Сүү, өндөг бүхий амтат талхны croutons, зурагтай жор. Талхаас хийсэн чихэрлэг croutons: жор ба хоол хийх дэлгэрэнгүй мэдээлэл Цагаан талхнаас чихэрлэг croutons хэрхэн хуурч авах вэ

Өндөг, сүүтэй амтат талхны croutons нь Америкийн шарсан талхны төрөл бөгөөд Испанийн амттан торрижагийн алс холын хамаатан садан юм. Тэд өглөөний аяга цайнд (кофе) цатгал нэмж эсвэл түргэн зууш болж чадна. Энэ хоол нь хамгийн бага найрлага шаарддаг бөгөөд хоол хийх процесс хэдхэн минут болно.

Энэхүү хоолны жор нь баатар эрин үеэс хойш бараг өөрчлөгдөөгүй бидэнд ирсэн: мадаггүй зөв дайчид талхны үлдэгдэл, уутныхаа ёроолд байгаа зүйлээс өөрсдөдөө хоол бэлтгэхийг хичээдэг байв. Эдгээр croutons нь амттай эсвэл чихэрлэг байж болно.

Эхний болон хоёр дахь сонголтуудын хувьд танд хэрэгтэй болно:

• 1 см зузаантай талхны 8-10 зүсмэл;
• 200 мл бүрэн өөх тос үнээний сүү (3.5% -аас);
• 2 тахианы өндөг;
• давс ба / эсвэл элсэн чихэр амтлах;
• Хайруулын хувьд 45 мл ургамлын тос.

Алхам алхмаар хоол хийх:

1. Зүсмэл талхыг хялбархан дүрж болох өндөр ханатай саванд өндөгийг нэг чимх давстай нэгэн төрлийн бөөн болгон хувиргана. Дараа нь сүү хийнэ, жигд болтол дахин хутгана. Амтат сонголтын хувьд та элсэн чихэр нэмэх хэрэгтэй. Чимх элсэн чихэр нь элсэн чихэргүй croutons дээр бас огтолж авдаггүй. Энэхүү найрлага нь зөвхөн байгалийн амтыг нэмэгдүүлээд зогсохгүй үзэсгэлэнтэй алтан царцдас үүсэхэд хувь нэмэр оруулна.
2. Хайруулын тавган дээр тос асгаж, бараг буцалгаад сайн халах хүртэл гал дээр тавина.
3. Өндөг-сүүний холимогт бүх талаас талхны зүсмэлүүд банн. Энэ процедурын хувьд хэсэг тус бүрт 5 секунд зарцуулахад хангалттай.
4. Үүний дараа халуун тосонд бэлтгэсэн талхны зүсмэлүүдийг хуурч ав. Илүүдэл өөхийг арилгахын тулд бэлэн croutons-ийг хайруулын тавган дээрээс цаасан алчуур дээр шилжүүлнэ.

Зууханд байгаа талхнаас амтат croutons

Зууханд байгаа аяга нь үргэлж илчлэг багатай байдаг бөгөөд croutons нь үл хамаарах зүйл биш юм. Өөх тосыг хамгийн бага хэмжээгээр хэрэглэснээр та хайруулын тавган дээрхтэй адил шаржигнуур царцдас авч болно.

Зууханд амтат croutons бэлтгэхийн тулд та дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй.

• 6 ширхэг нимгэн талх;
• 100 мл сүү;
• 2 тахианы өндөг;
• 30-50 гр элсэн чихэр;
• Жигнэх тавагыг тослоход 20 гр цөцгийн тос.

