Salama solata s koruzo. Solata s krutoni in koruzo. Recept s kuhano klobaso

Ta enostavna predjed solata s koruzo in klobaso se zelo hitro sestavi, ker nobena sestavina ni kuhana. Zaradi česna in popra je okus pikanten, zaradi koruze in paprike je sladek, zaradi klobase pa slan. Vse skupaj daje zelo svetlo, značilno kombinacijo okusov, barve pa so, bi rekla, te solate pozitivne in sončne!

Za 1 pločevinko konzervirane koruze morate vzeti vsaj 150 gramov. kuhana, šunka ali kuhana prekajena klobasa, 1 paradižnik in malo sladke rdeče paprike. Včasih temu naboru sestavin dodamo sir in konzervirani rdeči fižol, vendar vsega tega ne sme biti veliko, levji delež sestavin je koruza. Preliv - nekaj žlic kisle smetane in majoneze. Začimbe - česen in črni poper, lahko dodate peteršilj. Zelo previdno s soljo, količina je odvisna od slanosti klobase!

Odcedite vodo iz konzervirane koruze.

Peteršilj sesekljajte.

Paradižnik narežemo na kocke.

Rdečo papriko narežemo na majhne kocke.

Klobaso narežemo na kocke.

Vse sestavine združimo, začinimo s kislo smetano, česnom, stisnjenim skozi stiskalnico za česen in črnim poprom, premešamo, okusimo, določimo, koliko soli potrebujemo - dodamo sol in ponovno premešamo. Solata s koruzo in klobaso je pripravljena.

Dober tek!

Solata s koruzo in klobaso je krepka, okusna hladna predjed, ki jo zlahka pripravite doma.

Solata s koruzo in klobaso - splošna načela priprave

V bistvu je solata sestavljena iz treh komponent - same koruze, kuhane ali prekajene klobase in najpogosteje jajc. Dodatno se uporablja tudi zelenjava, zelišča, fižol, grah in druge sestavine.

Solata s koruzo in klobaso ne potrebuje nobenih začimb, dodajte le sol, malo popra in začinite z majonezo.

Koruza v solati je konzervirana - njena nesporna prednost je, da je ni treba namakati, kuhati ali izvajati drugih dejanj, samo odprite kozarec, odcedite marinado - in zdaj je glavna sestavina solate že pripravljena.

Klobaso uporabljamo kuhano ali, za bolj pikanten in zanimiv okus, dimljeno ali napol dimljeno. Ta izdelek tudi ne zahteva predpriprave - morate le odstraniti lupino in izdelek narezati na kocke ali trakove, odvisno od recepta.

Jajca so še ena pogosta sestavina solate iz koruze in klobas. Ta izdelek mora biti svež in trdo kuhan. Da jajce ne bi bilo premalo kuhano ali, nasprotno, prekuhano, ga damo v hladno vodo, ki jajce pokriva le za en prst, in ko zavre, kuhamo približno pet do sedem minut. Nato kuhana jajca damo v posodo s hladno vodo. Tako ohlajena jajca je veliko lažje olupiti kot tista, ki so bila naravno ohlajena.

Krompir in korenje, če sta prisotna v solati, temeljito operemo brez lupljenja, skuhamo v lupini, ohladimo, olupimo in nato nasekljamo.

Sestavine, kot so zelje, čebula, kumare (vložene ali sveže), preprosto narežemo na majhne kocke, trakove ali naribamo.

Majonezo za solate lahko uporabite tako kupljeno kot doma narejeno.

Recept 1. Večplastna solata s koruzo in klobaso

Večplastno solato s koruzo in klobasami lahko pripravite v samo 10 minutah in bo všeč tako odraslim kot otrokom. Priporočljivo je, da solato pripravite uro ali dve pred postrežbo - tako se bodo plasti solate imele čas prepojiti, videz pa bo ostal nedotaknjen - lep in okusen.

Sestavine:

120 gramov konzervirane koruze;

Ena majhna kumara (na 100-150 gramov);

150 gramov kuhane klobase;

korenček;

Majoneza po okusu;

Listi peteršilja.

