Калории на пилешки мевчиња. Пилешки стомаци

Многу луѓе уживаат да јадат пилешки жици, чии придобивки и штети зависат од различни индикатори. Свежите и правилно подготвени стомаци, благодарение на нивната исхрана, нема да влијаат на вашата фигура, туку само ќе помогнат да се засити телото со лесно сварливи протеини.

Корисни карактеристики пилешки стомаци

Доста може да се каже за придобивките и хранливите својства на пилешкиот стомак или папокот. Тие вклучуваат:

• витамини А и Б;
• тиамин;
• ниацин;
• рибофлавин;
• цинк;
• фосфор;
• натриум;
• манган;
• бакар;
• магнезиум;
• калиум;
• натриум;
• железо;
• Фолна киселина.

Благодарение на овие компоненти, нус-производот има корисна акцијаза целото тело:

1. Го стимулира процесот на клеточна делба и затоа се препорачува за употреба кај трудници и мали деца.
2. Го подобрува функционирањето на целото црево и го поттикнува апетитот.
3. Ја подобрува состојбата на кожата и косата.
4. Ја зголемува отпорноста на телото и имунитетот.
5. Ги зајакнува крвните садови и срцевиот мускул.

Жолтите фолии имаат и корисни својства, кои повеќето луѓе едноставно ги фрлаат кога го чистат стомакот. Всушност, тие треба добро да се измијат, исушат и мелат во мелница за кафе. Производот се користи за гастроинтестинални заболувања, дисбактериоза, дијареа и за превенција од дистрофија и рахитис. Благодарение на ензимите содржани во овие филмови, камењата во бубрезите се третираат и се отстранува песокот. Но, резултатот нема да биде веднаш, а за целосно закрепнување ќе треба сосема да ја земете пудрата долго време. Една кафена лажичка од производот мора да се земе со вода и по можност да се прави на празен стомак.

Оштетување на пилешки стомаци

Многу луѓе се заинтересирани за придобивките и штетите на пилешкиот стомак. Всушност, во нив може да се појават штетни токсини кога производот ќе почне да се расипува. Нивниот рок на траење не е повеќе од два дена, затоа, по овој период, папоците мора да се отстранат.

Ве молиме имајте предвид дека сè корисни карактеристикипроизводот ќе биде уништен по процесот на замрзнување, затоа обидете се да купите само свеж производ кој најверојатно нема да биде замрзнат.

Некои луѓе може да имаат индивидуална нетолеранција кон пилешкиот папок, која се манифестира во форма на варење и алергиски осип. Во овој случај, треба да престанете да ги јадете.

Калориска содржина на производот

Пилешките мевчиња содржат околу 22% здрави и лесно сварливи животински протеини. Во просек, калориската содржина на варени пилешки стомаци е еднаква на 130-170 kcal на сто грама. Хранливата вредностпроизвод: протеини – 21 g, масти – 6,4 g, јаглени хидрати – 0,6 g Благодарение на овие показатели, папоците се одлично диетално јадење што нема да му наштети на фигурата и нема да додаде дополнителни сантиметри на половината. варено пилешко џуџе е прилично ниско, затоа е идеално за оние кои треба да примаат голем број напротеини и да не се дебелее. Јадењата подготвени од овој отпад може да се јадат во неограничени количини, под услов дека во процесот на неговата подготовка не се користи голема количина на дебела павлака или путер. Задушените пилешки желудници имаат малку пониска калорична содржина и не надминуваат 75 kcal на 100 g Во исто време, процесот на динстање мора да биде долг за да биде нежно и вкусно. Вреди да се обрне внимание на фактот дека употребата на кромид, моркови и крем за време на динстањето значително ја зголемува калориската содржина на производот, иако го подобрува неговиот вкус.

Доколку се грижите за вашето здравје и правилна исхрана, потоа пилешки џуџиња, чии придобивки и штети зависат исклучиво од квалитетот на складирањето на производот, се препорачува периодично да се вклучуваат во исхраната.