Хоол хийх арга:

1. Сүү, өндөг, элсэн чихэр зэргийг гар хутгуураар эсвэл ердийн ширээний сэрээгээр хутгана. Найрлага нь бүрэн нийлсэн байх ёстой бөгөөд элсэн чихэр нь сүүлчийн үр тариа хүртэл ууссан байх ёстой.
2. Зуухыг 180-200 хэм хүртэл халаана. Бага хэмжээний тосоор жигд таваг тосолно.
3. Талхыг (илүү зохимжтой хуучирсан) талханд дүрж, бэлтгэсэн хайруулын тавган дээр шилжүүлж, 20-25 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Франц хэлээр: шанцай, ванильтай

Ваниль, шанцайтай шарсан талх нь Францын кафед алдартай croissants-аас дутахгүй хоол юм. Өглөөний цайндаа энэхүү амттангаар өөрийгөө дайлахын тулд Парис руу явах шаардлагагүй, танд ердөө 10-15 минутын чөлөөт цаг, дараах найрлага хэрэгтэй.

• 1 ширхэг цагаан талх эсвэл талх;
• 2 сонгосон тахианы өндөг;
• 60 мл цөцгий;
• 60 гр цөцгийн тос;
• шанцай, ваниллин, нунтаг сахар амсах болно.

Явц:

1. Талхны хэсгүүдийг дүрэхийн тулд хольцыг бэлтгэ. Өндөг, цөцгий, хагас хайлсан цөцгийн тос, нунтаг элсэн чихэр, ваниль, шанцай зэргийг холино. Бүх найрлагыг сайтар холино.
2. Керамик хайруулын тавган дээр үлдсэн цөцгийн тосоор тосолж, сайтар халаана.
3. Талхыг (эсвэл өнхрөх) хэрчээгүй бол нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Хэсэг бүрийг бэлтгэсэн хольцонд дүрж, хайруулын тавган дээр хуурна. Үйрмэг карамель царцдас нь бэлэн байгааг илтгэнэ.
4. Үйлчлэхээсээ өмнө халуун croutons-ыг амтлахын тулд нунтаг элсэн чихэр эсвэл шанцайгаар цацна.

Өндөг, сүү, гүзээлзгэнэтэй шарсан талх

Энэ хоол нь зөвхөн гайхалтай амттай төдийгүй амтат гүзээлзгэнэ дүүргэсэн жижиг өнхрөх ер бусын дүр төрхтэй байдаг.

Тэдгээрийг бэлтгэхийн тулд та дараахь зүйлийг бэлтгэх хэрэгтэй.

• 8 нимгэн зүсмэл талх эсвэл шарсан талх;
• 100 гр чихэрлэг ааруул масс;
• 100 гр боловсорсон гүзээлзгэнэ;
• 100 гр элсэн чихэр;
• 5 гр шанцай;
• 2-3 өндөг;
• 50 мл сүү;
• хайруулын тавганд зориулсан ургамлын тос.

Хоол хийх үйл явц алхам алхмаар:

1. Талх бүрээс царцдасыг нимгэн давхаргаар нь авч, дараа нь гулсмал зүүгээр бага зэрэг гүйлгэнэ. Зүсмэлийн нэг талд аарцны масс, хэрчсэн гүзээлзгэнэ хийж, өнхрүүлээрэй.
2. Зуурмагийн хувьд сүү, өндөгийг холино. Тусдаа саванд элсэн чихэр, шанцайгаа хольж тоосыг нь цэвэрлэнэ.
3. Зуурсан гурилаар угаасны дараа хайруулын тавган дээр халуун тосонд ороомог хуурна. Галаас авсны дараа тэр даруй элсэн чихэр, шанцай холилдон өнхрүүлээрэй. Та үйлчилж болно.

Алим нэмсэнээр

Алимны дүүргэгчтэй шарсан талх нь маш хурдан бэлтгэж болох эрүүл, тэжээллэг өглөөний цай юм, ялангуяа жимсний дүүргэгчийг өмнөх өдөр нь бэлтгэсэн бол.

Анхилуун алимны дүүргэгчтэй croutons бэлтгэхийн тулд та дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй.

• 4 зузаан зүсмэл талх (2.5-3 см зузаантай);
• 125 мл сүү;
• 1 өндөг;
• 20 гр ванилийн сахар;
• 200 гр алим;
• 50 гр цөцгийн тос;
• 50 гр бор эсвэл ердийн элсэн чихэр;
• 3-4 гр шанцай;
• ургамлын тос, нунтаг элсэн чихэр.

