Кирказон маньчжурский (или аристолохия маньчжурская) – это один из видов семейства многолетних лиан. На фото можно увидеть вьющийся стебель растения, достигающий двадцати метров в длину, с красивыми опушенными листьями сердцевидной формы и необычными крупными цветами ярких окрасов.

Кирказон маньчжурский

Среди других видов данного семейства распространены также кирказон ломоносовидный, аристолохия крупнолистная, кирказон пушистый, кирказон крупноцветковый. Посадка и уход за данными растениями не вызывают сложностей. Лианы используются в медицинских и декоративных целях.

Следует помнить, что, несмотря на лечебные свойства и опыт применения в медицине, кирказон маньчжурский (как и другие виды аристолохии) содержит в себе капиллярный яд, поэтому использовать его можно только строго по назначению врача.

В китайской и корейской народной медицине кирказон маньчжурский издавна использовали для лечения рака, болезней сердца и сосудов. Отваром растения в древности лечили укусы змей. Кирказон используется как противовоспалительное и жаропонижающее средство.

Данное растение применяют для усиления лактации, а также при нарушениях менструального цикла. Кирказон обладает мочегонным, желчегонным и потогонным воздействием. Настои и отвары кирказона используют для обработки ран, экзем, фурункулов – для обеззараживания, скорейшего заживления и утоления боли.

Рецепты для наружного применения

1. Две столовые ложки измельченных ветвей залейте водой (двести миллилитров) и кипятите в течение десяти минут. Отвар остудите и процедите. Использовать его можно для промывания ран, лечения кожных болезней.
2. Две столовые ложки измельченных корней залейте водой (пятьсот миллилитров) и варите в течение сорока минут. Процеженный отвар можно добавлять в ванночки и использовать для лечения подагры, болезней суставов.
3. Настойку можно приготовить из измельченных ветвей растения и семидесятипроцентного спирта (из расчета один к трем). Смесь поставьте в темное место на две-три недели. По истечении срока настойку можно использовать для лечения кожных заболеваний.
4. Для приготовления мази смешайте пару ложек настойки лианы со свиным жиром (в количестве двухсот граммов) и четырьмя ложками настойки окопника. Мазь также используем в случае кожных болезней.

Применение лианы в декоративных целях

Благодаря длинному вьющемуся стеблю, плотной и красивой листе, а также оригинальным цветам, растение часто используют в декоративных целях. Надо сказать, что данная лиана встречается достаточно редко и подлежит защите от исчезновения (занесена в Красную Книгу). Кроме того, листья лианы – это единственный корм редкой бабочки Алкиной, тоже занесенной в Красную Книгу.

Данное растение прекрасно смотрится в вертикальном озеленении – его используют для украшения балконов и веранд, а также стен, беседок, заборов. В парках его применяют для декорирования изгородей и создания разнообразных «лабиринтов».

Латинское название: Aristolochia manshuriensis.

Семейство: Кирказоновые.

Другие названия: Аристолохия.

Кирказон маньчжурский - деревянистая лиана встречается в бассейне р.Борисовка, районах Приморского края, бассейнах рек Ананьевка и Нежинка. Распространен на полуострове Корея и в Китае. Растет в лесах, используя деревья в качестве опоры, способна «взобраться» на высоту 15 метров и более.

Данная лиана является единственным растением, пригодным в пищу бабочки алкиноя (Atrophaneura alcinous), которая в настоящий момент находится на грани исчезновения в связи с малочисленной популяцией Кирказона маньчжурского.

Листья растения довольно крупные - от 10 до 30 см. в длину, округло-сердцевидной формы. Листья распускаются во второй половине апреля, цветы - в конце мая - начале июня.

Цветы Кирказона маньчжурского очень оригинальные, в форме загогулины, с загнутым вверх околоцветником, который имеет зеленовато-желтый или коричневатый окрас. Длина каждого цветочка - 5-6 см. Плоды с семенами крупные - 7-10 см. в длину, созревающие в сентябре - октябре.

