Livsstil grønn bokhvete og øko-produkter fra Altai. Grønn bokhvete. Hemmelighetene til sunn ernæring
Bokhvete, som tradisjonelt er til stede på bordet vårt, er som regel et produkt som har gått gjennom mer enn ett trinn i behandlingen. Og selv om viktigheten av å inkludere brune bokhveteretter i kostholdet til riktig ernæring er hevet over tvil, er den mest nyttige frokostblandingen fortsatt grønn bokhvete, som ikke har blitt behandlet og derfor beholder alle mineralene og vitaminene som finnes i den så mye som mulig.
Grønn bokhvete: fordelene med naturen!
absorberes lett av kroppen og er mye mer tilfredsstillende enn bearbeidede frokostblandinger, grønn bokhvete rik på vitaminer fra gruppene B, P og PP, samt de mest nyttige mineralene for mennesker: jern, jod, magnesium, kalsium, fosfor og oksalsyre. Det er bevist at systematisk inntak av grønn bokhvete effektivt bidrar til vellykket behandling av sykdommer, inkludert:
- patologi i mage-tarmkanalen, forstoppelse, magesår;
- vaskulære og kapillære sykdommer;
- iskemisk hjertesykdom, hypertensjon;
- blodsykdommer (leukemi, anemi, etc.);
- metabolske forstyrrelser, hormonelle patologier;
- sykdommer i det mannlige kjønnsområdet (inkludert - potensforstyrrelser);
- sykdommer i immunsystemet;
- kronisk forgiftning av kroppen;
- høyt kolesterol osv.
Med ubetinget fordelene med grønn bokhvete, en person som inkluderer det i sitt daglige kosthold, er det viktig å huske at dette produktet har en høy evne til å rense tarmene og hele kroppen. Derfor anbefales folk som ikke følger en sunn livsstil eller lider av gastrointestinale sykdommer å spise grønn bokhvete først etter å ha konsultert en lege først.
Hemmelighetene til sunn ernæring
Det beste alternativet for å bruke grønn bokhvete er i spiret tilstand: i dette tilfellet øker nytten av bokhvetekorn tre ganger. Og selv om grøt fra spiret bokhvete det viser seg tyktflytende, ikke smuldrende, smaken kan glede selv den mest krevende gourmet.
- Bløtlegg den vaskede grønne bokhveten i en halv time i kaldt vann. Væskenivået i bollen skal være omtrent to fingre over nivået til kornene.
- Dekk beholderen med en fuktig klut og la stå på bordet i 36 timer.
- Når spirene "klekkes", vil bokhveten være klar til å spises.
Det vil ta deg bare et kvarter å lage grønn bokhvete. Ikke spar på denne tiden - og duftende grøt vil garantert glede deg med en delikat smak og levere en overraskende sjenerøs porsjon fordeler til deg og kroppen din!
Grønn bokhvete er av genuin interesse blant tilhengere av et sunt kosthold. Gir det fordeler, er det noen skade av det? Det er lett å fjerne tvil: dette er den eneste kornblandingen som ikke tilsettes gjødsel under dyrkingen. Den inneholder alle næringsstoffene kroppen trenger.
Sammensetningen og medisinske egenskaper til grønn bokhvete
Grønn bokhvete er en virkelig levende mat, sunn og velsmakende. Den kan tygges rå da den er veldig myk. Bokhvete med utrolig hastighet er i stand til å mette kroppen. I tillegg har den antioksidantegenskaper som lar deg opprettholde ungdom og skjønnhet.
Sammensetningen av grønn bokhvete inkluderer:
Det ser ut som bokhvete, som ikke ble utsatt for varmebehandling
Grønn bokhvete brukes sammen med medisiner som en adjuvans som tillater:
Grønn bokhvete er en verdifull energikilde fordi den inneholder mye karbohydrater. Den renser kroppen perfekt og forynger den derved.
For å berike kostholdet med næringsstoffer, kan du legge til 2 ss til dine vanlige retter. l. bløtlagte frokostblandinger Slik bokhvete kan spises i tre versjoner: rå, spiret og dampet. Det er kjent at det smaker frø eller hasselnøtter.
For å multiplisere virkningen av næringsstoffer, må grønn bokhvete spires. Under spiring øker innholdet av vitamin C, en naturlig antioksidant.
