Wpływa na zachowania żywieniowe. Zaburzenia jedzenia. Co napędza nasz głód? Przypomnijmy tylko kilka z nich.

Zachowanie żywieniowe osoby bezpośrednio wskazuje, czy ma nadwagę i, co dziwne, czy ma problemy w życiu?

Wiele osób z nadwagą nie łączy swojej nadwagi z własnymi nawykami żywieniowymi.

O ile wiem, niektórzy ludzie mają zły pomysł - h Co to jest zachowanie żywieniowe?

Co to znaczy normalne, a co to znaczy zachowanie żywieniowe z zaburzeniami?

Przyjrzyjmy się najpierw temu terminowi.

Zachowania żywieniowe to wszystkie elementy ludzkiego zachowania, które są obecne w normalnym procesie jedzenia. Najczęściej, gdy naruszony jest stosunek hormonów głodu i nasycenia, powstają nietypowe zachowania żywieniowe, prowadzące do otyłości.

Istnieją trzy główne rodzaje zaburzeń odżywiania:

• zewnętrzne zachowania żywieniowe (jedzenie nieświadome, zawsze na widok jedzenia);
• emotiogenne zachowania żywieniowe (hiperfagiczna reakcja na stres);
• restrykcyjne zachowania żywieniowe.

Zewnętrzne zachowania żywieniowe to wzmożona reakcja pacjenta nie na wewnętrzne bodźce do jedzenia, takie jak głód, wypełnienie żołądka, ale na bodźce zewnętrzne (nakryty stół, osoba jedząca, reklama jedzenia).

Osoby otyłe z zewnętrznymi zachowaniami żywieniowymi jedzą niezależnie od pory ostatniego posiłku. Decydujące znaczenie ma dostępność produktów (przejadanie się „dla firmy”, podjadanie na ulicy, przejadanie się na imprezie, kupowanie za dużo jedzenia).

Jedzenie jest nieświadome.

Emocjonalne zachowania związane z jedzeniem lub hiperfagiczna reakcja na stres, emocjonalne przejadanie się, „pijaństwo pokarmowe” (wg Sheltona): występuje w 60% przypadków.

Zachętą do jedzenia nie jest głód, ale dyskomfort emocjonalny - człowiek je nie dlatego, że jest głodny, ale dlatego, że jest niespokojny, niespokojny, drażliwy, przygnębiony, urażony.

Ten typ patologii zaburzeń odżywiania może objawiać się albo napadami przejadania się - kompulsywnym zachowaniem żywieniowym (występuje w 15-20% przypadków), albo zbiega się w czasie z nocą - zespół nocnego jedzenia lub nocne przejadanie się.

Restrykcyjne zachowanie żywieniowe

Restrykcyjne zachowania żywieniowe to nadmierne samoograniczanie się żywieniowe i niesystematyczne ścisłe diety. Po okresach restrykcyjnych zachowań żywieniowych następują okresy przejadania się.

Niestabilność emocjonalna, która występuje podczas ścisłej diety, nazywana jest „depresją dietetyczną” i prowadzi do odmowy kontynuowania diety, nowego intensywnego przyrostu masy ciała i nawrotu choroby.

Pacjent rozwija poczucie winy wraz z obniżeniem samooceny. Okresy nagradzania jedzeniem są zastępowane okresami kary żywnościowej i powstaje błędne koło.
Źródło: http://sportwiki.to/

Jak poprawić zachowania żywieniowe?

Pytanie jest oczywiście bardzo interesujące.

I nie będzie na to jednoznacznej odpowiedzi, dlaczego?

Te naruszenia są zarówno w czystej formie, jak i wszystkie razem w jednej osobie. Dlatego nie ma sensu udzielać jednostronnych rad - nie będzie sensu.

Od razu mogę powiedzieć, że nie ma diet ani systemów żywieniowych, które przywracałyby i normalizowałyby zachowania żywieniowe.

W tych przypadkach przejadanie się jest bardzo ściśle związane z psychiką i reakcjami emocjonalnymi. I to nie z samymi reakcjami w chwili obecnej, ale ze stanem emocjonalnym po zdarzeniu, na to, co dzieje się w głowie człowieka, w jego myślach i w jego duszy.

Na przykład miałeś konflikt w pracy, który wydawał się zupełnie błahy, i nawet nie byłeś zbytnio zdenerwowany.

Ale potem wróciłeś do domu, a wydarzenia tego konfliktu zaczynają przewijać się w twojej głowie, trwa wewnętrzny dialog, twój nastrój się pogarsza itp.

Ktoś po doświadczeniu stresu (a to był stres) nawet nie pomyśli o dotykaniu jedzenia, a ktoś odczuje nieludzki głód, ale jednocześnie wydaje mu się, że po prostu chce jeść.

Niewiele osób kojarzy swój stan emocjonalny, stan wewnętrzny ze wzrostem apetytu.

Organizm jest tak ułożony, że musi stale utrzymywać równowagę, naukowo mówiąc - aby utrzymać homeostazę.

A stresy, które pojawiają się u osoby, nieustannie zakłócają tę równowagę energetyczną.

Stres jest napięciem, a napięcie nie tylko w momencie stresu, ale główna część napięcia powstaje podczas przypominania sobie pewnych wydarzeń, podczas wewnętrznego dialogu, kiedy człowiek próbuje „przetrawić” jakieś nieprzyjemne dla niego wydarzenie.

I wielu ludzi nieustannie „wisi” w swojej przeszłości, próbując dowiedzieć się, co zrobili źle i z jakich powodów coś się stało. Dzięki wspomnieniom ciało automatycznie pogrąża się w tej sytuacji i doświadcza wszystkich tych emocji, których doświadczyło w przeszłości.

Wróćmy do równowagi, aby organizm mógł normalnie funkcjonować wystarczy po prostu pracować w dwóch fazach – aktywności i relaksu.

Kiedy jesteśmy zestresowani, jesteśmy super aktywni i wydajemy nie tylko to, co akurat mamy, ale też dużo czerpiemy z rezerw, czyli zmniejszamy nasze środki przeznaczone na trudne czasy.

Naturalnie organizm próbuje się zrelaksować w dowolny sposób, aby rozpocząć przywracanie zużytych zasobów. W stanie napięcia nie może się to zdarzyć.

A kiedy człowiek dobrze się relaksuje?

Kiedy śpi, a najlepiej przynajmniej 8 godzin (" - film popularnonaukowy).

I nie zapominaj, że 8 godzin snu jest konieczne dla osoby, która nie doświadcza stresujących warunków, 8 godzin to przywrócenie organizmu ze stabilnym funkcjonowaniem układu nerwowego i mięśniowego.

Ale powiedz mi, kto śpi teraz 8 godzin? Jednostki!

Jak myślisz, co ciało robi w tym przypadku? Wprowadza do pracy zapasowe opcje relaksu - jedzenie.

