ഉള്ളിയുടെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ. ഉള്ളി മനുഷ്യർക്ക് എങ്ങനെ ഗുണം ചെയ്യും? മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ഉള്ളിയുടെ ഗുണങ്ങൾ

ആമുഖമോ വിശദീകരണമോ ആവശ്യമില്ലാത്ത ഒരു തരം സസ്യമാണ് ഉള്ളി; ഇത് വളരെ വ്യാപകവും ജനപ്രിയവുമാണ്, എല്ലാ കുടുംബങ്ങളിലും ഇത് മേശപ്പുറത്ത് ഉണ്ടായിരിക്കും. ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് മത്തി, അതിനൊപ്പം വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, എല്ലാത്തരം സലാഡുകളിലും മറ്റ് പല വിഭവങ്ങളിലും ഈ ആരോഗ്യകരമായ പച്ചക്കറി അടങ്ങിയിരിക്കണം. ഇത് അസംസ്കൃതമായാലും വറുത്തതായാലും ഭക്ഷണത്തെ കൂടുതൽ രുചികരമാക്കുമെന്ന് തോന്നുന്നു! ചൂട് ചികിത്സയിലൂടെ പോലും, അതിൻ്റെ മൂല്യവും വിറ്റാമിനുകളും നിലനിർത്തുന്നു. വിവിധ പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് എല്ലാവർക്കും അറിയാം, എന്നാൽ ഉള്ളിയുടെ "മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന" സഹായത്തെക്കുറിച്ച് പലർക്കും അറിയില്ല. ഇത് എങ്ങനെ പ്രകടമാകുന്നു, ഉള്ളി മറ്റെന്താണ് ഉപയോഗപ്രദമാകുന്നത്?

പ്രയോജനകരമായ സവിശേഷതകൾ

അയ്യായിരം വർഷമായി ആളുകൾ ഉള്ളി കഴിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് അറിയാം. വിദൂര ഭൂതകാല സഹസ്രാബ്ദത്തിൽ (ഏകദേശം പന്ത്രണ്ടാം നൂറ്റാണ്ടിൽ), ഇത് റഷ്യയിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്നപ്പോൾ, മനുഷ്യശരീരത്തിന് മികച്ച രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്ന് ആളുകൾ ശ്രദ്ധിച്ചു; ഇത് എല്ലാ രോഗങ്ങൾക്കും സാർവത്രിക ഉൽപ്പന്നമായി കണക്കാക്കപ്പെട്ടു. ഗുരുതരമായ പകർച്ചവ്യാധികൾ ഉണ്ടാകുമ്പോൾ ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും ഉപയോഗപ്രദമായിരുന്നു. അപ്പോൾ നമ്മുടെ പൂർവ്വികർ വീട്ടിൽ ഉള്ളി കുലകൾ തൂക്കിയിട്ടു, ഉള്ളി ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി ചതച്ച് കട്ടിലിൻ്റെ തലയിൽ വയ്ക്കുക, ഗുണം ചെയ്യുന്ന വസ്തുക്കൾ ശ്വസിക്കുകയും, തീർച്ചയായും, വലിയ അളവിൽ ഉള്ളി തിന്നുകയും ചെയ്തു. മൃഗങ്ങളുടെ രോഗങ്ങൾക്കെതിരെ പോലും അവർ അതിൻ്റെ സഹായത്തോടെ പോരാടി - ഒരു കൂട്ടം ബൾബുകൾ മൃഗത്തിൻ്റെ കഴുത്തിൽ തൂക്കിയിടുകയോ അതിനടുത്തായി സ്ഥാപിക്കുകയോ ചെയ്തു. വാസ്തവത്തിൽ, ഈ രീതിയിൽ അണുബാധയിൽ നിന്ന് സ്വയം സംരക്ഷിച്ച ആളുകൾക്ക് യഥാർത്ഥത്തിൽ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിച്ചു. ഉള്ളിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഫൈറ്റാൻസൈഡുകളാണ് ഇതിന് കാരണം, ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, ആൻറിവൈറൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ഇത് സ്ത്രീകൾക്കും പുരുഷന്മാർക്കും വളരെ പ്രയോജനകരമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് ശൈത്യകാലത്തും വസന്തകാലത്തും. അരിഞ്ഞ ഉള്ളിയുടെ ഗന്ധം ശ്വസിക്കുന്നത് യഥാർത്ഥത്തിൽ വളരെ ഫലപ്രദമാണ്: അതിൻ്റെ അവശ്യ എണ്ണകൾക്കും അസ്ഥിരമായ മൈക്രോലെമെൻ്റുകൾക്കും നന്ദി, വൈറൽ രോഗങ്ങൾക്കെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ ഈ പച്ചക്കറി സഹായിക്കും. പ്യൂറൻ്റ് തൊണ്ടവേദന, പനി, തൊണ്ടയിലെ വീക്കം, ശ്വാസനാളം എന്നിവ അത്ര ഭയാനകമല്ല, കാരണം അവയെ ചെറുക്കാൻ ഫലപ്രദവും താങ്ങാനാവുന്നതും രുചികരവുമായ പ്രതിവിധി ഉണ്ട്. രോഗങ്ങൾക്ക് മാത്രമല്ല, അവയുടെ പ്രതിരോധത്തിനും നിങ്ങൾ ഉള്ളി കഴിക്കണം.

ഉറക്കമില്ലായ്മ അനുഭവിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് ഒരു വലിയ വാർത്ത: ഉള്ളി ഉറക്കത്തിൻ്റെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും നേരിയ ഹിപ്നോട്ടിക് ഫലമുണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് അവരുടെ രാത്രികാല ദിനചര്യയിലും വിശ്രമത്തിലും അസ്വസ്ഥതകൾ ഉള്ളവർക്ക് വളരെ അത്യാവശ്യമാണ്.

ഉള്ളി പതിവായി കഴിക്കാനുള്ള മറ്റൊരു കാരണം അതിൻ്റെ പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കുന്ന ഗുണമാണ്, ഇത് പ്രമേഹം കണ്ടെത്തിയവരെ വളരെയധികം സഹായിക്കും. കൂടാതെ, പച്ചക്കറി തികച്ചും രക്തം ശുദ്ധീകരിക്കുകയും അതിൻ്റെ ഘടനയിൽ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, പതിവ് ഉപയോഗത്തിലൂടെ, ഹെമറ്റോപോയിസിസ് പ്രക്രിയ മെച്ചപ്പെടുന്നു. ആരോഗ്യകരമായ ഈ പച്ചക്കറി മനുഷ്യൻ്റെ ദഹനവ്യവസ്ഥയെ സജീവമാക്കുന്നു, ഉപാപചയവും വിശപ്പും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, കൂടാതെ വെള്ളം-ഉപ്പ് ബാലൻസ് സാധാരണമാക്കുന്നു.

ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിൻ്റെ രോഗങ്ങൾക്കും ഉള്ളി ഉപയോഗപ്രദമാണ്: അവയിൽ പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഹൃദയത്തിൻ്റെ നല്ല പ്രവർത്തനത്തിന് വളരെ പ്രധാനമാണ്. സ്ത്രീകളുടെയും പുരുഷന്മാരുടെയും ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഹൃദയാഘാതം തടയുന്നതിനുള്ള ഒരു പ്രതിരോധ മാർഗമായി ഉള്ളി കഴിക്കുന്നത് പതിവാണ്. ഇത് രക്തസമ്മർദ്ദം തികച്ചും സാധാരണമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ആരോഗ്യകരമായ ഈ പച്ചക്കറിക്ക് വിവിധ വിറ്റാമിനുകളും മറ്റ് വിലയേറിയ മൈക്രോലെമെൻ്റുകളും ഉദാരമായി നൽകുന്നു. പൊട്ടാസ്യം, ഇരുമ്പ് എന്നിവയ്ക്ക് പുറമേ, ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

• കൂടാതെ വിറ്റാമിനുകൾ ബി, സി,
• കൂടാതെ മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്,
• ഒപ്പം അയോഡിൻ,
• അതോടൊപ്പം തന്നെ കുടുതല്.

നിങ്ങൾക്ക് വിറ്റാമിൻ കുറവുണ്ടെങ്കിൽ ഉള്ളി കഴിക്കാനും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു: വിറ്റാമിനുകളുടെ അഭാവം നികത്താൻ ഇത് തികച്ചും സഹായിക്കുന്നു, അതിനാൽ, ഒരു വ്യക്തിയുടെ പ്രതിരോധശേഷിയും വിവിധ രോഗങ്ങൾക്കും വൈറസുകൾക്കുമുള്ള പ്രതിരോധവും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

ദഹനനാളത്തിൻ്റെ രോഗങ്ങളാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്നവർ ഉള്ളി ജാഗ്രതയോടെ കഴിക്കണം: അൾസർ, പാൻക്രിയാറ്റിസ്, ആമാശയത്തിലെയും കുടലിലെയും മറ്റ് രോഗങ്ങൾ. ഹൃദയം, കരൾ, വൃക്ക രോഗങ്ങൾ ഉള്ളവരും ഈ പച്ചക്കറി ചെറിയ അളവിൽ മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ് എന്ന വസ്തുതയും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

നമ്മൾ അറിയാത്ത "മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന" സഹായം

ഷാംപെയ്ൻ, മുത്തുച്ചിപ്പി എന്നിവയെക്കാൾ ഉള്ളി എങ്ങനെ മികച്ചതാണ്? ഗുണകരവും ഔഷധഗുണമുള്ളതുമായ നിരവധി ഗുണങ്ങൾക്ക് പുറമേ, ഉള്ളി പുരുഷന്മാർക്ക് ശക്തമായ ഒരു കാമഭ്രാന്തിയാണെന്ന് ഇത് മാറുന്നു, ഇത് മുത്തുച്ചിപ്പികളെക്കുറിച്ചും ഷാംപെയ്നെക്കുറിച്ചും പറയാൻ കഴിയില്ല. അവർക്ക് അത്തരമൊരു പ്രഭാവം ഉണ്ടെന്നത് ഒരു മിഥ്യയാണ്! നേരെമറിച്ച്, ഷാംപെയ്ൻ ദോഷം വരുത്തുന്നു: മദ്യം മനുഷ്യശരീരത്തിന് വിനാശകരമാണ്, മാത്രമല്ല യാതൊരു പ്രയോജനവും നൽകുന്നില്ല.

