Дали минералната вода е штетна? Придобивките и штетите на минералната вода

Ана Королева

Време за читање: 6 минути

А А

Водата за пиење е живот. Човек не може да живее ниту една недела без вода. И минералната вода се разликува од обичната вода по многу нешта лековити својства.

Каде се појави толку многу во водата? корисни материи? Поентата е дека основата минерална вода- дождовница која се акумулирала во утробата на земјата многу векови. Замислете само колку минерали и други корисни материи се растворени во него во ова време!

Што е вистинска минерална вода: видови и состав

Класификацијата на минералната вода се заснова на разликите во составот, нивото на киселост и радиоактивноста.Постои посебна гранка на медицината - балнеологија, а специјалистите од оваа област макотрпно го проучуваат составот на минералните води и нивните придобивки за телото.

Постојат неколку видови на минерална вода

Трпезна минерална вода.Овој вид е корисен за општа стимулација на варењето, но нема лековити својства. Водата за јадење има пријатен вкус, мека е за пиење и нема туѓи мириси или вкусови. Многу пијалоци се прават од трпезна вода. Храната не треба да се готви со таква вода.– при вриење, минералите се таложат или формираат соединенија кои нашето тело не е во состојба да ги апсорбира.

Медицинска трпезарија.Оваа вода има лековити својства и е многу ефикасна кога се користи правилно. Треба да се почитува умереностаКога се пие лековита трпезна минерална вода, презаситеноста на телото со минерали може да доведе до нерамнотежа во балансот на сол.

Терапевтски.Лековита минерална вода Вие не само што можете да пиете, туку и да го користите за вдишување и капење.За да постигнете забележителен ефект, мора да ја следите точната доза, диетата и редовно да пиете вода.

Минералните води може да се класифицираат и според нивниот хемиски состав.

Хидрокарбонат.Благодарение на големиот број минерални солиОваа вода може да го намали нивото на киселост гастричен сок. Се препорачува да се пие за металоиди, циститис и болести на уролитијаза.

Хлорид.Помага во стимулирање на метаболичките процеси во организмот, ја подобрува работата на желудникот и цревата, па затоа лекарите препорачуваат да го вклучите во исхраната за различни нарушувања на дигестивниот систем.

Сулфатна минерална вода.Ги враќа функциите на жолчното кесе и црниот дроб, а исто така го чисти телото од токсини и нечистотии. Сулфатна вода треба да консумираат пациенти со хепатитис, дијабетес и различни фази на дебелина. Сепак, тој е контраиндициран за деца и адолесценти, бидејќи може да ја попречи апсорпцијата на калциум од телото.

Покрај горенаведеното, има уште многу видови минерална вода - натриум, калциум, сулфид, силициум, бромид, радон.

Покрај својот состав, минералната вода се разликува и по својата температура - може да биде ладна, суптермална, термална и хипертермална.

Што не треба да има во минералната вода?

Барањата за производителите на минерална вода денес се многу строги и во неа не треба да има адитиви од непознато потекло.

Следниве информации мора да бидат наведени на етикетите:

• Изворна локација.
• Рок на траење.
• Па број.
• Датум на производство.
• Многу етикети, исто така, укажуваат на список на болести за кои се препорачува да се пие одреден вид вода.

На белешка!

Пазете се од фалсификати и купувајте минерална вода во доверливи продавници или аптеки. На полиците често можете да најдете вештачки аналози на минерална вода, добиени со комбинирање на едноставна вода од чешма и соли со јаглерод диоксид. Оваа вода е во согласност со ГОСТ, но повеќе не дава никаква корист за телото.

Минералната вода може да биде различна и по изглед - безбојна, жолтеникава или зеленикава со седименти од минерални соли на дното на садот.

Придобивки и штети

Придобивките од минералната вода се непобитни - таа е вистинско складиште на минерали неопходни за нашето тело. И бидејќи секој тип на вода има индивидуални својства, треба многу внимателно да ја изберете минералната вода.

Благодарение на неговата мешана структура, тоа е лековитата минерална вода може да се смета за најдобра опција за многумина од нас.

Без оглед на подтипот, корисно е за следниве болести:

• Хроничен хепатитис, болести на билијарниот тракт.
• Дијабетес и дебелина.
• Анемија, болест на тироидната жлезда.
• Болести на црниот дроб и жолчниот меур.
• Покрај тоа, минералната вода го подобрува згрутчувањето на крвта, ги зајакнува мускулите, коските и забите, а исто така помага во нормализирање на крвниот притисок.

Важно!

1. На прекумерна потрошувачкаСекоја минерална вода може да му наштети на телото. Затоа секоја минерална вода треба да се конзумира на курсеви, правејќи паузи.
2. Минералната вода содржи многу соли, а нејзиното прекумерно консумирање е закана за уролитијаза и холелитијаза.
3. Во никој случај не треба да пиете минерална вода алкохолни пијалоци- резултатот ќе биде неповратна штетаво метаболичкиот систем!
4. Дневната стапка на потрошувачка на минерална вода не е повеќе од половина литар. На разни болестиПред да го земете, подобро е да се консултирате со вашиот лекар.
5. Минералната вода, како и другите производи, има рок на траење, па при изборот на вашето скапо шише, не го игнорирајте датумот на флаширање. Минералната вода може да се чува во стаклени садови до една година, а во пластични садови - не повеќе од шест месеци.