Jesteśmy tak zaaranżowani, że nie możemy być jednocześnie w stanie napięcia i relaksu.

Nie można jednocześnie jeść i przeklinać ani uciekać w tym samym czasie, nie można spać i atakować, to dwie niekompatybilne rzeczy.

Ale tak jest w rzeczywistości… ale w wewnętrznym świecie, w naszych myślach, możemy to zrobić, co robimy stale.

Wspomnienia są dla naszej podświadomości tak realne, jak prawdziwe działanie. A napięcie odczuwane podczas takich „podróży” jest jak najbardziej realne.

Jednym słowem, aby się zrelaksować i zmienić stan emocjonalny, człowiek odczuwa chęć zjedzenia czegoś.

Nie dlatego, że naprawdę chce jeść, ale po to, by się uspokoić i zrelaksować.

Włącza się takie prawo fizjologii - przywspółczulny układ nerwowy, który odpowiada za relaksację.

Dlaczego wcześniej nie było takiego problemu z nadwagą?

Bo nie było tak dużego stresu jak teraz.

Wzrasta liczba stresów życiowych, nie ma prawidłowego modelu zachowania, a jeśli nie ma prawidłowego modelu zachowania, to skutki różnych sytuacji nie odpowiadają człowiekowi, pojawia się stres i napięcie.

To cały łańcuch, dodatkowe jedzenie.

Możesz zapytać, gdzie pojawia się zaburzenie odżywiania?

Co dziwne, reakcja na stres i nadwagę jest konsekwencją, a nie przyczyną.

Tak, oczywiście możesz jakoś zmniejszyć ilość stresu za pomocą dodatkowego relaksu – to bardzo pomaga, ale tylko na krótki czas, aż coś się wydarzy w Twoim życiu.

Więc co jest źródłem problemu?

Gdzie kopać tak, żeby wszystko naprawić, wszystko zmienić?

To, co teraz powiem, na pewno Ci się nie spodoba 🙂

Po pierwsze, musisz kopać przez długi czas, najprawdopodobniej (nie martw się) przez kilka lat.

Po drugie, musisz radzić sobie ze swoimi przekonaniami i wartościami, ponieważ Twoje przekonania, czyli innymi słowy, postawy tworzą Twoją emocjonalną reakcję na niektóre wydarzenia, które Ci się przydarzają.

I odpowiednio, to przekonania uruchamiają cały łańcuch zdarzeń - sytuacja - reakcja - akcja - reakcja - rezultat - reakcja.

Wszędzie jest jakaś reakcja, zauważyłeś?

Jaka jest reakcja?

Jest to reakcja emocjonalna, reakcja mentalna, ponieważ twoje działanie jest również reakcją prowadzącą do określonego rezultatu, tj. jakoś sytuacja się skończyła.

A jeśli wynik ci nie odpowiada, to masz kolejny stres.

Przekonania tworzą w nas pewne wzorce zachowań i scenariusze zachowań. Zachowujemy się bardzo podobnie w różnych sytuacjach, czasami ma się wrażenie, że jakby zgodnie z rutyną. To jak koleina, z której nie da się samemu wyjść, cały czas się ześlizgujesz.

Podam jeden prosty przykład:

Wiara - musisz być dobrą dziewczyną. Nie jest dobrze odmawiać ludziom, nie będą cię doceniać i szanować!

Chodzi o niemożność powiedzenia „nie”, gdy osoba dosłownie wyrządza sobie krzywdę, na przykład zgadzając się na dodatkową pracę.

Myślisz, że nie martwi się później, ten człowiek?

Martwi się też i nie śpi w nocy, myśli o tym, prowadzi wewnętrzne dialogi i planuje, jak na pewno następnym razem odmówi i będzie nalegał na własną rękę.

Ale na razie robi to wszystko w swojej wewnętrznej przestrzeni, w rzeczywistości - je. A im więcej o tym myśli, tym więcej je.

Dlaczego nie może odmówić?

Ma lęki, które pojawiły się w wyniku nieprawidłowej wewnętrznej postawy wobec siebie i otaczającego go świata.

Strach przed „nie będą mnie kochać”, zostanę odrzucony, nie będę potrzebny itp., możliwości jest ogromna ilość, jednocześnie wszystkie opcje są indywidualne, wynikające z osobistej historii i te wydarzenia, które przydarzyły się określonej osobie.

A jak rozumiesz, nie ma sensu podejmowanie jakichkolwiek działań mających na celu zmniejszenie apetytu, ponieważ apetyt i późniejsze jedzenie powstają jako potrzeba odreagowania stresu i relaksu.

Dlatego przywrócenie zachowań żywieniowych jest możliwe tylko przy pomocy psychoterapii i pracy z psychologiem.

Osoba z takimi problemami nie będzie w stanie samodzielnie dostrzec tych negatywnych postaw, które wywołują określone reakcje emocjonalne wywołujące stres, a następnie przejadanie się.

Co możesz zrobić samodzielnie w pierwszych etapach przywracania nawyków żywieniowych bez bezpośredniej pomocy psychologa?

1. Dowiedz się, jakie naruszenia są obecne.
2. Śledź, jakie sytuacje (wyzwalacze) wywołują nieskuteczne zachowania, które powodują stresujące warunki.
3. Prowadź dziennik emocji i swoich reakcji (wszystkie informacje o prowadzeniu dziennika w artykule „Dziennik emocji”)
4. Spróbuj zidentyfikować swoje negatywne przekonania i postawy.
5. Opracuj je, zmień na pozytywne (obowiązujące w chwili obecnej)
6. Zacznij wdrażać nowe przekonania w swoim życiu.

Jak pisałam powyżej, praca jest długotrwała i raczej żmudna, praca z osobistą historią, znalezienie czegoś w sobie, a następnie zmiana tego nie zawsze jest bardzo przyjemna.

Ale jednocześnie należy pamiętać, że takie zmiany doprowadzą do trwałej zmiany zachowań żywieniowych i nie tylko.

W końcu nasze reakcje emocjonalne wpływają nie tylko na przyrost masy ciała, ale także na jakość życia w ogóle jako taką - to stosunek do siebie, bliskich, relacji z bliskimi i bliskimi.

Ponieważ prawie cały stres odczuwamy z komunikacji, a jeśli komunikacja przebiega tak, jak planujemy i jeśli uzyskujemy oczekiwane rezultaty, to nie doświadczamy stresu i nie psujemy relacji z ludźmi.

Przeczytałeś artykuł do końca i bardzo chciałbym poznać Twoje myśli i uczucia, czy informacje były dla Ciebie nowe i niezwykłe?

Chociaż prawdopodobnie, jeśli znasz mnie od dłuższego czasu, znasz podobne materiały na stronie.

Napisz swoje przemyślenia na temat zachowań żywieniowych w komentarzach)

Pozdrawiam, Natalia

Zachowania żywieniowe mogą być normalne, epizodycznie zaburzone i patologiczne (w tym przypadku mówią o tym). Zaburzenia odżywiania to sposoby na uzyskanie z pożywienia tego, co zwykle otrzymujesz z innych źródeł: opieki, rozproszenia, relaksu itp.