ഉള്ളിക്ക് അനുകൂലമായ മറ്റൊരു നേട്ടം: അവ ആരോഗ്യകരവും എല്ലാവർക്കും ആക്സസ് ചെയ്യാവുന്നതുമാണ്, അസുഖകരമായ ദുർഗന്ധത്തെ നിങ്ങൾ ഭയപ്പെടുന്നുവെങ്കിൽ, ഈ പച്ചക്കറി ചേർത്ത് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, അതിൽ അതിൻ്റെ പ്രത്യേക സൌരഭ്യവാസന "മാസ്ക്" ആണ്. എന്നാൽ ആവശ്യമുള്ള ഫലം അവശേഷിക്കുന്നു: ഉള്ളി ശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ലിബിഡോ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

വഴിയിൽ, ശക്തമായ മണം ഇല്ലാത്ത ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്, എന്നാൽ അവർ അവരുടെ "ഗന്ധമുള്ള" എതിരാളികളുടെ എല്ലാ പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങളും നിലനിർത്തുന്നു. എല്ലാ തരത്തിലുമുള്ള രുചിയും അല്പം വ്യത്യസ്തമാണ്, അതിനാൽ ഓരോ വ്യക്തിക്കും തങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും മനോഹരമായ ഒന്ന് കണ്ടെത്താനാകും: ടെൻഡർ അല്ലെങ്കിൽ മസാലകൾ, മസാലകൾ അല്ലെങ്കിൽ മധുരം. റഷ്യയിൽ മാത്രം 228 തരം ഉള്ളി വളരുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് വൈവിധ്യമാർന്ന രുചിയും പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങളും ഉറപ്പുനൽകുന്നു.

എല്ലാവർക്കും അറിയാത്ത ഉള്ളിയുടെ മറ്റൊരു സ്വത്ത് എല്ലുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും വായയുടെയും പല്ലുകളുടെയും അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ക്ഷയരോഗത്തിൻ്റെ രൂപത്തെ ചെറുക്കുന്നതിനുമുള്ള കഴിവാണ്.

നിങ്ങൾ സ്ഥിരമായി ഉള്ളി കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ പ്രതിരോധശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്താനും പല രോഗങ്ങളെയും നേരിടാനും നിങ്ങളുടെ സെക്‌സ് ഡ്രൈവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കഴിയും. ഇത് പുരുഷന്മാർക്കും സ്ത്രീകൾക്കും ഉപയോഗപ്രദമാണ്, കൂടാതെ വൈവിധ്യമാർന്ന വിവിധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമം വൈവിധ്യവത്കരിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൻ്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും നിങ്ങളുടെ രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും.

ഉള്ളി ഒരു സാധാരണ പച്ചക്കറി വിളയും വിലയേറിയ ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നവുമാണ്. ഇത് ലോകമെമ്പാടും വ്യാപകമായി അറിയപ്പെടുന്നു, ഇത് മിക്കപ്പോഴും പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പക്ഷേ, അതിൻ്റെ പ്രധാന ഉപയോഗത്തിന് പുറമേ, ഇത് കോസ്മെറ്റോളജിയിലും നാടോടി വൈദ്യത്തിലും അറിയപ്പെടുന്നു. ഉള്ളിയുടെ ഗുണങ്ങളും മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് അവയുടെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും കൃത്യമായി കണ്ടെത്തുക.

ലില്ലി കുടുംബത്തിൽ പെട്ട ഒരു ചെടിയാണ് ഉള്ളി. വ്യാവസായിക തലത്തിലും വ്യക്തിഗത പൂന്തോട്ട കിടക്കകളിലും ഇത് വളർത്തുന്നു. ബ്രീഡർമാർ വളർത്തുന്ന പല ഇനങ്ങൾക്കും മേശയും സാർവത്രികവുമായ ഉദ്ദേശ്യങ്ങളുണ്ട്, അതേസമയം ഉള്ളിക്ക് മഞ്ഞ, വെള്ള അല്ലെങ്കിൽ ചുവപ്പ്-വയലറ്റ് നിറങ്ങളുണ്ടാകാം, അവ രുചിയിൽ മധുരവും മസാലയും അർദ്ധ മൂർച്ചയേറിയതുമായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ടേണിപ്സ് മാത്രമല്ല, ചെടിയുടെ ഇളം പച്ച തൂവലുകളും കഴിക്കുന്നു.

ഉള്ളിയുടെ രാസഘടന തികച്ചും വൈവിധ്യപൂർണ്ണമാണ്. 100 ഗ്രാം പച്ചക്കറിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

• പ്രോട്ടീൻ - 1.5-2 ഗ്രാം;
• ഇൻസുലിൻ പോളിസാക്രറൈഡ് ഉൾപ്പെടെയുള്ള കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 8-14 ഗ്രാം;
• കൊഴുപ്പ് - 0.2 ഗ്രാം;
• ഫൈബർ - 3 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 86 ഗ്രാം.

ഈ അടിസ്ഥാന പദാർത്ഥങ്ങൾക്ക് പുറമേ, ഉൽപ്പന്നത്തിൽ അവശ്യ എണ്ണകൾ (ഫൈറ്റോൺസൈഡുകൾ) അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അത് ഒരു പ്രത്യേക സൌരഭ്യവും രുചിയും നൽകുന്നു. ഇതിൽ എൻസൈമുകൾ, ഓർഗാനിക് ആസിഡുകൾ, ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ (ചുവന്ന ഉള്ളി, ക്വെർസെറ്റിൻ എന്നിവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്തോസയാനിനുകൾ ഉൾപ്പെടെ, ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ്, ആൻ്റിഅൾസർ, ആൻ്റിട്യൂമർ ഇഫക്റ്റുകൾ), ഗ്ലൈക്കോസൈഡുകൾ, മ്യൂക്കസ്, പെക്റ്റിൻസ്, സാപ്പോണിനുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഉള്ളിയിലെ വിറ്റാമിനുകൾ ഇവയാണ്:

• അസ്കോർബിക് ആസിഡ് (സി) - 10 മില്ലിഗ്രാം;
• പിറിഡോക്സിൻ (ബി 1) - 0.12 മില്ലിഗ്രാം;
• തയാമിൻ (ബി 6) - 0.05 മില്ലിഗ്രാം;
• ഫോളിക് ആസിഡ് (ബി 9) - 9 എംസിജി;
• റൈബോഫ്ലാഫിൻ (ബി 2) - 0.02 മില്ലിഗ്രാം;
• പാൻ്റോതെനിക് ആസിഡ് (ബി 5) - 0.1 മില്ലിഗ്രാം;
• നിയാസിൻ (പിപി) - 0.5 മില്ലിഗ്രാം;
• biotin (H) - 0.9 mcg;
• α-ടോക്കോഫെറോൾ (ഇ) - 0.2 മില്ലിഗ്രാം.

ഉള്ളിയിൽ ധാതു ലവണങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ച് പൊട്ടാസ്യം (175 മില്ലിഗ്രാം), കാൽസ്യം (31 മില്ലിഗ്രാം), ഫോസ്ഫറസ് (58 മില്ലിഗ്രാം), മഗ്നീഷ്യം (14 മില്ലിഗ്രാം). ഇരുമ്പ് (0.8 മില്ലിഗ്രാം), അയോഡിൻ (3 എംസിജി), മാംഗനീസ് (0.230 മില്ലിഗ്രാം) എന്നിവയും ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഉള്ളിയിൽ ചെമ്പ് (90 mcg), സിങ്ക് (0.85 mg), സോഡിയം (108 mg) എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. 100 ഗ്രാം പുതിയ ഉൽപ്പന്നത്തിന് ഡാറ്റയും നൽകിയിരിക്കുന്നു.

ഉള്ളിയുടെ പോഷകമൂല്യം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത് എളുപ്പത്തിൽ ദഹിക്കാവുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ, നാരുകൾ, അവശ്യ എണ്ണകൾ എന്നിവയിലാണ്. ഇത് മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നമായി മാറുന്നു. കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും കൊഴുപ്പും ഉള്ളതിനാൽ ഉള്ളിയുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കം നിസ്സാരമാണ് - 100 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിന് 41 കിലോ കലോറി മാത്രം, അതിനാൽ ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് ഭയപ്പെടുന്നവർക്ക് പോലും ഇത് എല്ലാ ആളുകൾക്കും കഴിക്കാം.

ശരീരത്തിന് ഉള്ളിയുടെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

സമ്പന്നമായ ഘടന കാരണം, ഉള്ളി മനുഷ്യശരീരത്തിൽ വൈവിധ്യമാർന്ന സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു. ചുവന്ന ഇനങ്ങൾ ഏറ്റവും വിലപ്പെട്ടതാണ്, എന്നാൽ കൂടുതൽ സാധാരണമായ മഞ്ഞയും മധുരമുള്ള വെള്ളയും ആരോഗ്യകരമാണ്. മിക്കപ്പോഴും ഉൽപ്പന്നം ഭക്ഷണത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഇത് ഒരു മികച്ച ഔഷധവും അതിരുകടന്ന സൗന്ദര്യവർദ്ധക ഉൽപ്പന്നവുമാണ്. പച്ചക്കറിയുടെ ഗുണം ചെയ്യുന്ന എല്ലാ ഘടകങ്ങളും കഴിയുന്നത്ര സംരക്ഷിക്കുന്നതിനായി ഡോക്ടർമാരും പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരും ഉള്ളി അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കാൻ ഉപദേശിക്കുന്നു, പക്ഷേ ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് ശേഷവും അതിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. ചില നാടൻ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഈ രൂപത്തിൽ ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

തണുത്ത സീസണിൽ ഉള്ളി വളരെ ലളിതവും താങ്ങാനാവുന്നതുമായ വിറ്റാമിൻ, മിനറൽ കോംപ്ലക്സ് ആയി അറിയപ്പെടുന്നു. അതിൻ്റെ സഹായത്തോടെ, നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്താൻ കഴിയും, അതുവഴി രോഗത്തിനുള്ള ശരീരത്തിൻ്റെ പ്രതിരോധം വർദ്ധിപ്പിക്കും. പ്രതിരോധ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി, ജലദോഷം പിടിപെടാതിരിക്കാൻ എല്ലാ ദിവസവും ഉള്ളി കഴിച്ചാൽ മതി, എന്നാൽ ഈ പച്ചക്കറി രോഗങ്ങളെ ചെറുക്കുന്നതിനും മികച്ചതാണ്.