Кирказон маньчжурский прекрасно подходит для озеленения веранд, беседок, стен, балконов и для украшения парков. В любом случае лиане необходима какая-либо опора, которую растение сможет обвивать.

Размножение возможно семенами, вегетативно или черенками. Семенное размножение затруднено тем, что плоды не всегда вызревают, к тому же они обладают довольно маленькой всхожестью. Черенкование также затруднено, наиболее эффективным способом разведения является вегетативный - отводками.

Цветущая лиана прекрасно приживается в затененных местах, слишком яркое солнце ей противопоказано. Кирказон маньчжурский довольно влаголюбив, ему требуется постоянный полив. Именно по этой причине в южных частях страны он встречается очень редко, где из-за недостатка влаги быстро погибает.

Каждый год необходимо подрезать засохшие побеги, а также те, которые вырастают выше опоры. Рыхление лиане необходимо, однако нужно учитывать, что корневая система находится практически на поверхности, поэтому рыхление допускается только неглубокое.

На холодный период времени взрослую цветущую лиану не укрывают, в отличие от молодых растений, которые зимой могут подмерзнуть. Чтобы избежать гибели молодых побегов, необходимо на зиму укрывать 10-ти сантиметровым слоем листьев.

В первый год жизни лиана довольно медленно растет, но это только кажущийся эффект, на самом деле она активно наращивает корневую систему. Надземные побеги могут вырасти только на 15-20 см. На второй год побеги начинают активно расти и за один год при благоприятных условиях могут вырасти до трех метров.

Из-за неконтролируемой вырубки лианы, Кирказон маньчжурский находится на грани вымирания, в связи с чем занесен в Красную книгу. Малая численность связана с затрудненным разведением, а также заготовками сырья в лекарственных целях.

Применение в лекарственных целях: В народной медицине Кореи и Китая Кирказон маньчжурский применяется как противораковое и кардиотропное средство. Растение обладает жаропонижающим и мочегонным действием.

09 Дек

Лиана аристолохия (Aristolochia) или кирказон

Ампельные культуры позволяют эффектно декорировать различные поверхности и создавать уникальные флористические композиции. Кирказон или аристолохия – это древесные и травянистые лианы для озеленения на приусадебном участке.

Один из лучших вариантов для озеленения вертикальных поверхностей это Aristolochia - многолетние древесные и травянистые лианы одноименного рода семейства Аристолоховые. Род включает разнообразные формы лианы и её выращивания в качестве многолетников и однолетних представителей. Растение является типовым для данного семейства. Всего известно около 500 разновидностей травянистых многолетников. Многие виды встречаются в тропических зонах, некоторые из них - в России, как дикорастущие растения. В садоводстве используются преимущественно декоративные сорта и разновидности с оригинальным цветением и строением листовых пластин. Агротехнические правила посадки лианы кирказон довольно простые – о них можно прочитать в предлагаемом материале.

Посмотрите виды аристолохии на фото, где представлены маньчжурский, ломоносовидный и крупнолистный кирказон:

Описание листопадного кирказона

Согласно ботаническому описанию кирказон характеризуют как древесную или травянистую листопадную лиану, высотой до 10 метров. Быстро развиваясь и имея внушительный годовой прирост, она быстро разрастается за несколько сезонов до гигантских размеров. Стебли могут обвивать стволы и другие многолетники или стелиться по поверхности грунта. В России встречается трава кирказон с длинными стелющимися или обвивающими деревья побегами.

У аристолохии поверхностная корневая система с мощными ползучими побегами. Максимальная глубина, на которую может уходить корень - 5-10 см. Из корневища образуется вьющийся стебель. Он тонкий, похож на длинный шнур. Стебли лианы с возрастом одревеснеют и покрываются корой, которая растрескивается по мере роста побегов. Между собой многолетник сильно переплетается. Стебли имеют плотную густо облиственную поверхность.

