Тахианы махны котлет - калори

Котлет бол Европоос бидэнд ирсэн боловч Оросын хоол юм. Эхний дурдлагууд 19-р зуунд гарч ирсэн бөгөөд дараа нь энэ нь ясны махны хэсэг, дараа нь нилээд жижиглэсэн махны нэр юм. Хоол хийх жор нь цаг хугацааны явцад ихээхэн өөрчлөгдсөн бөгөөд одоо энэ нь татсан махаар хийсэн хавтгай талх юм.

Тахианы мах нь эрүүл хоолны дэглэм баримталдаг эсвэл жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст тохиромжтой сонголт юм. Энэ нь маш бага өөх тос, гэхдээ маш их уураг агуулдаг. Энэ нь үхрийн мах эсвэл гахайн махыг бүрэн орлуулах боловч илчлэг багатай, илүү эрүүл, шим тэжээлээр баялаг юм.

Тахианы мах нь төмөр, цайр, кали, фосфор, түүнчлэн витаминаар баялаг: B, C, A, E, PP. Үүнээс гадна найрлагад: чухал тос, глютамины хүчил, азот агуулсан бодисууд орно. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн улмаас нэлээд өвөрмөц үнэр үүсдэг.

Тахианы махны ашиг тус:

• Уураг. Тахианы махны булан нь уургийн эх үүсвэр юм 100 грамм бүтээгдэхүүнд 20 г уураг байдаг - энэ нь өндөр үзүүлэлт юм. Хүний өдөр тутмын хэрэглээ нь биеийн жингийн 1 кг тутамд 1 гр, хэрэв та спортоор идэвхтэй хичээллэдэг бол хоёр дахин их байдаг. Энэ нь уургийн улмаас булчингийн эдийг барьж, ургуулдаг;
• Их хэмжээний витамин, эрдэс бодис нь зарим өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг: ходоодны хямрал, мигрень, зүрхний өвчин, катаракт, чихрийн шижин. Ядаргаа тайлж, холестеролыг бууруулж, арьсны асуудалтай тэмцдэг. Д витамин нь ясыг бэхжүүлж, А нь алсын харааг сайжруулдаг;
• Лабораторийн судалгаагаар тахианы мах нь жин хасахад үнэхээр эрүүл бөгөөд үр дүнтэй болохыг баталсан. Уургийн хоолны дэглэмээр жингээ хасдаг хүмүүс илүү хурдан жингээ хасаж, буцааж авдаггүй;
• Цусны даралтын өөрчлөлтийг хэвийн болгож, урьдчилан сэргийлэх;
• Улаан мах иддэг хүмүүс тахианы мах иддэг хүмүүсээс илүү тодорхой төрлийн хорт хавдарт өртөмтгий байдаг гэж үздэг;
• Холестерины хэмжээ ихсэхээс хамгаалах, гүйцэтгэлийг сайжруулах;
• Ханиад хүрсэн үед тахианы шөлийг орлуулшгүй. Хичнээн хачирхалтай сонсогдож байгаагаас үл хамааран энэ нь зарим шинж тэмдгүүдийг зөөлрүүлдэг: хоолой өвдөх, хамрын бөглөрөл, биеийн ерөнхий сулрал;
• Амин хүчил триптофан нь тархины эсүүдэд нөлөөлж, илүү их серотонин үйлдвэрлэхэд нөлөөлж сэтгэл санааг сайжруулдаг;
• Тахианы мах нь ясны өвчнөөс маш сайн урьдчилан сэргийлэх, ялангуяа өндөр настай хүмүүст;
• Найрлагад агуулагдах магни нь мэдрэлийг тайвшруулж, PMS-ийн илэрхий шинж тэмдгийг бууруулдаг.

Өөх тостой шарсан эсвэл тамхи татдаг тахианы мах нь ашиггүй болно. Үүнийг байнга хэрэглэх нь холестеролыг нэмэгдүүлж, атеросклероз үүсэхийг дэмждэг.

Махыг сайн чанаж идээрэй - энэ нь хүний ​​биед хортой бактери, вирус агуулж болно.