ഉള്ളിയിലെ ബാക്ടീരിയ നശിപ്പിക്കൽ, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആൻറിവൈറൽ ഗുണങ്ങൾ മൂക്കൊലിപ്പ്, തൊണ്ടവേദന, പനി, ചുമ, ഓട്ടിറ്റിസ് മീഡിയ എന്നിവ ചികിത്സിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ആന്തരിക ഉപഭോഗത്തിന്, തേൻ അല്ലെങ്കിൽ ഉള്ളി നീര് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രുവൽ അനുയോജ്യമാണ്, നേർപ്പിച്ച രൂപത്തിൽ ഇത് ചെവിയിലും മൂക്കിലും കുത്തിവയ്ക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉള്ളി കംപ്രസ്സുകൾ നാടോടി വൈദ്യത്തിലും അറിയപ്പെടുന്നു. ബൾബുകളും ജ്യൂസും ഹെമറോയ്ഡുകൾ ചികിത്സിക്കുന്നതിനും കാഴ്ച മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും വിരബാധയ്ക്കും ഉപയോഗിക്കുന്നു. വായയുടെ ശുചിത്വം നിലനിർത്താനും ദന്തരോഗങ്ങൾ തടയാനും ഉള്ളി ചവയ്ക്കാം.

മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ഉള്ളിയുടെ ഗുണങ്ങൾ അവിടെ അവസാനിക്കുന്നില്ല. ഇത് ഉപാപചയ പ്രക്രിയകൾ സാധാരണ നിലയിലാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഉപാപചയത്തെ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നു, വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഈ പച്ചക്കറി പതിവായി കഴിക്കുന്നതിലൂടെ ശരീരം ദോഷകരമായ വസ്തുക്കളിൽ നിന്നും വിഷവസ്തുക്കളിൽ നിന്നും ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെടുന്നു. ഇത് രക്തക്കുഴലുകളിൽ ഗുണം ചെയ്യും, മെമ്മറി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, രക്തപ്രവാഹത്തിന് വികസനം തടയുന്നു. രക്താതിമർദ്ദം ഉള്ളവർക്ക്, രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച പ്രതിവിധിയാണിത്.

കരൾ, ഹൃദയ, നാഡീവ്യൂഹങ്ങൾ എന്നിവയുടെ സുസ്ഥിരമായ പ്രവർത്തനത്തിനും പ്രായമാകൽ പ്രക്രിയയെ മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നതിനും ഉള്ളി കഴിക്കുന്നത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അധിക ദ്രാവകം നീക്കംചെയ്യുന്നതിന് ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ഡൈയൂററ്റിക് ഗുണങ്ങൾ ഉപയോഗപ്രദമാണ്, കൂടാതെ ഉറക്കത്തിൽ വീഴുന്ന പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് അതിൻ്റെ ചെറിയ ഹിപ്നോട്ടിക് പ്രഭാവം വിജയകരമായി ഉപയോഗിക്കാം.

ക്ഷയം, ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ്, സന്ധിവാതം, കാൻസർ എന്നിവയുടെ ചികിത്സയ്ക്കും പ്രതിരോധത്തിനും ഉള്ളിയുടെ ഗുണങ്ങളും തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. ഈ ഉൽപ്പന്നം പ്രമേഹത്തിനും സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, കാരണം ഇതിന് ഇൻസുലിൻ പോലെയുള്ള ഫലവുമുണ്ട്. ഒരു ബാഹ്യ പ്രതിവിധി എന്ന നിലയിൽ ഇത് മുറിവുകൾക്ക് ചികിത്സിക്കാനും ചർമ്മരോഗങ്ങൾ ചികിത്സിക്കാനും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉള്ളി തൊലിക്ക് ആൻ്റി ഹിസ്റ്റമിൻ ഗുണങ്ങളുണ്ട്.

സ്ത്രീകൾക്ക് വേണ്ടി

ഉള്ളിയുടെ പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങൾ തങ്ങളെയും അവരുടെ രൂപത്തെയും പരിപാലിക്കുന്ന സ്ത്രീകൾക്ക് വളരെക്കാലമായി അറിയാം. ഒരു കുട്ടിയെ ഗർഭം ധരിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള ആർക്കും അത് അവരുടെ മെനുവിൽ കൂടുതൽ തവണ ഉൾപ്പെടുത്തണം, കാരണം ഈ പച്ചക്കറിയിൽ ധാരാളം സിങ്ക് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് പ്രത്യുൽപാദന വ്യവസ്ഥയുടെ സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിന് ആവശ്യമാണ്.

പച്ചക്കറികളിൽ ഇരുമ്പ് പോലുള്ള ഒരു വലിയ അളവിലുള്ള സൂക്ഷ്മ മൂലകത്തിൻ്റെ സാന്നിധ്യവും സ്ത്രീകളുടെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നതിന് പ്രധാനമാണ്. നിങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നം പതിവായി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് അനീമിയ ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കും.

എന്നാൽ സ്ത്രീകൾക്ക് ഉള്ളി ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ഭക്ഷണ ഉൽപ്പന്നം മാത്രമല്ല. ഇത് ഒരു പ്രശസ്തമായ ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച സൗന്ദര്യവർദ്ധക ഉൽപ്പന്നം കൂടിയാണ്. അതിൻ്റെ പ്രധാന ഉദ്ദേശ്യത്തിനായി, ഉദാഹരണത്തിന്, അവർ പോഷിപ്പിക്കുന്ന മാസ്കുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ അതിൻ്റെ ജ്യൂസ് പുതിയത് ഉപയോഗിക്കുക, കൂടാതെ മറ്റ് ചേരുവകളുമായി അവയെ സംയോജിപ്പിക്കുക. ശുദ്ധമായ ഉള്ളി നീര് ചർമ്മത്തിന് തിളക്കം നൽകാനും പ്രായത്തിൻ്റെ പാടുകളും പാടുകളും ഒഴിവാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

നിങ്ങളുടെ മുടിയുടെ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് ലളിതവും ഫലപ്രദവുമായ നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകളും ഉണ്ട്. അങ്ങനെ, സവാള തൊലികളുടെ ഒരു തിളപ്പിച്ചും സരണികൾ ശക്തിപ്പെടുത്താൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ വളർച്ചയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാനും മങ്ങിയതും നിർജീവവുമായ അദ്യായം പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാനും മാസ്കുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പതിവ് ഉപയോഗം മികച്ച ഫലങ്ങൾ ഉറപ്പ് നൽകുന്നു. അത്തരം ചർമ്മസംരക്ഷണ സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളുടെ ഒരേയൊരു പോരായ്മ സ്ഥിരമായ മണം ആണ്, എന്നാൽ ഇത് ഒരു നല്ല ഫലത്തിനായി അവഗണിക്കാം.

കുട്ടികൾക്കായി

ഉള്ളിയുടെ ഗുണം എല്ലാ കുട്ടികളുടെ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരും രേഖപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ദഹനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും അസ്ഥികളുടെ വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും രക്തക്കുഴലുകളുടെ മതിലുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ആരോഗ്യത്തിൻ്റെ സാധാരണ വികസനത്തിനും പരിപാലനത്തിനും ആവശ്യമായ വിറ്റാമിനുകളുടെ ഒരു ഉറവിടമാണിത്, പ്രത്യേകിച്ച് സി, ഇ. പാലിനൊപ്പം ഉള്ളി നീര് കുട്ടികളെ ഉറങ്ങാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഉറക്കം സുഖകരവും കൂടുതൽ ഉൽപ്പാദനക്ഷമവുമാക്കുന്നു. അസംസ്കൃത പച്ചക്കറികൾ അടങ്ങിയ വിഭവങ്ങൾ പാർശ്വഫലങ്ങളില്ലാത്ത ഒരു ലളിതമായ ആന്തെൽമിൻ്റിക് ആണ്.

7 മാസം പ്രായമുള്ള കുഞ്ഞുങ്ങളെ ഉള്ളി പരിചയപ്പെടുത്തുന്നു, പക്ഷേ അവർക്ക് വേവിച്ച ഉള്ളി ഒരു പ്യുറി രൂപത്തിൽ മാത്രമേ നൽകൂ, മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ പരീക്ഷിച്ചതിന് ശേഷം മാത്രം. ഒരു അസംസ്കൃത ഉൽപ്പന്നം കുട്ടിയുടെ ദുർബലമായ വയറിനെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുമെന്ന വസ്തുത കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, അത് 3 വയസ്സ് മുതൽ കുട്ടിയുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ മാത്രമേ ഉൾപ്പെടുത്താനാകൂ, തുടർന്ന് മിതമായ അളവിൽ.

പുരുഷന്മാർക്ക്

പുരുഷന്മാർക്ക് ഉള്ളിയുടെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് പറയുമ്പോൾ, ഇനിപ്പറയുന്ന വശങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ പതിവ് ഉപഭോഗം മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തെ നല്ല രീതിയിൽ സ്വാധീനിക്കുന്നു, ശരീരത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, ചൈതന്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഉള്ളി ശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ആഗ്രഹം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള ബീജ രൂപീകരണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

എന്നാൽ എല്ലാറ്റിനുമുപരിയായി, തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ കാരണത്താൽ പുരുഷന്മാർ ഉള്ളി കഴിക്കണമെന്ന് ഡോക്ടർമാർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. പ്രോസ്റ്റേറ്റ് അഡിനോമയ്‌ക്കെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ ഈ ഉൽപ്പന്നം വളരെ ഫലപ്രദമായ രോഗപ്രതിരോധമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ ഈ രോഗത്തിൻ്റെ ചികിത്സയിലും ഇത് വിജയകരമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

അണുനാശിനി, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആൻ്റിട്യൂമർ, ഡൈയൂററ്റിക് ഗുണങ്ങൾ എന്നിവ കാരണം ഉള്ളി രോഗികളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഈ ഉൽപ്പന്നം അഡെനോമയുടെ വികസനം നിർത്തുക മാത്രമല്ല, പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് പുരുഷന്മാരുടെ ക്ഷേമത്തിൽ ഏറ്റവും നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു.

