Pakinabang at pinsala. Katas ng pakwan. Mga katangian, komposisyon, paggamot at kung paano maghanda ng katas ng pakwan Evaporated watermelon juice 6

Ang pakwan ay 92% na katas. Ang juice ay naglalaman ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, maliban sa hibla, na pinaghihiwalay sa panahon ng pagsasala. Samakatuwid, ang sariwang juice ay kadalasang mas malusog kaysa sa pulp ng pakwan. Kapag pinipiga, ang isang puting masa ay kinuha malapit sa crust, at mayroon itong isang espesyal na komposisyon. Samakatuwid, ang lahat ng mga elemento na naroroon sa pulp ay mas puro sa juice. Ang mga benepisyo ng katas ng pakwan ay dahil sa malakas na epekto ng paglilinis. Ang juice ay ginagamit para sa preventive, medikal at kosmetiko layunin.

Mga benepisyo ng katas ng pakwan

Ang pakwan ay isang kinikilalang produktong pandiyeta at ang mga benepisyo nito ay matagal nang kilala. Ang juice ay isang mahusay na paraan ng paggamit ng pakwan sa isang maginhawang pakete. Kaya, upang magdala ng isang bitamina cocktail kasama mo sa gym, mas mahusay na i-pack ito sa isang bote kaysa magdala ng isang slice ng pakwan. Ang paggamit ng sariwang juice ay binabawasan ang pagkarga sa digestive system, dahil walang dietary fiber sa juice. Ang juice ay may kapaki-pakinabang na epekto sa lahat ng mga organo:

1. Ang mga bato at pantog ay tumatanggap ng alkaline na pagkain. Kaya, bumababa ang kaasiman, ang mga bato at buhangin ay nagsisimulang bumaba, natutunaw. Dahil sa potassium salts, bumababa ang konsentrasyon ng uric acid.

Ang diuretic na aksyon ng juice ay nagpapahintulot sa iyo na alisin ang labis na likido mula sa katawan. Ang isang tao ay nawalan ng timbang, ang mga lason at lason ay nahuhugasan sa labas ng mga bato. Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa gawain ng paglilinis ng bato. Gayunpaman, ang sabay-sabay na paggamit ng juice at maalat na pagkain, sa kabaligtaran, ay hahantong sa pamamaga. Ang sodium ay nagpapanatili ng tubig sa mga selula, at samakatuwid ang pakwan ay magdaragdag ng tubig sa katawan.

1. Ang mga masakit na sakit, tulad ng arthritis, gout, ay umuurong bago ang pagkilos ng paglilinis ng juice. Ang kasalukuyang mga bitamina B at ang pinakamalakas na antioxidant na ascorbic acid ay nakakatulong upang mabawasan ang mga deposito na nagdudulot ng sakit. Ang folic acid ay may mga espesyal na katangian, na may kapaki-pakinabang na epekto sa lahat ng mga organo ng tao. Ito ay kasangkot sa pagbuo ng hemoglobin at nagpapabuti sa paggana ng pali.

Ang lahat ng mga mineral na kinakatawan ng mga asin ay pumasa sa juice:

• kaltsyum;
• magnesiyo;
• glandula;
• posporus;
• tanso;
• potasa.

Ang paggamit ng watermelon juice ay kapaki-pakinabang para sa atay, ngunit kung walang pancreatitis. Ang 80% na juice ay binubuo ng distilled water at mga lason na pinananatili ng atay na ipinapasa sa solusyon. Ang lycopene na nasa juice ay isang prophylactic laban sa neoplasms.

Ang katas ng pakwan ay mahusay na nag-aalis ng pagkamayamutin at isang agresibong estado. Sa pinababang kaligtasan sa sakit, ang inumin ay unti-unting nagpapalakas ng kalusugan. Sa isang salita, ang sariwang juice ay hindi lamang ganap na pinapalitan ang sariwang juice, ngunit ito rin ay mas maginhawang gamitin ito. Kasabay nito, kailangan mong malaman na ang sariwang juice lamang ang nakakagamot. Mabilis itong nagiging maasim at hindi nakaimbak sa refrigerator.