Тахианы махны котлетын калорийн агууламж

Тахианы мах нь өөрөө илчлэг багатай байдаг - арьс, өөх тосыг оруулаад 100 грамм тутамд ердөө 190 калори байдаг. Хэрэв та филе авдаг бол зөвхөн 101 калори. Гэхдээ котлетуудын эрчим хүчний үнэ цэнэ нь тэдгээрийг хэрхэн бэлтгэснээс хамаарна.

Хоолны дэглэм барьж байхдаа тахианы котлет

Хоолны дэглэм нь үргэлж витаминаар баяжуулаагүй арай бага хоолны дэглэмийг агуулдаг. Үүнийг цэсэндээ котлет гэх мэт тахианы махаар хийсэн хоолыг оруулснаар засч болно. Хамгийн гол нь таны жинд нөлөөлөхгүйн тулд тэдгээрийг хэрхэн зөв бэлтгэх талаар мэдэх явдал юм. Үүнийг янз бүрийн сүмс, бяслаг болон бусад өндөр илчлэг найрлагагүйгээр уураар эсвэл зууханд хийх нь хамгийн сайн арга юм.

Жижиглэсэн котлет хийх жор

Илчлэг багатай тул 400 орчим грамм тахианы буланг авна. Үүнийг жижиг хэсэг болгон хайчилж, жижиглэсэн сонгино, нэг түүхий өндөг, зуурамтгай чанар нь бага зэрэг гурил нэмнэ. Давс, чинжүү, жижиг cutlets хийх. Та тэдгээрийг зууханд, ургамлын тосгүй хайруулын тавган дээр эсвэл давхар бойлерт хийж болно. Ийм тавагны илчлэгийн агууламж 100 грамм тутамд 110 калори илчлэгээс хэтрэхгүй байх болно.

Хэрэв та илүү сонирхолтой зүйлд дуртай бол жор дээр хэдэн prunes нэмнэ үү. Үүнийг жижиг хэсгүүдэд хувааж болно, хэрвээ та татсан махнаас хоол хийвэл зүгээр л дотор нь боож өгнө. Цуккини нь амтанд амт нэмэх бөгөөд ийм котлетууд нь хоолны шинж чанараа алдахгүй - цуккини нь маш бага энергийн үнэ цэнэтэй байдаг.

Хоолны дэглэм барьдаггүй хүмүүс ч гэсэн шарсан котлет, тэр ч байтугай наранцэцгийн тос нэмсэнээс зайлсхийх хэрэгтэй. Энэ нь зөвхөн маш их өөх тос биш, бас хортой: цусны даралт, холестериныг нэмэгдүүлж, арьсыг доройтуулдаг.

Та дараах видеоноос илчлэг багатай амттай тахианы котлет хийх энгийн жорыг олох болно.

Тахианы мах бидний хоолны дэглэмд эртнээс гарч ирсэн бөгөөд бараг бүх ширээн дээр байдаг хэдий ч эрдэмтэд ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар судалгаа хийсээр байна. Гэхдээ ямар ч тохиолдолд тахиа бол хоолны дэглэмийн мах бөгөөд амьдралд шаардлагатай олон давуу тал, шим тэжээлтэй байдаг.

-тай холбоотой

Эхэндээ энэ нь ясны хэсэг махны нэр байсан боловч 19-р зуунд тавернуудад хүн бүрийн дуртай шүүслэг "жижиглэсэн котлет" үйлчилж эхлэв. Жишээлбэл, А.С. Пушкин ч гэсэн яруу найргийн хэлбэрээр Торжок дахь дэн буудлын эзэнээс "Пожарский котлет" -ийг найз нөхдийнхөө нэгэнд туршиж үзэхийг зөвлөсөн.

Хэдийгээр энэ хоолыг Европчуудаас зээлж авсан боловч цаг хугацааны явцад бэлтгэх жорыг бүрэн өөрчилсөн тул үүнийг Орос гэж үздэг.

Котлетын ашиг тус, хор хөнөөл

Котлетын ашиг тус, хор хөнөөл нь тэдгээрийг бэлтгэхэд ашигласан махны төрлөөр тодорхойлогддог.

