Кои се придобивките од јаткастите плодови. Кои јаткасти плодови се најкорисни и најштетни за организмот

Јадењето јаткасти плодови датира од времето на собирање. Јаткастите плодови се 2,5-3 пати побогати од овошјето во однос на минералниот состав - содржината на калиум, калциум, магнезиум, фосфор, железо итн. содржат многу протеини (16-25%). Сите сорти на јаткасти плодови ги задржуваат своите витамини и хранливи својства без никаква загуба, не само за една сезона, туку и многу подолго. Сите јаткасти плодови имаат единствена уникатна рамнотежа на витамини и микроелементи. Тие се богати со сложени протеини неопходни за ткивата. Јаткастите плодови содржат и супстанции неопходни за отстранување на токсините од телото, а нивната редовна употреба помага да се намали ризикот од срцеви заболувања.

Јаткастите плодови се вкусна и посна храна: се препорачуваат кога се префрлате на вегетаријанска исхрана. Покрај тоа, тие се прекрасен додаток на свечените и дневни вечери. Сепак, јаткастите плодови не спаѓаат во категоријата на лесна храна, па затоа треба да се запомни дека нивната консумација во чиста форматреба да бидат ограничени. Нутриционистите препорачуваат да се јаде не повеќе од една шака дневно. Сепак, јадењето јаткасти плодови може да го контролира „проблематичното“ зголемен апетит.

Да се фокусираме на најмногу познати видови: орев, лешник, бадем, ф'стаци, кикирики. Иако сме навикнати да ги разгледуваме сите овие јаткасти плодови, ботаничарите се однесуваат само на лешници и индиски ореви. Орев може да се смета за овошје со една многу тврда густа лушпа и јадро што не е прикачено на него. Во близина на плодот може да има лисја, таканаречени кадифени, но не треба да има пулпа или други мембрани. И покрај ботаничките суптилности, сите плодови што ги нарекувавме јаткасти плодови се многу корисни.

Орев

Расте во Северна и Јужна Америка и Азија. Дрвјата живеат од 400 до 1000 години, а почнуваат да вродуваат од 10-12 години, а најголеми приноси даваат на возраст од 100-180 години. Од едно дрво, во зависност од околностите, можете да соберете од 10 до 300 килограми овошје. Сите делови на ова растение содржат многу корисни материи и витамини и пронајдени широка применаво многу области. Зрелите јаткасти плодови се 2 пати покалорични од врвниот пченичен леб. Се препорачуваат за превенција и третман на атеросклероза, со недостаток на витамини, соли на кобалт и железо во организмот. Јаткастите плодови содржат многу влакна и масло, што може да ја подобри цревната активност. Нивната употреба придонесува за нормализирање на гастричната секреција, без разлика дали е ниска или висока. Тие се корисни за постарите и децата.

Оревот содржи комплекс од биолошки вредни активни супстанции, што има корисен ефект врз садовите на мозокот. Орев плодови се во можност да се отстрани и силна нервна напнатост. Потребни се ореви и луѓе чија окупација бара големи физичка активносткако и болести и операции. Оревот го омекнува телото, ја раствора густата материја. Ги зајакнува доминантните органи - мозокот, срцето и црниот дроб, ги изострува сетилата, особено кога се користи со суво грозје и смокви.

Сепак прекумерна употребаоревот предизвикува иритација и воспаление на крајниците и осип во устата. Оревите содржат до 65% масти, богати со незаситени масни киселини, кои го намалуваат нивото на холестерол во крвта, како и витамини Б1, Е и каротин. Дури и кога се суши, оревот ги задржува сите свои квалитети. Поради присуството на минерали (калиум, магнезиум, јод), заедно со незаситените масни киселини, се препорачува нивно вклучување во исхраната на пациентите со исхемија, срцеви заболувања и хипертензија. Оревот е многу корисен за анемија, бидејќи содржи соединенија на железо и кобалт. Како превентивна мерка се препорачува и за лица со некоја болест. тироидната жлезда.

Покрај јадрата, за медицински цели се користат лушпи и тинктури од листовите и кората на оревот. Различни препарати со употреба на ореви имаат бактерицидно, тоник, хемостатичко, антиинфламаторно, заздравување на раните.

Лешник

Мислењата на научниците за родното место на лешниците се малку различни: Грција или Сирија, Мала Азија и Кавказ - според други извори. Лешникот се сметаше за симбол на брак, семејна среќа, изобилство. Здравје и богатство. За разлика од другите ореви, лешникот не цвета во пролет. Лешник - истиот лешник, само култивиран, има повеќе маснотии, има потенка лушпа и понежен вкус. Јадрата од лешник содржи 60% масло, составено од глицериди на олеинска, стеаринска и палмитинска киселина, кои го спречуваат растот на холестеролот во крвта, штитат од васкуларни заболувања, а исто така се неопходни за растечкиот организам. Се карактеризира и лешникот висока содржинапротеини (20%), витамин Е, минерали: калиум, железо, кобалт.

Најважната карактеристика на витаминот Е е неговата способност да го спречи формирањето на канцерогени фактори во телото: тој е моќен профилактичкипротив рак, како и болести на срцето и мускулниот систем. Калциумот ги зајакнува коските и забите, железото е неопходно за крвта, цинкот за производство на полови хормони, калиумот за активноста на нервниот и мускулниот систем. Лешниците се богати со хранливи материи, во однос на калориите надминуваат 2-3 пати леб, 8 пати млеко и чоколадо.