Video: hvordan spirer grønn bokhvete
Grønn bokhvete i folkemedisin
Grønn bokhvete hjelper med:
Oppskrifter for å rense kroppen
Rensing av kroppen fremmer sunn og aktiv lang levetid. Dette er spesielt viktig for personer i trettiårene og eldre.
Det er ønskelig å gjennomføre behandling om sommeren, når det blir mulig å inkludere ferske grønnsaker, urter og ferskpresset juice i menyen.
Med grønnsaksjuice
Behandlingsforløpet er 2 uker.
Grønn bokhvete passer godt til ferskpresset grønnsaksjuice. Hvis du tilsetter gresskarjuice som grønnsaksjuice, kan du rense kroppen for giftstoffer og giftstoffer mye raskere.
Med fersk tomatjuice
Kursets varighet - 2 uker.
Lykopenet i tomater forbedrer antioksidantegenskapene til grønn bokhvete. Kornbrød for helsegjenoppretting
For å tilberede dette sunne produktet trenger du:
Brød laget av full hvete og maismel med tilsetning av knuste grønne bokhveteflak vil gi styrke og fremskynde restitusjonen For diabetikere
Du bør ta:
Før du legger deg, hell kefir over bokhvete. Ta om morgenen på tom mage. Kurs - 7 dager.
Ved behandling av sykdommer i bukspyttkjertelen (pankreatitt)
Så snart grønn bokhvete kommer inn i kroppen, begynner den å stimulere aktiviteten til bukspyttkjertelen, og normalisere produksjonen av hormonene. Grønn bokhvete bidrar til aktiv nedbrytning av fett, så oppskriften nedenfor vil bidra til å bli kvitt ekstra kilo.
Vi trenger:
Fortsett behandlingen i 10 dager, gjenta kurset etter tre måneder.
Kombinasjonen av kefir med grønn bokhvete normaliserer aktiviteten til mage-tarmkanalen, og forhindrer effekten av giftstoffer og patogene mikroorganismer.
Med onkologiske sykdommer
Du bør vite at før du bruker denne typen behandling, må du konsultere en lege.
Sammensetningen av grønn bokhvete inneholder en enorm mengde flavonoider som er i stand til å bekjempe manifestasjonene av sykdommen.
Denne oppskriften bør betraktes som et tillegg til behandling av kreft i de innledende stadiene av sykdommen.
For å øke hemoglobinnivået
For å tilberede blandingen må du ta:
Spis 1 ss per dag. l. Behandlingsforløpet er ubegrenset.
En blanding av jernrik grønn bokhvete, tørkede aprikoser, svisker, valnøtter og honning bidrar til å øke hemoglobin Grønn bokhvete i en råkostdiett
Når det gjelder sammensetningen, kan bokhvete enkelt erstatte et kjøttprodukt, fordi det inneholder en tilstrekkelig mengde karbohydrater. Mottak av grønn rå bokhvete vil gi energi og kraft.
Grønn bokhvete hjelper til med å bygge muskelmasse, derfor brukes den med hell i ernæringen til idrettsutøvere, så vel som folk som går på treningsstudioet for å rette opp feilene i figuren.
Raw food oppskriften er:
Video: grønn bokhvete rå immunitetspasta
Salatoppskrift for raw foodists med spiret bokhvete og grønnsaker
Du må fylle en slik salat med linolje. Du kan diversifisere oppskriften: 50 g ungkål, 2 agurker og 50 g spiret frokostblanding krydres med olivenolje.
Grønn bokhvetesalat forbedrer immunitet og utholdenhet i kroppen
Varianter av dietter for vekttap med grønn bokhvete
Alle typer dietter basert på grønn bokhvete anbefales å bli observert i ikke mer enn to uker. I det innledende stadiet kan magen være opprørt - dette skyldes det faktum at skadelige giftstoffer og giftstoffer fjernes fra kroppen. Husk også å konsultere en gastroenterolog før enhver diett.
Grønn bokhvete er grunnlaget for mange dietter for vekttap Med bløtlagt bokhvete
For denne dietten trenger du:
Du kan inkludere kefir og eventuelle grønnsaker i kostholdet.
Med grønnsaksjuice
Om natten kan du drikke et glass kefir med lavt fettinnhold.
Med spiret bokhvete
Essensen av dietten er å spise spiret bokhvete.
Du kan også spise som en del av grønnsakssalater ikke mer enn et glass om dagen.
