Pasta na may mga kamatis na pinatuyong araw. Isang simpleng recipe ng Italian pasta na may sun-dried tomatoes Pasta na may manok at sun-dried na kamatis

Ang pasta na may sun-dried na mga kamatis ay isang tunay na ulam mula sa maaraw na Italya, at ang lahat ng mga bahagi nito ay nagmula sa makulay na bansang ito. Handa na ito sa loob ng 10 minuto - ganoon katagal maluto ang pasta. Well, ang pagdaragdag ng keso at mga kamatis na pinatuyong araw ay ilang minuto lang. Maaari mong pakainin ang iyong buong pamilya ng masarap na tanghalian o hapunan kung mayroon kang mga sangkap na ito.

Pagkatapos kumukulo, ang pasta ay hindi kailangang tinimplahan ng mantikilya, dahil ang mga kamatis na pinatuyong araw ay naglalaman ng langis ng gulay, salamat sa kung saan ang ulam ay magiging makatas at ang spaghetti ay hindi magkakadikit.

Kaya, ihanda ang mga kinakailangang sangkap at simulan natin ang pagluluto!

Init ang tubig sa isang kaldero, magdagdag ng ilang kurot ng asin at pakuluan, ilagay ang lalagyan sa kalan. Ilagay ang spaghetti sa kumukulong tubig. Kung maliit ang lalagyan, hatiin sa kalahati. Pakuluan ng 7-8 minuto, basahin ang tinatayang oras ng pagluluto sa pakete ng pasta.

Habang nagluluto ang spaghetti, gupitin ang mga kamatis na pinatuyong araw sa kalahati, gupitin ang mga bola ng mozzarella kung maliit ang mga ito, o lagyan ng rehas ang malambot na keso na ito sa isang malaking-mesh grater.

Patuyuin ang natapos na pasta sa isang colander, alisin ang labis na likido, pagkatapos ay ilagay ito pabalik sa kaldero.

Idagdag ang parehong mga hiwa doon at ihalo nang mabuti ang lahat, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.

Ilagay ang inihandang ulam sa mga plato. Bahagyang matutunaw ang keso at hihilahin sa spaghetti.

Palamutihan ang pasta ng mga kamatis na pinatuyong araw na may mga sariwang damo at ihain.

Magandang araw!

Ang paghahanda ng pasta na may sun-dried na mga kamatis ay tumatagal ng hindi hihigit sa 15 minuto - isang mabilis at masarap na ulam na may lasa ng Italyano. Kumuha ng de-kalidad na pasta na gawa sa durum na trigo, ihalo ito sa isang sarsa na may pagdaragdag ng mabangong mga kamatis na pinatuyong araw, at mayroon ka nito - isang piraso ng Italya sa iyong plato. Sa kabila ng bilis ng paghahanda, ang pasta na ito ay lumalabas na napaka-kasiya-siya, mabango, at masarap. Isang mahusay na pagpipilian para sa isang mabilis na hapunan. Maaari kang magdagdag ng karne, manok, pagkaing-dagat at gulay sa mga kamatis at spaghetti sa anumang sukat at pagkakaiba-iba. Inaanyayahan kita na tingnan kung ano ang pinaniniwalaan kong ang pinakamahusay na sun-dried tomato pasta recipe na siguradong magugustuhan mo. At kung paano maghanda ng gayong mga kamatis sa bahay, tingnan.

Mga panuntunan at pamamaraan para sa pagluluto ng pasta

1 Upang lutuin ang bawat 100 g ng pasta kakailanganin mo ng 1 litro ng tubig at 10 g ng asin. Upang matandaan ang proporsyon na ito, ang mga Italyano ay dumating sa "1110" na panuntunan, na nag-decipher dito: 1000 (tubig na kumukulo) + 100 (pasta) + 10 (asin).

2 Para sa pagluluto, gumamit lamang ng mataas na kalidad na pasta na gawa sa durum wheat.

3 Kung ang mahahabang uri ng pasta, tulad ng spaghetti, ay hindi kasya sa kawali, hindi na kailangang basagin ang mga ito. "Ilagay" ang mga ito sa isang anggulo, at habang lumalambot ang mga ito (pagkatapos ng 1-2 minuto ng pagluluto), isawsaw ang mga hilaw na dulo sa tubig na kumukulo.