Croutons хэрхэн хийх вэ:

1. Эхлээд та дүүргэх ажлыг хийх хэрэгтэй. Алимыг угааж, хальсыг нь нимгэн давхаргад хийж, шоо болгон хувааж, элсэн чихэр, шанцайтай хольж, цөцгийн тосонд 3-5 минут буцалгаж, байнга хутгана.
2. Сүү, өндөг, ванилийн сахар зэргээс зуурсан гурилын хольцыг бэлтгэ.
3. Талх бүрийг бүрэн огтолгүйгээр уртааш зүсэлт хийнэ. Үүссэн халаасыг алимны дүүргэлтээр дүүргээд, бүх талаас нь зуурсан гуриланд дүрж, алтан шаржигнуур болтол хуурна.
4. Үйлчлэхээсээ өмнө croutons-ыг дээр нь нунтаг элсэн чихэрээр цацна.

Бананатай амтат croutons

Өчигдрийн гадил жимсний зуурсан талхны зүсмэлүүд нь насанд хүрэгчид ч, хүүхдүүд ч эсэргүүцэхийн аргагүй амттан юм. Энэ нь зөвхөн хуучирсан талх төдийгүй хэт боловсорсон гадилыг дахин боловсруулах амттай арга юм.

• талхны зүсмэлүүд;
• 200 мл сүү;
• 2 халбага өндөг;
• 30 мл хураангуй сүү;
• 10 гр элсэн чихэр;
• 1-2 гр ванилийн нунтаг;
• 200 гр боловсорсон банана;
• хайруулын тос.

Дараалал:

1. Гадил жимсний сүүтэй зайрмагны хувьд та гадилыг сэрээгээр нухаж, элсэн чихэр, ваниллин, өтгөрүүлсэн болон ердийн сүүтэй холих хэрэгтэй. Бүгдийг нэгэн төрлийн холимог болгон хувирга. Үүнийг хийх хамгийн хялбар арга бол холигч юм.
2. Бэлтгэсэн зуурсан гурилдаа зүсмэл талхыг дүрж, хайруулын тавган дээр царцдас хүртэл хуурна. Хайруулын хувьд та ургамлын тос, цөцгийн тосыг хоёуланг нь ашиглаж болно. Хоёр дахь тохиолдолд croutons илүү амттай байх болно, гэхдээ илчлэг ихтэй байдаг.

Хэрэв та ердийн сэндвичээс аль хэдийн залхсан бол талхны croutons аврах ажилд ирнэ. Энэ ямар хоол вэ? Эдгээр нь бусад найрлагыг нэмсэн хайруулын тавган дээр шарсан талхны хэсэг юм. Та тэдгээрийг чихэрлэг болгож болно. Дараа нь энэ нь цайнд маш сайн нэмэлт болно. Та давстай эсвэл бүр халуун ногоотой croutons хийж болно. Энэ нь баярын ширээн дээр үйлчилж болох маш амттай хоолны дуршил байх болно. Тохиолдол бүрт croutons хэрхэн бэлтгэх вэ? Энэ талаар бид доор ярих болно.

Эхний хоол хийх сонголт

Амтат талхны croutons нь өглөөний цайнд тохиромжтой шийдэл юм. Энэ нь уйтгартай шарсан өндөг эсвэл шарсан өндөгний гайхалтай хувилбар юм. Хоолны амтат хувилбарт хүн бүр дуртай байдаг. Энэ нь насанд хүрэгчдийг хүүхэд насанд нь эргүүлэн авчрах боловч хүүхдүүдэд таалагдах магадлалтай бөгөөд өглөөний цайгаа уухад ятгах гэж олон цаг зарцуулах шаардлагагүй болно.

Тэдгээрийг бэлтгэхийн тулд танд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

• 2 өндөг;
• нэг талх;
• 5 tbsp. элсэн чихэр халбага;
• цөцгийн тос (croutons хайруулын хувьд).