• Үхрийн мах нь бүрэн төмөр, уургийн эх үүсвэр юм, энэ нь гематопоэз, биеийг хүчилтөрөгчөөр хангахад маш их хэрэгтэй байдаг. Үүнээс гадна түүнд агуулагдах В12 витамин нь төмрийг бүрэн, хурдан шингээхэд тусалдаг. Үхрийн маханд агуулагдах коллаген нь үе хоорондын шөрмөсний "барилгад" оролцдог бөгөөд цайр нь дархлааг сайжруулахад тусалдаг. Түүнээс гадна бүх шарсан хоолонд хорт хавдар үүсгэдэг хорт хавдар үүсгэдэг. үхрийн мах нь холестерин агуулдаг, энэ нь зүрх судасны өвчний хөгжлийг өдөөж болно.
• Гахайн мах нь магни, цайраар баялаг тул цусны судас, зүрхний үйл ажиллагааг дэмждэг., өөх тос нь хүч чадлыг сэргээж, лизин нь ясны эдийг үүсгэдэг. Селен ба арахидоны хүчил нь сэтгэлийн хямралыг "эмчилж", биеийн эсийн шинэчлэлтийг сайжруулдаг. Үүний зэрэгцээ, хэрэв та судасны болон зүрхний өвчтэй бол гахайн мах идэхээс зайлсхийх хэрэгтэй, учир нь мах нь маш их хэмжээний холестерин агуулдаг. Гистамин нь харшил үүсгэдэгмөн арьсны бүх төрлийн үрэвсэлт үйл явц. Муу чанасан гахайн мах нь гельминт агуулсан байж болно.
• Тахианы мах нь мэдрэлийн систем, зүрх, дархлааг сайжруулж, холестерины хэмжээг зохицуулахад тусалдаг, амархан шингэцтэй витамин, амин хүчил, микро элементүүдээр биеийг тэжээнэ. Ахмад настан, удаан хугацааны өвчнөөр суларсан хүүхдүүдэд зориулагдсан. Хүчиллэгийг бууруулж, улмаар гастрит, ходоодны шархлааны өвдөлтийг намдаахад тусалдаг. Та тахианы махыг хэт идэж болохгүй, эс тэгвээс гэдэс дотор ялзрах процесс идэвхжиж болно. Мөн бие даасан уураг үл тэвчих хүмүүс тахианы махнаас зайлсхийх хэрэгтэй.

Мэдээжийн хэрэг, хамгийн эрүүл котлет бол шинэхэн махаар хийсэн гар хийцийн уурын котлет юм. Нэмж дурдахад, гар хийцийн котлетуудын илчлэгийн агууламж дэлгүүрт худалдаж авсан бүтээгдэхүүнээс хамаагүй бага байдаг.

Котлетын калорийн агууламж

Хүснэгтэнд котлетуудын талаархи мэдээллийг харуулав 60 гр жинтэй.Янз бүрийн төрлийн махнаас авсан котлетуудын илчлэгийн агууламжийг дунджаар тооцдог.

Котлетын амтыг хэрхэн сайжруулах вэ

Котлетуудын амтыг сайжруулахын тулд тэдгээрийг шүүслэг, зөөлөн болгохын тулд та нэмэх хэрэгтэйдараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн аль нэг нь:

• цагаан талхны хэсэг (1:10 харьцаатай), цөцгий эсвэл сүүнд дүрсэн;
• 1: 2 харьцаатай сонгино (сонгины 1 хэсэг, махны 2 хэсэг);
• 1: 2 харьцаатай төрөл бүрийн хүнсний ногоо (лууван, цуккини, хаш, төмс, байцаа).

Хачир болгон та ямар ч ногооны нухаш, үр тарианы будаа, чанасан, шинэхэн эсвэл уурын ногоо, гоймон, лаазалсан вандуй, ургамлаар үйлчилж болно. Амт мтунгалаг котлет нь бүх төрлийн даршилсан ногоотой сайн нийлдэг: даршилсан байцаа, баррель өргөст хэмх, даршилсан улаан лооль.

Махан хоолоор хооллох дуртай хүмүүс хамгийн оновчтой хоол бол тахианы котлет бөгөөд илчлэгийн агууламж нь гахайн мах, үхрийн махнаас хамаагүй бага байдаг гэдгийг мэддэг байх ёстой. Энэ тохиолдолд тахианы бусад хэсгүүдийг ашиглах нь чухал юм.