Целата вистина за минералната вода - одговараме на прашањата на читателите

За минералната вода, нејзината корисни својстваМожете да зборувате за процесот на рударство многу долго. Еве една од најпознатите Најчесто поставувани прашања, кои самите купувачи ги прашуваат производителите - зошто ја карбонат водата?

По правило, во природната минерална вода нема јаглерод диоксид - се додава при процесот на флаширање за поголема зачувување. Јаглеродниот диоксид, кога се консумира во умерени количини, може да биде корисен - тој има корисен ефект врз функцијата на цревата. А некои луѓе едноставно ги сакаат пецкањето меурчиња во водата.

На белешка!Сè уште е подобро да им давате на децата негазирана вода, а за да излезе гасот од шишето, оставете го садот отворен 15-20 минути.

На која возраст детето може да пие минерална вода?

1. Од сите видови минерална вода На бебињата може да им се дава само вода за јадењеТоп Квалитет. Оваа вода е совршена за разредување на смеси од храна.
2. Медицинската маса минерална вода може да ја препише само педијатар деца постари од една година.
3. Контраиндицирано е да се дава медицинска минерална вода на деца, бидејќи тоа последователно може да има штетен ефект врз бубрезите и метаболичкиот систем.

На белешка!И запомнете дека отвореното шише минерална вода може да се чува не повеќе од два дена.

Минерална вода во исхраната на бремени жени и доилки

Минералната вода може да го збогати телото идна мајка најкорисните елементикои се потребни за здрав развојдете. Овде функционира Златно правило– важно е да се следи нормата, во спротивно може да се појават непријатни проблеми несакани ефективо форма на горушица и надуеност. Покрај тоа, подобро е да се пие негазирана минерална вода, бидејќи јаглеродниот диоксид може да им наштети на бремените жени.

Урамнотежената потрошувачка на минерална вода ќе помогне да се зајакне телото пред породувањето и да се справи со гадењето што се појавува за време на токсикозата.

За време на доењето, треба да се придржувате до истите правила - корисни материи ќе стигнат до бебето заедно со млекото, а минералната вода ќе биде корисна само за доилка.

Каква минерална вода треба да пијат спортистите?

Минералната вода е главниот извор на течност што им се препорачува на спортистите да ја пијат. Најдобар изборе бикарбонатна минерална трпезна вода - совршено ја гаси жедта и го надополнува недостатокот на сол во организмот. Покрај тоа, се претпочита спортистите да избираат негазирана минерална вода.

Лековитите својства на минералната вода директно за спортистите:

• Минералната вода помага да се акумулира енергија во мускулното ткиво.
• Помага во зголемување на физичката сила.
• Ја намалува мускулната слабост и грчеви.
• Помага подобро да се толерира стресот и ја зголемува издржливоста.
• Го подобрува метаболизмот, како резултат на што протеините подобро се апсорбираат и мускулите растат побрзо.

Оценка на минерална вода во Русија

Секој ден, купувачите земаат илјадници шишиња минерална вода од полиците на продавниците. ВО Во последно времебројот на производители е значително зголемен, но брендовите тестирани со време уживаат најголема доверба кај купувачите.

Можеби овој бренд можеме да го наречеме најпопуларен и препознатлив во Русија.

Минералниот извор Боржоми се наоѓа во Грузија, а неговиот состав остана непроменет околу сто години. Така, можеме со сигурност да кажеме дека овој бренд е тестиран на време.

Есентуки. Овој познат бренд може да се пофали со голем асортиман - водата се вади од 20 извори, а самиот производствен погон се наоѓа во истоимениот град.

Нарзан. Овој бренд им е познат на многу Руси уште од детството. Изворите на Нарзан се познати по својата антика - тие биле споменати во античките хроники уште во 14 век. И името на кабардискиот дијалект значи „пијалок од херои“. Главната разлика помеѓу овој бренд и другите производители е природното присуство на јаглерод диоксид во минералната вода.

Минерална вода Славјановска. Многу експерти ја споредуваат оваа вода со познатите чешки извори во Карлови Вари и ја сметаат за исто толку корисна.

Во продавниците можете да најдете минерална вода од различни производители, но главното правило на избор при купувањето е да се наведе дека производот е произведен во согласност со ГОСТ.

5 митови за минералната вода

Мит бр. 1. Минералната вода е солена. А солта е многу штетна за организмот.

Многу луѓе погрешно го збунуваат вообичаеното кујнска солсо минерали. Постои огромна разлика помеѓу кујнската сол што ја користиме секој ден и солта што ја создава природата. Кога се користат во умерени количини, минералните соли ќе донесат само придобивки.

Мит бр. 2. Снабдувањето со вода во бунарите не трае вечно. Сигурно водата е вештачки заситена со минерали.

Производството и екстракцијата на минерални води е внимателно контролирано и тестирано. Природното присуство на соли и хранливи материи е предноста на минералната вода.

Проектот Mail.Ru Health ги праша експертите дали е можно да се пие минерална вода секој ден, дали се користи во лекувањето на дебелината или како да се избере?

Што е солта?

Постои класификација на природните минерални води во зависност од содржината на минерални соли на литар. Трпезни води - најмалку минерализирани - содржат не повеќе од 1 g на литар минерали, лековити трпезни води - од 1 до 10 g соли на литар, лековити води - повеќе од 10 g на литар. Можете да пиете вода за јадење секој ден, но не треба да се закачувате на ниту еден вид. Во спротивно, некои минерални соли во телото ќе има премногу, додека други, напротив, не се доволни, објаснува нутриционистката Јулија Бастригина.