Način kuhanja:

1. Korenje operemo in, ne da bi ga olupili, skuhamo do mehkega. Ohladite, odstranite lupino, narežite na majhne kocke.

2. Kumare olupimo.

3. Kuhano klobaso in kumaro narežemo na enako majhne kocke kot kuhano korenje.

4. Vse sestavine razdelite na dva dela in položite solato na ravno posodo v plasteh, tako da vsako, razen zadnje, prekrijete s tanko mrežico majoneze: klobase, korenje, kumare, koruza, ponovite vse plasti.

5. Po vrhu solato okrasimo z opranimi in posušenimi listi peteršilja.

Po želji lahko solato med odlaganjem rahlo posolimo. Prav tako je dovoljeno, da sestavin ne sesekljate, ampak jih naribate, kar bo seveda poenostavilo pripravo jedi.

Recept 2. Solata s prekajeno klobaso in koruzo z ocvrto zelenjavo

Obilna solata bo odlična rešitev za hitro večerjo ali odličen dodatek toplim kosilom.

Sestavine:

Kozarec konzervirane koruze (325 gramov);

Dve korenčki;

Žarnica;

Rastlinsko olje;

220 gramov polprekajene klobase;

Majoneza.

Način kuhanja:

1. Čebulo olupimo, narežemo na tanke četrtinke, prepražimo na vročem olju do zlato rjave barve.

2. Dodamo korenje, naribano na strgalniku korejskega korenja, in pražimo do mehkega.

3. Čebulo in korenje popolnoma ohladite v posebnem krožniku za solato.

4. Dodajte koruzo, polprekajeno klobaso, narezano na tanke trakove.

5. Sol, dodajte majonezo, dobro premešajte.

6. Preden postrežete, lahko solato okrasite z zelišči.

Recept 3. Solata s prekajeno klobaso in koruzo ter fižolom

Ker izdelki, vključeni v solato, ne zahtevajo toplotne obdelave, je priprava te jedi užitek. Izkazalo se je hranljivo, svetlo in zelo okusno.

Sestavine:

330 gramov cervelata;

Pločevinka konzerviranega fižola (rdeča ali bela - neobvezno);

Konzervirana koruza v pločevinkah;

Pločevinka zelenega graha v pločevinkah;

Mlet poper, sol;

Oljčna majoneza.

Način kuhanja:

1. Odprite vse pločevinke konzervirane hrane, dajte koruzo, grah in fižol v cedilo, da odteče marinada.

2. Cervelat olupimo in poljubno narežemo na kocke ali trakove.

3. Konzervirane sestavine zmešajte s klobaso, vse začinite z majhno količino majoneze, dodajte malo soli in popra.

4. Solato naložimo v solatno skledo.

Recept 4. Solata s koruzo in klobaso ter zeljem

Da bo solata sočna in mehka, je najbolje uporabiti mlado belo zelje;

Sestavine:

350 gramov kuhane klobase;

pol glavice mladega zelja;

Žarnica;

Pločevinka koruze;

Sol, začimbe;

Zeleni: listi kopra in peteršilja;

majoneza;

Tri jajca.

Način kuhanja:

1. Jajca kuhajte v majhni količini vode pet do osem minut. Nato jih potopimo v hladno vodo, ohladimo in očistimo.

2. Ohrovt narežemo na tanke, prozorne trakove. Solimo in z rokami dobro pregnetemo.

3. Olupljeno čebulo narežite na tanke pol obroče, če je čebula velika, bo dovolj polovica zelenjave, narezana na četrtine obročev

4. Kuhano klobaso narežemo na trakove, jajca pa na kocke.

5. V globoki posodi zmešajte zelje, čebulo, klobaso in jajca.

6. Dodamo koruzna zrna, sesekljana zelišča, sol in poper po okusu.

8. Pred serviranjem solato ohlajamo vsaj pol ure.

Recept 5. Solata s koruzo in klobaso

Obilna solata, ki jo je navdihnil Olivier, bo hitro in okusno potešila vašo lakoto.

Sestavine:

250 gramov kuhane klobase;

Majhna čebula;

korenček;

dva krompirja;

200 gramov koruze;

Majhna sveža kumara;

Tri jajca;

Majoneza.

Način kuhanja:

1. Korenje in krompir operemo in ju skuhamo neposredno v lupini, dokler se ne zmehčata, nato ohladimo, olupimo in narežemo na majhne kocke.