Како диететски прехранбен производ кој се користи при болести на срцето васкуларен системи анемија, зголемување на простатата, проширени вени, флебитис, трофични чиревиглени и капиларни хеморагии. Може да го користат и луѓе со дијабетеси благодарение на ниска содржинајаглехидрати може да се јаде со многу строга диета без ризик да се подобри. Содржи супстанции кои го поттикнуваат внесувањето на токсините од телото (особено од црниот дроб). Употребата на лешници ги спречува гнилостните процеси, го чисти организмот и го зајакнува имунолошкиот систем.

Бадем

Главните места каде што растат бадемите се Мала и Централна Азија, Индија, Индонезија и други тропски земји. Сега расте од Медитеранот до Централна Азија, Калифорнија, Јужна Африка, јужна Австралија. Во времето на цветањето, сите дрвја се покриени со капи од цвеќе од бело до длабоко розево, а нежен мирис на бадем се чувствува на многу километри. Како и другите јаткасти плодови, бадемите не само што се јадат, туку се користат и во други области, како што е парфимеријата. Бадемот има и декоративна цел: времетраењето на цветањето зависи од видот и трае, по правило, од две до пет недели.

Бадемите совршено ја чистат крвта, бубрезите, отвораат блокади во црниот дроб и слезината, дробат камења, ја поттикнуваат жолчката. Подобро е да се користат ореви со шеќер, што придонесува за брза апсорпција на овој прилично тешко сварлив производ. Покрај тоа, бадемите со шеќер, а по можност со мед, значително ја подобруваат потенцијата, што го прави пожелен производ во исхраната на мажите. Во античко време, горчливиот бадем се користел и како лек против мамурлак. Бадемите се исклучително богати со сите компоненти неопходни за исхрана. Ова е одличен снабдувач на витамини и минерали. Има лековити својства, од него се произведуваат галенски препарати. Тој содржи неопходни за телотопротеините, калциумот, железото, фосфорот и витамините Б2 и Б3 го промовираат метаболизмот, неопходни за одржување здрава состојбазаби, коса, кожа. Слаткиот бадем чисти внатрешни органи, го подобрува видот и ја стимулира активноста на мозокот, го омекнува грлото, заедно со шеќерот е корисен за астма и чир на цревата. Точно, сопствениците на слаб желудник и црева не треба да се занесуваат со бадеми - доста е тешко да се вари.

ф'стаци

Ф'стаците потекнуваат од Блискиот Исток и Централна Азија. Дрвото на ф'стакот е кратко, но грациозно, со кора сива бојаи сивозелени листови. Родот на ф'стаци е многу древен: некои од неговите претставници се појавија на Земјата во терциерниот период. Фстаците цветаат нередовно, со пауза од 2-4 години. Во есента, женските примероци на дрвја се покриени со светли, групирани плодови. Плодот е друпе со многу тврда лушпа, кај многу од нив семките или воопшто не се формираат или инсектите ги јадат надвор додека се уште незрели. Освен самите плодови, ф'стаците користат и смола. Смолата од диви ф'стаци содржи 70-75% смола и до 25% есенцијална ароматични масла. Се користел за време на верски церемонии, за ароматичен темјан. Се верува дека постојаното џвакање на смола од ф'стаци уништува Лош мирисво устата, ги чисти и зајакнува забите и непцата. Се користел за подготовка на масти и гипс, за лекување на ревматизам, за лекување на стари чиреви и рани. Современите фармацевти произведуваат лек од смола од ф'стаци, која се користи за лекување на изгореници, пукнатини на кожата и рани. Самото овошје е корисно за мозокот и срцето, за палпитации, повраќање, гадење, заболување на црниот дроб, за отворање блокади. Ф'стаците даваат амандман, помагаат при жолтица.

Кикирики

Кикириките најпрво се откриени во Бразил и Перу, а сега се одгледуваат во речиси сите земји со топла клима. Кикириката припаѓа на мешунките, а неговото име „кикиритки“ е изведено од фактот што се формира и зрее под земја. Кикириките и путерот од кикирики содржат главно незаситени масти, кои помагаат да се намали нивото на холестерол во крвта. Неодамнешните студии покажаа дека редовното консумирање кикирики како дел од здравата исхрана може значително да го намали ризикот од кардиоваскуларни заболувања. Јаткастите плодови се исто така добар изворфолна киселина, која го промовира растот и обновувањето на клетките. Вклучувањето на кикиритките во исхраната има корисен ефект врз сексуалната потенција, ја подобрува меморијата и вниманието, го зголемува прагот на аудитивна чувствителност и е корисно за тешка исцрпеност и сериозни болести. Супстанциите со кои се богати кикириките се неопходни за нормално функционирање на нервното ткиво, срцето, црниот дроб и другите органи и системи. Самите кикиритки и путерот од кикирики се ефективни холеретични агенси. Таканареченото растително млеко и крем од кикирики е добар лек во лекувањето на одредени форми на пептичен улкусжелудникот, дуоденумот и гастритисот. Кикириките може да се јадат сирови, но се повкусни и поздрави кога се умерено печени. Суровите кикиритки лошо делуваат на процесите на варење, а неговата кожа е силен алерген. По кратка термичка обработка, кернелите од кикирики полесно се ослободуваат од кожата, која е богата со груби диетални влакна, кои го спречуваат разградувањето не само на протеините, туку и на скробот.