пилешки џуџиња ( популарно име„папоци“) е хранлив нуспроизвод богат со протеини и железо. Оставете ги предрасудите зад себе: научете колку што е можно повеќе за неговите придобивки и штети.

Пилешкото месо се јадело со сета сила уште во средниот век. Богатите јадеа вкусни јадењаод живинско месо, додека сиромашните добија стомаци, вратови и шепи од кокошки.

Историски факт. Бидејќи семејството на Наполеон Бонапарта живеело од продажба на кокошки, идниот суверен лично и помогнал на мајка си да ги исече. Откако стана цар, тој никогаш не можеше да ги допре јадењата со отпадоци, и покрај напорите на најдобрите готвачи.

Многу луѓе сметаат дека пилешките ѓубре се производ од втор ред без хранлива вредност. Всушност, тие вклучуваат:

• витамини: А, Е, Ц, Б2, Б3 ( никотинска киселина), Б9 (фолна киселина), Б12;
• макро- и микроелементи: железо, цинк, селен, фосфор, калиум;
• органски киселини.

Сооднос на BJU на 100 g производ:

• протеини - 18 g;
• масти - 4,2 g;
• јаглени хидрати - 0,6 g.

Енергетска вредност

Содржина на калории на 100 g производ:

• варени: 100–160 kcal;
• задушени: 95-100 kcal (со додавање на павлака: до 110 kcal);
• пржени: околу 120 kcal;
• пушеле: 135-138 kcal.

Често ги заобиколуваме нуспроизводите од пилешко, претпочитајќи чисто месо и залудно, бидејќи папоците содржат најкорисни материи. Кои се штетите и придобивките од пилешкиот стомак и дали навистина вреди да се обрне внимание?

Кои бенефиции ги содржи пилешките ѓубре?

Придобивката од пилешки стомаци за организмот лежи во нивниот состав, богат со минерали и материи. Голем број на корисни својства на овој нуспроизвод се должат на високата содржина на лесно сварливи животински протеини. Коморите се богати и со витамински групи Б, Ц, Е, А и ПП. Сето ова заедно помага да се обезбедат придобивки за човечкото тело, го зајакнува и одржува здравјето.

Интересен факт: користа доаѓа исклучиво од свежи комори, кои може да се чуваат не повеќе од два дена.

Не заборавајте за другите корисен материјал, како што се бакар, цинк, фосфор, калиум, натриум и железо. Особеноста на овој производ е тоа што содржи минимална количина на масти и јаглени хидрати, поради што е главен диетални јадења. Придобивките од пилешките ѓубре се должат и на фактот што тие содржат висок процент Фолна киселина– една од главните материи во организмот што придонесува за нормален тек на природните процеси.

Калориска содржина на варени пилешки грмушки (варени, задушени)

Содржината на калории во храната директно зависи од видот на подготовката. Значи, суров производима 103 kcal, варено - 107 kcal, задушено - 78 kcal, но прженото има најголема калорична содржина - 127 kcal на 100 грама.

Хранливата вредност на производот е:

• Протеини: 19 g;
• Масти: 4,7 g;
• Јаглехидрати: 0,8 g.

Дали знаевте дека овој производ е омилената храна на херојот од филмот „Местото за состаноци не може да се смени“?

Како пилешкиот стомак е корисен за телото на жените и мажите?

Јадењето толку задоволувачко и вкусен производ, како пилешко, вреди да се знае зошто е всушност корисен и каква услуга може да даде за нашето здравје.

Значи, пред сè, го зголемува нивото на црвените крвни зрнца во крвта, што ја подобрува циркулацијата на крвта и целокупната благосостојба на една личност. Железото ги зајакнува ѕидовите на крвните садови, па можете да заборавите на честото крварење.

Стомакот е од особена корист за црниот дроб и бубрезите, го подобрува нивното функционирање и ги отстранува различните токсини и отпад од телото.

