Pancake yang diperbuat daripada kentang tumbuk. Pancake kentang dari resipi kentang tumbuk dengan foto Pancake dari kentang tumbuk

Orang boleh mengatakan tentang kentang bahawa mereka adalah roti kedua, tetapi roti, seperti yang semua orang tahu, adalah kepala. Sememangnya selepas makan hidangan kentang, anda sentiasa berasa kenyang dan dalam mood yang baik. Anda boleh membuat hidangan yang indah dari kentang sebagai penkek kentang yang lazat; ia akan menjadi lazat dan sangat mengenyangkan. Lebih-lebih lagi, penyediaannya sangat mudah dan mudah sehingga prosedur sedemikian tidak akan menyebabkan keletihan. Jadi, masalah yang menyenangkan.

Goreng kentang

Hidangan kentang akan sangat berguna semasa hari puasa, dalam tempoh apabila tidak ada keinginan untuk bermain-main dengan produk daging atau memasak sesuatu yang rumit. Kami dengan selamat boleh mengatakan bahawa penkek kentang adalah hidangan yang benar-benar menjimatkan, tetapi pada masa yang sama sangat lazat dan sihat. Kita sedia maklum bahawa kentang mengandungi banyak vitamin dan mikroelemen penting yang diperlukan oleh badan kita. Oleh itu, jangan kita menafikan keseronokan untuk "mengisi semula diri" dengan perkara yang berguna.

Kami akan menghabiskan sedikit masa untuk menyediakan hidangan ini. Anda tidak memerlukan sebarang kemahiran. Apa yang perlu anda lakukan ialah menguli doh kentang, membentuknya menjadi lempeng kentang yang diperlukan dan gorengkannya sehingga perang keemasan dalam kuali. Kami akan menyediakan terlebih dahulu semua yang kami perlukan semasa penyediaan mereka.

Kami memerlukan produk berikut:

• kentang - 1 kg;
• tepung - kira-kira 60-70 g;
• garam - mengikut citarasa anda;
• telur - 1-2 pcs;
• bawang - 1 keping;
• minyak sayuran - 50-60 g (untuk menggoreng).

Apa yang kita perlukan dari pinggan mangkuk dan barangan dapur lain:

• mangkuk untuk menguli "doh";
• papan kayu;
• kuali;
• ram memasak;
• mortar atau penumbuk kentang.

Kami memerlukan pisau untuk memusingkan penkek yang digoreng di satu sisi ke sisi yang lain. Anda boleh, sudah tentu, melakukannya tanpanya, tetapi ia entah bagaimana lebih mudah dengannya. Nah, itu benar untuk saya. Bagi papan, pemilik harus mempunyai sekurang-kurangnya tiga daripadanya di dapur: untuk memotong daging. untuk sayur-sayuran dan untuk menyediakan doh (untuk penkek, ladu atau ladu yang sama).

Sebenarnya pancake kentang boleh dimasak tanpa bawang. Sesetengah tukang masak melakukan perkara itu, memandangkan resipi ini klasik. Tetapi secara peribadi, saya lebih suka dengan bawang. Juga, dalam beberapa kes, tepung tidak ditambah. Tetapi, pada pendapat saya, hidangan itu lebih baik dengan tepung.

Resipi pancake kentang

Peraturan pertama ialah menyediakan semua produk. Biarkan mereka berada di hujung jari kita supaya kita tidak mengejar mereka (sesetengah ke bilik bawah tanah, beberapa ke peti sejuk).

Adalah lebih baik untuk menyediakan penkek dari kentang tumbuk yang diperbuat daripada kentang yang direbus dalam jaket mereka. Jangan keliru dengan fakta bahawa ia lebih mudah menguli jika anda memasaknya tanpa kulit. Tidak mengapa, kami ada lesung. Tetapi kentang sedemikian akan membolehkan kita menggoreng penkek yang sangat baik yang tidak akan hancur. Rebus kentang dalam kulitnya dan keluarkan kulitnya.