Содржината на масти во кикириките е околу 50%, додека 80% се незаситени масни киселини. Јадењето незаситени масти значително го намалува нивото на холестерол во крвта. Протеините од кикирики се карактеризираат со оптимален сооднос на есенцијални амино киселини во споредба со другите јаткасти плодови, што обезбедува нивна релативно поголема асимилација од нашето тело. Покрај тоа, кикириките се богати со калиум и фосфор. Протеините од кикиритки содржат минерали(богат е со калиум и фосфор), заситени и незаситени амино киселини, витамини Б1, Б2, ПП и Д, голема количина фракција растворлива во вода, што укажува на корисноста и високата сварливост на протеинот од кикирики. Поради оптималниот сооднос на есенцијални и несуштински амино киселини, јаткастите плодови релативно добро се апсорбираат од човечкото тело.

Ајде да видиме какви корисни својства имаат оревите, лешниците и лешниците, бадемите, боровите ореви, ф'стаците, кикириките, јадливите костени.

Јаткастите плодови се нарекуваат природна конзервирана храна, бидејќи густата обвивка ги штити од расипување и им овозможува да се складираат за понатамошна употреба. Плодовите на орев, ф'стаци, бадем, лешник и лешник се концентрат на многу есенцијални хранливи материи. Станува збор за вкусна и хранлива храна која со право може да се класифицира како диетална. Како извор на растителни протеини, масти, елементи во трагови и други биолошки активни супстанции, јаткастите плодови се препорачуваат да се вклучат во исхраната за време на постот. Релативно ниската содржина на јаглехидрати им овозможува да се користат во исхраната на пациентите со дијабетес мелитус.

Орев. Корисни карактеристики

Оревите содржат висококвалитетно масло богато со незаситени масни киселини со анти-атеросклеротично дејство, протеини, кои вклучуваат есенцијални амино киселини, јаглени хидрати (скроб и слатки материи), како и витамини Б1, Е, каротин. Незрелите мали плодови се богати со витамин Ц, кој се чува и во џемот направен од нив. Присуството на минерали во оревите, заедно со незаситените масни киселини, го одредува нивното вклучување во исхраната за атеросклероза, коронарна болестсрцеви заболувања, хипертензија и други болести на кардиоваскуларниот систем. Корисни се за анемија поради соединенијата на железо и кобалт. AT традиционална медицинаОревите долго време се користат за ублажување на замор, враќање на силата. Авицена препорача и мелени јадра оревисо мед при болести придружени со исцрпеност.

Лешници, лешници. Корисни карактеристики

Лешниците и лешниците, како и оревите, се карактеризираат со висока содржина на масло. Во лешниците има повеќе протеини отколку во оревите. Побогат е со витамин Е, како и со некои минерали. Лешниците и лешниците како диетална храна се користат во истите случаи како и оревите. Важно е да се запамети дека лешниците и лешниците можат да предизвикаат алергиска реакција - гадење, цревни тегоби. Таков преосетливосторганизмот на други видови на јаткасти плодови е забележан многу поретко.

Бадем. Корисни карактеристики

Суровите бадеми, печени со шеќер или солени се сметаат за гурмански деликатес. Јадрата на бадемот содржи масло, протеини, јаглени хидрати, минерали, каротин, витамини Е и Б1. Покрај тоа, тие содржат многу повеќе витамин Е од јадрата на оревите, но има помалку каротин.

Бадемите се корисни за превенција од атеросклероза, лечење на чир на желудникот и дуоденумот. Јадра од бадеми (4-5 парчиња), измиени зовриена водапомош при горушица. Бадемовото „млеко“ се препорачува за болести на желудникот и цревата како средство за обвивка. За да се подготви, 50 гр кернели се дробат во малтер, добиената маса се истура во 1/2 чаша вода или млеко, се вари 10 минути, се филтрира. Вареното „млеко“ е многу хранливо, има благо диуретично дејство, а корисно е и за бубрежни заболувања.

Борови ореви. Корисни карактеристики

Боровите ореви се слични во составот на оревите. Сепак, кедровото масло содржи повеќе незаситени масни киселини, особено линолна, што ни овозможува да ги препорачаме за превенција и третман на атеросклероза, коронарна срцева болест и хипертензија. Боровите ореви се корисни при слабеење и анемија; тие помагаат да се подобрат перформансите. AT борови оревине толку влакна како во оревите, помалку го иритираат желудникот, затоа се внесуваат во исхраната за хроничен гастритис.

Ф'стаци. Корисни карактеристики

Деликатните зелени ф'стаци имаат сладок вкус, содржат масло, протеини, разни минерали и витамин Е. Корисни се како здрави луѓеи оние кои страдаат од болести на кардиоваскуларниот систем.

Кикирики. Корисни карактеристики

Кикирики (кикирики) хемиски состави хранлива вредност блиску до ф'стаците. Јадрата од суровини кикирики имаат специфичен вкус кој исчезнува кога се пече, а по можност и калциниран. Кикириките се широко користени за готвење растително масло, богат со незаситени масни киселини, како и витамини Е и група Б. Корисно е да се вклучи во исхраната за болести на кардиоваскуларниот систем.

Јадлив костен. Корисни карактеристики

Јадлив костен - вреден прехранбен производ, кој содржи до 6% растителни протеини, повеќе од 2% масти, до 60% јаглени хидрати, главно скроб. Костените може да се јадат свежи, но почесто се јадат печени или варени. Костените се варат и во лушпа и без неа, а се пржат дури откако ќе се исече лушпата. Костените се особено корисни за луѓето кои страдаат од атеросклероза, хипертензија, болести на кардиоваскуларниот систем.

