Рибата навага (второто име за оваа прекрасна риба е вахња) припаѓа на семејството на треска. Најчесто се наоѓа во или во водите на Пацификот и е поделен на два вида: северен и далечен исток. Првиот може да се најде од брегот на Кореја до вториот - во близина на арктичките брегови на Сибир.

Гастрономски својства на навага

Навага рибата е идеална за диетална и храна за бебиња. Најпогоден е за пржење, но домаќинките, фалејќи се со своите кулинарски способности, го печат со зеленчук, сирење, па дури и кисела.

Навага е риба која се сече замрзната за да не ја изгуби својата примарна структура и форма. Претходно се транспортирало замрзнато на санки природнодо големите градови, но сега оваа традиција повеќе не е релевантна.

Пред пржење се отсекува главата на вахните и се одвојува и се препарува. За панирање измешајте брашно и сол. Понекогаш со додавање жолчка. Навага се пржи во растително масло или сончогледово маслосо свинска маст(сол). За оваа риба можете да користите било каков прилог, но најдобра опцијаЌе има компири во која било форма.

Навага некогаш беше многу популарна традиционална руска закуска. Многу лесно се подготвува, а вкусот е едноставно божествен. Треба да ја испржите рибата, да ја истурите во маринадата и да оставите околу три - четири дена. Ова задоволство го јадевме со црн леб и сенф. На лебот можете да ставите и кисела краставица.

Придобивките од рибата

Навага рибата е многу корисна. Богат е со витамини и микроелементи. Магнезиум (Mg), јод (I), калциум (Ca), калиум (K), натриум (Na), цинк (Zn), молибден (Mo), сулфур (S), хлор (Cl), железо (Fe), витамини Б1, Б2, ПП и многу други - еве со што е богата рибата навага. Неговата калорична содржина е многу мала, приближно 68,5 калории на 100 грама. Вани црниот дроб е особено корисен. Таа е прилично дебела и корисен материјал, содржани во него, имаат позитивен ефект врз човечкото тело, обезбедувајќи антиинфламаторно и антихистаминско дејство. Затоа треба да ја вклучите оваа риба во вашата исхрана за подигање и зајакнување на имунолошкиот систем, како и нормализирање на активноста нервен систем.

Методи за подготовка на навага

Како прво, навага е риба. Рецептите за негова подготовка се прилично едноставни. Денес ќе научиме како да печеме вахња со зеленчук.

Состојки:

Риба - 1 кг.

Брашно - половина чаша (за печење)

Кромид - 1 ЕЕЗ.

Морков - 1 ЕЕЗ.

Домати - 3 ЕЕЗ.

Шеќер - 1 лажица масло. лажица

Сол, бибер - по вкус

Каранфилче, зрна бибер - по 1,2 парчиња.

Подготовка:

1. Одмрзнете ја рибата (до полуодмрзнување), извлечете ја, отсечете ја главата, измијте ја под млаз вода. Следно, како што сакате, можете да ја испечете целата работа или да го одделите делот од филето со нож, делејќи го на парчиња.
2. Намачкајте го садот за печење со сончогледово масло.
3. За лепење подгответе брашно помешано со сол и бибер.
4. Исечете го кромидот и морковот.

Подготовка:

1. Извадете го секој труп, филе или парчиња во брашно.
2. Ставете го на плех и превртете го. (Овој услов е задолжителен за да горниот делбеше и во масло и во брашно).
3. Поставете сè во еден слој.
4. Се пече во рерна на 180 степени половина час. (Можете да покриете со фолија, но потоа треба да направите две или три дупки и да ја отворите фолијата целосно за десет минути).

Да повториме дека навага е риба. Рецептите за печење се различни. Затоа многу луѓе застануваат во оваа фаза, посипувајќи ја рибата со сирење. Но, ние подготвуваме невообичаено вкусна „тепсија“.

Најпогодна е слатката и кисела маринада. За него:

1. Земете го кромидот и морковот веќе исечени на прстени.
2. Сомелете ги доматите во мелница за месо.
3. Ставете го зеленчукот (освен доматите) во загреана тава со загреано растително масло, пржете додека кромидот не стане транспарентен со златна нијанса.
4. Истурете ги доматите во тавата и динстајте ги околу 5 минути со додавање на сол, шеќер, каранфилче и бибер.

Завршна фаза:

1. Истурете ја маринадата во плех за печење. Не е неопходно да ја покрива целата површина на рибата.
2. Ставете во рерна да се пече уште 10 минути.

