Lossedag på okroshka. Oppskrifter på okroshka diett, diettmeny for vekttap og anmeldelser Ulemper og kontraindikasjoner

Hvis du plutselig trenger å gå ned 5-6 kg i løpet av kort tid, og til og med om sommeren, er den mest åpenbare veien ut av denne situasjonen å bruke okroshka for ekspress vekttap. Det vil gi en behagelig kjølighet i varmen, vil tillate deg å tåle matrestriksjoner og dietter uten avbrudd til slutten, det er enkelt å tilberede - fordelene med denne retten kan listes opp i det uendelige. Men viktigst av alt - en garanti for raskt vekttap.

Diett okroshka

Gjør en reservasjon umiddelbart, ingen okroshka kan brukes til vekttap. Oppskriftene hennes er uendelige, og det viktigste er å velge en som vil bidra til å redusere, ikke gå opp i vekt. Hvilke kriterier bør en diettrett oppfylle:

ingen kokt pølse - vi erstatter den med kokt kyllingbryst (kalkun, kalvekjøtt) eller fjerner kjøtt helt (vegetarisk alternativ);
fra kald helling foretrekker vi 1% kefir eller rødbetebuljong;
hvis du bestemmer deg for å bruke kvass, lærer vi hvordan du lager det hjemme: det er mer nyttig enn butikkkjøpt;
det er bedre å bruke egget ikke helt, men bare proteinet (og dermed redusere kaloriinnholdet i retten);
det er å foretrekke å kjøpe grønnsaker og urter på markedet eller bruke de du har dyrket selv - butikkkjøpte kan inneholde plantevernmidler og andre skadelige stoffer;
majones erstattes med 10% rømme;
ikke salte.

Med disse ingrediensene vil du få en sunn og kalorifattig rett som kan brukes til raskt vekttap.

gjennom historiens sider. Den aller første oppskriften ble funnet i krønikene fra 989. Den inneholdt bare to hovedingredienser: reddik og løk, og kvass ble brukt som dressing. Polen regnes som fødestedet til denne kalde suppen.

kalorier

Jo lavere kalorier i okroshka, desto bedre blir resultatene av å gå ned i vekt. For at du kan få en ide om hvordan denne indikatoren endrer seg avhengig av sammensetningen av retten, bringer vi til deg en sammenlignende tabell. La oss ta den klassiske oppskriften som grunnlag, men dressingen vil være annerledes.

Ingredienser:

biffkjøtt (uten fett, kokt, uten salt);
poteter (unge, kokte);
løk (grønne fjær);
agurker (små, ferske);
reddik (fersk);
dill, persille (grønt);
egg (kylling, hardkokt, hel).

Kaloriinnhold og BJU per 100 g rett for forskjellige typer dressing:

* Tan - Kaukasisk fermentert melkedrikk laget av ku- eller geitemelk, startkultur av melkesyrebakterier, melkegjær, salt og vann.

Nå vet du om okroshka på kvass og kefir er høy i kalorier: ja, det første alternativet viser seg å være mer diett, men hvorfor anbefaler alle å velge melkesyredressinger for vekttap? Faktum er at innen 5-7 dager må du bare bruke denne retten. Kvass er en drink tilberedt på grunnlag av gjæring, den inneholder gasser, så dens regelmessige absorpsjon i store mengder vil påvirke fordøyelsen negativt. Kolikk, flatulens, diaré kan begynne. Kefir, på den annen side, er kjent for sine gunstige egenskaper for fordøyelseskanalen.

Så velg oppskriften din med omhu, fra de viktigste salatingrediensene til dressingen.

Russisk folkeoppskrift. Okroshka på kvass er en polsk nasjonalrett. Da den migrerte til russerne, gjorde de om oppskriften og begynte å koke den med agurk- og kållake.