Med dampet bokhvete
Til denne oppskriften trenger du:
Spis i like porsjoner gjennom dagen, drikk 1% kefir (ikke mer enn en liter per dag). Du kan legge til 2 epler til ditt daglige kosthold. En slik diett anbefales å følges to ganger i året i et femdagers kurs.
Video: Grønne treningsbarer av bokhvete
Funksjoner ved bruk under graviditet og amming
Grønn bokhvete er veldig nyttig for gravide kvinner. Sammensetningen av frokostblandinger inkluderer folsyre, som er nødvendig for riktig utvikling av barnet i livmoren. Under graviditet kan hemoglobin reduseres hos den vordende mor, grønn bokhvete bidrar til å kompensere for jernmangel. Rutin inneholdt i bokhvete beskytter leverceller og styrker det kardiovaskulære systemet. Grønn bokhvete anbefales for gravide og ammende kvinner med halsbrann, for dette kan du ganske enkelt tygge den (den er myk, og det vil ikke være noen problemer med å tygge).
Grønn bokhvete er veldig nyttig for gravide og ammende kvinner. I løpet av fôringsperioden overføres alle de fordelaktige stoffene i grønn bokhvete med morsmelk til babyen.
Funksjoner for bruk hos barn
Supplerende fôring med grønn bokhvete kan startes når barnet er 6 måneder gammelt. For å tilberede grøt er 100 g grønn bokhvete og 200 g vann nok. Kok i 10 minutter, mal med en blender. Gi først en spiseskje om dagen, og fra syv måneder kan du øke inntaket til to spiseskjeer. Inntil barnet er ni måneder gammelt, sørg for å male grøten med en blender. Grønn bokhvete har aktiverende egenskaper, så den bør gis i små mengder. I det første stadiet av komplementær fôring anbefales det å fortynne grøt med morsmelk.
Glutenfri grønn bokhvete er den beste frokostblandingen for å starte avvenning Det er veldig viktig å vite at et barn kan utvikle allergier og diaré, så grønn bokhvete bør gis med ekstrem forsiktighet (sjekk for fravær av allergier) og i små mengder.
Kontraindikasjoner og mulige bivirkninger
Det er ingen spesielle kontraindikasjoner for å ta grønn bokhvete, fordi det er et rent produkt dyrket uten plantevernmidler og gjødsel.
Det skal bemerkes at med overdreven forbruk av grønn bokhvete øker dannelsen av svart galle, flatulens oppstår. Hvis du har økt blodpropp, er det kontraindisert å ta bokhvete.
Grønn bokhvete er en sunn frokostblanding som tilhengere av riktig ernæring og en sunn livsstil bør ta hensyn til. Å spise grønn bokhvete vil hjelpe deg å være energisk og glad!
Bokhvete er en av de mest nyttige og verdifulle frokostblandingene. Bokhvete inneholder en rekordmengde vitaminer, mineraler, makro- og mikroelementer som er nødvendige for menneskekroppen.
Bokhvete er rik på fiber, nyttige karbohydrater og essensielle aminosyrer, og når det gjelder mengden protein i sammensetningen, kan frokostblandinger sammenlignes med kjøtt.
Grønn eller " levende bokhvete» har vunnet en æresplass blant balanserte ernæringsprodukter og tilhengere av en sunn livsstil. Grønn kalles ikke-stekt bokhvete, ikke gjenstand for varmebehandling. Slik frokostblanding beholder alle sine opprinnelige nyttige, medisinske egenskaper og har en mild smak.
I live bokhvete kalles også av en grunn. På grunn av manglende varmebehandling kan ikke produktet lagres like lenge som det bearbeidede. Korn inneholder en stor mengde antioksidanter, enzymer som er gunstige for kroppen, og nesten 4 ganger mer kostfiber enn vanlige frokostblandinger. Produktet inneholder B-vitaminer: B1, B2, PP, B5, B6, B9, kalium, fosfor, magnesium, kalsium, jern, sink, mangan, kobber, natrium, selen.
Spiret bokhvete er spesielt nyttig, den inneholder flere antioksidanter på grunn av enzymer konsentrert i spirer, som gir planten styrke for videre vekst. Å spire grønn bokhvete er enkelt hjemme: skyll grynene godt, legg deretter i en glass- eller plastbeholder og fyll med vann ved romtemperatur slik at kornene dekkes med 1-2 cm, la stå i 5-7 timer. Etter at kornet er vasket igjen og plassert for spiring i en beholder foret med fuktig gasbind i 8 timer. Spiret bokhvete vaskes godt igjen. Et slikt produkt oppbevares i kjøleskapet i ikke mer enn 4 dager.