Сè е подготвено. За оние кои го сакаат, можете да го посипете со сирење или ситно сечкани билки.

Садот е готов. Ставете ја рибата на убава чинија и послужете.

Заклучок

Денес се запознавме со таква прекрасна риба како навага. Не плашете се да експериментирате со неговата подготовка. Vakhnya е вкусна во која било форма, па дури и ако залади, вашето домаќинство со задоволство ќе го проба овој деликатес.

Добар апетит за вас и вашето семејство.

23:11

Навага е вид риба треска со голема комерцијална вредност. Живее во студените води на Далечниот Север и Далечниот Исток. Има и други имиња - vakhnya, црн треска, јаглен треска. Должината може да достигне 0,5 m, максималната тежина е 1 кг.

Далечниот источен вид е малку поголем од северниот. Но, второто се одликува со повеќе сочно месо со нежен вкус на орев.

Фотографија и избор на риба

Навага се продава само замрзната.Трупот мора да ја има главата.

Препорачливо е да го купите во малопродажни местадостоен за вашата доверба за да се елиминира можноста за фалсификување на рокот на траење на пакувањето.

Кај трупот добар квалитетмора да биде:

• чиста, без жолта плочаочи;
• жабри без слуз;
• мазна кожа без оштетување.

Ледената глазура на овој вид производ не може да ја покрие со континуирана кора, за разлика од, на пример, пангазиус или тилапија. Присуство големо количествомразот покажува дека рибата е одмрзната. Подобро е да се одбие такво купување.

Треба да внимавате на рокот на траење и мирисот, што практично го нема во замрзнатата навага.

Во големите супермаркети, можете да побарате од администраторот или директорот за свежина сертификат за оваа серија.

Ако одбиете да купите, треба одлучно да одбиете. Можеби производот бил фатен во еколошки неповолна област.

Состав, содржина на калории, хранлива вредност и гликемиски индекс

Навага е риба со малку маснотии со бело нежно месо.. Неговата калорична содржина кога се вари и пече е околу 70 kcal/100 g. Точната бројка зависи од видот, возраста и живеалиштето. Ниска е и калориската содржина на пржениот производ - 90 kcal/100 g.

Хранливата вредност во зависност од живеалиштето може да биде претставена во следната табела.

Гликемискиот индекс на секоја риба зготвена без лепење е нула.Навага не е исклучок.

Тоа значи дека после јадење ќе остане на исто ниво.

Навага е снабдувач на следните есенцијални амино киселини:

• триптофан, одговорен за отпорност на стрес;
• аргинин, кој го стимулира имунолошкиот систем;
• метионин, кој го нормализира нивото на холестерол во крвта.

Во мали количини Присутни се и фенилаланин, треонин, валин и други амино киселини, кои телото не може сам да ги синтетизира.

Производот е богат со следниве несуштински амино киселини:

• глутаминска киселина, која ја подобрува меморијата и психомоторните реакции;
• аспарагинската киселина, која е дел од сите протеини и делува како невротрансмитер;
• аланин, кој активира метаболички процесиво црниот дроб.

Меѓу витамините вклучени во составот, особено треба да се забележи:

Штета и корист за телото

Користете навагаза храна можно за речиси сите категории на населениево отсуство на многу ретки контраиндикации. Месото од оваа риба содржи висококвалитетни протеини кои се лесно сварливи.

За возрасни мажи и жени

Навага е особено корисна за луѓето кои водат седентарен начин на живот.ангажирани во интензивна ментална и креативна работа.

Висок квалитет протеинот содржан во месото од оваа риба ги спречува мускулите да атрофираатдури и со мали физичка активност.

За жените, производот, со постојана употреба, ќе ја балансира емоционалната позадина, ќе помогне да се одржи смиреноста и јасноста на мислите за време на стрес, недостаток на сон и долготрајна работа на компјутер.

Оваа вкусна риба ги содржи сите потребни материи за одржување на еластичноста и свежината на кожата., убавина на косата и ноктите.

Кај мажите, селенот содржан во производот го активира функционирањето на гонадите, промовирајќи го производството на сперма, го спречува развојот на аденом на простата.

