Prokopenko, katero državo smo izgubili za branje. Igor Prokopenko Resnica o Sovjetski zvezi. Katero državo smo izgubili? se spominja Olga Dmitrievna Ulyanova

Genialni meni. Kaj so ljubili veliki?

Znanstveniki neuspešno poskušajo razvozlati vzrok genialnosti. Ali je to odvisno od niza genov, prejetih od staršev, od nadarjenih učiteljev, ki obkrožajo otroka v otroštvu, ali morda od hrane? Slednje je smiselno. Z določenimi izdelki dobimo vitamine, minerale in elemente v sledeh. Bistvenega pomena so za delovanje celotnega organizma in še posebej možganov. Morda je kombinacija teh sestavin, pridobljenih s hrano, spodbuda za razvoj izredne sposobnosti v slikarstvu, literaturi ali znanosti. Torej razmislimo gastronomske strasti Super.

Leonardo da Vinci, čigar izumi so nastali že v renesansi, a so aktualni še danes, ne bi mogel brez juhe mineštra. Narejen je v celoti iz zelenjave, ki je minimalno termično obdelana, zato so ohranjeni vsi darovi narave. koristne lastnosti. Poleg tega bučke, paradižnik, korenje in zelena spodbujajo možgane in spomin.

Dostojevski je imel zelo rad orehe. Ko je razmišljal o liku kakšnega lika iz svoje knjige, bi lahko pojedel ducat orehov ali pistacij.

Jed, ki je bila zelo pogosto na pisateljevi mizi, je bil piščanec, ki ga je poplaknil z njim. toplo mleko, je bila ta temperatura boljša za veliko klasiko.

Lev Tolstoj je bil prvi vegetarijanec ruske literature. Sadje, zelenjava in med so pomagali pri pisanju velikega romana Vojna in mir. Toda njegova najljubša poslastica je bila kumara. Pisatelj jih je jedel v ogromnih količinah.

Še en ljubitelj kumar je bil Napoleon. Tudi na daljnih pohodih je cesarja spremljal voz z zeleno in hrustljavo. Obljubil je celo nagrado tistemu, ki se bo domislil načina, kako ohraniti to zelenjavo čim dlje svežo.

Tudi Puškin ni bil proti okusnemu ugrizu. Ocvrtki, krompir, ajda, kisla jabolka, sadje in marmelade, zlasti iz kosmulj. Enostavno, okusno in hkrati izvrstno.

Gogol je bil kulinarični estet. Zelo rad je imel testenine (beseda testenine se v tistih časih ni uporabljala). Skuhal jih je sam, dodal maslo, sir, poper in počasi užival v jedi.

Mihail Lomonosov je imel raje tradicionalne severne jedi. Kot pravi Pomorec ni mogel brez soljene bakalarne, žafranike in lososa. Rad je imel tudi žgance in juho iz kislega zelja. Nekoč jih je pogostil s cesarico Katarino II., ki je po naključju prišla na obisk. Bila je zadovoljna in je vse čisto pojedla. In ko je bil Mihail Vasiljevič v palači na ponovnem obisku, ga je počastila z zeljno juho, ki so jo pripravile njene kuharice, da bi izkazala spoštovanje do znanstvenika.

Anton Čehov je oboževal krapa, ocvrtega v kisli smetani. Lasten najljubša jed v zgodbi je celo omenil "Sireno".

sodobni genij Steve Jobs je bil trd vegan in ni ljubil jabolk, kot bi kdo mislil, ampak korenje. In raje je kuhal čaj iz dišečih zelišč, ki so rasla na njegovem vrtu.

Umetnik Salvador Dali je bil izviren v vsem in seveda v hrani.

»Jem samo stvari, ki ohranijo svojo obliko. Vse drugo moj um zavrača, "je nekoč dejal. Za zajtrk je imel najraje morski ježki s kruhom in maslo. Za kosilo je jedel česnovo juho, Rusinja Gala pa ga je zasvojila s črnim kaviarjem, od katerega je bil ekscentrik nor.

