Пилешки стомаци во диетална храна. Пилешки стомаци: неколку интересни факти за придобивките и штетите на отпадоците

пилешки коморисе нуспроизводи кои се користат за подготовка на разни јадења. Во народот тие често се нарекуваат пилешки папоци.Пилешки стомаци - 4 густи намотки на мускули кои се вкрстени и насочени во различни насоки. Овој производ се карактеризира со густа текстура и специфичен вкус (види слика).Со соодветна термичка обработка, всушност, месото од втор ред станува вистинско кулинарско ремек-дело. Пилешкиот стомак се користи за производство на пепсин, кој е природен ензим кој се користи во правењето сирење. Денес во продавниците можете да купите и излупени и нерафинирани опции.

Како да се избере?

Ако сакате јадењето со пилешки стомаци да биде вкусно и здраво, треба правилно да ги изберете. Изладените отпадоци се сметаат за најдобра опција. Вреди да се запамети дека нивниот рок на траење е мал и е само 2 дена. При изборот на стомаци, обрнете внимание на фактот дека жолтиот филм секако мора да биде чист и светол. Свежите отпадоци треба да бидат еластични, малку влажни.Аромата на желудникот треба да биде слатка и пријатна. Ако чувствувате непријатен мирис, а исто така чувствувате дека стомаците се лизгаат, тогаш треба да одбиете да ги купите.

Придобивките од пилешки стомаци

Придобивките од пилешки стомаци се оценети и во народната и официјалната медицина.Кутикулите или филмовите делуваат како дигестивен ензим, кој се користи како средство за обновување на гастроинтестиналниот тракт, панкреасот и црниот дроб. Пилешкиот стомак содржи голема количина на целосни протеини, кои се важни за нормално функционирање на организмот. Тие вклучуваат влакна, кои го подобруваат функционирањето на дигестивниот систем, како и пепел, кој го чисти природниот сорбент.

Во стомакот на пилешкото има голем број на микро и макро елементи, витамини и киселини, кои придонесуваат за нормален живот. Со оглед на ниската калорична содржина, овој отпад се смета за диетален, така што може да се консумира при губење на тежината.Со редовна употреба може да се забележи подобрување на состојбата на косата и кожата, како и зголемен имунитет и процесот на хематопоеза. Содржи фолна киселина во пилешки стомаци, која е важна за клеточната делба и за развојот на телесните ткива. Затоа, се препорачува да се користат јадења подготвени на нивна основа за бремени жени и деца.

Овој отпад ја подобрува цревната микрофлора, бидејќи го стимулира природниот процес на чистење. Содржи многу железо, кое го подобрува составот на крвта, а исто така го зајакнува телото како целина.

Користете во готвењето

Коморите на пилешко може да бидат посебно јадење, а исто така да дејствуваат како помошна состојка за другите. Тие можат да бидат подложени на каква било термичка обработка и да се комбинираат со други производи, на пример, со зеленчук и печурки. Коморите од пилешко може да бидат одличен додаток на придружните јадења. Често од нив се подготвуваат гулаш, мезе и разни салати. Со мелење на стомаците можете да подготвите вкусен фил за пецива, палачинки и сл. Врз основа на овој отпад, можете да направите први јадења, како и многу вкусна паштета.

Како да се готви вкусно пилешки стомаци?

Пилешките стомаци имаат свои карактеристики при готвењето, кои треба да се земат предвид за да се добие вкусно и здраво јадење:

Штета на пилешките комори и контраиндикации

Пилешкиот стомак може да биде оштетен во присуство на индивидуална нетолеранција. Треба да се има на ум дека за време на долгорочно складирање, повеќе од 2 дена, токсините почнуваат да се акумулираат во отпадот, што може да предизвика развој на голем број болести. Исто така, не се препорачува злоупотреба на пилешки стомаци.

Објавувањето огласи е бесплатно и не е потребна регистрација. Но, постои претходна умереност на рекламите.