Кои се придобивките од пилешкиот стомак за жените:

• Подобрете општа состојбакоса и нокти;
• Стимулирајте го процесот на варење, зајакнете ги ѕидовите на желудникот;
• Имаат подмладителен ефект врз телото и кожата;
• Елиминирање на проблеми со кожата и осип;
• Помага за губење на вишокот килограми.

Интересен факт: Цезар салата се смета за најнеобичното јадење направено од ѓубре.

Придобивки за мажи:

• Зголемете го имунитетот и отпорноста на болести;
• Го подобрува функционирањето на срцевиот систем и централниот нервен систем;
• Дава енергија за работа;
• Тие спречуваат рак и тумори;
• Ги зајакнува коските и 'рбетот;
• Отстранете ги камењата од бубрезите.

Пилешкото ѓубре најдобро делува на желудникот. Со негова помош можете да ги елиминирате причините за металоиди и дијареа, како и да излечите гастритис и други стомачни болести кои се популарни денес. И покрај неговата ниска калорична содржина, овој отпад е број еден за време на третманот на дистрофија и анорексија.

Благодарение на честа употреба, можете да заборавите на срцевите заболувања и анемијата. Исто така, „папоците“ го нормализираат метаболизмот во телото, заситувајќи ја секоја клетка со корисни материи.

Папокот добро се справува и со проблеми како труење. Се препорачува да се користат по влошување на здравјето за отстранување на токсините и негативните материи од телото.

Штета на пилешките ѓубре и контраиндикации за нивната употреба

Пилешките мевчиња се производ кој содржи зголемена содржинахолестерол, кој, како што е познато, може да биде штетен ако се консумира во ненормални количини. Како таков, овој производ е безбеден во неговата оригинална форма. Единственото нешто што треба да се земе предвид е неговиот рок на траење. За здраво функционирање на организмот не се препорачува консумирање повеќе од сто грама од производот дневно. Исто така, не треба да ги замрзнувате коморите: колку подолго се замрзнати, толку повеќе штетни материисе акумулира.

Главните контраиндикации се:

• Лична нетолеранција;
• Бременост;
• Возраст до 5 години.

За да избегнете ризик од труење, треба внимателно да изберете производ. Така, свежиот отпад ќе има карактеристичен сјај и влажен изглед. Се препорачува да се избегнува пожолтување и покриено со наслаги, што укажува дека веќе подолго време е изложено на воздух.

Додека се прашувате дали пилешките мевчиња се здрави, треба да знаете и како да ги готвите. Стомакот добро оди со различни сосови и први јадења, тие исто така може да се динстаат или пржат со зеленчук, или да се сервираат со други видови месо.

Кога прашањето е како брзо да изгубите тежина и да го заситите телото со витамини и минерали без прибегнување кон таблети, треба да се свртите кон нуспроизводи од пилешко. Споделивме информации зошто се корисни и каква услуга ќе му пружат на организмот, а кажавме и кој треба да се воздржува од конзумирање.

Дали често се појавуваат пилешки папоци во вашите јадења? Споделете ги вашите омилени рецепти во коментарите!

Полна урамнотежена исхрана- една од компонентите на здравјето и долговечноста. Кога купуваат производи, луѓето ги земаат предвид следниве фактори:

• содржина на калории;
• хранлива вредност;
• вкусни квалитети;
• цена.

При изборот на месо, се повеќе се претпочита пилешкото. Прво, нема религиозни или култни забрани за неговото консумирање. Второ, во однос на комбинацијата на цена и квалитет, пилешкото е еден од популарните извори на животински протеини. Здрава е, достапна е и лесно се подготвува. Истото важи и за нуспроизводите од пилешко. Тоа се црниот дроб, срцата и желудникот. Последниот производ е највреден од наведените.

