Listahan ng diyeta ng Atkins ng mga pinapayagang pagkain. Atkins diet para sa pagbaba ng timbang. Ang tamang paraan sa labas ng diyeta

Ang Cardiologist na si Robert Atkins ay nakabuo ng isang epektibong paraan para sa pagbaba ng timbang, na kilala rin bilang ang Hollywood diet. Ito ay nagsasangkot ng pagtanggi sa mga pagkaing karbohidrat, dahil sa kung saan ang katawan ay nagsisimulang gumuhit ng enerhiya mula sa sarili nitong mga deposito ng taba.

Bilang isang cardiologist, alam na alam ni Dr. Atkins na ang mga linya ng timbang ay negatibong nakakaapekto sa paggana ng puso at mga daluyan ng dugo. Bukod dito, ito ang madalas na pangunahing sanhi ng mga kakila-kilabot na aksidente sa puso.

Samakatuwid, ang doktor ay unang nagpasya na mawalan ng timbang sa kanyang sarili, at pagkatapos ay inilathala ang kanyang sariling pamamaraan. Ang kaalamang medikal ay nagpapahintulot sa kanya na lumikha ng isang epektibo at ligtas na sistema para sa pagbaba ng timbang, na naging malawak na kilala sa buong mundo.

Ang diyeta ng Atkins ay naging rebolusyonaryo sa ilang kadahilanan:

Ang katawan, salamat dito, ay nagsisimulang magtrabaho sa isang bagong paraan, ganap na muling pagsasaayos ng mga proseso ng metabolic nito. Ito ay nagpapahintulot sa iyo na magsunog ng taba nang mas mabilis at mas mahusay. Sa panahon ng pagtunaw ng pagkain na iminungkahi ng may-akda ng diyeta na kainin, ang katawan ay gumugugol ng mas maraming enerhiya kaysa sa pagtunaw ng mga ordinaryong pinggan.

Ang mga karbohidrat ay mga mapagkukunan para sa paggawa ng enerhiya ng katawan ng tao. Kapag ang pinagmulang ito ay natuyo, ang katawan ay nagsisimulang maghanap ng mga alternatibong reserba. Sila ay ang kanilang sariling taba sa katawan. Ang prosesong ito ay tinatawag na ketosis.

Ang brutal na gana sa panahon ng diyeta ay nawawala. Pagkatapos kumain ng carbohydrates ang isang tao, naglalabas siya ng insulin sa dugo. Gayundin, ang antas na ito ay mabilis na nagsisimulang bumaba, na naghihikayat sa hitsura ng kagutuman. Ang kawalan ng mabilis na carbohydrates sa menu ay ginagarantiyahan ang kawalan ng mga spike sa insulin sa dugo. Nangangahulugan ito na ang pakiramdam ng gutom ay hindi babangon nang labis.

Mga panuntunan ng Atkins

Para maging epektibo ang diyeta ng Atkins, dapat mong sundin ang ilang mga patakaran:

Ang mga karbohidrat sa menu ay dapat na naroroon sa isang minimum na halaga.

Ang gutom o labis na pagkain ay hindi katanggap-tanggap.

Araw-araw kailangan mong uminom ng hindi bababa sa 1.5 litro ng purong tubig.

Ang pag-inom ng multivitamins ay isang kinakailangan para sa pagdidiyeta.

Maaaring mapabilis ng ehersisyo ang proseso ng pagbaba ng timbang.

Si Dr. Atkins mismo ay mapilit na nagtalo na ang kanyang paraan ng pagbaba ng timbang ay walang kabuluhan na tinatawag na kumpletong diyeta. Pagkatapos ng lahat, sa totoong kahulugan ng salita, ang mga ito ay ang unang dalawang yugto lamang ng iminungkahing cycle.

Phase 1 - induction. Sa oras na ito, mayroong isang aktibong pagharang ng mga metabolic na proseso sa katawan. Sa unang yugto, maaari kang mawalan ng halos 7 kg ng labis na timbang.

Phase 2 - balanse. Ang layunin nito ay makamit ang ninanais na timbang.

Phase 3 - lumabas mula sa diyeta.

Phase 4 - pagpapanatili ng mga resulta. Ang isang tao ay maaaring sumunod dito sa buong buhay. Ang pangunahing bagay ay hindi muling tumaba.

Ang tagal ng induction phase ay 14 na araw. Ito ay kinakailangan upang simulan ang proseso ng ketosis sa katawan. Para sa mga carbohydrate na nagmumula sa pagkain, kailangan mong subaybayan nang may partikular na pangangalaga, hindi pinapayagan ang isang solong "dagdag" na karbohidrat. Sa pamamagitan ng 12-14 araw ng pagbaba ng timbang ay maaaring katumbas ng 5 kg. Ang pang-araw-araw na pamantayan ng carbohydrates sa unang yugto ay 20 g.

Sa unang yugto, maaari kang kumain ng anumang karne, anumang isda at pagkaing-dagat. Limitado sa menu ang mga inuming may gatas, gulay, munggo, buto at mani.

Ang listahan ng mga ipinagbabawal na produkto ay mas malawak:

Mga produktong harina.

Lahat ng cereal.

Asukal at mga kapalit nito.

Matamis na katas ng prutas.

Lahat ng mga sarsa na naglalaman ng almirol at asukal.

Mga berry at prutas.

Mga inuming gatas na may asukal.

Mga inuming may alkohol at inuming may mga gas.

Mga semi-finished na produkto at produkto na naglalaman ng trans fats, preservatives at iba pang nakakapinsalang additives.

Ang tagal ng ikalawang yugto ay tinutukoy sa isang indibidwal na batayan. Ito ay isang yugto ng panahon na kailangan ng isang tao na ibalik ang kanyang timbang sa normal. Ang yugtong ito ay itinuturing na pangunahing, kinakailangan na unti-unting madagdagan ang dami ng pagkain na may karbohidrat, maayos na dalhin ito sa pang-araw-araw na pamantayan. 5-10 g ng carbohydrates ay dapat idagdag bawat linggo. Ang pang-araw-araw na rate ng carbohydrates ay katumbas ng 2-3 g bawat 1 kg ng timbang, sa kondisyon na ang isang tao ay hindi naglalaro ng sports. Kung ang pisikal na pagsasanay ay naroroon, ang dami ng carbohydrates ay nadagdagan sa 3-4 g bawat araw para sa bawat kilo ng timbang.

Sa buong panahon, kakailanganing itala ang mga tagapagpahiwatig ng timbang ng katawan. Kung, sa pagpapakilala ng anumang produkto, ang timbang ay tumataas, kung gayon kinakailangan na muling bawasan ang dami ng mga karbohidrat na natupok bawat araw. Ang paglipat sa ikatlong yugto ay nangyayari kapag ang timbang ay dinadala sa nais na marka.

Ang mga produktong pagkain ay nananatili sa ikalawang yugto katulad ng listahan mula sa ikatlong yugto. Bilang karagdagan, ang mga mani ay ipinakilala, na pinagmumulan ng mga kapaki-pakinabang na fatty acid. Maaari mo ring pag-iba-ibahin ang menu na may mga berry at prutas (raspberry, melon, strawberry, blueberries). Ang mga kamatis at broccoli ay idinagdag sa listahan ng mga gulay.

Ang ikatlong yugto ay naglalayong tiyakin na ang isang tao ay lumilikha para sa kanyang sarili ng gayong diyeta na makakatulong sa kanya na mapanatili ang kanyang normal na timbang. Kung bigla kang lumipat sa karaniwang diyeta, ang mga nawalang kilo ay mabilis na babalik. Dapat mayroong maraming karbohidrat na pagkain sa menu na pinapayagan ng katawan nang hindi tumaba. Ito ay isang indibidwal na maximum. Higit sa 10 g bawat linggo ng carbohydrates ay hindi dapat idagdag. Ang ikatlong yugto ay maaaring tumagal ng 1-3 buwan.

Sa oras na ito, pinapayagan ang mga gulay na naglalaman ng almirol sa menu, lalo na: karot, patatas, beets, kamote. Ang listahan ng mga prutas ay lumalawak din, ito ay kasama ang mga mansanas, saging, seresa, kiwi, mangga, pakwan. Sa ikatlong yugto, ang mga cereal ay ipinakilala: barley, brown rice, oats. Gayunpaman, ang batayan ng diyeta ay patuloy na mga pagkaing protina. Ang mga patakaran para sa pag-compile ng menu ay hindi nagbabago kumpara sa mga nakaraang yugto, ngunit ito ay inangkop para sa mas mahabang panahon.

Phase 4 - Panatilihin ang Timbang

Ang ikaapat na yugto ng diyeta ay tatagal sa natitirang bahagi ng iyong buhay. Sa oras na ito, alam ng isang tao kung paano tumugon ang katawan sa ilang mga pagkain, nauunawaan kung paano niya kailangang kumain upang hindi bumuti.

Menu para sa 14 na araw ng diyeta ng Atkins

Almusal	Hapunan	meryenda	Hapunan
Dalawang puti at isang pula ng itlog sa isang omelette	Inihurnong fillet ng manok na may mga pampalasa	Gulay na salad na may sour cream dressing - 100 g	Nilagang gulay at karne ng baka - 100 g
Whole wheat bread, ham slice, 2 cucumber at cheese slice	Pumpkin puree na sopas, buto ng kalabasa	Isang baso ng fermented milk drink	Salmon at salad ng gulay. Ang isang serving ng salad ay 150 g
Curd at peach	tinimplahan na karne ng pabo	Natural ang yogurt	Puting fillet ng isda sa mga breadcrumb
Dalawang itlog sa isang omelette, isang slice ng keso at bacon	Mga cutlet ng baboy, nilagang gulay. Ang isang serving ng gulay ay katumbas ng 100 g	Buong butil na tinapay at tuna	Ang zucchini na inihurnong may mga pampalasa
Casserole na may cottage cheese at sour cream	hita ng manok, nilagang gulay. Ang isang serving ng gulay ay 150 g	Dalawang pinakuluang itlog ng manok, dahon ng litsugas, pipino	Mga roll ng repolyo sa tomato sauce - 3 piraso
2 itlog sa piniritong itlog, fillet ng manok, perehil at dill	Sinigang na may pulp ng kalabasa sa gatas	Natural na yogurt, pinakuluang itlog ng manok	Nilagang gulay na may karne ng baka
Cottage cheese na may sour cream at isang saging	Isda na sopas na may bakalaw, mga gulay sa isang salad. Ang isang serving ng gulay ay 200 g	Isang baso ng kefir	Steamed salmon steak
Isang baso ng kefir at 100 g ng muesli	Keso na sopas, dalawang kamatis	Cottage cheese na may pinatuyong mga aprikot. Ang mga pinatuyong prutas ay maaaring kunin ng hindi hihigit sa tatlong piraso	Chicken fillet na may kulay-gatas at keso
Salad ng gulay - 200 g	Lutong baboy na "Estilo ng Pranses"	Isang baso ng yogurt	Cottage cheese at tinadtad na mga cutlet ng isda
Cottage cheese casserole na may mga pasas at kulay-gatas	Kaserol ng gulay, dibdib ng manok	Kape at isang slice ng keso	Minced chicken cutlets, beans sa tomato sauce. Ang isang serving ng beans ay 100 g
Dalawang pipino, isang piraso ng hamon at isang omelet batay sa dalawang itlog	Sopas na may mga gulay, fillet ng manok	Isang baso ng fermented baked milk	Nilagang repolyo na may karne - 0.2 kg
Muesli at isang baso ng kefir	Borscht na may baboy	Isang piraso ng keso, isang baso ng green tea at salmon	Dalawang pinalamanan na sili
Dalawang itlog at gulay sa isang salad. Bahagi ng mga gulay - 0.2 kg	Sopas ng isda na may bakalaw, fillet ng bakalaw	Kahit anong prutas	Mackerel na niluto sa oven na may keso at kulay-gatas
Protein omelet na may asparagus	Sabaw ng manok na may mga gulay, karne ng manok	Salad ng gulay - 0.2 kg	Steamed turkey fillet

Ang menu na ito ay dapat gawin sa panahon ng induction phase. Sa hinaharap, ang mga pagkaing karbohidrat sa diyeta ay nagiging mas at higit pa. Maaaring salit-salit ang mga araw, na umaayon sa iyong iskedyul ng pagkain.