Iz vsega naštetega lahko sklepamo, da ni jedi, ki bi jo imeli vsi geniji najraje. Jedli so, kar jim je bilo všeč, in to, kar jim je všeč, je neverjetno navdihujoče.

(Ogledano 30-krat, 1 obisk danes)

Minestrone Leonarda

Nepozaben genij renesanse Leonardo je bil v hrani nezahteven, raje je imel vegetarijansko hrano. Zato je bila njegova prehrana najpogosteje sestavljena iz svežih paradižnikov, bučk, zelja, korenja in parmezana – živil, ki spodbujajo možgane. Zelenjavna juha mineštra je bila da Vincijeva najljubša jed, ki jo je, nenavadno, zasvojil že v zgodnjem otroštvu.

Klasična florentinska mineštra je polna zelenjave, a gosta in nasitna. Najprej dve uri v slani vodi kuhamo 1,5 skodelice suhega belega fižola. Polovico fižola odstranimo, pretlačimo skozi sito in vrnemo v lonec. Prelijemo v drug lonec sončnično olje in na njej rahlo popražimo česnovo-čebulno zmes. Nato razredčite 2 žlici. l. paradižnikova mezga v majhna količina vlijte vodo v ponev. Sem po vrsti pošljemo tudi sesekljano zelenjavo: glavo zelja, korenje, nekaj bučk in por. Nazadnje dodamo pol kozarca riža ali testenin iz kratke pšenice durum. Pika na i bo mešanica začimb iz bazilike, rožmarina, mete in soli. Minestrone kuhamo največ pol ure na majhnem ognju, nato pa takoj postrežemo k mizi.

Poetični krompir iz Puškina

Sonce ruske poezije se je brez sledu predalo gastronomskim užitkom. Vendar se Puškinu ni mudilo, da bi se prijavil kot gurman, raje je dolgo in v velikem obsegu večerjal brez lažne skromnosti. Številni prijatelji so pesnika označili za strašnega požrešnika. Aleksander Sergejevič je nekoč, lačen na cesti, privoščil nakup nekaj ducatov breskev, ki so bile takoj uničene v enem sedenju. Nato je enaka usoda doletela pol ducata namočenih jabolk.

Puškinove okusne preference so bile v celoti namenjene ruski vaški kuhinji. Njegove najljubše jedi so bile gosta zeljna juha in zelena juha s kuhanimi jajci, sesekljane polpete s kislico in špinačo, kmečke kaše, jesetrova botvinija in pire pesine palačinke. Predvsem pa je pesnikova duša zmrznila ob pogledu na pečen krompir, ki ga je z veseljem jedel večkrat na dan. Pripravljali so ga po posebnem receptu: skupaj z olupkom so ga povaljali v grobi soli in spekli v ruski peči ter skrili globlje v pepel. Za sladico si je Aleksander Sergejevič rad privoščil marmelado iz bele kosmulje.

Sladki navdih Gogolja

Toda Nikolaj Vasiljevič Gogol, čeprav je z zanosom pel neustavljivo Rus'-trojko, je težil k italijanski kuhinji. Ker je nekaj let živel v Rimu, so ga za vedno očarali okusi in vonji lokalne kuhinje. Najbolj od vsega je pisatelj oboževal tradicionalne testenine. Kot ponavadi ga je skuhal lastnoročno, testeninam je dodal pošteno količino masla in jih napolnil z goro naribanega parmezana. In Gogol je imel otroško iskreno strast do različnih sladkarij. Zato v njegove žepe nikoli niso pretovorili sladkarij, medenjakov in peciva, s katerimi se je brez prestanka razvajal in pogostil svoje prijatelje. V pisateljevi hiši, kjer koli je bil, je bil vedno čaj. In kot po čarovniji so se v skodelico toplega dišečega napitka vedno od nekod pojavile bogate žemlje, piškoti in žemljice. Verjetno so sladkarije dale pisatelju navdih za pisanje svojih nesmrtnih stvaritev.