Како што појасни д-р Јулија Москвичева, водечки нутриционист, Европски центар естетска медицина EAC, трпезни води го подобруваат варењето, но, всушност, немаат изразено лековити својства, така што може да се пијат во речиси секоја количина. Оваа вода помага да се отстранат токсините од телото и, по правило, ја нормализира работата. гастроинтестиналниот тракт.

Според Бастригина, лековитите трпезни и лековити води можете да пиете само одредено време, бидејќи тие имаат изразен терапевтски ефект. Само-препишувањето може да предизвика егзацербација на некои болести или да доведе до појава на нови. Подобро е да се пие оваа вода на курс со паузи и само по консултација со лекар.

Минералните води може да се класифицираат врз основа на нивниот хемиски состав: хидрокарбонат, хлорид, сулфат, натриум, калциум, магнезиум и мешан состав. Друга класификација ги дели водите според составот на гасот и поединечните елементи: јаглерод диоксид, водород сулфид, бромид, јодид, арсен, феругинозен, силициум и радон. Исто така, водата може да се подели во зависност од киселоста на околината на неутрална, малку кисела, кисела, силно кисела, малку алкална и алкална, вели Евгениј Арзамастев, нутриционист во Центарот за естетска медицина Маргарита Королева.

Фото Lori.ru

Да се ​​напие или не

Најчестите микроелементи во минералните води вклучуваат железо, бром, арсен и силициум, вели нутриционистот Лариса Мулик. Секој вид на вода помага против одредени болести, па затоа се препишува само по преглед.

На пример, кога уролитијазаа за болести на гастроинтестиналниот тракт користете бикарбонатна вода (алкална). Според Татјана Коркина, заменик главен лекар за клиничка стручна работа во Клиничкиот дијагностички центар МЕДСИ, таквата вода ќе биде корисна за оние кои спортуваат, како и за дијабетес, заразни болести. Но, постојат контраиндикации: на пример,. Хлоридната вода стимулира метаболички процеси, помага при болести на гастроинтестиналниот тракт, но е контраиндициран во случаи на зголемена крвен притисок. Друг пример се водите со магнезиум. Ја нормализираат состојбата нервен системпод стрес, изјави Јулија Москвичева. Но, не треба да ги злоупотребувате ако имате тенденција за тоа.

„Сулфат - се користи како холеретичен и лаксатив, индициран за дебелина и дијабетес мелитус. Не се препорачува за остеопороза, бидејќи сулфатите ја попречуваат апсорпцијата на калциумот од храната“, додава Москвичева. При конзумирање на овие води, режимот, дозата и температурата на водата се исклучително важни - тоа се факторите, како што појасни Бастригина, или кои ќе имаат влијание терапевтски ефект, или, напротив, да ја влоши болеста. Покрај тоа, не се препорачува за деца и адолесценти да пијат таква вода, бидејќи сулфатите го попречуваат растот на коските со врзување на калциумот во гастроинтестиналниот тракт во нерастворливи соли, вели Коркина.

Како и колку

Фреквенција на земање лековита вода и дневна дозазависат од карактеристиките на телото, од видот на минералната вода и од задачите поставени од лекарот, предупредува Лариса Мулик. Како по правило, вообичаено е да се пие минерална вода 15-30 минути пред оброците со намалена гастрична секреција, со нормална секреција - 45-60 минути пред оброците, со зголемени секрети - час и половина пред оброците.

За секојдневна употреба погодна е вода со минерализација од 1 g на литар, важен услов- активна физичка активност и добро потење, во други случаи подобро е да се консултирате со лекар, сигурен е Евгениј Арзамастев. „Ако пиете многу минерална вода со слаб одлив на течности, постои голема шанса да добиете проблеми со бубрезите“, објасни експертот.

Со или без плин?

Друго прашање е каква вода да се пие - газирана или не. Производителите треба да ги зачуваат корисните својства и вкусот на водата. Како што објасни Елена Смирнова, водечки експерт на Ecobureau GREENS, само некои извори се карактеризираат со природно присуство на гас. „Водите се заситени со јаглерод диоксид за подобро зачувување. Речиси е невозможно да се разликува дали водата е вештачки газирана без испитување, а освен тоа, природниот јаглерод диоксид малку се разликува од додадениот“, вели таа.

Според Евгениј Арзамасцев, минералната вода без вештачка гасификација е најкорисна, но по некое време ќе ги изгуби своите лековити својства, бидејќи микроелементите содржани во водата брзо оксидираат. „Јаглерод диоксидот се додава како конзерванс за целосно зачувување на сите квалитети на пијалокот. За да се ослободите од јаглерод диоксидот, можете малку да го протресете отвореното шише и да го оставите малку. Високо газиран пијалок може да ја зголеми киселоста на желудечниот сок. Ова, пак, може да доведе до воспалителни болестигастроинтестиналниот тракт“, вели специјалистот.

Фото Lori.ru

Како да не купите лажен

Според Јулија Москвичева, минералните води се лидери меѓу фалсификуваните производи. „Се разбира, нема да имате никаква корист од лажната минерална вода. Посебна штетаверојатно исто така. Ако барем ги исполнува санитарните стандарди за вода од чешма и не содржи олово, жива или Vibrio cholerae. Но, кој може да го гарантира ова?“, вели докторот.

Бидејќи природната минерална вода е одреден збир на растворени соли и нивни јони, не е тешко вештачки да се создаде вода со вкус на вистинска вода, вели д-р Наталија Фадеева, нутриционист. Според експертот, суровите фалсификати се особено опасни кога сода и сол едноставно се додаваат во водата во одредени пропорции.

