Органическое питание

Разумеется, каждый родитель, когда перед ним встает вопрос выбора детского питания, предпочтет самые полезные и качественные продукты, справедливо полагая, что именно от этих характеристик напрямую зависит здоровье его ребенка. Однако, при всем многообразии детского питания, представленного на полках современных магазинов, так ли легко выбрать среди него по-настоящему полезное и безопасное?

Натуральное или органическое?

Сейчас очень остро стоит вопрос о том, какие продукты мы покупаем и едим: где и из какого сырья они были произведены? применялись ли при возделывании растительных культур удобрения и пестициды, а при выращивании животных антибиотики и другие лекарственные препараты? Очень ценным стало понятие «натуральный продукт».

Вместе с тем зачастую покупатели и производители понимают этот термин совсем по-разному. Наверняка большинство из нас, видя на этикетке слово «натуральный», представляют себе помещенные в упаковку 100%-но растительные или животные ингредиенты при полном (ну или практически полном) отсутствии пищевой химии - красителей, ароматизаторов, улучшителей и т. п.

Однако недобросовестными производителями термин «натуральный продукт» может интерпретироваться совсем иначе, а потому наличие этого словосочетания на упаковке не является гарантией отсутствия в ее содержимом химических добавок. Поэтому придирчивые покупатели нашли для себя выход, приобретая продукты не просто натуральные, а органические - ведь, в отличие от термина «натуральный продукт», термин «органический продукт» четко регламентирован.

Органическое питание - что это?

Выигрывают по сравнению с обычными и органические детские каши : благодаря особым технологиям производства, в зернах, из которых они изготавливаются, оказывается больше аминокислот, витаминов и минеральных веществ, чем в урожае, возделываемом традиционными способами, а значит, и состав, и вкус органических каш значительно лучше и богаче. Все вышесказанное в полной мере относится и к органическим мясным консервам, которые при ярком и сбалансированном вкусе напрочь лишены антибиотиков, гормонов роста и прочих следов использования при выращивании животных медикаментов и химии.

Свои преимущества есть и у органических соков: минимальное применение тепла и давления при органическом производстве позволяет сохранить в них максимум витаминов и минералов, благодаря чему органические детские соки имеют более высокую пищевую ценность и лучший вкус по сравнению с традиционными.

Таким образом, органическое детское питание - это тот редкий случай, когда «полезное» не значит «невкусное» - неудивительно, что многие детки отдают предпочтение именно ему. Но также важно, что органическое детское питание не только дарит малышам новые вкусовые ощущения и обогащает их рацион, но и формирует у них правильные вкусовые привычки, создавая основу для будущего здорового образа жизни.

Комментарии

При выборе продукта для питания для детей советую обратить внимание на торговую марку heinz, компания существует давно и зарекомендовала себя как отличный продукт. В линейке представленною разнообразие продуктов соки, пюре, каши печенье и т.д Возрастная категория потребителя с 0 до 3х лет включая беременных

• Органическое питание для детей: преимущества и особенности производства

  Разумеется, каждый родитель, когда перед ним встает вопрос выбора детского питания, предпочтет самые полезные и качественные продукты, справедливо полагая, что именно от этих характеристик напрямую зависит здоровье его ребенка. Однако, при всем многообразии детского питания,...

• Органическое детское питание - стоит покупать?

  Изучаю схемы и статьи по прикорму, до которого мы уже скоро дорастем, и то и дело встречаю информацию по органическому детскому питанию. Если кратко, то суть в том, что контроль качества этого питания начинается задолго...

• Еще раз про органическое питание

  Много споров и размышлений по поводу органического питания, насколько оно экологично, насколько органично и прочая и прочая. На мой взгляд, доля истины присутствует в утверждении, что все-таки органическое питание лучше обычного.Помните такую штуку, с каким...

• про технологию производства детского питания

  Нашла статью где написано, как деляют детское питание. мне было интересно прочитать, так ка остро стоит вопрос давать банки или готовить самой Технологические операции по производству консервов для детского питания имеют сходство и различия, что...

• Про органическую косметику!

  Купив себе крем для тела от love organic, я немного призадумалась о его натуральности. Точнее натуральность не то слово. Натуральной может быть и химия. Я скорее задалась вопросом, а на самом ли деле косметика...

• Особенности питания ребенка от 1го до 3х лет

  Питание детей раннего возраста (от 1 до 3 лет) является переходным этапом от вскармливания новорожденных с постепенным приближением к рациону питания взрослого человека. Этот возрастной период, сравнительно с первым годом жизни, характеризуется последующим развитием и...

• Особенности питания ребенка 3х-5ти лет.

  В этот возрастной период дети очень подвижны, уверенно ходят, бегают, любят подвижные игры, они впечатлительны, эмоциональны и любознательны, запас знаний и умений у них постоянно обогащается. Чтобы восполнить большие затраты энергии и обеспечить потребности дальнейшего...

• Органическая косметика Dizao Organics

  Dizao - с доставкой по Москве и России: в интернет-магазине OZONru *Органическая косметика Dizao Organics, производства США, - первая органическая косметика на российском рынке, сертифицированная USDA (United States Department of Agriculture), Министерством сельского хозяйства США. Из...