ഉള്ളി തൊലികൾ ഫലപ്രദമാണെന്ന് തെളിയിക്കുകയും ബിപിഎച്ചിൻ്റെ ചില ലക്ഷണങ്ങളെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇതിൻ്റെ തിളപ്പിക്കൽ വേദന കുറയ്ക്കും, പക്ഷേ ദീർഘകാല ഉപയോഗത്തിലൂടെ മാത്രം. മരുന്ന് എല്ലായ്പ്പോഴും പുതിയതായിരിക്കണം, അതിനാൽ നിങ്ങൾ അത് എല്ലാ ദിവസവും തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്.

കൂടാതെ, ഉള്ളി പൾപ്പ് തേനും മറ്റ് തേനീച്ച ഉൽപന്നങ്ങളുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് മികച്ച ഫലമുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, ഈ ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ സ്വയം മരുന്ന് കഴിക്കരുത്; നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറുമായി അതിൻ്റെ ഉപയോഗം ഏകോപിപ്പിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഉള്ളി ചില മരുന്നുകളുടെ ഫലപ്രാപ്തി കുറയ്ക്കുകയും രോഗത്തിൻ്റെ വിവിധ ഘട്ടങ്ങളിൽ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് താൽക്കാലികമായി ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യാം.

ഗർഭിണികൾക്ക് ഉള്ളിയുടെ ഗുണങ്ങൾ

ഒരു കുട്ടിയെ വഹിക്കുന്ന സ്ത്രീകൾക്ക്, ഉള്ളി ഉപയോഗപ്രദമാണ്, ഒന്നാമതായി, അവരുടെ ഫോളിക് ആസിഡിന്, ഇത് ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിൻ്റെ സാധാരണ വികാസത്തെ വളരെയധികം സ്വാധീനിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ഗർഭാവസ്ഥയുടെ പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തിൽ. അമ്മയുടെയും കുഞ്ഞിൻ്റെയും ശരീരത്തിൽ സംഭവിക്കുന്ന നിരവധി പ്രക്രിയകളിൽ B9 ഉൾപ്പെടുന്നു: കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയും വിഭജനവും, DNA പകർപ്പെടുക്കൽ, ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ രൂപീകരണം മുതലായവ. എന്നാൽ വിറ്റാമിൻ തൻ്റെ ന്യൂറൽ ട്യൂബ് രൂപീകരണ സമയത്ത് ഭാവിയിലെ കുഞ്ഞിന് പ്രത്യേകിച്ച് അത്യാവശ്യമാണ്, തുടർന്ന് തലച്ചോറിൻ്റെയും സുഷുമ്നാ നാഡിയുടെയും സാധാരണ വികസനത്തിന്.

ഗർഭിണിയായ സ്ത്രീയുടെ ശരീരത്തിൽ ഈ പദാർത്ഥത്തിൻ്റെ കുറവ് വിളർച്ച, മറുപിള്ളയുടെ രൂപീകരണം അല്ലെങ്കിൽ അതിൻ്റെ വേർപിരിയൽ, ഗർഭം അലസൽ, അകാല ജനനം, ഗുരുതരമായ അപായ പാത്തോളജികൾ, നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെയും അതിൻ്റെ അവയവങ്ങളുടെയും വൈകല്യങ്ങൾ എന്നിവയിലൂടെ കുട്ടിയെ ഭീഷണിപ്പെടുത്തും. .

ഉള്ളിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഫോസ്ഫറസും മഗ്നീഷ്യവും കാൽസ്യം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, തരുണാസ്ഥി, അസ്ഥി ടിഷ്യു എന്നിവയുടെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട നിർമ്മാണ വസ്തുവാണ്, അങ്ങനെ കുട്ടിയുടെ ശരീരത്തിൽ അവയുടെ സാധാരണ രൂപവത്കരണത്തെ സ്വാധീനിക്കുന്നു.

ഉള്ളിയിലും കാണപ്പെടുന്ന ഇരുമ്പും സിങ്കും പഴത്തിന് അത്ര പ്രധാനമല്ല. ഉപാപചയ പ്രക്രിയകളുടെ സാധാരണ ഗതി, രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിൻ്റെ രൂപീകരണം, നാഡീ പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ നിയന്ത്രണം, വിളർച്ച തടയൽ എന്നിവയ്ക്ക് ഈ മൈക്രോലെമെൻ്റുകൾ ആവശ്യമാണ്.

ഉള്ളി ഗർഭിണികൾക്കും ജലദോഷത്തിനുള്ള മികച്ച പ്രതിരോധ നടപടിയായും ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ശക്തമായ ബാക്ടീരിയ നശീകരണവും ആൻറിവൈറൽ ഫലവുമുള്ള ഫൈറ്റോൺസൈഡുകൾക്ക് നന്ദി, പച്ചക്കറി അണുബാധ തടയാനോ ഇതിനകം സ്ഥാപിതമായ രോഗത്തിനെതിരെ പോരാടാനോ സഹായിക്കുന്നു. ഗർഭാവസ്ഥയിൽ സ്ത്രീകൾക്ക് വിരുദ്ധമായ മരുന്നുകൾ അവർക്ക് എളുപ്പത്തിൽ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയും.

ഉള്ളിയുടെ ഗുണം അത് വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ദഹനം സാധാരണമാക്കുന്നു, ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ദഹനം വേഗത്തിലാക്കുന്നു, അധിക ദ്രാവകം നീക്കംചെയ്യുന്നു, വീക്കം തടയുന്നു, ഉറക്കം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ഇത് പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന അമ്മമാരുടെ ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ പ്രധാനമാണ്. മാത്രമല്ല, ഈ പ്രഭാവം ബൾബുകൾ മാത്രമല്ല, പച്ച തൂവലുകളാലും പ്രയോഗിക്കുന്നു, അതിൽ വിറ്റാമിനുകൾ കുറവില്ല, മാത്രമല്ല ക്ലോറോഫിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഗർഭകാലത്തും ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുക

അമിതഭാരമുള്ള സ്ത്രീകൾക്ക് അധിക പൗണ്ട് നഷ്ടപ്പെടണമെങ്കിൽ ഉള്ളി ആവശ്യമാണ്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവരുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഈ പച്ചക്കറി ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള ഉപദേശം അതിൻ്റെ കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കവും മെറ്റബോളിസത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാനുള്ള കഴിവും വിശദീകരിക്കുന്നു. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഉള്ളി ഉപയോഗിക്കുന്നത് കൊഴുപ്പ് രൂപപ്പെടുന്നതിനെയും സബ്ക്യുട്ടേനിയസ് ടിഷ്യുവിലും അവയവങ്ങളിലും അടിഞ്ഞുകൂടുന്നതും തടയുന്നു എന്ന വസ്തുത മൂലമാണ്.

ഈ ഉൽപ്പന്നത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഭക്ഷണത്തിന്, ഏത് വൈവിധ്യത്തിൻ്റെയും നിറത്തിൻ്റെയും പച്ചക്കറികൾ അനുയോജ്യമാണ്, ഇതെല്ലാം വ്യക്തിഗത മുൻഗണനകളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഉള്ളി അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ അവയിൽ നിന്ന് നേരിയ മെലിഞ്ഞ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാം, പ്രധാന കാര്യം അവ ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ അടിസ്ഥാനമാണ് എന്നതാണ്.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള മുഴുവൻ കാലഘട്ടത്തിലും ഈ ഭക്ഷണക്രമം പാലിക്കണം, തുടർന്ന് ഭക്ഷണക്രമം ഫലം നൽകും. വായ്നാറ്റം നീക്കം ചെയ്യാൻ, ഒരു തണ്ട് ആരാണാവോ കഴിക്കുകയോ വറുത്ത കാപ്പിക്കുരു ചവയ്ക്കുകയോ ചെയ്യുക.

ഉള്ളി കഴിക്കുന്നതിനുള്ള ദോഷവും വിപരീതഫലങ്ങളും

ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, പുതിയ ഉള്ളിക്ക് അവയുടെ പരിമിതികളും വിപരീതഫലങ്ങളും ഉണ്ട്.

ഗർഭാവസ്ഥ, മുലയൂട്ടൽ, വൃക്ക, കരൾ പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവയിൽ പച്ചക്കറി ജാഗ്രതയോടെ ഉപയോഗിക്കണം. ഉള്ളി ആസ്ത്മയ്ക്കും ഹാനികരമാണ്, കാരണം അവ ആക്രമണത്തെ പ്രകോപിപ്പിക്കും. ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്, വയറ്റിലെ അൾസർ, അക്യൂട്ട് പാൻക്രിയാറ്റിസ്, അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങൾ എന്നിവയാണ് ഇതിൻ്റെ ഉപയോഗത്തിന് വിപരീതഫലങ്ങൾ.

വിദഗ്ധ അഭിപ്രായം

മരിയ വ്ലാസോവ

തോട്ടക്കാരൻ

ഉള്ളി നിസ്സംശയമായും ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നമാണ്, പല രോഗങ്ങൾക്കും ഒരു മികച്ച പ്രതിവിധി, ഒരു നല്ല വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച സൗന്ദര്യവർദ്ധകവസ്തു. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാകാതിരിക്കാൻ, അത് ന്യായമായ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കുകയും സാധ്യമായ നിയന്ത്രണങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കുകയും വേണം. എല്ലാത്തിനുമുപരി, നിങ്ങൾക്കറിയാവുന്നതുപോലെ, ഏതെങ്കിലും പദാർത്ഥത്തിൻ്റെ ദോഷവും ഉപയോഗവും അതിൻ്റെ ഡോസ് അനുസരിച്ചാണ് നിർണ്ണയിക്കുന്നത്.