2. Kumare operemo in narežemo na majhne kvadratke;

3. Kuhano klobaso narežemo na kocke.

4. Jajca trdo skuhamo, nastrgamo na grobo strgalo ali nasekljamo na majhne kocke.

5. Vse sestavine solate zmešajte v eni posodi, dodajte koruzna zrna, dodajte majonezo, poper in sol po okusu ter premešajte.

Recept 6. Solata s koruzo in klobaso s krutoni

Hrustljava, neverjetno okusna solata s prekajeno klobaso, koruzo in krutoni bo vsem dala pravi užitek. Hkrati je pripravljena prav tako enostavno in hitro kot ostale solate, predstavljene tukaj. Glavna stvar je, da krutone dodamo solati tik pred serviranjem, da se ne zmehčajo, ampak prijetno hrustljajo.

Sestavine:

130 gramov katere koli prekajene klobase;

50-gramski paket krekerjev;

Štiri jajca;

Perje zelene čebule;

Tri vložene kumare;

majoneza;

180 gramov konzerviranih koruznih zrn.

Način kuhanja:

1. Zeleno čebulo oplaknite v hladni vodi, jo otresite in drobno sesekljajte.

2. Jajca trdo skuhamo, ohladimo v hladni vodi, olupimo in narežemo na kocke.

3. Klobaso olupimo iz ovoja in narežemo na kratke tanke trakove.

4. Jajca zmešamo z zeleno čebulo in klobaso, dodamo na kocke narezane vložene kumare in koruzo.

5. Vse sestavine zmešajte z majonezo, po potrebi dodajte malo soli.

6. Pred serviranjem dodamo krekerje in ponovno premešamo.

Recept 7. Solata s koruzo in klobaso ter olivami

Veliko število sestavin vas ne bi smelo prestrašiti, saj je priprava solate tako preprosta kot luščenje hrušk, vsaka predstavljena sestavina pa daje solati svojo nenavadno izrazito aromo in okus.

Sestavine:

100 gramov izkoščičenih oliv;

Pločevinka koruze;

220 gramov kitajskega zelja;

200 gramov kuhane klobase;

Zeleni, sol;

majoneza;

Štirje srednje veliki paradižniki;

Tri jajca.

Način kuhanja:

1. Trdo kuhana jajca narežemo na kocke.

2. Klobaso narežemo na tanke trakove.

3. Paradižnik operemo in narežemo na majhne koščke.

4. Pekinško zelje narežite na trakove.

5. Vse pripravljene sestavine zmešajte v globoki skledi, dodajte koruzo, sesekljana zelišča in sol.

Recept 8. Solata s koruzo in klobaso s testeninami

Nenavadna solata, prej jo lahko imenujemo celo polnopravna hladna jed.

Sestavine:

230 gramov kuhane klobase;

200 gramov majhnih testenin;

50 gramov šopka zelene čebule;

Ena limona;

Ena sladka paprika;

Mleta paprika;

Rastlinsko olje;

50-60 gramov majoneze;

Konzerva koruze.

Način kuhanja:

1. Klobaso narežemo na kocke.

2. Testenine skuhamo, odcedimo v cedilu, speremo s hladno vodo in zmešamo z dvema žlicama rastlinskega olja.

3. Papriko olupimo in narežemo na kvadratke.

4. Čebulo nasekljajte na kolobarje.

5. Iz limone iztisnite sok, limonin sok zmešajte z majonezo.

6. Vse pripravljene sestavine zmešajte v solatni skledi, dodajte koruzo, sol, poper in začinite z limonino majonezo.

Okus, aroma in kakovost solate so odvisni od kakovosti glavnih sestavin jedi:

Kupujte sladko koruzo v pločevinkah preverjenih proizvajalcev ali v steklenih kozarcih, tako boste prepričani, da so zrna lepo obarvana, cela in ne zdrobljena.

Pri izbiri klobase za solato bodite posebno pozorni na njeno sestavo in ceno. Prvič, dobra klobasa nikoli ne bo poceni, in drugič, v sestavi kakovostne klobase mora biti na prvem mestu meso in ne kože ali soja.

Pri izbiri klobas bodite pozorni tudi na količino aditivov za živila, klobase iz mesa jih ne potrebujejo posebej.