Zwykle człowiek jest wtedy, gdy potrzebuje wzmocnić swoje ciało, uzyskać energię niezbędną do życia. Jedzenie też sprawia przyjemność, przyjemność estetyczną, sprzyja komunikacji, ale to wszystko nie jest jego głównym, lecz towarzyszącym mu funkcjami. Kiedy ktoś stale je, aby się uspokoić, kiedy jest znudzony lub po prostu dlatego, że oferuje mu się jedzenie, jest to zaburzenie odżywiania.

Istnieje wiele rodzajów zaburzeń odżywiania, na przykład częste podjadanie (ponad 5 razy między głównymi posiłkami), patologiczny głód (nagła chęć zjedzenia czegoś pomiędzy posiłkami).

Innym rodzajem zaburzeń odżywiania się jest głód węglowodanów, który wyraża się silną chęcią jedzenia słodyczy (a najlepiej jednocześnie tłustych potraw, takich jak lody czy czekolada). Wstrzymując się od jedzenia słodyczy, osoba z takim zaburzeniem zaczyna łagodną depresję.

Istnieją trzy rodzaje zaburzeń odżywiania: emocjonalne, zewnętrzne i restrykcyjne zachowania żywieniowe.

Zewnętrzne zachowania związane z jedzeniem są związane z nawykiem spożywania pokarmu nie zależnym od uczucia głodu, ale od bodźców zewnętrznych. Na przykład przechodząc obok sklepu ze słodyczami, człowiek odczuwa chęć, aby tam pójść i kupić coś smacznego, a następnie zjeść, niezależnie od tego, czy jest teraz głodny. Inne przykłady zewnętrznych zachowań związanych z jedzeniem: nawyk jedzenia tego, co jest dostępne, na przykład w lodówce; żywność dla firmy; chęć jedzenia ze względu na pyszny zapach lub wygląd jedzenia.

Restrykcyjne zachowania żywieniowe to niesystematyczne przestrzeganie surowych diet i nadmierne ograniczanie siebie w jedzeniu. Z powodu takich ograniczeń napady przejadania się pojawiają się, gdy organizm zaczyna wchłaniać pokarm w dużych ilościach, jakby próbował nadrobić zaległości podczas postu. Restrykcyjne zachowania żywieniowe wiążą się z ciągłym stresem, zarówno podczas restrykcji żywieniowych, jak i podczas „żarłów żywieniowych” (z powodu poczucia winy).

Emocjonalne zachowania żywieniowe to nawyk jedzenia w przypadku odczuwania dyskomfortu psychicznego (niepokój, irytacja, zły nastrój, nuda, samotność). Emocjonalne zachowania żywieniowe to „zjadanie emocji”. Powodem jej powstania jest oferowanie dziecku pokarmu w odpowiedzi na przejaw jakichkolwiek jego potrzeb emocjonalnych, na przykład potrzeby ochrony, komfortu, kontaktu cielesnego.

Emocjonalne zachowania żywieniowe przejawiają się w dwóch postaciach: kompulsywnego jedzenia i syndromu nocnego jedzenia.

Kompulsywne zachowania żywieniowe wyrażają się wyraźnie ograniczonymi epizodami przejadania się (trwającymi nie dłużej niż 2 godziny), podczas których pokarm jest wchłaniany w większych ilościach niż zwykle i szybciej niż zwykle. Osoba czuje, że nie może kontrolować tych ataków, dopóki nie zakończą się sama. Kompulsywne zachowanie żywieniowe zwykle towarzyszy dyskomfortowi, a nawet bólowi brzucha i intensywnemu poczuciu winy.

Syndrom nocnego jedzenia to forma emocjonalnego zachowania żywieniowego, w której człowiek zwykle rano nie chce jeść, a później w nocy czuje się bardzo głodny, przez co nie może zasnąć. Osoba cierpiąca na zespół nocnego jedzenia zasypia dopiero po jedzeniu i może budzić się w nocy, aby jeść więcej.

Możesz określić, czy masz jeden z rodzajów zaburzeń odżywiania (zewnętrznych, emocjonalnych i restrykcyjnych).

Oprócz zaburzeń odżywiania istnieją trzy rodzaje zaburzeń odżywiania: jadłowstręt psychiczny, bulimia psychiczna i kompulsywne objadanie się.

Anorexia nervosa to świadome ograniczanie siebie w jedzeniu, związane z wyimaginowaną lub nadmiernie krytycznie ocenianą pełnią. Bulimia nervosa charakteryzuje się naprzemiennymi napadami objadania się i przeczyszczania poprzez wymioty, ćwiczenia fizyczne, przyjmowanie środków przeczyszczających itp. Zaburzenie napadowego objadania się to zaburzenie charakteryzujące się nawracającymi, niekontrolowanymi napadami objadania się.

Leczenie zaburzeń odżywiania się odbywa się za pomocą psychoterapii i polega na korygowaniu obrazu siebie, podnoszeniu poczucia własnej wartości, zmianie systemu wartości i sposobów zaspokojenia potrzeby intymności, miłości i bezpieczeństwa oraz korygowaniu relacji z innymi ludźmi.

Jedną z głównych przyczyn otyłości są nasze złe nawyki żywieniowe. Wszyscy mamy swoje własne nawyki żywieniowe i od nich zależy, czy przybieramy na wadze, czy nie. Jeśli masz dodatkowe kilogramy, istnieją nawyki, które są szkodliwe dla sylwetki, więc pozostaje tylko zidentyfikować i zastąpić je tymi, które są przydatne do uzyskania i utrzymania harmonii.

Psychologiczne przyczyny niedożywienia

Po prostu wydaje się, że wszyscy jemy w ten sam sposób: łyżką i widelcem z talerza. W rzeczywistości w naszym sposobie jedzenia jest wiele niuansów. To właśnie te niuanse, czyli nawyki żywieniowe, a nie sam głód, pomagają uzyskać dodatkowe kalorie.

• Pragnienie otrzymywania pozytywnych emocji.

Chyba tylko leniwi nie słyszeli, że duża liczba produktów zawiera takie substancje jak aminokwas tryptofan, węglowodany, które po strawieniu wytwarzają w organizmie hormony radości, przyjemności i dobrego samopoczucia: dopamina, serotonina, endorfiny.

W nowoczesnych warunkach człowiek często musi stawić czoła stresującym sytuacjom, walczyć z depresją, lękami, poczuciem samotności.

Aby zrekompensować negatywne stany i uczucia radością i dobrym nastrojem, wielu łatwiej i szybciej jeść smaczne jedzenie niż cieszyć się kreatywnością, komunikacją, ulubioną pracą itp.