Upang magamit ang produktong ito, dapat itong mapanatili. Ang industriya ay hindi gumagawa ng watermelon juice, dahil ito ay gumagana sa concentrates. Ang watermelon concentrate ay hindi pa rin kumikita sa ekonomiya. Samakatuwid, ang canning juice sa bahay ay ang tanging paraan upang mag-stock ng isang nakapagpapagaling na produkto para sa taglamig.

Paano maghanda ng katas ng pakwan?

Ang sariwang juice ay inihanda sa isang juicer o sa pamamagitan ng pagpiga sa mga layer ng gauze. Ang hiniwang, binalatan na pakwan ay malamig na pinindot. Ang juice na ito ay dapat na ubusin kaagad.

Sa isang baso ng katas ng pakwan, halos araw-araw ay kailangan ng mineral para sa isang tao.

Mayroong isang recipe para sa watermelon juice, kapag ang kinatas na produkto ay maaaring maimbak pagkatapos ng isang maikling paggamot sa init. Kaya, ang juice na kinatas mula sa 9 kg ng pakwan na pulp, kasama ang pagdaragdag ng 300 g ng asukal at 10 g ng sitriko acid, ay pinakuluan ng 5 minuto at pinagsama sa mga isterilisadong garapon para sa paggamit ng taglamig.

Maaaring mapangalagaan ang juice nang walang pagdaragdag ng mga kemikal: 0.7 kg ng juice at 300 g ng asukal ay dinadala sa pigsa, 5 g ng lemon juice ay idinagdag at pinagsama sa mga inihandang garapon. Ngunit ang pinakuluang katas ng pakwan ay lalo na minamahal ng mga lokal na residente ng rehiyon ng pakwan.

Ang paghahanda ng watermelon honey o nardek ay isang mahabang proseso ng paulit-ulit na pagsingaw ng juice at pagsala nito pagkatapos ng isa pang pagbawas sa volume. Bilang resulta ng kumukulo, ang isang mapusyaw na kayumanggi, malapot na masa, tulad ng batang pulot, ay nakuha. Ginagamit ang produktong ito bilang gamot o sa pagluluto. Sa taglamig, ang lahat ng mga produktong gawa sa katas ng pakwan ay pinagmumulan ng mga kapaki-pakinabang na elemento.

Kanino kontraindikado ang katas ng pakwan?

Sa lahat ng mga benepisyo ng watermelon juice, ang pinsala ay nabanggit sa ilang mga kaso. Kaya, hindi ka maaaring uminom ng juice para sa mga may malalaking bato sa gallbladder at bato. Maaari silang magsimulang gumalaw, na mapanganib at nagdudulot ng matinding sakit.

Ang katas ng pakwan ay kontraindikado sa mga sakit:

1. Colitis, pagdirikit sa bituka.
2. Pancreatitis.
3. Diabetes.
4. Hindi pagpipigil sa ihi.

Sa pag-iingat, dapat itong lasing ng mga nagpapasusong ina, ang sanggol ay maaaring magkaroon ng bituka colic.

Pagluluto ng pakwan honey - video

Ang isa sa pinakamamahal sa pagtatapos ng tag-araw at taglagas para sa marami ay ang pinakamalaking berry - pakwan. Ang pakwan ay hindi lamang masarap, ngunit napakalusog din at kinakain natin ito nang may kasiyahan. Paano naman ang katas ng pakwan? Ilang tao ang umiinom ng watermelon juice? Ngunit ito ay isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na juice, na maaaring magdala ng malaking benepisyo sa ating katawan.

Ang pakwan ay kabilang sa pamilya ng lung. Ang pinakamalapit na kamag-anak nito ay melon, pumpkin, zucchini at iba pang lung. Ang pakwan ay higit sa 90 porsiyentong tubig. Naglalaman ito ng pakwan at isang bilang ng mga bitamina at mineral na kapaki-pakinabang para sa katawan, na ganap na napanatili sa katas ng pakwan.

Ang pakwan ay naglalaman ng isang bilang ng mga bitamina B na kinakailangan para sa normal na pag-unlad at paggana ng mga sistema ng katawan.

Ang bitamina B1, o thiamine, ay mahalaga para sa paglaki at pagpapanatili ng malusog na tissue ng kalamnan at ng nervous system. Ang isang scoop ng pakwan ay naglalaman ng 6 na porsiyento ng pang-araw-araw na halaga ng bitamina na ito.