Če je klobasa proizvedena po vseh visokotehnoloških pravilih, njeno ime ne bo vsebovalo pridevniških epitetov. Tisti. če se klobasa imenuje "Doktorjeva", potem ne sme biti "Najljubšega zdravnika" ali "Nežnega zdravnika". Prisotnost besede "Extra" je sprejemljiva - to kaže na visoko kakovost klobasnega izdelka.

Obstaja ogromno število vrst solat, lahkih in krepkih, ribjih in sadnih. Dandanes so jedi, ki vsebujejo sestavine, kot sta koruza in prekajena klobasa, zelo pogoste.

Kdo od nas ne zna pripraviti solate? Vsi poznajo trivialno rešitev tega vprašanja: samo odprite hladilnik, vzemite hrano od tam, jo narežite in premešajte. Toda v resnici vse sploh ni tako preprosto.

Vsaka sestavina v kombinaciji z drugim izdelkom ustvari poseben okus. V tem članku si bomo ogledali nekaj najboljših receptov za solate, ki vključujejo prekajeno klobaso in koruzo.

Solata s prekajeno klobaso in koruzo je nepogrešljiva jed na kateri koli praznični mizi.

Kako pripraviti solato s prekajeno klobaso in koruzo - 15 sort

Solata iz dimljene klobase in koruze - klasičen recept

Ta solata je odlična za večerjo, še posebej, ko ni časa za kuhanje, saj se zelo hitro skuha, a je zelo okusna in zdrava.

Sestavine:

200 g prekajene klobase,
1 pločevinka koruze,
1 paradižnik
1 strok česna,
20 g paprike,
Kisla smetana, peteršilj, sol - po okusu.

Priprava:

Iz koruze morate odcediti ves sok, klobaso, paradižnik in papriko narezati na majhne koščke ter sesekljati zelenje.

Vse sestavine zmešajte v solatni skledi, začinite s kislo smetano in strtim česnom, premešajte, po okusu rahlo posolite.

Da se solata bolje namoči, jo morate pustiti stati 15 minut.

Ker sestavine te jedi ne zahtevajo posebne obdelave, je solata enostavna za pripravo, hkrati pa je zelo okusna.

Sestavine:

3 korenčki,
300 g prekajene klobase,
1 pločevinka koruze,
zelenje,
Majoneza.

Priprava:

Korenje naribamo, klobaso narežemo na tanke trakove, čebulo sesekljamo, koruzi pa odlijemo vodo.

Vse sestavine damo v solatno skledo, premešamo, začinimo z majonezo in solata je pripravljena.

Da bo solata videti lepša, jo lahko okrasite z zelenimi listi.

Vsako praznično mizo lahko okrasite s takšno solato, saj izgleda zelo nenavadno in ustvarjalno, poleg tega pa je zelo okusna.

Sestavine:

200 g prekajene klobase,
150 g sira,
2 sveži kumari,
0,7 skodelice graha,
0,7 skodelice koruze,
200 g majoneze,
1 šopek kopra.

Priprava:

Klobaso in kumare narežemo na trakove, sir naribamo, grahu in koruzi odlijemo vodo, koper nasekljamo.

Vse sestavine združite v solatno skledo, začinite z majonezo in premešajte.

Da bo solata izgledala bolj praznično, jo je najbolje postreči v lepih solatnih skledah.

V jesenskem času, ko si zaželite nenavadnega, bo odlična rešitev za pripravo večerje solata »Jesen«, zelo okusna in nenavadna solata.

Sestavine:

250 g prekajene klobase,
2 sveži kumari,
5 jajc,
krekerji,
sol - po okusu,
majoneza.

Priprava:

Klobaso in kumare narežemo na trakove, jajca narežemo na majhne kocke, koruzi pa odlijemo vodo.

Vse sestavine zmešajte v solatni skledi, dodajte majonezo in premešajte. Solimo po okusu. Okrasimo z ocvirki.

Za tiste, ki se jim ne ljubi dolgo stati v kuhinji in kuhati nekaj zapletenega, obstaja tako odlična rešitev, kot je preprosta solata iz dimljene klobase in koruze.”