Хранливата вредност

Пилешките желудници, или папоците, се едноставно складиште на корисни материи што ги содржат: калиум, железо, фосфор, цинк, како и витамини Б, Е и фолна киселина;

Колку калории има во 100 g - 114 kcal, содржина на протеини - 18,2 g, масти - 4,2 g, јаглени хидрати - 0,6 g.

Фолната киселина го активира процесот на клеточна делба, учествува во регенерацијата на ткивата и развојот на органите. Затоа, производот треба да се вклучи во исхраната на децата по една година и бремени жени.

Хранливата вредност на пилешките мевчиња е богата со протеини со мала количина на маснотии. Затоа јадењата приготвени од него се препорачуваат за луѓето кои се борат со вишокот килограми, како и за сите оние кои се трудат да го одржат своето тело во форма. Просечен пилешки ѓубре тежи 30 грама. Неговата калорична содржина е 28,2 kcal.

Придобивките од производот

За добивање максимална користОд производот треба да знаете дека неговиот рок на траење не надминува 2 дена, а кога е замрзнат, корисните својства речиси целосно се губат.

Го подобрува апетитот, го стимулира варењето и промовира здрава цревна микрофлора. Производот го нормализира функционирањето на бубрезите, мозокот, нервен системи срцата. Содржи голема количина на железо и помага да се спречи развој на анемија. Го нормализира метаболизмот и обезбедува енергија. Пилешки џуџиња обезбедуваат трета дневна потребателото во цинк, кој е неопходен за формирање на скелетот, помагаат во борбата вирусни заболувањаи имаат позитивен ефект врз изгледот на една личност.

100 g производ содржи 84% од дневната потреба за селен, што е од големо значење за здравјето. Овој микроелемент помага за продолжување на младоста, го подобрува имунитетот, го зголемува животниот век и спречува прогресија на кардиоваскуларни заболувања.

Штета од производот

Исхраната треба да биде избалансирана. Прекумерното консумирање на пилешки грмушки е штетно. Нивната порција од 100 грама содржи 239 mg холестерол во дневна норма 300 mg. Злоупотребата на папокот го зголемува ризикот од развој на кардиоваскуларни заболувања.

Производот чиишто услови за складирање или рок на траење се нарушени може да биде штетен, бидејќи по 48 часа складирање почнуваат да се произведуваат токсични материи и да се акумулираат во него.

Избор на производ

Кога купувате пилешки папоци, обрнете внимание на нив изглед. Нус-производот се состои речиси целосно од мускулното ткиво, затоа неговата структура мора да биде еластична. Папоците треба да бидат умерено влажни, но без слуз, а површината да биде мазна, без оштетувања или кинење. Присуството на непријатен кисело мирис- доказ за неквалитетен производ. Подобро е да се купат разладени папоци. Во нив, за разлика од замрзнатите, се зачувани сите корисни материи.

Трговијата обично нуди две опции за папоците: излупени и со внатрешна обвивка жолта боја. Подобро е да изберете целосно излупени.

Подготовка за готвење

Производот мора да се измие и темелно да се исчисти од филмови, маснотии и нечистотија. Папоците се сечат на два или четири дела. Пред термичка обработка, тие мора повторно да се измијат.

Пилешкиот стомак е прилично тврд орган. Се состои од дебели мускули, ова се должи на навиките за хранење на птиците. Тие немаат заби, а добиточната храна се дроби во стомакот. Затоа, термичката обработка на пилешки стомаци мора да се изврши внимателно, во согласност со препораките на нутриционистите.

Подготовка

Изберете рецепт за јадење. За да ги зачувате придобивките од конзумирањето на производот и да го направите мек, важно е правилно да го подготвите пилешкото ѓубре. Содржина на калории готово јадењепоради употребата, на пример, на вишок маснотии, може да ги негира сите напори да се намали. Сепак, има многу рецепти и широк избор.