Тахианы мах нь ходоод султай хүмүүст, мөн цөсний хүүдий, элэгний асуудалтай хүмүүст ашигтай байдаг. Мэдээжийн хэрэг, хэрэв та өөрийн дүр төрхийг харж байгаа бол эдгээр котлетууд нь оновчтой байх болно. Үүний зэрэгцээ, татсан маханд тахианы арьсыг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй гэдгийг та мэдэх хэрэгтэй. Нэгдүгээрт, энэ нь бүтээгдэхүүн дэх өөх тос, холестерины хэмжээг ихэсгэдэг, хоёрдугаарт, амтанд нь нөлөөлдөг. Тахианы хөхийг илүү хоолны дэглэмд тооцдог боловч гулуузны хөл болон бусад хэсгүүд нь котлетыг илүү тэжээллэг болгоно.

Цагаан тахианы мах нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

• уураг ба уураг;
• PP ба В5 витамин;
• фосфор;
• магни;
• натри;
• кали;
• зэс.

Шувууны аж ахуйд тарьсан тахианы махнаас илүү шөрмөстэй, мах нь өөх тос багатай байдаг тул ийм татсан тахианы махаар хийсэн котлетын илчлэг бага, мах нь өөрөө илүү эрүүл, тэжээллэг байх болно гэдгийг хэлэх нь зүйтэй.

Тахианы махны котлетын калорийн агууламж

Хэрэв та тахианы махны котлет бэлтгэх сонгодог жор ашигладаг бол түүний илчлэгийн агууламж зуун грамм бүтээгдэхүүн тутамд 190-220 ккал-аас ихгүй байна. Үүний зэрэгцээ жороор зөвхөн филе, өндөг, давс, чинжүү, бага зэрэг талх хэрэглэдэг. Жор дээр semolina эсвэл цөцгий нэмэхэд холестерин, калорийн агууламж мэдэгдэхүйц нэмэгдэх болно. Котлетын эрчим хүчний үнэ цэнийг дараахь байдлаар хуваарилна: уураг - 18.2 гр, өөх тос - 10.4 гр.

Уураар жигнэсэн тахианы махны калорийн агууламж

Ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр хэрэглэхэд өөх тос, холестерины агууламж мэдэгдэхүйц нэмэгддэг Энэ бүтээгдэхүүнийг ходоод гэдэсний өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Тиймээс, хэрэв та эрүүл мэнд, биеийн галбираа харж байгаа бол котлетыг уураар хоол хийх нь дээр. Уураар жигнэх тахианы котлет нь шарсан махны илчлэгийн хагастай тэнцэх хэмжээний илчлэгтэй байдаг. Тэгэхээр 100 грамм хоолонд 120 ккал байдаг. уурын котлетууд: уураг 20 гр, өөх тос нь ердөө 3.2 гр байх болно.

Хэрэв та тахианы махны котлетыг 120 ккал-аас ихгүй калорийн агууламжтай байлгахыг хүсч байвал түүнийг уураар жигнэж, татсан маханд нэмэлт найрлага нэмж болохгүй, зөвхөн өндөг ашиглана.

Тахианы мах нь бидний хэрэглээний сагсны нэлээд хэсгийг бүрдүүлдэг. Энэ нь боломжийн үнэтэй бөгөөд үхэр, гахайн махтай харьцуулахад хөнгөн бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог. Бүх чиглэлийн хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд тахианы махыг өвчтөнүүдийнхээ өдөр тутмын хоолны дэглэмд дуртайяа оруулдаг.

Тахианы махны илчлэгийн агууламж

Өөх тос багатай тул тахианы махыг хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна. Энэ нь их хэмжээний бүрэн уураг агуулсан, кали, фосфор, төмөр, магнигаар баялаг, бүхэл бүтэн витамин агуулдаг. Хөхний цагаан махыг хамгийн үнэ цэнэтэйд тооцдог бол улаан мах (хөл) нь арай бага ашиг тустай байдаг. Арьсыг идэх нь зохисгүй, өөх тос ихтэй, үүнээс гадна олон хортой бодисыг хуримтлуулдаг. Цэсийг төрөлжүүлэх энгийн арга бол тахианы котлет юм. Энэхүү тавагны илчлэгийн агууламж нь үндсэндээ түүхий эдийг сонгох, бэлтгэх аргаас хамаарна. Хоолны ширээний хувьд цагаан махнаас уурын котлет бэлтгэхийг зөвлөж байна.