Хоол хийх үйл явц

Талхыг нэг см хагас орчим зузаантай зүсэж хуваасан байх ёстой. Өндөгийг сүүтэй хольж, холино. Үүссэн хольц руу зүсмэлүүдийг тавь. Энэ тохиолдолд та дунд зэрэг байдлыг ажиглах хэрэгтэй. Хэсэг хэсгүүд нь хольцонд норгож болохгүй, харин түүнтэй ханасан байх ёстой. Үүссэн зүсмэлүүдийг ургамлын тосоор халаасан хайруулын тавган дээр хийж, нэг талдаа, нөгөө талдаа царцдас гарч иртэл сайтар хуурна. Бэлтгэсэн croutons-ыг элсэн чихэрээр цацаж, үйлчлэхээсээ өмнө тэдэнд чанамал эсвэл консерв нэмж болно.

Өөр нэг хувилбар

Одоо хиамтай талхнаас croutons хийх жорыг харцгаая. Ийм хоол хийхэд танд дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүд хэрэгтэй болно.

• 12 зүсмэл талх;
• чанасан хиам - 200 гр;
• 250 мл сүү;
• 3 өндөг;
• хатуу бяслаг (ойролцоогоор 100 гр).
• давс;
• dill;
• ургамлын тос.

Хоол хийх

Хиамтай талхнаас croutons хэрхэн хийх вэ? Одоо бид танд дэлгэрэнгүй хэлэх болно. Энэ нь бага зэрэг давс нэмж, өндөг зодох шаардлагатай байна. Бяслаг, хиамыг нарийн grater дээр сараалж, холино. Хайруулын тавган дээр тос асгаж халаана. Сүүгээ тавганд хийнэ, талхыг дүрж, хайруулын тавган дээр бага зэрэг хуурна. Croutons нэг талдаа хоолны дуршилтай царцдасаар бүрхэгдсэн бол тэдгээрийг нөгөө тал руу нь эргүүлээрэй. Дараа нь олж авсан хольцыг grater дээр тарааж, crouton бүр дээр жигд тараана. Дараа нь тагийг нь таглаад хэдэн минут хүлээнэ үү. Хоол хийх дараа бүтээгдэхүүнийг dill-ээр цацаж, үйлчилнэ.

Бяслаг croutons

Одоо бид бяслагтай талхны croutons хийх жорыг танд хэлэх болно. Үүний тулд танд юу хэрэгтэй вэ:

• 12 зүсмэл талх;
• 4 мм зузаантай 12 ширхэг бяслаг;
• нэг өндөг;
• цөцгийн тос, ургамлын тос (тус бүр нэг халбага);
• амтлах давс.

Хэрхэн хоол хийх вэ?

Та гурван халбага ус, нэг чимх давстай өндөгийг цохих хэрэгтэй. Нэг халбага цөцгийн тосыг бага дулаанаар хайлуулна. Дараа нь түүнд хүнсний ногоо нэмнэ. Зуурсан гурилан дээр зүсмэл талх тус бүрийг тусад нь дүрж, царцдас гарч иртэл хуурна. Дараа нь зүсмэлүүдийг эргүүлж, тэр даруй бяслагийг халуун талд нь тавина. Тагийг нь таглаад бага дулаанаар хэдэн минутын турш хооллоорой, дараа нь та үйлчилж болно. Эдгээр croutons нь халуун хэвээр байхад нь шууд идэх нь дээр.

Чихэрлэг амттай хүмүүст зориулсан хоол хийх сонголт

Одоо бид талхнаас хэрхэн амттай croutons хийхийг танд хэлэх болно. Танд хэрэгтэй болно:

• 8 зүсмэл талх;
• хураангуй сүү (ойролцоогоор 200 гр.);
• 3 өндөг;
• 3 tbsp. халбага ус;
• хайруулын тос.

Үүнийг хэрхэн хийх вэ?

