, അതിനാൽ ഞങ്ങൾ ചെറിയ സർക്കിളുകൾ ഉരുട്ടുന്നു, വെയിലത്ത് കട്ടിയുള്ളതല്ല, നിങ്ങൾക്ക് ഫോട്ടോയിൽ കാണാൻ കഴിയും.

4. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് എണ്ണയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്ത് അതിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ സർക്കിളുകൾ സ്ഥാപിക്കുക. ഞങ്ങൾ അരികുകളിൽ വശങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. 180 ഡിഗ്രിയിൽ ചൂടാക്കിയ ഓവനിൽ വയ്ക്കുക, 10 മിനിറ്റ് ബേക്ക് ചെയ്യുക.

5. നമ്മുടെ ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച പിസ്സയ്ക്ക് എന്ത് പൂരിപ്പിക്കൽ ഉണ്ടായിരിക്കുമെന്ന് ഞങ്ങൾ തീരുമാനിച്ചു, നമുക്ക് തക്കാളി തയ്യാറാക്കാം. നമുക്ക് അവ കഴുകി തൊലി കളയാം.

6. തക്കാളി സമചതുരകളാക്കി മുറിച്ച് ചുട്ടുപഴുത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ വയ്ക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് അത് തടവാം. എൻ്റെ മൂത്ത മകൾക്ക് തക്കാളി ഇഷ്ടമല്ല. അതിനാൽ ഞാൻ അവൾക്കായി ഒരു തക്കാളി അരച്ചു, അവൾ സന്തോഷത്തോടെ അത് കഴിച്ചു, കുട്ടികളുടെ പിസ്സയിൽ ഒരു തക്കാളി ഉണ്ടെന്ന് പോലും മനസ്സിലായില്ല.

7. അല്പം പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് തക്കാളി ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.

8. വേവിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് സമചതുരയായി മുറിക്കുക.

9. പുളിച്ച ക്രീം പൂശിയ തക്കാളിയുടെ മുകളിൽ വയ്ക്കുക.

10. നിങ്ങൾക്ക് അല്പം പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് ബ്രെസ്റ്റ് ഗ്രീസ് ചെയ്യാം. ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ ചീസ് അരയ്ക്കുക.

11. ഇനി നമുക്ക് അലങ്കരിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് എൻ്റേത് പോലെ അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും, തുടർന്ന് ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച പിസ്സ ഫോട്ടോ നോക്കുക. തക്കാളി - വായ, വെള്ളരിക്കാ ത്രികോണം - മൂക്ക്, കാടമുട്ട മഗ്ഗുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ മുട്ടയുടെ പകുതി - കണ്ണുകൾ, പച്ച ഉള്ളി - പുരികം, ചീര - മുടി. അത് ഒരു ചെറിയ മനുഷ്യനായി മാറി. നിങ്ങൾക്ക് സർഗ്ഗാത്മകമാകാം, മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം രീതിയിൽ അലങ്കരിക്കാം.

12. മുഴുവൻ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റും എങ്ങനെയിരിക്കും എന്നതിൻ്റെ ഒരു ഫോട്ടോ ഇതാ.

ബേക്കിംഗിന് ശേഷം ഉണക്കിയ അലങ്കാരത്തിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ കുട്ടികൾക്കായി പിസ്സ അലങ്കരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, തീർച്ചയായും അത് വളരെ മോശമാണ്.

കുട്ടികൾ എല്ലായ്പ്പോഴും നിലവാരമില്ലാത്ത വ്യക്തികളാണ്. സാധാരണയായി അവ:

• മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളേക്കാൾ മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു;
• ഒരു യക്ഷിക്കഥയിൽ നിന്ന് പുറത്തായതുപോലെയുള്ള മനോഹരമായ ഭക്ഷണത്തിൽ സന്തോഷിക്കുന്നു;
• ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ ആസ്വദിക്കാനും പുതിയ കാര്യങ്ങൾ പഠിക്കാനും അവർ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു;
• അവർ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ അവർ എന്തെങ്കിലും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതായി നടിക്കില്ല.

ഈ പോയിൻ്റുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, കുട്ടികളുടെ ജന്മദിന പാർട്ടിക്കായി ഞങ്ങൾ ഒരു മെനു സൃഷ്ടിക്കും.
തീർച്ചയായും, മാതാപിതാക്കളും മറ്റ് മുതിർന്ന കുടുംബാംഗങ്ങളും, ഒന്നാമതായി, കുട്ടിക്ക് ആരോഗ്യകരവും പോഷകപ്രദവുമായ ഭക്ഷണം നൽകണം, അതിനുശേഷം മാത്രമേ മധുരപലഹാരങ്ങൾ നൽകൂ. ഇതിനും അതിൻ്റേതായ വ്യവസ്ഥകളുണ്ട്, കാരണം ഭക്ഷണം ഇതായിരിക്കണമെന്ന് ആരും നിഷേധിക്കില്ല:

1. ഗുണനിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന്;
2. സാധ്യമെങ്കിൽ, വറുത്തതല്ല;
3. വ്യത്യസ്ത സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ കുറഞ്ഞ അളവിൽ.

കൂടാതെ, കുട്ടികൾ ഒരു ഗ്രൂപ്പിൽ ഒത്തുകൂടുമ്പോൾ, അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ മുതിർന്നവർ ചെയ്യുന്നതുപോലെ അവർ പെരുമാറില്ല: മേശപ്പുറത്തുള്ള വിഭവങ്ങൾ പരസ്പരം വിളമ്പുമ്പോൾ സമാധാനപരമായി സംസാരിക്കുക (അല്ലെങ്കിൽ സമാധാനപരമായി അല്ല). ഇക്കാരണത്താൽ, നിങ്ങളുടെ ചെറിയ അതിഥികളെ നിങ്ങൾ പരിഗണിക്കുന്ന ഭക്ഷണം വിളമ്പുന്നതാണ് നല്ലത്, അത് ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുന്നു. ഫോട്ടോകളുള്ള കുട്ടികളുടെ പാർട്ടിക്കുള്ള മെനു

കുട്ടികളുടെ അവധിക്കാല മെനു പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

കുട്ടിക്കാലത്തേക്കുള്ള പിസ്സ

പ്രധാന കോഴ്സിന് പിസ്സ അനുയോജ്യമാണ്! ശരിക്കും പിസ്സ ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവരുണ്ടോ? അങ്ങനെയുള്ളവർ ഉണ്ടാകാൻ സാധ്യതയില്ല! അതിനാൽ, കുട്ടികളുടെ ജന്മദിനത്തിന് പിസ്സ മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്. ഇത് എല്ലാത്തരം കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ചശേഷം കുട്ടികൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളത് പോലെ വിതരണം ചെയ്യാം. വെജിറ്റേറിയൻ പിസ്സ ഒരു നല്ല ഓപ്ഷനായിരിക്കാം. അവൾ ആയിരിക്കണം:

• മയോന്നൈസ് ഇല്ലാതെ;
• നല്ല നിലവാരമുള്ള ചീസ് ഉപയോഗിച്ച്;
• വർണ്ണാഭമായ പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പം.

പറഞ്ഞുവരുന്നത്, നിങ്ങൾക്ക് സംഘടനാപരമായ കഴിവുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ കുട്ടികളുമായി പിസ്സ ഉണ്ടാക്കുന്നത് ഒരു മികച്ച ആശയമായിരിക്കും! മിക്കവാറും, ചെറിയ പാചകക്കാർ സ്വയം വൃത്തികെട്ടതായിത്തീരും, അതിനാൽ പാചകത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങളുടെ മാതാപിതാക്കളെ അറിയിക്കുകയും ചെറിയ ഏപ്രണുകൾ ശേഖരിക്കുകയും വേണം.

വീട്ടിലെ കുട്ടികളുടെ പാർട്ടി മെനു

അത്തരമൊരു മാസ്റ്റർ ക്ലാസിന് ശേഷമുള്ള ഇംപ്രഷനുകൾ മായാത്തതായിരിക്കും! അതിനാൽ:

തീർച്ചയായും, കുട്ടി സ്വയം ഉണ്ടാക്കിയത്, അവൻ സന്തോഷത്തോടെ കഴിക്കും.
ഒരു മികച്ച പരിഹാരം പൂക്കൾ പോലെ കാണപ്പെടുന്ന ചെറിയ പിസ്സകളായിരിക്കും! അവ ആകർഷകമായി കാണപ്പെടുന്നു, മാത്രമല്ല കുട്ടികളുടെ കൈകൾക്ക് അനുയോജ്യമായ വലുപ്പവുമാണ്. അത്തരമൊരു ആനന്ദം എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് കണ്ടെത്താൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്.