Możliwość delektowania się pysznym jedzeniem to wielkie błogosławieństwo i głupotą byłoby z niego nie korzystać, jeśli jest ono dane człowiekowi z natury. Jednak nie każdy jest w stanie zatrzymać się na czas, aby czerpać przyjemność, stąd przejadanie się.

• Tradycje rodzinne.

W ogromnej liczbie źródła otyłości tkwią w pogwałceniu zachowań żywieniowych nie jednostki, ale całej jego rodziny.

Pamiętaj, jakie potrawy najczęściej gotowano w rodzinie twoich rodziców, w jakich godzinach zbierałeś się przy stole, ile zwyczajowo kładło się na talerzu itp.

Na pewno zwrócisz uwagę na pewne błędy i ekscesy w żywieniu, do których przyzwyczaiłeś się od dzieciństwa: na przykład jedz szybko, prawie bez żucia, lub zawsze dodawaj sól do jedzenia, albo jesteś przyzwyczajony do jedzenia dla towarzystwa lub z nudów, itp.

A tradycja zmuszania dziecka do zjedzenia potrawy jest przez wielu znana do końca: zwykle pojawia się w rodzinie, ponieważ dorośli nie oceniają odpowiednio objętości żołądka dziecka.

• Nieznajomość potrzeb twojego ciała.

Wielu z nas zaniedbuje schemat picia i po prostu nie uważa za poważne wymaganie od dietetyków wypijania co najmniej półtora litra wody rano.

Faktem jest, że głód i pragnienie czasami manifestują się bardzo podobnie, a myśląc, że chcemy jeść, rekompensujemy sobie zapotrzebowanie na wodę – jedzenie.

Wiele przyczyn przejadania się nie leży przede wszystkim w talerzu, ale w naszej głowie. Oznacza to, że musisz zacząć od zmian wewnętrznych postaw i nawyków dotyczących żywienia.

Stwórz własny program zmiany nawyków

Jeśli martwisz się problemem, jak się nie przejadać, sporządź dla siebie listę zdrowych nawyków żywieniowych - i stopniowo zmieniaj swoje zachowanie przy stole i stosunek do jedzenia.

Psychologowie zalecają wprowadzanie nawyków pojedynczo, ponieważ tworzą się i utrwalają. I to jest absolutnie uzasadnione.

Ale nie możesz przyzwyczaić się do tego, że przez miesiąc lub dwa kładziesz mniej jedzenia na talerzu, a potem przez kolejne kilka miesięcy przyzwyczajasz się do powolnego żucia jedzenia i tak dalej – aby wprowadzić każdy nowy zdrowy nawyk żywieniowy przez kilka lat. Musisz schudnąć w nadchodzących tygodniach i miesiącach...

Dlatego przygotuj dla siebie kilka list kontrolnych lub po prostu listy z poradami, z których każda będzie dotyczyć różnych dziedzin życia i pomoże wyrobić dobre nawyki dotyczące kultury prawidłowego żywienia.

Możesz skorzystać z tych list, list kontrolnych lub po prostu osobno napisanych wskazówek przypominających:

• pisać na kawałkach kartonu i wkładać do torby, torebki itp .;
• pisać na klawiaturze i przechowywać elektronicznie na komputerze, smartfonie i tablecie;
• pisz na naklejkach i przyklej je w odpowiednich miejscach: na lodówce, przy stole jadalnym, nad kuchenką itp.

Wszystkie wskazówki będą dotyczyć różnych etapów Twojej relacji z jedzeniem. Wybierz te, które najbardziej Ci odpowiadają, dodaj własne i utrwal je na nośnikach elektronicznych i papierowych, a Twój osobisty program zmiany nawyków żywieniowych jest gotowy.

Przed dietą

Zastanów się i sporządź obszerną listę zdrowej żywności, która powinna wypełnić twoją lodówkę i spiżarnię, aby starczyło na co najmniej kilka dni.

Zanim udasz się do sklepów i na targ, sporządź listę przydatnych rzeczy, które zastąpią szkodliwe produkty, do których jesteś przyzwyczajony. Na przykład:

• miejsce kiełbas i szynki powinno zajmować chude mięso;
• świeże ryby i drób są bardziej odpowiednie do odchudzania niż wędliny;
• lepiej zastąpić majonez kwaśną śmietaną, do której można dodać musztardę stołową i Dijon, ocet winny i jabłkowy oraz sok z cytryny, aby zrobić nie mniej smaczne sosy;
• lepiej na chwilę zapomnieć o słodyczach na rzecz suszonych i świeżych owoców;
• mrożone jagody i owoce pomogą Ci przygotować pyszne desery nie gorsze niż lody itp.

Ważna jest ilość i różnorodność pokarmów: stworzy to psychologicznie bezpieczną atmosferę do sytości, co pomoże w walce z przejadaniem się, które może być spowodowane lękiem przed głodem. Na widok pustej lodówki użalisz się nad sobą i będziesz chciał zjeść jeszcze więcej, a same zapełnione półki podpowiedzą, że jeśli masz apetyt, nie będziesz głodować.

Należy również pamiętać, że zdrowe produkty zwykle znajdują się na obwodzie sklepów, bliżej ścian, chociaż mogą wystąpić pewne odchylenia. Dlatego omiń liczniki i rzędy na obwodzie, nie tracąc najbardziej przydatnych.

Ale bliżej kas często mają coś, co będzie dla ciebie bardziej pokusą, grożącą przesadzeniem kalorii: półprodukty, słodycze, przekąski i nie zawsze przydatne towary ze zniżką. Staraj się mniej patrzeć na takie półki i stojaki.

Cóż, niewiele osób słyszało o zakazie chodzenia do sklepu spożywczego na pusty żołądek: w stanie dobrze odżywionym znacznie trudniej jest kupować szkodliwe i zbędne rzeczy.

Szereg dobrych nawyków w układaniu produktów w kuchni i serwowaniu potraw pomoże obniżyć kaloryczność codziennej diety.

• Zdobądź niebieskie potrawy: psychologowie twierdzą, że zmniejsza apetyt.
• Niech Twoje talerze szczupłości będą jak najmniejsze: duża porcja nie zmieści się na małym talerzu, a mały wygląda imponująco, a Twój mózg otrzyma sygnały, że zjadłeś wystarczająco dużo.
• Jeśli chodzi o napoje, ludzie piją mniej z wysokich i wąskich kieliszków niż z szerokich i niskich: pamiętaj o tym, pijąc słodkie napoje.
• Jak nie przejadać się, jeśli na stole jest wazon ze zdrowymi orzechami i suszonymi owocami? Usuń z głowy przekąski, słodycze i owoce, które nawiasem mówiąc, wbrew powszechnemu przekonaniu, pod względem użyteczności bliższe są słodyczom.
• Nie pozbawiaj się całkowicie gadżetów - surowe ograniczenia są obarczone zakłóceniami. Pamiętaj tylko, aby policzyć kaloryczność słodyczy, ale odłóż je, aby nie można było ich złapać w podróży.
• Kładąc jedzenie na talerzu, jeśli to możliwe, natychmiast wyjmij garnek, blachę do pieczenia, salaterkę itp.: jeśli znajdują się w strefie łatwego dostępu, znacznie łatwiej będzie przyjmować suplementy…
• Przechytrz się: połóż zwykłą porcję na talerzu, a następnie odłóż na bok połowę lub jedną trzecią; jedz powoli: możesz mieć dość i mniejszą porcję.
• Pięknie podajemy danie: cieszy nas nie tylko smak, ale i wygląd potrawy. I niech na talerzu będzie kilka kolorów i odcieni; plaster pomidora, marchewki, papryki, zieleniny – wszystko to doda witamin, podniesie wartość odżywczą i użyteczność dania, a jednocześnie zajmie mózg tak, by ciesząc się estetyką mniej prowokowało do czerpać przyjemności smakowe.