Hvis spiret frokostblandinger legges til det daglige kostholdet, vil dette bringe utvilsomt fordel kroppshelse:
- forbedring av generell velvære,
- metabolisme,
- økt immunitet,
- renser kroppen for avfall og giftstoffer,
- forbedring av mage-tarmkanalen og fordøyelsesprosesser,
- vekttap.
I et balansert kosthold er grønn bokhvete en stor plass, ikke på grunn av det lave kaloriinnholdet, per 100 g. produktet står for ca 300-330 kcal. Bokhvete hjelper til med å fjerne giftstoffer fra kroppen, renser tarmene perfekt og bidrar til å normalisere fordøyelsen. Gryn absorberes lett av kroppen og anbefales til og med for å eliminere overflødig vekt på grunn av innholdet av unike proteiner, umettet fett av vegetabilsk opprinnelse (2,5–3%), sporstoffer og fiber. På grunn av det høye innholdet av antioksidanter bidrar det til å bremse aldringsprosessen og styrker immunforsvaret.
For alle som ønsker å diversifisere kostholdet sitt, ikke bare med frokostblandinger og spirer, tilbyr Herbalife å inkludere en Formel 1-proteinshake i den daglige menyen.
Når det gjelder vitamin- og mineralsammensetning, ligner Formel 1-cocktailen sammensetningen av grønn bokhvete, hver porsjon av cocktailen inneholder opptil 50 % av det daglige inntaket av vitaminer. Den kan tilberedes med både vann og melk. Formel 1-shaken bekjemper sulten perfekt og holder deg mett i lang tid med et lavt kaloriinnhold på 350 kcal per 100 g. tørt produkt.
For å justere kostholdet ditt riktig og gjøre det balansert og gunstig for kroppen og figuren, ta kontakt med en sunn livsstilskonsulent fra Harbalife ved å klikke på lenken.
26. desember 2017, 10:12 2017-12-26Gryn bokhvete naturlig. Ingen mattilsetningsstoffer eller konserveringsmidler.
Hensikt
Påføringsmåte
Å spire bokhvete er et av de viktigste øyeblikkene. Du kan også bløtlegge den i flere timer og deretter skylle den for å fjerne slimet. Konvensjonell matlaging ødelegger de fleste verdifulle stoffene. Spiret bokhvete anbefales å dampes i en spesiell varmebestandig bolle.
Du kan legge til honning, frukt, nøtter til det ferdige produktet, krydre med kefir. Det anbefales ikke å bruke smør og sukker.
Kontraindikasjoner
- Gitt tilstedeværelsen av fiber, bør det brukes med forsiktighet ved kolitt, enterokolitt, etc.
- Produktet inneholder rutin. Derfor, med økt blodpropp, anbefales ikke bokhvete.
generell beskrivelse
Hvis du liker grønn bokhvete, kan du kjøpe den i butikken vår. Dette smakfulle og sunne produktet fra Obraz Zhizni LLC vil bidra til å berike kostholdet med næringsstoffer og forbedre kvaliteten på ernæringen betydelig.
Jeg anser grønn bokhvete ikke bare som dronningen av russiske felt, men også dronningen av alle korn i verden! Og nå vil jeg fortelle deg om de fantastiske fordelaktige egenskapene til grønn bokhvete.
Grønn bokhvete er ikke bare sunt, det er supersunt. Gitt den rike vitamin- og mineralsammensetningen til grønn bokhvete, kaller jeg det "russisk supermat". Nå blir den såkalte "supermaten" fra Latin-Amerika veldig populær: spirulina, johannesbrød, quinoa, chiafrø, etc. Så grønn bokhvete, etter min mening, kan lett ta sin plass blant "supermatene" sammen med utenlandske produkter.
La oss se nærmere på de utrolig fordelaktige egenskapene til grønn bokhvete.
Grønn bokhvete: hvorfor grønn?
Grønn bokhvete er bokhvete i sin opprinnelige, naturlige form. Ikke alle vet at brun bokhvete ikke finnes i naturen. Og kornet får en mørk farge etter varmebehandling. Teknologien for produksjon av brun bokhvete er som følger: grønn bokhvete dampes ved høye temperaturer for å gjøre det lettere å skrelle, og etter skrelling blir det behandlet på nytt - tørket ved høye temperaturer, under trykk. Naturligvis, med en slik behandling, mister bokhvetekorn de fleste vitaminer og fordelaktige egenskaper.