Крупные листья на крепких черешках формируют густую ажурную крону. Листва настолько густая, что она похожа на черепицу. Листья эффектные темно-зеленого оттенка с цельным краем и сердцевидной формой. Верхняя часть пластины имеет более светлый оттенок, а низ густо опушен мелкими щетинистыми волосками. В осенний период листья становятся яркими, окрашиваются в желтые, красные и оранжевые тона, от этого листопадная лиана становится еще краше.

Лиана кирказон очень красиво цветет. Бутоны со своеобразным ароматом образованы длинной трубкой и широким отгибом, как это заметим по фото ниже. Из-за необычного цветения аристолохия в такие моменты похожа на необычно красивый экзот. Бутоны часто сравнивают с курительной трубкой или саксофонам из-за необычной формы венчика - его трубка имеет сильный изгиб. Кажется, как будто широкий отгиб воронки стремится вверх. При озеленении парковых зон и садов часто растение «прячет» свои цветки и плоды в густой кроне, потому увидеть их сложно. Крупные бутоны раскрываются на многолетнике и держаться около 5-25 дней. Единственный минус кирказона в этом плане, что не все экземпляры цветут, так как нужно достичь возраста 5-8 лет. Бутонизация происходит в начале лета, после завязываются плоды коробочки удлиненной формы, похожие на огурцы.

В коробочках располагаются крупные треугольные семена. Они длительное время сохраняют всхожесть.

Виды кирказона для озеленения: описание и фото

Как говорилось ранее, всего известно в мире около 500 видов кирказона, которые распространились по всему земному шару в тропических и субтропических зонах. В садоводстве и для озеленения парковых зон, используются наиболее декоративные экземпляры. Чаще всего делают упор на оригинальный внешний вид крупной листвы, способной образовать черепитчатый рисунок. Дело в том, что цветет кирказон не каждый сезон и только в возрасте 5-8 лет. Давайте рассмотрим описание популярных декоративных и других видов и посмотрим их фото.

Маньчжурский кирказон

Маньчжурский кирказон (Aristolochia manshuriensis) - многолетняя древесная лиана с длинными древеснеющими побегами, длиной до 10-15 метров. У вида отмечается быстрый рост, за один сезон главный стебель может вырасти до 2 метров. В России пользуется большой популярностью, так как отличается повышенной морозостойкостью, в зимнее время произрастая в открытом грунте, он не требует дополнительной защиты от холода в Средней полосе.

У лианы очень крупные листья, длиной до 30 см, они источают камфорный аромат. Листовые пластины густо расположены по побегам и образуют мощную ажурную крону с фигурным рисунком, напоминающим черепицу. В активный жизненный период листва ярко-зеленого оттенка, осенью она окрашивается во все оттенки оранжевого и красного. Цветы кирказона маньчжурского крупные, по форме похожи на кувшин. Венчик и широкий отгиб одного коричневого оттенка, могут иметь пятнистую поверхность. После цветения завязываются плоды похожие на огурцы. Длина плодовой коробочки с семенами до 8-9 см.

Ломоносовидный кирказон

Обыкновенный и ломосовидный кирказон (Aristolóchia clematítis) - травянистая лиана, ее стебли не имеют свойства древеснеть. Побеги очень быстро разрастаются, стелются по поверхности грунта или обвивают опоры. В длину стебель достигать 1,5 метра, но при этом сильно ветвится. Сердцевидные листовые пластины матовой поверхности зеленого оттенка. Цветки похожи на курительную трубку с своеобразным запахом, который привлекает мух, ими же и опыляется. Как и у многих видов данная разновидность имеет свойство опыляться именно этими насекомыми таким образом: оно заманивает мушку в зев, смыкает отгиб и не выпускает оттуда, пока не произойдет опыление.

Светло-желтые крупные цветки появляются в пазухах листовых пластин, поэтому их редко видно из-под густой листвы. Цветет кирказон с конца весны в течение 30-40 дней. Плоды обычно в культуре не завязывает, редко только в дикой природе. Отличается от других видов повышенной устойчивостью к засухе.