Домашното диво пилешко сега е препознаено како најчестиот вид живина ширум светот. Со текот на времето, се одгледуваат огромен избор на различни видови пилешко. Но, токму нивните пилешки стомаци се препознаваат како еден од највкусните меѓу отпадоците или „ѓубрето“, како што вели народот. Тие, исто така, понекогаш се нарекуваат „пилешки папоци“.
Корисноста на пилешки стомаци се зачувува само кога се чуваат свежи не повеќе од 2 дена, а кога се замрзнат, производот ги губи сите корисни материи.
За да се даде нежност и попрефинет вкус, пилешките стомаци треба да се готват долго време, а потоа ќе му угодат на секој гурман.

Презентираниот тип на „ѓубре“ вклучува голема разновидност на различни минерали, макро- и микроелементи, без разлика дали се тоа калиум, натриум, железо, цинк, фосфор и други во помали количини. Од витамини, може да се разликуваат витамини од групата Б, витамин Е, аскорбинска и фолна киселина. Исто така во стомакот содржи животински протеини, пепел и растителни влакна. Покрај тоа, тие содржат поли- и моно-заситени и незаситени киселини.

Корисни карактеристики

Исклучително е корисно да се користат пилешки стомаци за подобрување на апетитот, за нормализирање на функцијата на дигестивниот систем, односно помагаат во варењето на храната, развиваат здрава микрофлора и служат како природен сорбент. Позитивно делуваат и на кожата и косата.
Употребата на пилешки стомаци се препорачува за деца поради фактот што тие придонесуваат за клеточната делба на апсолутно сите органи. Од истата причина, тие треба да бидат вклучени во исхраната на трудниците.
Покрај тоа, пилешкиот стомак го зајакнува имунолошкиот систем и го поддржува циркулаторниот систем.

Апликација

Се препорачува да се готви пилешки стомаци долго време - 40-90 минути за да се даде нежност и мекост. Покорисни се стомаците динстани во масло со додавање вода. Доволно ретко, но сите ги користат како закуска, под превезот на фил за ролат или во форма на паштета. Стомакот одлично оди со разни зачини и сосови, павлаката не е исклучок. Покрај тоа, тие прават одлична вкусна и многу хранлива и здрава супа, а необично, дури и салата со ореви.
Главната работа е да се запамети дека пред да ги готвите желудниците, тие мора да бидат добро подготвени, измиени со висок квалитет, бидејќи, бидејќи може да има песок и мали камчиња во стомакот, тие мора да се исчистат и од жолтиот филм.

Најнови теми на форумот на нашата веб-страница

Бел / Каква маска можам да направам за да се ослободам од црните точки?
Бонита / Што е подобро - хемиски пилинг или ласер?
Маша / Кој направи ласерско отстранување на влакна?