Многу јадења се подготвуваат од пилешки стомаци. Тие може да се пржат, пече, задушени со зеленчук, печурки или компири. Од пилешки папоци се подготвуваат чорба, пилаф и паштета. Производот оди добро со разни сосови. Од мешавина на отпадоци можете да направите хранлива супа.

Пилешките мевчиња може да се подготват како независно јадење и да се јадат варени со прилог. Може да се користи како фил при подготовка на палачинки, кифлички и пити.

Варени пилешки папоци

Наједноставниот рецепт. Со минимум напор, го добиваме второто јадење - варени пилешки грмушки. овозможува негова употреба во исхраната.

Кога подготвувате било кое јадење од пилешки стомаци, прво треба да ги сварите. Ова може да потрае долго време. Ако претходно не ги натопите папоците, не треба да ги готвите. помалку од еден час, или уште повеќе. Треба да се готви на тивок оган. Ако го натопите производот пред да готвите, ќе потрае помалку време - не повеќе од 40 минути.

Истурете ги исчистените папоци ладна вода, додадете зачини и ставете на оган. Гответе, во зависност од тоа дали биле натопени или не, од 40 минути до час и половина. Папоците ќе станат многу нежни и хранливи.

Содржината на калории во желудникот е 143 kcal. Нутритивна вредност на производот:

• протеини - 20 g;
• масти - 7 g;
• јаглени хидрати - 0 g.

Задушени пилешки грмушки

За да го подготвите јадењето, ќе ви требаат следниве производи:

• претходно варени папоци;
• сијалица кромид;
• морков;
• омилени зачини, сол;
• Кисела павлака;
• растително масло.

Излупете и ситно исечкајте три кромидчиња со средна големина. Ставете тава со високи страни на оган, истурете во растително масло. Додадете сецкан кромид, намалете ја температурата на минимум. Се динста поклопено десетина минути. Следно, во тавата со кромидот додајте ги излупените, крупно изрендани моркови и варените грмушки. Се прелива со половина шолја врела вода и се динста под капакот околу еден час, додавајќи вода доколку е потребно. Кога садот е готов, додадете три до четири лажици кисела павлака, зачини и сол. Промешајте и оставете на оган уште десетина минути. Послужете со кој било гарнир, попрскан со сецкани билки.

Содржината на калории на задушени пилешки стомаци е 123,25 kcal на 100 g производ.

Хранливата вредност на садот на 100 g е претставена во табелата.

Ова јадење лесно се подготвува во бавен шпорет.

За динстање, земете варено пилешко стомаче, содржината на калории ќе зависи од производите додадени за време на готвењето. Користењето зеленчук ви овозможува да добиете нискокалорично јадење.

Јадењето отпадоци помага да се ослободите од какви било проблеми со ноктите и косата. Висока содржинаПротеините помагаат да се подобри состојбата на косата.

Јадењата направени од пилешки стомаци го стимулираат апетитот, го поттикнуваат варењето и го збогатуваат телото со макро и микроелементи. Покорисни се папоците динстани на тивок оган, кои се варени во минимална количина на вода.

Нутриционистите предупредуваат на прекумерно уживање со производи од отпадоци. Не се препорачува целосно да се замени месото со нив. За нормализирање на функционирањето на дигестивниот систем и намалување на телесната тежина, доволно е да вклучите јадења од пилешки стомаци во менито двапати неделно.

Некои домаќинки претпочитаат да не користат нуспроизводи од пилешко за приготвување на секојдневни јадења, со недоверба во нивниот вкус и со тешкотии при изборот на соодветни зачини и дополнителни состојки. Пилешките џуџиња се прилично лесни за подготовка.

Како и да е, производ како што е пилешкото ѓубре може да испадне многу вкусен, здрав и лесен за подготовка ако му пристапите на процесот на готвење со душа и знаење. Покрај тоа, значајна предност на пилешкиот папок е нивната ниска цена.