Slankemekanisme

Det er ikke noe overraskende i det faktum at okroshka brukes aktivt for vekttap, fordi det:

selv med kjøtt, majones og fet gjæret bakt melk, har den et lavt kaloriinnhold (mindre enn 100 kcal per 100 g tallerken);
inneholder mye vegetabilsk materiale, takket være friske urter og grønnsaker, som er grunnlaget for enhver oppskrift - det renser tarmene for giftstoffer;
kombinasjonen av grønnsaker med flytende dressing har en avføringseffekt;
kroppen mottar mange vitaminer og mineraler som aktiverer metabolisme og cellulære prosesser;
til tross for lavt kaloriinnhold, er dette en solid rett med sultanfall rett og slett umulig.

Dermed fremmer okroshka ikke bare vekttap. Det er først og fremst nyttig for kroppen, siden det inneholder en stor mengde grønnsaker og urter som ikke er utsatt for varmebehandling:

slukker tørsten, frisker opp i varmen;
kurerer bakrus;
forbedrer intestinal mikroflora (ved bruk av fermentert melkedressing);
forhindrer forstoppelse, kolitt, gastritt;
styrker immunforsvaret.

Sjelden hvilken diett lar deg gå ned i vekt uten å skade helsen. Men hvis det er basert på okroshka, trenger du ikke å bekymre deg for det: både vekten vil gå ned og helsen din forbedres.

Diett på okroshka

Kort beskrivelse av kostholdet. Type: lavkalori. Varighet: 5-7 dager. Resultater: 4-6 kg. Vanskelighetsgrad: lav.

Essensen av dietten: hver dag kan du bare spise okroshka, hvis mulig - bare alternativene med laveste kalorier.

Grunnleggende prinsipper:

fraksjonelle måltider - 5 ganger om dagen (), og alle måltider inkluderer utelukkende kald suppe;
daglig volum av hovedretten - 1 l;
en klar timeplan for dagen;
8 timers full søvn;
drikk minst 2,5 liter rent vann daglig mellom hovedmåltidene;
for ikke å bryte dietten, før du legger deg er det tillatt å spise noen bær eller frukt (som du kan spise når du går ned i vekt og som du ikke kan, les);
intens trening og løping er utelukket under diettens varighet for å unngå utmattelse, kun morgenøvelser og kveldsturer er tillatt fra belastninger.

Diettalternativer:

Mono-diett: hele uken må du spise okroshka av samme type, tilberedt i henhold til en oppskrift.
Blandet: hver dag kan du prøve forskjellige versjoner av retten.
Protein (anbefalt for idrettsutøvere med vekttap): grunnlaget er kokt kyllingbryst, eggehviter og kefir.
Vegetarisk (grønnsak): ingen kjøtt, fisk, meieriprodukter (avhengig av type vegetarisme).
Fisk: med tillegg av fettfattige varianter av fisk.
Kjøtt: med tilsetning av magert kjøtt.
Bete (perioden for vekttap er begrenset til 3-5 dager på grunn av rettens avføringseffekt).

Forbudte produkter:

pølse;
svinekjøtt, lam, fete stykker av biff;
fet fisk;
majones, fet rømme.

Eksempelmeny for uken (et blandet alternativ for de som er redde for å slå seg løs og ikke tåle diettens monotoni):

* 200 g per måltid.

På en lapp. Hvis du ønsker å gå ned i vekt, ikke kok okroshka i saltlake. Selv om det er lite kalorier, på grunn av den høye mengden salt, fører det til dehydrering.

Når du planlegger å gå ned i vekt på okroshka, ta med deg noen tips som vil bidra til å gjøre den mer sunn, velsmakende og kalorifattig.

Den ideelle tiden for et slikt vekttap er sommeren. Dette bør være en ferie, siden det på jobb er usannsynlig at det vil være en mulighet til å spise okroshka i flere dager, og til og med strengt tatt i timen.

Hvilken liker du best smaksmessig.
Hvilken mage reagerer mer rolig.

Gjør deg klar for den avførende effekten av dietten, men vær ekstremt forsiktig i denne saken. Diaré bør være moderat og bør ikke være ledsaget av smerter i magen. Hvis bivirkninger plager deg, bør du velge en annen oppskrift eller forlate denne metoden for å gå ned i vekt.