Tumbuk dengan teliti kentang rebus dan dikupas sehingga anda mendapat jisim homogen. Lempeng kentang tumbuk kami sepatutnya kelihatan hebat, jadi penting untuk mencuba memasak semuanya dengan baik.

Kupas bawang, basuh, potong halus dan masukkan ke dalam puri.

Tuangkan beberapa biji telur ke dalam kentang tumbuk.

Kini tiba masanya untuk tuangkan tepung dan campurkan semuanya. Tidak perlu menaburkannya terlalu banyak; penkek tidak boleh "tersumbat", iaitu, sangat keras.

Kami mencubit ketulan dari doh, menggulungnya menjadi bola, meratakannya dan mendapatkan produk separuh siap untuk hidangan masa depan.

Tuangkan minyak ke dalam kuali yang panas dan goreng pertama sebelah penkek, kemudian sebelah lagi. Di sini kita memerlukan pisau dengan spatula.

Adalah baik jika anda mempunyai krim masam atau sedikit sos di dalam peti sejuk. mereka boleh dihidangkan bersama hidangan. Pancake kentang kami akan menjadi hebat jika kami melakukan semuanya dengan betul. Kerak harus nipis dan coklat keemasan. Dan penkek itu sendiri sangat lazat.

Blog masakan Alexander Abalakov.

Resipi untuk penkek dan penkek yang lazat:

Tatyana, maaf kerana mengganggu artikel anda. Tetapi saya tidak dapat menahan diri. Tonton videonya! Ia membuatkan saya sangat gembira!

Saya berterima kasih kepada pembaca yang berkata "Terima kasih!" Dengan butang sosial rangkaian sebagai tanda terima kasih dengan mengklik. Saya pasti anda tidak akan malu jika anda memberitahu rakan anda tentang blog masakan anda.

Lecek kentang tumbuk boleh dibuat daripada sisa kentang yang tiada siapa yang mahu menghabiskan makan lagi. Dan dalam bentuk penkek emas wangi, ia akan hilang dari meja serta-merta, terutamanya jika anda menghidangkannya dengan krim masam dan dill segar.

Lecek kentang tumbuk boleh dihidangkan dengan pelbagai sos

bahan-bahan

Kentang rebus 500 gram Telur ayam 2 keping) Tepung Gandum 3 sudu besar. Dill 1 tandan Minyak sayuran ditapis 50 mililiter Krim masam 15% lemak 100 mililiter Mayonis 100 mililiter Bawang putih 2 ulas Bawang hijau (bulu) 1 tandan

• Bilangan hidangan: 4
• Masa memasak: 30 minit

Resipi untuk pancake kentang tumbuk

Lempeng kentang boleh disediakan sama ada dari kentang tumbuk sejuk siap pakai, atau dari yang dibuat khas. Untuk tujuan ini, lebih baik memasak kentang dalam pakaian seragam mereka.

Dengan cara ini gluten terpelihara, puri menjadi lebih likat dan lempeng mengekalkan bentuknya dengan sempurna apabila menggoreng tanpa hancur.

Cara membuat penkek kentang tumbuk:

• Tumbuk puri yang telah siap dengan garpu atau penumbuk.
• Pukul telur ke dalam kentang, tambah rempah, kacau.
• Masukkan tepung dan uli doh kentang.
• Panaskan minyak dalam kuali.
• Sudukan bahagian puri ke dalam kuali, berikan mereka bentuk bulat.
• Goreng dengan api sederhana di kedua-dua belah sehingga perang keemasan.

Hidangkan penkek dengan krim masam atau sos berdasarkannya, dengan bawang putih dan dill.

Jaket pancake kentang

Untuk resipi ini, anda perlu terlebih dahulu merebus kentang dalam kulitnya, berhati-hati agar tidak hancur. Bilas kentang dengan air sejuk, sejukkan sedikit dan kupas.