Други статии од делот

	Масни мелено пилешко Најомилено и најлесно за подготовка на разни јадења е меленото пилешко. Од многуте опции, овој вид се претпочита поради неговите квалитети. Технологијата за подготовка на полупроизвод вклучува употреба на месо, тетиви, кожа и маснотии. Затоа, меленото пилешко е поделено на два вида: 1. Без маснотии. 2. Задебелен. За да имате квалитетен полупроизвод на вашата маса, треба да го купите од сигурни, доверливи добавувачи. И најдобро е да се готви самостојно. Нежното и меко пилешко месо лесно се обработува, а ќе бидете сигурни во секоја компонента што е дел од меленото месо. Пилешката маст додадена во меленото месо има многу мало влијание врз калориската содржина на производот, но е идеална состојка потребна во исхраната на децата. Само во пилешките масти ги има оние незаситени киселини кои се неопходни за нормален раст на сите ткива, го зголемуваат имунитетот и се одговорни за состојбата на сите слоеви на кожата.
	говедско рамо Кравите живееле со луѓето повеќе од осум илјади години. Тие се совесни добавувачи на совршено избалансирано млеко и одлично органско ѓубриво. Но, секако, најважниот производ добиен од кравата е здравото месо. Велат дека не можете да се расправате за вкусовите. Можеби оваа изјава не се однесува на говедско месо. Сигурно, секој човек барем еднаш во животот пробал говедско рамо. Сечилото на рамото е најпопуларниот дел за готвење втори јадења. Структурата на влакната на лопатката го прави ова месо лесно за готвење и многу пријатно по вкус. И покрај ова, говедското рамо е незаменлив снабдувач на хранливи материи.
	говедски мозоци Рецептите за готвење говедски мозок дојдоа кај нас од памтивек. Постојат археолошки наоди кои раскажуваат за ритуалот на подготвување и јадење на мозок на бик за време на погребот на старец. Методите на готвење се неверојатно различни едни од други, но едно нешто ги обединува сите, без разлика кое јадење од говедско мозок ќе ви биде понудено, тоа ќе биде вистински деликатес. Мозоците имаат нежен, уникатен вкус, но нутриционистите често не препорачуваат да ги јадете, бидејќи тие слабо се апсорбираат од телото. И тие не можат да се класифицираат како диететски производи. Огромната содржина на холестерол и нискиот процент на протеини укажуваат на спротивното. Сепак, говедскиот мозок има многу корисни квалитети.
	Пилешко Пилешкото е најчестиот вид живина, чие месо се смета за лесен, диететски производ. Пилешкото месо содржи помалку масти од другите видови месо, поради што многу подобро се апсорбира. Градите се сметаат за најкорисен и најдиететски дел од пилешкото, а пилешката шунка се смета за непожелна за јадење поради содржината на штетни материи. Најштетен дел е пилешката кожа. Домашните кокошки потекнуваат од диви банкарски кокошки кои живееле во Југоисточна Азија околу 6000-8000 п.н.е. Првите кокошки на територијата на Европа се појавија во Царска Русија, оттогаш тие постојано се јадат.
	Сало Сало е традиционален производ на многу народи. Погрешно е да се претпостави дека салото е вообичаено само во словенската култура. Од античките времиња, овој производ е широко користен од селаните од европските земји. Иако едно е сигурно: земјите со доминација на религијата на муслиманите и Евреите дефинитивно не можат да се пофалат со такво национално јадење поради нивните верувања.
	Пушено-печено слабина Тајните рецепти за слабината преживеале до ден-денес. Такво јадење се служеше за луѓето од високата класа. Слабата е сочно и нежно месо, а чаденото печено месо има и благ мирис на оган и пријатен вкус. Идеално, треба да се подготви на природни материјали, но сега сè е заменето со хемикалии.
	говедско виме Говедското виме е кравја млечна жлезда. Вимето не е производ што може да се нарече секојдневен, но неговиот вкус и корисни својства во никој случај не се инфериорни во однос на другите месни производи. Вимето пристигнува на полиците на супермаркетот веќе обработено - без вкус на млеко и вишок маснотии. Вака може да се готви. Вкусот на вимето секој го памети поинаку, главно го споредуваат со пилешкото филе.
	Ентрекот Entrecote е збор од француско потекло, што значи парче месо сместено помеѓу ребрата. Во Русија, ентрекот најчесто се нарекува „месо на коска“. Се подготвува од различни видови месо: коњско, свинско, јагнешко, лова, понекогаш дури и риба. Првично, ентрекот се правеше од волово месо, но во модерната класична верзија, ентрекот е направен од свинско месо, со големина на дланка и дебелина од 1,5 сантиметар. Тежината на суровото јадење е приближно 300 гр., што се намалува за една четвртина за време на готвењето. Понекогаш можете да најдете такво нешто како "двојна антрекот" - ова е истото парче месо, но со две ребра.
	Овчо месо Човекот јаде месо уште од античко време. Посебно место меѓу него зазема јагнешкото месо, кое се разликува од свинско, говедско, пилешко и други по бројни корисни својства. Овците почнаа да се одгледуваат уште пред нашата ера, тие често се споменуваат во Библијата. По правило, животните се колат на возраст од една година. Јагнешкото месо од три месеци се нарекува јагнешко, а до осум недели се смета за млечно. Кај народите од источните земји, свадбена или празнична трпеза, како и раѓање на дете е незамисливо без цел печен овен. Научниците го нарекуваат месото од овци од Калмик најкорисно.
	говедски бубрези Говедските бубрези се отпадоци кои спаѓаат во првата категорија, како и мозокот, црниот дроб, срцето и јазикот. Имаат темно кафеава боја и тежат помеѓу 500 и 1000 g. Особеноста на бубрезите од говедско месо е дека колку е постаро животното, толку ќе биде побогат специфичниот вкус на бубрезите. Во неисчистена форма, бубрезите се секогаш покриени со бел филм, обвиткани со слој маснотии и мрежа од крвни садови и се состојат од многу лобуси.