Та өндөгийг ердийн аргаар зодож, ус, өтгөрүүлсэн сүү нэмнэ. Талхны зүсмэлүүдийг хольцонд дүрж, дэвтээж, дотор нь уусгахгүй байх ёстой гэдгийг санаарай. Үүний дараа хоёр талдаа хайруулын тавган дээр хуурна.

Өөр нэг амттай өглөөний цай

Одоо бид өндөг, чанамал, сүүтэй талхнаас croutons хэрхэн хийхийг танд хэлэх болно.
Бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 10 зүсмэл талх;
• 3 өндөг;
• 200 гр сүү;
• саатал, самар, шанцай, цөцгийн тос (амсах болно).

Хоол хийх үйл явц

Талхны зүсмэлүүдийн талыг авч, тал бүрийг жигд чанамалаар бүрхэнэ. Дээд талыг нь хоёр дахь хэсэг талхаар хучих. Өндөгийг сүүтэй хольж, самар, шанцай нэмнэ. Бэлтгэсэн "сэндвич" талх, чанамалыг үүссэн хольцонд дүрж, урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр хоёр талд нь хуурна.

Сармистай талхны croutons хийх жор

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• нэг талх;
• 100 гр майонез;
• чанасан өндөг (3 ширхэг);
• 4 хумс сармис;
• даршилсан өргөст хэмх;
• 1 лааз шпрот;
• хайруулын тос.

Хэрхэн хоол хийх вэ?

Талхыг нимгэн зүсмэл болгон хувааж, хайруулын тавган дээр хайруулын тавган дээр тавих шаардлагатай. Үүнийг алтан царцдас гарч ирэх хүртэл хийх ёстой. Сармисаа давсанд дүрж, түүгээр талхны croutons-ийг үрнэ. Өндөг, өргөст хэмхийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Шарсан талх бүр дээр бид өндөг, өргөст хэмх, дунд хэмжээний шпратыг дугуйлна. Хэрэв хүсвэл ийм croutons нь ургамлаар чимэглэгддэг.

Төмстэй стандарт бус жор

Төмсний croutons бэлтгэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

• хагас талх;
• 100 гр сүү;
• 3-4 дунд төмс,
• давс, чинжүү, килантро эсвэл яншуй (таны сонголт);
• бага зэрэг гурил.

Хэрхэн хоол хийх вэ?

Энэ нь нарийн grater дээр төмс сараалж, тэдэнд нэмэлт (cilantro, давс, улаан чинжүү) нэмэх шаардлагатай байна. Дараа нь та талхыг хэсэг болгон хувааж, тус бүрийг сүүнд дүрэх хэрэгтэй. Зүсмэл талх болгон дээр төмсөө жигд тавиад, ломбо нь унахгүйн тулд сэрээгээр бага зэрэг дарж, дээр нь гурил цацна.

Дараа нь талхны хэсгүүдийг халаасан тосонд халуун хайруулын тавган дээр хийнэ, ингэснээр төмс нь дээр нь байх болно. Доод тал нь бэлэн болмогц (царцдастай хучигдсан) төмсийг шарсан байхыг зөвшөөрөх хэрэгтэй, гэхдээ та үүнийг анхааралтай хийж, дүүргэх ба талхыг салгахгүй байх хэрэгтэй.

Дүгнэлт

Талхнаас croutons хэрхэн бэлтгэгддэг. Бүх зүйл маш энгийн, гэхдээ амттай. Сайхан хооллоорой!

Өнөөдөр би чамтай бага наснаасаа амтат croutons хийх жорыг хуваалцах болно. Би энэ жорыг бүрэн мартсан бөгөөд олон жилийн турш ийм амттай, энгийн хоол идээгүй. Саяхан би ахдаа зочлоод гал тогоонд нь суугаад бэлдэж байсан аяга тавгаа янзалж байгаад надаас асуулаа. Ээж маань багадаа бидэнд байнга бэлддэг ийм амттай амтат croutons-ыг санаж байна уу? Эхэндээ би санахгүй байсан бөгөөд тэр тэдэнд жорыг хэлж эхлэхэд би тэдний талаар бүрэн мартаж, удаан идээгүйдээ бага зэрэг бухимдсан. Гэхдээ одоо чихэрлэг croutons ихэвчлэн өглөөний цайнд байдаг, эсвэл би зууш идэхийг хүсч байвал би зоригтойгоор чанаж, тэдэнд үргэлж баяртай байх болно гэдгийг мэддэг. Мэдээжийн хэрэг, өнөөдөр би энэ гайхалтай жорыг тантай хуваалцах болно, та ийм амттай амттанг амтлах болно.