• Tumbuk kentang dengan penumbuk atau pengadun hingga rata.
• Cincang halus bawang dan goreng dalam minyak sayuran.
• Cincang dill, bawang merah dan bawang putih.
• Masukkan telur, tepung, bawang dan herba ke dalam kentang, campurkan semuanya dengan baik, tambah garam dan lada secukup rasa. Sekiranya telur dikontraindikasikan, ia boleh digantikan dengan dua sudu kanji.

Sebelum menggoreng penkek, anda perlu menyejukkan doh sepenuhnya, maka ia akan mengekalkan bentuknya dengan lebih baik. Goreng sehingga perang keemasan dalam minyak panas atau lemak dalam. Keluarkan dan letakkan di atas tuala kertas untuk menyerap lebihan minyak. Hidangkan panas dengan krim masam atau sos.

Untuk menyediakan sos berperisa untuk penkek, anda perlu mencampur bahagian yang sama krim masam dan mayonis rendah lemak, tambah beberapa ulas bawang putih yang dihancurkan dalam akhbar, dan dill cincang halus. Garam dan lada - secukup rasa. Sos ini mesti disediakan segera sebelum dihidangkan supaya ia tidak kehilangan konsistensi dan aromanya.

Setelah menguasai kaedah mudah untuk menyediakan penkek ini, anda tidak perlu lagi memeningkan kepala tentang apa yang perlu dilakukan dengan sisa puri sejuk. Anda boleh menghidangkannya sama ada sendiri atau sebagai ulam untuk daging atau ikan. Selamat menjamu selera!

Terdapat semua jenis penkek: yang manis, dengan pelbagai bahan tambahan, bar snek dengan sayur-sayuran, dengan tambahan keju, herba, ham atau cendawan. Pancake boleh dijadikan sebagai sarapan pagi yang lengkap dan snek petang. Hari ini saya cadangkan membuat penkek kentang dan menghidangkannya dengan krim masam - ia akan menjadi sarapan pagi yang indah dan memuaskan!

Untuk membuat penkek kita memerlukan kentang, mentega, garam, lada hitam, serbuk penaik, telur dan tepung. Kentang perlu dibasuh dan dikupas. Saya menunjukkan berat kentang dalam bentuk kupas.

Rebus kentang hingga empuk dan masukkan garam di hujungnya. Toskan semua air dan tumbuk kentang dengan penumbuk kentang. Masukkan mentega. Kacau dan biarkan kentang sejuk sedikit. Pada peringkat ini, saya memutuskan untuk menambah dill beku pada pancake untuk menjadikannya lebih menarik. Anda juga perlu menambah lada hitam tanah dan pukul dalam telur. Kacau hingga sebati.

Kemudian masukkan tepung dan serbuk penaik. Anda mungkin memerlukan lebih atau kurang tepung daripada yang ditunjukkan; adunan kentang harus melekat dengan baik dan tidak hancur.

Taburkan pinggan dengan tepung, bentuk penkek dengan tangan basah dan letakkan di atas pinggan.

Anda boleh memasukkannya terus ke dalam kuali yang dipanaskan dengan minyak. Saya melakukan perkara yang sama dengan baki campuran: Saya membasahkan tangan saya dengan air, membentuk penkek dan segera menggorengnya.

Letakkan penkek yang telah siap pada tuala kertas untuk menghilangkan lemak berlebihan. Daripada jumlah bahan ini saya mendapat 15 pancake yang lazat untuk 3 hidangan.

Lempeng kentang terbang dari meja seperti biji bunga matahari. Tidak kira berapa banyak anda memasak, ia tidak akan mencukupi! Tetapi bagaimana jika anda menambah cendawan atau daging cincang kepada mereka? Kami menawarkan pilihan yang luar biasa untuk penkek yang lazat dan memuaskan.