Арьсгүй чанасан цагаан тахианы мах нь 110 ккал, улаан - 155 ккал агуулдаг. Уураар жигнэсэн тавагны илчлэгийн агууламж бусад хоол боловсруулах аргуудаас хамаагүй бага байдаг. Уураар жигнэх хоол нь ахмад настан, хүүхдүүдэд, илүүдэл жингээ хасах хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст, хоол боловсруулах эрхтний асуудалтай өвчтөнүүдэд ашигтай байдаг.

Уурын тавагны давуу тал: тос хэрэглэхгүйгээр бэлтгэсэн; боловсруулах бага температур нь ашигтай бодисыг хамгийн их хэмжээгээр хадгалах боломжийг танд олгоно. Хоол хийх явцад шарсан мах шиг хортой хорт хавдар үүсгэдэггүй; шим тэжээл нь маханд үлдэж, хоол хийх явцад ус руу ордоггүй.

Харьцуулбал: шарсан тахианы махны илчлэгийн агууламж 100 грамм тутамд 240 ккал байна. Энэ нь туслах бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэмэлтээс хамаарч бага зэрэг ялгаатай байх болно. Уураар жигнэх тахианы котлет нь бага хувьтай байдаг. Тэдний калорийн агууламж дунджаар 100 грамм тутамд 160 ккал байдаг.

Бэлтгэсэн татсан махнаас тахианы котлет

Котлет хийх хамгийн хялбар арга бол дэлгүүрт худалдаж авсан татсан мах юм. Дэлгүүрт худалдаж авсан татсан тахианы махаар хийсэн котлетын илчлэгийн агууламж нь гар хийцийн татсан махнаас арай өндөр байх болно, учир нь үйлдвэрлэгчид тахианы гулуузны бүх хэсгийг ашигладаг. Гэхдээ та цаг хэмнэх болно.

0.5 кг бэлэн татсан маханд 2 өндөг, 100 грамм цагаан талх, дунд зэргийн сонгино, давс, ургамал, 2-3 хумс сармис авна. Талхыг сүүнд дэвтээж, бага зэрэг шахаж, мах бутлуурын дотор нунтаглана. Дараа нь сонгино, сармисыг мушгина. Ногоонуудыг нилээд цавчих, татсан махтай бүгдийг нь хольж, амт нь давс нэмнэ. Жижиг дугуй котлетууд хийж, давхар зууханд 30 минутын турш хооллоорой.

Тахианы махны котлетыг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ

Татсан махыг өөрөө хийх нь тийм ч хэцүү биш юм. Гэхдээ яг юунаас бүтсэнийг та мэдэх болно. Татсан тахианы махыг өмнө нь яснаас нь салгасан цагаан эсвэл улаан махнаас мушгина. Бэлэн бүтээгдэхүүн дэх цагаан мах нь маш хуурай гэдгийг анхаарна уу. Тиймээс хоолны дэглэм барьдаггүй бол котлет дээрээ улаан махтай хольж эсвэл бага зэрэг майонез, цөцгий эсвэл сүүнд дэвтээсэн цагаан талх нэмбэл дээр.

Удаан агшаагчтай тахианы котлетууд

Олон тогооч нь гал тогооны өрөөнд маш сайн туслагч болсон. Тахианы махны котлетыг хоол хийх нь маш энгийн бөгөөд хурдан бөгөөд бэлэн болсон тавагны амт нь ердөө л амттай байдаг.

Жор: тахианы котлет (калорийн агууламж 175 ккал), удаан агшаагчаар жигнэх.

Нийлмэл:

• 2 тахианы хөх эсвэл 500 грамм тахианы булан (цагаан мах);
• 2 өндөг;
• 100 грамм цагаан талх;
• 1 сонгино;
• давс, амтлагч, амтлагч.

Татсан махыг тахианы мах, өндөг, цагаан талхаар бэлтгэдэг. Сонгино нилээд цавчих. Олон тогоочийг "Multicook" горимд тохируулж, 160 ° C-ийн температурт сонгиноо бага хэмжээний ургамлын тосонд 5 минутын турш хуурна. Шарсан сонгино татсан махтай холино. Дараа нь "Steam" горимыг тохируулж, котлет хийж, олон тогоочийн аяганд хийнэ. 20 минутын турш хооллоорой.