Dalijeva česnova norost

Njegovo veličanstvo, nezaslišani kralj Salvador Dali je že od otroštva sanjal, da bi postal kuhar, o tem je povedal v svojih spominih. In to, da se v življenju nikoli ni naučil kuhati, ga ni prav nič motilo. Osebno preference okusa ekscentrični umetnik jo je postavil v abstraktno formulo: »Jem samo tisto, kar ohranja obliko. Vse drugo moj um zavrača. Na podlagi teh premislekov je bila špinača, "zelišče kot svoboda, počasna in brez kosti", dodana na seznam osovraženih živil. Toda najbolj priljubljena jed nemirnega genija je bila česnova juha.

Najprej olupimo glavo česna, ne da bi jo nalomili na stroke. V tej obliki ga zavijte v folijo, predhodno namazano z oljčnim oljem. Česen pečemo pri 180 stopinjah pol ure. Nato ga pretlačimo skozi ožemalnik česna. Nato na olju prepražimo čebulne kolobarje, dodamo krompir in vse skupaj zalijemo s predhodno pripravljeno zelenjavno juho. Ko se krompir zmehča, dodajte česnovo kašo, v ponev nalijte 100 ml mleka in stepite z mešalnikom. Sedaj ponev ponovno pristavimo na ogenj in med stalnim mešanjem dodamo 200 ml smetane, vendar ne smemo vreti. Česnovi krutoni so najboljši dodatek tej juhi.

Agatha z vzdevkom Gargantua

Kraljico detektivskega žanra Agatho Christie ni odlikoval le izjemen talent, ampak tudi neukrotljiv apetit. Če bi imela možnost sodelovati na kakšnem gastronomskem tekmovanju, bi brez dvoma osvojila prvo nagrado. Kot pravi pisateljica, je kot majhna deklica skupaj z odraslimi tekmovala v "prebavni spretnosti". Mlada Agatha se je skupaj z enim od gostov znala spoprijeti s puranjim pečencem, nekaj kosi govejega fileja, ki jih je potlačila s kompleksno sladico iz slivovega pudinga, sladke pite, piškotov in izdatne porcije sadja. Preostanek večera je bil namenjen čokoladam in sladkarijam, ki so komaj napolnile vaze na mizici v dnevni sobi. Toda Christiejina najljubša poslastica je bila smetana, ki jo je zaužila v dih jemajočih količinah, tudi v stara leta. Presenetljivo je, da ob vsem tem pisateljica nikoli ni imela želodčnih težav in je vedno ostala vitka in privlačna ženska.

Zagotovo bo nekaj predlaganih jedi po vašem okusu, še posebej, ker jih ne bo težko kuhati. Kdo ve, morda se v njih res skriva delček genija.

Sovjetska zveza nič več in vsega, česar se spominjamo o njem - dobrega, slabega - kot svetloba oddaljene zvezde ... ni mogoče vrniti ali spremeniti ...

Se spomniš? Sprva je bilo moderno računati, koliko smo imeli koristi od razpada ZSSR. Tržno gospodarstvo, svoboda govora, možnost sprostitve v Turčiji ... Res je, tržno gospodarstvo se je hitro spremenilo v obubožanje vseh in nespodobno bogatenje nekaterih. Svoboda govora se je izkazala za primitiven prepir oligarhov. Turški počitek, kot se je izkazalo, ni glavna stvar v življenju ...

Potem, ko so se bolj ali manj izvlekli iz opustošenja in se ozrli naokoli, so ravno nasprotno začeli računati, kaj smo izgubili z razpadom Sovjetske zveze? , vojska, jedrska industrija, da bi živeli do bonov za hrano) ...

Izgubil, kot se je izkazalo, veliko.