Манџурискиот орев е тесно поврзан со оревот, но помалку чуден за условите на растење и поотпорен на мраз. ...

Јаткастите плодови се храна која ја сакаат сите, и возрасните и децата. Нутриционистите и лекарите препорачуваат да ги вклучите ...

И покрај фактот што надворешно црните и оревите се многу слични, тие значително се разликуваат во составот и дејството ...

Кола орев е во состојба да се напрега на телото едноставно единствена акција, меѓутоа, заедно со ова може значително да ...

Ваков егзотичен пекан за нас е многу популарен и сакан во Америка, нашироко се користи во повеќето ...

Егзотичниот макадамија орев, поради своите извонредни својства, најде примена не само во готвењето, туку и во козметологијата. ...

Излегува дека не само што можете да се почестите со вкусни лешници, тие може да се користат за лекување и превенција на многу ...

Морско оревче има рафинирано, рафинирано и многу пријатен мирис, широко се користи во слаткарството и готвењето. ...

Единствен по својот состав и спектар корисна акцијаБразилскиот орев се појави на нашите полици релативно неодамна и ...

Малку за јаткастите плодови

Ова не е само омилена храна за глодарите, туку и вреден хранлив производ за луѓето, кои долго време знаат многу за корисни својства на јаткастите плодови. Колку видови на јаткасти плодови има? Сите сме навикнати да ги нарекуваме ореви, лешници, бадеми, кикиритки, борови ореви, ф'стаци. Носот научна точкагледиште, постојат многу аспекти во кои се разликуваат одредени плодови кои се сметаат за јаткасти плодови, во согласност со различни семејства. Ајде да направиме мала екскурзија во ботаниката за да го разбереме ова.

Значи, оревот кој ни е познат припаѓа на семејството Ореви, претставници на семејството Бреза, лешникот (леска или леска) и лешникот (Голема леска или Ломбардско оревче), се вистински јаткасти плодови според видот на овошјето; бадемите припаѓаат на семејството Rosaceae, кикириките припаѓаат на семејството на мешунките, индиските ореви и ф'стаците припаѓаат на семејството Sumach, а боровите ореви припаѓаат на фамилијата Pine.

ореви разни видовиа семејствата се популарни во кујната на многу земји во светот: азиска и европска, ориентална и руска кујна. Разновидноста на јадења што може да се подготват од разни видови јаткасти плодови во кои се наоѓаат е едноставно неверојатна: колачи, колачи, колачиња, мафини, лепчиња, сосови, тинктури, џемови, путер, тестенини и многу повеќе. Јаткастите плодови можат безбедно да се наречат шампиони во количината на хранливи материи, витамини, есенцијални амино киселини, лесно сварливи протеини и растителни масти.

Што да направите ако треба брзо и ефикасно да го задоволите гладот со здрав и вкусен производ? Ова е местото каде што оревите ни доаѓаат. Ова е погодно дури и во ситуација кога нема ниту време ниту можност за јадење. Трошоците за ресурси ќе бидат минимални, а придобивките за телото ќе бидат колосални. Постојат и контраиндикации: во големи количини, јаткастите плодови се тешки за црниот дроб и панкреасот.

И само да слушнете дека е орев, сигурно ќе сакате да го пробате. Вкусот на добро познатите лешници, ореви, кедар, ќе ви каже дека е многу вкусен, здрав. Заедно со убавите егзотични овошја, малите ореви, чии придобивки и штети се добро проучени, се особено популарни кај луѓето. Јадрото содржано во тврдата обвивка, кое мора да се отстрани без да се оштети, како магнет кој се влече кон себе за да го вкуси. Постојат многу видови на јаткасти плодови кои растат во различни климатски услови. Експертите ги припишуваат на разни видови растенија, но за луѓето тоа е само орев. Самиот орев кој е покриен со легенди, традиции, тајни, неверојатна моќ што му помага на човекот во тешки услови да не умре од глад. Сега ја украсуваат тортата, влегува сладолед интересни рецепти вкусни слатки, примамлив тобоган лежи на обична кујнска маса.

Придобивките од јаткастите плодови

Хемиската анализа на составот на јаткастите плодови е речиси целосно проучена. Тој ги потврди придобивките од јаткастите плодови. Влијанието на нивните компоненти врз човечкото тело е од голем интерес за оптимална анализа на ефектот врз секоја од нив посебно телолице. Ново Медицинска Опрема, модерни технологииотвори ново тајни можностиелементи кои се наоѓаат во јаткастите плодови. Многу перцепции се менуваат, како што е влијанието зголемен износмастите во јаткастите плодови, не секогаш штетни, доведуваат до дебелеење. Високите концентрации на, на пример, селенот во бразилските ореви воопшто не се отров, други гледишта. Според збирот на корисни елементи, тешко е да се најде природен подарок споредлив по придобивки за телото со орев. Протеините, мастите, витамините, елементите во трагови од јаткастите плодови се во изненадувачки хармонична комбинација, добро достапни за организмот. Во исто време, видот на протеинот е сличен во составот на месото, но многу полесно се вари. Мастите не содржат холестерол. Студиите за хемиската структура на масните киселини ги потврдија корисно влијаниена процесот на општиот метаболизам на мастите што се случува во човечкото тело. Ова им овозможи на нутриционистите да се развијат ефективни опцииДиета за слабеење базирана на јаткасти плодови. Развиени се препораки за употреба на јаткасти плодови за следните компликации:

Зголемени вредности на процентот на холестерол. Значително ја намалува потрошувачката на ореви, бадеми кои го содржат елементот Омега 3.
Висок ризик од атеросклероза. Еластичноста на крвните садови зависи од присуството на доволна количина на аргинин, кој доаѓа од јадењето јаткасти плодови.
Појавата на знаци на анемија, бери-бери.
Намалување на репродуктивните функции. Некои јаткасти плодови се силни афродизијаци, како што е кокосот. Неговите придобивки за мажите се познати и се користат долго време.
Слабеење на функциите имунолошки систем. Антиоксидантните својства на јаткастите плодови ви овозможуваат да ја зајакнете неговата работа.
Подобрувања активноста на мозокот. Нормализација на нервниот систем.
Исхрана за време на бременост, доење, вклучително и во исхраната одредени видови јаткасти плодови кои се корисни за жените.

Користењето на безбедно количество јаткасти плодови препорачано од лекарите ви овозможува да го одржите енергетскиот потенцијал на телото околу три часа. Должината на времето е доволно за да ги користите како вкусни, едноставен појадок, ужина. Не е неопходно да се вложат напори за складирање и транспортирање на грст ореви што се вклопуваат во најмалата чанта.

Чувството за пропорција мора да се знае за време на секој оброк. Ова е многу важно кога се анализира кои јаткасти плодови се корисни, во која количина, со цел да се избегнат можните компликации:

Алергиска реакција на специфичен тип на орев. Наједноставните карактеристики се често кивање, осип на кожата. Во особено тешки случаи, се јавува брз пулмонален едем.
Кај децата, вишокот на јаткасти плодови предизвикува воспаление на крајниците, грчеви на церебралните садови и алергиски манифестации.
Неквалитетните ореви со мувла се сметаат за многу опасен производисхрана. Труење, цревни заболувања, долгорочни последици во форма на опасни онкологии. Преварените јаткасти плодови имаат негативен ефект врз црниот дроб.
Дебелите луѓе не треба да јадат јаткасти плодови без да ја променат целокупната исхрана. Тоа значи дека мора да се земат предвид информациите за придобивките и штетите на јаткастите плодови за организмот.

Состав, калориска содржина на јаткастите плодови

Споредбата на хемискиот состав на овошјето и јаткастите плодови покажа дека јаткастите плодови се три пати поразновидни. За секој вид се одредува вредноста на содржаните витамини, калциум, железо, фосфор, калиум. Некои имаат висок процент на бакар, селен, манган. Сите видови јаткасти плодови се богати со масти, протеини, диетални влакна, кои се во избалансирана количина, ефективно апсорбирани од телото. Комплексните протеини активно се користат во процесите на градење ткива, тие ги заменуваат месните, побрзо се апсорбираат. За ефективен развојЗа функционирањето на телото му се потребни масти. Без нив, процесот на асимилација на повеќето витамини и хранливи материи е нарушен. Мастите им даваат на јаткастите плодови уникатен вкус и арома.

Одлуката да се префрли на диета која одговара на начинот на живеење во современото активно општество се повеќе ја презема помладата генерација. Неопходно е да се земе предвид количината на потрошувачка на енергија што ја придонесуваат различни производи. Воведените концепти за калориска содржина помагаат да се направи ова на строго квантитативно ниво. Сите јаткасти плодови се висококалорична храна. Калориската вредност може да биде во опсег од 400-750 kcal на 100 g маса. Следејќи ги препорачаните норми за секојдневно консумирање на секој вид здрав јаткасто овошје, не можете да се грижите за појавата на вишок килограми, негативните манифестации на елементите содржани во нив. Лесно е да се одреди калориската содржина на производот со читање на препораките на пакувањата.

видови на јаткасти плодови

Постојат околу 80 познати видови на јаткасти плодови кои растат на дрвја, грмушки, во земјата,. Многу од нив се достапни само за локалното население. Некои станаа профитабилен бизниси се појави во различни делови на нашата планета. Дури и ако некој е приврзаник на теоријата според која корисен производе тој што расте во местото на живеење, секој сака да проба егзотичен здрав орев. Приближно 12 имиња на јаткасти плодови се класифицирани како популарни, достапни видови.

Празникот кој се слави на 1 март во Америка е посветен на вкусна кикиритка. Заедно со храбрите астронаути, тој полета на Месечината. Ова се должи на масовната употреба на здрав путер од кикирики, вкусни колачиња, колачи, лековити својствакикиритки.

Хемискиот состав на оревот, спроведен со научни истражувања, го потврди присуството на бројни корисни елементи во него. Придобивките од јаткастите плодови ги создаваат протеините, мастите, витамините, јаглехидратите. Сувите кикиритки содржат 610 kcal, во масло нивниот број достигнува 885 kcal. Во 100 g јаткасти плодови се пронајдени околу 27 g протеини, 45 g масти, 10 g јаглени хидрати. Цела годиналесно е да се најде на продажба. Многу земји ја совладале земјоделската техника на одгледување растенија, исполнувајќи го пазарот со висококвалитетни производи. Во природа Јужна Америкапостојат повеќегодишни видови.