Ang Riboflavin o bitamina B2 ay nagtataguyod ng paglaki at pagkumpuni ng tissue, at kasangkot din sa function ng cell division. Ito ay nakapaloob sa isang pakwan na sako ng 4 na porsiyento ng kinakailangang pang-araw-araw na allowance.

Ang Niacin o bitamina B3 ay kasangkot sa mga function ng nervous system.

Ang bitamina B6 o pyridoxine ay kinakailangan para sa normal na pagbuo ng mga pulang selula ng dugo, at nakikibahagi din sa pagbuo ng mga nervous at immune system.

Ang bitamina B9 o folic acid ay kasangkot sa pagbuo ng mga bagong selula, ang pangunahing bitamina para sa mga buntis na kababaihan.

Ang pantothenic acid o bitamina B5 ay kasangkot sa metabolismo ng karbohidrat.

Bilang karagdagan sa mga bitamina B, ang pakwan ay naglalaman ng bitamina A, bitamina C - isa sa mga pangunahing antioxidant.

Potassium, zinc, phosphorus, selenium, copper, magnesium, manganese, antioxidants, phytonutrients, amino acids - ang pakwan ay mayaman sa lahat ng ito. Ang lahat ng ito ay gumagawa ng pakwan at katas ng pakwan na lubhang kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng tao.

Bilang karagdagan, dapat tandaan na ang matamis na berry na ito ay masiyahan ang mga pangangailangan ng mga may matamis na ngipin na napipilitang panoorin ang kanilang pigura. Ang matamis na bahagi nito ay pangunahing binubuo ng sorbitol, isang natural na kapalit ng asukal.

Ang katas ng pakwan ay makakatulong na masiyahan hindi lamang ang uhaw, kundi linisin din ang mga baso at atay, na nag-aalis ng mga lason sa katawan.

Ang mga balat ng pakwan, na karaniwan nating itinatapon, ay naglalaman din ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at mineral. Ngunit bukod pa diyan, mayaman pa rin sila sa chlorophyll. Samakatuwid, kapag naghahanda ng katas ng pakwan, gamitin din ang mga ito. Lalo na kung ang pakwan ay lumaki nang mag-isa at sigurado ka sa kalidad nito.

Mga benepisyo ng katas ng pakwan

Ang mga pakwan ay naglilinis ng katawan. Mayroon itong diuretic, na tumutulong sa paglilinis ng mga bato, atay at pantog. Bilang karagdagan, ang hibla ng pandiyeta ay nagpapasigla sa mga bituka, na nag-aalis ng paninigas ng dumi.

Ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na nakapaloob sa katas ng pakwan ay ganap na hinihigop at hinihigop ng katawan.

Ang epekto ng alkalizing ay nagpapanatili ng balanse ng acid-base sa katawan sa pamamagitan ng pag-neutralize ng mga nakakalason na compound na nabuo sa katawan bilang resulta ng labis na pagkonsumo ng mga pagkaing bumubuo ng acid.

Ang mga antioxidant at amino acid ay nagbibigay din ng napakalaking benepisyo sa katawan ng tao.

Para sa kalusugan ng puso, balat, pag-iwas sa kanser

Ang pakwan ay naglalaman ng makapangyarihang antioxidant lycopene. Siya ang nagbibigay ng pulang kulay ng pulp ng pakwan. Ipinakita ng mga pag-aaral na ang mga taong kumakain ng sapat na pagkain na naglalaman ng lycopene ay mas mababa sa panganib ng sakit sa puso.

Ngunit hindi lamang ito ang pakinabang ng sangkap na ito. Pinoprotektahan din ng lycopene ang balat mula sa ultraviolet radiation, na nag-aambag sa pagtanda ng balat, mga wrinkles, at ang panganib ng kanser sa balat.

Ang pag-inom ng isang baso ng watermelon juice bago lumabas sa tag-araw ay maaaring magbigay ng karagdagang proteksyon sa UV.

Maraming mga pag-aaral din ang nagpapakita na ang lycopene ay maaaring maiwasan ang iba pang mga kanser: colon, tiyan, prostate, pancreas, at baga.