Sestavine:

1 korenček,
1 sveža kumara,
1 vložena kumarica,
koruza,
250 g klobase,
Šopek zelene čebule
Kisla smetana,
Sol, poper - po okusu.

Priprava:

Korenje naribamo na grobo strgalo, klobaso in kumare narežemo na trakove, čebulo nasekljamo, koruzo odcedimo.

Vse sestavine zmešajte v solatni skledi in začinite z majonezo, dodajte sol in poper po okusu, premešajte.

Kumare lahko naribamo na grobo strgalo, rezultat bo enak, kot če bi jih narezali na trakove.

Ta solata bo vsakogar osvojila s svojo lepoto in nenavadnim okusom. Ljubitelji prekajene klobase bodo preprosto navdušeni nad tako okusno in nežno solato.

Sestavine:

150 g belega zelja,
150 g prekajene klobase,
3 jajca,
1 majhna pločevinka graha
1 majhna pločevinka koruze,
majoneza,
Sol, poper - po okusu.

Priprava:

Zelje ostrgamo, jajca in klobaso narežemo na kocke, koruzi in grahu pa odcedimo sok.

Vse sestavine združite, začinite z majonezo, soljo in poprom po okusu, premešajte. Solata pripravljena.

Če nimate majhne pločevinke graha ali koruze, lahko uporabite pol pločevinke velike konzerve koruze in graha.

Ta solata je zelo priljubljena med ljubitelji krepke in okusne hrane.

Sestavine:

300 g zelja,
100 g rakovih palic,
koruza,
1 korenček,
1 strok česna,
300 g prekajene klobase,
1 paprika,
Majoneza.

Priprava:

Zelje drobno nasekljamo, rakove palčke narežemo na majhne kocke, koruzo odstranimo iz vode, klobaso narežemo na majhne kocke, korenje naribamo na srednje strgalo, papriko narežemo na majhne kocke.

Vse sestavine združite, stisnite česen, začinite z majonezo in premešajte.

Za tiste, ki radi jeste in ne skrbite, da boste po okusnem obroku pridobili nekaj kilogramov, je solata, kot je "Adijo figura", kot nalašč.

Sestavine:

200 g prekajene klobase,
100 g paprike v čipsu,
1 pločevinka koruze,
4 kuhana jajca,
180 g majoneze,
50 g zelene čebule.

Priprava:

Klobaso, jajca narežemo na majhne kocke, zeleno čebulo sesekljamo, koruzi odcedimo sok, čips pa sesekljamo.

Združite vse sestavine, začinite z majonezo, premešajte.

Da bi solato lepo postregli, jo lahko okrasite s čipsom, na primer naredite rožico.

Prekajena klobasa in koruzna solata "Crispy Minute" je zelo nenavaden in okusen recept, ta jed je kot nalašč za praznične pojedine, saj ima zelo lep dizajn.

Sestavine:

1 sveža kumara
1 pločevinka graha,
1 svež korenček,
1 vložena kumarica,
300 g prekajene klobase,
majoneza,
1 pločevinka koruze.

Priprava:

Kumare, korenje in prekajeno klobaso narežemo na trakove, grahu in koruzi odstranimo vodo.

Vzemite ravno posodo in na sredino položite majonezo, eno za drugo v krogu položite vse sestavine. Mešajte le, preden ga nameravate zaužiti. Postrezite nezmešano.

Za tiste, ki ne morete brez fižola, obstaja odličen recept za pripravo fižolove solate.

Sestavine:

300 g fižola,
300 g koruze,
2 jajci,
150 g prekajene klobase,
Šopek peteršilja
Majoneza.

Priprava:

Fižol in koruzo stresemo v solatno skledo, naribamo jajca, dodamo drobno narezano klobaso in stresemo sesekljan peteršilj. Dodamo majonezo in vse dobro premešamo.

Ta solata je zelo enostavna za pripravo in vam vzame malo časa, a je zelo nasitna.

Sestavine:

1 sveža kumara
Šopek zelene čebule
200 g prekajene klobase,
3 jajca,
150 g rakovih palic,
1 pločevinka konzervirane koruze,
Majoneza.

Priprava:

Kumare in klobaso narežemo na trakove, rakove palčke narežemo na rezine, jajca naribamo.