Хармонична комбинација на бројни лековити фактори овозможува користење на кикиритки за подобрување на меморијата и спиењето. Отстранете ја прекумерната возбуда на нервниот систем, вратете ги хормоналните нивоа. Обезбедете навремени придобивки за мажи со аденом на простата, слабеење на потенцијата, болести генитоуринарниот систем. Добро е познато дека способноста на јаткастите плодови да ја зголемат одбраната на организмот, да го зголемат згрутчувањето на крвта, што мора да го земат предвид луѓето со васкуларни заболувања. Сите делови на растението содржат корисни материи. Технологии за нивна употреба во козметиката, хемиски индустрии, медицина, земјоделство.

Овошјето кое личи на кокос неодамна стана добредојден гостин на нашата трпеза, и тоа не само дома, каде во бујните шуми на Амазон расте моќното дрво Бертолетија. Крем оревот, како што понекогаш се нарекува, се бере од диви дрвја на посебен начин. Нема посебни насади на ова дрво поради многу причини. Модерни истражувањахемискиот состав ги докажа придобивките од овој вид јаткасти плодови, му помогна да развие нови продажни пазари. Покрај тоа, ограничувањата на обемот на продажба на ореви во лушпата се оправдани. Содржи супстанци наречени афлатоксини, кои предизвикуваат формирање онколошки заболувањацрниот дроб. Излупениот орев нема такви својства. Се смета за највкусен меѓу своите соработници, содржи рекорден процент на елементот селен, кој е важен за многу процеси што се случуваат во органите и човечките ткива. Само два јаткасти плодови кои се јадат дневно ја создаваат дневната потреба на елементот, исполнувајќи го телото со антиоксидантни, антитуморни заштитни функции. Тоа помага да се надмине лошото расположение, депресијата, стресот. Високата содржина на влакна остава впечаток на ситост, го намалува апетитот, ја подобрува работата на цревата, го чисти телото, потврдувајќи ги придобивките од јаткастите плодови.

Орев

Вкусните квалитети на фетусот што личи на човечкиот мозок се познати на сите. Пријатно е да се игра со нив, тркалајќи се во раце, погодно е да се јаде, заменувајќи закуска, да се носи во чанта како талисман. Не е ни чудо што античките научници ги проучувале својствата на оревот, а жителите на Кавказ го сметале оревото дрво за свето.

Бројните корисни својства на оревите помагаат при различни здравствени компликации. Придобивките од јаткастите плодови за жени, мажи, постари лица се тестирани со векови. За третман, нуклеолите, школките се користат во форма на лушпи, тинктури. За ублажување на замор, вазоспазам, елиминирање на причината за запек, отстранување на старите токсини од човечкото тело, помага редовното консумирање четири јаткасти плодови дневно. Кралските јадра помагаат во одржување на непреченото функционирање на крвните садови, срцето, нормалниот крвен притисок, оптимална вредностшеќер во крвта.

Во хемискиот состав на 100 г ореви е констатирано присуство на 61 г масти кои со правилна исхрана нема да доведат до зголемување на вкупна тежина, и покрај содржината на калории еднаква на 650 kcal. Нутриционистите предложија специјална диета со јаткасти плодови за слабеење врз основа на употребата на овој производ на природата. Само 400 гр ореви во однос на калории може да го заменат целосниот оброк. Неопходно е да се слушне гласот на телото, не јадете обична храна во овој период.

бор орев

Вистински спас за жителите на северните региони е кедровиот бор многу милениуми. Кората, лушпите, боровите ореви одамна се незаменливи во нивните животи. Боја за кожа, алкохол, ацетон, градежни материјали, вредни медицински суровини, вкусен производОва прекрасно дрво обезбедува храна.

Боровите ореви, собрани во вреќи, целото семејство весело ги кликнува во зимските вечери. Тие содржат многу протеини, влакна, витамини, елементи во трагови. Особено голем процент на амино киселини триптофан, метионин, што ги разликува по хемиски состав од другите видови јаткасти плодови. Само 100 g јаткасти плодови можат да ја заменат дневната потреба од протеини на една личност. Поради високиот процент на витамин Е, се зголемуваат заштитните функции на телото, што е важно за жителите со сурова клима. Други корисни елементи ги активираат заштитните функции на телото во борбата против инфекции, болести на тироидната жлезда, ја подобруваат функцијата на мозокот, ја нормализираат киселоста и го подобруваат расположението. Поради влијанието врз формирањето на липидниот состав на крвта, боровите ореви играат важна улогаво превенција од мозочен удар.

Многу знаење за лековити растенија, кои се користат за разни болести, се познати по методите, рецептите на исцелители различни местанашата планета. Значи, својствата на овошје или орев станаа познати од животот на индиското племе Тикун, експерти во Ајурведата во Индија. забоболка, крварењето на непцата Индијанците го смириле со рендана паста од индиски ореви. Жителите на Индија го припишуваат на храната на добрината, придонесувајќи за појавата на човечки доблести во форма на добрина, спокојство, меѓусебно разбирање. Храна која ја поттикнува страста, делува како афродизијак, ја зголемува сексуалната сила. Рецептот за специјална лушпа од оревот се користел за каснувања од отровни змии.

Современите истражувања докажаа многу корисни својства на индиските ореви, вклучувајќи болести на забите, непцата, бронхиите, грип, астма, анемија и дистрофија. За разлика од другите видови јаткасти плодови, индиските ореви содржат многу фосфор. За луѓето кои не консумираат производи од риба, ова е добра замена за потребата на организмот од овој елемент во само 50 гр јаткасти плодови.