Tilbered fersk okroshka hver dag: kutt hovedgrønnsaksmassen om morgenen, og fyll den med kald flytende dressing med nødvendig volum før du spiser.

En gammel oppskrift. I den kulinariske boken "Russian Cuisine" av V. Levshin (XVIII århundre) ble en oppskrift på okroshka funnet, som inkluderte: stekt kjøtt av forskjellige typer, løk, ferske eller syltede agurker, syltede plommer, eddik, agurk eller plommesylte, kvass. Etter ingrediensene å dømme ble det en sprek rett!

Oppskrifter

Klassisk på kvass

Mal 100 g grønn løk, knus den med mynte for å frigjøre saften. Hell hakkede greener til det: 50 g persille og dill. Bland, trykk igjen. Skjær i terninger 5 små kokte nypoteter, 3 hardkokte hele egg, 4 små ferske agurker (sammen med skallet, men forhåndskåret av tuppene), 5-6 reddiker. Kok kjøttet du ønsker uten salt (kylling eller bryst uten skinn, kalkunfilet, kalv, biff), kuttet i små biter (200 g). 10 g dijonsennep, en klype sort pepper tilsettes (disse krydderne vil ikke forstyrre vekttap, da de akselererer stoffskiftet og fremmer fettforbrenning), litt 10% rømme.

Bland ingrediensene. Avkjølt brød (gjerne hjemmelaget kvass) tilsettes rett før bruk.

Kefir

Den klassiske oppskriften på kefir er tilberedt på samme måte som for kvass (de samme ingrediensene), men til slutt er alt fylt med lavt fettinnhold (1% eller 1,5%).

Variasjonsoppskrift. Mal 100 g grønn løk, 50 g persille og dill. Skjær i terninger 200 g kokte nypoteter, 5 hardkokte eggehviter, 200 g kyllingbryst kokt uten salt og skinn. Hopp over 100 g agurk og reddiker gjennom et rivjern. Tilsett en klype sort pepper. Sennep og rømme er unntatt. Hell 1% kefir i en vilkårlig andel.

grønnsak

Vegetar regnes som den mest kalorifattige og egnet for vekttap. Det kan tilberedes både på kvass og på kefir. Den eneste begrensningen er at verken kjøtt eller fisk er tillatt.

Lakto-ovo-vegetar (hva slags matsystem er vi). Mal 100 g grønn løk, 50 g persille og dill. Skjær i terninger 200 g kokte unge poteter, 3 hardkokte hele egg, 150 g friske agurker, 50 g reddik og reddik. Tilsett 10 g sennep, en klype sort pepper. Hell fettfattig kefir eller kvass.

Vegansk. Mal 100 g grønn løk, persille, dill, 50 g betetopp. Skjær i terninger av 200 g kokte unge poteter, friske agurker, 100 g reddik og reddik. Tilsett en klype sort pepper. Hell gjærfri hjemmelaget rabarbrakvass, agurk-sylteagurk eller rødbetbuljong. Egg og meieriprodukter er unntatt.

Rå mat. Mal 100 g grønn løk, persille, dill og rødbetetopp. Skjær i terninger 200 g friske agurker, 150 g avokado, 100 g reddik og reddik. Tilsett en klype sort pepper. Fyll med mineralvann eller vanlig vann, du kan tilsette eddik.

Med rødbeter

Kald rødbetsuppe kalles mer korrekt rødbeter, men for de fleste er det et av alternativene for okroshka. På en eller annen måte, men det passer også inn i det ovenfor beskrevne vekttapprogrammet: lavkalori, bra for helsen, slukker tørst og sult.

Oppskrift 1. Skjær i terninger 200 g kokte, 4 hele hardkokte egg, 100 g agurker. Mal 100 g grønn løk, 50 g dill, persille, koriander. Blande. Hell 1% kefir.