Крупнолистный кирказон

Трубочная аристолохия или крупнолистный кирказон (Aristolochia macrophylla) - наиболее распространенный вид в культуре. Чаще его представителей квалифицируют, как кустарниковую лиану из-за способности стеблей настолько плотно переплетаться между собой, что они формируют не крупный кустик. В высоту растение достигает всего 120 см. Голые зеленые стебли очень гибкие, сильно ветвятся и переплетаются.

На них сидят на длинных черешках листья идеальной сердцевидной формы. Листовая пластина эффектная, крупная, достигает 30-35 см в длину. Верхняя часть кожистая, глянцевая светлого оттенка, нижняя - немного бледнее. Черешок листа достигает 5-7 см в длину. Цветки пазушные, чаще всего одиночные. Венчик образует трубку с V-образным резким изгибом до 3-4 см в длину. Широкий отгиб дисковидный пурпурного оттенка. После цветения образуются плоды, длиной до 8 см - это шестигранные коробочки с многочисленными треугольными семенами, которые быстро теряют свою всхожесть и не пригодны для длительного хранения.

Посадка и выращивание кирказона

На постоянное место садят кирказон в весеннее или осеннее время. Все зависит от морозостойкости вида. Те, которые легко переносят заморозки можно сажать осенью перед зимовкой. Посадкой не морозостойких растений можно заниматься в мае. Для осенних посадок используют многолетники, выращенные из семян, к моменту высадки они должны достичь возраста 2-3 года.

Не зимостойкие кирказоны размножают исключительно черенкование и выращивают новые растения из такого посадочного материала. Дело в том, что посаженная семена аристолохия во время выращивания развивается первые 2-3 года медленно, поэтому до достижения этого возраста многолетник «подращивают» в условиях закрытого грунта с ежегодной пересадкой в более просторную емкость. Время пересадки - весной, определить ее необходимость можно по ползучей корневой системе. Процедура необходима, как только корневище заполнит все пространство.

Место и грунт для посадки

При посадке кирказона в открытый грунт соблюдайте расстояние между саженцами 80-100 см, так как растение быстро развивается и занимает большое пространство. В подготовленном грунте выкапывают ямки, глубиной около 50 см. На этом этапе устанавливают опору для лианы. Для быстрорастущего растения подойдут конструкции до 8 метров в высоту. Перед посадкой саженца в ямке выкладывают мощный дренажный слой из песка, керамзита или мелкого щебня. При посадке проследите за тем, чтобы корневая шейка саженца оставалась на уровне поверхности грунта. Длинные корни посадки укорачивают на ½ длины, слабые на 1/3. Грунт, который был вынут при выкапывании ямки перемешайте с глиной, песком и органическими питательными веществами. На 5-7 см высоту посадку мульчируют перепревшими листьями или влажным торфом.

Кирказон очень требователен к грунту, который обязательно должен быть рыхлым, легким и питательным. Рядом не должны залегать воды, и почва не должна заболачиваться. Место под посадку выбирают солнечное, но так, чтобы большую часть дня аристолохия находилась в ажурной тени. Не плохо развивается кирказон на солнце, в тени рост полностью останавливается.

Уход в открытом грунте

Из важных частей ухода за кирказоном в открытом грунте являются такие процедуры, как полив и своевременная прополка. Растение очень влаголюбивое, но плохо переносит заболачивание грунта. Стебли и листья могут пострадать от недостаточной влажности воздуха. В засушливое время нужно опрыскивать посадки не реже 1-2 раза в день. Без достаточной влажности теряется тургор листьев, вернуть его можно экстренным внесением влаги.

Кирказон известен как лекарственное растение, которое помогает в лечении некоторых заболеваний. Именно поэтому трава находит широкое применение в народной медицине. Что включает в свой состав кирказон, лечебные свойства которого позволяют использовать его в терапии недугов? Сначала рекомендуется ознакомиться с описанием растения.