Takie wskazówki nie wykluczą od razu naruszeń twoich zachowań żywieniowych, ale jeśli umieścisz je w widocznym miejscu w strefie jedzenia i za każdym razem zerkniesz, a następnie zastosujesz, zostaną one wchłonięte dość szybko, a najbardziej odpowiednie będą zakorzenić się przez wiele lat.

W trakcie i po posiłkach

Traktuj jedzenie jak rytuał. Wiernym łatwiej jest zająć takie stanowisko: dla nich jest to święty akt, ponieważ po modlitwie uświęcającej jedzenie traktują ją z wdzięcznością, co oznacza, że ​​nie jedzą w biegu i w pośpiechu.

Nawet jeśli takie podejście do jedzenia jest dla ciebie nowe, postaraj się przestrzegać kilku przydatnych zasad.

• W żadnym wypadku kategorycznie nie jedz z telewizorem, tabletem lub czytając książkę. Jest to najbardziej niezdrowy nawyk żywieniowy i jeden z głównych powodów przejadania się: oprócz zagwarantowania, że ​​zjesz więcej niż potrzebujesz, przyzwyczaisz się również do ciągłego żucia czegoś podczas czytania książki lub przed ekranem.
• Żuj powoli. To nie tylko pomaga w trawieniu, ale także pozwala jeść znacznie mniej.
• Faina Ranevskaya żartobliwie poradziła w imię zachowania postaci, aby jadła nago przed lustrem. Ale każdy żart jest tylko częścią żartu: spróbuj opublikować stare zdjęcia siebie, gdy byłeś szczupły w pobliżu jadalni, lub jakiekolwiek inne zdjęcie, które uosabia ideę szczupłego ciała dla ciebie.
• Myj zęby natychmiast po jedzeniu: Biorąc pod uwagę koszty wizyty u dentysty, jest mniej prawdopodobne, że będziesz chciał ponownie coś zjeść po umyciu ust.

Istnieje wiele technik, które pomagają korygować zachowania żywieniowe. Można je również zastosować w zależności od indywidualnych potrzeb i możliwości.

• Np. niektórzy psychologowie radzą zabranie specjalnych aplikacji na gadżety jako asystentów, które nie tylko pomogą liczyć kalorie, ale także motywują, przypominają o potrzebie zachęcania lub odwrotnie, karania osoby tracącej na wadze.
• Dla tych, którzy nie lubią gadżetów, dobrą pomocą mogą być partnerstwa, które niosą za sobą szczególny wpływ na nastrój, poczucie odpowiedzialności i inspirację tego, kto wszedł na drogę harmonii.
• Dla kogoś odpowiednie jest prowadzenie elektronicznego pamiętnika fotograficznego, w którym będą gromadzone zdjęcia wszystkiego, co zjadano dziennie, i przypominane o ilości i kaloryczności jedzenia.

W każdym razie nasz umysł jest przede wszystkim winny zaburzeń odżywiania. Tak więc, po celowej pracy przez jakiś czas z naszymi nawykami żywieniowymi, stopniowo poprawimy nasze nawyki i w nagrodę otrzymamy smukłe i piękne ciało.

Wideo: Jak uniknąć przejadania się. Sekrety dietetyków.

Nowoczesne koncepcje piękna wymagają od dziewcząt poważnych wysiłków, aby osiągnąć idealną sylwetkę. Do niedawna największym marzeniem były parametry 90-60-90. Teraz z ekranów telewizorów i okładek magazynów patrzą na nas panie, które mają znacznie mniej wybitne formy, coraz częściej w ogóle ich nie ma. Mija 10-20 lat, zanim dziewczyna dorośnie do świadomości i akceptacji własnego ciała jako najpiękniejszego na świecie. To właśnie w tym najbardziej wrażliwym okresie swojego życia często stara się sprostać tym ideałom, często dążąc do ich osiągnięcia nawet kosztem własnego zdrowia.

Zaburzenia odżywiania to jedno z najczęstszych zaburzeń psychicznych u młodych osób w wieku poniżej 20-30 lat. Często cierpią na dziewczęta – stanowią one 85% wszystkich przypadków. Często zaczyna się stopniowo i dopóki pewien okres nie jest traktowany poważnie ani przez samego pacjenta, ani przez jego bliskich. Jakie rodzaje zaburzeń odżywiania istnieją i jak sobie z nimi radzić? Wszystkie szczegóły w nowym artykule na portalu MedAboutMe.

Jadłowstręt psychiczny można nazwać jednym z najniebezpieczniejszych zaburzeń odżywiania, które przy braku szybkiej pomocy medycznej i psychologicznej czasami prowadzi do zgonu.

Główne objawy tej choroby to:

• Obsesyjne pragnienie szczupłości, bo tylko ona kojarzy się z idealnym wyglądem.
• Dysmorfofobia to zaburzone negatywne postrzeganie własnego ciała. Nawet przy wadze 30-40 kg pacjenci uważają się za grubych i nie chcą zaakceptować faktu, że to nieprawda.
• Obsesyjny strach przed przybraniem na wadze. Wzrost nawet o kilkadziesiąt gramów odbierany jest jako tragedia.
• Ścisłe rozliczanie zawartości kalorii w spożywanym pożywieniu. Pacjenci znają na pamięć liczbę kalorii zawartych w każdym produkcie i ile należy go zjeść, aby nie przybrać na wadze.
• Uporczywa odmowa jedzenia, ograniczająca do minimum ilość spożywanego pokarmu. Z reguły siadają przy stole nie więcej niż 1-2 razy dziennie, jeśli w ogóle. Zazwyczaj starają się unikać rodzinnych obiadów, wizyt z biesiadami.
• Konieczność ciągłego wydatkowania kalorii otrzymywanych z produktów. Pacjenci wyczerpują się aktywnością fizyczną: bieganiem, machaniem prasą, schylaniem się itp.
• Ostatni punkt uzupełnia sztuczne wywoływanie wymiotów, lewatywy, stosowanie środków przeczyszczających lub moczopędnych.
• Kiedy się załamują, odczuwają silne poczucie winy, zwiększają aktywność fizyczną i przyjmują powyższe leki w dużych ilościach.