Oppskrift 2. Skjær rå rødbeter (250 g) i terninger, kok opp. Sil den resulterende buljongen - dette vil være dressingen for rødbete okroshka. Mal 100 g grønn løk, press ned med en mynte til saften slipper ut, tilsett hakket persille og dill (50 g hver). Bland, trykk ned igjen. Kutt tilfeldig 150 g kokte nypoteter, 3 hardkokte hele egg, 100 g ferske agurker, 50 g reddik, 200 g kokt kyllingbryst. Bland alt (sammen med kokte rødbeteterninger). Tilsett dijonsennep, sort pepper, 10 % rømme for smak. Hell anstrengt rødbetbuljong.

sopp

Kok og drep steinsopp (300 g) i en blender. Mal 100 g grønn løk, knus den med mynte for å frigjøre saften. Hell hakkede greener til det: 50 g persille og dill (du kan legge til koriander og basilikum til dem). Bland, trykk igjen. Riv 150 g friske agurker, reddiker og svarte reddiker. Knus 1 hvitløksfedd. Hell hjemmelaget kvass.

Fisk

Kok opp 300 g torskefilet, kutt i terninger eller kjør i en blender til puré. Tilfeldig kuttet i 100 g kokte nye poteter, friske agurker, reddiker, 3 kokte eggehviter.

Dressing tilberedes separat: i en blender, slå 100 g grønn løk og persille, bland dem med 50 g 10% rømme, 20 g sennep, 4 fedd hvitløk, sort pepper (basert på smakspreferanser). Kjør dressingen igjen gjennom blenderen.

Bland fisk og grønnsaksmasse med dressing. Hell kvass før bruk.

Merkelig faktum. Det antas at oppskriften med fisk dukket opp takket være lektere på Volga. Til lunsj fikk de vanligvis brødkvass og vobla. Det siste var så hardt at de begynte å bløtlegge det i en drink, og deretter kuttet grønnsakene som var for hånden på samme sted, og spiste det hele sammen.

Trenger du å gå ned i vekt raskt i sommer? Elsker du okroshka? Kombiner deretter disse faktaene i en diett - resultatene vil positivt overraske deg, kroppen vil si "takk" og du vil garantert være fornøyd med effekten. Det viktigste er å velge riktig oppskrift og lytte til dine egne følelser for å unngå ubehagelige konsekvenser.

Praktisert av ernæringsfysiologer i lang tid. En av de mest effektive oppskriftene anses å være alles favoritt okroshka.

Det viser seg at den i tillegg til nytten også har en fettforbrennende effekt, som garanterer å kvitte seg med 5-7 kilo på bare en uke. Lett tilberedt og veldig velsmakende, okroshka-dietten for vekttap vil være "smak" for de som foretrekker å gå ned i vekt uten effekten av "sjokkterapi" for kroppen.

Essensen av programmet og hvor mye du kan gå ned i vekt

I motsetning til andre dietter, hvor de fleste involverer enten et ekstremt magert kosthold eller fullstendig sult, er denne teknikken rettet mot et mer eller mindre balansert kosthold.

Men som navnet tilsier, kalles systemet en mono-diett, noe som betyr at det inkluderer ernæring med en enkelt komponent.

I vårt tilfelle er dette en av favorittsuppene til voksne og barn - okroshka.

Å kalle en slik diett for streng er ganske vanskelig. Et stort utvalg av okroshka-oppskrifter lar deg lage den slik du vil.

For eksempel, ved å endre grunnlaget for suppen, kan du lage kjøtt, fisk eller sopp okroshka.

Viktig! Til tross for den tilsynelatende friheten til teknikken, har dens effektivitet blitt bevist av mange ernæringsfysiologer. Å spise velsmakende og sunt i 5-7 dager (avhengig av dine egne preferanser og viljestyrke), er det mulig å gå ned opptil 7-8 kilo.

Kostholdsplan for vekttap

Det er lett nok å holde seg til det. Morgen anbefales å starte med et glass mineralvann uten gass. Den frisker opp, renser og styrker.

Bruk av te, kaffe eller juice bør utelukkes fra den ukentlige dietten.