എ ലാ പിസ്സ

പല കുട്ടികൾക്കും പാസ്ത ഇഷ്ടമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് അവയിൽ നിന്ന് ഭാഗികമായ പിസ്സകളും ഉണ്ടാക്കാം! ചീസ്, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ കാരണം ഈ വിഭവം പിസ്സ പോലെ കാണപ്പെടുന്നു, അല്ലാതെ അതിൻ്റെ തയ്യാറെടുപ്പ് കൊണ്ടല്ല, പക്ഷേ ഇത് വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ്! തയ്യാറെടുപ്പ് ഇപ്രകാരമാണ്:

ഇതെല്ലാം മന്ദഗതിയിലാക്കാതെ ചെയ്യണം, അങ്ങനെ ചീസ് ചൂടുള്ള സ്പാഗെട്ടിയിൽ നിന്ന് ഉരുകുകയും വിഭവം അവിഭാജ്യമാക്കുകയും ചെയ്യും.

പിസ്സയുടെ ഈ പതിപ്പിൽ, നിങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും തയ്യാറാക്കിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കണം, കാരണം രൂപംകൊണ്ട വിഭവം ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് വിധേയമാകില്ല:

• വറുത്ത അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച കൂൺ;
• സോസേജുകൾ മഗ്ഗുകളായി മുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച സോസേജ് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക;
• pickled വെള്ളരിക്കാ (നിങ്ങൾക്ക് കുഞ്ഞു വെള്ളരിക്കാ ഉപയോഗിക്കാം) എല്ലാവരുടെയും പ്രിയപ്പെട്ട ധാന്യം;
• തക്കാളി വളയങ്ങൾ (ചെറി നന്നായി കാണപ്പെടും) മധുരമുള്ള കുരുമുളക്.

ഒരു പാത്രത്തിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പച്ചക്കറികൾ

തയ്യാറാക്കാൻ ഒട്ടും ബുദ്ധിമുട്ടില്ല. നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് മാംസം ഉപയോഗിച്ചോ അല്ലാതെയോ പച്ചക്കറികൾ ചുടാം. എന്നാൽ ഡിസൈൻ കഴിയുന്നത്ര അസാധാരണമായിരിക്കണം! കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു സർക്കിളിലേക്കും നേർത്ത സോസേജുകളിലേക്കും രൂപപ്പെടുത്തുക - ഇത് ഒരു ഒക്ടോപസ് ആയിരിക്കും, അത് ഒരു ലിഡ് ആയി ഉപയോഗിക്കണം. അത്തരമൊരു വിഭവത്തിന് ചെറിയ പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത് - കുട്ടികൾ എല്ലാം കഴിക്കാൻ സാധ്യതയില്ല. ഈ ഫുഡ് സെർവിംഗ് ഓപ്ഷൻ സീ പൈറേറ്റ്സ് ഹോളിഡേ തീമിന് അനുയോജ്യമാണ്.

ചുട്ടുപഴുത്ത പച്ചക്കറികൾ അലങ്കരിക്കാനുള്ള മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ ക്രീം ചീസ് സോസ് ആണ്. പുതിയ പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച മുഖങ്ങളുടെ രൂപത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് മുകളിൽ കിടത്താം - ഇവിടെ നിങ്ങൾ പരീക്ഷിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഭാവന ഉപയോഗിക്കണം. നിങ്ങളുടെ കല നിങ്ങൾ ഉദ്ദേശിച്ച രീതിയിൽ തുടരുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ, നിങ്ങൾ പൂർത്തിയായ വിഭവം അലങ്കരിക്കണം.

അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ സോസേജുകൾ

തീർച്ചയായും, സൈഡ് ഡിഷും ഉത്സവമാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്:

• വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• നിറമുള്ള പാസ്ത;
• ഒരു പാത്രത്തിൽ നിന്ന് വേവിച്ച ധാന്യവും ഗ്രീൻ പീസ്;
• പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.

ഇത് രസകരമാക്കാൻ, ഞങ്ങൾ സോസേജുകൾ തിളപ്പിക്കുക മാത്രമല്ല, ഒക്ടോപസുകളുടെ രൂപത്തിൽ സേവിക്കുക. അവ നിർമ്മിക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്, നിങ്ങൾ ഫോട്ടോ നോക്കേണ്ടതുണ്ട്. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതും ഏറ്റവും പുതിയതുമായ സോസേജുകൾ വാങ്ങേണ്ടതുണ്ട്!

പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

അടിസ്ഥാനപരമായി, കുട്ടികൾ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. നല്ല വെണ്ണയും പ്രകൃതിദത്ത പാലും ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ നിയമങ്ങളും അനുസരിച്ചാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കിയതെങ്കിൽ, അതിലും കൂടുതൽ. തീർച്ചയായും, അത് മനോഹരമായും ക്രിയാത്മകമായും അവതരിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്!

പച്ചക്കറി തീവണ്ടികൾ

ട്രെയിൻ ട്രെയിലറുകളായി മണി കുരുമുളക് മുറിക്കുക എന്നതാണ് ഒരു നല്ല ആശയം. കുട്ടികൾ ട്രെയിലറുകൾ സ്വയം കഴിക്കാൻ സാധ്യതയില്ല, പക്ഷേ അത് പ്രശ്നമല്ല - അവധിക്ക് ശേഷം, പാചകത്തിന് ഉപയോഗിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ.

അഗാറിക് മുട്ടകൾ പറക്കുക

അത്തരം "ഫ്ലൈ അഗാറിക്സ്" സ്കെവറുകളിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കാം, ഒരു സ്വതന്ത്ര വിഭവമായി അല്ലെങ്കിൽ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് അല്ലെങ്കിൽ അതേ ട്രെയിനുകൾക്കുള്ള അലങ്കാരമായി. കുട്ടികൾക്കായി ഈ കൂൺ ഉണ്ടാക്കാൻ, കാടമുട്ടകൾ അഭികാമ്യമാണ് - അവയ്ക്ക് കൂടുതൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, കൂടുതൽ ബാലിശമായി കാണപ്പെടുന്നു.

പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ

ഈ മാവ് കൊട്ടകൾക്ക് മധുരവും രുചികരവുമായ എണ്ണമറ്റ ഫില്ലിംഗുകൾ ഉണ്ട്. ടാർലെറ്റുകളിലെ കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ രുചികരവും മൃദുവായതുമാണ് എന്നതാണ് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം. ഫില്ലിംഗുകളുടെ അവിശ്വസനീയമായ ശേഖരത്തിലേക്കുള്ള ലിങ്ക് ഇതാ -!

കുട്ടികളുടെ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ

നിങ്ങളുടെ ഭാവനയ്ക്ക് ഇവിടെ കാടുകയറാൻ ധാരാളം ഇടമുണ്ട്! എന്നാൽ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ മനോഹരമാകാൻ, നിങ്ങൾ അവയെ സാവധാനത്തിലും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പാചകം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.

കുട്ടികൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടാൻ സാധ്യതയുള്ള അത്തരം കനാപ്പുകൾ നമുക്ക് പരിഗണിക്കാം. ഒരു നല്ല ഓപ്ഷൻ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ വെവ്വേറെ ഒരു ബുഫെ ആയി സ്ഥാപിക്കുന്നതാണ്.
ലേഡിബഗ് സാൻഡ്വിച്ച്: അപ്പം, സ്പ്രെഡ്, ചീര, ചെറി തക്കാളി, കറുത്ത ഒലിവ്. പുറകിലെ പാടുകളും ഒലിവിൽ നിന്നുള്ളതാണ്.

മുതിർന്ന കുട്ടികൾ ഭക്ഷണം ഉപേക്ഷിക്കുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ഈ ഓപ്ഷൻ മികച്ചതാണ്.
ഒരു ചെറിയ രാജകുമാരിയുടെ ജന്മദിനത്തിന് ഹൃദയത്തിൻ്റെ ആകൃതിയിലുള്ള സാൻഡ്വിച്ചുകൾ അത്ഭുതകരമായിരിക്കും. പെൺകുട്ടികൾ ഇത് വിലമതിക്കും!