4 Ilagay ang pasta sa kumukulong tubig.

5 Iba-iba ang oras ng pagluluto para sa iba't ibang uri ng pasta, kaya't maingat na basahin ang impormasyon sa pakete bago lutuin.

6 Lutuin ang pasta nang hindi tinatakpan ng takip ang kawali.

7 Ang mga natapos na produkto ay hindi hinuhugasan!

8 Kapag nagdadagdag ng sarsa, mga kamatis na pinatuyong araw at iba pang produkto, lutuin ang pasta al dente (hindi hanggang sa ganap na lumambot, ang gitna ay dapat manatiling matigas).

Spicy spaghetti na may sun-dried tomatoes, fried brisket at keso

Mga sangkap:

Hakbang-hakbang na recipe ng pagluluto:

1 Magdagdag ng kaunting asin sa tubig na kumukulo ng spaghetti. Kasabay nito, simulan ang paghahanda ng pangalawang bahagi ng ulam. Gupitin ang brisket sa manipis na piraso. Gamit ang mga napkin, alisin ang anumang natitirang langis sa mga hiwa ng kamatis. Gupitin sa maliliit na piraso. Balatan ang bawang at i-chop ito.

2 Iprito ang brisket hanggang sa ginintuang kayumanggi.

3 Magdagdag ng bawang, ihalo. Magluto ng 1-2 minuto sa katamtamang init.

4 Ilagay ang mga kamatis sa kawali. Haluin at iprito para sa isa pang 30-60 segundo.

5 Sa ngayon ang pasta ay dapat luto na. Patuyuin ang tubig mula dito. Ilagay sa kawali kasama ang mga natitirang sangkap. Gumalaw, init sa mababang init, pagpapakilos, para sa ilang minuto, upang ang spaghetti ay puspos ng mga aroma ng pinausukang karne, mga kamatis at pampalasa.

6 Ihain na binudburan ng grated o crumbled na keso at sariwang dahon ng basil.

Masarap na spaghetti na may spinach, sun-dried tomatoes at hipon

Listahan ng mga produkto:

Hakbang-hakbang na recipe:

1 Pinong tumaga ang bawang. Ibuhos ang langis ng gulay sa kawali, magdagdag ng mantikilya. Hintaying matunaw ang mantikilya at magpainit. Magdagdag ng bawang. Magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi, mga 1-2 minuto.

2 Hugasan ang spinach at alisin ang mga tangkay. Hatiin ang mga dahon sa katamtamang piraso gamit ang iyong mga kamay at idagdag sa kawali.

3 Timplahan ng giniling na pampalasa at haluin. Pakuluan sa mahinang apoy hanggang lumambot ang spinach.

4 Ibuhos ang cream at idagdag ang binalatan na hipon. Magluto, pagpapakilos, para sa mga 2 minuto.

5 Ilagay ang tinadtad na kamatis sa kawali. Pagkatapos kumulo ng isang minuto, patayin ang apoy at ilagay ang spaghetti cooked al dente. Haluin. Hayaang umupo ang ulam sa ilalim ng takip. Ang pasta ay puspos ng mga aroma at lasa ng sarsa.

6 Ihain sa mga plato.

Spaghetti na may manok, pinatuyo sa araw at sariwang kamatis

Mga sangkap:

Paano magluto:

1 Gupitin ang manok sa makapal na piraso. Magprito sa langis ng oliba hanggang sa ginintuang kayumanggi.

2 Paputiin ang mga sariwang kamatis at alisin ang mga balat. Haluin sa isang blender kasama ang bawang hanggang sa maabot nito ang pagkakapare-pareho ng isang inuming prutas.

3 Magdagdag ng tomato puree sa manok. Pakuluan ang lahat nang magkasama sa loob ng 2-3 minuto. Magdagdag ng kaunting asin at herbs at ihalo.