Маслото од кардоил е направено од јаткасти плодови, што не е инфериорно во однос на бројот на корисни својства на путерот од кикирики. Се користи во козметологијата за хранливи маски кои ја подмладуваат кожата на лицето и рацете. Средство за тетовирање во Африка, отстранувач на брадавици, стоматолошки третман на Хаити, афродизијак во Бразил, лек за крвен притисок во Панама. Мексиканците ги отстрануваат пегите, Венецуелците си го лечат грлото, тие само уживаат во вкусот каде и да се продаваат индиските ореви.

Овој вид ореви одамна престана да биде редок гостин во нашите домови. На продажба секогаш има зрели кафеави плодови. Има многу информации за вкусот, придобивките од оревот, супстанците кои се кријат зад бушавата кора. Главната работа е правилно да ја отворите тврдата обвивка за да уживате во млекото, пулпата од кокос.

Направено од снежно-бела маса Кокосово масло, широко користен во козметологијата, медицината, прехранбената индустрија.

Кокосовите струготини се користат во производството на разни видови колачиња, слатки, сладолед, супи, салати. Мора да се запомни дека еден кокос може да го замени целосниот оброк, давајќи му на телото околу 300 ml млеко, 500 g корисна пулпа, обезбедувајќи му енергија што одговара на 365 kcal на 100 g маса.

Макадамија

Најчесто информации за оревот наоѓаме на убавото пакување на козметиката. Тешко, скапо е да се купи орев за човечка исхрана. Сега припаѓа на најскапите јаткасти плодови со многу висока калориска вредност од околу 720 kcal на 100 g маса. Жителите на Австралија се оние среќници кои со векови можеа да ја користат макадамијата за храна, за лекување. Не е ни чудо што го сметаат за свето. Мал орев содржи збир на амино киселини, витамини, минерали, масти, протеини, влакна, кои обезбедуваат хармонично функционирање на сите човечки органи и системи. Високата содржина на манган е корисна за зајакнување, развој скелетниот систем, кој долго време се користи за лекување на болести на човечкиот мускулно-скелетни систем. Присуството на палмитинска киселина, која добро делува на кожата, го направи маслото од макадамија вреден елемент во модерната козметика.

Бадем

Дрво, грмушка на која расте бадем, не е невообичаено. Можете да го видите во различни региони на планетата со тропска клима. Од овошните дрвја одгледувани уште од антиката, бадемите заземаат водечка позиција. Од двата постоечки типа на бадеми, слатката форма се користи за храна. Горчливиот бадем содржи многу цијановодородна киселина. Оревот не се јаде сиров. Се користи за подготовка на вредно бадемово масло.

Како и во секој јаткасто овошје, бадемите содржат цел куп корисни елементи. Нивната избалансирана интеракција помага во лекувањето на гастритис, чир на желудникот, намалување на киселоста на желудникот. Добро ја чисти крвта, ја подобрува функцијата на мозокот, има холеретично дејство, ги отвора затнатите делови на садовите на слезината, црниот дроб. Помага да се елиминира песокот од бубрезите, има придобивки за мажите како афродизијак.

Бадемите се висококалорична храна со околу 650 kcal на 100 g маса. Ова треба да се земе предвид за луѓето со прекумерна тежина, но кои сакаат да се почестат со познатите лепчиња од марципан, кои се направени од мелени бадеми.

Пекан

Леска од Илиноис, пекан, роднина на оревот, се смета за популарно растение во Америка. Државата Тексас го смета за свој официјален симбол. Неговата форма потсетува на маслинки, а јадрото е слично на орев. Оревот зрее само во влажна, топла клима. Идеално место за одгледување пекан е Мексиканскиот Залив. Локалните племиња на Индијанците го ценеа вкусот, лековитите квалитети на оревот. Со векови од него подготвуваат разни јадења, лекови. Покрај високата калорична содржина, достигнувајќи и до 750 kcal, пеканот има и посебни антиканцерогени способности, што е потврдено со истражувања. модерната медицина. Каротинот содржан во оревот е корисен за очни болести. Запечатената форма на навртката ви овозможува да ја чувате долго време.

Дрвото на животот, знаењето за доброто и злото, насмеаниот орев, оревот на среќата, штом овие вкусни јаткасти плодови, кои ја играат улогата на пари, ги нарекуваат старите Персијци. Употребата на ф'стаци, калорична содржина, која е околу 670 kcal, помага да се подобри состојбата на срцето, крвните садови, растворувајќи ги штетните холестеролни плаки, враќање на еластичноста, проодност на ѕидовите. Ова е највредниот квалитет на ф'стаците за да се помогне протокот на крв, да се подобри составот на крвта. Дозволената употреба на ф'стаци со редовна употреба не треба да надминува 40 g. Ова се должи на високата калорична содржина, што не е пожелно за лица со прекумерна тежина, со активни алергени својства на ф'стаците. Треба да се има на ум дека значителната содржина на влакна во јаткастите плодови помага да се подобри функционирањето на цревата, да се исчисти од вишокот токсини, штетни соединенија. И ова се само 10 парчиња на ден мали насмеани ореви.

Лешник

Собирајќи бобинки и печурки во шумата, неволно гледаме во грмушките од леска, надевајќи се дека негуваните ѕвезди се веќе исполнети не со мека бела содржина, туку со тврд вкусен јадро. Жителите на северната хемисфера одамна го ценат вкусот, корисни својства на лешник, лешник, оној што експертите го сметаат за вистински орев. Од античко време, леската била предмет на обожавање што се користел за заштита од гром, змии и зли сили. Колекцијата на јаткасти плодови беше вистински празник за семејството.