Atkins food pyramid

Ang ilalim ng Atkins pyramid ay binubuo ng mga produktong protina. Samakatuwid, araw-araw kailangan mong kumain ng manok o karne ng hayop, isda, pagkaing-dagat. Ang susunod na hakbang ng pyramid ay mga non-starchy vegetables. Ang kagustuhan ay ibinibigay sa iba't ibang uri ng repolyo, mga pipino, kamatis, paminta, zucchini, litsugas, asparagus, karot, talong.

Ang ikatlong hakbang ng pyramid ay kinakatawan ng mga prutas at berry, bukod sa kung saan ay: peras, avocado, raspberry, blueberries, atbp Kung ang isang tao ay pumasok para sa sports sa panahon ng isang diyeta, pagkatapos ay pinapayagan na kumain ng mga cherry at mansanas.

Ang ikaapat na bahagi ng pyramid ay mga produkto ng pagawaan ng gatas, langis ng gulay, munggo at mani. Maaari silang kainin, ngunit sa limitadong dami. Ang iba't ibang mga langis ng gulay, kulay-gatas, asul na keso, keso ng kambing, parmesan, cheddar, feta, Swiss ay pinapayagan. keso

Ang tuktok ng pyramid ay mga produktong harina. Maaari silang kainin nang napakabihirang. Pinag-uusapan natin ang pasta na ginawa mula sa durum na trigo at tinapay na ginawa mula sa buong butil na harina. Mga ipinagbabawal na matamis na pastry, anumang mga produktong gawa sa harina ng trigo, mga cereal.

Anuman ang yugto ng diyeta, maaari mong isama ang mga herbs at seasonings sa iyong diyeta, kabilang ang: black pepper, cumin, thyme, curry, Chinese pepper at bawang.

Mga pinapayagan at ipinagbabawal na pagkain ng Atkins diet

Mga pinapayagang produkto:

Mga produkto	Mga ardilya	Mga taba	Mga karbohidrat	mga calorie
Mga gulay, gulay, mushroom
talong

Intsik na repolyo



Iceberg (lettuce)
Kintsay



Mga Champignons
Cottage cheese at keso
Adyghe

Camembert
Mozzarella
Curd na may 0% fat content
Curd na may 5% na taba
Curd na may 9% na taba
Karne, manok at itlog

Pork tenderloin
karne ng baka
dila ng baka
Veal
karne ng tupa





Isda at pagkaing-dagat
pulang mullet




Mga hipon

Mackerel


berdeng tsaa
Hindi matamis na pinatuyong prutas na compote

Mga ipinagbabawal na produkto:

Tungkol sa mga ipinagbabawal na pagkain, mayroong mga sumusunod na pangkalahatang rekomendasyon:

Huwag kumain ng mga pagkaing naglalaman ng asukal.

Ang pagtanggi ay dapat mula sa mga juice ng pang-industriyang produksyon, mula sa mga carbonated na inumin at matamis na syrup.

Sa ilalim ng pagbabawal lahat ng mga produktong gawa sa puting harina ng trigo, pasta, dumplings, cake, dumplings, atbp.

Hindi ka maaaring magdagdag ng mga sarsa mula sa tindahan sa mga pinggan, kabilang ang toyo.

Ang anumang alkohol sa panahon ng diyeta ay hindi pinapayagan.

Mga pagkain na hindi dapat kainin sa panahon ng diyeta ng Atkins:

Mga produkto	Mga ardilya	Mga taba	Mga karbohidrat	mga calorie
Mga gulay at gulay
Brokuli
patatas
mais
berdeng sibuyas

paminta ng salad
Parsley


Beans sa pods
Mga prutas, berry, mani, pinatuyong prutas
Kahel



Suha



tangerines


Ubas
Strawberry

Walnut

Mga buto ng kalabasa

pistachios
Mga cereal, mga produktong harina
Sinigang na bakwit
sinigang na oatmeal
Mga butil ng trigo
puting kanin
Tinapay na trigo


Mga pampalasa at sarsa



Mga produkto ng pagawaan ng gatas, keso, cottage cheese
Nilalaman ng taba ng gatas 1%
Gatas na may taba na 2.5%
Kefir fat content 1%
Sour cream 10% fat
Sour cream 20% fat
Parmesan

Isda, pagkaing-dagat
Pulang caviar

kale ng dagat
Alcoholic at non-alcoholic na inumin

Champagne


Katas ng kamatis

Mga Recipe sa Diet ng Atkins

Pinakuluang dila - 0.35 kg.

Isang ulo ng sibuyas.

0.1 l ng kulay-gatas.

0.1 kg ng keso.

Mga gulay, paminta at asin sa panlasa.

Ang dila ay pinakuluan, gupitin sa mga piraso. Ang mga sibuyas ay pinirito sa mantikilya nang hindi hihigit sa 2 minuto. Ang mga gulay ay pinutol, halo-halong may dila at mga sibuyas, inasnan, paminta, tinimplahan ng kulay-gatas. Ikalat ang hinaharap na julienne sa mga baking dish, iwisik ang gadgad na keso at ilagay sa oven. Ang ulam ay niluto sa 180 degrees para sa isang-kapat ng isang oras.

Mga sangkap na kinakailangan para sa paghahanda ng ulam:

Kalahating baso ng gatas.

Apat na itlog.

Dalawang kamatis.

Bulgarian paminta.

150 g berdeng beans.

3 kutsara ng langis ng gulay.

Salt, pepper at herbs sa panlasa.

Ang mga beans ay pinutol sa 2 bahagi, pinakuluan sa bahagyang inasnan na tubig. Alisin ang balat mula sa mga kamatis, gupitin sa mga cube. Ang mga bell pepper ay binalatan at pinutol sa mga piraso. Ang mga itlog ay hinaluan ng gatas, damo, paminta at asin. Ipasok ang beans at mga kamatis sa pinaghalong ito. Ang mga paminta ay pinirito sa isang kawali sa magkabilang panig, pagkatapos ay ibuhos ang pinaghalong gatas-itlog. Lutuin ang omelet na sarado ang takip sa loob ng 10 minuto.

Mga sangkap na kinakailangan para sa paghahanda ng ulam:

0.5 kg ng peeled shrimp.

Dalawang kutsara ng mantikilya.

4 na kutsarang lemon juice.

Dalawang kamatis.

Isang avocado.

Dalawang kutsara ng langis ng oliba.

Dalawang tangkay ng kintsay.

Isang pipino at isang karot.

Pritong hipon sa mantika, may lasa ng lemon juice. Ang mga kamatis, avocado, pinakuluang karot at kintsay ay pinutol, hinaluan ng mainit na hipon, tinimplahan ng langis ng oliba, inasnan at inihain.

Mga sangkap na kinakailangan para sa paghahanda ng ulam:

1 kg ng flounder.

0.2 kg ng langis ng gulay.

0.1 kg ng peeled almonds.

50 g mga pasas.

0.5 kg ng mga kamatis.

Pulang paminta at asin.

Ang isda ay pinahiran ng asin, paminta at pinirito sa mantika. Ang mga pasas at mani ay pinirito nang hiwalay, pagkatapos ay idinagdag ang mga kamatis sa kanila at nilaga hanggang sa lumapot ang sarsa. Ang natapos na isda ay ibinuhos ng tomato dressing at inihain sa mesa.

Mga sangkap na kinakailangan para sa paghahanda ng ulam:

0.3 kg ng manok.

0.15 kg ng pinausukang mantika.

1 piraso ng saging.

25 g atay ng gansa.

Kalahati ng sibuyas.

30 g ng mga champignons.

1/4 tasa ng gatas.

Isang itlog.

2 kutsarang mantikilya.

Parsley, ground black pepper at asin.

Ang taba ay ginawa mula sa mantika, kung saan ang mga sibuyas, mushroom at atay ay pinirito, na tinimplahan ng mga pampalasa. Ang mga itlog at ang pulp ng isang mahabang tinapay na ibinabad sa gatas ay ipinakilala sa natapos na masa. Ang lahat ay lubusang pinaghalo. Ang manok ay pinalamanan ng tinadtad na karne, pinahiran ng langis at niluto sa oven nang hindi hihigit sa 1 oras 10 minuto. Bilang isang side dish, maaari mong gamitin ang berdeng mga gisantes o kanin.

Mga kalamangan ng Atkins Diet:

Mabilis na bumababa ang timbang.

Ang diyeta ay hindi gutom.

Sa pamamagitan ng diyeta, maaari mong bawasan ang cravings para sa matamis.

Ang masa ng kalamnan sa isang diyeta ay hindi nasusunog.

Kahinaan ng Atkins Diet:

Walang sapat na carbohydrates sa menu, ngunit isang labis na taba at protina, na hindi natural para sa katawan ng tao.

Mga sakit sa digestive system.

Mataas na antas ng creatinine sa dugo.

Pagdadala ng bata, pagpapasuso, yugto ng pagpaplano ng pagbubuntis.

Patolohiya ng mga kasukasuan.

Ang panahon ng menopause.

Kung ang isang tao ay naglalaro ng sports tulad ng isang propesyonal, pagkatapos ay kinakailangan ang isang konsultasyon ng doktor bago magsimulang sumunod sa diyeta na ito.

Ang pinakamababang paggamit ng carbohydrate na pagkain sa katawan ay nauugnay sa mga sumusunod na komplikasyon:

Pagkasira sa pagganap.

Ang hitsura ng mga bato sa bato.

Pagkasira ng utak.

posibilidad na magkaroon ng gout.

Tumaas na panganib na magkaroon ng cancer.

Tumaas na panganib na magkaroon ng cardiovascular disease.

Mga tip para sa pagbaba ng timbang sa diyeta ng Atkins:

Kinakailangang kontrolin ang komposisyon ng kemikal at dami ng carbohydrates sa pagkain. Minsan maaaring marami sa kanila kahit na sa mga hindi inaasahang pagkain.

Ang mga side dish na nakasanayan ng isang tao na kainin araw-araw ay dapat, kung maaari, ay palitan ng gulay. Mas mainam na isuko ang mga patatas at cereal nang buo, kumakain ng mga salad ng gulay kasama ng karne.

Ang isang talahanayan ng calorie na nilalaman ng mga produkto at ang nilalaman ng mga pangunahing sustansya sa kanila ay dapat palaging direktang naa-access. Maaari mo itong i-print at dalhin sa trabaho. Papayagan ka nitong kontrolin ang dami ng carbohydrates na kinakain bawat araw.

Ang diyeta ng Atkins ay idinisenyo upang sundin habang buhay.

Ang Kremlin diet ay ang Russian analogue ng Atkins diet. Gayunpaman, hindi ito detalyado, at ang menu nito ay hindi gaanong balanse. Samakatuwid, ang kagustuhan ay dapat ibigay sa diyeta ng Atkins.