Бремени и доилки

За жените кои очекуваат бебе, навага ќе помогне да се одржи бременоста. Рибата е многу корисна во случаи на загрозен спонтан абортус или тешка токсикоза. Селенот, јод и железо имаат корисен ефект врз телото на бремената жена:

• заштита на фетусот од негативни ефекти животната срединана клеточно ниво;
• овозможувајќи ѝ на идната мајка да акумулира доволно залихи на хемоглобин во нејзиното тело за да спречи таков непријатен феномен како постпартална анемија.

По породувањето, подобро е да се воздржите од риба во првиот месец од животот на бебето.за да се избегне развојот алергиски реакциии да се спречи пребрзо прераснување на фонтанелата.

Почнувајќи од вториот месец од животот на детето, мајката може да почне да вклучува навага во својата исхрана. Ова ќе овозможи:

• зачувување на здравјето и нервите на доилка за време на недостаток на сон;
• ќе обезбеди правилно формирање на коските и ткивото на рскавицатадете.

Во оваа ситуација, важна е ниската калорична содржина на производот во комбинација со висока хранлива вредност и вкусен вкус.

Конзумирањето навага од трудници и доилки ќе им помогне да ја одржат својата фигура без да го загрозат нивното здравје.

Деца

Педијатрите ги советуваат децата да почнат да даваат навага на двегодишна возраст..

Децата го сакаат неговиот сладок, пријатен вкус.

Во месото на оваа риба нема мали коски.Децата можат да го јадат без страв дека ќе ја повредат мукозната мембрана на грлото или хранопроводникот.

Производот е особено корисен за деца со нагли промени психолошка клима. На пример, по приемот во градинкаили училиште.

Амино киселини и селен содржани во него:

• зајакнување на имунолошкиот систем;
• поддршка на работата на централниот нервен систем;
• ќе го спречи развојот на миопија.

Фолната киселина во комбинација со никотинамид ја активира функцијата на мозокот. На детето ќе му биде полесно да го асимилира едукативниот материјал и да се прилагоди на нова средина.

Во староста

До 50-тата година, функцијата на гонадите неизбежно опаѓа кај луѓето. Кај жените, нивото на естроген се намалува, а кај мажите нивото на тестостерон се намалува. Последица на тоа е истекување на калциум од телото и остеопороза.

Редовното консумирање навага не само што може да го спречи развојот на кршливост коскеното ткиво, но, исто така:

• нормализирање на хормоналната рамнотежа;
• го активира метаболизмот;
• поддршка на функцијата на мозокот.

Постарите луѓе имаат потреба од морска риба со малку маснотии во нивната исхрана за да го вратат тонот, виталноста и креативната енергија.

Посебни категории

Оваа риба е корисна за следните болести:

• (особено првиот тип), бидејќи не го зголемува нивото на шеќер во крвта, има корисен ефект врз функционирањето на панкреасот;
• рахитис кај деца, остеопороза кај возрасни во комбинација со сончеви и морски бањи.

Рибата е хипоалергична: Може да го јадат луѓе со постојани алергии на сите други морски плодови. Секако, треба да бидете внимателни и умерени.

Потенцијални опасности и контраиндикации

Производот може да стане опасен како резултат на несоодветно складирање и транспорт.. Тогаш е можно тешко труењетоксини произведени со разградување на протеините. Конзумирањето риба е контраиндицирано:

• со индивидуална нетолеранција;
• доилки во првиот месец од животот на бебето;
• деца под две години.

Навага живее во еколошки чиста водна средина. Не содржи соли на тешки метали и жива.

Сепак, ова правило не секогаш важи.Затоа, кога купувате риба, не е повредено да побарате сертификат од администраторот.

Навага, како и секој животински протеин, најдобро е да се јаде на ручек или рано вечера во комбинација со салати од млади, ориз и зеленчук.

Најздрав начин за јадење риба е варена или печена три пати неделно.. Дневна нормаза возрасни здрави луѓе- 200 g, за деца - 100 g, за стари лица и дијабетичари - 150 g.

За спортистите за време на периоди на значителна физичка активност, нормата може да се зголеми на 300 g.

Оваа риба не содржи мали коски и нема лушпи., што го олеснува готвењето пред употреба.

Пред готвење или печење, препорачливо е да се отстрани кожата од трупот. За да го направите ова ви треба:

• изгорете ја замрзнатата риба со врела вода;
• потоа истурете ја со ладна вода;
• одделете ја главата од телото;
• црево;
• направете надолжен пресек по гребенот;
• отстранете ја кожата.

По оваа постапка се добива филе без коски, кое луѓето кои практикуваат диета со сирова храна го јадат без готвење.