Prvič, velika sila se je kar tako, za nič, prvič v zgodovini prostovoljno odrekla skoraj polovici svojega ozemlja in vstopila v meje kneževine iz časov 16. stoletja. Če bi Ivan Grozni videl to sramoto potomcev ...

Drugič, prejeli so trajno, globalno državljanska vojna, ki je s smrtonosnim viharjem preletela vse zvezne republike, zdaj žre Ukrajino.

Tretjič, pristop Nata do naših močno povešenih meja.

Četrtič, jasno zavedanje, da bodo »pritiskali«, dokler se Rusija ne sesuje do meja Kremlja ...

In zdaj so nove izgube ... Kaj smo spet izgubili po kijevskem puču in vrnitvi Krima? Menjalni tečaj rublja? Sankcioniran jamon? Brezplačna "zhrachka" za svoj denar na turških plažah? ne! Izgubili smo - Vero v Zahod! In to je najhujša izguba.

Se spomniš? Tudi med karibsko krizo, hladna vojna, »ameriški imperialisti« in »imperij zla« – trdno smo verjeli: Zahod je dober. Pač se je zgodilo: mi imamo socializem, oni pa kapitalizem, a to bo minilo ...

Ob zori perestrojke sovjetski ljudje niso več verjeli vase, ampak so verjeli Zahodu. Mislim, da smo se zato tako zlahka sprijaznili z razpadom Sovjetske zveze. Ker smo iskreno verjeli, da nas Zahod ne bo prevaral, nam bo pomagal, nas učil in živeli bomo kot ena pravična družina ljudstev Zemlje. Zahodu smo tako zelo zaupali, da smo – danes se je smešno spominjati – »prisluhe« ameriškemu veleposlaništvu dali sami. Nameravali so razpustiti obveščevalne in posebne službe ... Zakaj bi vohunili sami.

In zdaj, ko smo videli, kako cinično, pred vsemi očmi, ta isti Zahod s krvjo in drobovjem trga Ukrajino; namerno neguje nacionalistične režime v nekdanjih sovjetskih republikah; kljubovalno ne opazi kršitev človekovih pravic in ogromnih izgub življenj v Donbasu ... Šele zdaj smo nenadoma prišli do strašne ugotovitve: evropskega miru, ki temelji na pravičnosti in demokraciji, v katerega smo tako verjeli, ni. In potem so tu še plenilci! Ciničen, neusmiljen, ki deluje le po pravici močnega. Seveda zdaj vemo, da je »zahodni svet«, ki ga ljubimo in poznamo iz velike literature in velika zgodovina, in zahodni oligarhi - uradniki - niso isto! Toda kakšna škoda, da smo se tega zavedli šele potem, ko ni več moči, v kateri smo bili rojeni mi in naši predniki.

Ta knjiga vsebuje zgodovino naše domovine, ki je ni v učbenikih. to - resnična zgodba Države Sovjetov z vsemi temnimi in svetlimi stranmi spomina.

Kar se je v Rusiji zgodilo februarja in nato oktobra 1917, je bilo za večino popolno presenečenje – vključno s carjem in boljševiki.

Če Nikolaj II ne bi odšel iz Petrograda v Mogilev nekaj dni pred nemiri, če v severni prestolnici zaradi motenj v voznem redu železniškega prometa ne bi primanjkovalo kruha, potem bodoči voditelj svetovnega proletariata ne bi so imeli tako neverjetno priložnost, da pripravijo pravo revolucijo v državi, ki je pravzaprav ne želi organizirati.

Po Marxu je revolucija na splošno nemogoča, dokler kapitalizem ne izčrpa svojih možnosti in dokler proletariat ne postane najštevilčnejši razred v družbi. Oba pogoja za Rusijo absolutno nista ustrezala. Pravi marksisti si države niso upali poklicati k socialistični revoluciji – nanjo ni bila pripravljena.