Во оваа статија ќе ги утврдиме корисните својства на пилешките ѓубриња, дали јадењата направени од овој производ можат да му наштетат на телото, а исто така ќе дадеме примери на неколку рецепти за подготовка на пилешки ѓубриња.
Значи, пилешки џуџиња - придобивки и штети.

Колку калории има во пилешките мевчиња?

Ајде да го започнеме нашиот разговор за придобивките од пилешките ѓубриња со одредување на енергетската вредност на производот и главните нутритивни компоненти.

Содржината на калории на варени пилешки стомаци е исклучително умерена, околу 100 - 120 килокалории на 100 грама производ. Затоа, одговорот на прашањето дали е возможно да се јаде пилешки грмушки на диета ќе биде потврден.
Енергетската вредност на коморите нема да и наштети на исхраната

Но, важен додаток: при диета, пилешкиот стомак треба да се готви, откако прво ги ослободи од масното и филмското ткиво.

Со овој начин на подготовка на јадење, секој што сака да ослабне ќе ја добие потребната количина на животински протеини без да и наштети на фигурата или да прави грешки во исхраната.

Односот на хранливи својства во составот

За да ги одредите придобивките од пилешките ѓубре, треба да утврдите кои корисни материи се присутни во нивниот состав.

Како и секој месен производ, пилешкиот папок (ова е името што им е познато на повеќето купувачи) содржи зголемен износживотински протеини. Колку протеини има во пилешкиот стомак?

Значи, пилешки стомаци, BJU ( Нутрициона вредност). Состав на пилешки стомаци на 100 гр. нето-тежината изгледа вака:

• Протеини: околу 20 грама;
• Масти: околу 5 грама;
• Јаглехидрати: помалку од 1 грам.

Вредни материи во пилешки стомаци

Ако некој сè уште е збунет околу тоа дали пилешките мевчиња се здрави, треба да проверите витамински составпроизвод.
Пилешкиот стомак е богат со хранливи материи

Така, главните вредни компоненти на пилешкиот папок се:

• Железо– извор на хемоглобин, кој обезбедува исхрана и снабдување со крв на целото тело. Со неговиот недостаток се јавува сериозна болест - анемија, која предизвикува дефект на сите витални органи;
• Фосфор– основа за здрави коски, заби, нокти и коса. Покрај тоа, недостаток на фосфор доведува до нарушена киселинско-базната рамнотежатело;
• Цинк– одговорен е за отстранување на токсините од човечкото тело, го поттикнува растот, производството на антиоксиданси и го промовира нормалното функционирање на дигестивниот систем;
• Селен– извор на здравје тироидната жлезда, активатор на апсорпција на јод од телото, противник на срцеви и васкуларни заболувања;
• Покрај тоа, пилешкиот стомак содржи Б витамини,одговорен за нормална работамозокот, нервниот систем, метаболизмот на јаглени хидрати и липиди;
• Изобилство влакнакако дел од нуспроизводот, го нормализира дигестивниот процес, а со периодично лекување со пилешки стомаци се стабилизира микрофлората на желудникот и се обновува интестиналната способност за редовно празнење.

Која е штетата од јадењето папок?

Пред да купите пилешки жици, треба да дознаете каква штета можат да му нанесат на телото? Дали секој може да ги јаде, дали има контраиндикации?

Како месен производ, пилешките мевчиња содржат прилично значителен процент на холестерол - околу 240 милиграми на 100 грама нето тежина.

Така, нивото на холестерол кај пилешките мевчиња, како и нивните придобивки и штети, мора да се земат предвид при планирањето дневна дажба, за да се спречи ризикот од васкуларни заболувања.
Коморите содржат многу холестерол, што може да доведе до васкуларни заболувања

Како можете да ги користите статините за намалување на холестеролот и дали се штетни, прочитајте

Други опасности:

• Пилешките папоци, како и секој отпад, треба да се јадат со претпазливост од идните мајки, не повеќе од 1-2 пати неделно;
• Строго не е препорачливо да се вклучат пилешки грмушки во менито на деца под една година, за да се избегнат нарушувања на кревкиот дигестивен тракт;
• Покрај овие околности, пилешките папоци не треба да ги јадат луѓе склони кон алергиски реакцииза хранливи компоненти.