Пилешки стомаци (популарно наречени „папоци“) се отпадоци од птици. Тие се карактеризираат со специфичен вкус, но ако ја следите правилната технологија за време на процесот на готвење, тогаш како резултат ќе добиете нежно и сочно јадење што ќе заземе централно место на трпезариската или празничната маса.

Основата на стомаците е круто мускулно ткиво, па затоа е неопходен долготрајна термичка обработка. Вреди да се обрне внимание на вкусот и корисни својства на овој производ за телото.

Хранливата вредност

Главната компонента на производот е 22% животински протеин. Составот на пилешки стомаци вклучува влакна, кои можат да го подобрат варењето, и пепел, како природен сорбент.

Хемискиот состав на пилешки стомаци е разновиден - тоа се макро- и микроелементи во форма на калиум со фосфор и натриум, калциум со цинк, железо и бакар. Како дел од производот, беа изолирани витамини - ниацин со пантотенска, фолна и аскорбинска киселина, рибофлавин.

Калориската содржина на пилешки стомаци е ниска - во опсег од 130-170 Kcal на 100 g отпадоци, така што тие припаѓаат на категоријата диететски производи.

Овој производ спаѓа во категоријата на отпадоци, па се поставува прашањето - дали се корисни пилешки стомаци? Пред да купите ваков вид отпадоци, дознајте колку се корисни пилешки стомаци. Секој производ се карактеризира и со корист и со штета - пилешки стомаци не се исклучок. Обрнете внимание на корисни својства на пилешки стомаци:

подобрување на апетитот, стимулирање на процесите на секреција на сок во желудникот, обезбедување здрава микрофлора во цревата;
нормализација на работата на бубрезите со мозокот, срцето со нервниот систем;
снабдување на телото со енергија;
содржината на доволна количина на железо за да се спречи развој на анемија;
нормализирање на метаболичките процеси;
обезбедување на продолжување на младоста поради селен во рекордна количина, што е одговорно за спречување на малигни тумори со општо зголемување на имунитетот;
заситеност на телото со цинк, што е неопходно во процесот на формирање на скелетот;
општо подобрување на состојбата на кожата и косата поради витамините во големи количини.

Списокот покажува дека придобивките од пилешкиот стомак се одлични за организмот.

Како да чувате пилешки стомаци

Пилешките стомаци се вклучени во категоријата расипливи производи (рокот на траење е само 2 дена), па затоа при купувањето внимавајте на пакувањето, со датуми на производство и продажба. Купувајте излупени пилешки стомаци и неизлупени пилешки стомаци.

Следете ја исправноста и рокот на траење - ако се прекршат условите, тогаш расипаниот производ може да му наштети на телото. По 2 дена, пилешкиот стомак станува извор на токсични материи. Изладените отпадоци се сметаат за поздрави од замрзнатата верзија.

Визуелно можете да ја одредите свежината на стомаците - тие треба да бидат чисти и сјајни.

Како ги чистите и готвите?

Пред да испратите пилешки стомаци за готвење, правилно обработете ги со испирање и отсекување на жолтиот филм.