4 Ilagay ang mga kamatis na pinatuyong araw sa kawali, pagkatapos alisin ang mga ito sa mantika at i-chop ang mga ito. Painitin ang sarsa sa mababang init, pagpapakilos, sa loob ng ilang minuto.

5 Lutuin ang pasta ayon sa mga tagubilin sa pakete sa inasnan na tubig.

6 Paghaluin ang spaghetti sa sarsa, hayaang umupo ang ulam ng 3-5 minuto.

7 Tapos na! Budburan ang bawat serving ng pasta na may gadgad na keso.

Penne na may pesto sauce at sun-dried tomatoes

Mga Kinakailangang Produkto:

Paraan ng pagluluto:

1 Pakuluan ang penne o iba pang pasta hanggang lumambot, ilagay ito sa 2 litro ng tubig na kumukulo na may 20 g ng asin.

2 Kasabay ng pagluluto, ihanda ang pesto sauce. I-brown ang mga butil ng pine nut sa isang tuyong kawali at palamig. Hugasan ang basil at alisin ang mga dahon mula sa mga tangkay. Gilingin ang 1 sibuyas ng bawang, mani at dahon ng basil sa isang blender, dahan-dahang magdagdag ng langis ng oliba. Dalhin ang sarsa sa nais na kapal. Paghaluin sa gadgad na Parmesan.

3 I-chop ang mga kamatis na pinatuyo sa araw. Pinong tumaga ang natitirang sibuyas ng bawang gamit ang isang kutsilyo. Iprito sa mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay idagdag ang mga kamatis. Magprito ng 1-1.5 minuto.

4 Ilagay ang pinakuluang pasta sa isang colander at ihalo sa mga kamatis at sarsa.

5 Ihain nang mainit.

04.03.2016

Matagal na akong walang pasta, at masama iyon, dahil ang lutuing Italyano ay hindi kapani-paniwalang masarap, at kahit papaano ay lumayo ako rito nang kaunti. Oras na para pagbutihin. Last time na share ko na super sarap Lubos kong inirerekumenda na panoorin ito. Kung hindi ka pa nakapagluto ng Risotto (o baka hindi mo pa nasusubukan, anong krimen!)), pagkatapos mong tingnan ang mga litrato, tiyak na mabibigo ka sa pagkaing ito ng mga diyos!

Pasta na may sun-dried na mga kamatis at keso, ang recipe kung saan sasabihin ko ngayon sa iyo, naghanda ako para sa almusal ngayon, kakaiba :) Oo, kung minsan ay nagluluto ako ng almusal, dahil pinapanood ko ang aking pigura, at ngayon ay nag-eehersisyo din ako na may isang tagapagsanay, tulad ng sinabi ko na sa iyo, Samakatuwid, kailangan ko lamang ng napakabigat na dosis ng carbohydrates para sa almusal. Kaya kumakain ako ng hapunan hindi sa pamamagitan ng liwanag ng kandila, ngunit sa madaling araw. Siyempre, pinalaki ko ito; Bumangon ako nang 10 sa pinakamainam.

At ang pasta na may sun-dried na mga kamatis ay magiging isa pang mahusay na pagpipilian para sa pangunahing ulam sa ika-8 ng Marso! Ilang minuto lang ay handa na ito, walang gulo, kakaunti din ang mga sangkap, kaya hindi malito ang iyong mga minamahal na lalaki habang nagluluto. Ngayon, siyempre, pinag-uusapan ko ang mga karaniwang hindi naghahanda ng mga culinary delight. Mas mahal pa ang mga nagluluto 😀

Okay, sapat na satsat! Halika, pasta! Aaaaaack, pasta na may sun-dried tomatoes, sunud-sunod na recipe na may mga larawan! Well, alam mo 😉

Mga sangkap

• - mula sa durum varieties, malinaw naman - 200 g (Mayroon akong spaghetti, ngunit maaari mong gamitin ang anuman)
• - 50 gr
• - berde - 2 mga PC
• - 1 clove
• - Adyghe - 50 gr
• - Parmesan - 20 gr
• - perehil - ilang sprigs
• - olibo