Til lunsj og middag - den valgte versjonen av okroshka, spiser vi uten brød og andre bakverk. I tilfelle du fikk overtaket, kan du ordne en liten lunsj for deg selv og spise 1 grønt eple. Men de påfølgende dagene er det å foretrekke å avstå fra snacking, siden et endret kosthold ikke vil gi ønsket resultat.

Okroshka-dietten har en rekke regler. Du kan ikke kalle dem strenge, men det er fortsatt verdt å holde seg til dem, fordi de lar deg minimere antall kalorier spist og forbedre resultatet.

Anmeldelser av okroshka-dietten er veldig positive, spesielt hvis du følger følgende krav:

nr. 1. Vi velger kun kefir med lite fett. Hvis grunnlaget for suppen din er kefir, anbefales det å velge et produkt med et fettinnhold som ikke overstiger 1,5%. Dette er det beste alternativet for en diettmeny.
№ 2. Grønnsaker fra hagen. Selvfølgelig har ikke alle muligheten til å kutte selvdyrkede agurker og poteter fra hagen til okroshka. Dette valget vil imidlertid garantert spare deg for sprøytemidler og annen skadelig gjødsel som sprøytes på grønnsaker for bedre vekst.
nr. 3. Avslag på salt. Helt nekte salting retter - den vanskeligste tingen i alle dietter. Lær derfor i det minste hvordan du erstatter salt med krydder - de vil bidra til å bevare smaken til enhver rett og minimere mengden salt som konsumeres.
nr. 4. Overholdelse av dietter i ikke mer enn 7 dager. For at kroppen skal kunne rense seg for giftstoffer og giftstoffer, og kostholdet har gitt riktig resultat, anbefales det å følge det i 5-7 dager, og deretter hvile i en uke. Samtidig bør det ikke være noen "sammenbrudd" (ukontrollert forbruk av store mengder fett og karbohydrater) - utgangen fra dietten bør utføres gradvis, gjennom et balansert og gjennomtenkt kosthold av en ernæringsfysiolog.
#5: Reduser fysisk aktivitet til et minimum. Hvis du ikke ønsker å bringe kroppen til en ekstremt utarmet tilstand, er det å foretrekke å unngå anstrengelse på diettdagene. Ellers kan negative konsekvenser og komplikasjoner ikke unngås.

Oppskriftsalternativer for diettmat

Som nevnt ovenfor er det fine med dette matsystemet at du står fritt til å lage mat selv hvilke som helst av okroshka-alternativene som presenteres nedenfor.

Samtidig er ingrediensene i suppen, så vel som basen, kalorifattige og lar deg enkelt gå ned i vekt uten å begrense deg sterkt i kostholdet.

Grønnsak på kvass

For å tilberede det trenger vi følgende ingredienser:

1 kålrot;
1 rød gulrot;
250 gram blomkål;
3 friske agurker;
2 egg;
greener (løk, dill, persille).

Alle ingrediensene skal kuttes i små terninger og hell ferdig tilberedt kvass ved romtemperatur. For mer smak kan du tilsette 1 ss rømme med lite fett.

Kefir (klassisk)

2 friske agurker;
1 hardkokt egg;
2 poteter;
greener.

Denne gangen blander vi ingrediensene med lav-fett kefir og, akkurat som i forrige oppskrift, tilsetter vi en skje rømme.

Sopp

Det mest originale og velduftende alternativet, for tilberedning som vi trenger:

100 gram sopp;
200 gram poteter;
en haug med grønn løk;
1 fedd hvitløk.

Grunnlaget for sopp okroshka er kvass, med tilsetning av 50 gram rømme med lavt fettinnhold. I fravær av rømme kan du erstatte den med yoghurt med lavt fettinnhold - da vil suppen få en behagelig smak med en liten surhet.

Kjøtt

Du vil trenge:

250 gram magert kyllingbryst;
2 poteter;
100 gram blomkål;
reddik;
2 egg;
greener.

Kjøtt okroshka fortynnes på samme måte som vegetabilsk okroshka - kvass med tilsetning av rømme for en bedre smak.