Просечното време за готвење е 5 минути, печење - 15.

Користете во готвењето

За кулинарски цели, нежното месо навага се користи за подготовка на салати, филови за пити и тепсија. Многу вкусно јадењедобиени по пржење похоно филе.

Салата од риба

Ова ладно мезе се подготвува од суров производбез термичка обработка.За ова:

Оваа оригинална салата може да се сервира со ориз или нов варен компир.

Тепсија

Ова јадење се подготвува многу брзо, во рок од 15 минути.. За да го направите ова ви треба:

• Ставете 500 гр филе во калап;
• истурете 100 гр кисела павлака;
• Ставете во рерна загреана на 180 степени.

Посипете со билки пред сервирање.

Навага може да се готви и во микробранова печка.За да го направите ова, истурете го филето со стопен путер или павлака, покријте го со капак и ставете го во микробранова печка 5 минути на 600 W.

Како правилно да се пржи риба навага? Тајната од готвачот ќе ја дознаете гледајќи го следново видео:

При слабеење

Морската риба дефинитивно треба да биде вклучена во исхраната на сите кои се борат со вишокот килограми.

Навага е добра затоа што совршено го задоволува гладот, заситувајќи го телото со сите потребни материи без оптоварување на желудникот. Дава енергија и ги одржува мускулите тонирани.

Деликатниот вкус на фиброзното месо ги обезбедува потребните придобивки за оние кои губат тежина сензации на вкус без да ви дозволи да се чувствувате несреќни.

Секој кој е на нискокалорична диета, во отсуство на контраиндикации, може да јаде сочно месо три пати неделно, а со физичка активност - до пет пати. Кога губите тежина, најдобро е да го комбинирате производот со свеж или задушен зеленчук во растително масло.

Прженото филе не се разликува многу во калориската содржина од варено или печено филе,но не треба да го злоупотребувате.

За слабеење сепак е подобро да се консумира без печење со мала количина растително маслоили јогурт.

Навага е универзален производ за сите категории на население. Од него можете брзо да подготвите вкусни, здрави деликатеси. Достапна ценави овозможува да уживате во оваа риба со кој било приход. Главната работа е да се избере вистинската риба со добар квалитет.

Во контакт со

ХЕМИСКИ СОСТАВ И АНАЛИЗА НА ИСХРАНАТА

Хранлива вредност и хемиски состав „Навага далечен исток“.

Табелата ја прикажува содржината хранливи материи(калории, протеини, масти, јаглени хидрати, витамини и минерали) на 100 грама јастиви порции.

Хранлива материја	Квантитет	Норма**	% од нормата во 100 g	% од нормата во 100 kcal	100% нормално
Содржина на калории	69 kcal	1684 kcal	4.1%	5.9%	2441 гр
Верверички	15,1 гр	76 гр	19.9%	28.8%	503 гр
Масти	0,9 гр	56 гр	1.6%	2.3%	6222 гр
Вода	82,3 гр	2273 гр	3.6%	5.2%	2762 гр
Пепел	1,7 гр	~
Витамини
Витамин А, РЕ	15 mcg	900 mcg	1.7%	2.5%	6000 гр
Витамин Б1, тиамин	0,2 mg	1,5 mg	13.3%	19.3%	750 гр
Витамин Б2, рибофлавин	0,09 mg	1,8 mg	5%	7.2%	2000 гр
Витамин Б6, пиридоксин	0,1 mg	2 mg	5%	7.2%	2000 гр
Витамин Б9, фолати	15 mcg	400 mcg	3.8%	5.5%	2667 гр
Витамин Ц, аскорбинска киселина	1 mg	90 mg	1.1%	1.6%	9000 гр
Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ	0,6 mg	15 mg	4%	5.8%	2500 гр
Витамин RR, NE	3,5 mg	20 mg	17.5%	25.4%	571 гр
Ниацин	1,05 mg	~
Макронутриенти
Калиум, К	400 mg	2500 mg	16%	23.2%	625 гр
Калциум, Ca	150 mg	1000 mg	15%	21.7%	667 гр
Магнезиум, Mg	35 mg	400 mg	8.8%	12.8%	1143 гр
Натриум, Na	100 mg	1300 mg	7.7%	11.2%	1300 гр
Сера, С	151 mg	1000 mg	15.1%	21.9%	662 гр
Фосфор, р	220 mg	800 mg	27.5%	39.9%	364 гр
Хлор, Cl	165 mg	2300 mg	7.2%	10.4%	1394 г
Микроелементи
Железо, Фе	0,63 mg	18 mg	3.5%	5.1%	2857 гр
Јод, јас	150 mcg	150 mcg	100%	144.9%	100 гр
Кобалт, Ко	20 mcg	10 mcg	200%	289.9%	50 гр
Манган, Мн	0,1 mg	2 mg	5%	7.2%	2000 гр
Бакар, Cu	130 mcg	1000 mcg	13%	18.8%	769 гр
Молибден, Мо	4 mcg	70 mcg	5.7%	8.3%	1750 гр
Никел, Ни	7 mcg	~
Флуор, Ф	700 mcg	4000 mcg	17.5%	25.4%	571 гр
Chromium, Cr	55 mcg	50 mcg	110%	159.4%	91 гр
Цинк, Zn	0,9 mg	12 mg	7.5%	10.9%	1333 гр
Стероли (стероли)
Холестерол	60 mg	максимум 300 mg
Заситени масни киселини
Заситени масни киселини	0,5 гр	максимум 18,7 g