സാൻഡ്വിച്ച് ബോട്ടുകൾ

ഈ ബോട്ടുകൾ വെറും സൂപ്പർ!

ഓപ്ഷൻ 1: വെള്ളരി നീളത്തിൽ പകുതിയായി മുറിക്കുക. പൾപ്പ് പുറത്തെടുക്കാൻ ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുക, തയ്യാറാക്കിയ സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് കുക്കുമ്പർ നിറയ്ക്കുക (നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ). ഒരു വെജിറ്റബിൾ പീലർ ഉപയോഗിക്കുക (അല്ലെങ്കിൽ ഉചിതമായ വശമുള്ള ഒരു ഗ്രേറ്റർ) ഒരു മുഴുവൻ വെള്ളരിക്കയും നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഇതിനുശേഷം, ഞങ്ങൾ കപ്പൽ കഷ്ണങ്ങൾ ബോട്ടിൻ്റെ അടിയിലേക്ക് skewers ഉപയോഗിച്ച് ഘടിപ്പിക്കുന്നു. ഈ ബോട്ടുകൾ മനോഹരമായി കാണപ്പെടുന്നു!

ഓപ്ഷൻ 2: ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് ഇടതൂർന്ന ഘടനയുള്ള ബ്രെഡ് ആവശ്യമാണ്. അതിൽ വെണ്ണ വിതറി, മുകളിൽ ചീസ്, അതിൽ ചുവന്ന മത്സ്യം. ഞങ്ങൾ ചീസ് മുതൽ skewers വരെ കപ്പലുകൾ അറ്റാച്ചുചെയ്യുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് മേശപ്പുറത്ത് ഒരു ചീസും സോസേജ് പ്ലേറ്റും ഇടാം, അവിടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു മൃഗത്തിൻ്റെ രൂപത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ അവധിക്കാലത്തിൻ്റെ തീമിൽ മറ്റെന്തെങ്കിലും രൂപത്തിൽ സ്ഥാപിക്കും. തീർച്ചയായും, കുട്ടികളെ പരിപാലിക്കുന്ന മാതാപിതാക്കൾ അവരുടെ കുട്ടിക്ക് ചീസും സോസേജും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തിരഞ്ഞെടുക്കണം. തീർച്ചയായും, ഈ ആശയം കുട്ടികൾക്ക് അനുയോജ്യമല്ല.

യഥാർത്ഥ ചീസ് പ്ലേറ്റ്

വ്യത്യസ്ത തരത്തിലുള്ള ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഈ ക്രിസ്മസ് ട്രീകളിൽ ഒന്നിൽ കൂടുതൽ നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയും. എന്നാൽ കുട്ടികൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും ചീസ് ഇഷ്ടമല്ലെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ അവധി ചെറിയ കുട്ടികൾക്കുള്ളതാണെങ്കിൽ വേഗത്തിൽ പോകരുത്.

എലികളുള്ള ലേയേർഡ് സാലഡ്

ലേയേർഡ് സാലഡ് കുട്ടികൾക്കും രസകരമായിരിക്കും, ഞങ്ങൾ അത് ബാലിശമായ രീതിയിൽ അലങ്കരിക്കുകയും ചെയ്യും! ചീസ് തലയുടെ രൂപത്തിൽ ലെയറുകളിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്ന ഏത് സാലഡും നിങ്ങൾക്ക് ഇടാം - എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും കുട്ടികൾക്ക് അനുയോജ്യമായിരിക്കണം എന്നത് ഓർമ്മിക്കുക. വ്യത്യസ്ത വലുപ്പത്തിലുള്ള എലികൾ നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ ആനന്ദിപ്പിക്കും!

കുട്ടികളുടെ ജന്മദിനത്തിനുള്ള പഴങ്ങൾ

മധുരപലഹാരങ്ങൾ നൽകുന്നതിന് പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ ആവശ്യമാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, കുട്ടികൾക്ക് മധുരപലഹാരങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക സ്ഥാനമുണ്ട് എന്നത് എല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്ന വസ്തുതയാണ്. കേക്ക്, പേസ്ട്രികൾ, മറ്റ് വ്യാവസായിക മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവയേക്കാൾ പഴങ്ങൾ വളരെ ആരോഗ്യകരമാണെന്ന് ആരും വാദിക്കില്ല. കൂടാതെ മനോഹരമായി അവതരിപ്പിച്ച പഴങ്ങൾ ഇത് വേഗത്തിൽ പരീക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങളെ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു.

കടൽക്കൊള്ളക്കാരുടെ രൂപത്തിൽ വാഴപ്പഴം. വലിയ പേപ്പർ നാപ്കിനുകളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ശോഭയുള്ള തലപ്പാവു ഉണ്ടാക്കാം നേർത്ത തുണികൊണ്ടുള്ള ചെറിയ കഷണങ്ങൾ. ഒരു മാർക്കർ ഉപയോഗിച്ച് മുഖങ്ങളും കണ്ണ് പാടുകളും വിവിധ മുഖരോമങ്ങളും വരയ്ക്കുക. ഈ പാറ്റേൺ തികച്ചും സുരക്ഷിതമായിരിക്കും - എല്ലാത്തിനുമുപരി, അത് തൊലിപ്പുറത്തായിരിക്കും.
കടൽക്കൊള്ളക്കാരുമായുള്ള തീം ഏറ്റവും ലളിതമാണ്, കാരണം മിക്കവാറും എല്ലാം അതിൽ പ്ലേ ചെയ്യാൻ കഴിയും.

മത്സരങ്ങൾക്കായി നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ഗെയിമുകൾ ഉപയോഗിക്കാം:

• റവ കൊണ്ട് ചിതറിക്കിടക്കുന്ന ഉപരിതലത്തിൽ ഒരു SOS സിഗ്നൽ വരയ്ക്കുക (ചട്ടം പോലെ, ഈ ആശയം നന്നായി പോകുന്നു);
• മരുഭൂമിയിലെ ഒരു ദ്വീപിൽ പട്ടിണി കിടക്കാതിരിക്കാൻ "പനമരത്തിൽ" (കൈകളില്ലാതെ) കെട്ടിയ വാഴപ്പഴം പറിച്ചെടുക്കുക;
• മാവ്, റവ (അല്ലെങ്കിൽ ഇതിന് അനുയോജ്യമായ മറ്റെന്തെങ്കിലും, നിങ്ങളുടെ ബുദ്ധി ഉപയോഗിക്കുക) ഒരു പാത്രത്തിൽ നിധി തിരയുക.

കുട്ടികളുടെ മേശയ്ക്കായി ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ഐസ്ക്രീം

നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഐസ്ക്രീം നിർമ്മിക്കുന്നതിന് കുറച്ച് ജോലി ആവശ്യമാണ്, പക്ഷേ ഫലം അത് വിലമതിക്കുന്നു. ഇത് അലങ്കരിക്കാനുള്ള വ്യത്യസ്ത ഓപ്ഷനുകളും ഉണ്ട്.

ചിത്രശലഭത്തിൻ്റെ ആകൃതിയിലുള്ള കേക്ക് ഈ സാഹചര്യത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്. അടിസ്ഥാനം ഒരു സ്പോഞ്ച് കേക്കിൽ നിന്ന് മുറിക്കണം, മുകളിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ക്രീം കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് അതിൽ വിവിധ പഴങ്ങൾ മനോഹരമായി സ്ഥാപിക്കണം. വളരെ ശോഭയുള്ളതും മനോഹരവും യഥാർത്ഥവും!

നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന് തീർച്ചയായും ഇഷ്ടമുള്ള ഒരു രുചികരമായ വിഭവം കൊണ്ട് പ്രസാദിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? പിസ്സ ഉണ്ടാക്കുക - തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ പ്രായത്തിലും രുചി മുൻഗണനകളിലുമുള്ള കുട്ടികൾക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട ട്രീറ്റുകളിൽ ഒന്ന്!

ഉറവിടം: Unsplash; ഫ്രീപിക്ക്

പിസ്സ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാണെന്ന് വ്യാപകമായ വിശ്വാസം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ നേരെ മറിച്ചാണ് പറയുന്നത്, എല്ലാ പാചക നിയമങ്ങളും പാലിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഈ വിഭവം ആരോഗ്യകരമാകുമെന്ന് വാദിക്കുന്നു.