Хүнсний ногоотой уурын тахианы котлет

Гайхалтай хослол нь хүнсний ногоо, тахианы котлет байх болно. Энэ тохиолдолд тавагны илчлэгийн агууламж 20-40 ккал-аар буурдаг.

Татсан маханд өндөг, талх, сонгино, хүнсний ногооны орцуудыг үрж жижиглэсэн эсвэл мах бутлуурын дотор мушгиснаар котлет бэлтгэж болно.

Өөрийн сонгосон 500 грамм татсан махны хувьд:

• 300 грамм хулуу;
• 1 жижиг цуккини, 1 лууван;
• цуккини 250 гр, лууван 100 гр, цагаан байцаа 100 гр, амтат чинжүү 100 гр;
• 1 амтат чинжүү, 2 улаан лооль.

Энд олон сонголт бий, өөрийн төсөөллийг ашиглаж, дуртай ногоогоо котлетанд хийж болно. Хамгийн гол нь татсан котлет хэлбэрээ хадгалж, тархдаггүй. Үгүй бол та бага зэрэг төмсний цардуул нэмж болно.

Бяслагтай тахианы котлет

Та бяслаг, цөцгий зэрэг өөх тос ихтэй хоолыг нэмснээр тахианы махны амтыг төрөлжүүлж болно. Бяслагтай уурын тахианы махны калорийн агууламж 100 грамм тутамд 220 ккал байна.

Бүтээгдэхүүн:

• 500 грамм тахианы мах.
• 2 сонгино.
• 1 лууван.
• 2 өндөг.
• 2 зүсмэл цагаан талх.
• 2 tbsp. л. цөцгий.
• 100 гр бяслаг;
• Давс, чинжүү, карри, ургамал (дилл, яншуй).

Махыг хутгагчаар нунтаглана. Сонгино, ногооныг нилээд цавчих, дунд зэргийн grater дээр лууван, бяслаг сараалжтай болгоно. Татсан маханд хүнсний ногоо, сүүнд дэвтээсэн цагаан талх, үлдсэн орцуудаа нэмнэ. Амт нь давс, сайтар хольж, 1 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Дараа нь котлетууд үүсч, давхар зууханд 30 минутын турш чанаж болгосон.

Уурын жижиглэсэн тахианы котлетууд

Жижиглэсэн тахианы котлет нь шүүслэг амттай, гайхалтай үнэртэй байдаг. Хоолны калорийн агууламж 100 грамм тутамд 180 ккал байна.

Котлетыг илүү шүүслэг болгохын тулд та татсан махнаас илүү татсан махыг бэлтгэж болно. Энэ жорын хувьд жижиглэсэн хөхний котлет нь бага зэрэг хуурай байдаг тул улаан тахианы мах хэрэглэх нь дээр. Хоёр нэгжийн хувьд танд хэрэгтэй болно:

• 0.5 кг тахианы хөл;
• 2 tbsp. л. төмсний цардуул;
• 2 өндөг;
• 1 сонгино;
• 2 tbsp. л. майонез;
• давс;
• амтлагч: газрын хар чинжүү эсвэл холимог чинжүү.

Махыг яснаас нь салгаж, ойролцоогоор 1 см-ийн дөрвөлжин хэсэг болгон хувааж, сонгино хальсалж, нилээд жижиглэсэн байна. Мах, сонгино, өндөгийг гүн гүнзгий саванд хийж холино. Дараа нь цардуул, майонез, давс, халуун ногоо нэмнэ. Дахин холино. Хөргөгчинд 2-4 цагийн турш байлгана, ингэснээр махыг сайтар дэвтээнэ. Дараа нь тэд том котлет хийж, уурын саванд хийнэ. Хоол хийх хугацаа - 30 минут.

Хэрэв та уурын хоолноос залхаж байгаа бол заримдаа шарсан тахианы котлетыг идэж болно. Шарсан тахианы котлетийн илчлэгийн агууламж бусад төрлийн махаар хийсэн котлетаас 20-30 ккал бага байдаг бөгөөд та идэхээс дутахгүй таашаал авах болно.