Pagpapabuti ng sirkulasyon ng dugo

Ang isa pang natatanging sangkap na matatagpuan sa pakwan ay citrulline. Ang amino acid na ito ay matatagpuan sa maraming dami sa katas ng pakwan.

Ano ang kakaiba sa citrulline? Ang amino acid na ito sa katawan ng tao ay na-convert sa mahahalagang amino acid arginine, na nagpapabuti sa sirkulasyon ng dugo at nagpapabuti sa kondisyon ng mga daluyan ng dugo.

Ang arginine ay kasama sa maraming suplemento para sa mga atleta. Nakakatulong ito upang makapagpahinga ang mga kalamnan at mabawasan ang sakit pagkatapos mag-ehersisyo.

Iminumungkahi ng ilang pag-aaral na ang citrulline, o sa halip arginine, ay maaaring isang natural na produkto na nagpapataas ng potency.

Pagbaba ng timbang

Ang parehong amino acid na ito, citrulline, ay iminungkahi ng ilang pag-aaral upang pigilan ang akumulasyon ng taba sa katawan. Gayunpaman, ang isang baso ng watermelon juice ay naglalaman ng napakakaunting mga calorie, na maaari nang maging kapaki-pakinabang para sa pagbaba ng timbang. Ngunit sa parehong oras, mayroong maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap upang mapangalagaan ang katawan.

Binabawasan ang mga nagpapaalab na proseso

Ang pakwan ay mayaman sa flavonoids, carotenoids (mas mapula ang laman, mas marami sa kanila) at iba pang mga compound, kabilang ang lycopene, citrulline, na may mga anti-inflammatory properties.

Bilang karagdagan, ang mga bitamina at mineral ay nakakatulong sa isang malakas na immune system. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng dinurog na mga buto ng pakwan sa iyong katas, maaari mong bigyan ang iyong katawan ng dagdag na dosis ng iron at zinc.

Ano ang iba pang benepisyo ng katas ng pakwan para sa ating kalusugan? Maraming tao ang pamilyar sa isa sa mga pinakakaraniwang paraan ng paglilinis ng mga bato sa oras na ito ng taon na may katas ng pakwan. Makakatulong ang katas ng pakwan na linisin ang mga bato ng mga compound ng uric acid at masira at maalis ang ilang uri ng mga bato sa bato.

Ang pagkakaroon ng makapangyarihang antioxidant sa katas ng pakwan ay maaaring makatulong na mabawasan ang bilang ng mga pag-atake ng hika.

Binabawasan ng beta carotene at bitamina C ang sakit na nauugnay sa arthritis, rheumatoid arthritis, osteoarthritis.

Ang pagkakaroon ng mga katangian ng diuretiko, ang katas ng pakwan ay may nakapagpapagaling na epekto sa sistema ng ihi, pinapawi ang pamamaga ng pantog.

Ang mga diuretic na katangian at potasa, na nasa pakwan, ay makakatulong na alisin ang labis na likido mula sa katawan. Ito ay hindi lamang isang mahusay na pag-iwas sa edema, kundi pati na rin ang pag-iwas sa mataas na presyon ng dugo. Bilang karagdagan, ang katas ng pakwan ay magiging kapaki-pakinabang din para sa mga buntis na madalas na dumaranas ng pamamaga ng mga binti at braso, mataas na presyon ng dugo, lalo na sa huling trimester.

Walang taba sa pakwan, ibig sabihin ay wala rin itong kolesterol. Ang katas ng pakwan ay nagsisilbing isang mahusay na pag-iwas sa mga deposito ng plake ng kolesterol at nililinis ang mga daluyan ng dugo ng kolesterol, na binabawasan ang panganib ng sakit na cardiovascular.

Ang isang baso ng katas ng pakwan ay isang mahusay na pag-iwas laban sa paninigas ng dumi, pinasisigla nito ang mga bituka na walang laman.

Ang kumbinasyon ng folic acid at iba pang mga elemento ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagbabawas ng panganib ng atake sa puso, stroke at colon cancer.

Dahil nililinis ng katas ng pakwan ang katawan ng mga lason at lason, ang pangangati na nauugnay sa "kontaminasyon" ng katawan ay bumababa nang naaayon.