ആരോഗ്യകരമായ ടോപ്പിംഗുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയും ഫാറ്റി സോസുകളും സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളും ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ് പ്രധാനം. വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയ വേവിച്ച മാംസത്തിനോ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിക്കോ മുൻഗണന നൽകുക, തുടർന്ന് 2 വയസ്സുള്ള ഒരു കുട്ടിക്ക് പോലും പിസ്സ നൽകാം!

കുട്ടികൾക്കായി ലളിതവും രുചികരവുമായ പിസ്സ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ ശേഖരിച്ചിട്ടുണ്ട്, അത് കുട്ടിയുടെ വളരുന്ന ശരീരത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുകയില്ല, തീർച്ചയായും അവനെ സന്തോഷിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

പിസ്സ കുഴെച്ചതുമുതൽ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം?

ഉറവിടം: Freepik

നമുക്ക് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം ആരംഭിക്കാം - സാർവത്രിക പിസ്സ കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കൽ. കുട്ടികൾക്കായി, വലിയ വലിപ്പത്തിലുള്ള കേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല;

ചേരുവകൾ:

• പുളിച്ച ക്രീം - 200 ഗ്രാം
• മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
• വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം
• സോഡ - 1/3 ടീസ്പൂൺ.
• മാവ് - 2 അര ലിറ്റർ പാത്രങ്ങൾ

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

വെണ്ണ ഉരുക്കി തണുപ്പിക്കുക. സോഡ ഉപയോഗിച്ച് പുളിച്ച വെണ്ണ ഇളക്കുക, മുട്ടയും വെണ്ണയും ചേർക്കുക. ആക്കുക, 2/3 ക്യാനുകൾ മാവു ചേർക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. റോളിംഗിനായി ബാക്കിയുള്ള മാവ് ഞങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പൂർത്തിയായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ വശം കൊണ്ട് ചെറിയ സർക്കിളുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു - ഈ രീതിയിൽ പിസ്സ ചീഞ്ഞതായിരിക്കും.

ചിക്കൻ, തക്കാളി എന്നിവയുള്ള പിസ്സ

ഉറവിടം: Freepik

ചേരുവകൾ:

• തക്കാളി - 2-3 പീസുകൾ.
• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 1 പിസി.
• പുളിച്ച ക്രീം - 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• ഹാർഡ് ചീസ് - 30-50 ഗ്രാം
• പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, അവയിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക, ഇളക്കുക. തക്കാളിയിൽ ചിലത് നല്ല ഗ്രേറ്ററിലേക്ക് അരച്ച്, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, തുടർന്ന് പൂരിപ്പിക്കൽ ചേർക്കുക, ശേഷിക്കുന്ന തക്കാളി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. 180 ഡിഗ്രിയിൽ 15-20 മിനിറ്റ് ചുടേണം, സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം.

കോണിൽ പൊതിഞ്ഞ ചീസ് പിസ്സ

ഉറവിടം: Freepik

ചേരുവകൾ:

• ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം
• മൊസറെല്ല - 250 ഗ്രാം
• പാർമെസൻ - 50 ഗ്രാം
• തക്കാളി - 2 പീസുകൾ.
• ബേസിൽ

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

ഞങ്ങൾ കാർഡ്ബോർഡിൽ നിന്ന് ഒരു കോൺ മുറിച്ച്, ഒരു സ്റ്റാപ്ലർ ഉപയോഗിച്ച് ഉറപ്പിച്ച് എല്ലാ വശങ്ങളിലും ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൊതിയുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക, സർക്കിളുകൾ വെട്ടി കോണുകൾക്കുള്ളിൽ വയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ അവരെ അടുപ്പിലേക്ക് അയച്ച് 5-10 മിനിറ്റ് 200-220 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചുടേണം.

ഞങ്ങൾ നന്നായി വറ്റല് തക്കാളി, ചീസ് ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ പൂർത്തിയാക്കിയ കേക്കുകൾ പൂരിപ്പിക്കുക, തയ്യാറാകുന്നതുവരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അവരെ തിരികെ. പൂർത്തിയായ പിസ്സ പാർമെസൻ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക, ബാസിൽ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

കിടാവിൻ്റെ കൂടെ പിസ്സ

ഉറവിടം: Freepik

ചേരുവകൾ:

• കിടാവിൻ്റെ - 250 ഗ്രാം
• ഉള്ളി - 1 പിസി.
• ചീസ് - 200 ഗ്രാം
• വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം
• വെളുത്തുള്ളി - 2 അല്ലി
• തക്കാളി - 3 പീസുകൾ.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, കിടാവിൻ്റെ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഒലിവ് ഓയിൽ വറുക്കുക, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. തക്കാളി ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വെണ്ണ പുരട്ടി വറുത്ത കിടാവിൻ്റെയും തക്കാളിയും ഉരുട്ടിയ മാവിൽ വയ്ക്കുക. വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം, അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. 220 ഡിഗ്രിയിൽ 20-30 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

മാംസളമായ പിസ്സ

ഉറവിടം: Freepik

ചേരുവകൾ:

• ബേക്കൺ - 170 ഗ്രാം
• ബീഫ് - 120 ഗ്രാം
• പെപ്പറോണി - 100 ഗ്രാം
• ചീസ് - 220 ഗ്രാം

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

ബീഫ് ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി ഒലീവ് ഓയിലിൽ വറുത്തെടുക്കുക. ഏതെങ്കിലും അധിക ദ്രാവകം കളയുക, സോസ് ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ബ്രഷ് ചെയ്യുക, ബീഫ്, പെപ്പറോണി കഷ്ണങ്ങൾ, ബേക്കൺ കഷ്ണങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പുറംതോട് മുകളിൽ വയ്ക്കുക. വറ്റല് ചീസ് ചേർത്ത് പിസ്സ 10-15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.

പൈനാപ്പിളും ഇറ്റാലിയൻ സോസേജും ഉള്ള മിനി പിസ്സ

ഉറവിടം: Freepik

ചേരുവകൾ:

• ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ - 1 ക്യാൻ
• ഇറ്റാലിയൻ സോസേജുകൾ - 200 ഗ്രാം
• മൊസറെല്ല - 230 ഗ്രാം
• വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയ തക്കാളി സോസ് - ⅔ കപ്പ്

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

ഇടത്തരം ചൂടിൽ എണ്ണയില്ലാതെ ഇറ്റാലിയൻ സോസേജുകൾ വറുക്കുക, അധിക കൊഴുപ്പ് ഊറ്റിയെടുത്ത് നന്നായി അരിഞ്ഞ പൈനാപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക, സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

തക്കാളി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ചെറിയ പിസ്സ ക്രസ്റ്റുകൾ ബ്രഷ് ചെയ്യുക, ടോപ്പിംഗുകൾ ചേർക്കുക, മൊസറെല്ല ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. 10-15 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

ബ്രോക്കോളിയും കോളിഫ്ലവറും ഉള്ള വിറ്റാമിൻ പിസ്സ

ഉറവിടം: Freepik

ചേരുവകൾ:

• ബ്രോക്കോളി, കോളിഫ്ലവർ - 400 ഗ്രാം
• മുട്ട - 1 പിസി.
• ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം
• തക്കാളി - 2 പീസുകൾ.
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 2 ടീസ്പൂൺ.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ കാബേജ് പൊടിക്കുക, 5 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. 180 ഡിഗ്രിയിൽ ചുടേണം, തണുപ്പിക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കാബേജ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് മുട്ട, ഒലിവ് ഓയിൽ, വറ്റല് ചീസ്, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി പൊടിക്കുക, തക്കാളി മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് പിസ്സ പുറംതോട് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് മുകളിൽ കാബേജ് പൂരിപ്പിക്കുക, വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം. പിസ്സ അടുപ്പത്തുവെച്ചു 180 ഡിഗ്രിയിൽ 20 മിനിറ്റ് ബേക്ക് ചെയ്യുക.

ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറി പിസ്സ

ലോകമെമ്പാടുമുള്ള നിരവധി കുട്ടികളുടെയും മുതിർന്നവരുടെയും പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവമാണ് പിസ്സ. ഇത് രുചികരവും തൃപ്‌തിദായകവുമാണ്, എന്നാൽ എളുപ്പത്തിലും വേഗത്തിലും തയ്യാറാക്കാം. എന്നാൽ പിസ്സ ഉയർന്ന കലോറിയും ദോഷകരവുമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഘടനയെയും ഘടകങ്ങളെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇറ്റാലിയൻ വിഭവം സുരക്ഷിതവും ആരോഗ്യകരവുമാക്കുന്ന ചേരുവകൾ നിങ്ങൾക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കാം. വീട്ടിൽ കുട്ടികൾക്കായി പിസ്സ ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം.

ഏത് പ്രായത്തിലാണ് കുട്ടികൾക്ക് പിസ്സ കഴിക്കാൻ കഴിയുക?

സുരക്ഷിതമായ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ചുള്ള പിസ്സ ഒന്നര മുതൽ രണ്ട് വർഷം വരെ കുട്ടിക്ക് നൽകാം. ഈ വിഭവത്തിൻ്റെ ഒരു വലിയ പ്ലസ് ചേരുവകൾ നന്നായി ചുട്ടുപഴുത്തതാണ്. അടുപ്പ് ദോഷകരമായ ബാക്ടീരിയകളെ നശിപ്പിക്കുകയും ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ ചേരുവകൾ മൃദുവും ചവയ്ക്കാനും ദഹിപ്പിക്കാനും എളുപ്പമാണ്.

ഇത് വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച പിസ്സ മാത്രമാണെന്നത് പ്രധാനമാണ്. ഈ രീതിയിൽ, ചേരുവകളുടെ ഗുണനിലവാരത്തിലും സ്വാഭാവികതയിലും നിങ്ങൾക്ക് ആത്മവിശ്വാസമുണ്ടാകും. സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയതോ ഇഷ്ടാനുസൃതമായി നിർമ്മിച്ചതോ ആയ പിസ്സ ദഹന സംബന്ധമായ തകരാറുകൾക്കും മലം തകരാറുകൾക്കും, വയറിലെ വേദനയും അസ്വസ്ഥതയും, അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനം, വായുവിനു കാരണമാകും. കുറഞ്ഞ നിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നം പ്രതിരോധശേഷി കുറയ്ക്കുന്നു, കടുത്ത വിഷബാധയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു, രക്തക്കുഴലുകൾ, ഹൃദയം, മറ്റ് ആന്തരിക അവയവങ്ങൾ എന്നിവയുടെ രോഗങ്ങളുടെ വികസനത്തിന് സംഭാവന നൽകുന്നു.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ചീസ്, തക്കാളി, പച്ചമരുന്നുകൾ, വേവിച്ച ചിക്കൻ, മാംസം എന്നിവയാണ് കുട്ടികൾക്ക് സുരക്ഷിതമായ ചേരുവകൾ. ശക്തമായ അലർജിയുണ്ടാക്കുന്നതിനാൽ ജാഗ്രതയോടെ കുരുമുളക് ചേർക്കുക. പച്ചക്കറികളും മറ്റ് ചേരുവകളും സ്വാഭാവികവും ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ളതും പുതിയതുമാണെന്നത് പ്രധാനമാണ്. നിങ്ങളുടെ ആദ്യത്തെ പിസ്സയ്ക്ക്, കുറഞ്ഞത് ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കുക.

ആദ്യ പരിശോധനയ്ക്കായി, നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിനെ ഒരു ചെറിയ കഷണം ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സാധനങ്ങൾ പരീക്ഷിച്ച് കുഞ്ഞിൻ്റെ ക്ഷേമം നിരീക്ഷിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഒരു നെഗറ്റീവ് പ്രതികരണം സംഭവിക്കുകയാണെങ്കിൽ, വിഭവം അവതരിപ്പിക്കുന്നത് കാലതാമസം വരുത്തുകയും ഒരു ഡോക്ടറെ സമീപിക്കുകയും ചെയ്യുക. കുട്ടിക്ക് സുഖം തോന്നുന്നുവെങ്കിൽ, വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച പിസ്സ ചിലപ്പോൾ കുട്ടിക്ക് നൽകാം, പക്ഷേ ദുരുപയോഗം കൂടാതെ!

പിസ്സ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, മൂന്ന് വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികൾ അസംസ്കൃത സ്മോക്ക്ഡ് സോസേജുകളും സ്മോക്ക് ചെയ്ത മാംസങ്ങളും, അച്ചാറുകൾ, ക്യാപ്പർ മുതലായവ ഉൾപ്പെടെയുള്ള അച്ചാറിനും ടിന്നിലടച്ചതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കരുത്. കെച്ചപ്പ്, മയോന്നൈസ്, ഒലിവ്, കൂൺ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഒഴികെയുള്ള വിവിധ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു.

കുട്ടികൾക്കായി പിസ്സ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള നിയമങ്ങൾ

• പിസ്സയുടെ പ്രധാന ചേരുവകളിലൊന്നാണ് ചീസ്. കുട്ടികൾക്കായി, ഉപ്പ് കുറവുള്ളതും 55% വരെ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതുമായ ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. മൊസറെല്ലയും ചെഡ്ഡറും, റിക്കോട്ടയും പാർമെസനും ചെയ്യും. എഡം, ഗൗഡ, റഷ്യൻ ചീസ് എന്നിവയും അനുവദനീയമാണ്;
• ചീസ് വളരെ ഉപ്പിട്ടതാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ കഷണങ്ങൾ ഒന്നോ രണ്ടോ മണിക്കൂർ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കാം. വളരെയധികം ഉപ്പ് ശരീരത്തിൽ വെള്ളം നിലനിർത്തുകയും ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങളെ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു;
• യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ജാഗ്രതയോടെ ഉപയോഗിക്കുക, കാരണം ഇത് ആമാശയത്തിലെ അഴുകൽ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും വാതക രൂപീകരണത്തിന് കാരണമാവുകയും ചെയ്യും. പല അമ്മമാരും യീസ്റ്റ്-ഫ്രീ, പുളിച്ച വെണ്ണ, കെഫീർ, പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ കുഴെച്ചതുപോലും ഉപയോഗിക്കുന്നു;
• സോസേജുകൾക്കും ഫ്രാങ്ക്ഫർട്ടറുകൾക്കും പകരം വേവിച്ചതോ ചുട്ടതോ ആയ മാംസം, കോഴി എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ചിക്കൻ, ടർക്കി, പന്നിയിറച്ചി, ഗോമാംസം, മുയൽ എന്നിവ കുട്ടികൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. കുട്ടികളുടെ പിസ്സ രുചികരമാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് പലതരം മാംസം ഉപയോഗിക്കാം;
• കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയ മയോണൈസും കെച്ചപ്പും ഇല്ലാതെ പിസ്സ ഉണ്ടാക്കുക. ഉണങ്ങിയത് തടയാൻ, ഭവനങ്ങളിൽ മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ സോസ് ഉപയോഗിക്കുക;
• പൂരിപ്പിക്കൽ കൂൺ, കറുത്ത ഒലിവ്, സംസ്കരിച്ചതും ഉപ്പിട്ടതുമായ ചീസ്, സ്മോക്ക് മാംസം, ടിന്നിലടച്ചതും അച്ചാറിട്ടതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കരുത്;
• കുട്ടികളെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താനും സന്തോഷിപ്പിക്കാനും, നിങ്ങളുടെ ഭാവന ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മുഖം, തമാശയുള്ള മുഖം, ചെറിയ മൃഗങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ക്ലോക്ക് എന്നിവയുടെ രൂപത്തിൽ ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കാം, നക്ഷത്രങ്ങൾ, പ്രതിമകൾ മുതലായവ. കുട്ടികൾക്കായി ഞങ്ങൾ വിവിധ പിസ്സ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

കൊച്ചുകുട്ടികൾക്കുള്ള പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ പിസ്സ

• പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ - 2 പീസുകൾ;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 0.5 കപ്പ്;
• കോഴിമുട്ട - 1 പിസി. കൂടാതെ 1 മഞ്ഞക്കരു;
• ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കി ഫില്ലറ്റ് - 150 ഗ്രാം;
• തക്കാളി - 2 പീസുകൾ;
• ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 0.5 ടീസ്പൂൺ. തവികളും;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആരാണാവോ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ പതിപ്പ് കുട്ടികൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരു ഓപ്ഷനാണ്, അതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ പിസ്സ അവതരിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. അലർജിയോ മറ്റ് നെഗറ്റീവ് പ്രത്യാഘാതങ്ങളോ ഉണ്ടാക്കാത്ത ഭക്ഷണവും സുരക്ഷിതവുമായ വിഭവമാണ് ഫലം. തയ്യാറാക്കാൻ, പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ പീൽ ആൻഡ് താമ്രജാലം, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, പത്തു മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക.