Vzamemo ravno ploščo, nanjo postavimo okrogel pekač brez dna in začnemo po plasteh polagati solato in vsako plast namažemo z majonezo:

1 plast - klobasa,

2. plast - kumare,

3. plast - zelenjava in koruza,

4. plast - rakove palice,

5 plast - jajca.

Odstranite obrazec in okrasite solato z zelišči in kumarami.

Sončnična solata je odličen recept za tiste, ki imate radi lepo in kreativno dekoracijo jedi na svoji mizi.

Sestavine:

200 g prekajene klobase,
100 g piščančjih prsi,
½ pločevinke koruze,
1 kuhan korenček,
2 vloženi kumari,
50 g sira,
majoneza,
3 jajca,
čips.

Priprava:

Prsi in klobaso narežemo na majhne kocke, ločimo beljake od rumenjakov in posebej naribamo jajca, sir in korenje naribamo na grobo strgalo, kumare drobno sesekljamo. Solato sestavimo v plasteh in vsako plast premažemo z majonezo:

1. plast - prsi in klobase,

2. plast - korenje,

3. plast - kumare,

4 plast - beljakovine,

5 sloj - sir,

6. plast - rumenjak.

Okrasite solato s koruzo in čipsom.

Da se solata bolje prepoji, jo za nekaj ur postavite v hladilnik.

Klobasasto-rakova solata je odlična možnost za ljubitelje morske hrane.

Sestavine:

200 g prekajene klobase,
100 g rakovih palic,
½ pločevinke koruze,
150 g zelja,
majoneza,
3 jajca,
koper,
Sol - po okusu.

Priprava:

Prekajeno klobaso narežemo na majhne kocke, rakove palčke narežemo na rezine, zelje drobno sesekljamo, jajca narežemo na kocke, vse sestavine zmešamo, začinimo z majonezo in soljo.

Solata "Tender" je zelo okusna in nežna solata za prave poznavalce okusa.

Sestavine:

100 g prekajene klobase,
100 g prekajenega mesa,
1 pločevinka koruze,
1 kumara
majoneza,
Sol - po okusu
4 jajca.

Priprava:

Na grobo strgamo jajca, prekajeno meso, prekajeno klobaso in kumaro, koruzi odlijemo vodo.

Vse sestavine zmešajte, začinite z majonezo, soljo in premešajte.

"Mehiška" solata je zelo nasitna, nenavadna in enostavna za pripravo.

Sestavine:

200 g prekajene klobase,
1 pločevinka koruze,
2 predelana sira,
Krekerji s slanino,
majoneza,
Šopek zelene čebule.

Priprava:

Klobaso narežemo na majhne kocke, sir naribamo, zmešamo koruzo, klobaso, sir in ocvirke. Dodajte majonezo in premešajte. Okrasite s sesekljano čebulo.

Predlagane možnosti solate s koruzo in prekajeno klobaso bodo navdušile goste in družino. Vsebujejo preproste izdelke, ki jih najdemo v vsakem domu. Lep dizajn bo naredil solato ne le okusno, ampak tudi izvirno.

Okusna solata "Secret" s paradižniki

Na prvi pogled ta solata s paradižniki ni nič posebnega, a ko jo enkrat poskusite, se vam bo enostavno nemogoče odtrgati. Ta solata je zelo enostavna za pripravo in ne vzame veliko časa. Zato je solata Secret s svojim neverjetnim okusom primerna prav za tiste primere, ko gostje že trkajo na vrata.

Za kuhanje potrebujete naslednje izdelke:

2 velika paradižnika;
1 velika paprika (po možnosti rdeča);
Trdi sir - 100 g;
Prekajena klobasa (lahko jo nadomestimo ne samo s kuhano sorto, ampak tudi s šunko) - 100 g;
Česen - 1 velik strok;
Majoneza za preliv;
Konzervirana koruza in zelišča za okras.

Predlagani recept za pripravo solate s paradižnikom, koruzo, prekajeno klobaso ne zahteva polaganja v plasteh, vse sestavine je treba pripraviti in premakniti v posodo.

Jedi ni treba soliti, saj jo solijo klobase in trdi sir.

Priporočljivo je, da solato postrežete v porcijah. Na krožnik položimo kupček solate, potresemo s konzervirano koruzo, papriko ali paradižnikom, narezanim na dolge trakove. Listi solate lepo poudarijo svetle barve solate.