Ang katas ng pakwan ay makikinabang din sa ating kagandahan. Ang isang ice cube na gawa sa katas ng pakwan o pagpapahid ng juice sa mukha ay magpapaganda ng kutis at makakabawas ng mga age spot.

Paano gumawa ng katas ng pakwan

Ang pinakamabilis at pinakamadaling paraan upang gumawa ng katas ng pakwan sa bahay ay ang paggamit ng juicer. Bago pisilin ang katas mula sa pakwan, dapat itong hugasan ng mabuti, marahil gamit ang isang brush, upang walang mga bakas ng lupa at mga kemikal na maaaring gamutin sa ibabaw ng mga pakwan. Ang juice ay inihanda kaagad bago gamitin, dahil hindi ito nag-iimbak ng mahabang panahon kahit na sa refrigerator. Hiwain ang pakwan at linisin ang mga buto. Kahit na maaari kang gumawa ng juice na may mga buto. Ngunit may mga uri ng mga pakwan na maraming buto. Mas mainam pa rin na tanggalin ang mga dagdag para hindi masira ang katas.

Kung sigurado ka sa kalidad ng pakwan, idagdag ang balat ng pakwan sa juicer kasama ang pulp. Kung hindi ka sigurado, itapon mo ito. Pagkatapos ng lahat, nasa loob nito na ang maximum na halaga ng mga nakakapinsalang sangkap ay naipon.

Kung wala kang juicer o ayaw mong mawala ang healing pulp bilang basura, gilingin muna ang pulp sa isang blender. Pagkatapos ay salain sa pamamagitan ng isang fine strainer o cheesecloth. Lahat, tangkilikin ang isang malusog na masarap na inumin na katas ng pakwan!

Ang mga matatanda ay maaaring uminom ng hanggang tatlong litro ng juice sa araw. Ang katas ng pakwan ay magiging kapaki-pakinabang din para sa maliliit na bata. Ang mga sanggol ay nagsisimulang magbigay nito sa panahon ng pagpapakain na may ilang patak, unti-unting tumataas ang halaga. Siguraduhin na ang sanggol ay walang allergy. Pinakamainam na simulan ang pagbibigay ng juice sa mga bata nang hiwalay sa iba pang mga bagong pagkain.

Katas ng pakwan para sa taglamig

Ang katas ng pakwan para sa taglamig ay isang kapaki-pakinabang na paghahanda, na ginagawa pa rin ng ilang tao. Ang paghahanda ng katas ng pakwan para sa taglamig ay napaka-simple at hindi tumatagal ng maraming oras.

Mayroong ilang mga paraan upang maghanda ng katas ng pakwan para sa taglamig. Ang pinakamadaling paraan ay ang pag-freeze ng juice sa freezer. Ngunit ito ay nangangailangan ng isang malaking freezer, na marami ay wala.

Ang de-latang watermelon juice para sa taglamig

Pakwan pulp - 8-9 kg

Asukal na buhangin - 0.3 kg

Sitriko acid - 10 gramo

Ang pangalawang paraan ay canning juice. Upang gawin ito, alisan ng balat ang pulp ng pakwan at gupitin sa mga cube. Pure sa isang blender. Salain ang katas sa isang kasirola at ilagay sa kalan. Pagkatapos ay idagdag ang asukal at sitriko acid.

Ilagay ang juice sa kalan at init ng dahan-dahan. Pakuluan ng 5 minuto at ibuhos sa malinis na inihandang mga garapon. I-seal nang mahigpit gamit ang mga takip. Mag-imbak, tulad ng lahat ng mga blangko para sa taglamig, sa isang malamig na lugar.

Katas ng pakwan sa isang juicer

Sa isang juicer, hindi kinakailangan ang pagpapakulo ng juice, dahil ito ay nakuha sa tulong ng singaw. Ang mga bangko ay dapat hugasan ng mabuti at tuyo sa oven o isterilisado at tuyo.

Gupitin ang laman ng pakwan at ilagay sa isang juicer. Punan ng tubig ayon sa mga tagubilin.

Maaari kang magdagdag ng kaunting asukal sa pulp, ngunit ang juice mula sa juicer ay mas matamis.