ബാക്കിയുള്ള പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ നീര് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. പച്ചക്കറികളിലേക്ക് ഒരു മുട്ട പൊട്ടിക്കുക, മാവ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ തക്കാളി വളയങ്ങൾ, ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കിയിൽ നേർത്ത പാളികളായി മുറിച്ചു. ചീസ് നന്നായി അരച്ച് ആരാണാവോ മുളകും. പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ കുഴെച്ചതുമുതൽ കടലാസ് പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു കൊണ്ട് ബ്രഷ് ചെയ്യുക.

മാംസവും തക്കാളിയും മുകളിൽ വയ്ക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ കുരുമുളക്, ഉപ്പ്. 180 ഡിഗ്രിയിൽ 25 മിനിറ്റ് ചുടേണം. പിന്നെ ചീസ്, ചീര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പിസ്സ തളിക്കേണം, മറ്റൊരു അഞ്ച് മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിട്ടേക്കുക.

തൈര് പിസ്സ

• മാവ് - 250 ഗ്രാം;
• കോട്ടേജ് ചീസ് - 130 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 1 പിസി;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും;
• ഉപ്പ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ. തവികളും;
• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഫില്ലറ്റ് - 200 ഗ്രാം;
• തക്കാളി - 2 പീസുകൾ;
• മൊസറെല്ല - 200 ഗ്രാം;
• രുചിക്ക് പച്ചിലകൾ.

മാവ് ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ഉപ്പും ചേർത്ത് കോട്ടേജ് ചീസ് ചേർത്ത് മുട്ട പൊട്ടിക്കുക. മിശ്രിതം ഇളക്കുക, പാൽ ഒഴിക്കുക, ഒലിവ് ഓയിൽ ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ഏകതാനമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പിസ്സയിലേക്ക് ഉരുട്ടുക.

ചിക്കൻ പ്രത്യേകം വേവിച്ച് ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. തക്കാളി തൊലി കളഞ്ഞ് പച്ചമരുന്നുകൾക്കൊപ്പം ഒരു ബ്ലെൻഡറിലൂടെ ഇടുക, ചെറുതായി ഉപ്പ്, ഇളക്കുക. പിസ്സയുടെ ഉപരിതലത്തിൽ തക്കാളി സോസ് ഒഴിച്ച് ചിക്കൻ ഇടുക.

ചീസ് സമചതുരകളാക്കി മുറിച്ച് പൂരിപ്പിക്കൽ ചേർക്കുക. 15-20 മിനിറ്റ് ഇരുനൂറ് ഡിഗ്രിയിൽ ചുടേണം. കുഴെച്ചതുമുതൽ, നിങ്ങൾ ഭവനങ്ങളിൽ, പൂർണ്ണ-കൊഴുപ്പ്, കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിക്കാം. വഴിയിൽ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ചെറിയ കുട്ടികൾക്കും അനുയോജ്യമാണ്, കുട്ടികളുടെ മെനുവിൽ അനുയോജ്യമായ ആദ്യത്തെ പിസ്സ ഓപ്ഷനായിരിക്കും.

കെഫീർ കുഴെച്ചതുമുതൽ പച്ചക്കറി പിസ്സ

• കെഫീർ - 0.5 കപ്പ്;
• മുട്ട - 1 പിസി;
• മാവ് - 250 ഗ്രാം;
• തക്കാളി - 2 പീസുകൾ;
• കുരുമുളക് - 1 പിസി;
• ഹാർഡ് ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ. തവികളും;
• സോഡ - 0.5 ടീസ്പൂൺ. തവികളും;
• രുചിക്ക് പച്ചിലകൾ.

മുട്ടയും ഉപ്പും ഉപയോഗിച്ച് കെഫീർ മിക്സ് ചെയ്യുക, അടിച്ച് സോഡ ചേർക്കുക. മിശ്രിതം നന്നായി ഇളക്കി അഞ്ച് മിനിറ്റ് വിടുക. പിന്നെ ക്രമേണ മാവു ചേർക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഇത് പ്ലാസ്റ്റിക് ആയി മാറണം. ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ കഴുകുക, തക്കാളി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, കുരുമുളക് വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ചീസ് നന്നായി അരച്ച് ചീര മുളകും.

ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വയ്ക്കുക; കുരുമുളക്, തക്കാളി എന്നിവ ചേർക്കുക. 180 ഡിഗ്രിയിൽ 10-15 മിനിറ്റ് ചുടേണം. പിന്നെ ചീസ്, ചീര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പിസ്സ തളിക്കേണം, മറ്റൊരു അഞ്ച് മിനിറ്റ് ചുടേണം. മൂന്ന് വയസ്സിന് മുകളിലുള്ള കുട്ടികൾക്ക്, പാചകക്കുറിപ്പിൽ വേവിച്ച സോസേജ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രാങ്ക്ഫർട്ടറുകൾ ചേർക്കാം.

പുളിച്ച ക്രീം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇറച്ചി പിസ്സ

• മാവ് - 0.8 കിലോ;
• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഫില്ലറ്റ് - 0.5 കിലോ;
• ബീഫ് പൾപ്പ് - 300 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടേബിൾസ്. തവികളും;
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• പുളിച്ച ക്രീം - 1 ഗ്ലാസ്;
• തക്കാളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
• സോഡ - 1⁄2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും;
• തക്കാളി സോസ് - 3 ടേബിൾസ്. തവികളും;
• ഹാർഡ് ചീസ് - 300 ഗ്രാം.

പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ സോഡ പിരിച്ചുവിടുക, മുട്ട പൊട്ടിക്കുക. വെണ്ണ ഉരുക്കി തണുപ്പിക്കുക, പുളിച്ച ക്രീം മിശ്രിതം ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. സൌമ്യമായി മാവു ചേർക്കുക കുഴെച്ചതുമുതൽ, ഒരു നേർത്ത പാളിയായി ഉരുട്ടി. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന വർക്ക്പീസ് തക്കാളി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുക. തക്കാളി സോസ് തയ്യാറാക്കാൻ, തക്കാളി ഒരു ദമ്പതികൾ പീൽ സസ്യങ്ങൾ സഹിതം ഒരു ബ്ലെൻഡർ കടന്നു, ചെറുതായി ഉപ്പ് ഇളക്കുക.

തക്കാളി കഴുകി ക്യൂബുകളോ സ്ട്രിപ്പുകളോ ആയി മുറിച്ച് മുകളിൽ വയ്ക്കുക. ആദ്യം നിങ്ങൾക്ക് ചർമ്മം നീക്കം ചെയ്യാം. ബീഫും കോഴിയിറച്ചിയും വെവ്വേറെ വേവിക്കുക, ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ വയ്ക്കുക. ചീസ് അരച്ച് പിസ്സയിൽ വിതറുക. ഒരു ചീസ് പുറംതോട് രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ ഏകദേശം ഇരുപത് മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രിയിൽ ചുടേണം.

യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചീസ് പിസ്സ

• മാവ് - 0.5 കിലോ;
• വെള്ളം - 0.3 ലിറ്റർ;
• യീസ്റ്റ് - 30 ഗ്രാം;
• ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
• മൊസറെല്ല - 250 ഗ്രാം;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 30 മില്ലി;
• വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്ന സസ്യങ്ങൾ.

യീസ്റ്റ് വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുക, അല്പം ഉപ്പ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഒരു കുന്നിലേക്ക് മാവ് ഒഴിക്കുക, ഒരു കുഴി ഉണ്ടാക്കുക, അതിൽ യീസ്റ്റ് മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. ഒരു ഇലാസ്റ്റിക് പിണ്ഡം ആകുന്നതുവരെ നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഒലിവ് ഓയിൽ ചേർത്ത് വീണ്ടും ഇളക്കുക, രണ്ട് മണിക്കൂർ ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് വിടുക.