• Органический образ жизни.

  Что такое органика? Первоначально у многих людей возникает логичный вопрос: а что же такое ORGANIC? Очень часто производители пищевой продукции, ученые и даже журналисты используют термины «экологически чистый», «экологически безопасный», «натуральный» или «биопродукция», подразумевая под...

• Что нужно знать о производстве масла

  Что нужно знать о производстве масла Что нужно знать о растительных маслах! Растительные масла - масла, извлекаемые из плодов, семян, корней и других частей растений. Жирные, растительные жиры, продукты, извлекаемые из масличного сырья и...

Что такое органическое питание? А органическое детское питания???

Продукты питания условно можно разбить на три группы: во-первых, на пищу с содержанием эмульгаторов и вкусовых добавок, во-вторых, продуктов, содержащих ГМО, и на органик-продукты (другие варианты: эко или био) -совершенно очищенные, с высоким содержанием витаминов и полезных веществ, не имеющие никаких искусственных, химических или ГМО-добавок.

Био-огурец растет в полезном навозе и не улучшается пестицидосодержащими удобрениями, эко-курица, дающая эко-яйца и эко-курятину, пасется на зеленом лужке, не зная, что такое комбикорм или тесный курятник. Такую продукцию обычно снабжают значком organic, bio или eсo .

Маркировки значат одно и то же, в зависимости от страны. Единой маркировки для всех БИО продуктов питания пока нет, однако сегодня единая форма маркирования разрабатывается Европейской Комиссией.

Пока существует только унификация маркирования стандарта ORGANIC в рамках Европейского союза.

На упаковке продукта может быть и просто написано «ORGANIC » , безо всяких значков сертификации вообще.

Впрочем, несмотря на разнообразие маркировок, единым правилом для всех органических продуктов будет одно – такие значки ставят лишь на той продукции, которая имеет в составе не менее 95% органических ингредиентов!

Независимые сертифицирующие органы строго контролируют все процессы производства, начиная от зернышка, посаженного в почву, заканчивая контролем за органическим товаром, выставленным на полку магазина.

Всем доброго дня. Сегодня я снова хочу поговорить о детском питании. Знаю, что немало мам, предпочитают вводить прикорм «из баночек». Это удобно, экономит время, да и дефицита в детском питании сегодня нет.

Производители детского питания шагают в ногу со временем, стараясь удовлетворить все потребности мам и малышей. Только вот задумывались ли вы, чем на самом деле кормите ребенка, покупая очередную баночку?

Чем вы руководствуетесь, покупая детское питание?

К сожалению, сегодня, слово «детское» не гарантирует безопасности и натуральности продукта. Нередко состав «детского» продукта не полезен даже взрослым. Да и нечестных производителей сегодня хватает.

Что делать?

Если вы серьезно задумались о том, что выбрать для первого прикорма малышу, то стоит обратить внимание на органическое детское питание .

Органическая продукция — это продукция, которую получают в результате сертифицированного производства, отвечающего правилам и стандартам органического производства.

В понятие «органический» входит:

• сельскохозяйственные угодья для выращивания культур и содержания животных находятся в максимально чистых землях;
• в растениеводстве не используют минеральных удобрений, стимуляторов роста, инсектицидов и пр.;
• только чистый посевной материал, генная инженерия и органическое сельское хозяйство несовместимы;
• в животноводстве практикуется свободный выпас скота и бесстрессовое содержание, животных не кормят антибиотиками, гормонами и стимуляторами роста;
• к готовой продукции никогда не добавляют искусственных добавок (красители, ароматизаторы, загустители, стабилизаторы и пр.), а в производственном цикле органическое соприкасается только с тем, что сертифицировано как органическое производство.
• все предприятия регулярно подвергаются строгим проверкам на предмет соответствия органическому производству.

Только после тщательной проверки специальными сертифицирующими компаниями, на этикетке может появиться знак, гарантирующий качество и экологическую чистоту продукта.

«Натуральный продукт», «Без ГМО и консервантов», «Экологически чистый» — все это уловки маркетологов, вводящие в заблуждение родителей, если нет соответствующих документов.
Узнать органическое детское питание можно по значку ORGANIС.

LANDI Organic Baby Food — лучший старт для малыша.

LANDI — это американская компания, специализирующаяся на производстве сертифицированного органического детского питания. Вся продукция соответствует самым строгим в мире требованиям USDA (министерство сельского хозяйства США) и FDA (департамент по регулированию качества лекарственных препаратов и продуктов питания).

В ассортименте LANDI питание для прикорма малыша, а так же смеси и снеки Sweetie Pie Organics для детей старше года.

Детское питание LANDI производится только из свежих фруктов и овощей. Это возможно благодаря тому, что завод расположен в Калифорнии. Климат этого региона благоприятствует тому, чтобы сократить время переработки плодов до 24 часов.

В обычном детском питании, овощи и фрукты нередко предварительно подвергают сублимации (удалению воды) или заморозке. Это позволяет хранить их довольно долго. Сами понимаете, в России яблоки с морковкой круглый год не растут. Чтобы приготовить пюре или сок плоды подвергают термической обработке или восстанавливают, добавляя воды.