Ilagay ang juicer sa kalan at painitin. Sa sandaling mapuno ng juice ang garapon, agad na igulong ito at ibababa ang takip.

Pinsala ng katas ng pakwan

Ang katas ng pakwan ay kontraindikado para sa mga may mga bato sa bato, lalo na ang mga malalaking bato.

Ang paggamit ng malalaking halaga ng juice ay kontraindikado sa diabetes mellitus. Habang ang sorbitol ay isang malaking bahagi ng mga asukal sa pakwan, mayroon ding iba pang mga asukal. Kung gaano karaming katas ng pakwan ang maaaring ligtas na kainin, ang mga naturang tao ay kailangang kumunsulta sa isang doktor.

Ang katas ng pakwan ay kontraindikado sa pagkakaroon ng mga adhesion sa mga bituka, dahil pinasisigla nito ang mga bituka.

Hindi ka maaaring gumamit ng katas ng pakwan na may pancreatitis, kawalan ng pagpipigil sa ihi.

Ang partikular na pangangalaga ay dapat gawin kapag gumagamit ng mga babaeng nagpapasuso. Maaari itong maging sanhi ng colic sa mga bata.

Katas ng pakwan.
Tinatawag ng maraming tao ang pakwan na isang prutas at berry crop, bagaman ang mga botanist ay nagsasabi na ito ay isang kultura ng lung, at ang prutas ay tama na tinatawag na kalabasa