Grønn bokhvete, tvert imot, behandles ikke. Den eneste manipulasjonen hun gjennomgår er den såkalte "rushka", det vil si skrelleprosedyren på en spesiell installasjon. Etter at nukleolene er skilt fra blomsterfilmen, renses de med en vanlig vifte og siktes deretter gjennom en sikt for å skille de fine fraksjonene. Samtidig mister ikke bokhvete sine verdifulle egenskaper og forblir nyttig. I tillegg til den grønne fargen, er bekreftelsen på at bokhvete ikke er varmebehandlet det faktum at den spirer. Dette betyr at kornet er "levende" ...
Interessant fakta! Bokhvete er ikke en frokostblanding i det hele tatt, i motsetning til havre, rug eller hvete. Bokhvete tilhører bokhvetefamilien sammen med planter som sorrel og rabarbra! Og fødestedet til bokhvete, viser det seg, er det fjerne India!
De færreste vet det forresten, men i Rus var det grønn bokhvete som ble aktivt brukt. Og selv på et senere tidspunkt, i USSR, kunne grønn bokhvete bli funnet i hyllene. Masseproduksjon av stekt brun bokhvete begynte under Nikita Khrusjtsjovs tid, og ideen ble lånt fra amerikanerne.
Grønn bokhvete: sammensetning og nyttige egenskaper.
Grønn bokhvete er et unikt produkt med en veldig rik sammensetning! La oss starte med det viktigste – flavonoider i grønn bokhvete!
Rutin og andre flavonoider.
Tørt korn av grønn bokhvete inneholder rutin og isovitexin - to stoffer som tilhører gruppen av flavonoider (flavonoider er stoffer som aktiverer virkningen av enzymer i kroppen, og akselererer dermed metabolismen og andre viktige prosesser). Interessant nok inneholder spiret bokhvete ikke to, men en hel liste over nyttige flavonoider: i tillegg til rutin og isovitexin, er disse quercetin, vitexin, isoorientin, orientin.
Rutin, som er den mest kjente av flavonoidene, har antioksidantegenskaper. Det vil si at den er i stand til å beskytte cellene mot effekten av frie radikaler - molekyler som angriper friske celler i kroppen, ødelegger deres beskyttende membran og skader dem. Ødeleggelse av vev fører til aldring av kroppen. Og i noen tilfeller, når en celle muterer under påvirkning av for mange frie radikaler, kan en så forferdelig sykdom som kreft utvikle seg.
Årsakene til dannelsen av frie radikaler er: dårlig økologi, nikotin, ultrafiolett stråling, bruk av medikamenter, en stor mengde fett i kosten, stråling og andre faktorer. Hvilke av disse faktorene har du?
Rutin forbedrer også tilstanden til blodårene. Og problemer med blodårer er det moderne samfunnets plage. På grunn av fet mat av lav kvalitet og en stillesittende livsstil, er karene hos de fleste tilstoppet med fettavleiringer (plakk), som hindrer normal blodstrøm gjennom karene. En betydelig andel av dødsfallene er nå forbundet med blodårer: disse er hjerteinfarkt, blodpropp, slag. For ikke å snakke om den "senile galskapen" - den oppstår også på grunn av tette blodårer. Rutin renser veggene i blodårene, reduserer mengden kolesterol, gjør veggene i blodårene sterkere og øker samtidig blodårenes permeabilitet for næringsstoffer, oksygen og vann.
I tillegg til kolesterol hjelper rutin med å fjerne giftstoffer og tungmetallioner fra kroppen.
Med åreknuter er rutin et naturlig middel.
Og en viktig funksjon til: rutin styrker immunforsvaret, hjelper kroppen med å bekjempe virus og bakterier. Forresten, og med allergi også. Ved allergi frigjøres en stor mengde histamin i blodet. Og rutin er i stand til å beskytte cellene mot effekten av dette hormonet.
Den andre flavonoiden isovitexin har en mindre omfattende effekt på kroppen, men likevel. Det er ansvarlig for å styrke nervesystemet.
Det er viktig å vite at flavonoider ødelegges ved høye temperaturer. Så de er ikke i brun bokhvete! Og de blir ødelagt av nikotin, alkohol, antibiotika, aspirin. Hvis du vil oppleve den fantastiske effekten av flavonoider, må du gi opp dårlige vaner.
Lingans.