Јулија Бастригина препорачува да се внимава на интегритетот на пакувањето, чистотата на шишето и нечистотиите во водата. Па, ако кога пиете вода чувствувате чувство на печење или премногу силен хемиски мирис, тогаш подобро е да ја фрлите. Татјана Коркина советува да купувате минерална вода само во доверливи аптеки или продавници, обрнувајќи внимание изгледшишиња. Понекогаш етикетата содржи списоци на болести за кои се препорачува да се пие оваа минерална вода. Сепак, препораките на етикетата како „Се користи за болести на желудникот, цревата, црниот дроб, билијарниот тракт“ или „Се користи за болести на дигестивниот систем“ нема да ви овозможат лесно да се движите по изборот на вода.

Евгениј Арзамастев рече дека името „минерална вода“ на етикетите е фиксирано со закон. Тоа значи дека водата е флаширана директно од изворот и не е подложена на никаква дополнителна обработка. Друго име вклучено во системот ГОСТ е пиење вода. Ако има натпис на шишето, тоа укажува на присуство на вода во него, вештачки збогатена со минерали.

„Најдобро е да се избере вода произведена по стари стандарди. Можете да дознаете со последните две цифри од кодот ГОСТ, тие ја означуваат годината на неговото создавање. Колку е постаро, толку подокажани и посигурни се изворите од кои се вадела минералната вода. Од вода произведена според спецификации ( технички спецификации - ед.), препорачливо е да се одбие, бидејќи можеби нема никакви корисни својства“, советува Арзамастев.

Етикетата, според Елена Смирнова, треба да се проучи многу внимателно; треба да означува:

• Број на бунарите и, доколку е достапно, името на полето (локацијата на теренот) или името на изворот.
• Име и локација (адреса) на производителот, адреса на организацијата овластена да прифаќа побарувања.
• Јонски состав на вода (по правило е индицирана содржината на калциум, магнезиум, калиум, бикарбонати, хлориди).
• ГОСТ или технички услови според кои се произведува водата.
• Волумен, датум на флаширање, рок на употреба и услови за складирање.

„Усогласеноста со ГОСТ гарантира дека стандардите за безбедно присуство на загадувачи како жива, кадмиум или олово, радионуклиди во водата не се надминуваат и нема бактериска контаминација“, вели Смирнова.
Експертите советуваат да се чуваат шишиња со минерална вода хоризонтална положбана температура од 4–14 степени.

Настана грешка при вчитувањето.

Експертите се согласуваат дека најдобро е да се пие минерална вода директно од изворот. За Русите, ова е сосема изводливо - речиси секој регион во земјата има таков.

Нашето тело претежно е составено од течност, поради што одржувањето на водениот баланс е секојдневна задача за секој човек. Метаболичките процеси во клетките на нашето тело се случуваат само во присуство на соодветна количина на вода. Но, ние консумираме течност во различни типови- како чај, кафе, разни сокови, сода и минерална вода. Но, колку се корисни таквите замени? Следно, ќе ги разгледаме штетите и придобивките од минералната вода.

Најчесто во продавниците се продава газирана. Пријатните меурчиња се направени од јаглерод диоксид. Самиот по себе е безопасен, но кога се консумира со вода, активно го поттикнува гастричното лачење што предизвикува надуеност во цревата и ја зголемува киселоста. Ако некое лице страда од пептични улкуси, гастритис со зголемено нивокиселост или едноставно е склон кон надуеност, тогаш не му се препорачува да пие минерална вода со гас. За да го отстраните јаглеродниот диоксид од водата, протресете го шишето и оставете го отворено некое време.

Ако надвор е топло, обидете се да направите одличен освежителен пијалок кој брзо и ефикасно ќе ја задоволи вашата жед. Земете еден и пол литар минерална вода, свежо исцеден сок од еден лимон и еден портокал, како и прстофат шеќер и сол. Измешајте ги сите состојки, истурете ги во шише и ставете ги во фрижидер.

Всушност, минералната вода првично била наменета за медицински цели. И апсолутно би било точно да се продава само во аптеки и да не содржи јаглерод диоксид. Производ со мала густина на минерализација е погоден за секојдневна потрошувачка. Сепак, може да се користи само за време на активно потење, стабилно физичка активност, кои се придружени со значително губење на соли.

Вештачката и природната минерална вода можат да бидат еквивалентни само ако минерален комплексбеше избрано од специјалисти, а самата минерализација беше спроведена со користење на висококвалитетна опрема, јаглерод диоксид и соли добро растворени во водата.

Сега нема сигурни и точни информации за количината на минерална вода што може да се пие дневно без негативни последициза здравјето, исто така, нема упатства во однос на неговите индикатори за квалитет. Исто така, треба да се запомни дека за некои болести, потрошувачката на овој производ е строго контраиндицирана или непожелна.

Покрај тоа, треба да следите неколку совети: не пијте редовно минерална вода. Користете го само кога на вашето тело му требаат соли - за време на стрес, топлина, диспепсија. Не заборавајте да ги читате етикетите внимателно, давајќи предност на висококвалитетна вода со природна минерализација.

Минералната вода, како и секој друг лек, може да доведе до предозирање доколку се зема континуирано. Доколку сте подложни на било кој сериозни болестиНе заборавајте да се консултирате со вашиот лекар пред да го користите.