Pancake kentang dianggap sebagai khazanah negara Belarus. Tetapi beberapa orang tahu: di banyak negara mereka memuja hidangan ini, dan di mana-mana ia dipanggil secara berbeza. Di Israel, latkes merah sering dimakan, di Sweden ragmanki (nama diterjemahkan sebagai "bristle bhikkhu"), di Republik Czech bramboraki, dan di Ukraine - deruny. Intipati hidangan adalah sama di mana-mana: kentang parut dicampur dengan tepung, dan kemudian campuran digoreng dalam kuali dalam sejumlah besar minyak sayuran. Dan di semua negara, penkek kentang disediakan secara sederhana!

Untuk penkek kita perlukan:

• beberapa ubi kentang besar (6 dan tidak kurang!);
• tepung - beberapa sudu besar;
• telur - 1-2 keping;
• bawang (pilihan) - kepala sederhana;
• garam, lada sulah secukup rasa.

Kami melakukan segala-galanya dengan cara ini: kupas kentang dan parutnya. Cepat masukkan garam, bawang parut, lada sulah, telur, tepung dan kacau. Semasa kami menyediakan "doh", panaskan kuali dan tuangkan minyak sayuran ke dalamnya. Sebaik sahaja minyak telah panas, cepat-cepat sudukan penkek dan tekan ke bawah untuk membentuk penkek.

Kentang dan bawang biasanya mengeluarkan banyak jus. Tetapi kelajuan adalah penting di sini: jika semuanya dilakukan dengan cepat, maka kentang tidak mempunyai masa untuk memberi air, semuanya ditetapkan dengan sempurna pada kuali panas. Sekali lagi, jangan cuba mencungkil penkek dengan spatula - mereka harus digoreng dengan baik dari bawah. Dan ya, jangan berhemat dengan minyak sayuran - jika tidak ia akan melekat dan runtuh sebaik sahaja anda menyentuhnya.

Jenis kentang membuat perbezaan yang besar: varieti merah mengandungi kurang gula dan kentang akan melekat bersama.

Ia mengambil masa dua hingga tiga minit untuk memasak sebelah, tidak lebih. Seterusnya, terbalikkannya ke bahagian lain dan biarkan ia berwarna perang. Letakkan penkek yang telah siap pada tuala kertas dan makan, celupkannya dalam krim masam segar atau tuangkan krim ke atasnya. Sekali lagi, kami melakukan segala-galanya dengan cepat: penkek yang betul dimakan serta-merta!

Bagaimana untuk membuat kentang tumbuk?

Sekiranya terdapat beberapa kentang rebus yang tinggal di dalam peti sejuk dari petang, sudah tiba masanya untuk membuat penkek kentang tumbuk. Untuk melakukan ini, panaskan kentang, tuangkan susu suam dan tumbuk dengan teliti dengan penumbuk supaya tiada ketulan lagi. Puri harus hangat: dengan cara ini ia lebih fleksibel dan sangat mudah untuk digunakan.

Kami membuat kek leper daripada puri. Taburkan setiap pancake dengan tepung atau serbuk roti - dengan kaedah ini, semua pancake akan memperoleh kerak rangup berwarna perang keemasan, dan bahagian dalamnya akan tetap lembut dan berair. Masak mereka dengan api yang tinggi, goreng dengan cepat di kedua-dua belah dalam minyak sayuran. Hidangkan penkek dengan herba dan krim pekat.

Lempeng kentang dengan daging cincang

Lempeng kentang dengan daging cincang adalah lazat dan sangat mengenyangkan. Ngomong-ngomong, anda tidak akan dapat memakannya, tetapi ia boleh dihidangkan dengan mudah sebagai hidangan utama untuk makan tengah hari atau makan malam Ahad. Lempeng kentang dengan daging akan menjadi lebih enak jika anda tidak tamak dan menambah daging babi atau ayam tanpa lemak cincang buatan sendiri. Pastikan untuk memarut bawang kecil ke dalam daging cincang.