ലോകത്തിൻ്റെ എല്ലാ കോണുകളിലും ഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന വളരെ വ്യാപകമായ പച്ചക്കറിയാണ് ഉള്ളി. അതിൻ്റെ കൃഷിയുടെ ചരിത്രത്തിന് വളരെ ആഴത്തിലുള്ള വേരുകളുണ്ട് - ഏകദേശം അയ്യായിരം വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് മനുഷ്യരാശിക്ക് ഇത് പരിചയമുണ്ടെന്ന് പുരാവസ്തു ഗവേഷകർ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, ഇന്നും ന്യായമായ ലൈംഗികതയുടെ എല്ലാ പ്രതിനിധികൾക്കും ഉള്ളിയുടെ ഗുണങ്ങളെയും ദോഷങ്ങളെയും കുറിച്ച് അറിയില്ല. അതേസമയം, ഈ പച്ചക്കറി സ്ത്രീകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.

മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ഉള്ളിയുടെ ഗുണങ്ങൾ

ഉള്ളിയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും പച്ചക്കറിയുടെ തനതായ രാസഘടന കൊണ്ടാണ്. ബി വിറ്റാമിനുകളും വിറ്റാമിൻ സിയും അസാധാരണമാംവിധം സമ്പുഷ്ടമാണ്, കൂടാതെ മാംഗനീസ്, സിങ്ക്, ഫ്ലൂറിൻ, അയഡിൻ, ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ, അസ്ഥിരമായ ഈസ്റ്റർ സംയുക്തങ്ങൾ എന്നിവയും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഉള്ളിയിൽ വളരെ കുറച്ച് കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് - 100 ഗ്രാമിന് ഏകദേശം 40.

മനുഷ്യൻ്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഉള്ളിയുടെ ഗുണങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്നവയാണ്:

• ദഹനനാളത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു;
• ഹൃദയത്തിൻ്റെ പ്രവർത്തനത്തിൽ ഗുണം ചെയ്യും;
• പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു;
• ദോഷകരമായ വസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് രക്തക്കുഴലുകൾ ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു;
• വിളർച്ച ഒഴിവാക്കുന്നു;
• ഹൃദയാഘാതം, അക്യൂട്ട് റെസ്പിറേറ്ററി വൈറൽ അണുബാധകൾ, പകർച്ചവ്യാധികൾ എന്നിവ തടയുന്നതിനുള്ള ഒരു മാർഗമാണ്;
• ജീവശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു;
• ഒരു ആൻറി ഫംഗൽ പ്രഭാവം ഉണ്ട്;
• ക്യാൻസർ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.

സ്ത്രീകൾക്ക് ഉള്ളിയുടെ ഗുണങ്ങൾ

സുന്ദരികളായ സ്ത്രീകളെ യുവത്വവും സൗന്ദര്യവും നിലനിർത്താൻ ഉള്ളി സഹായിക്കുന്നു. മാത്രമല്ല, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കഴിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ലളിതമായ സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം. സ്ത്രീകൾ തീർച്ചയായും അവരുടെ മെനുവിൽ ഉള്ളി ഉൾപ്പെടുത്തണം കാരണം അവർ:

• പ്രത്യുൽപാദന വ്യവസ്ഥയിൽ നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു;
• മെറ്റബോളിസം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് കൊഴുപ്പ് രാസവിനിമയം, ഭാരം സാധാരണമാക്കുന്നു;
• നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, അനാവശ്യ സമ്മർദ്ദം ഒഴിവാക്കുന്നു, ഇത് ആദ്യകാല ചുളിവുകളുടെ രൂപത്തെ പ്രകോപിപ്പിക്കുന്നു.

ഉള്ളി അരച്ച് ഒലീവ് ഓയിൽ മിക്‌സ് ചെയ്ത് ഹെയർ മാസ്‌കായി ഉപയോഗിച്ചാൽ മുടിയുടെ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുമെന്ന് ഉറപ്പാണ്. ഇതേ മാസ്ക് മുഖത്ത് പുരട്ടിയാൽ കറുത്ത പാടുകൾ, പുള്ളികൾ, മടക്കുകൾ, മുഖക്കുരു എന്നിവ ഇല്ലാതാക്കാം.

പച്ച ഉള്ളി കഴിക്കുന്നത് ഗുണം മാത്രമല്ല, ദോഷവും വരുത്തും. ഇത് തീവ്രമായ ഗന്ധത്തിന് മാത്രമല്ല ബാധകമാണ്, അതിനാൽ പല സ്ത്രീകളും ഈ പച്ചക്കറി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. ഇതിൻ്റെ ജ്യൂസ് ദഹനനാളത്തെ പ്രകോപിപ്പിക്കും, അതിനാൽ ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ രോഗങ്ങളുള്ള ആളുകൾക്ക് പുതിയ ഉള്ളി വിപരീതഫലമാണ്. എന്നാൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതോ തിളപ്പിച്ചതോ മിതമായ അളവിൽ ഈ പച്ചക്കറി അൾസർ, പാൻക്രിയാറ്റിസ്, ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് മുതലായവയ്ക്ക് പോലും കഴിക്കാം. അലർജിയുള്ളവർ, ആസ്ത്മ രോഗികൾ, ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദമുള്ളവർ എന്നിവരും ഉള്ളി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കണം.

ഉള്ളി ഏറ്റവും പുരാതനമായ പച്ചക്കറി വിളകളിൽ ഒന്നാണ്. ഏകദേശം 5 ആയിരം വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് ആദ്യത്തെ മാതൃകകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു, അപ്പോഴും അവയുടെ രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങളാൽ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു.

രചനയുടെ രാസ ഘടകങ്ങൾ, അവയുടെ ഗുണങ്ങൾ

1. അസ്കോർബിക് ആസിഡ്, ഒരു പച്ചക്കറി വിള, സ്വാഭാവിക വിറ്റാമിൻ സി ശേഖരണം റെക്കോർഡ് ഹോൾഡർ കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. മൂലകം ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകളുടെ വിഭാഗത്തിൽ പെടുന്നു, കൊളാജൻ നാരുകൾ, എലാസ്റ്റിൻ, ഈർപ്പം എന്നിവയുടെ ഉത്പാദനത്തെ പ്രകോപിപ്പിക്കുന്നു. അസ്കോർബിക് ആസിഡ് ശരീരത്തിൻ്റെ പ്രതിരോധത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ഓഫ്-സീസൺ വൈറൽ രോഗങ്ങളെ ചെറുക്കാൻ ഒരു വ്യക്തിയെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. രക്തകോശങ്ങളുടെ നവീകരണത്തിലും ഒഴുക്കിൻ്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള ശുദ്ധീകരണത്തിലും വിറ്റാമിൻ സി ഉൾപ്പെടുന്നു. ഈ പദാർത്ഥം അസ്ഥികളുടെ സാന്ദ്രത നിയന്ത്രിക്കുകയും അവയെ തകർക്കുന്നതിൽ നിന്ന് തടയുകയും ചെയ്യുന്നു (തകർച്ച). വന്ധ്യത തടയുന്നതിലും പാത്തോളജിക്കൽ അസാധാരണത്വങ്ങളുടെ ചികിത്സയിലും പങ്കെടുക്കുന്നു.
2. ചർമ്മത്തിൻ്റെ അവസ്ഥയിൽ മികച്ച സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്ന മറ്റൊരു പ്രകൃതിദത്ത ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റാണ് റെറ്റിനോൾ. ഉള്ളി വ്യവസ്ഥാപിതമായി കഴിക്കുന്നത് കാരണം, എപിഡെർമിസിൻ്റെ സ്വയം വൃത്തിയാക്കൽ മെച്ചപ്പെടുന്നു, ചത്ത സ്കെയിലുകൾ നീക്കംചെയ്യുന്നു, ജല ബാലൻസ് സാധാരണ നിലയിലാക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ എ മനുഷ്യൻ്റെ കേന്ദ്ര നാഡീവ്യവസ്ഥയെയും ബാധിക്കുന്നു, ഉത്കണ്ഠ, അസ്വസ്ഥത, തെറ്റായ ഭയത്തിൻ്റെ വികാരങ്ങൾ എന്നിവ ഒഴിവാക്കുന്നു. റെറ്റിനോൾ കൊഴുപ്പിൻ്റെ അളവ് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, അതിനാൽ മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മയുടെ പാലിൻ്റെ ഗുണനിലവാരം. മൂലകത്തിന് നന്ദി, ശരീരത്തിലെ എല്ലാ ടിഷ്യൂകളും പുതുക്കുന്നു.
3. ടോക്കോഫെറോൾ - മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, ഈ പദാർത്ഥത്തെ വിറ്റാമിൻ ഇ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഇത് ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകളിലും ബാക്ടീരിയ നശിപ്പിക്കുന്ന മൂലകങ്ങളിലും ഒന്നാണെന്നതിൽ അതിശയിക്കാനില്ല. കൊഴുപ്പുകളുടെയും പ്രോട്ടീനുകളുടെയും ദഹനത്തിന് വിറ്റാമിൻ ഇ ഉത്തരവാദിയാണ്. ഇത് രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളുടെ കരളിനെ ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു, ക്യാൻസറിനുള്ള മികച്ച പ്രതിരോധമാണ്. ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ ഉത്പാദനത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, രക്തക്കുഴലുകൾ സൌമ്യമായി തുറക്കുകയും മസ്തിഷ്ക ന്യൂറോണുകളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇതെല്ലാം മികച്ച മാനസിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ, മെമ്മറി, ഏകാഗ്രത എന്നിവയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.
4. സ്ത്രീകളിലും പുരുഷന്മാരിലും പ്രത്യുൽപാദന വ്യവസ്ഥയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന ഒരു വസ്തുവാണ് തയാമിൻ. മൂലകത്തെ വിറ്റാമിൻ ബി 1 എന്ന് വിളിക്കുന്നു, ഇത് സാധാരണ പ്രത്യുൽപാദന പ്രവർത്തനത്തിന് ആവശ്യമാണ്. തയാമിൻ ബീജസങ്കലനം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും അതുവഴി ഗർഭം ധരിക്കാനുള്ള കഴിവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പുനരുൽപ്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയാത്ത കുടുംബങ്ങൾക്ക് ഉള്ളി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. വിറ്റാമിൻ ബി 1 അൾട്രാവയലറ്റ് വികിരണം, മഞ്ഞ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് ചർമ്മത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നു, കൂടാതെ കേന്ദ്ര നാഡീവ്യൂഹത്തിൻ്റെ നവീകരണത്തിലും രൂപീകരണത്തിലും ഉൾപ്പെടുന്നു. ഈ പദാർത്ഥം കൂടാതെ, കോശങ്ങളിലൂടെ ജനിതക ഡാറ്റ കൈമാറ്റം അസാധ്യമാണ്.
5. പെരിഫറൽ നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ രൂപീകരണത്തിന് മനുഷ്യശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ വിറ്റാമിൻ ബി 2 ആണ് റിബോഫ്ലേവിൻ. റൈബോഫ്ലേവിൻ ഹെമറ്റോപോയിറ്റിക് പ്രവർത്തനത്തിൽ സജീവമായി പങ്കെടുക്കുകയും ഓക്സിജനുമായി രക്തയോട്ടം സമ്പുഷ്ടമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ പദാർത്ഥമില്ലാതെ, അഡ്രീനൽ ഗ്രന്ഥികൾക്ക് ശരിയായി പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയില്ല. കാഴ്ച ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിന് വിറ്റാമിൻ ആവശ്യമാണ്, ഇത് അൾട്രാവയലറ്റ് രശ്മികളുടെ ദോഷകരമായ ഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് കണ്ണ് സോക്കറ്റിനെ സംരക്ഷിക്കുന്നു. തിമിരത്തിൻ്റെ വികസനം ഒഴിവാക്കാൻ ഉള്ളി കഴിക്കണം.
6. ഗർഭിണിയായ പെൺകുട്ടിയുടെ ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്ന ന്യൂറൽ ട്യൂബ് രൂപപ്പെടുന്നതിന് ഫോളിക് ആസിഡ് കാരണമാകുന്നു. വൈറ്റമിൻ ബി 9 പ്രത്യുൽപാദനക്ഷമതയെ നിയന്ത്രിക്കുന്നു, അത് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഫോളിക് ആസിഡില്ലാതെ മനുഷ്യൻ്റെ ഡിഎൻഎ രൂപീകരിക്കാൻ കഴിയില്ല. പ്രോട്ടീനുകൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളെ ഊർജമാക്കി മാറ്റുന്നതിനും ഈ പദാർത്ഥം ആവശ്യമാണ്, കൊഴുപ്പല്ല.
7. നിക്കോട്ടിനിക് ആസിഡ് കൊളസ്ട്രോളിൻ്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു, ദോഷകരമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ രക്തക്കുഴലുകളുടെ ചുമരുകളിൽ നിക്ഷേപിക്കുന്നതിൽ നിന്നും രക്തചാനലുകൾ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നതിൽ നിന്നും തടയുന്നു. ഇത് ത്രോംബോസിസ്, വെരിക്കോസ് സിരകൾ, ത്രോംബോഫ്ലെബിറ്റിസ് എന്നിവയുടെ രൂപീകരണം തടയുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. പ്രമേഹം, സന്ധിവാതം, ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് എന്നിവ ചികിത്സിക്കാൻ വിറ്റാമിൻ പിപി മനുഷ്യർക്ക് ആവശ്യമാണ്. പദാർത്ഥം ഊർജ്ജം ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയും ദിവസം മുഴുവൻ ശക്തി നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
8. വെള്ളം - രസകരമെന്നു പറയട്ടെ, വെള്ളം ഏറ്റവും കൂടുതൽ വോളിയം എടുക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഉള്ളി. അവൾക്ക് 86% നൽകുന്നു. അതേ സമയം, പ്രകൃതിദത്ത സാക്കറൈഡുകളും നാരുകളും ചേർന്ന്, മനുഷ്യ ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനം സാധാരണ നിലയിലാക്കുന്നു. ഉള്ളി ഉപാപചയ പ്രക്രിയകളെ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നു, ത്വരിതപ്പെടുത്തിയ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. പെക്റ്റിൻ, പ്രോട്ടീനുകൾ, അന്നജം, ഓർഗാനിക് അമ്ലങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് നന്ദി ഒരു സഹായ ഫലവും കൈവരുന്നു.