Fisk

Anmeldelser om dietten på okroshka er veldig positive. Denne suppen er laget av:

Alle ingrediensene kuttes og blandes med en liter kvass, hvoretter det anbefales å trekke suppen i 15-20 minutter for å gjøre ingrediensene mer nyttige og forbedre fettforbrenningseffekten.

Fordeler

Okroshka har mange fordeler. Denne deilige sommersuppen er ikke bare kalorifattig, men også et ekte lager av elementer, komplekse karbohydrater og fiber som kroppen vår trenger.

Viktig! Forresten, sistnevnte har en positiv effekt på tarmmikrofloraen, normaliserer arbeidet og forhindrer forstoppelse. Og eple- og sitronsyrene i ingrediensene forbedrer fordøyelsen betydelig.

Selvfølgelig kan okroshka-dietten for vekttap, ifølge anmeldelser, ikke være skadelig eller ineffektiv.

De positive aspektene ved denne teknikken inkluderer følgende:

Fullstendighet og balanse i diettmenyen. Produktene som er inkludert i kostholdet vil bidra til å unngå sult og tretthet;
Forebygging av sykdommer i mage-tarmkanalen, enten det er gastritt, kolitt eller vanlig forstoppelse;
Gjenoppretting av vannbalansen i kroppen;
Utmerkede vanndrivende egenskaper som normaliserer nyrefunksjonen.

Og selvfølgelig er det verdt å nevne at alle har råd til ingrediensene til okroshka, og selve suppen tilberedes raskt og enkelt.

Ulemper og kontraindikasjoner

Det er ingen alvorlige ulemper med denne dietten. Den eneste ulempen med okroshka-dietten er dens evne til å påvirke magen, forårsaker mulig uro og diaré.

Merk følgende! Kombinasjonen av friske agurker med kefir (eller kvass) og urter har en svært aggressiv effekt på tarmene og kan forstyrre interne metabolske prosesser, samt funksjonen til mage-tarmkanalen i tilfelle ustabilitet.

Av kontraindikasjonene til dietten kan følgende bemerkes:

kardiovaskulære sykdommer;
sykdommer i mage-tarmkanalen av en kronisk form;
krenket.

Hvis du fortsatt bestemmer deg for å følge dette ernæringssystemet, anbefales det sterkt å konsultere en ernæringsfysiolog for å bestemme en individuell meny.

I tillegg er det verdt å huske at hvis bivirkninger som diaré, forstoppelse, dysbakterier eller flatulens dukker opp, bør du forlate kostholdsnæringen og søke hjelp fra en ernæringsfysiolog for å justere menyen.

Diett på okroshka er den beste måten å bli kvitt ekstra kilo i den varme årstiden. Denne metoden for å gå ned i vekt vil tillate deg å spise velsmakende og ganske variert. Hemmeligheten bak dens effektivitet ligger i bruken av bare sunne og kalorifattige, men tilfredsstillende matvarer.

Funksjoner av dietten

Et stort antall varianter av okroshka lar deg lage denne retten for enhver smak, noe som gjør kostholdet velsmakende og sunt. For en uke med slik ernæring vil det være mulig å kaste av seg opptil 7 kg. Som hovedsuppe kan du ta favorittoppskriftene dine eller endre sammensetningen av ingrediensene. Okroshka tilberedes med kjøtt, grønnsaker, fisk, sopp. Det er fortynnet med kefir, kvass, mineralvann. Samtidig forblir kaloriinnholdet i retten lavt, og næringsverdien forblir høy. Ingrediensene i okroshka inneholder en enorm mengde mineraler og vitaminer.

Selvfølgelig er et slikt ernæringssystem ikke egnet for personer med gastrointestinale sykdommer, med en tendens til økt gassdannelse. Eventuelle inflammatoriske prosesser i tarmene er også kontraindikasjoner for en slik diett.