Что представляет собой трава?

Кирказон представляет собой травянистую или одресневевшую лиану. Растение имеет необычные корни. Они разветвленные и плавно переходят в стебель, а также крупные листья, которые находятся на длинных вервях. Кирказон имеет цветы желтого или красно-коричневого цвета, размещенные в пазухах листьев. Плоды висячие, по внешнему виду напоминают коробочки в форме груши. Семена мелкоморщинистые. Растение цветет с мая по июнь.

Существует несколько видов травы: кирказон обыкновенный, кирказон маньчжурский, кирказон ломоносовидный, длинный, круглый, крупно листовой.

Растение произрастает по берегам водоемов, заливным лугам, в степной зоне, широколиственных лесах. Его можно увидеть в России, преимущественно ее европейской части. В садах и огородах оно считается сорняком.

Заготовка

Лечебные свойства присутствуют в корнях и траве растения. Верхнюю часть запасают в период цветения. Траву нужно высушивать на свежем воздухе, разместив ее в тени. Другим вариантом может служить вентилируемое помещение. Раскладывается сырье в один слой. Корни заготавливаются осенью. После того как они будут выкопаны, их нужно очистить от земли, промыть под холодной проточной водой и высушить на солнце.

Полезные свойства

Кирказон обыкновенный и другие его разновидности содержат аристолохин, который возбуждает дыхательный центр, а также увеличивает амплитуду сокращений сердца. Кроме того, данное вещество расширяет сосуды, наблюдается его диуритическое воздействие.

Растение убивает бактерии, оказывает канцерагенное и мутагенное действие на организм человека. Кирказон ломоносовидный, обыкновенный и другие виды, несмотря на его лечебные свойства, считается ядом. И хотя растение находит применение в народной медицине, использовать его следует с осторожностью. Если превысить дозировку, не исключен геморрагический нефрит. Именно поэтому в городах России БАДы на основе кирказона запрещены.

Растение оказывает потогонное, антисептическое, ранозаживляющее воздействие. С его помощью очищается кровь. Наблюдается обезболивающий эффект, если принимать средства на основе этой травы. Кирказон ломоносовидный способен снижать кровяное давление, расширять сосуды.

Для лечения каких недугов применяется?

В небольших дозах кирказон маньчжурский, обыкновенный и ломоносовидный используется при терапии следующих заболеваний:

• гипертонии на начальных стадиях развития;
• туберкулезе;
• отеках;
• неврастении;
• физическом и психическом переутомлении;
• подагре;
• фурункулезе;
• мастите;
• дерматомикозе;
• пиодермии;
• кожном зуде.

Лечебные свойства семян помогают снизить интенсивность симптомов при эпилепсии, если их палить и вдыхать дым.

Народные рецепты

Верхняя часть и корни растения используются для приготовления настоев, отваров, настоек. Также он подходит для наружного применения в сыром виде. Предварительно траву нужно измельчить.
В народной медицине известны следующие рецепты:

• Кирказон ломоносовидный в виде настоя. Сухое сырье (1 чайная ложка) заливается кипятком (300 мл) и настаивается в течение двух часов. Затем средство процеживается и принимается по четверти стакана трижды в день до еды.
• Кирказон маньчжурский или обыкновенный в виде настойки. Сухое сырье (3 г) настаиваются в 100 мл водки в течение недели. После этого настойка процеживается и используется по 20 капель 3 раза в день.
• Отвар кирказона. Сухое сырье (2 столовые ложки) заливается стаканом кипятка и уваривается на небольшом огне в течение получаса. Отвар используется наружно для компрессов или промываний.

Противопоказания

Несмотря на свои лечебные свойства, кирказон относится к ядовитым растениям, что обусловлено содержанием в нем аристолохиевой кислоты. Поэтому следует внимательно ознакомиться с дозировкой средства на основе этой травы. Передозировка грозит деструкцией слизистой оболочки желудка и кишечника. Контакт с растением может обернуться аллергическими проявлениями, которые имеют сходство с химическими ожогами 1 или 2 степени.