Нийлмэл:

• Хотын боов эсвэл сүүтэй талх
• Сүү
• Элсэн чихэр

Амтат croutons бэлтгэх:

1. Бид хотын талхыг зүсмэл болгон хуваасан, эсвэл хэрчсэн сүүний талхыг аль хэдийн авдаг, гэхдээ өнөөдөр энэ нь илүү хялбар байдаг. Учир нь та юу ч огтлох шаардлагагүй бөгөөд амтанд огт ялгаа байхгүй болно.

2. Сүүгээ гүн таваг руу хийнэ, хэрвээ хүрэлцэхгүй бол нэмж сүү нэмнэ. Мөн нэг талдаа талхны хэсгийг шууд сүүнд дүрнэ.

3. Дараа нь эргүүлээд нөгөө тал руу нь дүрж, талхыг бүрэн дэвтээнэ.

4. Энэ хооронд бид хайруулын тавгаа дунд зэргийн температурт халаах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр талх нь хугацаанаас нь өмнө шатахгүй. Хайруулын тавгандаа бага зэрэг тос дусаад дэвтээсэн талхаа тавиарай.

5. Үүнийг бүх хэсгүүдээр хийж, хайруулын тавган дээр хийнэ.

6. Талх нэг талдаа шарсан үед бид бүх хэсгүүдийг эргүүлнэ.

7. Мөн тэдгээрийг элсэн чихэрээр өгөөмрөөр цацна. Тагийг нь таглаад хоёр дахь талыг нь хуурч ав.

8. Бидний бэлэн болсон амтат croutons иймэрхүү харагдах болно.

Амтат croutons - хоол хийх ерөнхий зарчим

Амтат croutons хийх шиг хялбар зүйл байхгүй. Гэхдээ энэ хоол нь энгийн бөгөөд хоолны амтгүй гэж та буруу бодож байна. Мэдээжийн хэрэг, хэрэв та зүгээр л амтат боовыг хатаавал цайны хөнгөн зууш авах болно.

Гэхдээ чихэрлэг croutons нь өндөг, цөцгий эсвэл Mascropone бяслагтай өөр өөр хэлбэрээр бэлтгэгдэж болно. Ийм амттанг аль хэдийн "таваг" гэж нэрлэж болох бөгөөд урилгагүй зочдод өгч, тэднийг гайхшруулж, эсвэл ажилдаа эсвэл хичээлдээ хөнгөн үдийн хоол болгон авч явах боломжтой.

Амтат croutons - хоол хүнс, сав суулга бэлтгэх

Ямар ч croutons-ийн нэгэн адил та ямар ч орц найрлагыг, тэр ч байтугай шинэхэн биш ч хэрэглэж болно. Хэрэв та Францын амтат шарсан талх хийхийг хүсч байвал таваг бэлтгэхээсээ өмнө сүү, цөцгийтэй элсэн чихэр холих замаар суурийг нь хийж болно.

Амтат crouton жор:

Жор 1: Энгийн амтат croutons

Энгийн амтат croutons бэлтгэх нь танаас ямар нэгэн онцгой амттан, ур чадвар шаарддаггүй. Амтат боов, цагаан талх эсвэл багет аваад ажилдаа ор! Энэ хоол нь цай эсвэл кофег нөхөх болно.