For at effektiviteten til okroshka-dietten skal være høy, er det nødvendig å tilberede det utelukkende fra ferske og sunne produkter, og også følge enkle regler:

i tillegg til hovedsuppen, må du drikke mye: minst en og en halv liter vann;
menyen kan ikke inneholde røkt og fet mat, bakverk og søtsaker, samt alkoholholdige drikker;
rømme bør ikke legges til okroshka, da kaloriinnholdet vil redusere all innsats til null;
du må fylle fatet umiddelbart før du spiser;
varigheten av dietten på okroshka bør ikke overstige 10 dager.

Diettvarianter

Dietten for okroshka kan være forskjellig, avhengig av hvilken matlagingsoppskrift som brukes. For eksempel kan en rett tilberedes med kefir, kvass, eddik. Nedenfor er de mest populære oppskriftene.

Okroshka med kefir

Denne dietten varer i omtrent 10 dager. Menyen hennes ser omtrent slik ut:

frokost: en kopp varm drikke, et stykke rugbrød med smør;
lunsj: hvilken som helst frukt;
lunsj: en porsjon okroshka;
ettermiddagsmat: grønnsakssalat;
middag: en lignende daglig porsjon okroshka.
sen middag: 100 ml kefir.

Suppe tilberedes for vekttap fra et par agurker, ett egg, 200 g poteter og et glass kefir uten salt.

Okroshka med kvass

Denne retten tilberedes på lignende måte, kanskje med tilsetning av reddiker og urter. Suppen er krydret med lavkalori kvass.

Menyen for vekttap på okroshka med kvass ser omtrent slik ut:

frokost: 100 g yoghurt eller cottage cheese;
lunsj: eple;
lunsj: den samme kalde suppen;
ettermiddagsmat: pære;
middag: okroshka.

Okroshka på rødbeter

Oppskriften på denne suppen er som følger:

rødbetene må skrelles og kuttes i terninger, kok i 10 minutter, legg til toppene, la det småkoke i ytterligere 5 minutter, og fjern deretter alt fra buljongen;
mens buljongen avkjøles, mal et par egg, bland dem med 1 ss. l. sennep, rømme og sukker, tilsett salt etter smak;
rødbeter blandes med eggeblanding og helles med kvass og rødbetebuljong.

Okroshka med eddik

Kanskje noen vil like denne okroshka-oppskriften. Tilberedningen av denne suppen er som følger:

hakk og bland 0,5 kg kokte poteter, 3 egg, et par agurker og 3 reddiker, en haug med grønnsaker (grønn løk og dill i like deler);
tilsett en kopp rømme, 30 g eddik til okroshka;
hell deretter vann til ønsket konsistens på suppen.

For vekttap er en slik rett inkludert i menyen to ganger om dagen til ønsket vekt er nådd.

Denne kalde suppeoppskriften er veldig vanlig blant vekttapspersoner. Den er tilberedt slik:

hakk agurker, reddiker, egg og kokt kyllingfilet;
hell suppen med myse og smak til med rømme;
bruk kjølt okroshka.

I stedet for myse, er retten noen ganger krydret med vann og majones. Effektiviteten av dietten blir da betydelig lavere, selv om du velger en fettfattig saus. I stedet for vann brukes også melk noen ganger. I dette tilfellet, tilsett et par teskjeer eddik til suppen.

"5 okroshka"

Dette diettalternativet er en måte å gå ned i vekt for de som elsker variasjon. Reglene her er:

du må spise en ny type okroshka hver dag;
kald suppe og frokost, og lunsj og middag;
delen bør ikke overstige 200 ml;
varigheten av en slik diett er bare 5 dager: i løpet av denne tiden kan du miste opptil 7 kg.

Nødvendig tilstand — fyllet må være kaldt.

Vi går ned i vekt enkelt og naturlig!