Paradoks jadłowstrętu psychicznego polega na tym, że nawet po osiągnięciu zagrażającej życiu wagi 25-30 kg pacjenci nie czują się szczęśliwi. Choroba sprawia, że ​​coraz bardziej tracą na wadze. W efekcie dołączają się wtórne choroby somatyczne: zaburzenia trawienia, pojawienie się nadżerek, wrzody żołądka, dwunastnicy, przełyku, choroby skóry, układu mięśniowo-szkieletowego i narządów wewnętrznych.

bulimia

Bulimia nervosa nie jest przeciwieństwem anoreksji, są to dwie bardzo podobne choroby, które mają ten sam charakter. Wraz z nią pacjent również boi się przytyć, ale nie dąży do osiągnięcia szczupłości. Jego głównym zadaniem jest walka z okresowymi napadami przejadania się. Podczas tego ostatniego osoba doświadcza nieodpartego pragnienia spożywania dużej ilości jedzenia i bezkrytycznie. Często zdarza się to w nocy, kiedy nikt go nie widzi, więc dla bliskich obecność osoby z bulimią psychiczną jest często szokującą wiadomością.

Następnego ranka pacjent zaczyna odczuwać silne poczucie winy, wyrzuca sobie załamanie. Zaczyna sprzątać. W trakcie są lewatywy, stymulacja wymiotów, środki przeczyszczające, moczopędne, spędza godziny na siłowniach lub katuje się ćwiczeniami fizycznymi. Awarie zdarzają się z reguły 3-5 razy w tygodniu, a po każdym następuje zemsta w postaci swego rodzaju oczyszczenia.

W rezultacie z reguły wygląd dorosłych i młodzieży z bulimią psychiczną nie zmienia się znacząco: ich waga pozostaje w normalnych granicach, czasami obserwuje się nadwagę, ale nic więcej. Jednak ataki przejadania się i następujące po nich lewatywy i zażywanie narkotyków poważnie podważają zdrowie fizyczne i psychiczne.

Przy tego typu zaburzeniach odżywiania pacjenci naprawdę przybierają na wadze. Na tle stresujących sytuacji i w każdym nieporządku znajdują główną pociechę w jedzeniu. Często powodem obżarstwa jest zwykła nuda, brak zainteresowań i zastój w życiu osobistym.

W rezultacie osoba spędza większość dnia przy stole. Ciągle coś żuje. Z reguły nie ma ataków nocnego przejadania się. Czuje się winny, ale to prowokuje jeszcze większą potrzebę zajrzenia do lodówki, bo nie ma innego sposobu na złagodzenie stresu. W jedzeniu odnajduje główne źródło przyjemności. Wraz ze wzrostem masy ciała zmniejsza się aktywność fizyczna, co z kolei prowadzi do rozwoju otyłości.

Głównym objawem tej choroby jest to, że pacjenci nie czują się syci. Jedzą do tego stopnia, że ​​już źle się czują: pełny żołądek przeszkadza w normalnym oddychaniu, ruchu, pojawiają się nudności, a nawet wymioty. Otyłość znacznie zwiększa ryzyko rozwoju nadciśnienia tętniczego i choroby wieńcowej, cukrzycy typu 2 oraz chorób stawów.

psychogenne wymioty

To kolejny rodzaj zaburzeń odżywiania. Wraz z nim, po posiłkach lub w każdej stresującej sytuacji, rozwija się. Ten stan należy oddzielić od stanu, w którym pacjent wywołuje go sztucznie. Jednak ich gleba jest taka sama, po prostu organizm zaczyna to robić sam, bez sztucznej pomocy.

To naruszenie można nazwać swoistym przeciwieństwem psychologicznego przejadania się. Pacjenci reagują na stres, niepowodzenia w pracy, życiu osobistym, trudne okresy w relacjach z bliskimi odmawiając jedzenia. Bardzo często psychogenna utrata apetytu rozwija się po śmierci współmałżonka, dziecka lub innej bliskiej osoby. Człowiek przestaje odczuwać apetyt, nawet głód nie jest powodem do jedzenia. Często na tym tle pojawiają się myśli samobójcze, a nawet próby samobójcze.

Jedzenie niejadalnych przedmiotów

To kolejny rodzaj zaburzeń odżywiania, w którym pacjent odczuwa obsesyjną chęć jedzenia gliny, kredy, kamieni, waty, liści roślin, gałęzi itp. Często jest to objaw poważnej choroby somatycznej lub psychicznej i wymaga obowiązkowego badania .

Zaburzenia odżywiania u młodzieży

Nastolatki są narażone na różne zaburzenia odżywiania. Powodem jest niestabilność psychiki, pojawienie się szeregu kompleksów wiekowych, negatywny wpływ rówieśników i oczywiście nieszczęśliwa miłość. Rodzice powinni w porę zauważyć stan dziecka i jak najszybciej podjąć działania, ponieważ często stawką jest nie tylko jego zdrowie, ale i życie. Przede wszystkim dotyczy to jadłowstrętu psychicznego, jako najbardziej zagrażającego zaburzenia odżywiania.

Rodzice powinni zwrócić uwagę na następujące zmiany w zachowaniu i stanie nastolatka:

• On (a częściej zdarza się, że ona) zaczął szybko tracić na wadze, spadek tego wskaźnika o ponad 5 kg w ciągu 1 miesiąca powinien ostrzec.
• Dziecko zaczęło odmawiać jedzenia pod różnymi pretekstami: nie był głodny, niedawno jadł (choć nikt tego nie widział), potajemnie wyrzucając jedzenie do kosza na śmieci lub muszli klozetowej.
• Rodzice zobaczyli, że dziecko sztucznie wywołuje wymioty.
• Rodzice znaleźli pigułki (częściej środki przeczyszczające) wśród rzeczy osobistych dziecka lub zniknęły z apteczki dorosłych.

Każde z tych zaburzeń zachowania powinno być powodem do kontaktu z psychoterapeutą dziecięcym.

Zaburzenia odżywiania u dorosłych

Dorośli mogą również cierpieć na różnego rodzaju zaburzenia odżywiania. Powodów może być wiele, każdy z nich jest inny. Wśród osób borykających się z takim problemem jest wiele znanych twórczych osobowości.

• Słynna aktorka Tara Reid, która wcześniej była bardzo atrakcyjna, straciła teraz ponad jedną trzecią swojej pierwotnej wagi. Pomimo tego, że teraz wygląda na bardzo szczupłą, nie zamierza na tym poprzestać. Możliwe, że aktorka ma jadłowstręt psychiczny. Wydaje się, że coś podobnego dzieje się z Angeliną Jolie, która w ciągu ostatnich kilku lat szokowała swoich wielbicieli nienormalną szczupłością.
• Po rozwodzie z aktorem Ashtonem Kutcherem słynna gwiazda ekranu Demi Moore zachorowała na tę samą chorobę. Każda dziewczyna mogła zazdrościć jej figury, ale Demi zaczęła gwałtownie chudnąć, co wywołało falę niezadowolenia wśród jej fanów. Po leczeniu przez psychoterapeutę aktorka odzyskała dawne formy.
• Król rock and rolla Elvis Presley, księżna Diana, Jane Fonda cierpiała na bulimię, która najczęściej zaczynała się po silnym stresie.