Sa panahon ng diyeta, siguraduhing mag-ehersisyo.

Maaari ba akong uminom ng kape habang nagda-diet? Sa sarili nito, ang kape ay hindi nakakasagabal sa proseso ng pag-alis ng labis na timbang. Gayunpaman, ang caffeine na nakapaloob dito ay maaaring makapukaw ng pagtalon sa insulin sa dugo, na hahantong sa pagbaba sa mga antas ng glucose. Sa panahon ng diyeta ng Atkins, ang mga antas ng glucose ay nasa pinakamababa na, at ang mas malaking pagbaba nito ay maaaring magdulot ng banta sa kalusugan. Ang posibilidad ng pagbuo ng hypoglycemia ay tumataas. Ito ay ipinahayag sa pamamagitan ng pagtaas ng rate ng puso, panginginig ng mga paa, pagtaas ng pagpapawis, pag-atake ng gutom, pagkamayamutin. Samakatuwid, ang kape ay dapat na ganap na iwanan sa panahon ng 1st phase ng diyeta. Sa hinaharap, maaari mo itong inumin, ngunit sa maliliit na bahagi.

Kumakain ako ng mas kaunting pagkain, ngunit ang timbang ay nagsimulang mawala nang mas mabagal. Ano ang dahilan? Kapag ang katawan ay nagsimulang tumanggap ng mas kaunting kilocalories mula sa pagkain, pinapabagal nito ang mga proseso ng metabolic. Minsan ang isang tila kabalintunaan na sitwasyon ay sinusunod sa diyeta ng Atkins - ang isang tao ay nagdaragdag ng mga bahagi at nagsisimulang mawalan ng timbang nang mas mabilis. Ang caloric na nilalaman para sa mga kababaihan ay dapat na 2000 kcal bawat araw, at para sa mga lalaki - 2500 kcal bawat araw. Bagaman ang mga tagapagpahiwatig na ito ay pulos indibidwal.

Kung hindi mo lalampas sa pinahihintulutang antas ng carbohydrates bawat araw, posible bang kumain ng matamis? Hindi mo dapat gawin ito sa ganitong paraan. Ang pagkain ng isang maliit na halaga ng matamis, ang isang tao ay hindi lalampas sa pinahihintulutang antas ng carbohydrates, ngunit sa parehong oras mayroong isang matalim na pagtalon sa antas ng insulin sa dugo. Samakatuwid, ito ay pinakamahusay na tanggihan ang matamis sa isang diyeta.

May breakdown ako, ano ang dapat kong gawin? Ang proseso ng ketosis sa panahon ng pagkasira ay nagambala. Upang bumalik sa nakaraang estado, kinakailangan upang limitahan ang pang-araw-araw na antas ng carbohydrates sa 20 g sa loob ng ilang araw.Pagkatapos ng 3-5 araw, ang proseso ng pagkawala ng timbang ay kailangang ipagpatuloy. Ang pangunahing bagay ay hindi masira muli.

Ang diyeta ba ay nakakapinsala sa mga bato? Ang pagkarga sa mga bato sa panahon ng diyeta ay nadagdagan, kaya kontraindikado para sa mga taong may mga sakit ng mga organo na ito na sumunod dito. Kung ang isang tao ay ganap na malusog, kung gayon wala siyang dapat ikatakot.

Si Dr. Atkins ba mismo ang namatay sa sakit sa puso? Si Dr. Atkins ay nagdusa mula sa cardiomyopathy, na na-trigger ng isang nakakahawang sakit. Ang sakit ay walang kinalaman sa kanyang diyeta. Namatay siya sa edad na 72 dahil sa pinsala sa ulo. Natanggap ito ng doktor nang mahulog siya sa sahig sa sarili niyang opisina.

Ang diyeta ng Atkins, na binubuo ng isang menu para sa 7 at 14 na araw, ayon sa buong talahanayan ng mga produkto sa aming artikulo, ay isang kawili-wili at simpleng paraan upang mawalan ng timbang, napapailalim sa ilang mga patakaran, na magagamit ng lahat, anuman ang kanyang edad at pangwakas. mga layunin.

Sinubukan ito ng maraming tao sa kanilang sarili, kabilang ang mga bituin sa Hollywood at mga pulitiko. Ang katanyagan ng pamamaraang ito ng pagbaba ng timbang ay napatunayan din ng pansin ng mga sikat na nutrisyonista sa mundo, kung saan mayroong mga kritiko.

Ano ang mga pangunahing patakaran, kahinaan at kalamangan, kung paano nakapag-iisa na lumikha ng isang menu para sa 7 o 14 na araw, na nakatuon sa buong talahanayan ng diyeta ng Atkins, ipinaliwanag ito ng mga propesyonal na nutrisyonista at marami pa.

Sino si Dr. Atkins at bakit effective ang diet niya (substantiation of biochemical process in the body)

Si Robert Atkins, isang practicing cardiologist, na nag-aaral ng biochemistry sa katawan ng tao, ay nagbigay-pansin sa katotohanan na ang mga carbohydrate ay palaging mas mabilis na nasusunog, sa gayon ay lumilikha ng enerhiya para sa pag-unlad at paggalaw.

Ngunit ang mga protina at taba, na ibinibigay sa sapat na dami sa pamamagitan ng pagkain, ay nahihiwa-hiwalay nang mas mabagal at nagtatagal, na bumubuo ng panloob na taba at nagdaragdag ng dagdag na libra sa isang tao.

ang pagkain ng mga pagkaing nakabatay sa mas maraming protina kaysa sa mga carbohydrate na mabilis na nasusunog ay magagawang simulan ang gawain ng katawan sa pagkasira ng mga hindi kinakailangang deposito na ito.

Batay sa pagtuklas na ito, napagpasyahan niya na ang pagkain ng mga pagkain na nakabatay sa mas maraming protina kaysa sa mga karbohidrat na mabilis na nasusunog ay maaaring magsimula sa katawan na masira ang mga hindi kinakailangang deposito na ito, dahil ang enerhiya para sa pagproseso ay gagamitin hindi mula sa carbohydrates, ngunit mula sa stock na ito.

Ito ay kung paano nagsisimula ang proseso ng pagbaba ng timbang.

Gumawa si Atkins ng 2 pagpipilian sa diyeta, nagbigay ng kumpletong talahanayan at menu para sa 7 at 14 na araw. Ito ay sa panahong ito, sa kanyang opinyon, na ang isang biochemical reaksyon sa katawan at ang pagsunog ng "reserba" na mga calorie ay dapat magsimula.

Inirerekomenda niya ang paggamit ng ganitong paraan ng nutrisyon para sa parehong mga taong napakataba at ordinaryong mamamayan para sa pag-iwas nito. Ang matipid na regimen ng pamamaraang ito ay nasa kapangyarihan ng lahat, at ang pagkilos batay sa natural na gawain ng katawan ay ligtas at epektibo.

Mga pangunahing panuntunan sa diyeta

Ang pangunahing at tanging panuntunan ng Atkins Diet ay ang pagtanggi na kumain ng pagkain na naglalaman ng malaking halaga ng carbohydrates.

Kaya naman tinatawag din itong "protein diet". Upang mapaglabanan ito para sa katawan ay isang mahirap na gawain, dahil nang walang pagtanggap ng mga panlabas na energetically mahalagang elemento para dito, ang isang programa ng pagpoproseso ng sarili at pagsunog ng mga hindi kinakailangang deposito ay inilunsad, at ito ay isang kumplikado at medyo mahabang proseso.

Gayunpaman, hindi tulad ng iba, ang diyeta ng Atkins ay itinuturing na magaan, dahil palagi kang makakain ng mga pagkaing protina at sa anumang makatwirang dami.

Mga kalamangan at kahinaan ng diyeta

Ang mga pangunahing bentahe ng diyeta ng Atkins, na pinagsama sa isang kumpletong talahanayan ng menu para sa 7 o 14 na araw, ay:

Kahusayan. Ang diyeta ay nasubok sa isang malaking bilang ng mga tao sa buong mundo, kabilang ang may-akda nito.
Ang kakayahang malayang kontrolin ang proseso ng pagbaba ng timbang. Ang isang tao ay maaaring mawalan ng timbang sa pamamagitan ng tamang dami ng mga kilo at sumunod sa isang diyeta para sa dami ng oras na kailangan niya.
Walang pakiramdam ng gutom dahil sa palaging magagamit na pagkonsumo ng mga pagkaing protina.
Kinikilala ng maraming doktor at nutrisyunista hindi nakakapinsala ng atkins diet para sa katawan.

Ngunit kahit na siya ay hindi maaaring gawin nang walang mga bahid.

Mag-ingat ka! Ang diyeta ng Atkins, na kinabibilangan ng isang menu para sa 7 at 14 na araw, ay maaaring mapanganib para sa mga taong may iba't ibang mga malalang sakit, predisposed sa agresyon, mood swings, matagal na depresyon, dahil maaari itong pukawin ang gayong pisikal at sikolohikal na mga aksyon.

Sa ilang mga tao, ang pangmatagalang paggamit nito ay maaaring maging sanhi ng ketoacidosis., ibig sabihin. akumulasyon ng mga lason sa katawan.

Matapos pag-aralan ang buong talahanayan ng mga pinahihintulutang pagkain, mauunawaan mo na ang diyeta ay hindi angkop para sa lahat, dahil kailangan mong isuko ang isang malaking halaga ng pagkain na karaniwan sa marami.

Ano ang mga resulta ng diyeta ni Dr. Atkins?

Ang diyeta ng Atkins, kung susundin mo ang isang maayos na pinagsama-samang menu sa loob ng 14 na araw (ang mga produkto ay nakalista sa buong talahanayan), nangangako na maglunsad ng isang programa sa pagsunog ng taba sa loob ng 7 hanggang 14 na araw, makamit ang nais na resulta at ang kakayahang mawala. timbang nang hindi mahigpit na nililimitahan ang iyong sarili sa dami ng pagkain.

Ang 4 na yugto ng Hollywood Atkins Diet

Tandaan! Ang diyeta ng Atkins, na ipinakita sa isang partikular na menu para sa 7 at 14 na araw at naglalaman ng isang kumpletong talahanayan ng mga produkto, ay binubuo ng mga sumusunod na hakbang:

Stage #1 (induction phase)

Ang yugtong ito ang pinakamahalaga at pinakamahigpit sa buong diyeta. Ang tagal nito ay sinabi ni Dr. Atkins sa 7 araw o 2 linggo, depende sa mga indibidwal na katangian. Ang pangunahing bagay ay mahigpit na sundin ang mga simpleng patakaran. Kaya sa yugto ng Induction, kinakailangang kumain ng hindi hihigit sa limang beses sa isang araw, bawasan sa diyeta ng keso, mga produkto ng cottage cheese, mga kamatis, kalabasa at mga cereal.

Kailangan mong ganap na alisin ang anumang mga produkto na naglalaman ng asukal at almirol., kapwa sa natural at naprosesong anyo, pati na rin sa mga produktong harina.

Para sa buong araw, uminom ng mga 2 litro. tubig at kumonsumo ng hindi hihigit sa 10 g ng net carbohydrates, upang kalkulahin ang mga ito, maaari mong gamitin ang mga talahanayan na nagpapahiwatig ng dami ng presensya ng carbohydrates sa 100 gr. tiyak na produkto.

Sa diyeta ng 1 Atkins diet para sa 14 na araw ng yugto, karne at pagkaing-dagat, itlog at isda ay malugod na tinatanggap sa lahat ng mga bersyon (tingnan ang buong talahanayan).