Sirna solata s prekajeno klobaso in koruzo

Potrebni izdelki za kuhanje:

Prekajena klobasa - 300 g;
2-3 piščančja jajca;
200 g sira;
2-3 sveže srednje velike kumare;
1 srednje velik korenček;
Koruza - 1 kozarec;
1 srednja čebula;
majoneza;
Začimbe;
Zelenje.

Postopek korak za korakom:

Za okrasitev jedi lahko vzamete zelišča (koper, peteršilj), paradižnik, narezan na tanke rezine, in koruzo.

Neverjetna solata "Svetle barve"

Sestavine za to okusno in živahno jed:

4 srednje veliki krompirji;
Gobe - 300 g;
Ena majhna čebula;
Koruza - ½ kozarca;
300-350 g prekajene klobase;
Bolgarski poper - 1 kos .;
Piščančja jajca - 4 kosi;
Zelena čebula - kup;
majoneza;
Začimbe;
Olje za cvrtje.

Najprej morate skuhati krompir (ni ga treba lupiti) in jajca. Jajca je treba ohladiti v hladni vodi, tako se bodo bolje lupila. Kuhana jajca in krompir olupimo in narežemo na majhne koščke.

Gobe nasekljamo in prepražimo na olju. Čebulo nasekljamo na kocke in zmešamo z gobami. Cvremo do konca, vendar ne pokrijemo, da odvečna tekočina izhlapi. Če ostane preveč tekočine, se solata razleze.

Čebulo in gobe solimo, popramo in premešamo. Prenesite na krožnik in pustite, da se ohladi.

Klobaso narežemo na kocke, zeleno čebulo čim bolj drobno sesekljamo.

V solatno skledo dajte jajca, čebulo z gobami, klobaso, koruzo, papriko, krompir in zeleno čebulo, dodajte majonezo in premešajte. Lahko dodate malo soli, če je slanost premalo.

Solato s papriko položite na lepo ravno posodo, okrasite z zelišči in rezinami paprike, lahko pa uporabite tudi paradižnik ali jajca, narezana na tanke rezine.

Za solate s prekajeno klobaso, koruzo in drugimi izdelki je bolje uporabiti domačo majonezo.

Jedi, predstavljene v tem izboru, predstavljajo svež pogled na tradicionalno uporabo klasičnih solatnih sestavin, ki ga dopolnjujejo nepričakovani detajli.

Vsak od receptov je brez dvoma mogoče vnesti v zvezek (zvezek), kjer so shranjeni seznami najboljših jedi, namenjenih posebnim priložnostim in praznični mizi.

Solata, pripravljena po tem receptu, se izkaže za neverjetno zanimivo, saj sta cilantro in javorjev sirup redka kombinacija, vendar je ravno tista, ki je najbolj primerna za riževo osnovo solate in okusne rezine klobase v njej.

Kar zadeva krekerje in oreščke, ki služijo kot pika na i, jih lahko po želji dopolnimo z drobno sesekljanim suhim sadjem (rozine, suhe marelice).

Sestavine:

180 g surove prekajene klobase;
130 g koruze iz pločevinke;
olivno olje;
1 srednje velik svež paradižnik;
60 g orehov;
90 g suhega rjavega riža;
svež cilantro;
2 rezini štruce;
100 g orehov;
3 žlice. l. javorjev sirup.

Priprava:

klobaso narežemo na prosojne rezine;
paradižnik narežemo na kocke;
Hlebček namažemo z oljčnim oljem in osušimo v pečici;
orehe prepražimo v suhi ponvi;
štruco in orehe zmeljemo v drobtine;
Skuhajte riž v slani vodi;
cilantro drobno sesekljajte, dodajte ga oljčnemu olju, odmerjenemu za solatni preliv, dodajte tudi javorjev sirup, premešajte;
zmešamo riž, koruzo, klobaso in paradižnik, prelijemo z omako, premešamo, solato potresemo z oreščkovimi drobtinami in postrežemo.