Лешникот, наречен домашен лешник, има прекрасен вкус, сет корисни квалитети. Нутрициона вредностлешниците е повисок од оној на чоколадото, лебот, месото, рибата. Маса на јаткасти плодови 100 g јаткасти плодови содржи околу 700 kcal, создадени од масти, протеини и други корисни елементи.

Во медицината, лешниците се корисни за лекување на проширени вени, заболувања на црниот дроб, бронхитис, надуеност, спречување на срцеви заболувања, крв и други заболувања. За постарите, лешниците помагаат да се врати силата, да се забави стапката на стареење на телото. Ниската содржина на јаглехидрати им овозможува на дијабетичарите да користат лешници. Супстанцата која се наоѓа во лешниците, паклитакселот, има активна способност да се бори против клетките на ракот.

Маслото од лешник, кое не ја губи лековитата, вкусните квалитети од долгорочно складирање, се цени во готвењето, козметологијата, медицината.

Мајката природа им подари на луѓето вистинско чудо во форма на разновидни бројни видови јаткасти плодови кои растат во различни климатски услови. Во нив има огромна моќ, која човештвото мора да ја користи мудро, компетентно без никаква злоупотреба. Придобивките од јаткастите плодови го прават вечен интересот за нив.

Пред јадење, важно е да знаете кои јаткасти плодови се најкорисни и во кои дози треба да се јадат. Исто така, треба да се разбере дека дури и најмногу здрави јаткасти плодовикога се јадат во големи количини, тие можат да направат повеќе штета отколку корист. Главната работа е да се знае мерката.

Значи, кои се придобивките од јаткастите плодови? Својствата што им се припишуваат на некои од нив можеби не изгледаат многу веродостојни. На пример, постои мислење дека со нивна помош можете да изгубите тежина, иако секој знае дека јаткастите плодови се калорични. Сепак, овој факт е докажан од нутриционистите. Јаткастите плодови се способни да го задоволат чувството на глад долго време и да го снабдуваат телото со енергија. Во оваа смисла, јаткастите плодови се корисни и за жените и за мажите.

Придобивките од јаткастите плодови се тоа што содржат антиоксиданси, витамин Е, селен, калциум, калиум, цинк, магнезиум, железо и растителни стероли кои помагаат да се намали лошиот холестерол. Заситеноста со омега-3 масни киселини ги прави многу корисни за превенција и третман на болести на кардиоваскуларниот систем.

Ајде да кажеме збор за видовите јаткасти плодови ...

Веројатно сите барем еднаш се запрашале за придобивките од јаткастите плодови. На пример, што е корисно морско оревче, кикирики, бадеми или индиски ореви.

Јаткастите плодови се корисни и за жените и за мажите. Впрочем, тие се одлични афродизијаци. Затоа, покрај сите други лековити својства, тие се зголемуваат машка потенција. Здрави јаткасти плодови за мажи се оревите, бадемите, ф'стаците, кои содржат значителна количина на витамин Е, Фолна киселинаи аргинин, кој ја подобрува циркулацијата на крвта, вклучително и во малата карлица.

Исто така денес можете да најдете многу информации за придобивките од медот со јаткасти плодови за машко тело. Таквата природна мешавина, се испоставува, ја заменува вијаграта. За да подготвите чудесен лек, треба да земете ситно мелени ореви и мед во сооднос 1: 1, добро да ги измешате и да земате лажица за десерт 3-4 пати на ден за еден месец.

Понекогаш луѓето се прашуваат дали јаткастите плодови се добри за бременост. Жената која чека бебе треба да се храни правилно и рационално. Затоа, јаткастите плодови треба да бидат незаменлив производ во нејзиното мени, но треба добро да се изџвакаат или претходно да се натопени во вода за подобро да се апсорбираат. Јаткастите плодови во исхраната на бремената жена придонесуваат за развој на нервниот систем на фетусот и го формираат неговиот имунитет. Кога размислувате дали јаткастите плодови се корисни за трудниците, треба да земете во предвид и дека не треба да го користите овој производ секој ден. Доволно е да ги јадете 2-3 пати неделно во мали количини. Во овој случај, вреди да се даде предност на кедар или ореви. Вториот, патем, меѓу другото, во подоцнежните фази од бременоста ќе го стимулира производството на млеко кај бремената мајка.

Контраиндикации за употреба

Фактот дека секој треба да јаде јаткасти плодови го напишал големиот прогенитор на медицината Хипократ. Посебно советуваше да се користат при болести на желудникот, бубрезите и црниот дроб. Во нашево време, корисните својства на овој производ се проучени доста внимателно. Бидејќи јаткастите плодови се висококалоричен производ, луѓето со прекумерна тежина не треба да ги злоупотребуваат.

Јаткастите плодови можат да предизвикаат алергиска реакција. Со претпазливост, неопходно е да се користат јаткасти плодови за луѓе кои страдаат од кожни болести (невродерматитис, псоријаза, атопичен дерматитис). Не се препорачуваат за оние кои се склони кон мигрена.

Во употребата на ореви, како, во принцип, и сите други производи, главната работа е принципот на разумност. Ако умерено јадете јаткасти плодови, тие ќе ви донесат само задоволство и корист.