Jeg har tydd til en slik diett mer enn en gang, og jeg har laget en rekke regler som vil bidra til å gjøre effekten optimal og unngå noen konsekvenser. Reglene mine er enkle og enkle å følge.

nr. 1. Riktig valgt kefir er nøkkelen til suksess . Pass på å ta et produkt med et fettinnhold som ikke overstiger 1,5%.

nr. 2. Jeg bruker ikke "butikk" agurker . Det beste alternativet dyrkes i din egen hage. De vil helt sikkert være fri for sprøytemidler og annen skadelig gjødsel. Selv om jeg ikke har min egen tomt, kjøper jeg agurker fra venner, de er ivrige sommerboere, de liker å eksperimentere med forskjellige varianter av grønnsaker.

nr. 3. Fullstendig avslag på salt . For meg er det enkelt, for i lang tid har jeg bare saltet supper, og smaksatt kjøtt og salater kun med krydder.

nr. 4. For en dag tar jeg en liter kefir, 200 g kylling, mengden grønnsaker og urter - som du liker. Jeg deler det resulterende volumet av suppe i 5 porsjoner, jeg spiser dem i løpet av dagen.

nr. 5. Diettens varighet - ikke mer enn 7 dager . Jeg siste fem. Etter en uke med slanking må du ta en pause. Men det bør ikke være noen sammenbrudd - det er bedre å tenke over ernæring med en gang, for hvis du knekker alt på rad, vil de tapte kiloene komme tilbake med lynets hastighet.

nr. 6. Jeg forstår at det er vanskelig å venne seg til en slik diett. . Så for de som går ned i vekt for første gang ved å bruke denne metoden, kan du spise et grønt eple eller en tallerken med grønnsakssalat om dagen.

nr. 7. Under dietten reduserte jeg fysisk aktivitet (besøke treningssenteret) til et minimum. Men etter dietten anbefaler jeg å ta på kroppen din med full dedikasjon, da dette vil bidra til å opprettholde de oppnådde resultatene.

Hvordan lage okroshka for vekttap: de beste oppskriftene

Blant oppskriftene har jeg allerede mine favoritter. De er deilige, næringsrike og varierte.

Skulle trenge : 1 liter kefir (jeg tar kefir med et fettinnhold på 1%), friske agurker, reddiker, kokte egg (bare proteiner), 200 g kokt kyllingfilet, mer grønt - persille, dill, løk. Jeg hakker grønnsakene i en blender, gni eggene og agurkene på et rivjern, kutt fileten i terninger. Jeg heller alle ingrediensene med kefir.

"Lettet på kefir"

Jeg skal si dette : Lettversjon av forrige oppskrift. Jeg tar alt likt, bare uten reddiker og egg.

Okroshka "Kjøttfat"

Jeg elsker kjøtt veldig mye, så dette er dedikert til alle kjøttetere. Skulle trenge : 100 g hver av kalkun, kylling, biff, Beijing-kål, reddik, agurker, urter, 1 liter kefir eller kvass.

Okroshka "For gourmet"

Skulle trenge : 1 liter brødkvass, 200 g kokt steinsopp, urter, agurker, reddiker, 1 fedd hvitløk. Mal sopp i en blender sammen med hvitløk og urter, riv agurker, reddiker, hell kvass.

Hvordan jeg gikk ned i vekt på okroshka: erfaring og resultater

Resultatene av dietten overgår alle forventninger! Med nesten ingen anstrengelse, å spise deilig mat, går jeg ned 3 til 5 kg på en uke. Det virker for meg som om mer effektive dietter rett og slett ikke eksisterer.

Det er imidlertid ikke alltid jeg klarer å holde ut i 7 dager. Da reduserer jeg varigheten til 5. I alle fall må du fokuser på ditt velvære, hvis det forverres, stopp dietten .

En rask diett er nesten alltid en rask, men ikke varig effekt. Som det skjer: resultatet er synlig, hjernen sender signaler om at du kan slappe av, tillate deg søtsaker. Dette er grunnen til at alt som er kastet tilbake.

Etter dietten, sørg for å følge riktig, moderat ernæring. Først da kan du holde vekten opp etter dietten i lang tid.

Kvinner kjemper alltid, ofte ulikt, med. Men i prosessen med å gå ned i vekt, er det viktigste å overvåke følelsene og helsen din. Og selvfølgelig en positiv holdning, det er det som virkelig hjelper å transformere.