Paraan ng pagluluto

Magsimula tayo sa paghahanda ng pasta na may mga kamatis na pinatuyong araw at Adyghe cheese. Sinabi ko na sa iyo nang detalyado, , kaya basahin ang cool na detalyadong artikulo at bumalik! At hayaang maluto ang spaghetti o kahit anong gusto mo. Samantala, alisan ng balat ang bawang, gupitin ito at perehil nang napakapino, Adyghe cheese sa mga cube, mga balahibo ng ilang sentimetro ang haba - ang berdeng bahagi ng berdeng sibuyas, at ang puting bahagi - makinis.

Kailangan ding putulin ang mga kamatis na pinatuyong araw. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga ito ay hindi kapani-paniwalang masarap, kung, bigla, hindi mo pa nasubukan ang mga ito para sa ilang masamang dahilan, magmadali! Karaniwan silang nagbebenta ng mga kamatis na pinatuyong araw sa langis, ngunit mas madalas ito ay langis ng mirasol, kaya tingnan ang mga sangkap, kung gayon, ipinapayo ko sa iyo na ilagay ang mga kamatis sa isang tuwalya ng papel at i-blot ang langis, pagkatapos ay magdagdag ng langis ng oliba. Gupitin ang mga kamatis sa kalahati.

At kung hindi mo alam kung ano ang mga kamatis na pinatuyo sa araw o kung ano ang kinakain nito, sasabihin ko sa iyo. Ang mga ito ay makatas, masarap na pinatuyong mga kamatis sa tag-araw na nagbabadya sa nakakapasong sinag ng maliwanag na araw sa loob ng mahabang panahon sa isang lugar sa gastronomic paradise na isla ng Sicily, umaasa ako. At pagkatapos ay inilalagay sila sa isang garapon na may langis at pampalasa. Ganun lang. At madalas silang kinakain kasama ng pasta o idinagdag sa salad. Iluluto ko ito sa lalong madaling panahon at ibahagi ito sa iyo, siyempre.

Ngunit bumalik sa ulam, ang pasta na may mga kamatis na pinatuyong araw ay hindi naghihintay. Maglagay ng kawali sa medium-high heat at magdagdag ng kaunting olive oil. Itapon ang mga pinatuyong kamatis at bawang sa pinainit na mantika, haluin, iprito sa hindi masyadong mataas na apoy sa loob ng 30 segundo hanggang sa magkulay ang bawang. Pagkatapos ay magdagdag ng berdeng mga sibuyas at magprito para sa isa pang 30 segundo.

Susunod sa linya ay Adyghe cheese. Gustung-gusto ko ito, mayroon itong kamangha-manghang lasa ng gatas at hindi masyadong mataba. Ginagamit ko ito dito dahil hindi ito natutunaw, ngunit fries. Ang Mozzarella, halimbawa, ay hindi gagana, kahit na ang lasa nito ay katulad ng Adyghe. Maaari mo ring gamitin ang Paneer cheese o toyo Tofu. Magprito, pagpapakilos, para sa isa pang minuto.

Idagdag ang huling berdeng perehil. Mag-iwan ng kaunti para sa dekorasyon. At ngayon luto na ang pasta. Sa pangkalahatan, ang pasta na may mga kamatis ay isang napakatalino na kumbinasyon, kaya naman napakaraming mga sarsa ng kamatis. mahal na mahal kita , kung hindi mo pa nakikita ang recipe na ito, siguraduhing tingnan, handa din ito sa loob ng ilang minuto, at masarap ang lasa! Alisan ng tubig ang pasta, mag-iwan ng kaunti sa kawali upang hindi ito matuyo. At ilagay ito sa isang kawali kasama ang natitirang mga sangkap. Haluin nang lubusan, siyempre.

Iyon lang, actually, handa na ang pasta na may kamatis at Adyghe cheese! Ito ay isang mabilis na recipe para sa ika-8 ng Marso. Mapapahalagahan ng mga lalaki ang pagiging simple, kagandahan at sarap, at pahahalagahan ng mga babae ang pagiging simple 😉 Inaayos namin ang Italian dish sa mga plato.