1. പല ആധുനിക മാതാപിതാക്കളും ഉള്ളിയുടെ പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് ബോധവാന്മാരാണ്, അതിനാൽ അവർ ഈ പച്ചക്കറി വിളയിലേക്ക് അവരുടെ കുട്ടിയെ വേഗത്തിൽ പരിചയപ്പെടുത്താൻ ശ്രമിക്കുന്നു. 3 വയസ്സ് മുതൽ കുട്ടികൾക്കായി ഉൽപ്പന്നം സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.
2. നിർദ്ദിഷ്ട തീയതിക്ക് മുമ്പ് നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയെ ചികിത്സിക്കണമെങ്കിൽ. ഏഴ് മാസം മുതൽ കുട്ടികൾക്ക് ഭക്ഷണം നൽകുന്നതിനുള്ള ശുപാർശകൾ സൂക്ഷ്മമായി പരിശോധിക്കുക. പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ, കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവയുമായി പൂരക ഭക്ഷണം ഇതിനകം അവതരിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ഉള്ളി വേവിച്ച രൂപത്തിൽ നൽകുന്നു.
3. വിലയേറിയ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, അസംസ്കൃത പച്ചക്കറികളുമായി കുഞ്ഞുങ്ങളെ ചികിത്സിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല. അല്ലെങ്കിൽ, അളവ് കുറവായിരിക്കണം. സലാഡുകൾ, സൂപ്പ്, റൊട്ടി, മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയുമായി പച്ചക്കറി കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഈ നീക്കം ആന്തരിക അവയവങ്ങളുടെ കഫം ചർമ്മത്തെ പ്രകോപിപ്പിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കുകയും ഉള്ളിയുടെ ദഹനക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.
4. ഉപഭോഗത്തിന് പുറമേ, അസുഖങ്ങൾ ചികിത്സിക്കാൻ പച്ചക്കറി ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചുമ, തൊണ്ടവേദന, മൂക്കൊലിപ്പ്, മ്യൂക്കസ്, രോഗാവസ്ഥ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ശ്വാസനാളത്തെ സ്വതന്ത്രമാക്കുന്നതിന് ശ്വസനത്തിൻ്റെ രൂപത്തിലും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, അത്തരം പ്രവർത്തനങ്ങൾ 3 വയസ്സുള്ളപ്പോൾ നടത്താം, ശിശുരോഗവിദഗ്ദ്ധൻ്റെ അംഗീകാരത്തിനു ശേഷം മാത്രം.
5. ദഹനനാളത്തിൻ്റെ ചുവരുകളിൽ പലപ്പോഴും പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്ന പ്രകോപനം കുറയ്ക്കുന്നതിന്, പ്രധാന ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം ഉള്ളി കുട്ടിക്ക് നൽകുന്നു. കൂടാതെ, സംസ്കാരം തേനും പാലും ചേർത്ത് വേണം.
6. വേവിച്ച ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ചുമ ചികിത്സിക്കുന്നതിനും ഇത് ബാധകമാണ്. കുട്ടി കോമ്പോസിഷൻ കഴിക്കണം, അത് വെള്ളത്തിലോ പാലിലോ സംയോജിപ്പിക്കണം. രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന്, പിണ്ഡം ഏതെങ്കിലും മധുരപലഹാരവുമായി (ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര, ജാം, തേൻ മുതലായവ) സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.
7. സീസണൽ വൈറൽ അണുബാധയുടെ വ്യാപന സമയത്ത്, കുട്ടി യാന്ത്രികമായി റിസ്ക് സോണിലേക്ക് വീഴുന്നു. നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയെ സംരക്ഷിക്കാൻ, ഒന്നോ രണ്ടോ ഉള്ളി വൃത്താകൃതിയിൽ അരിഞ്ഞത്, ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക, മുറിയിൽ വയ്ക്കുക. ഈ ലളിതമായ രീതിയിൽ നിങ്ങൾ മുറിയുടെ പൊതുവായ അണുനശീകരണം നടത്തും.
8. അരോമാതെറാപ്പി പ്രക്രിയയിൽ, ഉള്ളി ശരീരത്തിൻ്റെ എല്ലാ പ്രവർത്തനങ്ങളിലും ഗുണം ചെയ്യും. കോമ്പോസിഷനിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന അവശ്യ എണ്ണകൾ നാസോഫറിനക്സിലെ കഫം ചർമ്മത്തിന് ഈർപ്പമുള്ളതാക്കുകയും ശ്വസനം എളുപ്പമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ചിലപ്പോൾ മാതാപിതാക്കൾ ഉള്ളി ജ്യൂസ് വെള്ളത്തിൽ കലർത്തി ശ്വസിക്കുന്നു, എന്നാൽ അത്തരം നടപടിക്രമങ്ങൾ ദീർഘകാല ഫലങ്ങൾ നൽകുന്നില്ല.
9. കുട്ടിക്ക് ഉണ്ടായേക്കാവുന്ന ദോഷം ഒഴിവാക്കാൻ, കുട്ടിയുടെ പച്ചക്കറി ഉപഭോഗം നിരീക്ഷിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ കഫം ചർമ്മത്തെ വളരെയധികം ബാധിക്കുന്ന മസാലകൾ നിറഞ്ഞ ഭക്ഷണമാണ് ഉള്ളി എന്നത് മനസ്സിലാക്കേണ്ടതാണ്. അനിയന്ത്രിതമായ ഉപയോഗത്തിൻ്റെ ഫലമായി, വയറിലെ അറയിൽ വേദന പ്രത്യക്ഷപ്പെടാം.