പച്ചിലകൾ മുളകും, വെണ്ണ ഉരുക്കി ഇളക്കുക, നിങ്ങൾ അല്പം അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കാൻ കഴിയും. രണ്ട് തരം ചീസും ഗ്രേറ്റ് ചെയ്യുക. ഉയർത്തിയ മാവ് ഉരുട്ടി ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക. മുകളിൽ ചീര ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം സോസ് പരത്തുക, ചീസ് പകുതി പരത്തുക. 230 ഡിഗ്രിയിൽ പത്ത് മിനിറ്റ് ചുടേണം, തുടർന്ന് ബാക്കിയുള്ള ചീസ് ചേർത്ത് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ വേവിക്കുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇല്ലാതെ മിനി പിസ്സ

• ലാവാഷ് - 1 കഷണം;
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും;
• വേവിച്ച ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കി - 150 ഗ്രാം;
• തക്കാളി - 3 പീസുകൾ;
• ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
• പച്ചിലകളും ഉപ്പും രുചി.

കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കാൻ സമയമോ ഊർജമോ ആഗ്രഹമോ ഇല്ലാത്തപ്പോൾ സഹായിക്കുന്ന വേഗമേറിയതും എളുപ്പമുള്ളതുമായ പാചകമാണിത്. പിറ്റാ ബ്രെഡിൽ നിന്ന് വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ഒരു വൃത്തം മുറിച്ച് ഉടൻ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ വയ്ക്കുക. സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് സർക്കിൾ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. തക്കാളി തൊലി കളയുക, അവയിൽ രണ്ടെണ്ണം പച്ചമരുന്നുകൾക്കൊപ്പം ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക. തക്കാളി പാലിൽ ഉപ്പ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെ പിസ്സ ഇഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കും? തീർച്ചയായും നിങ്ങൾ മയോന്നൈസ്, കെച്ചപ്പ്, കൂൺ, സോസേജ്, പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ മാംസം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ദോഷകരമായ ഉൽപ്പന്നം സങ്കൽപ്പിച്ചു, ഈ സെറ്റിൽ ഒരു കുട്ടിയുടെ വയറ്റിൽ ഉദ്ദേശിക്കാത്ത ഒരു വിഭവം ഞങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളില്ലാതെ ചെയ്യാൻ കഴിയും, നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് ഒരു യഥാർത്ഥ വയറ് ആഘോഷം നൽകാം. വഴിയിൽ, ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന കുട്ടികൾക്കുള്ള പിസ്സ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ മുഴുവൻ കുടുംബവും വിലമതിക്കും.

ഒരു മനുഷ്യൻ്റെ ഹൃദയത്തിലേക്കുള്ള വഴി അവൻ്റെ വയറിലൂടെയാണെന്നത് രഹസ്യമല്ല. സ്വാദിഷ്ടമായ ഭക്ഷണത്തിലൂടെ നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയുടെ ലവ് ഓർഗനിലേക്കുള്ള പാത എളുപ്പത്തിൽ നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ഏത് കുട്ടിയും സ്വാദിഷ്ടമായ പിസ്സയിൽ സന്തോഷിക്കുമെന്ന് ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു! എന്നാൽ ഞങ്ങൾ കുട്ടികളുടെ ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ച് ശ്രദ്ധിക്കുന്നതിനാൽ, ദോഷകരമായ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡിൽ നിന്ന് അവരെ സംരക്ഷിക്കുകയും സ്വയം വിഭവം തയ്യാറാക്കുകയും ചെയ്യും. ഈ വിഭവത്തിന് ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. കുട്ടിയുടെ ശരീരത്തിന് ഏറ്റവും രസകരവും പ്രയോജനകരവുമായത് ഞങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കും.

കുട്ടികൾക്കുള്ള പിസ്സ ആരോഗ്യകരമായ പോഷകാഹാരം ഉറപ്പുനൽകുന്നു, കാരണം അതിൽ ആരോഗ്യകരമായ ചേരുവകൾ മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ. കുട്ടിയുടെ ജന്മദിനത്തിനോ മറ്റേതെങ്കിലും കുട്ടികളുടെ അവധിക്കോ വേണ്ടി ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കാം.

നമ്മൾ എന്ത് ഉപേക്ഷിക്കണം?

കുട്ടികൾക്കുള്ള പിസ്സ പാചകക്കുറിപ്പ് കഴിയുന്നത്ര ആരോഗ്യകരവും രുചികരവുമായിരിക്കണം. മുതിർന്നവർക്ക് പരിചിതമായ പല ചേരുവകളും ഒഴിവാക്കേണ്ടിവരും, കാരണം കുട്ടിക്ക് ഒന്നുകിൽ അവരെ ഇഷ്ടപ്പെടില്ല, അല്ലെങ്കിൽ അവ അവന് ഹാനികരമാകാം.

• നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും മയോന്നൈസ് ഉപേക്ഷിക്കേണ്ടിവരും, കാരണം ഉൽപ്പന്നം മുതിർന്നവർക്ക് വളരെ അപകടകരമാണ്. കുട്ടികളുടെ ദഹനവ്യവസ്ഥയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, മയോന്നൈസ് ഉദാരമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉയർന്ന കലോറി ഉള്ളടക്കം, പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ, എമൽസിഫയറുകൾ, ദോഷകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ എന്നിവ വളരെ ഭാരമാണ്.
• മയോന്നൈസ് ഉള്ളിടത്ത് പലപ്പോഴും കെച്ചപ്പ് ഉണ്ട്. അതിൽ പുതിയ തക്കാളി മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ, മറ്റൊന്നും അടങ്ങിയിട്ടില്ലെന്ന് ബോധ്യപ്പെടുത്താൻ പരസ്യം ശ്രമിക്കുന്നു. അതിൻ്റെ സ്വാഭാവികതയിലുള്ള വിശ്വാസം പണ്ടേ നമുക്ക് നഷ്ടപ്പെട്ടു. വാസ്തവത്തിൽ, തക്കാളിക്ക് പുറമേ, അതിൽ അന്നജം, വിനാഗിരി, പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ, ചായങ്ങൾ, ഗം, സ്റ്റെബിലൈസറുകൾ, കുട്ടികൾക്ക് അഭികാമ്യമല്ലാത്ത മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
• ഒരു കുട്ടിക്ക് അഭികാമ്യമല്ലാത്ത മറ്റൊരു ഉൽപ്പന്നമാണ് കൂൺ. ചില അമ്മമാർ 14 വയസ്സ് വരെ ഇതിൻ്റെ ഉപയോഗം പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നു. വളരുമ്പോൾ കൂൺ എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യുന്ന ചിറ്റിനും ദോഷകരമായ വസ്തുക്കളുമാണ് കുറ്റവാളി. അതിനാൽ, ഈ ഉൽപ്പന്നം കൂടാതെ കുട്ടികളുടെ ബിയർ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു.
• കുട്ടികളുടെ പ്രതിരോധശേഷിക്ക് ഉള്ളി ഒരു മികച്ച സഹായിയാണ്, എന്നാൽ കുറച്ച് കുട്ടികൾ അവരുടെ പ്രത്യേക രുചിയിൽ അവരെ സ്നേഹിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് അതിൽ സംശയമുണ്ടെങ്കിൽ, പിസ്സ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉള്ളി ഇല്ലാതെ ആയിരിക്കട്ടെ.
• സമാനമായ സാഹചര്യമാണ് സംഭവിക്കുന്നത് ഒലീവും കറുത്ത ഒലിവും. ചെറിയ കുട്ടികൾക്ക്, ഉൽപ്പന്നം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ ഈ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് വിചിത്രമായി തോന്നിയേക്കാം. അതിനാൽ, പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ്, പിസ്സയുടെ ഘടനയെക്കുറിച്ച് നിങ്ങളുടെ ചെറിയ വിദഗ്ദ്ധനെ സമീപിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.
• പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ മാംസവും സോസേജും- കുട്ടികളുടെ മേശയിൽ സേവിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച ഓപ്ഷനല്ല മറ്റൊന്ന്. എന്തുകൊണ്ടാണ് ഇത്: ആധുനിക തരം സോസേജുകളിൽ ഹാനികരമായ കൊഴുപ്പുകൾ, സോയ, അന്നജം, കാർസിനോജനുകൾ, മുട്ട പൊടി, മറ്റ് ദോഷകരമായ ഘടകങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
• ഞങ്ങളുടെ സാധാരണ പിസ്സ ടോപ്പിങ്ങുകളിൽ പലപ്പോഴും സീഫുഡ് ഉൾപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ ചില ആധുനിക തരം സമുദ്രവിഭവങ്ങൾ കുട്ടികളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമായ ഘടകങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്. കൂടാതെ, കുട്ടികൾ അവരുടെ രുചി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല.