Природната вода е особено корисна за човечкото тело, бидејќи е структурирана и може да ја замени течноста со уништени структури во нашите клетки. Ако постојано влегува во телото, тоа му овозможува енергично да се наполни и самостојно да се справи со проблемите. разни инфекциии фокуси на патологии.

Но, бидете внимателни, некои минерални раствори можат да бидат многу штетни. Не треба да се занесувате со вода што содржи радиоактивни материи радон и водород сулфид, бидејќи тие доведуваат до развој на многу несакани ефекти.

Медицинската минерална вода може да се консумира само како курс, а нејзиното внесување мора да биде под надзор на лекар. Бидејќи овој производ е флаширан во индустриска фабрика, никој не знае дали е правилно извлечен, како се чувал и транспортирал. Неквалитетната вода може да доведе до сериозно труење. Долгорочниот транспорт води до фактот дека кристалите во структурираната течност се уништуваат и станува целосно бескорисна.

Вишокот на минерална вода во исхраната доведува до предозирање со соли во организмот, а тоа може да предизвика развој на жолчни камења или уролитијаза, гихт и разни наслаги на сол во сите зглобови.

Особено е штетно да се користи минерална вода како лек за мамурлак и со неа да се пијат силни алкохолни пијалоци. Ако течност со јаглерод диоксид и разни соли се меша со алкохол, тоа предизвикува одредени биохемиски реакции кај човечкото тело, што може да предизвика неповратни нарушувања во метаболичките процеси.

Постојаното снабдување со јаглерод диоксид ги иритира ѕидовите на желудникот, што може да доведе до формирање на ерозии и чиреви. Се зголемува лачењето на желудечниот сок, желудникот се растегнува, а гасовите предизвикуваат подригнување. Заедно со преостанатиот гас, одредена количина влегува во хранопроводникот. Гастрична киселина, што лошо влијае на неговата состојба и предизвикува металоиди.

Минералната вода која е премногу ладна и има високо ниво на јаглерод диоксид може да започне реакција на формирање гас штом ќе се најде во топлата и кисела средина на желудникот. И ова може да предизвика руптура на хранопроводникот и перфорација на чирот.

Лекарите уверуваат дека не треба да пиете повеќе од половина литар минерална вода дневно. Ако се жалите на некоја болест, препорачливоста да се земе треба да се разговара со квалификуван специјалист.

Значи, минералната вода може да биде корисна ако ја користите кога е потребно и знаете кога да престанете.

Неопходно е да се поддржи со користење на различни методи, бидејќи метаболичките процеси во ткивата на телото се вршат исклучиво во присуство на оваа супстанца. Дневниот внес на течности за лице обично вклучува не само чиста вода- соодветна е замена со сокови, чај или минерална вода. Кој е најновиот производ? На која класификација е предмет? Дали е голема придобивките од минералната вода за организмот?

Историски информации

Како по правило, општеството е на мислење дека водата од лековитите извори може да го направи невозможното: опушта, ја ублажува иритацијата, смирува, а исто така се спротивставува на агресијата и лошото расположение. Дали е така?

Историјата на постоењето на минерална вода е одредена со стотици години. Сè започнало со фактот дека во античко време, недалеку од светите извори, грчките племиња граделе светилишта за богот Асклепиј (тој се сметал за покровител на медицината), а Римјаните практикувале изградба на храмови во името на Ескулапиј. Важно е да се напомене дека грчките археолози ги откриле урнатините на она што очигледно била хидропатска клиника, која била изградена во шестиот век п.н.е. Така, од генерација на генерација, пренесувањето на усните преданија за вистински магични својстваминерални води кои не престанаа да излегуваат од земјата.

Процесот на формирање на минерални води

Минералната вода евода од дождовна природа, која пред незамислив временски период влезе длабоко во утробата на земјата. Во процесот на пенетрација на производот низ порите на различни слоеви на карпи, во него се раствораат повеќестраните супстанции од минерално потекло лоцирани таму. Така, водата се разликува од стандардната природна вода што се наоѓа во отворените резервоари и подземјето во присуство на супстанции од минерално потекло во нејзиниот состав. Покрај тоа, во текот на процесот на формирање на производот важна улогадлабочината на минералната вода игра улога: колку е подлабоко, толку е подобар степенот на прочистување на производот и неговата заситеност со јаглерод диоксид, како и минерали, кои, како што се испостави, се акумулираат природнододека производот минува низ геолошките формации. Значи, минерална вода е, пред сè, вода од подземни извори.

Посебни карактеристики на минералната вода од трпезната вода

Несомнено, неопходно е да се направи разлика помеѓу вода за пиење и минерална вода. Codex Alimentarius, главниот стандард на ОН со информации за исхраната, ги дефинира податоците карактеристични карактеристикиво следните точки:

• Минералната вода се извлекува од природни извори и бунари формирани со дупчење. Благодарение на овој пристап, надворешното влијание и на физичкото и на психичкото Хемиски својстваприроден минерален производ.
• Минералната вода епроизвод кој содржи одредена количина на соли, како и супстанции во трагови.
• Процесот на собирање на минералната вода се изведува под услови кои дефинитивно ја гарантираат почетната чистота на микробиолошко ниво, како и стабилниот хемиски состав на компонентите содржани во производот.

Интересни карактеристики на минералната вода

Минералната вода еПроизводот е прилично каприциозен по природа и бара внимателно ракување. Постои мислење дека природната вода е многу понежна од скапоценото вино. И ова е всушност точно, бидејќи водата од изворот треба да се подигне многу внимателно, што е многу тешко да се направи, бидејќи длабочината игра квалитативна улога. Пакувањето на производот во удобен и исклучително безбеден сад исто така не е лесна задача, бидејќи за време на оваа операција потребно е да се зачува уникатни својстваминерална вода, кои првично беа обезбедени од мајката природа.