Pancake kentang dan daging sangat lazat dengan krim masam, herba, dan, tentu saja, herring masin ringan.

Sekarang kami menyediakan kentang cincang dengan cara yang sama seperti dalam resipi klasik. Kami membentuk bebola kecil dan meletakkan sedikit daging di tengah. Cubit tepi dengan berhati-hati supaya inti tidak tumpah semasa menggoreng. Goreng di kedua-dua belah dengan api yang tinggi. Letakkan penkek pada lembaran penaik dan masak dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 10-15 minit.

Dengan cendawan

Daripada daging cincang, mudah untuk menambah cendawan: beku atau segar, katakan, cendawan tiram atau champignons. Untuk menyediakan, goreng cendawan dan bawang dalam mentega sehingga cecair menyejat. Kami membuat kek rata yang kemas dari kentang mentah, dan meletakkan satu sudu cendawan di tengah-tengah setiap satu. Anda tidak sepatutnya meletakkan banyak pengisian: jika tidak, produk akan hancur dan tidak akan dibakar.

Cendawan terbaik untuk hidangan ini adalah yang putih, ia adalah yang paling aromatik.

Goreng roti di atas api sederhana sehingga siap, dan pada akhirnya, pastikan untuk menutup semuanya dengan penutup supaya semuanya dibakar sama rata. Pancake ini sesuai dengan sos krim masam, herba, dan lazat walaupun sejuk. Adalah lebih baik untuk membasuhnya dengan teh panas dengan rebusan pudina atau rosehip dengan madu.

Lempeng kentang mentah

Di Belarus, penkek yang diperbuat daripada kentang mentah dipanggil draniki, dan di sana ia adalah simbol masakan negara. Mana-mana suri rumah dari negara ini akan memberikan kelas induk menggoreng pancake, dan selepas merasainya sekali, anda akan ingin mengetahui rahsianya. Mari beritahu anda bagaimana tukang-tukang Belarusia menyediakan penkek kentang.

Untuk menyediakan kami memerlukan:

• empat kentang putih besar;
• bawang besar;
• telur;
• lada garam;
• tiga hingga empat sudu besar tepung.

Kami memarut kentang pada parutan kasar: lubang kecil akan menjadikan jisim padat, tebal, dan besar akan menjadikan penkek menjadi roti "berbulu" yang indah, digoreng di tepi. Gosokkan bawang ke dalam daging cincang. Garam, lada sulah dan biarkan selama beberapa minit. Kentang akan mengeluarkan jus, dan anda perlu memerahnya melalui kain tipis. Sekarang pecahkan telur dan sedikit tepung ke dalam kentang cincang. Jom kacau cepat.

Letakkan penkek kentang dalam kuali yang dipanaskan dengan api sederhana. Goreng selama 4 minit di satu sisi, dan kemudian terbalikkan dan goreng di sisi yang lain. Letakkan penkek siap pada tuala kertas - ia akan menyerap lebihan minyak. Hidangkan penkek dengan krim masam, herba dan makan sebelum mereka mempunyai masa untuk menyejukkan.

Pilihan dengan keju tambahan

Lempeng kentang dengan keju adalah popular untuk gourmet dari semua peringkat umur. Keju cair dan memberikan hidangan rasa yang unik dan kepedasan. Produk siap boleh ditaburkan dengan oregano - mereka akan memperoleh rasa yang lazat.

Mari kita lakukan dengan mudah: parut sedikit keju ke dalam adunan kentang yang telah siap. Seterusnya kami membakar semuanya dengan cara tradisional.