Za politika je zelo pomembno, da ujame trenutek, ko se lahko nekaj naredi. Lenin je to čutil in oktobra 1917 je spoznal, da začasna vlada izgublja priljubljenost in avtoriteto, da obstaja priložnost za pridobitev Sovjetov. A ta trenutek ni le razumel, ampak tudi izkoristil.

Vladimir Iljič Lenin

Lenin prispe v Petrograd 3. aprila 1917, je poln odločnosti. Lenin vneto govori iz oklepnih avtomobilov in dobesedno vbija idejo o socialistični revoluciji v glave svojih soborcev. Lenin je obseden z njo, a mnogim se zdi preprosto nora. Poleti 1917 se je bil Vladimir Iljič prisiljen skriti v Razlivu, nato pa je pobegnil na Finsko. Od tam nenehno piše pisma, v katerih zahteva, naj začne pripravljati oboroženo vstajo. Buharin je spomnil, da je bilo pismo z dne 29. septembra sestavljeno tako odločno, da so vsi obnemeli. Centralni komite se je soglasno odločil zažgati Leninovo pismo ...

Lenin je imel številne vodstvene lastnosti. Najprej je to stoodstotna gotovost, da ima nekdo prav, kar človeka naredi obsedenega. Če pa pobožno verjame, da ima prav, lahko to prepričanje vzbuja pri drugih ljudeh. Če je človek hinavski in razglaša neka načela, ne da bi vanje verjel, se to zelo hitro razkrije. Lenin je bil politik od Boga, imel je politično žilico. Po Machiavellijevem načelu je glavno priporočilo za politika, da ne skrene s poti dobrega, če je to mogoče, in da se ne boji stopiti na pot zla, če je treba.

Ideja o nasilju je do takrat postala znana in vsakdanja. Februarska in oktobrska revolucija sta se zgodili v ozadju popolnoma pošastnega dogodka - prve svetovne vojne, ki je prvič v zgodovini človeštva terjala življenja milijonov ljudi. Izgube niso bile več desettisoče kot prej in to je postajalo pravilo. Na neki točki so se ljudje nehali zgražati nad takšnimi številkami.

Nasilje je bilo legitimirano v ogromnem obsegu in od tod lahkotnost, s katero se nasilje v 20. stoletju uveljavlja v politiki po oktobrski revoluciji, ne samo v Rusiji, ampak tudi v drugih državah. Zdaj je vse dovoljeno in nasilje upravičeno, tudi če nima nobenega visokega cilja, če umirajo milijoni. Ta permisivnost je ustvarila psihološko vzdušje, ki je ljudi spodbujalo, da so najprej streljali in se nato spraševali, zakaj streljajo.

Leninovi pozivi h krvavemu terorju se takrat niso zdeli pošastni. Svojo stranko je popeljal na oblast in za to so bila vsa sredstva dobra. Na koncu, čas vojne, težaven. Kasneje je Lenin izvajal tako mednarodni kot državni terorizem.

Leninu ni mogoče očitati hinavščine in laži, on je iskreno verjel v to, k čemur je pozival, in zaradi tega je bil težak človek. Lenin je bil strašljiva oseba je verjel, kar je rekel. Kar je pridigal, je bil smisel njegovega življenja, smisel celotnega vesolja.

Kljub temu, da je v kratek tečaj V zgodovini CPSU (b) so bile ruske revolucije 20. stoletja predpisane za nesporne, leta 1917 je obstajala različica povsem verjetnega scenarija za revolucijo brez boljševikov.

Vladimir Uljanov ni mogel priti v kipečo Rusijo, preprosto bi ga lahko ubila naključna kadetska patrulja na ulicah Petrograda. Brez Lenina si boljševiki ne bi upali razpustiti ustavodajne skupščine. Takrat se je zdelo, da bo v Rusiji na oblast prišla ne začasna, ampak stalna vlada, ki jo bodo vodili socialistično-revolucionarji. Morda bi jo zrušila nezadovoljna vojska in bi lahko bil na čelu države vojni minister Kolčak, vseruski vrhovni vladar.