Ang diyeta sa yugtong ito ay tinatanggap ang karne at pagkaing-dagat, mga itlog at isda sa lahat ng mga bersyon. Ito rin ay kanais-nais na taasan ang pisikal na aktibidad sa isang katanggap-tanggap na antas para sa katawan.

Depende sa paunang timbang at mga karga, ang paunang resulta ng yugtong ito ay mula 3 hanggang 6 kg.

Stage #2 (Steady Weight Loss Phase)

Ang yugto ay naglalayong unti-unting pagbaba ng timbang. Ang pangunahing bagay sa yugtong ito ay ang pagtuklas ng proporsyon ng mga carbohydrate na kinakailangan para sa katawan. Inirerekomenda ni Dr. Atkins ang pagtaas ng kanilang paggamit nang paunti-unti, pagdaragdag ng 5 g bawat isa, hanggang sa mag-freeze ang timbang sa isang tiyak na antas. Kapag ang arrow sa scale ay hindi na gumagalaw pababa, ito ay kinakailangan upang bumalik sa orihinal na diyeta ng Stage 1.

Sa panahong ito na ang isang tao ay nakapag-iisa na pinipili ang bilang ng mga kilo na nais niyang alisin at ang tagal ng diyeta.

Stage #3 (stage ng stabilization)

Ang pangunahing resulta ng yugtong ito ay ang eksaktong tagumpay ng naturang antas kapag ang arrow ng mga kaliskis ay kumpiyansa na nag-freeze sa isang lugar. Pagkatapos ng kaganapang ito, kinakailangang sundin ang inilatag na diyeta sa loob ng 1 buwan, at pagkatapos ay lumipat sa patuloy na pagsunod nito, dahil siya ang pinakamainam para sa katawan.

Yugto #4 (bahagi ng pagpapanatili)

Napakahalaga din ng yugtong ito at ang tagal nito, kung gugustuhin ng isang tao, ay magtatagal ng panghabambuhay. Kapag ang perpektong timbang ay naabot, ito ay kinakailangan upang mapanatili ito patuloy at hindi matukso sa pamamagitan ng kendi o cake, dahil sa pamamagitan ng pagtaas ng rate ng carbohydrates, maaari mong madaling i-cross out ang lahat ng mga resulta na nakamit.

At kailangan mong simulan ang paglalaglag ng mga "magaan" na kilo mula sa 1st Stage!

Mga Pinahihintulutang Produkto - Listahan

Ang pinakamaganda at lalong kaaya-aya sa diyeta ni Dr. Atkins ay ang listahan ng mga pinapayagang pagkain, kabilang dito ang:

lahat ng uri ng karne;
isda sa dagat at ilog;
pagkaing-dagat;
mga produkto ng pagawaan ng gatas (cottage cheese, keso, mantikilya);
mga langis ng gulay;
mga gulay (talong, puting repolyo, Brussels sprouts, cauliflower, broccoli, kamatis, pipino, gulay);
mushroom;
itlog;
inumin (tubig, lahat ng uri ng alak).

Mga Ipinagbabawal na Produkto - Listahan

Ang mga produktong hindi dapat gamitin at kung kaninong pangalan ay dapat makalimutan ay kinabibilangan ng:

pagkaing-dagat (karne ng alimango at seaweed);
mga gulay (mga gisantes, patatas, beans);
prutas (lahat ay naglalaman ng isang malaking dosis ng sugars, halimbawa: mga aprikot, pineapples, petsa, persimmons, matamis na mansanas, atbp.);
lahat ng cereal;
lahat ng buto;
mga inuming may alkohol maliban sa natural na alak;
lahat ay matamis.

Atkins diet menu para sa isang linggo (7 araw)

Madaling gumawa ng mga pagpipilian sa diyeta para sa isang linggo ng diyeta, kailangan mo lamang na malinaw na i-navigate ang kumpletong talahanayan na pinagsama-sama ni Dr. Atkins at kabisaduhin ang mga ipinagbabawal na pagkain. Kung hindi, walang mga paghihigpit.

Sa umaga ng unang araw ng diyeta, maaari kang kumain ng mga itlog na may ngiti, mas malapit sa tanghali, kumain ng isda, sa 4:00 uminom ng isang baso ng low-fat kefir at magluto ng veal dinner.

Ang ikalawang araw ay maaaring mangyaring may cottage cheese at isang berdeng mansanas, pabo, yogurt at pinakuluang isda.

Nanawagan ang doktor para sa paggamit ng parehong isda sa dagat at ilog sa lahat ng mga pagbabago nito. Kaya sa ikatlong araw, maaari mong balutin ang mga piraso ng fillet ng isda sa mga hiwa ng keso at, rolling sa batter, iprito. Pumpkin soup, isang light salad na may sour cream sauce, at stuffed shrimp ay magpapasaya sa iyo sa gabi.

Araw 4, halos sa gitna ng 7 araw na diyeta ng Atkins, maaari itong ipagdiwang na may malambot na omelet na may keso at kamatis, sopas ng isda, manipis na hiwa ng mansanas, at steamed soft veal.

Sa umaga ng ika-5 araw, maaari kang magluto ng cottage cheese, kumain ng mushroom sa tanghali, sa 16.00 payagan ang iyong sarili ng kalahating saging.

At ang dilang dagat, na niluto para sa gabi, ang magiging perpektong pagtatapos ng araw.

Ang huling 2 araw ng diyeta ay lalong mahirap, kapwa pisikal at mental. At dapat silang maging kaakit-akit lalo na. Mga piraso ng pinausukang karne, karne ng baka, ang isang magaan na gulay na salad at inihaw na pabo ay tutulong sa iyo na malampasan ang ika-6 na araw nang may kagalakan.

Sa 7, maaari mong gawin ang sumusunod na menu: Fish pate na may mga itlog, tupa na may sarsa ng pistachio, pipino, pinakuluang hipon.

Atkins diet menu para sa 2 linggo (14 na araw)

Ang Atkins Diet Food Chart ay madali ding gumawa ng menu sa loob ng 2 linggo.

Kaya sa umaga ng unang araw ng ikalawang linggo, maaari kang kumain ng bacon at itlog, para sa tanghalian na may mga pakpak ng manok, ang isang meryenda sa hapon ay palamutihan ang isang salad na may sour cream sauce, at ang araw ay magtatapos sa karne sa mga talong roll.

Sa ika-2 araw, maaari kang magluto ng slice ng cheese, ham at cucumber slices, pumpkin soup, uminom ng kefir para sa meryenda sa hapon, at lalabas ang hapunan bilang salmon sa grill.

Ang ika-3 araw ay magbibigay ng cottage cheese na may halong mansanas, dibdib ng manok, niluto sa isang mabagal na kusinilya, mababang-taba na bersyon ng yogurt, flounder sa ilalim ng mga sibuyas.

Ang ika-4 na araw ng umaga ay maaaring magsimula sa mga nilagang itlog, para sa tanghalian maaari kang magkaroon ng meryenda na may malambot na mga cutlet ng karne, ang isang plato ng keso na may tsaa ay magpapalabnaw sa iyong meryenda sa hapon, at ang zucchini na may sarsa ng bawang ay kukumpleto sa araw.

Ang unang 7 araw ay maaaring batay sa opsyon sa itaas, ang natitirang mga araw ay maaaring iba-iba tulad ng sumusunod.

magsaya ka sa umaga ng ika-5 araw, makakatulong ang mga cheese cake na may sour cream sauce, para sa tanghalian maaari kang gumawa ng inihaw na manok, mga itlog para sa meryenda sa hapon at mga bell pepper na may mushroom ang kukumpleto sa araw.

Ika-6 na araw - piniritong itlog na may berdeng sibuyas, sari-saring gulay may nilagang, natural na yogurt, sinigang na kalabasa.

Upang gugulin ang ika-7 araw ng ikalawang linggo at markahan ang pagtatapos ng diyeta sa loob ng 14 na araw, maaari mong tratuhin ang iyong sarili sa pamamagitan ng pagluluto ng mga itlog ng shakshuka na walang asukal, pritong tadyang na may side dish ng gulay, pag-inom ng isang baso ng low-fat kefir para sa isang meryenda sa hapon at pagbubuo ng hapunan mula sa solong ilalim ng mesh ng keso.

Atkinson diet table - mga pagkain at carbohydrates

Ang kumpletong talahanayan ng diyeta ni Dr. Atkins, batay sa kung saan ang menu para sa 7 o 14 na araw ay pinagsama-sama, ay binubuo ng isang malaking bilang ng mga produkto. Ang pagkakaroon ng malinaw na pagkalkula ng nilalaman ng mga taba, protina at carbohydrates sa bawat produkto, inilarawan niya ang bawat kapaki-pakinabang, nakakapinsala at neutral na produkto na nagtataguyod ng mabilis na pagbaba ng timbang. Maaari kang maging pamilyar sa talahanayan sa pamamagitan ng pagtingin sa larawan sa ibaba:

Atkins diet (menu para sa 14 na araw) isang mesa na puno ng mga pinapayagang pagkain ay ganito ang hitsura.

Paano gumawa ng sarili mong menu gamit ang Atkins Carbohydrate Chart

Sa pagtingin sa talahanayan ng Atkins, madali mong ma-navigate ang mga produktong iyon kung saan ang proporsyon ng mga protina at taba ay lumampas sa nilalaman ng carbohydrates. Sila ang dapat na lutuin sa iba't ibang bersyon at ligtas na kainin.

Ang pagkonsumo ng mga pagkain na may carbohydrates ay maaaring tumaas sa ikalawang yugto ng diyeta. Ang kanilang nilalaman ay ipinapakita din sa talahanayan. Ang pagsasama-sama ng iba't ibang menu ay hindi mahirap. Halimbawa, maaari kang kumuha ng zero-carb pork tenderloin, i-bake ito na may mga pampalasa, o iprito ito sa kaunting olive oil.

Sa ibang pagkakataon, maaari kang magdagdag ng mga gulay na naglalaman ng hanggang 5 g ng carbohydrates dito, halimbawa: zucchini, repolyo, asparagus. Sa mga paraan ng pagluluto, ang pinaka-kanais-nais ay ang pagkulo, pagprito, pag-ihaw, pag-stewing, steaming sa isang mabagal na kusinilya.

Mga sikat na Recipe sa Diyeta

Madali at mabilis kang makakapaghanda ng mga pagkain para sa diyeta ng Atkins gamit ang mga sumusunod na recipe:

Ang opinyon ng mga nutrisyunista tungkol sa diyeta ng Atkins

Ang kontrobersya sa mga nangungunang nutrisyunista tungkol sa diyeta ng Atkins ay nanatiling hindi nagbabago mula pa noong simula ng pagkakaroon nito.

Ang positibong epekto ng pagbaba ng timbang, isang iba't ibang menu, pagkakaroon - palaging nagiging sanhi ng isang positibong reaksyon, ngunit ang labis na pagkonsumo ng pagkain, kung saan mayroong isang malaking proporsyon ng mga protina, ay nagbibigay ng pag-aalala para sa gawain ng tiyan, pati na rin para sa isang sapat na tugon. sa panlabas na stimuli.

Samakatuwid, bago magsimula sa isang diyeta ayon sa pamamaraan ni Dr. Atkins, ito ay nagkakahalaga ng pagsusuri ng iyong lakas nang maaga at suriin ang katawan para sa mga sakit, pagtitiis sa ganitong uri ng paghihigpit sa pagkain.