Для органического детского питания все фрукты и овощи перерабатываются сразу, поэтому на упаковке в составе продукта будет указано, не «яблочное пюре», а «органические яблоки». Почувствуйте разницу!

Детское питание — это больше, чем просто еда!

Работники компании LANDI уверены, что правильно выбранное детское питание — это основа мощного иммунитета ребенка на всю жизнь.

Поэтому в ассортименте LANDI только самые полезные овощи, фрукты и злаки.

Многие педиатры сегодня склоняются к тому, что первым прикормом малыша должны стать овощи.

Тыква — универсальный прикорм в любое время года. Весной тыква поможет поддержать иммунитет, так как богата аскорбиновой кислотой. Каротин полезен для зрения, соли железа — для кроветворения, а витамин Д — для роста.
Кроме того, в тыкве есть очень редкий витамин Т, который необходим для обмена веществ, и пищевые волокна, которые помогут маленькому животику справиться с запорами.

Батат , или сладкая картошка — овощ нетипичный для нашей страны, но очень популярный для первого прикорма малыша за рубежом. Вкус батата напоминает банан, тыкву и дыню одновременно. специально для детского пюре выращивают сладкие сорта батата.
Плоды батата богаты антиоксидантами. Всего 100 г продукта содержит 4 суточные дозы бета-каротина — источника витамина А, и почти половину суточной дозы витамина С.
Батат занимает первое место по полезности среди всех овощей, а еще он отличный иммуномодулятор.

Манго — фрукт экзотический, а потому мамы не спешат вводить его в рацион малышей, а зря. Манго — источник ценных аминокислот, витаминов группы В, каротиноидов, кальция, железа и фосфора.
В сочетании с другими фруктами, например, с яблоком, манго позволяет обогатить рацион малышей витаминами и минералами, а так же развивать вкус.

Черника . Там где ее едят, врачам делать нечего. Чернику отличает уникальный состав и баланс органических кислот, которые и определяют ее лечебные свойства. Помимо того в ягодах черники много минералов: калий, медь, марганец, цинк, хром, фосфор, сера.
Витамины А, В, С, РР, дубильные вещества и эфирные масла — все это благоприятно влияет на организм.

Сегодня много говорят и о вреде глютена для ребенка, поэтому первыми кашами в прикорме становятся безглютеновые: рисовая, гречневая и кукурузная. В линейке LANDI представлены готовые к употреблению каши — Рис и зеленый горошек, Рис с персиком и бананом.
С возрастом малышу уже можно предложить глютеновые каши, хлеб и печенье. LANDI предлагает малышам Овсянку с черносливом и Овсянку со сливой и бананом.

Стоит отметить, что все детское питание LANDI не содержит сахара и соли, все овощи и фрукты сохраняют свой природный вкус.

Детское пюре не содержит и крахмала, который другие производители используют как загуститель. Если помните крахмал имеет свойство набухать, чем пользуются нечестные производители, увеличивая выход готовой продукции.

Узнать больше о LANDI

http://www.landibaby.ru — официальный сайт, где вы можете ознакомиться с полным ассортиментом

Страничка на Facebook — новости, акции и общение с мамами

Все новое – это хорошо забытое старое. Тоже самое можно сказать и об органическом питании. В нем нет ничего сверхъестественного и нового. При его приготовлении не используются никакие супертехнологии. В основе био питания лежат продукты, которые выращены естественным путем в экологически чистой почве без использования каких либо пестицидов, стимуляторов роста, удобрений. Чтобы обеспечить такие условия, поля для выращивания био продуктов располагают далеко от дорог и промышленных зон. А чтобы открыть подобное производство, необходимо получить специальный сертификат, который подтвердит, что почва экологически чистая.

Что касается борьбы с вредителями и болезнями, то здесь также все просто – насекомых отпугивает ультразвук и шум, селят рядом специальных птиц, а также применяют системы чередования культур. В общем, на таких предприятиях работают самые настоящие профессионалы своего дела.

Что касается экзотических культур, то их привозят непосредственно из стран произрастания, и не из промышленных мест, а непосредственно с природных плантаций. Качество продукта проверяется на соответствие.

Органическое молоко и мясо

Возможно, вырастить овощи и фрукты в естественных условиях реально, но как получить точное такое же мясо и молоко? Тоже вполне достижимые цели. Коровы большую часть года пасутся на открытых лугах, кушают экологически чистую траву, если они болеют, то лечат их растительными препаратами. Маленьких телят выпаивают только материнским молоком. Таким образом, на выходе получается замечательный чистейший природный продукт.

Как происходит само производство питания?

С сырьем разобрались, но как происходит непосредственно процесс производства, и как получается избегать консервантов? Большую часть проверок (а их больше 200) осуществляют вручную, а консервацию осуществляют посредством натуральных консервантов – лимонной кислоты, пектина, яблочного уксуса и т.д.

Вот и весь секрет органического детского питания – все гениальное просто. Конечно, такие продукты стоят значительно дороже обычных, но когда дело касается детского питания, здесь лучше не экономить.