Шаардлагатай найрлага:

• Цагаан талх эсвэл гурилан бүтээгдэхүүн
• Нунтаг элсэн чихэр

Хоол хийх арга:

Жор 2: Францын амтат croutons

Францын амтат croutons нь хайрын орны кафед өглөөний цайнд круассантай хамт үйлчилдэг. Мэдээжийн хэрэг, ийм хоолны үнэ нь хэд хэдэн croutons-д дор хаяж 4-6 евро байдаг. Та ижил төрлийн croutons-ыг өөрөө бэлтгэж болох бөгөөд бэлтгэхэд арав гаруй минут шаардагдахгүй.

Шаардлагатай найрлага:

• Цагаан талх эсвэл чихэрлэг боов
• 2 тахианы өндөг
• 3 халбага нунтаг элсэн чихэр
• 60 мл цөцгий
• Шанцай эсвэл ваниллин
• Нэг хэсэг цөцгийн тос 60 грамм

Хоол хийх арга:

Жор 3: Маскропонтой амтат croutons

Энэ хоолыг энгийн амттан гэж нэрлэхэд хэцүү байдаг - энэ нь маш сайхан харагддаг бөгөөд маш амттай байдаг. Энэ хоол нь илчлэг ихтэй тул өдрийн цагаар бяслагтай амтат croutons идэх нь хамгийн сайн арга юм.

Шаардлагатай найрлага:

• цагаан талх
• Маскропон бяслаг 300 грамм
• 2 тахианы өндөг
• 80 мл цөцгий
• Бор элсэн чихэр 3 халбага
• Ваниль
• Хайруулын хувьд 30 грамм цөцгийн тос

Хоол хийх арга:

Бяслаг, элсэн чихрийн холимог дээр хатаасан жимс эсвэл шинэхэн жимс - алим, усан үзэм, гүзээлзгэнэ зэргийг нэмж croutons-ыг "сайжруулж" болно.

Амтат croutons - хамгийн сайн тогооч нарын нууц, ашигтай зөвлөмжүүд

Ердийн сахарыг эрүүл бор элсэн чихэрээр солих нь дээр. Хэрэв та хоол хийх үйл явцыг хөнгөвчлөхийг хүсч байвал нунтаг элсэн чихэр авах нь дээр - өндөгийг нунтаг элсэн чихэрээр цохих нь ердийн цагаан элсэн чихэртэй харьцуулахад хамаагүй хялбар юм.

Талхан дээр өтгөн чанамал эсвэл консерв түрхэж сэндвич хэлбэрээр croutons бэлтгэж болно. "Сэндвич" -ийг өндөг-цөцгийтэй холимогт дүрж, хурдан хуурна. Энэхүү амттан нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд маш сайн өглөөний цай болно.

Бусад crouton жор

• Шарсан талх
• Сармистай шарсан талх
• Бяслагтай croutons
• Талх croutons
• Croutons бүхий шөл
• Өндөгтэй шарсан талх
• Амтат croutons
• Сүүтэй шарсан талх
• Сармистай банш

Хоол хийх хэсгийн үндсэн хуудаснаас та илүү сонирхолтой жоруудыг олох боломжтой

Амтат croutons нь өглөөний цайнд тохиромжтой сонголт юм. Нэгдүгээрт, тэд хурдан хоол хийдэг, хоёрдугаарт, тэдэнд зориулсан найрлага нь үргэлж бэлэн байдаг. Та мөн хатаасан талх хэрэглэж болно. Тэгэхээр бүх талаараа давуу тал бий. Амтат croutons хийх хэд хэдэн сонирхолтой жорууд таныг доороос хүлээж байна.

Талхаас хийсэн амтат croutons

Найрлага:

• талх - 6 зүсмэл;
• сүү - 100 мл;
• өндөг - 2 ширхэг;
• элсэн чихэр - амсах болно;
• ургамлын тос.

Бэлтгэл

Өндөгийг сүүгээр цохиж, амт нь элсэн чихэр нэмнэ. Үүссэн холимогт талхны зүсмэлүүдийг дүрж, хоёр талдаа алтан шаргал өнгөтэй болтол ургамлын тосонд хуурна. Хэрвээ хүсвэл дээр нь элсэн чихэр эсвэл нунтаг элсэн чихэр цацаж болно. Та мөн сүүгүйгээр амтат croutons хийж болно, гэхдээ энэ тохиолдолд өндөгний тоог нэмэгдүүлэх шаардлагатай. Та эдгээр croutons-ыг цөцгий, цөцгий, шинэхэн жимсээр үйлчилж болно.