Кулинарската обработка на пилешки стомаци има пет главни карактеристики:

подобро е да се одмрзне замрзнатата верзија на пилешки стомаци во фрижидер - ова ќе трае 12 часа;
филмот од пилешки стомаци се смета за корисен кога се користи посебно во форма на прав. Извадете го од производот пред да готвите, да ги исчистите желудниците и да го измиете песокот;
важно е да знаете колку да готвите пилешки стомаци - ако птицата е млада, ќе потрае околу 40 минути, а ако старата - најмалку 2 часа;
карактеристична карактеристика на желудникот е апсорпцијата на ароми и вкусови на зачини, затоа користете разни билки со корен во процесот на готвење;
за максимална корист, гответе го садот на минимално ниво на оган - за пилешки стомаци ќе биде потребно време, но резултатот ќе ве задоволи.

Месните нуспроизводи, кои вклучуваат црн дроб, бели дробови, вимиња и внатрешни внатрешни органи, се одликуваат со специфичен вкус, мирис и технологии за готвење. Во меѓувреме, правилно избрани, исчистени и зготвени, тие добиваат деликатна структура и стануваат централен деликатес на трпезата.

За тоа како да добиете гастрономско задоволство од пилешки стомаци, ќе зборуваме во оваа статија.

Пилешки стомаци: состав, хранлива вредност и калориска содржина

Ригидноста и „надуеноста“ на пилешкиот стомак го одредува фактот дека овој орган служи како мускул за обработка на храната што ја консумира пилешкото: голтање камчиња - гастролити, пилешкото го исполнува стомакот, а потоа ги компресира и откопчува ѕидовите на органот. , со што се меле храната. Како резултат на тоа, добиваме нискокалорична оставата, чајната кујна со корисни материи.

Овие нуспроизводи содржат многу железо, фосфор и калиум. Органски киселини, цинк, микроелементи се претставени во изобилство. Индикаторот за целосни животински протеини е околу 25%.

Дел од пилешки стомаци може безбедно да се изедначат со пијан курс на витамини неопходни за нормално функционирање на човечкото тело: точката е содржана во папоците на пантотенска, фолна и аскорбинска киселина, рибофлавин, ниацин.

Влакната содржани во пилешки стомаци ќе ви обезбедат долго чувство на ситост и ќе го нормализираат процесот на варење. Остатокот се одликува и со висока содржина на пепел, што придонесува за отстранување на токсините.

Поради ниската содржина на масти во сто грама од производот - 6 грама - пилешкиот стомак е диетална и нискокалорична храна. Значи, калориската вредност на отпадоците е од 130 до 170 kcal.

Вреди да се напомене дека дневната норма на холестерол препорачана од нутриционистите не треба да надминува 300 mg: порција од 100 грама пилешки стомаци содржи околу 240 mg од супстанцијата. Надминувањето на нормата доведува до зголемен ризик од срцеви заболувања.

Придобивките и штетите на пилешкиот стомак

Како и секој производ, пилешкиот папок има и позитивни и негативни ефекти врз телото. Всушност, рамнотежата и умереното консумирање на производот во согласност со правилата за рационална исхрана ќе помогнат да се избегне второто.

Студиите ги открија следните позитивни промени кои се случија во човечкото тело по вклучувањето на пилешки стомаци во исхраната:

Производот, богат со голем број корисни материи, ја подобрува состојбата на кожата, косата и имунитетот. Пилешки стомаци ја поддржуваат функцијата на циркулаторниот систем, го зголемуваат апетитот;
Содржината на фолна киселина и витамини Б во нуспроизводите од пилешко е одговорна за стимулирање на процесите на клеточна делба, раст и развој на ткивата и органите;
Жолти филмови - облогата на пилешки стомаци ги чисти цревата, развива здрава микрофлора. Отпадоците влијаат на дигестивниот систем, го забрзуваат метаболизмот и го подобруваат апетитот.

Негативните ефекти од употребата вклучуваат:

Веројатноста за ослободување на токсини опасни за здравјето на луѓето од заостанати отпадоци во телото;
Пилешкиот папок не е целосна алтернатива на месото. Злоупотребата на отпадоци не е корисна за човечкото тело.