Енергетска вредност Навага на далечниот истоке 69 kcal.

Главен извор: Скурихин И.М. и други Хемиски состав на прехранбени производи. .

** Оваа табела ги прикажува просечните нивоа на витамини и минерали за возрасен. Ако сакате да ги знаете нормите земајќи го предвид вашиот пол, возраст и други фактори, тогаш користете ја апликацијата My Healthy Diet.

Калкулатор на производи

Хранливата вредност

Големина на порција (g)

БИЛАНС НА ХРАНЛИВИ

Повеќето намирници можеби не го содржат целиот спектар на витамини и минерали. Затоа, важно е да се јаде разновидна храна за да се задоволат потребите на организмот за витамини и минерали.

Анализа на калории на производот

ДЕЛОТ НА БЖУ ВО КАЛОРИИ

Однос на протеини, масти и јаглени хидрати:

Знаејќи го придонесот на протеините, мастите и јаглехидратите во содржината на калории, можете да разберете колку добро производ или диета ги исполнува стандардите здравата исхранаили барањата на одредена диета. На пример, Министерството за здравство на САД и Русија препорачуваат 10-12% од калориите да доаѓаат од протеини, 30% од масти и 58-60% од јаглени хидрати. Диетата Аткинс препорачува низок внес на јаглени хидрати, иако другите диети се фокусираат на ниско ниво на масти.

Ако се потроши повеќе енергија отколку што се прима, телото почнува да ги троши резервите на маснотии, а телесната тежина се намалува.

Обидете се да го пополните вашиот дневник за храна токму сега без регистрација.

Дознајте ги вашите дополнителни трошења на калории за обука и добијте ажурирани препораки апсолутно бесплатно.

ДАТУМ ЗА ПОСТИГНУВАЊЕ НА ЦЕЛТА

КОРИСНИ СВОЈСТВА НА НАВАГ ДАЛЕКИ ИСТОК

Навага на далечниот истокбогат со витамини и минерали како што се: витамин Б1 - 13,3%, витамин ПП - 17,5%, калиум - 16%, калциум - 15%, фосфор - 27,5%, јод - 100%, кобалт - 200%, бакар - 13%, флуор - 17,5%, хром - 110%

Како е корисна далечната источна Навага?