ഈ (ഓ, എത്ര രുചികരമായ!) ചേരുവകളില്ലാതെ വീട്ടിൽ പിസ്സ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, അതുവഴി നിങ്ങൾക്ക് കുട്ടികൾക്ക് ആരോഗ്യകരവും തൃപ്തികരവുമായ വിഭവം ലഭിക്കും? പല പാചകക്കുറിപ്പുകളും ഒരു പ്രവൃത്തിദിവസത്തെ അത്താഴത്തിനും കുട്ടിയുടെ ജന്മദിനത്തിനും അനുയോജ്യമാണ്: അത്തരമൊരു ട്രീറ്റിൽ നിന്ന് ചെറിയ അതിഥികളെ ചെവിയിൽ വലിച്ചിടാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയില്ലെന്ന് നിങ്ങൾ കാണും!

പുരുഷന്മാരുടെ ആകൃതിയിലുള്ള മിനി ചിക്കൻ പിസ്സകൾ

തമാശയുള്ള മുഖങ്ങളുടെ ആകൃതിയിലുള്ള മിനി-പിസ്സകൾ കുട്ടികൾ തീർച്ചയായും ഇഷ്ടപ്പെടും. കൂടാതെ, തയ്യാറെടുപ്പിൽ പങ്കെടുക്കാൻ അവർക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടാകും. കുട്ടികളുടെ പിസ്സ ഒരു വിഭവമാണ്, അതിന് നിങ്ങളുടെ ഭാവന ആവശ്യമാണ്.

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള പരിശോധനയ്ക്കായി:

• 2 ടീസ്പൂൺ. മാവ്;
• 200 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ;
• 2 മുട്ടകൾ;
• 1/3 ടീസ്പൂൺ. സോഡ;
• 50 ഗ്രാം വെണ്ണ.

പൂരിപ്പിക്കൽ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• 50 ഗ്രാം റഷ്യൻ ചീസ്;
• 200 ഗ്രാം ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്;
• 2-3 തക്കാളി;
• ഗ്രീസ് വേണ്ടി പുളിച്ച ക്രീം ഏതാനും തവികളും.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. വെണ്ണ ഉരുക്കി തണുപ്പിക്കാൻ വിടുക.
2. അതേസമയം, പുളിച്ച വെണ്ണയും സോഡയും വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക, അവയിൽ മുട്ട ചേർക്കുക, തുടർന്ന് വെണ്ണ.
3. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം നന്നായി അടിക്കുക.
4. ഈ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് മൈദ ചെറുതായി ചേർത്ത് കുഴച്ചെടുക്കുക. ഉരുളാൻ ചെറിയ അളവിൽ മാവ് വിടുക.
5. ഞങ്ങൾ മിനി പിസ്സകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ തീരുമാനിച്ചതിനാൽ, കുഴെച്ച സർക്കിളുകൾ ചെറുതും നേർത്തതുമായിരിക്കണം.
6. ഭാവിയിലെ കുട്ടികളുടെ പിസ്സകൾക്കുള്ള അടിത്തറകൾ ഉരുട്ടിയാൽ, പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി വശങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കി ഒരു വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക.
7. അതിനുശേഷം 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ ഓവനിൽ 10 മിനിറ്റ് ബേക്ക് ചെയ്യുക.
8. പൂരിപ്പിക്കൽ തുടങ്ങാം. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് തക്കാളി ഉപയോഗിക്കുന്നു. അവ കഴുകി തൊലി കളയണം, തുടർന്ന് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കണം. അതിനുശേഷം തണുത്ത കുഴെച്ച സർക്കിളുകളിൽ തക്കാളി വയ്ക്കുക.
9. പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി ഒരു പാളി പരത്തുക, എന്നിട്ട് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഒരു പാളി കൊണ്ട് പിസ്സ മൂടുക. രുചിക്കായി നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ പുളിച്ച വെണ്ണയും ചേർക്കാം.
10. ചീസ് പാളി ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ പ്രക്രിയ പൂർത്തിയാക്കുന്നു.
11. മിനി പിസ്സകൾ കുട്ടികൾക്കായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്‌തിരിക്കുന്നതിനാൽ, സർക്കിളുകൾ കൂടുതൽ രസകരമാക്കാൻ നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് അലങ്കരിക്കാവുന്നതാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന് തമാശയുള്ള മുഖങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുക. ഈ വിനോദത്തിൽ നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയെ ഉൾപ്പെടുത്തുക.
12. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിനി-പിസ്സകൾ 15 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടണം.

അത്തരം മാസ്റ്റർപീസുകൾ ഒരു കുട്ടിയുടെ ജന്മദിനത്തിൽ അവതരിപ്പിക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്.

മിനി പിസ്സ ബേക്കിംഗും അലങ്കരിക്കലും: വീഡിയോ

റെഡിമെയ്ഡ് കുഴെച്ചതുമുതൽ പിസ്സ പാചകക്കുറിപ്പ്

സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങിയ പുറംതോട് കുട്ടികളുടെ പിസ്സ വളരെ ലളിതമാണ്, അതിൻ്റെ തയ്യാറെടുപ്പ് വേഗത്തിലാണ്, കാരണം നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടിക്കേണ്ടതില്ല. ഫോട്ടോകളുള്ള മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതാ.

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 2-3 തക്കാളി;
• 100 ഗ്രാം ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്;
• 1 മണി കുരുമുളക്;
• 100 ഗ്രാം ചീസ്.

പാചകത്തിന്:

1. തൊലികളഞ്ഞതും കഴുകിയതുമായ തക്കാളി അരച്ച് കേക്ക് പാളികളിൽ തുല്യമായി വയ്ക്കുക.
2. വേവിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റിൻ്റെ കഷണങ്ങൾ തക്കാളി പേസ്റ്റിന് മുകളിൽ വയ്ക്കുക.
3. വേണമെങ്കിൽ, കുട്ടിക്ക് ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, കുരുമുളക്, പച്ചമരുന്നുകൾ, അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് എന്നിവ ചേർക്കാം.
4. ഞങ്ങൾ കുട്ടികളുടെ പിസ്സയിൽ ചീസ് ചേർത്ത് തക്കാളി കഷണങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു.
5. 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു 15 മിനിറ്റ് ചുടേണം, ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സ്വാദിഷ്ടത ആസ്വദിക്കൂ.

ആരോഗ്യകരമായ പിസ്സ കുഴെച്ച ഓപ്ഷൻ

കുട്ടികൾക്കുള്ള ഏറ്റവും ആരോഗ്യകരമായ പിസ്സ, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇല്ലാത്ത ഒന്നായിരിക്കും. ഇത് രുചികരമായ കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം. പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതമാണ്: 250 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്, 2 അസംസ്കൃത മുട്ടകൾ എന്നിവ ഇളക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സ്ലറി ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് രുചിയിൽ ഉദാരമായി പൂരിപ്പിക്കുക.

ഈ പിസ്സ 200 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ 20 മിനിറ്റ് ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു. ഫലം രുചികരവും ആരോഗ്യകരവും കുറഞ്ഞ കലോറി ഭക്ഷണവുമാണ്! രുചികരമായ പൂരിപ്പിക്കൽ, ആരോഗ്യകരമായ "കുഴെച്ച" എന്നിവ കാരണം, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് കുട്ടികളുടെ പാർട്ടിക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.

നിങ്ങളുടെ കുട്ടികൾക്ക് എന്ത് രുചികരമായ ഭക്ഷണം നൽകാമെന്നും ഈ വിഭവം എങ്ങനെ ആരോഗ്യകരമാക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചും നിങ്ങൾ ഇനി നിങ്ങളുടെ തലച്ചോറിനെ അലട്ടുകയില്ല - എല്ലാം നിങ്ങൾക്കായി ഇതിനകം ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ട്! ഈ പിസ്സ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങൾക്കും നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുമെന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.