Да се биде исклучително внимателен при употребата на пилешки стомаци е за луѓето кои страдаат од индивидуална нетолеранција на производот: храната сепак треба да донесе гастрономско задоволство.

Правилниот избор на пилешки стомаци е клучот за успешно јадење

Повеќето домаќинки се загрижени за прашањата: „Како да изберете пилешки отпадоци? На што да се обрне внимание?

Одење до најблискиот супермаркет или до познат месар, задолжително проучете го датумот на производство и рокот на траење на пилешки стомаци. Како што беше споменато претходно, нуспроизводите кои го надминале прагот на складирање од 48 часа стануваат опасни за потрошувачка.

Не плашете се од цврстата и густа структура на месниот производ, бидејќи пилешкиот папок е, пред сè, мускулен орган. Ако постои можност да купите претходно исчистени папоци, не занемарувајте: ова ќе помогне да се избегне макотрпната работа за чистење на папоците од внатрешноста што не е погодна за консумирање.

Патем, рокот на траење на исчистениот замрзнат отпад, доколку не е одмрзнат и повторно замрзнат, автоматски се продолжува на неколку (!) Години.

Чистење на пилешки стомаци

Значи, купивте свежи, неизлупени отпадоци, а внатрешното полнење на пилешки стомаци стана на патот помеѓу вас и вкусното јадење. Најчесто, папоците произведени во живинарските фарми може да се чистат, додека пилешки стомаци купени од раце на фармер не.

Масниот слој и еластичната мембрана (кутикулата) се она од што треба да се ослободите во мускулната торбичка пред да готвите.

Подгответе се однапред за чистење на коморите и наполнете го производот со ледена вода. Во мијалникот, погрижете се да има два сада, еден исполнет со храна и еден со ледена вода. На даска за сечење, ставајќи ја пилешката кеса со отворот на цревата, исечете ја по должина и исплакнете со млаз вода.

Фатете ја кутикулата со ноктот и, движејќи го прстот под неа, полека откинете ја од ѕидовите на желудникот. Користете нож за да ги исчистите масните наслаги и да ја отстраните 'рскавицата. Ставете го стомакот во ладна вода.

Што е вкусно да се готви?

Опсегот на јадења од пилешки стомаци е ограничен само од имагинацијата на готвачот. Најпознатите варијации на употребата на папоците: тестенини, палачинки со месо, салати и закуски, гулаш. Се разбира, корисните својства на овие нуспроизводи се супериорни во однос на гастрономските, но од нив е можно да се добие вкусно јадење. Главната работа е да му се даде соодветна термичка обработка: на овој начин ќе се здобие со мека, ако не и целосно деликатна структура. Начините на подготовка на „вреќи“ се разновидни: динстање, варење, пржење, печење.

За да готвите длабоко пржени пилешки комори, ќе ви требаат:

Остатоци - ½ кг;
Растително масло - од 250 ml;
Кефир - 250 ml;
Пченично брашно - 200 g;
Сол, бибер, зачини по вкус.

Пред да се продолжи со директно пржење на желудниците, тие треба да се варат и изладат. Ќе бидат потребни околу 40 минути за да се свари млад отпад, но за стар ќе треба да потрошите неколку часа. Истурете кефир во еден сад, брашно во друг. Ние користиме длабок тавче или длабок пржење, во кој го загреваме растителното масло додека не се појави чад.

Секоја комора прво ја натопуваме во кефир, а потоа се тркаламе во брашно, целосно покривајќи го производот. Пржете до златно кафеава боја. Префрлете се во чинија, оставете да се излади и исушете ги со хартиени крпи за да се отстрани вишокот масло. Зачинете со сол и зачини. Пријатен оброк!

Совет: при подготовка на отпадоци, не штедете на додавање на зачини, сосови и зачини. Билки, корени, зеленчук и други производи за подобрување на вкусот ќе го направат јадењето уникатно. Користете соја сос за уникатна нежност.