Та өөр яаж чихэрлэг croutons хийх вэ?

Найрлага:

• талхны хэсэг - 8 ширхэг;
• өндөг - 3 ширхэг;
• буцалсан ус - 3 tbsp. халбага;
• хураангуй сүү - 200 гр;
• цөцгийн тос - 50 гр.

Бэлтгэл

Өндөгийг цохиж, буцалсан ус, өтгөрүүлсэн сүү нэмнэ. Сайн холино. Энэ хольцонд талхны хэсгүүдийг нэг нэгээр нь хийж, 2 минут байлгана. Амтат болон өтгөрүүлсэн сүүг цөцгийн тосонд 2 талдаа шаргал болтол хуурна.

Амтат дарсны croutons хэрхэн хуурч авах вэ?

Найрлага:

• улаан буудайн талх - 200 гр;
• нунтаг элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
• улаан дарс - 120 мл;
• ургамлын тос - 2 tbsp. халбага;
• уураг - 2 ширхэг;
• шанцай эсвэл ваниллин - амсах болно.

Бэлтгэл

Дарсанд нунтаг сахараа уусгаж, хүссэн ваниллин эсвэл шанцай нэмээд бүгдийг нь холино. Талхаас царцдасыг аваад зүсмэлүүдийг өөрсдөө 1.5-2 см өргөн тууз болгон хайчилж ав. Тус бүрийг дарсны холимогт дүрж, дараа нь урьдчилан ташуурдсан өндөгний цагаан руу дүрнэ. Бэлтгэсэн хэсгүүдийг халаасан ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр хийнэ. Алтан хүрэн хүртэл хоёр талд нь хуурч ав.

Амтат цагаан талх croutons

Найрлага:

• шарсан улаан буудайн талх - 4 зүсмэл;
• өндөг - 2 ширхэг;
• элсэн чихэр - 1.5 tbsp. халбага;
• сүү - 70 мл;
• нунтагласан шанцай - 0.5 халбага;
• шингэн зөгийн бал - 2 халбага;
• нунтаг элсэн чихэр - 1 халбага;
• хөлдөөсөн цөцгийн тос - 30 гр;
• гүзээлзгэнэ - 100 гр;
• нэрс - 50 гр;
• хайруулын тавганд зориулсан ургамлын тос.

Бэлтгэл

Өндөгийг сүү, элсэн чихэртэй холиод нунтагласан шанцай нэмээд сайтар холино. Гурвалжин болгон хуваасан талхны хэсгүүдийг үүссэн хольц руу дүрнэ. Ургамлын тосонд 2 талдаа хуурна. Илүүдэл өөх тосыг зайлуулахын тулд croutons-ийг салфетка дээр тавь. Үйлчлэхээсээ өмнө хэсэг бүр дээр нимгэн зүсмэл тавьж болно. хөлдөөсөн цөцгийн тос, зөгийн балаар дуслаарай. Жимс жимсгэнэээр чимэглээрэй. Хэрэв танд жор дээр дурдсан жимс байхгүй бол өөр дуртай жимсээ хэрэглэж болно.

Та мөн зууханд амтат croutons хоол хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд та дээр дурдсан жоруудын аль нэгийг үндэс болгон авч болно, гэхдээ хайруулын тавган дээр хуурахын оронд бэлтгэсэн зүсмэл талхыг тосоор тосолж, жигд тавган дээр хийнэ. 180 градусын зууханд ойролцоогоор 20-25 минутын турш жигнэх. Ийм croutons нь өөх тос багатай, илчлэг ихтэй байдаг.

Өглөөний цайгаа өдөр бүр өөр өөр болгохын тулд манай вэбсайт дээрх жорыг ашиглана уу.