Budburan ang spaghetti na may pinatuyong mga kamatis na may pinong gadgad na keso ng Parmesan (sa pamamagitan ng paraan, magagawa mo ito nang wala ito, napakasarap din at hindi masyadong mamantika), iwisik ang natitirang parsley sa itaas at ihain. Dapat kumain ka agad!

Nakakuha kami ng pasta na may mga kamatis na tulad nito kahit na sa taglamig, kapag ang mga kamatis na pinatuyong araw ay ang tanging bagay na nakakatipid sa kabuuan. Mabilis kong ibubuod para mas maginhawa para sa iyo na magluto at manood.

Maikling recipe: pasta na may sun-dried tomatoes at Adyghe cheese

1. Pakuluan ang pasta .
2. Balatan namin at pinong tinadtad ang bawang at perehil, ang berdeng bahagi ng sibuyas na may 2 cm ang haba ng mga balahibo, ang puting bahagi - makinis, Adyghe cheese - sa maliliit na cubes.
3. Ilagay ang mga kamatis na pinatuyong araw sa isang tuwalya ng papel, pahiran ang mantika, at gupitin sa kalahati.
4. Ilagay ang kawali sa medium-high heat, magdagdag ng kaunting olive oil, at hayaan itong uminit.
5. Bahagyang bawasan ang init, idagdag ang bawang at pinatuyong mga kamatis, iprito ng 30 segundo, pagpapakilos, pagkatapos ay ang berdeng sibuyas, magprito ng isa pang 30 segundo, pagkatapos ay ang Adyghe cheese, isa pang minuto, huling idagdag ang perehil (magreserba ng kaunti para sa dekorasyon ) at bawasan ang init sa mababang.
6. Alisan ng tubig ang halos lahat ng tubig mula sa pasta (mag-iwan ng kaunti sa ibaba), ilipat ang pasta at tubig sa kawali, ihalo nang maigi at alisin sa init pagkatapos ng 30 segundo.
7. Ilagay sa mga plato, iwiwisik ang gadgad na Parmesan at natitirang perehil, at ihain.
8. Handang kainin kaagad ang spaghetti na may kamatis at keso.

Ang sarap na ito ay ang aking almusal ngayon, ngunit isang holiday na hapunan kasama nito ay magiging kahanga-hanga! Sa pangkalahatan, maraming mga recipe na may sun-dried na mga kamatis ay nagiging kahanga-hangang mga pagkain, kaya nangangako akong magdagdag ng higit pa sa hinaharap! Pansamantala, ang pasta na may sun-dried tomatoes ay magpapasaya sa iyo ng 100%! At para sa kumpletong kaligayahan - narito pa , angkop para sa maraming pagdiriwang 😉

At sa lalong madaling panahon sasabihin ko sa iyo ang recipe para sa isa pang kawili-wiling ulam - Mexican. Ito gulay na sili , mainit, maanghang, masarap na ulam, puno ng sustansya. Kaya manatiling nakatutok para hindi ka makaligtaan. , ito'y LIBRE! Bilang karagdagan, kapag nag-subscribe ka, makakatanggap ka bilang isang regalo ng isang buong koleksyon ng mga kumpletong recipe ng 20 pinggan na maaaring ihanda nang napakabilis, mula 5 hanggang 30 minuto, na magse-save ng maraming oras mo! Ang pagkain ng mabilis at masarap ay totoo!

At kasama mo si Vika Leping! Subukang buhayin ang recipe para sa pasta na may mga kamatis na pinatuyong araw, tulad ng, mag-iwan ng mga komento, i-rate ito, sabihin sa amin kung ano ang iyong ginawa at tandaan na ang lahat ay maaaring magluto ng masarap, na ikaw ay mas matalino kaysa sa maaari mong isipin at, siyempre, tamasahin ang iyong pagkain! Mahal kita, maging masaya ka!