Многу луѓе со задоволство јадат пилешки стомаци, чии придобивки и штети зависат од различни индикатори. Свежите и правилно подготвени стомаци, благодарение на сопствените, нема да влијаат на фигурата на кој било начин, туку само ќе помогнат да се засити телото со лесно сварливи протеини.

Корисни својства на пилешки стомаци

Доста може да се каже за придобивките и хранливите својства на пилешкиот стомак или папокот. Тие вклучуваат:

витамини А и Б;
тиамин;
ниацин;
рибофлавин;
цинк;
фосфор;
натриум;
манган;
бакар;
магнезиум;
калиум;
натриум;
железо;
Фолна киселина.

Благодарение на овие компоненти, отпадоците имаат корисен ефект врз целото тело:

Го стимулира процесот на клеточна делба и затоа се препорачува за употреба кај трудници и мали деца.
Го подобрува функционирањето на целото црево и го поттикнува апетитот.
Ја подобрува состојбата на кожата и косата.
Ја зголемува отпорноста на телото и имунитетот.
Ги зајакнува крвните садови и срцевиот мускул.

Корисни својства имаат и жолти фолии, кои за време на чистењето на желудникот, повеќето луѓе едноставно ги фрлаат. Всушност, тие треба добро да се измијат, исушат и мелат во мелница за кафе. Алатката се користи за болести на гастроинтестиналниот тракт, дисбактериоза, дијареа и за спречување на дистрофија и рахитис. Благодарение на ензимите кои ги сочинуваат овие филмови, тие ги третираат камењата во бубрезите и го отстрануваат песокот. Но, резултатот нема да биде моментален, а за целосно закрепнување, ќе треба да ја земате пудрата доста долго. Една кафена лажичка од производот треба да се зема со вода и по можност да се прави на празен стомак.

Штети за пилешкиот стомак

Многумина се заинтересирани за придобивките и штетите на пилешкиот стомак. Всушност, во нив може да се појават штетни токсини кога производот ќе почне да се влошува. Нивниот рок на траење не е повеќе од два дена, затоа, по овој период, папоците мора да се отстранат.

Ве молиме имајте предвид дека сите корисни својства на производот ќе бидат уништени по процесот на замрзнување, затоа обидете се да купите само свеж производ кој сигурно не е замрзнат.

Некои луѓе може да имаат индивидуална нетолеранција кон пилешкиот папок, која се манифестира во форма на варење и алергиски осип. Во овој случај, треба да престанете да ги јадете.

Содржина на калории на производот

Коморите на кокошките содржат околу 22% здрави и добро апсорбирани животински протеини. Во просек, калориската содржина на варени пилешки стомаци е еднаква на 130-170 kcal на сто грама. Хранлива вредност на производот: протеини - 21 g, масти - 6,4 g, јаглени хидрати - 0,6 g Благодарение на овие показатели, папоците се одлично диетално јадење што нема да му наштети на фигурата и нема да додаде дополнителни сантиметри на половината. варениот пилешки стомак е прилично низок, затоа е идеален за оние кои треба да внесуваат многу протеини и да не се здебелуваат. Јадењата подготвени од овој отпад може да се јадат во неограничени количини, под услов тоа дека во процесот на неговата подготовка не се користи голема количина дебела павлака или путер. Задушените пилешки желудници имаат малку помала калорична содржина и не надминуваат 75 kcal на 100 g. Во исто време, процесот на динстање мора да биде долг за да се направи јадењето нежно и вкусно. Вреди да се обрне внимание на фактот дека употребата на кромид, моркови и крем за време на динстањето значително ја зголемува калориската содржина на производот, иако го подобрува неговиот вкус.

Ако го следите здравјето и правилната исхрана, тогаш пилешкиот стомак, чии придобивки и штети зависат исклучиво од квалитетот на складирањето на производот, се препорачува периодично да се вклучуваат во исхраната.