Природната вода совршено се апсорбира од телото: кога ќе влезе во желудникот, таа квалитативно реагира со гастричниот сок, ослободувајќи јаглерод диоксид и стимулирајќи ја секреторната работа на органот. Се разбира, како резултат на таквата „магија“, апетитот и расположението значително се подобруваат. Минералната вода, чии придобивки и штети ги разгледуваме, има корисен ефект врз нашето тело. Затоа, на пример, Французите секогаш ставаат шише минерална вода на трпезариската маса, најчесто покрај лебот.

Статистички податоци

Денес Русија доживува вистински минерален бум. Овој фактможе да се потврди со пресметките на Госкомстат, како резултат на кои бројот на видови минерална вода низ целата земја е еднаков на 700. Сепак, постои значително заостанување зад индустријализираните земји, судејќи според критериумот за потрошувачка на производи по глава на жител. Според статистичките податоци, еден Европеец денес троши приближно сто литри минерална вода годишно. Австриец може да пие 72 литри вода во истиот временски период, Французин - 80 литри, Италијанец - 116 литри, но потрошувачката на природна вода од просечен жител на Германија достигнува 129 литри годишно. И сега главниот факт: руски државјанин пие само 10 литри минерална вода во текот на годината, што воопшто не е импресивно, иако навреме советски Сојузоваа бројка беше половина од тоа. Треба да се додаде дека пазарот на природна вода во Русија се проценува на приближно 1,2 милијарди литри годишно. Покрај тоа, овој пазар секоја година расте за 10-15 проценти.

Разновидност на видовите

Денес постојат одредени показатели кои се основа за класификација на природните води. Така, вообичаено е да се разликуваат следниве видови производи:

• Во зависност од минерализацијата: нискоминерализирани, минерални води со ниска, средна, висока минерализација, саламура и силна саламура природни води.
• Од гледна точка на балнеологијата има трпезарии, медицински и
• Во зависност од хемискиот состав: хидрокарбонат, хлорид, сулфат, натриум, калциум, магнезиум и мешани минерални води.
• Според температурниот режим: многу студено, студено, ладно, рамнодушно, топло, топло (инаку наречено термичко) и прегреано (инаку високо-термичко).
• Според степенот на киселост: неутрална, малку кисела, кисела, силно кисела, малку алкална, алкална.

Популарни минерални води денес

Како што се испостави, денес опсегот на минерални води е исклучително богат. Ова значи дека би било препорачливо да се разгледа најмногу популарни брендовипроизвод:

• „Боржоми“ е газирана натриум бикарбонатна вода. Придобивките од минералната водана овој производител е за лекување на заболувања на црниот дроб, гастроинтестинални заболувања, мочен канал, како и во спречување и нормализирање на последиците од метаболички нарушувања. Изворот Боржоми се наоѓа во Грузија (800 метри надморска височина).
• 17, 20) е систем на минерални води, чиј прв претставник е медицински и трпезен производ, вториот е медицински производ, а третиот е исклучиво трпезен производ. Овој производ нема аналози и во однос на лековитите својства и вкусот. Минералната вода се карактеризира со влијание на комплексен фокус на сè функционални системитело (од книгата „Минерални води за заштита на здравјето“
• „Нарзан“ е газирана вода со хидрокарбонатно-сулфатско-калциумско потекло. Неговиот извор се наоѓа во Кисловодск и се нарекува слично на брендот. Овој производ може да го зголеми апетитот, да ја подобри секреторната активност на дигестивниот систем, да ја зголеми квантитативен индикаторурина и така натаму.

Придобивките и штетите на минералната вода

Во почетните фази од постоењето на минералната вода, нејзината лековита цел е нагласена како главна насока што ја оправдува употребата на производот. Затоа, продажбата на минерална вода исклучиво во аптеки би била крајно фер. Кои се здравствените придобивки од минералната вода?? Во светот не постои информација која одредува максимално количество и прифатлив квалитет на минерална вода - се е индивидуално! Меѓутоа, во процесот на пиење минерална вода, треба да се придржувате до следниве правила: неопходно е да се исклучи редовното внесување на природна вода и да се користи само во периоди на активно губење на соли од телото. За да постигнете задоволителен ефект, треба внимателно да ги прочитате информациите на етикетите и да бидете склони да купувате само квалитетен производ, а исто така, ако е можно, изберете минерална вода со елементи од природно потекло.

Придобивките од газирана минерална вода

Како што се испостави, природната вода е опремена со структура мешан тип, кој заедно со биолошки активни супстанциизначително го подобрува терапевтскиот ефект на неговата потрошувачка:

• Железото е моќна бариера во борбата против анемијата.
• Јодот го нормализира функционирањето на тироидната жлезда.
• Калциумот е одлично средство за одржување на јонската рамнотежа во организмот, а исто така има корисен ефект врз процесот на згрутчување на крвта.
• Магнезиумот служи како одличен регулатор на јаглени хидрати и енергетскиот метаболизам, дополнително придонесува нормално функционирањенервен систем.
• Натриумот е добар за одржување на нормален крвен притисок.
• Калиумот е неопходен за функционирањето на срцето и бубрезите.
• Флуорот е најважниот елементкоските и забите, покрај тоа, тоа е многу корисно за бремени девојки.