5 bituin - batay sa 2 (mga) review

Ang bawat bansa ay may mga tradisyon sa pagluluto na nabuo sa loob ng maraming siglo. Gayunpaman, ang iba't ibang mga tao ay madalas na humiram ng mga recipe para sa paghahanda ng mga dayuhang pagkain. Sa ngayon, halos lahat ng bansa ay may mga cafe at restawran na naghahain ng mga dayuhang lutuin. Ang pasta ay itinuturing na isa sa pinakasikat at tanyag na mga recipe sa buong mundo.

Kasaysayan ng ulam

Ang produktong ito, na batay sa pasta, ay talagang lumitaw maraming siglo na ang nakalilipas. Kahit na sa Roman Empire, may mga recipe para sa paghahanda ng mga pinggan mula sa harina at tubig dagat. Noong ikalabindalawang siglo, nagsimulang gawin ang pasta sa isla ng Sicily, at noong ikalabintatlong siglo nagsimula itong matuyo sa araw. Tiniyak ng pamamaraang ito ang posibilidad ng pangmatagalang imbakan ng produkto (hanggang sa tatlong taon). Maaaring kainin ang pasta habang naglalayag sa isang daluyan ng dagat. Kasabay nito, lumitaw ang iba't ibang uri ng produktong ito.

Noong ikalabinlimang siglo, isang paraan ang nilikha para sa paghahanda ng flat at mahabang pasta, pati na rin ang iba't ibang mga pagkaing kasama nila. Hanggang sa ika-16 na siglo, ang pasta ay isang pagkain na tanging mayayamang tao ang kayang bilhin. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang trigo kung saan ito inihanda ay mahal. Makalipas ang halos isang daang taon (noong ikalabing pitong siglo), ang mga bagong gulay na dinala mula sa Amerika ay nagsimulang lumaki sa Europa - mga kamatis.

Noon ay lumitaw ang maraming iba't ibang mga recipe para sa paghahanda ng mga pagkaing pasta. At na sa ikalabing walong siglo, ang pasta ay naging tanda ng lutuing Italyano. Ang mga kamatis ay nagbibigay ng pagka-orihinal at kawili-wiling lasa ng ulam na ito, kaya naman madalas silang ginagamit sa paghahanda nito. Ang pasta na may sun-dried tomatoes ay isang hindi pangkaraniwang recipe.

Ang iba pang mga sangkap ay maaari ding idagdag sa ulam na ito kung ninanais. Inilalarawan ng artikulo kung paano ito ihanda.

Pasta na may mga kamatis na pinatuyong araw: recipe

Upang ihanda ang ulam na ito kailangan mo ang mga sumusunod na produkto:

1. Pasta.
2. Mga kamatis na pinatuyong araw.
3. Bawang.
4. Giniling na paminta.
5. Langis ng oliba.
6. halamanan.

Ang pasta ay dapat na pinakuluan sa inasnan na tubig. Kasabay nito, hindi sila dapat maging ganap na malambot, ngunit medyo nababanat. Ang mga kamatis ay kailangang i-cut sa manipis na mga hiwa, pinirito sa isang pinainit na kawali na may langis, magdagdag ng paminta at makinis na tinadtad na bawang. Pagkatapos ay idagdag ang pasta at lutuin hanggang sa ganap na maluto sa mahinang apoy. Bago kumain, inirerekumenda na iwisik ang pasta na may makinis na tinadtad na mga damo at gadgad na keso.

Ang pasta na may sun-dried na mga kamatis ay maaari ding ihanda kasama ang pagdaragdag ng mga mani, salmon at iba't ibang mga sarsa (alak, cream, atbp.).

Recipe gamit ang keso

Ang ulam na ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa almusal, tanghalian o hapunan. Ito ay masustansya at malusog. Ang ulam na ito ay mag-apela din sa mga mahilig sa masarap at hindi pangkaraniwang pagkain, ngunit hindi kumakain ng karne. Para sa pasta na may sun-dried na kamatis at keso, pinakamahusay na gumamit ng pinahabang pasta (spaghetti).