1. ഗർഭിണികളായ പെൺകുട്ടികളും മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്തും ഉള്ളി അതീവ ജാഗ്രതയോടെ ഉപയോഗിക്കണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറെ സമീപിക്കുക. അനുവദനീയമായ അളവ് പതിവായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് വിറ്റാമിൻ കുറവ് മറികടക്കാനും നിങ്ങളുടെ പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്താനും കഴിയും.
2. ഉള്ളി അസ്കോർബിക്, നിക്കോട്ടിനിക് ആസിഡുകളുടെ ശരീരത്തിൻ്റെ ആവശ്യം ചുരുങ്ങിയ സമയത്തിനുള്ളിൽ നിറയ്ക്കുന്നു. ഒരു നിർണായക കാലഘട്ടത്തിൽ സീസണൽ ജലദോഷത്തിൽ നിന്ന് ഒരു സ്ത്രീയെ പച്ചക്കറി ഫലപ്രദമായി സംരക്ഷിക്കുന്നു. ഫൈറ്റോൺസൈഡുകൾക്ക് നന്ദി, പോസിറ്റീവ് പ്രഭാവം കൈവരിക്കുന്നു.
3. ഫോളിക് ആസിഡിൻ്റെ സാന്നിധ്യം കുഞ്ഞിൻ്റെ നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ രൂപീകരണത്തിൽ നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു. മലബന്ധത്തെ സൌമ്യമായി നേരിടാൻ പച്ചക്കറി ഒരു സ്ത്രീയെ സഹായിക്കുന്നു. ഉപഭോഗ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്നതിൽ പരാജയപ്പെടുന്നത് കഫം മെംബറേനിൽ കോശജ്വലന പ്രക്രിയകളിലേക്ക് നയിക്കും.
4. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഉള്ളി അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് അൾസർ, ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് അല്ലെങ്കിൽ നെഞ്ചെരിച്ചിൽ എന്നിവയുടെ രൂപവത്കരണത്തെ ഭീഷണിപ്പെടുത്തുന്നു. 3 വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികൾക്ക് ഉൽപ്പന്നം നൽകാനും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. 7 മാസം മുതൽ കുഞ്ഞുങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ചൂട് ചികിത്സിച്ച ഉള്ളി അനുവദനീയമാണ്. മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്ത്, പച്ചക്കറിക്ക് പാലിൻ്റെ രുചി മാറ്റാൻ കഴിയും, അതിനാൽ ഈ സമയത്ത് ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്.

പുരുഷന്മാർക്ക് ഉള്ളിയുടെ ഗുണങ്ങൾ

1. മുഴുവൻ ശരീരത്തിനും മാത്രമല്ല, പ്രത്യേകിച്ച് ശക്തമായ ലൈംഗികതയ്ക്കും ഉള്ളി അവയുടെ തനതായ ഗുണങ്ങൾക്ക് വിലമതിക്കുന്നു. പുതിയ പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കുന്നത് പുരുഷന്മാർക്ക് വളരെ ഉത്തമമാണ്.
2. ജ്യൂസിൽ പുരുഷ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ധാരാളം എൻസൈമുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഘടന പ്രത്യുൽപാദന പ്രവർത്തനവും ശക്തിയും പുനഃസ്ഥാപിക്കുന്നു. ശുക്ല ഉൽപാദനവും കത്തുന്ന ശക്തിയും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ലിബിഡോയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു.

കരളിന് ഉള്ളിയുടെ ഗുണങ്ങൾ

1. കരളിന് ഉള്ളിയുടെ ഗുണങ്ങൾ തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. പച്ചക്കറി ഗുണപരമായി വിഷവസ്തുക്കളുടെയും സ്ലാഗിംഗിൻ്റെയും അവയവത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഉൽപ്പന്നം ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കണം.
2. അത്തരമൊരു ഭക്ഷണക്രമം ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളി ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് വിധേയമാക്കാം. ഉൽപ്പന്നം പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കണം. ഈ ഘടന പിത്തസഞ്ചിയിൽ നിന്നും കരളിൽ നിന്നും വിഷ പദാർത്ഥങ്ങളെ ഫലപ്രദമായി നീക്കംചെയ്യുന്നു.

ഹൃദയത്തിന് ഉള്ളിയുടെ ഗുണങ്ങൾ

1. ബി വിറ്റാമിനുകളുടെയും പൊട്ടാസ്യത്തിൻ്റെയും സമൃദ്ധിക്ക് പേരുകേട്ടതാണ് ഉള്ളി. ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിൻ്റെ സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിന് എൻസൈമുകളുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം ആവശ്യമാണ്.
2. ഉള്ളിയുടെ പതിവ് ഉപഭോഗം രക്തക്കുഴലുകളുടെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ഹെമറ്റോപോയിസിസ് പ്രക്രിയ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഹൈപ്പർടെൻഷൻ ചികിത്സിക്കാൻ പച്ചക്കറി പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

1. തലച്ചോറിൻ്റെ പ്രവർത്തനത്തിന് ഉള്ളിയുടെ മൂല്യവത്തായ ഘടന ആവശ്യമാണെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. ചെറിയ അളവിൽ ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ഉപഭോഗം ചാരനിറത്തിലുള്ള ടിഷ്യുവിനെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുന്നു.
2. അത്തരം പ്രതികരണങ്ങളുടെ ഫലമായി, ഒരു വ്യക്തിയുടെ മെമ്മറി ശ്രദ്ധേയമായി മെച്ചപ്പെടുകയും കൂടുതൽ നല്ല മാനസികാവസ്ഥ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. ഉള്ളി ടിഷ്യൂകളുടെ പ്രായമാകൽ പ്രക്രിയയെ മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു. പച്ചക്കറി നാരുകൾ ശരീരം എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യും.

രോഗങ്ങൾക്കുള്ള ഉള്ളിയുടെ ഗുണങ്ങൾ

1. സ്തനാർബുദ രോഗികൾക്ക് ഉള്ളി കഴിക്കുന്നത് നല്ല ഫലങ്ങൾ നൽകുന്നു. ദോഷകരമായ കോശങ്ങളുടെ സജീവമായ വ്യാപനത്തെ പച്ചക്കറി പ്രതിരോധിക്കുന്നു.
2. ഉള്ളിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കാൽസ്യം ശരീരം എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യും; ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസിനെ ചെറുക്കാൻ പച്ചക്കറി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. സന്ധിവാതത്തിനും വൃക്കരോഗങ്ങൾ തടയുന്നതിനും ഉൽപ്പന്നം ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തണം.

പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് ഉള്ളിയുടെ ഗുണങ്ങൾ

1. എല്ലാത്തരം പ്രമേഹരോഗികൾക്കും ഉള്ളിയുടെ ഗുണങ്ങൾ വിലമതിക്കാനാവാത്തതാണ്. നിക്കോട്ടിനിക് ആസിഡ് ഉൾപ്പെടുത്തിയതിനാൽ ഉൽപ്പന്നം ചുരുങ്ങിയ സമയത്തിനുള്ളിൽ രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിൻ്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു.
2. ഏത് രൂപത്തിലും ദൈനംദിന ഉപഭോഗം ഇൻസുലിൻ ഇല്ലാതെ ചെയ്യാൻ കഴിയാത്ത ആളുകളെ സഹായിക്കും. ഒരു കുത്തിവയ്പ്പ് ഉപയോഗിക്കാതെ ജീവിക്കാൻ ഉൽപ്പന്നം ഒരു വ്യക്തിയെ സഹായിക്കുന്നു. ഉള്ളിയുടെ പ്രഭാവം ഉടനടി ദൃശ്യമാകില്ല.

ഉള്ളിയുടെ ദോഷവും വിപരീതഫലങ്ങളും

1. അതിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾക്ക് പുറമേ, ഉള്ളിക്ക് പ്രത്യേകമായി അസുഖകരമായ ഗന്ധമുണ്ട്, അത് പലരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. കൂടാതെ, അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ, പച്ചക്കറികൾ ആന്തരിക അവയവങ്ങളുടെ കഫം ചർമ്മത്തെ പ്രകോപിപ്പിക്കും, ഇത് നിരവധി പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും.
2. ദഹനനാളത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് പ്രശ്നങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഉള്ളി കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം. ആരോഗ്യമുള്ള ഒരു വ്യക്തിക്ക് പച്ചക്കറികൾ ദുരുപയോഗം ചെയ്യുന്നത് ആസ്ത്മ ആക്രമണങ്ങളുടെയും അസ്ഥിരമായ രക്തസമ്മർദ്ദത്തിൻ്റെയും വികാസത്താൽ നിറഞ്ഞതാണ്.
3. കരൾ, വൃക്ക എന്നിവയുടെ വിട്ടുമാറാത്തതും നിശിതവുമായ അസുഖങ്ങൾ, ആമാശയത്തിലെ അൾസർ, ഡുവോഡിനൽ അൾസർ, ആമാശയത്തിലെ ഉയർന്ന അസിഡിറ്റി, ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിൻ്റെ രോഗങ്ങൾ, രക്താതിമർദ്ദം എന്നിവയിൽ ഉള്ളി കഴിക്കുന്നത് നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഇന്ന്, ഉള്ളിയുടെ പ്രയോജനകരവും ദോഷകരവുമായ ഗുണങ്ങൾ നന്നായി പഠിച്ചു. എന്നിരുന്നാലും, നിരവധി രോഗങ്ങൾക്കെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ അതിൻ്റെ ഫലപ്രാപ്തിയിൽ സംസ്കാരം ഇപ്പോഴും ശാസ്ത്രജ്ഞരെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തുന്നു.

വീഡിയോ: ഉള്ളിയുടെ ഗുണങ്ങൾ

ഏതൊരു വീട്ടമ്മയുടെയും അടുക്കളയിൽ ഈ ഏറ്റവും സാധാരണമായ പച്ചക്കറി കാണാം. ഇത് അസംസ്കൃതവും വറുത്തതും പായസവും വേവിച്ചതും കഴിക്കാമെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാം, കൂടാതെ പല വിഭവങ്ങൾക്കും അവയുടെ അടിസ്ഥാന രുചി നഷ്ടപ്പെടും. എന്നാൽ നിങ്ങൾ എത്ര തവണ ചിന്തിക്കുന്നു ഉള്ളിയുടെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്അത് മനുഷ്യൻ്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാകുമോ?

ഉള്ളി പച്ചയായി കഴിക്കുന്നത് നല്ലതെന്തുകൊണ്ട്?