Contraindications at posibleng pinsala

Mahalagang malaman! Kahit na may mahigpit na pagsunod sa buong talahanayan at isang maayos na komposisyon ng menu sa loob ng 14 na araw, ang diyeta ng Atkins ay maaaring makaapekto sa kalusugan. Ang mga taong may mga sumusunod na kondisyon at sakit ay kailangang iwanan ang pamamaraang Atkins.

Ang mga kontraindikasyon ay:

ang panahon ng pagpapasuso at paggagatas;
mga sakit ng genitourinary system at bato;
patuloy na mabigat na pagkarga sa katawan;
sakit sa puso;
sakit sa vascular, varicose veins, trombosis, atbp.;
paglabag sa endocrine system at metabolismo.

Ang paraan ng nutrisyon ni Dr. Atkins, na binuo at naidokumento ilang taon na ang nakalipas, ay talagang gumagana.

Paano mabilis na mawalan ng timbang sa diyeta ng Atkins at mga recipe ng menu sa loob ng 14 na araw:

Tungkol sa mga prinsipyo at pinapayagang mga produkto sa diyeta ng Atkins:

Ang Atkins Diet, na kilala rin bilang Hollywood Diet, ay isa sa mga pinakasikat na paraan ng pagbaba ng timbang sa mga nakalipas na dekada. Ito ay salamat sa diyeta na ito na maraming mga bituin ng American cinema at show business ay nasa magandang kalagayan ngayon. Ngunit sa parehong oras, ang diyeta ng Atkins ay sumailalim sa pinakamatinding pagpuna nang higit sa isang beses - ang ilang mga nutrisyonista ay sigurado na ang sikreto ng pagkakatugma ng diyeta ni Dr. Atkins ay nakasalalay sa sistema ng nutrisyon, na potensyal na mapanganib sa kalusugan ng tao. ...

Ang diyeta ng Atkins ay pangunahing naiiba sa karamihan ng iba pang mga diyeta na protina. Ang ilalim na linya ay ang may-akda ng pamamaraan ay nagpipilit sa kumpletong pagbubukod ng mga carbohydrates mula sa diyeta - maaari ka lamang kumain ng mga pagkaing protina, kahit na ito ay labis na mataba.

Atkins diet: protina, at sobra pa!

Sa katunayan, pormal, ang diyeta ng Atkins ay tumutukoy sa tinatawag na mga sistema ng pagbaba ng timbang, ang bahagi ng leon sa diyeta na kung saan ay.

Gayunpaman, sa parehong oras, ang diyeta ng Atkins ay maaaring ligtas na tinatawag na labis na protina at kahit na mapanganib na protina. Sa katunayan, ayon sa pangunahing panuntunan ng diyeta, ang lahat ng mga karbohidrat ay dapat na hindi kasama sa diyeta nang ilang sandali (na nangangahulugan na ang mga prutas, gulay, madahong salad, cereal, atbp. ay "itinaboy sa labas ng bakuran"). Ang pagkain ng protina ay nananatiling priyoridad, at ang "Olympic" na kalmado ay ipinakita tungkol sa mga taba - pinaniniwalaan na kung ang mga taba ay natupok kasama ng mga protina sa kawalan ng mga carbohydrates, hindi lamang nila masasaktan ang pigura, ngunit mapabilis ang proseso ng nagbabawas ng timbang.

Ito ay ang kabuuang kakulangan sa karbohidrat na itinuturing na pangunahing tampok na nakikilala sa diyeta ng Atkins, ang sikreto ng mga kahanga-hangang resulta nito, at ... ang pangunahing kahinaan nito.

Pag-uusapan natin ang tungkol sa mga panganib sa kalusugan sa ibang pagkakataon, ngunit sa ngayon sasabihin namin sa iyo kung saang mga yugto nabuo ang diyeta ng Atkins.

Kaya, ang pangunahing prinsipyo ng diyeta ng Atkins ay ang halos kumpletong pagtanggi ng mga karbohidrat at, sa partikular, asukal (sa anumang anyo). Binabawasan nito ang produksyon ng insulin, na, tulad ng alam mo, ay gumaganap ng isang malaking papel sa pagbuo at akumulasyon ng mga taba sa katawan. Kasabay nito, ang pagkasira at asimilasyon ng mga pagkaing protina ay nangangailangan ng maraming enerhiya - na, sa kawalan ng mga karbohidrat, ang katawan ay wala nang ibang dadalhin, sa sandaling mula sa naipon na mga reserbang taba.

Marahil, ilang oras pagkatapos ng pagsisimula ng diyeta ng Atkins, medyo mapagod ka sa menu ng protina - ito ay ganap na natural, ang katawan ay desperadong humingi ng carbohydrates, na nangangahulugan na ang mga saloobin tungkol sa salad ng repolyo, nilagang gulay, mansanas at berry , atbp. .P. Mahalagang pigilan sa panahon ng "gutom" na karbohidrat na ito - kung gayon ang bawat yugto ng diyeta ng Atkins ay magiging mas madali kaysa sa nauna!

Sa pangkalahatan, ang pamamaraan ng diyeta ng Atkins ay ang mga sumusunod: ang buong diyeta ay nahahati sa 4 na yugto. Ang unang yugto ay tumatagal ng halos dalawang linggo, ang tagal ng pangalawa at pangatlong yugto ay kinakalkula nang paisa-isa - depende sa dinamika ng pagbaba ng timbang. Ang gawain ng ikalawa at ikatlong yugto ng diyeta ng Atkins ay upang maunawaan kung gaano karaming mga carbohydrate ang magiging kritikal para sa pagbaba ng timbang. Upang gawin ito, kinakailangan na mahigpit at detalyadong ayusin sa kung anong dami ng carbohydrates ang nagsisimula ng pagpapapanatag ng timbang, at sa kung ano - ang una, kahit na hindi gaanong mahalaga, ay tumataas.

Ang huling, huling yugto ay kailangan upang pagsamahin ang mga resultang nakuha.

Ang unang yugto ng diyeta ng Atkins

Ang unang yugto ng diyeta ng Atkins ay tumatagal ng 14 na araw, at naglalayong baguhin ang mga reaksiyong kemikal sa katawan. Sa panahong ito, ang halaga na natupok bawat araw ay nabawasan sa 20 gramo, na napakaliit, at, bilang panuntunan, ito ay "nakukuha" na mula sa mga pagkaing protina na bumubuo sa diyeta ng yugtong ito.

Dahil sa kakulangan ng carbohydrates, ang normal na proseso ng metabolismo ng tao ay pinalitan ng. Ang proseso ng ketosis ay humahantong sa ang katunayan na ang hindi sapat na glucose ay nabuo sa dugo ng tao para sa. Dahil ang reaksyon na ito ay nabalisa, ang mga metabolic na proseso sa katawan ay itinayong muli, at ang katawan ay nagsisimulang gamitin ang mga taba na selula na naipon nang mas maaga upang makabuo ng enerhiya.

Sa unang yugto, kailangan mong kumain ng madalas - 4-5 beses sa isang araw - ngunit sa maliliit na bahagi, at sa pagitan ng mga pagkain ay hindi dapat tumagal ng higit sa 4 na oras. Hindi kinakailangang sundin ang diyeta, ngunit hindi mo kailangang partikular na kumain nang labis. Ang pangunahing bagay sa diyeta ng Atkins ay ang dami ng natupok na carbohydrates ay dapat na hindi hihigit sa 20 gramo bawat araw.

Ang isang kaaya-ayang sandali sa diyeta ng Atkins ay ang kawalan ng pakiramdam ng gutom, dahil ang mga pagkaing protina ay hinihigop ng katawan nang mas mabagal kaysa sa mga pagkaing karbohidrat, at samakatuwid ang pakiramdam ng kapunuan ay tumatagal ng mas matagal.

Kaya, sa unang yugto ng diyeta ng Atkins, kailangan mong isuko ang tinapay at iba pang mga produkto ng harina, karamihan sa mga cereal, prutas at gulay. Iwasan din ang pagkain ng mga mani, buto, pinatuyong prutas, pulot at iwasan ang mga inuming may caffeine.

Ang ikalawang yugto ng diyeta ng Atkins

Sa ikalawang yugto ng diyeta ng Atkins, dapat mong unti-unting dagdagan ang dami ng carbohydrates na natupok ng 5 g bawat linggo, hangga't patuloy ka pa rin sa pagbaba ng timbang. Kung nadagdagan mo ang dami ng carbohydrates at napansin na ang iyong timbang ay tumigil sa pagbaba (at ang ninanais na resulta ay hindi pa nakakamit), pagkatapos ay ang proseso ng ketosis ay tumigil at kailangan mong bumalik sa unang yugto ng diyeta ng Atkins. Kaya, natukoy mo para sa iyong sarili ang kritikal na halaga ng mga carbohydrate na pinapayagan bawat araw, kung saan hindi mo maaaring dagdagan ang mga ito sa pagkain kung ayaw mong ibalik ang mga nawalang kilo.

Para sa bawat isa, ang halaga ng mga carbohydrate na natupok bawat araw ay magiging indibidwal. Ang ilan ay maaaring kumain ng hanggang 100 gramo ng carbs sa isang araw, habang ang iba ay magsisimulang tumaba nang mas maaga sa higit sa 30 gramo. Samakatuwid, sa pamamagitan ng maingat na pagtaas ng dami ng carbohydrates, at maingat na pagsubaybay sa pagbabago sa timbang, makikita mo ang iyong halaga. Ang tagal ng yugtong ito ng diyeta ni Dr. Atkins ay depende sa kung gaano karaming oras ang iyong ginugugol upang maabot ang iyong ninanais na timbang.

Kasabay nito, ang isa ay dapat manatiling maingat at isaalang-alang na ang mga karbohidrat na pagkain sa balangkas ng diyeta ay hindi nangangahulugang mga buns, burger at cupcake na may matamis na soda, ngunit, higit sa lahat, mga cereal, gulay at prutas.

Bukod dito, ipinapayong kumain ng mga cereal at prutas lamang sa unang kalahati ng araw, habang pagkatapos ng 16:00 ang mga pagkaing protina ay dapat pa ring mangibabaw sa diyeta.

Ang ikatlong yugto ng diyeta ng Atkins

Kaya ngayon ay nagdaragdag ka ng isa pang 10 gramo ng carbs bawat linggo. Gawin ito nang paunti-unti, unti-unting magdagdag ng mga pagkaing may karbohidrat sa diyeta. Kung mas mabagal mong gawin ito, mas mataas ang antas ng carbohydrate na iyong maaabot. Kaya, maaari mong patuloy na ubusin ang eksaktong halagang ito ng carbohydrates at sa parehong oras ay panatilihin ang iyong timbang sa nakamit na antas.

Ayon sa mga patakaran ng diyeta ng Atkins, kapag nagdagdag ka ng mga pagkaing may karbohidrat, mahalagang magdagdag ng hindi hihigit sa isa sa isang pagkain. At, siyempre, hindi ito dapat "mabilis" na carbohydrates. Kung sa yugtong ito gayunpaman ay nakakuha ka ng dagdag na kilo, salungat sa lahat ng mga reseta, bumalik sa unang yugto.

Sa diyeta ng Atkins, sa sandaling simulan mong ipasok ang carbohydrates sa diyeta, kailangan mong mahigpit na subaybayan ang kanilang dami at ang iyong sariling timbang. Ang mainam na carbohydrates para sa yugtong ito ng diyeta ay mga madahong salad, mga gulay na hindi starchy, at 1-2 prutas bawat araw.