Leczenie zaburzeń odżywiania: leki i psychoterapia

Każde zaburzenie odżywiania jest wskazaniem do konsultacji psychoterapeuty, psychiatry, psychoanalityka. Chodzenie do psychologa bez wykształcenia medycznego często nie rozwiązuje problemu. Lekarz przeprowadza badanie, podczas którego rozmawia z pacjentem, zleca mu wykonanie specjalnych badań, wysyła na badania, jeśli podejrzewa występowanie komplikacji somatycznych.

Leczenie odbywa się indywidualnie, a dla każdego rodzaju zaburzenia odżywiania jest inne. Stosowane są różne rodzaje psychoterapii i psychoanalizy, efektywna jest praca w grupach. Uzupełnia go wizyta z grupy leków przeciwdepresyjnych, uspokajających. Prowadzone są rozmowy, w których pacjenci uczą się adekwatnej akceptacji siebie, swojego ciała, świadomości obecności choroby, podniesienia samooceny, przywrócenia relacji z bliskimi i współpracownikami w pracy. W tym celu zaangażowani są również krewni, którzy powinni pomóc w utrwaleniu pozytywnych wyników terapii.

Przystąpić do egzaminu Jaka jest Twoja dieta i dieta? Zrób test i dowiedz się, na jakie błędy powinieneś zwrócić uwagę.

Użyte materiały zdjęciowe Shutterstock

Zaczerpnęliśmy ten tekst od naszych przyjaciół z mega-popularnej witryny factroom.ru. Jej twórcami są inteligentni, zaawansowani i fajni ludzie: Selena Parfenova i Alexander Taranov. Na factroom publikują najciekawsze fakty, nowości i wszelkiego rodzaju przydatne rzeczy. Subskrybuj.

Prawdopodobnie słyszałeś o zaburzeniach odżywiania, takich jak anoreksja lub bulimia, ale z reguły choroby te nie są traktowane poważnie i są uważane za coś w rodzaju nieszkodliwych „dziwactwa”, na które cierpią dziewczyny mające obsesję na punkcie modelki. Nie należy tego jednak lekceważyć: eksperci od dawna twierdzą, że zaburzenia odżywiania są najpoważniejszymi zaburzeniami psychicznymi, które mogą powodować nieodwracalne szkody dla zdrowia ludzkiego, a nawet spowodować śmierć.

1. Zaburzenia odżywiania to nie tylko strajki głodowe i „dwa palce w ustach”

Wielu uważa, że ​​istotą anoreksji jest to, że człowiek głodzi się na śmierć, a bulimia ma miejsce, gdy zjada ogromną ilość jedzenia, a następnie próbuje wywołać u niego wymioty. Ogólnie rzecz biorąc, można to uznać za prawdziwe, jednak istnieją pewne niuanse - na przykład w przypadku bulimii nudności nie zawsze są sztucznie wywoływane, stosuje się inne metody opróżniania treści żołądka.

Według Sarah, jedna z pacjentek, która ma napady bulimii, środki przeczyszczające i moczopędne pomagają jej skutecznie pozbyć się nadmiernej ilości spożytego pokarmu, ale problem w tym, że sesje takiego „oczyszczania” nadmiaru kalorii są prawie niemożliwe do opanowania, w przeciwieństwie do celowo wywołanych napadów wymiotów.

Ci, którzy nie lubią takich metod, mogą zwrócić uwagę na przypadek Christine – kobiety, która podobnie jak Sarah cierpi na bulimię, ale radzi sobie z nią na swój własny sposób. Wcześniej Christine spożywała duże ilości tabletek odchudzających, które przyspieszają metabolizm, jednak oprócz usuwania kalorii z organizmu, leki te przeciążają układ sercowo-naczyniowy, co może powodować poważne problemy zdrowotne, a nawet prowadzić do śmierci. Po konsultacji z lekarzem Kristin postanowiła zrezygnować z leków na rzecz ćwiczeń, które są znacznie mniej niebezpieczne dla jej zdrowia, a mimo to skutecznie eliminują płyny i kalorie. Kobieta musi robić wychowanie fizyczne kilka razy dziennie, każde podejście trwa co najmniej dwie godziny - w przeciwnym razie odczuwa silny dyskomfort psychiczny.

2. Zaburzenia odżywiania nie są chęcią „schudnięcia do lata”

Między prawdziwym zaburzeniem odżywiania a pragnieniem uzyskania formy jest mniej więcej taka sama różnica, jak między kliniczną depresją a łagodnym smutkiem, chociaż najczęściej ludzie nie rozumieją różnicy między pacjentem z zaburzeniem odżywiania a osobą, która chce być zdrowa i zdrowa. pasować. Według specjalistycznych badań około 97% przypadków zaburzeń odżywiania jest wywoływanych przez problemy psychiczne, takie jak depresja, zaburzenia lękowe lub nadużywanie substancji. Tak więc prawie wszyscy cierpiący na bulimię lub anoreksję mają poważne problemy psychiczne i psychologiczne, ale wielu uważa, że ​​ludzie, którzy regularnie prowokują napady wymiotów, są całkowicie zdrowi i „po prostu chcą pozbyć się zbędnych kilogramów”.

To powszechne nieporozumienie jest niezwykle niebezpieczne, ponieważ powoduje, że ludzie postrzegają zaburzenia odżywiania jako coś całkiem zwyczajnego, nieodłącznego od wielu normalnych ludzi. Co zaskakujące, samo słowo „anoreksja” jest uważane niemal za zniewagę, a nie termin, którego lekarze używają do oznaczania obecności pewnych problemów żywieniowych u pacjenta.

Sarah porównuje zaburzenia odżywiania z ciągłym zastraszaniem człowieka, a Kristin zgadza się z nią - według niej nawet w nocy ma tak silne ataki, że musi chodzić do klubu fitness i po oczekiwaniu na otwarcie intensywnie „oczyszczać się”. ” jej ciało przez kilka godzin: „Muszę to zrobić tylko po to, żeby się uspokoić”. Zaburzenie odżywiania jest podobne do uzależnienia od narkotyków lub obsesji, a według naukowców mechanizmy tych zjawisk psychicznych są niemal identyczne. W ostatnim czasie obserwuje się stały wzrost liczby osób cierpiących na zaburzenia odżywiania, eksperci uważają, że powodem tego są narzucone przez media „hollywoodzkie” standardy urody. Jednocześnie przekonywanie osób cierpiących na bulimię lub anoreksję, że ich naturalne piękno jest lepsze niż sztucznie narzucane ideały, to to samo, co pytanie pacjenta z depresją: „Czy starałeś się nie być smutnym?”