ഈ ഉൽപ്പന്നം അതിൻ്റെ വേവിച്ച രൂപത്തേക്കാൾ അസംസ്കൃത രൂപത്തിൽ കൂടുതൽ ഫലപ്രദമാകുന്നതിൻ്റെ ഒരു കാരണം, അവശ്യ എണ്ണയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സൾഫർ സംയുക്തങ്ങൾ മനുഷ്യർക്ക് പരമാവധി ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ നൽകുന്നു എന്നതാണ്. എന്നാൽ ചൂടാക്കുമ്പോൾ അവ ഭാഗികമായി നശിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. മറുവശത്ത്, എല്ലാ ആളുകൾക്കും സ്വയം അനുഭവിക്കാൻ കഴിയില്ല, ഉള്ളിയുടെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്, ഇത് അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കുന്നത്, അത് മോശമായി ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു എന്ന വസ്തുത കാരണം, പുതിയ ഉള്ളി ജ്യൂസ് ദഹനവ്യവസ്ഥയെ പ്രകോപിപ്പിക്കും. അതിനാൽ, ഈ താപ സംസ്കരിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപഭോഗം ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്, പീൽ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഉള്ളി. ഈ പാചക രീതി പച്ചക്കറിയിലെ പോഷകങ്ങളുടെ പരമാവധി അളവ് സംരക്ഷിക്കുകയും അതേ സമയം കൂടുതൽ സുഗന്ധവും രുചികരവുമാക്കുകയും ചെയ്യും.

ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി പോലെയുള്ളവ, ഉള്ളി കുടുംബത്തിൽ പെടുന്നു, കൂടാതെ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള സൾഫർ സംയുക്തങ്ങൾ, ഹൈപ്പർക്ലോട്ടിംഗ് തടയാൻ കഴിയുന്ന അലൈൽ സൾഫൈഡുകൾ, വൈവിധ്യമാർന്ന സൾഫോക്സൈഡുകൾ എന്നിവയും ഇവയുടെ സവിശേഷതയാണ്. ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ പോളിഫെനോളുകളും ഫ്ലേവനോയ്ഡുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് മനുഷ്യ ശരീരത്തിൻ്റെ ആരോഗ്യത്തെ വളരെയധികം ബാധിക്കുന്നു.

ഉള്ളിയുടെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ് - ക്യാൻസറിനെതിരായ സംരക്ഷണം

ഒരു വ്യക്തി മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കുമ്പോൾ പോലും ഈ ഉൽപ്പന്നം ചില അർബുദങ്ങൾ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുമെന്ന് ഇത് മാറുന്നു - ആഴ്ചയിൽ 1-2 തവണ, ചില ഗവേഷകർ അവകാശപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കിലും “മിതമായ തുക” ഓരോ ഏഴ് ദിവസത്തിലും 5-6 തവണയാണ്. . നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉള്ളി ഉപയോഗിക്കുന്നത് വൻകുടലിലും മലാശയത്തിലും അണ്ഡാശയത്തിലും ശ്വാസനാളത്തിലും മാരകമായ മുഴകൾ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. അന്നനാളം, വായിലെ അർബുദം എന്നിവയുൾപ്പെടെ മറ്റ് തരത്തിലുള്ള ക്യാൻസറിനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, അവ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിന് ഈ ഔഷധ പച്ചക്കറി ദിവസവും കഴിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

ഈ മേഖലയിലെ ചില പഠനങ്ങളുടെ ഫലങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, ഉള്ളിയുടെ പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങൾ, ഈ ഉൽപ്പന്നം മഞ്ഞളുമായി സംയോജിപ്പിക്കുമ്പോൾ വലിയ അളവിൽ ദൃശ്യമാകും. അമേരിക്കൻ ജേണൽ ഓഫ് ക്ലിനിക്കൽ ഗ്യാസ്ട്രോഎൻട്രോളജി ആൻഡ് ഹെപ്പറ്റോളജിയിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഗവേഷണ ഫലങ്ങൾ, ഈ രണ്ട് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെയും സംയോജനം ഒരു സിനർജസ്റ്റിക് പ്രഭാവം (വർദ്ധിച്ച ഫലപ്രാപ്തി) സൃഷ്ടിക്കുകയും കുടലിലെ അർബുദത്തിന് മുമ്പുള്ള പോളിപ്പുകളുടെ വലുപ്പവും എണ്ണവും കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതുവഴി വൻകുടലിലെ കാൻസർ കുടൽ വികസിപ്പിക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ, ഉള്ളി പതിവായി കഴിക്കുന്നത് അർബുദമുണ്ടാക്കാൻ സാധ്യതയുള്ള വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് ചില ശാസ്ത്രജ്ഞർ അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു.

എല്ലുകൾക്കും സന്ധികൾക്കും ഉള്ളിയുടെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

അസ്ഥികളുടെ സാന്ദ്രത വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഈ പച്ചക്കറി സഹായിക്കുമെന്നും ആർത്തവവിരാമ സമയത്ത് അസ്ഥികളുടെ സാന്ദ്രത ഗണ്യമായി കുറയുമ്പോൾ സ്ത്രീകൾക്ക് അനുയോജ്യമാണെന്നും മനുഷ്യ പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഉള്ളി ദിവസേന കഴിക്കുന്നതിലൂടെ, ആർത്തവവിരാമ സമയത്ത് നല്ല ലൈംഗികത ഇടുപ്പ് ഒടിവിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.

പ്രമേഹത്തിന് ഉള്ളിയുടെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

ഈ ഉൽപ്പന്നം വലിയ അളവിൽ കഴിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിൻ്റെ അളവ് കുറയ്ക്കും, അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അവശ്യ എണ്ണയായ അല്ലൈൽ പ്രൊപൈൽ ഡൈസൾഫൈഡ്, ഇത് സ്വതന്ത്ര ഇൻസുലിൻ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. കാരണം, അലിയ്ൽ പ്രൊപൈൽ ഡൈസൾഫൈഡ് കരളിനെ കീഴടക്കാൻ മറ്റൊരു ഡൈസൾഫൈഡായ ഇൻസുലിനുമായി മത്സരിക്കുന്നു, ഇത് ഇൻസുലിൻ അളവ് ഉയരുന്നതിനും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര കുറയുന്നതിനും കാരണമാകുന്നു.

ഉള്ളി മറ്റെന്താണ് നല്ലത്?

വിറ്റാമിൻ സി, പൊട്ടാസ്യം, ഡയറ്ററി ഫൈബർ, ഫോളിക് ആസിഡ് എന്നിവയുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ് ഈ പച്ചക്കറി. കാത്സ്യം, ഇരുമ്പ്, ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള പ്രോട്ടീൻ എന്നിവയും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വിറ്റാമിനുകൾ, മൈക്രോ, മാക്രോ ഘടകങ്ങൾ എന്നിവ കാരണം അതിൻ്റെ ഘടനയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ഉപയോഗം മനുഷ്യൻ്റെ ആരോഗ്യത്തെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുമെന്ന് നമുക്ക് കൂടുതൽ വിശദമായി പരിഗണിക്കാം.

1. വാക്കാലുള്ള അറയുടെയും പല്ലുകളുടെയും അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ഉള്ളി കഴിച്ചതിനുശേഷം ഒരു വ്യക്തിക്ക് വായ്നാറ്റം ഉണ്ടാകുന്നു എന്ന വസ്തുത ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഈ പച്ചക്കറി (അതിൻ്റെ അസംസ്കൃത രൂപത്തിൽ) പല്ല് നശിക്കാൻ കാരണമാകുന്ന ബാക്ടീരിയകളെ നശിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, പല്ലുകൾ ശക്തവും ശക്തവുമാക്കുന്നു.
2. വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഗുണങ്ങളുണ്ട്. സാൽമൊണല്ല, ഇ.കോളി, ഹേ ബാസിലി എന്നിവ മൂലമുണ്ടാകുന്ന രോഗങ്ങൾ തടയാൻ ഉള്ളി സഹായിക്കുന്നു.
3. ശരീരം ശുദ്ധീകരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഉള്ളിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ സി, സിസ്റ്റൈൻ, മെഥിയോണിൻ എന്നിവ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് കാഡ്മിയം, ലെഡ്, മെർക്കുറി തുടങ്ങിയ വിഷ ഘനലോഹങ്ങളെ ഇല്ലാതാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
4. മൂത്രാശയ തകരാറുകൾ ചികിത്സിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. മൂത്രമൊഴിക്കുമ്പോൾ കത്തുന്ന രോഗികൾക്ക്, ഉള്ളിയുടെ പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങളിൽ ഈ വേദനാജനകമായ സംവേദനങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്നു.
5. ലിബിഡോ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉള്ളി നീര് ഒരു സ്പൂൺ ഇഞ്ചി നീരിൽ കലർത്തി ഒരു ദിവസം മൂന്ന് തവണ കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
6. ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു. ഉള്ളി നല്ല രക്തചംക്രമണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ ഹൃദ്രോഗവും ഹൃദയാഘാതവും ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു. കൂടാതെ, പച്ചക്കറിയിൽ സൾഫർ സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ചുവന്ന രക്താണുക്കളെ അവയുടെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ നിർവഹിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, കൂടാതെ രക്തത്തിലെ ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകളുടെയും കൊളസ്ട്രോളിൻ്റെയും അളവ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
7. ചിലർ ചെവി വേദന മാറ്റാൻ ഉള്ളി ഉപയോഗിക്കുന്നു - പച്ചക്കറി മൃദുവാകുന്നതുവരെ തിളപ്പിച്ച് ഒരു തുണി സഞ്ചിയിൽ വയ്ക്കുക, അവർ അത് വല്ലാത്ത സ്ഥലത്ത് പുരട്ടുന്നു.
8. ചുമ അടിച്ചമർത്തലായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉള്ളി നീരും തേനും തുല്യ അളവിൽ കഴിക്കുന്നത് തൊണ്ടവേദനയും മറ്റ് ലക്ഷണങ്ങളും ഒഴിവാക്കുന്നു.

മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ച ഗുണങ്ങൾക്ക് പുറമേ, ആസ്ത്മ ചികിത്സിക്കാൻ ഉള്ളി ഉപയോഗിക്കാം (ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് ക്വെർസെറ്റിന് നന്ദി), പ്രാണികളുടെ കടിയ്ക്കും പല്ലുവേദനയ്ക്കും ശേഷമുള്ള വേദന ഒഴിവാക്കാനും വിളർച്ചയ്ക്കും മറ്റ് രോഗങ്ങൾക്കും ചികിത്സിക്കാനും ഉള്ളി ഉപയോഗിക്കാം.