Ang ganitong mga multi-seeded na prutas ay mga kamag-anak ng mga berry, kaya ang mga tao ay nalilito, ngunit ang pagiging kapaki-pakinabang at lasa ng mga pakwan ay hindi nagdurusa dito: ang mga pakwan ay hindi lamang masarap, matamis at nakakapreskong - sila ay lubos na masustansiyang prutas, at sila ay perpekto. linisin ang katawan ng naipon na dumi - at marami tayong nakukuha ngayon, dahil sa kapaligiran, nutrisyon, pamumuhay at masamang gawi.
Sa kasamaang palad, karamihan sa mga tao, kapag bumibili ng isang pakwan, iniisip na ito ay isang matamis na pagkain, ngunit nakalimutan o hindi nila alam ang tungkol sa mga katangian ng pagpapagaling nito, at kinakain ito nang hindi tama - halimbawa, para sa dessert pagkatapos ng isang nakabubusog na tanghalian o hapunan.
Mga katangian ng katas ng pakwan.
Ang pag-inom ng katas ng pakwan ay hindi rin karaniwan sa atin - ito ay kaugalian, ngunit samantala, nakakatulong ito upang mapanatili ang isang mahusay na hugis, mapanatili ang kalusugan at mapupuksa ang maraming mga malalang sakit - pinapanatili nito ang lahat ng mahahalagang sangkap na nilalaman ng pakwan mismo. Sa mainit na mga araw ng tag-araw, kapag ikaw ay nauuhaw, hindi ka dapat kumain ng Coca-Cola, Sprite o mga limonada na may mga tina: uminom ng isang baso ng mabango, malinis at sariwang pakwan juice - huwag masyadong tamad na gawin ito sa iyong sarili.
Komposisyon ng katas ng pakwan.
Ang katas ng pakwan ay naglalaman ng kaunting protina at taba, carbohydrates - kabilang ang maraming asukal, at hibla ng pandiyeta; mga organikong acid at maraming purong natural na tubig. Mga bitamina - beta - karotina, PP, a, grupo b, c, E; mineral - potasa, sosa, kaltsyum, magnesiyo, posporus, bakal.
Ang lahat ng mga sangkap na ito sa pakwan ay nasa isang anyo na, kapag pumasok sila sa katawan, mayroon silang isang napaka-kapaki-pakinabang na epekto sa lahat ng mga organo at sistema, nagpapabuti ng kagalingan at nagpapagaan ng kurso ng maraming mga sakit.
Paggamot sa katas ng pakwan.
Tulad ng pulp ng mga pakwan, ang kanilang juice ay kapaki-pakinabang para sa lahat ng tao - sa anumang edad: inaalis nito ang mga toxin at toxins, normalizes ang panunaw, nagpapabuti ng metabolismo, pumawi sa uhaw at nagpapalakas ng immune system; nagpapagaan ng kondisyon na may bituka atony, hypertension, bato at mga sakit sa cardiovascular.
Sa edema ng anumang pinagmulan, ang watermelon juice ay kailangang-kailangan - inaalis nito ang labis na likido mula sa katawan, ngunit sa parehong oras ay nagbibigay ito ng madaling natutunaw na fructose, glucose at sucrose, at neutralisahin din ang labis na mga acid at tumutulong na alisin ang labis na kolesterol.
Sa atherosclerosis, magkasanib na sakit at diyabetis, ang katas ng pakwan, kasama ang kamatis, ay itinuturing na isa sa mga pinakamahusay na pandiyeta juice.
Sa mga bato sa bato, inirerekumenda na uminom ng hanggang 2.5 litro bawat araw; lalo na madalas na ito ay inireseta para sa mga paglabag sa metabolismo ng tubig-asin, labis na uric acid, oxalates, urates at calcium salts. Ang kaasiman ng ihi sa ilalim ng impluwensya ng mga sangkap na mayaman sa katas ng pakwan ay bumababa, at maraming mga asing-gamot ang natutunaw, at ang binibigkas na diuretikong epekto ng juice ay tumutulong sa katawan na mapupuksa ang mga asing-gamot na ito nang mas mabilis. Inirerekomenda ng ilang mga eksperto na ang mga pasyente na may sakit sa bato ay uminom ng katas ng pakwan sa buong araw, sa mga regular na pagitan, at sa gabi din, dahil ang ihi ay puro sa mga bato sa oras na ito.
Ang katas ng pakwan ay kapaki-pakinabang para sa cholelithiasis at anemia; dahil naglalaman ito ng higit sa 80% ng napakadalisay na dalisay na natural na tubig, ito ay mahusay para sa paggamot sa mga sakit sa atay, at ito ay nagpapalabas ng lahat ng mga lason, kapwa ang mga pumapasok sa katawan mula sa labas, at ang mga nabuo sa loob.
Ang antioxidant lycopene, na mas sagana sa katas ng pakwan kaysa sa mga kamatis, ay pinoprotektahan ang ating DNA mula sa pinsala at pinipigilan ang paglitaw at pag-unlad ng kanser.
Ang isa pang sangkap - ang amino acid citrulline, na nakapaloob din sa katas ng pakwan sa maraming dami, ay nagiging arginine sa katawan, salamat sa kung saan ang ating kalamnan tissue ay mas mahusay na ibinibigay sa dugo, oxygen, mga hormone at nutrients - kaya ang pakwan juice ay kinakailangan para sa mga atleta at mga taong kasangkot sa aktibong pisikal na paggawa. Upang makakuha ng mas maraming citrulline, para sa pagpiga ng juice, kailangan mong kunin hindi lamang ang pulang pulp ng pakwan, kundi pati na rin ang puti, na matatagpuan malapit sa crust mismo, pinutol ito hangga't maaari.