3. Obecność zaburzenia odżywiania nie może być zdiagnozowana „na oko”

Istnieje opinia, że ​​osoby cierpiące na bulimię z pewnością muszą mieć nadwagę, a anorektycy zawsze wyglądają jak szkielety, ale w rzeczywistości większość osób z podobnymi problemami psychicznymi nie różni się niczym od osób zdrowych. Wspomniana już Christine podczas leczenia bulimii zauważyła, że ​​prawie wszyscy pacjenci z zaburzeniami odżywiania wyglądają zupełnie normalnie.

Organizm poradzi sobie z nadmiarem kalorii, niezależnie od tego, czy dana osoba stosuje różne metody „oczyszczania”. Z tego powodu liczba kalorii spożywanych przez pacjenta często nie przekracza normy.

Ponadto wiele osób z zaburzeniami odżywiania świetnie radzi sobie z ukrywaniem swoich problemów psychicznych – np. Sarah twierdzi, że stała się prawdziwym mistrzem w wymyślaniu różnych wymówek dla ataków bulimicznych. Kobieta przyznaje, że może całymi dniami oddawać się nieokiełznanemu obżarstwom, a wieczorem iść z przyjaciółmi do restauracji i zamówić ogromną ilość dań, zapewniając towarzyszy, że „cały dzień nic nie jadła”. Wcześniej, aby uniknąć podejrzenia o bulimię, Sarah musiała, jak mówią, „włożyć dwa palce do ust” w różnych miejscach: pod prysznicem, w przydrożnych krzakach, w swojej sypialni - najważniejsze jest to, że tam nie ma w pobliżu przyjaciół i krewnych, którzy z pewnością zaczną podejrzewać, że coś jest nie tak, jeśli osoba ciągle udaje się do toalety i jednocześnie wydaje dźwięki, które wyraźnie wskazują na napady nudności. Za pomocą takich sztuczek udało jej się ukryć swoją chorobę przez około półtora roku, ale w końcu kobieta została zmuszona do ujawnienia swojego sekretu.

4. Zaburzenia odżywiania szkodzą nie tylko zdrowiu, ale także portfelowi pacjenta.

Kristin śmieje się, przypominając sobie artykuł, który przeczytała na popularnym blogu zatytułowanym „5 powodów, dla których warto umawiać się z dziewczynami z zaburzeniami odżywiania”. Autor materiału twierdzi między innymi, że dziewczyny, które się głodzą, są dla facetów tańsze niż inne, ponieważ chłopak nie musi wydawać dużych pieniędzy na jedzenie. Przy całej logice tego stwierdzenia warto zauważyć, że w rzeczywistości sytuacja jest najczęściej dokładnie odwrotna.

Po pierwsze, ci, którzy mają obsesję na punkcie pozbycia się zbędnych kilogramów, są gotowi wydać ogromne sumy na zakup środków przeczyszczających i moczopędnych, a także różnych „cudownych pigułek” na odchudzanie.

Po drugie, osoby z zaburzeniami odżywiania często odczuwają przytłaczającą potrzebę spędzania godzin na siłowni, a karnet na siłownię jest zazwyczaj drogi.

Po trzecie, podczas ataków bulimii wielu pacjentów może z łatwością opróżnić lodówkę z tygodniowym zapasem jedzenia - trudno to nazwać oszczędnościami. Po czwarte, niektóre „pomocne” diety odchudzające obejmują szalenie drogie egzotyczne produkty spożywcze, co ponownie znacznie zwiększa wydatki na żywność. Nie można nawet wspomnieć o innych, nietradycyjnych metodach, do których uciekają się chorzy, którzy desperacko chcą pozbyć się „dodatkowych” kilogramów – a jest tak jasne, że tylko zamożni ludzie mogą sobie pozwolić na próbę odchudzania.

Jeśli myślisz, że po kilku miesiącach stosowania diet, kuracji i regularnych zajęć fitness osoba odchudzająca się zrezygnuje ze swojego pomysłu i zacznie żyć normalnie, to się mylisz. Jak już wspomniano, zaburzenia odżywiania są jak uzależnienie od narkotyków – człowiek rzadko radzi sobie z nim samodzielnie. Istnieją programy rehabilitacji pacjentów z bulimią i anoreksją, ale nie oczekuj, że specjaliści szybko i tanio uratują twoją bratnią duszę przed zaburzeniami psychicznymi - średni koszt miesięcznego kursu takiego leczenia to około 30 tysięcy dolarów.

5. Leczenie zaburzeń odżywiania nie jest wakacjami w sanatorium

Wszyscy wiedzą, że używanie alkoholu, tytoniu i narkotyków jest szkodliwe dla zdrowia i może spowodować przedwczesną śmierć. Zaburzenia odżywiania się pod tym względem nie są lepsze od uzależnień – jest wiele przypadków, kiedy ludzie umierali z powodu anoreksji czy bulimii.

„Staje się częścią twojej osobowości”, mówi Sarah, wyjaśniając, że choroba wpływa na rytm życia człowieka, jego wydawanie pieniędzy i sposób myślenia. Kobieta wie, o czym mówi – w czasie zaostrzenia się choroby doświadczyła omdlenia i zatrzymania akcji serca, ale nawet oni nie mogli zmusić jej do szukania wykwalifikowanej pomocy.

Pozbycie się bolesnego pragnienia jedzenia lub głodu jest często trudniejsze niż radzenie sobie z uzależnieniem od alkoholu lub narkotyków, ponieważ dana osoba może żyć bez alkoholu i środków psychoaktywnych, ale przy całkowitej odmowie jedzenia nie nastąpi zgon długo, więc pacjent musi jeść. Jednocześnie każdy posiłek zamienia się w stres i prowokuje osobę cierpiącą na zaburzenia odżywiania do kolejnego głodu lub wybuchu obżarstwa.

Oprócz czynników psychologicznych, które utrudniają radzenie sobie z tego rodzaju zaburzeniami, istnieją również czynniki fizjologiczne – np. gdy Sarah przechodziła kurs rehabilitacji, była karmiona sześć razy dziennie, do czego przewód pokarmowy „ nieprzyzwyczajony” do takiej diety, „odpowiadał” skurczami, wzdęciami i zaparciami. Zabroniono jej brać środka przeczyszczającego, w przeciwnym razie korzyści z leczenia byłyby znikome.

Nawet po ustąpieniu drobnych dolegliwości trawiennych metabolizm pacjenta, który jest w trakcie rehabilitacji lub niedawno przechodził rehabilitację, pozostaje zaburzony. Konsekwentne strajki głodowe, przejadanie się i zażywanie narkotyków powodują, że organizm sam się rozpracowuje, co zwiększa ryzyko innych problemów zdrowotnych.