• Витамин Б1е дел од најважните ензими на метаболизмот на јаглени хидрати и енергија, обезбедувајќи му на телото енергија и пластични материи, како и метаболизам на разгранети амино киселини. Недостатокот на овој витамин доведува до сериозни нарушувања на нервниот, дигестивниот и кардиоваскуларниот систем.
• Витамин ППучествува во редокс реакции на енергетскиот метаболизам. Недоволниот внес на витамини е придружен со нарушување на нормалната состојба кожата, гастро- цревниот тракти нервниот систем.
• Калиуме главниот интрацелуларен јон вклучен во регулацијата на водата, киселината и баланс на електролити, учествува во процесите на нервните импулси и регулирање на крвниот притисок.
• Калциуме главната компонента на нашите коски, делува како регулатор на нервниот систем и е вклучен во мускулната контракција. Недостатокот на калциум доведува до деминерализација на 'рбетот, карличните коски и долните екстремитети, го зголемува ризикот од развој на остеопороза.
• Фосфоручествува во многу физиолошки процеси, вклучувајќи енергетскиот метаболизам, регулира киселинско-базната рамнотежа, е дел од фосфолипиди, нуклеотиди и нуклеински киселини, неопходни за минерализација на коските и забите. Недостатокот доведува до анорексија, анемија и рахитис.
• Јодучествува во функционирањето тироидната жлезда, обезбедувајќи формирање на хормони (тироксин и тријодотиронин). Неопходни за раст и диференцијација на клетките на сите ткива на човечкото тело, митохондријално дишење, регулирање на трансмембранскиот транспорт на натриум и хормони. Недоволното внесување доведува до ендемична гушавост со хипотироидизам и бавен метаболизам, артериска хипотензија, заостанат раст и ментален развој кај децата.
• Кобалте дел од витаминот Б12. Ги активира ензимите на метаболизмот и метаболизмот на масни киселини Фолна киселина.
• Бакаре дел од ензими кои имаат редокс активност и се вклучени во метаболизмот на железото, ја стимулира апсорпцијата на протеини и јаглени хидрати. Учествува во процесите на обезбедување кислород до ткивата на човечкото тело. Недостатокот се манифестира со нарушувања во формирањето на кардиоваскуларниот системи скелет, развој на дисплазија на сврзното ткиво.
• Флуориницира минерализација на коските. Недоволната потрошувачка доведува до кариес, предвремено абење на забната глеѓ.
• Хромучествува во регулирањето на нивото на гликоза во крвта, го подобрува ефектот на инсулинот. Недостатокот доведува до намалена толеранција на гликоза.

уште се кријат

Комплетен водичнајмногу здрави производиможете да погледнете во апликацијата - збир на својства прехранбен производ, во чие присуство се задоволуваат физиолошките потреби на човекот за потребните материи и енергија.

Витамини, органска материјапотребно во мали количиниво исхраната и на луѓето и на повеќето 'рбетници. Синтезата на витамини обично ја вршат растенијата, а не животните. Дневната потреба на една личност за витамини е само неколку милиграми или микрограми. За разлика од неорганските материи, витамините се уништуваат со силна топлина. Многу витамини се нестабилни и се „губат“ за време на готвењето или преработката на храната.

Навага е еден од претставниците на семејството бакалар со одличен вкус. Нејзиното бело месо има малку коски, но многу придобивки. Навага е идеална не само за диетална храна, туку и за храна за бебиња.

Каде е минирана навага?

Навага е морска риба што сака ладно. Постојат далечни источни и северни навага. Првиот претпочита да се најде покрај арктичкиот брег на Сибир и по целиот азиски брег на Русија, вториот ги населува водите на Тихиот Океан од Кореја до Беринговиот теснец, пливајќи во рибарски мрежи крај брегот на Морето на Охотск, Јапонија и Чукчи.

Северна навага има скромни димензии, ретко расте подолго од 30 сантиметри и тежи повеќе од половина килограм воопшто, има повеќе ароматично, сочно и нежно месо од неговиот далечен исток. Тој е поголем и може да тежи повеќе од еден килограм, додека месото му е потврдо.

На мој начин хемиски составмесото од далечниот исток и северната навага е речиси исто

Кои се придобивките од навага

Месото навага, како и сите претставници на треска, се смета за едно од најдиететските. Содржината на маснотии во него не надминува 3-4%. Навага содржи многу селен, кој е неопходен за зајакнување на имунолошкиот систем и нормалното функционирање на нервниот систем. Месото од оваа риба е богато со витамин А, кој влијае на здравјето на кожата, витамин Е кој се бори против стареењето на клетките и витамин Д, кој е одговорен за нормалната апсорпција на калциумот, кој придонесува за убавината на ноктите. Има многу фолна киселина во навага, која ја поддржува работата крвни садовии срцата.

Оваа риба содржи незаситени масни киселини. Тие учествуваат во метаболизмот на холестеролот и имаат антихистаминско и антиинфламаторно дејство. Висока содржинајодот ја прави навага незаменлив производ за луѓето со болести на тироидната жлезда. Неговото месо содржи и други елементи корисни за здравјето на луѓето, вклучувајќи железо, молибден, магнезиум и бакар.

Која е калориската содржина на навага

Месото од оваа риба е нискокалорично. 100 грама навага содржи само 69 ​​калории, додека висококвалитетните протеини сочинуваат речиси 90%.

Месото од Навага не е масно, но неговиот црн дроб има висока содржина на маснотии