Како правилно да ги исчистите и подготвите коморите?

Подготовката на коморите има голем број карактеристики:

• Пред да го извадите филмот од пилешки стомаци, одвојте време да го одмрзнете производот;
• Како да ги направите пилешките меки? Ако пилешкото било младо, доволно е да се варат или динстаат папоците околу 40-50 минути. Ако добиете „зрела дама“, времето за готвење треба да се зголеми на 1,5-2 часа;
• Пилешките папоци имаат силни впивачки својства, затоа не штедете на разни зачини и ароматични адитиви (билки, зеленчук, зачини како што се);
• За да го направите јадењето навистина сочно, вкусно и ароматично, коморите мора да се динстаат на тивок оган, не штедејќи време. Верувај ми, резултатот вреди!

Ако ги следите сите правила за готвење, јадењето со пилешко ќе испадне многу вкусно.

Како да се справите со отпадот по чистењето?

Не препорачуваме да го фрлате филмот кој останал по чистењето. Мора темелно да се измие, исуши, смачка, да се измеша со свеж мед и да се зема половина час пред јадење три пати на ден.

Придобивките од филмот за пилешко ѓубре се одамна познати.

Исто така, со јадење филм од пилешки стомаци, можете да лекувате болести на жолчното кесе. Во овој случај, мелениот филм се зема еднаш дневно, 1 десертна лажица.

Значи, утврдени се придобивките од пилешкиот стомак за телото. Најверојатно, многу домаќинки ќе сакаат да застанат во продавницата за пилешки грмушки и да ги почестат своите најблиски и пријатели со вкусно, здраво и ароматично јадење.

Еве неколку опции за подготовка на папоци, ви препорачуваме да ги пробате!

Задушени ѓубре со зеленчук

Ајде да ги подготвиме состојките:

• 500 гр. коморите;
• 1 парче кромид и морков;
• 1 чаша кисела павлака;
• половина чаша супа (зеленчук или пилешко);
• 1,5 супени лажици доматно пире;
• Ловоров лист;
• бибер и зачини по вкус.

Варете ги коморите 50 минути во посолена вода, а потоа испржете ги, откако претходно ги исечкавте, заедно со исечканиот кромид на големи прстени и изрендан морков. Зеленчукот може претходно да се пржи во тава одвоено од папоците.
Пржете ги папоците и зеленчукот околу 10 минути, а потоа додадете супа, зачини, павлака и домат, динстајте уште 20 минути.
Ова јадење можете да го послужите со леќата, оризот, тестенините или спелта како прилог.

Погледнете го деталниот видео рецепт:

Задушени стомаци во грузиски стил

Состојки:

• 0,5 кг пилешки папоци;
• 2 главици кромид;
• 50 грама животинско масло;
• 3 големи чешниња лук;
• сол и зачини;
• магдонос и копар по вкус.

Темелно измијте ги папоците, исечете ги по должина, отстранете ја фолијата и маснотијата. Оставете да се готви 1-1,5 часа.
Откако ќе помине потребното време, исцедете ги желудниците во цедалка. Кромидот се сечка, се става во тавче заедно со папоците, се пржи на масло додека не се појави слаба кора.

Мелете го лукот во специјално кршење, додадете сол и зачини. Се меша со мала количиначорбата каде што се вареле папоците. Ставете го на чинија по следниот редослед: прво гарнир, потоа подготвените папоци со кромид, потоа истурете со сос од лук и обилно посипете со билки.

Тоа е тоа, сега можете да послужите и да јадете!

Се надеваме дека овој материјал ќе биде од помош и за почетниците и за искусни готвачи, а вашето домаќинство ќе го цени вкусот и придобивките од пилешките мевчиња.