Ang huling yugto ng diyeta ng Dr. Atkins ay idinisenyo upang mapanatili ang mga resulta sa pinakamahabang posibleng panahon. Pagkatapos ng lahat, ang mga pagsisikap ay magiging walang kabuluhan kung pagkatapos ng ilang buwan ay bumalik ang nawalang timbang. Maaari mong dagdagan ang carbohydrates, ngunit panoorin ang timbang, sa sandaling magsimula itong tumaas, ang halaga ng mga pagkaing karbohidrat sa diyeta ay dapat na bawasan muli. Ang yugtong ito ng diyeta ng Atkins ay idinisenyo upang mapanatili ang isang pare-parehong timbang. Samakatuwid, ang mga kapaki-pakinabang na carbohydrates lamang ang dapat manatili sa diyeta. Walang matamis, pritong patatas o chips. Tanggalin ang mga pagkaing nakakasama sa kalusugan mula sa diyeta.

Bilang karagdagan, dapat na maunawaan ng isa na ang hindi makontrol na pagkonsumo ng mga taba ay pinahihintulutan lamang sa kumpletong kawalan ng carbohydrates sa diyeta. Ngunit sa sandaling simulan mong ipasok ang mga pagkaing karbohidrat sa menu, ang dami ng taba na natupok ay dapat na agad na bawasan.

Mga kalamangan at kahinaan ng diyeta ni Dr. Atkins

Malinaw, na may tulad na isang radikal na diskarte sa "paglabag" ng metabolismo, mayroong hindi lamang mga kondisyon para sa pagkawala ng timbang, kundi pati na rin ang ilang mga panganib sa kalusugan. Kaya:

Mga kalamangan ng Dr. Atkins Diet Ang pangunahing bentahe ng diyeta ng Atkins ay ang proseso ng pagbaba ng timbang ay nangyayari nang paunti-unti, na nagbibigay-daan sa iyo na matutong kontrolin ang pagbaba ng timbang at pagtaas ng timbang sa pamamagitan ng mga pagbabago sa diyeta.

Ang isa pang positibong aspeto ng diyeta ay ang kawalan ng gutom. Well, hindi ba ito ang pangarap ng sinumang babae - na pumayat nang hindi nagugutom? Ito ay eksakto kung ano ang nangyayari sa unang yugto ng diyeta ng Atkins. Pagkatapos ng lahat, ang mga pagkaing protina ay napaka-kasiya-siya sa kanilang sarili, ngunit natutunaw sa halip mabagal. Gayunpaman, hindi ito nangangahulugan na sa pagbubukod ng mga karbohidrat mula sa diyeta, ang mga protina at taba ay maaaring literal na kumain nang labis. Walang kinalaman! Ang ilalim na linya ay ang bilang ng mga enzyme na ginawa ng gastrointestinal tract para sa pagkasira ng protina ay hindi malaki - sapat na ang mga ito upang matunaw ang hindi hihigit sa 40 g ng protina bawat pagkain nang walang mga kahihinatnan. Para sa kalinawan, ang 40 g ng protina ay isang piraso ng dibdib ng manok na kasing laki ng kalahati ng palad ng iyong kamay.

At ang problema ay hindi ang sobrang pagkain ng protina ay negatibong makakaapekto sa pagbaba ng timbang (malamang na hindi), ngunit ang hindi natutunaw na protina na pagkain ay "iiwan" mula sa tiyan patungo sa mga bituka, kung saan ito ay pukawin ang mga proseso ng pagkabulok at pagbuburo - isang malinaw na minus para sa kalusugan sa pangkalahatan.

Upang hindi gawing nakakainis na minus ang halatang plus ng diyeta ng Atkins, siguraduhing kumain ka ng hindi hihigit sa 40 g ng protina bawat pagkain.

Gayundin, ang mga bentahe ng diyeta ng Atkins ay kinabibilangan ng katotohanan na kahit na may malaking pagbaba ng timbang, ang balat at mga kalamnan ay nananatili sa pinakamataas na tono at mukhang higit pa o mas mababa ang tono. Tulad ng alam mo, ang protina ay isang materyal na gusali para sa mga kalamnan, at kung ang iyong pang-araw-araw na diyeta ay puspos ng mga protina, tiyak na mawalan ka ng timbang sa pamamagitan ng pagbabawas ng proporsyon ng subcutaneous fat, at hindi sa pamamagitan ng pagkasayang ng kalamnan.

Kahinaan ng Dr. Atkins Diet Ngayon ay maraming talakayan tungkol sa mga kahinaan at panganib ng diyeta ni Dr. Atkins. Ang ilang mga doktor ay nagsasalita tungkol sa mapanganib na pag-aalis ng tubig, na maaaring mangyari laban sa background ng isang kakulangan sa karbohidrat. Dahil dito, nasa panganib ang mga panloob na organo tulad ng bato at atay.

Sa anumang diyeta sa protina, napakahalaga na panatilihin ang rehimen ng tubig, pag-inom ng isang malaking halaga ng hindi carbonated na tubig bawat araw. Ang tubig ay hindi lamang mapoprotektahan laban sa pag-aalis ng tubig, ngunit mapabilis din ang metabolismo, na nag-aambag sa pagbaba ng timbang.

Itinuturo ng iba pang mga eksperto ang katotohanan na ang kumpletong kawalan ng carbohydrates at asukal sa diyeta ay maaaring humantong sa pagbawas sa aktibidad ng utak - pagkatapos ng lahat, ang tanging pagkain para sa mogul ay glucose.

Bilang karagdagan, ang diyeta ng Atkins (lalo na ang pag-abuso sa unang yugto nito) ay maaaring makapukaw ng malubhang paninigas ng dumi at iba pang mga problema sa mga organ ng pagtunaw sa isang tao. Dahil ang mga carbohydrate ay hindi kasama sa menu, ang kakulangan ng hibla ay nabuo din. Samantalang eksakto siya ay "responsable" para sa motility ng bituka at ang pag-alis ng mga lason. Sa bahagi, ang kakulangan sa diyeta na ito ay maaaring mapantayan ng araw-araw na pagkonsumo ng isang maliit na halaga ng bran.

Ang pagkain ng isang maliit na halaga ng bran araw-araw ay makakatulong sa anumang diyeta, at hindi lamang sa protina. Sa diyeta ng Atkins, ang bran ay makabuluhang bawasan ang panganib ng paninigas ng dumi at pagbutihin ang motility ng bituka.

Ang isa pang hindi kasiya-siyang sandali kapag ang pagsunod sa diyeta ng Atkins ay maaaring kakulangan ng calcium sa katawan, at, bilang isang resulta, ang paglitaw ng isang sakit tulad ng osteoporosis. Ang problemang ito ay hindi mahirap lutasin dahil sa mga paghahanda na naglalaman ng calcium. Bilang karagdagan, sa diyeta ng Atkins, kinakailangan na subaybayan ang antas ng kolesterol sa dugo, ang pagtaas nito ay negatibong nakakaapekto sa gawain ng mga daluyan ng puso at dugo. Ang katotohanan ay madalas na ang mga pagkaing protina ay naglalaman ng isang malaking halaga ng puspos na taba, na nagpapataas ng antas ng "masamang" kolesterol.

Halimbawang menu ng diyeta ng Atkins: isang araw sa unang yugto

Unang almusal: protina omelette (walang yolks) na may hamon, tsaa o kape na walang asukal (maaari kang magdagdag ng gatas).
Pangalawang almusal: unsweetened yogurt (o cottage cheese) na walang fillers o 1 serving ng sports protein shake.
Tanghalian: karne ng baka o karne ng baka, o mga suso ng manok na inihurnong sa oven; sa halip na mga sarsa, maaari mong gamitin ang natural na mustasa o malambot na cottage cheese na walang taba.
Meryenda sa hapon: ulam ng isda o pagkaing-dagat; huwag kalimutan ang tungkol sa isang bahagi ng bran.
Hapunan: isda, manok o steamed meat, kefir 0% fat; o 1 serving ng protein isolate (protein shake, halos ganap na walang carbohydrates).

Ang menu para sa pangalawa at pangatlong yugto ay itinayo batay sa parehong mga pagkain (mayaman sa protina), ang mga pagkaing karbohidrat ay unti-unting idinagdag - sa pamamagitan ng pagsasama ng mga leafy salad, magagaan na gulay (hindi starchy), prutas at berry sa diyeta.

Ang diyeta ng Atkins, tulad ng karamihan sa mga diyeta na may mataas na protina, ay lubos na epektibo. Gayunpaman, kailangan mong gamitin ito, tulad ng sinasabi nila, na may isang cool na ulo - dahil ang diyeta ay may maraming mga "pitfalls" at mga panganib sa kalusugan. At kung ang isang maingat na diskarte sa pagbaba ng timbang ay nagtagumpay sa iyong galit na galit na pagnanais na mapupuksa ang labis na pounds "dito at ngayon" - ang diyeta ng Atkins ay tiyak na magsisilbing mabuti sa pagbaba ng timbang.

Isa sa mga pinakasikat na sistema ng paghubog ng katawan ay ang diyeta ng Atkins. Ang kilalang cardiologist na si Robert Atkins ay binuo para sa kanyang sarili upang malutas ang problema ng labis na timbang. Hindi niya maisip kung anong katanyagan ang makukuha ng kanyang programa sa buong mundo.

Batay sa prinsipyo ng sistema ng pagbaba ng timbang ng Atkins, ang iba't ibang mga kilalang diyeta ay binuo sa ibang pagkakataon. Halimbawa, isang programa sa pagbaba ng timbang o hindi gaanong sikat at hinihiling.

Ano ang isang diyeta

Ang sistema ng pagbaba ng timbang ng Atkins ay batay sa prinsipyo ng pagbabago ng metabolismo. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng dami ng mga pagkaing walang karbohidrat sa diyeta, maaari mong pilitin ang katawan na masira ang mga taba. Sa ganitong paraan, magsisimula siyang mapupuksa ang labis na pounds. Bilang karagdagan, ang gayong diyeta ay hindi kailanman magiging masakit, dahil ang saturation na may mababang-calorie na pagkain ay magpapahintulot sa iyo na manatiling buo nang hindi tumaba.

Si Dr. Atkins mismo ay sobra sa timbang sa loob ng mahabang panahon. Isang artikulo sa magazine tungkol sa mga pagkaing mababa ang carb ang nakakuha ng pag-iisip ng batang propesyonal tungkol sa pagdidiyeta. Sa pag-aaral ng paksang ito, bumuo si Atkins ng isang programa sa pagbaba ng timbang, na sa kalaunan ay sinubukan niya sa kanyang sarili. Ang mga resulta ay positibo. Nagawa ng doktor na makabuluhang bawasan ang timbang nang walang masakit na gutom, matinding paghihigpit at nakakapagod na pisikal na pagsusumikap.

Ang unang libro sa nutrisyon ni Robert Atkins, na inilathala noong 1972, ay hindi nakakuha ng katanyagan. Pagkaraan ng 20 taon, nagpasya ang doktor na ulitin ang karanasang ito at muling naglathala ng libro. Sa pagkakataong ito ito ay batay sa sariling kasanayan ni Robert at nakatuon sa kanyang mga personal na pag-unlad ng "rebolusyonaryong diyeta". Ang libro ay nakatanggap ng pagkilala sa iba't ibang bansa sa mundo. Tulad ng para sa Amerika, ang sistema ng pagbaba ng timbang ng Atkins, salamat sa naka-print na publikasyon, ay naging laganap, at ang may-akda nito ay naging isang milyonaryo.

Ang diyeta ni Robert Atkins ay kinikilala bilang rebolusyonaryo para sa isang dahilan. Ito ay batay sa mga pamamaraan na hindi dati ginagamit ng mga nutrisyunista sa pagsasagawa ng pagtatrabaho sa mga pasyenteng sobra sa timbang.