Штета на минералната вода за човечкото тело

Минералната вода е штетна за здравјето: Дали е така? Одговорот на ова прашање е исклучително едноставен: се работи за квантитативните и квалитативните карактеристики на употребата на овој производ. Така, зачестеноста на земање лековита минерална вода, како и дневната доза зависи од квалитетниот состав на производот и, природно, од препораките на лекарот. Како по правило, правилно е да се пие минерална вода 15-30 минути пред јадење во случај на ниско нивогастрична секреција, а за 45-60 минути со адекватна секреција. Доколку е зголемено лачењето на органот, тогаш треба да пиете минерална вода час и половина пред оброците.

Важно е да се напомене дека денес е многу честа појава вештачката гасификација на водата, што целосно аргументира за губење на лековитите својства на производот по одредено време. Сепак, тука има решение: за да се елиминира јаглерод диоксидот, отвореното шише треба темелно да се протресе, по што вештачките гасови ќе испарат. Инаку, високо газиран пијалок може да биде фактор за зголемување на киселоста на желудечниот сок.

Изборот на минерална вода е задача која бара индивидуален пристап

Која минерална вода е добра за здравјето?? Одговорот на ова прашање е многу повеќеслоен, бидејќи исто како и карактеристиките на човечкото тело, својствата на минералната вода се индивидуални. Како што се испостави, минералната вода од природно потекло е специфична комбинација на соли и нивните јони растворени во вода, така што денес е можно лесно да се формира вештачки состав, само ако сте имале желба и соодветно знаење. Особена опасност претставуваат само суровите фалсификати (вода, сол, сода), кои, за среќа, практично се искоренети.

При изборот на производ, треба да обрнете внимание големо вниманиена фактори како што се интегритетот на пакувањето, чистотата на шишето и содржината на нечистотии во водата. Ако додека пиете минерална вода почувствувате ефект на горење или екстремно силен мирис од хемиска природа, тогаш подобро е да се ослободите од овој производ што е можно поскоро. Во принцип, препорачливо е да се купува природна вода само на доверливи места, на пример, во аптеки.

На руски XIX литературавек, можете да најдете линии дека многу богати луѓе оделе во водите на лекување во лето.

Третманот на водата вклучува голтање и капење во минерална вода. Повеќето медицински техники од тие години потонаа во заборав, застарија и застарија. Но, минералната вода сè уште се користи за лекување на многу болести.

Дали минералната вода е навистина здрава?

Дали има контраиндикации за пиење минерална вода?

Како правилно да се користи минералната вода?

Минералната вода е вода од природно потекло, која покрај вообичаениот хемиски состав (две молекули водород и една молекула кислород), содржи голем број наминерали и елементи во трагови. Таквата вода е многу корисна и колку е подлабок бунарот од кој се вади, толку оваа течност е почиста и повредна.

Ако има недостаток на микроелементи во човечкото тело, надополнувањето со минерална вода е добар излез. Сепак, и покрај сите придобивки од ова природно богатство, постои и список на неговите недостатоци. За да дојдете до вистината, треба да ги измерите сите добрите и лошите страни.

Класификација на минерална вода

Зборувајќи за придобивките и штетите на минералната вода и нејзините својства, неопходно е да се разбере какви видови минерална вода постојат.

Минералната вода има неколку класификации:

- по хемиски состав;

Со минерализација;

По природноста/неприродноста.

Во зависност од потеклото, минералната вода се дели на лековита, лековита-трпезни и трпезни.

Медицинска минерална вода– вода од природно потекло, извадена од бунар. Оваа вода се подложува на повеќекратно прочистување и преработка и постојано се тестира за присуство на штетни нечистотии. Според тоа, таквата вода е поскапа.

Оваа вода се користи исклучиво во медицински целии строго како што е пропишано од лекар. За секоја група на болести, лековита минерална вода со специфична хемиски состави тоа само строго дефинирана количина дневно.

Медицинска трпезна минерална вода– вода од два вида, мешана. Природна минерална вода за производство на лековит трпезен нарзан се меша со обична пиење вода. Количеството на минерали и соли во него е нешто помало отколку во медицинската вода. Исто така, не треба да ја злоупотребувате оваа вода.

Трпезна минерална вода– таква вода, чија минерализација е постигната исклучиво во лабораториски услови. Во овој нарзан има многу помалку соли и минерали отколку во првите два вида.

Класификација на минералните води според минерален составсе фокусира на што хемиски елементНајмногу го содржи овој вид нарзан. Може да биде натриум, феругинозен, магнезиум, сулфат, бикарбонат, хлоридна минерална вода.

Придобивките од минералната вода

1. Минералната вода поминува низ голема дебелина на земјата, при што секој слој се прочистува и збогатува со минерали кои се незаменливи за човечкото тело и неопходни за нормално функционирање на сите органски системи.

2. Минералната вода заситена со соли (медицински нарзан) може да направи чуда, ослободувајќи го човекот од многу болести (невролошки, гастроинтестинални, кардиолошки, генитоуринарни).

3. Ја гаси жедта и обновува виталносттело, подмладува.

4. Ја подобрува состојбата на ноктите, косата и кожата благодарение на неговиот состав.

5. Минералната вода може да го намали холестеролот, да го зголеми хемоглобинот, да го ублажи запекот, вишокот килограми, го намалува нивото на шеќер во крвта, ги отстранува отпадните материи и токсините.

6. За третман на бронхитис широко се користат инхалации на база на минерална вода, долготрајна кашлица, пневмонија.