Детям прием отваров и настоев, приготовленных на основе этой травы, категорически запрещен. Нельзя использовать растение для лечения беременным, а также людям, страдающим печеночной и почечной недостаточностью. Больным гастритом также не рекомендуется применять траву. Лечение кирказоном проводится исключительно под наблюдением медицинских работников.

Несмотря на лечебные свойства, растение способно нанести вред организму человека. Поэтому, прежде чем начинать терапию, рекомендуется в обязательном порядке проконсультироваться с врачом. Только он может одобрить или запретить использование кирказона, а также назначить требуемые дозировки, ориентируясь на индивидуальные особенности организма пациента. В противном случае, вместо лечения, можно получить массу осложнений.

Пастернак обыкновенный, или Пастернак полевой, или Пастернак посевной (Pastinaca sativa) в диком виде широко распространен в регионах с умеренным климатом (средняя полоса России, Северный Кавказ, Крым, Урал, Алтай и др.), но пока редко встречается на огородных участках. Правда, сегодня популярность пастернака растёт довольно активно. В животноводстве и пчеловодстве его используют как кормовое растение и медонос, а в кулинарии - как вкусный и полезный овощ.

Всеобщий любимец из числа декоративно-лиственных многолетников хоста покоряет не только красотой листьев. Она долговечна и сравнительно нетребовательна, в правильном месте растет долгие годы, но ее сложно назвать быстрорастущей. Размножается хоста легко, хотя для получения эффектных высоко декоративных кустиков и придется запастись терпением. Для самостоятельного увеличения коллекции хост, в первую очередь, нужно помнить об особенностях этой культуры.

Укроп прекрасно распространяется самосевом, поэтому многие дачники не считают необходимым высевать эту культуру каждый год на участке. Но все при этом понимают, что укроп укропу - рознь. И зелень заботливо выращенного укропа на грядке по своим вкусовым качествам и аромату, как правило, превосходит зелень укропа, который растет сам по себе. В этой статье расскажем, как иметь зеленый укроп на грядках в достаточном количестве с ранней весны до поздней осени.

Стир-фрай с говядиной, соевой лапшой, овощами и салатом «Айсберг» - рецепт быстрого ужина или обеда для занятого человека. На его приготовление нужно не более 15 минут, а накормить им можно пару голодных ртов, которым невмоготу дожидаться мудрёного обеда. Стир-фрай - способ быстрой обжарки овощей и мяса, пришедший к нам с востока. Не огорчайтесь, если сковороды вок нет среди вашей кухонной утвари. Обычная сковородка с толстым дном и антипригарным покрытием тоже подойдёт.

Среди растений, которые могут похвастаться пестрой листвой, альпиния претендует на звание не только самой редкой, но и самой оригинальной культуры. Она одновременно напоминает о бамбуках и калатеях-марантах, а иногда даже о вриезиях. Правда, на последние она похожа только своими соцветиями. Роскошные листья, чаще всего покрытые пестрыми контрастными полосами, выглядят столь современно, что красотой их безупречных узоров и блеска невозможно не восхищаться.

Вегетарианские голубцы из савойской капусты с грибами - голубцы на пару для диетического, вегетарианского и постного меню. Голубцы необыкновенно вкусные, очень аппетитные, и, если это применимо к еде, красивые, в отличие от своих собратьев из белокочанной капусты, тушеных в жаровне или поджаренных на сковороде. Савойская капуста вкуснее белокочанной, кочан рыхлый, его легче разобрать на отдельные листья. Цвет листьев - от нежно зелёного, до изумрудного.