Kasama rin sa ulam ang mga gulay (bawang, sibuyas at perehil), pati na rin ang Adyghe cheese at mga kamatis. Pakuluan ang pasta sa inasnan na tubig. Ang mga gulay ay pinutol sa maliliit na piraso, at ang keso sa mga cube. Inirerekomenda na paghaluin ang mga kamatis na may langis ng oliba. Ang kawali kung saan ihahanda ang ulam ay kailangang pinainit ng mabuti, at pagkatapos ay iprito ang mga gulay, keso at mga kamatis dito. Ang lutong pasta ay idinagdag sa nagresultang timpla. Bago ihain, maaari mong iwisik ang ulam na may perehil. Ang pasta na may sun-dried na kamatis ay napupunta sa iba't ibang uri ng malambot na keso (Adyghe, toyo, curd).

Recipe para sa mga mahilig sa manok

Maaaring ihanda gamit ang iba't ibang sarsa at sangkap ng karne. Ang mga ito, siyempre, ay hindi ang pinaka pandiyeta na pagkain, ngunit sila ay masarap, masustansya at orihinal.

Ang pasta na may sun-dried na mga kamatis at manok ay kadalasang inihahanda kasama ang pagdaragdag ng creamy sauce.

Kasama sa dish na ito ang pasta, dibdib ng manok, herbs, sunflower at butter, harina, cream, kamatis, asin at paminta, at matapang na keso.

Kailangan mong painitin ang kawali. Pagkatapos ay maglagay ng isang piraso ng mantikilya doon at magprito ng pinong tinadtad na bawang, harina, ibuhos sa cream at ihalo nang lubusan. Pagkatapos ang sarsa ay pinagsama sa gadgad na keso. Pagkatapos nito, kailangan mong asin at paminta ito. Ang dibdib ng manok ay pinutol sa maliliit na piraso, pinirito ng limang minuto sa langis ng mirasol, idinagdag ang asin. Ang creamy sauce ay hinaluan ng pasta. Pagkatapos ay idagdag ang manok at tapusin ang ulam hanggang maluto. Bago ihain ang pagkain, dinidilig ito ng mga kamatis at halamang gamot.

Kaya, ang pasta na may sun-dried tomatoes ay isang kawili-wili at hindi pangkaraniwang ulam na maaaring gawing mas orihinal sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba't ibang sangkap.