Grønn bokhvete inneholder også lingans. De kalles også "plantehormoner". Lingans, som rutin, er naturlige antioksidanter. På grunn av deres effekt på kroppen, blir de indre barrierene til cellene synlig styrket, noe som hjelper cellene med å bekjempe angrepene fra frie radikaler. Det vil si at lingans også bidrar til å bremse aldringsprosessen til kroppscellene og kan hjelpe i kampen mot kreft.
I tillegg har lingans en veldig kraftig antiviral, antifungal og antibakteriell effekt.
Lederen i innholdet av lingans i naturen er linfrø.
Kombinasjonen av rutin og lingans gjør grønn bokhvete til en unik "superantioksidant" og bidrar til å doble immunforsvaret ditt! Men det mest overraskende er at når man spirer grønn bokhvete, øker det totale innholdet av antioksidanter med 2,1 ganger!
Vitaminer og mineraler.
I tillegg til flavonoider og lingans, er de fordelaktige egenskapene til grønn bokhvete gitt av en veldig rik vitamin- og mineralsammensetning!
Grønn bokhvete inneholder mange vitaminer. Men i den største mengden - B-vitaminer og vitamin E. Av alle frokostblandinger, bare i bokhvete kan du finne en slik mengde B-vitaminer (B1, B2, B3, B6, B8, B9). Men disse vitaminene spiller en viktig rolle i kroppen! For eksempel:
B1 er ansvarlig for å omdanne proteiner, fett og karbohydrater til energi.
B2 er viktig for syn, hud og slimhinnehelse. Det er også involvert i syntesen av hemoglobin.
B3 bidrar til å syntetisere de viktigste hormonene: insulin, testosteron osv. Det er også viktig for syn, hud og slimhinner.
Takket være B6 absorberes gunstige umettede syrer, aktiviteten til nervesystemet reguleres, og musklene restituerer seg raskere.
B9 er involvert i prosessen med hematopoiesis (dannelsen av røde blodlegemer, hemoglobin ...) og bidrar til normal utvikling av fosteret under svangerskapet.
Vitamin E er også veldig viktig for kroppen, siden det beskytter cellemembranene. Inkludert frie radikaler.
Det er nesten ikke vitamin C i grønn bokhvete, men under spiring øker mengden av dette vitaminet med 16,7 ganger og blir betydelig - 26,4 mg / 100 g.
Av mineralene i grønn bokhvete er magnesium, kalium, fosfor, jern, sink og silisium tilstede i betydelige mengder.
Lettfordøyelige proteiner / fett / karbohydrater.
Bokhvete inneholder ca 13 % protein og 5 % fett. Grønt bokhvetefett er stort sett umettet, sunt. Bokhvete inneholder essensielle fettsyrer omega-3 og omega-6 (78 og 961 mg per 100 g bokhvete). Bokhvetekarbohydrater inneholder hovedsakelig fruktose, glukose og andre lettfordøyelige sukkerarter. Bokhveteprotein er også i en lett fordøyelig form.
Det antas at sammensetningen av dette proteinet er veldig vellykket. Grønn bokhvete inneholder 18 aminosyrer, inkludert lysin, den viktigste aminosyren når det gjelder proteinsyntese. Innholdet av lysin i bokhvete er høyest blant korn. Det er en slik indikator - den biologiske verdien av protein. Det bestemmes av to faktorer: 1 - hvor mange aminosyrer det er i produktet, 2 - hvor fullstendig proteinet absorberes av kroppen. Så, grønt bokhveteprotein har en høy biologisk verdi.
Cellulose.
Grønn bokhvete er rik på fiber: sunn kostfiber utgjør 5-10% av sammensetningen av bokhvete. Dette er 1,5-2 ganger mer enn bygg, havre, hirse, ris. Samtidig inneholder 100 gram grønn bokhvete 40 % av det daglige fiberbehovet! Bokhvetefiber absorberes perfekt av kroppen, da det stort sett er løselig fiber. En gang i kroppen gir den en metthetsfølelse og renser perfekt hele mage-tarmkanalen!
Og det er ikke bare en teori! Jeg kan si at jeg i praksis føler at grønn bokhvete absorberes veldig godt og ikke gir ubehag i mage og tarm (jeg spiser spiret grønn bokhvete). Mens jeg fra andre frokostblandinger ofte føler tyngde eller gjæring i fordøyelseskanalen ...
Separat vil jeg merke meg hva som ikke er i grønn bokhvete.