Sinubukan ng maraming mga bituin sa Hollywood ang diyeta ng Atkins sa kanilang sarili, na may mahusay na mga resulta, na kasunod na ibinahagi sa mga pahina ng makintab na magasin at sa mga site sa Internet.

Nutritionist sa isang diyeta: video

Mga Benepisyo sa Diet

Ang pagiging nasa diyeta na ito, madaling gumawa ng isang menu sa loob ng ilang araw, dahil maraming mga produkto ang pinapayagan para sa pagkonsumo.
Walang proseso ng pag-aayuno sa sistema ng pagkain ng Atkins. Bilang karagdagan sa mga high-carbohydrate na pagkain, maaari kang kumain ng anumang pagkain.
Ang diyeta ay angkop para sa marami, kabilang ang mga taong nagdurusa sa iba't ibang mga malalang sakit.
Ang Dr. Atkins weight loss program ay gumagana nang walang kamali-mali at naaangkop sa iba't ibang pangkat ng edad ng mga taong dumaranas ng labis na timbang.
Ang ilang partikular na produkto ng carbohydrate ay hindi kasama sa paggamit. Malugod na tinatanggap ang mga matabang pagkain.
Ang ipinag-uutos na pisikal na aktibidad ay hindi kinakailangan. Bagama't ang pang-araw-araw na himnastiko o pagtakbo ay magpapabilis lamang sa proseso at maglalapit sa nais na resulta.
Ang diyeta ng Dr. Atkins ay hindi nangangailangan ng malalaking pamumuhunan sa pananalapi at batay sa mga pinakakaraniwang produkto na magagamit ng sinumang gustong pumayat.
Sa proseso ng programang ito, ang isang malakas na paglilinis ng katawan at ang paglabas nito mula sa mga lason ay nangyayari.

Mga yugto ng sistema ng pagbaba ng timbang ng Atkins

Mayroon lamang 4 na yugto ng diyeta.

Ang yugto ng diyeta na tinatawag na Induction ay kinabibilangan ng proseso ng ketosis - ang pagkasira ng mga taba na naipon sa katawan. Mangangailangan ito ng pasensya at atensyon, dahil kinakailangan na baguhin ang metabolismo kung saan nakasanayan na ng katawan. Ang maximum na mga gulay, isang minimum na pagkonsumo ng prutas, harina at mga produktong confectionery, pati na rin ang mga cereal ay ganap na hindi kasama. Fractional ang pagkain. Ang dami ng carbohydrates ay hindi dapat lumampas sa 20 g bawat araw.
Kapag ang katawan ay umangkop na sa bagong programa sa nutrisyon ng Atkins, magsisimula ang susunod na yugto - matinding pagbaba ng timbang. Ang diyeta ay hindi naiiba sa unang yugto. Sa panahong ito, dapat mong bigyang pansin ang iba't ibang mga produkto na kasama sa diyeta. Ngunit ang mga prutas ay dapat na maingat na ipinakilala, na kinokontrol ang pinahihintulutang rate ng carbohydrates bawat araw. Sa ikalawang yugto, mahalagang uminom ng ilang baso ng malinis na tubig sa pagitan ng mga pagkain.
Ang yugto ng paglipat ay ang yugto kung kailan nagbabago ang timbang. Ang pinakamahabang panahon. Sa oras na ito, ang pagtaas ng timbang ay kinokontrol alinsunod sa mga produktong natupok. Tumatagal ng humigit-kumulang 3 buwan. Ito ang yugto ng pag-activate ng mga proseso ng paglilinis. Ang katawan ay dapat tulungan sa pamamagitan ng pagtaas ng dami ng likido. Tubig, berdeng tsaa at sariwang kinatas na juice ay mahalaga. Ang malinis na inuming tubig na walang gas ay dapat inumin ng hindi bababa sa 2 litro bawat araw. Ang mga karbohidrat sa panahong ito ng diyeta ng Atkins ay maaaring ipakilala sa isang maliit na halaga - 10-15 g.
Pagtatakda ng timbang. Ang huling yugto ay ang pagpapanatili ng timbang sa isang tiyak na antas sa loob ng isang buwan. Ang pinaka komportableng panahon para sa katawan. Ang mga proseso ng paglilinis ay matagumpay na nakumpleto, ang timbang ay balanse. Ngayon ang pangunahing gawain ay i-save ito. Mas gusto ang mga pagkaing protina. Ang balanse ng pag-inom ng tubig ay pinananatili.

Ang Atkins protein diet ay nangangailangan ng 14 na araw na menu. Ito ay magiging posible upang matukoy ang bilang ng mga produkto na kakailanganin para sa isang naibigay na tagal ng panahon at magbibigay-daan sa iyo na pag-iba-ibahin ang iyong diyeta.

Sample na menu para sa 7 araw

Kung talagang nagpasya kang magsimula ng isang programa sa pagbaba ng timbang ng protina, kung gayon magiging mas maginhawang mag-isip nang maaga sa diyeta. Ang kawalan ng carbohydrate na pagkain ay ang batayan ng diyeta ng Atkins. Tutulungan ka ng menu para sa bawat araw na mag-navigate sa paunang yugto.

Araw 1	Almusal	Walang taba na cottage cheese, green tea.
	Tanghalian	Salad ng mga pipino at damo, na binihisan ng 5% na kulay-gatas o langis ng oliba.
	Hapunan	Isang piraso ng pinakuluang dibdib ng manok, nilagang zucchini, sariwang kinatas na orange juice.
	tsaa sa hapon	10 kasoy.
	Hapunan	Omelet, berdeng tsaa.
Araw 2	Almusal	2 pritong itlog, berdeng tsaa.
	Tanghalian	Greek salad (cucumber, cherry tomatoes, bell peppers, feta cheese, olive oil).
	Hapunan	Nilagang isda, pinakuluang broccoli, mineral na tubig.
	tsaa sa hapon	Pakwan.
	Hapunan	Salad ng mga gulay at pagkaing-dagat.
Araw 3	Almusal	Kefir.
	Tanghalian	Omelet na may mushroom, green tea.
	Hapunan	Veal chop, berdeng salad.
	tsaa sa hapon	berdeng mansanas.
	Hapunan	Pritong talong na may bawang at mani, berdeng tsaa.
Araw 4	Almusal	Dalawang pinakuluang itlog, green tea.
	Tanghalian	Pipino at kamatis salad, keso.
	Hapunan	Isda na inihurnong may mga sibuyas.
	tsaa sa hapon	Skim cheese.
	Hapunan	Inihaw na cauliflower, berdeng tsaa.
Araw 5	Almusal	Dalawang piniritong itlog na may bacon, green tea.
	Tanghalian	Ensaladang laman-dagat.
	Hapunan	Mga gulong na repolyo ng gulay na may mga mushroom.
	tsaa sa hapon	Kefir.
	Hapunan	Pritong zucchini, berdeng tsaa.
Araw 6	Almusal	Omelet, keso, berdeng tsaa.
	Tanghalian	Pinakuluang broccoli na may tinunaw na mantikilya.
	Hapunan	Pritong hita ng manok, berdeng salad.
	tsaa sa hapon	berdeng mansanas.
	Hapunan	Ham, pipino at kamatis salad, green tea.
Araw 7	Almusal	Cottage cheese casserole na may sour cream, green tea.
	Tanghalian	Green salad na may mga pipino at itlog.
	Hapunan	Chicken cutlet, kanin.
	tsaa sa hapon	Kefir.
	Hapunan	Pinakuluang bakalaw na may cauliflower.

Mga panuntunan sa diyeta

Ang bagong rebolusyonaryong diyeta ni Dr. Atkins ay simple at abot-kaya. Gayunpaman, mayroong ilang mga patakaran na magpapadali at magpapabilis sa proseso ng ketosis, na nagpapahintulot sa katawan na mabilis na umangkop sa isang bagong programa sa nutrisyon:

Palitan ang mga pagkaing may karbohidrat na may mga pagkaing mataba at protina sa iyong diyeta. Hindi ito mahirap, ngunit kakailanganin ng ilang oras at pasensya.
Ganap na ibukod ang confectionery, tinapay, asukal, cereal, pasta, patatas mula sa diyeta.
Limitahan ang paggamit ng mga kamatis, talong, prutas, ugat na gulay tulad ng beets, labanos, karot.
Ang pag-inom ng tubig at berdeng tsaa ay kinakailangan! Ang katawan ay dapat na mapalaya mula sa mga lason, na kung saan ay hindi maaaring hindi excreted.
Ang sapat na pisikal na aktibidad ay magpapabilis lamang sa mga proseso na naglalayong pagbaba ng timbang.

Mabilis mong mapapansin kung paano gumagana ang Atkins weight loss program. Ang isang sample na menu para sa linggo ay magbibigay-daan sa iyo na isipin ang paghahanda ng mga pagkaing iyon na ipinahiwatig para sa paggamit sa panahon ng diyeta.

Mga Kakulangan sa System

Dahil ang katawan ay nangangailangan ng carbohydrates tulad ng kailangan nito ng protina at taba, ang mga limitasyon ng programa ng pagbaba ng timbang ni Dr. Atkins ay hindi gagana para sa lahat. Ang diyeta ay hindi inirerekomenda sa mga sumusunod na kaso:

kung ang katawan ay humina pagkatapos ng mabibigat na pagkarga o sakit;
may kabiguan sa bato;
may anemia;
sa panahon ng pagbubuntis at sa panahon ng pagpapasuso;

Diet para sa sakit sa puso

Ang sobrang timbang ay kadalasang sanhi ng sakit sa puso. Maaari bang gamitin ang low carb Atkins diet para sa hypertension? Marahil ito ay isa sa mga paraan upang matulungan ang katawan na baguhin ang metabolismo at mapabuti ang paggana ng kalamnan ng puso. Ang tanging rekomendasyon para sa mga taong pamilyar sa isang sakit tulad ng hypertension: hindi mo dapat baguhin ang iyong diyeta at pang-araw-araw na diyeta.

Unti-unti, ang mga karbohidrat na pagkain sa isang diyeta ay dapat mapalitan ng mataba at protina na pagkain. Ang isang banayad na programa sa pagbaba ng timbang ay magpapaginhawa sa iyo ng stress at magbibigay-daan sa iyong masanay sa isang bagong pamumuhay. Maaari kang makabuo ng mga recipe para sa mga pagkaing low-carb nang mag-isa o maghanap ng mga halimbawa sa mga libro o sa Internet.

Nalaman ng buong America noong dekada 70 ang tungkol sa isang simpleng doktor na sumubok ng diyeta sa kanyang sarili na may kamangha-manghang mga resulta ng pagbaba ng timbang. Isang cardiologist sa Columbus, Ohio, na inspirasyon ng isang artikulo sa isang medikal na journal, ay nakaisip ng isang bagong diyeta. Kasunod nito, ang diyeta na ito ay naging napakapopular na ang pangalan nito ay niluwalhati ang lumikha nito.

Robert Atkins ang pangalan niya. Salamat sa kanyang ama, na nagmamay-ari ng isang chain ng mga restawran, si Atkins ay bihasa sa pagkain. Ang artikulong medikal na nagbigay inspirasyon sa paglikha ng isang partikular na sistema ng nutrisyon ay nagsalita tungkol sa mga isyu ng pag-asa sa insulin sa mga diabetic. Ang ideya sa likod ng walang-gutom na diyeta ay upang pilitin ang katawan na gumawa ng sarili nitong glucose mula sa panloob na mga tindahan ng taba sa tulong ng mga enzyme.