7. Тониците подготвени дома со користење на минерална вода прават кожата да изгледа помлада. Елиминирајте ги дерматолошките несовршености, навлажнете ја кожата, затегнете ги порите и исчистете ги.

8. Минералната вода ќе ги забрза метаболичките процеси и ќе помогне во процесите на варење.

9. Во деновите на постот, пиењето минерална вода ќе го заштити телото од исцрпеност и губење на течности.

Штета од минералната вода

Заедно со придобивките од кој било производ, секогаш има и негативна страна. Минералната вода не е исклучок.

1. Речиси целата минерална вода, без разлика дали е медицинска или трпеза, е газирана. Јаглеродниот диоксид, кој е содржан во вишок во нарзанот, влегувајќи во желудникот, го стимулира лачењето на желудечниот сок, што, пак, доведува до појава, во најдоброто сценарио, металоиди, во најлош случај - гастритис и чиреви.

2. Дополнително минерализираната вода, односно трпезната и медицинската трпеза вода често ја надминува нормата за содржина на минерали и соли, а нивниот вишок во вода доведува до нарушување на метаболизмот на солта и појава на песок и камења во бубрезите.

3. Минералната вода која е подложена на долгорочно дополнително прочистување (а и медицинската и трпезната и медицинската трпезна вода се прочистуваат) стигнува до нас во променета форма, сите овие промени, во најдобар случај, не носат никаква корист, во најлош случај, можат предизвика штета.

4. Нарзан не само што може да донесе корист, туку и да ве отруе! Неправилно складирање, фалсификувани производи, бескрупулозните производители, стоки со поминат рок - сето тоа може да создаде закана за здравјето на луѓето.

5. Идеална вода е онаа што содржи природен состав, односно збир на микроелементи кои самата природа и ги дала. Она што се создава во вештачки услови, а понекогаш и не од специјалисти, туку од самоуки некаде во подрум без специјална опрема, не му носи никаква вредност на телото.

6. Премногу пиење Нарзан, лековити или трпезни, може да доведе до сериозно нарушување на системот на органи. Треба да пиете таква вода строго во согласност со упатствата на лекарот и строго според нормата, без да ја надминувате.

7. Нарзан флаширан со помош на специјални машини за флаширање, при интеракција со материјалите од кои е направена машината, е способен да оксидира и да произведува материи опасни по здравјето.

9. До првата точка штетни ефектинарзан на човечкото тело, може да се додаде едно појаснување: ако високо газиран нарзан, исто така ладен, влезе во желудникот, тогаш гасовите што излегуваат со подригнување и горушица влегуваат во хранопроводникот, на крајот предизвикувајќи рак на хранопроводникот.

Калориската содржина на минералната вода не постои!

Многу луѓе кои го следат нивното тело и здравје се заинтересирани за прашањето каква е калориската содржина на минералната вода.

Со задоволство можеме да одговориме на ова прашање дека калориската содржина на Нарзан (медицинска, лековита маса, маса) е 0 килокалории на 100 милилитри вода.

Затоа, минералната вода игра важна улога во организмот на оние кои спортуваат и се љубители на диети и посни денови.

Минерална вода: корист или штета за губење на тежината

Оние кои сакаат диета или вежбање ТеретанаСо себе често носат шише минерална вода. И има смисла.

Минералната вода е асистент за слабеење.

Тој, се разбира, не согорува маснотии, но благодарение на тоа што оној што е на диета редовно го пие, чувството на глад се затапува и човекот сака многу помалку да јаде.

Покрај тоа, скудната исхрана за време на диета може да доведе до исцрпеност на телото, а макро- и микроелементите содржани во нарзан делумно го компензираат нивниот недостаток.

Штети и придобивки од минералната вода за бремени жени и доилки

Бремените и доилките можат умерено да пијат минерална вода.

За многумина, минералната вода помага да се справат со гадење (токсикоза) за време на раните датумибременост.

Понекогаш Нарзан помага да се справите со горушица кај бремени жени во последниот триместар.

За жените кои дојат, кога добивањето витамини и минерали е поважно од кога било, пиењето минерална вода е можно и неопходно. Но со единствен амандман гасовите мора да се ослободат.

Ова е лесно да се направи, само оставете го шишето отворено еден час.

Бремените жени да избегнуваат зголемено формирање на гасСе препорачува и пиење негазирана минерална вода.

Придобивките и штетите на минералната вода за деца

Многу млади и неискусни мајки се прашуваат дали децата можат да пијат минерална вода, на која возраст, каква, во колкави количини, дали е корисна или штетна за нив.

Детето може да има минерална вода, но не целата вода.

За деца детствотоНе се препорачува пиење вода пред 6 месеци, но доволно е за дете мајчиното млеко. Ако детето е вештачко хранење, тогаш е потребно дополнување на исхраната почнувајќи од 1 месец. За таа цел се користи специјално подготвена минерална вода за деца, која уште се нарекува и „детска“. Таквата течност се подложува на засилена контрола и чистење, а составот постојано се проверува.

Децата не се препорачуваат да пијат природна лековита минерална вода, или нејзината употреба мора да се договори со лекарот што посетува, а составот и количината на водата се строго наведени.

Така, анализирајќи ги придобивките и штетите на минералната вода, добиваме еднаков број на предности и недостатоци.

Останува на поединецот да одлучи дали да пие или не минерална вода. А ако одговорот е позитивен, тогаш треба да ја изберете водата што ќе се тестира за квалитет, состав, правилно транспортирана и складирана.