Pagkatapos ng mga operasyon at malubhang sakit, ang katas ng pakwan ay nakakatulong upang mabawi; na may paninigas ng dumi at digestive disorder, dapat mong simulan ang araw na may isang baso ng sariwang kinatas na katas ng pakwan; na may labis na katabaan, maaari mo itong inumin ng hanggang 1.5 litro bawat araw.
Kung sakaling regular kang uminom ng watermelon juice, pagkatapos ay mawawala ang pagkamayamutin at hindi pagkakatulog, ang pagtulog ay normalize at ang mood ay nagpapabuti; sa mga lalaki, ang malusog na sekswal na aktibidad ay pinananatili at nadaragdagan. Sa panahon ng pagbubuntis at regla, ang katas ng pakwan ay nagpapaginhawa sa pamumulaklak, nag-aalis ng labis na likido at nagpapagaan sa mga kababaihan ng sakit at kakulangan sa ginhawa.
Sa maraming mga therapeutic diet, ang pakwan juice na may pulp ay ginagamit; sa unloading diets, matagal na rin itong ginagamit at may malaking tagumpay.
Para sa mga sipon at trangkaso, kapag may lagnat, ito ay mabuti para sa mga pasyente na magbigay ng sariwang kinatas na katas ng hinog na pakwan - hindi lamang ito nagpapawi ng uhaw, ngunit literal ding naghuhugas ng impeksyon; ang isang mas malaking epekto ay maaaring makuha kung ihalo sa berdeng apple juice.
Sa pharyngitis, namamagang lalamunan, magmumog na may katas ng pakwan 4 beses sa isang araw - 1/4 tasa bawat banlawan; ipagpatuloy ang pagbabanlaw sa loob ng 4 na araw.
Sa iron deficiency anemia, 3-4 beses sa isang araw, kumain ng 600 g ng red watermelon pulp, o uminom ng 200 ML ng watermelon juice.
Para sa cholelithiasis, ang katas ng pakwan ay lasing 3 beses sa isang araw, 30 minuto bago kumain, 2/3 tasa.
Sa pagtitiwalag ng mga asing-gamot, arthritis, atherosclerosis at gout, inirerekumenda na kumain ng 500 g ng pakwan pulp 3 beses sa isang araw, o uminom ng 150 ML ng juice.
Pagkatapos ng chemotherapy, mga operasyon na may kawalan ng pakiramdam, hepatitis at pagkalasing 3-4 beses sa isang araw, 30 minuto bago kumain, uminom ng isang baso ng juice ng pakwan; kung ang heartburn ay nagpapahirap, sapat na uminom ng isang baso ng juice upang ito ay pumasa.
Sa coronary disease, inirerekumenda na uminom ng 2 tasa ng pinaghalong pakwan at katas ng mansanas araw-araw.
Watermelon juice sa cosmetology.
Ginagamit din ang pakwan at juice sa cosmetology: gumagawa sila ng mga homemade mask, tonics, lotion, paliguan, ginagamit ang mga ito para sa mga kosmetiko at nakakapreskong paliguan - ang mga naturang paliguan ay nakakatulong sa mga alerdyi at may mga katangian ng pagpapagaling ng sugat.
Upang maiwasan ang mga sakit, ang katas ng pakwan ay karaniwang iniinom kalahating oras bago kumain, o isang oras pagkatapos nito, sa maliliit na sips.
Paano gumawa ng katas ng pakwan.
Ang katas ng pakwan ay madaling gawin sa bahay. Kailangan mong pumili ng isang mahusay na pakwan - hinog at makatas, at siguraduhing hugasan ito ng maayos, at pagkatapos ay i-cut ito, alisan ng balat ang laman, gupitin sa mga piraso at pisilin ang juice gamit ang isang maginoo, ngunit mas mahusay na auger juicer: pinapayagan ng naturang juicer. mo upang pisilin ang juice mula sa anumang prutas ganap - cake ay nananatiling halos tuyo. Kung gumagamit ka lamang ng isang ordinaryong juicer, maaari mong pisilin ang juice sa pangalawang pagkakataon: gilingin ang natitirang pomace sa isang panghalo at pisilin ang juice sa pamamagitan ng gauze na nakatiklop sa ilang mga layer. Ang iba pang mga sariwang kinatas na juice ay maaaring idagdag sa nagresultang juice: mansanas, cranberry, currant; kailangan mong uminom ng lahat ng juice sa araw - huwag iwanan ito "para bukas" kahit na sa refrigerator.
Ang katas ng pakwan ay maaaring mapanatili tulad ng ibang mga katas ng prutas - pagkatapos ay maaari itong inumin sa taglamig. Siyempre, magkakaroon ng ilang mga kapaki-pakinabang na sangkap sa loob nito, ngunit magkakaroon pa rin ito ng mga diuretikong katangian, at sa parehong oras ay mananatiling masarap at nakakapreskong. Ang pulp ng pakwan ay dapat na lubusan na tinadtad, magdagdag ng asukal, sitriko acid, at lutuin ng 4-5 minuto, pagkatapos ay ibuhos sa isterilisado, tuyo, malinis na mga garapon at igulong na may mga isterilisadong takip. Upang makakuha ng 5 litro ng katas ng pakwan, kailangan mo ng 8-9 kg ng pulp ng pakwan, 300 g ng asukal at 10 g ng sitriko acid. Maaari mong ihalo ang katas ng pakwan sa cranberry, currant, apple o plum puree.