В зимнее время каждый дачник с нетерпение ждет весны и с удовольствием открывает сезон первыми посевами цветочных и овощных культур на рассаду. Но, к сожалению, место на подоконнике ограничено, и не всегда удается разместить в квартире нужное количество сеянцев в стаканчиках. Кроме того, что-то из посевов может попросту не взойти, что-то погибнет... Да и нам, дачникам, сколько ни посади – мало! Поэтому хоть какую-то рассаду, но покупает почти каждый садовод.

Выращивание однолетников в саду имеет, как минимум, два преимущества, по сравнению с выращиванием многолетних цветов. Во-первых, большинство популярных однолетних растений обильно цветут в течение всего вегетационного периода. Во-вторых, многие летники свободно сеются и год за годом появляются в саду при минимальном участии со стороны цветовода. Какие летники можно посадить только один раз, а после, следуя нехитрым приемам, встречать их в саду каждый сезон?

Приготовить из свиной рульки можно холодец и мясной салат с луком. Рулька, в особенности задняя, весьма вкусная и доступная по цене часть свиной туши, которой можно накормить небольшую компанию. Из 2-х килограммовой рульки получится миска мясного салата и большая тарелка холодца. Ещё останется мясной бульон, на котором советую сварить щи или борщ. Для этого блюда берём заднюю рульку весом от 1.7 до 2-х килограммов, советую выпросить у мясника самую мясистую.

Баклажаны требуют солнечного, но короткого дня, средне-теплых температур без изнуряющей жары, достаточного количества влаги, но без подтопления корневой системы. Обеспечить такие условия в открытом грунте большинства регионов России довольно сложно. Поэтому раньше баклажаны выращивали только в условиях защищенного грунта. С развитием селекции появилась возможность выращивать баклажаны в открытом грунте не только в южных регионах, но и в средней полосе.

Среди растений-хищников росянка справедливо претендует на звание самой яркой и экспрессивной красавицы. Привлекает это растение, прежде всего, необычными текстурами и игрой окрасов. Но механизм питания этого болотного и вполне выносливого чуда столь экзотичен, что о росянках как о растениях, в первую очередь декоративных, очень легко забыть. Росянки достаточно требовательны к влажности, но их не так уж и сложно выращивать в обычных жилых помещениях.

Шоколадный торт с заварным кремом из простых и доступных ингредиентов получается настолько вкусным, что одним кусочком редко кто ограничивается. Бисквитные коржи влажные, кажется, что они из настоящего тёмного шоколада, хотя в рецепте есть только порошок какао. Сливочный заварной крем нежный и легкий, отлично сочетается с шоколадным бисквитом. Всё это великолепие вкусов дополняет кокосовая стружка, ингредиент простой, но в этом рецепте, как вишенка на торте, очень кстати.

Хоть календарная весна и начинается в марте, этот месяц очень сложно назвать весенним. А вот май – это уже самая настоящая долгожданная весна, наполненная ароматами и многоцветием пробудившейся природы. Свежие молодые листочки на деревьях и кустарниках притягивают взгляд, истосковавшийся по зелени за долгие месяцы зимы. В мае в саду продолжается парад первоцветов, радуют пёстрой листвой и цветением декоративные кустарники, многолетники, обновляются хвойные.

В средней полосе формировка винограда предполагает возможность укрытия на зимний период, а значит - ориентир должен быть на сохранение головки куста на уровне почвы. Еще севернее на большой урожай рассчитывать не приходится, но и для таких районов существуют свои принципы обрезки. В статье рассмотрена рукавно-веерная схема формировки виноградного куста, часто применяемая в средней полосе, и кордонная – хорошо показавшая себя в регионах с более суровым климатом.

Говядина с баклажанами под овощным соусом в духовке - блюдо простое, весьма вкусное и не очень калорийное, что в наше время довольно актуально. Соус только из овощей, никакой муки, сахара, молока или сливок. Мясо без жира, и, тем не менее, оно получается сочным и нежным. Можно заменить на куриное филе или телятину. Баклажаны не нужно предварительно обжаривать, только немного посолить, чтобы стали мягкими. К готовому блюду советую приготовить лёгкий йогуртовый соус.