Lempeng Amerika (hash brown) di rumah

Hashbrowns, popular di Amerika (dan kini di Rusia, terima kasih kepada rangkaian makanan segera yang popular), pada dasarnya adalah pancake yang sama, dengan satu-satunya perbezaan ialah kentang parut direbus sedikit dalam air mendidih. Dengan cara ini sayur-sayuran dibakar lebih cepat, dan coklat hash kelihatan gebu dan cantik. Mari kita lawan makanan segera yang bergaya dan sediakan versi buatan sendiri!

Penting untuk diingat: versi Amerika tidak mempunyai bawang atau tepung, hanya garam dan kentang.

Kami meneruskan langkah demi langkah:

1. Parut kentang pada parutan kasar.
2. Pada masa yang sama, masak air dan tambah sedikit garam.
3. Letakkan kepingan kentang ke dalam air mendidih dan masak selama beberapa minit.
4. Letakkan dalam colander dan tuangkan air ais (ini menghentikan proses memasak dalam sayur akar).
5. Masukkan sedikit garam pada kentang.
6. Campurkan keseluruhan campuran dengan teliti.

Sekarang kita masukkan ke dalam minyak mendidih dalam kuali dan goreng seperti penkek biasa kita. Anda akan mendapat "cincang" yang enak dan rangup, begitu dipuja oleh kanak-kanak dengan pilihan rasa yang berubah-ubah. Pancake sangat baik hangat, tetapi yang sejuk tidak begitu lazat. Simpan ini dalam fikiran.

Lempeng zucchini-kentang

Lempeng zucchini-kentang mempunyai kelebihan utama: ia mengandungi lebih sedikit kalori, dan secara umum ia menjadi lebih lembut. Pada masa yang sama, rasa zucchini tidak dirasai sama sekali, jadi versi ini mudah disediakan untuk mereka yang mengalami kesukaran makan sayur. Kanak-kanak yang pemakan yang tidak sihat tidak akan mengenali zucchini dalam produk (dan paling terang-terang tidak menyukainya).

Mari kita lakukan secara ringkas:

1. Tiga zucchini (jika ia cukup matang untuk mengeluarkan biji) dan kentang dalam perkadaran yang sama.
2. Tiga bawang.
3. Masukkan sedikit garam.
4. Masukkan garam.
5. Perah sayur-sayuran melalui kain tipis, lepaskan lebihan jus.
6. Masukkan tepung dan telur.

Sapukan adunan dengan sudu, ratakan sedikit, ke atas kuali panas. Goreng sehingga terbentuk kerak. Pancake sangat sesuai dengan sos yang diperbuat daripada yogurt asli, ketumbar dan bawang putih. Apabila sejuk, penkek zucchini-kentang tidak kurang enak.

Draniki dibakar dalam ketuhar

Ramai orang tidak suka penkek kentang kerana lebihan minyak di mana ia digoreng. Semua pengikut gaya hidup sihat mempunyai alternatif - membakar penkek dalam ketuhar. Bagaimana untuk teruskan?

Ia sangat mudah: letakkan campuran kentang dalam bentuk penkek pada kertas minyak dan masukkannya ke dalam ketuhar. Anda harus terlebih dahulu memanaskannya hingga 200 darjah. Pancake dibakar hanya dalam 10-12 minit, dan untuk kerak coklat keemasan, anda boleh menghidupkan mod "grill". Kami makan pancake dengan sos matsoni, pudina dan ulas bawang putih, nikmati rasanya tanpa rasa bersalah tentang lebihan sentimeter di pinggang!

Draniki adalah syurga sebenar bagi mereka yang suka memasak. Terdapat banyak resipi untuk penkek kentang: krim masam dan mayonis ditambah kepada doh, dan mereka dipenuhi dengan salmon, herring, keju kotej, ditaburi dengan kaviar merah di atas - apa sahaja citarasa anda. Pilih pilihan yang berbeza, cuba sentiasa, biarkan kehidupan gastronomi anda menjadi lebih cerah dan kaya.