Video na temo:

Solata s polprekajeno klobaso in koruzo

Solato, ustvarjeno po tem receptu, lahko postrežemo za zajtrk, kosilo in večerjo: je krepka in zelo okusna, z nekaj svežega sadja in pikantnega sira. In čeprav je priporočljivo, da ga postrežemo tako, s toastom, to ni potrebno: nič manj okusno ne bo tudi v tartletih ali profiterolih. Lahko ga tudi zavijete v kos pita kruha. Nekaterim pa bo morda všeč v kombinaciji z nesladkanimi mehkimi (belgijskimi) vaflji.

Sestavine:

260 g polprekajene klobase;
130 g konzervirane koruze;
1 zrela banana;
160 g konzerviranega ananasa;
majoneza;
1 sveža pomaranča;
nekaj rezin kruha za toast;
maslo;
230 g modrega sira (drobtin);
naravni jogurt.

Priprava:

banano narežemo na kocke;
Pomarančo olupite iz lupine, semen in filmov ter vsako rezino razrežite na več delov;
Zmešajte jogurt in majonezo v razmerju 1: 1;
ananas narežemo na majhne koščke;
zdrobite sir z vilicami;
klobaso narežemo na kocke;
zmešajte koruzo, sir, ananas, banano, klobaso in pomarančo, dodajte omako;
Vsako rezino kruha razrežite na 4 dele (bolje je, da naredite trikotnike, ne kvadrate), obe strani namažite z maslom in prepražite v ponvi;
Solato naložimo na krožnike in vsako porcijo obložimo s hrustljavim kruhom. Postrezite.

Solata s sirom, prekajeno klobaso in koruzo

Nenavadnost te solate je mogoče preprosto razložiti - bučni kaviar je pikanten in zelo okusen, še posebej v kombinaciji z ajdo, ki v tem primeru nadomešča klasično sestavino riž. Izvirnost vam omogoča, da jed celo postavite na praznično mizo.

Sestavine:

kozarec bučnega kaviarja;
majoneza;
160 g trdega sira;
1 majhen korenček;
2 nekvašene (pšenične) palačinke;
230 g prekajene klobase;
kisla smetana;
140 g koruze iz pločevinke;
100 g suhe ajde.

Priprava:

Ajdo skuhamo v slani vodi;
klobaso narežemo na kocke;
Palačinke zvijemo v rolado in narežemo na “rezance”;
Združite majonezo in kislo smetano v razmerju 1: 1;
naribajte sir na grobem ribežu;
korenje skuhamo in narežemo na kocke;
na krožnik položimo polovico ajde, nanjo razporedimo bučni kaviar, nadaljujemo s plastjo tretjine klobase in polovice koruze, dodamo smetanovo omako;
naredite novo plast palačink, nato dodajte korenje in bučni kaviar;
dodamo plast polovice sira, nato polovico ajde, smetanovo omako, tretjino klobase, preostalo koruzo, bučni kaviar, sir in na koncu klobaso;
Solato za pol ure postavimo v hladilnik, da se plasti prepojijo.

Video na temo:

Prekajena klobasa, koruza in jajčna solata

Solata, pripravljena po tem receptu, je kot nalašč za obilen prigrizek poleti, saj je v njej toliko stvari, ki jasno naznanjajo začetek žetve - rabarbara, redkvice ... Po okusu lahko dodate kefir in/ali skuto. sir v omako skupaj z majonezo (vendar je v tem primeru priporočljivo, da vanje stisnete nekaj strokov česna, dodate ščepec črne in pimenta).

Sestavine:

230 g prekajene klobase;
3 kuhana jajca;
160 g konzervirane koruze;
kisla smetana;
4 majhne redkvice;
kup zelene solate;
1 srednji krompir;
1 velik svež paradižnik;
majoneza;
sol;
1 prekajen piščančji file;
nekaj pecljev rabarbare.

Priprava:

jajca narežemo na kocke;
rabarbaro narežemo na majhne koščke;
redkev narežemo na rezine;
Solato natrgajte z rokami;
klobaso narežemo na kocke;
krompir skuhamo in narežemo na kocke;
zmešajte majonezo in kislo smetano v razmerju 1: 1;
perutninsko meso narežemo na majhne koščke;
zberite koruzo, piščanca, paradižnike, redkvice, klobase, zelišča, krompir, jajca in rabarbaro, solato posolite, dodajte omako in odnesite na mizo.