Paano gumagana ang pamamaraan ng Atkins

Ang kumbinasyon ng kaalaman sa pagluluto, gamot at isang mahusay na pagnanais na mawalan ng timbang habang nagbabasa ng isang medikal na artikulo ay humantong sa isang rebolusyonaryong pagtuklas. Ang sistema na nilikha ni Robert Atkins ay naging batayan para sa mga kilalang diyeta at konsepto tulad ng:
"Kremlin diet", "Dukan" diet, glycemic index, insulin index, protein diet, at marami pang iba.

Ang lihim ay namamalagi sa kakayahang palitan, isang kailangang-kailangan na kasama ng carbohydrates, glucose na may protina. Tulad ng nangyari, ang panunaw ng protina ay nangangailangan ng maraming tubig at maraming taba, at ang mga karbohidrat ay ganap na hindi kinakailangan.
Sa sapat na dami ng tubig, ang proseso ng hydrolysis ng protina sa tulong ng mga lihim ng tiyan at pancreas ay naglalabas ng glucose na kinakailangan para sa katawan.

Ang pinaka-kagiliw-giliw na bagay ay ang glucose ay nakuha, sa pamamagitan ng isang serye ng mga proseso ng kemikal, mula sa panloob na taba. Ang buong proseso ng panunaw ay nagsisimula sa tiyan at nagtatapos sa maliit na bituka at nangangailangan ng maraming oras at malusog na gastrointestinal tract.
Sa ilang mga karamdaman at iba't ibang sakit ng gastrointestinal tract, ang panunaw ng protina ay nagiging problema o imposible, lalo na kung ang mga karamdaman ay nauugnay sa paggawa ng pancreatic enzymes.
Nangyari ang sumusunod, kumain sila ng isang piraso ng karne - lahat ay masakit, ngunit kumain sila ng cake - lahat ay maayos at ayaw mong kumain.

Kung saan magsisimula

Ang diyeta ng Atkins, na may tamang diskarte at sa ilalim ng medikal na pangangasiwa, ay maaaring ibalik ang enzymatic na gawain ng gastrointestinal tract.

Maaari kang magsimula nang walang paunang medikal na pagsusuri, ngunit sa pamamagitan ng pagsunod sa ilang mga simpleng patakaran:

Sinasabi ng salitang diyeta na hindi ka maaaring kumain nang labis - huwag kumain nang labis.
Maaari kang kumain ng anumang bagay na hindi matamis. Kahit na ang isang bagay na maaaring theoretically naglalaman ng glucose ay hindi dapat kainin.
Ang talaarawan ng pagkain at timbang ay pinupunan araw-araw.
I-maximize ang pisikal na aktibidad para sa iyong sarili.
Sundin ang lahat ng mga tagubilin sa paghahanda ng pagkain.
Panatilihin ang diyeta na nakasanayan mo. Kahit na kumain ka sa umaga at sa gabi, ang mga meryenda sa araw ay mula lamang sa mga katanggap-tanggap na pagkain.

Kung maaari, pumunta sa opisina ng doktor at magpasuri para sa ketones bago magsimula. Inirerekomenda mismo ni Dr. Atkins ang paggawa ng pang-araw-araw na pagsusuri sa ihi na may mga strip ng indicator.
Patuloy na subaybayan ang mga reaksyon ng iyong katawan. Ang kakulangan sa ginhawa sa anyo ng kahinaan o sakit ng ulo ay posible.
Ang mga pinapayagang carbohydrates ay dapat nahahati sa maraming beses, at hindi ito kendi.

Dalawang ipinag-uutos na yugto ng diyeta

Ang bawat yugto ng diyeta ay mahusay na makatwiran at naisip mula sa isang medikal na pananaw. Samakatuwid, kinakailangan na sumunod sa mahigpit na mga rekomendasyon kung interesado ka sa resulta.

Stage 1 - induction phase

Isang mahirap na panahon ng pagiging masanay sa katawan at kamalayan sa isang ganap na naiibang paraan ng pagkain. Nangangailangan ng maraming pasensya at seryosong paghahanda. Nagbibigay ito ng mahigpit na pagsunod sa menu na inihanda nang maaga para sa 2 linggo.

Para sa yugtong ito kakailanganin mo:

kaliskis;
talaarawan;
menu.

Para sa dalawang linggo ng isang mahigpit na diyeta, ang mga antas ng asukal sa dugo ay normalize at ang metabolismo ay itinayong muli.

Stage 2 - yugto ng pagpapapanatag

Ang yugto ng katawan na nasanay sa itinatag na mga patakaran ng nutrisyon at isang banayad na paraan sa labas ng stress. Ang proseso ay inilunsad, at ngayon ay kinakailangan upang suportahan ang katawan na may isang matatag na diyeta, upang mabilis na mapupuksa ang pagkagumon sa mga matamis. Ayon sa may-akda, ang yugtong ito ay dapat na patuloy na tumagal kung nais mong panatilihin ang epekto. Hindi ka maaaring magpahinga, dapat mong patuloy na subaybayan ang kalidad at dami ng pagkain. Patuloy na kontrolin ang karbohidrat.

Ano ang maaari mong kainin

Ang unang 2 linggo ng pag-atake sa taba ng katawan at pag-normalize ng asukal sa dugo ay mapanganib sa pagtaas ng ketone sa ihi. Samakatuwid, sinusubaybayan namin ang aming kagalingan hangga't maaari at, kung maaari, gumawa ng pagsusuri sa ihi.

Ang pangunahing panuntunan ay 20 g ng carbohydrates bawat araw.

100 g ng produkto ay naglalaman ng carbohydrates sa gramo.

Listahan ng mga produkto kung saan maaari kang magluto:

lahat ng uri ng karne, pati na rin ang hilaw na pinausukan at tuyo;
lahat ng matapang na keso, anuman ang taba ng nilalaman, ang pangunahing bagay ay walang asukal (tingnan ang label);
sariwang seafood;
de-latang isda pagkatapos ng maingat na pag-aaral ng label;
mga itlog sa kanilang dalisay na anyo, walang mga additives, niluto sa anumang paraan;
mushroom;
mga langis ng hayop at isda;
anumang mga langis ng gulay;
anumang likido na walang asukal.

Atkins diet: menu para sa 14 na araw

Araw	Almusal	Hapunan	Hapunan	meryenda
1	pinakuluang itlog, 100 g na walang taba na cottage cheese, isang tasa ng kape	mangkok ng sabaw ng baka 200 g turkey fillet sa toyo, isang cucumber salad na may linga	150 g pinakuluang isda, isang baso ng yogurt na walang taba	kalahating medium na saging
2	dalawang cheese roll na may salmon, isang tasa ng green tea	mangkok ng sabaw, 200 g fillet ng manok na may pate, tatlong cherry tomatoes	200 g pusit na pinalamanan ng hipon, baso ng puting alak	isang batang karot
3	isang omelette ng itlog 5 g parmesan, kalahating kamatis isang tasa ng kape	isang plato ng sopas ng isda, cracker, skewer ng hipon, kalahating lemon	200 g - karne ng baka na pinalamanan ng mga damo, inihurnong sa oven, kalahating baso ng tomato juice	maliit na maasim na mansanas na may yogurt
4	100 g na walang taba na cottage cheese, isang pinakuluang itlog Itim na tsaa	200 g ng karne ng baka, mangkok ng cream cheese na sopas kalahating kampanilya	200 g barbecue beef, isang kalamansi limonada	kalahating suha
5	omelet na may spinach, cheddar at bacon, tasa ng kape na may gatas	200 g julienne na may dila at mushroom, paste ng keso, kalahating kamatis	100 g - malamig na pinakuluang salmon na may sarsa ng kalahating pipino na may linga	kalahating medium na saging
6	100 g malamig na dibdib ng manok na may isang piraso ng matapang na keso, kape na may gatas	200 g - mga bola-bola ng manok na may sili, mangkok ng sabaw, sarsa ng keso	200 g - inihaw na fillet ng pabo, baso ng red wine	isang batang karot
7	isang pinakuluang itlog paste ng isda, kalahating pipino isang tasa ng kape	200 g - hipon julienne na may tahong, plato ng sopas, cracker	150 g fillet ng manok, isang baso ng walang taba na kefir, kutsarita ng mangga pulp	mababang taba na yogurt
8	isang pinakuluang itlog roll na may keso at bacon, isang tasa ng kape	200 g - dibdib ng pabo na pinalamanan ng mga kabute, mangkok ng sabaw, piraso ng cracker na may cheese paste	150 g - pinakuluang veal na may kalahating kamatis, mababang taba na yogurt	kahel
9	ham omelet, piraso ng matapang na keso isang tasa ng tsaa na may crackers	200 g - tupa sa mint-pistachio sauce, mushroom salad na may tofu cheese, kampanilya paminta	150 g na walang taba na kefir, homemade chicken pate na may rye bread	katamtamang pipino
10	100 g na walang taba na cottage cheese na may pinong tinadtad na mga gulay, pinakuluang itlog, isang tasa ng kape	200 g pinakuluang karne ng baka na may mga pampalasa, mangkok ng sabaw na may breadcrumbs	150 g pinakuluang hipon na may kalamansi, 20 g ng mga mani yogurt	katamtamang saging
11	omelet na may mga mushroom at keso, kalahating kamatis isang tasa ng kape	200 g - cutlet ng karne ng baka, isang mangkok ng pistachio puree na sopas, na may tacan berry mousse	150 g BBQ halibut na may sariwang dill, isang baso ng limonada mula sa isang limon	isang batang karot
12	dalawang rolyo ng salmon na may keso, isang pinakuluang itlog isang tasa ng tsaa na may cracker	200 g - inihaw na manok na may lemon, mangkok ng sabaw, pipino salad na may linga	150 g turkey fillet na inihurnong may cheddar cheese, isang baso ng yogurt	katamtamang saging
13	100 g kaserol ng keso, isang pinakuluang itlog tasa ng itim na tsaa na may gatas	200 g walang taba na pork chop mangkok ng tomato puree na sopas maliit na cracker	isang maliit na shrimp kebab na may avocado sa matamis na sarsa, baso ng puting alak	mababang taba na yogurt
14	isang pinakuluang itlog chicken pate na may maliit na cracker, isang tasa ng herbal tea	200 g - pinakuluang salmon, plato ng sopas, kalamansi at sarsa ng keso	150 g - julienne na may dila at mushroom, mababang taba na yogurt	dalawang kiwi

Ang tinatayang menu ng unang yugto ng diyeta ng Atkins ay idinisenyo para sa pagbaba ng timbang ng humigit-kumulang 4 hanggang 12 kg bawat linggo.
Sa kondisyon na uminom ka ng hindi bababa sa 8 baso ng tubig sa isang araw.
Kung nahihirapan kang uminom sa araw, uminom ng 4 na baso sa umaga bago mag-almusal at ang natitira sa hapon. Sa gabi, mag-iwan ng hindi hihigit sa isang basong tubig bago ang hapunan.

Ang unibersal na diyeta para sa anumang edad ay nagtatapos lamang kapag huminto ka sa pagbaba ng timbang sa pamamagitan ng pagdaragdag ng 5 g ng carbohydrates bawat linggo.
Ang lahat ng iba pang mga patakaran, kabilang ang preventive testing ng ihi para sa mga ketone, at dugo para sa asukal, ay patuloy na isinasagawa nang palagian.

Isang araw ay darating ang isang sandali na sigurado kang masisira ang isang bagay, huwag kang mabalisa, at sa bagong kasigasigan, magsimulang muli.