Ang pasta (spaghetti) na may sun-dried tomatoes at Adyghe cheese ay inihanda nang napakabilis at angkop para sa araw-araw at espesyal na okasyon. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola para sa kumukulong pasta (spaghetti). Kasabay nito, dapat mong simulan ang paghahanda ng iba pang mga sangkap. Balatan ang bawang at i-chop ng pino. I-chop din ang perehil at ang puting bahagi ng sibuyas. I-chop ang Adyghe cheese sa mga cube, at ang berdeng bahagi ng sibuyas sa mga balahibo ng ilang sentimetro ang haba. Pagkatapos ay kailangan mong simulan ang paghahanda ng mga kamatis na pinatuyong araw. Ang produktong ito ay madalas na matatagpuan sa mga recipe ng Italyano. Ito ay idinagdag sa mga sarsa, pasta, salad at pizza, minsan kasama ng keso. Kadalasan, ayon sa mga recipe, ang mga pinatuyong kamatis ay inilalagay sa mga garapon at puno ng langis ng mirasol. Kung bumili ka ng ganoong produkto, pagkatapos ay dapat mong ilagay ang mga kamatis sa isang papel na napkin o tuwalya at pawiin ang mga ito upang alisin ang labis na taba. Pagkatapos ay magdagdag ng langis ng oliba sa kanila, na magbibigay sa mga kamatis ng isang espesyal na aroma at lasa. Gupitin ang mga kamatis na pinatuyong araw sa kalahati. Matapos ang lahat ng mga produkto ay tinadtad at inihanda para sa karagdagang pagproseso, ilagay ang isang kawali na may langis ng oliba sa daluyan o mataas na init. Kapag ito ay ganap na mainit, idagdag ang sun-dried na mga kamatis at bawang at iprito, patuloy na pagpapakilos, sa loob ng 30 segundo. Kapag ang bawang ay browned, idagdag ang berdeng mga sibuyas at lutuin sa kawali para sa isa pang 30 segundo. Sa panahong ito, ang mga produkto ay magkakaroon ng oras upang ganap na ipakita ang kanilang mga aroma at hindi masusunog. Ngayon ay oras na upang gumawa ng Adyghe cheese. Ito ay hindi masyadong mataba, may kaaya-ayang lasa ng gatas at, pinaka-mahalaga, hindi natutunaw, ngunit pinirito. Ito ay isang napakahalagang punto sa paghahanda ng isang ulam na may keso. Ito ang dahilan kung bakit ang mozzarella, na kahit na katulad ng lasa sa iba't ibang Adyghe, ay hindi angkop para sa isang recipe ng pasta. Maaari ka ring magdagdag ng mga keso tulad ng soy tofu o paneer sa ulam. Ilagay ang mga cube ng iba't ibang Adyghe sa isang kawali na may mga kamatis na pinatuyong araw, hayaang magprito ang pinaghalong para sa isa pang minuto. Panghuli, magdagdag ng perehil o iba pang mga halamang gamot sa keso. Pakuluan ang pasta (spaghetti) sa kumukulong tubig hangga't nakasaad sa recipe sa pakete. Kadalasan ang oras ng pagluluto para sa pasta ay ilang minuto. Alisan ng tubig ang kawali; hindi na kailangang banlawan ang pasta. Ilagay ang spaghetti sa isang kawali kung saan naghihintay na ang mga inihandang sangkap. Paghaluin ang lahat ng mga elemento ng ulam nang lubusan. Iyon lang, handa na ang pasta! Ilagay ang spaghetti sa mga plato at itaas na may Parmesan at natitirang parsley. Ayon sa recipe, maaari mong alisin ang keso upang gawing mas dietary ang pasta (spaghetti). Ihain ang ulam at simulan agad ang pagkain. Ang isa pang bentahe ng pasta na may sun-dried na kamatis at keso ay ito ay isang ulam na wala sa panahon. Ang recipe na ito ay lalong nakakatulong sa taglamig, kapag dahil sa kakulangan ng mga gulay ay maaaring maging mahirap na pag-iba-ibahin ang menu. Ito ay masarap, kasiya-siya at malusog! Ang ulam na ito ay angkop hindi lamang para sa hapunan, kundi pati na rin para sa almusal, dahil naglalaman ito ng isang malaking proporsyon ng carbohydrates, na nagbibigay ng enerhiya para sa buong araw. Bilang karagdagan, ang pagkain ng pasta (spaghetti) na may keso sa umaga ay mas kapaki-pakinabang para sa pagpapanatili ng isang magandang figure. Ito ay kung paano mo mabilis at madaling makapaghanda ng isa sa pinakamagagandang lutuing Italyano. Subukan ito at magtatagumpay ka! Good luck!

Isang maikling hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng pasta na may pinatuyong mga kamatis at keso:

Mga hakbang sa paghahanda ng recipe na may mga larawan

Pakuluan ang pasta (spaghetti) ayon sa mga tagubilin sa pakete.

Balatan at gupitin ang bawang, perehil, at puting bahagi ng sibuyas. I-chop ang Adyghe cheese sa mga cube, at ang berdeng bahagi ng sibuyas sa mga balahibo.

Patuyuin ang pinatuyong mga kamatis sa isang tuwalya ng papel, alisin ang labis na langis. Gupitin sa dalawang bahagi.

Mag-init ng kawali na may langis ng oliba at iprito ang bawang at pinatuyong kamatis sa katamtamang init sa loob ng 30 segundo. Pagkatapos ay idagdag ang sibuyas at magprito muli sa loob ng 30 segundo, patuloy na pagpapakilos. Pagkatapos nito, idagdag ang Adyghe cheese sa kawali at pagkatapos ng 1 minuto, timplahan ang workpiece na may sariwang perehil. Bawasan ang init sa mababang.