Terdapat benar-benar sebarang penkek kentang. Mereka boleh disediakan dari labu, epal, daging, lobak merah dan zucchini. Tetapi yang paling popular ialah penkek kentang.

Lagipun, sayur-sayuran ini boleh dibeli pada bila-bila masa sepanjang tahun tanpa banyak kesukaran. Anda boleh menyediakan pelbagai hidangan daripadanya, tetapi penkek dianggap paling lazat. Draniki ternyata lembut dan aromatik. Anda boleh mempelbagaikan resipi dengan bahan-bahan lain.

Semasa memasak, kentang mungkin menjadi gelap; untuk mengelakkan ini berlaku, tambahkan bawang parut ke dalam adunan. Draniki perlu digoreng dengan penutup ditutup supaya ia dibakar dengan sempurna.

Terdapat resipi yang sangat mudah untuk membuat penkek kentang. Jika tidak, mereka juga dipanggil pancake kentang. Hasilnya adalah hidangan yang mudah, tetapi pada masa yang sama lazat. Kaedah penyediaan penkek dengan kentang cincang diketahui di banyak negara. Menyediakan penkek kentang tidak sukar.

bahan-bahan

• 4 kentang;
• mentol;
• 2 ulas bawang putih;
• setengah gelas tepung;
• minyak sayuran;
• garam;
• lada.

Memasak

Resipi untuk membuat penkek dari kentang tumbuk

Ia berlaku bahawa anda membuat kentang tumbuk, makan sesuatu, tetapi ada yang kekal, dan ia menjadi salah. Kini anda boleh dengan mudah menggoreng penkek dari kentang tumbuk. Draniki boleh dibuat daripada puri yang tinggal.

bahan-bahan

• 455 gram kentang tumbuk;
• telur;
• 3 sudu besar. l. tepung;
• rempah ratus kegemaran.

Memasak

Resipi untuk penkek kentang rebus

Pancake boleh disediakan bukan sahaja dari sayur-sayuran segar, tetapi juga dari yang direbus. Anda boleh dengan cepat dan mudah menyediakan hidangan lazat untuk seisi keluarga. Lempeng kentang rebus akan terbang berasingan dengan kelajuan yang tinggi.

bahan-bahan

• 5 kentang;
• telur;
• 1.5 sudu besar. l. kanji;
• garam;
• susu;
• mentega;
• seketul lemak babi.

Memasak

Resipi untuk membuat penkek kentang dan zucchini

Rasa penkek boleh diperbaiki dengan menggabungkan kentang dengan zucchini. Hidangan ini ternyata lembut, enak dan murah.

Pancake kentang dan zucchini mudah disediakan, dan yang paling penting, cepat.

bahan-bahan

• 500 gram zucchini;
• 500 gram kentang;
• sepasang telur;
• minyak sayuran;
• garam;
• lada.

Memasak

Resipi penkek kentang dan keju

Anda boleh membuat penkek kentang yang sangat lazat dan lembut dengan keju. Hidangan yang menyelerakan akan terbang dari meja dengan kelajuan yang hebat. Resipi memasak adalah berdasarkan kaedah klasik hanya dengan penambahan keju.

bahan-bahan

• 500 gram kentang;
• 110 gram keju;
• telur;
• 255 ml susu;
• setengah gelas tepung;
• Bawang hijau;
• ulas Bawang Putih;
• minyak sayuran.

Memasak

Pancake kentang dengan keju sudah siap!

Terdapat pelbagai jenis penyediaan untuk penkek. Tetapi yang paling popular ialah penkek kentang. Mereka ternyata lembut dan lazat. Selain itu, penkek kentang boleh dimasak dengan daging cincang, dengan penambahan lobak merah dan bahan-bahan lain. Ramai orang lebih suka memasak penkek kentang dengan keju. Malah kanak-kanak suka hidangan ini. Eksperimen dan masak sesuatu yang baru dan luar biasa dengan mempelbagaikan diet anda.